x5
发帖数: 27871 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
goretex (GORE-TEX) 于 (Sat Apr 7 00:32:04 2012, 美东) 提到:
有消息么？
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terry2008 (淡泊明志，宁静致远) 于 (Sat Apr 7 00:42:53 2012, 美东) 提到:
他用不到逝世这个词吧
☆─────────────────────────────────────☆
goretex (GORE-TEX) 于 (Sat Apr 7 00:53:07 2012, 美东) 提到:
http://zh.wikipedia.org/wiki/2011%E5%B9%B412%E6%9C%88%E9%80%9D%
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thex (耗子) 于 (Sat Apr 7 10:09:07 2012, 美东) 提到:
那你用，
你们全家都逝世
☆───────... 阅读全帖 |
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i********t
发帖数: 261 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
childheart (文人) 于 (Tue Jul 3 11:05:00 2012, 美东) 提到:
1。自从我来这个版之后，就有一个感觉，版主都不太愿意说话。
（1）前任版主老柯，是在我来这个版半年之后才开始回我的帖子的。
（2）现任版主怎么好像更深沉啊！听说你歌唱得好（作过某著名乐版的斑斑）出来吼
一声
啊，难道后宫事务繁忙？
2。另外，据乐子讲，版上并不缺银子，怎么办个活动就这么难吗？你现在多了个版副
，应该
能忙过来吧，还愁啥？
http://www.mitbbs.com/bbsann2/literature.faq/Literature/bm/M.13
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yunerdandan (云儿淡淡) 于 (Tue Jul 3 11:50:16 2012, 美东) 提到:
其实活动也并不一定是征文，还可以征歌。各路人马哈～～
征文的题目不需要考虑太久的，一次活动完了可以再办。
版上是不缺... 阅读全帖 |
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r****y
发帖数: 26819 | 3 名字是误打误撞从佛经来的，东西不是一个：
频婆果考——中国苹果栽培史之一斑
张帆,《国学研究》第13卷，北京大学出版社，2004年6月
【内容提要】本文从考察频婆果到苹果名称的演变入手，从一个侧面讨论了中国古
代苹果栽培史的发展线索。文章认为：汉语中苹果一名，源于佛经中的“频婆果”。两
果原非一物，其名称的混同，属于中印文化交流中的“误读”现象。元朝后期，中国绵
苹果的一个新品种由西域输入内地，时人开始借用佛经中的“频婆果”一名来称呼它，
到明朝后期正式出现了苹果这一名称。岭南地区原有一种亚热带坚果，很早也被称为频
婆果，但它与苹果没有任何关系。李时珍《本草纲目》等书认为频婆果是柰的别称，这
一说法是不准确的。
我们今天日常食用的水果，大多数在中国都有悠久的栽培历史，其名称也很早就见
于史载，苹果的情况则是一个例外。尽管中国古代很早就有种属与其十分接近的水果，
但苹果这一名称却到明朝才正式出现。究其渊源，苹果是“苹婆果”的简称，“苹婆”
起初写作“频婆”，而“频婆”又有过“平波”、“平坡”等同音异写。本文拟从考察
“频婆”果出发，讨论汉语中“苹果”一词的来源，兼为中国古代苹果栽培史的研... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 4 頂新TDR密室圈購；胖達人香精麵包推薦站台；司法關說案高調聲援涉嫌人；緊密契合
水乳交融首都市長好友；仁愛帝寶深宅大院貴門豪戶，以及面見對岸最高領導人習近平
時明顯的父子接班安排，這些遭受評論非議的質疑問號背後，潛藏著的，是一個深根基
紮，資源豐厚的共生集團；是一張涵蓋政商兩岸，鉅賈名流，人脈交織綿密的金權關係
網。
套用連勝文批判馬英九處理王金平涉及司法個案關說時的「大明王朝」形容詞，這個以
連戰和連勝文連家兩代為主角；連戰親密部屬徐立德，好友同僚江丙坤，加入議長與立
委的國會王金平派系勢力，接續郝龍斌台北市府執政資源，陸續積累牽成了政治關係堅
固密合，利害互為因果的核心網，外界不僅難窺其貌，更是難以動搖。
國民黨重掌中央後的近幾年，成功卡位兩岸關係改善的通道平台，配合台商奧援互助，
這個實力雄厚的小圈圈逐步建立而成了首屈一指，空前的連氏王國，姑且稱之為「大連
王朝」，不折不扣，絕不誇張。
諷刺的是，連家王朝的主要協力打造者，正是連勝文口中十分不堪，封之為丐幫幫主的
馬英九；另一位貢獻良多，卻啞子吃黃蓮的苦主，是2004年與連戰搭檔參選，爭取副總
統大位的親民黨主席宋楚瑜。
一切都從... 阅读全帖 |
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n*2
发帖数: 19062 | 5 一说到大学男生宿舍，给人的第一感觉就是脏乱杂等等，一切龌龊的形容词用在这里都
不足为奇，毕业了偶尔会与朋友谈到这些事情，有些回想起来还感受深刻，于是我便挑
选出来一些比较bt的放在这里与大家分享，先说好了，有洁癖或是对脏乱习惯比较反感
的同志们要离开现在还来得及，否则……你继续往下看就知道了
先说懒
情节1：
我比较懒，不到迫不得已很少去洗衣服，有时候t恤袜子等一次买一打，直到穿的不
能再穿时就直接扔掉。
一次一双袜子穿的太久，前面破的整个脚都能露出来。晚上睡前对面同学看到便问：
好个性的护腕，在哪买的？
faint...第二天立刻扔掉那双袜子。
情节2：
上铺的老四比我还强，穿脏后的衣服不洗也不扔，就放在那里，到需要的时候就从一
大堆脏衣服中挑出比较干净的来应急。有一次他sy后jy沾到了裤子上也不知道，结果第
二天做实验时导师又恰好让他到讲台上示范，结果……呵哇哈哈，好几天走路他都不敢
抬头怕碰到同学。
情节3：
最厉害的是寝室老大，一件外套能穿一个冬天，成功地解决了天冷洗衣服不方便的问
题。于是我... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 2837 | 6 【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之八】冰皮月饼和苏式鲜肉月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 30 00:20:26 2012, 美东)
今天是中秋佳节，上点刚做的月饼，祝大家中秋快乐~~~！
这是偶第一次做月饼，外观不咋的。。。不过味道还是不错滴
--------------------偶是冰皮月饼的分割线--------------------------------
冰皮材料：
1.将糯米粉120g、粘米粉120g、澄粉70g、糖50g、雀巢炼乳80g、牛奶400g、调和油60g
混合成光滑均匀的面糊。
2.将面糊隔水蒸30分钟，熟后晾凉。蒸的时候，中途要不时搅拌一下，防止因面糊沉淀
，和水份分离。
冰皮馅料：
