f****d
发帖数: 3888 | 1 我买过1个55mm，2个77mm，55mm的有点小瑕疵，没有擦过，开始以为是颗粒。 |
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k**********s
发帖数: 6409 | 4
这个主要是一个非常非常小的亮点，可以忽略，然后有几点非常轻微的癍，也许用酒精
可以搽净，但是我懒得搽，因为完全可以忽略。Waka的亮点要大一些，还有像是用橡皮
檫搽出来的晕，我用酒精搽不掉，担心影响画质，所以就退掉。
之后不敢再买不是amazon亲自卖的，查了一番下来，有3个是amazon亲自卖的，看起来
不错，一个是Rokinon，一个是没牌子，盒子都和Hoya、Waka、BestBuy、Bower的一样
，用户反馈很少，估计都是同一个中国工厂做的，要它贴啥牌子就帖啥牌子，要镀膜就
镀膜。。。所以就选定了这个Fotasy，至少盒子和那些不一样，可能质量要好一些，结
果的确是。 |
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k**********s
发帖数: 6409 | 6 最近35/1.8打折，就又入了一次。基本上没有像上次那样出现规律性的跑焦，但是几张
里会出现一次。
捣鼓了一阵后，发现一个简单有效的办法：用AF-C模式，而不用AF-S。
有时还是需要AFS，所以我把AE/AF lock按钮设置为AF on，用这个按钮对焦，而不是快
门半按。这样按下这个按钮再松开就等同于AFS，持续按下去就是AFC。
这时一定要关掉Image Review，否则拍完一张后按这个按钮对焦下一张的时候，变成了
照片防删保护。I learned this the hard way!
我的理解是，AFS对焦过程完成的太早，太草率，AFC会继续纠正直到更小的误差。
其实拍跑娃AFC是必须的。用这个back button focus方法，其实更方便，否则老是要在
AFS和AFC之间切换，很麻烦。 |
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d*******i
发帖数: 80 | 7 其实也没什么，都是在土豆上淘到的。鉴于你已经转战那里，估计呆的时间比我还长，
很有可能已经看过了。不过我小发一下感慨，与君交流一下。
http://www.tudou.com/programs/view/KlVfU8P4b1c/
http://www.tudou.com/programs/view/u3rTyndg4bo/
作者说是从女主角角度做的。这家伙配的歌比较一般，不过画面很漂亮。尤其是焦gg。
我一直以为小李飞刀的形象最帅，可是看了这两个MV后，觉得戚继光和李渔更帅了。而
且画面效果更清楚，比其他MV清楚多了。
第一个是风流戏王李渔的，里面的格格很可爱。格格撞到带着花脸面具的李渔，李渔把
面具摘下来，也是吓得一怔，然后如释重负般一笑，简直帅呆了。格格的表情也非常可
爱，不过听台词觉得说台词有点过了。其实我一直不明白的是为什么大陆的演员为什么
演戏经常演过了，恨不得时时刻刻提醒你他们在演戏，以至于观众经常进不了戏。不过
格格可爱的表情弥补了这个不足。
还有就是李渔第一次看到格格，情不自禁赞天生一个小旦的脸，语气真象纨绔子弟，
kakawa有没有看风流戏王，我上网搜了一下剧情，觉得 |
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k********d
发帖数: 78 | 8 头像照片是皮鞋广告截下来的，那只手是模特的啦。穿紫衣服的当然不是焦嫂，而且如
果kakawa仔细看的话，老大的手只是虚张声势的放在那里摆摆样子，没认真接触此人。
放心吧！
小花痴不仅要嫁二郎神，还要做“stay-at-home mom”，生一堆小bb,开跑车，在长岛
买大house，估计二GG负担会很重。 |
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i**i
发帖数: 2042 | 9 是的, 就是焦老大, 大家现在都迷四爷, 忘了当年焦爷的美. |
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L*****e
发帖数: 8347 | 10 凡事讲的是“情理法”，先情，再理，最后才是法。
池浅所为，完全合法，占一半理，基本无情。
契约公不公平看两个方面，一是双方在契约期内的利益分配，二是各方违约的违约成本。
池焦契约的不公平之处主要是在后者上不公平。挣钱养家的能力是随着时间增长的，而
且这个能力在养家的同时，是有其社会价值的，这个能力也不会因为家不存在而不存在
。而在家里负责貌美如花的就不是这样了，她的价值随着时间的增长在贬值，她的价值
是男方专属的。她的价值随着家庭解体或在变得一无所有，或者大打折扣。
所以另外一个帖子也提出了为啥男的出轨容易得到女方的原谅，而女方出轨难以得到男
方原谅，原因就是双方的违约成本相差太大了。
剧里另一对，岳红和赵亮那一对，结婚二十多年了，男方毁约，看似把家产大部分都留
给了女方，但是男方挣钱能力丝毫不损，照样和白富美出双入对。而女方的损失远不是
那点家产可弥补的吧？
所以婚姻不应该看作是男女方法互相之间的契约，而应当看作是双方以合伙人身份共同
投资办公司。男方的挣钱养家和女方的貌美如花都是投入公司的股份，不但已经收获的
