s******t
发帖数: 12883 | 1 不就是上千人的饮食么， 四十多个餐饮专业人员足够了， 有什么挑战的。
以前我吃饭的食堂一顿饭服务三至四千人是司空见惯的。 也不到四十个
各类服务人员。 |
x****u
发帖数: 44466 | 2 你们食堂24小时开？
【在 s******t 的大作中提到】
: 不就是上千人的饮食么， 四十多个餐饮专业人员足够了， 有什么挑战的。
: 以前我吃饭的食堂一顿饭服务三至四千人是司空见惯的。 也不到四十个
: 各类服务人员。
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s******t
发帖数: 12883 | 3 24小时开的餐厅， 不用24小时做饭。 非正常时间用餐的， 放在保温的器皿里就可以
了。
【在 x****u 的大作中提到】
: 你们食堂24小时开？
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x****u
发帖数: 44466 | 4 南方气候常温保存2小时饭菜就变质。
【在 s******t 的大作中提到】
: 24小时开的餐厅， 不用24小时做饭。 非正常时间用餐的， 放在保温的器皿里就可以
: 了。
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b*********w
发帖数: 1486 | |
d****o
发帖数: 32610 | 6 我们高中人数比这个多两倍，食堂好像也就十几个人，其中还有不少是卖零食小吃点心
什么的 |
y*h
发帖数: 25423 | 7
没吃过美国的中国buffet吧，跟南方北方关系不大，下面都是加热恒温的。不停地加消
耗的就行了，没见过福建佬把旧的倒掉换新的，都是直接把新的倒进去搅和一下。
一个大点的福建佬buffet餐馆一天有上千人次吃饭，从早到晚几乎是不断的，厨子只有
几人而已。
而且辽宁号上似乎不是象美国航母那样24小时随时可以吃饭的，CCTV新闻里面的女兵说
要在规定的时间内去就餐，但是可以随便吃。
【在 x****u 的大作中提到】
: 南方气候常温保存2小时饭菜就变质。
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a**9
发帖数: 879 | 8 tg吃的应该还可以，十多年前，在一个很烂的部队实习，当兵的米饭馒头管够，素菜可
以要求随便加，不过荤菜是每人一份，伙食不错
【在 y*h 的大作中提到】
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: 没吃过美国的中国buffet吧，跟南方北方关系不大，下面都是加热恒温的。不停地加消
: 耗的就行了，没见过福建佬把旧的倒掉换新的，都是直接把新的倒进去搅和一下。
: 一个大点的福建佬buffet餐馆一天有上千人次吃饭，从早到晚几乎是不断的，厨子只有
: 几人而已。
: 而且辽宁号上似乎不是象美国航母那样24小时随时可以吃饭的，CCTV新闻里面的女兵说
: 要在规定的时间内去就餐，但是可以随便吃。
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y*h
发帖数: 25423 | 9
航母上的标准比你这个高，是荤菜管够。
【在 a**9 的大作中提到】
: tg吃的应该还可以，十多年前，在一个很烂的部队实习，当兵的米饭馒头管够，素菜可
: 以要求随便加，不过荤菜是每人一份，伙食不错
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