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发帖数: 8922 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
outcry (outcry) 于 (Fri Aug 13 04:19:14 2010, 美东) 提到:
我喜欢美国生活的2个理由
没功夫扯那些民主人权之类鸡毛蒜皮
的东东 :）.今天光说大事:吃和拉.
1）吃
我家祖祖辈辈都是农民. 你知道么?这些年来,老家农民询问我的生活就一条:吃饭有没
有肉.
我十几岁就到县中学吃大食堂了.每次回家,村里的乡亲们都问,食堂多久改善一下生活?
所谓改善生活,就是吃上点肉.这样的问候一直持续到俺出国.
俺现在是每天改善生活,顿顿吃肉.说真的,想不吃肉都难!
我粗略估算了一下,我平均一天吃一只小鸡,一周吃一只小羊,一个月吃一头小牛犊子,比
传说中的大灰狼祸害的动物都多.
吃肉吃多了,就吃出花样儿了.我告诉你,在美国吃牛排那才叫爽!院子里把烤炉一支,鲜
鲜的,鞋底子般大小牛排肉往上一搁,半生不熟滋啦冒油的时候最嫩,就着小啤酒儿...,
HMM,这趟国没白出!
刚来美国那会儿不懂,以为随便买一块$3 一磅的牛肉烤烤就行.那真是不懂.只有$6-$12
/LB的 Sirlon 和 Rib eye才算牛排.
国内新来的朋友,如果谁请你去他家作客,烧烤净整一些玉米棒子,或者更有甚者,女主人
当你面就做鸡, 得了,你以后可以不去他家了. 因为鸡太便宜了,请你吃鸡比请你小葱拌
豆腐还省钱 :）.
除了肉还有海鲜.自打一部分人先富起来以后,俺老家村里人就没见过鱼腥.俺这可好了,
鱼虾跟葱蒜一个价钱.那鲜红的三文鱼肉,俺要在国内的话,估计一辈子都见不着,这里才
卖$6 一磅,也就是一斤蒜苔钱.
不夸张地说,在美国吃大鱼大肉,比米缸里的虫子还幸福.
2）拉
如果说吃,俺不亚于老地主的话,那拉,俺就得跟大资本家奥八马平起平坐了.
我老家的茅坑就不提了,就是那记忆里北京火车站的公共厕所,也都是:一排人蹲坑-大家
合泄.
美国的厕所干净,免费,还提供手纸.更重要的是厕所都有单间,让我都觉得自己文雅,体
面.
美国不光公厕方便,私有的连锁店比如麦当劳,邓勤饼圈,BK, 厕所也都随便行人使用.
厕所方便,苍蝇就少.
说实话,在美国十几年见到的苍蝇,都没有大学四年,食堂师傅打到我饭盒里的多.
当然,也有一个小小的遗憾:一辈子也见不到别人的屎堀子啥样. :）
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sealight (( )) 于 (Fri Aug 13 04:22:05 2010, 美东) 提到:
我也喜欢美国的吃, 简简单单荤素搭配, 不喜欢吃中国的馆子, 油大, 味重,消化不了.
