n******g
发帖数: 17225 | 1 英媒：习近平访英午宴婉拒食用多宝鱼
继上月底访问美国后，中国国家主席习近平定于本月20日前往英国进行国事访问。两国
官员正忙于筹备及安排细节，其中一个重要项目是为他们在白金汉宫内设置欢迎午宴。
据英国《每日邮报》报道，英方向中方提议一份午宴餐单，菜式包括季节性多宝鱼、蟹
和一款芫荽酱料，但习近平和夫人彭丽媛及中方代表团已礼貌地婉拒这几款食材，因为
他们只吃腌渍鱼或烟熏鱼。
虽然中方在食材方面提出的上述要求，但中方人员也表明，对皇室御厨及其团队所准备
的菜式相当期待。
皇室向来采用最好的英国食材招呼宾客，多宝鱼也是英女王偏爱食物，白金汉宫说，双
方会紧密协调，确保各项安排妥贴。威廉王子同夫人凯特，届时都会出席欢迎午宴，威
廉王子也表示不吃菜单提议的芫茜酱料。
发言人称，每次筹备这些官方活动时，皇室工作人员已经习惯应付各式各样饮食上的要
求。皇室御厨有时会感到头痛，因为他们喜欢使用季节性食材。人人都十分期待习近平
到访。
除了欢迎午宴外，白金汉宫晚上也会为习近平伉俪设下国宴款待。(信莲) |
|
f**o
发帖数: 12685 | 2 中国日报网10月12日电（信莲）继上月底访问美国后，中国国家主席习近平定于本月20
日前往英国进行国事访问。两国官员正忙于筹备及安排细节，其中一个重要项目是为他
们在白金汉宫内设置欢迎午宴。据英国《每日邮报》报道，英方向中方提议一份午宴餐
单，菜式包括季节性多宝鱼、蟹和一款芫荽酱料，但习近平和夫人彭丽媛及中方代表团
已礼貌地婉拒这几款食材，因为他们只吃腌渍鱼或烟熏鱼。
虽然中方在食材方面提出的上述要求，但中方人员也表明，对皇室御厨及其团队所
准备的菜式相当期待。
皇室向来采用最好的英国食材招呼宾客，多宝鱼也是英女王偏爱食物，白金汉宫说
，双方会紧密协调，确保各项安排妥贴。威廉王子同夫人凯特，届时都会出席欢迎午宴
，威廉王子也表示不吃菜单提议的芫茜酱料。
发言人称，每次筹备这些官方活动时，皇室工作人员已经习惯应付各式各样饮食上
的要求。皇室御厨有时会感到头痛，因为他们喜欢使用季节性食材。人人都十分期待习
近平到访。
除了欢迎午宴外，白金汉宫晚上也会为习近平伉俪设下国宴款待。 |
|
|
j***h
发帖数: 3205 | 4 没看这贴之前我不知道多宝鱼为何物？是不是要给胖子广告费啊？ |
|
X***P
发帖数: 3230 | 5 国内前两年特别流行吃多宝鱼，肉很滑嫩，但我吃不惯，有心理障碍 |
|
|
s******y
发帖数: 17729 | 7 主席不吃因为英国人做的太油腻了，拼图改进配方，独家清蒸，下次出访英国，梨园流
着口水要求点清蒸多宝鱼 |
|
|
发帖数: 1 | 9 近日，网传北京因水体污染造成淡水活鱼大量下架。昨日，新京报记者探访多家超市和
大型水产市场发现，多家超市生鲜区活鱼下架，水产市场商铺仍在正常售卖。对此，北
京食品药品监督管理局回应称，目前并未下达统一的禁止销售淡水活鱼的规定。北京市
水产品抽检合格率常年达9成以上，网传水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信，部分
超市停售淡水活鱼属于企业自主行为。
事件
多家超市活鱼下架
“连续好几天了，都没有看到超市有销售活鱼。”有消费者提出。
昨日，新京报记者探访通州、朝阳多家大型超市发现，超市内生鲜区活鱼出现下架情况
，冻鱼和鱼虾种类的水产仍在正常售卖。
卜蜂莲花(通州店)超市工作人员称，活鱼已全部下架，有一个月之久，何时再卖目前还
不清楚。
八里桥水产市场有33家店铺仍在售卖活鱼。商铺老板称，每天早上都有人来检查，鱼的
