c****t
发帖数: 19049 | 1 第一百七十三章：惊走贼秃
白起的六道妖火，被那金仙符箓催动得比往日高出数百倍，妖异空间之中，除了金丹和
逆鳞枪，再无别物。()而那妖火之中的青莲，在这妖火剧烈焚烧之下，开始枯萎，妖火
顺着经脉，侵入白起七百二十个xue窍之中。
七百二十个xue窍之中，那一朵朵青莲全部枯萎，白起的阳神也越来越弱小，金丹
越来越强大。这样下去，白起就算不死，也难以修炼下去了。
阳神燃尽，他就是个废人。
妖灵葫芦打开雷池，开始吸收这金仙符箓的力量。那雷池之中的雷水，却也承受不
起，而且白起的妖火吸收了金仙符箓的力量，变得凶悍非常，妖灵葫芦之中的雷池内，
雷水竟然开始蒸发。
白起心中一动，自己的本命妖火不怕这金仙符箓，干脆拼了吧。
白起将那yin阳雷珠送入妖火之中，三百六十颗舍利子都有融化的迹象。他赶紧召
唤七星伏魔枪，将七星伏魔枪也送入妖火，那七星伏魔枪直接和yin阳雷珠炼制在一起
，如果平时，这根本不可能，只是妖火如今强盛。
白起又将自己的来的星石，还有那陨星海之jing华，都投入到了七星伏魔枪之中。
尤其是来自星墟的陨星海jing华，只有指甲盖大小... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 2 时间回旋
在路上开了几公里之后，离康登牧场已经够远了，应该安全了。于是，我就把车子
停在路边，叫西蒙下车。
他说：“什么，在这里？”
“我得先帮黛安检查一下。我要你去后行李厢把手电筒拿出来，然后帮我举着，让
我做检查。可以吗？”
他点点头，眼睛睁得大大的。
自从我们离开牧场之后，黛安都没有出声。她就这么躺在后座，头靠在西蒙的大腿
上，呼吸得很费力。整个车子里听得最清楚的就是她的呼吸声。
当西蒙把东西都准备好，拿到手电筒之后，我就脱掉了那一件被血浸得湿透的衣服
，尽可能把身体洗干净。我用一瓶矿泉水，再加上一点汽油，把身上的脏污刷掉，然后
再用另一瓶矿泉水清洗干净。我从行李箱里拿出干净的牛仔裤和汗衫换上，再从医药箱
里拿出一副乳胶手套戴上。然后我又喝掉了一整瓶的矿泉水。接着，我叫西蒙用手电筒
照着黛安，开始帮黛安做检查。
她还算清醒，只是太虚弱了，连一句完整的话都说不出来。她比我上次看到的时候
消瘦了很多，瘦得像厌食症的患者，而且烧得发烫，已经有危险了。她的血压很高，脉
搏跳得很快。当我用听诊器检查她的胸腔时，那种声音好像是小孩子用一... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 3 一
在我很小的时候，就听到薛冰这名字。
那时我不过十二岁，父亲请来先生给我上课，经史子集样样从头学起。先生爱穿洗
得发白蓝布长袍，颌下微白长须，曾中过举，在本城颇有一些名望。比他的相貌更严肃
的，是他几乎从未离掌的一把薄竹戒尺。
我怕那戒尺。它有着清晰纹理。沉郁的黄，滑亮似涂过一层油脂。不知曾打过多少
学生掌心，如今又轮到了我。啪啪。疼的钻心，像一条小蛇，扭啊扭直扭到骨头里去。
先生打我，无非两条原因。有时他骂我“顽劣成性”，有时他长叹“朽木难雕”。
先生越对我失望，越盛赞薛冰。
那居然是个比我还要小半岁的女孩子。据先生说，半生来他教过的学生数不清，有
出息的也颇不少，但唯一没挨过戒尺的，就是薛冰。
先生就是从薛家来到我家的。那女孩天赋异秉，触类旁通，才不过跟了他三年光景
，诗已经比他做的好，篇篇文写出来让人拍案叫绝。三年，先生觞干罄尽，再没什么可
以传授了。
“可惜是个女子……”先生每每惋叹，“若是男儿，画堂折桂，指日可待！”
连父亲都好奇起来，打听是谁家女儿。
母亲含笑道：“瞧老爷这记性！咱们清江巷那处别业左边一家，不就姓薛？他们家
女孩儿，可不就叫薛冰？”
父亲道：“是了是了。没... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 4 第六节 奥沃的减肥计划
珊嘉的态度已经很明确，她不愿意放弃这个天赐良机，事维系着的希望，舍此无法与
梅菲竞争。既然此，琼恩再反对也已经没有意义，惹彼此不快，让姐弟之间增加猜忌罢
了。刚才争吵的时候，珊嘉脱口而出的那些话，固然是人在气急之下容易口不择言，但
也未必不是反映了她潜藏在心底的一些想法吧。
感情这种东西，就像水晶或瓷器，精美却脆弱，必须小心翼翼呵护，一旦有了裂隙，
就很容易扩大，最终碎裂崩溃。珊嘉是温柔的女孩子，骨子里却刚强命，甚至可以说是
倔犟，倘若琼恩这次真的反对到底，或许是会退让妥协，两人十几年来的感情，就要重
重被划上一道伤口了。
所以琼恩选择了退让。
“和奥嘉莱谈谈吧。”他暗想。
到底要谈些什么，坦白说他此时心里并没有底，之所以做出这个决定，更多还是一种
直觉。好在事情到了这个步，既然已经决定接受，那么就坦然迎接就是。哪怕是珊嘉身
上真的有什么不为人知的秘密，哪怕她真的和阿拉莎王后有什么联系如果那是事实，那
么终有一日是要去面对的，一味逃避到底不是办法。
他想起身下床，却发现自己下体不知何时，居然又硬硬地挺了起来，杀气腾腾，完全
没有半点接连经历两... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 5 第六节 奥沃的减肥计划
珊嘉的态度已经很明确，她不愿意放弃这个天赐良机，事维系着的希望，舍此无法与
梅菲竞争。既然此，琼恩再反对也已经没有意义，惹彼此不快，让姐弟之间增加猜忌罢
了。刚才争吵的时候，珊嘉脱口而出的那些话，固然是人在气急之下容易口不择言，但
也未必不是反映了她潜藏在心底的一些想法吧。
感情这种东西，就像水晶或瓷器，精美却脆弱，必须小心翼翼呵护，一旦有了裂隙，
就很容易扩大，最终碎裂崩溃。珊嘉是温柔的女孩子，骨子里却刚强命，甚至可以说是
倔犟，倘若琼恩这次真的反对到底，或许是会退让妥协，两人十几年来的感情，就要重
重被划上一道伤口了。
所以琼恩选择了退让。
“和奥嘉莱谈谈吧。”他暗想。
到底要谈些什么，坦白说他此时心里并没有底，之所以做出这个决定，更多还是一种
直觉。好在事情到了这个步，既然已经决定接受，那么就坦然迎接就是。哪怕是珊嘉身
上真的有什么不为人知的秘密，哪怕她真的和阿拉莎王后有什么联系如果那是事实，那
么终有一日是要去面对的，一味逃避到底不是办法。
他想起身下床，却发现自己下体不知何时，居然又硬硬地挺了起来，杀气腾腾，完全
没有半点接连经历两... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 6 第五十九章 实验体三号
面对方森岩的指令，黑哥们叹了口气，叼着雪茄随意的就往上面走了过去。
只是他的行动几乎是在到处都有的摄像头里面一览无遗，他一动，在那名五号警卫
的耳麦当中便有人开始提示了：
“五号，五号，准备射击，敌人还有三秒就将会从楼梯上来出现在你的射程当中，
敌人应该是使用冷兵器。”
“敌人身份判定中，疑为特殊能力者，总部授权可以使用中型杀伤武器。”
那名五号警卫已经露出了冷笑，他握持的伽马II型单发手枪已经瞄准了过去，敌人
只要一露头，便必然要遭受到痛击！
但是，就在这时候，莫干沙却在射击的死角当中恰到好处的停下了脚步，他耸了耸
肩膀深深的吸了一口雪茄，然后遽然拔出了自己的黄金AK！哒哒哒的仰天射击向了天花
板！灰烟弥漫当中，却也可以清晰的见到，曳光弹清晰的光芒在空中交错。
五秒后，那堵在了入口处的五号警卫已经瘫软在了钢铁栅栏上面，大量的鲜血从他
的头部涌了出来，一粒折射过三次的钢芯弹头准确的击入了他的左眼眼眶停留在了大脑
里面，尽管这一刻弹头弹射了三次以后已是强弩之末，但干掉他却是足够了，在黑哥们
神乎其神的枪法面前，这家伙他浑身上下的防护装备完全都没能起到任何的作用。
