wh
发帖数: 141625 | 1 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
上满足。
2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
，绝对薄如蝉翼。务必轻提并立刻用勺子迎接，否则极易皮破汁流。汁水之多也是我吃
过的小笼之最，多到让我惊讶怎么装得下……一笼18个，也是我见过的最多的小笼！因
皮薄汁多，卖相有点塌。另外对我这样爱吃小馄饨的人来说肉有点太多。
杭州的小笼头牌是知味观，不过以下两家却是反面教材：
3. 知味观湖滨总店，仁和路83号。
以上分别是菌菇小笼、鲜肉小笼和虾肉小笼。西湖边的总店客人太多，手忙脚乱下做工
未免粗糙，有的上桌即已破相；面皮干，汤汁少，肉味亦模糊（孩子爱吃菌菇小笼；我
自己没吃出鲜味）。真是很对不起百年老字号。价格还贵（18-22元/笼）。
4. 知味观古荡分店，天目山路372号。
客人较少的分店做得比总店好看一点，面皮细嫩，褶子较多。不过汤汁还是少，也不鲜。
以上两家知味观我贴过，当时不少杭州人推荐这家：
5. 新丰小吃，庆春路209号。
我吃过但没印象了，下次回去吃了再汇报。新丰价格比知味观实惠得多，10元/笼。
网上有人推荐这家杭州第一：
6. 知味观·味庄(杨公堤店)，杨公堤10-12号（花港观鱼出口处）。
我以前玩花港观鱼时去过这家几次，很记得他家的量少、价高；味道却没印象，有冠绝
杭州吗……实在不大想再去被宰了，除非别人也说好。
同一推荐人还推了下面两家：
7. 鼎泰丰，富春路701号万象城3楼(庆春东路口)。
说是贵但好吃。小笼模样俊俏，蒸笼大而无当……
8. 百家鸡味馆(官巷口店)，中山中路308号(解放路口)。
这个说是小巧可爱，吃不释口，价廉物美，口味略甜。
还有哪里的小笼好吃？ |
l*****w
发帖数: 344 | |
f*******y
发帖数: 2368 | 3 赞！看的流口水。
生活在南方真有福气，居然还能吃到几十年一如既往的老店的包子。
北京就不一样了，在北京想吃好吃的包子已经成了梦想。因为不够赚钱，以前的包子铺
都改成经营别的了。从天津搬来的狗不理啥的被东北人承包，样子和味道都和以前有着
天壤之别。快餐似的庆丰包子顶多只能填饱肚子，味道不能计较。在北京别说10元，就
是想花100元吃一笼好吃的包子，也没有可能。
【在 wh 的大作中提到】
: 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
: 看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
: 上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
: 1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
: 这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
: 就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
: 上满足。
: 2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
: 南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
: 提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
|
B**********y
发帖数: 3855 | |
d****g
发帖数: 210 | |
a**********u
发帖数: 28450 | 6 我发觉南方北方的小龙差别巨大，第一次到东北吃当地很有名的小笼包，一口咬下去，
除了油就是盐，几乎没有其他的味道。后来到武汉请领导一家吃蟹黄包结果老泰山抱怨
说徒有虚名一点味道都没有。
【在 wh 的大作中提到】
: 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
: 看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
: 上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
: 1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
: 这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
: 就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
: 上满足。
: 2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
: 南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
: 提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
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i***h
发帖数: 12655 | 7 难道不是甜死？
【在 d****g 的大作中提到】
: 无锡的小笼也不错
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d****g
发帖数: 210 | 8 各人口味不一样，甜口也另有风味
【在 i***h 的大作中提到】
: 难道不是甜死？
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h*****y
发帖数: 178 | |
u***n
发帖数: 10554 | 10 中国人讲究成双成对，一笼5个小笼包是啥意思？
【在 wh 的大作中提到】
: 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
: 看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
: 上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
: 1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
: 这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
: 就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
: 上满足。
: 2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
: 南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
: 提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
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m****o
发帖数: 22 | |
t******y
发帖数: 1616 | |
wh
发帖数: 141625 | 13 那是不是北京人早点不吃包子吃别的？照说早点、小吃应该有大众市场。我在天津看到
狗不理、煎饼果子摊都很热火。北京还真没注意到小吃摊，只记得街头卖老酸奶，茶馆
、饭馆里卖驴打滚、豌豆黄等老北京小吃，都不便宜，甜点也不能当早点。
【在 f*******y 的大作中提到】
: 赞！看的流口水。
: 生活在南方真有福气，居然还能吃到几十年一如既往的老店的包子。
: 北京就不一样了，在北京想吃好吃的包子已经成了梦想。因为不够赚钱，以前的包子铺
: 都改成经营别的了。从天津搬来的狗不理啥的被东北人承包，样子和味道都和以前有着
: 天壤之别。快餐似的庆丰包子顶多只能填饱肚子，味道不能计较。在北京别说10元，就
: 是想花100元吃一笼好吃的包子，也没有可能。
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wh
发帖数: 141625 | 14 广式小笼包好像不特别讲究皮薄汁多？广式点心里我最常吃虾饺和烧卖……
【在 B**********y 的大作中提到】
: 跟着吃一遍，已经很满足了。
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wh
发帖数: 141625 | 15 哪家比较好？好像记得有家王兴记。
【在 d****g 的大作中提到】
: 无锡的小笼也不错
|
wh
发帖数: 141625 | 16 东北不记得小笼包，只记得驴肉包。我更爱吃肉饼，一层一层的酥脆……
武汉也没吃过蟹黄包，只吃过热干面、豆皮、武昌鱼。嫌蟹黄包没味的老泰山莫非是南
方人？
【在 a**********u 的大作中提到】
: 我发觉南方北方的小龙差别巨大，第一次到东北吃当地很有名的小笼包，一口咬下去，
: 除了油就是盐，几乎没有其他的味道。后来到武汉请领导一家吃蟹黄包结果老泰山抱怨
: 说徒有虚名一点味道都没有。
|
wh
发帖数: 141625 | 17 大概祖孙三代五只。我其实记得花港那家知味观就四个。下次有机会再去看看。
【在 u***n 的大作中提到】
: 中国人讲究成双成对，一笼5个小笼包是啥意思？
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wh
发帖数: 141625 | 18 这是哪里的吃法？我只蘸醋，没加过麻酱。
【在 m****o 的大作中提到】
: 小笼包要加酸和麻酱才好吃
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wh
发帖数: 141625 | 19 多谢！找机会去。
【在 t******y 的大作中提到】
: 麟笼坊 上海建国东路10号
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b**l
发帖数: 33123 | 20 如果有人跳出来说南方小笼包统统不好吃你是不是得抓狂？:)
【在 wh 的大作中提到】
: 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
: 看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
: 上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
: 1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
: 这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
: 就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
: 上满足。
: 2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
: 南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
: 提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
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b**l
发帖数: 33123 | 21 哈哈，所以说问题就是个伪命题
【在 d****g 的大作中提到】
: 各人口味不一样，甜口也另有风味
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wh
发帖数: 141625 | 22 你推荐一个好吃的就行，我就想（让娃）多尝尝各种小笼。:)
【在 b**l 的大作中提到】
: 如果有人跳出来说南方小笼包统统不好吃你是不是得抓狂？:)
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c***p
发帖数: 2554 | |
c***p
发帖数: 2554 | |
n****e
发帖数: 107 | |
D****2
发帖数: 2656 | 26 下次去上海一定去德真兴和上味馆。看来小朋友都爱小笼包！我家以前每次去LA都一定
去鼎泰丰，就因为我家老大最爱小笼包。后来鼎泰丰终于在我们这边开了，老大说他吃
小笼包就Eat like a king! 我自己觉得鼎泰丰食物普普通通，不过看挑食的老大吃东
西不用人催和骂，就很满足，哈哈。我十多年前去上海的时候，也傻乎乎去豫园排队，
结果100%难吃，小笼包有点臭臭的！后来听我堂妹说要去豫园二楼，不是一楼。就又傻
傻地去了二楼，好像也不怎样。豫园永远列入黑名单！ |
wh
发帖数: 141625 | 27 无锡不是甜吗？
【在 c***p 的大作中提到】
: 上海的最好
: 无锡的最难吃，咸口的
|
wh
发帖数: 141625 | 28 哈哈，eat like a king的感觉对娃对妈都很爽！你家老大的纪录是多少个？我回家问
问老大老二，我记得他们每人吃过二三十个，撑死……上海豫园和杭州知味观都说是二
楼或三楼好，是点菜的，底楼是买饭票的大众食堂。我也不记得楼上的味道了。还想起
杭州的老字号面馆奎元馆也有二楼，不过前年去底楼吃就很好吃，尤其推荐最有名的虾
爆鳝面。这类汤汤水水的东西娃都爱吃。
【在 D****2 的大作中提到】
: 下次去上海一定去德真兴和上味馆。看来小朋友都爱小笼包！我家以前每次去LA都一定
: 去鼎泰丰，就因为我家老大最爱小笼包。后来鼎泰丰终于在我们这边开了，老大说他吃
: 小笼包就Eat like a king! 我自己觉得鼎泰丰食物普普通通，不过看挑食的老大吃东
: 西不用人催和骂，就很满足，哈哈。我十多年前去上海的时候，也傻乎乎去豫园排队，
: 结果100%难吃，小笼包有点臭臭的！后来听我堂妹说要去豫园二楼，不是一楼。就又傻
: 傻地去了二楼，好像也不怎样。豫园永远列入黑名单！
|
m******g
发帖数: 498 | 29 山阴路有家叫万寿斋的，这些年倍受推崇，俨然是上海滩头牌了。
俺打小就吃，说实话味道是不错，但直到看了网文以后才想起来说的居然是这家店。反
正俺是没觉得这家能好到让俺专门去吃。
【在 wh 的大作中提到】
: 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
: 看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
: 上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
: 1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
: 这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
: 就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
: 上满足。
: 2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
: 南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
: 提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
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i***h
发帖数: 12655 | 30 奎元馆居然底楼还能吃？
在杭州本地人里口碑早就倒了
现在好的都是几家私营小面馆
【在 wh 的大作中提到】
: 哈哈，eat like a king的感觉对娃对妈都很爽！你家老大的纪录是多少个？我回家问
: 问老大老二，我记得他们每人吃过二三十个，撑死……上海豫园和杭州知味观都说是二
: 楼或三楼好，是点菜的，底楼是买饭票的大众食堂。我也不记得楼上的味道了。还想起
: 杭州的老字号面馆奎元馆也有二楼，不过前年去底楼吃就很好吃，尤其推荐最有名的虾
: 爆鳝面。这类汤汤水水的东西娃都爱吃。
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wh
发帖数: 141625 | 31 多谢！看到在鲁迅公园旁边，小时候去扫过墓的。下次去附近的鲁迅纪念馆和朱屺瞻纪
念馆时可以顺便吃。
【在 m******g 的大作中提到】
: 山阴路有家叫万寿斋的，这些年倍受推崇，俨然是上海滩头牌了。
: 俺打小就吃，说实话味道是不错，但直到看了网文以后才想起来说的居然是这家店。反
: 正俺是没觉得这家能好到让俺专门去吃。
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wh
发帖数: 141625 | 32 你说几家呀。最好说说片儿川哪家好吃。
奎元馆的面条碱水味较浓，香。稍有点硬。浇头蛮好的，份量也足。没找到特写照片，
只有这张响铃。这几年吃的几家响铃都不响（脆），可惜。
【在 i***h 的大作中提到】
: 奎元馆居然底楼还能吃？
: 在杭州本地人里口碑早就倒了
: 现在好的都是几家私营小面馆
|
i***h
发帖数: 12655 | 33 慧娟已经上了舌尖，不过我没去过
清河坊状元馆对门有一家阿良面馆，以前据说是老奎元馆还是状元馆的师傅，我觉得不错
小笼包我同学也说只有去味庄的才会好吃，我也没去过
不过杭州好吃的太多了，啊啊啊啊
下面这个地方附近有一家烧卖店，肉馅里放笋尖，精致好吃，
https://www.google.com/maps/place/Hangzhou,+Zhejiang,[email protected]/* */,120.
1738709,20z/data=!4m5!3m4!1s0x344bb629439aaa99:0xa7bfd183824de83a!8m2!3d30.
274085!4d120.15507
【在 wh 的大作中提到】
: 你说几家呀。最好说说片儿川哪家好吃。
: 奎元馆的面条碱水味较浓，香。稍有点硬。浇头蛮好的，份量也足。没找到特写照片，
: 只有这张响铃。这几年吃的几家响铃都不响（脆），可惜。
|
wh
发帖数: 141625 | 34 看来你的根据地在吴山！慧娟和阿良面馆离我家都远，下次要带娃去一趟吴山和胡雪岩
故居，然后吃这俩。
这个烧卖店在民生路还是清泰街上？我家居民区里的烧卖店也很好吃，有虾、肉、笋等
三四种馅，价格也便宜。不过烧卖不上照。贴两张。你来我请客……
不错
120.
【在 i***h 的大作中提到】
: 慧娟已经上了舌尖，不过我没去过
: 清河坊状元馆对门有一家阿良面馆，以前据说是老奎元馆还是状元馆的师傅，我觉得不错
: 小笼包我同学也说只有去味庄的才会好吃，我也没去过
: 不过杭州好吃的太多了，啊啊啊啊
: 下面这个地方附近有一家烧卖店，肉馅里放笋尖，精致好吃，
: https://www.google.com/maps/place/Hangzhou,+Zhejiang,[email protected]/* */,120.
: 1738709,20z/data=!4m5!3m4!1s0x344bb629439aaa99:0xa7bfd183824de83a!8m2!3d30.
