c***s
发帖数: 70028 | 1 她透露新歌《心脏喷血》是大S大概五、六年前写好的一首词，小S自告奋勇说：“拜託，让我谱曲。”因为对大S的词太有感觉了，谱好曲给大S听时，当时大S只淡淡回了一句，“还不错啊。”
小S徐熙娣新专辑封面
据台湾媒体报道，36岁辣妈徐熙娣(小S)育有3女，1994年曾与姐姐徐熙媛(大S)发行专辑《占领年轻》以搞怪、呛辣的风格受到瞩目，她出道21年，首度发行个人EP《elephant DEE》，她发片完全打破规则，不上通告做任何唱片宣传，也不依循现在音乐市场的步调，发片满一个月，才推出第2波主打歌《心脏喷血》。
适逢农历新年，小S却强打让人背脊发凉的《心脏喷血》，她坦言发片是一直想做的事，想尝试没有做过的事，如果还care(介意)新年期间要主打什么歌，真是老派的想法，如果新年时大家听到心脏喷血，感到有点不吉利的话，真的只能说声抱歉。
她透露新歌《心脏喷血》是大S大概五、六年前写好的一首词，小S自告奋勇说：“拜託，让我谱曲。”因为对大S的词太有感觉了，谱好曲给大S听时，当时大S只淡淡回了一句，“还不错啊。”没有很大的反应，但当小S把录制作后的成品放给给大S听时，大S惊讶说：“徐熙娣，你他妈太X了！... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 小S自拍照曝光下巴红肿伤痕
据台湾媒体报道，艺人小S（徐熙娣）4月和家人外出踏青，意外在骑脚踏车下坡时摔倒受伤，暂时向《康熙来了》告假休养，近来多待在家照顾3个女儿，也不时发文和大家分享家庭琐事。她6日在脸书上传一张久违的自拍照，后悔晚餐时间为小事对女儿发脾气，下巴红肿伤痕引起粉丝注意。
小S在6日晚间晒出自拍照，透露煮晚餐时在菜里多放了黑胡椒，被怕辣的大女儿、2女儿抱怨不敢吃，一时间生气地说：“辣！你就不要吃！明天我不做早餐了！”最后反而是孩子主动跑来和解，让她忍不住惭愧自己EQ太低，自嘲简直就是吃饱了没事干，才会这么丢脸地和女儿骂脾气。
照片发出后，网友一方面称赞小S女儿懂事，一方面却也发现自拍照中，小S的下巴有奇怪的红肿痕迹，担心是不是之前摔伤还没痊愈。对此，有记者询问小S经纪人，对方回应：“是之前骑脚踏车的伤，复原得很好，谢谢关心。” |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 昆凌与天天兄弟
11月12日下午，新晋辣妈昆凌现身长沙录制《天天向上》，节目中，她不仅分享了她和周杰伦的婚后甜蜜生活，还分享了自己鲜为人知的童年和家庭生活，并现场传授育儿经验，解密小周周长睫毛的秘诀。本期节目将在本周五晚播出，同时，还有一向“高冷”的周迅变身表情包，带来电影《陪安东尼度过漫长的岁月》的台前幕后故事。
周杰伦的“洗碗工”和“铲屎官”日常
去年周杰伦和昆凌的世纪婚礼，让无数沉浸在王子和公主童话中的粉丝羡慕不已。而王子和公主的婚后生活又是怎样呢？在本期的《天天向上》中，昆凌讲述了她和周杰伦的婚后甜蜜生活。她评价周杰伦不仅幽默爱讲冷笑话，还非常浪漫，两人在异地工作的时候每天清晨都会给对方打一个电话问候，而自己也会在周杰伦生日的时候悄悄跑到韩国给他惊喜。昆凌还透露，在外界看来有点“冷”的周杰伦在家里却是十足的好老公好爸爸，不仅承包了“洗碗工”的任务，还会主动给家里的狗狗做清洁。
昆凌与姐姐参加节目
昆凌现场为姐征婚 传授产后瘦身和胎教秘诀
在外界看来“天王嫂”昆凌可谓是人生赢家，但很少有人知道因为混血和别人长得不一样，小时候昆凌经常被同龄人排挤，多亏了大自己十三岁的姐姐的照顾，就... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 迪卡普里奥与温斯莱特交情深厚
据台湾媒体报道，41岁奥斯卡影帝莱昂纳多·迪卡普里奥（Leonardo DiCaprio）是众所周知的“金发辣模集邮王”，交往过无数金发性感模特儿，但始终没有人能让这个情场浪子真正定下来，美国八卦部落格版主希尔顿帮小李子在网络上票选应该定下来的伴侣，结果他的多年至交凯特·温斯莱特拿下第1名，成为小李子的头号伴侣人选。
可惜凯凯特·温斯莱特早就名花有主，只是她与迪卡普里奥的世纪情侣形象深植人心，加上他们多年来在公开场合的互动总是如家人般亲密，今年小李子获得小金人肯定的刹那，全场最High的除了小李子本人，恐怕就是凯特了。
网友们显然对小子的辣模女友不太感兴趣，除了凯特稳居冠军宝座，第2名是曾和小李子合作《华尔街之狼》的性感女星玛格特·罗比，第3名则是近来时不时会与小李子出没夜店疑似暧昧中的“雨伞小天后”蕾哈娜。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 应采儿也出来力挺李小冉了，果然还是辣妈的那种暴脾气，有一不说二。而今天要说的这位也是一个辣妈，前不久应采儿还出来为她站台呢。
陈小春应采儿的工作室日前发了一组图，说时尚辣妈郑希怡东带着萌娃一起登上了杂志封面，果然这母女二人一个落落大方一个可爱。
而郑希怡在刚刚也发了自己儿时的照片，网友惊呼简直就是一个模子刻出来的，不知道还以为就是她的女儿呢。
看来这对好闺蜜是实打实的辣妈姐妹团成员，这样的人才可能凑到一块去嘛。
郑希怡在正式出出道前就已经拍过电影以及一些广告，只是在参加新秀选拔赛被杨受成看中才签约英皇，随后就在陈冠希的MV《越来越爱你》中担任女主角。
不过由于这部MV中陈冠希和郑希怡的一些动作有点大，因此在很多年后又被一些人挖出来并重新剪辑以此骗取点击量，让人苦笑不得。
入行多年的郑希怡推出了不少自己的个人专辑，也参演了几部电影《重案黐孖Gun》、《身骄肉贵》等。
虽未大红，但是有英皇的力捧以及打造的香港跳舞皇后形象让郑希怡跟人留下深刻印象，而参演《小鱼儿与花无缺》是她的首部电视剧。
在这部《冲锋陷阵》中，郑希怡饰演一个有勇无谋喜欢感情用事的警司，但是与下属擦出了火花。 |
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w********a
发帖数: 2381 | 6 湘辣鸡翅
这个是湘辣，不是香辣哈。湘辣的意思是用了湖南的剁椒。我用的是LA湖南餐馆买的
剁椒，很辣很好吃。
1. 鸡翅剁成两块，因为我心疼我家刀，所以改在鸡翅面上切口子了……
2. 准备葱姜蒜热油下锅
3. 鸡翅放入锅中，加酱油，糖，盐，炒至变色，就是糖色
4. 加剁椒，拌匀，放入蒸锅中蒸三十分钟
5. 重新热锅，大火炒至汤汁收干，放入青蒜苗，调味料，起锅
有木耳的可以放一点黑木耳，也会很好吃
印度咖喱饭
这个是跟一美国mm共同研究出来的，有些调料不知道中国买不买得到。味道超正！不
亚于饭馆里的！
原料如下：
4 lbs. chicken 4磅鸡胸肉
