l*******g
发帖数: 28 | 1 时令砂锅野葱馄炖
门口的野葱开始冒出来了，想到朋友用这个野葱包馄炖，我也想试试这个美味。
早上，不但剪了家门口的野葱，还走到邻居家的门口去剪[嘘]
这个野葱有点像韭菜的味道，跟虾仁和肉拌在一起，味道很香，只是稍微有点老……
剪好一袋野葱，放入鸡蛋和虾仁，肉碎等准备搅拌。自己做皮子，虽然辛苦点，但是值
得。放入蛋皮和紫菜，辣油等的砂锅馄炖。还可以做点煎馄炖，自己做的皮味道就是好
。 |
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t*****g
发帖数: 2941 | 2 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mayomi (找不到牛粪只能变成牛粪), 信区: Joke
标 题: 野葱炒鸡蛋 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 26 12:39:04 2010, 美东)
发信人: momoli (momo), 信区: Food
标 题: 野葱炒鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 23:29:45 2010, 美东)
周末去park里玩，看到路边一丛一丛的野葱，就采了些回来炒鸡蛋。
第一次吃这么香的炒蛋，没有成品图片，就贴一个野葱的照片吧。 |
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m****i
发帖数: 2201 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: momoli (momo), 信区: Food
标 题: 野葱炒鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 23:29:45 2010, 美东)
周末去park里玩，看到路边一丛一丛的野葱，就采了些回来炒鸡蛋。
第一次吃这么香的炒蛋，没有成品图片，就贴一个野葱的照片吧。 |
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M********t
发帖数: 5032 | 4 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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H*B
发帖数: 3645 | 5 春天来了， 尽心护理的草地里满是野葱， 真是让人沮丧。 去年的春天，施了weed
and feed, 今年看起来， 野葱更多了。 请教高手， 这么么除掉呢？ 远远望去， 野
葱在草丛中真是鹤立鸡群。 |
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I***i
发帖数: 14557 | 6 我猜是本来就有的野葱，不是去年撒的葱子长出来的。不过当地的野葱（wild onion）
还是有葱味的，就是太细了。 |
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m**********r
发帖数: 1226 | 7 后院长n多，路边也很多，有葱的香味，LD说是野葱，能吃不？能吃的话炒鸡蛋应该不
错 |
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n*******1
发帖数: 4152 | 8 很确定地说，是！味道像韭菜，切得细细的做野葱煎蛋香死了。 |
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s**u
发帖数: 2294 | 9 带我妈散步，发现周围有野葱。过了两天，发现原来草坪里好多哦！我们这里草坪也不
撒药的，散步的时候每次就秏一点儿。。。比超市买的葱香，摊鸡蛋什么都很好吃。
今天中午割草机来了，哎，只能等几天长出来再去了摘了 |
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m*********g
发帖数: 78 | 11 我也想试一试，可是这张照片还是看不出来野葱具体的样子。你能再贴几张更清晰的吗
？ |
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c*******e
发帖数: 9475 | 12 网上找了个图片，是这样的吧？我们这里也有无数的这个东西，
看上去闻上去跟在国内吃过的野葱一样，可是就是没敢吃 |
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L***1
