a*******e
发帖数: 12169 | 1 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: areyoueye (毛毛虫), 信区: ChuanYu
标 题: 【每日一菜】苦瓜蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 09:54:36 2009, 美东)
【材料】苦瓜1根，鸡蛋2-3个，盐，胡椒，（味精），（葱1根）
【制作过程】
1。将苦瓜划开，去心然后切片。用越半茶匙盐腌上。（葱切葱花），鸡蛋打匀加少许
盐和胡椒粉（味精）。
2。苦瓜腌10-15分钟（腌得越久苦水出来得越多），然后挤水，挤干的苦瓜片待用。
3。炒锅烧热，入油少许，放入（葱花）和苦瓜片翻炒，可以根据口味再加入少许盐和
胡椒。
4。苦瓜煸炒2-3分钟，然后滴入几滴冷油，并将鸡蛋到入。
5。根据自己的兴趣，可以将鸡蛋炒碎，或者烙个苦瓜蛋饼。
『注』这个菜在炎热的夏天吃起来很消暑解热哦。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 2 上工具,food processor速度很快的。我用个很小很便宜的Hamilton Beach Food
Chopper也很快就好了。把切好的碎菜叶的菜汁挤到肉馅里搅进去，这样就不浪费了。
青菜白菜如果开水里烫一下后，要马上放冰水里浸一浸，然后挤水后切，切起来倒是快
的，但是菜汁没利用上。补充一下，如果是做白菜鲜肉锅贴，处理白菜是用这个办法。 |
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d*******u
发帖数: 174 | 3 上课，抓心挠肺的想吃小年的饺子。
下课，回家，和面包饺子。
过程：
面：为了使用我过程的baking flour，放了三分之一这个，另外加三分之二的all
purpose，不漂白的那种，所以煮出来黄了吧唧的。
馅儿：西葫芦，胡萝卜，鸡蛋。西葫芦出水出的厉害，ca丝儿之后要挤水，我挤的不够
狠，有点难包。
煮饺子。
先贴一个全貌： |
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p******a
发帖数: 582 | 9 青蛙一直在关注这只股票。从这个月初开始连续上涨，今天又爆5%。上个月下跌的时候
好些人都说新股挤水，要破15的发行价，青蛙打算破发的时候入的，结果眼巴巴的看着
起飞。大牛给说说现在这水分算是挤干了么？ |
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t******a
发帖数: 1200 | 10 照你的说法，你已经同意了 kinect 的潜在的胜利 (还没推出，能不能真的被广泛接
受还是个问号)，是 business 方面的，而不是技术方面的，对不?
在我看来，kinect 的 business 问题比 WP7 严重的多，对 MSFT 这样一个
OS/Platform provider 来说，是否提供一个 state-of-the-art Mobile OS,
是否参与 mobile os 领域的竞争是 out of question 的。与此同时，是否有必要
去模仿 Nintendo, 在 motion sensing based causal game 这个领域里面玩
从石头里挤水的游戏是值得讨论的。Nintendo Wii 是这个领域的开拓者，用 20%
的力气获得 80% 的体验，作为一个明智的 business decision maker, 是否有必要
追随进入这么一个本身不擅长的 motion sensing based causal game 领域 (这个领域
比的主要是创意，通过游戏规则来扬长避短，而不是代码量，代码健壮程度), 搞个
零售价这么贵的游戏外设，... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 7151 | 11 哥在这个问题上没有立场先声明。
我想起来98年的时候， 我坐地铁在DC。
人很多。 大家人挤人。
在Union Station, 上来一个， 刚上来， 车门就关上。 结果他就这么被压在车门上。
面朝里
他对面是一个大高个， 男的， 两个人就面对面挤着。
过了一会儿， 这个大高个问这个刚上来的， Are you gay?
