r***u
发帖数: 1272 | 1 海底捞没有秘密，又充满神秘。把员工当人看，就是海底捞的创新，但又不是全部
引文
海底捞的速度不算快，从1994年创办，到现在整整十七个年头，才60个连锁店，营
业额也就十几亿。
海底捞所在的产业一点都不酷，就是火锅，它既不是资源垄断行业，也不是高科技
行业，只要是中国人，自己在家都会涮。
海底捞的商业模式并不独特，就是一锅一锅卖、一店一店开。
海底捞的创始人张勇，今年刚好四十岁，是个出身底层的“川娃子”，不擅豪言壮
语，不帅、肤色黑，比实际年龄看起来老得多。
既如此，我们为什么要将海底捞搬上封面？
这是一个关于“人”的故事。
有人说，如果把海底捞搬到日本或者韩国，它的优势就荡然无存。但是，日式或者
韩式服务舶来已久，中国企业只习得其“变态”之形式，未习得“变态”背后的精髓。
服务者感到耻辱，接受服务者也觉得别扭，原因在于那些标准化的流程移植到中国，其
他方的满意往往是建立在员工不满意基础上的。
技校毕业的张勇，发迹在偏僻的四川简阳，一切经验都摸索自简陋的麻辣烫店。他
的逻辑很简单：“公平”。这词一点都不陌生，向来是人心最普通、却殊难成真的诉求
之一。一旦把这简单口号贯彻到底，员工就会视... 阅读全帖 |
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O**o
发帖数: 2071 | 3 海底捞？北京的海底捞很便宜的。我老爸老妈都舍得去。呵呵。
海底捞是以暴贴心的服务著称的。我宝在我们吃饭的时候睡着了，服务员给
推来一个小床。门口经常很多很多人等位，有比较舒服的等位的地方，有扑克牌，
还有免费美甲等等。 |
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s*********4
发帖数: 1980 | 7 刚开那几天据说预约到好几天以后.想吃的组团去吧.LOL
400 S. Baldwin Ave, SUITE 2015
Arcadia, CA 91007
626-445-7232 |
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H****r
发帖数: 16240 | 8 海底捞你真学不会
cOMMANDO
写在前面的话：
我有个朋友说，海底捞的火锅味道很一般，但是服务很好，所以他很喜欢海底捞。
我正相反，海底捞的火锅我觉得很好吃，东西还能要半份，我尤其喜欢他们的自主小料
区，总之让我吃海底捞我不很抗拒——只是他们的服务让我害怕。
害怕这个词不带任何褒义，是纯贬义，我昨儿刚吃过海底捞，感觉好像所有路过的服务
员都在盯着我，跃跃欲试，只待我提出什么他们能满足的需求，就冲上来满足，这让我
压力太大了。我觉得自己好像一个柏林墙推倒前的东德知识分子一样，随时随地被人监
视着，这可真不太好玩。
所以写了这个开头，得申明一下：本故事纯属虚构。
一
2012年的某个晚上，紧张的低气压笼罩在位于海淀区花园路的海底捞总部会议室内。在
巨大的红木会议桌前，30多名来自全国各地海底捞分店的店长们愁眉紧锁。他们是海底
捞中最睿智，最有活力也是最坚定的一群人，但现在，就连他们也在苦苦思索。
“小董，你把情况和大家介绍一下。”
为首的男子发出命令。
“那么我就向兄弟姐妹们介绍一下我们面临的问题，”被称作小董的男子本是一名普通
的送菜工，凭着自己过人的数学天赋... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 9 哈哈
两年前吃过一次，没觉得这么夸张阿
海底捞你真学不会
cOMMANDO
写在前面的话：
我有个朋友说，海底捞的火锅味道很一般，但是服务很好，所以他很喜欢海底捞。
我正相反，海底捞的火锅我觉得很好吃，东西还能要半份，我尤其喜欢他们的自主小料
区，总之让我吃海底捞我不很抗拒——只是他们的服务让我害怕。
害怕这个词不带任何褒义，是纯贬义，我昨儿刚吃过海底捞，感觉好像所有路过的服务
员都在盯着我，跃跃欲试，只待我提出什么他们能满足的需求，就冲上来满足，这让我
压力太大了。我觉得自己好像一个柏林墙推倒前的东德知识分子一样，随时随地被人监
视着，这可真不太好玩。
所以写了这个开头，得申明一下：本故事纯属虚构。
一
2012年的某个晚上，紧张的低气压笼罩在位于海淀区花园路的海底捞总部会议室内。在
巨大的红木会议桌前，30多名来自全国各地海底捞分店的店长们愁眉紧锁。他们是海底
捞中最睿智，最有活力也是最坚定的一群人，但现在，就连他们也在苦苦思索。
“小董，你把情况和大家介绍一下。”
为首的男子发出命令。
“那么我就向兄弟姐妹们介绍一下我们面临的问题，”被称作小董的男子本是... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 282 | 10 豆捞坊的成功因素中，最容易被看到的就是它的定位精准。
三个从无火锅行业经验的人创立了豆捞坊。