发帖数: 2019 | 13 叫野葱或小头蒜，总之能吃的。我用来包过饺子。绝对的纯天然为啥要讨厌他们哪？ |
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i*****d
发帖数: 1545 | 14 今天去钓鱼，我妈没事在树下采了不少野葱，闻着巨香。我妈说以前的时候经常去挖的
，没错的。大家看看这个能吃不？ |
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n*****i
发帖数: 119 | 16 看上去是野葱。我昨天把院子裡的野蔥做烙餅了。口感一般，比較柴。有蔥味，也有草
味。全家都吃了，目前沒有不舒服。哈哈 |
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b******o
发帖数: 125 | 17 去年夏天播了一点葱籽，被我家狗给刨了个干净，播种的原址现在也是只有杂草。
谁知道狗爪子把葱籽带到了其他地方，割草没被割到，挨过今年的酷寒，可能因为无意
中把扫出来的树叶堆在了那里。
今天翻树叶才发现有些葱，仔细一看有好多簇，细细的那种国产野葱，最多的一簇握起
满满一把！
大家说我收割一批后，把他们挖出来换地方继续种好，还是留他们在那里自生自灭？ |
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l*********d
发帖数: 21519 | 18 恭喜，但是要是美国的 野葱就惨了，根本就是草，还没有葱味。 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 19 我家后院过些日子也会长野葱的，我一个好友说他炒鸡蛋吃了，过了一年还没有死，说
明可以吃，哈哈 |
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n*******1
发帖数: 4152 | 20 这个真的是野葱，味道像韭菜，比韭菜香,炒鸡蛋好吃得很
超市里有时候见到有卖，叫做wild chive. |
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k****e
发帖数: 4262 | 21 确实是葱。家葱哪有野葱香。老中能吃，会吃。笑了。 |
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E*******d
发帖数: 172 | 22 不稀奇，原来大学的时候春天还到学校后面山上找这个野葱来着。跟这个照片很象。 |
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k****e
发帖数: 4262 | 23 老中所过之处，天无飞鸟，水无游鱼，山无走兽，地无野葱。 |
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N****E
发帖数: 1474 | 24 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: maynot (rrrrrrrllllllrrrrr), 信区: Living
标 题: Re: 请教高手， 草地里满是野葱，怎么除？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 14 23:56:51 2010, 美东)
一种是拔，这种方法对体力和时间要求比较高，大于40不太提倡，腰累折了影响夫妻生
活，如果有两娃倒可以开一门家庭劳动课，男娃比较适合，哥俩可以进行比赛.拔是除不尽的。只要有一点根留在里面，以后还会长出来。
第二种方法是撒药，分固体和液体两种，固体的是除根，最后在发芽前撒，比如冬季，
现在不太适合，液体是top down,四季皆可，您去homedepot, lows 捡贵的买，兑水也好，兑好的也行，买液体的weed control喷就好。不要round up，那个杀所有的草。拿个喷雾器，捡个好天气，就当是散步，一个小时基本够了，别忘了弄个口罩.或者多mow几次就好了。这个东西就春天这一阵。
其实，最好的方法是找个专业的公司，施肥除草全解决了，还不累，一年300-400也差不多了，老中念书出来的基本五谷不分，四 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 何先明在野外采摘野三七叶，回家当菜吃。
何先明将野菜晒干以备今后食用
野菜因“采天地之灵气“，逐渐成了时尚餐桌的新宠。巴南区有位超级“野菜控”———57岁的何先明，他几乎365天吃野菜，有干货、有时鲜，还有泡酒，全部DIY。采摘更足迹遍布山野、田间、荒坡、拆迁废墟、公园、溪沟……偌大的巴南，仿佛成了他家的菜园子。