刚上来的很激动说： yes I am！
大高个更加激动： Me Too！ |
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m****r
发帖数: 6639 | 12 这么大的水. 只想说, 老毛我能飞的时候, 是绝对不会去挤得. |
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s**********d
发帖数: 1694 | 14 喜欢抱着喵星人使劲挤，挤到喵星人发出奇怪的嗷声～^_^ |
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P******2
发帖数: 2312 | 16 糊糊的性格好惹人怜爱。祝福糊糊和好心的楼主妹妹！
去，用来引导里边的脓水，十天之后，如果不再有脓水，就可以把tube拆除了。现在需
要做的是每天早中晚各一次，用毛巾蘸温水挤干，敷一下耳朵，再用纱布按在伤口旁边
，把脓水挤出来。早晚再各喂一次阿莫西林和止痛药。医生很nice，亲自向我示范怎样
挤水和喂药，糊糊也很听话，疼的时候就是往后缩缩脑袋，但是从来不抓不挠，所以我
一个人很快就能搞定。
感谢好医生，昨天去接糊糊的时候给他们送了一些cookies。医生说，等糊糊完全康复
了，再考虑给他打疫苗。
没有动过，昨天用针管强制喂他喝了一些。他带着e-collar很不舒服，挠不到，也舔不
到身上，走路也是到处碰壁。处理伤口和喂药的时候，我就把e-collar摘下来，看着他
不让他抓耳朵，他就非常开心，一下子活泼起来，吃的也多了，吃两口，就拱我的手，
让我帮他挠痒痒，然后就是把身上舔了个遍，估计是憋坏了，呵呵。
睡，结果这个家伙不干了，又是叫又是挠门，就是不让我睡，没办法，我再次迷迷糊糊
地摸进厕所，摘了e-collar，帮他一顿挠，消停了，他爽死了，我困死了，下午得补一
觉了，当猫妈可真不容易... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 698 | 17 MM, please check
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去，用来引导里边的脓水，十天之后，如果不再有脓水，就可以把tube拆除了。现在需
要做的是每天早中晚各一次，用毛巾蘸温水挤干，敷一下耳朵，再用纱布按在伤口旁边
，把脓水挤出来。早晚再各喂一次阿莫西林和止痛药。医生很nice，亲自向我示范怎样
挤水和喂药，糊糊也很听话，疼的时候就是往后缩缩脑袋，但是从来不抓不挠，所以我
一个人很快就能搞定。
感谢好医生，昨天去接糊糊的时候给他们送了一些cookies。医生说，等糊糊完全康复
了，再考虑给他打疫苗。
没有动过，昨天用针管强制喂他喝了一些。他带着e-collar很不舒服，挠不到，也舔不
到身上，走路也是到处碰壁。处理伤口和喂药的时候，我就把e-collar摘下来，看着他
不让他抓耳朵，他就非常开心，一下子活泼起来，吃的也多了，吃两口，就拱我的手，... 阅读全帖 |
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s*******l
发帖数: 196 | 19 不是处女座我也有轻度的洁癖，衣服都是一天换一次，每天晚上都要回家打扫自己住的房子。这点身边很多的朋友都是知道的呀，她和我的关系这么好肯定也是知道的呀，只是不太明白她每次来我住的地方的时候都习惯用我的杯子还是在我喝过的地方喝水，我真是稍微有点不开心，心里特别的别扭又不好说什么。还有出去玩的时候也是这样，真是够无奈的。
有洁癖的人都明白，要是突然有人用自己的东西或者是在地铁上被陌生人挤来挤去的，这种感觉太难受了，心里特别的膈应，我有时候表现的特别明显，她怎么就是不明白呢。不晓得她是故意的还是有意的，总是这样对我。
按照道理来说比较亲近的人对于朋友的一些喜好都是知道的，我不相信她不知道我有轻度的洁癖，难道她喜欢我？可她是有男朋友的呀，这种想法还是不要成立了。或许她就是习惯了，或许是她自己觉得和我的关系太好了我不会在意，我没有不承认我和她的关系好，只是关系再好我也觉得要有一些顾忌的事情。她应该是太把自己当一回事了，也觉得和我关系好，这些小事情就不在乎，也不晓得怎么和她开口说这个我很膈应的事情。 |
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m******e