: 274085!4d120.15507
|
B****n
发帖数: 11290 | 35 客觀的說 鼎泰豐的東西還不錯的 這是自己吃過多次再加上聽過多人評價得到的 只是
相對它的名聲來說 東西談不上非常好 好處是他們家的東西像小话袊栏竦难u作工序
所以產出的品質每家分店都可以保持差不多的水準
【在 D****2 的大作中提到】
: 下次去上海一定去德真兴和上味馆。看来小朋友都爱小笼包！我家以前每次去LA都一定
: 去鼎泰丰，就因为我家老大最爱小笼包。后来鼎泰丰终于在我们这边开了，老大说他吃
: 小笼包就Eat like a king! 我自己觉得鼎泰丰食物普普通通，不过看挑食的老大吃东
: 西不用人催和骂，就很满足，哈哈。我十多年前去上海的时候，也傻乎乎去豫园排队，
: 结果100%难吃，小笼包有点臭臭的！后来听我堂妹说要去豫园二楼，不是一楼。就又傻
: 傻地去了二楼，好像也不怎样。豫园永远列入黑名单！
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D*****t
发帖数: 558 | 36 万寿斋就在我家对过 从小就吃 只不过那会儿不叫万寿斋 没名字 一直到现在 小笼的
标准就是万寿斋 其他的味道都不对 那时候万寿斋的小馄饨 现在吃不到这么好的了
: 山阴路有家叫万寿斋的，这些年倍受推崇，俨然是上海滩头牌了。
: 俺打小就吃，说实话味道是不错，但直到看了网文以后才想起来说的居然是这家
店。反
: 正俺是没觉得这家能好到让俺专门去吃。
【在 m******g 的大作中提到】
: 山阴路有家叫万寿斋的，这些年倍受推崇，俨然是上海滩头牌了。
: 俺打小就吃，说实话味道是不错，但直到看了网文以后才想起来说的居然是这家店。反
: 正俺是没觉得这家能好到让俺专门去吃。
|
i***h
发帖数: 12655 | 37 你贴的第一个和我说的那个烧卖一样
看來不止一家在做
我觉得比一般的糯米烧卖和广东的大肉团子烧卖都好吃
【在 wh 的大作中提到】
: 看来你的根据地在吴山！慧娟和阿良面馆离我家都远，下次要带娃去一趟吴山和胡雪岩
: 故居，然后吃这俩。
: 这个烧卖店在民生路还是清泰街上？我家居民区里的烧卖店也很好吃，有虾、肉、笋等
: 三四种馅，价格也便宜。不过烧卖不上照。贴两张。你来我请客……
:
: 不错
: 120.
|
wh
发帖数: 141625 | 38 才知道鼎泰丰是台湾的。还没吃过。“工序”前面乱码了……
有一次在微信文里看到台湾的一家小笼，做得比大陆的精致，馅的种类也更多。可惜当
时没存下来，后来怎么都找不到了。
序
【在 B****n 的大作中提到】
: 客觀的說 鼎泰豐的東西還不錯的 這是自己吃過多次再加上聽過多人評價得到的 只是
: 相對它的名聲來說 東西談不上非常好 好處是他們家的東西像小话袊栏竦难u作工序
: 所以產出的品質每家分店都可以保持差不多的水準
|
s*****r
发帖数: 149 | 39 一说起小笼汤包，我立刻想到扬州 （富春，冶春）两家茶社。
难道不是他两家的最好吗？
扬州不是俗称：早上皮包水，晚上水包皮吗？
我自己去过扬州几次，还是学生时代，没有机会去这两家吃过。 有一次去扬州住在同
学家，每天晚上都吃从富春买来的包子，个大，皮白，味道很是鲜美，只不过不是小笼
罢了。
一说到这里，又想起扬州另一个名小吃-干丝。干丝在扬州可算家喻户晓，名头很大，
当年我满怀热情在那里吃干丝，却发现“盛名之下，其实难副”。倒是在泰州，一家从
未听过的饭店地方吃到了令我至今回味的干丝。以后要有机会，一定再去泰州，好好的
把那里的干丝吃个遍。 |
wh
发帖数: 141625 | 40 小馄饨是我的最爱。以前我舅说他住的市百一店隔壁弄堂里的一家小馄饨极其好吃。我
还没来得及去吃，那一带就全拆迁了，留下终生遗憾……
【在 D*****t 的大作中提到】
: 万寿斋就在我家对过 从小就吃 只不过那会儿不叫万寿斋 没名字 一直到现在 小笼的
: 标准就是万寿斋 其他的味道都不对 那时候万寿斋的小馄饨 现在吃不到这么好的了
:
:
: 山阴路有家叫万寿斋的，这些年倍受推崇，俨然是上海滩头牌了。
:
: 俺打小就吃，说实话味道是不错，但直到看了网文以后才想起来说的居然是这家
: 店。反
:
: 正俺是没觉得这家能好到让俺专门去吃。
:
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wh
发帖数: 141625 | 41 是，吃口清爽，包括面皮也干干净净，比之传统烧卖是另一种风味……我忘了这家叫啥
名，不晓得是不是连锁。照片里好像正好是笋丁、虾肉、鲜肉三种烧卖。
【在 i***h 的大作中提到】
: 你贴的第一个和我说的那个烧卖一样
: 看來不止一家在做
: 我觉得比一般的糯米烧卖和广东的大肉团子烧卖都好吃
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f*******y
发帖数: 2368 | 42 北京早点的确吃包子不是太普遍，豆浆豆腐脑油条更多。以前包子铺还是很多的，味道
也好，后来估计嫌来钱不够快，都干别的了。
驴打滚豌豆黄之类太甜，不能当饭吃，就是跟这边甜点一样的用处。还有老北京的一绝
--豆汁儿，一股泔水味儿，要不是打小吃习惯的人，没法忍。
【在 wh 的大作中提到】
: 那是不是北京人早点不吃包子吃别的？照说早点、小吃应该有大众市场。我在天津看到
: 狗不理、煎饼果子摊都很热火。北京还真没注意到小吃摊，只记得街头卖老酸奶，茶馆
: 、饭馆里卖驴打滚、豌豆黄等老北京小吃，都不便宜，甜点也不能当早点。
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B****n
发帖数: 11290 | 43 鼎泰豐的小话怯幸惶讎栏竦臉藴蔬^程 比方說要捏幾摺 裡面放的料的多少 都要求的
比較精準
在台北鼎泰豐的小话幢厥亲詈贸缘但它的品質是最一致的
【在 wh 的大作中提到】
: 才知道鼎泰丰是台湾的。还没吃过。“工序”前面乱码了……
: 有一次在微信文里看到台湾的一家小笼，做得比大陆的精致，馅的种类也更多。可惜当
: 时没存下来，后来怎么都找不到了。
:
: 序
|
B**********y
发帖数: 3855 | 44 传统广式点心茶楼里没有小笼包，现在各地人口交流比较多，
广州各式馆子纷纷开起来，店里根据客人口味，也有做小笼包。
回国时，我姐带着去吃过川菜和东北馆子，还是蛮地道的。
纽约卖小笼包的地方也挺不少的，只是良莠不齐。
我家弟弟也是特别爱吃小笼包，还有海鲜两面黄；
其他再好吃的，尝一两口就罢了，很不会吃好东西。
【在 wh 的大作中提到】
: 广式小笼包好像不特别讲究皮薄汁多？广式点心里我最常吃虾饺和烧卖……
|
B**********y
发帖数: 3855 | 45 “德真兴汤包馆” 这家的小笼包包得好漂亮！
【在 wh 的大作中提到】
: 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
: 看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
: 上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
: 1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
: 这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
: 就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
: 上满足。
: 2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
: 南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
: 提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
|
wh
发帖数: 141625 | 46 嗯，这几样早点跟南方一样。南方的豆浆有甜有咸；北京大概是咸的？
豆汁儿还没喝过，有没有什么正宗的地儿，还是都差不多？
【在 f*******y 的大作中提到】
: 北京早点的确吃包子不是太普遍，豆浆豆腐脑油条更多。以前包子铺还是很多的，味道
: 也好，后来估计嫌来钱不够快，都干别的了。
: 驴打滚豌豆黄之类太甜，不能当饭吃，就是跟这边甜点一样的用处。还有老北京的一绝
: --豆汁儿，一股泔水味儿，要不是打小吃习惯的人，没法忍。
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D****2
发帖数: 2656 | 47 鼎泰丰的小笼包很小非常小，比你照片里的小一半，我家老大一次可以吃12个，对他来
说已经很厉害了。
: 哈哈，eat like a king的感觉对娃对妈都很爽！你家老大的纪录是多少个？我
回家问
: 问老大老二，我记得他们每人吃过二三十个，撑死……上海豫园和杭州知味观都
说是二
: 楼或三楼好，是点菜的，底楼是买饭票的大众食堂。我也不记得楼上的味道了。
还想起
: 杭州的老字号面馆奎元馆也有二楼，不过前年去底楼吃就很好吃，尤其推荐最有
名的虾
: 爆鳝面。这类汤汤水水的东西娃都爱吃。
【在 wh 的大作中提到】
: 嗯，这几样早点跟南方一样。南方的豆浆有甜有咸；北京大概是咸的？
: 豆汁儿还没喝过，有没有什么正宗的地儿，还是都差不多？
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wh
发帖数: 141625 | 48 我猜各地小笼最初的标准都一样。这是上海南翔小笼最初的标准：
“选用精白面粉紧酵为皮，每两面粉必须制作10个馒头；选用精腿肉为馅，不用味精，
用鸡汤煮肉皮成冻，拌入馅内，以取其鲜，并使汁多；馅内洒入少量研细的芝麻，以取
其香；根据不同季节，加入蟹粉或虾仁或春笋，以取时鲜；每只加馅3钱，用戥子过称
，以保证质量；每只馒头有14道裥。出笼时黄明贤自行检验，任取一只放在定格的小碟
内，用筷子戳破皮子，如流出汁水不满一碟，则不出售。”
杭州知味观最初的小笼也差不多：
每客小笼用一两面粉制作，最多可做12只；每只小笼身上的折裥在14只以上；出笼时的
小笼包绝不破皮；以筷戳皮，流出来的汤汁可盛满定格的小碟一碟。
估计标准是一两面粉做十个小笼，每个小笼捏14个裥。现在哪儿都做不到了。要是鼎泰
丰还能坚持的话真不容易，这要花时间细抠……
哎又有乱码……
【在 B****n 的大作中提到】
: 鼎泰豐的小话怯幸惶讎栏竦臉藴蔬^程 比方說要捏幾摺 裡面放的料的多少 都要求的
: 比較精準
: 在台北鼎泰豐的小话幢厥亲詈贸缘但它的品質是最一致的
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D****2
发帖数: 2656 | |
wh
发帖数: 141625 | 50 原来如此。我在美国这里的广式馆子吃过不少小笼，但不记得在广州和香港时有没有、
吃没吃过了，那时候还没娃，只记得虾饺肠粉这些以前没见过的点心，小笼就算吃了也
忘了……
纽约听说过鹿鸣春，好像也有鼎泰丰。我只吃过领馆旁边的几家中餐馆，哈哈。记得有
家山王很精致，厨师据说是蒋介石的前御厨——估计是前厨师……
两面黄我家一般。他们另一样爱吃的是蛋挞！和我一样！
【在 B**********y 的大作中提到】
: 传统广式点心茶楼里没有小笼包，现在各地人口交流比较多，
: 广州各式馆子纷纷开起来，店里根据客人口味，也有做小笼包。
: 回国时，我姐带着去吃过川菜和东北馆子，还是蛮地道的。
: 纽约卖小笼包的地方也挺不少的，只是良莠不齐。
: 我家弟弟也是特别爱吃小笼包，还有海鲜两面黄；
: 其他再好吃的，尝一两口就罢了，很不会吃好东西。
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wh
发帖数: 141625 | 51 嗯，很标致、有型、登样！
【在 B**********y 的大作中提到】
: “德真兴汤包馆” 这家的小笼包包得好漂亮！
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B****n
发帖数: 11290 | 52 結論 我是來亂的 :)
【在 D****2 的大作中提到】
: 啊，我上面回Breman的贴也变成乱码。
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wh
发帖数: 141625 | 53 一沾bremen，必成乱码！
我感觉像在看你俩用日语交流……
【在 D****2 的大作中提到】
: 啊，我上面回Breman的贴也变成乱码。
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F*******y
发帖数: 885 | 54 去多伦多看亲戚，本来要去鼎泰丰，后来发现本地人评价不高，就临时决定去吃附近一
个广式的粥店。非常有名，也吃的非常饱。 |
wh
发帖数: 141625 | 55 他多大？我忘了问娃了……他们睡下了……明天问！
【在 D****2 的大作中提到】
: 鼎泰丰的小笼包很小非常小，比你照片里的小一半，我家老大一次可以吃12个，对他来
: 说已经很厉害了。
:
:
: 哈哈，eat like a king的感觉对娃对妈都很爽！你家老大的纪录是多少个？我
: 回家问
:
: 问老大老二，我记得他们每人吃过二三十个，撑死……上海豫园和杭州知味观都
: 说是二
:
: 楼或三楼好，是点菜的，底楼是买饭票的大众食堂。我也不记得楼上的味道了。
: 还想起
:
: 杭州的老字号面馆奎元馆也有二楼，不过前年去底楼吃就很好吃，尤其推荐最有
|
wh
发帖数: 141625 | 56 店名？不过你没说好吃……
【在 F*******y 的大作中提到】
: 去多伦多看亲戚，本来要去鼎泰丰，后来发现本地人评价不高，就临时决定去吃附近一
: 个广式的粥店。非常有名，也吃的非常饱。
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F*******y
发帖数: 885 | 57 今夏在上海慕名吃的千里香馄炖王，确实不错。南京吃了鸭血汤，也很好。合肥吃的沙
县小吃。 |
D****2
发帖数: 2656 | 58 10岁。我记得和你家弟弟差不多？
: 他多大？我忘了问娃了……他们睡下了……明天问！
【在 wh 的大作中提到】
: 店名？不过你没说好吃……
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F*******y
发帖数: 885 | 59 就是鼎泰丰，没去成。还在多伦多的太古广场吃了次阿拉厨房。小笼包和炒鳝糊。其实
附近不远还有个阿拉厨房，独立的。我认为口味应该比Mall的好。
: 店名？不过你没说好吃……
【在 wh 的大作中提到】
: 店名？不过你没说好吃……
|
a****l
发帖数: 8211 | 60 知道我们吃不到，还存心拿出来炫耀，可气啊，拉出去打pp
【在 wh 的大作中提到】
: 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
: 看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
: 上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
: 1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
: 这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
: 就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
: 上满足。
: 2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
: 南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
: 提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
|
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wh
发帖数: 141625 | 61 千里香不是福建的牌子么？
居然炖……
【在 F*******y 的大作中提到】
: 今夏在上海慕名吃的千里香馄炖王，确实不错。南京吃了鸭血汤，也很好。合肥吃的沙
: 县小吃。
|
wh
发帖数: 141625 | 62 嗯！我家小一岁！
【在 D****2 的大作中提到】
: 10岁。我记得和你家弟弟差不多？
:
:
: 他多大？我忘了问娃了……他们睡下了……明天问！
:
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wh
发帖数: 141625 | 63 看起来阿拉厨房是上海菜，以后找机会去。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 就是鼎泰丰，没去成。还在多伦多的太古广场吃了次阿拉厨房。小笼包和炒鳝糊。其实
: 附近不远还有个阿拉厨房，独立的。我认为口味应该比Mall的好。
:
:
: 店名？不过你没说好吃……
:
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D****2
发帖数: 2656 | 64 对了，香港有家连锁的翡翠拉面小笼包。名字叫小笼包，但小笼包很一般。他们其他东
西以前很好，最爱云吞和小黃鱼。近年水准狂降，以前排大队，现在去不用等随时有位
，不过也不想去了。
: 原来如此。我在美国这里的广式馆子吃过不少小笼，但不记得在广州和香港时有
没有、
: 吃没吃过了，那时候还没娃，只记得虾饺肠粉这些以前没见过的点心，小笼就算
吃了也
: 忘了……
: 纽约听说过鹿鸣春，好像也有鼎泰丰。我只吃过领馆旁边的几家中餐馆，哈哈。
记得有
: 家山王很精致，厨师据说是蒋介石的前御厨——估计是前厨师……
: 两面黄我家一般。他们另一样爱吃的是蛋挞！和我一样！
【在 wh 的大作中提到】
: 看起来阿拉厨房是上海菜，以后找机会去。
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F*******y
发帖数: 885 | 65 是福建的千里香，5元一碗。
: 千里香不是福建的牌子么？
: 居然炖……
【在 wh 的大作中提到】
: 看起来阿拉厨房是上海菜，以后找机会去。
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m**e
发帖数: 27062 | 66 LD刚去吃了回来，说味庄那家比知味观总店好很多，但也不见得就比美国这边的店好
【在 wh 的大作中提到】
: 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
: 看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
: 上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
: 1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
: 这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
: 就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
: 上满足。
: 2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
: 南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
: 提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
|
m**e
发帖数: 27062 | 67 喜欢吃面皮厚一点，收口处有糯米的那种烧卖。。。
【在 wh 的大作中提到】
: 看来你的根据地在吴山！慧娟和阿良面馆离我家都远，下次要带娃去一趟吴山和胡雪岩
: 故居，然后吃这俩。
: 这个烧卖店在民生路还是清泰街上？我家居民区里的烧卖店也很好吃，有虾、肉、笋等
: 三四种馅，价格也便宜。不过烧卖不上照。贴两张。你来我请客……
:
: 不错
: 120.
|
j*******8
发帖数: 510 | 68 哎～ 有几个人能真正知道啥叫好吃的小笼包哦
扬州那是富春菜包 属于小的发面包子 南翔出名的是生煎包 都不属于真正的小笼汤
包 出了江浙沪的群众就更加表把北京山东这些地方的包子拉进来贻笑大方了 小笼包
not肉包子 lol
我哥们的太太是个吃货 杭州本地小资千金 吃遍了杭州城 每年秋天还要定期高铁去
上海某一家去吃蟹黄包 有一年的秋天我那哥们在我那里打包了一些蟹黄包和小笼包回
去杭州 他太太的评价是秒杀杭州上海......
