L****e
发帖数: 858 | 1 项目 病人范围 正常值
白细胞 28-35 40-100
血色素 63-69 110-160
红细胞 65-67 200
血小板 65-85 100-300
血脂检测正常 总胆固醇4.62mmol/L 三酰甘油1.33 mmol/L 高密度脂蛋白胆固醇1.
64mmol/L 低密度脂蛋白胆固醇2.38mmol/L
糖尿病检测正常 空腹血糖 4.54mmol/L
肾功能检测正常 尿酸230umol/L
肝功能检测正常 谷丙转氨酶 15U/L 总胆红素 10.3umol/L
肿瘤标志物检查正常 甲胎蛋白 1.56ng/mL 癌胚抗原 3.64 ng/mL |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 “好好的一个中秋节被毁了。”9月30日晚，原定从上海浦东机场飞往澳大利亚墨尔本的一个19人旅行团，被临时告知要延迟一天起飞，来自全国各地的团员只能在机场附近的酒店白白多等一天。旅行团的机票在9个月前已经买好，而无法登机是因为航空公司超量售票，舱位低的旅客只能被强行“拉掉”。
来自苏州的王先生和两位家人一起报名参加国庆期间上海国旅的澳洲旅行团，原定乘9月30日晚上8点15分起飞的东航MU737航班前往墨尔本。
当天晚上，在旅行社安排下，来自江苏、四川等地的19名旅客提前3小时来到浦东机场。旅行团导游张恒说，之前的手续一切正常，但到了7点左右，东航工作人员突然说，“飞机没有位子了，你们只能改到明天飞”。
王先生说，他听到值机人员说“这航班多卖了六十几张票”，再去细问时，对方却不愿解释了。旅客们要求看具体的售票情况也被拒绝，工作人员说“这个只能内部人员看”。东航提供了一份赔偿协议，写明延迟到第二天飞，赔偿每人4000元结束一切纠纷，同团旅客都拒绝签署，“就是赔一万两万我也不愿意！”
张恒说，延期的话，在澳洲的行程少了一天，团队已经订好的酒店、交通全都乱了套，大家肯定都不答应，只要求另外安排航... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 3 越来越多的外国年轻人来到中国，从底层职位做起，他们与中国的年轻人拿着同样的薪资，乘地铁上下班，为商务区昂贵的午餐而烦恼
Kiera出生在美国加利福尼亚州的一个小镇。5年前，她逃离了备受金融危机折磨的美国，怀着巨大的好奇和憧憬来中国闯荡。为了让自己更好地融入这个国家，Kiera换了一个非常中国的名字“李丽”。
刚到上海时，李丽在人民广场的地铁里感受到了前所未有的震撼，她一辈子都没见过这么多人。汹涌的人潮和喧嚣的都市，让这个来自全球最发达国家的姑娘极不适应，觉得自己像个乡巴佬。
以前，李丽经常和丈夫参加同乡聚会。一次，一群太太聊得正开心，突然其中一位转头问李丽住在哪里，她回答说虹口，于是整个房间突然安静了，空气里全是尴尬。
那次之后，李丽再也没去参加住在古北那个“富人区”的美国朋友的家庭聚会。她发现，自己与这些“老乡”已经不再是一路人。
初到上海
李丽很快就发现，对于一个美国人来说，上海的工作并不如想象中好找。
“有一次我去一家外资企业面试，遇到四个竞争对手，一个是墨尔本回来的，一个是伦敦回来的，一个刚从法国的大学毕业，最后一个虽然不是海归，但在大公司有五年的工作经历，于是这个人拿到了工作... 阅读全帖 |
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s**d
发帖数: 18498 | 4 升级也就是马马虎虎，除了换重轨，轨枕，道砟之类的也没什么了。这些本来就是定期
要换的，换的时候换好点就行了。美国绝大多数铁路标准很低，平顺性，坡度，曲线半
径，都很差。大部分老隧道还在，不少为了运集装箱就在隧道顶部一侧挖出个槽来，正
好让集装箱能过。美国铁路就是多拉慢跑低密度，那么大运量全靠路线多。在洛基山区
就慢慢蹭，到了大平地上就跑几十公里每小时，但是很长的路才停一次，所以总体速度
不低。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 5 海南3月房价大跌近三成 琼海等地新盘网签数为零
2014年04月02日 23:46 华夏时报 我有话说(4人参与) 收藏本文
海南3月房价大跌近三成
琼海等城市新盘网签数据为零
本报记者 陈小瑛 深圳报道
新房成交量的下滑已逐渐成为全国市场的趋势。
今年一季度，海南省新建商品房成交套数为17861套，相比去年同期的23911套，减
少6050套，同比下跌幅度约25%。而3月份环比下降30%。
另据记者了解，目前海南省部分城市二手房价格亦下跌30%以上，但依旧有价无市
。业内人士认为，在纯投资客被挤出的海南楼市，由于供给量过大，量价下跌的趋势短
期难以改变。
“目前海口和三亚放开限购限贷的可能性不大，必须跟着中央的路线走。”面对可
能下跌的趋势，海南省住建厅有关负责人告诉记者，海南省政府已在力求通过减少普通
商品房的供给比例，增加商业和旅游地产，减少住宅用地供应，调整市场的供给结构。
单价环比降近5000元
从一季度起，海南楼市成交量价开始同时下跌。
根据新浪乐居数据，3月份海南省商品房成交量为6929套，同比下降35%，住宅成交
均价11434元/平米，环比2月份的1633... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 6 http://fangchan.21cbh.com/2014/6-5/yMMDA1NzFfMTE4ODcyMA.html
核心提示：业内人士认为，虽然成交量持续大幅下滑，但购房者普遍认为价格还没降到
其心理价位或能够承受的价位，仍然保持观望。
21世纪经济报道 大型房企降价潮序幕将开
房企急了。
5月通常为房地产企业一年销量的第一个高峰，但今年的“红五月”并未出现。
CRIC统计的24个典型城市成交数据显示，5月份新建商品住宅共成交1343万平方米，环
比减少9%，同比减少24%。前5月共成交7038万平方米，同比降幅达19%，整体市场依旧
没有明显起色。
与此同时，房价拐点开始显现。中国指数研究院数据显示，2014年5月，全国100个城市
(新建)住宅平均价格为10978元/平方米，环比上月下跌0.32%，是2012年6月以来连续环
比上涨23个月后首次环比下跌。
一线城市成交萎缩更为明显，库存明显升高。大型房企尤其是存货较高的超大型房企，
面临的压力更大，预计市场接下来将上演大型房企降价潮。
中报业绩压顶
