j*****x
发帖数: 18139 | 1 玉狐梦话上一章：
http://www.mitbbs.com/article_t0/LeisureTime/883841.html
如标题所写，下面我就是要给大鹏鸟伸冤的。
《西游记》中的大鹏鸟只有一只，就是狮驼国的“云程万里鹏”。可以负责任的说
，他是《西游记》全书中最具英雄色彩的妖精。
首先他是行政级别最高的妖精：
他，是真正的国王，狮驼国之君。巡山的小妖介绍的很清楚：
他五百年前吃了这城国王及文武官僚，满城大小男女也尽被他吃了干净，因此上夺了他
的江山，如今尽是些妖怪。
大鹏妖当国王500年了，他组建了天下唯一的一个妖精王国，由于他的魄力与开拓
精神，其手下的妖怪再不用存身于荒郊野岭，受风霜之苦，反而能堂而皇之的行走于世
，当官的当官，做买卖的做买卖，虽然惊世骇俗，但是在人家的一亩三分地里，绝对是
和谐相处，安居乐业。有诗为证：
攒攒簇簇妖魔怪，四门都是狼精灵。斑斓老虎为都管，白面雄彪作总兵。丫叉角鹿传文
引，伶俐狐狸当道行。千尺大蟒围城走，万丈长蛇占路程。楼下苍狼呼令使，台前花豹
作人声。摇旗擂鼓皆妖怪，巡更坐铺尽山精。狡兔开门弄买卖，野猪挑担干... 阅读全帖 |
|
r***e
发帖数: 14 | 2 http://home.educities.edu.tw/oldfriend/article/20.htm
求知若飢，虛心若愚 (Stay Hungry , Stay Foolish) -- Apple CEO Steve Jobs史丹
佛畢業演講
今天，很榮幸來到各位從世界上最好的學校之一畢業的畢業典禮上。我從來沒從大學畢
業過，說實話，這是我離大學畢業最近的一刻。
今天，我只說三個故事，不談大道理，三個故事就好。
第一個故事，是關於人生中的點點滴滴如何串連在一起。
我在里德學院(Reed College)待了六個月就辦休學了。 到我退學前，一共休學了十八
個月。那麼，我為什麼休學？(聽眾笑)這得從我出生前講起。
我的親生母親當時是個研究生，年輕未婚媽媽，她決定讓別人收養我。她強烈覺得應該
讓有大學畢業的人收養我，所以我出生時，她就準備讓我被一對律師夫婦收養。但是這
對夫妻到了最後一刻反悔了，他們想收養女孩。
所以在等待收養名單上的一對夫妻，我的養父母，在一天半夜裡接到一通電話，問他們
「有一名意外出生的男孩，你們要認養他嗎？」而他們的回答是「當然要」。
後來，我的生母發現，我... 阅读全帖 |
|
t******n
发帖数: 2939 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
blackpool (blackpool) 于 (Thu Jan 19 02:43:23 2012, 美东) 提到:
我是一个土生土长的北方人。但是在美国生活了若干年后，我现在比较反感北方文化中
的一些东西。比如；北方人喜欢动不动就称哥们儿爷们儿什么的。动不动就说咱哥们儿
怎么怎么样的。或者是说什么是爷们儿就怎么怎么样。感觉北方人不太讲究互相尊重，
君子之交淡如水。在这点上我觉得南方人做的相对较好。北方人一定更讲义气吗？也不
是。很多时候就是忽悠。
胡乱说两句。总结的不好。就是我的一些感受。大家可以围绕这个展开讨论。
☆─────────────────────────────────────☆
IdlerLestat (Algernon the mouse) 于 (Thu Jan 19 03:09:52 2012, 美东) 提到:
Hey, pal.
Hey, bro.
☆─────────────────────────────────────☆
whey (蛋白粉) 于 (... 阅读全帖 |
|
l**********t
发帖数: 5754 | 4 第十章 長進的途徑－隨從靈而行
現在我們來到羅馬八章。首先我們可以用兩句話，扼要的說明第二段的中心，就是從五
章十二節至八章三十九節的中心。這兩句話都含有一個對照，並且各自指出基督徒經歷
的一方面。
這兩句話就是：
『在亞當裏』與『在基督裏』－五章十二節至六章二十三節。
『在肉體裏』與『在靈裏』－七章一節至八章三十九節。
我們需要明白這四件事的關係。頭兩件是客觀的，說到我們的地位；其中的第一件，是
我們原來在天然裏的地位，第二件是我們現在因信靠基督救贖的工作而有的地位。後兩
件是主觀的，與我們的行事為人有關，是實際經歷的事。聖經清楚的告訴我們，頭兩件
只不過說到事情的一部分，必須有後兩件，事情纔完全。我們原來以為只要在基督裏就
彀了，但是現在我們知道，我們還必須在靈裏行。（羅八6。）在羅馬八章的前半章裏
面，再三的說到靈。這給我們看見，使徒是如何注重這一個基督徒生活上重要的功課。
肉體與靈
肉體與亞當相聯；聖靈與基督相聯。現在我們將到底我們是在亞當裏，還是在基督裏的
問題擺在一邊，算是已經解決了，接著我們必須問我們自己：我是活在肉體裏呢，還是
活在靈裏？
活在肉體裏的意思，就是我們憑著... 阅读全帖 |
|
l**********t
发帖数: 5754 | 5 第十章 長進的途徑－隨從靈而行
現在我們來到羅馬八章。首先我們可以用兩句話，扼要的說明第二段的中心，就是從五
章十二節至八章三十九節的中心。這兩句話都含有一個對照，並且各自指出基督徒經歷
的一方面。
這兩句話就是：
『在亞當裏』與『在基督裏』－五章十二節至六章二十三節。
『在肉體裏』與『在靈裏』－七章一節至八章三十九節。
我們需要明白這四件事的關係。頭兩件是客觀的，說到我們的地位；其中的第一件，是
我們原來在天然裏的地位，第二件是我們現在因信靠基督救贖的工作而有的地位。後兩
件是主觀的，與我們的行事為人有關，是實際經歷的事。聖經清楚的告訴我們，頭兩件
只不過說到事情的一部分，必須有後兩件，事情纔完全。我們原來以為只要在基督裏就
彀了，但是現在我們知道，我們還必須在靈裏行。（羅八6。）在羅馬八章的前半章裏
面，再三的說到靈。這給我們看見，使徒是如何注重這一個基督徒生活上重要的功課。
肉體與靈
肉體與亞當相聯；聖靈與基督相聯。現在我們將到底我們是在亞當裏，還是在基督裏的
問題擺在一邊，算是已經解決了，接著我們必須問我們自己：我是活在肉體裏呢，還是
活在靈裏？
活在肉體裏的意思，就是我們憑著... 阅读全帖 |
|
s*********9
发帖数: 9860 | 6 粵語作為漢語的一種強勢方言，它的詞滙自然和普通話有很大的共同性。據估計，
與普通話相同的詞滙接近70%，如果內容是政治經濟文化等領域的詞滙一致性更高，至
少有90%。
與普通話不一致的那部分詞滙其來源較多，構成也比較複雜，這也形成了粵語的特
點。按其來源，可將這些詞滙分成以下幾類：
一、古詞
粵語較早地脫離漢語母體，而且遠離中原地區，也沒有跟上漢語的變化，許多在現
代普通話裏已經不再使用的詞滙，在粵語中仍然很常用。例如：
畀（給） 畀支筆佢（給他一支筆）
黐（粘） 呢啲餅好黐手（這些餅很粘）
嗍（吸） 嗍一啖氣（吸一口氣）
佢（他） 佢喺邊個（他是誰）
二、古越語底層詞
古越語是古代生活在嶺南地區的南越（通“粵”）民族所操的語言中原人遷到嶺南
，語言不免受其影響而且古越族大部分也被逐漸同化，他們在放棄本族語而使用漢語時
不自覺地帶來了古越語的詞滙。這些詞滙在今天為古越族後代的壯侗等少數民族的語言
裏可以找到印證。現舉例如下：
呢（這） 呢本書喺邊個架（這本書是誰的）
執（拾） 執起本書（把書拾起來）
蝦（欺負） 唔好蝦細佬（不要欺負弟弟）
三、方言... 阅读全帖 |
|
G********C
发帖数: 456 | 7 《千古孙中山》：
http://www.huanghuagang.org/hhgXinHaiColumn/XinHaiArticles/inde
黃花崗雜誌第三十四期
袁定華
兒時，在一本《共和國國文》的小學課本中，讀到一篇“放紙鷂”的課文，講的是一個
放風箏的故事：春季天氣晴朗，孫中山和幾個小朋友一起放風箏，風箏升上天空，大家
都想拉住風箏走，爭來爭去，爭持不下。一個年齡稍大一些的小朋友，把風箏搶在手中
，自己拉著放，不願讓與別人。孫中山說：風箏是大家的，應該大家 輪流拉住放，只
是你一個人拉住放，“不公平”。
