m*********n
发帖数: 11525 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
bingchuan (天使笑容,魔鬼心肠) 于 (Mon Mar 21 09:35:48 2011, 美东) 提到:
刚刚看到,觉得很有用
发信人: freya (), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 牛前腿腱子肉英文是什么
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 18:58:18 2011, 美东)
看图吧
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evenew (依文) 于 (Mon Mar 21 09:50:24 2011, 美东) 提到:
很有趣的叫法唷~
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zhkx (yyxx) 于 (Mon Mar 21 11:10:55 2011, 美东) 提到:
哇，有用，收藏了
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firstsnow (垃圾猫) 于 (Mon Mar 21 12:... 阅读全帖 |
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S****a
发帖数: 3238 | 3 Picnic就是前腿蹄膀
butt的部位可能再网上一点 |
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j******u
发帖数: 41683 | 4 一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) $8-12/lb.里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) $5-12/lb.里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) $5-10/lb.里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) $5-10/lb.嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) $5-10/lb.上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) $4-8/lb. 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) $4-8/lb. 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) $2-6/lb. 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 2485 | 5 我们以前爬山带回来这个，坐在计算机前腿上老是有被咬的感觉，后来发现了一个。当
时不知道要看医生。 |
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z****r
发帖数: 1037 | 6 叉烧肉一般用瘦的肉，前腿肉比较好，因为嫩。里脊也很合适
叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒
等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东
烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放
入炉内烧烤。 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 7 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]男子半夜看见所买猪肉发出蓝光(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 22 19:13:47 2010, 美东)
编者按：猪肉夜里会发光，蓝色荧光让青山区56岁的张孝勇吓了一跳。专家解释，可能肉内含磷，建议不要食用。
张爹爹住在青山区建设一路小学附近，是名环卫工。听说猪肉能发光，多名邻居跑去看稀奇。
昨晚，在张爹爹的住处，一块两斤多的猪肉挂在屋内一根铁丝上。
这块猪肉是猪前腿部分，与其他猪肉并无两样。但关灯后，猪肉上有两处发出微弱的蓝色荧光，光点有绿豆大小，肉眼看得非常清楚。
张爹爹说，19日，住在建设二路的一亲戚在菜市场给他买了三斤猪肉。当晚，他炒了半斤吃，没有什么异样。前日深夜，他一觉醒来，发现屋内空中有两处蓝色的光，吓了一跳。开灯后，发现是挂猪肉的位置。