尽管部分企业采取降价或折扣策略以价换量，但1-5月大多数大中城市成交量同比去... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 1840 | 7 【 以下文字转载自 EE 讨论区 】
发信人: mola (Super Baby), 信区: EE
标 题: 为极解密：如何看待华为拿下5G“短码”方案？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 12:21:31 2016, 美东)
朋友大作，发在知乎。欢迎点赞和转发。
https://www.zhihu.com/question/52732376
美国当地时间11月17日凌晨0点45分，在刚刚结束的3GPP RAN1 87次会议的5G信道编码
方案讨论中，经过艰苦卓绝的努力和万分残酷的竞争，以中国华为公司主推的Polar
Code（极化码）方案，成为5G控制信道eMBB场景编码方案。
编者按
“华为极化码事件”内幕：
极化码获得的并非之前大肆炒作的“短码”。
极化码打败的对手并不是LDPC，而是在控制信道上取代4G现有技术TBCC。
若非极化码最终靠非技术手腕挤进控制信道，华为投资几十亿的5G“三神器”在5G NR
第一阶段业已全部打水漂。
整个5G信道编码又经历一番怎样波澜壮阔的争斗，这背后又隐藏着多少暗流汹涌的阴谋
诡计。“为极解密” 为您最全方位的解析。
为极解... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 网上有人说，氢弹只有五个常任理事国有，美国研究出来之后告诉了英国，苏联动用克
格勃从美国搞来了一份。中国要搞，没人指导也偷不来，于是一个叫什么敏的中国科学
家自己琢磨出一个结构来，居然也能用。
于敏 氢弹构型成功的物理秘密就是：
苏联早期发展的“千层饼”氢弹，它的威力小，只算得上助爆增强型原子弹，后来被放
弃。但是中国的科学家于敏在此基础上突破，“千层饼”氢弹的最外边的反射层是铀
238 ，而于敏用钚-239代替，从而成功研发于敏—氢弹构型。原理是利用中心的原子弹
爆炸释放出的中子诱发最外边的反射层 钚-239开始发生剧烈的链式核裂变，释放出X射
线向球心聚焦， 让它集中能量去激发聚变材料，获得聚变所需的上千万度高温及高压
。再利用聚变反应释放出的高能量中子导致反射层铀-238碎片裂变。
于敏 氢弹构型成功的秘密就是：
引爆中心的原子弹弹芯—初级核弹，强大辐射X-射线在低密度材料中一般一光速传播，
而在中间层氘化锂（燃料）中传输会在传输通道中造成一种相对的不透明的辐射波阵面
，会像水面上慢慢移动的木头一样延缓辐射能量的传递。在最外边的反射层 钚-239被
辐射导致的烧蚀炸飞前，引爆中心... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9
网上有人说，氢弹只有五个常任理事国有，美国研究出来之后告诉了英国，苏联动用克
格勃从美国搞来了一份。中国要搞，没人指导也偷不来，于是一个叫什么敏的中国科学
家自己琢磨出一个结构来，居然也能用。
于敏 氢弹构型成功的物理秘密就是：
苏联早期发展的“千层饼”氢弹，它的威力小，只算得上助爆增强型原子弹，后来被放
弃。但是中国的科学家于敏在此基础上突破，“千层饼”氢弹的最外边的反射层是铀
238 ，而于敏用钚-239代替，从而成功研发于敏—氢弹构型。原理是利用中心的原子弹
爆炸释放出的中子诱发最外边的反射层 钚-239开始发生剧烈的链式核裂变，释放出X射
线向球心聚焦， 让它集中能量去激发聚变材料，获得聚变所需的上千万度高温及高压
。再利用聚变反应释放出的高能量中子导致反射层铀-238碎片裂变。
于敏 氢弹构型成功的秘密就是：
引爆中心的原子弹弹芯—初级核弹，强大辐射X-射线在低密度材料中一般一光速传播，
而在中间层氘化锂（燃料）中传输会在传输通道中造成一种相对的不透明的辐射波阵面
，会像水面上慢慢移动的木头一样延缓辐射能量的传递。在最外边的反射层 钚-239被
辐射导致的烧蚀... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 孩子，你知道你父母为你上这个学校付出了什么吗？
答主住在加拿大的魁北克省，因为是技术移民，已经拿到了枫叶卡，结果宝宝只能上法
语学校，全蒙特利尔市只有两所私立英语学校可以接受移民的孩子，但这两所学校已经
被老中老印塞满，出来一口东北方言加咖喱味的英语，实在还不如不学。
孩子教育总是父母的大事，几经周折，最终答主还是选择了去市中心方便，低密度但很
贵的皇家山区，送孩子去其中以英语教育不错而出名的法语小学。
同样在这个区，除了这所知名的法语公立小学之外，还有一所更加知名，可以说名声远
播的英语公立国际小学。两所小学并不远，在社区图书馆的两边，所以放学后，经常能
够在图书馆里遇到在这所英语公立国际小学念书的中国小孩。
如果父母不是移民，只是留学生的话，孩子是可以上英语学校的，而租房子或者买房在
这个区，孩子就可以入读这所国际小学，基本上，遇到的所有来自这个英语小学的中国
孩子，家里都是这种情况，父母不是在蒙大的访问学者，就是在办理P.E.Q移民（魁北
克的一个移民项目）的，上P.E.Q的话，不能打工，父母还要一年付两万多加元的学费
，而这个区，出租的公寓很少，房租基本是2000加元以上（可以... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11
网上有人说，氢弹只有五个常任理事国有，美国研究出来之后告诉了英国，苏联动用克
格勃从美国搞来了一份。中国要搞，没人指导也偷不来，于是一个叫什么敏的中国科学
家自己琢磨出一个结构来，居然也能用。
于敏 氢弹构型成功的物理秘密就是：
苏联早期发展的“千层饼”氢弹，它的威力小，只算得上助爆增强型原子弹，后来被放
弃。但是中国的科学家于敏在此基础上突破，“千层饼”氢弹的最外边的反射层是铀
238 ，而于敏用钚-239代替，从而成功研发于敏—氢弹构型。原理是利用中心的原子弹
爆炸释放出的中子诱发最外边的反射层 钚-239开始发生剧烈的链式核裂变，释放出X射
线向球心聚焦， 让它集中能量去激发聚变材料，获得聚变所需的上千万度高温及高压
。再利用聚变反应释放出的高能量中子导致反射层铀-238碎片裂变。
于敏 氢弹构型成功的秘密就是：
引爆中心的原子弹弹芯—初级核弹，强大辐射X-射线在低密度材料中一般一光速传播，
而在中间层氘化锂（燃料）中传输会在传输通道中造成一种相对的不透明的辐射波阵面