1 bunch coriander leaves, chopped 香菜叶子少许
3 tbsp. fresh ginger root, grated 姜末少许
4 bay leaves 月桂叶子4片
2 tbsp. cumin powder 孜然粉/颗粒少许
3 cashew nuts, optional, blend fine 这个被我们略过了
2 c. coconut, grated or unsweetened desiccated... 阅读全帖 |
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p*******i
发帖数: 395 | 7 老大老二都是母乳， ，我属于无辣不欢，没忌过口。除了有一次吃小尖椒炒鸡珍实在
太辣了，自己辣的嘻哈嘻哈的， 老大喝了两口就吧奶头吐出来以外， 再没碰见过其他
问题， 现在老大3岁， 也能吃点辣，还特爱吃芥末青豆~~~~~遗传了 |
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h*******e
发帖数: 1968 | 8 快四岁的儿子快特别关心爸爸，每次都说爸爸喜欢吃辣的，那个辣的要买给爸爸吃。他
也特别关
心弟弟。偶尔看见我吃辣的他就说，弟弟在你的肚子里，你怎么把这个辣的东西吃下去
呢！弟弟会辣着的。还会替我都营养标示，认得sugar xg,非告诉我妈妈这个只有三克
糖你可以吃的，或者妈妈这有十三克糖，你不要吃(因为我怀孕血糖偏高)。三岁多那个
母亲节被老师和妈妈一
起教过后，每次在门口草地上，见一朵那怕手指甲大的小花，就会眼巴巴的拿过来说花
是送给妈妈的。然后我别头上或者衣服上。 |
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b****n
发帖数: 556 | 9 继续汇报。
今晚不想做饭，去daycare接了小的就又去川霸王吃了，
严重推荐生爆盐煎肉，难怪areyoueye推荐，肉是上好的大片五花肉，片得薄薄的，爆
过逼出油的，所以肉片都卷得像朵花，干香，脆嫩不油腻。盘头一如既往地足，这一盘
绝对是顶老四川两盘盐煎肉的量。配菜用的是大葱，不像别的地方尽是胡萝卜片儿。LG
和我吃了精光。
本来要吃areyoueye推荐的炝锅樟茶鸭，可是生爆盐煎肉已经是小辣了，再来个辣的，
两个小的就不要吃了。忍痛点了樟茶鸭,小的们吃得挺开心的。我觉得无惊喜也无失望
。我想炝锅樟茶鸭可能是有点像Somerville的风雅居吗？霸王鸭，也是鸭子做熟，然后
回锅炒的。那个我以前有去必点。
本楼捞面是点给小的们吃的，不错。面不干，也不烂，味道恰到好处，给小朋友吃很好
。还点了干煸四季豆，这个只是为了顿顿都吃点蔬菜，按理这道菜难吃不到哪里去，偏
今晚就这道不好吃，不知道是豆子不新鲜，还是梅干菜有怪味，反正就是一股子怪味儿
。而且这道菜里放了胡萝卜片和葱，不知道怪味是不是这两样上来的。我觉得不该放这
两样，拿点蒜末爆爆就好了，其他都是多余，扰味。
服务比上次有提高，要了冰水... 阅读全帖 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 10 我昨天试验了一种奇辣的辣，用贵州的遵义朝天椒粉、四川的郫县豆瓣酱、天津的小红
干辣椒、新鲜的哈拉屁扭，新鲜的绿尖椒、泰国酸辣酱、韩国辣酱、加上姜沫、蒜沫和
红翻天，炮制出一款美味无比确又辣得你头疼胃痛屁.疼的天下无双的辣酱，炒回锅肉，
那叫一个香啊！！！！
后来剩下的肉，我和大白菜炒了，今天带了来吃。没想到，白菜吸了辣，比肉辣十倍，
所以现在胃有点儿疼。。。。正在喝可乐。
剧， |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】给我一碟【剁辣椒】就能吃下整个世界
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 14:18:30 2012, 美东)
剁椒鱼头是一道名湘菜，其实剁辣椒除了蒸鱼头，用途太万能。剁辣椒是湖南人的饮食
里万万不可缺少的一部分，炒菜用、蒸菜用、拌菜用，吃面要加、吃粉要加、甚至吃米
饭也要加。小时候挑食，这也不吃那也不吃，可只要有一碗剁辣椒在，我就能用剁辣椒
拌饭吃下几大碗，大有一种“给我一碟剁辣椒，我就能吃下整个世界”的霸气。记得小
时候，一到了辣椒丰收的季节，家家户户都在剁辣椒，一剁就是几大盆几大盆，家里的
坛坛罐罐都装满了剁辣椒。前几天送老公去附近某城赶考，遇到了一家亚洲店里竟然有
卖新鲜的小红尖椒，价格虽不便宜，可这在俺们屯里可是稀罕物，做剁辣椒最适合不过
了。
材料：
小红尖椒300g、蒜4瓣、生姜1小块、盐1/2tbsp
做法：
1、小红尖椒洗净后充分晾干表面的水份。
（小红尖椒一般都超级辣，如果不能吃太辣的同学可以加几个大红辣椒进去。）
2、剪... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 12 生完第三胎小S今（6）日出席产品代言活动，除了身材依旧火辣，记者会上小S不改麻
辣犀利言词，她形容自己的私密处就像「月光宝盒」相当有自信表示：“生完三胎后，
私密处不但没有回不去，我老公也进不去。”她也马上开玩笑说这尺度能播吗？
然而对老公所经营的面包店生意兴隆，小S搞笑唿应，现在有很多亲友想透过关系
拿到贵宾卡，但还是希望大家凭实力啦！被问及姐夫汪小菲在台所经营的俏江南餐厅经
营不善，传出倒闭危机？小S力挺姐夫，她说：前阵子有跟大S、小菲在北京聊过，俏江
南在台生意口碑都很好、很稳定，所以那只是传言而已。
针对网络所票选最适合演坏皇后小S荣登第二名宝座，她反问说：第一名应该是林
志玲吧！但知道输给主持天后利菁后，她说，在我心理能演皇后的人外形应该也要蛮出
色的。但心里真正的第一名她却认定是蔡康永，因为主持康熙都是他再问来宾尖锐问题。
对于大陆媒体报导小S胸部下垂一事，她当场要记者让开要把衣服脱了，小S呛辣回
应：我不只胸部没下垂，我下面私密处也很紧实。立刻引起现场一阵大笑。 |
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d**i
发帖数: 9682 | 13 【 以下文字转载自 Sex2 讨论区 】
发信人: wyiqin (QQ), 信区: Sex2
标 题: 美华裔辣妈拥魔鬼身材 成维多利亚秘密模特(组图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 13 09:19:03 2014, 美东)
发信人: Ragnorod (Ragnorod), 信区: Joke