這是第一次認識孫中山，也是第一次見到“不公平”這個詞。故事還附有插圖，孩子們
穿著各式各樣的衣服，孫中山穿著長衫，留著小辮。插圖給留的印象很深，將近七十年
過去了，至今還清晰的貯存在腦海中。兒童時代的孫中山，就反對事情的不公平，令人
肅然起敬。
公平與正義是社會發展的兩大支柱，所以數十年來，一直懷著對孫中山先生無限敬仰的
心情，在探尋先生的事業，尋找先生的足跡，但在退休之前，終日忙碌，無暇顧及。
白居易曾言：自此光陰歸己有， 往日歲月屬官家。
退休之後，有了時間，於是，閱讀... 阅读全帖 |
|
G********C
发帖数: 456 | 8 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: GreaterROC (Greater Republic of China), 信区: ChinaNews
标 题: 《千古孙中山》自序
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 10:08:18 2011, 美东)
《千古孙中山》：
http://www.huanghuagang.org/hhgXinHaiColumn/XinHaiArticles/inde
黃花崗雜誌第三十四期
袁定華
兒時，在一本《共和國國文》的小學課本中，讀到一篇“放紙鷂”的課文，講的是一個
放風箏的故事：春季天氣晴朗，孫中山和幾個小朋友一起放風箏，風箏升上天空，大家
都想拉住風箏走，爭來爭去，爭持不下。一個年齡稍大一些的小朋友，把風箏搶在手中
，自己拉著放，不願讓與別人。孫中山說：風箏是大家的，應該大家 輪流拉住放，只
是你一個人拉住放，“不公平”。
這是第一次認識孫中山，也是第一次見到“不公平”這個詞。故事還附有插圖，孩子們
穿著各式各樣的衣服，孫中山穿著長衫，留著小辮。插圖給留的印象很深，將近七十年
過去了，至今還清晰的貯存在腦海... 阅读全帖 |
|
C*******r
发帖数: 10345 | 9 太史公之刺客列传
曹沫者，魯人也，以勇力事魯莊公。莊公好力。曹沫為魯將，與齊戰，三敗北。魯莊公
懼，乃獻遂邑之地以和。猶復以為將。
齊桓公許與魯會于柯而盟。桓公與莊公既盟於壇上，曹沫執匕首劫齊桓公，桓公左
右莫敢動，而問曰：「子將何欲？」曹沫曰：「齊強魯弱，而大國侵魯亦甚矣。今魯城
壞即壓齊境，君其圖之。」桓公乃許盡歸魯之侵地。既已言，曹沫投其匕首，下壇，北
面就群臣之位，顏色不變，辭令如故。桓公怒，欲倍其約。管仲曰：「不可。夫貪小利
以自快，棄信於諸侯，失天下之援，不如與之。」於是桓公乃遂割魯侵地，曹沫三戰所
亡地盡復予魯。
其後百六十有七年而吳有專諸之事。
專諸者，吳堂邑人也。伍子胥之亡楚而如吳也，知專諸之能。伍子胥既見吳王僚，
說以伐楚之利。吳公子光曰：「彼伍員父兄皆死於楚而員言伐楚，欲自為報私讎也，非
能為吳。」吳王乃止。伍子胥知公子光之欲殺吳王僚，乃曰：「彼光將有內志，未可說
以外事。」乃進專諸於公子光。
光之父曰吳王諸樊。諸樊弟三人：次曰餘祭，次曰夷眛，次曰季子札。諸樊知季子
札賢而不立太子，以次傳三弟，欲卒致國于季子札。諸樊既死，傳餘祭。餘祭死，傳夷
眛。夷眛死，當傳季子... 阅读全帖 |
|
c**i
发帖数: 13113 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
THR (???) 于 (Tue Feb 7 11:00:55 2012, 美东) 提到:
剩下主要食品占美国出口比例并不大。所以也不要危言耸听的说美国控制中国。毕竟中
国自己是农业大国。
Table 854. Top 10 U.S. Export Markets for Selected Commodities: 2010
[In thousands of metric tons (50,735 represents 50,735,000)]
Corn Wheat \1 Soybeans Poultry Meats
Country Amount Country Amount Country Amount Country
Amount
Japan 15,491 Nigeria 3... 阅读全帖 |
|
m********6
发帖数: 1283 | 11 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: chjy002 (zxcvbnm), 信区: Taiwan
标 题: Re: FW: 左宗棠鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 15:12:34 2012, 美东)
左宗棠雞比人驕
【文／朱振藩】
自雜碎之後，美國中餐館最熱門的菜，首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計，全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次，吃得不亦樂乎？左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人，不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物，難望其項背
，甚至是球星姚明，也只能瞠乎其後。
老實說，即使我對左宗棠已有一定的了解，但20餘年前，初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南，湖南不可一日無左宗棠」這兩句話，內心仍
起絕大波瀾，澎湃激盪，久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美，倒也無可
厚非，而且恰如其分。但當時的左宗棠，只是個一介書生、在籍舉人，擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚，雖無一官半職，卻已名動天下。平心而論，若無過人能
耐，加上特殊際遇，左宗棠豈能如此轟轟烈烈，獲致此一最高肯定？
收復陝甘，底定新... 阅读全帖 |
|
b********n
发帖数: 38600 | 12 毛澤東與耶蘇
毛澤東出生於中國韶山，乃大舜帝南巡演奏韶樂之聖地，其樂令大聖人孔子聞之三月不
知肉味。其為堯舜之族裔也無可疑也，采天地之靈氣，萃日月之精華，兼收古今中外之
學說，系統化為毛澤東思想，經百年實踐之檢驗与推行，已融入中華民族之血液，嵌入
中華民族之基因，鐫入中華民族之骨髓，刻入中華民族之靈魂，成為中華民族凝聚團結
之沾合劑，實現民族復興之思想武器及精神力量之源泉。反華勢力為何選定毛澤東為其
首要攻擊，污蔑，潑糞之首選目標，因為他們深知，攻破，擊垮毛澤東及其思想在中華
民族心中的神聖地位，則中華民族人眾雖多，必四分五裂，成為一群群沒有靈魂的行尸
走肉，如牛羊豬狗般任人宰屠，憑人驅策。
耶蘇，《擺布爾》一書中之傳說人物也，生于西方之夜路煞冷，其父不可考，其母馬莉
未婚出軌而受孕，故詐稱曰聖靈之子，效漢高祖劉邦故事。夫上古之世，母系婚姻余俗
尚存，民但知其母而不知其父，本不足為奇。況且古今中外，無父孤兒而終成偉大人物
者不可勝數，這也不在話下。
這東西方的兩個神人，雖說生日接近，但畢竟相隔古今兩千年，遙距東西四萬里，本來
八萬桿子也打不在一起。
可是，在反華分子的強拉硬拽下，他們如... 阅读全帖 |
|
b********n
发帖数: 38600 | 13 然而，作為一個早期的共產主義空想家，他確實是太young太simple太naive了。他光有
理想，卻沒有實現理想的強力手段。他唯一的本領就是嘮嘮叨叨喋喋不休地鼓吹他的那
些說教。他自己沒有掙到過大錢，因此他也不明白那些財主和富人們當年也是舍了命犧
了牲冒了風險才掙到並積贊起他們的家業，因而他們的人生信條必然是“宁舍命，不舍
財”，勿論耶蘇的說教多麼天花亂墜，都不能改變財主和富人們的人生信仰和生存哲學。
顯而易見，耶穌對財主和富人們肯定會非常失望，他反反復復的一段話充分地流露出了
這种失望的心情：
財主要進入神的國，比駱駝穿過繡花針的眼還難。