，会像水面上慢慢移动的木头一样延缓辐射能量的传递。在最外边的反射层 钚-239被
辐射导致的烧蚀... 阅读全帖 |
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T*******x
发帖数: 8565 | 12 比如火星，质量比地球小十倍，如果按照同样密度算的话，半径是地球一半，重力也是
地球一半。低重力下出生并适应了的人类应该什么样呢？
我觉得低重力下应该能长更大，体积更大，质量也更大。动作应该是缓慢，因为大质量
的动作如果太快，骨骼无法承受。寿命应该会长好几倍，不只两倍。 |
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发帖数: 1 | 13
网上有人说，氢弹只有五个常任理事国有，美国研究出来之后告诉了英国，苏联动用克
格勃从美国搞来了一份。中国要搞，没人指导也偷不来，于是一个叫什么敏的中国科学
家自己琢磨出一个结构来，居然也能用。
于敏 氢弹构型成功的物理秘密就是：
苏联早期发展的“千层饼”氢弹，它的威力小，只算得上助爆增强型原子弹，后来被放
弃。但是中国的科学家于敏在此基础上突破，“千层饼”氢弹的最外边的反射层是铀
238 ，而于敏用钚-239代替，从而成功研发于敏—氢弹构型。原理是利用中心的原子弹
爆炸释放出的中子诱发最外边的反射层 钚-239开始发生剧烈的链式核裂变，释放出X射
线向球心聚焦， 让它集中能量去激发聚变材料，获得聚变所需的上千万度高温及高压
。再利用聚变反应释放出的高能量中子导致反射层铀-238碎片裂变。
于敏 氢弹构型成功的秘密就是：
引爆中心的原子弹弹芯—初级核弹，强大辐射X-射线在低密度材料中一般一光速传播，
而在中间层氘化锂（燃料）中传输会在传输通道中造成一种相对的不透明的辐射波阵面
，会像水面上慢慢移动的木头一样延缓辐射能量的传递。在最外边的反射层 钚-239被
辐射导致的烧蚀... 阅读全帖 |
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G*****9
发帖数: 3225 | 14 我大学的哥们管设计院叫“乌龟院”。好些教授级高工画了一辈子图，眼睛跟显微镜似
的。要说工资，那是不低了，但我想这不是你海归的目的吧？我觉得平台的好坏看的是
你能接触到什么样的人，跟他们能发生什么利益往来。土建就是个吃政府饭的地方。甲
方是地主，建委是政府，设计施工是短工，监理是丫鬟。老弟还是得多跟地主和政府打
交道。
另，我不知道土建能不能跟其他的东西结合。以北京为例，以前是市政建设钱多，现在
是市政维护钱多。中国的工程质量差，本科的时候我去工地看过。我亲眼看到的问题，
一是大量采用木模板，混凝土里尽是气泡。二是配筋不足，特别是箍筋的密度小，抗剪
强度低。现在后遗症开始慢慢暴露。好多看着光显的高档住宅，小毛病都开始暴露。以
后政府也会慢慢地开始对基础设施和住宅的维护做出要求。
市政那边现在就有这样的公司，挺肥的。其实就是说你不行你就不行的公权力。甲方敢
造次，一下雨来个水漫金山就够它喝一壶的。要是能做个住宅质量评估公司就好了。现
在楼市在调整期，你指出说哪块哪块有质量问题，业主就得闹。在土木口混饭吃，终极
杀器就是“合法伤害权”。实在不行还可以在网上弄个专家点评什么的，不给钱就给差
评... 阅读全帖 |
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x*******8
发帖数: 262 | 15 我的正相反，太低，低密度指标也低，哪些食物是好的胆顾醇呢？ |
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m**a
发帖数: 1840 | 16 【 以下文字转载自 EE 讨论区 】
发信人: mola (Super Baby), 信区: EE
标 题: 为极解密：如何看待华为拿下5G“短码”方案？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 12:21:31 2016, 美东)
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美国当地时间11月17日凌晨0点45分，在刚刚结束的3GPP RAN1 87次会议的5G信道编码
方案讨论中，经过艰苦卓绝的努力和万分残酷的竞争，以中国华为公司主推的Polar
Code（极化码）方案，成为5G控制信道eMBB场景编码方案。
编者按
“华为极化码事件”内幕：
极化码获得的并非之前大肆炒作的“短码”。
极化码打败的对手并不是LDPC，而是在控制信道上取代4G现有技术TBCC。
若非极化码最终靠非技术手腕挤进控制信道，华为投资几十亿的5G“三神器”在5G NR
第一阶段业已全部打水漂。
整个5G信道编码又经历一番怎样波澜壮阔的争斗，这背后又隐藏着多少暗流汹涌的阴谋
诡计。“为极解密” 为您最全方位的解析。
为极解... 阅读全帖 |
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m**k
发帖数: 18660 | 17 嘿嘿。首先我不是吓唬你。其实。我也是那个范围 :)
但是我也不担心。说说我的看法
1) dai同学说的对，血液胆固醇主要不是因为食物中胆固醇。而是饱和脂肪和transfat
2) LDL (低密度胆固醇脂蛋白) < 130 一般算正常。风险低
3) 更重要的是看HDL vs Total 一定要 > 1/5
4) LDL吃药很容易降低，但是HDL没有好办法提高。除了锻炼(Yeah!)
5) 其实LDL本身不是坏的，也是必须的。不是越低越好。LDL得问题主要LDL 氧化
所以还是要抗氧化.hehe
6) 虽然主流整天查胆固醇。但是也有一批人不相信胆固醇和心脏病绝对link理论。
google cholesterol myth.
7) most of low carbers 甚至不相信吃饱和脂肪能得心脏病.他们认为所有疾病都是
因为carb :) |
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B*******S
发帖数: 2379 | 18 蛋白粉停了两个月, 早晚吃high protein/fiber cheerio配whole milk
饮食结构还是蔬菜, 水果, 牛, 鱼虾, 白饭. 开始每天使劲喝水.
