y*****2
发帖数: 863 | 1 下岗后钱贵临街开了一个包子铺，生意马马乎乎，刚够养活一家人。
新年后，猪肉的价格一个劲的涨。成本高了，利润也就少了。钱贵为此很犯愁。 再加
上老婆又生病了，花了不小的一笔医疗费。眼见小店里连周转的钱也没有了。没有别的
办法，只能开口向哥哥借了。
钱富在市火葬厂上班，老婆也是工人，因该有些闲钱。
打电话，哥哥没有在家。说是去加班了。晚饭后钱贵来到火葬厂找钱富。
其实他是很不愿意来这里的。这里晦气，让人害怕，连风都冷飕飕的入骨子。
问过门房，说他在停尸房，钱贵只能去那里找他。没到走到门口，一股冷气就袭了过来
，有点发霉的味道，又有一点肉被火烧焦的味道，很难闻。哥哥再里面给一具尸体在化
装。他叫钱富出来，哥哥却招手示意让他进去。
躺在板车上的是个胖女人，被人杀死的，听说是她丈夫。那人已经被逮捕了，要枪毙。
胖女人的头被砍了好几刀，伤 口翻裂的很大，白森森的肉看的显显的，脑浆子在板上
淌了一堆。钱贵的嗓子眼一阵阵的泛恶心。
“啥事？”钱富问。
“出来说！”
“说嘛！我正忙这呢！”
哥哥低头摆弄那个胖女人，掀开毯子给她穿衣服。那个女人全身一点衣服都没有穿，说
是尸检时验伤都脱掉了。整个身子肉都都 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 5条年度最热谣言1、家长注意啦，新型毒品！专门针对儿童，千万当心看到必转！
概要：江西九江警方在一家酒店查获60多包伪装成橙汁跳跳糖的新型毒品，专门针对儿童。这种毒品遇水即溶，即冲即饮，与各种饮品混合后口味都不发生变化，甚至香味都相似。
辟谣：有媒体对这条谣言辟谣，称公安机关还未发现这样的新型毒品，网上系误传。实际情况是警方查获了许多跳跳糖和橙汁包装的毒品，但这些是吸毒嫌犯自己将毒品K粉放在了包装袋里面，并未在市面上流行，更和“儿童、孩子”无关。
2、中南海1号档案解密
概要：我们现在的用水、粮食、文化、工业及和平都应该归功于建国初期的建设。
辟谣：标题提到的“中南海1号档案”在正文中没有被提及，它只是一个吸引人点击的噱头，内文中讲述的事情与“秘密档案”没有关系。
3、请一定转给你身边的女生看这是最新骗局！
概要：推送主要描述了七个针对女性的骗局，例如其中一条称一女生在路上看到一个小孩子一直哭声称迷路，该女生就带他去他说的住址，在按门铃时被高压电电晕，隔天醒来发现身处一间空屋里，衣服被脱光。
辟谣：警方称没听说过此类案件，并且认为作案手法成本太高，在现实中很难实现。推送中所讲述的其他骗... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1540 | 3 陈玉成凌迟:屹立受刑，肉尽而尸不仆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 13 23:54:59 2012, 美东)
故老言英王陈玉成用兵如神，往来飘忽，如健鹰搏空，一瞬千里，敌莫测其所至。
其识略实为诸王冠，每临阵横槊马上，览山川脉络，举鞭示部将于某所设疑，某所
诱故，某所设伏。及胜，卒如其言。或问其故，则亦不能尽道也。倘所谓天授者欤？性
忌恶如仇，与洪仁达有隙，而沈桂者，洪秀全之宠臣也，权势炙手可热，幸进者纷集其
门。玉成贻书诤之，桂恨刺骨，与仁达谮之于秀全，秀全数谴责之，玉成恒忽忽不乐。
安庆之陷，秀全手诏让之曰：“不复此城，毋相见也。”玉成捧诏泣曰：“臣敢不竭股
肱之力，继之以死。”左右闻之者皆流涕。未几，卢州继失，益惮秀全不敢东，故败。
其受苗沛霖之绐也，拔刀欲自刎，不获，顾沛霖大骂曰：“骏奴反覆，我死行及若，何
哉？”沛霖于是囚之，之颍州，献胜保。胜保命冯沂说之降，语次及秀全将覆亡事，玉
成仰天笑曰：“某起匹夫，拜王爵，手提百万军。纵横数千里，乃且为降卤哉？且国之
存亡，天也，岂一二人留去所能决哉？”不听。沂以其言闻胜保，胜保自鞫之，高坐军
帐，盛威仪，诸囚皆俯伏... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 4
lol
从来没去过什么战沙，只听说他在战沙上闹过第九兵团入朝前驻扎在衮州的笑话，得了
个“衮州虎”的外号，LOL
那两次争论都在这里，当时一帮虎肉粉丝跟着虎肉后头骂我，其中好象也包括你。后来
被斯大林的命令原文和聂凤智将军的简历打脸，杯具了······我在这里灌水时间
比虎肉少多了，而且是半军盲，一出手就能掐住他七寸，还不止一次，可见他水平。这
还都是硬伤，他实在翻不了身，很多时候都是软伤，他嘴那么硬，争论到后来都一桶浆
糊了······ |
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f*******n
发帖数: 1406 | 5 虎肉什么时候说过美国的坏话？我看不出来他怎么恨美国。
虎肉说毛轮“反人类”，这是什么意思？三年饥荒饿死老百姓无数，文革无数的家庭遭
到迫害，虎肉什么时候舔过？为了这些陈谷子烂芝麻，虎肉和毛轮交恶，这也叫“舔”
吗？ |
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g********d
发帖数: 19244 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
Metairie (小唐) 于 (Sun Feb 2 17:22:18 2014, 美东) 提到:
呵呵，有人不信，加了图片在8楼，省的说是坑
实在是受不了bimmer了，我的x5 4.4， 03年的车，不到87000mile, 4年前出了
warranty以后，坏过3个车窗，坏过1个尾灯，坏过后面悬挂，坏过2次coolant tank，
坏过1次radiator, 坏过brake rator, 唉，都是眼泪啊
前天开始看车，local dealer otd $23999, 我这9%的tax，没从。
昨天开车半小时去附近最大的honda dealer, 最后otd $23317
CRV 2014 LX 2WD Blue color
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ricst1985 (ricst1985) 于 (Sun Feb 2 17:27:30 2014, 美东) 提到:
无PP无真相。
PS：小心被喷
☆─────────────... 阅读全帖 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 7 一个mm告诉我的方子~~~~
腌了2天
菜名：叉烧肉
材料：李锦记叉烧酱（半瓶，自己看着办，多放点不妨事）、老抽、蜂蜜、盐（应该还
放点糖的，我给忘了），葱段、蒜泥、姜片、猪臀尖肉2磅
步骤1：将猪pp肉处理成长条状，把所有材料混合后，涂抹在猪肉上，待略微干燥以后
再抹一遍，然后放入容器内，把所有腌酱倒入，腌制24小时或更长时间，我腌了2天。