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daigaku (๑۩۞۩๑) 于 (Fri Aug 13 04:52:48 2010, 美东) 提到:
中国人吃肉吃得少，吃淀粉吃得很多
所以多一些油是应该的，不然脂肪不够
同样，因为饭吃得多，所以菜的味道也得重一些
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bobolan88 (about) 于 (Fri Aug 13 05:41:30 2010, 美东) 提到:
都比不上海归了K歌打炮人上人生活的万分之一。
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achoutexas (德州阿周) 于 (Fri Aug 13 07:23:41 2010, 美东) 提到:
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achoutexas (德州阿周) 于 (Fri Aug 13 07:52:15 2010, 美东) 提到:
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amilyzhao (amilyzhao) 于 (Fri Aug 13 08:00:43 2010, 美东) 提到:
如果就这点要求的话,国内任何大城市都没有问题吧，现在国内的公共厕所也很好，不
比美国差啊。
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sutter (大公子) 于 (Fri Aug 13 09:49:26 2010, 美东) 提到:
我和楼主差不多，最喜欢的是这里的水果：
樱桃，桃子，李子，杏子，苹果，西瓜。。。一年四季不断，爽啊。
其次喜欢图书馆：
镇上的图书馆环境优雅，人又少，WIFI又好，楼下还有小孩专用图书馆，小孩可以在里
面玩。学校专业图书馆也好，什么journal都收。
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lihuakai (梨花开) 于 (Fri Aug 13 09:53:53 2010, 美东) 提到:
这是恶心海不归的帖子。
监定完毕
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sutter (大公子) 于 (Fri Aug 13 10:01:23 2010, 美东) 提到:
人家海归，海不归，关你屁事啊。
不患贫而患不均。就看不得别人做和自己不同的事儿。
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jumbo (Big) 于 (Fri Aug 13 10:39:09 2010, 美东) 提到:
美国西瓜牛啊，十几二十磅才三九九，最少三四九，最多六九九，抱了就走不用挑，吃
一星期勉强吃完
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AFX (XXX) 于 (Fri Aug 13 10:59:08 2010, 美东) 提到:
这是地域歧视贴，谁说农村吃不起肉的？
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AFX (XXX) 于 (Fri Aug 13 11:00:22 2010, 美东) 提到:
看来美国物价是涨了，以前都是一九九，最多二九九的，便宜的时候一块钱两
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jumbo (Big) 于 (Fri Aug 13 11:21:00 2010, 美东) 提到:
尼克松那年吧
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haachang (haachang) 于 (Fri Aug 13 11:25:42 2010, 美东) 提到:
32oz的油,我一年也用不完，我也是自己做饭，反正调味料，我用的极少，主要是老美
给你加的料已经够多了，我有看营养成分表的习惯，老美好多东西成分太复杂了，比如
一点红肠，做配菜用，结果里面的盐够整盘菜用，没办法，只能做成辣的，酸的，甜得
来代替。肉类，我都是浸冰水，再飞水，否则没法吃，然后甜酸，甜辣口味多，清蒸什
么的味道太腥了，我吃不了。
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tteou (GOD DOG天地不仁,以万物为刍狗) 于 (Fri Aug 13 11:26:50 2010, 美东) 提到:
你不是也是，管你屁事。
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achoutexas (德州阿周) 于 (Fri Aug 13 11:31:08 2010, 美东) 提到:
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achoutexas (德州阿周) 于 (Fri Aug 13 11:32:16 2010, 美东) 提到:
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sutter (大公子) 于 (Fri Aug 13 11:49:47 2010, 美东) 提到:
我既不支持whatsoever海不归，也不支持盲目海归。
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bdcinfo (we have job opening in data) 于 (Fri Aug 13 12:00:12 2010, 美东) 提到:
哈哈，写得有意思。喜欢你这种心态。
只要找到了自己喜欢的就好。
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haachang (haachang) 于 (Fri Aug 13 13:39:01 2010, 美东) 提到:
楼主是不是农村长大的很难说，要不然吃上面不会这么容易满足。猪肉，牛肉，家禽，
和羊肉，以前农村自家养的，那味道差别十万八千里，还有材料好，做菜的手艺更显的
出来，像我们自己家里平时烧得鸭子，跟大师傅手下做出来的差别极大，鸭子都是自家
养的。我从小受的教育是河鲜比海鲜好，河鳗和海鳗，河虾和海虾，河蟹和海蟹，海里
的肉质比较粗糙。以前农村偶尔还有野味吃，那个一般是看成更上层的肉，我不否认在
美国肉类吃的多，但是你说质量一样好，那是瞎话，我也不否认国内的农产品质量也是
下滑的厉害，但是你觉得能吃到多了就是好事，那是错话，改变饮食结构是有健康代价
的。
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outcry (outcry) 于 (Fri Aug 13 14:57:55 2010, 美东) 提到:
True. But remember: eating is REALLY a feeling.:)
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haachang (haachang) 于 (Fri Aug 13 15:01:28 2010, 美东) 提到:
是啊，就是个feeling，所以人吃观音土也能吃的好好的？老话讲，病从口入，就是现
在还是非常正确的，看看那些吃垃圾食品的老美，他们的feeling估计是好的不得了。
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outcry (outcry) 于 (Fri Aug 13 21:25:42 2010, 美东) 提到:
My suggestion: Don't focus too much on 那些吃垃圾食品的老美.