利益要分成，将来的利益也要分成。换句话说，男人的挣钱能力里是有女人貌美如... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 16457 | 11 我同意你，现在国内的婚姻法和道德观对男人有利得多。“男主外、女主内”这种模式
，女方在法律上应该受更多的保护。
但是如果女方出轨，那就是另外一回事了。即使保护，对于没出轨的，也不过是做到男
方净身出户而已。如果是分家产之后付抚养费，从实际的操作可能还不如男方净身出户
，对池这种小有资产的而言。
焦出轨了，那就更别说了。即使法律对男人和女人都公平，也不可能让池净身出户的。
不知道美国法律是怎么处理这种事的？ |
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l******a
发帖数: 16364 | 12 这个是没有办法的，在美国离婚的时候结婚久了能平分家产，男的以后还必须付赡养费
，这个其实就差不多了，焦艳艳就算分一半的家产，后半身也是吃喝不愁的，就是不能
大手大脚花钱而已。你不能想着把好事都占了，就像男小三对她说的，你把我当游戏机
，把他当提款机。
你举的例子和这个电视剧完全不是一码事，你不能因为要惩罚别人成功以后抛妻弃子这
种烂人行为就把正常的离婚也拖下水，这太不公平了。 |
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s****y
发帖数: 1574 | 14 （旧文……应邀贴给一位网友看的。）
（上）
婆媳大战是一个古老 话题。西方关于婆媳的笑话和谚语层出不穷。比如有个婆婆说：“我希望女儿的生活有太阳照耀——冬天里的太阳；我希望媳妇的生活也有太阳照耀——夏天里的太 阳。”俗话说手心手背都是肉，不过一般人手心的肉好像都要比手背的肉厚上一点点，对吧？
婆媳之间的融洽相处，说话、做事都要讲究艺术。这其中，丈夫起着很大的作用。如果丈夫的润滑油角色扮演得不好，有时候会酿成家庭悲剧。
古乐府诗《孔雀东南飞》写的就是这样一个家庭悲剧：刘兰芝和焦仲卿一个投河一个上吊；只留下一个人财两空的太守家的五公子，眼睁睁地看着喜事变成丧事。
这个故事历来都是写封建家长制和封建伦理道德对人性的摧残，批判的矛头一般都指向里面焦仲卿的母亲、和刘兰芝的哥哥。有些读者认为是刘兰芝之所以不得婆婆的欢心，是因为她结婚三年都没有生孩子的缘故。可是我看不一定就是这个原因。刘兰芝一回家，马上就有一大堆高干子弟跑来求婚，难道人家就不怕“不孝有三，无后为大”？再说婆婆也有自己的说法：“此妇无礼节，举动自专由。”你别看这个婆婆不讲理，她也早就憋了一肚子气了！依我看，这个家庭悲剧产生的根源，除了 |
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s****y
发帖数: 1574 | 15 (中）
本来呢，她对老公说这么一番体己话，是无可厚非的。可是她偏偏提到了“离婚”这句狠话。如果焦仲卿灵活一点，能够在娇妻和老妈之间好好地调停一番，甚至发动跟刘兰芝关系很不错的小姑、还有一直没有发言的、同为“封建权威”的老爸、甚至岳父岳母出来求情，可能就可以大事化小、小事化了。（实在不行，还可以让刘兰芝那个“性情暴如雷”的老哥过来“狮子吼”啊！老哥曰：What?你以为俺们刘家没人么？俺有两只碗大的拳头……）
可是这个死心眼的家伙一听这话，马上就跑到他老妈面前，问：“我老婆又没做错什么，老妈怎么会对她不满意呢？”这种带着点儿责问的语气怎么听，怎么让人别扭。历来婆媳关系里面最大的忌讳，就是丈夫在媳妇和老妈之间两边传坏话。他老妈一听，就知道肯定是媳妇在儿子面前吹了枕边风，马上就气不打一处来：“你一个大男人，怎么这样没见识！快点把她休掉！”他吓得跪在地上哀求，“如果把她休掉，那我就一辈子不再娶妻了！”这话与其说是哀求，不如说是要挟。可是这种要挟呢，又显然分量不足。老妈还不知道儿子的脾气？这下老太太更生气了，说什么也要赶媳妇走。焦仲卿这个软蛋，在这种关键问题上立场不坚定，立马又跑到老婆那里，哭得话 |
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t***e
发帖数: 291 | 16 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区,原文如下 】
发信人: tempe (小马哥~分手快乐), 信区: Beijing
标 题: 爆肚/茶汤/炒肝/灌肠/焦圈/豌豆黄/ 三鲜烧麦
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Wed Mar 31 20:12:51 2004) WWW-POST
发信人: chenfeng (疯儿), 信区: BeijingCulture
标 题: 爆肚
发信站: BBS 水木清华站 (Thu Mar 4 22:41:13 2004), 转信
爆肚是北京风味小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就有记载，多为回族同胞经营。北京比
较有名的有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚杨、爆肚冯
、爆肚满等。
羊爆肚的吃法在过去很讲究，要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑
菇、肚仁等，随顾客的选择。爆熟的时间也因部位不同而不一样。近来由于受到欢迎，而
且鲜肚货难以保证，象以前分部位供应已经没有了。爆肚除要新鲜以外，功夫在爆上，爆
