d****i
发帖数: 2048 | 1 蓟县古称蓟州，渔阳。
明朝洪武年初，蓟州，领玉田、遵化、丰润、平谷四县。相当于地级市。
清代，蓟州隶属直隶省顺天府，仍领玉田、遵化、丰润、平谷四县。相当于地级市。
民国二年（1913年）2月，蓟州改县，名蓟县。
民国十七年（1928年），南京国民政府成立，蓟县隶属河北省。
建国后属河北省辖县，蓟县就称为河北省蓟县，曾经划归廊坊地区管辖。
1973年8月，划归天津市。
2016年6月，撤销蓟县，设立天津市蓟州区 |
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h****g
发帖数: 11365 | 2
那到底指广府，潮汕，福建，还是江浙？这几地方都明显差别吧。 |
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D**s
发帖数: 6361 | 3 粗大！美国与法国DNA权威检测：汉人基因是世上最纯正的基因
[cp]【美国与法国DNA权威检测：汉人基因是世上最纯正的基因，同时证实客家人确为
中原汉人】2007年5月，美国权威学术杂志《human genetic》一文：《Y chromosomes
of prehistoric people along Yangtze River》（Hum Genet. 2007 Nov;122(3-4):
383-8. Epub 2007 Jul 27.）指出：
通过对陶寺文化（距今4500年）古人骨DNA的研究，可以肯定龙山文化的居民，其Y染色
体SNP单倍型是O3—M122，并且只含有O3和子类型O3e，无其他类型，和现代汉族的主体
完全一致，也就是说：现在汉族其父系远祖完全是古代中原人，也就是龙山人。
单独看O3，各地汉族中至少60%-70%来自龙山文化，对比2004年的文献 《evolution
and migration history of chinese population inferred from chinese Y-
chromosome evidence》（J Hum Ge... 阅读全帖 |
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P**5
发帖数: 3422 | 5 不同时期，机会不一样。
要说现在，总体上，国家还是控制在江浙人手里。 |
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发帖数: 1 | 6 吃辣椒是基因问题，食物过敏拉肚子。说是湖南水寒，福佬、广府乃至江浙水就不寒？
和北方人/山西人吃醋一个道理，都离开山西了为啥还要吃醋。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 8 吃大锅饭，每个月把５００个客家人和５００个广府人召集在一个篮球场上聚餐，席开
一百桌，酒足饭饱，多吃几次这样的筵席，土客之间就不会打仗了。 |
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l*****r
发帖数: 687 | 10 为什么非要把广东作为一个整体看？粤东粤西语言不通，客家话台山话广府话潮汕话，
本来就不是一个整体。
gdp第一老百姓就一定爽吗？广东牛逼了这些年，粤北跟广西穷县一个鸟样。
肇庆汕头的产业跟东莞深圳毫无相关性，为啥非要当作一个整体看？
除了当官的，谁在乎广东整体是不是还是GDP第一？ |
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发帖数: 1 | 11
海南离广东更近，却成了福佬人的殖民地
广府人要反思啊 |
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h*****s
发帖数: 733 | 12 广州人的特质之一就是不喜欢和别人比较，喜欢闷声发财。广州是广府文化的中心，软
实力在于此，请问香港人讲什么话？
：中喪大學還不如澳門大學吧？
： |
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L*******u
发帖数: 928 | 13 只知道廣州人現在學人講「碧咸」
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: 广州人的特质之一就是不喜欢和别人比较，喜欢闷声发财。广州是广府文
化的中
心，软
: 实力在于此，请问香港人讲什么话？
: ：中喪大學還不如澳門大學吧？
: ：
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h*****s
发帖数: 733 | 14 关键是黄家驹本人说广府话。
：黄家驹祖籍好像是海陆丰人，福佬话语系的。
： |
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L*******u
发帖数: 928 | 15 廣州話和香港廣東話，區別很大
近些年廣州人跪舔香港口音趨勢很明顯
不過仍有巨大差別
具體不解釋，明的人就明
: 关键是黄家驹本人说广府话。
: ：黄家驹祖籍好像是海陆丰人，福佬话语系的。
: ：
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h***n
发帖数: 1275 | 16 潮湿海客家山广府兼而有之
: 粤菜、客家菜和潮汕菜不一回事。
: 有好事者听说我只吃牛羊肉请我吃潮汕牛肉火锅，的确有特色。之前羊肉被其它
人请的
: 是新疆馆子。
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a****r
发帖数: 12375 | 17 客家妹、潮汕妹、广府妹，玩起来各有什么不同？
萝卜青菜, 各有所爱
我年轻的时候只看女的颜值和身材(又不是找老婆)
女的从广州市市一级的三好学生到辍学小太妹
我都交过 |
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w***u
发帖数: 17713 | 18 两广什么时候是一伙了？广府人口相对于潮汕+闽南，客家，桂柳，平话人群，壮族，
苗瑶并不占优。就拿壮族来说，我共还以行政省界细分出一个布依族出来。得继续细分 |
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V********n
发帖数: 3061 | 19 起名带个“球”字的一般都是广东乡下的客家人：邱伟球，高旋球....
