T**********e
发帖数: 29576 | 1 Trump's dining spot: Trump International Hotel DC
President Trump has ordered a well-done steak; no special ketchup, but the
staff will provide him with a new bottle. |
n****g
发帖数: 14743 | 2 不错
【在 T**********e 的大作中提到】
: Trump's dining spot: Trump International Hotel DC
: President Trump has ordered a well-done steak; no special ketchup, but the
: staff will provide him with a new bottle.
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f**a
发帖数: 2498 | 3 牛排加番茄，厨子很没面子啊
【在 T**********e 的大作中提到】
: Trump's dining spot: Trump International Hotel DC
: President Trump has ordered a well-done steak; no special ketchup, but the
: staff will provide him with a new bottle.
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T**********e
发帖数: 29576 | 4 好饭馆一般有自己调的 各种酱，老头用瓶装的和麦当劳差不多
: 牛排加番茄，厨子很没面子啊
【在 f**a 的大作中提到】
: 牛排加番茄，厨子很没面子啊
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B*Q
发帖数: 25729 | |
S*******h
发帖数: 7021 | 6 无聊的狗仔队。国家大事不报就成天八卦这点芝麻蒜皮小事。 |
f**a
发帖数: 2498 | 7 好餐厅里的厨子做完了，每个人最多加点盐调味即可，额外再要加作料的，让厨子多没
面子。
【在 T**********e 的大作中提到】
: 好饭馆一般有自己调的 各种酱，老头用瓶装的和麦当劳差不多
:
:
: 牛排加番茄，厨子很没面子啊
:
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s*****l
发帖数: 7106 | |
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z*******o
发帖数: 4773 | |
G****e
发帖数: 11198 | 10 跟我的口味一样，哈哈。
最近发现煮（不烤，不健康），放一个西红柿切片，味道很好。
牛排吃多了，就得改改口味。不要什么半生不熟的，各种病菌，防不胜防。 |
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h*******n
发帖数: 8906 | 11 这届管的真宽 。。。。。
: 好饭馆一般有自己调的 各种酱，老头用瓶装的和麦当劳差不多
【在 T**********e 的大作中提到】
: 好饭馆一般有自己调的 各种酱，老头用瓶装的和麦当劳差不多
:
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: 牛排加番茄，厨子很没面子啊
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n******g
发帖数: 17225 | 12 我出国前家里给做牛排就是这么吃。黄瓜条煎得全熟了，蘸番茄沙司吃 |
H*****V
发帖数: 51 | 13 一帮Low B
全熟牛排是最考验厨子的，一般的主厨没那个能力
各种厨艺综艺里面每次出全熟牛排的题，那些平时装大B的厨子就各种灾难
这里装B的人都没吃过真正的全熟牛排，都是硬得要死的失败牛排 |
T**********e
发帖数: 29576 | 14 神 厨有哈秘决，往牛排上喷水？
: 一帮Low B
: 全熟牛排是最考验厨子的，一般的主厨没那个能力
: 各种厨艺综艺里面每次出全熟牛排的题，那些平时装大B的厨子就各种灾难
: 这里装B的人都没吃过真正的全熟牛排，都是硬得要死的失败牛排
【在 H*****V 的大作中提到】
: 一帮Low B
: 全熟牛排是最考验厨子的，一般的主厨没那个能力
: 各种厨艺综艺里面每次出全熟牛排的题，那些平时装大B的厨子就各种灾难
: 这里装B的人都没吃过真正的全熟牛排，都是硬得要死的失败牛排
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S******8
发帖数: 24594 | |
e*****e
发帖数: 2791 | 16 Sous vide（su-VEED) 煮法可以将牛排煮到全熟，而且里外一致，最后用 blow torch
将表面烧焦即可。而且这样煮出来的牛肉一点不老不干，仍然很嫩，只要时间掌握好。 |
T**********e
发帖数: 29576 | 17
torch
好。
这样是煮牛排了，假装烤个表面。
【在 e*****e 的大作中提到】
: Sous vide（su-VEED) 煮法可以将牛排煮到全熟，而且里外一致，最后用 blow torch
: 将表面烧焦即可。而且这样煮出来的牛肉一点不老不干，仍然很嫩，只要时间掌握好。
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