乱七八糟想到哪写到哪 作为一个从小吃到大的资深小笼汤包吃货 见到这个帖子自然
进来唠叨几句
纽约的什么南翔 鹿鸣春 在俺们那里真的会被人把店都要砸了的 |
F*******y
发帖数: 885 | 69 叫皇后名粥，好多连锁店。
http://www.congeequeen.com/index.php
【在 wh 的大作中提到】
: 店名？不过你没说好吃……
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i***h
发帖数: 12655 | 70 草，你要王婆卖瓜吹自己手艺也就算了
不用胡扯南翔生煎包吧，都跑得没边了
【在 j*******8 的大作中提到】
: 哎～ 有几个人能真正知道啥叫好吃的小笼包哦
: 扬州那是富春菜包 属于小的发面包子 南翔出名的是生煎包 都不属于真正的小笼汤
: 包 出了江浙沪的群众就更加表把北京山东这些地方的包子拉进来贻笑大方了 小笼包
: not肉包子 lol
: 我哥们的太太是个吃货 杭州本地小资千金 吃遍了杭州城 每年秋天还要定期高铁去
: 上海某一家去吃蟹黄包 有一年的秋天我那哥们在我那里打包了一些蟹黄包和小笼包回
: 去杭州 他太太的评价是秒杀杭州上海......
: 乱七八糟想到哪写到哪 作为一个从小吃到大的资深小笼汤包吃货 见到这个帖子自然
: 进来唠叨几句
: 纽约的什么南翔 鹿鸣春 在俺们那里真的会被人把店都要砸了的
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z******g
发帖数: 72 | 71 哪里的小笼都不好吃。小笼包的皮都是死面的，这个皮决定了小笼包就是蒸饺子。不如
发面的包子好吃。 |
i***h
发帖数: 12655 | 72 哪里的包子都不好吃。包子的皮都是发面的，这个皮决定了包子就是蒸馒头。不如死
面的小笼好吃。
【在 z******g 的大作中提到】
: 哪里的小笼都不好吃。小笼包的皮都是死面的，这个皮决定了小笼包就是蒸饺子。不如
: 发面的包子好吃。
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z******g
发帖数: 72 | 73 带馅的还能叫馒头么？
【在 i***h 的大作中提到】
: 哪里的包子都不好吃。包子的皮都是发面的，这个皮决定了包子就是蒸馒头。不如死
: 面的小笼好吃。
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i***h
发帖数: 12655 | 74 果然是北方器人
兰方人叫肉馒头
【在 z******g 的大作中提到】
: 带馅的还能叫馒头么？
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f*******y
发帖数: 2368 | 75 北京的豆浆一般都是甜的，豆腐脑是咸的。
豆汁儿我赌你喝不下一口，不管哪儿卖的，只要你不是从小喝习惯的，都难以下咽。如
果非想尝试，可以试试这两家：
老磁器口豆汁店（天坛总店）：东城区天坛北门对面
牛街宝记豆汁店：西城区牛街输入胡同27号(胡同口路北)
【在 wh 的大作中提到】
: 嗯，这几样早点跟南方一样。南方的豆浆有甜有咸；北京大概是咸的？
: 豆汁儿还没喝过，有没有什么正宗的地儿，还是都差不多？
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i***h
发帖数: 12655 | 76 南方的我能吃臭豆腐
臭冬瓜就不行
【在 f*******y 的大作中提到】
: 北京的豆浆一般都是甜的，豆腐脑是咸的。
: 豆汁儿我赌你喝不下一口，不管哪儿卖的，只要你不是从小喝习惯的，都难以下咽。如
: 果非想尝试，可以试试这两家：
: 老磁器口豆汁店（天坛总店）：东城区天坛北门对面
: 牛街宝记豆汁店：西城区牛街输入胡同27号(胡同口路北)
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m******g
发帖数: 498 | 77 南翔啥时候开始卖生煎包的？
【在 j*******8 的大作中提到】
: 哎～ 有几个人能真正知道啥叫好吃的小笼包哦
: 扬州那是富春菜包 属于小的发面包子 南翔出名的是生煎包 都不属于真正的小笼汤
: 包 出了江浙沪的群众就更加表把北京山东这些地方的包子拉进来贻笑大方了 小笼包
: not肉包子 lol
: 我哥们的太太是个吃货 杭州本地小资千金 吃遍了杭州城 每年秋天还要定期高铁去
: 上海某一家去吃蟹黄包 有一年的秋天我那哥们在我那里打包了一些蟹黄包和小笼包回
: 去杭州 他太太的评价是秒杀杭州上海......
: 乱七八糟想到哪写到哪 作为一个从小吃到大的资深小笼汤包吃货 见到这个帖子自然
: 进来唠叨几句
: 纽约的什么南翔 鹿鸣春 在俺们那里真的会被人把店都要砸了的
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k******g
发帖数: 704 | 78 百家鸡味馆还在？当年可是把奎元馆和它当作食堂
【在 wh 的大作中提到】
: 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
: 看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
: 上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
: 1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
: 这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
: 就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
: 上满足。
: 2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
: 南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
: 提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
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wh
发帖数: 141625 | 79 翡翠有什么含义？拉面是兰州式的吗？
我也爱云吞！
【在 D****2 的大作中提到】
: 对了，香港有家连锁的翡翠拉面小笼包。名字叫小笼包，但小笼包很一般。他们其他东
: 西以前很好，最爱云吞和小黃鱼。近年水准狂降，以前排大队，现在去不用等随时有位
: ，不过也不想去了。
:
:
: 原来如此。我在美国这里的广式馆子吃过不少小笼，但不记得在广州和香港时有
: 没有、
:
: 吃没吃过了，那时候还没娃，只记得虾饺肠粉这些以前没见过的点心，小笼就算
: 吃了也
:
: 忘了……
:
: 纽约听说过鹿鸣春，好像也有鼎泰丰。我只吃过领馆旁边的几家中餐馆，哈哈。
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wh
发帖数: 141625 | 80 这么便宜！上海哪里？
【在 F*******y 的大作中提到】
: 是福建的千里香，5元一碗。
:
:
: 千里香不是福建的牌子么？
:
: 居然炖……
:
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wh
发帖数: 141625 | 81 居然觉得美国小笼更好啊，哈哈。美国哪里？
味庄一笼是四个还是五个？多少钱还有印象吗？
【在 m**e 的大作中提到】
: LD刚去吃了回来，说味庄那家比知味观总店好很多，但也不见得就比美国这边的店好
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wh
发帖数: 141625 | 82 嗯。我和ilvch说的这种其实像馄饨皮，薄而没有韧劲，吃口和传统烧卖很不同。我家
附近的那家店颇受欢迎，很小的门面，吃饭高峰时候要等座，周围居民和上班族来吃的
不少。价格也实惠。
【在 m**e 的大作中提到】
: 喜欢吃面皮厚一点，收口处有糯米的那种烧卖。。。
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i***h
发帖数: 12655 | 83 知味馆楼上包厢点菜吃饭叫的小笼也比楼下堂吃要好，
但是据说还是不如味庄 |
wh
发帖数: 141625 | 84 你的饭店在上海哪里？
现在的小资经常以吃货自居。我咋觉得吃货这么粗俗的词很不符合小资们的高雅品位啊。
【在 j*******8 的大作中提到】
: 哎～ 有几个人能真正知道啥叫好吃的小笼包哦
: 扬州那是富春菜包 属于小的发面包子 南翔出名的是生煎包 都不属于真正的小笼汤
: 包 出了江浙沪的群众就更加表把北京山东这些地方的包子拉进来贻笑大方了 小笼包
: not肉包子 lol
: 我哥们的太太是个吃货 杭州本地小资千金 吃遍了杭州城 每年秋天还要定期高铁去
: 上海某一家去吃蟹黄包 有一年的秋天我那哥们在我那里打包了一些蟹黄包和小笼包回
: 去杭州 他太太的评价是秒杀杭州上海......
: 乱七八糟想到哪写到哪 作为一个从小吃到大的资深小笼汤包吃货 见到这个帖子自然
: 进来唠叨几句
: 纽约的什么南翔 鹿鸣春 在俺们那里真的会被人把店都要砸了的
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wh
发帖数: 141625 | 85 多谢！粥我也喜欢。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 叫皇后名粥，好多连锁店。
: http://www.congeequeen.com/index.php
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wh
发帖数: 141625 | 86 他大概把南翔小笼和小杨生煎搞混了。
【在 i***h 的大作中提到】
: 草，你要王婆卖瓜吹自己手艺也就算了
: 不用胡扯南翔生煎包吧，都跑得没边了
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wh
发帖数: 141625 | 87 哦这样！没想到。我以为北方人不爱喝甜豆浆当早点呢。
豆腐脑我很喜欢。
牛街只吃过清真饭店。下次有机会一定试试，再来汇报，呵呵。
【在 f*******y 的大作中提到】
: 北京的豆浆一般都是甜的，豆腐脑是咸的。
: 豆汁儿我赌你喝不下一口，不管哪儿卖的，只要你不是从小喝习惯的，都难以下咽。如
: 果非想尝试，可以试试这两家：
: 老磁器口豆汁店（天坛总店）：东城区天坛北门对面
: 牛街宝记豆汁店：西城区牛街输入胡同27号(胡同口路北)
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wh
发帖数: 141625 | 88 臭冬瓜我吃的还行。臭苋菜梗我不行，浙大旁边的，把我和我娃都打倒了，只有我妈能
吃：
【在 i***h 的大作中提到】
: 南方的我能吃臭豆腐
: 臭冬瓜就不行
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wh
发帖数: 141625 | 89 在。看来你是官巷口一带的八旗子弟……
【在 k******g 的大作中提到】
: 百家鸡味馆还在？当年可是把奎元馆和它当作食堂
|
wh
发帖数: 141625 | 90 可以自己做呀。不过我不会做……
【在 a****l 的大作中提到】
: 知道我们吃不到，还存心拿出来炫耀，可气啊，拉出去打pp
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wh
发帖数: 141625 | 91 晚上水包皮是什么？
扬州本科时去的，没吃汤包。干丝也没吃出特别的美味。不过当时是穷学生，没去什么
好饭馆。那家难忘的泰州饭店叫什么？
【在 s*****r 的大作中提到】
: 一说起小笼汤包，我立刻想到扬州 （富春，冶春）两家茶社。
: 难道不是他两家的最好吗？
: 扬州不是俗称：早上皮包水，晚上水包皮吗？
: 我自己去过扬州几次，还是学生时代，没有机会去这两家吃过。 有一次去扬州住在同
: 学家，每天晚上都吃从富春买来的包子，个大，皮白，味道很是鲜美，只不过不是小笼
: 罢了。
: 一说到这里，又想起扬州另一个名小吃-干丝。干丝在扬州可算家喻户晓，名头很大，
: 当年我满怀热情在那里吃干丝，却发现“盛名之下，其实难副”。倒是在泰州，一家从
: 未听过的饭店地方吃到了令我至今回味的干丝。以后要有机会，一定再去泰州，好好的
: 把那里的干丝吃个遍。
|
wh
发帖数: 141625 | |
s*****r
发帖数: 149 | 93 哈哈，水包皮可不是吃的。那两句话是说扬州人会享受生活，早上有美味佳肴，晚上去
澡堂泡澡（就是水包皮），生活精致，悠闲自得。
泰州那家叫做泰山大酒店，就在市区，早餐部好像在五搂（六楼？记不太清楚了），名
声并不响亮，不是本地人可能真不知道。
那还是十一长假，本来只打算去扬州玩，借住在在扬州工作的朋友那里。正好她父母也
休假，就跟着他们一起先玩扬州，（蜀岗瘦西湖，个园，何园，然后大明寺平山堂）。
之后跟他家人一起回泰州的家，白天跟朋友出去瞎逛，傍晚回家吃饭，然后再出去泡澡
堂。
那个假期的生活比在学校的苦日子可是太舒服，太享受了。比起享受美景来说，最难忘
的还是美食。朋友家是扬泰本地人，吃的也都是地道的淮扬口味。除早餐外，基本都是
在家做加一些外卖（包子之类），在家吃。那味道绝对比声名在外专做游客生意的饭馆
要好得多。当然了，吃干丝又是那次旅游中的亮点。其实之前我有过几次吃干丝的经历
，从来没有觉得有什么美味。那次可真不一样。
那天我和朋友两人早上起晚了（大概九十点）去了之后，看见大厅里都是人，每人前面
都有一盘干丝。朋友点的时候最受欢迎的那道干丝已经卖完了，无奈之下点了稍次一点
的干丝 两份，鱼汤面一碗。我只吃了干丝，真是回味无穷；朋友的鱼汤面似乎也很好
，只是我没有品尝。 现在上网查查，才知道，那种干丝似乎是烫干丝（味道极佳，入
口细嫩），不是煮干丝 （我以前吃得都应该是煮的，什么味道也没有）。
这么多年过去了，这点记忆一直没往，可一直也没有机会再去品尝了。
以下是我从网上查到的， 跟我当时的感受真是一样（除了“脏破”之外，我记得是很
干净整洁的）：
“贼破，贼脏，贼不显眼的一大楼5层
破桌破椅破台布
不敢相信这里是传说中最受欢迎的早茶地
但大清早就看见满了一半的人气，且都是当地方言，估摸应该相信传说一把
当地传统的早茶其实很简单，很恰意
一杯茶后，一份干丝
一碗热腾腾的鱼汤面后，一个三丁包
估计能撑足一个壮汉
很多评论认为干丝的特别在于刀工，其实不然
这里的好干丝，在于没有豆腥，入口丝滑，非常特别。
烧卖也是一绝，翡翠烧卖是指没有糯米的菜烧卖
鱼汤面则是纯白色的鲫鱼汤，营养百分比
一直以为只有上海出的好汤包，但这里的汤包不光皮子薄，而且汤汁鲜美
7：30后，人潮一波又一波。桌子也翻了又翻。服务员忙不过来，最后，很多人自己写
单，自己拿餐具，自己泡茶，这也算是一个奇观。8：45，高峰才逐渐消退。所以，要
么早去，要么晚去。
就时间来说，和晌午才开始广式早茶已有不同，而且，当地人往往半小时用完餐后起身
就走，也不像广东人一杯凉茶，一份叉烧包，一张报纸，可以消磨好一阵子。
回想扬州富春和怡春，基本是针对游客的速食产品，牌子已经毁了大半。好在在泰州，
终于感受了一把正宗的淮扬早茶。
注：正确地址--人民东路51号”
另一段评价：
“虽然我对扬州的早茶非常熟悉，但是我还是不得不承认，这家店的早茶远比如今的扬
州早茶出色，就是环境没有那么好。烫干丝是尤其出色的，是我的最爱，包子不逊于扬
州的富春茶社，鱼汤面是泰州的特色，强烈建议尝试，炸长鱼，其实就是油炸小黄鳝，
也是在其他地方看不到的。每次到泰州，我都要到这家去过过瘾的。在外这么多年，近
几年去过2、3次扬州，我已经对扬州的早茶没有这么怀念了，失望的感觉更多，而泰山