中途翻过一次面。
步骤2：烤箱预热（370华氏）10分钟，腌好的猪肉，放在保鲜膜上放一放，让多余的汤
汁流出来。进烤箱烤20分钟，翻面，拿出来刷2次腌肉酱（我将杂质用漏网过滤过了，
又加了蜂蜜），继续入炉烤20分钟，取出再刷2次，再入炉子烤10分钟，ok，就大功告
成了 ~~~ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 8 6月16日就是端午节了。那天我应该已经在遥远的北卡，所以上周末提前包了粽子
，算过端午。
想想从小对粽子一直没什么特殊的喜爱，或许是从小到大一直生活在大学校园里，
家楼下就是食堂，总能随时随地买到的缘故。但是食堂都是红枣和豆沙粽，印象中是没
有肉粽的。可我最喜欢南方口味的咸味肉粽，或者咸蛋黄的月饼。bf也是无肉不欢之人
，所以这次就从咸味的入手，笨手笨脚的包了我的第一批丑丑的粽子。
在这里提前祝大家端午快乐~~ ^_^
小身材，大味道：放了五花肉，蛋黄，莲子，去皮绿豆，花生，干贝，香菇，虾米，板
栗，腊肠
做法：
粽叶泡一个晚上；五花肉切块，用酒，醬油 ，胡椒粉，五香粉，糖，葱姜蒜，盐
，鸡精腌制过夜
第二天糯米、绿豆、莲子、干贝、花生泡三个小时；香菇泡软；虾米泡发；棕叶放
入水中煮5分钟，然后把头尾剪去半寸左右。
热油，炒红葱酥和虾米，然后放入猪肉和香菇，腊肠，加生抽，老抽，胡椒，鸡精
，适量盐，糖，八角，香叶，桂皮，栗子，莲子，花生，干贝水，香菇水，煮15分钟，
捞出，留少许汤汁，炒沥干的糯米，炒到米粒半透明
粽叶光滑 |
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w********a
发帖数: 2381 | 9 这是从一个网站上学的，今天做了一下，效果还不错，简单又好吃。
- 鸡肉切小块，用盐、孜然、料酒抓均后，用小牙签串上，腌二十分钟。
- 锅内倒油，九成热时，下入腌好的鸡肉串爆炸至鸡肉变色立即用漏勺捞出，等锅内油
温再上去
时，重新倒下炸，感觉油温不高时，再捞出，待油温上去时，最后放入炸一次（这样做
的目的是
保证肉串外焦里嫩）。
- 锅内少许油，葱姜蒜爆锅，倒入炸好的肉串，放辣椒粉，起锅。
Tips: – 我家没有料酒了，用的豉油鸡汁，结果有点太甜了，我觉得可以用啤酒或者
生抽替代。
- 炸好的诀窍是控制油温，上面说的炸三次方法还是不错的，起码可以保证熟了
- 炒的时候加点芝麻会更好吃。
今日晚餐：山药炒肉片，火辣牙签肉，紫菜蛋花汤
http://www.wangxiaoxin.net/?p=1697 |
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s**n
发帖数: 6126 | 10 薯条妈今天要分享的菜谱，是跟一个超要好的姐妹学来的~我俩因为共同的爱好（做饭
）而结识于，又因为共同的兴趣（养娃）而走到了一起（先自汗一个！）通过网络认识
好多年啦，不过至今也没见过面。话说当年网络刚兴起，网友们热络见面，然后热闹见
光死的年代，薯条妈从不在网上跟陌生人聊天。结果这几年，在网上分享菜谱和养娃的
趣事儿倒是让俺结识了一群要好的姐妹，薯条妈追赶潮流的步伐真是慢得可以了！
好姐妹分享这个食谱的时候，取了一个特别好听的名字，叫“火鸡如意卷”。那个造型
有点儿困难，我试过一次，不太成功。这个菜名自然就不能用啦，于是第一反应打下了
“海苔蛋卷”。但是怎么看怎么别扭，过一会儿终于反应过来了，人家看标题，一定会
以为是当零食吃的那种脆皮蛋卷！俺也没什么文化，就起个通俗的名儿，海苔肉卷吧。
一道菜名字不好听没关系，味道好才是真的好！
这道菜里面，要用到蛋皮。薯条娘刚开始学做饭的时候，碰到要煎蛋皮的菜，十次里面
总有7,8次会把蛋皮弄破，非常苦恼。后来发现，在蛋液里面加少许的淀粉水相当有效
！当然，淀粉加得越多蛋皮越牢固，不过口感相对要差些~
接下来呢，就是煎的时候全程保持小火，这样蛋液入... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 11 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个茄子肉丝面是我在我们这里的川菜馆川霸王吃到觉得很好吃，于是回家自己翻版出
来的。茄子肉丝可以直接炒出来当菜，当菜是可以炒干点。如果用来做茄子肉丝面的浇
头的话，则需要加些汤炒湿点。
材料：猪里脊肉150克，中式茄子2根中号的，牛角辣椒1大个，盐，生抽酱油，黑胡椒
，味精，香油，姜丝1汤匙，葱1大根，生粉，料酒，面
制作过程：
将里脊肉切丝，然后用生抽、料酒和生粉抓匀腌10分钟。
茄子切长节，然后切片再切丝，辣椒去籽切丝，葱切葱花（葱白葱绿分开）。
炒锅中加入2汤匙油，放入一半的姜丝，然后将肉丝放入滑散炒断生捞出。
锅中放入辣椒丝，剩下的姜丝和葱白爆一下，然后放入茄子丝翻炒2分钟。
将肉丝放回一起翻炒，并加入适量酱油、黑胡椒和水（做浇头就多加点水），一起
翻炒至茄子软掉即可加点香油炒匀出锅。
做茄子肉丝面的话，将面条煮好，碗中放入少许盐和味精，夹入面条，加面汤刚好
淹过面，将茄子肉丝浇在面上即可。
http:/... 阅读全帖 |
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k****n
发帖数: 780 | 12 原料：鸡腿2只，烤肉酱1袋儿，烤肉料少许。
做法：
鸡腿剔骨用刀背或松肉锤将肉拍松，放入容器中，加大喜大烤肉酱一小包，奥尔良烤翅
腌料1大勺，用力揉匀腌制24小时。
腌好的鸡腿肉取出卷成卷儿。
锡纸抹一层油，将鸡腿卷儿用锡纸包起，两头拧结实，放入烤箱中层200度15分钟。
取出，轻轻打开锡纸，将腌肉的汤汁厚厚的刷一层，继续入烤箱，烤至皮焦黄，期间还
可以多刷一次腌料汁。 |
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m****x
发帖数: 2506 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
Lucyzl517 (别理我) 于 (Fri May 20 19:12:25 2011, 美东) 提到:
说明下：是女娃啦，本来我想给娃带个发带，据说这样可以提升美女气质，结果我娃带上后更象男扮女装 :((
之前的包子贴不可回复了，就另开一贴把产经放这里吧。包子我委托版大发给包子贴里
的xdjm们，感谢大家的问候，包子有限，只能给一部分人啦
话说14号早上6点我被我OB忽悠进了产房，但是L&D的人耗了很久，到11点才给我上催产
素。我对外敷催产药反应很慢，4小时才开半指，从2指到4指从14号上午11点开到第二
天凌晨4点，还好对静脉催产反应比较快，4指到9指只用了3小时。我问为啥不一开始就
静脉给药，他们说我起始开指太少，我的子宫还没有ready，所以不能给静脉这种比较
