g***j
发帖数: 40861 | 1 序：窃见神农曾尝百草，五谷从此得分。轩辕制其衣，流传教示后人。仓（吉页）制其
文字，孔丘善化儒因。不可从头细说，撮其枢要之陈。暂问茶之酒两个谁有功勋？阿谁
即合
称尊？今日各须立理，强者先光饰一门。
茶乃出来言曰：“诸人莫闹，听说些些，百草之首，万木之花。贵之取蕊，重之摘芽。
呼之名草，号之作茶。贡五侯宅。，奉帝王家。时新献入，一世荣华。自然尊贵，何
用论夸！”
酒乃出来：“可笑词说！自古至今，茶贱酒贵。单醪投河，三军告醉。君王饮之，叫呼
万岁，群臣饮之，赐卿无畏。和死定生，神明歆气。酒食向人，终无恶意。有酒有令
，仁义理智。自合称尊，何劳比类！”
茶为酒曰：“阿你不闻道：浮梁歙州，万国来求。蜀川流顶，其山蓦岭。舒城太湖，买
婢买奴。越郡余杭，金帛为囊。素紫天子，人间亦少。商客来求，舡车塞由，阿谁合
少？”
酒为茶曰：“阿你不闻道，剂酒乾和，博锦博罗。蒲桃九酝，于身有润。玉酒琼浆，仙
人杯觞。菊花竹叶，君王交接。中山赵母，甘（石甘）美苦。一醉三年，流传今古。
礼让乡闾，调和军府。阿你头恼，不须干努，”
茶为酒曰：“我之名草，万木之心。或白如玉，或似黄金。名僧大德，幽隐禅林。饮之
语话，... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 1856 | 2 这 时 的 茶 叶 文 化 ， 除 和 儒 、 佛 、 道 有 所 交 融 ，
在 精 神 方面揉 进 了 某 些 儒 、 佛 、 道 哲 学 思 想 外 ，
在 物 质 文 化 方 面， 也较 汉 以 前 有 了 不 少 提 高 。如
汉 以 前 ， 我 们 无 法 知 道 其时 是 否 有 专 门 的 茶 具 和
以 茶为 礼 的 情 况 ， 王 褒 《 僮 约 》 “ 烹 荼 尽 具 ” 、
“ 武 阳 买 茶 ” 二 句 ，前 一 句 古 作 “ 炰 鳖 烹 茶 ” ，
不 作 茶 作 苦 菜 解 ， 后 面的 具 当 然 也非 指 茶 具 ； 后
一 句 虽 然 一 般 都 肯 定 到 武 阳 去 买 茶 ， 但 是 否 用来
祭 神 敬 客 呢 ？ 就 不 敢 说 了 。 但 是 ， 西 晋 时 ， 如
《 世 说 新语 》 任 育 长 至 石 头 看 到 的 “ 坐 席 竟 下
饮 ” ； 杜 育 《 荈 赋 》 “髟?陶 简 ， 出 自 东 隅 ， 酌
之 以 匏 ， 取 式 公 刘 ” 等 描 写 ， 这 时 不但 明 显 看
到 了 “ 以 茶 待 客 ” 的 礼 |
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r****m
发帖数: 1264 | 3 龙井茶小考
景杭
西湖产茶始见于唐代湖州人陆羽所作《茶经》，龙井茶约闻名于
元明年间，有明代诗人高应冕《龙井试茶》为凭，诗云：天风吹醉客
，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳
，若不烹松火，疑餐一片霞。
龙井茶最初起源于寺庙，其种、采、抄、品都有一番讲究。
龙井茶多种植于靠山近水，晴能受到充分日照、雨又易于排水的
酸性丘陵坡地上。春采、夏锄、秋剪、冬肥，一点都耽误不得，不然
的话，人误茶一季，茶误人一年。龙井附近茶农一年柴米油盐的开销
就靠一季春茶，除了春茶，另外夏秋两季的茶，当地人都把它视作柴
草。春茶共分四挡，清明前开始采头春茶，称“明前茶”，其茶嫩芽
初迸，如同莲心，就称之为“莲心”，这是珍品中的绝品。制作“莲
心”，一般要四斤以上的青叶（当地人称“草子”）才能抄制一斤干
茶，而一个熟练的采茶姑娘，每天最多只能采摘嫩芽十二两。谷雨前
采二春茶，又称“雨前茶”，这时茶的芽柄已发一叶，其形似旗，茶
芽捎长，其形如枪，故又称之为“旗枪”。立夏之前采三春茶，这时
茶芽旁一有附叶两瓣，形似雀舌，所以也以“雀舌”相称。四春茶则
在三春茶后一月开始采摘，这时茶已成片，并 |
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r****m
发帖数: 1264 | 4 制茶史
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶
，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变
革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，
加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简单介绍
。
（一）从生煮羹饮到晒干收藏
茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮
者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗，
鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再加
入泉水拌匀；茶作羹饮，有《晋书》记“吴人采茶煮之，曰茗粥”，
甚至到了唐代，仍有吃茗粥的习惯。
三国时，魏朝已出现了茶叶的简单加工，采来的叶子先做成饼，
晒干或烘干，这是制茶工艺的萌芽。
（二）从蒸青造形到龙团凤饼
初步加工的饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制
茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍
苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味
大大降低。
自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，即制茶厂，组织官员研究
制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。
唐代蒸青作饼已经逐渐完善，陆 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 5 贴个古代幼儿园读本，有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了，就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白，雨霁晚霞红。牛女二星河左右，参商两曜斗西东。十月塞边，飒飒寒
霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠
林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳，塞雁对江龙。清暑殿，广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头，玉笛弄
残仙子月；凤翔台上，紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午，夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼，古柏对苍松。垂钓客，荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。花萼楼间，仙李盘
根调国脉；沉香亭畔，娇杨擅宠起边风。
清对淡，薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊，烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 家居福冈市博多区，区内有座庭园叫乐水园，是被高楼大厦围拢的恬静之地。乐水园的墙垣很特别，叫做博多墙（博多屛，土字旁加屛），是丰臣秀吉平定九州后重兴博多时，瓦工们利用被战火毁坏的瓦片、石块筑起的土围墙，它有博多独特的美感和历史感。乐水园的墙垣内是一个被枫树遮天蔽日、被竹林环绕围拢的日本庭园。弯弯的一池水卧于庭园中心，池水源自一道一米多高的人工瀑布，水池上架着木桥、石桥，池旁布置着石灯笼等景饰。
