c**u
发帖数: 2230 | 1 前几天去了, 点了酸菜鱼, 辣子鸡, 泡椒鸭掌. 感觉中等. 不如朵颐和故乡味.
关键是价格偏贵. 比大四川和中城的朵颐贵. 而且老板还催着你点酒和更多更贵的菜.
下次不去了, 点到为止. 不推荐. |
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d**4
发帖数: 217 | 2 呵呵，见笑了。哦，你去蜀香苑了没？我下周末在NY |
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y**********0
发帖数: 521 | 3 你们胆子真大，不怕带回家霉气和什么不干净的东西? |
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c**u
发帖数: 2230 | 5 前几天去了, 点了酸菜鱼, 辣子鸡, 泡椒鸭掌. 感觉中等. 不如朵颐和故乡味.
关键是价格偏贵. 比大四川和中城的朵颐贵. 而且老板还催着你点酒和更多更贵的菜.
下次不去了, 点到为止. 不推荐. |
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a****9
发帖数: 773 | 7 不可能把，
我每次要不就是2个大人一起去吃，要不就是3个大人，加上小费从来没有超过60块钱。
前天和一个朋友去，2个人，点了一个热菜，一个凉菜，一个酸菜鱼汤，不加小费才不
到35块钱。而且它家的量比大四川大多了。 |
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c**u
发帖数: 2230 | 8 前几天去了, 点了酸菜鱼, 辣子鸡, 泡椒鸭掌. 感觉中等. 不如朵颐和故乡味.
关键是价格偏贵. 比大四川和中城的朵颐贵. 而且老板还催着你点酒和更多更贵的菜.
下次不去了, 点到为止. 不推荐. |
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k***a
发帖数: 2258 | 11 纽约有正宗的酸菜鱼吗？ 我这里吃过的都是用龙利鱼来做，而且和正宗酸菜鱼的做法
差别实在太大了 |
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t**********s
发帖数: 37 | 12 川菜馆，看报纸上的广告去吃了一次，感觉很不错，可能是新开业的缘故，东西做得都
很好。比来来好吃。点了新派水煮鱼 （鱼很嫩），酸汤肥牛（汤好喝），夫妻肺片 （
还行），炝藕片 （一般）。推荐住附近的和KOP的过去，店铺外面看着不大，里面蛮大
的，装修的也可以。服务员小mm超级热情.
46 E. Germantown Pike, East Norriton, Pennsylvania 19401 |
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t**********s
发帖数: 37 | 13 川菜馆，看报纸上的广告去吃了一次，感觉很不错，可能是新开业的缘故，东西做得都
很好。比来来好吃。点了新派水煮鱼 （鱼很嫩），酸汤肥牛（汤好喝），夫妻肺片 （
还行），炝藕片 （一般）。推荐住附近的和KOP的过去，店铺外面看着不大，里面蛮大
的，装修的也可以。服务员小mm超级热情.
46 E. Germantown Pike, East Norriton, Pennsylvania 19401 |
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z********o
发帖数: 4284 | 14 沿着northup way从148往156开，过了bel-red road快到156的时候左手边一个大蓝色
shuyi拼音就是了 |
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z********o
发帖数: 4284 | 15 沿着northup way从148往156开，过了bel-red road快到156的时候左手边一个大蓝色
shuyi拼音就是了
反正基本老姚去了一下这店就火了 |
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d***w
发帖数: 1209 | 16 太没意境。非得用的话也得隐晦一点，"冥蜀"怎么样？呵呵 |
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f********m
发帖数: 8405 | 17 百老汇街的广州粥粉面。要鸭腿加一块。
附送一张西北地区最便宜大碗又好吃的小笼图片，10包子信息费放地址。一笼5个每个
有易拉罐口那么大的小笼，用筷子夹起来晃，汤都不会漏，才4.5刀。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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f********m
发帖数: 8405 | 18 是dtf的太小，城隍庙的小笼就有这么大
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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f********m
发帖数: 8405 | 19 我当年吃的一笼只有8个，笼子比温哥华的大很多。dtf的感觉每个只比quarter大点。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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c****u
发帖数: 8308 | 20 你们想不想去ROCKY MOUNTAIN NATIONAL PARK，组个团，到DALLAS接上我，我给你们导
游，多偏的山坳子里我都能给你们刨出个中餐馆来，不是号称小湖南就是大蜀园，号称
。。号称而已。 |
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c****u
发帖数: 8308 | 21 你们想不想去ROCKY MOUNTAIN NATIONAL PARK，组个团，到DALLAS接上我，我给你们导
游，多偏的山坳子里我都能给你们刨出个中餐馆来，不是号称小湖南就是大蜀园，号称
。。号称而已。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 22 我在北京的川菜馆。
我说的可能是大四川，就是那个888那家，哪个是老哪个是大我老弄混，，
我觉得他家的夫妻肺片，红油白肉不比国内的差。 |
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c********e
发帖数: 42175 | 24 如果说大四川比较稳定，会不会因为他们靠拢西化，操作都是规范化的，就不收换厨子
影响了。比如红油熬制，就是店里的方子，不是厨师的房子
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f****i
发帖数: 9419 | 25 这倒是，餐馆运营也是一门学问，能吃入口就是基本生存条件。偶是看着休斯顿那么大
的唐人街比较眼馋，可惜去不了
呀。唉......，但是呢，这个味道不能差太远，否则基本生存条件还是要饱受挑战滴。
汗，另外，咋中国餐馆起得名字这么单调没有创意呀？达拉斯和休斯顿同名的N多.....
.不知道还以为一个“集团公司”的
呢......