发帖数: 154 | 20 楼主烦的，就这么点东西，还要挤啊挤的，我帮你贴算了。
另：对故事中的主角不作评论。感情的事，很多情形下除了当事人，没人知道谁对谁错
，或者说，谁的错多一些。 |
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发帖数: 1 | 21 其实很多奇怪的现象，通过人口的趋势分析，就变得很合情合理了。
人类有史以来，以国为单位，新增人口的巅峰期是：
中国的1962～1976、1982～1991这两段！
两大人口巅峰，是每年2300万上下浮动！从92年以后，长期只徘徊在1500万上下。
前者简称60后70初，后者简称80后90初。后者是当代中国的生力军，82的男女年满20岁
就该买车 买房 结婚 生娃 努力赚奶粉钱 寻求教育资源 供养双方父母 ……，那么基
本上可以说是2002年开始吧。
80后90初无力承担这一切，没关系，60后70初正好是他们的父母叔姑舅姨，两大巅峰人
口联手支撑起今天的中国大发展！
什么？你们还不想买房？那就逼你们买房：
1.培养社会虚荣心，女以有房有车为荣，男以娶妻生子为荣。
2.怂恿丈母娘或者女孩自己，向男方索要房子作为安全的保障。
3.什么？舍不得花钱？那就超发货币，你们存在银行的血汗钱哟，不花就贬值，买房
才是最保值，甚至比股市还来钱。
4.什么？还在死撑？那就绑定孩子就学资格，你只要在城市里工作就不得不买房，因
为教育资源都在向城市集中，老家的小学都没几所了！
这种大趋势下，推动两大巅峰人口合... 阅读全帖 |
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z*c
发帖数: 4700 | 22 容器里放0.002公斤水，木头挤走0.001公斤，还剩0.001公斤 |
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d**********i
发帖数: 4877 | 23 “资源枯竭魔咒”下的个旧工人村
发自：云南个旧2013-04-18 10:44:25来源：南方周末
编者按:中国的资源枯竭型城市已累计达69座。和大多数城市人去城空的命运不同
，个旧是一个更加特殊的样本。数以万计的矿业工人留守故土，他们所挣扎求存的“工
人村”，从昔日的“光荣家园”沦为暴力和毒品泛滥的“法外之地”。 ...华岳论坛 -
"http://washeng.net"
从上世纪50年代开始，几代产业工人将个旧建设成为“中国锡都”，工人村由此诞
生。如今个旧正在转型，“工人村”却成为这个新型工业化城市被遗忘和最疼痛的部分
。
“地鼠”掏空了城市的底部，房屋倒塌，地陷路裂。盗矿者用长刀、猎枪甚至炸药
火并，护矿队员参与偷矿，警察被公然威胁。
1.2万产业工人下岗。工人村毒品和性交易泛滥，个旧已被列入全国HIV感染者人数
与当地人口数相比比例最高的十个城市名单。
资源枯竭型城市普遍存在“严重的群体性贫困、社会环境恶化问题。刑事犯罪率和
总数也均在高位运行”。
云南个旧，锡矿工人村里，曾经的盗矿者、如今的艾滋病人程武终日躺... 阅读全帖 |
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s********g
发帖数: 334 | 24 关于习主席博览群书的感想 作者：赤眉陈更 2015-09-25 08:28分类：默认分类
标签： 社会 文学 生活
245 71
关于习主席博览群书的感想
最近习总书记访美演讲：“我青年时代就读过《联邦党人文集》、托马斯·潘恩的《常
识》等著作，也喜欢了解华盛顿、林肯、罗斯福等美国政治家的生平和思想，我还读过
梭罗、惠特曼、马克·吐温、杰克·伦敦等人的作品。”
去年席主席访问法国时，演讲中提到：“读孟德斯鸠、伏尔泰、卢梭、狄德罗、圣西门
、傅立叶、萨特等人的著作，让我加深了思想进步对人类社会进步作用的认识。读蒙田
、拉封丹、莫里哀、司汤达、巴尔扎克、雨果、大仲马、乔治?桑、福楼拜、小仲马、
莫泊桑、罗曼?罗兰等人的著作，让我增加了对人类生活中悲欢离合的感触。欣赏米勒
、马奈、德加、塞尚、莫奈、罗丹等人的艺术作品，以及赵无极中西合璧的画作，让我
提升了自己的艺术鉴赏能力。读凡尔纳的科幻小说，让我的头脑充满了无尽的想象”
访问德国时，习主席指出：“德国许多作品早已为中国民众所熟知。这些作品中，有歌
德、席勒、海涅等人的文学巨著和不朽诗篇，有莱布尼茨、康德、黑格尔、费尔巴哈、
