a*******e
发帖数: 12169 | 1 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: ChuanYu
标 题: 我的柬埔寨菜初体验 Tepthida Khmer, Lowell, MA
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 16 21:25:32 2011, 美东)
我的柬埔寨菜初体验 Tepthida Khmer, Lowell, MA
这里是全文
http://tinyurl.com/3no2hhs |
b*****o
发帖数: 2407 | 2 很清爽！请教：芒果选用的是不熟的还是那种很软烂的很甜的那种。因为很甜的芒果切
不了丝。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
: 发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: ChuanYu
: 标 题: 我的柬埔寨菜初体验 Tepthida Khmer, Lowell, MA
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 16 21:25:32 2011, 美东)
: 我的柬埔寨菜初体验 Tepthida Khmer, Lowell, MA
: 这里是全文
: http://tinyurl.com/3no2hhs
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a*******e
发帖数: 12169 | 3 芒果丝要选刚熟了但是没软的。因为做色拉，不用那么甜。 |
b*****o
发帖数: 2407 | 4 谢谢阿。还有一个问题：上面那盘菜中用的是泰国basil leaves吗？
【在 a*******e 的大作中提到】
: 芒果丝要选刚熟了但是没软的。因为做色拉，不用那么甜。
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R*****s
发帖数: 41236 | |
a*******e
发帖数: 12169 | 6 这边用的是美国的basil
【在 b*****o 的大作中提到】
: 谢谢阿。还有一个问题：上面那盘菜中用的是泰国basil leaves吗？
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a*******e
发帖数: 12169 | 7 大同小异，关键看点什么
【在 R*****s 的大作中提到】
: 感觉和泰国菜差不多。。
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b*****o
发帖数: 2407 | 8 觉得和我家养的basil不一样啊。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 这边用的是美国的basil
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a*******e
发帖数: 12169 | 9 哦，图上最大片那个是 mint 叶子
【在 b*****o 的大作中提到】
: 觉得和我家养的basil不一样啊。
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F*******t
发帖数: 9113 | |
s***o
发帖数: 720 | |
x********g
发帖数: 268 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 13 我看过那种泰国basil，和你这盘里的叶子很像，就是根部有点紫红色的那种basil
【在 a*******e 的大作中提到】
: 哦，图上最大片那个是 mint 叶子
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