的时间要恰倒好处，爆肚又脆又鲜，吃爆肚的人要是会喝酒，总要喝二两，再吃两个刚出
炉的烧饼 |
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c******n
发帖数: 16403 | 17 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: fresh1103 (fresh), 信区: SanDiego
标 题: 单反和小数码 - 一些小建议
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 3 23:20:36 2010, 美东)
我是单反的爱用者，但说到从小数码到单反，有些东西是你在升级之前应该考虑的。
1. 单反的性能很大程度上取决于镜头的参数。 一般来说，单反的镜头除了比较贵之外
，还有一个容易被不懂的人忽略的缺点 - 很少有像小相机那样“全才”的镜头，一般
长焦的镜头就没有广角，广角的zoom一般都比较差，微距还要另买。。。还有就是因为
制作的限制，zoom在3倍以上的镜头都是很重的。。。很多人上单反是为了那种背景虚
化的效果，而光圈比较大的镜头一般都是很贵的。所以上了单反以后，如果你想做到风
景（zoom + wide angle)，人像，微距都可以兼顾，那么至少要2-3个镜头，如果想要
质量好的镜头一般单价都在千刀左右，另外要带着这么多镜头，时常更换也是个负担。
而现在的小数码，$300左右的很多款都是广角+zoom（有些甚至是10x)+微距的，而 |
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m*********e
发帖数: 804 | 18 -----------不二
夏天到了，朋友们吃烧烤的热情日益高涨，路边的烧烤摊生意越来越红火。但是，你知
道吗？烧烤是世界十大垃圾食品之一，虽然排名最末，危害却相当大。
烧烤的危害表现在：
1. 含大量三苯四丙吡（三大致癌物质之首）；
2. 一只烤鸡腿等于60支烟的毒性；
3. 导致蛋白质碳化变性（加重肾脏、肝脏负担）
即使如此，吃烧烤的朋友情绪却不减，依旧我行我素，在享受惬意的时候不知道癌症的
危险已经离自己越来越近。
这里为您支几招，让更多的朋友吃烧烤时免去多余的担心：
1. 多烤菜，少烤肉。烧烤时应以多纤维的蔬菜优先，如甜椒、四季豆、香菇、茄子、
西红柿、茭白笋(带壳烤)，都很适合烧烤。
2. 少抹料，多喝茶。这样可以降低盐分摄取，减少肾脏负担。烤肉的时间不宜过长，
其余时间可以泡茶聊天，这样既可避免食物在室温下放置过久，也可避免时间太长而不
知不觉吃过量。
3. 避免直接接触炭火，避免烤焦再吃。烧烤最要注意防癌，可先用微波炉把食物调理
成半成品，来缩短烧烤的时间。也可先用锡箔纸包裹，再置于炭火上，这可以避免直接
与炭火接触，因为如果油脂滴到炭火上，产生的致癌物会随烟往上升，最后... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 19 艺人小S（徐熙娣）25日担任金曲奖颁奖嘉宾，现场大开苏打绿主唱青峰玩笑，不断喊“峰姐”导致对方作势离席，也让苏打绿的歌迷非常不满她拿个人气质开玩笑，而28日她与当天的搭档蔡康永2人一早双双发文公开道歉，并表示已取得谅解，对此青峰表示，自己早就没有放心上，反而因为音乐失焦而失落。
青峰针对这起风波表示因为和小S及蔡康永“彼此够熟”、“我们心里都知道这就是一个玩笑”，因此他其实没有真的在意，不过眼见后续效应发酵，他认真思考蔡康永所说的：“对于某些人来说可以吃得消的玩笑，对于其他不同处境的人来说，极可能就构成吃不消的霸凌，而带来伤害。”于是觉得应该站出来说些什么。
青峰坦言在金曲奖这样的公开场合，这样的玩笑话的确可能变成一个示范进而演变成另一个霸凌悲剧，而他及小S与蔡康永因此决定要站出来认真回应，就是希望能不要因为这件事对社会造成不良的影响，“不要因为我不在乎由他们来开这个玩笑，你就觉得可以去这样对待你身边的人喔！”
事实上，青峰透露在金曲奖结束后，其实就接到小S传来多封讯息及电话，对方一直很紧张想要解释，但因为他正在忙无法第一时间回覆，而他也解释在典礼上脸僵其实是因为怕生，希望外界别再误会... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 20 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个教授杀自己家的小保姆，把她眼睛蒙上绑在椅子上。。。。不停流血，十分恐惧，一段时间以后心力衰竭而死。杀人于无形……
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 27 22:07:19 2010, 美东)
1、 一位母亲，因为他的丈夫不再爱她了，有了婚外情，这位母亲迁怒于他们的独子，
因她是学化学的，一个夜晚，这位母亲在她的小儿的被子下撒满了白磷，不久她儿子自
燃至死，最后这位母亲也自杀。这次谋杀让人难忘，但是是因人性的残忍与一位女人的
失望之极……
2、 杂志上看到圣母案，好象是德国的。这个凶手是个娴静的美丽妇人，所以也称圣母
案。据说她总是不停地勾搭过路的游客，不停的怀孕，但是从来没有人长久地看过她的
孩子，有人怀疑她以出卖亲生子为生。但是后来发现了从她倒掉的汤里骨头渣…………
……
3、曾经有两个非常要好的家庭,一家有一个6,7岁左右的小孩,另一家刚刚添了个儿子.
