y******o
发帖数: 4098 | 1 从来对冰这种东西就很无感。。。吃冰棍都不爱吃带冰碴儿的，在国内喝冰水都是喝那
种冰冻的矿泉水，在美国那种加冰的水只有在餐馆里没选择的时候才喝，而且我总默默
地觉得，他们加冰的原因之一是为了掩饰自来水的漂白粉味儿，纽约的tap water的质
量，我实在是能直接不喝就不直接喝，就算是冰块加在可乐里，那冰块也是自来水冻的
阿。。。 |
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H******7
发帖数: 34403 | 2 说“天下没有免费的午餐”，可 “抠抠族”们却总结了一套“极致省钱大法”，众网
友争相“膜拜”。
博主小夏在徐东做婴童服装生意。她昨介绍，前天，她在麦当劳销品茂店碰到一位
牛人。一位30多岁瘦瘦的女士到店内后，直接从包里拿出一塑料袋，从袋里掏出个麦当
劳的纸杯，到服务台续杯咖啡了。坐好后，那位女士又拿出自带的白糖加进去，悠然自
得地享受店里的暖气。她看着自己花了大几十元买的咖啡和一堆吃的，瞬间被秒杀。“
还能这样啊，杯子再不扔了。”小夏说，她学会了一招，下次也来续杯。
对此，麦当劳店员昨表示，的确有顾客这样做，餐厅的服务理念是让顾客满意，哪
怕是顾客自带曾经用过的杯子来续杯，也不能拒绝。还曾有人拿着皱巴巴的纸杯来续杯
，店员还客气地问：需要给您换个杯子吗？
小夏的微博引发不少网友评论。“小如的风”说，这就是时下流行“抠抠族”的做
法。除了这样，还有其他享受免费服务的“省钱大法”。
1、出门遇到手机电量不足，到任意运营商营业厅免费充电。手机运营商向来对服
务品质要求较高，一般都乐意帮忙。
2、 急着见客户没带化妆品，到商场彩妆柜台每样样品试用一遍，美... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 第64届戛纳国际电影节已于11日开幕，尽管华语影片在竞赛单元全军覆没，但依然不影响各路明星陆续奔赴法国展开电影宣传，其中将携《雪花秘扇》和《辛亥革命》两部影片赴法的李冰冰成了最令人期待的华人面孔之一。在赴戛纳之前，李冰冰还“抽空”登上《嘉人》6月号封面，与在《雪花秘扇》里一样，一人分饰两角，恰如其分地演绎出“老同”间的微妙感觉。
登《嘉人》一人分饰两角，再演“老同”
一面是御姐范儿，性感豹纹吊带，单肩披铆钉金属皮衣，轻笑好似看破世故红尘；一面是优雅的“黑天鹅”，华服飞扬，聚光灯下却又茕茕孑立，孤独仿佛阅尽舞台人生—— 在《嘉人》6月号的封面大片上，李冰冰游刃有余地游走在两种不同的角色之间。尤为突出的一张，她一人分饰两角，化妆镜前，蓝色华服的她与黑色礼服的她，相互依偎，恰如其分地演绎了“闺蜜”的微妙感觉，而这也与好莱坞影片《雪花秘扇》所表达的“老同”(两个同年同月同日生的女孩，盟誓一生相依即为“老同”) 主题相映衬。
拍时尚大片给力，将携《雪花秘扇》和《辛亥革命》两部电影赴戛纳电影节宣传造势的李冰冰，也已定下红毯装备。据悉，有近三十家国际顶级品牌和高端设计师，纷纷寻求合作，粗略统计有两三... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 冰桶挑战
近日，为唤起对罕见病肌萎缩侧索硬化症的关注，一项“冰桶挑战”的活动从美国传播到中国，立刻吸引了大批知名人士的参与。普通民众通过明星的示范效应，也积极参与到这项活动中来。解放军309医院中医科医生来要水在接受中新网健康频道采访时表示，“冰桶挑战”对身体也有挑战，并不是人人都适合，心脑血管疾病患者、颈椎病患者、经期女性、胃寒、长期腹泻的人都不宜参加此项挑战。
据悉，此项活动是为唤起对罕见病肌萎缩侧索硬化症(英文简称ALS，俗称“渐冻人”)的关注。“冰桶挑战”发起于美国，要求被点名者24小时内往自己身上泼一桶冰水，拍下视频并指定接下来3位要接受挑战的人重复这一过程。如果不接受泼冰水，就要捐款100美元。
这项活动漂洋过海进入中国以后，刘德华、周杰伦、李冰冰、林志玲，以及小米董事长雷军、阿里巴巴董事会主席马云等明星及商界人士均被点名参与。“冰桶挑战”在微博热门话题榜上人气居高不下，网友在感叹明星大佬们热心公益食的同时，也为一些人的健康担心起来，特别是担心女明星，以及身体本身有疾患的人，例如有僵直性脊柱炎的周杰伦就让他的许多粉丝很是担心。
解放军309医院中医科医生来要水介绍，大部分人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 原定10月23日与观众见面的《奔跑吧兄弟》第三季延迟播出，这让一大拨粉丝大呼失望。主要原因是后期剪辑制作未达到最佳情况，故延迟播出。浙江卫视《跑男》官方微博还表示具体播出时间暂未确定。这档已经录到第二年、第三季的真人秀节目，在换了两个常驻嘉宾之后，依然阻挡不了观众对它的热情。而对于三季跑男团的固定成员李晨来说，今年又是不寻常的一年，除了跑男他还参与了另一档真人秀《挑战者联盟》，和陈赫主演的电视剧《三个奶爸》也登陆浙江卫视黄金档，说他是“中国蓝”的屏霸一点不为奇。
感情方面，37岁的李晨终于在今年等来了以结婚为前提的稳定女友，但因为女友是气场女王范冰冰，也让他们的一举一动都备受关注。在《奔跑吧兄弟3》确定延迟之后，时报记者专访了李晨，为广大粉丝们解解馋。采访的过程中，他与记者大方分享了和冰冰的那些事。
从“书生”转型“大黑牛”
每个真人秀里都是体力满分
《奔跑吧兄弟》火了，Angelababy变成了性格好、双商高的女神，郑恺变身“屁王”“小猎豹”，王祖蓝变成了“完美”的金星老师，一档好的真人秀似乎给每个明星都赋予了新的光环，李晨也不会例外。在此之前，他是娱乐圈里以作品说话的实诚派男星，少... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 6 李冰冰在澳大利亚高烧16天，当地医生无法对其治疗，于是回国求医。对于李冰冰
在国外治疗不好的严重化脓性扁桃体炎而回国后就治好了，人们普遍有了一种比较结果
，还是中国的医生牛。但是，稍稍知道点真相的人却担心，是住院输注了大量抗生素加
退烧药，李冰冰的病情才得到控制，这种大量使用抗生素的做法，再次暴露了中国滥用
抗生素的问题。
由于国外严格控制抗生素的应用，医生对不符合适应症的病人使用抗生素，会丢饭
碗甚至坐牢。这次从李冰冰回国治疗疾病一事看，此事产生了一个不仅让中国人，而且
让世界卫生组织感到忧虑的问题，中国人使用抗生素太多，以致中国境内的太多致病菌
对多种抗生素有了耐药性，如果不使用更新更好更强力的抑菌作用的抗生素，一般人由
细菌所致的疾病已经难以治疗了，李冰冰的个案正说明或部分证明了这一点。
2014年4月30日，世界卫生组织发出了迄今为止分贝最大的警钟，称后抗生素时代
即将来临。该组织发布的《抗菌素耐药：全球监测报告》指出，抗生素耐药的严重威胁