大酒店则给了我更多的惊喜。听说主持人和晶对这里的早茶也赞不绝口呢。顺便推荐大
家吃好早茶，到东城河上划划船，虽然改造了下，其实还是有不少野趣的，我们看到了
野鸭和赵公鸟，河里还有不少鱼和河蚌”
可惜没有好的图片可以贴上来。
【在 wh 的大作中提到】
: 晚上水包皮是什么？
: 扬州本科时去的，没吃汤包。干丝也没吃出特别的美味。不过当时是穷学生，没去什么
: 好饭馆。那家难忘的泰州饭店叫什么？
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d*******g
发帖数: 208 | 94 香港的翡翠拉面小笼包的小笼包非常好吃，我每次去都要叫好几笼，恨不得能打包带回
美国。 |
k******g
发帖数: 704 | 95 这个很好吃的，但不是每个人都喜欢
【在 wh 的大作中提到】
: 臭冬瓜我吃的还行。臭苋菜梗我不行，浙大旁边的，把我和我娃都打倒了，只有我妈能
: 吃：
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F*******y
发帖数: 885 | 96 http://www.dianping.com/shop/4502324
链接里是安化路396号分店，我去吃的是20家分店中的一个。
附一些点评：
“作为一家不起眼的小店我觉得店主很尽了心了，一个是平时开到很晚是24:00以后都
还开着那里为加班晚的同学们提供了很大的便利，第二，店主是一个中年女性似乎很爱
干净啊店里面虽然很小但是打扫的还是不错的，不是那种很时髦的现代化的干净而是进
他所能地搞干净，平时在包馄饨的时候也尽量不用手收现金，而是套一个手套，他们家
的小云吞不爱吃感觉里面包的都不知道是什么东西，有可能汤还可以但是都靠味精。大
馄饨倒是还满新鲜的尤其是荠菜馄饨。从来没有试过他的二楼。尝试了一下他们家的茶
叶蛋五香粉的味道特别重。建议老板娘可以尝试做一些荷包蛋什么之类的，小青菜狮子
头之类。似乎老板一家人确实是福建来的感觉都很勤劳手脚不停。能靠自己的劳动赚钱
都值得赞扬尤其是这么辛苦的活。”
“就在上班路上，很方便。每天生意都很好。里面的混沌品种也蛮多的大的，小的，冷
的。最喜欢在大冬天下班后和小伙伴们去吃一碗了。，吃的心里超级暖。。。他们下班
也比较晚，到了那个点好多店都关门了。喜欢吃他家的香菇混沌，超大颗，一碗10个可
以吃撑的你不要不要的。口味这里我可以给4星但服务我只想给3星，服务真的不好。”
【在 wh 的大作中提到】
: 这么便宜！上海哪里？
|
s******e
发帖数: 1751 | 97 贵处是何方宝地啊?有估计元的生煎?
【在 j*******8 的大作中提到】
: 哎～ 有几个人能真正知道啥叫好吃的小笼包哦
: 扬州那是富春菜包 属于小的发面包子 南翔出名的是生煎包 都不属于真正的小笼汤
: 包 出了江浙沪的群众就更加表把北京山东这些地方的包子拉进来贻笑大方了 小笼包
: not肉包子 lol
: 我哥们的太太是个吃货 杭州本地小资千金 吃遍了杭州城 每年秋天还要定期高铁去
: 上海某一家去吃蟹黄包 有一年的秋天我那哥们在我那里打包了一些蟹黄包和小笼包回
: 去杭州 他太太的评价是秒杀杭州上海......
: 乱七八糟想到哪写到哪 作为一个从小吃到大的资深小笼汤包吃货 见到这个帖子自然
: 进来唠叨几句
: 纽约的什么南翔 鹿鸣春 在俺们那里真的会被人把店都要砸了的
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m***h
发帖数: 23691 | 98 杨州干丝其实就是百叶丝。泰州干丝才是豆腐干一片一片切出来的。口味不可同日而语
。美国店里卖的都是百叶丝。。。有些中国人还不信，批评我地域歧视思想闭塞。一定
吃过地道的才知道什么叫好吃。
【在 s*****r 的大作中提到】
: 一说起小笼汤包，我立刻想到扬州 （富春，冶春）两家茶社。
: 难道不是他两家的最好吗？
: 扬州不是俗称：早上皮包水，晚上水包皮吗？
: 我自己去过扬州几次，还是学生时代，没有机会去这两家吃过。 有一次去扬州住在同
: 学家，每天晚上都吃从富春买来的包子，个大，皮白，味道很是鲜美，只不过不是小笼
: 罢了。
: 一说到这里，又想起扬州另一个名小吃-干丝。干丝在扬州可算家喻户晓，名头很大，
: 当年我满怀热情在那里吃干丝，却发现“盛名之下，其实难副”。倒是在泰州，一家从
: 未听过的饭店地方吃到了令我至今回味的干丝。以后要有机会，一定再去泰州，好好的
: 把那里的干丝吃个遍。
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f*******y
发帖数: 2368 | 99 臭豆腐不错。
臭冬瓜没吃过。
【在 i***h 的大作中提到】
: 南方的我能吃臭豆腐
: 臭冬瓜就不行
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wh
发帖数: 141625 | 100 我喜欢任何豆制品。这么一说很想去吃。泰州有什么好玩的地方？查了查地图发现苏南
去过不少地方（苏州无锡常熟常州镇江南京），苏北只去过一个扬州。
关于照片，我家一本中国烹调的老书里面有张扬州干丝的照片我小时候看得很喜欢，等
回家找出来贴上来。虽然我吃过的扬州干丝都不是照片里的竖作一堆的造型。
【在 s*****r 的大作中提到】
: 哈哈，水包皮可不是吃的。那两句话是说扬州人会享受生活，早上有美味佳肴，晚上去
: 澡堂泡澡（就是水包皮），生活精致，悠闲自得。
: 泰州那家叫做泰山大酒店，就在市区，早餐部好像在五搂（六楼？记不太清楚了），名
: 声并不响亮，不是本地人可能真不知道。
: 那还是十一长假，本来只打算去扬州玩，借住在在扬州工作的朋友那里。正好她父母也
: 休假，就跟着他们一起先玩扬州，（蜀岗瘦西湖，个园，何园，然后大明寺平山堂）。
: 之后跟他家人一起回泰州的家，白天跟朋友出去瞎逛，傍晚回家吃饭，然后再出去泡澡
: 堂。
: 那个假期的生活比在学校的苦日子可是太舒服，太享受了。比起享受美景来说，最难忘
: 的还是美食。朋友家是扬泰本地人，吃的也都是地道的淮扬口味。除早餐外，基本都是
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wh
发帖数: 141625 | 101 前面debby2也说起这家。翡翠是什么？
【在 d*******g 的大作中提到】
: 香港的翡翠拉面小笼包的小笼包非常好吃，我每次去都要叫好几笼，恨不得能打包带回
: 美国。
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wh
发帖数: 141625 | 102 我在宁波饭店里吃的三臭还好，都不算太臭。浙大那碗实在不行……
【在 k******g 的大作中提到】
: 这个很好吃的，但不是每个人都喜欢
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wh
发帖数: 141625 | 103 图片里都是大馄饨哦。我一直以为千里香是小馄饨……查得原始的千里香是一两十个馄
饨皮包一两十个肉馅，就是十个馄饨总共二两。那应该是小馄饨起家，后来大概又有各
种款式。我吃过的最好的千里香小馄饨是南大的，紧致清爽又鲜美……：
【在 F*******y 的大作中提到】
: http://www.dianping.com/shop/4502324
: 链接里是安化路396号分店，我去吃的是20家分店中的一个。
: 附一些点评：
: “作为一家不起眼的小店我觉得店主很尽了心了，一个是平时开到很晚是24:00以后都
: 还开着那里为加班晚的同学们提供了很大的便利，第二，店主是一个中年女性似乎很爱
: 干净啊店里面虽然很小但是打扫的还是不错的，不是那种很时髦的现代化的干净而是进
: 他所能地搞干净，平时在包馄饨的时候也尽量不用手收现金，而是套一个手套，他们家
: 的小云吞不爱吃感觉里面包的都不知道是什么东西，有可能汤还可以但是都靠味精。大
: 馄饨倒是还满新鲜的尤其是荠菜馄饨。从来没有试过他的二楼。尝试了一下他们家的茶
: 叶蛋五香粉的味道特别重。建议老板娘可以尝试做一些荷包蛋什么之类的，小青菜狮子
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wh
发帖数: 141625 | 104 美国店的香芹炒干丝是豆腐干切的丝吧。汤里的干丝好像是百叶丝多。
杨州干丝其实就是百叶丝。泰州干丝才是豆腐干一片一片切出来的。口味不可同日而语
【在 m***h 的大作中提到】
: 杨州干丝其实就是百叶丝。泰州干丝才是豆腐干一片一片切出来的。口味不可同日而语
: 。美国店里卖的都是百叶丝。。。有些中国人还不信，批评我地域歧视思想闭塞。一定
: 吃过地道的才知道什么叫好吃。
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D****2
发帖数: 2656 | 105 *翡翠拉面小笼包*是店名。基本上是上海菜。没吃过他们的拉面，可以肯定的是他们的
面食都不怎么样。我最后一次去是去年夏天，去了铜锣湾时代广场那家，不但东西不好
吃，服务态度也差。
: 翡翠有什么含义？拉面是兰州式的吗？
: 我也爱云吞！
【在 wh 的大作中提到】
: 美国店的香芹炒干丝是豆腐干切的丝吧。汤里的干丝好像是百叶丝多。
:
: 杨州干丝其实就是百叶丝。泰州干丝才是豆腐干一片一片切出来的。口味不可同日而语
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s*****r
发帖数: 149 | 106 "吃过地道的才知道什么叫好吃"
完全同意！！
中国地大物博，好吃的精致的东西很多。许多享有盛名的大多品质一般，或者算不上上
乘，好东西真是藏在深巷之中，不为外人所知。
杨州干丝其实就是百叶丝。泰州干丝才是豆腐干一片一片切出来的。口味不可同日而语
【在 m***h 的大作中提到】
: 杨州干丝其实就是百叶丝。泰州干丝才是豆腐干一片一片切出来的。口味不可同日而语
: 。美国店里卖的都是百叶丝。。。有些中国人还不信，批评我地域歧视思想闭塞。一定
: 吃过地道的才知道什么叫好吃。
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s*****r
发帖数: 149 | 107 泰州 有什么好玩的？我也不太清楚。
我印象中城市好像不大， 水挺多，杨柳树多，虽是江北，却像是江南小镇的感觉。
我记得的几个地方是：
1.春兰空调是泰州的，有很高的大楼，我去的时候据说相办大学，后来黄了。
2. 有个泰山公园， 不大。（似乎跟岳飞有关，记不住了。）
3. 有个“锦涛公园”，据说跟胡锦涛有关。 胡是泰州长大的人。
4.应该还有些扬州八怪相关的纪念馆。(泰州原来是扬州的一部分，后来分成扬州，泰
州。所以部分名人就变成了泰州的。
5. 市里有个海陵区，（教科书本里文天祥逃跑时提到过的。）
6. 印象中有个兽医学院，听说在全国有名。
7. 下辖泰兴县有黄桥烧饼，（似乎跟八路军有关），也是一名小吃。不过就我吃过的
黄桥烧饼而言，味道普通。
其实泰州应该也是一个历史文化古城，可能和宋朝有比较多关系。要是版上有识有扬州
泰州的朋友，希望能出来讲的比较详细，我这个外地人只是偶尔路过，窥见一斑了。
另外还有语言的问题：泰州方言可能比较接近苏南，江浙口音。问号你是江浙人所以听
懂他们说话应该不是问题，只不过说起来有所不同了。在我听来他们说话就是日本话似
的，完全不知所云。
顺便把你的干丝照片贴出来看看。我印象中那干丝还真是竖着的。
【在 wh 的大作中提到】
: 我喜欢任何豆制品。这么一说很想去吃。泰州有什么好玩的地方？查了查地图发现苏南
: 去过不少地方（苏州无锡常熟常州镇江南京），苏北只去过一个扬州。
: 关于照片，我家一本中国烹调的老书里面有张扬州干丝的照片我小时候看得很喜欢，等
: 回家找出来贴上来。虽然我吃过的扬州干丝都不是照片里的竖作一堆的造型。
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m***h
发帖数: 23691 | 108 此豆干非彼豆干啊。用来切干丝的豆腐干是特殊的，出了泰州估计花钱也买不到这样的
豆腐干。手艺好的师傅一块豆干要先片成十几二十片的。就算是小餐馆也至少有一个师
傅全职片豆腐干的。。。
【在 wh 的大作中提到】
: 美国店的香芹炒干丝是豆腐干切的丝吧。汤里的干丝好像是百叶丝多。
:
: 杨州干丝其实就是百叶丝。泰州干丝才是豆腐干一片一片切出来的。口味不可同日而语
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i***h
发帖数: 12655 | 109 呵呵，江浙一带以前出门几十里地可能就听不懂了
现在普通话教育普及了才可以通行无阻
懂他们说话应该不是问题，只不过说起来有所不同了。在我听来他们说话就是日本话似
的，完全不知所云。
【在 s*****r 的大作中提到】
: 泰州 有什么好玩的？我也不太清楚。
: 我印象中城市好像不大， 水挺多，杨柳树多，虽是江北，却像是江南小镇的感觉。
: 我记得的几个地方是：
: 1.春兰空调是泰州的，有很高的大楼，我去的时候据说相办大学，后来黄了。
: 2. 有个泰山公园， 不大。（似乎跟岳飞有关，记不住了。）
: 3. 有个“锦涛公园”，据说跟胡锦涛有关。 胡是泰州长大的人。
: 4.应该还有些扬州八怪相关的纪念馆。(泰州原来是扬州的一部分，后来分成扬州，泰
: 州。所以部分名人就变成了泰州的。
: 5. 市里有个海陵区，（教科书本里文天祥逃跑时提到过的。）
: 6. 印象中有个兽医学院，听说在全国有名。
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F*******y
发帖数: 885 | 110 我吃的也是大馄饨。鸭血粉丝汤是在去合肥的高铁站吃的。
南大我就是随便逛逛，赛珍珠塑像，何应钦故居，拉贝故居。
第二天绕玄武湖走了一圈，然后去鸡鸣寺，又去雨花台。本来还要去莫愁湖。
结果发现已经下午5点，怕关门，就没去。结果回来才知道很晚才关。挺遗憾的。
【在 wh 的大作中提到】
: 图片里都是大馄饨哦。我一直以为千里香是小馄饨……查得原始的千里香是一两十个馄
: 饨皮包一两十个肉馅，就是十个馄饨总共二两。那应该是小馄饨起家，后来大概又有各
: 种款式。我吃过的最好的千里香小馄饨是南大的，紧致清爽又鲜美……：
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d*******g
发帖数: 208 | 111 我觉得他家的小笼包很好吃，比鼎泰丰好多了。拉面还行吧，不差但也不惊艳（不过我
从美国回去，要求也不高呵）。其他的菜式大部分是上海菜，有点甜，还可以。他们的
四川或湖南口味的菜不好吃。
【在 D****2 的大作中提到】
: *翡翠拉面小笼包*是店名。基本上是上海菜。没吃过他们的拉面，可以肯定的是他们的
: 面食都不怎么样。我最后一次去是去年夏天，去了铜锣湾时代广场那家，不但东西不好
: 吃，服务态度也差。
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: 翡翠有什么含义？拉面是兰州式的吗？
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: 我也爱云吞！
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y********8
发帖数: 3587 | |
wh
发帖数: 141625 | 113 拉面是北方的，小笼是南方的，拉面+小笼看来是南北杂交 :)
【在 D****2 的大作中提到】
: *翡翠拉面小笼包*是店名。基本上是上海菜。没吃过他们的拉面，可以肯定的是他们的
: 面食都不怎么样。我最后一次去是去年夏天，去了铜锣湾时代广场那家，不但东西不好
: 吃，服务态度也差。
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: 翡翠有什么含义？拉面是兰州式的吗？
:
: 我也爱云吞！
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wh