广东的福佬人乡下人喜欢起个“娘”字：陈娘永，蔡娘钦.....
讲粤语的乡下广府人喜欢起个“家”：林家颖，李家强...
: 欧少球
: 庄文求
: 麦克球
: 卢亭球
: 钟环球
: 翁云球
: 郭思球
: 邱伟球
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q*******n
发帖数: 20306 | 20 我是客家人，自幼就在广东乡下形成了一日三餐的概念，每天要吃三餐，食朝，食昼，
食夜。 一般至少要吃这三餐，偶尔还有宵夜。 村里有个别人家懒得做早饭，一天只吃
两餐，也就是中餐和晚餐，基本上就被村人笑话了。
后来我去广州打工，发现广州人实际上一日四餐，广州人十分强调宵夜，所以广州的酒
家都有夜茶，到深夜十点十一二点，茶市都很火爆。 当然路边的大排挡，也是主要做
宵夜，但不是单纯的夜茶，是茶市和饭市的混合物。
广州的茶市和饭市是两套完全不同的东西，广东菜分为几大类: 点心类，厨房类，烧腊
类，酒水类，各不相同，对应的职称名字也不同: 点心师，厨师，烧腊师，调酒师。
茶市指的是点心部的那帮人做的，比如皮蛋瘦肉粥，牛腩粉，炒田螺，凤爪，豉汁蒸排
骨，烧卖，水晶饺，小馒头，萨其玛，以及烫熟后淋汁的各种蔬菜，还有各种甜品，糖
水，凉茶。
饭市指的是厨房部的那帮人做的，主要是各种炒菜，蒸炖，汤，羹，米饭，海鲜，禽兽
类。
所以在广东，我们客家人一般一日三餐，广府人则一日四餐。
中国的北方人貌似也都有固定的一日三餐，早餐，午餐，晚餐，一般都会定时吃。
然后我移民美国到现在快19年了，反正据我知道的美... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 广东傻逼就知道瞎鸡巴吃
[在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到：]
:我是客家人，自幼就在广东乡下形成了一日三餐的概念，每天要吃三餐，食朝，食昼
，食夜。 一般至少要吃这三餐，偶尔还有宵夜。 村里有个别人家懒得做早饭，一天只
吃两餐，也就是中餐和晚餐，基本上就被村人笑话了。
:后来我去广州打工，发现广州人实际上一日四餐，广州人十分强调宵夜，所以广州的
酒家都有夜茶，到深夜十点十一二点，茶市都很火爆。 当然路边的大排挡，也是主要做
:宵夜，但不是单纯的夜茶，是茶市和饭市的混合物。
:广州的茶市和饭市是两套完全不同的东西，广东菜分为几大类: 点心类，厨房类，烧
腊类，酒水类，各不相同，对应的职称名字也不同: 点心师，厨师，烧腊师，调酒师。
:茶市指的是点心部的那帮人做的，比如皮蛋瘦肉粥，牛腩粉，炒田螺，凤爪，豆汁蒸
排骨，烧卖，水晶饺，小馒头，萨其玛，以及烫熟后淋汁的各种蔬菜，还有各种甜品，
糖水，凉茶。
:饭市指的是厨房部的那帮人做的，主要是各种炒菜，蒸炖，汤，羹，米饭，海鲜，禽
兽类。
:所以在广东，我们客家人一般一日三餐，广府人则一日四餐。
:中国的北方人貌似也都有... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 14763 | 23 广府，客家，潮州就不是一拨儿的，械斗起来能上炮。
每次老汉认识的老台说起他们客家人的苦难，老汉就嗤之以鼻，太平天国听说过没有？
没到那个规模都不当个事儿。 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 24 南宁及以南直到东兴，甚至河内以北都是广府人，讲白话。 |
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n********g
发帖数: 6504 | 25 不了解。只是从Cantonese这个词来说，广府话就是广东/广州（Canton）话。 |
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w*****2
发帖数: 1458 | 26 所谓正统的白话是广府话，有点歧视其它方言，细路仔常说”台山袋，袋山台，无野抬
，抬棺材”可相而知 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 27 谭三才系开平长塘人，早年在英治香港经商，获得巨资。土客战争爆发后，他回乡组织
团练，并购置了大批西式步枪。1858年七月，谭三才联络开平士绅成立“万全局”，集
结广府土勇二万余人，会同从外县招募的数千名无业游民分路东进，大举袭击新宁西路
的客家村落，意图消灭该县客民，双方战火重燃。客勇“蜂拥与御”，与谭三才之军鏖
战三个月，使谭军伤亡过半，无力再进，只得退兵。十月，谭三才又与新宁东路的土勇