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Y**u
发帖数: 5466 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
runsun (runsun) 于 (Sun Aug 21 04:22:03 2011, 美东) 提到:
附件的图，是一个简单的佛法关于五蕴生灭的一个演示，如果能真正理解这个图，那么
起码无我，无常，以及五蕴生灭以及轮回的核心问题，就会全部了解，也会知道为什么
要修四念住，以及禅那应该怎么修。这是佛法核心原理的部分。是佛法对身心现象的洞见。
尽管看起来似乎很简单，但真正能够理解它的，非常稀少。
这个图如果做成动画，会更直观一些。
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runsun (runsun) 于 (Sun Aug 21 04:46:55 2011, 美东) 提到:
简单的注解一下上面的图。
上部的蓝色的圆，代表的是每个刹那的被观察对象，这个被观察对象，可以是任何的色
法，比如苹果，房子，山河大地，也可以是任何的名法，即意识现象，比如自我的感觉
，痛苦，快乐，种种意识状态。这些都是被观察者，佛法称为所缘。这些所缘，可以是
任何的五蕴，包括自我... 阅读全帖 |
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C**********n
发帖数: 76 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识，长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 9 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 妈妈最喜欢的豆腐做法【蚝油肉片烧豆腐】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 17 21:11:37 2011, 美东)
不知道大家有没有过这样的经历：从前一直不吃的某种食物，却因为某一道菜而对这样
食物的看法完全改观，开始接受这种食物；亦或是别的做法都不吃，只吃这种做法的。
对于我而言，这个蚝油肉片豆腐就是让我开始接受豆腐的第一道菜。小时候特别不爱吃
豆腐、香干之类的东西，豆制品里除了豆浆和腐竹，别的基本都不爱吃。后来妈妈做了
几次这样的肉片豆腐，我就开始爱上吃豆腐了~~ 豆腐的这个做法，也是我妈妈最喜欢
的。其实这道菜，我想不出会有什么原因让人不喜欢呢。。。哈哈哈
材料：
豆腐、猪肉、蚝油、葱、蒜、盐、辣椒粉、料酒
做法：
1、豆腐提前切片，放在盘子里，隔一段时间就倒一下渗出的水份，一直到煎之前。葱
切葱花、蒜切末备用。
2、猪肉切片，用料酒、盐、少许蚝油拌匀腌一下。
3、热锅热油，豆腐在锅中煎至两面金黄，盛出来备用。
4、再在锅中入少许油... 阅读全帖 |
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a**********0
发帖数: 126 | 11 嗯，酱辣子夹锅盔馍最好吃。
陕西人走哪里都离不了面，我家每周都要做好几次油泼面棍棍面，还有离不了的蒸
馍。
乾县豆腐脑好吃的很，我老公每次回乾县不是早餐就是晚餐，都要求吃豆腐脑配花
卷，不过现在都涨价了，我今年夏天回去豆腐脑一块钱一碗了。
做法我简单写这里，想实践的乡党可以试下。
浇汤面：可以买超市的挂面，我是自己用压面机压的细面，超市的挂面不太入味，
当然你要有乾县手工挂面那当然是最好啦。下面水要多，同时准备一个大盆接满凉水放
一边。水烧开下面，用筷子搅散，看面条没有白心就熟了，不要把面煮的太过。捞出面
放到大盆里的凉水里，保持凉水温度不要超过手的温度，太热就倒出去一部分再加凉水
，把面捞成小撮，刚好能放满一掬就可以。捞好的面放到有眼儿的屉上，接下来熬汤。
汤最好有提前准备好的高汤，鸡汤也可以。锅里放高汤和水，比例最好1：1，纯用
高汤或鸡汤我觉得反而味道不那么清澈。接下来放姜片，醋，这个汤耗费比较大，一次
最好多弄些，再放三颗八角，把一个西红柿切成花状扔汤里一起熬，不要切散啊！等开
锅后放盐，转小火一直熬至少二十分钟。二十分钟后尝咸淡，汤味要醋... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 12 材料
面粉，草果50克，大茴30克，良姜40克，小茴50克，桂皮20克，苜蓿50克，米阕30克，
葱姜蒜，面酱，蒜汤，辣椒，黄瓜
做法
一． 蒸前加工：
选储藏期较短的面粉和水揉成面团，软硬比馒头加工面团较硬，揉到面团外面光洁为度
，覆湿布静置半小时，千万不能有已发酵的面团存在。关键：选面粉不能是储藏一年以
上，面要和到家，静置30分钟。
二． 洗面：
将面团放入桶中搓洗，换水直到洗出水为清水时就好了，面筋待用。开始洗时的洗面的
水留下备用
三． 蒸制：
用洗好的面水经过发酵一夜，然后在锅里煮开，煮时要用木棍搅拌，成为很稠有点硬的
糊状。凉凉后用擀面杖擀成面皮，刷上油，在锅里蒸，蒸箩用刷子刷上熟菜油以便脱模
（每蒸一次重复此操作），将稠稀合适的粉水糊搅匀用勺子倒在蒸箩中，厚度约2-3毫
米，放入已沸腾的水中，旺火气足2分钟（以起5-10公分大气泡为度），取出揭起展开
，在面皮上再刷一次油以免下一张粘连。面筋蒸熟切小块待用。
四． 调料汤卤制：
1． 料汤：草果50克，大茴30克，良姜40克，小茴50克，桂皮20克，苜蓿50克，米阕30
克
2．卤制：葱姜蒜炝勺，面酱一小勺离火煸炒（目的... 阅读全帖 |
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q********e
发帖数: 312 | 13 老豆腐也称为豆腐脑，是北方老百姓喜欢吃的早点之一。我们老天津卫的小老百姓觉得
每天早上喝上一碗热乎的豆腐脑，就上一个玉米面窝头，或者煎饼果子，那么这一天才
是新的开始，这一天才过得踏实。
几乎每个早点摊都有这个东西，价格也很便宜，吃起来也很热乎，一口喝下去，嫩豆腐
的香气夹杂着街边喧闹的人群。这就是踏踏实实的生活。
来美国多年 ，想吃个豆腐脑要开出50迈以上的路程，最后自己终于琢磨出一套简单易
学、原料充分的豆腐脑的方子来。供在海外而吃不到天津美味的筒子们借鉴，不用谢，
赏包子就可以啦。
准备的材料：超市买的盒豆腐，记住一定要买那种最软、最嫩的，入口就化的那种豆腐
，因为我赶着美食节，家里没有那种豆腐了，只好用硬豆腐演示，别学我。 香菜 八角
老干妈 麻酱 花椒油 蒜泥。 老抽 植物油，湿淀粉 ，鸡蛋 麻酱稀释 水发木耳
盒豆腐取出，放在开心水里浸泡，备用。
以下的量是4人份的量：
起锅热油。放入八角2枚炸一下。
倒入老抽 稍微炸一下。加入水 ，加水多少 取决于想做多少，如果是想做4碗，就加4
碗水好了。然后加入木耳 水开后调入淀粉，看着汤汁变的稠稠的就好了。打一个鸡蛋
在汤... 阅读全帖 |
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M****m
发帖数: 2142 | 14 哈哈，第一次做，我用的买的那种greek yogurt做引子，plain味道的。我先是把牛奶微
波2分半，稍微晾一下，微波主要也是起到杀菌作用，加入yogurt引子，搅拌均匀后放到
烤箱里低温下保温，我用的是小烤箱不是跟炉灶一体的那种大烤箱，我总共保温了2小时