发帖数: 141625 | 114 黄桥烧饼我很喜欢！其实是我外公很喜欢，所以我们看到有卖黄桥烧饼就买回来给他。
他说大部分做得不地道，正宗的黄桥烧饼里面有一层一层很多层。我觉得那些不正宗的
也很好吃，也有好几层，反正我爱吃饼。:)
我有个南京朋友说苏北的政治领导人很多，不知道为啥。
我发现那本书里有两张竖着的干丝图片，一张是上海菜扣三丝，我从没吃到过；另一张
是扬州干丝。你瞧瞧泰州的是不是这样？
【在 s*****r 的大作中提到】
: 泰州 有什么好玩的？我也不太清楚。
: 我印象中城市好像不大， 水挺多，杨柳树多，虽是江北，却像是江南小镇的感觉。
: 我记得的几个地方是：
: 1.春兰空调是泰州的，有很高的大楼，我去的时候据说相办大学，后来黄了。
: 2. 有个泰山公园， 不大。（似乎跟岳飞有关，记不住了。）
: 3. 有个“锦涛公园”，据说跟胡锦涛有关。 胡是泰州长大的人。
: 4.应该还有些扬州八怪相关的纪念馆。(泰州原来是扬州的一部分，后来分成扬州，泰
: 州。所以部分名人就变成了泰州的。
: 5. 市里有个海陵区，（教科书本里文天祥逃跑时提到过的。）
: 6. 印象中有个兽医学院，听说在全国有名。
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wh
发帖数: 141625 | 115 哦这样。那么好吃的豆干没有包装销售吗？
我搜了搜图片，干丝是不是很嫩？吃过一种很嫩的豆干丝，可忘了在哪儿吃的了。
这么一说怎么也得去泰州吃一趟……
【在 m***h 的大作中提到】
: 此豆干非彼豆干啊。用来切干丝的豆腐干是特殊的，出了泰州估计花钱也买不到这样的
: 豆腐干。手艺好的师傅一块豆干要先片成十几二十片的。就算是小餐馆也至少有一个师
: 傅全职片豆腐干的。。。
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wh
发帖数: 141625 | 116 杭嘉湖平原地区还好，往南的山区据说就是一个山头一种方言了。金华话我都听不大懂
，温州话更是比粤语还难懂，不过比闽南话稍好一点。
【在 i***h 的大作中提到】
: 呵呵，江浙一带以前出门几十里地可能就听不懂了
: 现在普通话教育普及了才可以通行无阻
:
: 懂他们说话应该不是问题，只不过说起来有所不同了。在我听来他们说话就是日本话似
: 的，完全不知所云。
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wh
发帖数: 141625 | 117 你随便逛逛的地方我都没去过！亏大了，没做功课。鸡鸣寺也没去，当时在修。雨花台
也没去，据说雨花石全挖光了。莫愁湖倒是去了，带了个莫愁女回来。还去了明孝陵、
中山陵、总统府、秦淮河等标准景点。有个珍珠泉很清澈。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 我吃的也是大馄饨。鸭血粉丝汤是在去合肥的高铁站吃的。
: 南大我就是随便逛逛，赛珍珠塑像，何应钦故居，拉贝故居。
: 第二天绕玄武湖走了一圈，然后去鸡鸣寺，又去雨花台。本来还要去莫愁湖。
: 结果发现已经下午5点，怕关门，就没去。结果回来才知道很晚才关。挺遗憾的。
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wh
发帖数: 141625 | 118 园园有没有好吃的小笼馆子推荐？
【在 y********8 的大作中提到】
: 这个我存下。
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wh
发帖数: 141625 | 119 我很敬业地整了个楼内推荐，放到主帖里了：
小笼推荐：
1. 无锡小笼
2. 杭州知味观味庄(杨公堤店)，杨公堤10-12号（花港观鱼出口处）。
3. 上海麟笼坊，建国东路10号。
4. 上海万寿斋，山阴路，鲁迅纪念馆和朱屺瞻纪念馆旁边。小馄饨也好吃。
5. 扬州富春、冶春两家茶社。
6. 香港翡翠拉面小笼包连锁店。
7. 鼎泰丰连锁店。
非小笼推荐：
1. 杭州慧娟，胡雪岩故居旁边。
2. 杭州清河坊状元馆对门的阿良面馆。
3. 泰州泰山大酒店早餐部的烫干丝、包子、鱼汤面、炸长鱼。
4. 上海福建千里香馄饨王。
5. 北京豆汁儿：老磁器口豆汁店（天坛总店），东城区天坛北门对面；牛街宝记豆汁
店，西城区牛街输入胡同27号(胡同口路北)。
6. 多伦多阿拉厨房、皇后名粥。 |
g*********9
发帖数: 3528 | 120 南翔古倚园边上的那家小笼店，以前吃过一次，的确秒杀上海城隍庙小笼。
又，泰州一带，据说早饭十分的丰富，从干丝开始有四小件，然后面，馄饨一样不拉，
都吃完才做数。 |
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F*******y
发帖数: 885 | 121 秦淮河，明陵和中山陵我几年前去过了。坐地铁到雨花台，变成轻轨了。我看到了大报
国寺（注：应为大报恩寺）。突然想起我爸的一幅照片就是在老报国寺（注：这个报国
寺大概在北京）。想了想，没下去。下次去燕石矶，大报恩寺，莫愁湖完成任务。
: 你随便逛逛的地方我都没去过！亏大了，没做功课。鸡鸣寺也没去，当时在修。
雨花台
: 也没去，据说雨花石全挖光了。莫愁湖倒是去了，带了个莫愁女回来。还去了明
孝陵、
: 中山陵、总统府、秦淮河等标准景点。有个珍珠泉很清澈。
【在 wh 的大作中提到】
: 我很敬业地整了个楼内推荐，放到主帖里了：
: 小笼推荐：
: 1. 无锡小笼
: 2. 杭州知味观味庄(杨公堤店)，杨公堤10-12号（花港观鱼出口处）。
: 3. 上海麟笼坊，建国东路10号。
: 4. 上海万寿斋，山阴路，鲁迅纪念馆和朱屺瞻纪念馆旁边。小馄饨也好吃。
: 5. 扬州富春、冶春两家茶社。
: 6. 香港翡翠拉面小笼包连锁店。
: 7. 鼎泰丰连锁店。
: 非小笼推荐：
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wh
发帖数: 141625 | 122 古猗园我是小时候去的，没吃小笼，吃了也不记得了……
【在 g*********9 的大作中提到】
: 南翔古倚园边上的那家小笼店，以前吃过一次，的确秒杀上海城隍庙小笼。
: 又，泰州一带，据说早饭十分的丰富，从干丝开始有四小件，然后面，馄饨一样不拉，
: 都吃完才做数。
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wh
发帖数: 141625 | 123 燕石矶我也想去，不过当地朋友说只有一块大石头，不好玩。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 秦淮河，明陵和中山陵我几年前去过了。坐地铁到雨花台，变成轻轨了。我看到了大报
: 国寺（注：应为大报恩寺）。突然想起我爸的一幅照片就是在老报国寺（注：这个报国
: 寺大概在北京）。想了想，没下去。下次去燕石矶，大报恩寺，莫愁湖完成任务。
:
:
: 你随便逛逛的地方我都没去过！亏大了，没做功课。鸡鸣寺也没去，当时在修。
: 雨花台
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: 也没去，据说雨花石全挖光了。莫愁湖倒是去了，带了个莫愁女回来。还去了明
: 孝陵、
:
: 中山陵、总统府、秦淮河等标准景点。有个珍珠泉很清澈。
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s*****r
发帖数: 149 | 124 你图片上都感觉水太多，不是我吃过的那种。我吃过的很嫩。
还有黄桥烧饼，一层有一层很多层，这个我倒是记得，可能我从小就不喜欢吃烧饼这种
东西，所以不觉得特别诱人。而且我当时吃的是泰兴的同学带过来的，都包装好的，估
计比新鲜出炉的要差远了。我问他这是不是正宗的口味，他也说不清，毕竟不是一个吃
货。
还有，我看你们说南京好玩的， 怎么燕子矶变成了燕石矶？那有个公园，不是很大，
但还是可以去去的。好像还有几个洞。江边还有陶行知写的碑在那里：想一想，死不得
。是为了劝阻想跳江的人讲的。附近不远处就是陶行知实践知行合一的晓庄学院，他的
墓地也在那里。
另外，南京大学真没什么好看的（除了北大楼），要去南京高校的话，当然应该去南京
师范大学，离南大不远，骑车可能十来分钟，风景极好，而且有历史，远胜南大。
鸡鸣寺没啥好玩，在外面看看就好了，而且外面还能赏樱花，是属于著名的南朝的“台
城”，（无情最是台城柳，依旧烟笼十里堤讲的就是那块）紧靠玄武湖，不错。当然，
想吃素斋
可能还得进去。以前我听说因为有名，还要要提前预定，不知现在什么情况。对了，还
有，
鸡鸣寺里面都是尼姑。
去南京的话还应该去一去绣球公园和附近的阅江楼。阅江楼虽然是新中国修的却也能扯
到刘伯温的大明朝。撇开伪江南四大名楼之一不说，阅江楼确实气势恢宏，眼界开阔，
长江及江北地区尽收眼底，别有一番意境。
其实那附近还有天妃宫（妈祖庙）和郑和下西洋纪念馆。喜欢历史文化的游客当然都不
应该错过。
怡和路民国故居也是足以打发半个下午的，喜欢民国历史的人不能错过。
中华门，号称第一门，可是有瓮城的，可以藏甲三千。
南京还有甘熙故居，老百姓99间房。（甘熙也是名人，唱黄梅戏的严凤英就是他家的人）
秦淮河还有秦淮八艳之一李香君的故居（我曾经多次过门而不入，现在后悔也来不及了
。）
阳山碑才也可以去看看，想象一下做了皇帝就自以为是天子，无所不能，以至于愚蠢到
想拿山做墓碑。附近有唐山温泉，可以去泡泡。也有大溶洞，可以看看。
吃东西地方有 尹氏鸡汁汤包，清真马翔兴，绿柳居，刘长兴，大娘水饺，南京大排档
等等（大多数都只是常见，常听，并没有真进去过。）
特色小吃： 南京小混沌， 皮肚面（炸猪皮，我一看就恶心，根本吃不进去），咸水鸭
，骨头汤，
南京的景点大多是历史文化遗迹，就风景本身，并不绝佳，有点小家碧玉且常常备受冷
落的感觉。享受南京的景点也许就像品一壶清茶一样，需要时间，需要沉寂于历史之中。 |
i***h
发帖数: 12655 | 125 南京我很喜欢啊，当年在城墙上睡了一觉，居然醒来东西都还在
，
【在 s*****r 的大作中提到】
: 你图片上都感觉水太多，不是我吃过的那种。我吃过的很嫩。
: 还有黄桥烧饼，一层有一层很多层，这个我倒是记得，可能我从小就不喜欢吃烧饼这种
: 东西，所以不觉得特别诱人。而且我当时吃的是泰兴的同学带过来的，都包装好的，估
: 计比新鲜出炉的要差远了。我问他这是不是正宗的口味，他也说不清，毕竟不是一个吃
: 货。
: 还有，我看你们说南京好玩的， 怎么燕子矶变成了燕石矶？那有个公园，不是很大，
: 但还是可以去去的。好像还有几个洞。江边还有陶行知写的碑在那里：想一想，死不得
: 。是为了劝阻想跳江的人讲的。附近不远处就是陶行知实践知行合一的晓庄学院，他的
: 墓地也在那里。
: 另外，南京大学真没什么好看的（除了北大楼），要去南京高校的话，当然应该去南京
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F*******y
发帖数: 885 | 126 我是从玄武湖武庙闸的出口走到鸡鸣寺的。路的左侧景色很美，应该就是台城吧。
鸡鸣寺里面也不错，拾阶而上，可以远眺山那边的景色。药师佛塔没开放，不然更高。
南京景色非常大气，帝王气，龙腾虎跃的感觉。那天也一直在下雨。雨花台时是暴雨。
，
【在 s*****r 的大作中提到】
: 你图片上都感觉水太多，不是我吃过的那种。我吃过的很嫩。
: 还有黄桥烧饼，一层有一层很多层，这个我倒是记得，可能我从小就不喜欢吃烧饼这种
: 东西，所以不觉得特别诱人。而且我当时吃的是泰兴的同学带过来的，都包装好的，估
: 计比新鲜出炉的要差远了。我问他这是不是正宗的口味，他也说不清，毕竟不是一个吃
: 货。
: 还有，我看你们说南京好玩的， 怎么燕子矶变成了燕石矶？那有个公园，不是很大，
: 但还是可以去去的。好像还有几个洞。江边还有陶行知写的碑在那里：想一想，死不得
: 。是为了劝阻想跳江的人讲的。附近不远处就是陶行知实践知行合一的晓庄学院，他的
: 墓地也在那里。
: 另外，南京大学真没什么好看的（除了北大楼），要去南京高校的话，当然应该去南京
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q********1
发帖数: 1480 | 127 扬州的大煮干丝很有名。还有一种拌干丝，是要用酱油红拌的，泰州甚至南通都有。杨
州的冶春茶社，比富春还要好一点。扬州包子，我觉得好吃的是三丁的或者是菜包子。
小笼并不擅长。
苏北出领导多，有一种说法是因为穷，穷则思变，有那么一股不顾一切往上爬的狠劲儿
。苏南生活舒服些，人就不思进取。
上海哪家小笼最好，有个美籍华人作家，好像是纽约时报的美食编辑什么的，在中国住
了很多年，上过烹饪技校，大小饭馆里打过工。她在上海吃过好多家比较过，包括南翔
鼎太丰，得出的结论是“佳佳”的小笼最好。我是没有吃过它家的。
【在 wh 的大作中提到】
: 黄桥烧饼我很喜欢！其实是我外公很喜欢，所以我们看到有卖黄桥烧饼就买回来给他。
: 他说大部分做得不地道，正宗的黄桥烧饼里面有一层一层很多层。我觉得那些不正宗的
: 也很好吃，也有好几层，反正我爱吃饼。:)
: 我有个南京朋友说苏北的政治领导人很多，不知道为啥。
: 我发现那本书里有两张竖着的干丝图片，一张是上海菜扣三丝，我从没吃到过；另一张
: 是扬州干丝。你瞧瞧泰州的是不是这样？
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wh
发帖数: 141625 | 128 那大概就是燕子矶，呵呵，fishfishy怎么说我就怎么跟了，我自己记不清。
南师大就是以前的金陵女子学院是吗？记得那个建筑师随后就去设计燕京大学，所以南
师大和北大的建筑颇有相似之处。还有东南大学也有些遗迹。我转过一个南京遗迹帖，
可惜大部分地方没去过：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/587035.html
你提的几个地方里，我只去过阳山碑材，是很壮观！汤山温泉也泡了，在常州还泡了个
恐龙谷温泉，都好奢华。小鱼池特别惊悚，哈哈。其他地方留待下次去。猪皮我也不会
吃……顺便给你们看我以前去南京写的游记：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/580355.html
，
【在 s*****r 的大作中提到】
: 你图片上都感觉水太多，不是我吃过的那种。我吃过的很嫩。
: 还有黄桥烧饼，一层有一层很多层，这个我倒是记得，可能我从小就不喜欢吃烧饼这种
: 东西，所以不觉得特别诱人。而且我当时吃的是泰兴的同学带过来的，都包装好的，估
: 计比新鲜出炉的要差远了。我问他这是不是正宗的口味，他也说不清，毕竟不是一个吃
: 货。
: 还有，我看你们说南京好玩的， 怎么燕子矶变成了燕石矶？那有个公园，不是很大，
: 但还是可以去去的。好像还有几个洞。江边还有陶行知写的碑在那里：想一想，死不得
: 。是为了劝阻想跳江的人讲的。附近不远处就是陶行知实践知行合一的晓庄学院，他的
: 墓地也在那里。
: 另外，南京大学真没什么好看的（除了北大楼），要去南京高校的话，当然应该去南京
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wh
发帖数: 141625 | 129 随地睡觉啊……
【在 i***h 的大作中提到】
: 南京我很喜欢啊，当年在城墙上睡了一觉，居然醒来东西都还在
:
: ，
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wh
发帖数: 141625 | 130 好嘞，下次都去吃一吃。
苏北的说法有道理。苏南的人更安逸，和中央的关系似乎较远，基本是天高皇帝远、埋
头经营自己家园的感觉。
google上海佳佳，出来的是上海佳家（汤包），估计就是这家，黄河路90号，30块/笼
，市中心的价格。对面就是小杨生煎。可以在大光明电影院看电影前后分别吃这两家……
【在 q********1 的大作中提到】