质量没有问题，进货渠道都来自朝阳区的大洋路海鲜批发市场。售卖的活鱼种类包括草
鱼、鲇鱼、鲫鱼等。
回应
下架系企业自主行为
记者从北京商务委、北京市食药监局了解到，网传北京水体污染导致淡水鱼污染的传闻
不可信，部分超市活鱼下架属企业自主行为。
“活鱼下架的原因并非水产品抽检不合格，... 阅读全帖 |
|
d*****t
发帖数: 2761 | 10 在珠海和深圳吃过全鱼宴，一桌子的鱼，根本叫不出来名字
凭记忆来说，
鲤鱼---家常四大之一，不除鱼线会很腥
鲫鱼---家常四大之一，白鲫鱼刺太多，非洲鲫没什么味
鲢鱼---家常四大之一，刺更多
草鱼---家常四大之一，分量足
桂花鱼---广州其实挺便宜的，就是鲈鱼了
马鲛鱼---在海边比较贵的一种鱼，香煎不错
红三——不知道这边的叫法
大眼鸡——也是海鱼
三文鱼
棍子鱼
多宝鱼
太阳鱼
石斑鱼
海星斑
多春鱼
鲶鱼
老鼠斑
塘虱鱼——这个就是catfish了吧
秋刀鱼
长江刀鱼——油炸很美味
鲨鱼
河豚（海边抓的，油炸）
金枪鱼
豆腐鱼——潮州做法是滚汤
剥皮鱼——打冷的剥皮鱼很好吃
鲳鱼——香煎
武昌鱼--号称21根刺
鲮鱼——太多刺了 |
|
b*******e
发帖数: 554 | 11 凉瓜炒牛肉丶蚝油鸡丝丶蒸儱俐丶冬瓜薏米瘦肉汤
TGF!
1. 材料用了夏日时令菜凉瓜，配上牛肉，加豉汁快手翻炒。
2. 鸡丝用了胸肉来做，口感没有鸡腿肉嫩，胜在容易撕出幼长条状的鸡丝，卖相较吸
引。这个菜偶随意做，主要步骤是先把银芽头尾拔掉，洗净，烫熟。萝卜丶青瓜切丝，
烫熟，放凉。鸡胸肉作最简单调味腌一会，蒸熟，放凉，戴上手套，开始手撕程序。蚝
油自行试味，判断度咸味浓度，放点水丶油丶糖把蚝油调好。所有食材放在盘子上，伴
上蚝油，开吃。用鸡腿肉做手撕鸡做法请阅 http://www.mitbbs.com/article0/Food/31767227_0.html
3. 没有特别喜欢吃儱俐鱼，但超市小刺鲜鱼种类不多，有时候也会买来吃。记得刚来
米国时，看到儱俐，还以为是幼鳞挞沙鱼（鳎沙鱼），开心到不得了，然後仔细看，虽
然儱俐也是扁扁的，但跟挞沙鱼的头是不一样的，挞沙头小且圆比较可爱，颜色比较淡
，还有对像芝麻的小眼。我蛮喜欢吃挞沙鱼，还有多宝鱼^v^，肉质细致，吃起来非常
嫩，要是把鱼肉伴到饭里，再加点鱼汁，真是鲜味哇! 大条肉厚的，煎来吃也不错。可
是，这些只能成为回忆! 闲话少... 阅读全帖 |
|
n******g
发帖数: 17225 | 12 鲽 鳎 鲆 都是比目鱼，都是两只眼睛长到一侧的，但是有细微的差别。
多宝鱼算鲽吧？我觉得不好吃。
鳎我觉得最好吃，在我们天津叫鳎妈，其实是鳎目鱼。
学名滑舌鳎。
夏季三伏天的小鳎目最好吃。有些特别大的，外海远洋来的，反而不好吃。大鳎目肉质
不如小鳎目好吃。
我以前在钓鱼版问过，人家说美国有卖的，也确实不算特别高档的鱼，但是确实好吃。 |
|
P**5
发帖数: 7467 | 13 flounder是个扁平底层鱼的通称，sole 你们所谓舌鰨，Turbot 多宝鱼，halibut，都
可以叫这个名。 |
|
a******o
发帖数: 16625 | 14 俩土鳖，可能连鱼都不想吃。山西人不会吃鱼。
20 |
|
|
c******y
发帖数: 8796 | 16 龙利，和比目鱼确实不是一种，都属于flatfish
根据wiki，供食用的flatfish，主要有 flounders（比目）, soles（龙利）, turbot(
多宝鱼), plaice（鲽鱼）, and halibut(大比目鱼）.