血尿素氮(BUN)回归正常, 低密度脂蛋白还是低几个单位
锻炼改为低重量多次数, burnout, 两个月下来人感觉细了一圈
决定上重量开吃蛋白粉, 锻炼日两个, 平时一天一个
ON的最近有什么deal吗? |
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wh
发帖数: 141625 | 19 我也。
就是果糖吗？转贴果糖篇……
发信人: calilily (丑丑小胖猪), 信区: ChineseClassics
标 题: Re: 南方周末文章8篇之3 : 果糖：不健康的“健康食品” 1
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 20 10:25:31 2013, 美东)
果糖：不健康的“健康食品”
作者： 高翔
最后更新：2011-01-27 13:49:12 来源：南方周末
http://www.infzm.com/content/54978
果糖是单糖，是一种最简单的、无法进一步分解的糖分子。随着科技的发展，人们可以
用极低成本合成甜度高、易储藏的高果糖浆。这些糖浆被广泛地加入食品中。最近研究
表明，大量食用人造果糖，会对健康造成诸多不良影响。
果糖甜度高，室温下约是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.7倍。和葡萄糖（也是单糖）不同，果
糖不会造成血糖的大幅升高。另外，由于果糖不宜被口腔内的微生物分解，所以食用果
糖后患龋齿之可能性低于蔗糖等传统常用甜味剂。基于这些原因，国内相关商家称果糖
为“健康糖”，并广而告之，以推销其产品。那么，这种说法正确么？大量摄入果糖是
否会对... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 179 | 20 昨天，一则名为《观林园 (论坛 新闻)内部开始认购》的帖子出现在网络上，一份
329人的内部认购名单被曝光，其中有近百人是政府官员。
这条网帖迅速引发网友关注。当晚7点多，这条热贴被删除。
观林园的开发商是首开集团旗下的一家房地产公司，内部认购的是在建的观林园二
期，但还没有取得预售许可证。记者通过调查发现内部认购确实存在，且售价明显比周
边楼盘低。
>>网帖曝光
内购者多为官员
昨天下午，搜狐焦点等网站上，陆续出现一则名为《观林园内部开始认购》的帖子
。发帖人称，“海淀的一个楼盘，不到2万，比周边价格好像低了几千块，就被官员们内
购了……百姓连个影子都看不到……终于知道房价为什么这么暴涨了，终于知道房子都
被谁买去了”。
帖子下方列着内购名单，共329人，其中包括内部认购者的姓名、单位、所要套数、
要求等，名单中还有部分内部认购者的联系方式。记者注意到，名单中有近百名购房人
是北京市及各区的政府官员，包括住建委、规委、国税、地税、公安、检察院、房改中
心等。
名单中所要套数一项多为一套或两套，但也有四五套的；要求一项为具体户型，平
米数在60平方米至150平方米不等。
在名单后面，还... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 21 【 以下文字转载自 Carolinas 讨论区 】
发信人: dragoncity (dragoncity), 信区: Carolinas
标 题: 北卡夏洛特市真的这么好，房价这么低？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 18 11:59:14 2011, 美东)
国人热传：看看在美国二线城市买什么样房
本人现居北卡罗莱纳州夏洛特市(Charlotte)。这里有个北卡罗莱纳州立大学的校区，
我是数学系的研究生。
夏洛特市区人口约70万，周边郊区人口约150万。气候温和，一年有9-10个月可以穿短
袖。一般一年只下1-2次雪。树很多，一眼望去都是绿色，树丛里有很多松鼠、鹅、野
鸭、鹿等小动物。美国的鹿太多，经常被车撞到，造成交通事故。/
夏洛特最重要的支柱产业是金融业。全世界最大的银行，美洲银行(Bank of America)
的总部就在这里。此外还有Wachovia银行，在美国排6、7位，大概相当于中国招商银行
的地位。美国的产业分布比较合理，不像中国，最大的公司、最好的社会资源都挤在京
沪广深。美国中小城市也会有大公司。;
虽然是金融中心，夏洛特还是给人农村的感觉。... 阅读全帖 |
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c******y
发帖数: 547 | 22 来自主题: ChineseClassics版 - 篆隶楷行草 果糖：不健康的“健康食品”
作者： 高翔
最后更新：2011-01-27 13:49:12 来源：南方周末
http://www.infzm.com/content/54978
果糖是单糖，是一种最简单的、无法进一步分解的糖分子。随着科技的发展，人们可以
用极低成本合成甜度高、易储藏的高果糖浆。这些糖浆被广泛地加入食品中。最近研究
表明，大量食用人造果糖，会对健康造成诸多不良影响。
果糖甜度高，室温下约是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.7倍。和葡萄糖（也是单糖）不同，果
糖不会造成血糖的大幅升高。另外，由于果糖不宜被口腔内的微生物分解，所以食用果
糖后患龋齿之可能性低于蔗糖等传统常用甜味剂。基于这些原因，国内相关商家称果糖
为“健康糖”，并广而告之，以推销其产品。那么，这种说法正确么？大量摄入果糖是
否会对健康造成不利影响呢？
旧瓶装新酒
在蔗糖未被大量生产并使用之时，果糖的主要食品来源是水果和蜂蜜。而日常摄入蔗糖
中，约50％亦为果糖。因此，传统意义上的果糖是天然果糖。然而，自上世纪80年代以
来，随着高果糖浆的广泛使用，人造果糖大行其道，旧瓶多装新酒，传统模式为之一变。
高果糖浆又名果葡糖... 阅读全帖 |
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c******y
发帖数: 547 | 23 来自主题: ChineseClassics版 - 篆隶楷行草 果糖：不健康的“健康食品”
作者： 高翔
最后更新：2011-01-27 13:49:12 来源：南方周末
http://www.infzm.com/content/54978
果糖是单糖，是一种最简单的、无法进一步分解的糖分子。随着科技的发展，人们可以
用极低成本合成甜度高、易储藏的高果糖浆。这些糖浆被广泛地加入食品中。最近研究
表明，大量食用人造果糖，会对健康造成诸多不良影响。
