b********e
发帖数: 757 | 1 咦，这个比较奇怪。我的是炒的时候掉色，炒完盛出来就那个颜色了，不会在盘子里有
明显的褪色情况。哪怕第二天再热，也就是你照片上的颜色了。。。 |
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A*******0
发帖数: 1705 | 3 不晓得啊～～难道是染色的？上次用没皮的就没问题～～图附楼上：） |
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s****m
发帖数: 5375 | 5 鸡蛋里挑个骨头，那个菜其实应该是“宫保鸡丁” ：］ |
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A*******0
发帖数: 1705 | 7 嘿嘿～～一直打算做个肉夹馍试试的～～被您提醒了～～哈哈！ |
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A*******0
发帖数: 1705 | 9 是吧是吧～～没有皮的看着好好看的～～不过上次没怎么放葱～～肉太多了～～ |
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b********e
发帖数: 757 | 10 对我这种无肉不欢的来说，肉怎么都不嫌多的。。。：） |
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A*******0
发帖数: 1705 | 11 同道中人来握抓！！哈哈哈！！
我家喵和我一样，只吃肉～～-_-# |
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l*******c
发帖数: 478 | 13 LZ是直接把生花生加进去的吧？
宫保鸡丁用的是油炸花生米。先在油锅里炸花生，捞起来放一边，肉炒好了快起锅的时
候才又扔进去。
另外宫保鸡丁加点老抽和糖上色就更好啦（老抽遇到糖会变成亮红色）。
不好意思，无意多嘴了。 |
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A*******0
发帖数: 1705 | 14 没有没有，嘿嘿，多谢提建议啊！
花生和肉都是单独炸好炒好，又另起油锅重新炒的。可还是会变黑～～～
你说老抽加糖是炒糖色的基础上加老抽吗？我家老抽太黑了，不到万不得已不喜欢用。
还偏偏买错酱油成老抽几次，现在攒了三瓶儿～～-_-# |
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B********n
发帖数: 12753 | 15 我买不到花生的时候就用腰果代替，也挺好的
你们2人的饭量好大LOL |
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A*******0
发帖数: 1705 | 16 嘿嘿，说到腰果昨天照着小猴子头像美眉的recipe做了虾仁炒腰果，好好吃～～
我饭量还好拉～～那个学弟真是饭量好到吓人啊～～都不太敢叫他来拉～哈哈哈哈哈！ |
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A*******0
发帖数: 1705 | 22 哈哈！有亲提出来忘记改了。多谢哈！
kenengMM吃过的都比较色深？ |
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b*********l
发帖数: 466 | 24 豆瓣从哪儿买的？我都买不到好吃的豆瓣。味道都很奇怪。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 25 呵呵，我也看到不同叫法。
我先改过来，
不过，为啥有人叫。宫保 有人叫。宫爆。啊。 |
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m********s
发帖数: 55301 | 26 本版就没有四川人。
不说谁对谁错，从小看的菜单无数都写的是宫爆鸡丁。宫保鸡丁的写法还是在你们北京
第一次看见。 |
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n****1
发帖数: 1762 | 27 路过的四川人表示没有人叫宫爆鸡丁，这是我第一次见。。 |
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w**s
发帖数: 438 | 28 里面的宫保鸡丁更惨不忍睹，关键还写成了宫爆鸡丁…… |
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C*******G
发帖数: 656 | 29 所言极是
在美国餐馆从不敢点宫爆鸡丁、回锅肉、凉面，哪怕是川菜馆 |
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z****u
发帖数: 25 | 30 我从九月开始找工作，几乎所有能叫得上名的公司几乎都电面了一遍，先后拿了7个
ONSITE， 结果收到的总是据信。 第一家公司不大，但感觉很有前途，是做NETWORK
OPTIMIZATION的，今年一年股票翻了四倍，ONSITE 感觉也很好， 但因为我后来谈到是
PHD转MASTER， MANAGER对这个似乎很CARE，而且我也没有解释清楚，最后拿了据信。
第二家公司是数据库老大，面试很简单，而且组里有2个中国人也很帮忙， 但HIRING
MANAGER是个老印， 而且这家公司似乎对TOP SCHOOL的才感兴趣， 最后拖了一个月也
给了我据信。 第三家公司是做图形芯片的, 和我做的东西太不一样，有两个人让我现
场写ASSEMBLY，最终也FAIL了。 第四家公司是一家ONLINE SHOPPING的网站，朋友推荐
