b********n
发帖数: 4256 | 1 我是想到鹅肝的制成也是非常虐待动物的做法。
要给鹅不断的灌食，鹅不想吃也要用管子把食物灌到鹅的胃里去。这种真正的填鸭式的
灌食才能让鹅肝变肥大，才好吃。其实就是我们人类说的肝肿大。所以也是非常不人道
的。 |
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d*****1
发帖数: 228 | 2 第四幕 考试之前
1.诺顿馆
深夜，卡塞尔学院，诺顿馆。
学生会的全体委员出席了这次会议，本届学生会主席恺撒·加图索坐在壁炉前的沙
发上，膝盖上放着那柄黑色的猎刀“狄克推多”，头顶上方悬挂着加图索家族的凤凰家
徽。沉默已经持续了很久，水晶吊灯照亮了每个人惨白的脸。
“这是三年来的第一次，我们将失去诺顿馆的使用权，换而言之，这也是我们在这
里召开的最后一次会议了。”一名资深委员沉痛地说，“这是学生会的惨败，我们应当
承认。”
“可我们不是败在狮心会手里，楚子航不是胜利者!”另一名委员说。
“我们可以提出申诉，必须是正式学生才能成为‘自由一日’的赢家，他算什么?
不属于我们也不属于狮心会，就像一个游戏中的乱入角色!”一名二年级的委员站了起
来。
“向谁申诉?风纪委员会还是校董会?”资深委员耸肩摇头，“‘自由一日’对于学
校来说本来就是一个游戏日，谁会帮我们仲裁?”
“我不能接受这样出让诺顿馆J”一名委员激动地说，“鬼知道那个新生从哪里冒
出来的?‘S’级新生，，简直是开玩笑!他像么?你们注意到没有，我们看他的时候他
的手一直在... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 3 南欧人即使吃些鱿鱼，也不合逻辑，因为如果爱吃鱿鱼，也应该爱吃海参，而海参只有
中国人吃。 爱吃新鲜的鱿鱼却不吃鱿鱼干，也不合逻辑。
南欧人还自称爱吃鹅肝，却不喜欢吃鹅肉，鸭肉，也不合逻辑，怎么可能一只大鹅，唯
一值得吃的只有肝？
南欧人虽然吃鲜鱿，鲜牡蛎，鹅肝，但行为违反常识，说明不是单纯的喜欢吃，而是另
有隐情。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 4 法国的鹅肝是肥鹅肝，那种脂肪细腻的口感不是普通卤鸭肝鹅肝可以比拟的。 |
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m******u
发帖数: 12400 | 5 发信人: gordonzhang (GordonZhang), 信区: Sex
标 题: 我来告诉你，什么叫做爱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 13:14:17 2012, 美东)
20岁出头，我就买了拍立得，每一个和我做过，和我爱过的女人，都心甘情愿的让我拍
裸照。她们有扭捏做作的，半推半就的，总之在我说出“那随便，你不喜欢就不拍吧”
之后从了我。我有一个lv方形旅行箱，都是妞们的照片。每走到一个城市我都带着它们
，去年我刚把密码锁换成了我那位完美的情人的生日，我把银行密码也给换了，我想我
爱上她了。她是第一个主动要我给她拍照的女人，我看她在镜头前那么风骚的样子，有
种diao丝捡到宝的感觉。她的照片我贴在卧室墙上，没有和其他女人的放在一起。
我现在在北美度假。她曾经喜欢看断背山，我答应带她来加拿大看那些山和湖，还没来
得及呢。我带着她的一点骨灰，现在就坐在那片山那里。码字
我第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计。
那时候大我19岁。我从小特有礼貌，她来我家送材料，天热，她衣服后边湿透了。我给
她拿汽水喝。我看着她就硬了... 阅读全帖 |
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g********4
发帖数: 4959 | 6 发信人: gordonzhang (GordonZhang), 信区: Sex
标 题: 我来告诉你，什么叫做爱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 13:14:17 2012, 美东)
20岁出头，我就买了拍立得，每一个和我做过，和我爱过的女人，都心甘情愿的让我拍
裸照。她们有扭捏做作的，半推半就的，总之在我说出“那随便，你不喜欢就不拍吧”
之后从了我。我有一个lv方形旅行箱，都是妞们的照片。每走到一个城市我都带着它们
，去年我刚把密码锁换成了我那位完美的情人的生日，我把银行密码也给换了，我想我
爱上她了。她是第一个主动要我给她拍照的女人，我看她在镜头前那么风骚的样子，有
种diao丝捡到宝的感觉。她的照片我贴在卧室墙上，没有和其他女人的放在一起。
我现在在北美度假。她曾经喜欢看断背山，我答应带她来加拿大看那些山和湖，还没来
得及呢。我带着她的一点骨灰，现在就坐在那片山那里码字 。
我第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计。
那时候大我19岁。我从小特有礼貌，她来我家送材料，天热，她衣服后边湿透了。我给
她拿汽水喝。我看着她就硬... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 “俏江南”是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S老公汪小菲家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人当场识破，有很多的剩菜被端回厨房，用途说法不一……