於是焉他只剩下了最後兩种武器，精神武器，一曰禱告，二曰詛咒。
他幻想依憑著他的詛咒和祈禱，為富不仁的財主們下地獄去受熬煎，被詛咒，而財主家
門口那些討飯的乞丐則進入天堂，皈依亞伯拉罕的懷抱，盡享祝福。
呵呵，在此軒轅先生想借問一下讀者諸君，如果你們是那高高在上，養尊處優，在那花
柳繁華地，溫柔富貴鄉中體面生活的亞伯拉罕，你們願意把那臟兮兮，臭哄哄，齷齪惡
心的窮鬼餓漢loser們攬入懷中嗎？還是更願意与財主富豪們燈紅酒綠觥籌交錯呢？想
想當初號稱... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 14 1.【青樓女子】誰都不會有歧義，都知道是妓女。最早出現的應是南朝徐陵所編《
玉台新詠》中所錄蕭梁時詩人劉邈《萬山見採桑人》詩：「倡妾不勝愁，結束下青樓。
逐伴西蠶路，相攜東陌頭。」青樓在歷代文人墨客的引用中極多，都是指妓女的。
2.【暗娼】這是當代出現的詞彙，我們這裏完全是借代，因為中國目前不存在合法的妓
女，只有那些取得官方許可的國家和地區才會有暗娼，我們拿過來，本土化了，用暗娼
指妓女，北京土話叫暗門子。
3.【賣淫女人】賣淫職業化最早可追溯到夏朝後期，春秋時齊國設「女間七百」，是最
早的官辦妓院。
4.【神女】晚唐李商隱詩：「神女生涯不是夢」，此「神女」即暗指妓女。和西方的女
神是類似的，女神原初的含義不是說對女人多麼敬仰，而是對女人用心不專，亂投男人
懷的總結，但並不是所有的女人都用女神來形容，只有那些從事妓女職業的女人有這個
共同的特徵。曾有一部阮玲玉主演的電影《神女》，描寫的就是妓女生涯。
5.【北里女子】袁枚有句詩：北里空銷旅客魂。很多人解釋是，北方的天空，旅客黯然
神傷。純粹是驢唇不對馬嘴。北里暗指妓院，該語起源於唐代，唐朝的「平康里」位於
唐長安城丹鳳街，為妓... 阅读全帖 |
|
G********C
发帖数: 456 | 15 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: GreaterROC (Greater Republic of China), 信区: ChinaNews
标 题: 《千古孙中山》自序
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 10:08:18 2011, 美东)
《千古孙中山》：
http://www.huanghuagang.org/hhgXinHaiColumn/XinHaiArticles/inde
黃花崗雜誌第三十四期
袁定華
兒時，在一本《共和國國文》的小學課本中，讀到一篇“放紙鷂”的課文，講的是一個
放風箏的故事：春季天氣晴朗，孫中山和幾個小朋友一起放風箏，風箏升上天空，大家
都想拉住風箏走，爭來爭去，爭持不下。一個年齡稍大一些的小朋友，把風箏搶在手中
，自己拉著放，不願讓與別人。孫中山說：風箏是大家的，應該大家 輪流拉住放，只
是你一個人拉住放，“不公平”。
這是第一次認識孫中山，也是第一次見到“不公平”這個詞。故事還附有插圖，孩子們
穿著各式各樣的衣服，孫中山穿著長衫，留著小辮。插圖給留的印象很深，將近七十年
過去了，至今還清晰的貯存在腦海... 阅读全帖 |
|
G********C
发帖数: 456 | 16 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: GreaterROC (Greater Republic of China), 信区: ChinaNews
标 题: 《千古孙中山》自序
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 10:08:18 2011, 美东)
《千古孙中山》：
http://www.huanghuagang.org/hhgXinHaiColumn/XinHaiArticles/inde
黃花崗雜誌第三十四期
袁定華
兒時，在一本《共和國國文》的小學課本中，讀到一篇“放紙鷂”的課文，講的是一個
放風箏的故事：春季天氣晴朗，孫中山和幾個小朋友一起放風箏，風箏升上天空，大家
都想拉住風箏走，爭來爭去，爭持不下。一個年齡稍大一些的小朋友，把風箏搶在手中
，自己拉著放，不願讓與別人。孫中山說：風箏是大家的，應該大家 輪流拉住放，只
是你一個人拉住放，“不公平”。
這是第一次認識孫中山，也是第一次見到“不公平”這個詞。故事還附有插圖，孩子們
穿著各式各樣的衣服，孫中山穿著長衫，留著小辮。插圖給留的印象很深，將近七十年
過去了，至今還清晰的貯存在腦海... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 17 http://blog.udn.com/kalaok/3443004
中國輻照食品佔全球1/3 放射事故發生率高美20倍
2009/10/27 21:57:25 瀏覽215｜回應0｜推薦2
「鈷60事件」引出「輻照」食品之惑
輻照，一種新的滅菌保鮮技術，糧、蔬、果、肉、調味品、中藥等領域均已應用，中國
相關食品產量已佔全球總量的三分之一。
然而，對大多數消費者來說，「輻照」一詞還相當陌生——
新聞背景
河南杞縣「鈷60事件」
河南省開封市杞縣利民輻照中心於1997年成立，業務是用鈷60放射源對方便面調料包、
辣椒粉等進行輻照滅菌。放射源通常被放在牆壁厚達2米的水井輻照室內，用時提出，
用完放回。
2009年6月7日，中心輻照裝置運行時貨物意外倒塌，導致放射源保護罩傾斜，鈷60放射
源被卡住，無法回到水井中。
6月14日15時，由於放射源的長時間照射，接受輻照加工的辣椒粉自燃。24時，火勢得
到控制。
7月12日開封市政府召開新聞發佈會，通報相關情況：安全無事，正在處理。
7月16日環保部發佈通告，卡源事故不會造成環境污染。
7月17日有謠傳稱輻照中心鈷60將爆炸，致使許多群眾逃離家鄉，... 阅读全帖 |
|
b********n
发帖数: 38600 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: beijingren (to thine own self be true), 信区: Military
标 题: 毛澤東耶蘇本紀
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 25 20:41:21 2016, 美东)
毛澤東與耶蘇
毛澤東出生於中國韶山，乃大舜帝南巡演奏韶樂之聖地，其樂令大聖人孔子聞之三月不
知肉味。其為堯舜之族裔也無可疑也，采天地之靈氣，萃日月之精華，兼收古今中外之
學說，系統化為毛澤東思想，經百年實踐之檢驗与推行，已融入中華民族之血液，嵌入
中華民族之基因，鐫入中華民族之骨髓，刻入中華民族之靈魂，成為中華民族凝聚團結
之沾合劑，實現民族復興之思想武器及精神力量之源泉。反華勢力為何選定毛澤東為其
首要攻擊，污蔑，潑糞之首選目標，因為他們深知，攻破，擊垮毛澤東及其思想在中華
民族心中的神聖地位，則中華民族人眾雖多，必四分五裂，成為一群群沒有靈魂的行尸
走肉，如牛羊豬狗般任人宰屠，憑人驅策。
耶蘇，《擺布爾》一書中之傳說人物也，生于西方之夜路煞冷，其父不可考，其母馬莉
未婚出軌而受孕，故詐稱曰聖靈之子，效... 阅读全帖 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 19 寫了一段時間的菜話，也算有了些讀者，他們往往會來問我一些小問題。我呢？也常常
會說「想喫什麼？我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊？」昨
天，我又說了「想喫什麼？我明天寫給你!」結果，居然有兩個朋友都說要喫紅燒肉，
我說「紅燒肉最容易了：肉放水中煮，煮熟加醬油，加糖就起鍋，到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎？當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
