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b***e
发帖数: 15201 | 2 我吃过甜酸鸡，左将军鸡，芥兰鸡，湖南鸡，蒙古鸡，老美的饭菜好吃极了，说不好吃
的都是土人 |
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s*******i
发帖数: 712 | 3 就算贴吃，确实很多老美也贴。但好歹场景主题也是个酒会或者party什么的。突出社
交娱乐的主题，
吃为助兴那种。
老中贴的那些场面哟。。。。真是为了填饱肚子那种吃啊！若干人围在一大大桌子饭菜
面前，画面重点
就是饭桌。摆明了一副今天来就是为了吃到翻的架势。这也太第三世界了吧！ |
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S*******1
发帖数: 1860 | 5 晚上用微波炉热了饭菜，拿了出来，刚要吃，脑子里浮现出那个场景，吃不下。
有严重心理障碍了。只吃了一些葡萄和酸奶，现在已经饿了。 |
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d********f
发帖数: 43471 | 6 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: syoumanri (kenga), 信区: WaterWorld
标 题: 老中们在facebook上面除了吃饭，饭菜能不能贴点别的照片？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 10 17:16:54 2011, 美东)
首先这玩意有啥意义，有啥品味？你们很饿吗？那些东西是不是奇珍异品大家都没吃过？
FB是公用的社交网络，不是mitbbs这种。
其他族裔看了怎么想我们? “啊，中国人果然就知道吃啊。” |
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H********g
发帖数: 43926 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xt (拷贝猫), 信区: Military
标 题: Re: 信教的人做的饭菜不好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 23 10:14:03 2013, 美东)
废话，当年耶稣五饼二鱼分给那么一大帮人吃都剩下，难道不知道？ |
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D******6
发帖数: 6211 | 8 鉴于美国有的厨房没有对外的窗户，我总结摸索出几个无油烟家常菜。
1，清炖排骨：水，花椒大料姜片排骨，小火清炖2个小时，最后半个小时加盐。炖出来
的肉非常烂糊。
2，酱牛肉：其实佐料几乎没有酱，做法几乎同排骨，炖熟后凉凉，切片拌酱油或者辣
油吃，看个人口味。
3，自己包速冻饺子或者混沌，韭菜馅和荠菜馅的为主，加香菇和虾仁很好吃。韭菜要
少放，防止味道太浓。荠菜馅的很好吃。
4，自己做寿司，瓦，一锅米饭包出来的寿司我一个人要连吃三天，非常出息。要少卷
米饭，多卷鳗鱼，为了好吃宁可不好看。
5，凉拌黄瓜粉丝海带胡萝卜。
6，白菜粉丝炖鱼丸虾仁豆腐。
7。清炖鸡翅，做法同清炖排骨。
以上饭菜都好做，而且没有油烟，就是常吃，感觉没有油水，赫赫。偶尔还是要红烧大
虾红烧鱼的吃着过瘾。 |
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q*c
发帖数: 17993 | 9 嘻嘻，没啥别的意思，就是说明北美的单身人士也可以幸福地生活，幸福地吃上热饭菜，
爸妈爹娘问起来也还能不让他们担心。
俺今晚的晚饭是牛肉炒辣椒，西红柿炒鸡蛋，米饭，和鸡汤。 |
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发帖数: 1 | 10 中国不愧是个美食第一大国，现在朋友圈里晒别的东西都少多了，除了有几个发广告做
微商的，其他的基本上就是晒自己吃的什么饭菜，所以现在饿了的时候不建议去看微信
朋友圈。
这也说明大部分人其实还是吃货一枚，这样挺好的，专注于吃饭和美食带来的幸福感，
和做了一桌好吃的带来的成就感，这样的国家肯定是富裕的稳定的社会，蛮好的。
要说弄吃的，没有人比中国的花样多。
很多人是出去聚会拍的照片晒的，也有出去旅游拍的吃的旅游目的地当地的小吃或者特
色菜，还有的是跟家里人吃的妈妈做菜的味道，也有自己做的出来晒一下成就感，还有
老公做的菜出来秀恩爱的，也有老婆做的菜，甚至还有孩子做的菜出来晒孩子懂事的，
也有过生日晒自己的生日宴的，总之这是个好现象，比美国变态强。 |
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b*****a
发帖数: 905 | 11 离开北大后，最怀念的是曾经在食堂里吃到的一些美妙的饭菜，犹如怀念童年
的吃食，由此我知道，北大之于我，
具备了故乡的分量。
首先想到的是学一的鱼香肉丝。它的配料是白菜叶子，切成细丝，极好看的绿
和白，跟煸得酥脆的肉丝和鱼香料炒
在一起，明媚得如同青春。这道菜里的用料都很新鲜，这是好吃的前提。鱼香肉丝是北
京最常见的菜，也是留学生汉语
口语练习时能脱口而出的菜名，但我后来几乎没有吃到有白菜丝的鱼香肉丝，做得好的
亦从未达到学一的水平。学一还
有一道经典名吃：酱肘子。每次师傅总是现场从肘子上把肉剔下来，在案板上剁碎，其
运刀之快，总使人担心他的指头
也要成为我们的食物。每次排在前头的同学当着众人的面浇上又香又辣的调料，后面的
人就不由得喉头耸动，但这是幸
福的时刻，等待是安详的，因为明明白白知道，那也将有自己的一份。对于我这样喜吃
甜点的南方人来说，学一的糕点