有一天,两家人在一起聚会的时候,6岁的小孩提议想抱抱刚出生的弟弟,于是大人就让... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 21 習近平報小仇？ 19大新常委記者會 這些外媒都遭封殺
分享習近平報小仇？ 19大新常委記者會 這些外媒都遭封殺到Facebook 分享習近平報
小仇？ 19大新常委記者會 這些外媒都遭封殺到Line 分享習近平報小仇？ 19大新常委
記者會 這些外媒都遭封殺到Google+
中國外媒協會（FCCC）表示，中國政府疑似封殺不受當局歡迎的外媒。（路透）
2017-10-26 07:13
〔即時新聞／綜合報導〕中國共產黨中央政治局七名常務委員在昨日出爐，成為全球政
壇關注焦點。但在新常委的媒體見面會中，許多國際主流媒體沒有收到採訪邀請，疑似
遭當局封殺，與中國領導人習近平所說的，「我們一貫歡迎客觀的介紹和有益的建議」
成強烈對比。
根據《衛報》報導，昨日的政治局常委媒體見面會中，包括英國《衛報》、《BBC》、
《金融時報》、《經濟學人》及美國的《紐約時報》等，都沒有收到採訪邀請。
報導中提到，英國《每日電訊報》與北京《中國日報》簽有合約，以每年80萬英鎊的價
格定期刊載共產黨宣傳活動，被認為是獲邀採訪的主要原因之一。
中國外媒協會（FCCC）對此發布聲明表示，此次的記者會是中國核心領導階層的... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 22 画外音：这个是什么？这么香~~~
我印象中的菜市场应该是湿哒哒泥碌碌的，新鲜的冬瓜外面一层霜，莴笋叶子上还沾着
露水，熟食店的电风扇没有叶片，挂着两根塑料绳赶苍蝇，下面是油光发亮的猪耳朵，
这才是菜市场啊！刚到美国的时候，每次去买菜就感到无比的绝望：超市里有三种颜色
的洋葱和三种颜色的土豆，接着就是长的像棵树一样大的芹菜，就没了，没其他菜了！
在超市里看不出季节，看不出气候，蔬菜水果冷冰冰的被塑料包装。
看电视里的烹饪频道，所有的食物都是season with salt and pepper，好像厨子的调
味水平就仅限于此了一样。当然，后来我才发现盐和胡椒有极强的魅力，这就是后话了。
土豆洋葱吃一吃也发现不同颜色确实味道口感不同。世上没有完美的事情，乐趣还是到
处都能找到的。
黄土豆Yukon Potato的质地紧密，炖菜的时候很适合，因为不容易变成糊糊；棕色土豆
Russet potato则绵软一些常用做土豆泥、烤土豆，还炸薯条，个头最大，价格也便宜
；红土豆则经常用在做汤和沙拉当中，因为口感细腻绵软，表皮也光滑。
今天这道菜呢，就是黄色的土豆，不要红色的，也不要棕色的，一定要黄色的... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 23 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 24 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个教授杀自己家的小保姆，把她眼睛蒙上绑在椅子上。。。。不停流血，十分恐惧，一段时间以后心力衰竭而死。杀人于无形……
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 27 22:07:19 2010, 美东)
1、 一位母亲，因为他的丈夫不再爱她了，有了婚外情，这位母亲迁怒于他们的独子，
因她是学化学的，一个夜晚，这位母亲在她的小儿的被子下撒满了白磷，不久她儿子自
燃至死，最后这位母亲也自杀。这次谋杀让人难忘，但是是因人性的残忍与一位女人的
失望之极……
2、 杂志上看到圣母案，好象是德国的。这个凶手是个娴静的美丽妇人，所以也称圣母
案。据说她总是不停地勾搭过路的游客，不停的怀孕，但是从来没有人长久地看过她的
孩子，有人怀疑她以出卖亲生子为生。但是后来发现了从她倒掉的汤里骨头渣…………
……
3、曾经有两个非常要好的家庭,一家有一个6,7岁左右的小孩,另一家刚刚添了个儿子.
有一天,两家人在一起聚会的时候,6岁的小孩提议想抱抱刚出生的弟弟,于是大人就让... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 献给所有芝士狂热份子的【意式千层面lasagna】——【小觅的美
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 6 15:48:41 2011, 美东)
其实我对lasagna一直没什么太多好感，因为芝士实在太多，而我又不是那么fancy芝士
。可自从上
次帮着Suzie做了一次后，发现其实对于像我这样对芝士不那么狂热的小厨娘来说，
lasagna的魅力
不在吃，而在做的过程。一层一层的馅料叠起来然后再放到烤箱里，看到cheese们烤的
焦焦黄黄的
过程实在是很爽啊！哈哈哈
那几位芝士狂小盆友，我就不点你们的名了啊，自行来领取菜谱~~~哈哈哈
这次是照搬的Suzie教我的方法，虽然她是个美国人，不过她的外公还是外婆之类的是
意大利人，所
以她家都很喜欢吃意大利菜。她那天郑重其事的跟我说，在她心里排第一名的是中国菜
，然后就是意
大利菜，哈哈哈。我懂的，在很多美国人心里排第一名的都是中国菜。单凭我们在中餐
馆吃的那种水
准很一般很一般的炒面条和炸春卷他们都吃得那么满足的表情... 阅读全帖 |
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f*******3
发帖数: 1371 | 26 我是单反的爱用者，但说到从小数码到单反，有些东西是你在升级之前应该考虑的。
1. 单反的性能很大程度上取决于镜头的参数。 一般来说，单反的镜头除了比较贵之外
，还有一个容易被不懂的人忽略的缺点 - 很少有像小相机那样“全才”的镜头，一般
长焦的镜头就没有广角，广角的zoom一般都比较差，微距还要另买。。。还有就是因为
制作的限制，zoom在3倍以上的镜头都是很重的。。。很多人上单反是为了那种背景虚
化的效果，而光圈比较大的镜头一般都是很贵的。所以上了单反以后，如果你想做到风
景（zoom + wide angle)，人像，微距都可以兼顾，那么至少要2-3个镜头，如果想要
质量好的镜头一般单价都在千刀左右，另外要带着这么多镜头，时常更换也是个负担。
而现在的小数码，$300左右的很多款都是广角+zoom（有些甚至是10x)+微距的，而且非
常compact.