标 题: 美华裔辣妈拥魔鬼身材 成维多利亚秘密模特(组图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 12 21:08:25 2014, 美东)
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 美华裔辣妈拥魔鬼身材 成维多利亚秘密模特(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 12 19:46:20 2014, 美东)
Jane 今年40岁，却仍拥有少女般的身材。她90年代从中国移民美国，现居住在南加州洛杉矶附近。近日Jane受维多利亚秘密 (Victoria Secret ) 公司邀请，代言该公司新推出的 Pink Varsity Crew系列服装。这类服装的购买群体是大学生，邀请一位年过40的华裔... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 1876 | 14 建议你们锅底分成：大辣，中辣，小辣，微辣，不辣。
别听某些人吓嚷嚷，一定要保持重庆特色，否则最后又会被逼上美式中餐的路子上了。 |
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B****n
发帖数: 1876 | 15 建议你们锅底分成：大辣，中辣，小辣，微辣，不辣。
别听某些人吓嚷嚷，一定要保持重庆特色，否则最后又会被逼上美式中餐的路子上了。 |
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v***y
发帖数: 7583 | 16 嘻嘻，我知道SD哪里有卖不辣的
另外辣的还跟不辣的一个价钱，不像大华，辣的比不辣的贵
想知道的先给包子～～ |
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m******j
发帖数: 5079 | 17 发信人: YiHuBaNai (一虎八奶), 版面: Joke
标 题: 小萝莉们的故事
发信站: 阿凡(2013/06/08 07:08:10 EST)
小表妹，四岁，很皮实，一天自己在床上玩，她爸在床边上看电视，突然她不小心从床
上摔下来了，自己赶紧爬起来，到她爸面前，果断打了她爸一巴掌，说“你怎么看的孩
子？！”
儿子今年四岁。有次儿子惹火我了，他就去找他爸爸，准备告状我欺负他。正好那时老
公上厕所，他到处找不到爸爸，问我我也不理他。最后这孩子在大街上声音巨大地说：
“你老公去哪里了？我估计他不要你了，去超市买老婆了！”
有一次，我坐在妹妹车子上，小外甥坐我旁边。我看见他咬手指头，便打他的小手，以
示警诫。几天后，我再乘坐妹妹的车子，发现小外甥又打算咬手指头。他看见我瞄他，
犹豫了一会儿，然后把手指头伸过来，对我一脸讨好地说：“舅舅，你要吃吗？”
在外面吃面，对面有一萝莉跟她爹，同吃一碗。她爹先是将她喂饱，然后应她要求去买
奶茶了。只见这小萝莉拿起勺子一勺一勺的往面里放辣椒，嘴里不停嘀咕：“让你喂，
我让你喂，吃不下了还喂，辣死你……辣死你……”
早上去上班，在小区里走着，后面忽... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
mononoke (流星如莲花盛放) 于 (Wed Oct 5 10:50:17 2011, 美东) 提到:
今年初在香港剪的头发，一直没空搭理它，反正俺也清汤挂面的习惯了。长啊长的就到
了腰，每天早上洗完头，梳头的时候都要打结，烦S了……终于有空去收拾了一下，剪
了个合适的长度。阿明顺便拿个卷发棒5分钟之内搞定一个可以去party的头发，简直喜
出望外，哈哈。闪奔一个，认识我的同学们看看俺的卷毛造型哈。卷毛是iphone掐的，
直毛的是傻瓜机掐的，凑和看吧~ 从来没有在这边找到喜欢的发型师，阿明是头一个，
哇哈哈哈哈~
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zaosen (leng) 于 (Wed Oct 5 10:52:01 2011, 美东) 提到:
美女的沙发
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lanpipi (包子) 于 (Wed Oct 5 10:55:25 2011, 美东... 阅读全帖 |
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R**********e
发帖数: 1673 | 19 恩，又快儿童节了哈，祝所有超龄儿童们节日快乐O(∩_∩)O~
zz from douban
巨蟹座
辣妈排行：第十二
蟹子们无疑都是优秀的母亲，她们最擅长的事情就是将孩子一切的生活准备得妥妥当当
的。巨蟹妈咪是所有星座中超级溺爱型妈咪，她们会尽自己所有一切的能力来保护和爱
护自己的孩子。除了照顾孩子的衣食住行，更关心孩子的内心世界，只要孩子不在身边
，她的一颗心就会悬在那里，操心这，操心那，她们无疑是最好的妈妈，却也是最容易
犯错的妈妈——过分的溺爱会让她们做出不正确的判断。
双鱼座
辣妈排行：第十一
双鱼座妈咪对于“妈妈”这个身份，其实并没有太多的想法，只是很高兴有个小娃娃可
以与她作伴。她们会尽自己的能力去保护自己的孩子，然后看着自己的孩子正常地长大
。浪漫的双鱼妈咪其实是童话梦幻型辣妈啦，最爱做的事就是把自己和小孩打扮得漂漂
亮亮的出门。大概是因为非常喜欢幻想和童话的缘故，双鱼妈咪通常喜欢把宝宝打扮成
卡通形象哦，比如HELLO KITTY，粉红色小洋装配上小红鞋，是不是很可爱呢？
天秤座
辣妈排行：第十
秤子妈咪不管何时何地，总是以美丽的形象出现在众人眼前。即使当了妈咪，提着菜 |
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发帖数: 1 | 20 李小璐作为一个已婚的辣妈，可能是身材保养的太成功的，以至于还有那么多人惦记着
，每一次出轨的事情都能和她沾上关系，可怜了小小的甜心和什么负面绯闻都没有贾乃
亮，说来也是奇怪，同样是娱乐圈的明星，为什么别人都没被扣上出轨的帽子，偏偏是
李小璐呢，同样是明星夫妻，为什么孙俪邓超没有任何负面新闻呢？
为什么作为丈夫的贾乃亮什么负面新闻都没有呢？只能说明一点，就是所有的事情都不
是空穴来风的，还是自己做了什么可圈可点的行为，导致观众一直拿出轨的事做文章。
之前和嘻哈选手着实是闹得不清，好不容易擦干净，现在又被李雨桐爆出和薛之谦的事
情，怎么贵圈那么乱的吗？
前女友要那别人来威胁前男友，并且还和贾乃亮致歉，这是什么操作。