吧，然后就照7妹说的放室温了两天。其实第一天我保温完晚上就放冰箱了，后来看7妹
老帖后又拿出来继续室温。：）总之是做成了，不过不稠，不知道想更稠的话该如何如
何做呢？是不是牛奶不够纯啊，那我就冷冻一下用比较纯的奶。我没有糖，估计糖没发
酵液没变酸，我是后来加了蜂蜜吃的。等快吃完再做，这次打算用organic milk~~~~~~
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L*D
发帖数: 3966 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
njhunanren (njhunanren) 于 (Fri Apr 15 15:35:52 2011, 美东) 提到:
作者任之堂主人，祖传中医，在湖北十堰行医，个人博客在此：
http://piao-peng.blog.163.com/
医案是《医间道》这本书后所附，与中医粉分享，也欢迎中医黑们批评挑刺。
第一例：肺实脾虚气陷证
患者，李某，男，40岁 湖北十堰人
自感呼气困难5年余
患者5年来，每天总感到气出不上来，稍干重活即呼气困难，无咳嗽、咳痰，无咯血，
无潮热、盗汗。在多家医院就治，心、肺功能均正常。吃补中益气丸稍轻，服多位老中
医中药均无效，在当地十大名中医基本都看过。
2009.06.13日抱着试试看心理前来就诊，面色黎黑，说话前半句有力，后半句无力，牙
齿黑黄，舌质粗糙，舌尖红，中苔黄糙，舌根白腻，肺脉滑实有力，右关若，右尺沉细
，左寸浮细而软，左关涩。
诊断：气陷（肺实脾虚气陷）
分 析：张锡纯治疗大气下陷为开山鼻祖，其升陷汤本人研究多年，此病人有大气下陷
的病机，但病机并非如... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 16 回望历史展望未来 回望历史展望未来 微信号
功能介绍
对自由的追求永不停步
来源：网络
【编前语】
上个世纪五六十年代之交，发生大饥荒。
名曰三年自然灾害，实际上是人祸！
大跃进中，大锅饭，大浪费，加上高征收农业税、加上所谓苏联老大哥逼债、加上共产
风、加上大炼钢铁、加上长期饥饿，漫长的等待。
那时候，人们太相信上级。认为，上级是万能的！上级会把粮食分给大家的！因为家家
空空如也。
即便是弄到——说好听一点是“弄”，不好听一点是“偷”到一块红薯什么的，也没有
锅煮。因为大小锅都被没收用来炼钢铁了！只好生吃。
作者的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。
我出身在江苏省射阳县兴桥镇，亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，
挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。
自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知，但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经
过去快50年了，现在的年轻人大多不知道这件事了。
我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。如果不把三年饥
荒这段真实情况写出来，我心里感到对不起那段历史，对不起老百姓。
现在适... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 17 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: augustina (augustina), 信区: Fashion
标 题: 身体上的很多小细节可以改变的(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 16 19:52:16 2010, 美东)
看帖的同学帮我答疑解惑哦——
“电脑辐射，隔离霜一定要用，半天补一次，”
这隔离霜英文怎么说？美国能买到的同类产品里，有什么推荐吗？
多谢！
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头发油：
那是因为肝火太旺了，身体里内脏不能消化油脂，所以就把它排到脸上和头上了。 每
天晚上用滚烫的开水泡脚泡上半个小时，慢慢就会好了，泡到出汗效果最好了。
毛孔粗大：
用盐按摩脸，出油的皮肤质地都比较粗糙和硬，所以不用担心盐太粗。如果实在嫌盐不
好的话，可以用盐加精油。特别是鼻子周围仔细的按摩，洗干净之后，毛孔就特别的小
了;
油脂球：
一定不能挤和抠，用按摩的方法最好了。去油的同时还能缩小毛孔和去角质，最后洗脸
的时候，最好用冷热水交替洗；同时，冷热水交替对
黑眼圈也非常... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 566 | 18 中国食品科技网 作者：安部司
（作者简介：安部司，从事食品添加剂推销工作20多年，人称“添加剂活辞典”、“食
品添加剂之神”。他不仅熟知各种添加剂的作用和用法，并亲眼见证了食品加工生产的
“幕后”）
今天我要给各位讲一讲食品添加剂的问题。讲之前，我先给大家做碗排骨汤。请看，我
面前的这排瓶子装了一些白色粉末，我要把这几十个瓶子里的粉末都混在一起，然后再
把开水倒进去，搅拌一下。好了！排骨汤完成！谁愿意尝一尝？别害怕呀！就请这位勇
敢的男士吧。
“啊，真的是排骨汤，真的很好喝呀！”
怎么样，这就是你平常吃拉面的那个汤吧！大家都看到了，我做排骨汤时根本连一根排
骨、一滴真正的排骨汤也没用到，仅仅用了这些瓶子里装的白色粉末，而且尝过的人都
觉得味道不错。这些白色粉末，就是我下面要讲的食品添加剂。
我们很多人都不清楚自己平常吃的食品是怎么加工成的。你以为骨汤拉面就是用排骨熬
成的汤做的，你以为那些颜色鲜艳的果汁饮料都是用水果榨汁做的，你以为喝咖啡时加
的奶精就是用牛奶做的……事实是，你眼睛看到的、嘴巴尝到的并不是真的，漂亮的颜
色、诱人的味道都可以由添加剂变出来。
肉丸就是“丸子状的添加剂”... 阅读全帖 |
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y*******n
发帖数: 10103 | 19 见过猪油吗？ 温度一低就凝固了，温度高了就变稀了。
机油也一样。温度低，太稠，流动性不好，不利于循环，如果凝固了就不能循环了。温
度高，太稀的话，润滑就差了。
所以要求机油的粘度要稳定，随温度变化小。
5w-40代表这个机油低温的时候跟5号的机油在低温下一样稀，高温下跟40号的机油在高温下一样稠。
这个图可以说明问题：横轴是温度，纵轴是粘度。 |
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l******o
发帖数: 3764 | 20 来自主题: _magic_cauldron版 - [西点]蛋糕 巧克力/咖啡慕斯蛋糕
10寸蛋糕体（戚风）：蛋4个，糖90g（6 tbsp），油4 tbsp，酒1 tbsp，温水6 tbsp，
可可粉（cocoa powder）4 tbsp，cake flour 100g（约10 tbsp或者2/3 cup），泡打
粉（baking powder）1 tsp，柠檬汁或白醋1 tsp。
慕斯： 奶油乳酪cream cheese 1包（226g），鲜奶油1盒（226g），糖1cup，吉列粉
Gelatine一小袋（7g）