强劲的药物。好像某个时候我还被上了氧气面罩，我看老公拍的照片才隐约记得有这么
回事
真是每个人对药物的反应完全不同啊，我上麻药也很悲催，静脉和脊柱都用了，疼的不
行要上epidural时麻醉师在隔壁产房，要半个小时才过来，但我已经... 阅读全帖 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 14 看网上有人说 Ninja Master Prep Professional 绞肉挺好。
可是想感恩节入Cuisinart food processor
不想重复建设。可绞肉功能挺重要的, 弄个鸡肉,鱼肉丸的。
就绞肉这个功能讲,Cuisinart功率吃得住不?还是有点费力? |
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o****y
发帖数: 1810 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: oilguy (oilguy), 信区: Military
标 题: 国内肉价大涨致洋猪肉涌入 前9月已进口87万吨 2011年11月02日0
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 10 13:17:50 2012, 美东)
中国农产品的进口正呈现出逆差不断扩大的趋势。2000年以来，我国农产品进口波动上
升，进口额的年均增幅一直高于出口额年均增幅。2004年，我国农产品贸易首次出现逆
差；2010年，在世界经济恢复性增长的同时，中国农产品贸易出现了历史上最大的逆差
值。其中畜产品、水产品、水果、蔬菜等品种的进口出现快速上升的势头。
政府增加猪肉进口量，并于上个月开始大量到岸进入市场，这是近期猪价下跌的原因之一
国内肉价大涨致洋猪肉涌入 前9月已进口87万吨
2011年11月02日01:55经济参考报白田田我要评论(313) 字号：T|T
高涨的猪肉价格，吸引着“洋猪肉”漂洋过海登陆中国市场。继今年美国大规模向中国
出口猪肉之后，墨西哥、芬兰等国似乎也嗅到了中国猪肉市场的商机，近期纷纷组团来
华开展“猪肉贸易之旅”... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 我们公司的惯例，入职第一天，Boss会请新员工吃饭。
满心欢喜等Boss请大餐，结果他直接就点了两道蔬菜然后把Menu给我让我随意点，因为
他是vegetarian，当时挺尴尬的，不点肉食对不起我食肉主义者的胃，点了吧，总觉得
这样怪怪的，最后也就草草解决了一顿饭。
之后跟公司其他同事说到这个话题的时候，他们总是笑得很诡异，让我觉得莫名其妙。
然后在一次饭局上，我看到我们Boss竟然在大快朵颐的吃肉，当时我就震惊了，说好的
是vegetarian呢？这画风转变太快，我一时不能接受...
再联想到之前和同事们讲到这个话题时他们诡异的笑容，觉得这当中一定有什么我不知
道的。于是回去之后又问了他们，这次总算给我答疑了，但这答案着实让我有点方。
据公司的资深员工说，我们Boss是个极其节俭到抠门的人，要他在公事以外掏一分钱都
像是在割他的肉一样，所以但凡是他请客吃饭的，他就一向只吃素，好省钱；但如果今
天有冤大头要请他吃饭，那他就来劲了，就好像是要把之前没吃到的肉全都补回来一样
拼了命的吃。
事后我又观察了一阵子，竟然真的是这样，有时候真的差点忍不住想问他的vegetarian
是坑谁呢。
抠... 阅读全帖 |
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i*****g
发帖数: 2564 | 17 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: cmvmei (cmvmei), 信区: WaterWorld
标 题: 肉粽不肉粽，可以看出一個人的家境
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 11 12:39:55 2013, 美东)
其實中國這麼大，粽子、月餅、豆花等各種小吃有的地方放甜品，有的地方放咸肉，本
來就是很自然的事情。中國和歐洲差不多大，如果食物居然毫無變化，全國一樣的豆漿
油條，談何飲食文化？
但是具體到個人，不涉及價值判斷，我們可以推測出一個人的家境和後來在社會上的成
功程度。倘若家境不錯，不但從小可以走遍名山大川，而且即使在本地也常常在各種風
味的餐廳用餐，結識全國來的朋友，拓展人脈。這樣的話，起碼一個人在20歲之前，不
但接觸過相反口味的食品，也會懂得欣賞。
亦或從小家境貧寒，父母能力有限，但是一個人還是可以通過奮鬥在國內找到不錯的工
作，進入管理階層。此時全國範圍的交際、應酬是必須的。就算是一畢業馬上出國，如
果有能力有水平在美國找到工作，一年不但起碼回國一次，而且注重旅遊和享受祖國食
物的多樣性，都不會對相反口味的東西產生抵觸情緒... 阅读全帖 |
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d******g
发帖数: 56 | 18 这是城市人傻， 还是农村人做作？
五花肉， 在南方很多地方叫“奶扑肉“， 就是猪的肚子， 和乳房组织， 一层肥 一
层瘦本来就是乳腺的特征， （要是真是只有肚子上的肉， 那就只有很厚的一层肥肉，
然后再试很厚的一层瘦肉，也就是腹肌）。
别做作了， 不爱吃以后 别吃， 奶头本来就是猪皮的一部分。和毛不一样， 奶头也是
肉做的， 懂不， 小处男？ |
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o****y
发帖数: 1810 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: oilguy (oilguy), 信区: Military
标 题: 国内肉价大涨致洋猪肉涌入 前9月已进口87万吨 2011年11月02日0
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 10 13:17:50 2012, 美东)
中国农产品的进口正呈现出逆差不断扩大的趋势。2000年以来，我国农产品进口波动上
升，进口额的年均增幅一直高于出口额年均增幅。2004年，我国农产品贸易首次出现逆
差；2010年，在世界经济恢复性增长的同时，中国农产品贸易出现了历史上最大的逆差
值。其中畜产品、水产品、水果、蔬菜等品种的进口出现快速上升的势头。
政府增加猪肉进口量，并于上个月开始大量到岸进入市场，这是近期猪价下跌的原因之一
国内肉价大涨致洋猪肉涌入 前9月已进口87万吨
2011年11月02日01:55经济参考报白田田我要评论(313) 字号：T|T
高涨的猪肉价格，吸引着“洋猪肉”漂洋过海登陆中国市场。继今年美国大规模向中国