李小璐着躺枪的感觉不好吧。还以为好不容易雨过天晴，大家不再那嘻哈歌手说事了，
转眼就又进一个套，最近贾乃亮家的保姆也发生了，说大众能不能嘴上留情，一个家就
被你们给毁了，上综艺的时候我们能感觉到贾乃亮一家子生活还是很幸福的，爸爸妈妈
都很理解他们的工作，孩子也十分可爱，听话，总是会安慰爸爸妈妈，只是出轨这件事
情已经给家人带来太多的负面影响，现在又出现这样的事情，不知道她以李小... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sophiashs (14|爱生活爱TC), 信区: Food
标 题: 辣死了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 4 00:39:57 2010, 美东)
炒菜里切了一个，结果切过的手辣得不行。烧菜的时候，呛鼻子和嗓子，半小时了还呛
着难受。手拿纸巾擦了下脸上汗，现在脸都又辣又烧得不行。。。不知道明天吃起来得
多辣。真是小身材，大味道。。。|||
查了下，叫Habanero，居然还叫中国椒，我在国内好像没见过。 |
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l*********g
发帖数: 1899 | 22 我偶然吃辣，不常吃。我认为川菜的辣和湘菜的辣的区别还是挺明显的。川菜的辣比湘
菜的辣要有层次，有时偏麻辣。而且川菜比较有文化，湘菜这方面稍逊。 |
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Y****a
发帖数: 17170 | 23 今天Jacob和同事的JRT玩。
Jacob追球，JRT追Jacob。
哪知中间JRT趁Jacob一个不注意把球给偷走了，然后在Jacob身边跑来跑去，就是不让
Jacob拿到球。
这下好玩了， Jacob是球狗，肯定不会让球被抢走的，不过小JRT也不是省油的灯。
我们都要看Jacob怎么把球抢回来。
鉴于小JRT总是咬Jacob，我们都鼓励Jacob上去直接把小JRT打一顿，然后把球拿下！
但是后面的进程出乎我们意料，Jacob居然转了一个圈，趴在地上烧鹅！
毫不理会小JRT叼着球在他周围跑来跑去的，其间Jacob还抬头朝我们卖萌摇尾巴，打滚
，一幅满不在乎的样子。
因为我一直说Jacob是球狗，一向是他抢别人的球，从来没有别人抢他的球的事情，所
以我觉得好尴尬。
我同事还感动说Jacob真的把小JRT当小弟，球都舍得让玩。
就在我们感叹Jacob这个老大当的好的时候，
小JRT自己围着我们奔了好几圈，然后就放松了警惕，把球放在地上，挠痒痒。
说时迟那时快，Jacob突然一下跳起来，冲过去，先把小JRT撞飞，然后一把就把球给抢
回来了。
啊！我同事说Jacob居然玩strategy！... 阅读全帖 |
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m*****h
发帖数: 2638 | 24 有这个可能性
我一对朋友夫妇，那老婆广州的，上大学前都没碰过辣的东西，在长沙呆了四年，吃的
比谁都辣
那老公，西北的，根本不碰辣的
我们4个一起出去，都是去湖南馆子，四川馆子，他就很可怜的吃他的那个不辣的菜 |
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k******u
发帖数: 3416 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】给我一碟【剁辣椒】就能吃下整个世界
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 14:18:30 2012, 美东)
剁椒鱼头是一道名湘菜，其实剁辣椒除了蒸鱼头，用途太万能。剁辣椒是湖南人的饮食
里万万不可缺少的一部分，炒菜用、蒸菜用、拌菜用，吃面要加、吃粉要加、甚至吃米
饭也要加。小时候挑食，这也不吃那也不吃，可只要有一碗剁辣椒在，我就能用剁辣椒
拌饭吃下几大碗，大有一种“给我一碟剁辣椒，我就能吃下整个世界”的霸气。记得小
时候，一到了辣椒丰收的季节，家家户户都在剁辣椒，一剁就是几大盆几大盆，家里的
坛坛罐罐都装满了剁辣椒。前几天送老公去附近某城赶考，遇到了一家亚洲店里竟然有
卖新鲜的小红尖椒，价格虽不便宜，可这在俺们屯里可是稀罕物，做剁辣椒最适合不过
了。
材料：
小红尖椒300g、蒜4瓣、生姜1小块、盐1/2tbsp
做法：
1、小红尖椒洗净后充分晾干表面的水份。
（小红尖椒一般都超级辣，如果不能吃太辣的同学可以加几个大红辣椒进去。）
2、剪... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 郭涛父子
随着《爸爸去哪儿》的火爆，五个爸爸带着孩子走入公众的视野，就在大家津津乐道爸爸们的大条、不食烟火，熊孩子们的古灵精怪之时，记者潜入“幕后”，接触了爸爸和孩子们背后的女人——妈妈。因为天天妈和Kimi妈比较羞涩，所以记者集结辣妈后援团中的三位妈妈，爆料生活中熊孩子们的可爱事迹，囧爸们的尴尬带娃经历。
宝贝篇
Cindy
爆料者：叶一茜
拥有超强运动天赋的“森碟”原来只遗传爸爸的优点，妈妈的唱歌天赋却没遗传到手，唱歌五音不全，老跑调，唱到妈妈都要绝望啦！
五音不全老跑调 唱到妈妈都绝望了
叶一茜：Cindy嗓门大这点估计随我，她嗓门那么大，当时林志颖抱着她的时候我都会想林志颖估计都被吓到了吧。Cindy唱歌方面没有随我，小时候唱歌就跑调。现在都六岁了，唱歌还是跑调。有时候她经常在那唱的时候，我就会调侃说：“Cindy你别唱了，你唱得妈妈好绝望呀。”结果她会唱得更开心。她知道你逗她玩，她就故意唱得更欢。不过我对她唱歌抱有希望，我相信她不久的将来会好的！
胆大挑战难度动作 学花样滑冰不怕摔
叶一茜：她还学过花样滑冰，但不太喜欢。在运动方面她胆子很大，滑冰时她从来不会因为摔倒了哭，摔倒... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 王岳伦和女儿王诗龄
随着《爸爸去哪儿》的火爆，五个爸爸带着孩子走入公众的视野，就在大家津津乐道爸爸们的大条、不食烟火，熊孩子们的古灵精怪之时，记者潜入“幕后”，接触了爸爸和孩子们背后的女人——妈妈。因为天天妈和Kimi妈比较羞涩，所以记者集结辣妈后援团中的三位妈妈，爆料生活中熊孩子们的可爱事迹，囧爸们的尴尬带娃经历。
宝贝篇
Cindy
爆料者：叶一茜
拥有超强运动天赋的“森碟”原来只遗传爸爸的优点，妈妈的唱歌天赋却没遗传到手，唱歌五音不全，老跑调，唱到妈妈都要绝望啦！