乐水园，本是明治时期博多豪商下泽善右卫门于1905年修筑的私人别邸，1995年由福冈市整修成了日式庭院。依修筑样式看，它是一处池泉回逰式庭园。但是，你看乐水园北部一角，可通过石板路，穿过一道竹篱笆门，走到一座被“露地”围拢的一座茶室，那小小一区庭园是个园中园，它被单独称为茶庭，是茶庭式庭园。
什么是茶庭呢，简言之，它是附属于茶室的日本庭园，因为它是没有屋檐遮盖的一片地面，所以又称露地，它是源自茶道文化的一种园林。
欲讲茶道、茶室、茶庭，说来话长，只简述如下：奈良时代与平安时代里，茶自唐土传入日本，但以它的珍贵，饮茶仅流行于僧侣和贵族之间，是为贵族茶。镰仓时代的日僧荣西，入宋学习归来成了日本临济禅宗... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 茶(tea)，原本具有明确的内涵。将茶叶树上长出的嫩叶，采集、搓揉、烘晒或发酵之后，用水煮沸或浸泡出来的饮料，就是可以被国际社会共同理解的“茶”。这里所讲的茶叶树，在物种分类上属于杜鹃花目/茶科/山茶属/中国茶种。它的学名是Camellia sinensis。其中，Camellia是“茶”的意思，sinensis则是拉丁语中的“中国”。近年来，由于经济利益的驱动，我国合法和不法的药商和茶农，打着传统中医药的幌子，“开发”(实为“自我标榜”和“胡乱拼凑”)了许多不是用茶叶树嫩叶制作出来的“茶”。
导致这样的市场混乱，除了不可告人的利益驱动外，还有着悠久的历史和文化根源。在广东和湘南(我的家乡)，当地老百姓一直把中药也叫做“茶”。“喝中药”的委婉说法也叫做“喝茶”。到中药铺“抓药”，通常也会被说成“抓茶”。“凉茶”其实就是中医认为可以退热解暑的中药。改革开放以后，广东对全国的影响超过了北京和上海。于是，“茶”的概念也从广东乱遍了全国。康乃馨茶、茉莉花茶、菊花茶、千日红茶、莲子心茶、苦丁茶、罗布麻茶、护肝茶、清肝茶、减肥茶、凉茶、润肠茶，等等，实在令人眼花缭乱。
面对如此混乱的茶市场，卫生部... 阅读全帖 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 8 总结一下，顶好锅盖。。。。
老太太一时兴起带刘姥姥逛园子，名义上是给史湘云还席。从赏桂持螯，到菊花残荷，
秋日渐深，一丝不乱。凤丫头给刘姥姥插了满头菊花，正“尘世难逢开口笑，菊花须插
满头归”之意。老太太来视察，大观园众人早就准备停当，以李纨为例，平素不管事的
李宫裁此日早早起来安排搬东西，连船也撑了出来。而栊翠庵也不例外，妙玉出场不多
，这次写接待众人吃茶，显然早有准备，给老太太准备下“海棠花式雕漆填金云龙献寿
的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟”， 妙玉虽清高孤僻，待老太太却也殷勤。据
邓云乡说，成窑杯在明末即很昂贵，可值一两黄金，而成窑又以五彩为贵。在这茶外，
又有更上一层的梯己茶，专为有资格的人准备：黛，钗，更有宝玉。妙玉意中，应有宝
玉，但不能直接拉宝玉来，故要先拉黛钗。所以故意要宝玉说，我只谢他们两个就是，
脂批云作书人又弄狡猾，可见意中早有一宝玉在。但是钗黛应该也不是纯粹垫背；居繁
华锦绣的大观园中，却因身份无法参与女孩儿们的戏乐，众人也应极少拜访，迟迟长夜
，耿耿孤灯，清静却也寂寞。对出类拔萃的钗黛二人，妙玉颇有惺惺惜惺惺之意。给众
人吃的，是旧年蠲的雨水，给黛钗的，却... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 9 消毒高手：茶樹精油！
對精油與芳香療法領域稍有涉獵的人，都會知道茶樹精油的神奇，國際知名芳療專家Va
lerie Ann Worwood在其「芳香療法配方寶典」中將茶樹列入「十種用途最多，最有用的
精油」，另一位芳療大師Daniele Ryman也認為茶樹是「所知最佳的急救工具」。在澳洲
，茶樹已經成為重要的經濟作物之一，並全力開發各種相關用品。在現在這種恍如暗黑
世紀、惡疾猖獗的混亂中，知道有茶樹這種自然餽寶，的確讓人安心不少。
茶樹檔案
茶樹的英文古字為Ti Tree，後因音近與混淆，也有「Tea Tree」的俗稱。澳洲原住民在
生病或身體保健時會煮茶樹的樹葉來喝，此事經探險家庫克船長發現，也試試這種「澳
洲茶」的效果，並將心得帶回英國研究，這是茶樹的第一次科學發現。但是千萬不要誤
會，茶樹不是休閒飲料，而是作為藥用，某些芳療師或大眾不明究理，就把Tea Tree當
作飲料了。
茶樹是桃金娘科植物，在植物分類上屬於「白千層」的一種，學名為「亙葉白千層」，
原產地為澳洲。直到第二次世界大戰前，茶樹都是重要的消毒殺菌來源，後因抗生素的
發明，人們喜歡像抗生素這種立即有效的消炎殺菌配方， |
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b*****d
发帖数: 61690 | 10 大学老师拟用熊猫粪便作肥料种茶 一两叫价逾万
http://www.sina.com.cn 2011年09月05日02:40 四川在线-华西都市报
“物以稀为贵，我打算用熊猫粪便来养茶，稀品定价每斤219865元，极品每两2186
元。”前日，环保汉字熊猫书画家、四川大学老师安琰石的一篇《用熊猫粪便滋养熊猫
生态茶极品来传播生态汉字策划方案》，获得四川省版权局颁发的“著作权”。
熊猫粪便养的茶尚未上市，安琰石已经取得了开发这种茶叶的专利权。但熊猫粪便
怎么来？熊猫粪便养出来的茶叶到底会有何效果？安琰石坦言，目前还没有确定下来。
申请专利 他已拿到知识产权
“我在雅安参加了中国熊猫网创办一周年座谈会，卧龙的熊猫专家曾说，熊猫的吸
收功能很不好，大概只吸收了所吃食物30%的营养。还有70%都浪费了。”安琰石说。想
到四川是世界茶文化和丝绸的发源地，养茶刚好契合，于是冒出了这样的创意。
“我觉得，粪便养茶肯定比一些化学肥料养茶效果要好得多，这也是一种变废为宝
的方式。”安琰石说，他准备选雅安蒙顶山的绿茶作为茶种来进行养护。届时，他会授
权一家熊猫故乡的茶厂来开发，但茶厂必须支持环保公益事... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 11 沙 茶 牛 肉
用 料：
牛后腿肉（或月每肉）７５０克，生菜１０００克，沙茶酱１５
０克，芝麻酱７５克，熟猪油２００克，精盐、味精、辣椒油适量。
制 法：
１、将牛肉起去筋，按牛肉横纹，用刀切成薄片。生菜洗净、
晾干，用手扭断待用。
２、沙茶酱加入芝麻酱（先用上汤搅匀）、猪油、辣椒油拌匀，
按４：６分，４成作酱碟，６成作汤料。
３、餐桌上置一火锅（或用一炭炉，放上陶钵），倒入上汤，煮
沸后加入精盐、味精、沙茶酱汤料，吃时用筷子夹往肉片、生菜入沸
腾作滚的沙茶酱汤中涮熟，取出蘸着沙茶酱吃，边涮边吃。
特 点：软嫩爽滑，香辣浓郁，边涮边吃，别有风味。 |
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O**e
发帖数: 569 | 12 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
----------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------
第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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Q*****y
发帖数: 64 | 13 唐寅，字伯虎，一字子畏，号六如居士、桃花庵主等，诗文以才情取胜。其诗多纪游、
题画、感怀之作。早年作品工整妍丽，有六朝骈文气息。泄题案之后，多为伤世之作，
不拘成法，大量采用口语，情真意挚，意境清新，常含傲岸不平之气。他与祝允明、文
徵明、徐祯卿并称“吴中四才子”。唐伯虎笑喷了：饮这茶妙哉
祝允明，字希哲，因右手有枝生手指，故自号枝山。世称“祝京兆”，他自幼聪慧