果糖甜度高，室温下约是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.7倍。和葡萄糖（也是单糖）不同，果
糖不会造成血糖的大幅升高。另外，由于果糖不宜被口腔内的微生物分解，所以食用果
糖后患龋齿之可能性低于蔗糖等传统常用甜味剂。基于这些原因，国内相关商家称果糖
为“健康糖”，并广而告之，以推销其产品。那么，这种说法正确么？大量摄入果糖是
否会对健康造成不利影响呢？
旧瓶装新酒
在蔗糖未被大量生产并使用之时，果糖的主要食品来源是水果和蜂蜜。而日常摄入蔗糖
中，约50％亦为果糖。因此，传统意义上的果糖是天然果糖。然而，自上世纪80年代以
来，随着高果糖浆的广泛使用，人造果糖大行其道，旧瓶多装新酒，传统模式为之一变。
高果糖浆又名果葡糖... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 1840 | 24 朋友大作，发在知乎。欢迎点赞和转发。
https://www.zhihu.com/question/52732376
美国当地时间11月17日凌晨0点45分，在刚刚结束的3GPP RAN1 87次会议的5G信道编码
方案讨论中，经过艰苦卓绝的努力和万分残酷的竞争，以中国华为公司主推的Polar
Code（极化码）方案，成为5G控制信道eMBB场景编码方案。
编者按
“华为极化码事件”内幕：
极化码获得的并非之前大肆炒作的“短码”。
极化码打败的对手并不是LDPC，而是在控制信道上取代4G现有技术TBCC。
若非极化码最终靠非技术手腕挤进控制信道，华为投资几十亿的5G“三神器”在5G NR
第一阶段业已全部打水漂。
整个5G信道编码又经历一番怎样波澜壮阔的争斗，这背后又隐藏着多少暗流汹涌的阴谋
诡计。“为极解密” 为您最全方位的解析。
为极解密
作者：见南山
第一章 极之澄清
第一章 第一节 5G到底哪一部分码会考虑使用极化码？
第一章 第二节 极化码在长码上真的是几票惜败于LDPC么？
第一章 第三节 5G NR 极化码到底打败了谁？
第二章 极化之源
第二章 第一节 前5G -- 毫... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 25 开发商的奸诈还表现在伙同政府一起把屌丝都赶到外环外
外环外有小户型的三房或者两房，总价低，外环内这样的项目非常少，有也是老的小区
外环外有低密度别墅区，跟屌丝区是隔绝的
看了一下，上海的地铁还在建造，新地铁线或者延伸线，所经之处怎么可能让房价跌下
来，最多是持平。而且房价一旦上涨，就出现一窝蜂买的情况，就跟A股一样。现在涨
得慢的就是嘉定，松江和临港新城这些远的地方，明显幅度较低。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 张伟平资料图
近日，作家周晓枫在新书《宿命—孤独张艺谋》中披露张伟平的“罪状”，详述了张艺谋和张伟平这两位曾经的金牌搭档从“亲如兄弟”到交恶的往事。
首现冲突张伟平私卖“十三钗”版权
在书中，周晓枫披露自己第一次确认二张存在冲突，是源于2010年下半年张伟平私自出卖《金陵十三钗》版权。由于担心相关电视剧提前播出搅局，张艺谋把影视版权一并购买以确保电影上映在前。电影剧本还在修改中时，有些影视公司想同步操作该片的电视剧，严歌苓两次找张艺谋商量，希望回购电视剧版权。“张艺谋说，电影开机、最好是已开始后期制作，就可以把电视剧版权还给歌苓”。然而，随后周晓枫接到严歌苓电话，对方获悉《金陵十三钗》的电视剧版权已经被张伟平天价卖出，等于张伟平从中赚取了一笔相当优厚的版权费用，导致严歌苓颗粒无收，还失信于意欲合作的影视公司。
张艺谋获悉此事后“大为惊讶，他丝毫不知内情”，周晓枫表示，这是因为新画面公司发现转过来的合同里包括电视剧版权，秘密高价卖出，在张艺谋面前滴水不漏。面对周晓枫“张伟平卖了电视剧版权没有告诉你吗？”的埋怨，张艺谋回答：“那是张伟平赚的钱，怎么会愿意告诉我呢？”
矛盾加剧张伟平炒作倪妮... 阅读全帖 |
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a****t
发帖数: 7049 | 27 原文里讲了啊。。
我的理解，熵力是低熵往高熵演变过程中统计意义上呈现的“力”，比如半导体里高密
度向低密度扩散。这里貌似说万有引力也可能是这样的“力”，而不是微观的基本力。
道理是说两个质量接近时，它们之间的全息屏会熵增，所以两者有类似引力作用的熵力
。不过这我真不太清楚了，打住。 |
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s*****y
发帖数: 509 | 28 农副业生产率没有挖掘的余地，再加上稀少的人均资源，中国的农副产品并不是高，而
是太低了。亚洲人均土地资源太少，人口密度太高，日本韩国模式才是相对公正的模式。
8万高危人群被驱逐，既然搞地方保护，搞重点照顾，凭什么地方的产出就不能搞完全
的市场经济？。南水北调、电力、矿石资源的输送，凭什么就要国家定价，地方不能掐
管道？还必须绿色通道...
“让”少部分人先富起来、经济特区...什么都不过是特殊政策，公平，辞海里没这个
词。所谓幸福的距离，才智的距离，都不过是与权利的距离。 |
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s********n
发帖数: 26222 | 29 日本人口密集，小男孩1.3万吨直接杀死7万人；胖子2.1万吨，直接杀死4万人；平均下
来1万吨级别杀死约4万人，全日本总当量达到5000万吨级别的原子弹（几颗即可），可
以核平全日本。
小男孩长10 英呎（3米），宽28英吋（71厘米），重8900磅（4000公斤）。使用枪式设
计，将一块低于临界质量的铀-235以炸药射向三个同样处于低临界的环形铀-235，造成
整块超临界质量的铀，引发核子连锁反应。小男孩装有60 公斤的铀-235，当中只有约
一公斤在爆炸中进行了核裂变，释放的能量约等于13000公吨的 TNT烈性炸药，即大概
为5.5 x 1013 焦耳。约七万人直接死于小男孩的原爆，大约同等数量的人受伤。随后
再有大量的人死于核子尘埃放射引起的癌症。怀孕的母亲亦因为放射而出现流产，部分
初生婴儿畸形发育
胖子长10 英呎八吋（3.25米），直径五英呎（1.52米），重10,000磅（4545公斤）。
释放的能量约相等于2.1万公吨的TNT烈性炸药，即大概为8.4 ×1013 焦耳，比投掷在
广岛的首枚原子弹稍多。由于长崎地势多山，造成的损害比平坦的广岛较低。约四万人