亦是念念不忘的，有一种蜂蜜蛋糕，做成螺旋状，用蜂蜜桂花酱粘合，甜是清甜，香是
清香，微带一点湿润，极易入
口，不像一般干燥的蛋糕，不小心会被噎得翻出白眼。
学一食堂有一段曾经张贴厨师的 |
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B******u
发帖数: 23763 | 12 其实不算糟糕的，
记得当年俺哥每次来都特羡慕北大的饭菜，
花样太多了。
俺出来后，做饭都是试图去模仿食堂的菜的。 |
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c*********t
发帖数: 30088 | 13 北大的饭菜比不上隔壁，不过比我去过的好多其他院校还是好的 |
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z*******m
发帖数: 1682 | 14 我斗胆质疑一下：我只去过清华一个超大的食堂吃过一两次，最大的印象是每份菜的分
量比北大多。。。
北大的饭菜比不上隔壁，不过比我去过的好多其他院校还是好的 |
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h*******x
发帖数: 12808 | 15 可不是，我本科学校的饭菜，吃了3年半年，愣是把我吃吐了几次。离校快两年的时候
，回去吃了一次，还是差点吐了。不过确实够便宜。
在北大吃了三年半，依然觉着可口。每次回国去北大吃两口，还是觉着不错。可能本科
的时候被练出来了吧。 |
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s*******l
发帖数: 3709 | 16 你们俩个的sample space都比较有限啊
我斗胆质疑一下：我只去过清华一个超大的食堂吃过一两次，最大的印象是每份菜的分
量比北大多。。。
北大的饭菜比不上隔壁，不过比我去过的好多其他院校还是好的 |
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发帖数: 1 | 18 河北虽然算不上是中国最出名的几大菜系，但是河北菜确实很养胃，吃了不会难受，吃
撑了也不会肚子疼的那种，很健康。
河北菜放调料相对来说比较单一，不像是川菜和湘菜，以及淮扬菜那样，好多种调料，
做一道菜恨不得要放几十种调料。河北菜总是那么简单常用的几样，我小时候记得家里
只有一罐子盐，一瓶子五香粉，还有一瓶味精和醋、酱油，白糖也算是吧，还有香油，
有花椒，其他的真没什么调料了。
不管是家里做什么饭菜都是那几样，素菜基本上只放盐，其他都不放，但是也很好吃，
肉菜才会放点酱油，不过一直吃的很舒服。
河北的野菜比较多，所以菜团子之类的就特别受欢迎，摘点野菜，回家和面一起蒸个菜
团子，砸点蒜，弄成蒜汁，蒸熟了菜团子蘸着蒜汁吃，就特别享受，而且超级健康。
现在最想吃的也是家里的菜包子、菜团子这些，炖鱼也不错，河北有一些水库鱼，简单
的放点调料，炖出来的鱼是原香味的，真的不输那些高级做法，还有韭菜馅儿盒子，这
个是大爱，什么时候回家都要吃好多的，再来点小米粥，哇偶，又健康又好吃，现在就
想吃！ |
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k******u
发帖数: 3416 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 零技术含量的简易下饭菜【梅菜鸡翅】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 18:50:06 2011, 美东)
梅菜扣肉大家肯定都吃过，梅菜鸡翅可能不一定了。朋友送了一袋梅干菜，当时脑子里
只浮现出“梅菜扣肉”四个字，可买不到带皮的猪肉就做不了扣肉，只能作罢。翻翻冰
箱里还有四个整鸡翅，干脆就梅菜蒸鸡翅好了，超级简单，完全无技术含量，但是美味
不打折。但凡遇到什么梅菜、酸菜、咸菜之类的，两碗米饭下肚就是必然的。哎，先吃
吧，不吃饱了哪有力气减肥呢！
材料：
梅干菜、鸡翅、葱姜蒜、小青椒、干红椒、料酒、盐、老抽、蚝油
做法：
1、梅干菜洗净后在温水中泡开约1小时。
2、鸡翅斩小段；青椒、干红椒切小圈、葱姜蒜切碎；
3、把除梅菜外的所有材料混合，再加入料酒、盐、老抽、蚝油拌均匀。
4、梅菜挤干水份铺在盘底，拌好的鸡翅盖在梅菜上。
5、大火蒸，上汽后蒸30分钟即可。 |
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k*******9
发帖数: 3361 | 20 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: [强BSO] 猜猜谁来吃晚餐 （饭菜图，空腹慎入）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 24 23:43:07 2011, 美东)
我家附近有条渠，名字叫得响亮：American Canal，美国大运河！
单听这名字都以为这里会有多么壮观的景象，其实...........也就十米宽的一水沟
猎神倒是务实，他可不管什么名头和风景，第一次到我家来开车路过这条渠，只关注这
条渠里是否有脸盆大的甲鱼存在。猎神自然是猎证渔证齐全，随时都可以下钩，但去年
秋天忙着打水鸭大雁，开春又找野猪的麻烦，就让那条渠里的甲鱼们暂时偏安了许久。
终于等到这个打猎的淡季，甲鱼大餐排上了议事日程。猎神打猎经验丰富，但是寻甲鱼
的麻烦这还是第一次，他研究了很久，买了钩买了饵，我在网上搜了菜谱，只等着甲鱼
拿着就下锅红烧。
这么认真地张罗，是因为这次预想中的甲鱼大餐我们还请了一位德州版知名水枪携家属
参加。
猜猜看，是哪位？
先看看这位客人给我带来的惊喜礼物：