这个就看个人喜好了。我用了豆沙、莲蓉、椰蓉和咸蛋黄。
然后就可以做月饼啦~~掐一点面团，按扁，捏大，将馅料放入，包紧、收口、搓圆。然
后放入模具中，按压，脱模，就好啦~~
如果怕月饼黏在模具上，不好脱模，可以将搓圆的面团沾一点熟糯米粉，但是... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 2837 | 7 【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之八】冰皮月饼和苏式鲜肉月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 30 00:20:26 2012, 美东)
今天是中秋佳节，上点刚做的月饼，祝大家中秋快乐~~~！
这是偶第一次做月饼，外观不咋的。。。不过味道还是不错滴
--------------------偶是冰皮月饼的分割线--------------------------------
冰皮材料：
1.将糯米粉120g、粘米粉120g、澄粉70g、糖50g、雀巢炼乳80g、牛奶400g、调和油60g
混合成光滑均匀的面糊。
2.将面糊隔水蒸30分钟，熟后晾凉。蒸的时候，中途要不时搅拌一下，防止因面糊沉淀
，和水份分离。
冰皮馅料：
这个就看个人喜好了。我用了豆沙、莲蓉、椰蓉和咸蛋黄。
然后就可以做月饼啦~~掐一点面团，按扁，捏大，将馅料放入，包紧、收口、搓圆。然
后放入模具中，按压，脱模，就好啦~~
如果怕月饼黏在模具上，不好脱模，可以将搓圆的面团沾一点熟糯米粉，但是... 阅读全帖 |
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a******n
发帖数: 392 | 8 故乡田园风物杂记（上）
去国十年有余，心中每每挂念的是家乡田园里的土产。虽每一两年都有机会回国，但总
是错过时令。作为版上的常客，看各位种花种菜，热热闹闹，不免羡慕。便随便记下一
些对家乡蔬菜瓜果的记忆， 以慰思乡之情和肚子里的馋虫。
蚕豆，得名大概是因为出在蚕时，也就是江南采桑养蚕的时节，大概就是4-5月间吧。
蚕豆一般是秋冬下种，第二年春天开花结果。因其能过冬，所以在上海一带又叫“寒豆
”。蚕豆的花很特别，白色而有黑斑。沪剧里有唱词：“蚕豆花开黑良心”便是一个很
形象的比喻。蚕豆有很多品种，本地人偏爱本地品种，便把外来品种称为“客豆”。客
豆大，每荚有三粒，豆皮白。本地豆小，豆皮青，每荚只有两粒。蚕豆最好吃当然是在
最幼嫩的时候，也就在豆子刚长到小指尖大小，豆上脐痕还是绿的时候。这时候的蚕豆
的豆皮几乎跟豆瓣一样嫩，所以吃的时候不用吐皮。等到脐痕变白乃至变黑，豆皮就老
得不能下咽了。幼嫩的蚕豆最适合用油盐炒来吃，加一些葱花，和水稍焖，便是春天里
最好的美味。老了的蚕豆也有可取之处。豆瓣和雪里蕻咸菜做汤，或者制成豆瓣酥，都
别有特色。
春笋，是春天所出竹笋的总称。然而在江浙一带，却专... 阅读全帖 |
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C*******h
发帖数: 374 | 9 最近大概是因为要过年了，特别想吃家乡的东西，前一阵子想吃甜饭，做了，不能多吃
，太腻。
最近想吃大麻糕，就是那种里面放猪油香葱的，那个香啊。我们镇上有一家麻糕店，家
传的手艺，过去是我小学同学的父亲做，岁月似水，现在已经是我的同学的儿子操持，
每次回去都要叫家里买几块。
打电话回去问怎样做，家里人说这个不比甜饭，比较难做。于是上网查，以下是做法，
做成功的请上来介绍经验，请图文并茂。
我们没有烤炉，用烤箱应该可以。
--------------------------------
常州大麻糕系由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有150余年历史。其皮薄酥重，制作
考究，注重火候，为一般麻糕所不及。
原料配方
上白面粉4.15公斤酵种600克去皮白芝麻500克食碱25克饴糖100克精盐50克绵白糖625克
葱末250克猪板油500克熟猪油1.75公斤 (制50块)
制作方法
1. 将面粉(3.5公斤)放入面缸，倒入熟猪油，揉搓均匀即成油酥(5.25公斤)。将面粉(
650克)和酵种放入面缸，加50℃热水600克(秋、冬季节要 用70℃的热水，夏季用30℃
温水)，和成面团。发酵后，把用50克... 阅读全帖 |
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C*******h
发帖数: 374 | 10 最近大概是因为要过年了，特别想吃家乡的东西，前一阵子想吃甜饭，做了，不能多吃
，太腻。
最近想吃大麻糕，就是那种里面放猪油香葱的，那个香啊。我们镇上有一家麻糕店，家
传的手艺，过去是我小学同学的父亲做，岁月似水，现在已经是我的同学的儿子操持，
每次回去都要叫家里买几块。
打电话回去问怎样做，家里人说这个不比甜饭，比较难做。于是上网查，以下是做法，
做成功的请上来介绍经验，请图文并茂。
我们没有烤炉，用烤箱应该可以。
--------------------------------
常州大麻糕系由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有150余年历史。其皮薄酥重，制作
考究，注重火候，为一般麻糕所不及。
原料配方
上白面粉4.15公斤酵种600克去皮白芝麻500克食碱25克饴糖100克精盐50克绵白糖625克
葱末250克猪板油500克熟猪油1.75公斤 (制50块)
制作方法
1. 将面粉(3.5公斤)放入面缸，倒入熟猪油，揉搓均匀即成油酥(5.25公斤)。将面粉(
650克)和酵种放入面缸，加50℃热水600克(秋、冬季节要 用70℃的热水，夏季用30℃
温水)，和成面团。发酵后，把用50克... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 11 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: androgen (androgen), 信区: gardening
标 题: 故乡田园风物杂记（上）(原创）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 22 03:12:38 2012, 美东)
故乡田园风物杂记（上）
去国十年有余，心中每每挂念的是家乡田园里的土产。虽每一两年都有机会回国，但总
是错过时令。作为版上的常客，看各位种花种菜，热热闹闹，不免羡慕。便随便记下一
些对家乡蔬菜瓜果的记忆， 以慰思乡之情和肚子里的馋虫。
蚕豆，得名大概是因为出在蚕时，也就是江南采桑养蚕的时节，大概就是4-5月间吧。
蚕豆一般是秋冬下种，第二年春天开花结果。因其能过冬，所以在上海一带又叫“寒豆
”。蚕豆的花很特别，白色而有黑斑。沪剧里有唱词：“蚕豆花开黑良心”便是一个很
形象的比喻。蚕豆有很多品种，本地人偏爱本地品种，便把外来品种称为“客豆”。客
豆大，每荚有三粒，豆皮白。本地豆小，豆皮青，每荚只有两粒。蚕豆最好吃当然是在
最幼嫩的时候，也就在豆子刚长到小指尖大小，豆上脐痕还是绿的时候。这时候的蚕豆
的豆皮几乎跟豆瓣一样嫩，所... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 12 真正的苹果，在古代叫“蘋婆”，不过现在的“频婆”已经指另外一种热带水果了。