2. 景深的问题。 单反在大光圈的时候浅景深背景虚化很容易做到，但很多人忽略了另
一个方面 - 单反想达到大景深相对难。因为小数码的CCD很小，所以即使在大光圈设置
都有比较大的景深，表现出来就是前景后景都清楚。但单反，尤其是全幅的 |
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a******t
发帖数: 1571 | 27 好朋友家在云南曲靖，曲靖下面有个宣威，盛产火腿。
大学时候，朋友家里每年都会寄来一箱云腿月饼，据说曲靖农校产的才最好吃。
第一次吃火腿月饼感觉好吃极了，第一次知道居然还有咸月饼
后来毕业了，同学依然会给我们寄月饼，今年更是寄到了美国
可惜现在还没收到呢，希望能够顺利收到
（BTW科普一下，肉类随身携带是不可以的，查到了还会被罚款；邮寄的话，要么查到
了没收，收到个空箱子；要么不查侥幸过关）
好了，来说下我做的这个火腿月饼，当然和云南的差远了
不过当个小点心吃吃还是挺赞的，且不需要磨具
肉馅用料：
costco售prosciutto火腿薄片一组2包净重340克（华人店的带骨火腿太咸了，而且有点
hao，读第一声）
3大勺蜂蜜、15克黄油、3.5大勺白糖，3.5大勺中筋面粉（1大勺＝15毫升）
饼皮用料：
440克中筋面粉、水85克、黄油165克、糖粉：2大勺、蜂蜜2大勺
个数：
50克重小月饼24个（其中每个饼皮30克，肉馅20克）
材料成本：
costco的火腿成本是固定的，大概是$14
其它材料取决于是否是有机的，但总的材料加起来最多不超过$20
耗时：约3小时
做法（来自文学城红帽... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 28 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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h*******g
发帖数: 10585 | 29 你是有胶片机还是用数码机啊
我觉得
亮骚程度 小》二》大
锐度 小=？大》二
焦外 二=？小》大
总得来说小公主最好咯 |
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e***e
发帖数: 266 | 30 先给大家请安，新年快乐！
我们一个女童鞋想买便携小相机，我这方面研究不多，摄影器材版上高人多，请大家都
推荐一下吧。
请就事论事，不要歪楼。:) 先谢了！
--------------
女童鞋：
hi..我有个问题想请教。我想买个像nikon1那样的小相机 主要就是旅行自拍 和平时偶
尔拍照摄像用 我对摄影一点都不了解 会不会买这个对于我来说太专业了？
偶：
这个实际上很多朋友都问类似的问题。关键两个因素是你的目的和预算。你的目的很明
确，那么就是预算了。我个人认为你买个二手的Panasoic GF1 or GF2会比较好。Nikon
的便携机做的不如canon,Panasonic 等等做得好。Nikon的专业机/单反做得好。 Sony
的nex 系列也很好。便携相机淘汰得很快，所以没有必要花太多钱。换句话说，不保值。
女童鞋：
恩 谢谢。但是我觉得尼康1很漂亮啊 想买那个白色的。我再想想。 还有就是这种“长
焦”照相机（我朋友说是介于普通数码和单反之间的相机）都是可以配不同镜头的。
我完全不懂。拿尼康举例吧。它10mm f/2.8 和10-30mm f/3.5 – 5.6 VR的组合... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 10097 | 31 最近半年因为写论文答辩的原因没多少时间出去拍片，但是烧器材也不是完全停了，主
要就是给EM5配了几个镜头，虽然对奥巴的银色三公主非常口水，但是实在买不起75mm,
f1.8,所以最后就入了二手的12mm,f2和17mm,f1.8加所谓的灰姑娘45f1.8。因为经常去
公园拍鸟，所以又进了一支Panasonic的100-300mm。从ebay上便宜购入了条棒子的真皮
背带和一个小皮包，皮包可以装下一机三镜（三个银色小镜头）或者一机两镜（12f2和
100-300）,平时出去就带这个小舰队非常方便轻便，感觉基本能cover日常需要的90%，
我的无敌三都很久没动过了。唯一的希望是奥巴将来能出一支素质和75f1.8比肩的超长
焦打鸟头，比如328之类的
就好了。
先来一张合影
因为小舰队配好不久，最近没怎么出去玩，发现反而是100-300这个白菜头拍的片子最
多。这头的素质比我想象的好多了，虽然用来打鸟还是有点勉强，但是考虑这个价格（
350-400刀）和等效600mm的焦距真是很够意思了。几张样片
45 f1.8这个小个人像头也是绝对对得起价格的，300刀全新的价格不是很难找到
给同事拍的... 阅读全帖 |
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g**********8
发帖数: 6701 | 32 大家2014新年快乐啊~~~~~~~~
2010年的时候就惦记过单反，可那时觉得2，3千的相机是天文数字，（甚至想过结婚的
时候买个无敌兔当嫁妆），于是当时还是花了$400买了松下的LX5，照风景色彩这是不
错。
直到13年初报税的时候发现能退回来一大笔，终于又想升级单反了。那时候还不知道有
这个器材deal板块，就是在amazon上看价格，然后纠结是买650D还是6D，6D kit的价是
$2399。直到突然有一天手机上看mitbbs发现了这个板块，然后发现有人在说adorama的
6D大kit，$2637，挣扎了几天后终于出手了，反正手里什么都没有。对镜头没想啥想法
，觉得完全够用。可结果是还是把70-300卖给了我朋友，因为好几个人说不喜欢这个，
也是为了换回些现金吧。没成想，这个“卖”开启了我作为一个娇小理科女汉子的器材
之路。
第一个烧的是600ex-rt,纯是因为6D没有内闪的缘故才想买个闪光灯的。