？有人說是因為紅燒肉「不上臺面」，所以店裏不賣。其實不是，這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面，還有什麼上不了臺面的？全是因為紅燒肉很難燒好，大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國，我們的毛老先生就請他喫過紅燒肉；當然，那是
禦廚燒的。席間，毛老先生還說了如此的名言：「這是一道好菜，百喫不厭。有人卻不
贊成我喫，認為脂肪太多，對身體不利，不讓我天天喫，只同意隔幾天喫一回，解解饞
。這是清規戒律。革命者，對帝國主義都不怕，怕什麼脂肪呢！喫下去，綜合消化，轉
化為大便，排瀉出去，就消逝得無影無蹤了！怕什麼！」
前輩就是前輩，喫一頓紅燒肉，還能悟出革命的道理。我呢，則是燒紅燒肉，悟出
了些心得，說出來... 阅读全帖 |
|
D*******3
发帖数: 94 | 20 美國人帶孩子的17個絕招~
【絕招一：如何讓小寶寶不哭】
愛哭的BABY都是爸媽教出來的。才出生的小BABY聽不懂話，他們靠條件反射來做判斷。
中國的家長一聽到孩子哭就抱起來。JANE GU醫生反復告誡我：孩子一哭就放下來，不
哭才抱起來，正好反過來。這樣一來，再小的孩子都能明白，不哭的時候才有得抱，這
招極靈。放下愛哭⋯⋯的孩子開始訓練，看著時鐘，不要抱讓她哭，準備等
10分鐘再抱。第一次可以設定5分鐘，以後一次比一次時間拉長，我的妞妞第一次就沒
有熬到5分鐘，大約3分半的時候就停了，我已經心疼得肝腸寸斷自己都快哭了，一定要
忍住了。讓孩子知道哭聲是叫不來媽媽的。
訓練“不哭的孩子”要排除4個哭的其他原因：尿了、病了、餓了，困了。上帝保佑，
我家兩個孩子都不會無理由哭，偶爾哭一下當作邉右彩菢O少數，妞妞和妙妙100%是快
樂的寶寶，躺在床上都咯咯笑出聲的孩子。
【絕招二：如何讓剛出生的小寶寶一覺睡到天亮】
美國醫生再三批評我：你不是好媽媽，隔壁的孩子一睡到天亮，隔壁的媽媽是好媽媽，
你不是！每次去看家庭醫生我都挨批評，原因是我晚上要餵奶1-2次，抱怨養孩子很累... 阅读全帖 |
|
b********n
发帖数: 4256 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
JCC (JCC) 于 (Wed Jul 20 20:44:43 2011, 美东) 提到:
http://tinyurl.com/433edpr 图
六中國客硬擠小黃／行李廂赫見手搖晃 爆綁架烏龍
六名來台依親的中國客貪小便宜，硬拗運將超載，因為坐不下，其中一人只好塞進後車
廂。圖為模擬照，計程車與本新聞無關。（記者廖雪茹攝）
〔記者廖雪茹／竹縣報導〕「我看到一輛計程車的後行李廂裡藏著一個人，他還伸出手
求救，可能有人被綁票了！」新竹縣警方日前接獲報案，救人如救火，多輛警車緊急追
逐三公里才強行攔下涉案小黃，正要拔槍救人，哪知卻是六名中國男女貪小便宜，不肯
分搭兩輛車，硬拗運將超載，其中一男屈身塞進後行李廂，一路從桃園到新竹，直到被
攔下。
中國客貪小便宜 一男塞行李廂
弄清楚真相，警員鬆了口氣，不由得皺起眉頭說：「這太危險，真是胡鬧！」認為搭車
搭到塞後行李廂，這可能是台灣交通違規史的頭一遭。
新竹縣警察局勤務指揮中心十五日下午接獲報案，「有一輛計程車的後行李廂沒蓋好，
我看見廂蓋的縫裡有一... 阅读全帖 |
|
c*****2
发帖数: 899 | 22 左宗棠雞比人驕
【文／朱振藩】
自雜碎之後，美國中餐館最熱門的菜，首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計，全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次，吃得不亦樂乎？左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人，不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物，難望其項背
，甚至是球星姚明，也只能瞠乎其後。
老實說，即使我對左宗棠已有一定的了解，但20餘年前，初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南，湖南不可一日無左宗棠」這兩句話，內心仍
起絕大波瀾，澎湃激盪，久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美，倒也無可
厚非，而且恰如其分。但當時的左宗棠，只是個一介書生、在籍舉人，擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚，雖無一官半職，卻已名動天下。平心而論，若無過人能
耐，加上特殊際遇，左宗棠豈能如此轟轟烈烈，獲致此一最高肯定？
收復陝甘，底定新疆，乃左宗棠一生最大事功，號稱「周秦漢唐所未有」。之所以能如
此，除了他「用兵善審機，不常其方略」外，更在於精力旺盛，鞠躬盡瘁。以致「邊塞
苦寒，雪壓行帳」之時，他老兄一貫「擁絮若緇，據白木案，手披圖籍，口授方略，自
朝至夕，不遑暇食。軍事旁午，... 阅读全帖 |
|
n***s
发帖数: 897 | 23 天然酵母手感烘焙知多少
2012-11-29 23:47 ｜迴響：8｜點閱：110838
「天然酵母，手感烘焙」堪稱當今台灣烘焙業的箴言，由藝人小S 老公所投資的胖達
人領軍炒作，打響第一炮，帶動大流行，接下來萊爾富開樂凡、85度C開麵包同話，連
鎖業者紛紛跟進，甚至是幾分甜、留乃堂等有名的連鎖烘焙業者，以及新開張的麵包店
，也都祭出同樣口號，最近連全家便利商店，都砸大錢請藝人拍廣告，歌頌天然酵母的
美好。
這種一窩蜂的流行麵包，多是大顆、包餡的軟麵包，擁有如歐式麵包的體積和外型，
骨子裡卻是台式麵包的柔軟和細膩，因此業界定義為「台式歐包」或「歐皮台骨」。
想要弄清楚這股流行背後的祕密，記者搜羅6家共28款打著「天然酵母」口號的麵
包，請到謝煒貞、麥可．溫德、陳清海、李振銘等四位烘焙專家試吃並破解，讓消費大
眾清楚知道，自己吃下肚的是什麼麵包。
《名詞解釋》何謂天然酵母？ 不管乾或溼 全是天然的
「不管乾的還是溼的，全是天然酵母啦！」專家一針見血，戳破天然酵母的神話，乾
酵母、溼酵母與水果養種酵母全是天然的，不同在於菌種，前兩者為單株，後者為多株
，後者風味勝於前者。
而流行麵包店鼓吹... 阅读全帖 |
|
K*****y
发帖数: 501 | 24 天气热了就很想出去玩啊, 在各种planABC机票cruise camping 之前,先看看咱们本地
的小欢乐吧...
觉哒好的求包子.... =_=
Happy Summer ;)
============我是不华丽的分割线===========
1. 熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往，
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、手工
藝品展示以及美食小吃，除了目不暇給，嘴巴可能也停不下來。如果想在這兒活動活動
筋骨也沒問題，集體做戶外瑜珈或跳拉丁(Zumba)，可是非常難得的經驗呢！
地址：39 Thor Solberg Road, Whitehouse Station
電話：973-882-5464
2. 搖滾樂之鄉
大家都知道，有工人... 阅读全帖 |
|
O******l
发帖数: 2792 | 25 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: KiwiIcy (beebee), 信区: NewJersey
标 题: Zz : 新泽西必做52件事吃喝玩樂 一網打盡（之一）
关键字: 吃喝,玩樂,新泽西
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 15 12:15:36 2012, 美东)
天气热了就很想出去玩啊, 在各种planABC机票cruise camping 之前,先看看咱们本地
的小欢乐吧...