大葫芦做的鸟窝，挂在我家porch... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: Re: 发一些我做的饭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 00:02:11 2011, 美东)
菠菜面——
做法很简单：
菠菜洗净去根茎切碎榨汁，菠菜汁倒入舀好的面粉中，再加一个鸡蛋，开始和面。
如果像我一样喜欢吃比较“粗糙”的菠菜面的话，可以在面粉里不仅加菠菜汁，也加入
菠菜碎叶。
和面擀面的过程就不说了。大家都晓得
有各种花样，我做的时候已经饿了，于是挑了个最便捷的。详情见附件中的图片
我喜欢吃粗一点儿有筋道的面，比如拉面我就更喜欢拉条子，扯面也喜欢厚一点儿的，
所以我自己做出来的也差不多是这个方向 |
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i******o
发帖数: 6843 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: Re: 发一些我做的饭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 00:10:54 2011, 美东)
韭菜鸡蛋粉条滋卷——
做法：
温水和面，面和得稍微软一些，大概跟包饺子的面软硬度相当。
和好揉到之后放盆中饧面。同时开始准备馅料。
打四个鸡蛋到碗内，加入一点儿凉开水跟盐，搅拌打匀备用。红薯粉条洗干净后用热水
泡开备用。韭菜洗干净备用。
切点儿干馍渣（这个可有可无，我们家一般习惯加点儿以防韭菜出水）。
热锅凉油（多倒一点儿油，比平常炒鸡蛋用的要多，余油待会儿浇韭菜丁用），倒入鸡
蛋液，筷子快速打散，成型之后倒入馍渣翻炒，关火后用铲子将鸡蛋块再铲碎一些。
韭菜切小丁（切的时候尽量别前后发力，减少韭菜出水）后放入一个大的搅拌容器，倒
入炒好的鸡蛋馍渣，加入切好的红薯粉条，加入胡椒粉、十三香、滴入少许香油。先不
加盐。搅拌均匀。
揪一半面团拿到案板上揉面。揉好之后擀面团，擀成圆形（尽量薄一点儿）。此时给馅
料加盐，再次搅拌均匀，然后倒入适量到擀好的面上。摊平抹匀。... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: Re: 发一些我做的饭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 00:21:47 2011, 美东)
三色花卷——
南瓜白面豆沙三色花卷。花卷就不用贴具体做法了，本版同学应该都晓得的 |
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i******o
发帖数: 6843 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: Re: 发一些我做的饭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 00:40:00 2011, 美东)
几款面条：
西红柿茄子香菇打卤拉面——
鱼香肉丝刀削面——
小诀窍：直接削进滚水锅里~
几张过程及成果图
炸酱面——
自己手擀面（和面时加了半个鸡蛋），做了炸酱（里脊肉+鸡蛋），做了蛋皮（切丝）
，黄瓜切丝，绿豆芽焯水，芹菜焯水切小丁，豌豆煮熟。
炸酱用了六必居的干黄酱半袋+一只鸡蛋。坐锅热油，大葱+生姜切丁煸半分钟后倒入里
脊肉丁翻炒，肉丁八成熟时倒入用冷开水兑好的干黄酱，小火熬制。水开之后锅中倒入
一只打散的鸡蛋。熬十分钟左右即可关火。 |
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i******o
发帖数: 6843 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: Re: 发一些我做的饭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 00:50:08 2011, 美东)
腐乳蒸排骨——
做法说明：
半斤排骨用盐料酒花椒粉酱油两个大料葱生姜腐乳汁充分混合，盖上保鲜膜放冰箱腌一
晚上（或两三个小时），上蒸屉前再在排骨里加两三块捣碎的腐乳。蒸屉里最底部铺一
层生菜，生菜上再铺土豆片，土豆片上铺腌好捣好的排骨。最后再浇点儿耗油/也可以
直接炒菜用的油（淋一点儿即可），水开后蒸30分钟出锅即可。 |
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发帖数: 1 | 26 不知道在外漂泊的游子有没有这种赶脚，有时候特别想吃家里的饭菜。在当地找也
找不到家里那种感觉，而且做的还不好吃。自己做的话也做不出那种家乡的味道，家的
味道。
我们家那边最喜欢吃的就是面食，我记得有次晚上都到11点了，我突然特别想吃面
，就是那种感觉上来了挡都挡不住。所以当时我想都没想立马穿上衣服独自一个人去外
面吃了一大碗面，吃完之后心里就舒服了很多，虽然不饿，但就是想吃。
我现在在外面吃饭基本上都是吃米饭，对于一个喜欢吃面食的人来说让他吃米饭简
直就是忍无可忍，但是外面的馒头啥的实在是太难吃了，一点都不如家里的实惠。所以
宁愿吃米饭也不愿意吃馒头，面条这些东西。实在是特别想吃特别馋的时候我才会去吃
一次。
确实在外面一个人挺辛苦的，身边都没有一个亲人朋友，有个什么心事还必须憋在
心里，没有一个合适的人能够倾诉。但是没办法啊，趁着年轻就要努力赚钱，等到以后
老了想赚钱都没人要你了，因为你已经没有价值了，身体也吃不消干不动了。 |
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p**z
发帖数: 1311 | 27 话说多数时间auditors都被stuck在一个封闭的conference room
多数时间又是work through lunch.