http://agri-history.ihns.ac.cn/scholars/zhangfan1.htm
频婆果考——中国苹果栽培史之一斑
张帆,《国学研究》第13卷，北京大学出版社，2004年6月
【内容提要】本文从考察频婆果到苹果名称的演变入手，从一个侧面讨论了中国古
代苹果栽培史的发展线索。文章认为：汉语中苹果一名，源于佛经中的“频婆果”。两
果原非一物，其名称的混同，属于中印文化交流中的“误读”现象。元朝后期，中国绵
苹果的一个新品种由西域输入内地，时人开始借用佛经中的“频婆果”一名来称呼它，
到明朝后期正式出现了苹果这一名称。岭南地区原有一种亚热带坚果，很早也被称为频
婆果，但它与苹果没有任何关系。李时珍《本草纲目》等书认为频婆果是柰的别称，这
一说法是不准确的。
我们今天日常食用的水果，大多数在中国都有悠久的栽培历史，其名称也很早就见
于史载，苹果的情况则是一个例外。尽管中国古代很早就有种属与其十分接近的水果，
但苹果这一名称却到明朝才正式出现。究其渊源，苹果是“苹婆果”的简称，“苹婆”
起初写作... 阅读全帖 |
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a******i
发帖数: 174 | 13 李香兰，原名山口淑子，在日本侵华时期曾长期以中国人的身份活跃在电影界，是日伪
满映电影厂的头号红星。其歌喉婉转动人，歌唱风格效仿中国女影星周璇，也有几分神
似。
侵华时期，这首从中国大陆倒流回日本的流行歌曲，曾经风靡东瀛。特别是到中国打仗
的日本兵，更是对其缠绵的调子情有独衷，顺便把李香兰作为自己的梦中偶 像。前几
天，北京的编辑朋友宛爷托我去采访几个日本兵，和一个老日本兵约好了在公园见面，
地点却不够具体。幸好那天这个老头的车里一直在放《夜来香》，我 就是听着这个歌
声找到的他。这首歌直到今天在日本仍很有影响，唱的最好的是上户彩。
不过，直到听完这首歌，萨依然在不断地摇头。这样摇头，不过是怕自己笑得太厉害。
玩人，没有这样玩儿的。
现代社会，偶尔玩一下人，也不算新鲜，象陈冠希那样的，还有互相玩的。比如邱毅和
阿扁 – 当初邱毅坐牢。。。算了，这事儿太过恶心，还是不写为好。反正玩人的结果
往往是弄得对方怒火中烧。但是，一个普普通通的人能把上百万日本兵玩上大半辈子，
而且心甘情愿，那可真是本事。
这个让老萨仿佛错吃了摇头丸的，就是我国早期作曲家黎锦光。《夜来香》，是他专门
为李香兰作词的... 阅读全帖 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 14 看过《血色浪漫》和《阳光灿烂的日子》的朋友都知道威震北京的“小混蛋”，以及在
王山先生的天伤、天际、天爵、天罡里的周奉天，其实都是一个人：周长利。看过“天
”字系列书的朋友都会记得一个人，没错，这就是边亚军。当然边亚军只是笔名，真名
叫做：边作君。下面就是边爷在2007年一直写的红八月回忆。这只是一部分，我会陆续
更新。边爷的故事是文革时代那些人不会忘记的。什么叫义气？现在的孩子们真应该好
好看看。我看了一宿才看到这里。希望现在的人还能换回你的“义气”。看看边爷诉说
他眼中的周爷，看看他们在文革期间是怎么闯荡的！注明一点，以下为边爷的原发稿，
因为边爷今年60左右了，所以对电脑不是特懂，这篇文章开始一部分是由人代发的，后
面是边爷自己学电脑后，用手写板写的，熟悉边爷的都知道，边爷只有初一的文化水平
，短短的几百字，字典都翻烂了。所以错别字很多，为了“还原真实”，我没做一个字
的改动。如果有不知道的请留言询问。目前边爷开了个棋牌室，我也给边爷发消息了，
希望咱这小辈的有幸能见上一面吧，也算了却我初中的心愿吧！边爷身体安康！（当回
粉丝，哈哈）
看了<红八月--滴血的回忆>章先生的文章感触... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
plutus (地摊文学爱好者) 于 (Fri Dec 28 22:05:10 2012, 美东) 提到:
14508 Memorial Dr, Houston, TX 77079
说是川菜风味，其实那个农家小炒黄牛肉的风格更像湘菜，鲜，辣，爽利。
和老板聊了下果然是老乡。因为刚从国内腐败回来不久所以还可以比较，老实说那个啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
老板平姐是个厚道人，言谈间说最近还引进了湖南米粉 --- 听到后内流满面，这是在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊，可惜这次去没做好功课一开始没点，只能下次补上了。
知道这个版大华已经很多人推荐过了，特地再提一次是想指出它还有湘菜一面，呵呵，老乡们莫放过呀。
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shuihaizi (水孩子) 于 (Fri Dec 28 22:28:50 2012, 美东) 提到:
我靠，早说有米粉...那我每周都去了
啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
在国外多少... 阅读全帖 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 16 来自主题: LeisureTime版 - 辛弃疾诗 少读稼轩诗，搜了一下，得到这个，看起来应该是全宋诗中所收的全部稼轩诗；应该也
差不多是全部的稼轩诗了吧？
http://www.niwota.com/submsg/7159589/
丙寅九月二十八日作来年将告老
渐识空虚不二门，扫除诸幻绝根尘。
此心自拟终成佛，许事从今只任真。
有我故应还起灭，无求何自别冤亲。
西山病叟支离甚，欲向君王乞此身。
丙寅岁山间竞传诸将有下棘寺者
去年骑鹤上扬州，意气平吞万户侯。
谁使匈奴来塞上，却从廷尉望山头。
荣华大抵有时歇，祸福无非自己求。
记取山西千古恨，李陵门下至今羞。
答余叔良和韵
东舍延朝爽，西林媚夕曛。
有生同扰扰，何路出纷纷。
暖日鹓鸾伴，空山鸟兽群。
本来同一致，休笑众人醺。
第四子学春秋发愤不辍书以勉之
春雨昼连夜，春江冷欲冰。
清愁殊浩荡，莫景剧飞腾。
身是归休客，心如入定僧。
西园曾到不，要学仲舒能。
读邵尧夫诗
饮酒已输陶靖节，作诗犹爱邵尧夫。
若论老子胸中事，除却溪山一事无。
读书
是非得失两茫茫，闲把遗书细较量。
掩卷古人堪笑处，起来摩腹步长廊。
读圆觉经
二十五轮清净观，上中下期春夏斋。
本来欲造空虚地，那得许多缠绕来。
傅... 阅读全帖 |
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N****f
发帖数: 25759 | 17 【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: NWWolf (西北の狼), 信区: LoveNLust
标 题: 八卦：辞官记
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 03:40:06 2011, 美东)
DISCLAIMER: This is a work of fiction. All characters appearing in
this work are fictitious. Any resemblance to real persons, living,
dead or anywhere in between, is purely coincidental.