觉哒好的求包子.... =_=
Happy Summer ;)
============我是不华丽的分割线===========
1. 熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往，
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、... 阅读全帖 |
|
r*****y
发帖数: 53800 | 26 柴林在广场上一直留到最后的证据：
http://www.64memo.com/b5/8665.htm
本來不想多事的，可有些人總拿這個說事，乾脆就徹底澄清一下得了：有關柴玲是否在
64屠殺夜逃離天安門廣場以及她的‘期待的就是廣場血流成河、我要求生，我不會繼續
在廣場堅持’的講話錄音
首先申明一下：
1 我不是‘職業’民叻肿樱皇且粋洑v過64，自認為部分熟悉那段歷史的普通
人，如果要是認為我是業餘民撸铱梢越邮br />
2 這個貼子不是為了替柴玲洗脫她在整個8964中的錯誤，只是澄清64屠殺夜柴玲是
否在天安門廣場與其他同學在一起面對坦克的情況，關於柴玲是否應該為學生、市民以
及軍人的死傷負責的問題，不在本貼討論範圍之內
3 我本人看過四君子寫的相關回憶錄，但為了方便大家核對，我就直接用電影《天
安門》的Website，因為就是這個《天安門》裏面有關柴玲的“期待流血”的那段錄音
，成為一些人攻擊柴玲不在現場的有利證據。而且這部《天安門》可以在網上購買、相
信大的圖書館裏也會有存檔。
4 鑒於天壇上有很多人善於東拉西扯以達到故意混淆視聽的目的，我再次重申：本
貼只是澄清64屠殺夜柴玲是否在... 阅读全帖 |
|
a*****a
发帖数: 2755 | 27 今天要上90了。。太阳的
我来贴个缩略版，去豆瓣喵了一眼，说苏妈7月要详写，所以拖了
==
翻译：Susanne Ching
来自：http://www.elle.com.hk/astrology/susan_miller
【白羊座】
雖然你近來因事業而忙得不可開交，但土星已準備好在你的家居宮宣示地位，你大可放
心將焦點轉移到家庭事務，用心審視你的家居需要。土星在8日轉為直線軌跡，你將能
更好地把握財政事務。為了你的安全感，宜三思而後行，凡事不要輕率決定。20日的周
末，如果你有外遊的機會，宜好好把握，因為22日的滿月及你的守護星火星同時和木星
連繫，為你帶來探望親友和找尋樓房的上佳時機。火星和冥王星對壘，土星又和太陽對
幹，朋友在你的生活中將佔有重要位置。盡量抽空日程，給自己多點時間和空間。
【金牛座】
本月不乏外遊機會，木星出現在金牛座（应为巨蟹座，笔误）代表會有利潤豐厚的商務
之旅，或者奢華的玩樂之旅。7月上半月的高消費令人擔心，不過當火星在13日進入巨
蟹座後，一切將會處理妥當。22日的滿月來到後，準備好事業上的新進展。如你曾經面
試某職位，你可能會在這時收到回音，又或你會得到... 阅读全帖 |
|
H******7
发帖数: 34403 | 28 三太子由來
中國神話故事中，最年輕的神，首推哪吒，也就是神童的代表，古今中外偉人，大都有
一個不平凡的童年，但要像哪吒這樣，不平凡中最不平凡的，實在不多。
道教封「中壇元帥威靈顯赫大將軍」，簡稱「中壇元帥」，亦稱「太子元帥」，民間暱
稱「太子爺」或「三太子」，祂即是踏風火輪的「哪吒太子」，在李靖的三個孩子中排
行最幼，故又稱為「哪吒三太子」。
祂的尊稱還有很多，因其裝備特殊，有輪有圈，所以又有大羅仙、羅車太子、李羅車、
羅車公、金康元帥、金環元帥等稱呼。其祂還有中營神將、中營大將、玉皇太子爺、及
李哪吒等稱謂。
太子爺的傳說，一般民俗云：中壇元帥是玉皇上帝駕前的大羅仙轉世，為中營神將，統
帥五方營（東、西、南、北、中）神兵神將，所以又稱「中營神
將」或「中營大將軍」；玉帝因感人間妖魔聚集，傷害生靈，因此派遣大羅天仙，下凡
收妖伏魔，鎮壓凡間之邪魅，而降凡為李靖之第三子，名哪吒。按又傳說謂：太乙真人
奉師父玉虛宮原始天尊的命令，送靈珠子到李靖家出世的。
傳說：太子爺，生下來就身長六丈，頭戴金環，有三頭九眼八臂，口吐青雲，足踏風火
輪（一說磐石），身佩飛帶，手腕套著一個金鐲（乾坤圈），肚皮... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 29 ◆荣获英国国家图书奖最佳小说奖
◆理查与茱蒂读书俱乐部年度选书
◆入围曼布克奖、星云奖、克拉克奖，风靡英美的百万畅销小说
◆电影拍摄确定！ 由《香水》导演与《骇客任务》制片首度携手合作年度巨片
一个穿越古今未来一千年的灵魂，六趟奇异的生命旅程，以及一种不变的宿命。
被热带寄生虫啃蚀大脑的太平洋船客、寄生在音乐大师羽翼下的年轻作曲家、一心揭发
建商弊案的八卦杂志记者、出版畅销书后开始被黑道追杀的出版商、在餐馆努力工作而
升等为人类的复制人女孩、后末日时代残余文明的小岛牧羊男孩——在时间的长廊里，
《云图》的叙事者可以听见彼此回响的跫音，因而改变了自己的命运。
《云图》是科幻，也是冒险，有壮旅，也有社会议题，有患难与共的爱情，也有荡气回
肠的情义，有东方的轮回转世，也有西方的哲思，谈文明与文化，也有快节奏的紧张悬
疑情节，时间跨越了过去、现在、未来，地点遍布在世界各角落。 作者为串联故事所
设计的伏笔与回响，增加了故事的丰富度，也让《云图》成为一本野心勃勃的小说。
大卫． 米契尔的想像力与写作格局，对小说读者来说是枚惊世骇俗的震撼弹，打破所
有人对既有小说的所有认知与想像，让人大开眼界，为... 阅读全帖 |
|
w*******2
发帖数: 155 | 30
聖經裡不完全都是神的話，有神的話、人的話、撒但的話：
伯 2:3 耶 和 華 問 撒 但 說 、 你 曾 用 心 察 看 我 的 僕 人 約 伯 沒 有
． 地 上 再 沒 有 人 像 他 完 全 正 直 、 敬 畏 神 、 遠 離 惡 事 ． 你
雖 激 動 我 攻 擊 他 、 無 故 的 毀 滅 他 ． 他 仍 然 持 守 他 的 純 正 。
徒 21:13 保 羅 說 、 你 們 為 甚 麼 這 樣 痛 哭 、 使 我 心 碎 呢 ． 我 為
主 耶 穌 的 名 、 不 但 被 人 捆 綁 、 就 是 死 在 耶 路 撒 冷 、 也 是 願
意 的 。
伯 1:9 撒 但 回 答 耶 和 華 說 、 約 伯 敬 畏 神 、 豈 是 無 故 呢 。
整本聖經，從內容上看，除了先知書和啟示錄之外還有三類：一類是歷史書，一類
是詩歌和智慧書，一類是使徒寫的書信。那麼，這些書中哪些有人意的摻雜，哪些沒有
人意的摻雜呢？
我們先來看一下歷史書。歷史書包括：舊約中的摩西五經、約書亞記至以斯帖記，
以及新約的四福音書和使徒行傳。舊約聖經的歷史書記載了神創世的工作以及律法時代
... 阅读全帖 |
|
m**********a
发帖数: 34 | 31 主在中國隱祕降臨作工的背景簡介
中國是大紅龍盤臥之地，是有史以來抵擋神、定罪神最嚴重的地方。中國猶如一座惡魔
掌控的鬼城、監獄，針插不進、水潑不進，大紅龍政權更是層層把關、戶戶設防，因此