因为一直喜欢到此一游风景照，第一个烧的镜头是17-40。然后直到bestbuy的double
rebate，买了爱死小小白。然后就是新百微。其间还帮国内的好朋友买了50，1.4... 阅读全帖 |
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j**y
发帖数: 5059 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: joay (littleno), 信区: Food
标 题: 【美食 摄影活动 烹饪】小零食红薯薄脆 燕麦chowder 草莓巧克力
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 18 17:00:44 2014, 美东)
小时候最喜欢的零食之一—红薯片，无论放学等车还是家里做作业，都喜欢嘴里嚼
着脆脆的红薯片。。。
一个红薯洗干净，擦干水分，切成2mm的薄片，摆放在微波炉烤盘里，高温2分钟
半，拿出，盘底有一点点水汽，可以用纸吸掉，也可以不管它，薯片缩小抽巴，逐个翻
面，继续高温1分半，打两次，再打1分钟1次，薯片变得脆脆的既可。
微波炉功率不同，可以相应调整时间，但是宁可短时间一次次打，不要长时间一次打，
否则容易烤焦。
chowder制作简单香味浓厚，唯一不太好就是脂肪含量比较高，所以做了一些变动，更
适合我家经常食用。
材料
bacon 3条 切小段
clam罐头一罐 10oz
土豆 一个 240g 切成丁
西兰花 切小朵 蒸熟
圆蘑菇 2朵，切丁
洋葱 一个 230g，切丁
面粉 1tb
燕... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个教授杀自己家的小保姆，把她眼睛蒙上绑在椅子上。。。。不停流血，十分恐惧，一段时间以后心力衰竭而死。杀人于无形……
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 27 22:07:19 2010, 美东)
1、 一位母亲，因为他的丈夫不再爱她了，有了婚外情，这位母亲迁怒于他们的独子，
因她是学化学的，一个夜晚，这位母亲在她的小儿的被子下撒满了白磷，不久她儿子自
燃至死，最后这位母亲也自杀。这次谋杀让人难忘，但是是因人性的残忍与一位女人的
失望之极……
2、 杂志上看到圣母案，好象是德国的。这个凶手是个娴静的美丽妇人，所以也称圣母
案。据说她总是不停地勾搭过路的游客，不停的怀孕，但是从来没有人长久地看过她的
孩子，有人怀疑她以出卖亲生子为生。但是后来发现了从她倒掉的汤里骨头渣…………
……
3、曾经有两个非常要好的家庭,一家有一个6,7岁左右的小孩,另一家刚刚添了个儿子.
有一天,两家人在一起聚会的时候,6岁的小孩提议想抱抱刚出生的弟弟,于是大人就让... 阅读全帖 |
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l*****4
发帖数: 419 | 35 小黑很凶，从八个月开始就不让我上药。平时因为都在家里呆着就是散步也就10分钟的
样子，一直都很好。
直到最近老是要我给他抓痒，我也没往跳蚤那方面想，今天心血来潮用梳子给梳了一下
，天哪，有跳蚤了！！！还是活的，会动，太恶心了，马上抓去洗澡，蹲在浴缸边又洗
又刷，弄了半个多小时，起来的时候发现腿都抖了，看了比平时运动还累。
然后从柜子里挖出一只多年前买的药，希望还点效果， 在浴缸里就给上了。接着大扫
除，把小黑所有的被子都拿塑料袋装了，准备明天一早就拿去洗！
为了处理小黑的跳蚤我刚刚第一次做的羌饼都有点焦了，味道还是不错的！
这次跳蚤事件唯一的好处就是发现小黑在浴缸里完全没有反抗能力，随便我折腾。以后
可以把他放浴缸里上药了。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 36 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 献给所有芝士狂热份子的【意式千层面lasagna】——【小觅的美
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 6 15:48:41 2011, 美东)
其实我对lasagna一直没什么太多好感，因为芝士实在太多，而我又不是那么fancy芝士
。可自从上
次帮着Suzie做了一次后，发现其实对于像我这样对芝士不那么狂热的小厨娘来说，
lasagna的魅力
不在吃，而在做的过程。一层一层的馅料叠起来然后再放到烤箱里，看到cheese们烤的
焦焦黄黄的
过程实在是很爽啊！哈哈哈
那几位芝士狂小盆友，我就不点你们的名了啊，自行来领取菜谱~~~哈哈哈
这次是照搬的Suzie教我的方法，虽然她是个美国人，不过她的外公还是外婆之类的是
意大利人，所
以她家都很喜欢吃意大利菜。她那天郑重其事的跟我说，在她心里排第一名的是中国菜
，然后就是意
大利菜，哈哈哈。我懂的，在很多美国人心里排第一名的都是中国菜。单凭我们在中餐
馆吃的那种水
准很一般很一般的炒面条和炸春卷他们都吃得那么满足的表情... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 38 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 39 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
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b****a
发帖数: 4465 | 40 1937年抗日战争爆发，位于河南焦作的中外合资中福煤矿公司被迫南迁。1938年12月，
辗转迁到四川省犍为县芭蕉沟。新的中英合资企业嘉阳煤矿股份有限公司诞生。嘉阳煤
矿董事长由中国第一位地质学博士、原国民政府行政院院长翁文灏先生担任，而总经理
则是中国“煤油大王”、原国民政府资源委员会委员长、经济部部长孙越崎先生。
