z***s
发帖数: 3241 | 1 我对苹果哲学的理解──苹果的骗局
http://www.cnbeta.com/articles/136262.htm
借iPad2发布的契机，把这篇长久以来的构想落在笔头。就像我在状态中所说的，我佩
服苹果的技术，却不能接受苹果的哲学。骗局？你肯定不信。待我问你，iPad2最大的
卖点是什么？你会说，加上了摄像头，前后两个，减小了厚度，加了盖，"2x/9x"的速
度提升。好，我们单说 加了摄像头这一点。想一想，当今世面上的电脑、网本、智能
手机，能找到一款没有摄像头的么？难。摄像头已经成为移动电子产品的标配，为什么
iPad2上装 了摄像头，大家就无比激动？因为iPad1没有摄像头。那么请想一想，为什
么iPad1没有摄像头？
如果你还没有被骗的感觉，请继续往下看。
苹果的技术与营销
任何一家依靠技术立足的公司，都必须有源源不断的技术创新。然而，大家能在市场上
买到的所谓"新"产品，其实并不一定是那家公司的最新技术。新技术是市场竞争中的筹
码，筹码一定要攒在手中，适时的试用。如果产品在市场上业绩不错，一个公司没有必
要用出筹码。只有当产品推出时间长了，销量下滑了，人们开始淡忘了... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 2 那你觉得宫爆鸡应该是胡辣酸甜型还是以豆瓣酱打底，还是其他什么，只要大家心平气
和探讨，没什么不能说的～ |
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c**t
发帖数: 2292 | 3 带过组里的老美们吃过两次午餐（Toll Road上开25分钟），后来发展到我不在公司时
，这帮老美竟然自己组团去吃午餐，还忽悠了一个VP同去。过后我问那个VP感觉如何，
他说他点的是宫爆鸡丁，完全和别的中餐馆不一样，非常好吃，打算要把太太也带去光
顾。 恭喜小熊。
说实话，小熊和以前的大四川是我这个正宗四川人认为是屯子里算是最靠谱的川菜馆。
大四川我去的是610边上的那家，三年内去了不下10次。 最近好像从收银的，跑堂的都
换了，那位每次都在的跑堂大哥也不见了，菜品也有变化。 不知道大四川是不是换老
板了。 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
ooo (KKK) 于 (Sun Nov 18 12:36:06 2012, 美东) 提到:
首先：我从一开始是反对小熊开饭店时的营销方式和手段的，这个小熊本人可以作证，
她对我恨之入骨
其次：小熊饭店从开张到现在，虽然我每个周末都会在houston chinatown吃饭,但我从
来没踏入半步。
言归正传，我觉得这件事上小熊一点错都没有。 她从一开始在这个版面上就表达了她
的态度，她的做事方式，她的营销理念。 今天的小熊饭店，和开张时的小熊饭店，也
没有区别。 现在发生的事情，其实从一开始也都可以预期。 开张时，除了版面上的几
个托以外，负面反馈一样很多。 但既然有人孜孜不倦选择了小熊， 那都是自己的选择
。 小熊本来就告诉大家，她不会道歉，她从来没做错过任何事情。 所以，客观地讲：
食客咎由自取
这个帖子，虽然我知道食客不爽，小熊肯定更不爽。但是，我觉得我说了大实话
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yapple (稳似泰山共携手，陶然一笑友... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Thu Jun 7 02:38:18 2012, 美东) 提到:
www.29-95.com
29-95是刊物houston chronicle里面的一个专栏，专门介绍houston的餐馆，酒吧，乐
队表演，events, venues。29-95是指houston的经纬度。alison cook是29-95关于美食
和餐馆的主编。明天的houston chronicle当中会包含一本29-95的special issue，“
top 100 restaurants in houston”，里面有alison cook选出来的100家特色餐馆，简
介，推荐菜，消费额度，地址电话。小熊川菜有幸上榜并且是上面唯一一家川菜馆。
喜欢美食的朋友不妨明天买一份houston chronicle，留着里面的29-95专栏慢慢品尝
houston的100家被推荐的餐馆。
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crys... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 7 我不扭曲，就缺点安全感。谢谢理解，但无需同情。
菜量没有一直减，不停减。而且你说两年中，什么东西不涨价？我们的材料全部都涨了
，其中大虾涨了有一倍了，我们的价格还没涨，已经很好了。菜量有个标准，这个标准
一直没有变，量会有抓得不准的时候，你拿抓多的时候，和抓少的时候相比，那差别是
会有点大的，虽然拿多的或少的跟标准比，差得并不多。但消费者总会拿那多的当成
given，少了就不高兴。就像有个客人，翻了翻菜单，问，你们素菜怎么跟荤菜一样贵
（他指空心菜7.95和宫爆鸡7.95），我说，是我们荤菜和素菜一样便宜。懂了不～另外
很多时候抓的时候一样多，炒出来并不一样多，有材料导致的，比方如果这批肉煮得时
间久点，筋少点，片小点，炒出来就更撑不起体积来，一批老点块大点的菜炒出来比嫩
点块小点的菜显得更多，当然还会因为技术导致，比方这一把抄水时间就长了那么十几