至于说，餐前泡菜，嘿，这个可是川菜馆子必备的呀，唉，美国这儿得是寥寥几个餐馆
才有。其实泡菜不难弄呀，只是如
何弄到老坛水麻烦一些罢了。慢慢养坛子，日后那是口福呀....话说，请问你知道休斯
顿有卖嫩姜的吗？我一直找不到泡姜
的原料。
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f****i
发帖数: 9419 | 26 有可能，但是也可能是老板自己熬制，对于很多基础调味品的调制都是由老板自己经手
的。大四川的红油香料能吃出来并
不复杂，好不会好到哪儿去，但是差也肯定差不了多少，本身的香料放的少，那么也就
差也差不多少。其实川菜很多做法
并不难，难就难在很多食材和基础调味品的调制。颇有一点功夫在诗外的感觉。 |
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p****n
发帖数: 9263 | 27 大四川那个茶餐厅的格局怎么会是环境最好的？里边从来都是乌烟瘴气嘈杂不堪啊
莫非你说的是在南边新开的分店？ |
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j********4
发帖数: 72 | 28 大四川第二家和第三家
环境都还不错
第一家就算了 |
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h****n
发帖数: 4860 | 31 随园吃过一次,真是不怎样,典型的低端中餐馆特点,
调好酱油糊糊一样的Sauce,味精多,食材也不新鲜
优点是便宜,量大. |
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b*****g
发帖数: 2879 | 32 难不成你点的是专门给老美准备的菜单？
我每星期至少吃一，二次他家的饭，从来没有吃到过你说的调好酱油一样糊糊的sauce
。而且他家的特色就是口味偏淡，食材新鲜，这是其他中餐馆比不了的。便宜量大更让
他家锦上添花。声明我不是托啊。 |
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s******o
发帖数: 257 | 33 要真的来说...houston的川菜除了大四川的夫妻肺片就没一个正宗的
水煮鱼什么之类的...看都不想看...别说吃了
不过在美国不那么要求的话...很多菜勉强还能入口啦
个人意见 |
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M****9
发帖数: 912 | 34 我也很久没有去过了，他家的菜油太大了，吃的不舒服。 |
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w*h
发帖数: 286 | 35
严重同意，他家的那些夫妻肺片油可能是重覆使用的油，及可能是“地沟油”。以前常
去那里买夫妻肺片，被人提醒了后，后来再也不去了。
那些服务员个个是岔子。态度不好，而且还要你给小费。有限的几次去他家，都能看到
她们给顾客脸色，有一次竟和一个顾客大吵，就因为那个顾客要她们将夫妻肺片分装，
不想混在一起，及其不耐烦，最后和那人大吵了一架。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 36 今天去京津小馆吃饭，看见书风园的大厨，围个围裙，还有一个男的，不知道是不是老
板，俩人站在门外，可能里面没生意，我们一下车就盯着我们，结果我们还是去了京津
小官。不知道是不是MIT影响力太大了，书风园没生意了。。。 |
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h********n
发帖数: 5148 | 37 那我下次带上你好伐. 5折加上8.5折.老板陪大了. |
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h*****3
发帖数: 67 | 40 我们家比较喜欢黄金广场东南角的蜀风园川菜，闺女要求我们每周必去，感觉味道比较
正宗。每次去就是老三样：夫妻肺片、毛血旺、水煮鱼，有时再来个碗碗香。米饭也很
香。稍长点时间没去就想得慌。 |
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s*******n
发帖数: 4748 | 41 版权所有，请勿转载。
上周也去Alaska治疗一下鱼瘾过大的问题，疗效非常不错，回家几天了，还没有提起兴
趣去钓鱼。
第一天， harding icefield trail。往返8.6mile，海拔4000+ feet，我们花了6个
半小时搞定。
http://www.nps.gov/kefj/planyourvisit/harding_icefield_trail.ht
第二天， kenai fjord tour。
出海看看冰川，看看海，看看瀑布，看看鲸鱼，看看puffin，看看otter，顺便打个小
盹，也算是惬意的一天。
第三天， 疗程一，深海砸地球。
买的鱼证总算开始使用上了。我们上的船也是miller landing，前一天下午还去看了一
下收获，确实不咋地，因此我们的预期也放的很低。确实如poof所说，bottom fishing
比较boring，也就是1lb的铅坠钓400feet+的海底，放线都需要放很久，收线也是收很
长时间。挂上flounder都没有感觉到fight。虽然很boring，还是有action的，也钓到
了新鱼种。
钓上了人生第一条ar... 阅读全帖 |
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J**********7
发帖数: 2619 | 42 不能治疗啊，越制瘾越大。
我去lake powell多次，现在基本对周围小搞搞兴趣不大。 |
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g*********r
发帖数: 1443 | 43 大赞！爽！
不过我看这＂治疗鱼癮＂大概是指望不上的。就如癮君子一下子享用了高纯度的吗啡针
剂， 乐上好一阵，不但不是解毒，反而上癮更深了。
你下一步就是满世界的找大鱼钓了， 我看好你，呵呵。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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s*******i
发帖数: 12823 | 45 现在都是跑阿拉斯加的节奏啊
好久不见大S的帖子了，顶 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 47 哈里巴特，lingcod，大clam
俺看得眼泪伴着口水流啊 |
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L****M
发帖数: 3673 | 49 借大S一张照片。 你看着架势， 完全就是冲肉去的。 fly需要空间，而且跑阿拉斯加
去挤这个真没啥意思。 |
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L****M
发帖数: 3673 | 50 我这是说run的情况， 肯定有别的钓段可以试啊。 问题是ak不一样啊。 我们这儿你知
道秘密钓点大爽，那地方有好钓点也不敢一个人去啊。 向我比较喜欢飞，海钓没啥兴
趣，也晕船。 如果去哪儿海钓银子挪到，fly-in找guide上。 以前有位ID说过camp
site附近可以试greyling。 |
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