由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 快煲
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t****e
发帖数: 447
1
收到啦。上周五missent,今天上午网上查状态还没有更新,下午跑到邮局,人家说没
有办法,只能再等几天。结果回到家就看到黄信封躺在邮箱里了。
外形跟大家说的差不多,这小东西还真是个小型吸尘器,粘粘的不知道什么材质,容易
粘灰。耳机上原配的中号套子我戴着正好,不会觉得耳朵疼。大号的有点紧,听了几首
还可以忍受,不知道听久了什么感觉。
音质的话,大家都说低音不够足,我觉得是跟套子有关系的,也许是密封的关系吧。我
感觉大号的套子最好,乍一听跟我用了快半年的Shure SCL4的低音差不多,稍弱一点,
不过鉴于还没煲,估计煲开来会比SCL4的低音强。中号的和两截的白套子低音弱一些,
小号的套子就弱多了。
目前的感觉,换了大套子还没煲的团购5已经跟我的SCL4差不了多少了。
继续煲煲再听听看。
j*****a
发帖数: 658
2
来自主题: NewJersey版 - so Kong Dong 有感
看了班上推荐,今天去试了试。感觉两个字:很差。 如果你今生从来没吃过豆腐煲,
我的建议是可以去
尝尝。但如果你吃过,我敢说你会很失望。老实说味道不咋样,我从匹兹堡来,他们的
海鲜豆腐煲,味
道还不如我们那里一家韩国店做得好。那个海鲜煲才真正的有海鲜的鲜味。不像这家,
浑浊,味道很
淡,基本上就两粒连头带壳须都不带剪的虾,两个带壳非常之小的clam。我吃过别处的
海鲜豆腐煲都是
处理很好的一些海鲜,量也比这家多多了,当然海鲜味比他们要足很多。
他们价格也不便宜,9快一份。那个班上推荐的bbq rib就更不能恭维了。15一份。腌的
过甜,别误
会,我算是不讨厌饭菜甜的人,但bbq的rib太甜就有点喧宾夺主了。和价格相比,肉也
不能算很嫩,居
然有些咬不烂。
这家店的环境就更差了。食客和食客之间的距离,不夸张不到一米。我旁边桌的一个女
的居然能把她的
车钥匙直接丢到我右手边!而且没有空调,我四处看了看,居然看不到房间里有装冷气
。于是吃着热腾
腾的豆腐煲,大家都一身汗。我隔壁桌的一对韩国人居然从包里掏出一小型风扇!沾他
们的光,我们也
凉快些。
最后你一定是要等位置的如果你吃饭时间来。
so
x**********g
发帖数: 1058
3
结合了几个食谱,又自己总结了一下,还是发上来,虽然大家对鲍鱼普遍冒得莫兴趣
1。泡发:干鲍数只,用清水泡发,半天换一次水,到第三天的时候,洗干净,去沙嘴
脏东西,用清水加鲍鱼,加葱姜料酒煮沸后继续煮半个小时后,关火闷半天,换清水,
使其彻底泡发,舒展开来。我用的中等个头鲍鱼,如果个头更大,泡发时间需要得更长
,有的甚至加入点苏打,据说有助于引出溏心。
听说现在像吉品鲍,网鲍已经相当稀罕了,快到有市无价的地步了,有钱的可以屯点。
。。
2。熬汁:砂煲装满水,老鸡,金华火腿,猪蹄,瑶柱,排骨,老姜香葱花雕酒熬成汤
。加入鲍鱼,熬7小时关火,锔一晚。第二天重开火煲,晚上关火,锔一晚,反复2天。
之后捞出肉类渣子,滗出汤汁。加蚝油冰糖再煲1天,我觉得熬汤时间还是不够,下次
做我会把时间延长2-3天。。。(如果鲍鱼大显然更需要反复多煲3-4天,滤去渣滓,加
耗油冰糖,再煲)。
3。吃时对鲍汁熬制勾芡,加点老抽,形成浓香鲍汁。
很费时,但做好了,真的好吃,挖咔咔,我已经尝到点DIY得甜头了!!
鲍汁多余下来,华丽的做法可以做扣鹅掌百灵菇海参,家常的,像我妈,干脆做高汤,
没餐打汤我喝,加青菜阿鱼丸
q****i
发帖数: 6923
4
来自主题: ChineseMed版 - 体内湿气重怎样祛除的5种方法zz
体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时,往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等,那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导
致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。
运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
,加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
5
潮皇食府的厨师正在制作广式年糕。
炸年糕
肠粉
蛇焖鸡
烤虾
茶餐厅菜品
潮皇食府沿袭古法制作的盆菜。在广州,盆菜和年糕都是过年必备的应节食品,有着浓郁的具有岭南特色的年味。
在寒凉的冬季,粥是广州宵夜中不可缺少的组成部分。
广州街头卖炒河粉的排档。
吴亻系(茶餐厅)谐音粤语中的“唔亻系”,意思是这不光是一家茶餐厅。
快过年了,年味从广州老城街巷的缝隙中泄露出来:可以闻得到广式香肠的甜香,有老人做马蹄糕,餐厅里的厨师忙着做年糕,盆菜与合家宴的招牌开始立在餐馆门口醒目的位置。老骑楼的老榕树还郁郁葱葱,南国的冬天依旧温暖,老人们穿着单衣在街边散步,步行去一家馆子吃早茶,聊天,吹水。似乎每一个广州人都是一个吃家,如果想吃早茶,他们能随口说出10家各种吃早茶的地点,并且确切到每一家只吃哪种点心;如果吃宵夜,他们也能林林总总说出一串名字,从甜品到肠粉,从炖盅到砂锅粥。这个城市的底色是平实,食物也如此,无论豪华餐厅还是街边小店,都能吃出本分滋味。“日常”在经历反复颠簸之后,在这个城市依然存留,在一餐一饭之中。
早茶里慢悠悠的粤菜精神
美食家沈宏非上世纪80年代考入暨南大学,到了广州。后来他回忆,当... 阅读全帖
b*******e
发帖数: 554
6
三菜一湯 香煎豬排 大蝦蛋餅 蒜蓉芥蘭 西洋菜豬骨湯
上三個家常菜,再配西洋菜豬骨湯。煮法巨簡單,哈哈哈。。。材料用了肉類、海產、
青菜、蛋配搭,湯方面,入夏熬了個比較清涼的湯。
煎豬排,選材時盡量選擇適用於煎的食材(廢話~不過偶覺得煎出來的豬排是否能做到
嫩口,這點還算蠻關鍵的)。豬排頭晚錘鬆(每面錘一遍即可,錘太久肉變得太鬆散)
,用刀面每面大力拍一下,以糖、鹽、生抽、紹酒、生抽、麻油、生粉調味,幫豬排按
摩(個人覺得也是關鍵),放回冰箱醃至入味。熱鍋加油,大火煎至一面金黃後,翻面
再煎至金黃色,即成。
清理蝦線,用水把蝦沖幾遍,令肉質變爽,起油鍋,下蝦快炒,盛起備用。加少許油,
煎蛋餅,快熟的時候,把大蝦舖在蛋餅上,灑點蔥花,即成。
切蒜蓉,燒水加糖白灼芥蘭,另起鍋熱油,爆香蒜蓉,加頭抽、兩滴麻油,淋在已灼熟
的芥蘭上。
燒水準備煲湯,另一邊鍋同樣燒開水,讓帶肉豬骨(偶比較喜歡買帶肉的骨頭煲湯,讓
菜湯帶回肉鮮味)去血沫,撈起豬骨,沖乾淨血沫,倒進湯鍋裡熬一個多小時。及後把
西洋菜(份量要準備多一點才出味)洗乾淨,先煮好骨湯,再放西洋菜,待會放紅蘿蔔
,再煮大約半小時即成,差不多... 阅读全帖
w*****g
发帖数: 4298
7
如何购买耳机和耳塞,从10元和1万元耳机间的声音差异说起 (转自豆瓣烧耳机小组)
----------------------------------
首先我们来看一下耳机能满足人们什么需求?