出口猪肉之后，墨西哥、芬兰等国似乎也嗅到了中国猪肉市场的商机，近期纷纷组团来
华开展“猪肉贸易之旅”... 阅读全帖 |
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s*u
发帖数: 2240 | 20 就爱吃这个东西
清汤，味道全靠麻酱蘸料
旁找个馆子乱涮一通，只图吃饱。而正宗涮羊肉讲究那可就多了！
被拍成同名电视连续剧也算是成功的，多少感觉到《茶馆》浓郁的人艺风骨，只是有点
在所谓“京味”传统添上了一道新绿。
是厨子，不是跑堂的；不管算账也不是打杂的；他的事儿就是给客人宣扬吃饭的讲究和
典故,讲美食的精髓。
研究，会对每一位客人讲涮羊肉的历史、怎么调味、哪里的羊肉最好等等，妙语连珠。
当然，他讲话的一个主题是：他的这的涮羊肉已经恢复到东来顺70年代的水平了，为什
么不能恢复到东来顺60年代或更早:
蛉獾母髦秩∈撤椒ǎ笫忠豢樾》矫硎辈怀５牟潦米旖牵械灼某て舐酆螅
蓟鹜献溃耸焙榇蟾缫簧骸澳忝锹谩！痹谟么蠹乙黄粕罄肴
酒。现如今，由于加盟、连锁等方式的引入，老字号招牌不保。想吃口正宗的,只有王
府井的东安市场五楼还让人嗔嗔回味。坚持传统做法的餐馆己是鲜见。洪先生精通美食
，熟识的人尊称他为“老爷子”，
，“一头百斤重的全羊，仅取四分之一的肉上桌，后腿肉为主；用于生食的精肉在大腿
内侧，整头羊仅能取出六、七两。（可以象西瓜一样生吃的羊肉）殷红的一片片摆在盘
中着实好看，配上生抽和芥末的碟... 阅读全帖 |
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G******f
发帖数: 16223 | 21 需要配件，我个人觉得mixer绞肉很不好。我之前有一个kitchenaid mixer，买了个绞
肉的配件，绞出来的肉有点儿黑，我看网上评论说是里面的金属屑。倒～ 而且不是很
细，声音又大又不好收拾。后来就买了个ninja master prep pro，绞肉非常快，几秒
钟的事情，粗细自己掌握，声音也不大，洗起来也方便。 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 22 秋天，奥可宽河的晨霭
秋天来了。雨水多了起来，前一阵的雨水造成大量生水入注奥可宽河，水位一直没有下
降，夏天的漂亮尺寸的大嘴不见了踪影。好在天气凉爽下来，钓可爱皮的时候该到了。
钓了一夏天的大嘴，早就想着转移阵地，看看秋天的可爱皮出现了没有。
周四周五两天的雨水使得控船有了难度。头一个多小时，忙着找鱼和控船，基本没有什
么收获，没有多大意思。但今天的天气实在好，阳光普照，晒在身上暖和和的，要不是
钓鱼，我真想在这温暖中小睡一觉。游船也多，他们悠闲地从不远处驶过。
偶有小获。把一个旋尾grub挂掉之后，我拿出了一个绿色毛鸡哥（hair jig），用了两
下，觉得毛的形态在水中不够丰满充实，就在毛中的钩子上挂了一个trout magnet的小
肉条。轻杆细线抛撒而出，不紧不慢地转动手轮，马上有咬！
从此开始狂上可爱皮。几乎每抛或每两抛就能上鱼，看来这水中蓬松的毛形和绿色的小
肉条对可爱皮的诱惑实在太大了。
我就想，我的fishing buddy啊，你今天有事不能来，你可亏大发了，这多过瘾的事
啊，阳光，河水，游船，音乐，可爱皮。
今天上鱼虽然很多，但比起春天的来，都不算大。大多7/8寸，只... 阅读全帖 |
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J**********7
发帖数: 2619 | 23 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: cmvmei (cmvmei), 信区: WaterWorld
标 题: 肉粽不肉粽，可以看出一個人的家境
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 11 12:39:55 2013, 美东)
其實中國這麼大，粽子、月餅、豆花等各種小吃有的地方放甜品，有的地方放咸肉，本
來就是很自然的事情。中國和歐洲差不多大，如果食物居然毫無變化，全國一樣的豆漿
油條，談何飲食文化？
但是具體到個人，不涉及價值判斷，我們可以推測出一個人的家境和後來在社會上的成
功程度。倘若家境不錯，不但從小可以走遍名山大川，而且即使在本地也常常在各種風
味的餐廳用餐，結識全國來的朋友，拓展人脈。這樣的話，起碼一個人在20歲之前，不
但接觸過相反口味的食品，也會懂得欣賞。
亦或從小家境貧寒，父母能力有限，但是一個人還是可以通過奮鬥在國內找到不錯的工
作，進入管理階層。此時全國範圍的交際、應酬是必須的。就算是一畢業馬上出國，如
果有能力有水平在美國找到工作，一年不但起碼回國一次，而且注重旅遊和享受祖國食
物的多樣性，都不會對相反口味的東西產生抵觸情緒... 阅读全帖 |
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a****g
发帖数: 797 | 24 我基本只看十大和逛鱼板，发文也99%在鱼板。再说渔猎其实同宗，所以还是和鱼板朋
友们分享我的体验，涉及到rifle枪械，希望不要引起反感。俺打猎目前其实就一肉粽
，ny州上周六big game开季第一天，周五下午我出发和朋友J在他的property汇合。J是
我的一位很顶事的同事，一个典型的老美粗人，平时满嘴的F啊S啊，做事却毫不含糊，
他同时是我生活中的良师益友。话说上周五傍晚汇合后，一起狩猎还有3个其他老猎手
一共5人。5点天黑了，大家开始入住附近一个club housing，做晚餐，每个人都带了不
少干粮酒水，都是些威士忌，伏特加之类的，我这土人带了Sam Adam和红酒显然格格不
入。其中一个猎手在周四用弓箭射中一头成年公鹿，周五当晚做了5lb的里脊肉煎鹿排
，是我吃过的最好吃的鹿排，没有之一。大家边喝酒边扯蛋边计划着明天的狩猎策略，
喝到一半，club house外面进来了另2个猎手，大家都计划big game开季第一天一展身
手，虽然和我们不是一伙人，一聊到hunting个个热血沸腾。这两人有一个是NYC警察，
特能风趣扯蛋，说到一个事情，他是个猎导，和朋友在Ohio经营一... 阅读全帖 |
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G****1
发帖数: 6908 | 25 我是用老抽拌入米里的，其实也可以不加酱油，用肉上的酱油上色，这样颜色淡一些，
味道就是糯米的香味为主了，也清淡一些。 |
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t****z
发帖数: 8931 | 26 火腿鲜笋汤
火腿与春笋合烹，其滋味特佳，扬州人称“一啜鲜”。这一啜鲜就是江南“腌笃鲜”的
谐音。“腌”就是火腿或者咸肉；“笃”就是上海话轻煮慢炖的意思，“鲜”就是鲜笋