慕斯：温水1/2 cup, 可可粉4tbsp+ 糖5tbsp, 或者速溶咖啡粉+1/2 cup糖 （这一步糖
，可可粉，咖啡的浓度可以调节）
装饰材料：可可粉，草莓，巧克力。
1、准备材料。混合温水6 tbsp和可可粉4 tbsp（如果不是巧克力口味的蛋糕，直接用
6tbsp牛奶就可以了）。蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢
盆。
2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1 tbsp的细砂糖，继续搅打到蛋白开
始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1 tbsp糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现
纹路的时候，加入剩... 阅读全帖 |
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x*******o
发帖数: 74 | 21 中国是龙的国度、龙的故乡，龙在中国的传统文化里，有着非凡的象征。龙可以上达
天庭，所以皇帝常被称为是真龙天子，皇帝子孙也成了龙子龙孙。龙能上天入海、变
化升腾而游于紫府贝宫，自然也成了仙人的坐骑。在《周易》首卦的爻辞里，通篇更
是以龙喻像，表达了君子当效法天道、自强不息的生命精神。
在传统中国人的观念里，龙又能兴云致雨以滋养万物，更是成了广大百姓顶礼膜拜的神
物，龙王庙遍及中原。民间的十二生肖中，也把龙列为一属，在当今十三亿的大陆民众
里，属龙的大概也有上亿人。许多人也常常以属龙为荣，百家姓中有龙姓，男孩子也常
取名为龙；所以龙对于中国人来说可谓无人不知、无人不晓。
但是龙变化无常、来去无踪、真容难睹，对于一般常人来说，又是知之太少，对其充
满了神秘的猜想。当西方实证科学传入大陆之后，很多人开始怀疑龙的存在。在中共篡
权的六十多年里，龙更是被那些红色文人们诬为无稽之谈，是封建迷信、古人的编造。
中共日复一日的邪恶灌输使得在这个龙的国度里，已没有几人再相信龙的存在了 ，龙
成了一个空洞的文化符号。
其实古人并没有今天的人想像的那么无聊，更不是红朝御用文人们信口胡扯的那么没有
道德底线，几... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 浙江嘉兴桐乡市，一家能源公司里的地沟油。该公司利用餐饮废油生产生物柴油。图/CFP
7月4日，在山东济南格林生物能源有限公司，个别车间及其里面存放的设备已经闲置了很长时间，设备上落有不少灰尘。格林公司后阶段的地沟油生产中已经用不上这些车间和设备。图/ 宁海县公安局
7月4日，在济南格林生物能源有限公司查获了大量的地沟油制售食用油的油桶。图/ 宁海县公安局
地沟里的餐桌
有关专家所言，在餐馆吃十次饭，就可能有一次会吃到地沟油。
果如是，地沟里倒影出来的是当代相当一部分中国人的道德肖像。
这显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人，别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心，别人让你寒心。整个中国食物生态，已经被几乎所有食物制造者，搞得几近崩溃。
市场经济的原则是，有需求就会有供给。但若供给无良知，需求就无保障。人生而追求的不是一再比低的道德底线，而是在仓廪足之后相互砥砺的廉耻之心。
道德重建需假于长远，方今之计，只能指望政府各部门能守土有责，为自己也为别人，保护好餐桌
揭开“地沟油”黑色利益链
历时四个多月，行程三万多公里，共召开二十多次案情分析会，浙江宁海警方联合各地警方，涉及14个省... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 23 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃，只得乞讨
为生。段夫人动了心思，说道：“既然这样，你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢？”
女人答道：“我不是不想，只是我贫贱命苦，没人肯接纳我啊！”段夫人说道：“那你
干脆来我家得了。”（自己一家还寄居僧舍，还要打肿脸充胖子，给自己老公找小妾，
真是可笑可悲。）
女人说道：“要是我能到您家打打杂勉强过活，可真是老天有眼啊！”
段夫人很高兴，请她进屋，沐浴更衣，打扮一番，果然有一分颜色。教她做饭，十天即
会。教她唱曲儿，一个月内也学得像模像样，也算得上兰心蕙... 阅读全帖 |
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z**********i
发帖数: 9546 | 24 感想更短，就放前面。链接和原文在后面。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
1）关于东亚的描述相对少，是不知道还是不认可，例如：
（a）硬币：最早的是土耳其的公元前640年？
（b）帝国：感觉东亚帝国完全符合作者的概念。
2）货币和金融：大加描述，你懂的。
3）采集社会好，人们活到老；假设比较多，不看差不多。
4）国内的历史工作者要有使命感。这个是挑战，也是机遇，胜利属于 能说 愿意说的
人 多 的一边。
快餐文化的快速解读，欧耶。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5OTc2NzA2MQ==&mid=265088477
a4b15fc20eac01e588c77c5337f1dd36&scene=1&srcid=0501lHGwgPVX4X0RijnbfV3W&key=
b28b03434249256bca8f0dc621fa2773ba7dd1487fcd4dd804457e4efd4bf3e9d6d08a294ff4
48fa8f5a60e57c24a94e&asce... 阅读全帖 |
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b******y
发帖数: 2729 | 25 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: grant (养心堂主), 信区: SanFrancisco
标 题: 多地发现牛肉膏， 可将鸡肉猪肉制成“牛肉”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 01:26:30 2011, 美东)
2011-04-13 08:52:10 来源: 中安在线(合肥)
核心提示：近日，合肥工商部门发现市场上广泛流传“牛肉膏”添加剂，可以将鸡肉加
工成“牛肉”。市民透露，这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也
是‘公开的秘密’，有部门称情况若属实将查处。医生称长期使用添加剂可引起慢性中
毒，畸形甚至可能致癌。
◎猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
◎烧烤小吃熟食店为主要销售群
◎有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像
平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛
肉膏”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工成“
牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有... 阅读全帖 |
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P***y
发帖数: 2885 | 26 几十年来，那些典型的大起大落的运动，都不是老百姓能真正参与的，反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放，真正主人不是老百姓，不管是苦难的还是欢乐的生活，老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按：
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是，文革时期，一个师长太太向一名士兵提供性服务，两人做爱前要砸碎雕像，
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后，中共党头异常震怒，指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号，有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科，是中共国著名作家，曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期，但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外，今年的《莽原》第二期，就因为刊登了阎的另一个短篇小说，
也惨遭株连，没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前，港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科，积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求，特不吝篇
幅，在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字，为了能通过中共的审查，阎给广东《... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 27 http://palinfo.habago.org/Entry?Command=Information_PrintForum#FORUM37160
「女医守护民主台湾」声明如下：
这是一群理念相同的女性共同发声。我们坚信台湾的民主价值及主权，值得所有生活在
这片土地上的人去关心及守护。
我们上班时是女医师，下班则是深爱着家园与土地的妈妈、女儿、姊妹或妻子。我们关
心台湾的主权、民主自由及人权。我们穿梭于职场与家庭，最大的愿望，便是家中长辈
安享晚年、子女快乐成长。
然而，近期的动荡与假新闻充斥，渐渐成为我们的隐忧。对岸领导人近日发言，与对猪
瘟疫情的隐匿，让我们深感威胁，更对于盘旋不去的并吞阴影坐立难安。
美国、欧盟、澳洲等大国，已联合拉起民主守护阵线。民主是世界潮流与普世价值，我
们愿与国际接轨，共同守护民主的价值及尊严。
日前蔡英文总统针对台湾主权坚定而明确的发言，扎实地守护了台湾的民主尊严，也真
切地表达了我们的心声。在此，我们齐心协力表达我们的共同立场：捍卫民主台湾，支
持蔡英文总统。
830位女医师
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陈真 | 2... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 28 任化民 蔻蔻年华 微信号 coconianhua
功能介绍
要学着去享受生活，在一个有限的下午喝着咖啡，看看一场雨之后草木怎样变绿。
“生命像条河，生活的道路越是艰险，生命的浪花越好看。”中学时，读苏联小说《钢
铁是怎样炼成的》，我在日记中写下的感想。没料到，命运真的让我的生活道路变得崎
岖艰险，大学生成了“反革命”、通缉犯，逃亡大兴安岭，过着野人般的“盲流”生活
。十年后，一九七八年才被吉林大学数学系找回落实政策。
往事不堪回首。但在大兴安岭的那段艰险的亡命生涯，却常常勾起我的回忆。这不仅是
越苦的越耐人回味，更主要的是，浑厚粗犷的大兴安岭铸就了我生命的根、生命的魂，
影响着我全部人生。就是后来我参军入伍，多次立功受奖，参加国庆观礼，登上天安门
城楼受国家领导人接见时，我都想到莽莽苍苍的大兴安岭，它是我登上天安门的主要台
阶。
在太平世道，妒忌人的坏人，他们的妒忌心只能压缩在胸内，不能释放；到了坏人当道
的动乱时代，人间正气消减，他们的妒忌心猛烈膨胀，便乘机干起原先想干不能干的各
种卑鄙的坏事来。狼要吃羊，随便都能找到借口，我无尽的灾难从我的一首小诗开始了。
一九六零年十月五日，农历... 阅读全帖 |
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y****3
发帖数: 951 | 29 “美国国宴很神秘，但看菜单感觉又很简单，不知道福州酒店的大厨们能不能照搬复制
?”昨日(20
日)，福州读者林先生看到有关奥巴马总统用国宴招待正在华盛顿访问的中国国家主席
胡锦涛(访美专
题)相关报道时，对美国国宴产生了浓厚兴趣。
【说法】看着简单 复制很难
记者昨日联系了福州香格里拉大酒店、福州西湖大酒店、美伦华美达大饭店、闽江
大饭店等福州
高星级酒店，询问这些酒店能否推出福州版的美国国宴时，不同酒店回复不一。
福州五四路一酒店相关负责人表示，国宴菜谱听起来比较简单，但酒店大厨要原样
做出来难度
大，得花心思认真研究才行。福州鼓楼区一五星级酒店有关负责人则表示，国宴给人的
是一种庄重
感，是宴请规格的一种体现，因此酒店方面不会轻易复制国宴。
【评价】菜品新颖 创意独特
“美国国宴难以原样复制，福州每个酒店的西餐出品都不一样，何况是高规格的国
宴西餐，比如羊
脂奶酪水果沙拉，用不同的沙拉搭配，沙拉搭配的比例都会影响到菜品的入口。”福州
某五星级酒店刘
大厨告诉记者，从国宴菜谱中可以看出，美国国宴经过非常精心准备，看似简单，但其
实搭配得非常
合理。“西餐讲究恰到好处，国宴也一样，简单... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 30 自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆
， 中筋面粉， 白糖，柠檬， 玉米油， 玉米淀粉
2． 熬制转化糖浆
这个需要在做月饼前一个月就准备好， 据说糖浆时间越久， 回油和上色的效果越好。
转化糖浆
装不下的盛在小碗里
看上去还算金黄否？
滑落过程有... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 179 | 31 好久都没来这里发文了，这次上来一方面是给老朋友们问好，一方面也算一个小记吧。
呵呵，可能只能算年记了。因为今年的感恩节对我来说有点特别，因为上周刚刚拿到工
作offer，说感恩节之后开始上班。算得上是人生的一个转变了。当学生当得太久，对
于这个新的开始还是充满期待的。在这个感恩的日子，我首先要感谢两个最重要人，我
的一半儿，还有妈妈。
一半儿总说我这个人让他操碎了心，但他还是那么不厌其烦的帮助我。无论是学习还是