不再是未来的一种预测，目前正在世界上所有地区发生，而且会影响到每一个人，无论
其年龄或国籍。同一年，在中国的《科学... 阅读全帖 |
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P**********e
发帖数: 2964 | 7 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: Physmolecule (斐丝~), 信区: ChinaNews
标 题: 青藏高原发现新能源可燃冰 至少350亿吨油当量 (zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 25 15:05:53 2009, 美东)
发信人: Physmolecule (斐丝~), 信区: Military
标 题: 青藏高原发现新能源可燃冰 至少350亿吨油当量 (zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 25 15:05:42 2009, 美东)
青藏高原发现新能源可燃冰 至少350亿吨油当量
中广网北京9月25日消息 中国国土资源部总工程师张洪涛先生25日在北京介绍，中国地
质部门在青藏高原发现了一种名为可燃冰(又称天然气水合物)的环保新能源，预计十年
左右能投入使用。
在当天的新闻发布会上，张洪涛说，这是中国首次在陆域上发现可燃冰，使中国成为加
拿大、美国之后，在陆域上通过国家计划钻探发现可燃冰的第三个国家。
他介绍，初略的估算，远景资源量至少有350亿吨油当量。
可燃冰是水和天然气在高压、低温条件下混合 |
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b****n
发帖数: 1 | 8 钻石集团（diamond estate winery）是加拿大安大略省制作冰酒红酒产量排名第二的
多伦多上市公司，其集团旗下拥有十余种酒类品牌，原装冰酒就占有4-5个品牌。例如
湖景（lakeview） 德索萨（desousa）20蜜蜂（20bees）还有伊斯戴尔（eastdell），
制作冰酒所用的主要葡萄品种包括白葡萄品种维代尔，红葡萄品种品丽珠与赤霞珠。
我公司与钻石集团大力合作并针对中国客户的需要，提供了便捷的中国配送原装生产的
冰酒和多款葡萄酒到中国各个省市的业务，由于我公司已经做通冰酒以及葡萄酒的海关
文件，凡客人订购最少一箱（12瓶）为标准，也可拼凑，我们承诺除了酒的价格以外免
关税免运费不添加一分钱，5-7个工作日把原装冰酒送至客人指定的各省市地区。
为开拓中国市场，我们也诚招凡是对中国市场有意向合作的经销商来洽谈合作业务，有
订购冰酒意向或对经销商感兴趣的朋友可以加我QQ或微信116337782与我联系。 |
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k***i
发帖数: 662 | 9 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: Physmolecule (斐丝~), 信区: ChinaNews
标 题: 青藏高原发现新能源可燃冰 至少350亿吨油当量 (zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 25 15:05:53 2009, 美东)
发信人: Physmolecule (斐丝~), 信区: Military
标 题: 青藏高原发现新能源可燃冰 至少350亿吨油当量 (zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 25 15:05:42 2009, 美东)
青藏高原发现新能源可燃冰 至少350亿吨油当量
中广网北京9月25日消息 中国国土资源部总工程师张洪涛先生25日在北京介绍，中国地
质部门在青藏高原发现了一种名为可燃冰(又称天然气水合物)的环保新能源，预计十年
左右能投入使用。
在当天的新闻发布会上，张洪涛说，这是中国首次在陆域上发现可燃冰，使中国成为加
拿大、美国之后，在陆域上通过国家计划钻探发现可燃冰的第三个国家。
他介绍，初略的估算，远景资源量至少有350亿吨油当量。
可燃冰是水和天然气在高压、低温条件下混合 |
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g***j
发帖数: 40861 | 10 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Taraxacum (彩烟游士), 信区: gardening
标 题: 我在美国吃转基因食品
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 12 19:52:49 2015, 美东)
美国这个地方吧，什么都好，就是转基因食品太多！
生活在美国，如果你不想吃转基因食品，那也不是不可能，但还是有相当难度的。我本
人不是研究转基因的专家，但对转基因却非常关心。美国超市里有转基因食品上市了，
方舟子和崔永元又打起来了，这样的时候，我都要跑去看看热闹。美国政府在2015年初
批准转基因苹果（北极苹果）在美国上市之后，我过段时间就去超市转一圈，很想亲眼
看看转基因苹果是什么样子，但到目前我还没有见过转基因苹果，更没有吃过转基因苹
果。我等得都有点急了。现在中国国内有句讽刺人的话：你就是吃转基因的命，操转基
因的心！我还真是这样的人。
转基因食品是否安全？对这个问题，挺转派（主要是农业生物公司和很多学生物的人）
和反转派（主要是有机农业及部分追随者）争得不可开交。我个人认为，目前市场上的
转基因和非转基因食品对健康的影响没有区别，两... 阅读全帖 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
JakeSully (I See You) 于 (Mon Aug 9 04:01:39 2010, 美东) 提到:
土人一个，没背景没老婆没房子，属于奔三鲁瑟一族，只是谈谈个人经历，砖头轻点砸
今年5月归的
归前：欧洲一大城市
归后：上海
归前：税后一个月3000欧
归后：税后一个月25000RMB
归前：租 一室一厅 700欧 移民区 上班地铁一个钟头
归后：租 一室一厅 4000RMB 世纪公园 上班地铁一个钟头
归前：午饭一般三明治加可乐 很难吃 5欧
归后：公司食堂 20-30RMB 两荤两素没问题
归前：晚饭 一般自己做 中超买材料 成本估计也是5欧
归后：食堂 没时间做 一个星期去两次路边小馆子 每次50-100RMB
归前：500欧的健身卡