联络，在当地成立“伟烈堂”，帮其购置洋枪，令其以3000余人进攻赤溪半岛的客家据
点曹冲。曹冲云集着上万名兵强马壮的客民，系一处难攻不落的要塞。十二月，伟烈堂
土勇屡攻曹冲，皆告失利。[18]至此，谭三才只得求助于英国人。1859年初，谭三才以
失窃案为借口请求港英政府派兵援助。英人信以为真，乃派兵40余名乘轮船赴曹冲，与
谭三才约定于五月二日一同进攻“盗贼”。然而，英军却于五月一日擅自行动，于赤溪
半岛之角咀登陆，直接进攻曹冲。这些英兵实在是过分轻敌了，他们没有想到客勇绝非
不堪一击的清帝国侵略军。英军刚一进攻，就遭遇曹冲客勇激烈抵抗。客勇以大队人马
正面迎击，又以一支奇兵迂回到海滩截断英军归路。... 阅读全帖 |
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d******w
发帖数: 2213 | 28 毛，客家人潮汕人都是从北方移民过来的纯种。广府人是北方男人和南方女人的杂种。 |
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i*0
发帖数: 1192 | 29 咋的啦，"亚克西"在广府白话里是"吃屎了"的意思啊！ |
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w********2
发帖数: 632 | 30 老广也喝不起早茶了——广州经济数据简析(组图)
2018-12-27 08:45 作者： 蛮族勇士
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标 签 :
广州
经济数据
早茶
企业
【看中国2018年12月27日讯】事先说明：如无特别说明，下文中的数据均来源于广州市
统计局。
先从消费数据开始讲起吧。广州人是中国最热爱消费的城市，没有之一。老广们是没有
在家吃饭的习惯的，一份早茶可以从上午十点喝到下午4点，配上各种点心凤爪排骨，
加上一叠报纸，爽到爆噻。但是从下表的数据上看，今年以来的广州人也不愿意消费了。
广州历年消费数据变化情况
广州历年消费数据变化情况（作者制表）
注意：2014年后广州的消费增速就在逐步下降，从此前的显著超过10%，萎缩到10%以内
，2018年1-11月，更是呈现出负增长的态势，-1.3%，这真是一个值得警惕的数据。如
果连广州人都消费不起了，那全国各地，还能支撑消费的城市，真是不知道去哪里找了。
在分项数据上，最主要的下滑体现在批发零售业方面。2017年1-11月的批发零售业销售
额7507亿，到2018年1-11月，下降到7366亿。广州乃是南中国的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 实际上广东有三分之一是来自中原汉人的客家人，并不是所谓的的南蛮，由于原广府人
占据广州一带，客家人大量涌入香港和后来的深圳。 |
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n****l
发帖数: 3375 | 33
吹广州说明真不了解广州
广州和香港一样是最不可能时髦的，因为广府人特别随性，不愿意打扮，有钱也不捯饬
，所以无论是城市还是人都很欠缺美感。 |
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s*****n
发帖数: 1998 | 34 【美国与法国DNA权威检测：汉人基因是世上最纯正的基因，同时证实客家人确为中原汉
人】2007年5月，美国权威学术杂志《human genetic》一文：《Y chromosomes of pre
historic people along Yangtze River》（Hum Genet. 2007 Nov;122(3-4):383-8. E
pub 2007 Jul 27.）指出：
通过对陶寺文化（距今4500年）古人骨DNA的研究，可以肯定龙山文化的居民，其Y染色
体SNP单倍型是O3—M122，并且只含有O3和子类型O3e，无其他类型，和现代汉族的主体
完全一致，也就是说：现在汉族其父系远祖完全是古代中原人，也就是龙山人。
单独看O3，各地汉族中至少60%-70%来自龙山文化，对比2004年的文献 《evolution an
d migration history of chinese population inferred from chinese Y-chromosome
evidence》（J Hum Genet. 2004;49(7):339-48. Epub 2004... 阅读全帖 |