中餐饭菜又普通比较香 弄到整个conference room都一股食物的味道
影响到其他人？
各位有什么办法 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 昨天，在宣武医院举办的肺癌关注月活动中，专家建议，常吃隔夜饭易患胃癌，上班族带饭尽量早上做中午吃。
每年11月是肺癌关注月。宣武医院胸外科主任、中国胸外科医师协会常务副会长支修益表示，虽然调查结果显示，癌症患者发病率有血缘关系的高于无血缘关系的，近亲高于远亲，但癌症不是传染病，其遗传性只是一种潜在的可能性，而非必然性，至今没有证据表明肺癌存在有特异性的易感基因。
同时，越来越多的研究支持肺癌是基因与环境相互作用引起的，预防和减少肺癌发生的关键措施是戒烟。“父亲或母亲曾患肺癌的人，不必背上包袱，只要不吸烟，避免与苯并芘等致癌物和促癌物频繁接触，适当注意营养和经常进行体育锻炼，就不会增加致癌性”，支修益建议，有肿瘤家族史的人群可进行定期体检。
支修益提醒，有的上班族习惯带饭，但午饭最好当日早上做，不要带隔夜的菜，这是因为青菜是提前炒好的，由于已放入盐，隔夜的菜会产生不少亚硝酸盐，长期食用会增加患胃癌等消化道肿瘤的风险。
同时，随着冰箱的普及，人们吃隔夜菜和回锅菜的概率也相应增加，不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因，“冰箱并非保险箱，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不仅没... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 浙江省永康市一些学生家长持续向有关部门反映学校的午餐饭菜质量差，最终揭开了当地一起涉案人数达33人的腐败窝案的黑幕，其中包括27名现任校长和4名曾任校长，还牵出了永康市教育局前局长。
“孩子所在学校的饭菜质量很差，孩子天天说饿，吃不下去！”
“我儿子正在长身体的年龄，学校的饭菜就不能合理改善吗？”
“为什么饭菜质量没上去，钱却越交越多？物价也不是这么个涨法啊！”
在浙江省永康市，一些学生家长对学校的饭菜意见颇多。
但他们不知道的是，在饭菜的供应环节，供应商早已经与学校校长达成了一致：校长收回扣，并不管供应商向学校供应了什么菜。
永康学校食堂遍存潜规则
舒华东利用职务之便，受贿73万余元，被法院一审判处有期徒刑14年。判决后，舒华东没有上诉。
这是今年8月初浙江省永康市检察院向《法治周末》记者透露的消息。在舒华东案背后，是一起涉案人员达33人的教育系统腐败窝案。目前，已有11名校长被判刑。
这样一起大规模的贪污窝案是如何发生的呢？其中又存在哪些体制漏洞？
舒华东，永康市解放小学原校长。
在学校里，校长一职包揽人事权、财务权、招生权，很多事情都是校长一个人说了算，小到食堂里的饭菜，大到教师... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: jewelry (珠宝狼), 信区: WaterWorld
标 题: 瓷器村有一家饭店zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 20:30:54 2011, 美东)
瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
(一)公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。村
民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是公益机构，要体现公益性。食堂职工要履行‘救饥
扶饿’的神圣职责。”我们一直把这些教诲铭记在心。有的村民连1分钱的饭费都交不
起，我们就让他进来白吃;食堂门口经常有乞讨者，我们就从后厨给他们拿饭吃。反正
这些都会由生产队给买单。就这样，我们食堂的口碑一直很好。由于我们工作时都穿着
白大褂，甚至有人称我们为“白衣天使”。
到了八十年代，食堂归村委会管理。虽然每顿饭的成本已经涨到了5角，但村委会给食
堂足额补贴，所以村民们... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 服务员正在收拾剩余的饭菜
锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。悯农李绅
“粒粒皆辛苦”，是每个人小时候都学过的古诗，今天你是否还保持着勤俭节约的习惯？近日，网友“柠檬绿茶Anna”在重庆社区发帖称，她在北部新区上班，时常在海王星楼下食堂里，看到一位将盘子里饭粒全部吃干净的年轻男子，“看到他，我为自己的浪费行为感到羞愧”。帖子一出，立即引来众多网友共鸣。记者走访了解放碑得意世界、江北区红鼎国际、北部新区海王星等几大写字楼，大多数白领承认自己有浪费习惯，而渝中区一单位食堂负责人告诉记者，其食堂每天因浪费倒掉的食物，还可以够40多人吃饱。
网友围观 竟有这么节约的
网友“柠檬绿茶Anna”以《高新园食堂那个一粒饭不剩的哥，偶好崇拜你》为题发帖称：“在海王星楼下食堂吃饭时，我无意中看见对面的哥把盘子里的饭粒一颗一颗全吃完了，非常干净，令人难以置信，当时觉得，这哥不是节俭就是饿坏了。过了两天，碰巧再跟他同桌，再次见证他把盘子里的饭一颗颗扫光。要知道用筷子把餐盘里的饭夹起来是很难的，而他一颗颗夹，很有耐心，真可谓是‘不剩哥’，有良好的节约习惯。这让我感觉既崇拜又愧疚，以后向他学习，不再... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 因为剩下这些饭菜，小何被公司罚了500元