归后：3000RMB的健身卡 但是经常去公园跑跑步 去健身房只是为了看mm
归前：交通基本地铁 每月80欧
归后：也是基本地铁 累了懒了打打车 每月也差不多800RMB
归前：周末 做大餐 请朋友到家里聊天打牌 上网 锻炼 花费很小
归后：周末... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 12 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Taraxacum (彩烟游士), 信区: gardening
标 题: 我在美国吃转基因食品
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 12 19:52:49 2015, 美东)
美国这个地方吧，什么都好，就是转基因食品太多！
生活在美国，如果你不想吃转基因食品，那也不是不可能，但还是有相当难度的。我本
人不是研究转基因的专家，但对转基因却非常关心。美国超市里有转基因食品上市了，
方舟子和崔永元又打起来了，这样的时候，我都要跑去看看热闹。美国政府在2015年初
批准转基因苹果（北极苹果）在美国上市之后，我过段时间就去超市转一圈，很想亲眼
看看转基因苹果是什么样子，但到目前我还没有见过转基因苹果，更没有吃过转基因苹
果。我等得都有点急了。现在中国国内有句讽刺人的话：你就是吃转基因的命，操转基
因的心！我还真是这样的人。
转基因食品是否安全？对这个问题，挺转派（主要是农业生物公司和很多学生物的人）
和反转派（主要是有机农业及部分追随者）争得不可开交。我个人认为，目前市场上的
转基因和非转基因食品对健康的影响没有区别，两... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 13 奧運風波 中國隊加籍教練遭迫令棄教 2009年9月21日
【明報記者陳志強報道】臨近冬季奧運，於冰壺(Curling)比賽與加拿大隊同被視為奪
標熱門的中國女子隊，幾乎在最後關頭失去一手栽培令中國隊取得大躍進成績的加拿大
籍教練。該名被中國隊員稱外號為「白求恩」的教練稱，本來獲任職的加國機構答允可
以停薪留職任教中國隊至冬奧後，但近期突然被要求放棄教中國隊，回到加國機構工作。
現代「白求恩」為助中國 寧棄加國鐵飯碗
該名教練稱此情況是「出乎意外」及「不合理」。但他最後仍決定放棄在加拿大已工作
廿多年的「鐵飯碗」，選擇與中國隊共同進退，繼續助中國隊在冬奧爭取佳績。
被逼放棄加拿大高薪厚職的拉斐爾(Daniel Rafael)向本報表示，他的「前度僱主」是
Kativik教育局，這是以滿地可為基地的因紐特(Inuit)人的教育局。他從1983年開始受
僱於該教育局，至1989年轉作正職，已經在此任職差不多25年。
拉斐爾表示，自從2007年9月起，他開始為中國冰壺協會擔當教練。
他稱，當時已經與Kativik教育局說好，只是以停薪留職的方法暫時離開工作崗位，直
到2010年冬奧之後。教育局 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 14 美国这个地方吧，什么都好，就是转基因食品太多！
生活在美国，如果你不想吃转基因食品，那也不是不可能，但还是有相当难度的。我本
人不是研究转基因的专家，但对转基因却非常关心。美国超市里有转基因食品上市了，
方舟子和崔永元又打起来了，这样的时候，我都要跑去看看热闹。美国政府在2015年初
批准转基因苹果（北极苹果）在美国上市之后，我过段时间就去超市转一圈，很想亲眼
看看转基因苹果是什么样子，但到目前我还没有见过转基因苹果，更没有吃过转基因苹
果。我等得都有点急了。现在中国国内有句讽刺人的话：你就是吃转基因的命，操转基
因的心！我还真是这样的人。
转基因食品是否安全？对这个问题，挺转派（主要是农业生物公司和很多学生物的人）
和反转派（主要是有机农业及部分追随者）争得不可开交。我个人认为，目前市场上的
转基因和非转基因食品对健康的影响没有区别，两者一样安全或者说一样不安全。那我
认为转基因安全的依据是什么呢？我很朴素的想法是这样的。很多转基因作物就是在其
基因组里转入其他物种（如细菌）的基因。这些转基因作物到人的肚子里都被消化了。
譬如说，我每天都喝一杯酸奶，里面的细菌不知有千千万万几个亿，我... 阅读全帖 |
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p********e
发帖数: 61 | 15 看了大家的回帖，很受感动。大家确实给了很多宝贵意见（只有一个例外）。总结一下
大家的意见和我的想法。
1. 如何真正实现供货，后勤，销售和市场营销等
这个我确实考虑了很多。我觉得基本上都搞定了。不过我还没有正是开始，不知道到时
会不会有新的问题产生。有一位有经验的大哥告诉我：遇到问题学会去解决就是了，你
们做科研难道不是每天都在解决新问题吗？我觉得这位大哥很在理，也很感激他。
2. 中国进货质量
生物试剂和电子产品一样，其实大多数都是中国生产。只不过贴了Invitrogen, Sigma
之类的标而已。我要做的都不是什么前沿试剂，都是常用的试剂，制造方法十分成熟。
比如单克隆抗体，Marker, Plasmid kit等，能有什么质量问题？大家去查一查AbCam的
单抗，看一看TDS,你会发现很多都与国内的某些小公司一模一样，原因在于它们来自于
国内的公司，只不过贴了AbCam的标而已。
关键还是在于我们对供货商的质控。我其实已经有很多供货商了。我本人以及一些朋友
正在做测试。如果过关我们才会贴到我网站上。（这就是为什么我网站上只有产品类别
而暂时还没有产品的原因）
不过如... 阅读全帖 |
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P**********e
发帖数: 2964 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Physmolecule (斐丝~), 信区: Military
标 题: 青藏高原发现新能源可燃冰 至少350亿吨油当量 (zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 25 15:05:42 2009, 美东)
青藏高原发现新能源可燃冰 至少350亿吨油当量
中广网北京9月25日消息 中国国土资源部总工程师张洪涛先生25日在北京介绍，中国地
质部门在青藏高原发现了一种名为可燃冰(又称天然气水合物)的环保新能源，预计十年
左右能投入使用。
在当天的新闻发布会上，张洪涛说，这是中国首次在陆域上发现可燃冰，使中国成为加
拿大、美国之后，在陆域上通过国家计划钻探发现可燃冰的第三个国家。