员工都培训？就是走走过场而已
8月25日，记者来到位于心海广场的俏江南餐厅，以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试――... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 “俏江南”是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S老公汪小菲家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人当场识破，有很多的剩菜被端回厨房，用途说法不一……
员工都培训？就是走走过场而已
8月25日，记者来到位于心海广场的俏江南餐厅，以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试――... 阅读全帖 |
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f******x
发帖数: 98 | 10 LZ太搞了。法国鹅肝是我最喜欢的菜之一，美味无比。不过要去好的法国馆子，记得
Chicago的一个新法国馆子是我吃过的最好的鹅肝。不过我也碰到过极其难吃的法国鹅
肝，和厨子的水平确实有很大关系。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 11 不懂为什么吃鹅肝一定要去餐馆。 我觉得应该一次买一两斤，拿回家吃，高兴就一顿
吃一斤，不高兴就分开两三餐吃完。 我在中国买熟食都是这样的，熏鸡烤鸭烧鹅狗肉
猪肚猪头肉腊牛羊肉，也包括鹅肝，都是这么买的。 我买卤的鸡鸭鹅肝也是一次吃一
斤的，然后再说它好吃不好吃。
法国人如果要评论饺子好不好吃，也应该整斤地吃，如果一个法国人说饺子好吃，但你发现他仅是去某个酒店宴会上吃了几个，就没啥发言权，饺子也分十几种的蒸的煮的煎的炸的，各种馅的，连饺子皮都分几种，不大量接触就不知道。 |
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d******o
发帖数: 115 | 12 实在看不下去了。我不是来砸场子的，也不是fleur的托。虽然我崇拜Hubert Keller很
多年。
当然，现在早就不是他下厨了。
fleur是我最喜欢的餐馆之一。我去吃过4-5次。我承认，是小贵，但是Vegas顶级酒店
点菜的餐馆哪个不贵。强烈推荐他们在旧金山的分店， fleur dy lys， 超赞他们的小
鹅肝汉堡。不过现在加州说要禁止吃鹅肝，不知道会怎么样。最好吃的法国店之一，秒
杀绝大部分巴黎餐馆。
Fleur是他们家的一个简易版，价格便宜一些，味道也差一些。不过还是有有推荐的。
总体来说Fleur的味道和菜的presentation我觉得都很好。强烈推荐65元的神户牛肉汉
堡+鹅肝和
黑松露。按照味道来说，这个汉堡的性价比超强。 有点厚，有点腻，建议2个人分一个
。不过吃的时候一定要把从上到下一口把所有的layer都吃到。唯一缺点就是吃了这个
以后不想吃其他的汉堡了。Wagyu beef on Rock也不错，不过就是比较贵。
buffet的话没有一个好吃的。好的buffet都30多，味道都一般，种类也不是很多。 |
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d******o
发帖数: 115 | 13 实在看不下去了。我不是来砸场子的，也不是fleur的托。虽然我崇拜Hubert Keller很
多年。
当然，现在早就不是他下厨了。
fleur是我最喜欢的餐馆之一。我去吃过4-5次。我承认，是小贵，但是Vegas顶级酒店
点菜的餐馆哪个不贵。强烈推荐他们在旧金山的分店， fleur dy lys， 超赞他们的小
鹅肝汉堡。不过现在加州说要禁止吃鹅肝，不知道会怎么样。最好吃的法国店之一，秒
杀绝大部分巴黎餐馆。
Fleur是他们家的一个简易版，价格便宜一些，味道也差一些。不过还是有有推荐的。
总体来说Fleur的味道和菜的presentation我觉得都很好。强烈推荐65元的神户牛肉汉
堡+鹅肝和
黑松露。按照味道来说，这个汉堡的性价比超强。 有点厚，有点腻，建议2个人分一个
。不过吃的时候一定要把从上到下一口把所有的layer都吃到。唯一缺点就是吃了这个
以后不想吃其他的汉堡了。Wagyu beef on Rock也不错，不过就是比较贵。
buffet的话没有一个好吃的。好的buffet都30多，味道都一般，种类也不是很多。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 14 记者卧底俏江南曝变质鱼做菜餐具不消毒等现象
http://news.sina.com 2011年09月01日 20:18 北京新浪网
“俏江南”(微博)是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S(微博)老公汪小菲(微博)家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰(微博)女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将
会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是
勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜
汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾
兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先
生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真
消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人... 阅读全帖 |
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f********m
发帖数: 8405 | 15 不吹牛，名牌包包一个木有。不过肥鹅肝啥的确实10多年前在巴黎吃过正宗的。当时一
顿饭吃了3个多小时，晚上9点吃到12点，一道菜消化完了才上第二道，鹅肝吃的是还冷
的，觉得没有广州酒家的做的好吃。
后来听说法国用的鹅肝很多是广西那边养殖的。更不感兴趣了。
错。 |
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b******e
发帖数: 2225 | 17 今天灵感凸显，恩，心情好来写写我个人感官上的月亮星座特征。恩。依然是无责任单
体落入版本的分析。不考虑月亮落入宫位以及其他星体的落位、相位。单独星体落座来
写写特征。
个人星盘上，太阳是你外在的一种行为标示和整体概念感。而月亮代表的是个人私底下
的一种情绪自我，你的安全感，你最自然根本的情绪反应，当独处的时候你最直接的反
应。月亮是一个人最根源本质的“心”的状态。其反应不通过大脑思维和外界知识积累
的构建，而是最根本的直接感官。SO……月亮长得好很重要啊……一个人月亮如果杯具
了……其他地方再好这个人也会郁郁寡欢…………嗯嗯。
好啦。直白的曼陀版本月亮小贴士~~~~
【月亮白羊座】：杯具是一杯酒没能一杯干，吃碗拉面不能一口端，他们是崩紧的弓弦
，管他红心还是失之千里，总之飞出去再说……一刻也不能忍，要的就是这样的活在当
下分秒不差。
【月亮金牛座】：他们闷钝同时带着耽逸的享乐主义至上，鹅肝很好吃，鱼子酱也很好
吃，2者一起来都不错，但是不要这分钟鹅肝忽然又变成鱼子酱旋即又鹅肝，……他们
会崩盘！
【月亮双子座】：需求的是跳跃性的精神快感。然而不需要深入剖离，只需要如风般飘
忽吹过。享受... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 18 鹅肝酱挺好吃啊。人在美国，想吃到奇怪的东西也难，毕竟作为移民国家，这里就没那
么多传统的玩艺。倒是老美糟蹋美食的本事一流。什么鹅肝酱扇贝，把鹅肝生生炸成了
油渣再拿去配扇贝；还有新鲜海胆也拿去油炸，那种柔滑鲜美的口感彻底完蛋，人家说
那叫“厨艺创新”；还有烧烤的桃子菠萝之类的水果，本来酸甜适口的水果烧热之后变
酸，又得加糖来中和，更别说那烟熏火燎的气味和水果极其不搭配。整个“被荼毒食单
”在我看来更可行。= = |
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c********d
发帖数: 11593 | 19 鹅肝的翻译用了goose liver而不是foie gras，是不是说明这就是普通的卤鹅肝之类不
是肥鹅肝？ |
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f*****n
发帖数: 12752 | 20 三十二、
最先发现柏叶倒下的人并不是宇文，而是就站在展厅门前的方欣。大概只犹豫了三
秒钟，方欣就抛开了害怕，迈步奔上前去，想将柏叶从地上扶起来。
“不要碰他！”宇文突然发出一声高喊，与此同时，他已甩开手中单拐，踮着受伤
的右脚，歪歪斜斜地朝柏叶跑去。
方欣还没从宇文的喊叫声中反应过来，却已经动手将面朝下扑倒的柏叶翻转过来并
扶为坐姿。可当她低头定睛一看，又发出一声尖叫，猛地放开了手，任由柏叶仰面倒了
下去。
柏叶那张白净的脸仿佛变成一片透明的玻璃，竟可清晰地看见皮下毛细血管尽数扩
张开来，细红的血丝有如一棵千年老树的枝叶藤蔓般密布柏叶的脸庞，再加上柏叶双手
都捂住了胸口，面容扭曲，双眼翻白，看上去真有说不出的狰狞与可怖。
就在柏叶的后脑勺即将着地的瞬间，方欣身旁忽然探出一只大手，一把拽住了柏叶
胸前衣襟。方欣只来得及用眼角余光看见人影一晃，柏叶的身躯便被人极快地拖出了展
厅。
拖走柏叶的人正是无为子，看来他仍是放心不下，一直偷偷跟在了学生们的身后。
尽管须发尽白，无为子单手提走柏叶却似乎毫不费力，而当柏叶一离开展厅，那些刚才
还全都在嗡嗡作响的金属器物又瞬间安静了下来，棚顶的照明灯光也... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 21 “卖鹅救妻”感动一座城 众网友托举希望之舟
2013年02月18日 09:02:46
来源： 南方日报
从“全城买瓜”到吃“幸福饺子”、再到“全城吃面”，人们一次次为真善美动容
，普通人之间迸发出的善意打动着每个人的心。就在蛇年春节前后，地处西北边陲的乌
鲁木齐，又上演了一场“全城买鹅”筹药费的感人故事。
卖鹅筹款网友力撑
“没有固定的销售点，也没有自己的店铺，但只要一个电话，无论一只，还是几十
只，无论远近，为身患白血病的妻子筹集药费的刘发必亲自免费送货上门。”在“新疆
爱心血联盟”的QQ群上，有网友这样描述着刘发一天的工作。
2月9日，蛇年除夕，记者初次见到刘发的时候，正好赶上他给定购者送鹅。车是网
友无偿提供的，8座的商务车里塞满了熏鹅、风干鹅、土鹅等，“每只熏鹅、风干鹅可
以赚5元，土鹅能赚10元。”刘发有些腼腆地说。