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z*****n
发帖数: 36 | 35 追随孙大炮的这群广府和客家人，实质上的风格是六朝人。打着革命军的旗帜，一股子
乞活军的气息。 |
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z*****n
发帖数: 36 | 36 印地安不是平民？平民冒犯了自己的利益就不能杀了？敢杀平民，不怕风言风语，这才
是好汉。你怕好汉，就得把金银送给好汉。三元里也不是南方人，那是广府人或客家人。 |
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s****e
发帖数: 7018 | 37 48年4月，在宝鸡战役中，
青马82军和粤军65军因发生误会，把65军当西野打，
65军则是把下马作战的82军当成西野。
乒乓一阵后，65军死伤数十人。青马则死伤数百人
（包括82军见事不妙后又发起的骑兵冲锋）。
粤军发现不对，就抓来几个俘虏
结果俘虏听不懂广府话
最后用笔写下：我们是国民革命军65军
还好有个俘虏认字，马上回去让不要打了，误会了 |
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j**n
发帖数: 13789 | 38 1月25日，温家宝主持召开教育、科技、文化、卫生、体育界代表座谈会，征求对政
府工作报告及“十二五”规划意见。图/新华社
1月20日至27日，国务院总理温家宝在中南海主持召开五次座谈会，征求对《政府
工作报告（征求意见稿）》和《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划
纲要（草案）（征求意见稿）》的意见。各民主党派中央、全国工商联负责人和无党派
人士，经济社会领域专家学者，教育、科技、文化、卫生、体育界代表，企业界代表和
工人、农民、学生等基层群众代表，分别出席了座谈会。据新华社电
座谈会上，各界代表一致赞同《报告》稿和《纲要》稿的基本结构和主要内容，并
就这两个文件的具体修改和进一步做好政府工作，提出了意见和建议。
专家建议继续实施结构性减税
民革中央主席周铁农、民盟中央主席蒋树声、民建中央主席陈昌智、民进中央常务
副主席罗富和、农工党中央主席桑国卫、致公党中央常务副主席王钦敏、九三学社中央
主席韩启德、台盟中央主席林文漪、全国工商联主席黄孟复、无党派人士郝如玉在发言
中，围绕推进经济结构调整、合理调节收入分配、加大保障性住房建设等重大问题建言
献策，提出了许多好的意见。
发... 阅读全帖 |
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P*C
发帖数: 6109 | 39
不要把弯弯被大日本帝国蹂躏的快感强加给中国人。
说的就是你 思路广，快乐多，看吧你一天到晚欢乐的，上蹿下跳肯列宁 |
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发帖数: 1 | 40 在美国如果依然是华人为主聚居的新旧唐人街基本都是商业旺地，纽约法拉盛，大洛杉
矶地区的罗丝密，蒙特利尔，罗兰岗，啊卡迪啊，都是华人为主的生活街区，到处中文
，都是真正意义的唐人街，商业旺地，房价惊人。就算是落杉矶下城区的旧唐人街，西
雅图唐人街，纽约下城旧唐人街，旧金山的唐人街，聚居的老人多，有脏乱差的现象，
但不代表就是贫民窟，那里都是外国游客旅游重要目的地，更是我们中国人必到的景点
，也是华人假日好去处，喝喝茶，吃饭，买传统糕点，买国货。那里保留了几百年的华
人传统，和广府文化。
真正的美国贫民区，让你去，你还真不敢，进去的话是有生命危险的，毒品横行，超高
犯罪率，基本都是抢劫，枪击等的暴力犯罪。房子破烂不堪，杂草乱长，无业游民，吸
毒人员多，看见陌生人就问拿钱。
所以不要再拿美国唐人街说事，不要拿我们国内拆拆拆的观念去看问题，如果美国唐人
街真是消亡了，你可以想象那真是莫大的遗憾，更是华人的悲哀。当你都在看现代化的
东西时候，你就会怀念旧东西。不看到这些旧东西，你何来生活在国内大都市的优越感
呢！
很多新一代的移民在观念、知识结构、生活习惯、经济实力等方面逐渐与老移民产生了
距离... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 807 | 41 几乎所有影响人类进程的伟大思想家、哲学家、科学家，都诞生在单一民族国家或单一
民族。