摘野菜就像下菜园
一双运动鞋、一个蛇皮口袋、一把雨伞……何先明摘野菜，没有超炫的武器装备。
昨中午，大雨间歇，老何又开始了他雷打不动的行动———出门摘野菜。巴南区老街公园后荒山，“看，绿油油的野山芹，比超市卖的不知好几百倍！”他说。老何掏出蛇皮口袋，手轻扶杆茎，将叶子一片片掰下来。
“这是我原则，摘野菜除非取根茎，绝不连根拔起，竭泽而渔。”何先明解释。
不久，他的蛇皮口袋装了小半袋。“够了，可以吃两顿了。”何老满足地收起口袋，就像逛自家菜园子。
厨师下岗摘起野菜
何先明领着重庆晚报记者参观了他的家———位于鱼洞化龙中街3栋，一套两居室住房，客厅和阳台上铺满了木板，上面晾晒着大量野木耳。“这是我前几天摘的，可惜下雨，不然早干了。”
之后，他还从卧室提出大包小包干货，有蕨菜、木耳... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 26 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: masterwu (masterwu), 信区: Boston
标 题: 家乡那些事儿之三：春到江南野菜香
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 26 20:39:55 2011, 美东)
写了两篇家乡的美食，
本来是初夏傍晚闲来无事的自己消遣，
居然受到大家的青睐，
想想其实在北美的大部分人熟悉的是粤菜或川菜，
对于我江南的淮扬菜系，了解得不是很多，
其实淮扬菜中有很多美食，
今天就说说春天的野菜吧。
三月的江南，是花红柳绿的江南，是杂树生烟的江南，亦是去挑野菜的江南。
“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，曾在家乡待过了的宋代词人辛弃疾就在诗
里描述的正是春天江南随处可见的荠菜。我挖荠菜的历史很早，似乎3-4岁就陪着我妈
在学校的后面的小丘上挖荠菜，留给我的回忆就是清香，还有似乎开花的荠菜就不吃了
，为啥，老了。挖好菜叶，回家洗净，一般都是和肉一起做馅，北方人做馅为了吃饺子
。但是南方人的馅可以做很多食物，应该说实质一样，外形不同的食物。小时候，我外
婆在世的时候，家里就是常吃荠菜馄饨（不是那种小馄饨... 阅读全帖 |
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f****n
发帖数: 235 | 27 1东坡肉
东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时，人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年，苏轼便命家人将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。
2水晶肴肉
水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。有诗赞曰：“风光无限数今朝，更爱京口肉食烧，不... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 1213 | 28 写了两篇家乡的美食，
本来是初夏傍晚闲来无事的自己消遣，
居然受到大家的青睐，
想想其实在北美的大部分人熟悉的是粤菜或川菜，
对于我江南的淮扬菜系，了解得不是很多，
其实淮扬菜中有很多美食，
今天就说说春天的野菜吧。
三月的江南，是花红柳绿的江南，是杂树生烟的江南，亦是去挑野菜的江南。
“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，曾在家乡待过了的宋代词人辛弃疾就在诗
里描述的正是春天江南随处可见的荠菜。我挖荠菜的历史很早，似乎3-4岁就陪着我妈
在学校的后面的小丘上挖荠菜，留给我的回忆就是清香，还有似乎开花的荠菜就不吃了
，为啥，老了。挖好菜叶，回家洗净，一般都是和肉一起做馅，北方人做馅为了吃饺子
。但是南方人的馅可以做很多食物，应该说实质一样，外形不同的食物。小时候，我外
婆在世的时候，家里就是常吃荠菜馄饨（不是那种小馄饨，是大的和饺子相似的馄饨）
，荠菜圆子，又或者干脆凉拌了，滴几滴麻油，确也别有一番清新的风味。
和荠菜有一比的就是马兰头，这也是江南的几大野菜之一，说来奇怪，我就是没有
一点印象我小时候挖过，或者可能小时候的我认准荠菜了。马兰头：又称马郎头... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 1213 | 29 写了两篇家乡的美食，
本来是初夏傍晚闲来无事的自己消遣，