记者帮刘发算了一笔账，如果他能把所有1600多只鹅卖光，最多也就能赚8500多元
，相比身患白血病的妻子的治疗费，可谓杯水车薪。
也许正是这种巨大资金上的悬殊，和刘发严寒中的坚持，“卖鹅救妻”的故事再次
在网络上引... 阅读全帖 |
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g****5
发帖数: 1639 | 22 你连啥事鹅肝都没整明白，发个什么言呢？
鹅肝是一般的鹅吗？那是法国人人为灌食造成了脂肪肝的病鹅的病变了的肝脏。
中国人吃狗肉，不会专门这么虐养狗吧 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 23 书名：《大隐》11
出版：河图出版有限公司
作者：血珊瑚
首发：大隐吧吧
注意：本手打版由台湾网友船兄拍图，特此鸣谢。并由百度大隐吧吧首发，大隐吧吧地
址http://tieba.baidu.com/f?kw=%B4%F3%D2%FE%B0%C9#，欢迎大家前往捧场并讨论。本书仅供试阅，欢迎大家支持正版书籍，并请去罗胖子的淘宝小店联系购买。目录：
第一章 万神殿
阳光照进低矮的阁楼里，窗前的桌上凌乱地放着刻刀、钻孔器、圆规、铁尺和其他一些
工具。
尼斯拿着最细的一把刻刀，在一块铜板上刻着。
铜板上早就用红色、蓝色和黑色的笔，画好一条条线段，这些线段组成一个并不很复杂
的魔法阵。
锋利的刀尖在铜板上留下清晰的刻痕，同时也带起卷曲的金属屑，桌上满是这样的金属
屑。
在角落里扔着七、八块同样的铜板，这些全都是失败品。雕刻魔法阵是一项需要耐心和
技巧的工作，稍微有点差错就前功尽弃。
不过这些铜板倒也不会浪费，只要把表面刻过的地方磨掉，就又可以用了。
不知道过了多久，尼斯终于停下刻刀，他用嘴吹了吹，把金属碎屑全都吹去，脸上露出
了满意的神情。
这次总算是成了，但这并不意味着最后的成功。
魔法阵和... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 24 这次去玩在大阪跟一个日本朋友吃饭，他给我推荐了一种鸡肝料理
跟鹅肝有点类似，但鹅肝是人工催肥喂出来的
这种鸡肝是天然长成的脂肪肝，因此特别稀少
版上有人吃过吗？感觉如何？ |
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z**********e
发帖数: 22064 | 25 铁血社区 > 铁血军事论坛 > 陆军论坛 >
mashimore2
话说，自从上次鲱鱼罐头试吃以后，大力丸在小组内部的公信力直线下降~
（图1）
很长一段时间里，都没有人愿意和大力丸做试吃了。
本着造福大众（挽回面子）的目的，大力丸决定搞一次相对人性化的试吃活动。
最近网上不是有很多试吃军粮的评测贴吗？咱们也来玩！某宝上最容易买到的军粮有三
种，分别是国产、美国和俄罗斯。
美国军粮不是人吃的（据说化工味很浓），国产都是常见菜（有一个是奇葩：豆沙炒饭
），没啥动力评测。
最后就只剩下俄罗斯了。战斗民族和咱离的较近，食物在国内又不是很普及，拿来测的
话应该会很有意思~
85元左右，果断下单，不到一周就寄过来了。（俄罗斯军粮有两版，内容种类一致，只
是质量会有差别）
（图2）
流水看到以后果断表示不吃，说一看就是三无产品
打开以后看了下，东西和网上的一致，都是2015年产的，应该没问题。
（图3）
图片里的字看不清没关系，之后我会一个个慢慢说明
试吃之前大力丸做了点功课，军粮内包含了一日三餐所需的食品（军粮内部包含了三分
主食），因为是给军人或户外活动者准备的，所以热量将近4209大卡！
尽... 阅读全帖 |
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c**b
发帖数: 2999 | 26 法国餐其實就是量少花样多.也不健康,那个鹅肝的胆固醇含量超高,而且那种肥的鹅肝
是填鹅法强行人工弄出来的,现在动物保护组织都反对这种养殖法. |
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S********t
发帖数: 18987 | 27 马卡龙有木有，蜗牛有木有，
鹅肝，鹅肝就算了，不鹅道 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 28 舌尖上的狗肉 文化上的冲突
大洋新闻 时间: 2014-06-14 来源: 广州日报
赵海建 李明波 彭玉磊 主持人：彭玉磊
本报国际问题资深编辑 北大三剑客
新闻背景
近日，一年一度的广西玉林狗肉节再次引发较大争议。一些网友指责吃“伴侣宠物
”太血腥，一些明星在社交网络上呼吁抵制吃狗肉、取消“狗肉节”，一些网民和玉林
当地居民则针锋相对地辩驳。吃狗肉的人觉得这是他们的一个饮食习惯，狗肉节只是他
们聚会的一种方式。如今，世界上还有哪些国家吃狗肉？吃狗肉究竟是习俗还是节日？
狗肉该不该吃？
赵海建：中国吃狗肉的传统由来已久，不知道为什么这几年会出现这样强烈的反对
声音？
李明波：我觉得这是这些年西方文化进入中国的结果。西方文化进来之后，很多人
连自己的饮食文化都受到了影响。在东方的传统文化里，食用狗肉有上千年的历史。但
是在西方文化里，吃狗肉普遍被认为是禁忌。
亚洲多国都吃狗肉
赵海建：西方的文化里面认为吃狗肉过于残忍，因为狗被认为是人类的精神伴侣。
很多人养的狗死后，都不会被吃掉，这其中就包含了人的一种精神寄托。同时，东方文
化里对牛的感情也是很深的，特别是农村人的生活离不开牛。但为... 阅读全帖 |