五音不全老跑调 唱到妈妈都绝望了
叶一茜：Cindy嗓门大这点估计随我，她嗓门那么大，当时林志颖抱着她的时候我都会想林志颖估计都被吓到了吧。Cindy唱歌方面没有随我，小时候唱歌就跑调。现在都六岁了，唱歌还是跑调。有时候她经常在那唱的时候，我就会调侃说：“Cindy你别唱了，你唱得妈妈好绝望呀。”结果她会唱得更开心。她知道你逗她玩，她就故意唱得更欢。不过我对她唱歌抱有希望，我相信她不久的将来会好的！
胆大挑战难度动作 学花样滑冰不怕摔
叶一茜：她还学过花样滑冰，但不太喜欢。在运动方面她胆子很大，滑冰时她从来不会因为摔倒... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 28 也是从那本韩国料理书上学的。鳕鱼的味道很好，还没有油，挺健康的。那个鲜虾饼和
韩国餐馆的seafood pancake很像，只不过海鲜杂碎用的都是鲜虾。
感兴趣想要方子的说一声哈。
辣烧鳕鱼：
原料：
1、带皮鳕鱼片1磅（俺用的不带皮的鳕鱼片）
2、白萝卜（与鱼片同大小，0.5cm厚）1片
3、鱼高汤（白萝卜和小鱼干熬的高汤）/水3杯，酱油1/4杯、糖2大匙，味啉/米酒1大匙，韩国辣椒粉1大匙
4、辣椒、葱、蒜略切，共3大匙。
做法：
1、白萝卜上放鱼片，放入锅内（最好是小一点的锅，让烫汁可以没过鱼片），放入料3、4。
2、煮开后开锅续煮15分钟，改中火30分钟煮至汁略收干。
****鱼可以用石斑或其他鲜鱼。
****我做饭有点早了，就放到烤箱里热了一下，所以感觉上有点干。个人感觉萝卜更好吃呢。
香葱鲜虾饼：
饼的原料：
1、鸡蛋1个、冷水1+1/2杯、all purpose面粉1+1/2杯
2、1/2磅去皮生虾切1cm小段；1个中型的洋葱切半，再切成细丝；8个小葱白切1~4寸长的条；中型胡萝卜1个，去皮切3~4寸长条
3、1/2小匙盐、1/2小匙韩国辣椒粉、1/4小匙黑胡椒粉
饼的做 |
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N********n
发帖数: 13236 | 29 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: Nietschean (尼大叔 之 速溶咖啡也不错), 信区: Texas
标 题: 对小熊川菜的声讨只是一帮cheap老中对无助生活的发泄罢了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 3 11:52:47 2014, 美东)
小熊餐馆作为一个服务业提供者，本身没有错，他们有他们的经营理念，你不赞同，大
不了不去罢了。芝加哥有个老黑汉堡店对话ordering都是用F-word开始和结束的，但是
它们生意兴隆，很多人趋之若鹜。同理，小熊做不成生意也就关门了，可是你们非要去
，怎么办？
我老早说过了，有个人的欲望理论，懒得搜索了，大概是说人的最基本的（第一层）需
求是吃饱穿暖、生存无忧。国内贫穷地区到上海深圳打工的民工、早期移民到美国的老
广、现在的下岗偷渡到美国的女工等都属于这个类别，他们的特点就是对大城市、对美
国非常满意，觉得自己一辈子的追求就到这里了、打死也不走，因为这里满足了他们人
生最基本的需求：生存需求。
人的需求第二个层次是交友、交流需求：大家上mit、开potluck、去教会参加老鼠会都
可以归纳到这个层次... 阅读全帖 |
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h******f
发帖数: 92 | 30 作为火锅的最忠实拥护者，在南北和II还存在的时候每周去一次他家的自助火锅。后来
恶狼屯出现了火锅的空窗期，好生寂寞。
自从2月中旬的buford hwy大陆小肥羊还在装修时候就开始关注，后来听说了大中华边
上的89火锅。这里我做一个比较。一家之言，仅供参考。
大陆小肥羊
锅底：虽然不如正宗小肥羊，但还是该有的味道都有，辣锅的红油也足，吃到后面越来
越辣，给9分。
菜品：牛羊肉切得够薄，跟国内有一拼，且肥瘦相间；其他配菜干净新鲜，除了南豆腐
，每次都是酸的；海鲜要单收费这一点很不爽，连鱼豆腐这种也算海鲜，而且服务员不
会提前告诉你点的菜目是收费类。综合给7分。
蘸料：芝麻酱没有最稀，只有更稀，且里面放了不知是葱花还是香菜的绿色东西，给有
强迫症的我留下很多阴影；然后选择只有三种。所以蘸料给6分。
环境和服务：整体环境还算不错，桌椅排放间距不大就是了。但是再良好的环境还禁不
住服务拖出去的后腿啊。每次点牛羊肉，都是点N盘，上N-2盘；点菜品是点M种，上M-3
种。而且上肉的速度让我有一种自己冲进后厨帮他们切的欲望。服务员的基本态度是能
忽略你就忽略你，能假装看不见就假装看不见，且2小时的规... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 31 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: HuNan
标 题: 【野山椒炒牛肉】附切牛肉刀法教学——【小觅的美食日记】 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 23:13:37 2010, 美东)
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【野山椒炒牛肉】附切牛肉刀法教学——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 22:52:51 2010, 美东)
O哼童鞋看来撑了几个月的确是撑不住没有湘菜的生活了，居然主动约稿。好吧，既然
不能不远万里跑到Boston去做给你吃，你也没法到我们这鸟不拉屎的乡下来，姐姐我就
顶着一人中的痘痘专门为了你再做一次野山椒炒牛肉，身不由己的为此吃了两大碗饭，
写成了这一篇美食日记远程教学！我够意思吧？！
野山椒炒牛肉是我最爱的经典湘菜之一，读本科的时候住的宿舍一出大门不远就有一家
叫做“湘潭活鱼馆”的湘菜馆，那里的鲶鱼豆腐汤真是一绝，但是我的最爱却是那里的
野山椒炒牛肉。一天到晚跑到那家小饭馆吃饭就是因为馋他们家的野山椒炒... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 32 高冈苍佑暗指前妻宫崎葵与冈田准一曾有婚外情
贾静雯懒理前夫与林若亚的新恋情
凯蒂与模特男友贴脸合照
蕾哈娜否认与库彻的绯闻