: 扬州的大煮干丝很有名。还有一种拌干丝，是要用酱油红拌的，泰州甚至南通都有。杨
: 州的冶春茶社，比富春还要好一点。扬州包子，我觉得好吃的是三丁的或者是菜包子。
: 小笼并不擅长。
: 苏北出领导多，有一种说法是因为穷，穷则思变，有那么一股不顾一切往上爬的狠劲儿
: 。苏南生活舒服些，人就不思进取。
: 上海哪家小笼最好，有个美籍华人作家，好像是纽约时报的美食编辑什么的，在中国住
: 了很多年，上过烹饪技校，大小饭馆里打过工。她在上海吃过好多家比较过，包括南翔
: 鼎太丰，得出的结论是“佳佳”的小笼最好。我是没有吃过它家的。
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i***h
发帖数: 12655 | 131 几十年前了
【在 wh 的大作中提到】
: 随地睡觉啊……
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F*******y
发帖数: 885 | 132 我记错了。几十年的印象了。那时我们听我们宿舍其它去南京的人讲的。
【在 wh 的大作中提到】
: 那大概就是燕子矶，呵呵，fishfishy怎么说我就怎么跟了，我自己记不清。
: 南师大就是以前的金陵女子学院是吗？记得那个建筑师随后就去设计燕京大学，所以南
: 师大和北大的建筑颇有相似之处。还有东南大学也有些遗迹。我转过一个南京遗迹帖，
: 可惜大部分地方没去过：
: http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/587035.html
: 你提的几个地方里，我只去过阳山碑材，是很壮观！汤山温泉也泡了，在常州还泡了个
: 恐龙谷温泉，都好奢华。小鱼池特别惊悚，哈哈。其他地方留待下次去。猪皮我也不会
: 吃……顺便给你们看我以前去南京写的游记：
: http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/580355.html
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d********1
发帖数: 2462 | 133 刚回来，我觉得南翔古猗园门口的小笼包很朴素，连服务都是几十年未变，需要自己买
票，拿小笼，眼明屁股快地抢座位，操着乡音高声提醒师傅蟹粉我的蟹粉我的鱼元汤谢
谢啊。。照片为证：）。。小姑则觉得鼎泰丰的更完美，清淡又不失鲜美，环境安静，
能好好边吃着说话，个人各人喜欢：）。。 |
d********1
发帖数: 2462 | 134 苏式汤包也不错，和小笼又不一样，但是水裹皮里肉，加点蛋丝，个子大，可以啊呜一
口一个：）。。
上海生煎有名的，大家知道的就不说了，这次吃了苏州老牌松鹤楼的生煎包，意外它们
竟然样子登洋，皮子色泽分明，暄软，肉Q而且多汁，芝麻也饱满均匀，赞，推荐去苏
州扫墓顺便路过可不要错过！！ |
d********1
发帖数: 2462 | 135 要去三楼，二楼有蟹粉小笼，一楼没有，三楼有灌汤小笼，二楼没有
【在 D****2 的大作中提到】
: 下次去上海一定去德真兴和上味馆。看来小朋友都爱小笼包！我家以前每次去LA都一定
: 去鼎泰丰，就因为我家老大最爱小笼包。后来鼎泰丰终于在我们这边开了，老大说他吃
: 小笼包就Eat like a king! 我自己觉得鼎泰丰食物普普通通，不过看挑食的老大吃东
: 西不用人催和骂，就很满足，哈哈。我十多年前去上海的时候，也傻乎乎去豫园排队，
: 结果100%难吃，小笼包有点臭臭的！后来听我堂妹说要去豫园二楼，不是一楼。就又傻
: 傻地去了二楼，好像也不怎样。豫园永远列入黑名单！
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d********1
发帖数: 2462 | 136 泡澡啊洗脚啊修脚啊，不是水包皮么？扬州在江北，不算海派，但是地理位置好，江里
湖里的鱼虾多，吃得好小日子过的舒心，大半路人都笑哈哈的
【在 wh 的大作中提到】
: 晚上水包皮是什么？
: 扬州本科时去的，没吃汤包。干丝也没吃出特别的美味。不过当时是穷学生，没去什么
: 好饭馆。那家难忘的泰州饭店叫什么？
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d********1
发帖数: 2462 | 137 野生小黄鱼面
【在 D****2 的大作中提到】
: 对了，香港有家连锁的翡翠拉面小笼包。名字叫小笼包，但小笼包很一般。他们其他东
: 西以前很好，最爱云吞和小黃鱼。近年水准狂降，以前排大队，现在去不用等随时有位
: ，不过也不想去了。
:
:
: 原来如此。我在美国这里的广式馆子吃过不少小笼，但不记得在广州和香港时有
: 没有、
:
: 吃没吃过了，那时候还没娃，只记得虾饺肠粉这些以前没见过的点心，小笼就算
: 吃了也
:
: 忘了……
:
: 纽约听说过鹿鸣春，好像也有鼎泰丰。我只吃过领馆旁边的几家中餐馆，哈哈。
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d********1
发帖数: 2462 | 138 这家我知道，万寿斋的面条什么的最近有点辙黏，汤不够清，四川北路鲁迅公园三阴路
甜爱路这一带都萧条了，假日的时候人也不多，吃的都是附近的居民多些
【在 m******g 的大作中提到】
: 山阴路有家叫万寿斋的，这些年倍受推崇，俨然是上海滩头牌了。
: 俺打小就吃，说实话味道是不错，但直到看了网文以后才想起来说的居然是这家店。反
: 正俺是没觉得这家能好到让俺专门去吃。
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wh
发帖数: 141625 | 139 我有一次在罗湖错过出关时间，就跑到公园里找个长凳睡觉。突然一个人头从长凳背后
冒出来，吓得我大叫一声。人头也吓得比我叫得还要响，哈哈。
【在 i***h 的大作中提到】
: 几十年前了
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wh
发帖数: 141625 | 140 又一个以几十年为计时单位的 :D
【在 F*******y 的大作中提到】
: 我记错了。几十年的印象了。那时我们听我们宿舍其它去南京的人讲的。
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wh
发帖数: 141625 | 141 你常回呀，幸福！开新帖吧？站方在搞【家乡的味道】晒美食活动，一张照片一个包子
，十张封顶，照片多的话分几个主帖 :)
鱼元汤我没吃过，我妈应该爱吃。鼎泰丰贴的是肉包子和菜包子两种？奇怪为啥非要用
巨无霸蒸笼蒸寥寥四五个小笼……倒数第二幅里的小东西是啥？
【在 d********1 的大作中提到】
: 刚回来，我觉得南翔古猗园门口的小笼包很朴素，连服务都是几十年未变，需要自己买
: 票，拿小笼，眼明屁股快地抢座位，操着乡音高声提醒师傅蟹粉我的蟹粉我的鱼元汤谢
: 谢啊。。照片为证：）。。小姑则觉得鼎泰丰的更完美，清淡又不失鲜美，环境安静，
: 能好好边吃着说话，个人各人喜欢：）。。
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wh
发帖数: 141625 | 142 我在上海老克勒吃的灌汤包不好吃，皮干硬，光吸汤汁口感太油。
生煎和锅贴我自己一般，觉得皮厚。小孩还没吃过名牌生煎或锅贴（爱吃costco的
lingling牌锅贴），估计吃到也会很喜欢很喜欢。
【在 d********1 的大作中提到】
: 苏式汤包也不错，和小笼又不一样，但是水裹皮里肉，加点蛋丝，个子大，可以啊呜一
: 口一个：）。。
: 上海生煎有名的，大家知道的就不说了，这次吃了苏州老牌松鹤楼的生煎包，意外它们
: 竟然样子登洋，皮子色泽分明，暄软，肉Q而且多汁，芝麻也饱满均匀，赞，推荐去苏
: 州扫墓顺便路过可不要错过！！
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wh
发帖数: 141625 | 143 神清气爽好啊。听到过一种说法：南京地理上属于苏南，文化上更靠近苏北；扬州（还
是其他哪个苏北城市？）地理上属于苏北，文化上更靠近苏南。
【在 d********1 的大作中提到】
: 泡澡啊洗脚啊修脚啊，不是水包皮么？扬州在江北，不算海派，但是地理位置好，江里
: 湖里的鱼虾多，吃得好小日子过的舒心，大半路人都笑哈哈的
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wh
发帖数: 141625 | 144 辙黏是啥？
【在 d********1 的大作中提到】
: 这家我知道，万寿斋的面条什么的最近有点辙黏，汤不够清，四川北路鲁迅公园三阴路
: 甜爱路这一带都萧条了，假日的时候人也不多，吃的都是附近的居民多些
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m**e
发帖数: 27062 | |
wh
发帖数: 141625 | 146 不是肉冻？
幸好我吃不出肉皮……
【在 m**e 的大作中提到】
: 现在的小笼里还加肉皮吗？
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m**e
发帖数: 27062 | 147 是肉冻吗？也许不是直接的猪皮，反正就是胶原蛋白
我记得小时候吃小笼，吃完都嘴唇皮黏在一起啊，现在的都不这样了
【在 wh 的大作中提到】
: 不是肉冻？
: 幸好我吃不出肉皮……
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d********1
发帖数: 2462 | 148 是“肉皮冻”，蹄膀的表面的那层硬的皮（不要肥肉），放少量的水里小火煮到化掉，
再常温成肉皮冻，拌在grinded好加好料的肉里，顺时针拌到肉皮冻completed blended
into，不腻，很好吃的
【在 m**e 的大作中提到】
: 是肉冻吗？也许不是直接的猪皮，反正就是胶原蛋白
: 我记得小时候吃小笼，吃完都嘴唇皮黏在一起啊，现在的都不这样了
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d********1
发帖数: 2462 | 149 菱粉 + 水
【在 wh 的大作中提到】
: 辙黏是啥？
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y******e
发帖数: 5906 | 150 上海的包子总是偏甜，不是很喜欢
以前在扬州吃过一次三丝包子很不错 其实早不记得馅和味道了 但对当时惊艳感念念不忘 |
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m**e
发帖数: 27062 | 151 好详细，感觉可以自己在家试一试了哈哈
blended
【在 d********1 的大作中提到】
: 是“肉皮冻”，蹄膀的表面的那层硬的皮（不要肥肉），放少量的水里小火煮到化掉，
: 再常温成肉皮冻，拌在grinded好加好料的肉里，顺时针拌到肉皮冻completed blended
: into，不腻，很好吃的
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s*****r
发帖数: 149 | 152 人品好！
【在 i***h 的大作中提到】
: 南京我很喜欢啊，当年在城墙上睡了一觉，居然醒来东西都还在
:
: ，
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s*****r
发帖数: 149 | 153 是的，那里就是台城。
在长江大桥上俯瞰江南，确实大气：滚滚长江，巍巍钟山。碰上阴雨天，还有烟波浩淼
的感觉。
不过像秦淮河，莫愁湖，绣球公园，珍珠泉，朝天宫，颐和路。。。都不是那种大气的
感觉。
我觉得南京总是笼罩着一股挥之不去的阴气，充满了凝重和忧伤。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 我是从玄武湖武庙闸的出口走到鸡鸣寺的。路的左侧景色很美，应该就是台城吧。
: 鸡鸣寺里面也不错，拾阶而上，可以远眺山那边的景色。药师佛塔没开放，不然更高。
: 南京景色非常大气，帝王气，龙腾虎跃的感觉。那天也一直在下雨。雨花台时是暴雨。
:
: ，
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s*****r
发帖数: 149 | 154 南师大就是金陵女子学院。下次去南京，别忘了顺便逛一下神策门（我去的时候是免费
，现在不知多贵），离南京火车站不远。这个门也是双层，可以看看。
【在 wh 的大作中提到】
: 那大概就是燕子矶，呵呵，fishfishy怎么说我就怎么跟了，我自己记不清。
: 南师大就是以前的金陵女子学院是吗？记得那个建筑师随后就去设计燕京大学，所以南
: 师大和北大的建筑颇有相似之处。还有东南大学也有些遗迹。我转过一个南京遗迹帖，
: 可惜大部分地方没去过：
: http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/587035.html
: 你提的几个地方里，我只去过阳山碑材，是很壮观！汤山温泉也泡了，在常州还泡了个
: 恐龙谷温泉，都好奢华。小鱼池特别惊悚，哈哈。其他地方留待下次去。猪皮我也不会
: 吃……顺便给你们看我以前去南京写的游记：
: http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/580355.html
:
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i***h
发帖数: 12655 | 155 看出你的年龄了
53俱乐部的会说，我们那时的人多淳朴
【在 s*****r 的大作中提到】
: 人品好！
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F*******y
发帖数: 885 | 156 如果你未曾去过绍兴的话，不妨去逛一逛兰亭。我大三去的。兰亭那段的会稽山，非常
清奇秀丽，给我的印象，和南京张牙舞爪的钟山截然不同。
而杭州的苏堤呢？那是让人靡靡的。夕阳西下，暖风吹来，突然湖岸树影婆娑，我一下
子就跟着恍恍惚惚的，不知今夕是何年了好久。
【在 s*****r 的大作中提到】
: 是的，那里就是台城。
: 在长江大桥上俯瞰江南，确实大气：滚滚长江，巍巍钟山。碰上阴雨天，还有烟波浩淼
: 的感觉。
: 不过像秦淮河，莫愁湖，绣球公园，珍珠泉，朝天宫，颐和路。。。都不是那种大气的
: 感觉。
: 我觉得南京总是笼罩着一股挥之不去的阴气，充满了凝重和忧伤。
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wh
发帖数: 141625 | 157 这么有心得，你做过吗？
blended
【在 d********1 的大作中提到】
: 是“肉皮冻”，蹄膀的表面的那层硬的皮（不要肥肉），放少量的水里小火煮到化掉，
: 再常温成肉皮冻，拌在grinded好加好料的肉里，顺时针拌到肉皮冻completed blended
: into，不腻，很好吃的
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wh
发帖数: 141625 | 158 哦！才明白你说的是哪两个字。方言写成文字有时一下子转不过弯来。
【在 d********1 的大作中提到】
: 菱粉 + 水
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wh
发帖数: 141625 | 159 三丝包子是包子还是小笼？
不忘
【在 y******e 的大作中提到】
: 上海的包子总是偏甜，不是很喜欢
: 以前在扬州吃过一次三丝包子很不错 其实早不记得馅和味道了 但对当时惊艳感念念不忘
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wh