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i****y
发帖数: 5184 | 29 最爱的在最后。烤肉和牛排！！都是清真的。
不知道是不是清真宰杀方式比较人道的缘故，以色列的烤肉和牛排，羊排都比美国的好
吃，同样如果是medium的烤法就要鲜嫩得多。
那个黑黑的小饼是牛羊肉碎煎的，叫Kebab，另外那一盘碎肉是从一个大叉子卷着的肉
上撇下来的，叫Shirama。
另外是一家grill点里的牛排，羊排，和鹅肝，第一次吃鹅肝，太赞了，忽然明白了当
初坐五月花那帮家伙来到美国找不到鹅吃的绝望。 |
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i****y
发帖数: 5184 | 31 最爱的在最后。烤肉和牛排！！都是清真的。
不知道是不是清真宰杀方式比较人道的缘故，以色列的烤肉和牛排，羊排都比美国的好
吃，同样如果是medium的烤法就要鲜嫩得多。
那个黑黑的小饼是牛羊肉碎煎的，叫Kebab，另外那一盘碎肉是从一个大叉子卷着的肉
上撇下来的，叫Shirama。
另外是一家grill点里的牛排，羊排，和鹅肝，第一次吃鹅肝，太赞了，忽然明白了当
初坐五月花那帮家伙来到美国找不到鹅吃的绝望。 |
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a**********t
发帖数: 4263 | 32 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: skydive (跳跳~~修竹凝妆，垂杨驻马), 信区: PhotoGear
标 题: 哈，晚饭吃了$220 ...
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 21 21:21:42 2012, 美东)
这次去了一个法国餐厅，上次吃意大利菜贴了个link把人的网站搞倒了。。。
这次就不贴link了。。。和LD两个人去的，最后with tip $220 .
这个餐厅居然还有dress code，必须穿jacket（西服）才让进
前菜：鹅肝酱，鸭肝酱（这个新鲜），truffle mousse. duck terrine
好像还免费送了一人一个鸭肉卷
主菜：一个rack of lamb，一个rabbit ...
dessert: apple tart with vanilla ice
要了一杯pinot noir，一杯咖啡
都很不错，特别好吃的是duck terrine，还有rabbit，实际上是兔肉卷夹心鹅肝酱，
truffle sauce调制。。。。 yummy yummy ...
发现吃饭又上了新台阶。。 |
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s******l
发帖数: 6898 | 33 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: ampicillinct (未名牛), 信区: ebiz
标 题: 哈，晚饭吃了$220 ... (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 21 23:50:08 2012, 美东)
发信人: skydive (跳跳~~修竹凝妆，垂杨驻马), 信区: PhotoGear
标 题: 哈，晚饭吃了$220 ...
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 21 21:21:42 2012, 美东)
这次去了一个法国餐厅，上次吃意大利菜贴了个link把人的网站搞倒了。。。
这次就不贴link了。。。和LD两个人去的，最后with tip $220 .
这个餐厅居然还有dress code，必须穿jacket（西服）才让进
前菜：鹅肝酱，鸭肝酱（这个新鲜），truffle mousse. duck terrine
好像还免费送了一人一个鸭肉卷
主菜：一个rack of lamb，一个rabbit ...
dessert: apple tart with vanilla ice
要了一杯pinot noir... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 34 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: skydive (跳跳~~修竹凝妆，垂杨驻马), 信区: PhotoGear
标 题: 哈，晚饭吃了$220 ...
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 21 21:21:42 2012, 美东)
这次去了一个法国餐厅，上次吃意大利菜贴了个link把人的网站搞倒了。。。
这次就不贴link了。。。和LD两个人去的，最后with tip $220 .
这个餐厅居然还有dress code，必须穿jacket（西服）才让进
前菜：鹅肝酱，鸭肝酱（这个新鲜），truffle mousse. duck terrine
好像还免费送了一人一个鸭肉卷
主菜：一个rack of lamb，一个rabbit ...
dessert: apple tart with vanilla ice
要了一杯pinot noir，一杯咖啡
都很不错，特别好吃的是duck terrine，还有rabbit，实际上是兔肉卷夹心鹅肝酱，
truffle sauce调制。。。。 yummy yummy ...