张爹爹百思不得其解，活了50多年，第一次看见猪肉能发光。想起已吃过半斤，他心里有些不舒服。
在网上搜索“猪肉发光”，发现外地已报道多次。
专家有几种推测：含磷物质... 阅读全帖 |
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b******h
发帖数: 2732 | 8 这个比方打的也太不恰切了吧，肉里有蛆那是坏肉，顶层和底层的房子，又不是危房！
你要打比方，应该说科大本来promise了每人10公斤猪肉，结果五花肉，肋条肉等好部
位的肉都被挑光了，等你来了只剩前腿或者肥肚腩。当然这种情况你可以换个摊位买，
科大也没说必须买科花的房子，不许在校外买吧。 |
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T****i
发帖数: 15191 | 9 国内医生非常看人下菜碟。我有次回去被我舅家的小狗“五毛”给咬了。去打疫苗时在
防疫站前面排了很多人。医生见我气质高雅器宇轩昂就直接给我先打针。我说不好吧？
她还说别管他们。
我舅家有两条狗，一条叫“五毛”，因为它头上有五撮黑白相间的毛，我舅从三毛那里
得到的灵感。另一条叫“小将”，长得略微高大威猛些，几乎纯白，就是两条前腿的各
有一圈红棕色的毛，我舅说它有些象文革宣传画里的红卫兵小将，遂名小将。 |
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发帖数: 1 | 10 男子在亚马逊上购买一个可爱的小恐龙枕套，收货时哭笑不得。原来。。。。。。模特也是画上去的！
检查货品大小尺寸是网购的第一要务。姑娘在亚马逊上给自己房间买了把椅子，结果。。。。。。
无独有偶，这位先生的妻子也忘了查尺寸。买之前，他妻子还在说，这嬉水池怎么这么便宜。
有位小伙伴打算买个木星光能自转星球仪。他想要一个“life-size”（与实物大小一样）的，吃瓜群众彻底惊呆了。请问放哪儿？
一位伦敦乘客在9个小时航程的飞机上点了一份无麸质餐。
无麸质食品就是完全不含麸质的食品，如不含麸质的面包、披萨、某些快餐食品等主食。这种食品一般价格比较高，被一些运动员当做减肥健身食品食用。
乘务员摆上刀叉，为这位乘客送上了一份。。。。。。香蕉！的确不含麸质还利于减肥。没毛病！
这个限量款的运动鞋你一定见某几位明显穿过吧！一位男子割肉买了一双，可万万没想到。。。
妈妈给狗狗买了一个垫垫。本想当床用。。。。。。可是放上前腿装不下后腿，好不容易四只脚都在里面了！只是。。。。。。还是当枕头合适。还好狗狗喜欢。
买个项链，你敢想？本想文艺一把定制了一串名为“绝望”（Hopeless）的项链。结果失之毫厘差之千里... 阅读全帖 |
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n***d
发帖数: 8857 | 11 北京时间10月14日消息，据国外媒体报道，在加拿大英属哥伦比亚省，一只黑熊在2200
英亩的大农场上发现一只离群小牛犊。它知道没有牛群保护的小牛犊非常容易制服，正
在它向小牛发起进攻，以为势在必得时，一群成年母牛却向它围拢过来，并齐心合力击
败黑熊。
黑熊的这次偷袭付出了惨重代价，小牛犊的母亲和另外两只母牛与它展开的这场血
淋淋的战争持续了5分钟。愤怒的母牛用有力的前腿踩踏黑熊，用后腿狠狠踢它，并用
脑袋用力顶它。这只饥饿的黑熊也咬伤了一只牛的腿，使另一只牛脸上也挂了彩。但母
牛誓不罢休的劲头吓倒了黑熊，迫使它最终放弃进攻，灰溜溜地走开了。
摄影师韦恩·雷在弗雷泽堡附近的他的农场上拍到这一幕。过去5个月该地一直很
少下雨，这使熊很难找到吃的。雷说：“这只小黑熊一直围着我牧场上的一个小牛群和
它们的牛犊打转。母牛一直留意着这只黑熊，但是并没特别在意。黑熊来回走动，不停
兜圈子，看起来好像是很困惑，或者不知道该做什么。”
雷说：“它有很多机会可以躲进树林里，或者穿过田野，远离牛群，避免这种对峙
局面发生。但它并没那么做，而是冲向一只大个母牛的小牛犊。这只母牛为了保护小牛
犊，用头猛顶黑熊，... 阅读全帖 |
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e*******r
发帖数: 1601 | 14 呃，咋改群口相声了？话说有人喜欢阳春白雪，有人就喜欢抽烟喝酒烫头，后者就该被
谴责？
你们这些牛蛙没玩过百家乐也玩过老虎机吧。。。你要是押错了一把立马有人站你背后
教导你要价值投资，只有需要技巧的扑克才是发财的正路，你会不会抓狂？今天不过是
没有全仓账户上有点余额就小赌了一把。赢了，来打打屁，BSO一番。输了，也来打打
屁，然后该咋咋地。俺虽然是一只前腿都没有长出来的小蝌蚪，可也不至于喝了杯200
来块的酒就要反省/捶胸顿足。炒股太无趣了，娱乐至上啊。油工，俺理解你！ |
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k**********4
发帖数: 16092 | 15 李公尚