嘉阳煤矿生产的煤炭从芭蕉沟以600毫米窄轨铁路运送至马庙，再用小船经马边河转运
到岷江。1958年马边河修建水电站，煤炭运输线路受阻，于是催生了芭石铁路（芭蕉沟
至石溪）和嘉阳小火车。芭石铁路于1958年8月动工修建，1959年7月建成通车。
芭石铁路地处丘陵山区，因地势险峻复杂，历史上曾多次进行改造治理。铁路最先采用
600毫米轨距、15公斤轻便铁轨，初期用改装的轨型汽车牵引，后改为小型蒸汽桩尾机
车，部分路段曾用汽车跨轨牵引煤车。
1960年全线大改造，扩建为762毫米轨距，引进功率较大的蒸汽机车运行至今。该蒸汽
机车由石家庄动力机械厂仿制生产，粘着重量16吨，4担轮对，牵引力3168公斤，额定
工作压力13公斤，最大时速35公里。
全程共有8个站点，平均每2.... 阅读全帖 |
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c****h
发帖数: 4968 | 41 11日發生列車出現異常仍繼續高速行駛約3小時，引發乘客憂心。
日本放送協會（NHK）報導，東海道．山陽新幹線希望號列車11日傳出異臭，停車檢查
發現轉向架龜裂且有漏油，車上千名乘客換乘其他列車。日本咻敯踩瘑T會12日認定
事件屬重大意外，是新幹線的首次。
日本讀賣新聞報導，這起事件可能讓新幹線過去逾半世紀的「安全神話」出現疑慮；國
土交通省官員也說，最壞的情況恐怕會導致列車出軌，乘客們也要求徹底做好安全管理。
JR西日本公司表示，這輛列車在日本時間11日下午1時33分從博多車站出發，發現異常
，是在出發20分鐘後的事。列車離開第一個停靠站小倉站後，就有服務員聞到焦味。
雖然列車長有進行調查，卻沒發現異常，到岡山車站時3名維修人員進入列車，確認有
異音，但判斷不影響列車行駛。這3人後來在新大阪車站下車。
但到了京都車站還是有異臭，所以列車下午4時50分到達名古屋時，調查車輛下方才發
現漏油，決定列車停駛。
在名古屋車站工作並目擊這輛列車的50多歲女性回想，希望號進站時有發出從沒聽過的
聲音，讓她嚇了一跳，以為是捲進什麼東西發出的聲響。
雖然車上約1000名乘客平安無事，但距離最初發現異樣... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 42 https://mp.weixin.qq.com/s/33YtGt8OkrV9FPpBcha7Bw
声明一下，我不批判提前买了票的人去看NBA，你们花了钱，爱看就看吧，这是你们的
个人自由。
但是，看完两场奴颜媚骨的大排场，我内心依然觉得失望和丢人。
在这种歪果仁等着看笑话的时刻，咱到了现场，就稍微克制一点，矜持一点呗？
能不能别没带本儿就拿五星红旗给人签名啊？
能不能别在其他人去打横幅的时候骂人装逼啊？
能不能别像喊爹一样声嘶力竭热泪盈眶啊？
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/
iaUvG0Iiavkf9SAqiaZvKSiaPvZoSFMmoYE3FINXEwXhkNjW40dCCaxfk6QjcRmHqiaricqEYaP1
NfAjMcvDHDTSL7iaQ/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1
世上不是有屌就屌的，尊重都是自己挣来的。
如果你们能像饭圈女孩一样，做好小手幅小国旗，都站直了把球看了，顺便让老外镜头
扫过的时候告诉全世界，国家主权问题不容置喙，全国人民会讽刺你们跪族男孩吗... 阅读全帖 |
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P******r
发帖数: 966 | 43 立法院長王金平涉及關說案，馬英九總統親上火線舉行記者會撂重話，等於是為此案定
調「王非走不可」；同時黨中央也啟動考紀機制，逼王金平自動退位意味濃厚。人在國
外的王金平，院長保衛戰可謂只剩最後的黃金四十八小時。
不能降、也不求戰
外界焦點關注王金平是「降」是「戰」。據了解，藍營擁王派建議王金平「不能降」、
也「不求戰」，只須把事件來龍去脈說清楚、講明白。
過去幾天，王營針對法律見解部分，已透過各種管道，蒐集豐富的資訊，認為王金平涉
嫌關說案沒有違法，完全站得住腳。親王人士表示，危機處理的首要工作就是法律問題
。先把第一步踩穩，自然就能削弱外界「逼退」的力道。
不能死得不明不白
王營從昨天的記者會，嗅到來自國民黨府院黨高層「結盟」的不尋常政治味。馬英九、
吳敦義、江宜樺三人共同開記者會，確實讓王營有點出乎意外。馬、吳、江對王金平涉
關說案，「政治定調」為「民主政治最恥辱一天」，親王人士認為，如果王金平循「曾
勇夫模式」主動請辭，對王金平而言無異宣判政治死刑，這是王營傾向「不能降」、以
免死得不明不白的原因。
不成為藍歷史罪人
但王營也不計畫重演當年黨主席「馬王相爭」、全力反撲求戰。親王人士... 阅读全帖 |
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j**y
发帖数: 5059 | 44 小时候最喜欢的零食之一—红薯片，无论放学等车还是家里做作业，都喜欢嘴里嚼
着脆脆的红薯片。。。
一个红薯洗干净，擦干水分，切成2mm的薄片，摆放在微波炉烤盘里，高温2分钟
半，拿出，盘底有一点点水汽，可以用纸吸掉，也可以不管它，薯片缩小抽巴，逐个翻
面，继续高温1分半，打两次，再打1分钟1次，薯片变得脆脆的既可。
微波炉功率不同，可以相应调整时间，但是宁可短时间一次次打，不要长时间一次打，
否则容易烤焦。
chowder制作简单香味浓厚，唯一不太好就是脂肪含量比较高，所以做了一些变动，更
适合我家经常食用。
材料
bacon 3条 切小段
clam罐头一罐 10oz
土豆 一个 240g 切成丁
西兰花 切小朵 蒸熟
圆蘑菇 2朵，切丁
洋葱 一个 230g，切丁
面粉 1tb
燕麦粉 2tb 可用普通old fashion 燕麦片磨豆机里磨碎
half half 半杯 （要更健康就用牛奶）
2% 牛奶 半杯
盐和黑胡椒粉 适量
香菜碎 适量
方法：