直接死于胖子... 阅读全帖 |
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h*******3
发帖数: 95 | 30 新疆网友建议：单价低于150元每公斤的就不要去买了，便宜的肯定是偷工减料的。
名词解释：
切糕，真正的名字叫“玛仁糖”，切糕是玛仁糖的俗称，平时也被称作麻仁。这是一种
新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝
麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的名族特色食品。因出售时一般用特制切刀从
大块玛仁糖切下小块，因此在内地又被称作“切糕”。也就是湖南岳阳警方说的“核桃
仁糖果”。
玛仁糖，制作工序复杂，汇集各色干果，价格不菲。其口味纯正，口感香醇，酸甜适度
，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，是地道的纯天然无公害食品
。在和田地区已有几百年的历史。这是新疆版本的「压缩饼干」，是古代丝绸之路上的
商旅途中的最佳补给品。
切糕的历史：
自中国西北丝绸之路开通以来，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是最重要的
食物、水和粮草的补给站。商旅长途旅行，所带食物必须便于长久保存和丰富营养。玛
仁糖，富含人体所必需的各种氨基酸、微量元素和维他命，比如维生素C，否则人在长
途跋涉中会得坏血病而死，就像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手一样死去。这样的制
作... 阅读全帖 |
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h******t
发帖数: 872 | 31 中国高推重比涡扇发动机核心机研制内幕
最有质量的马甲
发表于：2014-01-12 14:22
从设计和验证一个个零件开始，完成了高推重比核心机的高压压气机、主燃烧室、
高压涡轮三大核心部件和轴对称矢量喷管的研制……
揭秘我国高推重比涡扇发动机核心机研制历程
如果把现代作战飞机比作高科技的皇冠，那么航空发动机就是这顶皇冠上的明珠。
目前世界上能够设计、制造飞机的尚有10多个国家，而能够独立自主研制航空发动机的
则仅有少数几个国家。纵观美、俄、欧先进涡喷、涡扇发动机的研制，无一不是从预先
研究开始，先通过核心机研制，再通过验证机研制发展而来。所谓核心机，就是燃气涡
轮发动机中由高压压气机、燃烧室、涡轮三个主要部件及有关附件组成的发动机核心部
分。在核心机的基础上经必要的修改后，配上风扇、低压涡轮、加力燃烧室、控制系统
和传动系统等相应的部件就可以研制出军用涡扇发动机、民用涡扇发动机、舰船用燃气
轮机等一系列发动机。世界上航空发动机型号虽然种类繁多，但是核心机就那么几台，
由此可知核心机的重要作用。航空发动机核心机技术是一个国家的最高技术机密之—，
它们对外都是严密封锁的，在这种情况下，我... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 32 http://finance.sina.com.cn/china/20140603/005319293165.shtml
编 者 按
传统的广州楼市旺季没有旺起来，正如一个没有粽子的端午节，令人若有所失。而
同时，广州以外的国内多地楼市，也都在这炎热的季节中萎靡着。
据中国指数研究院[微博]最新发布的一份报告显示，2014年5月，中国100个城市(
新建)住宅平均价格为每平方米10978元，环比上月下跌0.32%。这是2012年6月以来百城
房价首次环比下跌，在此之前，百城住宅均价已经连续环比上涨23个月。
具体到部分城市来看，在广州，继万科番禺刚需大盘降价三成开售后，全国地王亚
运城于端午节前突然降价三成；在北京，首批自住型商品房项目即将摇号入市，而5月
新建住宅签约套数同比、环比均明显下降，库存达到2013年1月以来的最高点；在南京
，5月新房均价环比下跌1.36%，创十大重点城市最大跌幅。
业内人士认为，随着知名房企先后加入到降价阵营中，未来或将有更多中小房企被
卷入，带来的则是供需格局的生变。
每经记者 区家彦 发自广州
广州楼市降价潮进一步蔓延。
继《每日经济新闻》上周报道万... 阅读全帖 |
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l*********4
发帖数: 32 | 33 各个主要媒体的综合：
天津大暴炸與烏克蘭切爾諾貝爾核災相同,天津100年內不適合人居住.
所有合成暴炸物加起來的暴炸能量超過1000噸TNT，等于美國轟炸伊拉克的全部導彈總
量,1公里內的一千多人直接被暴炸高溫氣化,尸都不見.死亡人數在3千人左右.世紀大災
難,悲慘程度甚過911。
人被萬度高溫瞬間氣化有可能。集裝箱里很可能有核原科被引暴，沖擊波，魔菇云，是
核原科爆炸特佂。中共核防化部隊出動就是證明，連習近平，總理李克強全不敢去現場
当天。
据知情人消息，该仓库存有军用核原料。
天津大爆炸死亡總人數5千多人，傷3千余人。爆炸中心氣溫4千度，3千多人被當場氣化
，尸骨全無。
cnn主持人的观点：
12号半夜，天津港发生大爆炸，揭示出：
一，炸开了一个直径为150米、深不见底的大坑，暴露了秘密的地下军火仓库。
二，冲击波的巨大威力，前所未有，可能是低浓度核弹。
三，半夜里，工人们被炸死，可能是为了抢运军火，秘密加班。
这个是国内微信圈秘密转发的；“这次天津核爆炸是一个小型手提核子炸弹（低密度战
术核弹）在一辆急速行驶的汽车上引爆的，估计总体死亡人数可能会有5千到一万！天
津这次... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 34 【财新网】（记者 于宁）据福建日报消息，今日（6月21日）上午，依照《中国人民政
治协商会议章程》及有关规定，政协第十一届福建省委员会常务委员会第二十六次会议
决定，鉴于黄如论涉嫌行贿犯罪，免去黄如论政协第十一届福建省委员会常务委员职务
、撤销其政协第十一届福建省委员会委员资格。
多个独立信源此前向财新记者证实，现年66岁的知名地产商、世纪金源集团（下称
世纪金源）董事局主席黄如论，今年1月5日前后曾被有关部门协助调查。
黄如论1951年9月18日出生于福州连江县马鼻镇辰山村，年少时家境贫寒，在家乡做
过小买卖。1986年，35岁的黄如论只身前往菲律宾淘金。1991年至1997年间，黄如论回
国投资，在福州成立了金源房地产公司，“迅速成为地产界的福州之王”，从八人小公