1.听音乐(好听的声音) 2.装x(好看的外观)3、隔离噪音
整体来说就是这三种需求了,专业需求这里不讨论了
本文主要从第一种需求开始入手,装x需求和隔音需求穿插叙述。
Question 2 为什么要买好耳机?
--------------------
关键问题在于你的耳朵需要什么样的声音,
100元的耳机和30万元的耳机都能听音乐?差距在哪里,下文将为你解答。
Question 3 耳机/耳塞的基本分类
---------------------
耳塞
按照基本的佩戴方式,分为非入耳和入耳耳塞两类。
非入耳式耳塞
分为耳挂式和普通耳塞式,单元都是动圈。
入耳式耳塞(较好的密隔音效果)
按照发声原理的不同分为动圈入耳和动铁入耳,动铁普遍较贵。
动圈入耳多为浅入耳耳塞,深入耳耳塞多为动铁耳塞。
同时,由于入耳耳塞的特殊性,还可以分为定制入耳和非定制入耳,前者的价格均超过
5k,根据个人的耳道结构定... 阅读全帖
w*****g
发帖数: 4298
8
如何购买耳机和耳塞,从10元和1万元耳机间的声音差异说起 (转自豆瓣烧耳机小组)
----------------------------------
首先我们来看一下耳机能满足人们什么需求?
1.听音乐(好听的声音) 2.装x(好看的外观)3、隔离噪音
整体来说就是这三种需求了,专业需求这里不讨论了
本文主要从第一种需求开始入手,装x需求和隔音需求穿插叙述。
Question 2 为什么要买好耳机?
--------------------
关键问题在于你的耳朵需要什么样的声音,
100元的耳机和30万元的耳机都能听音乐?差距在哪里,下文将为你解答。
Question 3 耳机/耳塞的基本分类
---------------------
耳塞
按照基本的佩戴方式,分为非入耳和入耳耳塞两类。
非入耳式耳塞
分为耳挂式和普通耳塞式,单元都是动圈。
入耳式耳塞(较好的密隔音效果)
按照发声原理的不同分为动圈入耳和动铁入耳,动铁普遍较贵。
动圈入耳多为浅入耳耳塞,深入耳耳塞多为动铁耳塞。
同时,由于入耳耳塞的特殊性,还可以分为定制入耳和非定制入耳,前者的价格均超过
5k,根据个人的耳道结构定... 阅读全帖
h*********4
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9
来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
第二周-收缩内脏
第一天
早餐:莲子银耳汤
午餐:鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋,鲫鱼,葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳,鲫鱼处理干净,姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内,加入适量清水,用大火烧沸,再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐:莲藕排骨汤
排骨,莲藕两节,花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起,藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切,用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打
去浮沫,再放老姜,花生米适量
沸后改小火炖一小时后,放盐即成
第二天
早餐:
蜂蜜80克,香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服
午餐:菠菜猪肝汤
菠菜,猪肝,姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片,加适量水用中火烧开,放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐,煮至入味
晚餐:黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条(约200克),干黄花菜一把,老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖
h*********4
发帖数: 12966
10
来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
第二周-收缩内脏
第一天
早餐:莲子银耳汤
午餐:鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋,鲫鱼,葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳,鲫鱼处理干净,姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内,加入适量清水,用大火烧沸,再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐:莲藕排骨汤
排骨,莲藕两节,花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起,藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切,用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打
去浮沫,再放老姜,花生米适量
沸后改小火炖一小时后,放盐即成
第二天
早餐:
蜂蜜80克,香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服
午餐:菠菜猪肝汤
菠菜,猪肝,姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片,加适量水用中火烧开,放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐,煮至入味
晚餐:黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条(约200克),干黄花菜一把,老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖
t***1
发帖数: 37
11
来自主题: Boston版 - [供求]您的移动厨房
如果您生活很忙,不想为做饭花费时间和精力,我们为您提供出租厨娘,免费送餐的
服务,节省您的时间。
我们的模式是一个星期为您送1-2次菜,一次4个菜左右,菜的种类自选,每道菜的价格
是12块,个别菜是15块。3天4个菜一个人吃基本是足够的。
如果你不想在做饭上花费时间又觉得每天去餐馆不健康有麻烦,可以选择我们的模
式。
欢迎试吃,试吃时可以一次最少选择1-2道菜,每道菜12快,试吃满意后再使用我们
的模式。
PS:我们的菜主打四川湖南口味,兼有广式靓汤,如有需要请站内联系或nestforyou@
hotmail.
com
下面附上一份简易菜单,以供参考(标有15字样的表示价格为15快):
炒菜
檬汁三文鱼 15
香煎小牛排 15
手撕包菜
水煮鱼 15
芥蓝球炒五花肉
白菜豆腐
孜然牛肉(羊肉) 15
酱爆猪蹄
青豆鸡胗
焖鸡爪
啤酒鸭
醉鸭翅
孜然鸡翅
可乐鸡翅
油焖大虾
干锅茶树菇15
西红柿炒鸡蛋
苦瓜炒蛋
干煸豆角
培根西兰花
回锅肉
蛋包饭
醋熘土豆丝
芋头青菜钵
木须肉
西红柿黄花鱼
酸菜鱼
凉拌香干
凉拌木耳
腐乳空心菜
豉汁鲮鱼油麦菜
蒜蓉油麦菜或空心菜
家常豆腐
胡萝卜... 阅读全帖
T*R
发帖数: 25894
12
☆─────────────────────────────────────☆
nathonT (NathonT) 于 (Sun May 9 21:44:33 2010, 美东) 提到:
我亲爱的读者, 欢迎来到DC版, 我们难得上十大。 在此我想借地方给我们版作作广告。
DC版立足首都, 涵盖Maryland, Virginia和WashingtonDC, 面向全国。 欢迎广大童鞋来版
上灌水。 对于象楼主这样的高水, 我们还有奖励。
就这些了, 娃哭了, 得下线了。
-by zenny
上个月的时候,也是看网上介绍,开了1个小时车去了鸿福湘园吃饭,因为是周末,生
意好的不得了,我们6个人,老板扳
了一张脸让我们等,结果比我们晚去老美都提前入座了,等了半个小时之后入座吃饭,
之后还好。
然后今天,大家想着那个鸿福湘园虽然服务一般,但是菜还不错,于是又去了,结果经
历了这次,下次我无论如何都不会
去了。
首先今天有了上次的教训,我们打电话订了位置,电话里老板就挺不耐烦,不想接受预
定。
到了以后,入座,点菜,吃饭。菜还是一如既往的贵,量还是一如既往的少,虽然味道
的确还不错... 阅读全帖
i******t
发帖数: 22541
13
http://blog.sina.com.cn/s/blog_c14db09a0101hp3w.html?tj=ent
李某某涉嫌轮奸案“口水仗”越演越烈,除了涉案双方律师、家属,此前被控告涉嫌组
织卖淫的酒吧方面也频频发声,指责梦鸽诬告污蔑。15日,女方原告律师发表了一篇题
为《酒吧“经理”发声维权,批控告函诬告污蔑》,称“李某某案酒吧‘经理’首次披
露的细节,对日前梦鸽女士通过媒体公开的控告函,逐条进行了严词批驳。因该‘经理
’是李某某案的主要见证人,故其发言具有极强的证明力。”
鈥溙煲话讣鈥澗瓢删砘乖嫦啵床得胃
酒吧“经理”接受媒体采访自述了案发当天的诸多细节,针对梦鸽此前的控告函进
行反驳。以下是酒吧“经理”自述:
李某某在案发前常来我们酒吧,在偶然的闲聊后相交,并且互存了电话。在案发前
,我们虽互存了电话,但我们之间的交流几乎没有,仅存的交流也仅仅只是他要来酒吧
玩让我帮他预定包厢和卡座。而梦鸽女士在控告函中所说的:“从2012年年底开始,张
某曾多次以电话和短信的方式热情邀请李某某去该酒吧喝酒唱歌,在其所发的短信中,