不同种类价格差别比较大
但是和catfish还差比较远吧，你可能记错名字了。有可能是拿别的便宜flatfish冒充
比目鱼 |
|
|
P**5
发帖数: 7467 | 18 turbot 多宝鱼 是上面哪种？还是单独一种？ |
|
|
|
|
u***************r
发帖数: 11227 | 22 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 7道拿手创新菜
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 12:02:49 2017,GMT)
川椒小花螺
/ 食材 /
小花螺500克、鲜豇豆100克、小米辣节20克、辣鲜露15毫升、花椒油10毫升、盐3克、
味精2克、料酒20毫升、葱油20毫升
/ 做法 /
1、把小花螺在加有料酒的沸水锅里煮熟后，捞出来去壳取净肉，治净待用。另把鲜豇
豆切成粒。
2、热锅里放葱油，下小米辣节炒出辣味后，把小花螺和鲜豇豆粒入锅炒熟，边炒边调
入盐、味精和辣鲜露，翻炒匀便起锅，淋花椒油便好。
烧椒盖浇鸡
/ 食材 /
净土公鸡半只、青尖椒150克、杂菌100克、蒜苗节30克、姜片10克、葱节10克、酱油80
毫升、盐5克、料酒10毫升、味精2克、菜油100毫升
/ 做法 /
1、把土公鸡放入加有姜片、葱节和料酒的水锅里，煮熟便捞出；另把杂菌撕成块后，
投入开水锅煮熟，捞出。把青尖椒在炭火上烧成烧椒，然后切成丁。
2、把煮熟的鸡肉斩成条定碗，上面铺放杂菌，然后翻扣盘中。另取盐、味精、菜油、
酱油和烧椒丁一起纳碗，拌匀后... 阅读全帖 |
|
a****h
发帖数: 6153 | 23 俺刚从国内回来，在那儿专点鱼吃。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
由国内吃海鲜侃起
这次回国，到处吃请，肠胃瘫痪，与善良人所想的相反, 病痛期间未获内人任何安慰照
顾,反被斥责。 “整天胡吃海塞,家里人知道你有工作; 外人还以为你在国外混得太差,
连饭都吃不饱, 营养不良, 专门回国补蛋白来了!”尽管受了委屈, 由于天性憨厚, 当
时并没有反唇相讥,后来即使有机会, 也没想”找回来”, 像她那样恶语相加。
期间发现清蒸多宝鱼很火,因为清淡, 肉质鲜嫩, 亲朋好友席间多次点这个菜. 后来听
说黑心养殖户为了让鱼长得快, 給鱼吃了避孕药。即使如此, 太太对多宝鱼还总是念念
不忘。一次在外吃饭时, 她竟罔顾健康, 硬要点这个菜。不得已, 我只好耐心规劝: “
这个咱就免了吧? 都这岁数了, 没有必要了, 避孕药还是留给年轻夫妇用吧!”
又胡说八道的
老城
7-07-2011
老城一哥,
爱卿所言不差，也非骇人听闻。这十几年孤家常在国内沿海地区行走，算是工厂化养殖
的参与者（非直接）和见证者。苗种退化、密度过大、分布集... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 24 多维人文
中国国家主席习近平即将开启对英国的国事访问，相信很多人都会对此次访问的一些细
节格外关心，例如，习近平会不会做英国皇家马车？会吃哪些食物等等。英国政府正在
全方位精心筹备接待工作，在习近平10月20日到访的当天，就将以女王设下的国宴开启
访问之旅。
习近平访英的部分食谱曝光
中方在食材方面提出要求
习近平与夫人彭丽媛在10月20日到达英国当天，英国将举办整套国事访问欢迎仪式，随
后安排两场宴会，一场是欢迎午宴，一场是晚上白金汉宫设下的国宴。
《每日邮报》报道，一位了解英国外交部工作的人士说，礼宾部门非常重视国宴的安排
。食材方面应该是以英国本地出产为主，不会出现参鲍鱼翅等可能引起争议的食材。英
方向中方提议了一份午宴餐单，菜式包括季节性多宝鱼、作为前菜的蟹以及一款芫荽香
料，但中方代表团已礼貌地婉拒这几款食材，因为他们只吃腌渍鱼或烟熏鱼。
尽管在食材方面提出上述要求，然而中方表示非常期待著名的御厨马克·弗兰纳根及其
团队所准备的菜式。弗兰纳根从2002年起开始为英国女王服务，手下有20位厨师，他表
示：“国宴的菜谱都是用法语写的，但我们会尽量展示英国特色的原料，如小山羊肉等
... 阅读全帖 |
|
g*******n
发帖数: 12458 | 25 来自主题: WashingtonDC版 - 我回来了 这个多宝鱼到底是什么鱼?我妈来这里跟我说,国内很流行吃多宝鱼,说营养好.我来美前
没吃过,网上狗了一下,说是flounder.
唉,我还就喜欢吃国内的活虾,随便水煮煮都好吃,鲜甜鲜甜的.