居然受到大家的青睐，
想想其实在北美的大部分人熟悉的是粤菜或川菜，
对于我江南的淮扬菜系，了解得不是很多，
其实淮扬菜中有很多美食，
今天就说说春天的野菜吧。
三月的江南，是花红柳绿的江南，是杂树生烟的江南，亦是去挑野菜的江南。
“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，曾在家乡待过了的宋代词人辛弃疾就在诗
里描述的正是春天江南随处可见的荠菜。我挖荠菜的历史很早，似乎3-4岁就陪着我妈
在学校的后面的小丘上挖荠菜，留给我的回忆就是清香，还有似乎开花的荠菜就不吃了
，为啥，老了。挖好菜叶，回家洗净，一般都是和肉一起做馅，北方人做馅为了吃饺子
。但是南方人的馅可以做很多食物，应该说实质一样，外形不同的食物。小时候，我外
婆在世的时候，家里就是常吃荠菜馄饨（不是那种小馄饨，是大的和饺子相似的馄饨）
，荠菜圆子，又或者干脆凉拌了，滴几滴麻油，确也别有一番清新的风味。
和荠菜有一比的就是马兰头，这也是江南的几大野菜之一，说来奇怪，我就是没有
一点印象我小时候挖过，或者可能小时候的我认准荠菜了。马兰头：又称马郎头... 阅读全帖 |
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t**n
发帖数: 272 | 30 TX没有野葱是么？以前在中部，春天会有很多野葱 |
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n******d
发帖数: 244 | 31 看来得等它结子了。不敢乱吃。
现在确定能吃的野味只有蘑菇和野葱。蘑菇只有两种确定无毒，其它得继续研究。野葱
不错，比大葱味道好。附图
山里还发现不结果的野葡萄，酸溜溜的野苹果。好像还有核桃树，不过得等到夏天才能
确认。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 33 最好的办法是挖。真挖不过来，用roundup。
这野葱可以吃的，但味道没有小葱香，也没有国内的野葱香。 |
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w*****e
发帖数: 641 | 34 看到游士如此珍爱荠菜，我也想念童年那心爱的马兰头。
长在江南农村的我，草长莺飞的春天里，最大的乐趣除了上山采野花野果，还在于和伙
伴们一起挎个篮子去野外采花、剪野菜。那时候的野菜，不仅有野葱，野芹菜、荠菜，
其实最主要还是马兰头。我恋上了她那独特的清香。也因那清香，而爱屋及乌地喜欢上
了茼蒿。
依然还记得在野外发现一大簇又大又嫩的马兰头时候的惊喜和兴奋，也依然还记得在野
外逗留到将近天黑，和萤火虫共美的情景。那时候真的是，天总是很蓝，日子总过得太
慢。春天，好漫长的季节呢。
可是一恍竟是20年。有了家，有了院子。仿佛一切又回到儿时。不同的只是春天竟总是
如此短暂。忙忙碌碌的日子里，心情也很少为春天而停留了。偶尔见别人说起荠菜，突
然勾起无限的想念。于是有天，驱车去野外，寻找童年的野菜。
收获了无数的野葱，真的是很香很香，如果你还记得儿时那葱煎蛋的味道。也找到了荠
菜，移种在自家门口。开花，接籽，枯萎，随风飘散。等待着明年的惊喜。可是，马兰
，马兰，寻觅了许久许久。种子店、野外、朋友，未果。
于是，只好种了许许多多的茼蒿。 |
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T*******n
发帖数: 3229 | 35 “他们回来了！”玛尼最先发现拉吉和沟蒂的身影。夕阳逆照，两人并肩携手，他的短
发，她的笑颜，如羽毛般飞扬。
“真甜蜜呀！”玛尼忍不住感叹。Bos也放下手里的烧火棒，抬头看了看，“干吗了？
怎么去了这半天？”“反正人家不是去喝咖啡，哈哈哈～”问号笑道。
“我师妹呢？”拉吉一过来就问。“她和夏花，风王，流川，九月天去菜果子啦，大概
也快回来了。”问号回答。
沟蒂嘴角抽了一下，小心翼翼的放下一捧大叶子包裹的海螺肉，“看着挺大，都敲了壳
，洗了洗，就剩了这些。”
“不少了。”皮球娃把收拾干净的野葱野蒜放到旁边，“咱们上岛那天是大潮，现在过
了一个星期，算算就知道是小潮。海水退不下去嘛，下水能捞到已经是运气。”
“这个东西怎么吃法？烤一烤吗？”问号果然是问号。
“怎么吃？就这样，张大嘴，啊～呜～”Bos说着话，拎起一条放到嘴里，露在外面的
一段好像还在微微蠕动。
问号看着，脸上露出好怕的表情，“你还真敢吃！”
皮球娃见状，用树枝穿起一条，在火上燎了两下，送到她面前，“现在可以啦：不动了
，死了，吃吧。这个东西真是不能多烧，你看不管是盐爆油爆，还是葱爆酱爆，都是在
旺火里颠两下马上出锅。时间长了又... 阅读全帖 |