秒，时间过了，材料就会更塌一些，炒出来味道口感不会有问题，但就是不会那么撑得
起来体积。总之有很多因素可以导致，要想菜量出来总一样多，那根本不是每次都用称
称出来就可以做到的，总而言之，希望大家在乎的更加是整体效果和味道，而非那一口
菜量的... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 8 你先把你的川菜味型给整对
是荔汁，不是荔枝
鱼香味不糊辣
宫爆味才是糊辣荔汁味 |
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m********s
发帖数: 55301 | 9 其实一盘正宗的宫爆鸡丁卖$19.99是有道理的。
可惜，就是个死。 |
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s*******u
发帖数: 5796 | 10 应该肯定可以takeout吧。
他们家特价午餐需要付现金的说。
上次吃了宫爆鸡丁和水煮牛肉都很不错。回锅肉不喜欢。
据说三杯鸡也很好。 |
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w*****1
发帖数: 58 | 11 刚吃晚马洲海碗公。面食为主。量大，价钱还可以。小菜没有超过3块的。炒肝味道还
可以，蒜放的不够，勾芡也差点，而且没有包子配。宫爆鸡丁相当不错，因该是附近最
好吃的。烤麸不行，味道象咸菜。炸脆皮奶味道好，就是量不多。 |
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c*h
发帖数: 33018 | 12 【 以下文字转载自 Virginia 讨论区 】
发信人: wk19711 (特烦小人), 信区: Virginia
标 题: MD 海碗公餐后感
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 12 16:54:07 2012, 美东)
刚吃晚马洲海碗公。面食为主。量大，价钱还可以。小菜没有超过3块的。炒肝味道还
可以，蒜放的不够，勾芡也差点，而且没有包子配。宫爆鸡丁相当不错，因该是附近最
好吃的。烤麸不行，味道象咸菜。炸脆皮奶味道好，就是量不多。 |
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m*******r
发帖数: 8950 | 13 是啊，是啊，咱只是感慨一下。
话说又回来了，用食用油的话，你就不怕长时间不用，从LAPTOP里长出绿毛来？或是用
得时间太长，弄出个宫爆CPU？ |
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U***J
发帖数: 5998 | 14 真漂亮。我今天看youtube给做了宫爆鸡丁，结果全家就我一人觉得能吃，领导带孩子
去吃麦当劳新出的辣味鸡饭煲去了。剩菜够我带几天饭的了 |
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n**z
发帖数: 4354 | 15 想吃鱼香肉丝和宫爆鸡丁，哪个饭馆这类菜正宗呀？ |
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t****3
发帖数: 132 | 17 快到明妮维尔路的尽头，有一个小小的购物点。以一家副食超市为主，加上干洗店、美
甲店、理发店，再就是两三家小餐馆。十多年前我家搬来此地不久，购物点动工了。当
时我太太就说，这块地方新建小区一个接一个，如果开一家中餐馆，方圆五英里没有人
来竞争，生意一定会好。
果然，一家起名”新中国”的中餐馆在新千年到来的时候开张了。那是家门面很小的外
卖店，我们开始没有太在意。后来家里开派对，为了省事，就去订几个菜，慢慢和他们
熟络起来。有一段时间，我自己的生意在家做，他们的外卖郎忙不过来的时候，老板急
了就给我打电话，让我过去帮他们送两单。
老板老板娘都是福建人。老板阿斌，1990年高中还没有毕业就随父亲移民来到美国，在
马里兰一家中餐馆打工。后来和同乡锦结婚，小两口都是那种有志向的青年，决定要自
己创业。
美国的很多行业，特别是直接为居民服务的，最讲究的就是地点。但是仅仅地利还是不
够的，只有做出自己的特点来，才能发展和扩大客户群。
阿斌他们的菜式是那种适合老美口味的典型”福建”中餐：带甜酸辣的水果调味的左宗
鸡、宫爆虾，先烤后炸的北京鸭，春卷、酸辣汤和美式鸡翅，再加上他们独特的纯手工
制作水饺和锅 |
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T***c
发帖数: 17256 | 18 随意不纵向比较，只横向比啊，就算奥胖能把jabbar爆了，有毛意义。
乔老爷之所以无争议，就是因为就算纵向的比，so far也没人能比他牛逼，堪称超越了
时代的神人，immortal。 |
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c********g
发帖数: 3968 | 19 奥胖顶多也就是和加吧互爆
加吧对当时的湖人很重要，打transition靠magic,落阵地就是加吧 |
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o**4
发帖数: 35028 | 20 来自主题: Basketball版 - 博士屯自宫 没有green，boston的外线更会被打爆的 |
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M********g