1976年，我在青藏高原当兵。部队营区里有几十名女兵，在男兵们眼中遥不可及，却令
人神往。
军营条令规定，男兵任何时候不许擅自接近女兵宿舍。营区的换岗路线，经过女兵宿舍
附近。每次前往哨位换岗，男兵们通常都低着头，目不斜视，悄悄地迅速通过。
军营有七个外围哨，三个自卫哨。换岗时，班长走在最前面，哨兵按到达哨位的先后顺
序列队行进。换岗队伍每到达一个哨位，班长口令停止行进，士兵持枪立正，目视上岗
哨兵和下岗哨兵在班长监督下，查验枪支弹药，交代哨位记录，然后相互敬礼，下岗的
哨兵站到队伍末尾，队伍按班长口令，继续走向下一个哨位。
那天，我们前往换岗，路过女兵宿舍附近，一阵风起，把女兵们晾晒的衣物吹得漫天飞
舞。一件连在一起的两只“口罩”，被吹下晾晒衣物的铁条，飘到我们脚下。班长停下
来，下意识地弯腰，想捡起挂回到铁条上。可他刚弯下腰，立即警觉起来，抬头看看四
周，然后站直身，端起跨在右肩上的步枪，用刺刀把“口罩”挑起来，试图搭到铁条上
。我们停下来，看着他，他试了几次搭不上去，憋红了脸，恼羞成怒冲我... 阅读全帖 |
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I**********e
发帖数: 811 | 16 FantaSoccer那个网站也试过了。两种办法，最后一步都是貌似正确，可是点了最后发
包子那一步以后，见不到说发成功了。另外，回到帐户一看，包子数一点没有少。
儿子几个月前腿被砸断，求了很多祝福，一直没有时间研究包子机。今天一弄，又问题
多多。哪位能看看怎么回事啊？
多谢了！解决以后，一起送包子！ |
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w******s
发帖数: 16209 | 17 我以前腿比tls 还多。不过腿疼不就图个爽么，顾不了那么多腿了，也顾不上疼了。。 |
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b*********n
发帖数: 13256 | 19 感觉版上现在都想吃了前腿吃后腿，舔了前面舔后面，把大盘的波动一球打进。 |
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b*********n
发帖数: 13256 | 21 都想吃了前腿吃后腿，舔了前面舔后面，把大盘的波动一球打进。 |
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b*********n
发帖数: 13256 | 22 版上好多想学球大妈八条腿，吃了前腿吃后腿，把大盘的波动一球打尽，结果被MM操了。 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 23 这就是舔了上面舔下面的结果
球球直接被MM捅成了哑铃
教训深刻啊！老乡们
: 版上好多想学球大妈八条腿，吃了前腿吃后腿，把大盘的波动一球打尽，结果被
MM操了。
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r*****e
发帖数: 7853 | 24 前腿已经出来了
[在 QiuFasheng (邱发生～寻风流小湿妹) 的大作中提到：]
:退市吧
:别死撑了 |
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f**z
发帖数: 186 | 25 果蝇：一个基因的罗曼史
雄性果蝇那复杂而精巧的求偶行为，似乎是由一个基因控制的。这个fru基因决定
着果蝇是情场高手还是不解风情的蠢汉，甚至决定着它是同性恋还是异性恋。
没有果蝇的生物学，是一种难以想象的情景。将近一百年前，摩尔根开始在实验室
里用香蕉喂养这些小东西，以射线、激光和化学物质等种种手段折腾它们，希望使它们
发生变异。他那只著名的白眼果蝇，使基因与染色体的关系得以确立，遗传学因此迈出
了关键的一步。此后，果蝇作为最理想的实验动物之一，对经典遗传学、发育生物学、
分子生物学等做出了许多重大贡献，近年来还涉足神经科学领域。例如，对果蝇某个基
因的研究，为理解基因－神经－行为之间的关系提供了线索，还为“性”这个永远的热
门话题带来新的研究思路——以及谈资。
生物学的伴侣
果蝇在生物分类学上属于昆虫纲双翅目，跟其他的只有一对翅膀的昆虫如蚊子、虻
等是亲戚。实验室里养的果蝇是其中称为黑腹果蝇的一种，拉丁名为Drosophila
melanogaster。其中Drosophila的意思是喜欢露水，melanogaster的意思是黑色的肚子
，指幼虫腹部的一条黑线——消化道。它... 阅读全帖 |
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y*z
发帖数: 2555 | 26 大波开马步
马娜笑盈盈
流星前腿弓
胖黑后腿绷 |
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m****a