中國是神的福音最難傳播與神的作工最難開展的地方。自1949年中共執政以來，中國大
陸的宗教信仰遭到全面鎮壓與取締，數百萬基督徒受到批鬥、監禁，所有教堂被徹底查
封、沒收了，連家庭聚會也被禁止，誰若聚會，只要被抓住就要坐牢，甚至殺頭。那時
的宗教活動幾乎銷聲匿跡了，只有少數基督徒堅持信神，但也只能默默在心裡禱告神、
唱詩讚美神，求神復興教會。好不容易熬到了1981年，教會果然復興了，聖靈在中國開
始大大作工，教會像雨後春筍一樣出現，信神的人越來越多。到了1983年，教會復興達
到高潮之時，中共又開始了新一輪的殘酷鎮壓，有數百萬人遭受到抓捕、關押與勞教。
大紅龍政權只許信神的人參加政府開辦的「三自愛國教會」，企圖徹底取締地下家庭教
會，但聖靈仍然在地下教會大大作工，這是政府沒法限制的。在聖靈作工的流中，道成
肉身的基督隱祕顯現，在一些家庭教會中開始作工。在1991年，教會中有位姊妹得到聖
靈的感... 阅读全帖 |
|
m****n
发帖数: 110 | 32 手機發明者之一施敏 的良心告白
姓名 文施 敏
英 文：Simon M. Sze
出生年月 日
（西元） 1936年3月21日
當選院士屆數
第20屆
學歷
國立台灣大學電機系學士（1957）
美國華盛頓大學電機系碩士（1960）
美國史坦福大學電機系博士（1963）
經歷
美國貝爾實驗室研究（1963-1989）
國立交通大學電子工 程系 教授（1990 － ）
國立交通大學電子與資訊研究中心主任（1990-1996）
國科會國家毫微米元件實驗室主任（1998 － ）
專長
半導體元件物理、積體電路製程技術
曾獲得之
學術榮譽
中山學術獎（1969）
IEEE J. J. Ebers獎（1993）
中央研究院院士（1994）
美國國家工程院院士（1995）
行政院傑出科技榮譽獎（1997）
教育部國家講座（1998-2001）
中華民國斐陶斐傑出成就獎（1998）
教育部國家講座（2001-2003! ）
現職
國立交通大學「聯華電子講座」教授兼「國家奈... 阅读全帖 |
|
b********n
发帖数: 38600 | 33 看亞視 顏色革命十年反思 論時勢 民主變種世紀危情
2014-6-4
踏入新世紀以來，儘管社會愈進步，科學愈昌明，但在人類野心與欲望的無窮侵奪下，
不少隱患遺害亦告逐漸浮面現形，當中令人極度恐慌的，莫過於病毒忽然變種的驚世危
情，就像上一場沙士病變的全球浩劫，釀成幾許生靈塗炭，殆盡多少萬億財富，如今談
起不禁餘悸猶在。目前經過不斷變種的禽流感病毒，更使另一場滔天災禍隨時再度大難
臨頭。
除了病毒變種的隱患，還有一種精神變種，同樣肆虐於現今世代，使人類生活於一
片變種危情的陰霾之下。所謂精神變種，正是西方提倡的民主思潮，移植到國外地方而
產生異變，使自由人權的政治精神，變成大國博弈爭權的工具，潛而默化地腐蝕人心，
不獨使中毒國家的政權四分五裂，人民亦慘被陷於萬劫不復之境。
揭破幕後禍首陰
正如新世紀之初，在東歐和中亞，爆發一連串號稱目標以和平方式轉移政權的顏色
革命 。最近亞洲電視就播放了顏色革命系列，值得令人反思。
革命十年之後，曾經歷顏色革命的國家，儘管政權得到推翻，但也造成當地持續動
盪甚至內戰頻仍，當初滿懷理想熱血揭竿而起的民眾，沒想到竟成為推國家於水深火熱
之中的劊子手。看看今... 阅读全帖 |
|
q****3
发帖数: 2223 | 34 2013年11月13日 作者: 盧斯達@無待堂
菲律賓受颱風吹襲，死傷慘重。香港人是否應該捐錢？人質事件，菲律賓不願道歉、不
願賠償；總統嬉皮笑臉，滿口歪理，還拋出本市左膠最喜歡的「文化差異」論。天災無
情，人間有恨——你會不會捐？
我知道，本著「人道精神」的傳統，大部份人還是會捐，反正香港人錢不是少。可是我
們心裡捐得是否服氣？我們是如此大愛，還是為了服膺「人道主義」，於是壓下怨恨，
心不甘情不願地作違心善舉，只為顯示自己接通普世價值以及寬宏大量？
一個人心裡有恨，又去捐錢，表達的可能是菩薩心腸，但更可能是對自己的不諏崱Ｒ环
N至深的虛偽。我們認為取悅外部世界的道德標準，比起對自己諏崱⒈绕稹笩o愧於心」
更為重要。是否出自清明本心，我們從來不加思索的。
最近讀達賴喇嘛認可的一本傳記1，裡面寫到一個片段，一個藏僧評論達賴喇嘛，說道：
「他是菩薩，是達賴喇嘛，所以他心底裡不恨中國人，但這對於普通人來說艱難得多。
」(One prominet Tibetans well known for his dislike of the Chinese, said “
it’s very wel... 阅读全帖 |
|
l***5
发帖数: 3433 | 35 說到吃，臺北市稱作美食之都一點也不為過，而多年來我吃遍許多區的經典道地美食，
養成了對吃的講究，吃，其實是記憶城市最好的方式。
回想起來已經是35年前的事了，當年我16歲，父母親決定從新北投搬到如今被稱為康青
龍街區的地方，剛好趕上1975年前後這一帶蓬勃發展的美味年代。
我常笑說自己的八字生來有兩個食神坐命，一輩子口福運佳，我的兩個食神在人間的化
身一個是我阿嬷、一個是我父親，他們都是愛吃愛玩的人，也因此從小就牽引著我結下
了不少美味因緣。
美食的風水寶地
北投
先來說地緣吧！我童年、青少年所居住的北投，是一個從日治時期就開始繁榮的小鎮，
在1960年代，北投可是比後來居上的天母興旺。北投市場曾是臺北北區最大的傳統市場
，北投公園對面有賣江浙菜的「上海飯店」、北方菜的「新生飯店」，還有臺北之外唯
一賣西餐的「美而廉」分店，這三家餐廳在我心目中都是屬於父親食神管轄，來自蘇北
在上海讀書的飲食譜系正好就是江浙菜、北方菜、上海式西餐，父親真是選對了風水寶
地。
但北投對從小在臺南長大的阿嬤也不吃虧，在1960、70年代，北投可是繼大稻埕臺菜之
後的臺菜大基地，而北投市場裡眾多聞名的臺灣小吃... 阅读全帖 |
|
V****5
发帖数: 913 | 36 复习：
本帖最后由 Yetcoming 于 2012-10-14 07:59 编辑
波士顿美食总结
广大波士顿的同学转载了一篇详尽的波士顿美食总结，原作者在波士顿生活了
两年多的时间，在美食方面颇有研究，给大家献上超多波士顿地区的美食推荐！波士顿
的吃货们有福啦！吃在波士顿将继续搜罗美国各大城市的推荐美食，敬请同学们关注！
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年
真的只是吃Chinatown和Prudential，但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃
的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻... 阅读全帖 |
|
b**********u
发帖数: 2817 | 37 有很多介绍，看得头晕
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小话觞N的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我來吃了這個!