过人，弘治五年中举，后久试不第。他擅长诗文，尤其工书法，名动海内。《名山藏》
云：“允明书出入晋魏，晚益奇纵，为国朝第一。” 他与唐伯虎比较投缘，经常在一
起吟诗作对，猜谜品茶。
话说祝枝山家有一个女佣叫梅香，她时常和老祝以谜语对答，非常默契，深得祝枝
山的喜欢。
有一天，唐伯虎拜访好友祝枝山，祝枝山笑嘻嘻地说：“梅香，来，泡茶！”梅香
即应声道：“晓得，泡去哉！”一会儿功夫，梅香就端上两杯茶来，却都放在祝枝山面
前，等待祝枝山发话。
唐伯虎心想，这老祝又是要用谜语刁难我了。果然，祝枝山眯起眼睛，笑着说：“
刚才我与梅香的对话，是一则谜语，要求打七言诗一句，打中方能饮茶。”唐伯虎笑喷
了：饮这茶妙哉
... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 1856 | 14 在 三 国 两 晋 江 南 饮 茶 发 展 的 同 时 ， 不 难 想 见 ，
其时 当 地茶 树 的 种 植 ， 当 也 有 一 个 相 应 的 发 展 。
可 是 十 分 遗 憾 ，现 存的 古 籍 中 ， 我 们 还 没 有 找
到 这 方 面的 直 接 记 载 ， 只 能根 据 有 关 资 料 作 些 猜
测 。 如 南 北 朝 宋 · 山 谦 之 《 吴 兴 记 》 中载 ：
“乌 程 温 山 （ 今 湖 州 郊 区 ） 出 御 荈 。 ” 吴 觉 农
先 生 研 究 ， 认为 可 能 指 的 就 是 三 国 吴 孙 皓 的
“ 御 茶 园 ” 中 生 产 的 茶 。 笔 者对 这 条 资 料 也 作
过 考 证 ， 认 为 南 朝 时 三 兴 地 区 出 “ 御 荈 ” 是有
这 种 可 能 的 。 根 据 上 述 二 种 意 见 ， 我 们 不 说
温 山 御 荈 就 是三 国 孙 皓 时 所 用 的 茶 叶 ， 即 以 后
一 种 “ 可 能 是 刘 宋 时 进 御的 ” 看 法 来 说 ， 如 所
周 知 ， 任 何 地 方 从 开 始 种 茶 到 进 贡 茶 叶，都 |
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z****0
发帖数: 3942 | 15 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: markbench (markbench), 信区: Returnee
标 题: 波士顿茶党是换汤不换药的新美国三K党 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 8 13:25:59 2012, 美东)
发信人: markbench (markbench), 信区: Military
标 题: 波士顿茶党是换汤不换药的新美国三K党
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 8 13:25:38 2012, 美东)
1930年4月6日早上6：30分，甘地从他自己老家开始，在费时24天，步行全程240里后，
领导着79位同志和数千名群众，到达了产盐的岸丹迪市海边，执行了〝丹迪盐巴大游行
事件(Dandi Salt March)〞的最终目的----亲手抓起了一把盐巴，放进了自己的披肩里
，在千百位印度同胞面前，彻底破坏了大英帝国的盐税暴政。
事后在与英国官派殖民地政府总督爱德华.欧文(Lord Edward Frederick Wood Irwin)
见面时，从自己的披肩里拿出一把没有交税的免费盐巴送给... 阅读全帖 |
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m*******h
发帖数: 542 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: markbench (markbench), 信区: Military
标 题: 波士顿茶党是换汤不换药的新美国三K党
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 8 13:25:38 2012, 美东)
1930年4月6日早上6：30分，甘地从他自己老家开始，在费时24天，步行全程240里后，
领导着79位同志和数千名群众，到达了产盐的岸丹迪市海边，执行了〝丹迪盐巴大游行
事件(Dandi Salt March)〞的最终目的----亲手抓起了一把盐巴，放进了自己的披肩里
，在千百位印度同胞面前，彻底破坏了大英帝国的盐税暴政。
事后在与英国官派殖民地政府总督爱德华.欧文(Lord Edward Frederick Wood Irwin)
见面时，从自己的披肩里拿出一把没有交税的免费盐巴送给欧文。他面带笑容地向着欧
文说：〝这些盐巴使我们想起了著名的波士顿茶叶党。〞
甘地于1908年在南非为了只有黑人必须要带身份证问题而与大英帝国主义抗争起来，
毅然发动公开焚烧身份证运动时，英国的报纸千篇一律的用美国〝波士顿茶叶党〞事件... 阅读全帖 |
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j*******2
发帖数: 83 | 17 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有四五千
年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，
兴于唐朝，始于宋代，茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地
之一，而且，在我我国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风
俗。
茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内
涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象。
一、中国茶叶分类
1、白茶；福鼎白茶 （3个品种）白毫银针、白牡丹、（寿眉亦贡眉） ?
2、黑茶；茯砖茶、六堡茶、普洱茶 等?
3、绿茶；安吉白茶、龙井、碧螺春、竹叶青 等?
4、红茶；金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、正山小种、闽红、祁红、宜红 等?
5、青茶；（又名乌龙茶）铁观音 黄金桂、武夷岩茶 大红袍、永春佛手、台湾冻
顶乌龙等
6、黄茶；君山银针、蒙顶黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤
二、各种茶叶的介绍
1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里
炒制，以保持其绿色的特点。 名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 18 黄雅玲：秋日沪上花与茶__长篇zz
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来源：https://docs.google.com/document/pub?id=
13xczl76hYzNzvGXwa5lytWUVdDTyISe8XpKlQzWIHYg
写完之后补充一些话在前面：
这 是我回忆10月12日去世博会挪威馆献花，以及之后喝茶经历的小文。前面部分不那
么好玩，因为在推特上直播了，我也没花太多精力写得很精彩，后面喝茶部分 更加有
趣，记录肯定有疏漏，写了很久才写完【你想啊，喝茶就喝了三个小时，写至少得大半
天吧，又要接电源，又要开电脑，又要照着样儿一句句的写】
============================开始正文的分割线================================
==
大概说一些关于我的事：我的名字叫做 黄雅玲，是四川人，现在在成都工作。我在
twitter上的id是leftry，另外还有一个喜欢使用的网名，叫做“温暖透明”。