发现吃饭又上了新台阶。。 |
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r********1
发帖数: 1043 | 35 鹅肝很嫩很嫩， 有点油但是不腻，口感非常好吃，但要说味道有多美也没觉得， 就是
炒起来的，不然把鹅肝鸭肝放水里煮煮肯定不好吃。 |
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q****i
发帖数: 1395 | 36 我第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计。
那时候大我19岁……
来源： 我是小纯洁的日志
20 岁出头，我就买了拍立得，每一个和我做过，和我爱过的女人，都心甘情愿的让我
拍裸照。她们有扭捏做作的，半推半就的，总之在我说出“那随便，你不喜欢就不 拍
吧”之后从了我。我有一个lv方形旅行箱，都是妞们的照片。每走到一个城市我都带着
它们，去年我刚把密码锁换成了我那位完美的情人的生日，我把银行密码 也给换了，
我想我爱上她了。她是第一个主动要我给她拍照的女人，我看她在镜头前那么风骚的样
子，有种diao丝捡到宝的感觉。她的照片我贴在卧室墙上，没 有和其他女人的放在一
起。
我现在在北美度假。她曾经喜欢看断背山，我答应带她来加拿大看那些山和湖，还没来
得及呢。我带着她的一点骨灰，现在就坐在那片山那里。
我 第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计
。那时候大我19岁。我从小特有礼貌，她来我家送材料，天热，她衣服后边湿 透了。
我给她拿汽水喝。我看着她就硬了。我觉得自己当时算是美少年。我跪在她面前，问她
要不要再喝一瓶，然后... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 1395 | 37 我第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计。
那时候大我19岁……
来源： 我是小纯洁的日志
20 岁出头，我就买了拍立得，每一个和我做过，和我爱过的女人，都心甘情愿的让我
拍裸照。她们有扭捏做作的，半推半就的，总之在我说出“那随便，你不喜欢就不 拍
吧”之后从了我。我有一个lv方形旅行箱，都是妞们的照片。每走到一个城市我都带着
它们，去年我刚把密码锁换成了我那位完美的情人的生日，我把银行密码 也给换了，
我想我爱上她了。她是第一个主动要我给她拍照的女人，我看她在镜头前那么风骚的样
子，有种diao丝捡到宝的感觉。她的照片我贴在卧室墙上，没 有和其他女人的放在一
起。
我现在在北美度假。她曾经喜欢看断背山，我答应带她来加拿大看那些山和湖，还没来
得及呢。我带着她的一点骨灰，现在就坐在那片山那里。
我 第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计
。那时候大我19岁。我从小特有礼貌，她来我家送材料，天热，她衣服后边湿 透了。
我给她拿汽水喝。我看着她就硬了。我觉得自己当时算是美少年。我跪在她面前，问她
要不要再喝一瓶，然后... 阅读全帖 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 38 （八）
放眼看去 NBA幼儿园内 满地的菠菜~ 小易被一群鹅们拥围着。杉木兄介绍道 “你看那
有2只傲立鹅群的大鹅是茶壶和煎饼 经常打劫赌场 都赢了5000多个包子了。 其他都是
众小鹅们偶尔赢点小包子。当然还有快烤成鹅干的我和水月mm 口袋里只剩几个铜板叮
当响 连个包子都快没了。不过你是新人 一般运气都会很好。用你存的包子买菠菜 猜
哪边篮球队会赢 猜对了 就有双倍的包子可以吃。”
“喔 原来是这样啊”。心疼包子的我小心翼翼的从兜里掏出一只包子 “要么先用一个
包子买买试试。那我买哪个呀？”只听得小易一边在使劲吆喝“来~赌场大放送拉 都是
送钱盘 多下多得 鹅肝们翻身得好机会拉”。听得我一阵狂喜 也不去想输赢两盘对立
得 怎么可能都是送钱盘 就给小易包子说 呶 我买这个。小易一把接过～接着吆喝。
“咳咳，又一个给赌场送钱得啊。”只听后面传来嘟嘟的一声叹息。
“当当当，开盘了啊” 只见一部分鹅们垂头丧气的走开 身摆越来越小。“来 小k 这
是你的2个包子 一个是你赢回来的啊” |
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k*****u
发帖数: 14053 | 39 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: kaylaxu (人生如戏), 信区: RuralChina
标 题: Re: 我BH得大家庭（八） （未完 长坑谨慎跳）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 20 14:05:01 2011, 美东)
（八）
放眼看去 NBA幼儿园内 满地的菠菜~ 小易被一群鹅们拥围着。杉木兄介绍道 “你看那
有2只傲立鹅群的大鹅是茶壶和煎饼 经常打劫赌场 都赢了5000多个包子了。 其他都是