，那个组貌似也极缺人， 中午吃饭的时候HIRING MANAGER（老印）带我到中餐馆吃饭
， 俺点了个宫爆牛，牛是印度的圣物， 我当时因为一直在想跟MANAGER找话题忽略了
，居然没意识到， 而且还把人家自个点的菜吃光了，等到饭局结束的时候才意识到，
这家公司在四个星 |
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k******7
发帖数: 409 | 31 我家的有：
荠菜冬笋炒年糕
葱姜烩鱼
烤猪排
宫爆鸡丁（辣）
冬瓜汤
大伙也晒晒你家的菜单吧! |
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m*f
发帖数: 8162 | 33 求教烹饪砖家，我只知道左宗鸡，宫爆鸡，炖乌鸡之类，
这个摩萨鸡是哪里的做法？ |
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n***s
发帖数: 10056 | 34 我们这里有一个给的特少。纸盘里就小半盘。妈的吃完跟没吃一样。 去了两次都一样
。再也没去过。经常开车路过，里面稀稀拉拉两三个人吃。
另一个给的量足，去过很多次。宫爆鸡丁每次必要。 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 35 天天要爆炒，油烟不能多，就算不爆炒，要吃油炸糕
炸完咸带鱼，接着来宫爆，VENT不给力，油烟出不去
其实房子买瞎包，买呀买瞎包 |
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d****n
发帖数: 586 | 37 为什么我才11周，就有肚子tighten的感觉，特别是晚饭后，感觉肚子都快爆了 |
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a***d
发帖数: 1347 | 38 护国寺小吃店, 庆丰包子铺, N stores in Beijing
前门(鲜鱼口小吃街，力力餐厅: 担担面,凉面, 酸辣粉 宫爆鸡丁, 豆花, , 烤肉季/
东来顺的烤羊肉串， 10元/串, 靖芳小吃店的火烧),
I use dingping.com for restaurants
I use mafengwo.com for park info |
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w******0
发帖数: 3908 | 41 报纸有买两个-1的coupon。我买5个花生所以用了两个coupon。感觉挺便宜的吧。以前
在其他超市买也要快5刀一个。我老公喜欢吃宫爆鸡丁用这样的花生很方便不需要自己
再处理了直接倒进去吃了：D |
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G*8
发帖数: 13261 | 42 人很多都在买冷冻。
Quorn 素宫爆鸡， $4.99 x 2- 25%frozen - $7(try me free rebate)=$0.49 |
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w******n
发帖数: 1012 | 43 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: ttiimme (c的), 信区: Biology
标 题: 生物WSN来美7年的经济历程--岁末大盘点
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 25 19:49:27 2008)
1。2001年中-2003年中。美东北小城，学生F1，月入1千五(税前)，老婆在国内。[衣]
主要穿出国前老婆给买的衣服，一穿就是N年，譬如外套，记者来实验室录像，老板看
俺的外套实在破败，当即命令脱掉。偶尔去Biglots和杂货店买些急需的衣物，不超过
20元。可能俺的品味太一般，老婆过来后就把俺自己买的衣服都禁止了，现在唯一的用
途是作为抹布。[食] 个人吃饭很节省，曾尝试中午只吃一块巧克力充饥。跟舍友一起
买N多的pizza和可乐，由於饮食无度，体重增至200磅，人称“胖子”。老婆看到照片
后，下令减肥至180磅。偶尔去学校边上的最便宜的中餐外卖馆吃介蓝鸡，宫爆鸡，不
到$4，但我还是在脑子里乘以8，是我等老嚎的梦想和节日庆祝。[住] 3室一厅的中间
室，$300。[行]无车，蹭舍友的车周末买菜。回国2次，一次刚过911，票价不过$50 |
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Q*Q
发帖数: 869 | 44 尼玛油工你肥油油啊，眼红
一个月的分红就赶上phd的全年工资
谥号 空魔宫不死多菲利长存船船肥油 |
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l*****t
发帖数: 8319 | 45 我其实一直做bac的庄。。。我老板是油宫。。。我就跑跑腿。。。 |
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j******n
发帖数: 21641 | 50 好久不见,安顿下来了?
恩,会计也3-6-9等吧
那种能挥金如土的基本是凤毛麟角
不过,大部分是比较滋润的,中产
澳大利亚的钱,按国内那种花法,真攒不下多少钱
比如国内现在一般的人挣10万币一年,这里的大概7万,也就是30-40万人民币,到手25万-
30万
那么宫爆鸡丁多少钱呢,在北京比较好的馆子20-30元,在sydney很差的难吃要死的地方
要15澳元,也许差别不是很大,但积少成多,而且关键看房子和贷款利息,或者房租,占收
入比重 |
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