深秋时节，正午时分。赖惹台（LeisureTime）国都城下，罡风凛冽，飞
沙走石。
蓝天与黄沙交界处，远远只见一人一骑，疾驰而来，一袭黑色斗篷随风飘
舞。到了城下，来人并不下马，只是掀开毡笠，在马上欠身拱手，对城头
军卒朗声道：“有劳各位军爷替额通报一声，就说文情国故太尉窦寇求见太
保。”
不多时，城上守将回报：“太保大人传话，请太尉大人稍候；太保大人即刻
出城相见。”
话音未落，... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: Re: 苹果在古文里叫什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 12 09:56:14 2014, 美东)
真正的苹果，在古代叫“蘋婆”，不过现在的“频婆”已经指另外一种热带水果了。
http://agri-history.ihns.ac.cn/scholars/zhangfan1.htm
频婆果考——中国苹果栽培史之一斑
张帆,《国学研究》第13卷，北京大学出版社，2004年6月
【内容提要】本文从考察频婆果到苹果名称的演变入手，从一个侧面讨论了中国古
代苹果栽培史的发展线索。文章认为：汉语中苹果一名，源于佛经中的“频婆果”。两
果原非一物，其名称的混同，属于中印文化交流中的“误读”现象。元朝后期，中国绵
苹果的一个新品种由西域输入内地，时人开始借用佛经中的“频婆果”一名来称呼它，
到明朝后期正式出现了苹果这一名称。岭南地区原有一种亚热带坚果，很早也被称为频
婆果，但它与苹果没有任何关系。李时珍《本草纲目》等书认为频婆果是柰的别称，这... 阅读全帖 |
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N****f
发帖数: 25759 | 19 DISCLAIMER: This is a work of fiction. All characters appearing in
this work are fictitious. Any resemblance to real persons, living,
dead or anywhere in between, is purely coincidental.
深秋时节，正午时分。赖惹台（LeisureTime）国都城下，罡风凛冽，飞
沙走石。
蓝天与黄沙交界处，远远只见一人一骑，疾驰而来，一袭黑色斗篷随风飘
舞。到了城下，来人并不下马，只是掀开毡笠，在马上欠身拱手，对城头
军卒朗声道：“有劳各位军爷替额通报一声，就说文情国故太尉窦寇求见太
保。”
不多时，城上守将回报：“太保大人传话，请太尉大人稍候；太保大人即刻
出城相见。”
话音未落，两扇黑漆城门吱呀一声，缓缓敞开，里面驶出一辆二马轻车，
不紧不慢走到太尉身边，轿帘轻启，捧出一朵微笑，正是太保无香。
太尉急忙翻身下马，趋近车边，轻声问道：“辞了？”
“嗯，你呢？”
“额也辞了去球，”太尉右手一挥，摆出一副满不在乎之态。... 阅读全帖 |
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N****f
发帖数: 25759 | 20 DISCLAIMER: This is a work of fiction. All characters appearing in
this work are fictitious. Any resemblance to real persons, living,
dead or anywhere in between, is purely coincidental.
深秋时节，正午时分。赖惹台（LeisureTime）国都城下，罡风凛冽，飞
沙走石。
蓝天与黄沙交界处，远远只见一人一骑，疾驰而来，一袭黑色斗篷随风飘
舞。到了城下，来人并不下马，只是掀开毡笠，在马上欠身拱手，对城头
军卒朗声道：“有劳各位军爷替额通报一声，就说文情国故太尉窦寇求见太
保。”
不多时，城上守将回报：“太保大人传话，请太尉大人稍候；太保大人即刻
出城相见。”
话音未落，两扇黑漆城门吱呀一声，缓缓敞开，里面驶出一辆二马轻车，
不紧不慢走到太尉身边，轿帘轻启，捧出一朵微笑，正是太保无香。
太尉急忙翻身下马，趋近车边，轻声问道：“辞了？”
“嗯，你呢？”
“额也辞了去球，”太尉右手一挥，摆出一副满不在乎之态。... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 452 | 21 书名《六朝清羽记》22
作者：弄玉X 龙璇
出版：河图文化有限公司
OCR ：妖刀手打团无名
出处：失落手打
第一章姊妹聚首
第二章波斯密信
第三章水路禁令
第四章明珠在怀
第五章泊陵鱼毒
第六章夜影入晴
第七章臂助复归
第八章田税三失
第一章姊妹聚首
临安。葛岭
「砰」的ー声，一只白玉碟砸得粉碎。清脆响声打破阁内的宁静，玉屑在青石板上
四处飞溅.
座中男子戴着一顶乌角巾，须发犹如墨染；虽然年逾五十，但狭长的眼中精光闪动
，显露出旺盛精力和勃勃的欲望。此时他面露怒容，旁边一名官员束手不语，噤若寒蝉.
一名男子弯下腰从容捡起玉屑，道：「太师息怒。陛下既然手诏请太师亲自出镇，
以朝廷惯例须建节，授节度使，并无他意。」
「节度使一职乃粗人至极致！老夫节制诸将如弄小儿，何须此职！」贾师宪厉声道
：「应龙！」
旁边那名官员躬身道：「在。」「替老夫上表，辞去节度使职位！」翁应龙道：「
是。」
廖群玉微微叹息。他放下玉屑，挺身望着座中独掌大权十余年的宋国一品太师，良
久说道：「太师不肯领节度使，请朝廷颁赐双旌双节，以明赏罚，如何？」贾师宪余怒
未消，只哼了一声。一名家仆进来。「老爷，夏将军求见。」贾... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 22 时光苒茬，记忆中总有这样一些女子，初见便定格了一生，低眉浅笑见润色了时光，惊艳了岁月。她们青春已逝，我们也已长大，即使风霜侵染了那些容颜，依旧会记得第一眼的那份悸动。
林凤娇——天王的女人
不知道现在还有多少年轻人识得林凤娇这个名字?年轻一辈所谓的认识，可能也只限于她是成龙的老婆、房祖名的妈妈吧? 她，林凤娇，曾是70年代一颗非常闪亮的明星。她的美丽、聪慧、温婉、坚忍、娴淑、朴实所放射出来的夺目光辉，在文艺片当道的年代，使她赢得了台湾首席女星的地位，与林青霞平分秋色，并称“二林二秦”(林凤娇、林青霞、秦汉、秦祥林)。
与林青霞比起来，林凤娇的美好比宝石，它在朴素背景的衬托下反而更华丽，一个打扮并不华贵,却端庄严肃而有美德的人是令人肃然起敬的。 仔细分析起来，林凤娇的作风优雅而美。在李行导演的眼中“美人的迟暮也是美的。”而尽管有的年轻人具有美貌，却由于缺乏优美的修养而不配得到赞美。
美有如盛夏的水果，是容易腐烂而难保持的。世上有许多美人，他们有过放荡的青春，却迎受着愧悔的晚年。而林凤娇把美的形貌与美的德行结合起来，只有这样，美才会放射出真正的光辉。
1953年6月30日出生于台湾的林凤娇... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 5586 | 23 楼主 发表于: 2005-10-31
倒序阅读 ┊ 只看楼主 ┊ 小 中 大
ZT 吃在湾区 (南湾)
Hopefully this is helpful for some of you.