众小鹅们偶尔赢点小包子。当然还有快烤成鹅干的我和水月mm 口袋里只剩几个铜板叮
当响 连个包子都快没了。不过你是新人 一般运气都会很好。用你存的包子买菠菜 猜
哪边篮球队会赢 猜对了 就有双倍的包子可以吃。”
“喔 原来是这样啊”。心疼包子的我小心翼翼的从兜里掏出一只包子 “要么先用一个
包子买买试试。那我买哪个呀？”只听得小易一边在使劲吆喝“来~赌场大放送拉 都是
送钱盘 多下多得 鹅肝们翻身得好机会拉”。听得我一阵狂喜 也不去想输赢两盘对立
得 怎么可能都是送钱盘 就给小易包子说 呶 我买这个。小易一把接过～接着吆喝。
“咳咳，... 阅读全帖 |
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g****5
发帖数: 1639 | 40 外F心态作祟。
法国的白大人用管饲法强制喂养谷物的鹅或者鸭的脂肪肝做出来的鹅肝，就他妈是美食
，中国人吃蜈蚣蝎子算什么。好歹没有虐鹅吧，没有把鹅虐出病，还转吃病鹅的器官吧。
你咋不去抗议法国白大人是野蛮人呢？ |
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f*******k
发帖数: 2187 | 41 我最喜欢就是讨论吃的。
鸭子很好吃，北京烤鸭不错，南京那种盐水鸭也好吃，同事去南京出差，带回一个真空
包装的桂花盐水鸭，挺好吃的。武汉的鸭子粉丝汤也不错。鸭子做的各种小吃更好吃，
鸭头鸭掌鸭舌鸭脖子鸭子内脏，去深圳的时候买过“绝味”鸭脖，不错。
广东除了烧鹅还有潮州菜里的卤水鹅，我觉得比烧鹅更好吃一些。鹅肠、鹅肝、鹅掌翼
都不错。我家附近有个尚兴潮州菜，除了很有名的冻螃蟹，烧鹅也很好吃的。
鹅和鸭相比较，据说鸭子的火力大些，吃了容易上火，鹅肉温和一些。 |
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m*****n
发帖数: 1076 | 42 这是大雁。大雁又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，属国家二级保护动物。大雁热情十足，
能给同伴鼓舞，用叫声鼓励飞行的同伴。
基本特征
大雁属鸟纲，鸭科，是雁亚科各种类的通称；一种大型游禽，体型流线型。嘴宽而
厚，大雁嘴甲比较宽阔，啮缘有较钝的栉状突起。成雁体重5～6千克，大的可达12千克
。纯种大雁额部没有肉质突起，人工驯养的因为是大雁与家鹅杂交的，故额部有肉质突
起。尾部与家鹅有明显区别，大雁尾部下方成流线型向上，而家鹅尾部下坠。雌雄羽色
相似，多数呈淡灰褐色，有斑纹。
大雁群居水边，往往千百成群，夜宿时，有雁在周围专司警戒，如果遇到袭击，就
鸣叫报警。主食嫩叶、细根、种子，间或啄食农田谷物。每年春分后飞回北方繁殖，寒
露后飞往南方越冬。群雁飞行，排成“一”字或“人”字形，人们称之为“雁字”，因
为行列整齐，人们称之为“雁阵”。大雁的飞行路线是笔直的。中国常见的有鸿雁、灰
雁、豆雁、白额雁等。雁队成6只，或以6只的倍数组成，雁群是一些家庭，或者说是一
些群的聚合体。
外形特征
大雁是雁属鸟类的通称，共同特点是体形较大，嘴的基部较高，长度和头部的长度
几乎相等，上嘴的边缘有强大... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 43 我也知道肝脏不是什么健康的东西，不过恰好有新鲜牛肝卖，就偶尔吃一次，至少应该
比拿管子喂出来的鹅脂肪肝稍好一点
吧。。。
1. 肝洗干净，用牛奶泡（这一步很重要，我泡了半个小时左右，泡久一点也没关系）
2. 洋葱粒用黄油炒香
3. 牛肝里多余的牛奶倒掉，拌上盐和胡椒，我还加了少许孜然
4. 继续黄油，炒一会儿牛肝，倒进洋葱和蘑菇，加一点白酒，盖个小盖子稍微焖一下
，出锅 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 29日威廉王子大婚有两个婚宴，其中一个是正式在白金汉宫由女王主持的宴会。威廉王子选择了颠覆传统、中产阶级意味十足的自助式午餐。据说开胃冷盘是“两口就能吃完的”夹鲑鱼肉的小面包。王室婚宴看上去简单，其实并不简单，这一切背后仍然弥漫着英国女王的优雅、尊贵和讲究。
正式的婚宴在中午称Breakfast，晚宴为私人聚餐和舞会
英国王室的婚礼，通常早上在教堂举行。礼成之后，再以婚宴款待一众贵宾，称之为wedding breakfast。尽管是午宴，但Breakfast在这里并非平常所说的早餐，而是特指婚礼仪式举行过后的婚宴，无论几点钟入席，一概称为Breakfast。
依传统，王室通常选择在午间以Wedding Breakfast来宴请近数百名包括各国使节在内的贵宾，属官式宴会；来宾中男性必须要着礼服或军装，女士也需盛装出席而且合体的礼帽是必不可少的。而晚上宴会，是私人性质的，宴请两家的至爱亲朋，婚宴之后是舞会，新郎新娘双方可邀请朋友出席，各100人。
婚宴餐具摆放要精确测量，依靠毫米刻度尺为每套餐具定位
像婚宴这样等级的国宴，重头戏落在王室雇佣的250名侍从身上。根据各自分工的不同，王室的侍从... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 据美国侨报编译报道，年逾七旬的华裔老人戴维陈(音译)热爱中餐文化，他40年来遍尝美国6000多家中餐馆。对于“舌尖上的中餐”，陈老先生如数家珍，他认为最好吃的中餐馆都在加州。