和鲜肉，我国明清时江南就有火腿炖鲜笋的食俗，贾府非常讲究，用火腿来烹，自然比
普通咸肉多了几分贵气。
目录
原文摘录
考证分析
制作方法 编辑本段原文摘录
晴雯麝月揭开看时，还是只四样小菜。晴雯笑道：“已经好了，还不给两样清淡菜
吃。这稀饭咸菜闹到多早晚？”一面摆好，一面又看那盒中，却有一碗火腿鲜笋汤，忙
端了放在宝玉跟前。宝
玉便就桌上喝了一口，说：“好汤！”（第五十八回）编辑本段考证分析
火腿即火肉，用猪腿腌熏而成。《遵生八笺》中说：“火肉，以圈猪方杀下，只取四
火腿鲜笋汤(16张)只猪腿，乘热用盐，每一斤肉盐一两，从皮擦入肉内，令如绵软，以
石压竹栅上，置缸内，二十日次第，三番五次用稻柴一重一间重叠起，用稻草烟熏一日
一夜，挂有烟处。初夏水中浸一日夜，净洗，仍前挂之。”火腿鲜笋汤在清代中叶，是
高档食品，《调鼎集》上说：“上席……冬笋火腿汤。”明清时食火腿鲜笋汤是江南食
俗。古人重养生之道，病者不可吃油腥的肉食... 阅读全帖 |
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k***r
发帖数: 13724 | 27 你这是诡辩，和尚不能吃肉，不是和尚不能“咽”肉，只要入嘴了就是破戒了。
否则一堆和尚可以天天大鱼大肉往嘴里塞，够味了再吐了。
唐僧变唐非僧发生在他咬破自己的那一刻。
理论上最容易解决的办法就是找沙僧割自己，那肉不会变质，吃了能长生。 |
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l****t
发帖数: 36289 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tywodx (体育我都行), 信区: Military
标 题: 我现在根本不去店里买肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 26 11:24:25 2014, 美东)
什么Costco,Wal-Mart,一概不去。激素超标，吃转基因饲料长大的能是什么好东西。而
且肉质很差，太难吃了，大概跟宰杀的方法有关，没放过血。
羊，牛，猪，鸡，我全部到附近的农村屠宰场买，去一趟开车来回一个半小时左右。羊
和鸡都整只，牛和猪与同事或朋友share。牲口本身的钱，加上屠宰加工费和来回油钱
，算下来比店里没便宜多少，但是organic,No antibiotics and hormones，加上传统
方法宰杀，味道鲜美无比，吃了以后就再也吃不下店里的肉。
遗憾的是海产品还只能在店里买。如果我住得靠海就好了，我用废瓶子都有办法钓上鱼
虾。蔬菜也只能在店里买，因为我住的小区不让种菜。我已经和本地一个小教堂联系，
明年开始我义务替他们打理landscape,条件是教堂停车场旁边的那小块空地我可以用来
种菜。他们已经原则同意，同时希望... 阅读全帖 |
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e*****y
发帖数: 146 | 29 在分享里看到一个清华男几个小时就推理出王珞丹住所的事迹，不禁想起了几周前看过
的这篇事关推理的DM短文。它用它的名字吸引了我，又用它的诡谲给我留下了深刻的印
象。它在语言风格上的冷静简洁与有序也完全符合我的口味，以至于到今天我还念念不
忘。在此存档+向同好者推荐。
关键词：LES视角 推理主线 本质BL
一分钟教你人肉搜索 BY 素熙
会开始注意那个人的部落格，是因为室友Q的关系。
我的室友Q是个非常喜欢思考的人，做什么事情，哪怕是日常生活的小事都好，Q都
可以用缜密的逻辑加以推理。
例如把筷子伸出去夹菜时，Q会思考往右还是往左比较有利于迅速夹到想要的菜。
例如带他那只腊肠狗出去溜时，Q会先上网查询家附近的地理环境，以规划出一条
对狗最有运动效果、又不会妨碍到住居安宁的路线。又例如我带女朋友回我们合租的屋
子前，Q会慎重地检讨房间的摆设，并设计出最容易让女孩子产生浪漫情怀的空间。
有时候我觉得Q这样活着有点累，这大概也是Q活了二十二年交不到女友的原因之一
，但Q先生总是乐此不疲。
但Q最近，把全副精力都放在思考一件事情上，就是那个部落格。
那并不是个多热门的部落格，开始只是他想找捷运附... 阅读全帖 |
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T*******e
发帖数: 6425 | 30 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: ThreeMore (许三多), 信区: RuralChina
标 题: 【童年征文】家乡的茶园盖浇饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 6 12:27:52 2011, 美东)
（有一点长啊，形散，神也散，随笔而已，见笑了！）
关于童年的记忆，大多都很模糊，就是说你虽然依稀记得有那么些事情，但却怎么也想
不起来任何的具体过程。
可是，还有一些关于童年的记忆，却是那么的清楚、深刻，你甚至就从未忘记。每当你
想起这些事情的时候，你不但能清晰的回忆起整个事情的点点滴滴，耳畔回响那些熟悉
的声音，甚至还能亲闻到几缕醉人的清香。
比如，我记忆中那家乡的茶园，还有盖浇饭。
【山里孩子】
父亲来自于农村，那是一个极其普通的四川小山庄。由于父母工作很忙，根本就没有时
间来看管我，于是，我就自然而然的被丢到了乡下爷爷家里。因此，我小时候的大部分
暑假都是在那儿度过的，我甚至还在那儿上了一年小学。
虽然当时改革的春分早已经吹遍中华大地，但是父亲的家乡却仍然十分的偏僻和贫穷，
那儿的人们依然按照原始而古老的方式劳作、艰难而倔... 阅读全帖 |
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s********e
发帖数: 2148 | 31 我以前是无肉不欢，顿顿要吃肉
现在明显吃得少了
首先是红肉，LG不让我多吃，说不健康
后来在华人看到个减肥贴
觉得自己不会完全素食，但应该减少荤食
所以现在中午基本就是沙拉+一点肉类
晚餐完全不吃肉，基本就是水果+酸奶了
尤其之前一段时间，觉得晚餐吃了大荤，
感觉都卡在那里，消化不掉
蔬菜消化只需要1-2小时，肉类要10个小时
所以感觉晚上吃荤得容易胖，而且个人肠胃感觉不舒服，有负担感 |
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Q****A
发帖数: 4658 | 32 多咪妈，言重了~~
我真的还只是停留在生理上的排斥，心理其实还没到那个高度。
我好像对瘦肉那种质感变得很敏感，我不能嚼正常的肉块，嚼着嚼着就真的想吐。加上
身体本身好像也不怎么馋肉，所以素食不素食对我其实没太大挑战。