发帖数: 2216 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 mymix 所发表 】
http://club.gd.news.sohu.com/read-foods-35070-0-5.html
清真酱牛肉色泽酱红，油润光亮。切片后保持完整不散，切面呈豆沙色，肌肉中的少量牛
筋色黄而透明。食之咸淡适中，酥嫩爽口，是人们餐桌上理想的美味佳肴。
制作方法：
1．主料：生牛肉100公斤。
辅科：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。
2．加工方法①选料整理。选用不肥不瘦的新鲜牛肉，先用冷水浸泡，清洗淤血，用
板刷将肉洗刷干净，剔除骨头。然后切成0．75—1公斤左右的肉块，厚度不超过40厘米，
并放入清水中洗一次，按肉质老嫩分别存放。
②调酱。锅内加入清水50公斤左右，稍加温后，放入食盐需用量的1／2和黄酱。煮沸
1小时，撇去浮在汤面上的酱沫，盛入容器内备用。
③牛肉装锅。先在锅底和四周垫上肉骨头，以使肉块不紧贴锅壁，然后按肉质老嫩将
肉块码在锅内，老的肉块码在锅底部，嫩的放在上面，前腿、腔子肉放在中间。 |
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h******y
发帖数: 2025 | 28 作者：江奇涛 求实
21世纪，人类可能面临的战争形态是不对称战争。利用某些种类的新、危病毒进行生物战
争，可能成为这种战争中的一种重要手段。这种战争手段可以在隐秘的条件下采用，并可
以在短时期内，给对手造成经济、政治和生命的严重破坏。对此，善良的中国人已有必要
引起高度警惕。
人类历史上最早利用生物武器进行的战争，起源于汉武帝后期的汉匈之战，是匈奴人
所最早使用。对中国造成了严重的祸害。此事件关系西汉后期，以至两汉魏晋数百年历史
，影响至为深远。但迄今从未被史家所论及，兹综括史料，简述如下。
1
我在编制《汉武帝年表》时曾注意到，征和四年汉武帝著名的“轮台诏”中说：几年
前匈奴将战马捆缚前腿送放到长城之下，对汉军说：“秦人(按此即西语china即“秦人”
之称的起源)，(希腊人科斯麻士《世界基督教诸国风土记》：希腊称中国为秦尼策国(Tli
nitza)，又称秦尼斯坦(Tzmista)。长安《大秦景教流行中国碑》之叙利亚文称中国为秦
尼斯坦(Tzinsthan)。数名皆同一语源，由海道传播至西方者。(见《中西交通史料汇编53
—54页)此即英文chinese秦尼斯之语源。)你们要马，我送 |
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m********r
发帖数: 2862 | 29 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: mulingbear (木灵熊), 信区: Fujian
标 题: 【三版征文】----怀念小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 11 15:33:33 2010, 美东)
其实俺是安徽人，嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧！
但是在厦门呆的时间不长，风土人情不好评价，但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候，lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃，
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦！
到厦门岛怎么能不去中山街？别人去是干嘛我不知道，但是我去是为了吃。
一路颠簸，肚子好饿啊！拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食（其实我还是喜欢叫馄饨，）南方的扁食在馅料上和北方不同，
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，
汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒
粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼，继续冲。拐两弯，一个小小的却很多人的店铺，
映入眼前。月华到了，点了碗沙茶面。好不容... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 30 可怜的兔子呀，被食神吃掉了。我家小白兔可爱啊又聪明， 叫他名字， 他拐一个90度
角跑过来我脚边。会追自己的尾巴打圈圈， 很快速的旋转。会象狗一样站立起来，把
前腿爬到膝盖上讨饭吃。我们摸摸头他的头背，他就蹲下来把头降低享受享受。 |
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h*********n