他介绍，初略的估算，远景资源量至少有350亿吨油当量。
可燃冰是水和天然气在高压、低温条件下混合而成的一种固态物质，具有使用方便、燃
烧值高、清洁无污染等特点，是公认的地球上尚未开发的最大新型能源。
http://news.ifeng.com/mainland/200909/0925_17_1364970.shtml |
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o******l
发帖数: 828 | 17 小半日后，天魔境内结界处，原本高台林立的魔族要塞，早已被夷为平地，只剩中间一
座巨型石台及上方一道黑色光幕，孤零零留在原地。而巨型石台下方，金甲少女、绿肤
韩立及宝花三名魔尊手下正面色焦急的等待着什么！
就在此时，金甲少女几人身旁突然雷鸣声起，一道金银两色雷阵突然从虚空中浮现而出
，众人见此，心中不由一惊。但下一刻，雷光一敛，韩立及宝花身形一现而出。金甲少
女几人见此，面上不由露出大喜之色。
由于韩立、宝花二人早已计划好，故而还是比六极等人快了一步到达结界处。等金甲少
女等人上前施过礼后，宝花率先淡淡开口问道：“圣界那边可曾顺利将结界拿下？”
宝花三名魔尊手下闻言，由黑甲大汉上前恭敬的回道：“回禀大人，洺姬大人已顺利将
圣界守军歼灭，并传信予属下等人，结界传送通道可随时使用。”
宝花闻言，心中不由一松，随即其转首对身旁韩立说道：“此次虽未将六极诛杀，但涅
盘已无力出手，此时返回圣界，相信重夺始祖之位并不难的。故而妾身是要马上返回圣
界的，不知韩道友是否一同进入圣界，将之前约定之事完成？”
韩立闻言，稍作犹豫后，点了点头回道：“趁此机会，韩某就与道友一同进入圣界吧。
”如今灵界有冰魄仙子... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 刚刚在圣塞巴斯蒂安国际电影节斩获两项大奖的《我不是潘金莲》在京举办庆功发布会，导演冯小刚携主演范冰冰、郭涛、大鹏、于和伟、赵立新、李晨亮相，著名导演贾樟柯也到场助阵。
当天，冯小刚首度公开澄清影片改档原因并非此前传闻的“未过审”，他还在现场感谢了电影局的支持，并称要和李安携手用电影作品“烧烫11月”。而再度摘得国际影后桂冠的范冰冰在被质疑演技时再吐金句，称自己“现在也是花瓶，只不过是拿了影后的花瓶”。据悉，电影《我不是潘金莲》将于11月18日在内地上映。
冯小刚首次公开否认“未过审”传闻 有信心解除冷门档期魔咒
冯小刚新作《我不是潘金莲》自开拍之初就备受各方关注，而原定于国庆档与内地观众见面的该片，近日突然宣布延档至11月，令影迷炸开锅，各种传闻也纷至沓来，更有消息称影片是被迫改档，因为题材敏感未过审。
针对这一传闻，冯小刚曾在朋友圈回应，“哪个档期冷我们就去哪个档期。”而在今天的《我不是潘金莲》庆功会上，冯小刚首次公开否认了“未过审”之说。同时，冯导还表示，“很感谢电影局，从立项开始就一直非常支持这部电影，帮我们把握分寸。”对于媒体追问改档原因，冯小刚透露，是不希望国庆档的影片太过扎... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 4809 | 19 最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地
窖里，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石
，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了
。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的
花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和
牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。
了。 |
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P**********e
发帖数: 2964 | 20 青藏高原发现新能源可燃冰 至少350亿吨油当量
中广网北京9月25日消息 中国国土资源部总工程师张洪涛先生25日在北京介绍，中国地
质部门在青藏高原发现了一种名为可燃冰(又称天然气水合物)的环保新能源，预计十年
左右能投入使用。
在当天的新闻发布会上，张洪涛说，这是中国首次在陆域上发现可燃冰，使中国成为加
拿大、美国之后，在陆域上通过国家计划钻探发现可燃冰的第三个国家。
他介绍，初略的估算，远景资源量至少有350亿吨油当量。
可燃冰是水和天然气在高压、低温条件下混合而成的一种固态物质，具有使用方便、燃
烧值高、清洁无污染等特点，是公认的地球上尚未开发的最大新型能源。
http://news.ifeng.com/mainland/200909/0925_17_1364970.shtml |
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c****i
发帖数: 7933 | 21 冰冰已經四十歲了吧？而且全是微整形加化妝。
wsn一看就是沒有經驗。 |
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n********k
发帖数: 216 | 22 李晨的历任女友怎么大部分都这样？是因为小时候演过乖乖男所以对坏女孩有执念？？
冰冰范的黑照网上一搜一大把，跟博纳于冬，成龙，冯小刚，张纪中，华谊王中军等等
等等，圈中第一交际花非她莫属。
我真的佩服她总是能这么毫不嫌弃地贴近这些中老年大肚男子，搞不好这些人身上都一
股怎么都消散不去加龄臭，但她的表情永远那么超级自然的，好像她内心深处发自内心
就是喜欢他们，这种细微之处才是她讨男人喜欢的关键吧，看大佬们看她的表情多疼惜
啊，都带着点慈爱了，看过一些总以节目、访谈，的确是真的，男人都不讨厌她，好像
根本看不穿或不相信或不在乎她是什么人，都对她特别关照，那种微表情微动作都看得
出来。李治廷居然还说她是？？陶瓷公主？？精致、美丽但其实很脆弱需要人呵护，是
这意思吗？李治廷某种程度也算是各方面不错的男性了吧，果然世上男性都是一样的，
没有有任何例外。之前专门去看了成龙跟她的视频，才知道原来成龙不想抱她，是被她
硬拖过手放在她腰上的，所以真的无法再说都是抓拍啥的了，她就是主动求抱，冰冰真
的是很豪放，而且相当强势，敢放言自己是豪门确实也是魄力所在。 |
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M****7
发帖数: 2334 | 23 青葱岁月渐成昔,
小五支教去山西.