去上海，是因为工作需要，公司派我到上海出差，行程有两天时间，第一天的工作比较
轻松，时间也可以自由... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 19 黄雅玲：秋日沪上花与茶__长篇zz
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来源：https://docs.google.com/document/pub?id=
13xczl76hYzNzvGXwa5lytWUVdDTyISe8XpKlQzWIHYg
写完之后补充一些话在前面：
这 是我回忆10月12日去世博会挪威馆献花，以及之后喝茶经历的小文。前面部分不那
么好玩，因为在推特上直播了，我也没花太多精力写得很精彩，后面喝茶部分 更加有
趣，记录肯定有疏漏，写了很久才写完【你想啊，喝茶就喝了三个小时，写至少得大半
天吧，又要接电源，又要开电脑，又要照着样儿一句句的写】
============================开始正文的分割线================================
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大概说一些关于我的事：我的名字叫做 黄雅玲，是四川人，现在在成都工作。我在
twitter上的id是leftry，另外还有一个喜欢使用的网名，叫做“温暖透明”。
去上海，是因为工作需要，公司派我到上海出差，行程有两天时间，第一天的工作比较
轻松，时间也可以自由... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 习主席:茶字拆开就是人在草木间
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 13 16:06:54 2017, 美东)
中共中央总书记习近平12日与访华的越共总书记阮富仲举行会谈后，两人还有一个特殊
安排——以茶会友。习近平引导阮富仲走到茶台观看，并介绍中国的传统茶艺。习近平
表示：“‘茶’字拆开就是‘人在草木间”。今天，我和总书记同志以茶论道，交流交
心。让我们把中越关系巩固好、发展好。”
茶叙结束后，习近平向阮富仲赠送了胡志明1942年手书汉语诗作《走路》的复制品。在
中国古代，不少诗人会在与朋友共同饮茶时分享诗词，例如，宋朝文学家苏轼的《道者
院池上作》，“下马逢佳客，携壶傍小池。井好能冰齿，茶甘不上眉”就描写了他与友
人聚在一起喝茶作诗的惬意场景。如今，习近平的此番安排有借鉴古人的味道。 |
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p*e
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发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 习主席:茶字拆开就是人在草木间
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 13 16:06:54 2017, 美东)
中共中央总书记习近平12日与访华的越共总书记阮富仲举行会谈后，两人还有一个特殊
安排——以茶会友。习近平引导阮富仲走到茶台观看，并介绍中国的传统茶艺。习近平
表示：“‘茶’字拆开就是‘人在草木间”。今天，我和总书记同志以茶论道，交流交
心。让我们把中越关系巩固好、发展好。”
茶叙结束后，习近平向阮富仲赠送了胡志明1942年手书汉语诗作《走路》的复制品。在
中国古代，不少诗人会在与朋友共同饮茶时分享诗词，例如，宋朝文学家苏轼的《道者
院池上作》，“下马逢佳客，携壶傍小池。井好能冰齿，茶甘不上眉”就描写了他与友
人聚在一起喝茶作诗的惬意场景。如今，习近平的此番安排有借鉴古人的味道。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: WCNMLGB (CCC), 信区: Military
标 题: 习主席:茶字拆开就是人在草木间
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 13 17:22:36 2017, 美东)
我觉得他在敲打越南，看你们现在废了汉字，我说的这些你们都不一定能听懂了。
：http://pic7.dwnews.net/20170113/f63f842f668feae5e774ba7ee9e0c4da_w.jpg
：中共中央总书记习近平12日与访华的越共总书记阮富仲举行会谈后，两人还有一个特
殊安排——以茶会友。习近平引导阮富仲走到茶台观看，并介绍中国的传统茶艺。习近
平表示：“‘茶’字拆开就是‘人在草木间”。今天，我和总书记同志以茶论道，交流
交心。让我们把中越关系巩固好、发展好。”
：茶叙结束后，习近平向阮富仲赠送了胡志明1942年手书汉语诗作《走路》的复制品。
在中国古代，不少诗人会在与朋友共同饮茶时分享诗词，例如，宋朝文学家苏轼的《道
者院池上作》，“下马逢佳客，携壶傍小池。井好能冰齿，茶甘不上眉”就描写了他与
友人聚在一起喝... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 许多年前，笔者收藏了一件旧《斗茶图》绢本设色镜心，作者佚名。有了这件旧《斗茶
图》，便有兴趣研究唐宋时期斗茶的闲情逸闻。
唐时，茶叶制作过程中的揉捻技术尚未出现，茶叶还不能冲泡成饮，人们只能通过
烹煎，利用沸水震破茶叶细胞获取茶汁。烹煎茶叶前还有一个习惯，用炭火在陶罐内将
茶叶烤香。较为复杂的茶饮备制过程和较高的茶叶价格给茶水行商提供了市场。揉捻技
术问世，茶饮慢慢进入冲泡时代，走卖茶水的方式渐渐消失。
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柘恪！br />
斗茶一词出现于宋代，用《斗茶图》命名的茶图出现于宋代，除服饰外，宋画的创
作理念、构思布局、人物神态动作、茶壶火炉式样、表现方式和手法从形式到内容自然
让人联想到唐初阎立本的作品。
宋朝流行“斗茶”，摆上各种茶具，煮水点茶，看谁的茶叶、茶水出众，茶艺更高
超。从饮茶风尚... 阅读全帖 |
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m********g
发帖数: 10469 | 24 气功“大师”背后的大人物:老将军们抢喝大师剩茶(图)
1985年中国人体科学研究会常务理事合影，军队高级干部占到一半。 （CFP/图）
1993年底，在北京妙峰山高级气功强化培训班上，每个学员头上都盖一口锅。这是历史
上有名的信息锅，据说可以用来接受宇宙的大气场，达成天人感应。上世纪90年代初堪
称气功席卷中国的黄金时代。 （CFP/图）
原标题：谁为气功崛起保驾护航 “大师”背后的大人物
1986年中国气功科学研究会成立，理事长为国防科工委科委主任张震寰；“特异功能研
究”的精神领袖钱学森“以党性保证”其真实性。几乎半个中国的省份成立“特异功能
研究”机构。
反对“特异功能”的精神领袖、国家科委副主任于光远得到的支持越来越少；叶圣陶因
撰文反对而被责难；科协主席周培源因不同意出面而陷入争执。“清醒的文化人不能说
话了。”
胡耀邦曾对“特异功能”批示“荒谬绝伦”，又要求“不要介绍和宣传”，但面对支持
力量，也不得不作出让步。
躲去香港，无法为王林卸去所有麻烦。自从他与马云、李连杰、赵薇等名人的合影曝光
后，“大师”的隐秘外壳被他所不熟悉的网络层层剥开。
长期与他保持友好关系的当地政府突... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 25 印度茶的“四知道”
2016-09-05 15:42:36 来源：中华合作时报 作者：佚名 点击：5889 投稿
导读：很多茶友对于我国的茶叶有很深的研究，部分喜欢普爱茶的茶友甚至对于各
个普洱茶山头很熟悉，但对于国外的茶叶你知道多少呢？今天我们一起来看看印度的茶
叶。
印度茶产量曾远远超过世界上其他国家，茶叶这种天然饮料不仅大量出口，而且也