但我对炖得近乎糜烂的肉，就是几乎感觉不到瘦肉的那种纤维的情况下，还是可以吃一
点的。出去吃饭，我也没啥讲究，就是光挑菜不吃肉而已：（。
所以，我。。。。愧不敢当呐。 |
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m******t
发帖数: 1171 | 33 板上火药味太浓了，给大家讲个笑话。没办法，是基版，当然是关于基的了。
而且是真实的故事。保证文笔幽默，引人如胜。
乌鸦衔来的“肉”
听了一篇道后，S基被感动了，“我是不是该出来传道啊？！“可是，他不清楚是自己
感动了自己，自己呼召了自己，还是真的来自那一位。“妄称神的带领可是罪过不小，
“ 正犹豫不觉间，突然，思想的火化迸发，“我可以学基甸，求个凭据啊！主啊，我
担心传道人穷，吃得不好，穿得不好。求你赐我个凭据，好让我知道是你呼召了我。你
就像对以利亚那样，叫个乌鸦给我衔来块肉，好让我知道你会供应我的吃喝。“
接下来便是度日入年的日子，就像表白了的索男等待女神的判决。他常常望天，鸟确实
飞过，却是无痕。一天过去了，三天过去了，一周过去了，１０天过去了，天还是那么
蓝。
终于，大约在两周以后，“BiaJi"一声， 当他骑在自行车上，有一大陀软乎热乎的东
西从天而降，正落道了S基的身上。S抬头，似乎有鸟影掠过，“主的回应了！乌鸦衔肉
了！“
只见S崭新的黑西服上，有一跎软不乎，热不乎，白黄相间，还夹着点灰色的东西，还
拖了条长长的细线。这一跎，在S放光的眼里是那么可爱和珍... 阅读全帖 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 34 发信人: IED (TNT), 信区: NorthEast
标 题: 古法锅爆肉的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 21:18:17 2013, 美东)
猪里脊肉， 切成1X2寸， 1/4寸后的片， 用料酒， 五香粉略微腌制一下。 用淀粉掺
少许面粉(4:1)加水适量, 给肉片上浆。 葱， 姜切细丝儿。 糖， 醋， 酱油， 按5：
5：2调汁儿备用。 锅内放足油， 烧至7成热， 逐一将肉片划入国内， 待肉发硬后，
轻轻分开肉片， 捞出控干油， 锅内油继续加热至七成热， 将所有肉片一次投入国内
， 继续炸至外表干脆。 捞出控干油， 国内留底油， 加葱姜丝儿， 调味汁儿炒热加
入肉片翻炒均匀， 出勺装盘即可。。。 |
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M**a
发帖数: 4816 | 35 想起老家的年饭了：肥肉六笋大馒头
送交者: Mesa 于 北京时间 12/11/2007 发表于 8ok美国亚利桑那 (376 reads)
老家的年饭：
大白馒头大肥肉！最爱这口。可惜米国没那么巴掌厚的肥猪肉，也没白馒头啊。
年年口水流，年年没得吃。很多中国店里的五花肉肥肉还是挺厚的，有是有的，没那么
厚的。好像都是减肥猪，哎。
在梦里吃了几块，爽啊，那次梦里醒来，居然哭了。
第一次听说有人梦肥肉而哭的哈哈，确实如此。难以置信。
那天晚上老妈在电话里问我何时回家帮着消灭家里吃不完的大肥肉。
02年出来，就再也没能回去啊。
怎么做法? 大肥肉能让你牵萦梦绕,肯定有独到之处。
其实就酱油加大块肥肉一大锅，焖到皮肉酥烂，同时还加笋干丝(老家叫六笋)同煮。
肥肉要手掌厚的肥，切成半斤左右的方块。
吃时再炖开一次，与白馒头同吃，肥肉滑口而入，馒头松软细嫩，真是神仙也不做啊。
也可能是小时家里穷(现在也穷，家里不是做生意的)，肚子里油水少，到16岁时我就跟
老爸一起被誉为肥肉杀手了，一次4块还嫌少。
“所以你一顿至少可以下两斤肉,我总觉得自己是大型食肉动物,和你一比差远了。”
现在也不行了。1是... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 36 想起老家的年饭了：肥肉六笋大馒头
送交者: Mesa 于 北京时间 12/11/2007 发表于 8ok美国亚利桑那 (376 reads)
老家的年饭：
大白馒头大肥肉！最爱这口。可惜米国没那么巴掌厚的肥猪肉，也没白馒头啊。
年年口水流，年年没得吃。很多中国店里的五花肉肥肉还是挺厚的，有是有的，没那么
厚的。好像都是减肥猪，哎。
在梦里吃了几块，爽啊，那次梦里醒来，居然哭了。
第一次听说有人梦肥肉而哭的哈哈，确实如此。难以置信。
那天晚上老妈在电话里问我何时回家帮着消灭家里吃不完的大肥肉。
02年出来，就再也没能回去啊。
怎么做法? 大肥肉能让你牵萦梦绕,肯定有独到之处。
其实就酱油加大块肥肉一大锅，焖到皮肉酥烂，同时还加笋干丝(老家叫六笋)同煮。
肥肉要手掌厚的肥，切成半斤左右的方块。
吃时再炖开一次，与白馒头同吃，肥肉滑口而入，馒头松软细嫩，真是神仙也不做啊。
也可能是小时家里穷(现在也穷，家里不是做生意的)，肚子里油水少，到16岁时我就跟
老爸一起被誉为肥肉杀手了，一次4块还嫌少。
“所以你一顿至少可以下两斤肉,我总觉得自己是大型食肉动物,和你一比差远了。”
现在也不行了。1是... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 37 老實說我最討厭化學課，所以化學的分數也是....很爛。一直沒興趣，不知道為什麼。
最近開始「研究」化學，甚至去借了大學普化，生物化學，有機化學這些東西來K，原因
很簡單，我實在對於精油的成分很感興趣，想要從化學中找些答案。
其實外面有些精油書有談到這些，不過老實說，我是半信半疑，所以摟，自己找答案。
K書的過程比預期愉快許多，我想大概是：第一不用應付考試，第二只看我有興趣的地方
。
接下來就要把一些讀書心得跟大家報告。
你知道為什麼在料理的時候，加點檸檬可以去腥味嗎？
先說一個玩意，叫做「胺」，簡單分子的胺聞起來就像是氨，也就是尿味，複雜分子的胺
更恐怖，像魚腥味。腐敗的臭味或是肉味，多半來自動物組織中「腐胺」與「屍胺」，好
了，光看名字就可以讓你吐半天，我也不太仔細解釋更多的細節了，總之記住，肉的腥臭
味的確有原因。
那跟檸檬有啥關係呢？檸檬酸，或是其它的梭酸類物質，可以把胺變成無揮發性的鹽，因
此可以降低臭味，這就是檸檬酸的妙用，用化學來解釋。看到這裡，我也可以理解，為什
麼我曾試過，在料理中加入精油的魔法，像豬肉或是魚肉，用檸檬香茅，迷迭香，薰衣草
這些精油先醃過，味道相當的獨特 |
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b******n
发帖数: 4225 | 38 有人说他野心勃勃,有人视他为“红色贵族”,有人称他是“新锐太子党”。不管怎么说
,不争的事实是:无论薄熙来走到哪里,他都能闹出动静来——以在重庆主政 这两年多闹
出的响动为最大:2008年全球金融海啸期间,在世界经济大衰退的情况下,薄熙来带领重