马克思... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 2024 | 25 作者：小孩儿很忙
链接：https://www.zhihu.com/question/39485398/answer/84090189
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
20171209 先占个坑，慢慢写，最近遇到了几次问题，有大有小，遇到问题了才知道吉
利有多不靠谱。开了三万多公里了，各种小毛病都出来了第一，刹车异响。开到28000
多公里的时候刹车异响问题特别严重，具体现象就是低速轮胎处发出尖锐的吱吱的响声
，而且越来越大，去4s店检查，说是刹车太软，多磨一磨就好，磨的方式是时速开到七
十公里以上后，刹车踩死，直到车完全停下来，如此反复五次。我就想知道吉利4s店的
工作人员有没有考虑过行驶安全。后来自己花钱在途虎做了个刹车系统养护就好了。第
二，高配版的胎压检测是摆设，我两周前在G7上经历了高速爆胎，时速80公里，左后轮
爆胎，爆胎位置离高速出口很近，坚持把车开下高速，等救援，然后发现胎都爆了胎压
监测灯一直没有亮。涉及驾驶人生命安全的事儿吉利都敢糊弄事儿。爆胎前两周去4s店
反映过刹车异响问题并检查过胎压监测。第三，内饰异响，底盘异... 阅读全帖 |
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l*****e
发帖数: 89 | 26 第一次奔，大家轻点拍^_^
猪肉馅的肉包子，吃起来不腻感觉还不错哈哈
发面我想大家都会啦^_^这里就不多说了
馅是超市买的新鲜的猪肉馅，加切的很细的葱和姜末。然后加入植物油一勺（吃饭的勺
子）白胡椒粉适量，花椒粉适量搅拌，看到油完全吸收了之后再加一勺，再继续搅拌，
重复三次即可，然后加入适量高汤没有的话水也可以，搅拌要朝着一个方向搅拌。肉陷
比较松软了即可，胡萝卜擦丝备用，肉陷搅拌好后加入胡萝卜丝，加入一点点鸡精，盐
，一点酱油，一点点的香油搅拌均匀。
如果是白菜馅的，白菜要挤水，而且盐要最后放，要不就杀出很多水来
包好之后醒15-20min再上锅蒸，蒸的时候一定要凉水上锅，大火蒸10-12min即可，蒸好
后不要马上打开盖子，等蒸汽都差不多没有再打开就可以吃到白胖的包子拉 |
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g******i
发帖数: 742 | 27 白菜要先切成丝，然后再切成末，然后还要用开水煮，然后再拿纱布包起来挤水，放放
凉才能放在肉馅里拌。
韭菜就是一小把一小把的先洗头那边，再洗叶子这边，一磅的话分5、6把就洗好了。然
后直接切成末就可以拌馅了。
白菜之所以要那样处理，是因为里面水分太多，放了盐就出很多的水，即使放鸡蛋在里
面，馅还是很稀，不好包，或者包完还没煮呢，皮就变成粘的，化得要破掉了。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 28 我的也是cuisinart，11cup的
我觉得剁馅还是很爽的，提前把菜上的水甩干，我用它打白菜都不挤水 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 29 哈哈哈， 会发满
揉好后冷水上锅蒸会再长大
后面要挤干水，有条件的炸一下就完美了 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 30 好难啊 有白菜就很难快了 放盐杀水再挤水的步骤没法用机器吧 |
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m******i
发帖数: 9479 | 32 嗯。菜挤水，然后把挤出来的菜水打到馅儿里面去。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 33 韭菜不用挤水，另外再打水到肉里面。总之要打到馅儿整个很粘稠。一般需要的水量不
小。 |
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f*****r
发帖数: 508 | 34 白菜不用怎么挤水，切好了不放盐，放点菜油或者香油拌一下，油会把水封住。调好了
肉馅最后加白菜。 |