了。 |
|
y****e
发帖数: 1712 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
bjjasmine (茉莉) 于 (Sun Jan 22 22:12:38 2012, 美东) 提到:
三个凉菜
盐水鸭
五香鸡肝
香芹腐竹
四个热菜
红烧多宝鱼
清炖狮子头
香辣金蹄花
彩椒辣鸡丁
甜点
红豆年糕(第一次做，红豆有点多，但是味道超级好）
红豆馅是自己做的
主食
豆包
本来还打算蒸川味辣肠，再做个酸辣汤，老爸和lg一致认为吃不了了，于是作罢
祝大家龙年大吉，万事如意！！
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Sun Jan 22 22:21:02 2012, 美东) 提到:
丰盛
春节好！
☆─────────────────────────────────────☆
hxp417 (Stan) 于 (Sun Jan 22 22:39:27 2012, 美东) 提到:
赤裸裸的 bloody show off 啊.
☆────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
|
b*******e
发帖数: 554 | 27 请教不敢当，相互交流烹饪心得，欣然接受。先说明我不是厨艺专业。。。哈哈哈，以
下纯属个人意见和经历，当然也不代表其他广东银的意见。
黏糊糊？鱼肉都这样了，估计食材本身不鲜所致。
我们家偶然也有买这个鱼来吃，因为能买到的鲜鱼种类（小刺的）不多，十种以内，也
得换着吃，没有特喜欢，就凑合着煮来吃，反正是鲜鱼。个人感觉，这种扁鱼本身肉的
质地属偏韧，肉质谈不上嫩口。来美前，未见过，也未吃过龙利鱼（整条的），只看过
吃过这种鱼的冷冻鱼块。来美後，买到鲜的，试过清蒸，感觉尚可以，未至於难吃要扔
掉，但我有信心自己挑的是鲜的。
相对多宝鱼丶左口鱼丶幼鳞挞沙鱼（鳎沙鱼）来说，龙利鱼应该算是比较下价的扁鱼，
以上提及的几种鱼，有亲戚关系，听我爸妈说过，它们不是一个family的，只有亲戚关
系，上述提及的几种鱼，出国前有吃过。
龙利鱼用来做鱼柳算普遍，听爸妈说，一些像玉米炸鱼块丶炸海鲜沙拉卷丶炒斑腩斑球
的，大排档货式便会用龙利鱼鱼柳入馔。
鱼种很多，不喜欢吃这个，下次挑其他的。
PS. 你买回来的确定叫龙利鱼？那个边很好吃，这几句看不懂。
睡不着，思路乱，用词造句略过吧。。呵呵 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 28 吃饭以自助餐为主
近日一则马尔代夫度假村停止给中国游客供应开水防止他们吃泡面的新闻传播很广，马尔代夫方面也出面否认了此事。但对于中国游客来说在马尔代夫吃饭真的很贵吗?下面就让我们去看看吧。
吃饭以自助餐为主
马尔代夫饮食带有典型的热带风光特色，地道的马尔代夫食物除了充满地方色彩，也总离不开大海。又由于宗教习惯，马尔代夫人不吃猪肉，而所需的牛肉需从国外进口，价格昂贵。他们常吃的肉类是家禽和羊肉，也常吃蛋类，鱼则是吃得最多的食品。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤，餐餐有鱼为伴。
奢华型酒店的餐饮标准为晚餐80-110美元/人，普通的五星级酒店餐饮标准为晚餐50-80美元/人。另外在岛上吃饭都会有固定位置。第一次去餐厅的时候可以自己找一个喜欢的座位，以后就可以一直坐在这个位置上吃饭了。由固定的服务生为您服务，几次后服务生会熟悉你的用餐习惯，服务器来也会更顺利。
几乎所有的岛屿都能安排沙滩晚餐的项目，为游客创造浪漫的氛围。前菜，汤和甜品都是要事先准备好，主菜则是烧烤，需要支付一... 阅读全帖 |
|
d*******s
发帖数: 528 | 29 继续上篇酱油曲，这回咱来说说海鱼的味道 ------ 吃。
以《我不是黄蓉》为调唱：
----------------------------