在娱乐圈的一纸婚书愈发不靠谱的今日，一段婚姻结束后留下更多的是大众经年累月的谈资，前度夫妻间的一点互动也常常引人关注：有人一直纠结谁对谁错，有人难忘旧情陷入低潮，最健康的还是像“水果姐”那样大步走出阴影，寻找自己的幸福吧！
愤怒型
重开twitter火爆发言
高冈苍佑轰前妻宫崎葵出轨
日本男星高冈苍佑3月25日重开关闭已久的twitter，继去年夏天的炮轰富士台偏重韩流的“爆弹发言”后，这次则倾吐对艺能界的种种不满，并且触及“不伦话题”，字里行间暗指前妻宫崎葵与杰尼斯团体V6的冈田准一发生婚外情关系的意思明显，再度在网络间掀起千层浪。
高冈去年7月批判以富士台等日本媒体鼓吹韩流“面目可憎”，掀起抗韩流示威风波，他后来虽为自己的系列发言谢罪，并宣布关闭twitter，但最终事业婚姻双失，被前事务所解雇，又与宫崎葵在12月28日正式离婚。在此之后，他出演了舞台剧《金阁寺》，并一度收敛起自己的火爆作风。但重开twitter后，他立刻忍不住开炮：“为什么会变成这样？到底为... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 据台湾媒体报道，昨日王力宏接王阳明（Sunny）前女友、辣模林筱筠上车，直奔他忠孝东路豪宅，林筱筠人肉宅配“擒王”12小时，昨天（10月28日）下午2点他乘坐座驾离开家，为掩人耳目，林筱筠独自乘坐出租车紧跟他的车先后离开他家。
王力宏。
王阳明前女友林筱筠。
王阳明和前女友林筱筠。（资料图）
据台湾媒体报道，王力宏（二哥）魅力男女通杀，日前才被发现与内地钢琴家李云迪疑似牵手暧昧，昨天（10月28日）凌晨2点被记者直击王力宏的座驾停在民权西路大龙街口，接王阳明（Sunny）前女友、辣模林筱筠上车，直奔他忠孝东路豪宅，林筱筠人肉宅配“擒王”12小时，昨天（10月28日）下午2点他乘坐座驾离开家，为掩人耳目，林筱筠独自乘坐出租车紧跟他的车先后离开他家。
昨天（10月28日）凌晨2点，记者发现王力宏的座驾停在民权西路与大龙街口，始终不见他下车，15分钟左右林筱筠现身，她长发飘逸，打扮清凉，外穿薄衣搭配超短热裤，露出一双美腿，熟练地钻进王力宏车内，车子直接驶回王力宏“国庭”住处。
直到下午近2点，同一台座驾缓缓驶出，一直开到民生东路四段，下车的就是王力宏本人，他快步闪进bounce制作公司。
称... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 34 他将女儿咘咘仔细小心地背在胸前，低头凝视着小宝贝，眼神中充满了无限的关心与疼爱。
艺人修杰楷和大8岁的贾静雯恋情修成正果，并在8月喜迎家中新成员“咘咘”，低调邀请了圈内好友为小宝贝举办满月派对后，因为心疼太太忙着照顾孩子睡眠不足，而在网上霸气宣告：“以后换尿布都交给我！”贴心的举动被网友大赞是“新好男人”，19日又公开一张他小心翼翼抱着女儿，2人准备出门的照片。
修杰楷上传的照片中，他将女儿咘咘仔细小心地背在胸前，低头凝视着小宝贝，眼神中充满了无限的关心与疼爱，并写下：“准备好，我们就一起出门探险啰！”仿佛低声的在叮咛爱女跟着他做好准备，父女俩人即将展开一场冒险，整张相片里弥漫着浓浓的父爱，融化了所有网友的心直呼“好幸福”！
除此之外，修杰楷之前受访时自曝小时候因为哥哥太优秀让他备感压力，还一度因为害怕哥哥的管教而哭求妈妈不要出门工作，甚至在桌上不满地写下讨厌哥哥的话，不过他笑说两人现在感情很好，而且多亏了对方的训练，“让我现在很会做家事”。
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未婚生女遭抛弃再婚做辣妈 贾静雯41岁仍是人生赢家
贾静雯和修杰楷夫妇在台北万豪饭店为爱女“咘咘”举办双满月派对，当天高圆圆、小S、陶... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 35 天啦噜，郭德纲老师花裤衩下水池啦！花色泳裤自信“秀身材”，这画面太美，辣眼睛！而郭德纲老师的御用“小宠”贾乃亮，还在最新曝光的花絮视频中质疑郭老师“金屋藏娇”，称“看见神秘女子半夜出入郭老师的房间”，事实真相究竟如何？！郭老师会如何回应？！
贾乃亮曝郭德纲“金屋藏娇”
郭德纲爱称贾乃亮“贾美人”
《花样男团》曝光的最新花絮中，贾乃亮与郭德纲老师继续“相杀”——贾乃亮曝郭德纲“金屋藏娇”：“我看到半夜从郭老师屋里走出来个女孩子”，不料被郭德纲反调戏：“嗯！是李小璐来探班呢！”李小璐“躺枪”，噎得贾乃亮只得认输：“这一part我败了，但我会继续挑战！”
虽然两人斗嘴斗不停，但郭德纲却对“小宠”贾乃亮疼爱有加：“贾美人”、“爱洗浴之神”、“花样美男”等昵称不断，还把自己“颜值担当”的头衔让给了贾乃亮，简直满满甜宠啊！
郭德纲泳装秀露小白腿
穿女裤自觉“很合适”
秉持“能坐着绝不站着”这一人生信条的郭德纲，本周豁出去了！《花样男团》首度“露肉”下水，花泳裤简直辣眼睛，肉感嘟嘟的小白腿也格外抢眼，没想到你是这样白嫩嫩的郭老师！被信揭穿错穿了女泳裤，郭德纲竟扯扯裤脚高兴道：“我觉得很合适啊。”
自... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 澳门娱乐大亨周绰华（洗米华）前年才闹出一桩周旋与正宫陈慧玲与小三Mandy Lieu的大戏。
近日又传出他沾上日籍辣模小四松冈李那。
虽周绰华已发文澄清，松岗也发文“不会为钱找男友”。
岂料她日前出席公开活动，竟脱口说出“有钱的总比没钱的好”这般择偶条件，让外界雾里看花。
松冈李那先前因参加安以轩婚礼，与周绰华贴身热舞闹出绯闻，引来粉丝涌入脸书留言，劝她别当别人小四。
而松冈也对此发文说：“我从来不会因为钱找男友，只会因爱情爱一个人，这才是里所当然的”。
又说日久见人心，时间会证明一切，之后却又秒删发文。
传出当小四疑云后，松冈李那日前现身香港机场，引来大批媒体追访。
她轻松表示没想到会引起这么大争议，否认和周绰华交往。
但松冈昨在香港出席活动时，问到择偶条件，她直说有钱的当然比没钱的好，又强调：“妈妈说不能抢人家老公，不然以后会被别人抢走，所以我不会拆散别人家庭，希望自己能有一个甜蜜的家。” |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 之前何洁一条简单的图文微博承包了小编三天的笑点，事情的起因源于一条不怀好意的新闻推送：何洁腿那么粗，为何还要穿短裤？
而何洁则以一种慵懒又不失体面的方式做了最简单的回答：因为热。
其实关于何洁变胖话题从2013年与赫子铭结婚生子后一直不绝于耳。据何洁自己自述，她的体重曾因产后抑郁一度达到了160斤。
但自从后和渣男丈夫说分手后，她更加独立自信，还用90天狂减30斤，晋级成时尚辣妈。虽然有时候角度问题，被无良推送说腿粗，但这一点也不妨碍她的美腻啊!