发帖数: 141625 | 160 我好像没走到长江大桥上过，每次开车经过都很堵车。在栖霞山上俯瞰过长江，好多运
沙船和货船井井有条地分几路船道排队航行，跟马路上的汽车一样，让我惊讶船运至今
依然那么发达。
【在 s*****r 的大作中提到】
: 是的，那里就是台城。
: 在长江大桥上俯瞰江南，确实大气：滚滚长江，巍巍钟山。碰上阴雨天，还有烟波浩淼
: 的感觉。
: 不过像秦淮河，莫愁湖，绣球公园，珍珠泉，朝天宫，颐和路。。。都不是那种大气的
: 感觉。
: 我觉得南京总是笼罩着一股挥之不去的阴气，充满了凝重和忧伤。
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wh
发帖数: 141625 | 161 好，听你们说了好多我没去的地方，最好有机会都逛一遍。我去明孝陵中山陵的那年，
门票很贵，大概一百多。听说那年国庆后全改成免费了，气死了……
【在 s*****r 的大作中提到】
: 南师大就是金陵女子学院。下次去南京，别忘了顺便逛一下神策门（我去的时候是免费
: ，现在不知多贵），离南京火车站不远。这个门也是双层，可以看看。
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wh
发帖数: 141625 | 162 我祖籍是绍兴，可居然没去过。
杭州岳王庙、于谦祠和墓、秋瑾墓、徐锡麟陶成章墓等比较励志。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 如果你未曾去过绍兴的话，不妨去逛一逛兰亭。我大三去的。兰亭那段的会稽山，非常
: 清奇秀丽，给我的印象，和南京张牙舞爪的钟山截然不同。
: 而杭州的苏堤呢？那是让人靡靡的。夕阳西下，暖风吹来，突然湖岸树影婆娑，我一下
: 子就跟着恍恍惚惚的，不知今夕是何年了好久。
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F*******y
发帖数: 885 | 163 当时的感觉和这幅图比较类似，就是达到了忘我的境界。等回过神来，还觉得好奇怪。
岳王庙我去过。以后再去拜访杭州其他励志的古迹。
【在 wh 的大作中提到】
: 我祖籍是绍兴，可居然没去过。
: 杭州岳王庙、于谦祠和墓、秋瑾墓、徐锡麟陶成章墓等比较励志。
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wh
发帖数: 141625 | 164 西湖周围是很柔和。我记得西湖博物馆里说沿湖的山都低，在湖上看山的仰视角度不超
过15度还是20度什么的。且山山相连又起伏不大，整体视感就很温柔……
【在 F*******y 的大作中提到】
: 当时的感觉和这幅图比较类似，就是达到了忘我的境界。等回过神来，还觉得好奇怪。
: 岳王庙我去过。以后再去拜访杭州其他励志的古迹。
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d********1
发帖数: 2462 | 165 一年争取至少回去一次，就是太远了：）。。那个是小螃蟹的小东西，意思是那笼是蟹
粉小笼：）。。 懒得开新帖了，就在你这里充充数了：）。。
【在 wh 的大作中提到】
: 你常回呀，幸福！开新帖吧？站方在搞【家乡的味道】晒美食活动，一张照片一个包子
: ，十张封顶，照片多的话分几个主帖 :)
: 鱼元汤我没吃过，我妈应该爱吃。鼎泰丰贴的是肉包子和菜包子两种？奇怪为啥非要用
: 巨无霸蒸笼蒸寥寥四五个小笼……倒数第二幅里的小东西是啥？
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wh
发帖数: 141625 | 166 哈哈，能吃吗？像泡司。
要不要我帮你开帖？:)
【在 d********1 的大作中提到】
: 一年争取至少回去一次，就是太远了：）。。那个是小螃蟹的小东西，意思是那笼是蟹
: 粉小笼：）。。 懒得开新帖了，就在你这里充充数了：）。。
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d********1
发帖数: 2462 | 167 塑料做的，不要了，太麻烦：）。。
【在 wh 的大作中提到】
: 哈哈，能吃吗？像泡司。
: 要不要我帮你开帖？:)
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wh
发帖数: 141625 | 168 拷贝链接一点不麻烦的，你是低调谦逊 :)
【在 d********1 的大作中提到】
: 塑料做的，不要了，太麻烦：）。。
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w****s
发帖数: 4430 | 169 你们说的都是上海杭州大地方。
其实小笼江南的城市都做法相似，没有很大区别。
就江苏而言，稍稍有点讲究的属，无锡的馄饨苏州的面，扬州的包子。
扬州包子好的不是小笼，是三丁包。苏州有小笼和汤包的分别。我觉得汤包比较好，小
笼没无锡的好。南京的鸡鸣汤包来源苏州。
上海的生煎没比苏州好，但城市大名气大。
因为地方小没名气，却很好的包子，属靖江的蟹黄汤包。 镇江的汤包也不错。
【在 wh 的大作中提到】
: 小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
: 看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
: 上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
: 1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
: 这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
: 就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
: 上满足。
: 2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
: 南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
: 提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
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wh
发帖数: 141625 | 170 我确实只在上海杭州住得久一点，吃得多一点。无锡苏州扬州南京镇江都是蜻蜓点水，
浅尝辄止，吃得不精。靖江没去过，看地图也属于泰州，看来泰州的好吃东西真多！
【在 w****s 的大作中提到】
: 你们说的都是上海杭州大地方。
: 其实小笼江南的城市都做法相似，没有很大区别。
: 就江苏而言，稍稍有点讲究的属，无锡的馄饨苏州的面，扬州的包子。
: 扬州包子好的不是小笼，是三丁包。苏州有小笼和汤包的分别。我觉得汤包比较好，小
: 笼没无锡的好。南京的鸡鸣汤包来源苏州。
: 上海的生煎没比苏州好，但城市大名气大。
: 因为地方小没名气，却很好的包子，属靖江的蟹黄汤包。 镇江的汤包也不错。
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w****s
发帖数: 4430 | 171 靖江和泰州是行政隶属关系，但有点区别。
泰州的核心是三泰地区。 靖江过去属常州，是长江中一个岛马驼沙，人为江南移民，
操吴语， 后来长江榆塞，和北面连上，解放后属于扬州泰州。
靖江的饮食是江南系的。 扬泰类似，也好， 江南江北饮食都是不错的，有点区别而已
。小笼包生煎包是江南的饮食。
【在 wh 的大作中提到】
: 我确实只在上海杭州住得久一点，吃得多一点。无锡苏州扬州南京镇江都是蜻蜓点水，
: 浅尝辄止，吃得不精。靖江没去过，看地图也属于泰州，看来泰州的好吃东西真多！
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m**e
发帖数: 27062 | 172 莫名骄傲脸 路过
【在 F*******y 的大作中提到】
: 如果你未曾去过绍兴的话，不妨去逛一逛兰亭。我大三去的。兰亭那段的会稽山，非常
: 清奇秀丽，给我的印象，和南京张牙舞爪的钟山截然不同。
: 而杭州的苏堤呢？那是让人靡靡的。夕阳西下，暖风吹来，突然湖岸树影婆娑，我一下
: 子就跟着恍恍惚惚的，不知今夕是何年了好久。
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F*******y
发帖数: 885 | 173 我当年是灰溜溜的路过。钱在汽车站买票时就丢了。
【在 m**e 的大作中提到】
: 莫名骄傲脸 路过
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m**e
发帖数: 27062 | 174 是大三时候吗？后来呢
【在 F*******y 的大作中提到】
: 我当年是灰溜溜的路过。钱在汽车站买票时就丢了。
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F*******y
发帖数: 885 | 175 是大三春假。钱应该是被偷了。好在车票已经买了。后来到绍兴，就花大家的钱。还去
了咸亨酒店，大禹陵和东湖。
杭州是大一去的。
【在 m**e 的大作中提到】
: 是大三时候吗？后来呢
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wh
发帖数: 141625 | 176 哦明白了。隔条江就有那么大的差别，真有意思。
【在 w****s 的大作中提到】
: 靖江和泰州是行政隶属关系，但有点区别。
: 泰州的核心是三泰地区。 靖江过去属常州，是长江中一个岛马驼沙，人为江南移民，
: 操吴语， 后来长江榆塞，和北面连上，解放后属于扬州泰州。
: 靖江的饮食是江南系的。 扬泰类似，也好， 江南江北饮食都是不错的，有点区别而已
: 。小笼包生煎包是江南的饮食。
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wh
发帖数: 141625 | 177 你说自己啊？:P
【在 m**e 的大作中提到】
: 莫名骄傲脸 路过
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wh
发帖数: 141625 | 178 我在西北和南方都被偷过，杭州倒还没有……那张照片是网图还是你以前拍的？
【在 F*******y 的大作中提到】
: 是大三春假。钱应该是被偷了。好在车票已经买了。后来到绍兴，就花大家的钱。还去
: 了咸亨酒店，大禹陵和东湖。
: 杭州是大一去的。
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F*******y
发帖数: 885 | 179 是网图，基本就是那个感觉，杭州那次没丢钱，也没花钱。一个我们宿舍同学的高中女
同学和她杭州的男朋友接待的，后来结婚了，发财了。一别之后没再见面。听说现在还
记得我。
【在 wh 的大作中提到】
: 我在西北和南方都被偷过，杭州倒还没有……那张照片是网图还是你以前拍的？
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m**e
发帖数: 27062 | 180 还好是和朋友一起去的！
我在绍兴也就只去了你提的那几个地方
【在 F*******y 的大作中提到】
: 是大三春假。钱应该是被偷了。好在车票已经买了。后来到绍兴，就花大家的钱。还去
: 了咸亨酒店，大禹陵和东湖。
: 杭州是大一去的。
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m**e
发帖数: 27062 | 181 是！ :D
【在 wh 的大作中提到】
: 你说自己啊？:P
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wh
发帖数: 141625 | 182 在哪儿丢的钱？
那你再去杭州重访他们一下 :)
【在 F*******y 的大作中提到】
: 是网图，基本就是那个感觉，杭州那次没丢钱，也没花钱。一个我们宿舍同学的高中女
: 同学和她杭州的男朋友接待的，后来结婚了，发财了。一别之后没再见面。听说现在还
: 记得我。
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F*******y
发帖数: 885 | 183 被老板派到南洋当猪仔，出苦力，正在打包。。。
钱是在上海丢的。杭州估计不去了。今年全家计划到成都的街头走一走，看看熊猫。再
去大理丽江。
【在 wh 的大作中提到】
: 在哪儿丢的钱？
: 那你再去杭州重访他们一下 :)
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wh
发帖数: 141625 | 184 南洋？马来印尼菲律宾那边？可以去潜水，据说那一带的海底动植物最丰富。:)
我也想去成都，好几次机会都错过。前年去大理时住在古榕会馆，很喜欢，环境幽静，
位置便利。丽江住的私人旅馆也挺好，古城小巷里好多这类旅馆。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 被老板派到南洋当猪仔，出苦力，正在打包。。。
: 钱是在上海丢的。杭州估计不去了。今年全家计划到成都的街头走一走，看看熊猫。再
: 去大理丽江。
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F*******y
发帖数: 885 | 185 都去，临时代替一个不能去的同事，工作会很辛苦。本来不计划回国的。
回国一周，看情况吧。没有时间就不去大理了。
【在 wh 的大作中提到】
: 南洋？马来印尼菲律宾那边？可以去潜水，据说那一带的海底动植物最丰富。:)
: 我也想去成都，好几次机会都错过。前年去大理时住在古榕会馆，很喜欢，环境幽静，
: 位置便利。丽江住的私人旅馆也挺好，古城小巷里好多这类旅馆。
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wh
发帖数: 141625 | 186 南洋待多久？就当免费旅游，去看个新鲜。要是体力劳动的话就当锻炼身体。:)
你家在四川吗？我回头整点云南照片给你参考。:)
【在 F*******y 的大作中提到】
: 都去，临时代替一个不能去的同事，工作会很辛苦。本来不计划回国的。
: 回国一周，看情况吧。没有时间就不去大理了。
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F*******y
发帖数: 885 | 187 要40多天吧。我主要从没去过南洋，无法想象那里的生活。天会很热吗？会中暑吗？会
花粉过敏吗？等等。
我家不在四川。是老婆孩子要去。这次去成都云南有了经验，为以后去西藏树立点信心
。如果有云南的照片，我们可以参考一下，多谢了。
【在 wh 的大作中提到】
: 南洋待多久？就当免费旅游，去看个新鲜。要是体力劳动的话就当锻炼身体。:)
: 你家在四川吗？我回头整点云南照片给你参考。:)
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wh
发帖数: 141625 | 188 不会中暑吧。我住过香港，就是湿热一点。也没花粉过敏。
成都海拔不高吧。丽江的玉龙雪山海拔高一点。梅里雪山不让爬。香格里拉海拔高一点
，但一般坐车去的健康人不大会有高原反应，行车途中身体会逐渐适应。西藏也最好坐
车去，途中慢慢适应，风景也好看。青藏公路路况比川藏、滇藏、新藏都好。铁路估计
更舒服。飞机入藏的反应会大一点。
风景照我贴过滇缅边境的畹町、德宏（其他地方照片太多，还没整理）：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1994507.html