很快受到当地广泛欢迎并且成为生活必需品之一，正因为如此，世界上将近三分之一的
茶叶都产在印度。
在印度，茶叶生产和销售受到政府高度重视和控制，政府把印度三大类茶：大吉岭
、阿萨姆、尼尔吉里红茶作为国家的茶叶商标在国际上注册，有独特的标志，在世界范
围内流通。凡种植经营这三种茶叶的企业要向国家申请备案，获得资格许可证，只有这
样才能上市、出口。
1、印度茶：起源中国8万颗茶种
早在茶叶成为商品之前，也就是公元1830年左右，印度茶树大都是野生的，分布在
印度阿萨姆的东北方的丛林之中。
1833年，东印度公司成立了一个委员会，他们从中国收集了8万颗茶种子，因为他
们对于印度本地的植物仍然没有信心，委员会的成员们坚持要引进中国的茶叶树种。
那... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 26 中共中央总书记习近平12日与访华的越共总书记阮富仲举行会谈后，两人还有一个特殊
安排——以茶会友。习近平引导阮富仲走到茶台观看，并介绍中国的传统茶艺。习近平
表示：“‘茶’字拆开就是‘人在草木间”。今天，我和总书记同志以茶论道，交流交
心。让我们把中越关系巩固好、发展好。”
茶叙结束后，习近平向阮富仲赠送了胡志明1942年手书汉语诗作《走路》的复制品。在
中国古代，不少诗人会在与朋友共同饮茶时分享诗词，例如，宋朝文学家苏轼的《道者
院池上作》，“下马逢佳客，携壶傍小池。井好能冰齿，茶甘不上眉”就描写了他与友
人聚在一起喝茶作诗的惬意场景。如今，习近平的此番安排有借鉴古人的味道。 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 27 我觉得他在敲打越南，看你们现在废了汉字，我说的这些你们都不一定能听懂了。
：http://pic7.dwnews.net/20170113/f63f842f668feae5e774ba7ee9e0c4da_w.jpg
：中共中央总书记习近平12日与访华的越共总书记阮富仲举行会谈后，两人还有一个特
殊安排——以茶会友。习近平引导阮富仲走到茶台观看，并介绍中国的传统茶艺。习近
平表示：“‘茶’字拆开就是‘人在草木间”。今天，我和总书记同志以茶论道，交流
交心。让我们把中越关系巩固好、发展好。”
：茶叙结束后，习近平向阮富仲赠送了胡志明1942年手书汉语诗作《走路》的复制品。
在中国古代，不少诗人会在与朋友共同饮茶时分享诗词，例如，宋朝文学家苏轼的《道
者院池上作》，“下马逢佳客，携壶傍小池。井好能冰齿，茶甘不上眉”就描写了他与
友人聚在一起喝茶作诗的惬意场景。如今，习近平的此番安排有借鉴古人的味道。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 28 https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E8%8C%B6%E8%87%89%E7%B6%A0%E4%BA%86-%E9%
97%96%E9%99%B8%E7%8B%82%E8%A2%AB%E9%80%80%E8%B2%A8-215007231--finance.html
台茶臉綠了 闖陸狂被退貨
中時電子報
中時電子報
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特約記者鄭毅╱台中報導
2018年6月10日 上午5:50
1,023 則留言
旺報【特約記者鄭毅╱台中報導】
茶商陳再福跪求國民黨主席吳敦義協助解決台灣茶葉被退貨的窘境，再度引起重視。很
多茶農指出，近一個多月大陸無預期嚴審台灣茶葉入境，有的是以農藥殘餘不合標準，
有的是重量不符，甚至還要求茶葉必須與包裝罐分開送等，另外福建福州大面積種植台
灣茶，也衝擊台灣茶的生存空間。
台茶臉綠了 闖陸狂被退貨
台灣茶葉近期面臨銷陸被退貨的窘境。圖為南投縣竹山鎮八卦茶園。（本報系資料照片）
更多
前台中縣茶商公會理事長陳再福指出，兩岸關係緊張，過去都很正常的物流管道，近一
個多月來程序並不順暢，有的甚至被退回，而他寄到大陸的茶... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 29 核心提示：近日，环保汉字熊猫书画家，四川大学老师安石一篇“用熊猫粪便培育茶叶
”的文章获得四川省版权局颁发的“著作权”。但专家认为：“熊猫茶”就是打了一张
熊猫牌，借助了它的名声，“熊猫茶”的实际效果还未能得知。
川大一老师突发奇想要用熊猫粪便培育茶叶，自称能抗癌。专家称，熊猫粪便做肥料可
行，但能否抗癌有待研究
“熊猫是国宝，用熊猫的粪便培育出来的茶叶就是国茶。”近日，环保汉字熊猫书画家
，四川大学老师安石一篇“用熊猫粪便培育茶叶”的文章获得四川省版权局颁发的“著
作权”。
“熊猫茶的创意史无前例，物以稀为贵，它将是世界上最昂贵的名茶。”安石兴奋地表
示。但专家认为：“熊猫茶”就是打了一张熊猫牌，借助了它的名声，“熊猫茶”的实
际效果还未能得知。
创意用熊猫粪便培育国茶
今年7月12日，安石在雅安参加中国熊猫网创办一周年座谈会上，听到来自卧龙的熊猫
专家说，熊猫的吸收功能很不好，大概只吸收了所吃食物30%的营养。“这不就意味着
还有70%的营养在熊猫的粪便里。”安石认为，绿茶有防癌的功效，而熊猫的主食是竹
叶，竹叶里含有相同的抗癌成分，用熊猫粪便养茶，更会有防癌效果，“这个理论上应
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g*********n
发帖数: 808 | 30 《副省长女秘书》作 者：李重远
【图书简介】
蓝海市高架桥出现塌桥事故，省长公与乘担心自己受牵连，派贴心小姨子处长丁海
霞私下前往调查。但与他自己曾经制定过的为领导干部家属保密的规定相矛盾，使丁海
霞的调查历尽艰难曲折。最后丁海霞蓦然查出自己的姐姐竟深陷案情之中，而且，姐姐
几易其名，让世人扑朔迷离。丁海霞义愤填膺，愤而向省长摊牌说出实情，省长不得不
果断采取措施，并与老婆离婚，向丁海霞示好。那么，丁海霞会不会走进省长之家呢？
【作者简介】
李重远，笔名岩波，中共天津市委党校哲学研究生班毕业，历任部队战士，机关处
长，企业经理。天津作协会员，曾出版长篇小说《饮食男女》、《眼力——唐代金壶杯
收藏传奇》；中短篇小说《市长秘书的一天》、《想回唐山看一看》、《换心》等。另
《女组织部长》、《发改委女主任》即将出版。
前言（1）
天亮了，丁海霞完全醒了，正因为完全醒了，所以她感觉头痛欲裂。揭开浴巾却见
自己一丝不挂。她清楚事情肯定会如此，但还是心生几分怨怼。女人的心总是纤细的，
曲里拐弯的。她急忙找到衣服，三两把穿在身上，然后去洗手间洗漱。就在她洗漱进行
一半的时候，突然听到“轰轰轰”三声... 阅读全帖 |
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M****o
发帖数: 7045 | 31 11/07/2015
近日无事，随便找了点网文看看，也是聊长日以销忧。
有那么一大类网文，仿红楼梦或金瓶梅的写法，写内宅宫廷庶务日常。然而，以我文盲
的眼光而言，红楼梦的结构词藻文采倒都在其次，这部书之所以成为无法逾越的高峰，
在于曹雪芹的思想。在于以卓尔不群的思想以细微日常绘出无可奈何花落去的崩塌之大
时代。正如鲁迅所言，“悲凉之雾，遍布华林”。那些宅斗心计，人情事故，仕途经济
，都是无所谓的细节，在种种俗事之后，现出的时代幻灭而又高华不群的思想，正是使
红楼梦后无来者的根源。算了，我本无意于此啰嗦。书中各种吃食衣饰茶饮也被当下各
种宅文模仿。比如“老君眉”一茶。贾母饭后访妙玉，妙玉奉茶之际，贾母说不吃六安
茶；妙玉云知道，这是老君眉。所以什么是老君眉？为什么贾母觉得油腻腻的饭后老君
眉可以喝。宜于饭后消脂的茶，不是红茶就是乌龙。绿茶不行的，碱性太重，与胃酸犯
冲，不利于消化。书中写，林如海教女以惜福养身，饭后过一时再吃茶，方不伤脾胃。
按林家苏州人，当地应该是吃绿茶，比如碧螺春。碧螺春得名记得是乾隆手笔，之前是
被唤作“吓煞人香”的。所以林如海说饭后不要立即吃茶，应该是他家绿茶多，... 阅读全帖 |