生活，我总是依赖着他，什么事搞不定了先想到要问他该怎么办，赶进度着急上火的时
候要找他寻求心理安慰。就这么被他推着，拽着，一个一个任务都渐渐完成了，毕业的
目标，找工作的目标也都达成了，在这个过程中我也学到了很多，渐渐的成长起来。亲
爱的一半儿，感谢你，我最大的感谢就是以后努力上你少操点心：P。 然后，是要感谢
这个世界上最给力的妈妈，妈妈在我忙毕业，跟老公两地的这一年里，无微不至地照顾
着我和小雪的生活。把小雪养得珠圆玉润，乖巧可爱。有妈妈在的日子总是最幸福的，
怎样的感谢都没法抵得上她对我，和这个小家的付出。以后工作了就有能力好好孝敬了
，我要加油！最后，就是要感谢我亲爱的... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 32 因为拼图姐的藕粉贴里提及的藕粉问题，忽然想818到了美帝之后用过的各种淀粉……
以及感受。平时不照相，只能临时网上扒了。大家见谅吧。
在国内，勾芡、打糊、做肉丸、炸肉，用的都是绿豆淀粉。以至于我们那里要买生粉时
，都会直接简称为“豆粉”。然而在美帝，并不是总有这种便利的。
1、Corn starch
初到宝地，我在一个荒凉的鸟不生蛋的小破校里，离最近的中国超市也有一个半小时的
车程。因为学校很破，发的工资也很有限。
在资金有限而又没有就近的中国超市时——
就是这玩艺陪着我同甘共苦同舟共济相濡以沫（打住打住）了整整两年直到我离开。基
本上每个美国超市的糕点货架上都会放这玩艺——估计是做各种派馅的。苹果派、蓝莓
派、樱桃派里都可以见到它的踪影。
较之绿豆粉，玉米淀粉比较粘稠，欠缺一份滑韧。不过用来打各种羹，譬如蚕豆糊、蟹
羹、鳕鱼羹，粘稠的效果还是可以很美好的。在没有别的淀粉可以用时，用来给要炒的
肉丝上浆也勉强可以充数。
2、Tapioca starch
这是中国超市里最常见的淀粉之一，通常是这样的——
除了西米粉这个名字以外，也有些超市的包装上写着“菱粉”，但英文名字仍旧是
tapio... 阅读全帖 |
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s***f
发帖数: 262 | 33 经典糖醋鱼，做法非常简单，酸甜可口，外焦里嫩，肉质鲜美，还等什么？全新的最简
单的做法，吃货们赶紧get起来~
食材：
鲤鱼750克，食盐1茶匙，醋3茶匙，姜一小块，蒜3瓣，料酒3汤匙，生抽4茶匙，淀
粉6汤匙，番茄酱3汤匙，彩椒3个，小葱5根，白糖2汤匙，高汤7汤匙，植物油300毫升
，葱白1段，水10汤匙，面粉5汤匙。
做法：
1.将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净、擦干水分、鱼分身两侧每
隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起。
2.用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油摸遍鲤鱼全身，腌约10分钟。
3.香葱、姜、蒜切末，葱白、彩椒切细丝；再将2汤匙酱油，2汤匙白糖，3汤匙醋
，1/2茶匙淀粉同放在装7汤匙高汤或清水的碗里调成汁；5汤匙干淀粉和5汤匙面粉和10
汤匙水放入碗中，加入水调成糊，充分搅拌均匀，像浓稠的酸奶状。
4.锅中注入大量植物油开大火，烧热，同时鱼身上先抹上一层干淀粉，将鱼的全身
裹满面粉浆。
5.此时，筷子放入油中，周围有大量气泡，并且有噼里啪啦的响声，烟直冒，手提
着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉翻定型。
6.然后... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 34 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 鲜掉舌头的十道三鲜菜
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 22 11:08:01 2017,GMT)
吃了很多年的三鲜，但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少。其实三鲜并不是一个确
定的概念，很多地方的三鲜，都是自己随意组合搭配而成的。
| 1.三鲜浇汁日本豆腐 |
食材：日本豆腐4袋、虾仁100克、胡萝卜半根、香菇7朵、鸡蛋1个、红椒1个、水淀粉2
汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、细香葱2根、植物油适量、高汤小半碗。
做法：
1、新鲜的虾剥去虾壳，挑去虾线，洗干净后切成小段。
2、香菇、胡萝卜分别切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花。
3、取出日本豆腐，一个切成五段，取一个鸡蛋打散，蛋液里加少许盐调味。
4、日本豆腐放入蛋液中，裹上薄薄的一层，入锅炸至金黄色。
5、炸好后捞出来沥干净油后放入盘中备用。
6、重新起锅放油烧热，放入姜丝爆香，然后放入胡萝卜丁翻炒一会儿。
7、再放入虾仁、香菇和红椒一同翻炒。
8、炒至虾仁变色后加适量盐调味。
9、加入小半碗高汤，小焖片刻
10、加入适量水淀粉勾个薄欠，待汤汁变浓变少时，起... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
singye (让暴风雨来得更猛烈些吧) 于 (Thu Nov 1 14:27:25 2012, 美东) 提到:
带了宝宝一年了，没有功劳也有苦劳。只是宝宝最近湿疹需要精心照顾，我们找了个大
学毕业的老太太来带，比我还精明，第一天试用就给了３个很好的建议，让宝宝安然度
过那一天（正好那天不太好）。所以原来的阿姨虽然还可以但是要辞掉了。她想在我家
一直做下去的，做的也蛮努力，只是我要求太高，比如昨天又发现宝宝吃了１０天的带
苦味的土豆，上周三我回家偏早，已经发现宝宝吃的菜是苦的，但是因为阿姨加了生菜
而且煮黄了，所以没有怀疑土豆。今天早上我说她给宝宝穿衣服穿少了，手冰冷，她又
说宝宝手从来没暖过，嫌她穿得不好就自己给宝宝拿好衣服。观点不同，很难交流。觉
得很难说出口，又觉得说什么送幼儿园或者我自己带脱离实际。真的很怕她生气说我们
食言，以前答应她把宝宝带到２岁的。昨晚带宝宝去mall过hallowen，阿姨一直跟着宝
宝，还主动抱，其实她挺尽心，给我们做２顿饭，都特别好吃。只是我觉得真正重要的
她... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
bellybutton (bellybutton) 于 (Fri Mar 15 16:02:10 2013, 美东) 提到:
还是断奶以后会瘦？
我一直以为是喂奶会瘦，因为需要比较多能量吗。
为什么大家都说断奶以后才会瘦？我觉得断奶以后如果吃一样多，运动（或是不动）也
一样的话，应该要胖吧？
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sunflower33 (我也来了) 于 (Fri Mar 15 16:07:18 2013, 美东) 提到:
俺胖了。。。。。悲催
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xy512 (何守拙) 于 (Fri Mar 15 16:07:59 2013, 美东) 提到:
me too...