Go to high-end food places more often, such as whole food,
Randazzo's Produce, Vince and Joes ...
Remember: Garbage in, garbage out! Spend some, treat yourself well.
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sealight (( )) 于 (Fri Aug 13 23:39:15 2010, 美东) 提到:
我怎么很少吃到油炸的东西呢? 我一般不吃麦当劳之类的快餐店,
我的午饭基本上是一小份肉(基本上没看到什么油),一盘沙拉拌少量酱(因为我喜欢
清谈,喜欢蔬菜的原味),一份主食(比如面包,米饭,lazania, pasta).
我除了跟别人一起吃,自己是从来不去中餐馆的. 我觉得中餐馆的饭菜最不健康.
包括panda express, 白送我都不要吃. 太多油太多酱.
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purity (purity) 于 (Fri Aug 13 23:54:40 2010, 美东) 提到:
看你那份午餐，我真吃不下。。。
我这辈子吃得最差的时期就是在美国，没吃几顿好吃的，
去china town和很会做菜的的朋友家吃饭才能吃上好吃的，
还是中餐最合我口味，没有好的中餐，panda express也OK。
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sealight (( )) 于 (Sat Aug 14 00:03:39 2010, 美东) 提到:
口味不一样. 我在国内最烦别人请客拉我去餐馆, 很不情愿去了也就是吃几口而已.
什么甲鱼一类的,我从来不吃. 宁可回家下面条吃 .
我亲戚烧的菜还是很好吃, 我去她们家吃的话会比较开心. 但是如果不吃,
也一点都不想念. 我最近几次回国, 最想念的食品是美国的午饭. 晚饭一般我自己弄,
虽然还是健康为主,但是手艺不好, 味道一般.
零食的话的确中国多太多了, 各种口味, 还不容易吃饱,不像美国的零食大多数高糖
高热量,吃一点点就不想再吃了. 但是问题是中国那么多的好吃的零食, 我现在几乎
一样都不敢吃.
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outcry (outcry) 于 (Sat Aug 14 00:04:23 2010, 美东) 提到:
Open you mind to other ethnic foods:)
Drop the notion that Chinese food is the king and you'll
embrace a new world!:)
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sealight (( )) 于 (Sat Aug 14 00:08:46 2010, 美东) 提到:
说实话,我是到了美国才发现原来生的蔬菜的原味是那么好吃.
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purity (purity) 于 (Sat Aug 14 00:09:22 2010, 美东) 提到:
我吃素。。。
美国的素食变化少，没什么选择，
中餐的素菜花款多，点心也好吃。
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sutter (大公子) 于 (Sat Aug 14 00:11:41 2010, 美东) 提到:
太多油太多酱
~~~~~~~~~~~
是啊。蔬菜生吃有一种清香。
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purity (purity) 于 (Sat Aug 14 00:12:27 2010, 美东) 提到:
美国的蔬菜沙拉还不错，而且我发现老美还蛮多素食者。
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abalone (hope) 于 (Sat Aug 14 00:14:32 2010, 美东) 提到:
现在国内也流行生吃蔬菜的
基本上decent一点的餐馆都有“大拌菜”
实际上就是美国的salad，但是口味调的非常好
在中国吃饭主要是选择多
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purity (purity) 于 (Sat Aug 14 00:22:44 2010, 美东) 提到:
凉拌黄瓜，凉拌土豆丝，绿豆做的凉粉，不油，都很好吃，让我天天吃也不烦，
不过，我不会做，只会吃现成的，呵呵呵
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outcry (outcry) 于 (Sat Aug 14 00:29:10 2010, 美东) 提到:
素好！
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wewill2009 (daluobe) 于 (Sat Aug 14 01:44:00 2010, 美东) 提到:
以前有近9个月我每天吃西餐（不是快餐）。后来自己做了几年。最近4年（每星期3次
左右）订吃一些欧洲或西亚的菜（种类有限，地中海风格的比例大）。
一般来说，传统中餐比传统西餐更健康。同样热量里，西餐的脂肪比例应该明显更高。
没有异议的是：吃西餐的人肥的比例更大。
不少西餐都用黄油或奶酪。假若不吃奶酪块这种肥东西，我就会饿得很快。有的奶酪味
道特别难闻，有的特别难吃。不少菜白糖放的过多，或者放奶酪。有的（剥了壳的）贝
类菜，放的油太多太多。挥发在身上，奶酪的味道比一般的油烟更难去除。
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redjaguar (tulong) 于 (Sat Aug 14 01:51:21 2010, 美东) 提到:
是的。
不过原贴应该是说：在美国吃拉，干净放心。
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outcry (outcry) 于 (Sat Aug 14 02:00:47 2010, 美东) 提到:
