k*******z
发帖数: 2368 | 1 真系好丰富啊！唔讲都唔知。仲有一种不小心叫发鸡盲，一种疯狂叫癫鸡。 |
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s*********h
发帖数: 6288 | 2 你吃的叫花鸡肯定不正宗，正宗的叫花鸡肉质嫩，香味足，还微微有粉红色。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 3 叫鸡鹰他们应该没有意见的，叫鹰鸡，他们也许就不高兴了。 |
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c*******e
发帖数: 9475 | 5 我们家中文叫小鸡鸡，英文叫penis。叫小弟弟的话，有可能
跟真的小弟弟混淆 |
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y***k
发帖数: 9459 | 8 1971年7月9日，美国国务卿基辛格秘密来到北京，当天下午，周恩来在人民大会堂设国
宴款待。
基辛格当时胃口不太好，可是当压轴菜国宴鸡摆在基辛格面前时，他眼前一亮。这
只国宴鸡的做法是中国的，但佐料却是地道的美国和德国货，当时花费巨资从联邦德国
进口的新鲜食材，可谓是中西合璧。还不等周恩来介绍完，基辛格就一手拿刀一手拿叉
，迫不及待一叉一切。待吃过鸡腿，基辛格眯起眼睛，再一次举起刀叉。吃完之后，基
辛格特意会见了烧制这道菜的中国厨师，见到厨师以后，基辛格紧紧握住这位国宴厨师
的手说，这将是我东方之行最美妙的回忆！可是厨师却连这道菜的名字都说不出来。最
后还是周恩来建议说，这道菜就叫“基辛格鸡”好了。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 9 那句“向俄罗斯套娃致敬的烹饪方式”笑死我。这玩意我还真见过，一套在Harris
Teeter要六十几刀，看了这文之后决定没必要去买了。
这个叫化鸡也真高大上啊，真要是叫花子做，还腊肉，还蘑菇，偷来的鸡赶紧拿泥糊糊
就扔火坑了吧。另外按照《射雕》里头的描述，叫化鸡不用拔毛，直接糊上泥就烧，烤
熟之后泥连着毛一起就下来了。不知道从什么时候开始要拔毛还要裹荷叶了？ |
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s****m
发帖数: 5375 | 10 今天从同学那里学到一个冷知识，之所以叫重庆鸡公堡，因为发明人叫张重庆。。。。 |
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D******e
发帖数: 11265 | 12
去北京叫鸡是技术活
不要去网上找，那都是农村丫头进城
忽悠你的。 |
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c*******8
发帖数: 1093 | 14
看题目进来的，还以为戏班都开放到不管是ons还是叫鸡也没有人在意了～lol |
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q*******n
发帖数: 20306 | 16 华人厨师想对洋鬼子说， 这叫左宗棠鸡， 言外之意是“你只要吃了这个鸡还说好吃
， 你这个白痴一样的蛮夷洋鬼子就相当于被我们的左宗堂将军打败了。” |
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b*******1
发帖数: 1480 | 18 一直长草，今天看到有特价。用过的同学说说经验吧，是否值得购入。
以前看过一篇blog说是做叫花鸡不错，想买来做盐焗鸡和硬质面包。
非常感谢！ |
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B********n
发帖数: 12753 | 20 那个品牌就叫重庆鸡公煲，n年前就在上海开遍大街小巷了 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 21 古时候常熟是苏州府管的，所以叫化鸡也称苏州叫化鸡 |
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k*******8
发帖数: 2320 | 22 苏州的叫化鸡不正宗。。。
常熟的才真好吃
我每次回家都要去吃一只
从来没听说过苏州叫化鸡的叫法 |
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m********a
发帖数: 1601 | 23 红屋搬到西雅图去后，还是原班人马吗？
如果人还是原来的人，那么很可能鸡还是原来的鸡（味）～？ |
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E*********h
发帖数: 2848 | 24 还是原班人马，去吃过一次，还是一样的，他们家就有你想要的那种盐焗鸡，贵妃鸡~ |
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p****r
发帖数: 9164 | 25 菜名就叫贵妃鸡，大概是美式粤菜？ LOL 好多粤菜餐馆是有这个菜的，可能跟白斩
鸡差不多。
我想问蘸料怎么做主要是想用来蘸其他东西，像whole food/costco/qfc 买
的roast chicken , 大华买的烤鸭等等。 |
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k*******z
发帖数: 2368 | 27 我每次饮茶都会叫糯米鸡。我中意糯米鸡唔会粘手。粽子就会。 |
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C*******2
发帖数: 1650 | 28 这也能讹诈包子？
你叫别人鸡，别人叫你鸭，扯平了。
再说，叫你们鸭子是赞美你们，说你们是 Oregon. |
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x***x
发帖数: 3401 | 31 有你的首肯我就放心咧
那按你的来, 就叫嫉妒教 |
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v****g
发帖数: 11080 | 34 因为在重庆话里“乡村鸡”另有不雅含义，就改成“乡村基”。
当然里面全盘山塞肯德基的 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 37 太赞了！
我小时候吃过正宗的叫花鸡，美好的岁月一去不复返。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 39
据说因为调料是一杯什么，一杯什么，一杯什么，所以叫三杯鸡。 |
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q**x
发帖数: 3763 | 40 哇，这是黄蓉给洪七公做的那个叫花鸡吗？
太厉害了！ |
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s***n
发帖数: 2366 | 41 看见你写的，我觉得自己就跟洪七公看见黄蓉做的叫花鸡似的，口水哒哒的。 |
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x********u
发帖数: 1164 | 42 我们这中国超市里卖的一种叫竹丝鸡，是乌鸡，十三还是十五一只来着，冷冻的，个很
小。慢炖锅炖出来很香啊，拿来给娃做高汤煮面吃。我一般放山药，开胃，娃胃口不好
。 |
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r*****e
发帖数: 7853 | 44 就叫大鸡吧
[在 li3057668 (要啥自行车) 的大作中提到：]
:lol |
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k*******8
发帖数: 2320 | 48 恩 王四应该是常熟菜 不知道叫化鸡做得如何 下次去试一试看 |
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