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babybunny (兔子阿姨) 于 (Fri Mar 15 16:12:57 2013, 美... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 13312 | 38 民间化学家伤不起啊。。猪肉变牛肉有木有！！！！！重点是文章最后一句！！！！
民间化学家真不少：面馆用“牛肉膏”90分钟猪肉变牛肉
近日，合肥工商部门发现市场上广泛流传“牛肉膏”添加剂。。。先用麦芽酚去掉猪肉
的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像平时煮肉食品一样加
热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛肉膏”所起的“神奇
”作用。
据女店主介绍，到她家购买这种添加剂的主要是面馆、大排档以及熟食店。 “像这种
‘牛肉膏’，一般路边的牛肉面馆、做牛肉加工的厂家用的比较多，羊肉膏卖往烧烤店
。 ”
“另外还有一些其他的商家也是我家的老主顾，”女店主称，一些熟食店和早点摊
也是这些添加剂的大客户。 “熟食店买添加剂可以让卤菜更加好看，而一些早点摊因
为采购的肉质不好，也会采用这些东西增加肉的香味。 ”
到底这个牛肉膏的效果如何？记者决定亲自做番实验。按照店主所诉步骤，记者首先买
来新鲜的猪肉，将其一分为二。将其中一块猪肉用牛肉酱和增香剂腌制了30分钟，腌制
好后，肉的表面已经呈现出与牛肉相似的颜色，闻起来也是十足的牛肉味。然后加水用
小火慢炖了1.5个... 阅读全帖 |
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g***t
发帖数: 2278 | 39 2011-04-13 08:52:10 来源: 中安在线(合肥)
核心提示：近日，合肥工商部门发现市场上广泛流传“牛肉膏”添加剂，可以将鸡肉加
工成“牛肉”。市民透露，这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也
是‘公开的秘密’，有部门称情况若属实将查处。医生称长期使用添加剂可引起慢性中
毒，畸形甚至可能致癌。
◎猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
◎烧烤小吃熟食店为主要销售群
◎有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像
平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛
肉膏”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工成“
牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”。该
市民说，“这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密
’”。“这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍
。 ”
4月12日，记者... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 40 【 以下文字转载自 SeattleInfo 俱乐部 】
发信人: saintknight (曾因酒醉鞭名马，生怕情多累美人), 信区: SeattleInfo
标 题: 爱心自制月饼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 25 03:35:40 2012, 美东)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
almeda (土木工程) 于 (Mon Sep 24 17:25:42 2012, 美东) 提到:
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变... 阅读全帖 |
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KV
发帖数: 5728 | 43 雷大侠，这些都不是岸钓好用的饵，如果不是在Harbor或者jetty上钓，这都能上鱼，
either你的水平太牛查，or你们那里鱼太多。
试试看bucktail加porkrind，从1/2盎司到1.5盎司，颜色白色/清澈，绿色/混水，红色
/超混水，牌子选andrus的，用好了海边岸钓无敌。
至于你的问题：
1 Full Moon和New Moon大潮，鱼是最活跃的，潮水涌动的时候，比较好钓，平流的时
候一般没鱼，据说超大的家伙可能在平流的时候咬钩。国内有钓鱼“涨七落八”的说法
，即涨潮7分，落潮8分时候，鱼比较活跃。一般的情况是，每个地方的地形要熟悉和了
解，即你要看岸基海线地图，由于地形的不同，有些地方涨潮好钓，有些地方落潮好钓
，这个或者请教当地人，或者自己摸索，同时还要了解baitfish的分布和运动，迁徙的
鱼基本是跟着baitfish走的。
2 大风大雨钓大鱼的前提，是海水不混，一般来说，东岸，西南风大风的时候，稠海，
海水会变浑，大雨过后海水也会变浑，这时候基本不好钓，可以收杆离开。东岸是东北
风呼啸的时候，迎着风，这时候好钓，任何海钓的地方，总体说来都要迎风钓鱼，浪和
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e**n
发帖数: 906 | 44 目前不满意自己的，大臂外侧，大腿内侧，腹部，臀部，有松肉，没线条，不紧致。锻
炼的目的，减脂，增肌，塑形。最终目标是以健身来改善生活方式和生活态度，更积极
，更活力，更关注和了解自己的身体，挑战自己，也是更好地爱自己。跟大家一起努力～
锻炼项目：
力量方面 weight training, tennis（速度/灵敏）
耐力方面 aim for treadmill~10km/h，spinning~30km/h，swimming~1.5km/h
柔韧方面 yoga, Pilates, ballet（协调）
十月～
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week 11：
Done with my fitness journal.