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s*********3
发帖数: 2305 | 35 上次那1斤面的馓子真是不禁吃啊，，，俺每吃一次就叹气，因为意味着又少了啊，，
，哈哈
昨天公婆又帮忙炸了一次，俺这次主要打酱油帮忙的说，3斤面的，呵呵，这次还炸了
萝卜丸子，婆婆做传统食物的造诣那确实没话说的，很不错！
不过，这次馓子挺梗的的，可能换了锅，油温没上来，或者每斤面多加了20g水
，并且油泡的时间太短了，，当零食就不那么酥脆香口，但是入饭入菜，比如炒菠菜下
面条倒是狠好吃，筋道～～～丸子（按照图片中炸出一盆的量：韩国店上浅青下白的大
萝卜1个切丝再剁碎，无需挤水；豆芽一大把；细粉少许；绿豆一袋泡软，加1／2杯水
，打成浆；虾皮半代；辣椒碎适量；
八角，五香粉，盐，葱姜，面粉）
丸子极其好吃啊，来美国第一次吃到这么传统味道的丸子啊，婆婆调的馅，，，太鲜美
了，单口吃，烩白菜，羊肉汤，韭菜面页等里面一放，，，，
赞！
厚厚 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 36 白菜也不用挤水，搅馅的时候沿一个方向搅, 肉太瘦还得往馅里加油和水
还有羊肉冬瓜馅饺子呢 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 37 到了家中，妈妈对哥哥说：＂这怎么办呀，你弟弟不能躺着睡，不能看着他在硬椅子上
坐着一个月吧。″哥哥说：＂老妈您别着急，我去姐夫家借个沙发来，让他坐沙发上睡
不就行了″于是哥哥又骑车到姐夫家拉来了沙发。我就在沙发上坐着睡了一个多月。自
从回来后，长利、冀哥、王涛等人都天天来看我。冀哥问我：＂被扎的伤口没恶化吧？
″我很奇怪、就问：＂没事呀！怎么了？″他说：＂那天，长安的屁股被扎了，到医院
缝针时大夫说被扎处可能有毒，不好封口，果真这四天过去了，他的伤口都会了浓，还
直发烧。昨天我们又陪他到医院，大夫给他拆了线，从伤口内挤出许多浓，于是大夫又
给他从新治疗，往被扎处下了药，暂时不能缝合，经大夫验证说扎他的东西上有铅粉。
所以我怕你被扎处也被那帮人下了毒。″我听了咬着牙说：＂那帮孙子，真够黑的，等
我伤好了，我非找他们报仇去，看他妈谁狠。″长利说：＂你别着急，打咱的那帮人，
我以打听出来了，大部份都是纪委大院的我已组织了四、五十人明天就去纪委大院报仇
。东城的大保带着一些人也去，另外还有好多老兵也要帮忙，如公Ｘ部大院的钟伍、市
委大院的秦力，路军总院大院的陈小冬等，都带许多人过来加起来，没有... 阅读全帖 |
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b***6
发帖数: 6011 | 38 我怎么觉得第一条是假的呢？
我打算这么干过，因为玻璃水冻住了，前面车甩下的盐糊了玻璃，伸手去倒水，根本倒
不出来，使劲挤，水都被吹飞了 |
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s*********d
发帖数: 752 | 39 谢谢众jm的回复，已经不给宝宝喝了，等宝宝大些再说吧，都怪宝爸今天多一句嘴说要
不要给宝宝点西瓜吃，所以才挤了些西瓜水给他喝，后悔ing。。。 |
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m******m
发帖数: 535 | 40 蜂蜜柠檬 是个什么东东啊？
很好奇的说
是在蜂蜜水里加挤得柠檬汁吗？
听起来很好喝的样子
有recipe没有？ |
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x*****n
发帖数: 1905 | 41 我家宝加辅食后有些便秘（全母乳的时候就2－3天才poo一次），打电话给儿医，问了
几个问题后，建议先停了辅食，改给蔬菜or水果juice＋水通便，问她什么样的，市面
上买的还是自己做的，她说都行。。
新妈我很困惑，能想到手动大把挤水的就是橙子了，难不成还要再去搬一台榨汁机回来
么？ |
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s*********3
发帖数: 2305 | 42 喝大量大量水，尤其是柠檬水，就是每次半个鲜柠檬挤水，可加些蜂蜜，大量维生素C
可以在感冒初期杀死很多弱病毒；一杯热水，对着蒸汽呼吸；鸡汤。