火车驶离北京西,
一路来到太原西.
太原车站人熙熙,
无人认识汗浠浠.
举牌走来小山西,
牙齿雪白笑嘻嘻.
自言大名叫冰冰,
小名好记是麦收.
抢过包袱手指西,
学校远在雁门西.
山山相连平路稀,
总算来到山西西.
山青水秀东山小,
小村名叫坳坳溪.
溪水青青野鸭牺,
桃李成林枣为蹊.
小学就在村之西,
早盼老师来山西.
一袭土炕铺细席,
已然称佳坳坳溪.
山里娃娃爱学习,
时常补课日夕西.
月光皎皎星星稀,
腹内空空肠儿细.
思念狮头红烧肉,
为饭颇乏面与米.
感谢麦收心儿细,
连夜赴镇去咪西.
小镇食肆二十四,
绝佳就在溪水西.
红烧羊肉冠山西,
馍馍远胜田纳西.
风卷残云狂咪西,
忽觉身重腰带细.
星汉灿烂月儿西,
麦收送回坳坳溪.
可怜九月初三夜,
露似珍珠月似钩.
秋风吹面寒毛起,
冰冰外套作大衣.
土路坎坷不好骑,
揽腰麦收拽后衣.
自此麦收已熟悉,
时常漫步坳坳溪.
嘘寒问暖加咪西,
秦蘑小枣软红柿.
金风飒飒北风起,
眼看就要到除夕.
支教结束雁门西,
挥泪永别坳坳溪.
麦收送到太原西,
紧抱小五不愿离.
泪眼强忍姐知悉,
书信拌姐离... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 鸡仔饼要好吃秘密在“冰肉”
来源：南方都市报 2016年07月12日 作者：赵安然 谭庆驹
7
鸡仔饼又名小凤饼，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史，包括成珠
楼、广州酒家在内的知名老字号酒楼都有生产，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。
你心目中的“广货”是什么？为了寻找到互联网时代最具代表性的“广货”，南方
报业传媒集团近日启动了广货网上行—————“寻找最广货”系列活动，南都记者通
过一线寻访，亲身体验，深入考证，试图读懂每一个“广货”品牌背后的故事，找到我
们心中共同的“广货”，并与大家一同分享。
今天我们来听听广州十大手信之一、知名广式饼食“鸡仔饼”的故事。
清朝咸丰年间，广州西关，富商伍紫垣的婢女小凤无意中创出一款饼食，它甘香松
化，形若雏鸡，伍紫垣取名为“小凤饼”(小凤亦有小鸡的寓意)，流传后世。半个世纪
以后，广州的河南(今为海珠区)，成珠茶楼月饼滞销，厨师把月饼的原料按小凤饼的做
法，做成“成珠小凤饼”，俗称“鸡仔饼”，为广州知名小食。
随着时代的发展，广州的莲香楼、广州酒家、陶... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 5317 | 25 1.Tima Harbour Caffe
--上海性价比最高的cheesecake：marble cheesecake， tiramisu tima这个名词
的由来有点意思，是中文“铁马”的谐音，意为自行车tima harbour直译就是自行车的
港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里
可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake我不敢说是上
海最好，毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试,但是tima的cheesecake肯定是性价
比最高的，￥15一份，味道绝对值得称道，纯，浓，甜，滑 ，正点，赞都是这里的东
东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试
。 而且和中式小吃不同，这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个
不说好的，尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦～长宁区遵义路100号虹桥上海
城美食街134-137
2.LAVITA
店堂印象：LAVITA是个意大利小店，藏在复兴中路的一幢小楼里。我们直冲4楼。4楼算
是LAVITA的一个红酒吧，有... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: twoyuan (twoyuan), 信区: Food
标 题: [参加活动]五彩冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 25 13:34:36 2010, 美东)
汗=。=b原来活动到昨天就截止了。。。满地打滚哭求被算上。555。5555。555>.<。。
。正式活动贴里不是写了活动到中秋节后三天。。今天才刚好是第三天嘛。。。
不过算不上也没关系了。。俺也只是试试新方子。。。。。。
之前做的冰皮是按君之的方子做的，虽然版上好多mm都做成功了，可是俺很弱。。做得
异常痛苦。。主要是皮太粘了，不好包，特别是加了颜色以后，好多彩色皮都被俺做失
败了T_T
后来看到版上mm提沈星的方子不错，就想试试，更主要的是俺有盒奶油打开了还没用完
。。正好耗掉~~
网上搜出来沈星的视频有两个，一个是糯米粉:粘米粉:澄粉:奶油=2:1:4:2.8(粉:奶油5
太多吧，无非就是水少加点，所以用了第一个~试验结果发现至少做的过程比君之的方
子好做太多了~~
有一点是，也许是我的奶油放了一段时间了比较干。。反正我按那个比例加完奶油完全
和不 |
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发帖数: 1 | 27 白宫现在想要加税2000亿中国产品了，也引发了众怒，终于影响到了美国消费者的利益
，现在反对贸易战的人，比一开始更多了。
因为一开始白宫说的是要遏制中国的高科技产业，比如“中兴通讯”和“华为”，还有
“阿里”这些企业，但是现在加税的都是一些小商品，连毛巾和内衣，这种纺织业也都
算进去了，这又不是什么高科技，只是密集型的劳工产业而已。
这跟美国一开始说的“301调查”为了压制中国高科技产品严重不符，美国企业也怒了
，因为影响了自己的利益，还有消费者的利益。
所以美国企业主和相关协会的会长，在白宫的听证会上，开始怒怼官员，这个听证会也
变成了一个甲方乙方的辩论会，就是到底该不该对这些非高科技的中国产品加税。
白宫官员每次提问“有没有中国以外的替代国”的时候，台下都有美国企业的代表冷冰
冰和坚决的说“NO”！
川普对于这样的一个事实，也挺尴尬的了，本来他是信心满满的打贸易战，觉得贸易战
美国是逆差国家，很容易赢的，开始他确实这么说的，谁知道现在进行的并不顺利，美
国人受到的影响，比中国人更大。 |
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y**w