一直希望能试遍南湾好吃的餐馆，等有朋友来时能如数家珍一样带去打牙祭。这可能是
每个老饕的梦想。多谢网上朋友给我的信息，加上一些自己喜欢的，我整理出这篇吃在
湾区 (南湾)。
粤菜
鲤鱼门 (*****强力推荐)
http://www.koipalace.com
特别推荐两人大餐，龙虾鲍翅套餐($99)，还有椰子炖雪蛤！
http://www.koipalace.com/menu/page14/index.html
个人觉得他们的鲍鱼是湾区第一，比香满楼的好。鱼翅倒不是十分入味。快带老婆或女
朋友去享受一下！让圣诞节和情人节变成荷包减肥日！要订位，否则饿到昏倒。
Serramonte Plaza
365 Gellert Blvd, Daly City CA 94015
Tel: (650) 992-9000
强力推荐他们的灌汤小笼包。。fresh and tast... 阅读全帖 |
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K******g
发帖数: 1093 | 24 本书下载于触电七村电子书网，如需更多好书，请访问:www.cd7c.com
《李逵日记》
《李逵日记》 第1节
作者: 仓土
日期：2010-9-18 12:25:00
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、
、、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去
说不过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天
秦明结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣
管。不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计
没多大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话
，最近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明
天先预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三... 阅读全帖 |
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c*******6
发帖数: 225 | 25 前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作历程和生活经历，表达了我的真情实感。由于本人写作水平有限，写不出美
仑美奂的文字，但我已经尽了力；毕竟它是真实的。
谢谢喜欢这本书的人！
作者2002年12月24日
于JJ
目 录
第一篇 忆海拾遗 5
第一章 自述 ... 阅读全帖 |
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c*******6
发帖数: 225 | 26 前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作历程和生活经历，表达了我的真情实感。由于本人写作水平有限，写不出美
仑美奂的文字，但我已经尽了力；毕竟它是真实的。
谢谢喜欢这本书的人！
作者2002年12月24日
于JJ
目 录
第一篇 忆海拾遗 5
第一章 自述 ... 阅读全帖 |
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c*******6
发帖数: 225 | 27 【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: ccie13946 (cc), 信区: Love
标 题: 此间的少年--我有我空间
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 5 17:16:27 2015, 美东)
前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作... 阅读全帖 |
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k*******z
发帖数: 2368 | 28 01. 宣传易，23443699，零速传播——宣传易片头（真系唔系讲笑，呢段嘢实在太经典
了）
02. 不在乎天长地久，只在乎曾经拥有——铁达时
03. 乜咁啱嘅？边度都有阳光——阳光柠檬茶
04. 如果太多牛奶味，朱古力味冇定企，等到朱古力味返番嚟，牛奶味又唔争气，（维
他朱古力奶有牛奶味又有朱古力味）啱味，啱嗮你！——维他朱古力奶
05. 张德培：“头皮？No way！”——飘柔（认识张德培，完全系因为呢个广告）
06. 唔该借歪，好肚疼啊！速治灵，治疗急性肚泻，功效显著。速治灵，止屙速速灵！
——速治灵（阿灿嘅经典广告）
07. 地球叔叔病咗喇，佢会唔会好番呢？保护环境，救救地球！——公益广告
08. 唔好饮啊，有菌嘎！活性乳酸菌吖嘛，有益嘎！——益力多
你今日饮咗未啊？——益力多（呢两句唔使我多讲啦，经典中嘅经典）
09. “唔好意思，香港脚发作。”“哼，用爱肤坚啦！”爱肤坚皮肤喷射剂，对香港脚
确有功效。——爱肤坚
10. 月黑风高杀虫夜，黑旋风忍者为民除害，唔使用剑嘎，用黑旋风就得嘞——黑旋风
够嗮威，黑旋风的确好使！——黑旋风（爱肤坚之后就会出黑旋风，时至今日，TVB几
... 阅读全帖 |
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P**********n
发帖数: 1948 | 29 美味猪蹄的十三种做法（ZT）
http://www.360doc.com/content/11/1120/15/2355900_165959082.shtm
1、卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱
油1大 匙，海山酱1/4茶匙。
制作：
(1).猪蹄切块后，用水烫过取出。
(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
(3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒
酱、
淀粉等。
2、葱炖猪蹄
来源：《肘后方》
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水
适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
3、红烧猪蹄
原料：猪蹄750克。
调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 566 | 30 问：若是居士家况关系未皈依佛门，照佛戒律修持，未知和皈依功德一样否？（李清水）
答：皈依与修持，不必混为一谈。但既信奉佛，自当皈依，方合事理。惟修持不皈依，
虽有功德，但以无师承，而信奉亦欠诚敬，功德自少。设皈依者，而不修持，或懈怠不
进，亦无多大功德也。
问：昔闻‘三世因果’丝毫不少，则是说或数世而后受报，或数劫而后受报，敢问此世
间有无永远安宁，和平之可能？待弥勒尊者降生时，此间有无受恶报众生？战争、命案
有无发生可能？若无何故？（莫我虚）
答：此问题浅说不圆，深说难解，兹取折中之说。永远安宁，惟佛净土。此界名曰娑婆
，乃恶心众生其业所现者，原则无常，必经成住坏空阶段。世界尚不能永常，安宁焉有
永远之理。纵至弥勒降生，不过较末法现象少佳耳。五逆十恶，仍旧发生，成住坏空，
依然流转，如果天下太平，弥勒何苦来此。