想当年,参加超级女声的何洁可是因为长相甜美斩获不少人气，不过应该很多人和小编一样都以为有着超强舞台活力的何洁可能是艺术世家，但实际上何洁出生于草根家庭，父母都是普通的工薪阶层，父亲是出租车司机，母亲是普通的小商贩，为了补贴生活，母亲还曾经在公园门前给别人照过快照。
尽管父母收入微薄，但是他们还是全力支持何洁学习音乐，为小何洁创造了一个相对较好的环境。她13岁第一次参加电视模仿秀比赛，演出服装就是妈妈亲手缝制的。
不善言辞并默默付出的妈妈激励了小何洁勇敢追梦，不算富裕的家庭也时刻提醒着她凡事都要靠自己！2004年18岁的何洁考入了四川音乐学院，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 古装神剧《新白娘子传奇》是很多80后90后的童年回忆，白蛇传的故事至今已被多次翻拍，刘涛、范文芳等美女都曾演绎白娘子的形象，但在很多人心目中，白娘子永远是赵雅芝，而叶童反串的许仙也被奉为经典，至今难以超越！
当初《新白娘子传奇》剧组找过很多男演员来试许仙这个角色，导演觉得他们太过阳刚，演不出柔弱书生的感觉，后来还找过林青霞，因为她没有档期所以放弃了这个机会。机缘巧合之下，导演刚好看到叶童在《碧海情天》中的女扮男装相，就让叶童来试一试，没想到一试就成了经典。
叶童本身也是一位颜值很高的美女，但她演技精湛，扮演的许仙竟然没有一丝违和感，实在是令人不得不叹服！然而就因为许仙的形象太过于深入人心，她后来演过很多戏都被人说是许仙，甚至有人真的认为她是男性，确实是有点尴尬了。
近日，时隔26年后的许仙和白娘子又重新聚首了，今年的湖南卫视华人春晚邀请叶童和赵雅芝同台表演，这么多年过去了，这一对老搭档的同框照成为网友们议论的焦点。
64岁的赵雅芝依然亭亭玉立，身姿挺拔，而比她高出半个头的叶童则被吐槽弯腰驼背，发型更是辣眼睛，妥妥地一个乡村杀马特造型，油腻腻的脑袋实在是毁童年，小编觉得叶童真是该换一个造... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 39 谁的年终奖最奇葩？
从高大上的“奔驰”、“iPhone6”、“阿玛尼”、“股票期权”到“成捆的百元
大钞”，从馒头、鸡蛋、酱油、肥皂到袜子、内裤，最近，网上晒年终奖的帖子乱飞。
已经拿到手的，纷纷晒福利;没拿到手的，满是“羡慕嫉妒恨”，憧憬自己有个满
意的年终奖。发得多的，迫不及待地冒个泡，晒福利“霸气侧漏”;发得少甚至不发的
，狂吐槽“苦不堪言”，甚至摆出一副控诉老板“耍流氓”的架势。
各位亲，你的年终奖还好吗?让我们先来看看网友吐槽的那些奇葩年终奖吧。
年终奖发了两瓶酱油
对很多人来说，年终奖，是对过去一年最好的奖赏。但一些公司发的奇葩年终奖，
“蹂躏”着那一颗颗脆弱的小心脏。
在宁海上班的网友“果”说，今年的年终奖是三箱辣条和两瓶酱油。酱油是老板岳
母家超市囤积的、已接近保质期了。而辣条，用她老板的话来说，是食物中的“劳斯莱
斯”。
盘点网友发的实物年终奖，有的是两捆绿油油的芹菜，有的是一瓶老酒，还有更奇
葩的，发了一袋大白兔奶糖、一张麦当劳优惠券，甚至一袋还需回家现磨成豆浆的黄豆
……
如果你觉得上述年终奖少得可怜，让人心里不平衡，那下面这些就更是“惨不忍睹
”了。
网友“读书... 阅读全帖 |
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P*********0
发帖数: 4321 | 40 辣个鸡巴辣啊。沙漠风暴如果没有其他国家买单，其花销会一直躺在美国的国债上。美
国前不久还在打两场战争，按你的鸡巴理论早都应该辣死了。
小逼孩啥都不懂天天胡唚。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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发帖数: 4321 | 41 辣个鸡巴辣啊。沙漠风暴如果没有其他国家买单，其花销会一直躺在美国的国债上。美
国前不久还在打两场战争，按你的鸡巴理论早都应该辣死了。
小逼孩啥都不懂天天胡唚。
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发帖数: 4321 | 42 辣个鸡巴辣啊。沙漠风暴如果没有其他国家买单，其花销会一直躺在美国的国债上。美
国前不久还在打两场战争，按你的鸡巴理论早都应该辣死了。
小逼孩啥都不懂天天胡唚。
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发帖数: 4321 | 43 辣个鸡巴辣啊。沙漠风暴如果没有其他国家买单，其花销会一直躺在美国的国债上。美
国前不久还在打两场战争，按你的鸡巴理论早都应该辣死了。
小逼孩啥都不懂天天胡唚。
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l******e
发帖数: 2893 | 44 今天在borders待了一下午，喝着免费的咖啡，抄着免费的菜谱，好爽啊，虽然觉得自
己有点萎缩的说。。。。嘿嘿。
这个韩式辣烧豆腐是在一本韩国的cookingbook里看降模米觯址浅５暮贸浴?
原料：
1、豆腐450g,切成1厘米厚，5厘米的方片（书上是5cm直径的片）。
2、洋葱一片，小青葱切段1/3cup.