如果说混血儿的民族是优秀民族，混血儿的国家是优秀国家，那今天世界聪明、最富强
的国家应该是罗马尼亚（本国人口绝大部分是罗马人和当地土著的混血后代）以及南美
洲的多数国家，南美洲的国家多数都是南欧、印地安和黑人的混血国家，可我们在南美
洲看到的却是混乱和贫穷，经济搞得一团糟
民族之间的通婚融合，一直在人类发展史中不断上演。但我们必须看到，决定民族之间
的通婚是否能有好结果的先决条件是两个民族的种族是相似的，或是基本相同的，比如
说北欧维京人和日尔曼人之间的通婚就是典型例子。这样的通婚其结果是培育出了更优
秀的后代，从而避免了由于遗传基因差别过大而导致意想不到的结果，就好比中国人和
印度人之间的通婚，由于种族差别过大，类似让一只猴子和猩猩交配，往往会生下怪胎
来。
澳门街头有许多中葡混血儿，都是殖民地时期的遗留物，看上去第一感觉是怪，当地除
了个赌王何鸿鴵，还没听说过有杰出人物，而不和英国人通婚的香港，则人才辈出，他
们实际上就是广东的广府和潮汕人。 |
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n******r
发帖数: 236 | 42 youtube上那个被香港纳粹欺负的小女孩也是说粤语的。
再说广府，潮汕，客家的粤语还是能听出区别。 |
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o*****a
发帖数: 229 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
felix888 (felix888) 于 (Tue Aug 18 15:48:34 2015, 美东) 提到:
请教大家，香港的教职申请，从递交申请到通知面试一般需要多少时间？
有些大学的教职广告没有限定close date，这样的是不是很长时间啊？
谢谢大家的指导！
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Pecannut (Pecannut) 于 (Wed Aug 19 11:58:23 2015, 美东) 提到:
香港的大环境是歧视说普通话的人，
高校的工作环境是高捧洋人，排挤大陆背景的学者
生活的小环境是昂贵又狭小的住房
至少在港大，这两年走了不少大陆背景的老师，暂时留下的，很多也在找出路。
如果有其他出路还是不要考虑去香港了。
☆─────────────────────────────────────☆
lowai (lowai) 于 (Wed Aug 19 12:36:01 2015, 美东) 提到:
说粤语的去HK不就好... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 408 | 44 乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作
而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名
八大菜系之一，在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由 ，食之
自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜
（属客家菜）组成，以广州菜作为代表。
枸杞红枣乌鸡汤
杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子 用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。
4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。
操作小贴士：
乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚5分钟，也 就是我们通常所说的“飞水”，其实，不光
是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是
一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。 |
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d***a
发帖数: 6113 | 45 【 以下文字转载自 Reunion 讨论区 】
发信人: delia (delia), 信区: Reunion