发帖数: 516 | 28 中秋节第一次做了冰皮月饼。虽然很好ci, 但是模样太丑了, 象生面团。
周一，order的月饼模子到了。
周三，朋友点名了抹茶冰皮月饼，并赞助了绿茶粉。
今天，来献宝了。
面团： ６０g 糯米粉，６０g 澄粉，２００g whole milk, 1 袋绿茶粉 （２g), １tbs 糖，隔水蒸２０分钟。待凉，加１tbs butter，拌匀，揉成团。见图一：
芋头馅：５个小芋头，洗净，煮熟，剥皮，用blender 打成糊糊，加糖，牛油调味。没图。
熟糯米粉：微波炉叮４个３０秒。（连续２分钟，会变活性炭）
包月饼：象包包子那样，包好后，外面滚一圈熟糯米粉，再压模，扣出。成品见图二，图三，图四。
包好的月饼，马上可以吃了，但是冷藏之后，口感会好上好几倍。 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 29 汗=。=b原来活动到昨天就截止了。。。满地打滚哭求被算上。555。5555。555>.<。。
。正式活动贴里不是写了活动到中秋节后三天。。今天才刚好是第三天嘛。。。
不过算不上也没关系了。。俺也只是试试新方子。。。。。。
之前做的冰皮是按君之的方子做的，虽然版上好多mm都做成功了，可是俺很弱。。做得
异常痛苦。。主要是皮太粘了，不好包，特别是加了颜色以后，好多彩色皮都被俺做失
败了T_T
后来看到版上mm提沈星的方子不错，就想试试，更主要的是俺有盒奶油打开了还没用完
。。正好耗掉~~
网上搜出来沈星的视频有两个，一个是糯米粉:粘米粉:澄粉:奶油=2:1:4:2.8(粉:奶油5
太多吧，无非就是水少加点，所以用了第一个~试验结果发现至少做的过程比君之的方
子好做太多了~~
有一点是，也许是我的奶油放了一段时间了比较干。。反正我按那个比例加完奶油完全
和不了面。。都多加了水（比较好的话应该是继续加奶油或者牛奶吧。。但是我都没有
了。。。），具体的量没有量，把握好一个原则就是和好以后的液体像奶糊/酸奶，别
弄稀了就好，糖的量完全按自己口味添加。。。我这次的比较淡。。主要家里也没糖了
。。然后 |
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B********n
发帖数: 12753 | 30 冰皮配料：（这部分似乎来自君之，热的时候会觉得很甜，但是做成冰皮放凉后就显不
出特别甜了）
糯米粉45g，粘米粉(大米粉)35g，小麦淀粉(澄粉)20g，植物油18g，牛奶185g，糖(蔗
糖)50g
1、将牛奶、植物油（选择如玉米油、葵花籽油等色浅无味的植物油，不要用橄榄油、
花生油等有特殊气味的油）、糖粉倒入碗里，搅拌均匀。
2、糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个碗里。将上一步的牛奶混合物慢慢倒入粉类
里，边倒边搅拌，直到混合均匀。
3、混合好的粉浆，过筛1-2遍。
4、过筛后，静置半个小时。表面盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅，大火蒸25分钟。
5、蒸好的面糊，趁热用筷子用力搅拌，直到变得顺滑均匀。
6、面糊冷却后使用。同样，如果想尽快冷却，可摊薄在盘子里，放入冰箱。
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广式饼皮：（下面都是根据各种配方综合后试出来最好的）
转化糖浆：现成买来的lyles golden syrup
碱水：中国超市雪碱水
面粉：king arthur all purpose
160g... 阅读全帖 |
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M*j
发帖数: 3534 | 31 我买过N回冰酒，都是在加拿大买的，厚壁小细瓶，大约容量在200～230毫升一瓶，15
～20刀
今年在加拿大被check了，呆在一个华人接待站，那里的男主人也经营酒坊，跟他聊了
好几次，他说这个冰酒经营权在加拿大是被行会（可能是这个词）把持的，定价也黑，
他只做wholesale，不能做零售，除非是熟人在他这里零买。
我临走的时候在他那里买了一升（用的普通红酒瓶子，没用细高瓶，那玩意儿容量小，
还两刀一个呢），一共才花了20加刀。两年前我在边境免税店买了gift pack，四个细
高瓶一共900多毫升， 78加刀，想想就郁闷。 |
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o**h
发帖数: 1805 | 32 咖啡得世界太大
大到恍如一個黑洞
單是煮法就分好多種，先給大家介紹點最普遍得義式咖啡
Corretto
espresso中加少量烈酒和有氣礦泉水
Cappuccino
espresso:milk:奶泡（呵呵，這個我不會說英文）＝１︰１︰１
Mocha
朱古力和咖啡得混合，朱古力漿+expresso+milk+奶泡
Latte
在法國，義大利叫Cafe au lait是加如大量牛奶的咖啡
espresso:milk:奶泡＝１︰２︰１～～１︰８︰１
（偶的最愛阿，很棒的早餐咖啡，在義大利文Latte=milk )
Espresso Lungo
也叫Long Coffee，在espresso中加比正常多的熱水
Snakerato
espresso加冰加少量糖水，shake到起泡
Flarored Iced Cappuccino
espresso加入不同味道的糖漿，再加冰
Fruit Mocha
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y**w
发帖数: 516 | 33 中秋节第一次做了冰皮月饼。虽然很好ci, 但是模样太丑了, 象生面团。
周一，order的月饼模子到了。
周三，朋友点名了抹茶冰皮月饼，并赞助了绿茶粉。
今天，来献宝了。
面团： ６０g 糯米粉，６０g 澄粉，２００g whole milk, 1 袋绿茶粉 （２g),
１tbs 糖，隔水蒸２０分钟。待凉，加１tbs butter，拌匀，揉成团。见图一：
芋头馅：５个小芋头，洗净，煮熟，剥皮，用blender 打成糊糊，加糖，牛油调味。没
图。
熟糯米粉：微波炉叮４个３０秒。（连续２分钟，会变活性炭）
包月饼：象包包子那样，包好后，外面滚一圈熟糯米粉，再压模，扣出。成品见图二，
图三，图四。
包好的月饼，马上可以吃了，但是冷藏之后，口感会好上好几倍。
斑竹发个双黄包吧。 |
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f******w