处处以大哥的身份对李某某嘘寒问暖,很是关心。”这样的说法... 阅读全帖
x******i
发帖数: 14369
14
来自主题: Family版 - 一天的素食生活的写照 (转载)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 一天的素食生活的写照
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 19:16:30 2010, 美东)
http://bbs.veg520.com/thread-2122-1-9.html
今天早晨,七点钟闹钟准时响起来,儿子要上学,我要煮早餐,要去那个街口买菜。以
前这些事都是先生在做的,最近他生病了,我就只能把这些活全部都接过来。那天我还
在开玩笑,说我现在是打了四份工。家庭主妇,照顾孩子的保姆,护士网的编辑,文具
打印店里的老板娘。说不累也有点累,说很累也不见得。只能用有点儿忙来形容吧。最
困难的事是,七点钟起床,对以前十点左右起床的我来说,真的是一个大难事,不过还
好啦,情况不允许,人也会跟着调整,这就是人生活的弹性。
闹钟响了会儿后,眯着眼不得不爬起来,睡觉时我关着窗,关着门,很隔音,起来
才发现窗外下着大的雷暴雨。晚上肯定是打了很多雷,不过睡得太死了,竟然没听见。
最近一星期,雨下得不断,很有雨季又... 阅读全帖
G**********e
发帖数: 129
15
来自主题: Food版 - 最近吃的两顿。。
嗯,黑米饭偶一直吃,偶尔也煮黑米粥,会多加几种材料,煮饭的话有时候会稍掺些糯
米进去,煮之前让米涨一涨,味道很不错的
青椒肉丝的确很家常 ^_^ 下次可以试试用好一些的肉,事先浆一下,浆的时候可以放
些酱油,划油的时候油要热,动作要快,记得扑一些料酒下去,然后盖几秒,再迅速翻
炒,火速出锅,那样的肉丝口感嫩滑,卖相漂亮,而且全无腥味 ^_^ 对了,青椒别炒
过了,如果再掺点红椒丝和香干丝的话,整道菜立刻上了一个层次哦 (好吧,我承认
,我好吃,好做,还有点讲究卖相,嘿嘿)
莲藕小排汤偶也很喜欢,排骨怎么煲都好吃,偶还喜欢木瓜煲排骨,五指毛桃煲排骨,
萝卜排骨汤,淮山玉竹南北杏煲排骨,海带排骨汤,番茄小排汤... ... 轮流做,嘿嘿
G******i
发帖数: 5226
16
☆─────────────────────────────────────☆
lanmao (懒猫) 于 (Sat Jul 9 11:29:24 2011, 美东) 提到:
(坑已经够大了,只管挖不管填不道德,俺自个合集了。)
看了芙蓉的减肥照片和凤姐的励志围脖,也想来跟个励志潮流。满版上都是google
amazon facebook,搞得不是编程熟手不会脑筋急转弯就没好工作似的。 俺来贴个BSO
的Java面经吧,来鼓励一下正在奋斗着的童鞋们。认识俺的都不要说啊,俺那么低调~~~
个人背景:人工智能方向的,学校算top 50吧,9月答辩,读了整整八年的老博士马上
就要新鲜出炉啦!
先低调的说一下amazon经历。amazon给俺发信三四次,要求俺去面试,没理。HR打电话
过来说为啥不理,俺说你们招聘职位太entry level,没兴趣。HR说那给你找个高层次
点的职位。过两天打电话来,说有个高级程序员的活,能不能给我们的hiring manager
一个向你展示我们项目产品的机会。俺心想,说得好听,还不是又要问那种脑筋急转弯
问题,反正答不出,没必要耽误时间。于是很彪... 阅读全帖
l*****n
发帖数: 5018
17
来自主题: NextGeneration版 - 我整理的月子餐菜谱
根据几份月子餐整理的,大家随便看看吧,不一定都是最好的。取材都是常见的,中药
系列不好买,我基本都删了。
忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品;忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿,竹笋,南瓜等凉性食物,枸杞,味噌汤,腌萝卜,辣白菜,酸梅,醋,柠檬,
葡萄柚,绿茶,韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。
第一周-排水排血排毒
注意
每天两种汤,一种粥
食物列表
蔬菜
菠菜,胡萝卜,山药,南瓜,黑木耳,莲藕,各色青椒,玉米,白菜,海带
其他可食蔬菜,但需要记录产气情况:卷心菜,花菜,西兰花,扁豆,四季豆,黄豆。
水果
以桃子为主
辅:葡萄,菠萝,龙眼,木瓜,苹果(少吃)。
不能吃:西瓜,香瓜等瓜类,草莓,桔子,芒果,橙子和梨。
主食
紫米,薏米,红豆,小米,黑米,红慥米,五谷米。
多吃薏米红豆饭(红豆,薏米用水浸泡过夜,用电饭煲煮饭)和五谷饭。
肉蛋副食
猪肝,鸡肝... 阅读全帖
h*********4
发帖数: 12966
18
来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的,台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子,然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效,
但是每个人体质不同,希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤,一种粥
第一天
早餐:红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆,酒酿,冰糖
午餐:红糖小米粥
小米,西米,红糖
1. 小米淘洗,西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米,用小火煮至九成熟,再加西米和红糖,小火煮熟即可。
晚餐:鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g
1.将海带泡好洗净后切丝。
2.黄花拣择洗净后切段。
3.木耳泡发、洗净。
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5.锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐:豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果,红糖,牛奶,核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏,然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎,加入热饮即可
午餐:鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖
h*********4
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来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的,台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子,然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效,
但是每个人体质不同,希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤,一种粥
第一天
早餐:红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆,酒酿,冰糖
午餐:红糖小米粥
小米,西米,红糖
1. 小米淘洗,西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米,用小火煮至九成熟,再加西米和红糖,小火煮熟即可。
晚餐:鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g
1.将海带泡好洗净后切丝。
2.黄花拣择洗净后切段。
3.木耳泡发、洗净。
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5.锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐:豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果,红糖,牛奶,核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏,然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎,加入热饮即可
午餐:鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖
s*******c
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20
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 请问给宝宝做辅食的妈妈们
☆─────────────────────────────────────☆
BRHYsweet (王牌宝宝-加州口水猪小排) 于 (Sat Nov 10 23:33:26 2012, 美东) 提到:
宝宝八个月了,开始给宝宝做肉了。今天做了turkey puree。好腥,自己闻着都不喜欢
吃。宝宝也吃了两口就吐。朋友说,可以适当的加少量的盐。还有朋友建议给宝宝用肉
汤煮面条。。。盐加多少不算太多呢?还有没有别的调料可以加,让宝宝爱吃?
大家都是怎么给宝宝吃肉的呀?能不能讲讲具体的方子?
☆─────────────────────────────────────☆
dragonshine (芒果) 于 (Sat Nov 10 23:34:27 2012, 美东) 提到:
同问!