喔喔喔喔 喔喔喔喔
喔喔喔喔 喔喔喔喔
我不是肉粽 我不会留太多鱼
我只要品尝 完美的尝试
我不是肉粽 我整天打酱油
在海边钓美鱼 空军也英雄
我暂时没有梦涛客的经历
也没有班上高人的实力
我希望找到老实的美鱼
对我诚恳 对钩上瘾
喔喔喔喔 喔喔喔喔
喔喔喔喔 喔喔喔喔
---------------------------
哈哈
图一： sea robin，红头鱼，熬汤喝最好。但有狱友说某些部位有毒，请问有知晓的不？
图二： cunner fish 青衣鱼，肉嫩，鱼鳞稍显难刮，但也不见得有多难，好吃，红烧
不错。
图三： fluke，惭愧，目前还木有碰到keeper，据说美味。但据说不如sun dial fish
http://www.acfishing.com/fishid/Sundial.jpg, 电脑送检修了，目前木有sun dial的照片，考证说就是龙利鱼（注：龙利鱼不是fluke），多宝鱼。好吃的狠，目前排在crappie同一级... 阅读全帖 |
|
x*********n
发帖数: 28013 | 30 靠啊。遇到高手了，居然能说出这个鱼来。
这样我又要教你一招了，这个鱼学名念，鲥鱼，只是老家人都叫鳓鱼。lei，四声。
鲜的和咸的各有特色，确实是鲜到要死。
论价格，红利是tilapia，这个是低档鱼，多宝算是高档了。
鲥鱼确实便宜，10 rmb一条算是ok了，但是你要是放美国，也就是不好说了，就像那个
小贝壳豆豉做做，饭店都卖15刀一盘，这个我小时候，菜场买来炒一炒，吃上一桌子也
就是2块钱，去年回家涨价了，也就是4rmb一斤，吃还是要回国吃才好啊。 |
|
c******t
发帖数: 809 | 31 Google了一下
比目鱼（flatfish）---“变色龙”，是两只眼睛长在一边的奇鱼，被认为需两鱼并肩
而行，故名比目鱼。它是海水鱼中的一大类，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。鲆科中
常见的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”；鲽科中常见的有“高眼鲽”、“石鲽”、“
木叶鲽”、“油鲽”；鳎科中常见的有“舌鳎”。有3亚目9科约118属538种。
比目鱼又叫鲽鱼、板鱼、偏口鱼，也有人称之为塔沙、多宝鱼-----我估计是不同地方
叫法不同。
美国境内主要分为Summer flounder，Southern flounder，Winter flounder。
单杆钓起来的最大的flounder长近两米，重200公斤-----我的个妈呀，不仅有这么大的
flounder，还有这么牛的人啊！！ |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 32 继上月底访问美国后，习近平定于北京时间2015年10月20日前往英国进行国事访问。两
国官员正忙于筹备及安排细节，其中一个重要项目是为他们在白金汉宫内设置欢迎午宴
。据英国《每日邮报》报道，英方向中方提议一份午宴餐单，菜式包括季节性多宝鱼、
蟹和一款芫荽酱料，但习近平和夫人彭丽媛及中方代表团已礼貌地婉拒这几款食材，因
为他们只吃腌渍鱼或烟熏鱼。除此之外，中国代表团希望携带中国的水，他们并不完全
信任英国自产的水。
有观点认为，这可能与中方代表团担心出访英国的水土不服有关。
人们都说，过去英国皇室和中方之间的会谈非常热忱。
虽然中方在食材方面提出的上述要求，但中方人员也表明，对皇室御厨及其团队所准备
的菜式相当期待。有分析认为，因为英国饮食简单化，烹饪方法也相对单一，中方可能
希望有更高的礼宾待遇。 |
|
R*****y
发帖数: 1325 | 33 我觉得鳓鱼是最好吃的，刺超级多
虽然论价格比不上深水的真鲷比不上红利也比不上多宝
大型鱼就跟不用说了，肉老得跟什么一样
刺多的与肉细，嘻嘻。 |
|
b*******e
发帖数: 554 | 34 oh I see...