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T*******n
发帖数: 3229 | 36 “他们回来了！”玛尼最先发现拉吉和沟蒂的身影。夕阳逆照，两人并肩携手，他的短
发，她的笑颜，如羽毛般飞扬。
“真甜蜜呀！”玛尼忍不住感叹。Bos也放下手里的烧火棒，抬头看了看，“干吗了？
怎么去了这半天？”“反正人家不是去喝咖啡，哈哈哈～”问号笑道。
“我师妹呢？”拉吉一过来就问。“她和夏花，风王，流川，九月天去菜果子啦，大概
也快回来了。”问号回答。
沟蒂嘴角抽了一下，小心翼翼的放下一捧大叶子包裹的海螺肉，“看着挺大，都敲了壳
，洗了洗，就剩了这些。”
“不少了。”皮球娃把收拾干净的野葱野蒜放到旁边，“咱们上岛那天是大潮，现在过
了一个星期，算算就知道是小潮。海水退不下去嘛，下水能捞到已经是运气。”
“这个东西怎么吃法？烤一烤吗？”问号果然是问号。
“怎么吃？就这样，张大嘴，啊～呜～”Bos说着话，拎起一条放到嘴里，露在外面的
一段好像还在微微蠕动。
问号看着，脸上露出好怕的表情，“你还真敢吃！”
皮球娃见状，用树枝穿起一条，在火上燎了两下，送到她面前，“现在可以啦：不动了
，死了，吃吧。这个东西真是不能多烧，你看不管是盐爆油爆，还是葱爆酱爆，都是在
旺火里颠两下马上出锅。时间长了又... 阅读全帖 |
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l*****t
发帖数: 1080 | 37 一
太初元年(前104年)的一天，壮士车令带着纯金铸造的金马和黄金千斤踏上了西去
的征途，他受当朝天子派遣，前往万里之外的大宛国求取天马------汗血马。
汗血马，据说就是今天的“阿哈-捷金马”，它的闻名于世，并不全是它有多么高
大壮猛、奔跑力强，而在于它的一个奇特之处：每当激烈的奔跑之后，它的前肩以及臀
部、背部都会出汗如血，因此汉人为它取了“汗血马”这个响亮的美称。据今人考证，
这个带有浓厚神话色彩的特征，其实是一种寄生虫的分泌物。加上它喜欢以苜蓿为食，
与汉地的马种大为不同，由于这些奇异的差别，人们视之为天马，在东方人的心中产生
了一种奇特的魅力。
汉武帝一生冀求长生不老、升仙得道，他闲着没事，用《易经》卜了一卦，曰“神
马当从西边来”。这令沉溺于祥瑞的他颇为受用。果然还真应景，不久敦煌方面来报，
说在渥洼池发现了天马！武帝龙颜大悦，有了神马，不就可以骑着它一朝升仙了吗？他
深信这是“太乙神”赐给他的礼物，于是隆重的赐名“太乙天马”，连带着献马之人暴
利长（光看名字就是个生事的主）也被封官受赏。武帝在位54年，是个雄材大略的天子
，王侯将相，没有谁能轻易蒙得了他，唯独方士例外。... 阅读全帖 |
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K**********n
发帖数: 10466 | 39 草原有野葱，非常补充维生素。
味道倒是不好吃。 |
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K**********n
发帖数: 10466 | 40 草原有野葱，非常补充维生素。
味道倒是不好吃。 |
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T********N
发帖数: 2680 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TonyTheWSN (义务舆情员，廊坊), 信区: Military
标 题: 我觉得韭菜盒子是蒙古人发明的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 16:02:01 2016, 美东)
当然蒙古人的盒子里的馅可能是野葱也可能野韭菜。实际上在广袤的锡林郭勒草原
到处都长着野韭菜，我在内蒙古老乡家吃过野韭菜花的酱，蘸着羊肉吃无比美味。
和我们廊坊早上的豆腐脑一个味道。
内蒙野韭菜
为啥是蒙古人发明的韭菜盒子呢，我觉得还得从燕麦和大麦说起，这东西根本不能
蒸了吃馒头啊，烤面包的话也要发酵还要炉子，这不符合战斗民族的曲风啊。
那么就地烤成石头饼就好，结果烤石头饼的时候， 有人不留神加了点随身携带的韭菜
花酱，
烤出来非常好吃。韭菜又富含维生素，吃了以后鸡鸡勃起，想着第二天进城去烧杀奸淫，
一下就有了精神。这样不但普通的牧奴战士爱吃，吃着东来顺儿的蒙古军官也喜欢上了。
有人说汉族人早就吃韭菜了，在诗经时代就用筷子夹着韭菜下酒了，但谁把韭菜做成
盒子的还真不好说，一是古代汉人吃小米，韭菜炒蛋就小米饭可以，学会包包子得等... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 42 民主自由中国论坛：美国经济大萧条饿死了多少人?