在公司食堂吃饭，只因剩了一两饭菜，就被罚了500元。“这样的罚款合理吗？”近日，广东金莱特电器股份有限公司一名员工向南都反映，其入职4个月已5次因剩饭菜被罚款。
“这不叫罚款，叫捐款。”该公司一名负责人士表示，所有罚金直接入账公司工会员工互助基金，用于帮助困难员工。有律师指出，企业不可以通过罚款来克扣员工工资。
工人：入职4个月被罚5次
广东金莱特电器股份有限公司位于江门市蓬江区棠下镇，是备用照明领域的专业制造商，2014年1月于深圳证券交易所挂牌上市。小何(化名)是广东金莱特电器股份有限公司某电池部门的员工，今年3月份入职。
“入职4个月已经被罚了5次，前4次每次只是罚30到50块，这一次竟然罚了500块。”今年6月下旬，小何向南都记者讲述了自己因在公司食堂用餐时，剩余少量饭菜被公司罚款的经过。
“大概是5月7、8号，我和老乡在公司食堂吃饭，因为剩下大概一两米饭，半生不熟，实在吃不了，结果保安上来拿出本子让我签名，也不说罚多少。我不肯签，他就不让我走。后来没办法还是签了。结果到了5月25日发工资，才发现工资条上竟然写着罚款500块。”小何急了... 阅读全帖 |
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j*****y
发帖数: 2042 | 34 瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
(一)公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。村
民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是公益机构，要体现公益性。食堂职工要履行‘救饥
扶饿’的神圣职责。”我们一直把这些教诲铭记在心。有的村民连1分钱的饭费都交不
起，我们就让他进来白吃;食堂门口经常有乞讨者，我们就从后厨给他们拿饭吃。反正
这些都会由生产队给买单。就这样，我们食堂的口碑一直很好。由于我们工作时都穿着
白大褂，甚至有人称我们为“白衣天使”。
到了八十年代，食堂归村委会管理。虽然每顿饭的成本已经涨到了5角，但村委会给食
堂足额补贴，所以村民们一直享受着“1分钱吃饱”的优惠价，食堂职工也一直在履行
着“救饥扶饿”的神圣职责。
(二)聪明绝顶的村长
九十年代初，村长说，村委会的平房太寒酸了，要盖一座办公大楼。村干部们异口同声
地表示支持，负责基建的村长小舅子和负责后勤的村长表弟更是热烈欢呼。... 阅读全帖 |
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s*6
发帖数: 3972 | 35 http://www.dxyer.cn/medicaldupeng/2012/03/24/ren-wei-dao-yi-wei
一分钱饭店里的离奇故事
非常通俗易懂的文章！后半段越来越深刻越来越内涵。很少看到有将中国医疗事业的非
正常发展史披露得如此透彻的文章！作为一名已经算是比较关注中国医疗问题的医生，
我看完以后仍然会产生一种“不看不知道”的目瞪口呆感觉。虽然我一直多少知道造成
中国医疗扭曲现状是ZF的问题，但迫于资讯所限，我不知道他居然做得这么过分。
真的想让更多的人看一下这篇文章，了解真相！
作者：凡人医生
瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
（一）公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。村
民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是公益机构，要体现公益性。食堂职工要履行‘救饥
扶饿’的神圣职责。”我们一直把这些教诲铭记在心。有的村民连1分钱的饭费都交不
起，我们就让他进来白吃；... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 36 2016-05-08财经 微信号mycaijing
功能介绍
源于《财经》，广于财经。严谨论述与辛辣点评同台，图文与影音共享。有料也有趣，
有态度也有温度，有品质也有性格。《财经》新媒体，您掌控的财经。
廖新波，原广东省卫生厅厅长。他给我们讲了一个关于村里食堂的故事。这篇文章一个
字儿都没提医疗改革，但耐心看完这个故事，竟然一下子明白为什么中国的医患纠纷如
此严重。太有才了！
转自：医药卫生报
故事开始：
瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
一、公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。村
民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是公益机构，要体现公益性。食堂职工要履行‘救饥
扶饿’的神圣职责。”我们一直把这些教诲铭记在心。有的村民连1分钱的饭费都交不
起，我们就让他进来白吃；食堂门口经常有乞讨者，我们就从后厨给他们拿饭吃。反正
这些都会由生产队给买单。就这样，我们食堂的口碑一直很好。由于... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 37 餐馆的厨房正常操作，菜里一般不会出现老鼠蟑螂苍蝇等异物。
菜里的常见异物：在菠菜等叶菜里，可以出现绑菜用的稻草或塑料绳的残余，也常见菜
虫(蝴蝶蛾子的幼虫)，以及泥沙，有时可能有死蚊子，一般是夹带在菜叶柄的根部，没
漂洗干净。 偶而还可见人的毛发，一般来自工作人员。
如果在菜里发现老鼠蟑螂苍蝇，而且发现较大块，形态较完整的话，一般是被人故意放
进去的。
一种可能是厨房的工作人员放进去的，可能厨房的工作人员和经理老板有严重的纠纷，