庆通过考验,经济成长率为14.3%:他治下的山城建起 几十里外都看得见的巨型毛泽东塑
像,更掀起“唱红歌、读经典、讲故事、传箴言”的运动,赢得革命前辈和左派一致喝彩
,甚至在左派网站上推举他为下一任中共 总书记;2009年,他展开重庆“打黑除恶”不叫
运动的运动,震动全国,又有人盛赞他是重庆有史以来‘最有作为”的市委书记之一。
这 些看似不按常理出牌,使他的知名度疾速上升,以致近期他在多种对于中共十八大中
央政治局常委的预测中榜上有名;2010年4月初,他被美国《时代周刊》列 入“全球最有
影响的100人”候选名单。但是随着打黑行动的深入,质疑声音也开始出现,薄熙来的打
黑目的也受到怀疑,还有人说他的名声,也属“泡沫名 声”,吹得越猛,破得越快。
知情人透露,薄熙来“唱红打黑”,确有豁出去背水一战的意味。对于他孤注一掷的处境
和心态,值得好好做... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 为什么日本人常给世人留下好色的印象？日本“皇军”在南京大屠杀及其他侵略战争中的种种奸淫暴行，其背后有哪些深层原因？他们自己是如何看待的？为什么强调“耻”文化的日本人其许多性行为却无“耻”的自我意识？为什么日本会有如此发达的性文化产业？……
在日本，贵族有贵族的风流，武士有武士的风流，而僧人也自有一番风流。日本民族善于吸收外国文化，更善于取舍，对于佛教也是趋利避害。日本人既要享受做和尚的好处，也要保存人欲，一个民族的禁欲文化主要来自其民族的原始宗教、民族的传统道德，在日本既找不到禁欲的民族宗教，也没有形成禁欲的道德传统，因此，日本尽管引进了印度和中国主张禁欲的佛教，但他们在守色戒方面并不能坚持很久。
自圣德太子公元600年遣使来中国求法，直接从中国输入佛教之后，日本的贵族官僚纷纷建寺出家，于是官场的污秽进入了这本来应该清静的世界，有时候佛教竟成为统治人们、迷醉和欺骗人们的精神鸦片，寺院成为政治斗争的避难所。道镜事件之后，日本朝廷为了摆脱寺院和僧侣对政治的控制，一边迁都平安，一边整顿佛教，解除了山林修行之禁，日本的山岳佛教因此发展起来。新兴真言宗的空海和尚(774—835年)曾严格要求他的... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 40 行凶者所用的匕首。
刘奇林正在接受治疗。
现场模拟图 本报 张叶 制图
https://farm8.staticflickr.com/7250/13524572413_8deeed2619.jpg
匕首穿过警察的右小臂，刺入被害人颈部两厘米深。
新警察故事·舍身
歹徒持刀刺人，民警上前举臂相挡 利刃刺穿他手臂后，刺入受害人脖子
一把锋利的匕首，径直刺向一人的脖颈，千钧一发之际，一条胳膊垫在脖子前，一瞬间，匕首贯穿胳膊，刀尖扎进脖子2厘米深。这惊心动魄的一幕，发生在3月27日，徐州铜山区利国镇利国村石门附近。因家庭矛盾，几人发生厮打，一人亮出匕首准备扎向对方，而挡下这夺命一刀的，是接警赶来的徐州铜山公安局利国派出所副所长刘奇林。这名82年出生、素来有拼命三郎作风的副所长，在危急时刻，用自己的胳膊充当了人肉盾牌。昨日上午记者从医院了解到，刘奇林右臂断了4根肌腱，即使康复，也将终身留下后遗症。
千钧一发之际
民警上前挥臂挡住刺喉匕首
3月27日晚，刘奇林是利国派出所当天值班带班领导，当晚6时许，他正带着3名民警在辖区巡逻。突然，110指挥中心发出指令：铜山区利国镇利国村石门附近，正发生着一起... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 42 长文甚入，最好从原网站进入。
https://marxists.anu.edu.au/chinese/reference-books/walder1985/06.htm
六、毛泽东式的禁欲主义：复兴革命精神的失败
Ø 毛泽东复兴革命精神的运动
Ø 实际工资与生活水平的趋向
Ø 限制工资政策所产生的社会不公平
Ø 放纵式领导的出现
Ø 实用性私人关系的扩展
Ø 工作班组作用的减弱
Ø 复兴革命精神运动意料之外的后果
到了六十年代中期，中国社会朝着稳定的上下间的施恩回报关系模式和实用性私人
关系亚文化方向已经有了相当的发展。许多党的干部都关注着这一倾向。个人关系的发
展使得政治动员体制不似原先那么灵活，因此它作为经济发展的手段也不那么管用了。
同时，领导手里掌握的评定“表现”和给每人发放奖金数目的大权也使得奖励与工作成
绩的关系变得不明不白。自从五十年代后期以来，尽管有大量资金被投入到改进企业设
施上，劳动生产率的增长依旧停滞不前。许多国家领导人感到，工厂的党组织和班组制
度在鼓励工人积极性上... 阅读全帖 |
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a*****0
发帖数: 6788 | 43 洋大人40年前就回答过这帮SB土鳖了：Stuhlinger NASA 太空航行中心的科学副总监，
《为什么要探索宇宙》. 下回天朝又射的时候表再给洋大人添麻烦。 最多说说是人家
四十年前的技术就可以了。 LOL
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(已融入主流社会的可以读原文： http://www.lettersofnote.com/2012/08/why-explore-space.html 不过你要真入肉主流社会了，这点小道理还用学么。）
1970年，赞比亚修女 Mary Jucunda 给 Ernst Stuhlinger 博士写了一封信，他因在火
星之旅工程中的原创性研究，成为 NASA（美国航空航天局）Marshall 太空航行中心的
科学副总监。信中，Mary Jucunda 修女问道：目前地球上还有这么多小孩子吃不上饭
，他怎么能舍得为远在火星的项目花费数十亿美元。
Stuhlinger 很快给Jucunda 修女回了信，同时还附带了一张题为“升起的地球”的照
片，这张标志性... 阅读全帖 |
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r********1
发帖数: 7345 | 44 解密时刻: 志愿军战俘第一集“战地余生” (视频)
编者按: 1950年10月，中国军队以志愿军的名义，“雄赳赳，气昂昂”,分批跨过鸭绿
江，参加历时三年的韩战。65年后的今天，美国之音《解密时刻》特别推出《志愿军战
俘》电视系列纪录片，以尘封的史料、战场拍摄的镜头和太平洋两岸进行的采访，为您
再现当年战争的残酷，揭示“抗美援朝”、“保家卫国”等亮丽光环背后的真实，再现
两万多中国战俘这个被遗忘的特殊群体在那场被遗忘战争中的无奈与坎坷的人生。
2013年清明，北京顺义“琴湖园”小区一个安谧的院落洒满阳光，一位老人轻声哼起了
很多人都没有听过的曲调。他在回忆一场60年前的战争，内心没有太多的自豪，只有无