http://zyzg.us/viewthread.php?tid=214625&page=1
美国经济大萧条饿死了多少人
这是一个争议很大的事情，笔者特意查了一下，数据变化很大，有人说饿死了800
万，有人说饿死了1200万，也有人说没有饿死人。相差太悬殊了。还有的说，说美国大
萧条饿死了人，是假新闻。还有人说，没有饿死人，只是外来移民美国的人减少了。于
是笔者还查了一下英文方面的资料，有700万的数字，也有1200万的数字（700万城市人
口，加上500万农村人口），还有的说不详。
7 million Industrial (city), 5 million rural, particularly farmers. When the
unemployment rate rose to over 19%, within a year it's estimated a combined
total of close to 12 million Americans died from starvation.
还有一个说法是饿... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 43 “活活饿死的事例，《幸福》杂志、《旧金山纪事报》、《大西洋》月刊、《纽约时报
》和国会听证会都记载不少。”
http://club.china.com/data/thread/1015/2717/50/43/3_1.html
=================
例如，在世界最富裕的美国，“就是在黄金时代的1929这一年，布鲁金斯研究所的经济
学家也已计算过，一个家庭如果想取得最低限度的生活必需品，每年要有 2000元的收
入才行，但当年美国家庭60%以上的进款是达不到这个数字的。”（[ 美] 曼彻斯特《
光荣与梦想》第42页，商务印书馆）。而在危机年代，“1932年9月的《幸福》杂志估
计，美国有3400万成年男女和儿童没有任何收入，此数近于人口总数的28%。而且这个
研究报告一如其他报告，那正在另一种地狱里受难的1100万农村人口是不包括在内的。
”同样在“1932年这一年，美国的 65%的工业掌握在600家公司的手里；仅占全国人口1
%的人拥有全国财富59%。”（《光荣与梦想》第48、59页）。
因此，一方面是美国通过对大量的农产品进行销毁，或任其在地里腐烂，来解决“供大
于求”，... 阅读全帖 |
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i*****g
发帖数: 11893 | 44 本文选自米鹤都主编《回忆与反思——红卫兵时代风云人物》，口述历史第二册（香港
中国书局，2011年3月出版）。任志强口述，采写：徐绥之、齐馨，编辑：墨诞、米鹤
都，主编米鹤都。编者授权共识网发布，转载请注明来源。
任志强 山东掖县人，1951年3月生于丹东。文革前为北京第三十五中学 1967届初中毕
业生。1969年先后赴陕北、黑龙江插队。同年参军，1975年提干，曾任排长、参谋。
1980年参与北京怡达公司的创立，次年正式复员，受聘于该公司副经理。1984年后任北
京市华远人才交流开发公司经理、华远经济建设开发总公司建设部经理、华远总公司副
总经理。1991年后任华远总公司总经理、华远集团总裁、华润(香港)北京置地有限公司
总经理等职。他主持或参与了华远近50个房地产项目的开发工作，曾当选北京市劳动模
范，荣获全国“五一劳动奖章”。现任北京市华远房地产股份有限公司董事长，北京市
政协委员。
我的家庭
我老家在山东掖县，过去是出武状元的地方，有好些黄马褂和武状元的牌匾。我家
那个村，将近一半儿都是一个大家族。祖上没有家谱，我搞不清楚这些，但村里人都能
记住辈份。我女儿有次回老家，她当时... 阅读全帖 |
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k**w
发帖数: 376 | 45 春天山上的小野葱 + 自家做的甜酱
放在白米饭上蒸
永远的最爱 |