☆─────────────────────────────────────☆
irissy (irissy) 于 (Sat Nov 10 23:38:16 2012, 美东) 提到:
盐最好还是不加吧。我们没做过turkey,做猪肉羊肉牛肉鸡肉,加胡萝卜红薯一块煮,
然后打碎... 阅读全帖
d*******n
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21
【 以下文字转载自 WSN 俱乐部 】
发信人: musiclOa (知心哥), 信区: WSN
标 题: 【三重大礼赠气龙花鼠】《英雄会》(1-5)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 20:21:36 2011, 美东)
偶在考虑是不是给走走熊也安排一个角色……

写在前面的话;
气龙,一位火星友人,为了帮助地球人民的吹牛拍马撒娇跑调事业,
不远万光年,来到地球,转眼已经十八个春秋了。
偶很惭愧,给人祝寿向来不是偶的强项啦,
可是偶擅长的伎俩,诸如讽刺挑拨谩骂、打压挖苦八卦……
在气龙面前使出来岂不是班门弄斧?
偶只有靠勤来补拙,特为气龙撰写的这篇迟到的生日礼物——
《英雄会》初定写十八个章回,以贺气龙十八花诞。
不过据亲见过气龙的人爆料说,气龙白白嫩嫩、虎头虎脑,
其实是个粉妆玉琢的小可爱一枚,芳龄十八怕也是虚言,
偶热切欢迎内幕消息灵通人士大爆特爆连环爆,
偶殷切敦促气龙照片持有人士公奔私奔组合奔!
另外,花鼠妹这次为了气龙生日,
多个版面呼朋唤友,搭台造势,真是尽了全力了
奈何气龙佛山无影脚的功夫岂是常人可以匹敌的,
那风流的体态、风骚的脚法、疯... 阅读全帖
H****H
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22
话说上次版上搞奔菜活动,我得了一等奖,获取三和老板颁发的一张20%off的大酷胖,
但是由于机缘不巧,每次路过那里都没机会进去试试。
那个时候,俺不知道这世界其实很小,后来很偶然的机会才发现老板是我本科校友外加研究生校友的超级师兄。
只不过永远都是他先毕业我才进校,从来没可能碰面。
拖啊拖啊,一直拖到上周又收到师兄发来的10% off的酷胖(版上也有打印版的),我
跟我家领导说,再不去就说不过去了。于是,和周围朋友打听一番三和的拿手菜,周五
跑过去吃晚饭。
师兄当时居然在店里,陪着一帮朋友吃饭。见我们进去,还抽时间跟我们坐了会儿,亲
自帮我们点菜,受宠若惊啊。
我们点了霸王鸡(版上茉莉同学推荐的)、豉椒桂花肠(师兄力荐的)、三和豆腐煲(
粤菜的经典就是各种煲啊)。
师兄聊了会儿就离开餐馆去办事了。我们一边喝着老火汤,一边等着上菜。店里当时坐
满了人,旁边大桌上是一家老广,说着我们听不懂的方言。估计就是因为满座,上菜不
是特别快。
先上来的是霸王鸡,肉很嫩,那个汁水拌的真是很好。我家领导不爱吃鸡,也吃了不少。
我觉得这个菜的摆盘如果不放那几缕香菜会好很多。
第二个菜是桂花肠,这个不是大肠... 阅读全帖
c*******s
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23
来自主题: Fishing版 - [合集] W真的是大鱼泛滥呀
☆─────────────────────────────────────☆
xlfang (小芳) 于 (Tue Oct 1 00:35:27 2013, 美东) 提到:
听说W最近大鱼泛滥,按耐不住下午的social活动提前就溜了,跑去W就近戳了1个半小
时,第一杆就中一条17寸小嘴。接着郁闷了好长一段时间,就换另外一个点,连续上一
条22寸肥胖小嘴,1条20寸的,可惜要接孩子不能恋战。这大尺寸的数量居然是小尺寸
的2倍,过了愉快的一天。2条大的还真的都是在岸边不远上的,大猫鱼的气象学真不是
忽悠呀,我估摸着可能是最近温度回升,风向也真配合。
☆─────────────────────────────────────☆
LPisMM (LPisMM) 于 (Tue Oct 1 00:37:46 2013, 美东) 提到:
这。。。。。。。。。 我们这17寸算大鱼。谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
hanyu621 (夏至日和明天) 于 (Tue Oct 1 01:03:15 2013, 美东)... 阅读全帖
m******a
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写在前面的话;
气龙,一位火星友人,为了帮助地球人民的吹牛拍马撒娇跑调事业,
不远万光年,来到地球,转眼已经十八个春秋了。
偶很惭愧,给人祝寿向来不是偶的强项啦,
可是偶擅长的伎俩,诸如讽刺挑拨谩骂、打压挖苦八卦……
在气龙面前使出来岂不是班门弄斧?
偶只有靠勤来补拙,特为气龙撰写的这篇迟到的生日礼物——
《英雄会》初定写十八个章回,以贺气龙十八花诞。
不过据亲见过气龙的人爆料说,气龙白白嫩嫩、虎头虎脑,
其实是个粉妆玉琢的小可爱一枚,芳龄十八怕也是虚言,
偶热切欢迎内幕消息灵通人士大爆特爆连环爆,
偶殷切敦促气龙照片持有人士公奔私奔组合奔!
另外,花鼠妹这次为了气龙生日,
多个版面呼朋唤友,搭台造势,真是尽了全力了
奈何气龙佛山无影脚的功夫岂是常人可以匹敌的,
那风流的体态、风骚的脚法、疯狂的跑位,
完全呈现出“万版丛中过,花叶沾满身”的发指境界,
文版、乐版、文情版
星版、笑版、中学版
赛版、梦版、老虎版
以及若干R级私密俱乐部
都在响彻着
来自身体内部,充满原始渴望、再也压抑不住的声音:
“气龙,我们想念你,我们更需要你~~~”
这么多姐妹的呼声,偶听到了。
偶一定吧... 阅读全帖
m******a
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25

写在前面的话;
气龙,一位火星友人,为了帮助地球人民的吹牛拍马撒娇跑调事业,
不远万光年,来到地球,转眼已经十八个春秋了。
偶很惭愧,给人祝寿向来不是偶的强项啦,
可是偶擅长的伎俩,诸如讽刺挑拨谩骂、打压挖苦八卦……
在气龙面前使出来岂不是班门弄斧?
偶只有靠勤来补拙,特为气龙撰写的这篇迟到的生日礼物——
《英雄会》初定写十八个章回,以贺气龙十八花诞。
不过据亲见过气龙的人爆料说,气龙白白嫩嫩、虎头虎脑,
其实是个粉妆玉琢的小可爱一枚,芳龄十八怕也是虚言,
偶热切欢迎内幕消息灵通人士大爆特爆连环爆,
偶殷切敦促气龙照片持有人士公奔私奔组合奔!