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M****o
发帖数: 7045 | 32 11/07/2015
近日无事，随便找了点网文看看，也是聊长日以销忧。
有那么一大类网文，仿红楼梦或金瓶梅的写法，写内宅宫廷庶务日常。然而，以我文盲
的眼光而言，红楼梦的结构词藻文采倒都在其次，这部书之所以成为无法逾越的高峰，
在于曹雪芹的思想。在于以卓尔不群的思想以细微日常绘出无可奈何花落去的崩塌之大
时代。正如鲁迅所言，“悲凉之雾，遍布华林”。那些宅斗心计，人情事故，仕途经济
，都是无所谓的细节，在种种俗事之后，现出的时代幻灭而又高华不群的思想，正是使
红楼梦后无来者的根源。算了，我本无意于此啰嗦。书中各种吃食衣饰茶饮也被当下各
种宅文模仿。比如“老君眉”一茶。贾母饭后访妙玉，妙玉奉茶之际，贾母说不吃六安
茶；妙玉云知道，这是老君眉。所以什么是老君眉？为什么贾母觉得油腻腻的饭后老君
眉可以喝。宜于饭后消脂的茶，不是红茶就是乌龙。绿茶不行的，碱性太重，与胃酸犯
冲，不利于消化。书中写，林如海教女以惜福养身，饭后过一时再吃茶，方不伤脾胃。
按林家苏州人，当地应该是吃绿茶，比如碧螺春。碧螺春得名记得是乾隆手笔，之前是
被唤作“吓煞人香”的。所以林如海说饭后不要立即吃茶，应该是他家绿茶多，... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 33 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期：2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜，小店要生存，就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇，一碗麵，除了美味，還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然，來到二十一世紀，旺角變了，黑布街也迎來了多元化手作風味，添上
新朝氣。
（1）大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代，經營餐館，除要煮得一手好外，亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家，「肌肉男」老闆龍哥（原名賴達芳）就見證旺角小店經營環境的轉變
，由學師時要向差人派「利市」，到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目，大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥，自小受李小龍薰陶而習武，運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道，為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
，洗碗、送外賣一腳踢，其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工，而他每日工作十五小時
亦不呻半句，當時老闆邵敬見他肯學肯捱，於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥，兩
師徒感情深厚，邵... 阅读全帖 |
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w********g
发帖数: 228 | 35 喝茶不懂茶器，就是士兵不带兵器，所谓“工欲善其事，必先利其器”。
风炉
专用于煮茶的炉子。
茶壶
是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。
茶船
以作承茶壶(以及茶杯)、接溢水、防烫手之用，可以简单到就是一只碟子，也可以繁复到是一件精美的工艺品。
盖碗
又称“三才碗”、“三才杯”，使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。
公道杯
也称茶海、茶盅，用来盛放茶汤，再把茶汤分倒各品茗杯中，使茶汤浓度相近、滋味一致，并起到沉淀茶渣的作用。
品茗杯
用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯，多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。
茶托(杯托)
一种衬垫茶杯的碟子(或叫承盘)，材质多见金属、陶瓷、木质、塑料的等。
茶洗
形如大碗，烹工夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
茶则
泡茶前，用来量取茶末、茶叶入茶壶、盖碗或茶荷的量具。
茶荷
用来盛放待泡干茶的器皿，形状多为有引口的半球形，方便观赏干茶外形。
32度极茶带你过寒冬。 |
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w******i
发帖数: 1476 | 36 客家风味：擂茶 (宁化, 将乐)
大凡有客家人聚居的地方，就有擂茶。擂茶源远流长，随着客家人南迁而流传下来，
算来已有上千年历史了。它以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古被称为“药食兼佳，味中
有味”的客家保健饮料。擂擂茶、敬擂茶、喝擂茶，是盛行在客家祖地宁化的一种极有情
趣的古俗。
擂茶需茶叶。茶叶井非乌龙、能井之类，而选用作常独特，在宁化，大都采用准山叶
，光洗净焖煮、发酵、然后晒乾贮藏，随时取用。这种茶叶款的擂茶色如琥珀，甘味可口
。
制作擂茶的擂钵，是以陶土烧制，口径约1尺到2尺大小不一的钵头，钵头口大底小，
钵内壁面斜斜地刻着一道道齿痕，以利“擂持”播烂茶叶、药物之类。擂持是一段2尺来
长的老茶树干或老樟树干，削得圆溜溜的，大小恰好能让手提紧、沿擂钵内壁360度来回
、有节奏的旋磨，直至将茶叶等物研成烂泥状，加上几粒盐，再猛滚滚沸的开水，然后加
盖热问 5—1O分钟，一钵香气沁人的擂茶即告制成。
擂茶的配料多种多样，可以因寒暑不同或荤素各异加不同的佐料和药物，但制作过程
基本是一样的。春夏湿热，常用新鲜艾叶、薄荷叶；秋天风燥，多选金盏菊或白菊花、金
银花；冬天寒冷，便用桂皮、 |
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M***4
发帖数: 609 | 37 京华时报4月7日消息称：据报道，有茶叶企业宣称要将一款信阳毛尖打造成面向公
务消费市场的新“茶奢侈品”，售价每斤13万元。销售商表示高端茶系列推出已经有两
年，每年产量不超过10斤，在河南公务消费市场中很受欢迎。
这就是“茶奢侈品”之精准定位——面向公务政务消费市场！温文尔雅的传统茶文
化，一转身就成了腌臜龌蹉的腐败帮凶，而且越变味就越吃香——在河南公务消费市场
中很受欢迎。
茶叶企业如此明目张胆的定位，是不是太嚣张了呢？是也，但也非也！
信阳毛尖不顾世人对腐败的深恶痛绝，竟大言不惭“打造成面向公务消费市场的新
‘茶奢侈品’”，这无疑是在和“清正廉洁”叫板，是向“反腐倡廉”下战书——傍若
无人，逆势而上，太嚣张啦！
但是，他所以敢于充当千夫所指被人唾骂的角色，是因为还有比他更为嚣张的“公
务消费”作支撑，这就是“茶奢侈品”的公务消费市场——
报道说——这样奢侈的茶叶，是炒作还是物有所值？一位长期从事茶叶销售的业内
人士透露，天价茶叶更多的是噱头，是为了满足购买者的虚荣心。“天价茶叶基本不在
市场上流通，不像别的茶叶按市场价格走，受供求关系... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 38 前一阵子的毒油事件发生在屏东，绿营却大肆抹黑造谣说马英九拿了多少钱，是该财团
的"门神"，完全子虚乌有。但在南部，这类永无止尽的造谣却几乎是南部人朗朗上口、