矮油！偶。。。终于看懂你所指的鱼边是什么，估计是指两旁鱼鳍边沿@.@...多宝鱼跟
左口那个位置有类似软骨夹着胶质(不知道专业名称)，有点滑，可能就是你所讲黏煳煳
的部份，我误会了你在讨论肉质，难怪。。。
那么，你们可能也吃不习惯豉汁蒸鱼云了，这个我喜欢吃，但我先生不爱。
鱼种很多，总有合口味的。不一定是贵价的魚才好吃，有些小鱼，味更鲜！用做魚湯粥
。但我这边唐人街小刺鲜鱼鱼种也不多，十种以下，就挑喜欢的换着吃。
嫩。 |
|
b******k
发帖数: 2321 | 35 荤的老是说我们买的不多。。娃就喜欢吃鱼 鱼的话10-30快吧 一般一点的10快一条，好
一点的像多宝鱼20多30 |
|
z****i
发帖数: 5193 | 36 嗯哪，我也喜欢福星，大家去的话一定要点樟茶鸭和豆酥多宝鱼。新华天味道还不错，
就是口味较重，又咸又辣，推荐剁椒活鱼，虽然鱼的个头太小，吃起来有罪恶感。
grant
rockville |
|
c***s
发帖数: 70028 | 37 年后朋友聚会，席间有一海水养殖老板，他透露如今养殖的海鲜百分之百的都添加激素，天呢，在我们烟台这个地方，无论大大小小的聚会，海鲜都是主力菜啊!一般的一桌10个菜，7,8个菜是生猛海鲜!原来我们在慢性自杀啊!据他透露，在海水养殖过程中添加抗生素，早已成为被默认的“行规”。原来我们逃也逃不掉！除非不吃。
可以预见，这种现象绝非只发生在我们这座城市，只不过是我国水产养殖业中抗生素“行规”的冰山一角。想起几年前的“多宝鱼事件”中检出多种禁用抗生素超标。而这种现象的原因是：相关立法缺失，市场需求大、养殖技术缺乏等。总结该养殖老板的信息可以归纳以下几点：
一、添加抗生素是逼不得已
现在污水排放造成海域污染，只要有部分鱼生病，一死一大片，肯定血本无归，没办法只能添加抗生素，通常是在鱼食里添加少量的抗生素，严重的就直接向海水里投入抗生素。所以水产都有抗生素!否则就赔钱。忽然想起浙江大学教授肖永红的一句话：我国每年生产约20万吨抗生素，大概“人一半，动物一半”。
二、市场需求巨大
海边的人都离不开海鲜，特别是遇到节日，走亲访友或回老家海鲜是必不可少的礼品，即使价格昂贵但仍然供不应求，有市场就有人养殖，水... 阅读全帖 |
|
c***l
发帖数: 13273 | 38 粤菜自然没有生吃鱼的习惯
我最喜欢清蒸龙趸或多宝鱼 |
|
d*******g
发帖数: 1978 | 39 论生活方便程度，老实说，国内就支付手段略胜一筹，而且用不用得着全都是微信那还
另说。反正我回国从来不用微信支付，付现金或者刷卡感觉也一样。
都说买菜摊子大爷大妈都可以扫微信，难道他们反而不收现金了吗，出门买个早点面包
啥的揣张100的就得了；揣个手机沉甸甸的，一会儿接个短信一会儿一个电话全是问贷
不贷款的，要么就是你接到一张法院船票，马上去给某某账户转账，烦都烦死。而且这
些买菜摊子早就应该被淘汰了不说（质量，安全等等因素），你为了贪个便宜去这些地
方买了假的有毒的，回来吃了用了得病了还有得哭吧，然后你找谁去？超市里面选择那
么多，吃的也丰富，何必非要到菜摊子上去买，除非你不得已必须菜摊子。但我还真没
见过国内只收微信不收现金的地方（网购除外，网购也可以支付宝或者银行卡）。
说到车，要是没车，一般生活也足够，现在居民小区周边的小超市也可以应付日常生活
需要，但是想要吃点好的，还是只有到大一点的连锁超市去，因为小超市根本不进那些
贵一点的蔬菜肉鱼，例如多宝鱼，鲈鱼桂鱼，各种卤牛肉（70-80一斤那种），小超市
统统没有。而且小超市走货慢，所以好多东西放N天，很多都不新鲜，所以当你没有车
... 阅读全帖 |
|
p******e
发帖数: 548 | 40 幸好没下，不然晒的更厉害
就在一边看LG钓鱼来着
钓到一条很大的多宝鱼，一开始不知道是什么东西，胡乱清蒸了，结果蒸老了，肉跟粉
一样，难吃死了
后来才google到，据说在国内还是名贵鱼，太浪费了 |
|
c***t
发帖数: 383 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
kickok (淡定熟男) 于 (Sun Mar 31 19:12:25 2013, 美东) 提到:
广州，中国南方的大城市，与北京，上海一样号称中国的一线城市。这个城市我至少去
过几十回，从最初的没有好感，到中间的indifference,到后来越来越感受到这个城市
的独特魅力。