标 题: 请大家看看我姑妈的情况能签过吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 2 15:42:40 2011, 美东)
我到美国七年了，从来没有回去过。最近结婚怀孕，预产期是明年五月初。
家中父母因为身体的原因无法过来帮忙坐月子，倒是从小就疼爱我的姑妈自告奋勇想过
来。
姑妈的情况：
农村长大，为供哥哥和弟妹读书，从来没有上过一天学，也没有上过一天班。
不会说普通话，也许能听懂一点，只会说带口音的广府粤语（粤西地区的）。
年龄67，生养了四个儿子，领养了一个女儿，皆已成家立业。
一家人依靠辛勤劳动在村子里建起了四层楼房，在县城也有房产。
只是最近二儿子因车祸去世，身为爷爷奶奶在帮忙照顾三个还未上学的孙儿。
姑妈的身体很好，而且也很有天赋，和我们这些高学历的儿孙辈交流毫无问题，说话利
索，简单也很中肯。但是依旧担心她和签证官有交流问题。
请问各位有何建议？万分感谢！ |
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d***a
发帖数: 6113 | 46 我到美国七年了，从来没有回去过。最近结婚怀孕，预产期是明年五月初。
家中父母因为身体的原因无法过来帮忙坐月子，倒是从小就疼爱我的姑妈自告奋勇想过
来。
姑妈的情况：
农村长大，为供哥哥和弟妹读书，从来没有上过一天学，也没有上过一天班。
不会说普通话，也许能听懂一点，只会说带口音的广府粤语（粤西地区的）。
年龄67，生养了四个儿子，领养了一个女儿，皆已成家立业。
一家人依靠辛勤劳动在村子里建起了四层楼房，在县城也有房产。
只是最近二儿子因车祸去世，身为爷爷奶奶在帮忙照顾三个还未上学的孙儿。
姑妈的身体很好，而且也很有天赋，和我们这些高学历的儿孙辈交流毫无问题，说话利
索，简单也很中肯。但是依旧担心她和签证官有交流问题。
请问各位有何建议？万分感谢！ |
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h**********n
发帖数: 506 | 47 一直得不到官方的认同或辟谣，不知真假，谁能来分析一下，传闻如下：
转发：持有美国绿卡的永久居民注意了，美国联邦政府通过了一项决议，决议内容如下：
第一，绿卡持有者离境从原来可以在原居住国停留时间六个月缩短为3个月。
第二，无论以何种政治庇护申请到的绿卡的永久居民均不得返回原居住国，否则美国政
府将视为以欺骗政府方式获得绿卡，并将追究申请人和被申请人的刑事责任。
第三，美国联邦政府授权给Department of Homeland Security(国土安全部)下属的机
构包括移民局、海关(Customs)、美国移民和海关执法局(ICE)可以在旅客入境时检查绿
卡持有者的身份和有无违反美国联邦关于旅客出境超过三个月的新法规，一旦发现将立
刻拘押吊销绿卡遣返回国。
持绿卡的亲们，注意了哦！！ |
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r*******u
发帖数: 8732 | 48 侮辱「中国佬」 源于百年前
[2010-08-09]
本报记者报道
在烈治文市华裔居民经常光顾的公众市场，梯间发现的涂鸦中，有「中国佬」（Chink
）这个英文字。这字由来已久，由前清末期起，即被一些看不起华裔的西方社会人士用
作侮辱在西洋找生计的「卖猪仔」华人以至华工、华人店铺东主等，可说刻印着一段华
人受排斥的屈辱史。
约150年前，美国加州和加拿大卑诗省先后发现金矿。第一批华人1848年渡过太平洋抵
达「旧金山」（即今三藩市）附近淘金，希望一朝致富。但现实让他们大失所望，他们
只能在一些白人淘过并且放弃了的矿场淘金，成功机会渺茫；他们花尽金钱来到陌生地
，住在简陋房舍，生活窘迫；由于他们干的多是白人不愿做的工作，甚至因刻苦耐劳，
而被视为抢了一些白人饭碗，往往遭种族主义者贬称为「Chinaman」，饱受歧视、排斥
和压迫。那时候，开始出现了一大堆歧视华人名词，例如「Coolies」(苦力，即广府话
「咕喱」)、「Chink」(中国佬)、「Chinaman」(中国佬)、『Chinee』(中国小子)等。
而当时在图画中的华人，更常遭描绘为拖着猪尾辫、戴卜帽的「阴暗小人」角色，形象
负 |
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s*****a
发帖数: 2006 | 50 强记就是香港茶餐厅口味
新瑞华勉强算是潮汕口味
未发现Chicago有广府菜亦或是客家菜 |
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