发帖数: 10267 | 34 刚坐下服务生就来了，依婷要了杯水，不加冰不加柠檬，Dan要了杯水，加冰加柠檬。
Dan笑笑说，Bob有事儿不能来了，依婷幽幽地答道，他当然赶不来吃饭了，人家跟老婆
正在Arizona的荒漠里逍遥呢。这回Dan哈哈大笑了，说，我错了，是我想请你，不该拿
Bob当借口的。
水来了，依婷玩儿着吸管，说，我们现在没有计划再买房子，你请我吃饭干嘛？Dan露
出一脸失望，说，没事儿就不能跟漂亮女人吃顿饭啦？依婷看着Dan的眼睛，这是第一
次，她注意到他眼睛的颜色，那种灰蓝又有一点儿绿。眼睛的形状很好看，不深沉，倒
是像个大小孩儿似的。这时，头顶上传出来一首依婷熟悉的乐曲，梁祝。她侧着耳朵注
意地听了几秒钟。每次听梁祝，依婷都是会被感动得落泪的。Dan目不转睛地盯着她说
，这是中国的，叫Butterfly Lovers。依婷惊异地看着他说，你怎么知道，Dan回答道
，我知道的东西多了。
-待续 |
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r**********y
发帖数: 1632 | 35 国内是不是兴“啤酒加饺子”，到这儿就是“冰酒加饺子”，那饺子是半成品？
想起我同学从加拿大也带过一瓶冰酒，不过放我这儿好几年了，这酒有没有保质期的阿
？ |
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f*****e
发帖数: 5177 | 36 三线轮回
作者：尾鱼
14
宗杭早上起来，收拾停当了准备下楼吃饭，正要开门，忽然看到门边有张纸条。
应该是谁从门缝里塞进来的。
捡起来看，内容只两个字。
“走了”。
后面是一串电话号码，署名井袖。
走了？
宗杭心里咯噔一声，下意识转头，尽管从这角度，只能看到自己房间的露台。
早先她说过要走，还送了他一本书，他琢磨着该回赠什么礼时，她的客人又回来了
，于是他以为多的是时间，还礼这事不着急。
居然这么突然。
他盯着那号码看。
这是手机号：柬埔寨手机普及率还不高，编号大都只九位，而且前三位是公司号，
很好记。
更何况井袖这号码念起来特顺口。
留这便条，大概是以后常联系的意思。
常理来说，他不应该去保持这联系，但谁让他的礼还没还出去呢，他不喜欢欠人东
西，觉得像占了人便宜，心里别扭。
宗杭掏出手机，想拨过去寒暄两句，揿了前几个数字，又改了主意。
过两天吧，这么猴急急打过去，别让她误会了，以为他对她有什么意思。
***
行政部的实习同样只是走个过场，宗杭... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 37 第十幕 地铁魅影
楚子航缓缓睁开眼睛，浑身都是汗，好像刚做了一个噩梦，但他记不起那个噩梦是什么
。眼前的银色托盘里是一支完好的梨，一直苍老而消瘦的手拎起梨的梗，一圈圈的梨皮
刨着美好的弧线，娓娓坠落在托盘上，剩下一只削好的梨递到他手里。
“校长？”楚子航有些惊讶，病房里静悄悄的，没有夏弥，也没有护士医生。昂热
坐在床前，用一张手帕缓缓擦去折刀上的梨汁，然后收起，塞进衬衣袖子里的皮鞘中。
“我很喜欢削梨，我以前读中国民国时代的小说，说黑社会的首领杜月笙喜欢削梨
给手下人吃，这是一份殊荣，而且没什么成本。”昂热微笑。
楚子航有些不解地看着手中的梨，他当然知道杜月笙，杜月笙用这种手段拉拢人心
很好理解，但是昂热不必。
“我觉得很好玩，于是就尝试拿起一只梨开始削。随着一圈一圈梨皮从我手里褪落
，我忽然明白那个叫杜月笙的男人削梨不仅仅是一种笼络，这是你们中国人自我修养的
方式。对于普通人而言，削梨是需要很好地掌握腕力的事，你不能太急躁，也不能犹豫
不决。一点点错误会让梨皮断开，那样就不美了。你要端正身体，平静凝重，这时候你
的力量有种阴柔的美，最持久，也最有生命力... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 38 第十三幕 铁轨龙影
电动扶梯缓缓下行，头顶的日光灯管一闪一灭。扶梯旁的框架广告只剩下空白。满地都
是报纸碎屑，好像好几年没人打扫似的。随着扶梯的下行，外面的人声越来越远，最终
和阳光一起被彻底隔断。卡塞尔学院那对男孩女孩边走边聊，声音越来越远。
赵孟华冲下电动扶梯，已经看不到两个人的背影了。他不太坐地铁，所以抬头看了
一眼路标，他隐约觉得路标有什么不对，但没放在心上，跟着前面的脚步声小跑起来。
地下通道区区折折的，那两个人的脚步声就在前面不远处，但是赵孟华没有看到他们的
背影。越往里走，地上的碎报纸就越多，就像是一辆载满废报纸的车刚从这里经过。
“见鬼，没带零钱。”赵孟华一摸口袋，居然找不出两枚硬币去买地铁票。他很少
坐地铁，当然也没有交通卡，出门又总是取几张一百块的大钞。
地面微震起来，应该是下一班地铁即将进站。赵孟华没时间想了，从闸机上面翻了
过去。他在仕兰中学时是校田径队的，这对他太简单了。他跑到月台上，一辆地铁刚刚
停稳，随着刺耳的“咔咔”声，锈蚀的轴承转动着，所有的门一起打开。
赵孟华猛的站住了。
地铁列车就在他的面前，门已经打开，他要... 阅读全帖 |
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f******w
发帖数: 10267 | 39 刚坐下服务生就来了，依婷要了杯水，不加冰不加柠檬，Dan要了杯水，加冰加柠檬。
Dan笑笑说，Bob有事儿不能来了，依婷幽幽地答道，他当然赶不来吃饭了，人家跟老婆
正在Arizona的荒漠里逍遥呢。这回Dan哈哈大笑了，说，我错了，是我想请你，不该拿
Bob当借口的。
水来了，依婷玩儿着吸管，说，我们现在没有计划再买房子，你请我吃饭干嘛？Dan露
出一脸失望，说，没事儿就不能跟漂亮女人吃顿饭啦？依婷看着Dan的眼睛，这是第一
次，她注意到他眼睛的颜色，那种灰蓝又有一点儿绿。眼睛的形状很好看，不深沉，倒
是像个大小孩儿似的。这时，头顶上传出来一首依婷熟悉的乐曲，梁祝。她侧着耳朵注
意地听了几秒钟。每次听梁祝，依婷都是会被感动得落泪的。Dan目不转睛地盯着她说
，这是中国的，叫Butterfly Lovers。依婷惊异地看着他说，你怎么知道，Dan回答道
，我知道的东西多了。
-待续 |
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a**y
发帖数: 115 | 40 1、BASE：基酒.一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的,那么这种烈酒就被称为基酒
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2、BARTENDER：调酒师
3、DRY：在葡萄酒中意为不甜;在琴酒和啤酒中则为烈.