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l*****t
发帖数: 1080 | 46 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: luanmit (vs), 信区: History
标 题: 匈奴究竟输在了哪---------汉武帝伐大宛探析
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 13 17:45:44 2012, 美东)
一
太初元年(前104年)的一天，壮士车令带着纯金铸造的金马和黄金千斤踏上了西去
的征途，他受当朝天子派遣，前往万里之外的大宛国求取天马------汗血马。
汗血马，据说就是今天的“阿哈-捷金马”，它的闻名于世，并不全是它有多么高
大壮猛、奔跑力强，而在于它的一个奇特之处：每当激烈的奔跑之后，它的前肩以及臀
部、背部都会出汗如血，因此汉人为它取了“汗血马”这个响亮的美称。据今人考证，
这个带有浓厚神话色彩的特征，其实是一种寄生虫的分泌物。加上它喜欢以苜蓿为食，
与汉地的马种大为不同，由于这些奇异的差别，人们视之为天马，在东方人的心中产生
了一种奇特的魅力。
汉武帝一生冀求长生不老、升仙得道，他闲着没事，用《易经》卜了一卦，曰“神
马当从西边来”。这令沉溺于祥瑞的他颇为受用。果然还真应景，不久敦煌方面来报，
说在渥洼池发现了天... 阅读全帖 |
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t**********8
发帖数: 1683 | 47 请教一下
这个800万的推理，是原作者模仿西奴那种扭曲夸大中国三年饥荒数据的方式来进行的
，即直接用线性的人口数量，拍脑袋就定了个死亡数，有强烈讽刺意味。当然，尽管是
搞怪推理，下面的细节描述还是对的，美国三十年代大萧条的惨景也确实如此。
这篇文章是照抄了另外一个指责中国六零年饿死三千万人的逻辑，也直接用正常年份统
计数字减去发生饥荒后的统计数字来计算饿死人数。从而用这个来证明，那些三千万造
谣者运用方法的搞笑，因为如果那些美分们的计算逻辑成立，那按他们同样的逻辑，美
国也饿死了八百万。
这篇恶搞文，不过是要打那些用统计数字搞加减，然后一拍脑袋出了个三千万数据的人
的脸而已。
如果这篇文章的计算逻辑不成立，那那些三千万的文章，是同样不成立的。
原文编辑本段回目录
http://www.top81.org/show.php?f=3&t=1041889&m=7473540
1930年民主美国大饥荒至少饿死了800万人
据1932年9月《幸福》杂志估计，美国有3400万成年男女
和儿童，约占全国总人口的28%的人无法维持生计(1100万户农村人口未计在内)，
流浪人口达200万，仅纽约一地1... 阅读全帖 |
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K**********i
发帖数: 22099 | 48 我们那里野葱、蒜卖的特别火。
碾碎了往眼睛里弄，否则哭不出来，就有麻烦了。
回家洗洗眼睛，吃羊肉，喝小酒。 |
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h******i
发帖数: 21077 | 49 古代时，行军打仗后勤最难。
蒙古人的做法是一旦大军歇下来，立刻找水源用铁锅烧水，并且同时宰杀绵羊，偶尔实
在没有绵羊就宰杀马匹。
大概20分钟能烧完水，10分钟就能杀掉一只羊并且剥皮，然后用弯刀把羊肉切成片扔进
铁锅，大概5分钟就能熟。
所以，一旦蒙古部队驻扎下来，大概30分钟就能吃到新鲜羊肉和羊汤，然后再配上野葱
，补充维生素。
而且火锅做起来又快又好，不需要特殊技巧，不需要厨师跟随部队，上至大汗、王公，
下至普通的蒙古骑兵，都一起吃同样的食物，军队士气会很高。
后来蒙古征服中国时，把火锅传入中原，遂成名菜。 |
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