然也：）
其实，不只是吃拉。在很多方面，美国有许多方面值得中国学习。比如：
1. Anything can be returned typically within 30 days, no question asked.
2. The labels do match with the product. When I see the label on
a product saying organic, I know i can trust it. This is not to say
there is no fine print and fudging of rules in US, but the probability
of that is just very low.
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achoutexas (德州阿周) 于 (Sat Aug 14 02:42:45 2010, 美东) 提到:
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outcry (outcry) 于 (Sat Aug 14 02:44:42 2010, 美东) 提到:
我不怕。
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achoutexas (德州阿周) 于 (Sat Aug 14 02:45:29 2010, 美东) 提到:
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xiumu (朽木☀江湖夜雨十年灯) 于 (Sat Aug 14 02:49:54 2010, 美东) 提到:
lz的胃口已经西化了，对西化的胃口来说，西餐自然是最合胃口的。
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outcry (outcry) 于 (Sat Aug 14 02:55:29 2010, 美东) 提到:
可能是。
但细想起来，人不过就是 a complex machine consisting of
10^30 molecules ＋ a pinch of sprit，西餐，东餐，
分那么细，有意思吗？：）
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wewill2009 (daluobe) 于 (Sat Aug 14 03:11:49 2010, 美东) 提到:
中国东南西北吃法差异不小。在南方相互差别比较大的就有广东、上海、湖南和四川。
从清淡到味重的不都有吗？这边的中餐馆基本都不地道了。
美国特有的东西很少，除了快餐，比较普遍的吃法几乎都是外来的。几乎所有生吃入口
的东西，在中国传统上有不少地方有人部分地吃。一直有很多人吃生的罗卜、黄瓜、西
红柿、红薯、茄子和大葱。这边吃的生菜叶子本身没有也什么味道。西兰花生吃不好吃
，在水里过一下就好多了。喜欢吃生菜可以去某些店（比如Fresh Choice）。BBQ是“
偷懒”的做法，会有烧糊的地方。串起来滚动烤肉，那才更对头。
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outcry (outcry) 于 (Sat Aug 14 03:21:35 2010, 美东) 提到:
我很欣赏您对吃这么有研究，我不太懂吃，
如果硬要我选健康和味道，我会选健康。我也丝毫不贬低中国的饮食文化，只是
国内的食品安全太让人不放心了。但愿我是杞人忧天。。。
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achoutexas (德州阿周) 于 (Sat Aug 14 03:23:00 2010, 美东) 提到:
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outcry (outcry) 于 (Sat Aug 14 03:28:41 2010, 美东) 提到:
我不怕。btw，我感到很耻辱您也会中文。
What can you do?:( Sometimes in your life, shit happens!
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wewill2009 (daluobe) 于 (Sat Aug 14 04:25:20 2010, 美东) 提到:
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sealight (( )) 于 (Sat Aug 14 16:05:54 2010, 美东) 提到:
难道你买内衣的时候不是买那种包装从来没有拆开过的?
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smith87 (鑫哥) 于 (Sat Aug 14 16:13:46 2010, 美东) 提到:
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