司成为当地知名地产企业，1994年组建福建金源实业集团有限公司，在福建先后建成福
州国泰大厦、福州金源大广场、金源花园等项目。1995年进入南昌投资。
真正奠定其业内地位的是北京世纪城项目。1998年至2002年，黄如论北上进京，投
资170亿元开发了首个标志性大盘——北京世纪城，首创“造城”模式，连续四年夺得北
京市年... 阅读全帖 |
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r******n
发帖数: 4522 | 35 是啊，种大麻不比种菜，只要长得快可以不惜代价，警察盯电费因为早就都是24小时人
工光源生长。现在LED耗电低，光合作用效率高，比啥大棚都强多了。福建人可比生物
博士聪明得多，住宅房，本身就有正常耗电，他们不住人光种大麻，警察在用电量上是
发现不了啥破绽的。当然也可以租商用厂房仓库啥的，但商用电价贵，没合适的
business也不好cover这些电费。住宅房以后升值还能卖掉赚钱。这次出事儿铁定是被
人告发，而不是用电的问题。
：我看好Aerogarden种大麻
：耗电低，密度大 |
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u***r
发帖数: 4825 | 36 https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUxNzQyMjU5NQ==&mid=2247487803&idx=1&sn=
d6727478db3c4a4e38d54ed082cd10b4&scene=21#wechat_redirect
他是现代量子化学的奠基人，也是分子生物学研究的开拓者之一。凭借对量子力学原理
和分子结构的深刻理解，少壮得志、堪称天才的鲍林以他非凡的删繁就简和构建模型的
能力，一次次在化学和生物学难题上攻城略地，风光无两。然而盛名之后的他，却因执
迷维生素C神话而成为医学史上的笑谈，其人生的最后25年令人唏嘘不已……
莱纳斯·鲍林（Linus Pauling）出生于1901年，是20世纪最伟大的化学家之一，因其
对化学键及分子结构的一系列重要研究成果获得1954年的诺贝尔化学奖。鲍林也是20世
纪五、六十年代最著名的和平主义活动家，他坚决反对核武器及一切形式的战争，并因
此在1963年获得诺贝尔和平奖。鲍林因此成为有史以来唯一单独获得两项诺贝尔奖的个
人。（参阅从诺奖到维C神话：一位天才科学家的荣与辱（上））
但从1960年代开始，头戴两... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 37 美國跟帝區應該都不缺原料
https://www.msn.com/zh-tw/money/topstories/%E6%93%B4%E5%BB%BA%E7%94%A2%E8%
83%BD%E7%AC%AC%E4%B8%89%E5%AD%A3%E9%96%8B%E5%87%BA%E5%8A%A9%E9%99%A3%EF%BC%
8C%E5%8F%B0%E5%A1%91%E8%91%A3%E5%BA%A7%E7%9C%8B%E5%A5%BD%E4%BB%8A%E5%B9%B4%
E5%8F%B0%E5%A1%91%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E7%87%9F%E9%81%8B%E8%A1%A8%E7%8F%BE/ar-
AACHX2f
台塑所投資40億美元內容，包括美國德州年產120萬噸乙烯之乙烷裂解廠、40萬噸LDPE(
低密度低乙烯)、25萬噸PP(聚丙烯)擴建；以及寧波、麥寮PP(聚丙烯)、AA(丙烯酸)及
SAP(高吸水性樹脂)去瓶頸工程；大陸寧波年產60萬噸PDH(丙烷脫氫)新建工程。 |
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C*********g
发帖数: 3728 | 38 你知道东非人口密度多么低么? 地形多么复杂么? 在那里打仗,绝大多数时候是在行军
和互相搜索.第一次世界大战的时候,德属东非的部队和英国人周旋了几年,一直到德国
投降都没有被英国人抓住主力. |
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c****e
发帖数: 279 | 39 亚特兰大的建成区是上海面积2倍，只住着300万人口，不到上海1/6.
一水之隔的温哥华与西雅图，人口大致相当，都为300万，西雅图却比温哥华sprawl得
宽广许多。温哥华市区高楼林立，西雅图零零散散几座高楼。
美国是世界上urban sprawl最严重的国家。汽车的廉价化带来了70年代的郊区化运动，
于是大批森林转化为水泥地——别墅、停车场、道路，动植物的生存面积大大缩小。
http://en.wikipedia.org/wiki/Urban_sprawl
——城市无限度蔓延造成土地资源的浪费和生态环境的破坏。如芝加哥从1985年至2000
年的15年间城市用地扩大了40%,而城市人口只从270万增加到290万,增长不到5%。大量
低层低密度住宅沿公路向城区之外蔓延,导致大片森林、农田、空地被占用,既浪费了土
地,又危害了环境。
阿拉巴马州伯明翰市
对比中国香港，同样的面积养活着几百万人口，创造着几百倍于伯明翰的GDP，生活质量不必伯明翰低。
——美国城市中心空洞化现象较突出,改造难度大。由于城市规划强调工作区和居住区分开,
导致城市大规模向郊区拓展,居住区离市中心越来越远。从197 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 40 嘿嘿， 作弊就是会装比
有“低素质”人口资源的可不只中国一家， 为啥就中国崛起了呢？
单论人口密度， 三哥和印尼（尤其爪哇岛）， 也不输天朝 |
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w******g
发帖数: 591 | 41 又来了，强制一胎
麻烦你去看看各地计划生育规定，一般都有10几条生二胎的龟腚。
虽然说是强制，但是你多生了只要交罚款就行了，只要不是生太多，或者生了不交钱
很少有强制的，而且计划生育很多空子可以钻，完全可以不交罚款合法多生
我认识有公务员就生两个
从76年到08年，一共出生6。22亿，但目前独生子女数量只有9000多万
算一下，独生子女大概占总出生人数的16%，考虑到其他多生的主要是2胎，少数多胎，
就算从76年到08年非独生家庭平均2.2胎吧，那么总家庭数为0.9+（6.22-0.9)/2.2=3.