每天都要骂上好几句的"事实"。有时连我到阳台晾晒个衣服，都能听见邻居的欧巴桑经
常一边煮饭一边高谈阔论说连战连胜文一家"抢我们老百姓的钱，不要脸"、"马英九这
只狗，畜牲" 等等。
毒油事件调查结果发现，走漏风声给财团以避免稽查的却是绿营的屏东县政府。毒油的
事，早在事件爆发前两三年就已经有人不断检举，但屏东县政府不理不睬，逼得检举人
只好跨县市跑到台中市找胡志强。
台南当然比这更离谱一万倍，我经常怀疑，台南市政府盖得像个美国白宫那样冠冕堂皇
，里头究竟有没有人在上班？可以说根本就是无政府状态。在台南是很"自由" 的，只
要你拳头够硬，后台势力够大，绝对没有你不能做的事；整个城市就是你的城市，我家
就是你家。
前些天出门办个事，在商家门口暂停，地上是黄线，但我估计只会花一两分钟的时间，
所以按下警示灯，表示暂时停车。我问老板说，"车子暂放你家门口，会不会有人来拖
吊？" 他噗嗤一笑说，"你是外地来的吗？你有看过台南警察会这么勤劳的... 阅读全帖 |
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k****n
发帖数: 780 | 39 “杨硕士，坡上弄来的有机肥快用完了，喊几个人从屋里搞几包来。”“要得。”25日，恩施市舞阳坝街道办事处长堰塘村，村民们正在1000余亩梯田茶园里忙活。村民徐明清站在坡上一声大喊，茶垄间，一个弯腰撒肥料的中年男子朗声作答。
“杨硕士”名叫杨华毅，本土本乡人，清华大学工商企业管理硕士。
坐在田坎上，“杨硕士”和乡亲们摆起龙门阵。“你一个清华大学的硕士，啷个想到回来种茶叶嘛？”“我在外面工作单位都不赖，但总没找到感觉。大前年回来，谭支书说起承包这片茶园的事，我觉得搞得，就回来了撒。”“你啷个想到从内蒙古那远的地方运羊屎蛋蛋回来作肥料呢？”“那边地广人稀污染少，羊粪没什么污染。施这种羊粪做出的有机肥，茶叶更鲜嫩，生态的、有机的茶叶才有市场撒。”
有机茶只是第一步，品牌打造同步进行。杨华毅用自己的出生地映马池给茶叶取名“映马云池”，并注册商标。2013年9月，杨华毅在天猫上开通网上营销平台，组建6人团队，开启电商模式。网店上线1年多来，每天有1500至2000的访问量，茶叶畅销全国各地。
“今年毛收入400多万，刨去前几年的投资，赚了80万。”谈起收获，公司员工杨天华说出最保守的... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 40 本篇文章摘自： 商業周刊第 1085 期 作者：曠文琪
五千年前，神農氏正在煮水，一片茶葉，被風吹到鍋裡，開啟喝茶的歷史；五千年後，
茶不只是飲料，它，可以防癌、可以減肥、可以提神，你知道這是誰以科學研究證明的
嗎？
這個幫茶葉說話的幕後功臣，他，是台大生化研究所榮譽教授林仁混，也是今年中研院
剛選出的院士，人稱「茶博士」。
七十三歲的林仁混，一輩子都在跟茶說話。他發表的三百篇論文，在學術界被引用次數
高達八千多次，是台灣論文被國際引用的前茅；二十年來，九度被提名中研院院士，罕
見的以「茶」研究闖關成功，理由是：他在茶葉的科學研究，對於身體保健貢獻良多。
這是一個科學家，投注熱情在研究領域的故事。
「就像是種下一個種子一樣，」林仁混比手畫腳的說。本來只是想找出預防癌症的方法
，後來，種子就冒芽，還長出了枝幹和葉子。
林仁混的研究生涯，一開始，他發現薑黃素裡的多酚可以抑制癌症，這個研究在當時是
重要的觀念突破——原來，食物是可以抑制癌症的。但是，有沒有更簡單、更平易近人
的食物，可以讓人把攝取多酚當作習慣？
對茶的癡：為找出防癌方法
把茶帶進學術殿堂裡
「我想到了茶。」在嘉南農村長大的童 |
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a***y
发帖数: 50 | 41 茶的自白──唐代元稹《茶》诗赏析
茶
香叶，嫩茶。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转鞠尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗净古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
这首诗是一首宝塔形送别诗，因为白居易要升任东都洛阳，作者与王起诸公举行欢送
会。宴席上各以一字至七字作一首咏物诗，标题限用一个字。白居易本人也当场写了一首
《竹》诗作答。
《茶诗》作者从自然可见的茶叶外形描写起，生发到茶道的意境和诗人的心态，从茶
自身视角以拟人化手法写它与外界关系：
香叶嫩芽又专爱与诗客僧家为伴，让他们在品尝的过程中，忘却尘世的烦恼，达到超
然物外的境界。
根雕与罗织则写茶叶的炒制与筛选步骤，铫煎与碗转两句，写出铫子煮茶、用碗转动
漂去水面上的茶沫尘花之类。
末四句是全诗题旨所在，夜后与晨前说茶与晨昏相伴，与朝霞明月相处，夸张手法运
用恰到好处。最后两句，点出茶道最高理想境界是：既能够洗尽古今，又能展望醉后的未
来；既能拂去过去的不称心事，又会在忘却中人不倦，醉中有醒，警觉日后行为的指向，
鞭策前进。 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 42 【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: YZMJ (已知ＭＪ), 信区: LoveNLust
标 题: 【九月征文】－－茶冷花无痕，烟起月销魂
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 27 03:09:20 2011, 美东)
生命中有多少事，能让你独自凝视白云，会心一笑？有多少记忆，能让你从梦里醒
来，却宁愿在现实与虚幻中飘摇？又有多少人，已经深深地盘踞了你的心灵，你却只能
在月光里让自己的心跳，悄悄，更悄悄。。。
大概正好是一年之前，按狼兄的话说：中秋佳节刚过，天高气爽，枫叶正红。文情
茶坊一早开门不久，三湘名士老客就已经摇着折扇、踏着方步走进门来。
这本来是看似平常的一天，花花在一旁悄悄叹了口气，轻言道：自月明仲秋的九月
里相继发生红酒毒案，咖啡谜云之后，文情江湖又起绿茶悬疑。此回更是爱恨情仇，令
人扼腕， 正是－－茶烟一缕袈裟透，醉梦千回各自愁。
那是一个看了开头，难以预测结尾的故事，而且确实还远不到结尾；恰如我们的人
生，也许不小心把心留在了昨天，身体独自走向了明天。如今孤剑已经在豆豆的剑前站
立了近一年时光，却无人知晓“飘锦过栏杆”的梦如，会... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 43 第二章 军将刀唇歃誓血 诈释败乱作虚张
欢呼声未落，已有一人在帐外大声道：「禀将军，属下史天非求见！」
吴璘欣喜道：「天非回营，定是寻着了张枢密驻跸所在！」
吴玠亦难掩面上喜色，扬声发命，将史天非宣入帐中。安鸿放眼，只见一窄
目细眉男子手挽一人头阔步而入，虽只做普通百姓装扮，却难掩骨子里蕴着的飒
然洒脱。头颅断口处犹在滴血，细察面目，正是适才策马逃奔那人。
史天非来在吴玠面前郑重一礼，道：「属下三人不辱使命，打探得知张枢密
已于前些日移驻兴州。我恐将军等待心焦，故先来禀报。余下二人此时应已在兴
州探得确实，不日即将归营。」
吴玠颔首微笑，问了几句别情，史天非一一作答，状颇相得。吴玠对史天非
手中人头不闻不问，史天非亦毫不在意，便似此事自然而然一般。一众军校听闻
张枢密驻跸所在已被寻到，心下为之一振。但乱军一事未毕，史天非提头在手，
又皆不敢大意，个个将精神身体绷得死紧。
吴玠又问了几句原下军情，命史天非呈上人头、一旁稍待，手指人头道：「
今夜之事，首恶已除，同谋者不问！」众军校闻言，略略放松。吴玠环视，续道
：「众军妻子离散、粮草不敷，朝廷指令不清，枢密下落不明。诸位掌兵不易，... 阅读全帖 |
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m***i
发帖数: 517 | 44 【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
【 原文由 radium 所发表 】