我27周感冒就用这几个办法赶走了感冒，没真正大规模袭击，当时担心死了。
妹妹可以网上古狗一下，non medicine 驱除感冒办法。不过不必太担心，这个阶段对
孩子影响小了，即便吃些医嘱的感冒药。 |
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D*********e
发帖数: 74 | 43 一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个呢？
这不是比喻，只是个引子，
中国大陆出生的绿卡申请者，应该站在什么立场去看待这次事件呢？
一个中心：绿卡的配额是固定的，不会随人们的意志为转移，是移民的根本大法，至少
短时间内很难改变
两个基本点：wsn/nv是要申请绿卡的，而绿卡的配额是不够的。
回顾july VB，谁是VB current的最大收益人呢？
印度EB3 >>>> 中国EB3 > 世界EB3 > 印度EB2 > 中国EB2 >>>>>>>> 中国EB1
有没有估计过 印度EB3 + 世界EB3 的数量呢？呵呵，400K-600K （你不信，自己找资
料），有人又要问，绿卡的配额是分国家的？大家都用7%，没问题。可埃塞俄比亚的7%
没用完怎么办？当然罗，贡献给大家，谁收益最多？当然是印度EB3，人家人多啊！
uscis投入最多精力去处理的，当然是印度EB3，人家人多啊！（ICC在这里起了很大的
作用，人家团结啊）
就象大学的食堂，开了两个窗口，10个中国人在一个窗口，100个印度人在另一个窗口
，现在好了，只开一个窗口了，大家挤吧，呵呵，谁处于劣势是很明显的。 |
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m***s
发帖数: 1777 | 44 其实如果包子馅如果不搅散了里面含水越多包子越好吃，有点南方的小笼包的意思。俺
包包子/饺子白菜都是不挤水的。馅里慢慢蒸出来的水不会导致掉底，当然前提是皮不
能太薄 |
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k******u
发帖数: 3416 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【水】关于餐具、家具及其他的消毒
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 2 22:20:17 2011, 美东)
搬家以后总是觉得现在这个厨房的橱柜很脏，用bleach刷过，但还是不放心。
大家平时消毒餐具啊、家具啊、地毯啊、衣物啊这些是用什么东西消毒的呢？
另外关于小伤口的消毒，以前在国内家里常备的是络合碘，
小割伤、擦伤或者挤完痘痘之类的，都用那个擦一擦。
不含酒精，一点刺激性也没有。
从国内带来的用完了，在超市和pharmacy只看到了双氧水和酒精，
用这些消毒皮肤会刺痛的吧？
大家有没有什么别的好推荐呢？
希望这个帖子没影响大家食欲哈~~~ 呵呵~~
如果跑题了就麻烦变叔删掉吧~ |
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v***s
发帖数: 109 | 46 如果你问，诚信与金钱，哪个更重要？相信绝大多数人都会不假思索地回答，当然诚信更重要。是的，诚信比金钱重要，记得一位名人曾经说过：诚信是人最美丽的外套，是心灵最圣洁的鲜花。
常言道，君子爱财，取之有道。可是许多时候当金钱与诚信冲突时，人们会不自觉地放弃诚信而选择了金钱。但人无诚信不立，经商无诚信断财。
记得看过这样一则有关犹太人祖先诚信经商的故事，说一个犹太商人从一个阿拉伯人手中买了一头驴回家，把驴牵到河边洗澡时，从驴脖子上掉下来一颗很大的钻石。家人认为这是上天恩赐的，而这位犹太商人却平静地说：“我们应当把这颗钻石还给那位阿拉伯人。”面对着家人的不解，他说：“我们买的是驴，而不是钻石，我们只能拿属于我们买的东西。”于是他把钻石还给那位阿拉伯人。己所不欲，勿施于人；已所欲取，吾取于人。也许，这也是为什么犹太人盛行百年屡战不殆的商经。
记得初来加拿大时，很惊讶，为什么这里的蔬菜可以放一周不坏？而在国内时，必须天天买菜，否则隔天的蔬菜都会烂掉，即使同样以冰箱储存。很奇怪，为什么这里的肉馅做水饺馅时，加菜后往往还得加水，否则就会感觉很干。而在国内常常是要把蔬菜挤水后才敢放入肉馅中，否则会水多的饺 |