3、蒜末1/2小匙、韩国酱油2大匙（可以用颜色很淡的生抽代替）、一般生抽1小匙、糖
一大匙、芝麻油1小匙，韩国辣椒粉1小匙，水2cup。
4、植物油一大匙
做法：
1、一大匙植物油烧热，放入豆腐片煎两面金黄，盛出
2、锅中放入原料2，再放入原料3和豆腐，大火煮开
3、转入中火煮至豆腐稍干，留少许汤汁
4、豆腐盛出，浇上剩余汤汁。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 45 在国内的时候很喜欢街头的韩式铁板小章鱼，辣辣的，咬上一口香的停不了口。
刚好买了冷冻小章鱼。就做辣炒小章鱼吧。
看了一个韩国的美食节目，说章鱼不要用盐水洗，盐水会带走章鱼本身水份，
这样吃起来口感不滑嫩了。清水洗最好。
章鱼洗净，拿韩国辣椒酱，姜片，耗油腌半小时。
洋葱切片，热锅油烧至７成热，下章鱼快速炒，章鱼炒了很容易出水。
倒掉水，加点油炒香洋葱，下章鱼一起炒。
因为我整只章鱼炒的，怕炒的时间短，章鱼不熟，我就加盖焖了１０分钟。
出锅洒葱花，芝麻即可。
这个菜因为用韩国辣椒酱和耗油，味道还是不错的。但因为章鱼整只做，
延长了烹调时间，所以小章鱼的口感偏老，不够滑嫩。
建议先将章鱼切成适当大小，快速烹调，估计会好很多。
章鱼的触角因为是其捕食工具，经常锻炼，所以口感是最好的。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 46 说实话，我原来挺无视土豆的存在的，无论多么便宜（10磅2美元多），也激不起我对
它的兴趣。在我还不太会做菜的时候，我有羡慕过那些天天可以做大鱼大肉的人家（鲜
鱼，鲜虾，鲜贝壳，这些都是我在美国的梦想中的食材），为什么别人吃鱼吃虾，我就
得吃菜呢？我羡慕有完整厨具的人家，我羡慕别人家柔和美丽的桌布、餐具，以及一些
令人眼前一亮的小装饰。
可是最朴素的环境中才能锻炼人的意志，考验人的兴趣是否持久。我爱烹饪，似乎是骨
子里就有的兴趣。以前在家，都不怎么做菜，即便是做菜，也是妈妈将菜配好，按我的
思路准备好一些调味品。然后我要做的就是下锅炒。那个时候，我根本不屑做什么大鱼
大肉，认为杀生真不好，吃生更是罪恶。所以那时候的我很难想象我善良的妈妈如何变
成了一个杀鸡不眨眼的“刽子手”，更无法想象我以后也将走向厨房去烹饪肉食。而且
肉类的食材竟然是我梦想中比较珍贵的难得的食材。这就是北美的生活：在中国看都不
看，枯了就扔掉大把的绿葱，这里却成了宝贝。
做菜的提高未必需要装备的齐全。以前开始学做面包，总认为这项是专业技术活，非要
经过几年的磨练、高人指点以及专业面包粉、专业酵母甚至专业发酵时间才可以成... 阅读全帖 |
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w****p
发帖数: 257 | 47 看了小觅的帖子，也忍不住做了辣白菜，兴奋啊。已经一个星期了，应该是可以吃了的
，可是如果不想
吃那么酸的要怎么保存做好的辣白菜哦，如果继续按原样放着应该会越来越酸吧。
谢谢哦 |
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k******u
发帖数: 3416 | 48 剁椒鱼头是一道名湘菜，其实剁辣椒除了蒸鱼头，用途太万能。剁辣椒是湖南人的饮食
里万万不可缺少的一部分，炒菜用、蒸菜用、拌菜用，吃面要加、吃粉要加、甚至吃米
饭也要加。小时候挑食，这也不吃那也不吃，可只要有一碗剁辣椒在，我就能用剁辣椒
拌饭吃下几大碗，大有一种“给我一碟剁辣椒，我就能吃下整个世界”的霸气。记得小
时候，一到了辣椒丰收的季节，家家户户都在剁辣椒，一剁就是几大盆几大盆，家里的
坛坛罐罐都装满了剁辣椒。前几天送老公去附近某城赶考，遇到了一家亚洲店里竟然有
卖新鲜的小红尖椒，价格虽不便宜，可这在俺们屯里可是稀罕物，做剁辣椒最适合不过
了。
材料：
小红尖椒300g、蒜4瓣、生姜1小块、盐1/2tbsp
做法：
1、小红尖椒洗净后充分晾干表面的水份。
（小红尖椒一般都超级辣，如果不能吃太辣的同学可以加几个大红辣椒进去。）
2、剪掉辣椒蒂，充分剁碎。
（剁辣椒嘛，就是要剁剁剁，如果偷懒用blender打也可以，不过我总觉得手工剁出来
的比较有感觉。另外，记得全程带上手套，不然会死得很惨。）
3、把姜和酸都剁成碎末，和剁好的辣椒加盐拌匀。
（如果近期就要吃掉的，或者爱吃酸酸的剁辣椒的，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 新的一年新的开始，苹果耗子祝各位朋友2014年快乐！万事如意！同时，苹果耗子向各
位朋友呈上新年第一帖--无辣不欢的炒鸡杂。
炒鸡杂，色香味俱全，希望大家喜欢。
首先准备食材： 好吃至欢
主料：鸡杂--包括鸡肝、鸡胗和鸡心，木有鸡肠那就用鸡胗的裙把替代。裙把
配料：青尖椒、红甜椒、泡椒和泡姜片、豆瓣酱、红酒、青花椒、白糖。
把鸡胗切片再划花刀，裙把切小段，鸡肝和鸡心切小块，然后洗净沥干。
往洗净的鸡杂中放入少许红酒、适量水淀粉（去腥提鲜），然后搅拌均匀。
将青尖椒切段、甜红椒切丝，泡姜切片、泡椒切碎。食材炒制前的准备工作完成。
炒锅中热油，放入一大勺豆瓣酱、泡椒和泡姜，适量青花椒。
将上述配料翻炒出香味。
将鸡杂放入锅中，继续翻炒。
在翻炒过程中放入适量的白糖，翻炒至鸡杂变色，香味四溢，翻炒时间1分钟左右。
再放入青尖椒和甜红椒。
继续翻炒1分钟左右即可。
一盘香喷喷好吃看得见的炒鸡杂，浓烈的香味不逊于 无辣不欢--HOLD不住的干煸肥肠
。鸡杂口感弹脆、鲜嫩，犹如 嫩如其分的爆炒腰花。 |
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