第一次去广州的时候，是上个世纪末。那时我们在深圳小梅沙学习营销学，周末有人非
要说去广州逛逛。那时候广州在大家的印象里，是一个脏，乱，差的城市，各种什么抢
劫，盗窃的传说让人觉得很恐怖。果不其然，从崭新，立体的深圳来到广州，就觉得这
个城市土气，混乱，有好多老房子，长期在潮湿的天气下，房子的颜色都变成灰暗色了
。看那广州北站，哪里像一个大城市的火车站。到了北京路，女士们一哄而散地去购物
去了，而我，找了个北京路上的老电影院，一个人在里面熬了一下午。这，就是我最初
对广州的印象。
后来来了美国，回国出差又去了好几次广州。每次去广州，都行色匆匆，待了几天就走
。那段时间，广州的机场从原来的旧白云搬去了花都，说实话，第一次见... 阅读全帖 |
|
t*****n
发帖数: 362 | 42 中国的传统文化中讲究敬天信神、忠孝节义、仁义礼智信，可如今，中国的社会道德沦
丧，民风不古、强盗横行、金钱万能、冷漠无情、官逼民反、民怨沸腾……成为中国社
会全面崩溃的先兆。
从人贩子拐卖孩子、奶粉毒害孩子、偷车贼雪中活埋孩子、暴徒校园砍杀孩子、官员奸
淫幼女、警察酒后重摔婴儿、男童被人残忍挖去双眼、3岁小女孩被推土机碾压致死…
…这一切的悲剧，不仅刺痛着中国人的神经，更是在不断挑战法律和国人人性的道德底
线。
有民众表示，从官场的腐败、毒食品到社会各种人伦惨案，让大陆民众悲愤之余不断质
问，这个社会怎么了？无论经济、政治、社会以及环保层面，多年积累的社会矛盾如火
药桶一触即发，一切罪恶的根源在于这个体制。
官员奸淫幼女
当今中国大陆社会道德低下，中共官员们贪腐淫乱，丑闻不绝，养情人、包二奶成了官
场“潜规则”，更让民众深恶痛绝的是，各地不断曝光中共官员奸淫幼女案，其罪行令
人发指，震惊社会。
曾经引起轩然大波的海南万宁市“校长带女生开房案”，其恶劣程度引起社会舆论的猛
烈抨击，群情激愤。今年5月8日，万宁市第二小学校长陈某鹏与该市房管局工作人员冯
某松，带6名11至14岁小学女生开房... 阅读全帖 |
|
s****e
发帖数: 98 | 43 2011年，我们面临好多的无奈选择。2011年，我们经历好多进退两难的纠结事。这些“
选择”给我们留下了想象和思考空间，让人深思。(见2011年12月9日人民网)
2011 年，我们面临好多无奈选择老人，扶还是不扶?生病，看还是不看?食品，真还是
伪劣?良知，有还是沦陷?学校，上还是不上?油价，稳还是暗涨?晒族，福还是祸根?家
暴，忍还是抵抗?2011年，我们在夹缝中寻求活法住房，买还是不买?医院，爱还是不爱
?北广，逃还是固守?汽车，要还是不要?猪肉，吃还是不吃?批评，删还是保留?发言，
信还是不信?过年，回还是不回?
住房，买还是不买?
一年来，“降价”、“降价”，喊声不断。2011年底开始，还真开始降了。相比前几年
，确实微降了些许。然而，感觉还是像“雾里看花，水中望月”，不知道那家明降，那
家暗升?有人问，房价还会降吗?再涨起来么办?然而，已买房的人则更纠结了，当初以
高房价预订，目前还未拿到钥匙，“差价”谁来埋单?若不退 “差价”，退房再买房，
算不算“违约”?总之，有好多好多的问题困绕着人们。话又说回来，房子本身就是商
品，价格有升有降属于正常现象，这也是健康的市场规律。当... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 44 从1994年到2013年，复旦大学食堂师傅杜方奎20年来没回家过年了，年年都驻守在学校食堂。今年春节期间，复旦全校共有162位餐饮工作人员坚守岗位，像杜方奎这样做了20年以上年夜饭的有七八位。
酸甜辣咸都要有
杜方奎穿着厨师的白大褂和高帽子出现在记者面前，长得有点像《武林外传》里的邢捕头，颇具喜感。可谈及自己20年没回家过年，家里老父母的惦念时，这个高大的安徽汉子一下子红了眼眶。
1994年，杜方奎从老家应聘到复旦大学，从学徒开始做起，一直到现在成为复旦江湾校区的食堂经理。20年来，除了第一年回过一趟家，接下来的每一个春节，杜方奎都是在复旦食堂的灶台边度过的。当记者问他为什么不回家时，他回答说:“我就是放不下，这么多学生和老师寒假不回家，总得有人替他们烧饭，保障后勤吧。”
昨天，复旦大学600名留校过年学生在老师的陪伴下，在旦苑食堂提前过年。黄瓜拌海蜇、红烧羊肉、清蒸多宝鱼、糖醋小排、焖猪蹄、八宝饭……昨天的年夜饭桌上，学生们大快朵颐，直呼好吃。说起年夜饭的讲究，杜师傅滔滔不绝。“基本是10菜一汤，色香味形都要比平时更讲究，同学们来自五湖四海，口味要搭配得好，酸甜辣咸都要有……”