发帖数: 11319 | 32 这个动作不是让你一直坚持的，时间长了伤膝盖。以半分钟为限吧。
如果前腿不能横过来和后腿垂直，也要尽量的往前掰。用手按住也可以。我也就做到60
度左右而已。另外要注意把脚尖翘起来，保护膝盖。重点是拉伸臀大肌外侧。其他的要
领我也解释不清，就搜索yoga pigeon pose就好了
臀大肌体积大，很难迅速放松，但是因为是纯肌肉，所以坚持和几十秒以后拉伸幅度也
很大。你可以感觉到半分钟之前还弯不到的角度现在可以弯到了。
拉伸完臀大肌以后可以双手和膝盖着地，拉伸的那一侧膝盖离地左右摇摆一下，放松肌
肉。 |
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w********8
发帖数: 7 | 33 穴位按摩可以治疗老年人腿抽筋
我妈妈八十五岁，几年前腿开始经常抽筋（小腿），在美国看家庭医生，说是缺钙，要
我妈天天吃钙片，但吃了并不见效，后来加大计量，还是不见效。前年我妈看《求医不
如求己》，学到穴位按摩治疗腿抽筋，她天天坚持按摩，很快腿就不抽筋了。有效果后
，她一直坚持，现在腿再不抽筋了。
按摩的穴位：脾经的大都和商丘两个穴位，每天早上各按摩三分钟。
我自己也试过，当我的脚板抽筋时，我按摩这两个穴位，马上就可以缓解。 |
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j**********9
发帖数: 5431 | 34 发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 笑话总结 ！ 200000余条笑话！ 看你能撑多久！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 20 14:37:50 2010, 美东)
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笑话总结 ！ 200000余条笑话！ 看你能撑多久！
1、乌龟正在河里洗澡被癞蛤蟆看见了，
乌龟：没见过像我这样的美女吗？看你眼珠子都快要蹦出来了。
癞蛤蟆：妹，你就别逗我了，没有看见我身上已经起鸡皮疙瘩了吗？
2、黄莺看到在寻食的黄鼠狼说：“你这贼整天偷偷摸摸，老黄家的脸都被你丢尽了。”
话音刚落，黄莺被击落，黄鼠狼骂道：“傻X，你不知道现在扫黄啊！”
3、蜻蜓结交了女友“蝉”。蜻蜓老妈不放心的问：她什么工作呢？
蜻蜓：那可是歌手哦！
蜻蜓妈：歌手？以前就一个挖地道的！
4、一只蚂蚁和树上的乌鸦吵架!
蚂蚁:你有种就给我下来!
乌鸦:那你有种就给我上来!
蚂蚁:好!你给我等着, 有你好看!
乌鸦:你想怎么样?
蚂蚁:我马上去叫我所有的兄弟们一起摇你下来摔死你!
5、俩屎壳螂讨论福利彩票，甲屎壳螂:我要中了大奖就把方圆50里的厕所都买下来，每
天吃个够！
... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 35 学习兔子好榜样
1学习它与人为伴、与鸡为友、与猫共处、与狗周旋的外交谋略。
2学习它小心谨慎、安分守己、低调做兔、人见人爱的处世策略。
3学习它山珍不要、美酒不喝、爱吃萝卜爱吃菜,爱喝白开水的健康习惯。
4学习它惹不起就躲、跑不动就藏的务实态度。
5学习它撞一次树吃了亏知错就改,让人守株待兔待不着的生存本领。
6学习它前腿短,后腿长,善于爬山,敢于攀高的革命勇气。
7学习它耳朵虽长,是非不多;眼睛虽红,嫉妒很少的平和心态。
8学习它想爱就爱一生,想生就生一窝的爱情理念。
9学习它深挖洞、广积粮,洞有三窟、粮有三天的安全忧患意识。
10学习它嘴唇难看就难看点、尾巴短点就短点,什么都不嫌的超脱理念。
祝兔年善于学习,天天快乐！ |
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s******s
发帖数: 13035 | 36 可以论磅买，不过比较贵。一般都是半片或者1/4.
半片大概二十几磅，这个最合算。不过一般不开party吃不了
这么多，我一般是买1/4(前腿)，好处是带很多rib，烤了吃yummy;
坏处是比后腿贵很多。买了以后可以叫他们切成大厚片，蜡纸包好 |
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j******w
发帖数: 933 | 37 估计差别不大，我打算一样先买一块试试，只要肥的够比例就行。 |
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r**n
发帖数: 578 | 42 也可以说当然买便宜的了
便宜的也是羊腿肉，何必买贵的呢 |
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j******e
发帖数: 154 | 44 当然买后退罗，后退肉多么。
人蒙古人天天吃羊肉，前后退同时吃。。。 |
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