另外,花鼠妹这次为了气龙生日,
多个版面呼朋唤友,搭台造势,真是尽了全力了
奈何气龙佛山无影脚的功夫岂是常人可以匹敌的,
那风流的体态、风骚的脚法、疯狂的跑位,
完全呈现出“万版丛中过,花叶沾满身”的发指境界,
文版、乐版、文情版
星版、笑版、中学版
赛版、梦版、老虎版
以及若干R级私密俱乐部
都在响彻着
来自身体内部,充满原始渴望、再也压抑不住的声音:
“气龙,我们想念你,我们更需要你~~~”
这么多姐妹的呼声,偶听到了。
偶一定吧... 阅读全帖
B*********e
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26
<<紫色茄子,再见,紫色茄子>>
茄子算时新蔬菜里比较好伺候的了,耐看,耐存,耐煮,耐吃,小懒人清新的首选。火
候得当,可以做到荤素兼备,外焦里嫩,皮正瓤香。
我喜欢那种紫皮茄子,白皮的会吓得手抖。要说带紫色的,还蛮健康的,比如紫米,紫
甘蓝,紫苋菜等,口传茄子的紫皮就有抗氧化妨碍的功效(未查实),另外,淡紫色视
觉就是第一道刺激吧。不过小时候第一次吃茄子,农家人忙来的时候一顿刀削,渍点水
乱煮,油放少了,或烂度不够,都会损失口感,所以那时候只觉得茄子不过是夏时的一
道普通蔬菜而已,可有可无,并不十分惦记。
后来进了城,有两种特别时髦的吃法,一是东北的地三鲜,一是江浙人的茄子煲。这时
候才慢慢觉得,茄子真乃人间极品。先说地三鲜,因为都是油炸的,所以口感相对水煮
会好不少,外焦里嫩,一点不做假。地三鲜也成了我带哥们去东北饺子馆吃饺子时必带
的配菜,而且上来快,往往饺子还没上来就一扫而空。要说,还是北方人厚实,在北方
点地三鲜消灭的速度要远远慢于在南方的速度。所以还是很怀念北方的大盘地三鲜,辣
椒土豆放一边,而茄子最起口感了,跟接吻的感觉似的(18+,一)。
再说茄子煲,天啊,我第一次吃上... 阅读全帖
x****o
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27
来自主题: Joke版 - 我必须恋爱的理由
zt
辅导员把我找去谈话。他问:“王玫丽,你为什么不谈恋爱?”
我说老师我太难看了。
辅导员说:“没有啊,你不难看啊。”
我说老师我就是太难看了。
辅导员说:“你不要妄自菲薄。我们系有些外貌并不算特别出众的女孩子都谈
上恋爱了,你怎么就不向她们取取经呢?”
我说老师那她们的男朋友也太难看了。
辅导员接了一个电话。我无聊地等着,鼻子有点痒。我想挖一挖鼻孔,但手刚
抬起来,辅导员就看向我,说:“你等一分钟。”我只好扭扭鼻子,继续等下去。三十
分钟以后,辅导员打完了电话,他说:“我接下来还有事,不能跟你多讲了。反正现在
你是大二唯一一个没有谈恋爱的了,我不能容许你把这种情况拖到大三。我希望你能尽
快把这件事情解决掉。”
我说老师我尽力吧。但老师我真的太难看了。
辅导员没有理我了。
从系办出来的路上,我有点焦虑。
众所周知,恋爱是大学的必修课,没有谈过恋爱,是拿不到毕业证的。对于我
来说,这是一门艰深的学问,而我的同学们都奸诈得很,很多人从初... 阅读全帖
m******a
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28

写在前面的话;
气龙,一位火星友人,为了帮助地球人民的吹牛拍马撒娇跑调事业,
不远万光年,来到地球,转眼已经十八个春秋了。
偶很惭愧,给人祝寿向来不是偶的强项啦,
可是偶擅长的伎俩,诸如讽刺挑拨谩骂、打压挖苦八卦……
在气龙面前使出来岂不是班门弄斧?
偶只有靠勤来补拙,特为气龙撰写的这篇迟到的生日礼物——
《英雄会》初定写十八个章回,以贺气龙十八花诞。
不过据亲见过气龙的人爆料说,气龙白白嫩嫩、虎头虎脑,
其实是个粉妆玉琢的小可爱一枚,芳龄十八怕也是虚言,
偶热切欢迎内幕消息灵通人士大爆特爆连环爆,
偶殷切敦促气龙照片持有人士公奔私奔组合奔!
另外,花鼠妹这次为了气龙生日,
多个版面呼朋唤友,搭台造势,真是尽了全力了
奈何气龙佛山无影脚的功夫岂是常人可以匹敌的,
那风流的体态、风骚的脚法、疯狂的跑位,
完全呈现出“万版丛中过,花叶沾满身”的发指境界,
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这么多姐妹的呼声,偶听到了。
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写在前面的话;
气龙,一位火星友人,为了帮助地球人民的吹牛拍马撒娇跑调事业,
不远万光年,来到地球,转眼已经十八个春秋了。
偶很惭愧,给人祝寿向来不是偶的强项啦,
可是偶擅长的伎俩,诸如讽刺挑拨谩骂、打压挖苦八卦……
在气龙面前使出来岂不是班门弄斧?
偶只有靠勤来补拙,特为气龙撰写的这篇迟到的生日礼物——
《英雄会》初定写十八个章回,以贺气龙十八花诞。
不过据亲见过气龙的人爆料说,气龙白白嫩嫩、虎头虎脑,
其实是个粉妆玉琢的小可爱一枚,芳龄十八怕也是虚言,
偶热切欢迎内幕消息灵通人士大爆特爆连环爆,
偶殷切敦促气龙照片持有人士公奔私奔组合奔!
另外,花鼠妹这次为了气龙生日,
多个版面呼朋唤友,搭台造势,真是尽了全力了
奈何气龙佛山无影脚的功夫岂是常人可以匹敌的,
那风流的体态、风骚的脚法、疯狂的跑位,
完全呈现出“万版丛中过,花叶沾满身”的发指境界,
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这么多姐妹的呼声,偶听到了。
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气龙,一位火星友人,为了帮助地球人民的吹牛拍马撒娇跑调事业,
不远万光年,来到地球,转眼已经十八个春秋了。
偶很惭愧,给人祝寿向来不是偶的强项啦,
可是偶擅长的伎俩,诸如讽刺挑拨谩骂、打压挖苦八卦……
在气龙面前使出来岂不是班门弄斧?
偶只有靠勤来补拙,特为气龙撰写的这篇迟到的生日礼物——
《英雄会》初定写十八个章回,以贺气龙十八花诞。
不过据亲见过气龙的人爆料说,气龙白白嫩嫩、虎头虎脑,
其实是个粉妆玉琢的小可爱一枚,芳龄十八怕也是虚言,
偶热切欢迎内幕消息灵通人士大爆特爆连环爆,
偶殷切敦促气龙照片持有人士公奔私奔组合奔!
另外,花鼠妹这次为了气龙生日,
多个版面呼朋唤友,搭台造势,真是尽了全力了
奈何气龙佛山无影脚的功夫岂是常人可以匹敌的,
那风流的体态、风骚的脚法、疯狂的跑位,
完全呈现出“万版丛中过,花叶沾满身”的发指境界,
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“气龙,我们想念你,我们更需要你~~~”
这么多姐妹的呼声,偶听到了。
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写在前面的话;
气龙,一位火星友人,为了帮助地球人民的吹牛拍马撒娇跑调事业,
不远万光年,来到地球,转眼已经十八个春秋了。
偶很惭愧,给人祝寿向来不是偶的强项啦,
可是偶擅长的伎俩,诸如讽刺挑拨谩骂、打压挖苦八卦……
在气龙面前使出来岂不是班门弄斧?
偶只有靠勤来补拙,特为气龙撰写的这篇迟到的生日礼物——
《英雄会》初定写十八个章回,以贺气龙十八花诞。
不过据亲见过气龙的人爆料说,气龙白白嫩嫩、虎头虎脑,
其实是个粉妆玉琢的小可爱一枚,芳龄十八怕也是虚言,
偶热切欢迎内幕消息灵通人士大爆特爆连环爆,
偶殷切敦促气龙照片持有人士公奔私奔组合奔!
另外,花鼠妹这次为了气龙生日,
多个版面呼朋唤友,搭台造势,真是尽了全力了
奈何气龙佛山无影脚的功夫岂是常人可以匹敌的,
那风流的体态、风骚的脚法、疯狂的跑位,
完全呈现出“万版丛中过,花叶沾满身”的发指境界,
文版、乐版、文情版
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“气龙,我们想念你,我们更需要你~~~”
这么多姐妹的呼声,偶听到了。
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听说气龙在这里也很活跃的,偶也来贴一下。

写在前面的话;
气龙,一位火星友人,为了帮助地球人民的吹牛拍马撒娇跑调事业,
不远万光年,来到地球,转眼已经十八个春秋了。
偶很惭愧,给人祝寿向来不是偶的强项啦,
可是偶擅长的伎俩,诸如讽刺挑拨谩骂、打压挖苦八卦……
在气龙面前使出来岂不是班门弄斧?