10/28:
power yoga 60min
一周每天坚持运动，意志上的确不容易，但是如此换来的肌体活力和精神愉悦却也让人
很开心！三个月，体重减去2-3磅，而上臂、腹部、臀部的紧致，那是一定的。：）今
后继续运动的计划：春夏网球为主，秋冬芭蕾为主，间歇力量训练，有氧锻炼目标奥运
三项距离，争取两年以内能第一次参与比赛，挂上一枚奖... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 45 18%的北方妞呈干性肤质，而南方妞们的干性肤质只占4%
34%的北方妞偏好浓稠高机能保湿水，54%的南方妞选择清爽保湿水。
26%的北方妞爱丰润乳霜状保湿品，而做此选择的南方妞只有12%。
68%的南方妞爱抹保保湿精华，而北方妞只占58%，保湿意识较弱。
66%的南方妞保湿一周1~2次保湿面膜，62%的北方妞保持同样习惯。
88%的北方妞有夜间涂抹保湿晚霜的习性，同样习性南方妞占70%。
北派：
华北
肌肤症状：肌肤干燥，油水不平衡
保养关键：对于北方女孩而言，单纯一支保湿乳液，是不够的。因此，保证以下三点至
关重要：1、保湿效果优秀的卸妆油 2、随身携带的补水喷雾 3、必须保湿面膜。
东北
肌肤症状：皮肤白晰但略显粗糙，有发红及暗沉的困扰。
保养关键：利用优秀的保湿护理，提升肌肤的透明质感与对抗外界侵害的能力，是东北
姑娘最重要的护理功课：1.完美去角质，促进水分吸收；2.提升肌肤抵抗力的面霜产品
；3.补水与锁水兼备；4.拒绝紫外线伤害。
南派：
东南部
肌肤症状：肌肤白皙、细腻，容易敏感。
保养关键：东部女生，白晰细腻的肌肤与生俱来，只要做好日常的基础护理，注意油水
平衡与局部美... 阅读全帖 |
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E***1
发帖数: 5363 | 46 俺是娇家的粉，也影响了不少朋友使用她家产品
俺一直不太喜欢功效很明显的护肤
喜欢那种需要长期使用能够保持肌肤一个健康状态的产品
娇家刚好满足了我的需求
俺皮肤中性偏干，无痘不需美白
现在全部改包装了，滴管似的，以前都是大口子，用起来比较麻烦也容易污染。
首先要说的是精油要密封好严格遮光，买回来我都是把瓶子外面裹上不透明胶带再放入
盒子中保存。如果不遮光会发现油的颜色很快就变浅了。开封后一年内使用。
其次精油只能晚上使用，需要配合娇家的水水乳化，而且最好是用一套产品，之后的晚
霜也配合娇家的。二十五岁以下用hydrate系列，二十五岁以上用multi-active系列。
1.娇韵诗兰花面部护理油（Blue Orchid Face Treatment Oil）
这个油是适合干性皮肤，还有偏干性的肤质。或者中性皮肤处在干燥的环境里面。
我用第二瓶了，非常喜欢。每天晚上2-3滴在掌心，用黄水乳化在掌心预热后按压至脸
上。刚开始的时候可能觉得有点油，多按压让他慢慢吸收，晚霜我是配合娇家的multi-
active的晚霜，同样也是按压手法。刚弄完可能觉得有点油，但是吸收很好的。huhu一
晚上，第... 阅读全帖 |
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h**n
发帖数: 1232 | 47 贴一篇王安忆的《骄傲的皮匠》
（一）
倘若要说明这块方寸之地为什么属于小皮匠，大约就要涉及这近代城市的发展史了，具
体地说来，且又是一些个别的人和事。最初时候，这片地方还是在城市的近郊，外国人
在这里开了墓园，本地人称“外国坟山”。四周就有了一些鲜花店，蜡烛店，还有出售
木雕和石刻的十字架、小天使、耶稣圣母像等等装饰墓地的用物。后来，墓园的边缘，
那些连接田地的地方，被开辟出来埋葬中国人，墓园扩大了，周遭就有了中国殡葬习俗
的店铺：香烛、纸扎、寿衣、锡箔、中国样式的棺椁。再后来，墓园越延越广，最深远
处，其实已成荒冢。终于有一天，工部局征下地皮，准备建住宅区。第一要务清理墓地
，也就是本地人说的“坟山”。先在报纸上等了七天启事，让中国人来迁坟，无人认领
的墓便拾骨平地，一总焚烧，只留下外国人的墓地，用围墙圈起来。这样，周遭的殡葬
业便不驱自散了。等这片地方建起几条弄堂和一排洋房，初具街区规模，就又有一些当
年的旧业主回来，不过都转了行。有的摆水果摊，有的是馄饨挑，还有的做了看弄堂的
人。其中有一个浦东人，原来是卖锡箔的，现在骑了脚踏车，车后面坐一个蒲包，包里
面是河鲜鱼虾，挨家挨户兜售... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 48 01.《将进酒》·李白
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成
雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛
且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我
侧耳听：钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王
昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，
呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
唐代李白沿用乐府古体写的《将进酒》，影响极大。虽然在思想内容上得不到历代
主流意识的推荐,但从艺术和诗的角度看,仍然是一首十分完美的诗。此诗在喜欢喝酒的
广大群众中影响是不同凡响的。
02.《水调歌头》·苏轼
丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。
明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼
玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间！
转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴
圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
苏轼（1... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 49 The Wall Walker，位于巴黎蒙马特地区。
穿墙人原型来自法国当代小说家、剧作家马塞尔·埃梅（Marcel Ayme）的《穿墙记》。
埃梅擅长以荒唐、怪诞的故事嘲讽时局，以平凡的人物与场景做为出发点，迅速发展出
一段曲折离奇的狂想曲。其作品启发了许多电影、电视节目和漫画。
穿墙记
（法） Marcel Ayme
从前，有一个异人，名叫杜蒂耶尔，住在蒙马特尔区奥尔尚街七十五号乙公寓的
四层楼上，他有不费吹灰之力穿墙过壁的奇能。此公留着一个撮黑山羊胡，架着一副夹
鼻眼镜，在登记局当个三等小职员。冬天，他乘公共汽车上班，到了春暖花开的时节，
他就头戴瓜皮小帽，步行往返。
杜蒂耶尔发现他的穿墙本领时，正年交四十三岁。一天晚上，他在单身汉住的那种
小单元的过厅里，不巧停了一会儿电，他只好摸黑走动，等重新来电一瞧，自己竟然在
四楼的楼道里。房门在里面是上了锁的，这件意外事令他百思不得其解。尽管心里明知
道这种事很荒唐，他还是决定照原样回屋，就是说穿墙而入。看来，对这种奇异的本领
，他不但派不了什么用场，还感到有些不快。第二天是星期六，他沉下午公休无事，去
瞧住在同区的一位医生... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 50 这两天看到网上有不负责任的隐形知识文章，凭区区2年卖美瞳的经验就以为很专业了
，我看了就来气！以免大家受误导，在此为大家介绍一些正确的隐形知识。请关爱双眼
，珍惜视力！
First of all, 为什么相信我。
1.我04年开始戴隐形眼镜，至今已经6年了，大小品牌，包括许多种彩片美瞳都试过。
甚至曾经患过严重的病毒性角膜炎。
2.之前在CIBA Vision市场部实习了半年，路演、跑眼镜店、专业培训、消费者研讨会
等等，我听了很多，了解了很多，专家也教了我很多。
（CIBA Vision 美国的世界级隐形眼镜及护理液制造商。隶属瑞士Novartis制药集团，
专业隐形眼镜及护理产品生产商，在欧美销量第一。是散光片，彩片，双光片，硅水凝
胶镜片的发明者。最近还收购了爱尔康。）
3.本人好奇心重，求甚解。专业知识方面，网上能买到的所有关于视光学及角膜接触镜
的书，近几年行业报告，英语文献什么的都读了下。（后来论文选题也定在了相关领域
，不过是关于Market STP的，毕竟俺是学Marketing的）
Well, let's get down to business.
一，about b... 阅读全帖 |
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