一般是工资方面的纠纷，而且极其严重时，厨师或厨房的帮工才会往菜里放异物。这种
情况下，菜里的老鼠蟑螂苍蝇能看出是经过烹饪的。
第二种可能是服务员或送餐员放进去的，大多出于严重的劳资纠纷，也可能是个别的服
务员或送餐员有反社会心理。 这种情况下，一般能通过老鼠蟑螂苍蝇的形态判断它没
有经过厨房的烹饪，可能是生的，形态完整。 如果有经过烹饪的迹象，则应是投放此
物的服务员或送餐员事先在家把老鼠蟑螂苍蝇烹饪之后再投放到菜里，虽经烹饪，但一
般能看出与其相伴的其它菜的原料不是同种烹饪方式，假如红烧肉里出现老鼠头，那么
这个老鼠头如果也有烹饪的迹象，并没经过和红烧肉块... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Military
标 题: 卫生厅厅长讲食堂故事，瞬间明白医患关系
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 8 22:35:26 2016, 美东)
2016-05-08财经 微信号mycaijing
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源于《财经》，广于财经。严谨论述与辛辣点评同台，图文与影音共享。有料也有趣，
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廖新波，原广东省卫生厅厅长。他给我们讲了一个关于村里食堂的故事。这篇文章一个
字儿都没提医疗改革，但耐心看完这个故事，竟然一下子明白为什么中国的医患纠纷如
此严重。太有才了！
转自：医药卫生报
故事开始：
瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
一、公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。村
民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: jewelry (珠宝狼), 信区: WaterWorld
标 题: 瓷器村有一家饭店zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 20:30:54 2011, 美东)
瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
(一)公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。村
民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是公益机构，要体现公益性。食堂职工要履行‘救饥
扶饿’的神圣职责。”我们一直把这些教诲铭记在心。有的村民连1分钱的饭费都交不
起，我们就让他进来白吃;食堂门口经常有乞讨者，我们就从后厨给他们拿饭吃。反正
这些都会由生产队给买单。就这样，我们食堂的口碑一直很好。由于我们工作时都穿着
白大褂，甚至有人称我们为“白衣天使”。
到了八十年代，食堂归村委会管理。虽然每顿饭的成本已经涨到了5角，但村委会给食
堂足额补贴，所以村民们... 阅读全帖 |
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j*****y
发帖数: 2042 | 40 瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
(一)公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。村
民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是公益机构，要体现公益性。食堂职工要履行‘救饥
扶饿’的神圣职责。”我们一直把这些教诲铭记在心。有的村民连1分钱的饭费都交不
起，我们就让他进来白吃;食堂门口经常有乞讨者，我们就从后厨给他们拿饭吃。反正
这些都会由生产队给买单。就这样，我们食堂的口碑一直很好。由于我们工作时都穿着
白大褂，甚至有人称我们为“白衣天使”。
到了八十年代，食堂归村委会管理。虽然每顿饭的成本已经涨到了5角，但村委会给食
堂足额补贴，所以村民们一直享受着“1分钱吃饱”的优惠价，食堂职工也一直在履行
着“救饥扶饿”的神圣职责。
(二)聪明绝顶的村长
九十年代初，村长说，村委会的平房太寒酸了，要盖一座办公大楼。村干部们异口同声
地表示支持，负责基建的村长小舅子和负责后勤的村长表弟更是热烈欢呼。... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 41 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: jewelry (珠宝狼), 信区: WaterWorld
标 题: 瓷器村有一家饭店zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 20:30:54 2011, 美东)
瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
(一)公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。村
民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是公益机构，要体现公益性。食堂职工要履行‘救饥
扶饿’的神圣职责。”我们一直把这些教诲铭记在心。有的村民连1分钱的饭费都交不
起，我们就让他进来白吃;食堂门口经常有乞讨者，我们就从后厨给他们拿饭吃。反正