偶只有靠勤来补拙,特为气龙撰写的这篇迟到的生日礼物——
《英雄会》初定写十八个章回,以贺气龙十八花诞。
不过据亲见过气龙的人爆料说,气龙白白嫩嫩、虎头虎脑,
其实是个粉妆玉琢的小可爱一枚,芳龄十八怕也是虚言,
偶热切欢迎内幕消息灵通人士大爆特爆连环爆,
偶殷切敦促气龙照片持有人士公奔私奔组合奔!
另外,花鼠妹这次为了气龙生日,
多个版面呼朋唤友,搭台造势,真是尽了全力了
奈何气龙佛山无影脚的功夫岂是常人可以匹敌的,
那风流的体态、风骚的脚法、疯狂的跑位,
完全呈现出“万版丛中过,花叶沾满身”的发指境界,
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x******i
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来自主题: _Vegetarianism版 - 一天的素食生活的写照
http://bbs.veg520.com/thread-2122-1-9.html
今天早晨,七点钟闹钟准时响起来,儿子要上学,我要煮早餐,要去那个街口买菜。以
前这些事都是先生在做的,最近他生病了,我就只能把这些活全部都接过来。那天我还
在开玩笑,说我现在是打了四份工。家庭主妇,照顾孩子的保姆,护士网的编辑,文具
打印店里的老板娘。说不累也有点累,说很累也不见得。只能用有点儿忙来形容吧。最
困难的事是,七点钟起床,对以前十点左右起床的我来说,真的是一个大难事,不过还
好啦,情况不允许,人也会跟着调整,这就是人生活的弹性。
闹钟响了会儿后,眯着眼不得不爬起来,睡觉时我关着窗,关着门,很隔音,起来
才发现窗外下着大的雷暴雨。晚上肯定是打了很多雷,不过睡得太死了,竟然没听见。
最近一星期,雨下得不断,很有雨季又开始了的味道。最近的这三天,总是有雷阵雨,
一个大雷打将下来,总是会有些惊怕,就算已经看到远远的闪电,还是会被惊吓到,信
好也不是全天都在下着雨。
我看了看,这会先不去买菜了。去冰箱,菜篮筐找了找,昨天没留下什么菜,现在
煮粥,肯定是来不及了,就切了些素火腿,放了些... 阅读全帖
x***u
发帖数: 6421
34
来自主题: Military版 - 毛泽东:寻乌调查
寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查,湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的,永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里,她被杀了,这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个,一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里,蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西,我不著急,失掉这些调查(特别是衡山、永新两个),使我时常念及,永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的,正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后,汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前,关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候,同时我对于商业状况是
完全的门外汉,因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的,是寻
乌党的书记古柏同志(中学生,破产小地主,曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席,篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的,是郭友梅(五十九岁,杂货店主,曾任
县商会长,本城人)、范大... 阅读全帖
c********7
发帖数: 32
35
银耳花旗參汤
银耳4,5朵温水泡开,洗净去黄蒂,用手撕成中等块。莲子半包温水泡软,一掰俩瓣把
中间的绿芽拿走因发苦,掰时轻点掰要不莲子会碎。花旗參一把洗净。黄冰糖1块大的
加一块中的,或随个人的甜度喜好去定加多少;陈皮或晾干的桔子皮一小块。取慢炖锅
(slower cooker)放开水。水量是快到锅边,加上述材料。开最高(high),等水再次滚
开约10分钟后,再少加些开水换档为中等,煲4,5个小时,看花旗参很软即可。我是在
晚上10点全部搞定上述程序,换档为小档(lower),水保持快到锅边,然后去睡觉,第2
天早上就可以喝了。另外这锅汤是要喝上三,四天的不是一次搞定,所以等汤冷了后放
入冰箱,每天早上和晚上快睡时,用微波炉打热一碗喝。花旗参补气抗疲劳,莲子养心健脑,
银耳补中益气和血提神,这三者和一煮的汤,包你上班有精神,睡的也踏实。
小提示:
1:参我用的是许氏花旗参中小节货号--123,塑料袋一磅装又便宜又实惠,能吃好久。
2:水一定是开水,这样花旗参才能煲软。
3.服参其间不要吃萝卜,会化解参效。
4;汤里的花旗参不要扔掉,要和其它材料一起吃,吃时安排一下看分成几次来吃,让每
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发帖数: 226
36
来自主题: NextGeneration版 - 穷妈挣包子--4到24个月的辅食制作100款
以下四个是分阶段的,供妈妈们参考,觉得好,奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层
米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C
、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做
好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖
s*********9
发帖数: 9860
37
来自主题: Cantonese版 - 粤语浅谈
可見,廣東話不但詞滙量豐富,而且在有限的詞滙組合變化更加是千變萬化。不單
在語氣輕重處多了層次和選擇,更使粵語生機靈動,更加有魅力、更加有氣息。
我(我) 你(你) 佢(他)
我哋(我們) 你哋(你們) 佢哋(他們)
人哋(人家) 呢度(這裏) 嗰度(那裏)
邊度(哪里) 呢(這) 嗰(那)
咁樣(這樣、那樣) 點解(為什麼) 第日(改天)
第次(下次) 乜嘢(什麼) 乜(什麼)
幾多(多少) 邊(哪) 咁好(這麼好)
阿爸(爸爸) 阿媽(媽媽) 阿哥(哥哥)
阿嫂(嫂嫂) 阿爺(爺爺) 阿嫲(奶奶)
阿公(外公) 阿婆(外婆、老婆婆) 阿叔(叔叔)
老豆(爸爸) 老媽子(媽媽) 家姐(姐姐)
大佬(哥哥) 細佬(弟弟) 心抱(媳婦)
舅父(舅舅) 孫(孫子) 仔仔(兒子)
女女(女兒) 契爺(乾爹) ... 阅读全帖
a*****n
发帖数: 14370
38
来自主题: Cantonese版 - [合集] FT,我家就在广东的
☆─────────────────────────────────────☆
survivor (生存) 于 (Sat Nov 11 12:21:46 2006) 提到:
祖籍台山,亲戚都在香港.
现在回国还都在香港住,亲戚朋友也都在香港,就是看不惯你们总笑话别人
我听得懂广东话,但是不会说,我说普通话,因为在北京上的小学!!!!!!!!
我爸妈来美国40多年了,现在说英文也有口音呢,那又怎么样?收入照样比说得地道的美
国人高,照样比自觉发音标准的象你们这样的所谓的中国人受人尊敬.
笑话别人之前先自己检讨检讨.
☆─────────────────────────────────────☆
greg (运气守恒) 于 (Sat Nov 11 12:24:40 2006) 提到:

你中文水平很高....
☆─────────────────────────────────────☆
Cajal (chump) 于 (Sat Nov 11 16:34:21 2006) 提到:
根据你的家世,你一定没怎么看过中央台春节联欢晚会了。20... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
39
章子怡担任《中国最强音》导师
柯以敏以“毒舌”著称。
在《王者归来》中担任评委,刘晓庆不忘秀一秀自己
本月19日,《中国最强音》即将播出。针对章子怡担任导师一事,近日那英口无遮拦“放大炮”,直言章子怡隔行如隔山,带不出冠军,章子怡能否胜任评委的争议声再度四起。能不能胜任评委,观众大可拭目以待。章子怡不妨多向前辈学习,很多女星就找准了自己的特色,将撒手锏使得游刃有余,做评委做得风生水起。谦虚地表示“有质疑才会有进步”的小章,不要忘了有学习才会有进步哦!