问：闻已圆寂的章嘉大师是禅宗大德，而敝人是拜章嘉大师的（集体拜师），若依敝人
个性言，自觉宜修禅宗，若依环境言，则宜修净土宗，不知我应该何者为妥？（张维明）
答：章嘉大师实是密宗。应知皈依者，系皈依僧团也。此僧团中诸法皆备，若论修法，
则须视个人之根器，契合为佳。居士既以环境... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 566 | 31 问：若是居士家况关系未皈依佛门，照佛戒律修持，未知和皈依功德一样否？（李清水）
答：皈依与修持，不必混为一谈。但既信奉佛，自当皈依，方合事理。惟修持不皈依，
虽有功德，但以无师承，而信奉亦欠诚敬，功德自少。设皈依者，而不修持，或懈怠不
进，亦无多大功德也。
问：昔闻‘三世因果’丝毫不少，则是说或数世而后受报，或数劫而后受报，敢问此世
间有无永远安宁，和平之可能？待弥勒尊者降生时，此间有无受恶报众生？战争、命案
有无发生可能？若无何故？（莫我虚）
答：此问题浅说不圆，深说难解，兹取折中之说。永远安宁，惟佛净土。此界名曰娑婆
，乃恶心众生其业所现者，原则无常，必经成住坏空阶段。世界尚不能永常，安宁焉有
永远之理。纵至弥勒降生，不过较末法现象少佳耳。五逆十恶，仍旧发生，成住坏空，
依然流转，如果天下太平，弥勒何苦来此。
问：闻已圆寂的章嘉大师是禅宗大德，而敝人是拜章嘉大师的（集体拜师），若依敝人
个性言，自觉宜修禅宗，若依环境言，则宜修净土宗，不知我应该何者为妥？（张维明）
答：章嘉大师实是密宗。应知皈依者，系皈依僧团也。此僧团中诸法皆备，若论修法，
则须视个人之根器，契合为佳。居士既以环境... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 图为：适量使用添加剂做出的馒头，外观上和正宗老面馒头区别并不大
同样分量的面粉做同样大小的馒头 用添加剂做的比老面馒头数量多出一倍
雪白、蓬松的大个儿馒头，看起来很诱人，尝起来很不错，价格也很便宜。可有人发现，这种被街头小贩称作“老面馒头”的馒头很不经饿。
【猫腻初现】
三个大馍馍只要一元钱吃着像发糕 一捏就扁
“老面馍馍，一块钱三个。”近日，推着车子走街串巷的小贩的叫卖声，吸引了记者的注意。走上前一看，馒头个头还不小，和记者小时候记忆中二两一个的馒头，大小相当。
真便宜！这是记者的第一感觉。超市里一斤面粉都要卖两元以上，高档面粉四五元一斤的也不鲜见，就算是市场上最便宜的散装面粉，一斤也要1.5元左右，按这价格算，这小贩只怕是要亏本了。
联想到不久前有读者投诉称，“午餐吃了小贩四个二两的馒头，竟然不到晚饭时就饿了”的说法，记者买了几个小贩的馒头一探究竟。
这种馒头拿在手里，还真就感觉出了问题。太轻了！明显和以往的二两馒头分量不一样。掰开一看，感觉“里子”很松软。再用手一捏，没用什么劲，馒头就瘪得不成样子。“这馒头吃起来怎么像发糕一样？”这是记者的第二感觉。带着这个疑问，记者又跑了几家路... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 33 朋友推荐的好文：
《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论，用药经验进行
了系统的整理升华，而且从医药学的研究出发，收录了我国南北各地当时已有的，几乎
是全部栽培和野生的蔬菜，分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值，
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展，部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨，以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国，自古以来，我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育：公元前我国蔬菜的种类，散见于一些史籍或资料，归纳约有如
下近四十种，属叶菜类的有：菘（小白菜）、葵菜（冬寒菜）、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇（野豌豆）、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等；属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣（簇苣）、蘘荷、薤、芦笋、笋（冬笋古称作竹胎、春笋称作笞）；属水生菜
类的有菱、芡（鸡头）、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等；属香辛酌料类的有芹菜（古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖 |
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t**********8
发帖数: 1683 | 34 一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
文章来源: Galahad 于 2013-03-14 12:31:37 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
打印本新闻(被阅读 7324 次)
【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实，而且 会影响我的后代。我很幸运，我很年轻就理解了这条祖训的
含... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 35 首先非常感謝各位這麼熱情，也非常感謝賴市長能一起參與座談。
一開始要跟大家說，今天我們要談的公民力量，其實各位在座的學生對我來講都是幸叩
亩啵谶@個自由的環境，可以自由的認識許多事情。就認識自然來講，各位是比我幸
叩亩嗟模帽日f這個桌子，我需要用觸摸的、花紋、刻了什麼 ? 而你們只要轉頭就可
以看見。
談到自由，我舉個例子，今天我在公視，和我一個維權好朋友胡佳，他現在被中共官方
以非法拘禁的方式拘禁在家哩，從他身上可以看到，法律規定得再好也沒有用，形同虛
設。
胡佳從監獄被釋放以後，仍然被居家拘禁，出獄後半年，等這個世界慢慢的將他忘記，
他才能開始放風。現在在重要的日子、國際政要來訪，中共都會將他拘禁，甚至在今年
，他也多次的遭到毆打、用暴力來阻攔他發表言論，其實這些我也都曾經歷過，領導說
不給出去就是不給。昨天來到這裡（台灣），我們有了一個連線的互通有無，談談中國
大陸的人權現狀，有人知道了以後，就動用了很大的力量，比如說開了一台「通信干擾
車」到他家樓下，動用手機屏蔽的干擾車把信號干擾掉，讓他們沒有辦法取得最大的連
繫，讓他的手機無法通訊，甚至到他父母的家裡，把他父母逼著、押送到他... 阅读全帖 |
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p*******7
发帖数: 134 | 37 香乳扁
人那么多 不会动的 被挤扁了
：香乳咸 |
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h*********g
发帖数: 5713 | 38 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: coolbb (kubaobao), 信区: WaterWorld
标 题: <转载>与我十年长跑的女朋友就要嫁人了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 19 02:20:42 2013, 美东)