发帖数: 717 | 21 看了你的这个介绍查了一下，立马喜欢上了。
这个宫爆只有19岁，有身体有脑子有拼劲性格又好，大有前途啊。 |
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M********g
发帖数: 717 | 22 看了你的这个介绍查了一下，立马喜欢上了。
这个宫爆只有19岁，有身体有脑子有拼劲性格又好，大有前途啊。 |
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J********9
发帖数: 36508 | 24 外线打不开 防守一收缩 内线上篮也变的不容易了
各式不进 |
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B*G
发帖数: 13438 | 25 中国自己放弃了外卡没去，估计主教练宫跟上面说需要时间，明年见真章。国家队今后
几年的重点在亚洲。看这只国奥队就知道了，三天前还跟意大利队五打三丢人呢，这一
打亚洲队，马上来劲了。 |
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g****t
发帖数: 31659 | 26 你看上去觉得队伍团结么？如果还团结，那还有戏。宫能力肯定是落后于时代了。每年
篮球发展其实很多的。但首先是要能把派系山头各种矛盾利益摆平啊。不能12人12条心。 |
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B******Z
发帖数: 9193 | 27 宫把老将全pia飞就是为了保证队里没山头，自己的权威能贯彻下去。亚运应该不是生
死考，不然怎么都要带上莲弟的。
心。 |
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B*G
发帖数: 13438 | 31 宫不会下课，我关心的是，咱们会跟菲律宾争第五不？ |
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l*****i
发帖数: 20533 | 32 这种话输球前说算是有自己的见地，输球后说就纯属废话。
而且实际场上表现出的差距根本不是战术层面的问题，到不了那个层面，直接基本功层
面就已经被爆掉了。我当时看了一场热身赛集锦就知道就算不谈锋线问题，内线没有任
何卡位意识，这还打个p？这不就高中生打篮球那种站在篮下等篮板球往脑袋上落么？
极其业余。 |
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h**j
发帖数: 2033 | 33 尼玛去年都拿过冠军了 老子气毛？老子乐得很！
丫闹得再欢又如何 哈哈！
今天点个宫爆鸡丁！ |
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F*******e
发帖数: 252 | 34 谢谢。今天的吃是这样进行的，我在增重期，吃的较多
早上7：30，3个鸡蛋白，三片厚实的全麦面包，一只香焦，茶
10：30POWER BAR一个10G蛋白质
12点午饭，大三明治一个，TURKEY SWISS CHEESE加沙拉，凉茶
3：30POWER BAR一个10G蛋白质，
6：00晚餐，米饭一大碗，宫爆鸡片，酸奶一支，西瓜若干
饭后CREATINE，白水大量
8：30锻炼前半杯果汁小勺BCAA
10：00锻炼后蛋白份1勺半，两片白面包
11：00水果若干，NUTS几个，酸奶一只 |
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s********r
发帖数: 207 | 35 鱼可以清蒸，调味靠葱姜料酒和酱油，一点点就好……
更嫩的鱼比如比目鱼，直接切片扔沸水里漂一下就可以吃了……
我买来的饲养鸡，不管怎么弄都会有腥味，除非做宫爆鸡丁辣子鸡丁那样重口味的才能
压下去 |
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b*******d
发帖数: 1823 | 36 楼主腰很细啊
现在正是国妞的菜啊
练健身都要自己做饭啊
没办法 宫爆鸡丁吃两盘也没多少肉啊 |
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H****t
发帖数: 2542 | 37 杰小卡说："我对中国人民的感情是很深的。当年我还在丹佛混的时候，就常跟
一个叫狗吧副的中国朋友，去吃宫爆鸡丁和苜蓿肉片。来到芝加哥的主要目的，
还是因为这儿的中餐馆水平较高。本周我决定以三个踏旗当来献礼"。 |
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u*****s
发帖数: 88 | 38 对，当然没那么简单，但比我一开始想的简单一点（不过这个playbook比较老了），那
个时候大蓝说什么宫爆鸡丁，红烧肉然后再反转，再单数什么的，我觉得球员不晕么，
这个比较接近我想象中的实际口令，
最重要的是不是太需要把所有喊过的记住（如果时时刻刻要翻转的那种口令，不就非得
从第一声开始一字不能差么？）现在只要听一两个关键字就好了（比如听到重复的直接
就两个一起抛弃了），而且实际上曼宁那场喊得chargers整场offside的也差不多就是
这种５个snap counts的口令
因为NFL球员流动还是很快的，如果口令搞得太复杂不利于球员即插即用也不好．