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g*****g
发帖数: 34805 | 47 不买散装的不行吗？
信更重要。是的，诚信比金钱重要，记得一位名人曾经说过：诚信是人最美丽的外套，
是心灵最圣洁的鲜花。
放弃诚信而选择了金钱。但人无诚信不立，经商无诚信断财。
手中买了一头驴回家，把驴牵到河边洗澡时，从驴脖子上掉下来一颗很大的钻石。家人
认为这是上天恩赐的，而这位犹太商人却平静地说：“我们应当把这颗钻石还给那位阿
拉伯人。”面对着家人的不
天天买菜，否则隔天的蔬菜都会烂掉，即使同样以冰箱储存。很奇怪，为什么这里的肉
馅做水饺馅时，加菜后往往还得加水，否则就会感觉很干。而在国内常常是要把蔬菜挤
水后才敢放入肉馅中，否则
洗，一方面好看了，另一方面也添加了分量；结果是蔬菜不能储存了，肉放久了就会跑
水出来。
着移民的不断增加，华人开的超市也遍地开花。在那里不仅可以买到久违的中国蔬菜，
而且普遍价格还较西人商店便宜，令我们久居海外的华人倍感欣喜。
那一套不良的把戏引进加拿大。举个最明显的例子，比如冰冻鱼柳，某家华人超市的价
格比西人超市低很多，一次在一个华人老太太的提示下，我开始注意观察，渐渐地才发
现了原委，那就是这家华人
”到底份量多少也不一定。为了实事求是，我停下了笔 |
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l***t
发帖数: 2980 | 48 华人超市我只敢去套套，其他的最多买米。
但是套套的水果也明显不如Loblaws。
有人过去在华人超市打过工，说水果过了一定时间批发价就特别便宜，所以很多华人超市
就进这个阶段的，但是买回家就坏得特别快。
信更重要。是的，诚信比金钱重要，记得一位名人曾经说过：诚信是人最美丽的外套，
是心灵最圣洁的鲜花。
放弃诚信而选择了金钱。但人无诚信不立，经商无诚信断财。
手中买了一头驴回家，把驴牵到河边洗澡时，从驴脖子上掉下来一颗很大的钻石。家人
认为这是上天恩赐的，而这位犹太商人却平静地说：“我们应当把这颗钻石还给那位阿
拉伯人。”面对着家人的不
天天买菜，否则隔天的蔬菜都会烂掉，即使同样以冰箱储存。很奇怪，为什么这里的肉
馅做水饺馅时，加菜后往往还得加水，否则就会感觉很干。而在国内常常是要把蔬菜挤
水后才敢放入肉馅中，否则
洗，一方面好看了，另一方面也添加了分量；结果是蔬菜不能储存了，肉放久了就会跑
水出来。
着移民的不断增加，华人开的超市也遍地开花。在那里不仅可以买到久违的中国蔬菜，
而且普遍价格还较西人商店便宜，令我们久居海外的华人倍感欣喜。
那一套不良的把戏引进加拿大。举个最明显的例子， |
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j****o
发帖数: 442 | 49 如果你问，诚信与金钱，哪个更重要？相信绝大多数人都会不假思索地回答，当然诚信更重要。是的，诚信比金钱重要，记得一位名人曾经说过：诚信是人最美丽的外套，是心灵最圣洁的鲜花。
常言道，君子爱财，取之有道。可是许多时候当金钱与诚信冲突时，人们会不自觉地放弃诚信而选择了金钱。但人无诚信不立，经商无诚信断财。
记得看过这样一则有关犹太人祖先诚信经商的故事，说一个犹太商人从一个阿拉伯人手中买了一头驴回家，把驴牵到河边洗澡时，从驴脖子上掉下来一颗很大的钻石。家人认为这是上天恩赐的，而这位犹太商人却平静地说：“我们应当把这颗钻石还给那位阿拉伯人。”面对着家人的不解，他说：“我们买的是驴，而不是钻石，我们只能拿属于我们买的东西。”于是他把钻石还给那位阿拉伯人。己所不欲，勿施于人；已所欲取，吾取于人。也许，这也是为什么犹太人盛行百年屡战不殆的商经。
记得初来加拿大时，很惊讶，为什么这里的蔬菜可以放一周不坏？而在国内时，必须天天买菜，否则隔天的蔬菜都会烂掉，即使同样以冰箱储存。很奇怪，为什么这里的肉馅做水饺馅时，加菜后往往还得加水，否则就会感觉很干。而在国内常常是要把蔬菜挤水后才敢放入肉馅中，否则会水多的饺 |
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i******k
发帖数: 4625 | 50 在北京读书时，有一回摘了槐树花来炒鸡蛋，吃了两口就不想吃了，太闷人了
是不是事先要过水或者杀盐挤水啊？ |
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