原帖：http://www.douban.com/group/topic/36210857/
昨天下午凌一尧给我发来一张照片，是一件婚纱，她问好不好看，我说还行。
她说“初五举办婚礼，和我们以前想象得一样，有鲜花拱门，有红地毯，有白婚纱黑礼
服，就是没有你。”
我说“要不要我去凑个份子？”
她半天之后才回复说:“不用了。
直播我们这十年的历程，初五删号。有人听吗？这不是一个纯爱故事，只是告诉那些正
在学校读书以及刚刚工作的freshman，我所经历的残酷社会。
2001年的夏天，我十六岁，正在读高中。即便是夜晚，气温仍然高得令人辗转反侧，黑
漆漆的夜晚满是室友们翻身和叹息的声音，而我咬着小电筒，蒙着一条薄被单，写下人
生中唯一的一封情书。我的读者叫凌一尧，马尾辫，大前额，身材娇小，细腰长腿小翘
臀。要命的是，她偏偏... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 39 说到月饼， 自然想到”高糖“ 和”高油“， 和“健康”二字沾不上边。 但这个超级
不健康的东西似乎人人爱吃，也包括我家LD。中秋节是要过的， 没有月饼的中秋似乎
并不成”节“。 来美后的奢望之一就是吃口”好吃“的月饼，几年来中国店、韩国店
、Costco的月饼试了不少，勉强能看得上的只有香港”荣华“的一款，四块，装在一个
土土的铁盒里。这是广式，其实爱的月饼却是苏式的鲜肉馅， 刚出炉的， 热热地有点
烫嘴， 咬一口，有汁水， 酥香的饼皮夹着微甜的肉馅融在舌尖上，是每次想到都让人
垂涎三尺的美味。 可这样的东西，上哪儿买去！
买不到，只能做。我对做所有的面食均不在行，不免惴惴没有自信。看了不少做月饼
的方子，定了个制作方案。既然是自己做，保证口感的同时，还要兼顾健康，这个是最
难的。
1、油皮和酥皮。油皮要用"高筋”面粉，酥皮要用“低筋”的。我对 "高筋低筋“的概
念一直有点含糊，只知道"筋"指“筋道”，高筋面用来做面包，低筋面和出来较松散，
是做蛋糕的。同时想用全麦面而非白面，这样更健康。跑了二家店，终于发现了这个—
—"Bob's Red Mill Whole Wheat Flour... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 40 蔡子强
上次谈到马英九最近一次的就职晚宴，那8道菜色当中蕴含的政治上的微言大义。有朋
友问，那么4年前，马英九的首次就职晚宴，又吃些什么？
答案是共有9道菜，分别如下：
第1道为“美乐小品盅”；第2道为“三元及第盅”，采用的是澎湖土魠鱼等海鲜；第3
道是“香芋藏珍虾”，选用高雄县著名的的甲仙芋头和海鲜；第4道是“田园烤香鸡”
，以台湾旅美职业棒球手王建民故乡台南的放山鸡当主角；第5道为“鲜笋百合果”；
第6道是“香米点樱红”，以东港樱花虾入菜；第7道是“树子海上鲜”，为南台湾养殖
的石斑鱼；第8道为“宝岛鲜水果”；第9道是“芒果甜品旺来酥”。
所以特色跟这次一样，就是所谓“在地”的要求，尽量采用台湾当地的食材入馔，把地
方特色发扬光大，减少食材运输的距离，亦即所谓“食物里程”(Food Mileage)，以便
能够节能减碳，并以实际行动支持当地农业和渔业，为农民和渔民打打气。
读者可能会好奇，以前的台湾“总统”举行“国宴”，是否也依从同一个模式？如果答
案是“否”的话，那又是从何时开始的呢？
台湾学者、醒吾技术学院观光系主任卓文倩撰写的论文《从国宴菜单看我国饮食文化和
政治变迁》，把当... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 41 【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实，而且 会影响我的后代。我很幸运，我很年轻就理解了这条祖训的
含义。美国人就没有这么幸运了，毕竟他们的历史比我们家这条祖训可短多了。
3、我这个人是见老共骂老共，见国民党骂国民党。
我可没有背后骂国民党，我是在给蒋Fan和国Fan们讲道理。我真正遇到国民党的时候还
有更难听的... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 42 女3---------------------------师妹师妹，陪吃陪睡，有了孩子，自己受罪
收 2010-5-13 11:39 不知道到底是哪次埃。去做手术了,一个人去的,很勇 敢吧
。想了想还
是不告诉你了,告诉你也有很多麻烦,你也麻烦,何况你也不能陪我
发 2010-5-13 11:48 师妹受苦了。以后得注意啦。
收 2010-5-13 11:57 没关系,呵呵,不然要师妹干嘛。只是那段时间你心里 觉得
害怕老打扰
你
发 2010-5-13 12:00 那些证据还是销点好。嘿。对不起哦。都是我的 错。
收 2010-5-13 12:03 恩,好。快到了吧,中怎么吃饭啊
发 2010-5-13 13:55 在柳林馆吃的。到办公室了。休息会
收 2010-5-13 13:56 恩,好的,快休息吧。
发 2010-5-13 16:53 让师妹受苦啦。他不知道吧？以后一定小心。
发 2010-5-13 17:07 有点累。师妹有先回啦。
收 2010-5-13 17:... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 43 女3---------------------------师妹师妹，陪吃陪睡，有了孩子，自己受罪
收 2010-5-13 11:39 不知道到底是哪次埃。去做手术了,一个人去的,很勇 敢吧
。想了想还
是不告诉你了,告诉你也有很多麻烦,你也麻烦,何况你也不能陪我
发 2010-5-13 11:48 师妹受苦了。以后得注意啦。
收 2010-5-13 11:57 没关系,呵呵,不然要师妹干嘛。只是那段时间你心里 觉得
害怕老打扰
你
发 2010-5-13 12:00 那些证据还是销点好。嘿。对不起哦。都是我的 错。
收 2010-5-13 12:03 恩,好。快到了吧,中怎么吃饭啊
发 2010-5-13 13:55 在柳林馆吃的。到办公室了。休息会
收 2010-5-13 13:56 恩,好的,快休息吧。
发 2010-5-13 16:53 让师妹受苦啦。他不知道吧？以后一定小心。
发 2010-5-13 17:07 有点累。师妹有先回啦。
收 2010-5-13 17:... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 44 今天立夏，和老妈一起烙了春饼。菜菜是俺炒的，饼是俺烙的。老妈负责和面和擀饼。
配菜有：
蒜蓉水晶土豆丝、豆芽炒粉、渍菜粉、甜面酱、甜辣酱、小葱
饼原料：
普通面粉、开水、植物油。
饼的制作：
1、普通面粉，开水烫面，揉光滑面团，饧半小时。
2、饧好的面团，揪成包子大小的剂子，按扁。擀成比包子皮厚的手掌大小圆片。
3、取一圆片抹油，与另一个没有抹油的圆片合起来，按扁，然后擀成薄饼，注意边缘
略厚。
4、平底锅（或大勺）烧热，不放油，放上中火，把饼坯放入，看上面慢慢变色（感觉
像慢慢湿润），翻面，待饼中间鼓起就好了。
5、注意烙的时候不断转动饼，让饼与锅之间慢慢摩擦，使饼均匀受热。
6、一合饼趁热从中间揭开。
配菜制作：
1、蒜蓉水晶土豆丝
1）土豆切丝，用水洗净淀粉，然后泡冷水备用
2）锅中放油，葱花爆香，大火放入土豆丝爆炒
3）放盐、白醋、蒜蓉炒炒
4）调入适量味精出锅。
2、豆芽炒粉
1）粉条煮软，豆芽焯水
2）锅中放油烧热，加葱花爆香后，大火放入豆芽炒
3）放入粉条炒
4）调入盐和味精出郭
3、渍菜粉（发过） |
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m********l
发帖数: 848 | 45 鸡油菌炒蛋
菜式虽然简单，但因为鸡油菌与毛豆米的存在，味道是绝对的鲜美异常！