这些都会由生产队给买单。就这样，我们食堂的口碑一直很好。由于我们工作时都穿着
白大褂，甚至有人称我们为“白衣天使”。
到了八十年代，食堂归村委会管理。虽然每顿饭的成本已经涨到了5角，但村委会给食
堂足额补贴，所以村民们... 阅读全帖 |
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n******6
发帖数: 1829 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Military
标 题: 卫生厅厅长讲食堂故事，瞬间明白医患关系
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 8 22:35:26 2016, 美东)
2016-05-08财经 微信号mycaijing
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源于《财经》，广于财经。严谨论述与辛辣点评同台，图文与影音共享。有料也有趣，
有态度也有温度，有品质也有性格。《财经》新媒体，您掌控的财经。
廖新波，原广东省卫生厅厅长。他给我们讲了一个关于村里食堂的故事。这篇文章一个
字儿都没提医疗改革，但耐心看完这个故事，竟然一下子明白为什么中国的医患纠纷如
此严重。太有才了！
转自：医药卫生报
故事开始：
瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
一、公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。村
民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是... 阅读全帖 |
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S**C
发帖数: 57 | 43 （转贴，长，慎入）
瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
(一)公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转
。村民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜
馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是公益机构，要体现公益性。食堂职工要履行‘
救饥扶饿’的神圣职责。”我们一直把这些教诲铭记在心。有的村民连1分钱的饭费都
交不起，我们就让他进来白吃;食堂门口经常有乞讨者，我们就从后厨给他们拿饭吃。
反正这些都会由生产队给买单。就这样，我们食堂的口碑一直很好。由于我们工作时都
穿着白大褂，甚至有人称我们为“白衣天使”。
到了八十年代，食堂归村委会管理。虽然每顿饭的成本已经涨到了5角，但村委会
给食堂足额补贴，所以村民们一直享受着“1分钱吃饱”的优惠价，食堂职工也一直在
履行着“救饥扶饿”的神圣职责。
(二)聪明绝顶的村长
九十年代初，村长说，村委会的平房太寒酸了，要盖一座办公大楼。村干部们异口
同声地表示支持，负责基建的村长小舅子和负责后勤的... 阅读全帖 |
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s*6
发帖数: 3972 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: st6 (maple), 信区: Military
标 题: 一分钱饭店里的离奇故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 24 21:33:55 2012, 美东)
http://www.dxyer.cn/medicaldupeng/2012/03/24/ren-wei-dao-yi-wei
一分钱饭店里的离奇故事
非常通俗易懂的文章！后半段越来越深刻越来越内涵。很少看到有将中国医疗事业的非
正常发展史披露得如此透彻的文章！作为一名已经算是比较关注中国医疗问题的医生，
我看完以后仍然会产生一种“不看不知道”的目瞪口呆感觉。虽然我一直多少知道造成
中国医疗扭曲现状是ZF的问题，但迫于资讯所限，我不知道他居然做得这么过分。
真的想让更多的人看一下这篇文章，了解真相！
作者：凡人医生
瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。我在这家饭店工作多年，目睹了许多离
奇的故事，今天要讲给你听。你一定会感兴趣的。
（一）公益食堂
这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。村
民们每顿饭只要交1分... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 宁波聚卿舫食品有限公司提供的一周营养午餐菜单。
老师批语：很真实
宁波各区学生营养午餐究竟怎么样
记者昨天进行了调查
昨天8:37，宁波网友“letmefreefly”发微博：
无意间看到女儿写的周记，看了让人不知道说什么好。前几天总听她说学校饭不好吃，不好吃，大部分同学都“绝食”。唉，有什么法子呢！快了，小学快毕业了，希望中学的饭菜能好一些。天一论坛里也经常有帖子反映学校饭菜问题，可有什么用呢！
“letmefreefly”还附上了照片，是一篇手写体的周记，文章的结尾，还有老师用红笔写了三个字的评语很真实，在文章右上角还打了一个优。
宁波各区中小学的学生午餐究竟怎么样，昨天记者进行了一番调查。
饭菜太难吃了 学生抱怨学校午餐