4、HALF&HALF：一半水,一半酒.
5、ON THE ROCKS：加冰块
6、RIMMING A GLASS：杯口加糖圈
7、SWEET&SOUR：一半 汁和一半糖浆的混合液
8、TIE ME UP：点同样的酒,喝完了酒保自动再来一杯
9、RECIPE：酒谱配方,即指调制鸡尾酒的配方
10、UP OR DOWN：UP指鸡尾酒杯,DOWN指老式杯,也就是加冰或不加冰
11、FIZZ：混合饮料之一,其特点是有气泡
12、FRAPPE：将酒倒入盛满碎冰的杯内的一种鸡尾酒。
13、CHASER：饮用酒精度数高的酒类时，辅饮的饮料。
14、SOBER：醒酒
15、PROOF：美国的酒精计量单位，用酒精度数除以2，比如100PROOF代表酒精度数
为50度。
16、DAIQUIRI：是一种通常以水果为主,加香甜酒和大量的碎冰用果汁机加以调制
17、GIN：琴酒,又称金酒、毡酒，杜松子酒，英国、荷兰的国饮。大致分三种：美 |
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m******n
发帖数: 6673 | 41 冰島第一大報「冰島晨報」（Morgunbla i ）於20日在該報意見版，刊登駐丹麥新聞處
鄭元慶組長投書，闡述台灣希望有意義參與國際民航組織的理由和意願，並呼籲冰島政
府能支持台灣申請成為國際民航組織（ICAO）的觀察員。
投書說明，冰島是許多國際組織的成員，而台灣（中華民國）卻仍然被排除在這些國際
組織之外。台灣經過多年的努力及友好國家的協助，去年受邀成為世界衛生組織的觀察
員。在國際飛航安全的考慮下，也希望有意義的參與國際民航組織。
鄭元慶在投書中提出統計數據指出，台灣位於東亞交通要衝，每週有超過2千6百航班往
來世界各國。台北飛行情報區涵蓋12條國際和4條國內航路，每年提供1百34 萬航次的
飛航資訊。2008往來台灣的國際航班約有17萬4千航次、3千5百萬旅客。航空貨運吞吐
量在2008年排名全球第15位。
由於國際民航組織是制定國際飛安標準的機構，台灣從1971年退出該組織之後，雖透過
其他機構獲取資訊，但欠缺完整性，時間上也有落差。如果要彌補飛航安全的缺口，國
際民航組織有必要邀請台灣參加所轄會議、提供最新資訊，以確保台灣的飛航安全能符
合國際民航組織的標準。
投書中質疑 |
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k*******y
发帖数: 127 | 42 中秋晚上做的，一直忙娃，现在才有空发。新手新作，请版上大牛们不吝赐教哈
第一次做月饼，冰皮的相对广式的来说简单一些，而且上次问了碱水的问题，没有很好
解决，熬糖浆也太麻烦，所以先从冰皮的下手了，呵呵！~
用的是赫赫有名君之的方子，纯属抄袭，如有雷同，纯属意料。。。
做红豆沙很简单，浸泡一晚，然后大火烧开，小火熬至出沙，用大汤勺把红豆碾成红豆
沙，加糖，加一小块黄油提香。红豆沙没有过滤去皮，一是觉得麻烦，二是家人觉得有
皮的红豆沙口感也很好，有赤豆棒冰的感觉：）
冰皮月饼的制作完全copy君之的方子，没有做任何改变
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
做出来的冰皮很黏，用了很多的熟糯米粉才勉强搞定，个人觉得是因为第3步的稀面糊
没有蒸熟。按照方子，用电蒸锅蒸了20分钟，结果搅拌的时候四周已经是黏黏的固体，
中间却还是流动状态，但为了试试跟方子一样的步骤，所以就没有继续蒸。做月饼的时
候黏黏的很难成型，放入冰箱冷藏一会儿后，还是很黏，个人感觉其他步骤不会出错，
只有面糊没有蒸熟的原因了。
虽然成型困难，做出的饼皮也软塌塌... 阅读全帖 |
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S********4
发帖数: 787 | 43 旧米不太美味，也总是有点生硬。但是，只要放入家家户户都有的一种东西，旧米也会
变得美味！
将将将将，那就是冰块啦！！狠简单吧！！
方法如下：
1、煮饭前先放两三粒冰进去。
2、放冰后注水至眼见的水位线。
3、放置15分钟后，跟平常一样的煮饭。
只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭！
为什么放入冰块就能变美味？
1、放入冰后，水分就可以一粒粒浸透进入米芯，煮出美味的米饭！
2、米冷冻过后氨基酸的数量增加，令美味度增加。
3、加入冰后，制作甜味的分解酶素在80度会停止分解，所以加冰后可延长其工作时间。 |
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