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1994867.html
另外贴过好吃的菌子、油鸡枞和鸡枞腐乳（我的吃帖真多……）：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1788895.html
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1948203.html
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1948545.html
回头再整些风景照。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 要40多天吧。我主要从没去过南洋，无法想象那里的生活。天会很热吗？会中暑吗？会
: 花粉过敏吗？等等。
: 我家不在四川。是老婆孩子要去。这次去成都云南有了经验，为以后去西藏树立点信心
: 。如果有云南的照片，我们可以参考一下，多谢了。
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F*******y
发帖数: 885 | 189 多谢了。目前为止，在南洋一切尚好，没啥不良反应。雨季啊！
奉献鼎泰丰一枚。
【在 wh 的大作中提到】
: 不会中暑吧。我住过香港，就是湿热一点。也没花粉过敏。
: 成都海拔不高吧。丽江的玉龙雪山海拔高一点。梅里雪山不让爬。香格里拉海拔高一点
: ，但一般坐车去的健康人不大会有高原反应，行车途中身体会逐渐适应。西藏也最好坐
: 车去，途中慢慢适应，风景也好看。青藏公路路况比川藏、滇藏、新藏都好。铁路估计
: 更舒服。飞机入藏的反应会大一点。
: 风景照我贴过滇缅边境的畹町、德宏（其他地方照片太多，还没整理）：
: http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1994507.html
: http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1994867.html
: 另外贴过好吃的菌子、油鸡枞和鸡枞腐乳（我的吃帖真多……）：
: http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1788895.html
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wh
发帖数: 141625 | 190 无所不在的鼎泰丰啊！这是马来吗？din tai fung下面的注音符号怎么像台湾拼音？
如果是马来的话要去吃擂茶。
香港的雨季也很长，好像四五月份到九月份。我记得十月份开始就可以爬山了，一直爬
到来年三四月份。雨季潮湿闷热，我们一般不爬。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 多谢了。目前为止，在南洋一切尚好，没啥不良反应。雨季啊！
: 奉献鼎泰丰一枚。
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F*******y
发帖数: 885 | 191 狮城新加坡。非常湿热。雨季快来了。昨天暴雨没带伞，一个杂货店老伯送我一把伞，
很感动。
【在 wh 的大作中提到】
: 无所不在的鼎泰丰啊！这是马来吗？din tai fung下面的注音符号怎么像台湾拼音？
: 如果是马来的话要去吃擂茶。
: 香港的雨季也很长，好像四五月份到九月份。我记得十月份开始就可以爬山了，一直爬
: 到来年三四月份。雨季潮湿闷热，我们一般不爬。
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wh
发帖数: 141625 | 192 bak kut teh是马来文吗？这个肉骨茶店居然没有英语店名。
是不是像台湾？听去台湾玩的大陆人都说台湾普通民众友好有礼。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 狮城新加坡。非常湿热。雨季快来了。昨天暴雨没带伞，一个杂货店老伯送我一把伞，
: 很感动。
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F*******y
发帖数: 885 | 193 大多谦逊有礼，普通话都非常好，华人传统保持着，很多源自马来时代的华人学校。
不知道为什么肉骨茶店铺那么多。
【在 wh 的大作中提到】
: bak kut teh是马来文吗？这个肉骨茶店居然没有英语店名。
: 是不是像台湾？听去台湾玩的大陆人都说台湾普通民众友好有礼。
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m**e
发帖数: 27062 | 194 是片假名吧
【在 wh 的大作中提到】
: 无所不在的鼎泰丰啊！这是马来吗？din tai fung下面的注音符号怎么像台湾拼音？
: 如果是马来的话要去吃擂茶。
: 香港的雨季也很长，好像四五月份到九月份。我记得十月份开始就可以爬山了，一直爬
: 到来年三四月份。雨季潮湿闷热，我们一般不爬。
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wh
发帖数: 141625 | 195 是不是说普通话的和说英语的一样多？
肉骨茶和骨头汤差不多味道吗？
那个鼎泰丰你进去吃了没？和别地的鼎泰丰真的一模一样吗？
【在 F*******y 的大作中提到】
: 大多谦逊有礼，普通话都非常好，华人传统保持着，很多源自马来时代的华人学校。
: 不知道为什么肉骨茶店铺那么多。
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wh
发帖数: 141625 | 196 哦，那是日语？
台湾注音符号不知道从哪里来的。
【在 m**e 的大作中提到】
: 是片假名吧
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wh
发帖数: 141625 | |
F*******y
发帖数: 885 | 198 bak kut teh 是马来语。他们没有自己的文字。
我一般英语开路，如果别人问我哪里来的？我就趁机问，那么你哪里来的？然后就讲中
文了。感觉年轻一代普通话都很好。
老一代讲广东话闽南话等等。
这个肉骨茶和鼎泰丰店铺在Clarke Quay。我坐车路过拍的。回来发现乌节路上还有一
个鼎泰丰，不过我手机没电了。
另：我真的发现了附近一家擂茶店铺。就是感觉全是药材，不太敢吃，怕流鼻血，哈哈。
【在 wh 的大作中提到】
: 是不是说普通话的和说英语的一样多？
: 肉骨茶和骨头汤差不多味道吗？
: 那个鼎泰丰你进去吃了没？和别地的鼎泰丰真的一模一样吗？
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F*******y
发帖数: 885 | 199 我突然想起第一次在唐人街看到肉骨茶店铺，为啥吓得一哆嗦，没敢吃。这店名……看
图。
哈。
【在 F*******y 的大作中提到】
: bak kut teh 是马来语。他们没有自己的文字。
: 我一般英语开路，如果别人问我哪里来的？我就趁机问，那么你哪里来的？然后就讲中
: 文了。感觉年轻一代普通话都很好。
: 老一代讲广东话闽南话等等。
: 这个肉骨茶和鼎泰丰店铺在Clarke Quay。我坐车路过拍的。回来发现乌节路上还有一
: 个鼎泰丰，不过我手机没电了。
: 另：我真的发现了附近一家擂茶店铺。就是感觉全是药材，不太敢吃，怕流鼻血，哈哈。
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m**e
发帖数: 27062 | 200 嗯，应该是给游客的主流人群做的各种语言的注音
注音符号解放前就有了吧。我们小时候的字典里还有。
【在 wh 的大作中提到】
: 哦，那是日语？
: 台湾注音符号不知道从哪里来的。
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wh
发帖数: 141625 | 201 肉骨茶里面是不是也有药材？广东人煲汤讲究营养。擂茶应该主要是蔬菜和五谷吧，你
看图里大部分是红米、豆角、黄豆、青菜芹菜之类？
三张图片就可以参加旅游或那年夏天的站方征文！图片越多包子越多。月底结束，赶紧！
哈。
【在 F*******y 的大作中提到】
: bak kut teh 是马来语。他们没有自己的文字。
: 我一般英语开路，如果别人问我哪里来的？我就趁机问，那么你哪里来的？然后就讲中
: 文了。感觉年轻一代普通话都很好。
: 老一代讲广东话闽南话等等。
: 这个肉骨茶和鼎泰丰店铺在Clarke Quay。我坐车路过拍的。回来发现乌节路上还有一
: 个鼎泰丰，不过我手机没电了。
: 另：我真的发现了附近一家擂茶店铺。就是感觉全是药材，不太敢吃，怕流鼻血，哈哈。
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wh
发帖数: 141625 | 202 我第一次听这个名字时就想到了……想当初看岳飞的饥餐胡虏肉、渴饮匈奴血也觉得十
分惊心动魄……
【在 F*******y 的大作中提到】
: 我突然想起第一次在唐人街看到肉骨茶店铺，为啥吓得一哆嗦，没敢吃。这店名……看
: 图。
:
: 哈。
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wh
发帖数: 141625 | 203 哦原来如此。
嗯，我家文革出的新华字典上就有。想起来小时候学过一种音标：
a i u e o
ka ki ku ke ko
sa si su se so
na ni nu ne no
...
不知道是不是台湾音标？
查到台湾现行的注音符号是1918年北洋政府颁布的，来源于古文或象形文字片段：
http://baike.baidu.com/item/%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E6%8B%BC%E9%9F%B3
【在 m**e 的大作中提到】
: 嗯，应该是给游客的主流人群做的各种语言的注音
: 注音符号解放前就有了吧。我们小时候的字典里还有。
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m**e
发帖数: 27062 | 204 你那个aiueo是日语的五十音
【在 wh 的大作中提到】
: 哦原来如此。
: 嗯，我家文革出的新华字典上就有。想起来小时候学过一种音标：
: a i u e o
: ka ki ku ke ko
: sa si su se so
: na ni nu ne no
: ...
: 不知道是不是台湾音标？
: 查到台湾现行的注音符号是1918年北洋政府颁布的，来源于古文或象形文字片段：
: http://baike.baidu.com/item/%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E6%8B%BC%E9%9F%B3
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F*******y
发帖数: 885 | 205 想起岳飞，我一下豪气如云，过几天去看赛龙舟，一定去吃几大碗擂茶和肉骨茶。
【在 wh 的大作中提到】
: 我第一次听这个名字时就想到了……想当初看岳飞的饥餐胡虏肉、渴饮匈奴血也觉得十
: 分惊心动魄……
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F*******y
发帖数: 885 | 206 你是班上仅有的几个日本文化专家。厉害！
【在 m**e 的大作中提到】
: 你那个aiueo是日语的五十音
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wh
发帖数: 141625 | 207 对对，我糊涂了，ka ki ku ke ko是大学里听日语专业同学翻来覆去背的。小学里学的
是：a bei cei dei er ef gei, ha i j k... 前面四个发音不会错，后面几个记忆模
糊。记得用它唱的字母歌。
【在 m**e 的大作中提到】
: 你那个aiueo是日语的五十音
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wh
发帖数: 141625 | 208 真爽！我去年看了本地第一次赛龙舟，规模比较小：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2044249.html
poiuytre还回忆了他小时候的福建龙舟赛：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2045641.html
等看新加坡的龙舟赛，规模应该比我们这里大。
【在 F*******y 的大作中提到】
: 想起岳飞，我一下豪气如云，过几天去看赛龙舟，一定去吃几大碗擂茶和肉骨茶。
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m**e
发帖数: 27062 | 209 这应该就是注音符号的读法
：小学里学的是：a bei cei dei er ef gei, ha i j k... 前面四个发音不会错，后
面几个记忆模
：糊。记得用它唱的字母歌。
：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
【在 wh 的大作中提到】
: 真爽！我去年看了本地第一次赛龙舟，规模比较小：
: http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2044249.html
: poiuytre还回忆了他小时候的福建龙舟赛：
: http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2045641.html
: 等看新加坡的龙舟赛，规模应该比我们这里大。
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m**e
发帖数: 27062 | 210 不敢。。只是小时候看《阿信》，小女主人公每天对着大海喊这个音表，所以记住了
：你是班上仅有的几个日本文化专家。厉害！
【在 F*******y 的大作中提到】
: 你是班上仅有的几个日本文化专家。厉害！
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wh
发帖数: 141625 | 211 真有意思。
我前两年上诗词课时用的都是台湾书，只有台式注音，没有拼音。不过我还是偷懒，没
使劲学一下。
【在 m**e 的大作中提到】
: 这应该就是注音符号的读法
:
: ：小学里学的是：a bei cei dei er ef gei, ha i j k... 前面四个发音不会错，后
: 面几个记忆模
: ：糊。记得用它唱的字母歌。
: ：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
: ：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
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wh
发帖数: 141625 | 212 不记得这个细节了。倒是想起小鹿纯子每天跳高去打她爸吊着的排球。
【在 m**e 的大作中提到】
: 不敢。。只是小时候看《阿信》，小女主人公每天对着大海喊这个音表，所以记住了
:
: ：你是班上仅有的几个日本文化专家。厉害！
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