茶味/如意
温柔 9:42:49 27-10-2000
茶味
/如意
其实不单单是饮茶吧？在茶的浓淡甘苦之间，流淌的是岁月和心
情。
乌龙茶
生命中最好的乌龙茶味，于我已是再不可得。
还是在青岛时，一日散步到辛家庄，在商场里，看到有卖乌龙茶
，纯是出于偶然兴起，便买了二两，也不贵，小小的一包，并不出数
。茶叶是素朴厚重的黑色，微微卷曲，沸水一冲，即成大大的叶片，
更显得粗豪，觉得乌龙的名字真是贴切，嚣张跋扈。一口喝下去，任
是常喝浓茶的我也微微皱眉，着实太苦，真要怀疑是否放多了茶叶，
同时且自嘲风雅之难以附庸。然而立即，一种甘甜芬芳的回味泛开来
，许是因为浓苦作底子的缘故，但觉格外轻盈曼妙。原来这茶是要再
品钟情的，它的好，深藏着，慢慢才知道。
我遂爱上这茶。
再去买，已经没了，没有记住产地，名字，真让人惘然若失。
也还希翼着以后可以有缘再逢，却竟没有。以后喝到的乌龙茶，
总不是那种味道，甚至都不相近，想想价钱应该不过是普通的乌龙茶
，何至于只得一面之缘？
但记忆里的味道，却并不因此消散，反而因着不能 |
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Y**J
发帖数: 1114 | 45 生命中有多少事，能让你独自凝视白云，会心一笑？有多少记忆，能让你从梦里醒
来，却宁愿在现实与虚幻中飘摇？又有多少人，已经深深地盘踞了你的心灵，你却只能
在月光里让自己的心跳，悄悄，更悄悄。。。
大概正好是一年之前，按狼兄的话说：中秋佳节刚过，天高气爽，枫叶正红。文情
茶坊一早开门不久，三湘名士老客就已经摇着折扇、踏着方步走进门来。
这本来是看似平常的一天，花花在一旁轻叹了口气，轻轻提示：自月明仲秋的九月
里相继发生红酒毒案，咖啡谜云之后，文情江湖又起绿茶悬疑。此回更是爱恨情仇，令
人扼腕， 正是－－茶烟一缕袈裟透，醉梦千回各自愁。
那是一个看了开头，难以预测结尾的故事，而且确实还远不到结尾；恰如我们的人
生，也许不小心把心留在了昨天，身体独自走向了明天。如今孤剑已经在豆豆的剑前站
立了近一年时光，却无人知晓“飘锦过栏杆”的梦如，会不会神话般得飘回。寄希望于
神奇，只是因为现实中有太多的无奈。
当时缘聚在一起的众人，许多也已黄鹤云去，音讯渺然；几位如花似玉的仙子，也
似乎跟着姽婳笔下神奇的力量，远遁南岳山间。但愿他们不时会从天际云间望来一眼，
瞥见这里众人的思念？
文中的那一支陡峭神笔，... 阅读全帖 |
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y*****g
发帖数: 1644 | 46 怒赞！
无限感概给予征文中，
众多ID来去匆匆，
希望他们常来文情看看，
不枉知己MJ的一片深情吁叹。
生命中有多少事，能让你独自凝视白云，会心一笑？有多少记忆，能让你从梦里醒
来，却宁愿在现实与虚幻中飘摇？又有多少人，已经深深地盘踞了你的心灵，你却只能
在月光里让自己的心跳，悄悄，更悄悄。。。
大概正好是一年之前，按狼兄的话说：中秋佳节刚过，天高气爽，枫叶正红。文情
茶坊一早开门不久，三湘名士老客就已经摇着折扇、踏着方步走进门来。
这本来是看似平常的一天，花花在一旁轻叹了口气，轻轻提示：自月明仲秋的九月
里相继发生红酒毒案，咖啡谜云之后，文情江湖又起绿茶悬疑。此回更是爱恨情仇，令
人扼腕， 正是---茶烟一缕袈裟透，醉梦千回各自愁。
那是一个看了开头，难以预测结尾的故事，而且确实还远不到结尾；恰如我们的人
生，也许不小心把心留在了昨天，身体独自走向了明天。如今孤剑已经在豆豆的剑前站
立了近一年时光，却无人知晓“飘锦过栏杆”的梦如，会不会神话般得飘回。寄希望于
神奇，只是因为现实中有太多的无奈。
当时缘聚在一起的众人，许多也已黄鹤云去，音讯渺然；几位如花似玉的仙子，也
似跟着姽婳笔下... 阅读全帖 |
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p*****g
发帖数: 172 | 47 【 以下文字转载自 Whisper 讨论区 】
【 原文由 bbbb 所发表 】
１
很 小 的 时 候 就 读 过 闻 一 多 的 那 一 句 “ 我 最 爱 的 是 那 一 杯
苦 茶 ” 。 现 在 长 大 了 ， 也 经 历 一 番 所 谓 文 化 冲 撞 ， 太 阳 底 下
无 新 事 ， 于 是 再 读 闻 一 多 先 生 的 诗 。 在 什 么 地 方 还 读 到 过 ，
闻 一 多 刚 回 国 的 时 候 ， 据 说 是 把 自 己 的 画 室 涂 成 黑 色 而 描 上
金 边 ， 说 是 象 非 洲 女 人 的 裸 体 ， 一 班 留 美 的 同 人 在 这 画 室 里
高 谈 阔 论 。 同 时 闻 先 生 也 还 是 爱 那 一 杯 苦 茶 。 我 呢 现 在 是 在
纽 约 抱 怨 从 唐 人 街 买 来 的 茶 叶 实 在 太 差 。 若 说 自 己 能 象 闻 一
多 周 作 人 之 流 的 懂 喝 茶 是 会 贻 笑 大 方 的 ， 但 是 手 边 的 这 杯 茶
苦 是 苦 了 ， 让 人 爱 却 实 在 是 爱 不 上 的 。 去 过 几 次 江 南 |
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k******k
发帖数: 6800 | 48 邱会作这个名字，稍微上点年纪的中国人都颇为熟悉。1929年邱会作参加红军，亲
历中央苏区第一至五次反“围剿”和两万五千里长征。遵义会议后，刚满20岁的邱会作
被任命为军委四局三科科长，负责军委直属纵队的行政事务，被周恩来称为“娃娃科长
”。据邱的回忆录说，毛泽东在长征途中不但和他这个“小兴国佬”相识，而且还说，
“我在你家的茶摊上喝过茶，知道你的爷爷、父亲、母亲都是村干部，你和哥哥都当红
军去了”。新中国成立后，邱会作曾任中共中央政治局委员、中国人民解放军副总参谋
长、总后勤部部长等职务，1955年被授予中将军衔；1971年“九一三”事件后，沦为林
彪反革命集团主犯之一，被开除党籍、撤销党内外一切职务，判处16年有期徒刑，2002
年逝世。
【被滥杀无辜吓出来的“病”】
邱会作回忆，他参加红军后不久，就到了红三军团团部当宣传员。这时候，红军肃
反杀“AB团”的风潮，开始蔓延到他所在的部队，原本正常的生活被彻底打乱。“AB团
”到底是个什么组织？当时还是个孩子的邱会作根本不知道。但看到一些熟悉的人一夜
之间成了“反革命”并丧了命，邱会作有点紧张。而且，处决“AB团”的刑场距离他们
的住所... 阅读全帖 |
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d*******g
发帖数: 8992 | 50 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: HazelEyes (HazelEyes), 信区: WaterWorld
标 题: 新海瑞上书——马伯庸（内涵神作，超长）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 3 21:12:17 2012, 美东)
嘉靖四十五年二月朔。
此时已是三更时分，整个北京城都沉沉睡去，入夜的春寒悄然爬进这一座矮小的房屋。
屋子里没有灯，只有电脑闪烁着幽幽的蓝光，把画屏前海瑞清癯的脸庞染上一层黯淡神
色。
这台电脑已经有年头了，蒸汽风扇的声音大得惊人，画屏的颜色也有些失真，外头就连
车马店的前台伙计都不愿意用这种配置的垃圾货。但海瑞一直没有更换，一则是因为他
坚信君子固穷；二则是真穷——现在物价太高了，买块硬盘得一两多银子，即使海瑞是
户部主事，可凭自己的薪俸，实在是没钱去给电脑升级。
为了不惊扰母亲睡觉，海瑞没有开灯，他在黑暗中保持着最标准的坐姿，用苍老的手挪
动了一下鼠标。空寂的屋子里传来“咔嗒”一声，画屏上很快出现了一个论坛。
这是一个叫做“大明理学之光”的论坛，论坛的题图是朱熹与孔子的画像，主色调是青
色，以象征着“青青... 阅读全帖 |
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