小章导师如何HOLD住全场
结合观众期望的看点,本报大胆猜测小章导师可以hold住全场的四招撒手锏。
话题制造者:最近章子怡与撒贝宁的绯闻传得火热,小章如果能像小撒那样放得开,可以接受就此话题被时不时调侃一下的话,那可是能给节目增添不少欢乐的花絮。另外,作为评委中唯一的女性,时不时卖个萌、撒个娇和三个男导师开开玩笑,也可以为节目增加话题。
加入国际视野:“国际章”在国外摸爬滚打不少年,国外演艺界的是是非非也耳闻目睹了不少,相信对国外的选秀节目也有一定认识。如果能在《中国最强音》中加入一些国际元素,从国际视野出发做出点评,不失为吸引眼球的一... 阅读全帖
c***s
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据香港媒体报道,周慧敏和倪震表面恩爱,其实自从张茆事件后,周慧敏心中一直有根刺,而近年二人的生活态度,更愈来愈两极化,周慧敏忙于开工,拍广告及巡回演唱会未停过,近日又接拍九把刀出品的台湾电影《等一个人咖啡》。相反倪震却过着游手好闲,无所事事的生活,平日除了如宅男一般,独留家中炒股看碟外,而每次出街又会戴上巨型口罩,惧惊中年肥肿难分的容貌曝光,而每次见到记者更会吓走,有媒体追踪周慧敏及倪震的起居生活,发现他们早已貌合神离,俨如活在两个不同世界。
现年46岁的周慧敏,却仿如吃了防腐剂,外表和20年前相差无几,近年她忙于拍广告及举行巡回演唱会外,更被台湾导演兼作家九把刀诚意打动,继4年前和吴君如合作,饰演女同志的《得闲炒饭》后,周慧敏再次在大银幕演出,拍摄九把刀伙拍柴智屏出品,江金霖执导的台湾电影《等一个人咖啡》,而该片是九把刀的爱情三部曲之一,继 《那些年》后,第二部电影作品,而周慧敏将会饰演咖啡厅老妈,连日来马不停蹄,港台两边飞宣传新片。
日日开工宣传新片
周慧敏驻颜有术,多年来保持24寸少女腰,一直是美容护肤品广告商的宠儿,又是商场店铺剪彩常客,有价有市的她,曾试过一年吸金半亿,比起炒... 阅读全帖
w********t
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来自主题: Military版 - 如果说南方系是中国的良心
如果说麻婆豆腐是我中华美食,

鸡包鱼翅:
淮扬传统名菜,与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法,以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见,列为宴席头道菜。鸡
形完整,食之无骨,鱼翅纯糯,汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头:
中国名菜。肉有蟹鲜,圆润膏黄,入口而化,汤汁胶浓,咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称,唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰,在保持传统方法的基础上,随着季节和饮食习惯的变
化,在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整,在配料上随候易式,初春用风鸡,中春用芽
笋、河蚌,初夏用鲴鱼,秋季用螃蟹,冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜,从而使
狮子头兼有各种风味,成为一菜一味的系列菜品,列为国宴精品菜肴。

扒烧整猪头:
中国名菜。猪头枣红油亮,糯烂胶黏,浓香醇厚,耳微脆,舌软韧,眼有弹性。罗
聘诗曰:“初打春雷第一声,雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头,不问厨娘问老僧。”
早在200年前,扬州民间善... 阅读全帖
q*******n
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我发现要生活的好, 需要每天吃猪肚,骑自行车15公里。
猪肚给我的美好印象, 来自于90年代在广州吃的白果枝竹猪肚煲,其中的猪肚太好
吃了, 淡淡的,爽爽的。 我移民美国后,再也吃不上白果枝竹猪肚煲, 只能自己
买猪肚自己炖,然而我并不会炖,加上我是个单身汉, 一切得过且过, 只用盐水加
点姜和八角炖猪肚, 虽然味道和白果枝竹猪肚煲里的猪肚差的很远,仍然觉得好吃,
至少比鸡肉猪肉牛肉羊肉好吃。
我为了省钱,平日吃的肉类主要是0。75元/磅的鸡腿和0。99元/磅的烟猪大腿
, 猪肚在雪城卖到1。99元/磅,以前因为它价格比猪大腿贵一倍,不常吃。 最
近十天我则是天天吃,感到百吃不厌。
每天骑自行车15公里则是保健的需要。 我现在不上班,不捡瓶子,也不必要去图书
馆上网, 所以基本上没有了交通需求, 然而如果不活动活动, 会感到肌肉骨骼很
快退化。 每天骑自行车10公里以上是必需的,即使没事干也要找个理由骑车出去转
一转,否则健康会恶化。
像我这样的单身汉,没有女人,就只能加强美食,比如猪肚这种典型的美食。
所以懂得生活的人要保障生活品质,就要每天吃猪肚,每天骑自行车15公里。
q*******n
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我发现要生活的好, 需要每天吃猪肚,骑自行车15公里。
猪肚给我的美好印象, 来自于90年代在广州吃的白果枝竹猪肚煲,其中的猪肚太好
吃了, 淡淡的,爽爽的。 我移民美国后,再也吃不上白果枝竹猪肚煲, 只能自己
买猪肚自己炖,然而我并不会炖,加上我是个单身汉, 一切得过且过, 只用盐水加
点姜和八角炖猪肚, 虽然味道和白果枝竹猪肚煲里的猪肚差的很远,仍然觉得好吃,
至少比鸡肉猪肉牛肉羊肉好吃。
我为了省钱,平日吃的肉类主要是0。75元/磅的鸡腿和0。99元/磅的烟猪大腿
, 猪肚在雪城卖到1。99元/磅,以前因为它价格比猪大腿贵一倍,不常吃。 最
近十天我则是天天吃,感到百吃不厌。
每天骑自行车15公里则是保健的需要。 我现在不上班,不捡瓶子,也不必要去图书
馆上网, 所以基本上没有了交通需求, 然而如果不活动活动, 会感到肌肉骨骼很
快退化。 每天骑自行车10公里以上是必需的,即使没事干也要找个理由骑车出去转
一转,否则健康会恶化。
像我这样的单身汉,没有女人,就只能加强美食,比如猪肚这种典型的美食。
所以懂得生活的人要保障生活品质,就要每天吃猪肚,每天骑自行车15公里。
u***s
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来自主题: Family版 - 润燥清肺来变美的竹荪庶水 zz
季节变化,前几天水果店还能看见的甘蔗转眼就快消失不见了。好多年没有吃甘蔗了,
记忆总停留在小时侯。那时春节期间才能吃到,亲戚来访总会给小孩子们带一根甘蔗,
大人们将它剁开,不削皮,就直接啃着吃。后来,北方过年的水果也多了,甘蔗也逐渐
在我的记忆里模糊。
好多年没买过了,因为比起其它水果来,好象甘蔗已经失去了童年的味道,已经变得没
有那么甜,虽然现在水果店都会帮你削好皮,再剁开,但还是不是太喜欢。直到我们家
那位也是抱着怀旧的心买回几段。尝了鲜,回了味,剩下的就没有人再愿意吃,索性将
它与竹荪一起煲了糖水喝,既养生,且更添几分风味。
所用材料:
竹荪6根 甘蔗200克 红枣6颗 枸杞适量
1准备食材。
2竹荪提前用水泡开。
3将甘蔗切成小段。
4竹荪去掉根部伞部,再剪成寸备用。
5将竹荪,红枣,甘蔗放在锅中。
6大火煮开后再慢炖十分钟左右,最后关火再放入枸杞略闷几分钟即可。
竹荪红枣可以吃掉,甘蔗随意喽,可以多煲一会,或再加一点水煲第二次。不必加冰糖
,已经够甜了。
小贴士:
竹荪一定要清洗干净,去掉伞部。
c********7
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45
北美冬天又干又冷,室内整日开暖气,更是燥上加燥,有时甚至让人很心烦,来碗雪耳莲子
鹌鹑汤吧。
材料:银耳3,4朵,干无花果4个,南杏仁15粒,北杏仁10粒,生姜2大片,白胡椒6,7粒
,鹌鹑3只,(一包6个可煲2次),鸡粉,盐少许 。
做法:
银耳3,4朵温水泡开,洗净去黄蒂,用手撕成中等块。
莲子小半包温水泡软,一掰俩瓣把中间的绿芽拿走因发苦,掰时轻点掰要不莲子会碎。
无花果用清水洗干净;南杏仁、北杏仁冲洗一下,生姜洗干净,切2大片,鹌鹑剖洗干
净,去黑毛、去内脏一剁二.