这篇文章题为《饭菜风波》，全文如下：
2012年9月21日，星期五，天气晴。
你听说过了许多风波，但你一定没有听说过饭菜风波吧？
最近，学校里的饭菜太难吃了，今天是白菜丝（大白菜），迷你豆（蚕豆）和白开水加紫菜（紫菜汤）；明天就可能是小排（大排），淡味土豆（土豆丝）和白开水加小虾（汤）。
因为饭菜的质量“惨不忍睹”，所以许多人都不幸得了“绝食症”，原来就不怎么吃... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 46 河南省委书记卢展工在大食堂入伙自己充饭卡
2012年11月26日10:08 大河网 评论(160人参与)
河南省委书记卢展工入伙大食堂 和大家吃一样饭菜
卢展工书记非常重视机关后勤工作。在我到办公厅工作不久，他就嘱咐说，一定要
把机关食堂办好，大家生活好了才能更好地工作。办公厅认真落实卢书记的指示精神，
食堂饭菜质量有了很大提高，干部群众比较满意。但我怎么也没有想到，此后不久，卢
书记竟然一个人来到大食堂吃饭，并且吃了一次后就再也不走了，一直吃到现在。我也
自然而然从招待所食堂跟着书记一起在大食堂入伙了。
和大家吃一样的饭菜
2011年10月的一天早上，大概7点20分左右，机关大食堂的工作人员打来电话，说
卢书记正在大食堂准备吃早饭。这让我吃了一惊，很多食堂工作人员不认识卢书记，事
先也没有做准备，担心会出什么差错。我马上向大食堂赶去。等到了食堂，卢书记已经
在餐桌旁坐着吃饭，一边吃一边和同桌的其他人聊天。卢书记那天早上吃的是杂面煎饼
，看得出来他吃得津津有味的，聊得也热火朝天。见我过来，他对我说，听说食堂搞得
不错，我来看看，确实搞得很好，饭菜这么好，卫生也不错，一定要持续下去。另... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 一份抓饭108元，一碗面92元，坑爹啊！临近春节，网民再次曝出乌鲁木齐国际机场“天价餐”。对此，新疆机场集团党群工作部相关人士回应说，经过整改，现在机场内餐厅已全部明码标价，而且机场也有便宜的饭菜，消费者可以自由选择，不必去吃价格高的饭菜。
网上曝光又见机场天价餐
“春运忙，机场食物价格更让人心惶惶。”微博名为“路边社新疆分社”的网民日前在微博上称。
这是继2011年12月份以来网民第三次曝光机场“天价餐”。
“路边社新疆分社”还搜索整理链接出最近两三个月来其他网民的吐槽。微博名为“宋量”的网民发帖说：乌鲁木齐机场一份奶茶120元，一份蛋炒饭88元；“带着宝宝看世界”发微博说：乌鲁木齐机场天价抓饭108元一份。
航站楼内饭价有高有低
网民发帖是否真实？2月4日，记者来到乌鲁木齐国际机场T2航站楼实地调查。
T2航站楼分布着百富烤霸、天缘小厨、圣约客咖啡厅、紫悦快餐、德克士、手工大碗拉面共6家餐厅。
在网民多次爆料吐槽的圣约客咖啡厅，记者确实看到了标价为108元的抓饭，抓饭内容包括羊腿、小菜、水果。除抓饭外，该餐厅还有手工拉面，价格有3种：68元、88元和98元。
圣约客咖啡厅经营的饭菜... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 48 一份抓饭108元，一碗面92元，坑爹啊！临近春节，网民再次曝出乌鲁木齐国际机场“天价餐”。对此，新疆机场集团党群工作部相关人士回应说，经过整改，现在机场内餐厅已全部明码标价，而且机场也有便宜的饭菜，消费者可以自由选择，不必去吃价格高的饭菜。
网上曝光又见机场天价餐
“春运忙，机场食物价格更让人心惶惶。”微博名为“路边社新疆分社”的网民日前在微博上称。
这是继2011年12月份以来网民第三次曝光机场“天价餐”。
“路边社新疆分社”还搜索整理链接出最近两三个月来其他网民的吐槽。微博名为“宋量”的网民发帖说：乌鲁木齐机场一份奶茶120元，一份蛋炒饭88元；“带着宝宝看世界”发微博说：乌鲁木齐机场天价抓饭108元一份。
航站楼内饭价有高有低
网民发帖是否真实？2月4日，记者来到乌鲁木齐国际机场T2航站楼实地调查。
T2航站楼分布着百富烤霸、天缘小厨、圣约客咖啡厅、紫悦快餐、德克士、手工大碗拉面共6家餐厅。
在网民多次爆料吐槽的圣约客咖啡厅，记者确实看到了标价为108元的抓饭，抓饭内容包括羊腿、小菜、水果。除抓饭外，该餐厅还有手工拉面，价格有3种：68元、88元和98元。
圣约客咖啡厅经营的饭菜... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 49 [新闻自由论坛] 贵州学生怒砸食堂续：官方称不会追责学生(图)
□学校食堂当日一片狼藉 IC图片
六盘水学生不满菜价上涨砸食堂
校方已回调价格并将收回经营权 当地政府表示不会追究相关学生任何责任
因为不满学校食堂饭菜涨价，贵州省六盘水市第二中学上千名学生一怒之下将学校
食堂砸得一片狼藉。昨天下午，记者从该中学校长办公室获悉，被打砸的食堂已经修复
，可以恢复使用，价格也回调至过去正常水平。该校校长樊国庆表示，不管付出多大代
价，校方都会把外包食堂收回，由学校管理经营，保证学生能享受到价廉物美的餐饮。
开水也涨价学生难以承受
记者采访发现，学生们打砸食堂的11月22日，是星期一，也正是学校食堂上调饭菜
价格的第一天。“星期天放假回来，突然就发现饭菜价格上涨了，所有饭菜每份都涨了
5毛钱。”在六盘水二中的百度贴吧中，一名自称是该校初三年级的学生留言说，不光
是饭菜价格涨了，连开水的价格也涨了，从7毛涨到了1元钱，同学们都觉得难以承受。
据记者了解，六盘水二中是原六枝矿务局第一中学，也是贵州省重点中学。学校实
行封闭式管理，除了办有出入证的学生，其余都只能在校内食堂就餐。
11月22日上午，发... 阅读全帖 |
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