03，也就是说独生子女家庭大概占29.7%。
计划生育并不是为了什么国家富强，也不是为了什么家庭致富，而是为了减少人口，降
低因为人口过多带来的各方面的压力。不搞一胎，怎么减少人口？
就按现在的政策，到2050年中国仍然有15亿多人口，恐怕到2100年，中国人口跟现在还
差不多。 |
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o***s
发帖数: 38 | 42 计生委专家承认“生育率持续下降”
学术期刊上的论文
http://xmlib.vip.qikan.com/Article.aspx?TitleId=rkyj20080601
“笔者是国家人口计生委分析报告的撰稿人之一，报告中这样解释实际生育水平既符合
队列累计生育率原本的含义，也是为了回避总和生育率“偏低”的尴尬。笔者现在感到
，报告中表述不够严谨，容易造成误解和误导。”
4.3 生育率是“持续下降”而不是“保持稳定”
根据表2，1995年、2000年、2005年3个年份35~39岁年龄组的累计生育率从2.03降
到1.88、再降到1.67，实际生育水平的下降毋庸置疑。现在看来，在2000年，妇女的实
际生育水平应该是处于下降的过程中，而不是当时的形势分析报告中所说的“基本保持
在1.8左右”。在2001年时做出“下降”判断把握还不很大，根据国家统计局2005年1％
人口抽样调查和国家人口计生委2006年的抽样调查（两个调查抽选不同人群），现在的
结论应该是明确无误的了。 |
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o***s
发帖数: 38 | 43 还寄生规定二胎生育条件十几条，那是他抠的细，才这么多条，可是有谁愿意生啊！
双独家庭不愿生两个
http://www.nanfangdaily.com.cn/jj/20071107/zj/200711060018.asp
越来越多的独生之女将面临艰难选择：是生一个孩子，还是两个孩子。
1979年中国开始实施独生子女政策，迄今这些人逐步进入生子阶段。
不过，这并不意味着这些城市的人口总数会快速增长。按照政策，夫妻双方均为独
生子女(双独家庭)可以生2个孩子。但是现实并非如此。
11月4日，在北京举行的学术前沿论坛上，北京市人口研究所公布的一份06年调查
报告显示，独生子女家庭二孩生育意愿不显著。比如有46％的被访者表示不要2个孩子
。而夫妻一方为独生子女的家庭(单独家庭)，有55.87％的表示不会生2个孩子。
“而那些即使说愿意生2个孩子的，真正实际要生2个的会很少。”完成该调查的马
小红副教授说。
在上海、南京等地的调查结论也类似。参与该论坛的一些学者对中国未来的老龄化
表示了忧虑。北京市人口学会副会长黄荣清指出，北京的人口出生率越来越低，这将导
致老龄化问题较严重。而全国这样的情况发 |
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F*V
发帖数: 3978 | 45 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 村民不满补偿低屡上访被刑拘 父母拜祭市领导
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 19:21:00 2011, 美东)
http://news.sina.com.cn/s/2011-07-12/024522795957.shtml
南方农村报讯 (记者王宏旺) 7月5日正午，烈日暴晒下的广东鹤山市雅瑶镇南靖村
冷冷清清。年过8旬的村民李春荣与老伴李新妹走到庭院中。李新妹手捧3柱香，嘴中念
念有词，对着一幅画像深深鞠躬，画像中的人物是江门市某官员(鹤山为江门下辖县级
市)。他们借此祈求儿子李沃求尽快摆脱牢狱之灾。
自2010年7月15日李沃求因涉嫌诈骗被刑拘后，李春荣夫妇便陷入悲伤与无助中。
二人将江门市及有关部门负责人画像摆在了关公和菩萨塑像旁边，日夜供奉。随着第2
次开庭日益临近，李春荣也越来越紧张。
不满补偿屡次上访
2003年，李沃求租用江门市蓬江区棠下镇迳口村50亩山地种植苗木，附带经营餐厅
。2008年，他又在棠下镇三堡村元岭二村小组承包了土名为“李文成”的山头种植苗木
，面积... 阅读全帖 |
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n******t
发帖数: 182 | 46 网上节选的不知对不对哦：
橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，曾被称为“液体黄金”，富含维
生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量
，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。此外，橄榄油中含有65.8%－
84.9%的单不饱和脂肪酸和3.5%－22%左右的多不饱和脂肪酸。前者除了供给人体大量的
热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，而后者可以提供人体必
需而自身又不能合成的脂肪酸。
目前国际市场上最常见的橄榄油品种主要有超级纯质橄榄油和普通橄榄油两种。橄
榄油为作料的食品，格外开胃。它是生食的最佳拌料，也是各种冷热菜肴的美味调味品
。橄榄油不仅适合西餐，而且还适合中餐，一些聪明的主妇用橄榄油烹制出了独具东方
特色的美味佳肴：腰果鸡丁、虾米豆腐色拉、清蒸新鲜生蚝、香脆鸡蛋面、海鲜饭等。
普通食物经过橄榄油烹饪后味道鲜美无比，同时又含极低的卡路里。
橄榄油有高度的热稳定性，因此尤其适用于高温烹调，无论是蒸、炸、烤、煨、煎
都行，特别是在130℃～190℃的高温下，橄榄油给食... 阅读全帖 |
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c********i
发帖数: 695 | 47 豆腐有什么治疗功效？
豆腐的主要成分为黄豆，另含有少量石膏（为豆腐制作过程添加者）。中医认为，石膏性味辛、甘、大寒，具有清热泻火、止渴除烦之功效，对机体有保护、收敛、祛腐和生肌作用，主治热性疾病所致的高热、大汗、烦渴，以及中暑、牙痛、湿疹和疮疡溃疡不敛等病症。
豆腐的其它功效
1
更年期的“保护神”
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2
预防心血管疾病
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
3
降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
4
抗血管疾病
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5
牛奶的替代品
豆腐的... 阅读全帖 |
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o******s
发帖数: 15 | 48
人体的血管就像下水管道，时间长了容易积聚垃圾，应该时不时清理一下。美国“
每日健康”网站载文，刊出心脏病专家亚瑟·阿加特斯顿博士总结出的有“血管清洁工
”之称的8种食物，平时可以多吃些。
1.豆类。 红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶性纤维的极佳食
物来源。纤维可在小肠中与运载胆固醇的胆盐结合，促进胆固醇向体外 排泄。这一过
程中，肝脏必须消耗更多的胆固醇以产生更多的胆汁盐，低密度脂蛋白胆固醇(LDL)水
平随之降低。研究表明，每天食用半杯煮熟的豆子可使 LDL平均降低8%。鹰嘴豆在降低
LDL水平方面效果最佳。
2. 苹果。苹果也是可降低LDL可溶性纤维的优质来源，其中主要为果胶。研究还表
明，每天吃一个苹果可以缓解LDL的氧化进程。发挥关键作用的 是来自苹果皮的多酚类
抗氧化物质。由于LDL与自由基相互作用加速氧化进程，增加炎症和动脉斑块积聚形成
血栓的风险，因此摄入抗氧化剂十分重要。另外，常 吃苹果还可改善肝脏解毒能力，
降低胆固醇和血脂水平。
3. 坚果和植物种子。 核桃、杏仁、开心果、瓜子、亚麻籽等坚果和植物种子是有
益心脏健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂... 阅读全帖 |
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V**D
发帖数: 2869 | 49 HDL偏低，换心脏疾病的几率增加。多运动才能提高HDL. |
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发帖数: 805 | 50 泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来炮制蒜。材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封口放到一个温度低的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿如同翡翠碧玉。老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛愈来愈近，就开始泡制“腊八蒜”。到了春节家人团聚吃饺子，这腊八蒜就是最美的佐菜，老人家说：一代传一代，吃了腊八蒜整年都不易生病。
大蒜祛寒湿能杀菌
大蒜性味辛温，归心、脾、肾经，有杀虫解毒、健胃止痢、消痈止咳的功效。李时珍在《本草纲目》中说：“蒜入太阳、阳明，其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化症积肉食，此其功也。” 现代医学研究证明，大蒜含有2%的大蒜素，可抑制和杀灭多种球菌(如金黄色葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌等)，杆菌(如白喉、百日咳、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌、幽门螺杆菌等)，霍乱弧菌，流感病毒，包疹病毒，以及多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫，因而享有“天然抗生素”的美名。大蒜素还可杀灭幽门螺杆菌，防止幽门螺杆菌释放的酯？和磷脂？A... 阅读全帖 |
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