作法:
1).取锅放凉水放鹌鹑,水滚撇沫,倒出温水洗净备用。
2)再取锅放入以上其它材料和白胡椒粒,放凉水等水开时加入鹌鹑,煮滚后捻中火偏
小一点,以保持锅中水呈不大不小状态滚动为准,煲一个多小时左右,或趁水滚时倒入慢炖锅,
开中档,煲2小时。二者都是看银耳软烂即可。
3)汤快好时加鸡粉,盐调味煮多2,3分中关火。
4)取碗放葱花再盛汤。
由于材料中的银耳、无花果都具有润肺行津、滋阴养胃的作用;南杏仁、北杏仁又具有
润肺、化痰止咳的作用;鹌鹑则有滋补五脏、化痰理气的作用。同时银耳也补中益气和
血提神,莲子又养心健脑
a***y
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46
来自主题: Food版 - 推荐月嫂 (转载)
【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: Miantuan (面团), 信区: NextGeneration
标 题: 推荐月嫂
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 18:08:39 2011, 美东)
我家月嫂是我在网上看推荐找的. 版上和文学城都有推荐过她. 她做月嫂十几年了, 很
有经验,也很负责任, 性格也很爽朗.
我这次生二宝是schedule-C.阿姨是手术前一天到的我家. 我们在医院的这几天,她就帮
我们看大宝, 还煲粥煲汤,让老公送到医院来. 回家后,阿姨就开始一天24小时带小宝,
外加负责产妇吃喝. 阿姨会跟据产妇的具体情况决定做什么菜,煲什么汤. 我在家就是
整天吃吃睡睡+喂奶,所以调养得很好. 阿姨对怎么催奶很有一手. 我生大宝的时候是个
草牛, 奶一直都不够大宝吃的. 这次生二宝, 阿姨每顿都煲很多汤让我喝, 我的奶水长
得很快, 两周多就要冻奶了, 而且二宝还比大宝能吃. 我现在快出月子了,气色很好,连
多年在脸上挥之不去的红斑,红血丝都没有了.
阿姨带宝宝非常认真负责,也很有爱心. 我家二宝胃口超大, 出院时... 阅读全帖
b*******e
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47
凉瓜炒牛肉丶蚝油鸡丝丶蒸儱俐丶冬瓜薏米瘦肉汤
TGF!
1. 材料用了夏日时令菜凉瓜,配上牛肉,加豉汁快手翻炒。
2. 鸡丝用了胸肉来做,口感没有鸡腿肉嫩,胜在容易撕出幼长条状的鸡丝,卖相较吸
引。这个菜偶随意做,主要步骤是先把银芽头尾拔掉,洗净,烫熟。萝卜丶青瓜切丝,
烫熟,放凉。鸡胸肉作最简单调味腌一会,蒸熟,放凉,戴上手套,开始手撕程序。蚝
油自行试味,判断度咸味浓度,放点水丶油丶糖把蚝油调好。所有食材放在盘子上,伴
上蚝油,开吃。用鸡腿肉做手撕鸡做法请阅 http://www.mitbbs.com/article0/Food/31767227_0.html
3. 没有特别喜欢吃儱俐鱼,但超市小刺鲜鱼种类不多,有时候也会买来吃。记得刚来
米国时,看到儱俐,还以为是幼鳞挞沙鱼(鳎沙鱼),开心到不得了,然後仔细看,虽
然儱俐也是扁扁的,但跟挞沙鱼的头是不一样的,挞沙头小且圆比较可爱,颜色比较淡
,还有对像芝麻的小眼。我蛮喜欢吃挞沙鱼,还有多宝鱼^v^,肉质细致,吃起来非常
嫩,要是把鱼肉伴到饭里,再加点鱼汁,真是鲜味哇! 大条肉厚的,煎来吃也不错。可
是,这些只能成为回忆! 闲话少... 阅读全帖
h***g
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红枣作为富含铁元素的食物来源,被推荐给孕妇补铁,久而久之气血不足的女性,或是
生理期来临时,大家都喜欢吃几粒红枣来补血,甚至有女性想脸色好看,也经常吃红枣
来补气血。事实上,红枣中的铁主要是非血红素铁,吸收率低,必须与富含维生素C和
有机酸的食物相作用,才能产生血红素铁,促进铁元素的吸收。鲜枣富含维C,多吃有
助预防缺铁;而干枣虽然含铁也不低,但能起到补充作用的铁有限,再加上其中的糖分
会干扰吸收,只能作为一种含铁的食物来源。如果已经贫血了,仅仅靠红枣补血就不够
了,应该首选红肉和红色动物内脏,还要注意补充维生素C,才能起到较好较快的补血
效果。红枣,每天吃一点是有益的补充,但不能作为解决贫血问题的主要措施,更不要
觉得吃几粒大枣就可以轻松解决问题。
想吃红枣补血该怎么吃?
如果女性想藉由食物来补血,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,
效果会比单吃红枣来的有用。还有补血常用的“三红汤”,用红枣7枚、红豆50克、花
生红衣适量,共同熬汤,连汤共食之,补血效果也很不错。若女性经期失血过多出现头
晕眼花、面容苍白等,在经后喝加红糖和红枣的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。需
要注意... 阅读全帖
M******n
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来自主题: NextGeneration版 - 推荐月嫂
我家月嫂是我在网上看推荐找的. 版上和文学城都有推荐过她. 她做月嫂十几年了, 很
有经验,也很负责任, 性格也很爽朗.
我这次生二宝是schedule-C.阿姨是手术前一天到的我家. 我们在医院的这几天,她就帮
我们看大宝, 还煲粥煲汤,让老公送到医院来. 回家后,阿姨就开始一天24小时带小宝,
外加负责产妇吃喝. 阿姨会跟据产妇的具体情况决定做什么菜,煲什么汤. 我在家就是
整天吃吃睡睡+喂奶,所以调养得很好. 阿姨对怎么催奶很有一手. 我生大宝的时候是个
草牛, 奶一直都不够大宝吃的. 这次生二宝, 阿姨每顿都煲很多汤让我喝, 我的奶水长
得很快, 两周多就要冻奶了, 而且二宝还比大宝能吃. 我现在快出月子了,气色很好,连
多年在脸上挥之不去的红斑,红血丝都没有了.
阿姨带宝宝非常认真负责,也很有爱心. 我家二宝胃口超大, 出院时护士就提醒我们说,
不要overfeed我家宝宝,不然容易胀气, colic. 这些我们都没和阿姨说过,但阿姨很有
经验,一看我家宝宝不停地要吃的样子, 就说不能盲目地喂太多, 说他这样是胀气引起
的, 越吃会越难受. 阿姨每3小时喂一次宝宝, 喂完拍嗝... 阅读全帖
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