去年有一个采访jay cutler了，他说有一次no huddle offense,他和brandon marshall
同时发现对方slot cb的站位不对，就连续喊了４，５个同样的进攻，最后一路推到端
区，我觉得这也是他一老总是传给marshall的原因吧 |
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G***a
发帖数: 27294 | 39 １０每天吃几个水果？ 什么水果最好戒掉？
１／２个－－１个 （女）
１个－－－２个（男）
热带水果最好戒掉
草莓每天可吃５－１０个
１１ 酸奶减肥么？
不减。而且含糖量很高
１２ ，为什么不能用中枢性减肥药
因为它们基本都是nonspecific的，除了刺激摄食中枢，还会刺激其他中枢。导致失眠
，便秘，心悸，晕眩等症状
１３，什么原因会导致食量上升
月经周期处于黄体生成期，压力大，饮水或睡眠不足
１４，你认为最增肥的１０大食物／饮料大排名
第１名 酒精饮料
第２名 月饼类糕点／pie／奶油蛋糕
第３名 所有油炸类
第４名 加奶油，cheese的土豆类制品
第５名 油炸汉堡和pizza
第６名 宫爆鸡丁拌饭。
第７名 膨化类
第８名 butter／butter milk／cream
第９ 名 ice cream
第１０名 香肠类 |
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s***b
发帖数: 303 | 40 Apr 5
早餐：蔬菜面
晚餐：蒜蓉油麦菜，宫爆鸡丁少量 |
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s***b
发帖数: 303 | 41 Apr 7
早餐：蔬菜面
晚餐：杏鲍菇菜心，宫爆鸡丁
零食：香蕉，花生米15颗 |
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s***b
发帖数: 303 | 42 试纸我在walmart买的，去pharmacy问，要ketostix，通常是摆在窗口里面的
各地情况应该差不多吧
食谱我都是特简单，主要是控制下总量，早上鸡蛋，各种火腿，随便搭配，买ham什么
的时候看好有没有carb就行了
中午沙拉，基本就是生菜黄瓜菠菜啥的，有时候一个cheese bar，标的90cal，没carb
的都行，或者烤个半块牛排，放点盐和黑胡椒粉
晚上我之前也不太吃主食的，每天一荤一素，所以还好，上周有这么几个菜，炖牛肉，
牛排，烤三文鱼，西芹虾仁，宫爆鸡丁（做的最难吃的一次，因为没放淀粉和糖，苍天
啊），菠菜丸子，然后配上各种炒青菜，油麦菜西兰花豆苗之类的，控制好量，核心就
是不放糖和淀粉，里面不能吃的东西通通由lg搞定，平时我们家就很清淡，酱油醋什么
的都放很少，所以没觉得生活质量下降太多。。呵呵 |
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x**********9
发帖数: 128 | 43 10月18日
早餐 一杯咖啡 两片面包
中餐 半份宫爆鸡丁。但我吃米饭了。。。
加餐 一点nuts
晚餐 一份麦当劳的salad，大概400卡
运动 一个半小时的网球 |
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a********k
发帖数: 11445 | 44 中午他做了宫爆鸡丁，也是放了炸花生米。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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a********k
发帖数: 11445 | 45 9月11日
早餐：一片面包抹花生酱，希腊酸奶100g左右，腰果若干
Snack: 橘子一个，whey bar一个，脱脂牛奶一杯
午餐：宫爆鸡丁饭，番茄鸡蛋汤
Snack: 桃子一个
锻炼：跑步机40分钟慢跑，史密斯架卧推25磅 50个。 chin up 辅助机 25个
晚餐：米饭一碗，黄瓜炒鸡蛋一盘，西瓜若干，猪肉松若干
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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F***a
发帖数: 1893 | 47 其实他一直在看。中间某帖他还回过一贴，
不过他以迅雷不及掩耳盗铃之势。
自宫了。 |
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c*******r
发帖数: 13580 | 48 下次你问问是like甜酸chicken还是宫爆chicken |
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A****i
发帖数: 5546 | 49 绝对的。
昨天默克尔才来了成都吃宫爆鸡丁。今天估计清华演讲完了跟主席以及主席夫人一起吃
串串喝夜啤酒，看德国干死巴西。
楼上的注意队形，不要站在党和人民的对立面！！！ |
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T*U
发帖数: 22634 | 50 据悉：荷兰首相紧急约见中国驻荷大使，要求马上访华，第一站也是成都，并且也要吃
宫爆鸡丁，据说还谈到纪念“8.1"的问题……阿根廷总统已提出抗议！ |
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