据美国亚洲协会(Asia Society)报道，陈先生凭借其对中餐多年的研究，推荐美国最好吃的10家中餐馆，以下是陈先生的原文：
找出美国最好吃的10家中餐馆，对我来说相当容易，因为这正是我常常琢磨的事。不过，因为我觉得这可能不符合你心中所想，所以我有必要先陈列原因。
正如你所看到的，所有的TOP10都在加州，绝大多数都在洛杉矶地区，很多都是港式餐厅。这可能会让人觉得，我可能对洛杉矶的中餐馆有偏颇，因为喜欢某一道特别的菜式才会这样做出选择。
不过，这绝非事实。我去过所有州，仅纽约市的中餐馆就品尝了300家。多数食客，特别是中国人，大都认为最好的中餐来自香港。另外，中餐最吸引人的地方就在于菜式不断推陈出新，而多数菜式源于香港。
另一个人们可能感到不解的是，TOP10多数餐馆都位于偏离市中心的远郊，而非核心地段的唐人街。这其中的原因在于，像纽约、旧金山和洛杉矶的唐人街都是在19世纪末或20世纪初由中国南方的农村移民建... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 46 随着赴法旅游的中国游客日益增多，以及留学、工作群体的扩大，法国服务业也越来越意识到提供中文服务的必要性。然而在日常生活中，法国服务行业被指由于翻译错误导致的笑话层出不穷。近日，旅居法国的中国年轻人纷纷在互联网上“晒”出他们在法国随手拍到的翻译错误。这些错误千奇百怪，主要集中在餐饮等服务行业，主要原因似乎在于过分依赖翻译软件，对一词多义现象缺乏足够认识。还有一些错误则近乎无厘头。
例如，某餐馆在菜单上很贴心地附上中文说明，但司空见惯的“Entrée+Plat”（前菜+ 主菜）被翻译为“启动+主要课程”，另一家餐馆在门外贴了五个汉字招徕中国顾客，大概想说本店“有中文菜单”，但实际贴出的却是“菜单在中国”，堪称和本意差了“十万八千里”。
更令人忍俊不禁的是，一家法国超市不仅把“foie gras”（肥鹅/鸭肝）译成骇人的“脂肪肝”，更有法国店员临摹汉字，写了“鹅肝酱”三字贴在货架上，但和原样相去甚远，不仔细辨认根本看不出原来是汉字。
又如，据称位于法国南特的一家理发店，橱窗上同样附有中英文说明，把forfait cheveux courts（类似中国专剪短发的会员卡）译为“包短发”，更把“c... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 随着赴法旅游的中国游客日益增多，以及留学、工作群体的扩大，法国服务业也越来越意识到提供中文服务的必要性。然而在日常生活中，法国服务行业被指由于翻译错误导致的笑话层出不穷。近日，旅居法国的中国年轻人纷纷在互联网上“晒”出他们在法国随手拍到的翻译错误。这些错误千奇百怪，主要集中在餐饮等服务行业，主要原因似乎在于过分依赖翻译软件，对一词多义现象缺乏足够认识。还有一些错误则近乎无厘头。
例如，某餐馆在菜单上很贴心地附上中文说明，但司空见惯的“Entrée+Plat”(前菜+ 主菜)被翻译为“启动+主要课程”，另一家餐馆在门外贴了五个汉字招徕中国顾客，大概想说本店“有中文菜单”，但实际贴出的却是“菜单在中国”，堪称和本意差了“十万八千里”。
更令人忍俊不禁的是，一家法国超市不仅把“foie gras”（肥鹅/鸭肝）译成骇人的“脂肪肝”，更有法国店员临摹汉字，写了“鹅肝酱”三字贴在货架上，但和原样相去甚远，不仔细辨认根本看不出原来是汉字。
又如，据称位于法国南特的一家理发店，橱窗上同样附有中英文说明，把forfait cheveux courts（类似中国专剪短发的会员卡）译为“包短发”，更把“c... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 奥巴马和卡梅伦一起看球赛。
英女王为朴槿惠设国宴。
奥巴马和安倍晋三共食寿司。
奥巴马和梅德韦杰夫共食汉堡包。
纪录片《舌尖上的中国》正风靡中国。其实，各国元首们都很注意“舌尖上的外交”。如何宴请外国政要是一门学问，怎样才能让双方通过美食交流就许多问题达成一致，一直考验着各国外交机构。
近年来，首脑之间的私人饭局盛行。究其原因，是因为顶级私人饭局抛却正式场合的繁文缛节，吃的不是珍馐佳肴，而是寻常百姓的美味。外交无小事，饭局大学问。各国元首饭桌上的一举一动，必然成为媒体解读时局的风向标。
1.大风向：吃中解读时局
法国美食家布里耶·沙瓦朗说：“餐桌上，看得到政治的精髓。”外交无小事，“舌尖上的外交”必然成为媒体解读时局的风向标。
以美为例，按惯例，美国总统上任后的第一场国宴应该招待邻国加拿大或墨西哥的领导人，但奥巴马上台后，首次国宴招待的却是印度总理辛格，媒体视之为美国急于推动“战略东移”的一个重要注脚。
2010年6月，时任俄总统的梅德韦杰夫访美。奥巴马与梅德韦杰夫在白宫会晤后已近午饭时间，两人竟一改总统做派，跑到一个狭小的街边汉堡店啃起汉堡。
奥巴马点了夹有干酪、洋葱、生菜、西红柿和... 阅读全帖 |
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