原料：鸡油菌、毛豆米、鸡蛋
配料：盐（只需要盐）
做法：
1。鸡蛋打散入高温油锅，立即关火，快速划散取出。这样可以保证鸡蛋软嫩松驰。
2。入少许油，油热后入毛豆米翻炒，再入蘑菇翻匀后加盖焖两三分钟（蘑菇会自然出水）。
3。加入炒好的鸡蛋翻匀、调味，即可出锅。
冬瓜扁尖排骨汤
原料：冬瓜、扁尖、排骨
配料：黄芪、葱、姜、料酒
做法：
1。排骨飞水去血沫洗净，与葱结、姜片同入清水煮开，加入料酒，转成中小火，入黄芪。
2。两小时后入冬瓜与扁尖（无需再放盐,因扁尖有咸味），炖至冬瓜烂熟即可。
干煸四季豆
原料：四季豆、肉糜
配料：葱姜蒜（这三味料分量要充足、剁成末）、红辣椒、料酒、老抽、盐、糖、醋
做法：
1。四季豆掐去两头洗净沥干水分。
2。锅内放油淹没锅底（油量一定要充足），待油至8成热时下豆角。过程中稍作翻动，保持大火炸至表皮起皱即可盛出。
3。倒出炸油，留少许油，下葱姜蒜末、辣椒炸香后，放入肉末、少许料酒，炒干。
4。入炸好的四季豆，少许老抽、少许糖（增加鲜味）、少许醋，兜匀，即可出锅。
蒜泥芒履
其实就是蒜 |
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a****s
发帖数: 4254 | 46 上海早点里，大饼，油条，粢饭糕和豆浆被称为四大金刚。
出国后，最想念的就是国内那些小吃，买不到只能自己动手。没可能搞到烘大饼的炉子
，本来就抱着做做白相相的念头，对试验结果还是很满意的。油条的方子换了好几个，
样子总算是象点了，但味道始终有差异。
我用的是孑孓^0^的油条方子，不过把牛奶换成水了，小时候吃的油条不可能用牛奶的
，呵呵
http://blog.wenxuecity.com/myblog/13787/200712/450.html
材料:高筋面粉 2 CUP
Baking Powder 1 tsb
Baking Soda 1/2 tsb
盐 １tsb
糖 １tsb
牛奶 １CUP（加温到不烫手）
油 ３CUP（实耗大概１／４CUP 吧，不太清楚）
做法：将Baking Powder，Baking Soda ，盐，糖，牛奶放一容器里，稍搅拌后，静至
１０至于分钟；
加入面粉，揉合（不必揉得很光滑），加盖，室温发酵两小时．
再揉光，整型，稍压扁，加封，至冰箱过夜．
次日，案板上抹油，取出面团，擀成１／４ ＩＮ 厚的面片，再切成拇指宽的条（长
短依你的炸锅的直径大小... 阅读全帖 |
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a****s
发帖数: 4254 | 47 上海早点里，大饼，油条，粢饭糕和豆浆被称为四大金刚。
出国后，最想念的就是国内那些小吃，买不到只能自己动手。没可能搞到烘大饼的炉子
，本来就抱着做做白相相的念头，对试验结果还是很满意的。油条的方子换了好几个，
样子总算是象点了，但味道始终有差异。
我用的是孑孓^0^的油条方子，不过把牛奶换成水了，小时候吃的油条不可能用牛奶的
，呵呵
http://blog.wenxuecity.com/myblog/13787/200712/450.html
材料:高筋面粉 2 CUP
Baking Powder 1 tsb
Baking Soda 1/2 tsb
盐 １tsb
糖 １tsb
牛奶 １CUP（加温到不烫手）
油 ３CUP（实耗大概１／４CUP 吧，不太清楚）
做法：将Baking Powder，Baking Soda ，盐，糖，牛奶放一容器里，稍搅拌后，静至
１０至于分钟；
加入面粉，揉合（不必揉得很光滑），加盖，室温发酵两小时．
再揉光，整型，稍压扁，加封，至冰箱过夜．
次日，案板上抹油，取出面团，擀成１／４ ＩＮ 厚的面片，再切成拇指宽的条（长
短依你的炸锅的直径大小... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 48
豆豉蒸排骨，我家的煮法很家常，也很普通>< 有点不好意思在这分享。
有改进之处，请指点，多交流，话说我很爱吃这个菜哇。
1. 阳光豆豉(乾的)，洗掉表面那层东西，泡几分钟，吸乾水。有空的话起锅下点油，
加点糖炒香豆豉。闲日赶做晚餐，偶skip这步骤，用刀柄把豆豉压扁，也很香！。
2. 买好用来蒸的排骨，我光顾的超市已给切成小块的，切太大的话，需要蒸比较久，
肉易变柴。之後把排骨洗净，放清水里泡五分钟，取出完全吸乾水。个人觉得，掌握切
肉大小丶选材正确丶尽量在短时间内把排骨蒸熟是做这道菜的灵魂。
3. 刀背用力拍扁蒜头，切成蓉。红椒切丝。
4. 腌排骨分三步进行：
a) 放蒜蓉腌一会，让肉先吸蒜味。
b) 稍後再放红椒丶糖丶盐丶生抽丶老抽丶蚝油丶豆豉抓均，当中生抽丶蚝油带咸味，
豆豉本身也是咸的，生抽丶老抽丶蚝油适量放就好了，放一边腌一会，回头才做下一步。
c) 放生粉水，抓几下，再放油，再抓。腌一会。
5. 找个盘边高一点的碟子，把腌好的排骨码在上面。
6. 烧滚水，大火蒸。每次蒸的量不是很多（我们是两口之家），一碟排骨，一磅不到
，大火蒸七分钟（用的是已切很小粒的排骨）。如果盖... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 49 【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: TheStrait
标 题: 台湾“国宴”今与昔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 8 07:40:12 2012, 美东)
蔡子强
上次谈到马英九最近一次的就职晚宴，那8道菜色当中蕴含的政治上的微言大义。有朋
友问，那么4年前，马英九的首次就职晚宴，又吃些什么？
答案是共有9道菜，分别如下：
第1道为“美乐小品盅”；第2道为“三元及第盅”，采用的是澎湖土魠鱼等海鲜；第3
道是“香芋藏珍虾”，选用高雄县著名的的甲仙芋头和海鲜；第4道是“田园烤香鸡”
，以台湾旅美职业棒球手王建民故乡台南的放山鸡当主角；第5道为“鲜笋百合果”；
第6道是“香米点樱红”，以东港樱花虾入菜；第7道是“树子海上鲜”，为南台湾养殖
的石斑鱼；第8道为“宝岛鲜水果”；第9道是“芒果甜品旺来酥”。
所以特色跟这次一样，就是所谓“在地”的要求，尽量采用台湾当地的食材入馔，把地
方特色发扬光大，减少食材运输的距离，亦即所谓“食物里程”(Food Mileage)，以便
能够节能减碳，并以实际行动支持当地农... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 179 | 50 很多朋友都在不同的时间问过我，你什么时候做Nasi lemak呀？我一直说会的会的，但
都沒上帖子。其实不是不想寫，是我对Nasi Lemak的要求太高了，这个在马来西亚几乎
街头巷尾都找得到的美食，却是最难做得好的。
主要的原因是，原材料必须要新鲜，尤其是那个米饭，非要新鲜的椰浆不可，罐头和椰
漿粉都做不出那個香味。再者就是我一直很想做一次我最最最满意的Sambal，因为只有
好吃的Sambal，椰浆饭才算完整。
终于给我实验出最满意的Sambal辣椒酱，也找到该找的材料了，还给我找到了新鲜的香
蕉叶，我的椰浆饭之旅算是完美了！
材料：
椰浆饭：
2 杯 Basmati 香米
4-5 杯 新鲜老椰丝
4-5 片 香兰叶（班兰叶、screwpine leave、Pandan leave）
1 根 香茅
1 片巴掌大的 姜
4-5 瓣 蒜瓣
Sambal辣椒酱：
20只 辣椒干
6 只 红葱
4-5 瓣 蒜瓣
1 tbsp Belachan （虾酱）
1 tbsp 虾米
1/4 杯 黑葡萄干
1 tsp 冰糖或 椰糖
1 cup 罗望子汁（大约一茶匙的浓缩罗望子j酱兑水一杯）
盐适量
1... 阅读全帖 |
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