尽的感叹。
张达（志愿军180师539团见习参谋，返回大陆战俘）：“在没有太阳的地方，在苦难的
日子里……”
解说：在地球的另一边，帕特·维吉尔在美国新墨西哥州的家中诉说着自己参与的一次
镇压志愿军战俘暴乱的事件。虽说已是60年前的事了，可这位当年美国陆军25步兵师的
士兵每当回忆起这段往事，依然难隐内心的愧疚。
Pat Vigil: “Fire. Break them up, so w... 阅读全帖 |
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r********1
发帖数: 7345 | 45 解密时刻: 志愿军战俘第一集“战地余生” (视频)
编者按: 1950年10月，中国军队以志愿军的名义，“雄赳赳，气昂昂”,分批跨过鸭绿
江，参加历时三年的韩战。65年后的今天，美国之音《解密时刻》特别推出《志愿军战
俘》电视系列纪录片，以尘封的史料、战场拍摄的镜头和太平洋两岸进行的采访，为您
再现当年战争的残酷，揭示“抗美援朝”、“保家卫国”等亮丽光环背后的真实，再现
两万多中国战俘这个被遗忘的特殊群体在那场被遗忘战争中的无奈与坎坷的人生。
2013年清明，北京顺义“琴湖园”小区一个安谧的院落洒满阳光，一位老人轻声哼起了
很多人都没有听过的曲调。他在回忆一场60年前的战争，内心没有太多的自豪，只有无
尽的感叹。
张达（志愿军180师539团见习参谋，返回大陆战俘）：“在没有太阳的地方，在苦难的
日子里……”
解说：在地球的另一边，帕特·维吉尔在美国新墨西哥州的家中诉说着自己参与的一次
镇压志愿军战俘暴乱的事件。虽说已是60年前的事了，可这位当年美国陆军25步兵师的
士兵每当回忆起这段往事，依然难隐内心的愧疚。
Pat Vigil: “Fire. Break them up, so w... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 46 洋大人40年前就回答过这帮SB土鳖了：Stuhlinger NASA 太空航行中心的科学副总监，
《为什么要探索宇宙》. 下回天朝又射的时候表再给洋大人添麻烦。 最多说说是人家
四十年前的技术就可以了。 LOL
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(已融入主流社会的可以读原文： http://www.lettersofnote.com/2012/08/why-explore-space.html 不过你要真入肉主流社会了，这点小道理还用学么。）
1970年，赞比亚修女 Mary Jucunda 给 Ernst Stuhlinger 博士写了一封信，他因在火
星之旅工程中的原创性研究，成为 NASA（美国航空航天局）Marshall 太空航行中心的
科学副总监。信中，Mary Jucunda 修女问道：目前地球上还有这么多小孩子吃不上饭
，他怎么能舍得为远在火星的项目花费数十亿美元。
Stuhlinger 很快给Jucunda 修女回了信，同时还附带了一张题为“升起的地球”的照
片，这张标志性的照... 阅读全帖 |
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b******7
发帖数: 733 | 47 旭日东升，照耀着这一片杀戮战场，陈新站在紫金梁老营的南墙，将自己的大旗高高竖
起，登州的飞虎红旗在晨风中高高飘扬。阳光下数万流寇如密密麻麻的蚂蚁布满大地，
向着四面八方仓皇而逃。
“大人，骑兵来了。”
陈新抽出远镜往东面看，数百骑兵奔驰在营地北面，骑手都是红色的短军装，是登
州骑兵无疑，来得比他想象的早，时机也非常的好，看样子他们根本没有遭到东面其他
流寇的阻拦。
“让他们从北面绕过营地，然后往南兜击流寇。”
陈新下令完毕，一名参谋跳下土垒，在墙下取了搜罗的马匹，往骑兵的方向迎过去。
周围来往的传令兵也大多骑马，都是刚刚从流寇营地中取的，不过要躲避地上的障
碍，速度也比步行快不了多少。
王码夫收集了几个传令兵的汇报，对陈新道：“周围各股流寇皆溃散，我们攻击开
始后，高迎祥、张献忠、蝎子块、薛仁贵等部发生营啸，大部分流贼天亮前就带着马兵
往南跑了，剩下的流民同样四散逃命。只有两股小流寇曾试图救援，被流民冲击后遭到
我军打击，也随即崩溃了。目前第一总第一司已突入高迎祥营区，第一总第二司已进入
薛仁贵营地，第二总正向曹操营地突进，都没有遭遇有力抵抗，第三总在打扫此处战场
。”
“紫金梁抓到没... 阅读全帖 |
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C****e
发帖数: 12294 | 48 猪蹄瓜菇汤之一 （来点清淡的）
药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。
制作：
1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中
备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小
时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
/ 资料源自WWW |
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wh
发帖数: 141625 | 49 【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: patsy (patsy), 信区: HAINAN
标 题: 灭门疑犯“遁”入空门17年终被抓获(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 18 23:57:33 2012, 美东)
灭门疑犯“遁”入空门17年终被抓获(组图)
2011年7月1日，杭州，徐心联在寺庙以惟迪法师的名义献血。资料图
国际在线消息∶2011年11月28日夜，江西九江警方实施“清网行动”，意外揭示了
杭州净慈寺监院惟迪法师的另一身份——江西九江一宗命案的嫌犯——徐心联。
记者调查显示∶从1994年到2011年的17年间，徐心联更换过多个姓名，游走于僧俗
两界，由杀人嫌犯变身为名寺监院，内心在自首悔过和隐匿逃避之间挣扎。17载后，徐
心联称∶当年的苦果由自己种下，如今当有此业报，但自己向佛之心不会变。而与徐心
联共住过的佛界人士，回忆所见所闻，有另一番感慨∶“穿僧衣的未必都是和尚，和尚
口念的未必是佛经，对菩萨顶礼膜拜的——未必是觉者。”
九江市中级法院司法材料中，关于这起血案的记录，有如黑色青春期电影∶1994年
7月25日，24岁的九江县... 阅读全帖 |
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