bacon切成小块，小火熬出油成脆脆的，倒入洋葱，翻炒到变软，倒入土豆炒至微
软，撒上面... 阅读全帖 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 45 小地主的酸甜苦辣随笔 （六）
（此文纯属虚构，对号入座者，气死后果自负没人埋，气活概不负责不管饭）
最终双方签了份详细的协议，朋友们作为目击证人也签了字。由于没有复印机，原件由
凤姐保存。
签完字后，凤凰男脸上露出满意的笑容，而凤姐表示今天头有点晕，不能继续陪客了，
要上楼睡觉。俺们就知趣地离开了。
第二天，凤姐一早给小草等打电话，说拿着协议和凤凰男去Lowes了。第一样看的是马
桶，俺给他们列出的是$95的，而旁边还有$160的。当时风姐左边站着凤凰男，右边一
位老美肌肉男正盯着面前$160的马桶看。凤姐碰巧向右边倒过去哭晕在了老美的怀抱中
，留下凤凰男站在一边零乱。
凤凰男后来说其实他这边还摆着$59的马桶呢，凤姐可能没看到。站错位置的代价是惨
重的。 小草看他们隔一晚上又再次反悔，有点抓狂的脱口而出：“昨天刚签的协议，
老混可以告你的！” 风姐听完摔下电话。五分钟后，凤凰男打电话给小草：“告什么
告，凤姐已经把合同撕了。” 俺听说此事后反而松了口气，让小草转告凤家我不会再
改协议了。此事到此为止吧。 一个星期后，俺老婆说凤姐打电话要约我们AA制去吃米
粉。老婆认为可能此事告一段落... 阅读全帖 |
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w**********0
发帖数: 800 | 46 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: wildhorse310 (Wild Horse Photography), 信区: Texas
标 题: MITBBS,我回来了！还带了一个小的 （晒娃）
关键字: 家庭摄影，family_portraits,WildHorsePhotography,马烈摄影
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 7 23:51:45 2017, 美东)
阔别论坛一年，真相只有一个：我当爹了~~~
而在8月6号这天，我儿已满一周岁了~！我已无力去感慨时光d飞逝.........
自马小烈/Havier一年前降临，我和他的妈妈Galy，从开始的手忙脚乱、大惊小怪、焦
头烂额，到现在多了那么一点儿从容与淡定。
1 不必赘言，当爹妈的都会会心一笑吧
2 有了娃，男人还是在火星，女人依旧在金星
3 有了儿子的，你们都懂的
4
5
6
7
8 一天我在做饭时，他自创的卖萌技法
9
10
11 表姐Anisa，对马小烈无微不至，如果是我的女儿就好了·~~~
12 妈妈Galy在每个节日都会给家里装饰一番，以后我会一一呈现
13
14 每个月，妈... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 家常小零食之【酥炸馒头片】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 16:18:07 2010, 美东)
这应该算是北方特色？
我也不知道了
反正小时候总是很期待能吃这个
外焦里软的馒头片配上砂糖
那个味道怎么就那么香呢？
今天翻冰箱 发现上次做的馒头还剩一个 - -
于是有了这个小零食。。。
因为不是很健康 所以小时候也不会常吃
这就为什么每次吃都会很期待
外公外婆总是笑我说 看给孩子可怜的 吃个馒头都能这么期待。。
不管怎么说 吃的是一份怀念的味道。
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方子如下
馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄
多放一些油
油5成热 调中火
放入馒头片
两面金黄取出
佐以白砂糖
一份怀念的味道。大功告成！ |
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w********1
发帖数: 266 | 48 英文名叫 Yu Garden Dumpling House. 地址自己搜吧
我和老公 （均是上海人）觉得做得还是挺正宗的 比上海小吃干净 个别东西比南翔小
笼正宗。 南翔小笼是台巴子开的 这个城隍庙小笼从老板到后厨都是上海人 还有透明
的厨房看点心制作
生煎是我吃过最好的 可以烘的再焦一点
咸浆油条也不错 尤其是油条老公说真正的上海油条不是很脆很脆的 而是金黄 入口有
点嚼劲 软软的
辣肉面和鳝湖面都很好 正宗上海汤面 吃鳝湖面的时候 觉得吃到茭白了 差点感动哭
后来老板说是笋丝 我想 能做到类似茭白的味道而没有那种罐装笋的怪味也是花心思的
。 |
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g****e
发帖数: 352 | 49 煎小羊排：（这是以前的存图～）
safeway买的小羊排用红酒或者烤肉酱，香叶，八角腌12个小时，小西红柿洗净切半，
笋煮熟，柠檬1/4，平底锅里放油，中火煎，翻面煎，我喜欢吃熟熟的，所以基本里面
能用筷子扎着看熟了的时候外面差不多有点焦，盛出撒料粉，推荐这个montreal steak
味道的，safeway就有～ |
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p********e
发帖数: 6030 | 50
你也别死撑了
这俩狗头价格太操蛋了，人骂得没错
这个等效600mm，是小幅面换来的，不是什么牛B的事情。小DC幅面更小，做等效600mm
可以镜头更
小，价格更便宜，这个大家都知道，没有什么好辩的。
O+当年做这个幅面，就是为了轻量、低价，现在卖出这么一个价格，就是操蛋、该死！ |
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