已毕... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 45 今天的杭州上城法院第十法庭，坐了很多白发苍苍的老人。
开庭时间到了，老人们在等她，法官书记员公诉人辩护律师都在等她。法警跑来说，被告说自己高血压走得比较慢。过了一会儿，一个瘦小的老太被法警带进来，她头发花白，穿了一件红色衬衣。
她是本案被告，65岁的吕某。曾经许诺给这些老人发财梦的人。
公诉人指控，吕某以借钱为幌子，虚构经营印刷厂，隐瞒钱款去向，骗取十多位被害人800多万元，其行为已构成诈骗罪。
包括老邻居、老领导、房东、卖服装的小店主、卖菜的、卖水果的、儿女相亲时认识的老人，甚至路边搭讪、面馆里吃面认识的人，吕某都没有放过，借钱数额大到几十万上百万元，小到几千块。
然而，这800多万元吕某到底用去了哪里，没人知道。
一进法庭，先向被害人鞠躬致歉
吕某一开口，喉咙梆梆响，中气十足。
她站在被告席上，微笑地转身面向旁听席，向这些同样白发苍苍的受害人鞠躬：“谢谢大家那么信任帮助我的投资事业，向你们道歉，如果我有机会出去一定会记得自己的承诺。”法官及时叫停了吕某的“开场秀”，提醒她注意法庭纪律。她倒是淡定，“我总要致歉一下的，谢谢法官。”
对吕某的做派，公诉人不奇怪了，早在看守所提审的时候，... 阅读全帖 |
|
r********y
发帖数: 271 | 46 中国传统讲究良心
就是尽最大可能不要做丧尽天良的事情
广东虽然是中国最发达的省份，但是近年中国发生的丧尽天良的事情，全部发生在北方
从苏丹红，三聚氰胺，阜阳大头娃娃奶粉。。。到各种矿难，污染都是北方
没有传统价值的约束，在市场经济的追求利益最大化的驱使下，这些人什么事情都做出来
问题食品
爆发时间
问题物质
危害
鸡蛋
2008年10月
三聚氰胺
肾结石、肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死
柑橘
2008年10月
蛆虫
少量误食柑蛆不会产生什么问题，但如有身体不适，应立即就医
银鱼
2008年10月
甲醛
大量食用可导致急性中毒甚至死亡，长期食用可致癌
婴幼儿奶粉
2008年9月
三聚氰胺
可能导致肾结石、肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死
多宝鱼
2006年11月
孔雀石绿
长期大量摄食，既会产生耐药性，也存在致癌可能
红心鸭蛋
2006年11月
苏丹红
可能致癌
大闸蟹
2006年10月
硝基呋喃 代谢物
致癌
猪肉
2006年9月
瘦肉精
人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳，甚至心脏骤停致昏迷死亡
福寿螺
2006年8月
管圆线虫病
可引起头痛、发热、颈部强硬等症状，严重者可 |
|
a***1
发帖数: 210 | 47 前几天我在北京请人吃海鲜, 是那种楼下卖, 楼上加工那种,楼上环境也不错.
7个人吃了7只螃蟹,7头鲍鱼,7个扇贝,2斤基围虾,1斤多的多宝鱼,
1斤多的花螺, 还有皮皮虾花蛤海鲜炒米粉等, 每人一瓶啤酒.吃了肚歪.
一共花了不到700人民币, 比美国还是便宜多了,味道就更不用说了.
龙虾也有卖的,一斤200人民币. |
|
k**i
发帖数: 4662 | 48 是的，我也十分喜欢哈。
经典的松子黄鱼
多宝鱼也好吃 |
|
a*******d
发帖数: 7538 | 49 不止石斑啊， 多宝鱼什么，
其他的贝类，虾类，蟹类， 品种也很丰富 |
|
a*****n
发帖数: 2499 | 50 十八大代表晚宴菜单,丰俭由人, 体验舌尖上的中国:
1:家常地沟油炒注水猪肉.
2:湖北转基因大豆油炒避孕鳝丝.
3:四川火爆瘦肉精腰花
4:山东清蒸孔雀石绿多宝鱼
5:河南灌根蒜蓉鸡(鸡不含激素)
6:福建铁板福尔马林鱿鱼丝
7:家常甲磷胺韭菜炒人造鸡蛋
8:山西甲醇啤酒虾
9:南京麻辣小龙虾(绝对清洁!专用洗虾粉处理!)
10:重庆石蜡火锅+湖南硫磺熏肉
餐前开胃凉菜:
工业盐腌苏丹红咸蛋
餐后水果:
膨大素猕猴桃,草莓
纸袋苹果
酒水烟茶:
贵州白盒茅台军功酒(人民大会堂专供)
特供烟台色素干红
云南高级聚丙烯过滤嘴香烟
杭州香精龙井茶
请大家补充 汤一类的 |
|