2. 然後就是第二個, 絕對不能少了京川(英文是Shanghai甚麼的,我們一直不知道piont
在哪)
京川的姜蔥大龍蝦 我經常就被抓去吃了
京川的石榴糖 我知道有人很愛吃
還有京川的好多故事
京川的口水雞
京川的東西很不錯啦
但是有人說價格偏貴
但是對於我們來說都是有感情的~
老板也很好
總是給你打折的~~
3. 椰林閣 (這個我不知道英語了)
這裡有我們丹丹最愛喝的飲料
還有某人愛吃的鰻魚飯吧
我每次都是被抓過去吃的~~
我就記得別人愛吃什麼~~
4. 水車屋
這個是在Chinatown的一家韓國菜啦 還加點日本菜
我... 阅读全帖 |
|
Y***r
发帖数: 15270 | 38 中國小吃登陸南加 風味賽家鄉
記者張宏洛杉磯報導
華裔移民增加帶動南加餐飲市場多元化，一年之間出現許多中國地方小吃登陸美國。如
冰糖葫蘆、煎餅果子、上海弄堂菜、北京炒肝、炒疙瘩等特色小吃。這類餐館多數走家
庭式經營路線，規模不大，一些小吃只能限量供應。如何維繫餐館收益，將這種小吃特
色品質和口碑保持，對商家是一大考驗。
羅斯密市陝西名吃老闆賀軍平表示，大陸移民增加是地方特色小吃餐館發展的大氣候，
現在開地方特色餐館比四年前好很多。大陸北方移民鋪天蓋地湧入，也給餐館提供好機
會。
陝西名吃餐廳製作的褲帶麵、羊肉泡饃、陝西涼皮等陝西特色食品在開業四個月就吸引
不少顧客，其中年輕人占一半，陝西人在南加移民不少，僅南加大就有400多名陝西人。
聖蓋博市東北酒家2011年底推出冰糖葫蘆不過一個月，就已成為留學生團體傳播熱點。
老闆郭大媽說，這些特色小吃尤其受到年輕人歡迎，成為餐館吸睛特色。
對北方人，尤其是天津人，煎餅果子、豆腐腦都是家常小吃，但在南加卻鮮有。網路上
看到不少人發帖問哪裡能吃到煎餅果子，蒙特利公園市曾有一家住戶在車庫裡攤煎餅果
子，雖衛生條件一般，但依然吸引不少食客來買，可見其吸... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 39 紐約星島 > 大都會新聞 > 大都會區最佳醫院 紐約長老會續登榜首
大都會區最佳醫院 紐約長老會續登榜首
2015-07-22 14:44
根據《美國新聞與世界報道》（US News and World Report）的2015至2016年最佳醫院
報告，紐約長老會醫院（New York-Presbyterian Hospital）已經超過10年成為大紐約
地區最佳醫院，而且也在全國排名第7位。
《每日新聞》報道，紐約長老會醫院附屬於哥倫比亞大學和康奈爾大學，位於華盛頓高
地和上東城，在16項全國醫學專科排名之中，有15項表現良好，包括在心臟科/心臟手
術排名全國第3位、泌尿外科全國排第6位，糖尿病/內分泌學和腸胃病也是排第6位。
在全國約4700間醫院之中，紐約長老會醫院也在「精英15強榮譽榜」中排第7位。
紐約大學醫療中心（NYU Langone Medical Center）在大紐約地區排名第2位，在16項
專科排名之中，有12項名列前茅，包括在老年病學排第6位、骨科排第5位，以及風濕病
學排第9位。在全國排名方面，紐約大學醫療中心成功打入第12位。
最佳醫院的計算方法，是計及病... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 40 Jamie Oliver：尊重你的食材
那怎麼辦？引述Jamie的說話﹕「最佳方法，就是尊重你的食材。」了解自己將要放入
嘴巴的東西，不管它是矜貴還是廉價的。一片魚生，一口青菜，是有機還是無機？是人
工培育還是野生？將之送進腸胃，除了對自身健康負責，還對環境天氣、地球萬物帶來
什麼影響？當了解食物背後的一切後，To eat or not to eat？這就是「覺醒飲食」（
Mindful Eating）的其中一些重要意義。
2011吃與不吃三覺醒
To eat or not to eat? 文章日期：2011年1月11日
【明報專訊】專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
翻開《經濟學人》（The Economist）出版的The World in 2011特刊，其中一篇專題文
章講述我們將要面對的未來世界。英國名廚Jamie Oliver提到2036年的飲食世界，地球
人口爆棚，我們將要面對糧食嚴重不足的問題。也許，不必等到2036，有些事情，已迫
在眉睫！
放大及觀看全部圖片(2張)
這一篇題為The World in 2036的專題文章，訪問了不同界別的專家，包括經濟學家... 阅读全帖 |
|
c*****y
发帖数: 5747 | 41 下面是转载郑三炮所写的《手槍中的極品》第一部分
一、尋找超級神槍
武器，自古以來就是帶有許多傳奇色彩。像古人說的莫邪、龍泉、魚腸劍都是削鐵如泥
的利刃。文學作品中寶劍寶刀就更多了，比如《水滸傳》中楊志的祖傳寶刀，《李自成
》裡的花馬劍……
很久以前筆者就想﹐有沒有同樣神奇色彩的手槍呢？什麼樣的手槍才能算神槍？想來想
去本人歸結出四個條件：
第一、絕對準確。準確到什麼程度？至少要達到甚至超過步槍的水平。在步槍的射擊距
離上，打出近似步槍的準確性，這才能算神。
第二、絕對可靠。打上數千發甚上萬發子彈，不能出現因手槍故障造成啞火、卡殼現象。
第三、絕對耐用。一般的手槍打了上萬發子彈之後壽命基本終結。但是神槍打了同樣數
量之後，不但沒有嚴重磨損，射擊精確度仍然遠高于其他新槍！
第四、必須是珍品而非大路貨。一個神槍如果讓你發現挎在某國軍隊的上尉連長或者某
城市的巡警腰上，豈非大煞風景？
如果讀者同意上面四個條件，下面就比較容易探討了。
提到著名的手槍，兵器愛好者很快就會想到諸如史密斯/威森（Smith & Wesson）、寇
特（Colt）的左輪、布朗寧（Browning）、寇特1911、屠卡雷... 阅读全帖 |
|
a*****a
发帖数: 2755 | 42 貌似这个月delay了
从豆瓣转一个缩略版
等待见识金三角的魔力~
以下
==
友和找尋樓房的上佳時機。火星和冥王星對壘，土星又和太陽對
幹，朋友在你的生活中將佔有重要位置。盡量抽空日程，給自己多點時間和空間。
【金牛座】
本月不乏外遊機會，木星出現在金牛座（应为巨蟹座，笔误）代表會有利潤豐厚的商務
之旅，或者奢華的玩樂之旅。7月上半月的高消費令人擔心，不過當火星在13日進入巨
蟹座後，一切將會處理妥當。22日的滿月來到後，準備好事業上的新進展。如你曾經面
試某職位，你可能會在這時收到回音，又或你會得到公開的讚譽，令你站穩業內的領導
地位。私生活上，要與親戚保持距離，因為富爭議性的話題可能令引發你激烈的情緒。
當金星本年首次進入處女座時，你的感情生活會較為平靜。假期可以令你與愛情更接近
，不妨爭取放一個兩三天的短假期，回來後將會充滿喜悅。
【双子座】
幸咧悄拘沁M入了你的收入宮並逗留一整年，7月開始，財源將滾滾而來。8日的新月
之後，你將看到源源不絕的機會，但你也要放膽說出個人需要。一位朋友將會視你作工
具，並且從中得益。你的守護星水星會繼續逆行至20日，令一切都進展緩慢，但不會令
事... 阅读全帖 |
|
a*o
发帖数: 25262 | 43 回絕晚飯後去找小姐的邀約，永遠是社交的雷區。但是過去的45分鐘里，這所城市的黨
委書記——一個五十多歲男子，一直用他嬰兒般柔軟的手在宴會桌下輕輕撫弄着我的大
腿，這讓我比往常更迫不及待地想要找個理由先閃一步。
或許，在山東這座洋溢着小城氣息的賓館裡——我和這群生意人和官員吃飯的地點，洗
浴中心是做正經生意的地方，是我自己想歪了。不過，外面寫着「康體中心」字樣的霓
虹燈廣告牌上，「心」字的上半部筆畫由幾顆閃爍的紅心取代。
「康體」只是一個差不多的說法；當時我已經被白酒灌得不行了，這是一種度數高到幾
乎沒法喝的烈性酒，在飯席上很是普遍，那天晚上究竟發生了什麼，我記不大清楚了。
那年的整個夏天，我的老闆把我當作裝點門面的老外，帶我尋訪各省級城市，向有錢人
家想去國外念書的蠢孩子推銷培訓課，一群人猛喝一通之後接着跑去找小姐，已經成為
了習慣做法。因為我是外國人，所以在其他人開玩笑我是不是喜歡男人之後可以堂而皇
之地先撤，但其他的應酬就只能硬着頭皮上。
這都是2004年的事了，不過商界與政府官員之間的許多互動，在過去十年里依然保持着
同樣的套路。一開始是大吃大喝，拉近感情，然後到了十點、十一點的... 阅读全帖 |
|
s*****e
发帖数: 21415 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
KittyKat (兮若妞儿她娘) 于 (Wed Jun 22 16:56:54 2011, 美东) 提到:
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若娘之【白萝卜炖排骨】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 20:17:54 2011, 美东)
好久没上菜啦~这次上个汤吧~~
排骨飞水加姜片料酒去血沫去腥味 冷水冲洗
锅稍微热下 放入排骨+姜片稍微炒一炒 然后放点花椒八角桂皮 加入足量水
转移至砂锅内 加入陈皮 大火烧开转小火 慢炖3-4小时
白萝卜去皮切滚刀块 开水烫一下去除苦涩味 凉水冲洗备用
待排骨炖好之后 放入白萝卜 大火烧开转小火炖半小时
然后就可以出锅了~盛到碗里 加葱花 盐 鸡精~开喝~~~@——@
☆─────────────────────────────────────☆
apolitical (无期徒刑) 于 (Wed Jun 22 16:57:15 2011, 美东) 提到:
我赌200个回帖。
☆───... 阅读全帖 |
|
k********k
发帖数: 5617 | 45 半百做新娘，前景堪渺茫
瑾子的博客
信馬由br />
網絡日志正文
一個50歲的中國新娘嫁到附近小鎮，成了那個閉野偏鄉的稀罕事，讓我更覺稀罕的是她
的故事，well，如果你讀下去。
阿咪嫁到美國那個小村子有些陰差陽錯，本來夢寐以求的是紐約，電腦傳書近一年，正
在你濃我也濃時，那人像天邊的雲彩，手也不揮，突然悄悄消失了。男人很多時候不講
天長地久，又是網絡中人，假亦真來真亦假，阿咪知道，只是腦子一時轉不過彎，淚眼
問花花不語，問電腦，電腦一臉無辜，裝聾作啞，恨得阿咪欲哭無淚。好在還有網絡，
敗也是它，成也是它，走了紐約，來了杰夫，杰夫有血有肉。
又過一年，阿咪飛越太平洋來美國做杰夫的新娘，一腳落地，酷天寒風里並沒有溫情脈
脈的家，年過半百，竟然要居人籬下，做沒有工資的佣人。事與願違，水流無限似儂愁
，空有夢相隨，阿咪望著皚皚白雪不知路在何方，連苦也無處訴，給誰說去？這里的人
熟悉ABCD，可有誰知道波坡摸佛？
當初妾本無心，郎卻有意，如果不是“失戀”，如果不是杰夫緊追，阿咪也許不會結下
這個姻緣。杰夫年齡倒也相當， 55歲，長阿梅4歲，早年離異，看上去還精神，嘴挺甜
，認識不久張... 阅读全帖 |
|
q****n
发帖数: 4574 | 46 多谢你的阅读. 看到你喜欢,我也高兴.
虚云老和尚的这事迹,不是简单的世间人的濒死体念,他能随时入定的. 如佛涅磐时,他
先入禅定,从初禅到四禅,在从四禅到初禅,在往上到几禅,然后般涅磐等等,他们是可以
控制的. 如果用世间的方法来研究它和禅定, 就如同用米尺来测量原子的大小, 这也是
佛法讲真修实证的一个原因.
具行和尚的事迹,记载不多.我国有很多高僧,但没有很详细的传记. 下面是稍微多点的
信息:
http://book.bfnn.org/books/0096.htm
------------------
具行上人行業自化記
師名日辯，字具行，會理籍。幼失怙恃，依曾氏姓，繼以女配，生二子，家貧苦。余至
雞山，伊全家八人在寺工作，宣統元年己酉歲，運藏經回山，傳戒，師年二十，領全家
八人乞求出家。師是年二十一歲，不識字，耳極聾，貌醜，日種菜苦行，夜禮拜，念觀
世音菩薩，習坐；間則學課誦，不要人教，自極精勤。民國四年乙卯歲，告假外出參學
，至民國九年，余住昆明雲棲寺，師回助任種菜職，能上殿課誦，暇則縫剪及造竹器，
不辭勞苦，日種菜園，餘菜則送人結緣，不蓄餘物，口無多語。及在下院勝因寺種菜... 阅读全帖 |
|
p****e
发帖数: 183 | 47 （
按：此转载是有感于板上似乎很多人不理解医易堂这样一个 EE PHD 背景的中医思路。
作为有相似
工程背景的人，我是非常理解和赞赏医易堂的理念的。以下转载文虽不能彻底解析中医
和系统工程学
之间的关系，却也给出了许多提示。我个人观察，周围一堆搞系统工程的朋友同事大多
不排斥中医；
而颇有几个搞纯理科或文科的朋友却是标准的中医黑。或许正好有钱学森和方舟子做代
表人物吧。
转载自：
http://tcmfriends.com/wp/?p=183
）
那一種工程師適合做中醫師?
矽谷三面環山僅北面對著舊金山灣，登臨矽谷四週的山而向下望，可以看到一片青翠
中有一座座高科技公司，多少人類的未來在此揭幕，多少成敗故事在此上演。
「工程師」是一個在矽谷從事腦力密集工作者的泛稱，其實細分起來還是很多類別的。
有硬體工程師，有軟體工程師，甚至在之間還有韌體(firmware)工程師。而其中光是
硬體工程師又可就工作範圍分為開發工程師(R & D)、應用工程師(application)兩大類。
基本上本團團友都是硬體開發工程師。
若單表開發工程師工作可再分為系統工程師，晶片工程師，開發工具工程師(ed... 阅读全帖 |
|
b*******t
发帖数: 33714 | 48 Hello Kitty藏屍案發生於1999年的香港，是轟動一時的殺人案，而該案又名九龍西酷
刑案。案中23歲女死者樊敏儀，遭多人禁錮於九龍尖沙咀加連威老道一個住宅單位裡，
被迫飲尿、食屎、嚴重毆打、燃燒身體，死後被肢解、烹屍，頭顱被塞進一個Hello
Kitty洋娃娃之內。
三名行兇者陳文樂（案發時33歲）、梁勝祖（26歲）及梁偉倫（19歲）出庭應訊時，其
中一人聽到控方述說女受害人被虐打的情況後，仍發出嘻笑聲。香港法官阮雲道於2000
年12月6日判案時形容：「被告極度喪心病狂、殘忍、冷酷無情、墮落、暴力及惡毒，
並非人類對待人類所能做出的行為。」
2003年，該案件被香港人選為歷來最轟動案件中第四位[來源請求]，僅次於1982年的雨
夜屠夫、1974年跑馬地紙盒藏屍案、及1992年至1993年的屯門色魔案。
此案件於2000年被改編成電影《人頭豆腐湯》（There Is a Secret in My Soup）、
2001年《烹屍之喪盡天良》和電視劇《人頭公仔頭》。
目录 [隐藏]
1 案情
2 藏屍
3 揭發
4 審訊
5 判刑
6 上訴
7 遺體
8 參考
[编辑]案情
在這... 阅读全帖 |
|
r*****y
发帖数: 53800 | 49 wiki上的说法，没有“7000人不抵抗被缴械”，而是“将第七团军士共千余人强行缴械”。
爆發5月3日上午九时左右，中国军队第四十军贺耀祖部的一名士兵因患病被送往基督教
医院治疗，遭到日军士兵阻止通行，由于语言不通，发生争执。日军士兵突然开枪，打
死中国士兵一人，余人避入医院。大约同时，日军在魏家庄向正在张贴标语的中国士兵
开枪，造成数人死伤。此外，据贺耀祖回忆，日军在九时左右突然向驻扎在附近的第四
十军第三师第七团的两个营展开攻击。由于当时第七团的团长、营长正外出开会，两个
营伤亡惨重，其中第二营全军覆没[11]。十点半时，有一个日本人在隆昌洋行附近试图
通过第四十军防地，遭到四十军士兵阻止，双方发生冲突。各处日军士兵听到枪声后陆
续开枪，对中国市民和军人展开屠杀，十二时之后已经枪声密集，导致尸体满街[10]。
十二时后交涉公署已無法联系，電話亦被割斷。此后，济南城内各个革命军师团向日军
展开反击，日军派联络参谋佐佐木到一中佐知会蒋介石，声称遭受革命军挑衅攻击，要
求革命军停火[11]。蒋介石知悉后当即命令城外的中国军队于下午五时之前离开济南市
，并知会日军第六师团长福田彦助，请其约... 阅读全帖 |
|