如今已经在北京、上海和南京拥有16家分店的高档火锅连锁店豆捞坊，它的创始人
是一名毫无餐饮业经验的律师、一名有餐饮业经验但从未涉足火锅行业的连锁餐厅运营
官，以及一名财务投资者。
2002年，当时24岁的李舸从英国留学回来，进入上海一家律师事务所工作。但是这
位每个月赚5000块薪水的年轻律师希望自己能够成为一名成功的商人。2003年时，李舸
在跟客户的一个会议上遇见了另外一名年轻人，他其貌不扬，神色焦虑，公司毫不知名
，主要业务是代理一款韩国游戏，因为筹备公司上市而找到李舸所在的律所，“不过一
年之后他就很有名了，他叫陈天桥。”这让他更加认识到，一个行业的爆发，往往是由
企业家开始的。不是行业的专家，通过个人的奋斗和努力，也可能成为撬动行业大潮的
领路人。
“那时候上海的火锅市场很有意思。表面上乱云飞渡，铺天盖地全都是一种味道、
一个定位，小肥羊、小美羊、小尾羊、牧羊人家……”李舸说。他试图从中发现自己的
商业机会。“表面上看这个市场的竞争异常惨烈，利润率都很低，几乎没有什么空间了
。不过仔... 阅读全帖 |
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s******d
发帖数: 2568 | 11 转自CXW：
据报道，在国内大热的海底捞火锅终于在美国开店了。这家位于洛杉矶富人区的分店开
业近一个月来，吸引了大量顾客。虽然华人吃得不亦乐乎，但美国人却吃不惯。海底捞
在餐馆点评网Yelp上只获得2.5星评级。为什么美国人对海底捞评价不高呢美国观察员
余浩做出以下分析。
不受欢迎主要反映的还是文化上的碰撞，首先是中国人与美国人的饮食习惯和口味
上的差异，洋人或许对中国风味有兴趣，尝试一下是可以的，但未必真的很喜欢中式口
味。有些涮火锅用的百叶、鸭舌等东西，美国人本来就是不吃的，还有麻辣风味，在汤
里涮青菜、肉片蘸酱吃等等，在美国人看来也许新奇但是真正吃起来却未必喜欢。
其次是中美餐馆服务内容与方式的差异，海底捞在国内以个性化的服务著称，比如
修指甲、擦鞋等，让顾客觉得很体贴，服务员也一直站在顾客的旁边，以便能够最快的
了解顾客的服务需求。但是在美国，人们更关心的是服务员的服务态度，是否面带微笑
、是否与顾客轻松自如的交流，而不想服务员靠自己太近。因为美国人讲究隐私空间，
服务员一直站在旁边反倒让他们吃起来不太自在。在个性化服务上个，美国人或许更需
要的不是修指甲，而是门口是否有人帮他... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 12 对于四川攀枝花市仁和区务本乡村民邓钢明和妻子董从蓉来说，过去的一周，他们经历了的丧子之痛。
11月30日下午，儿子邓树超跳入金沙江，自杀身亡。
12月3日，在金沙江与雅砻江交汇处，邓树超遗体被渔民发现。
邓钢明说，他和妻子前去认尸，渔民却要收1.8万元的捞尸费，后经协商仍然要收8000元，而他家中经济困难，根本拿不出这么多钱，只能让儿子遗体继续浸泡在江中。
12月6日下午，在民警的协调下，邓钢明付了5400元后，渔民将儿子遗体打捞上岸。邓钢明告诉华西都市报客户端记者，这些钱都是向亲戚借来的，他认为，渔民收的捞尸费太贵，是在“挟尸要价”。对此，打捞起邓树超遗体的渔民则表示，打捞尸体很不吉利，他们花了很大功夫才将遗体捞起，也不容易，所以收取一定的辛苦费是理所当然。
A 事发经过还原：
11月30日：儿子消失两天 被发现跳江自杀
2015年25岁的邓树超，是攀枝花市仁和区务本乡乌拉村人。从2013年开始，在攀枝花市区跑出租车。
邓树超父亲邓钢明告诉华西都市报客户端记者，11月30日，儿子回家要钱。“儿子说，要交下一年的出租车承包费了，一共6000多元，他没有那么多钱，想找家里要5000块。”... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 13 渔民捞尸开价1.8万 付不起让遗体泡3天
对于四川攀枝花市仁和区务本乡村民邓钢明和妻子董从蓉来说，过去的一周，他们经历
了的丧子之痛。
11月30日下午，儿子邓树超跳入金沙江，自杀身亡。
12月3日，在金沙江与雅砻江交汇处，邓树超遗体被渔民发现。
邓钢明说，他和妻子前去认尸，渔民却要收1.8万元的捞尸费，后经协商仍然要收8000
元，而他家中经济困难，根本拿不出这么多钱，只能让儿子遗体继续浸泡在江中。
12月6日下午，在民警的协调下，邓钢明付了5400元后，渔民将儿子遗体打捞上岸。邓
钢明告诉华西都市报客户端记者，这些钱都是向亲戚借来的，他认为，渔民收的捞尸费
太贵，是在“挟尸要价”。对此，打捞起邓树超遗体的渔民则表示，打捞尸体很不吉利
，他们花了很大功夫才将遗体捞起，也不容易，所以收取一定的辛苦费是理所当然。
事发经过还原：
11月30日：儿子消失两天被发现跳江自杀
今年25岁的邓树超，是攀枝花市仁和区务本乡乌拉村人。从2013年开始，在攀枝花市区
跑出租车。
邓树超父亲邓钢明告诉华西都市报客户端记者，11月30日，儿子回家要钱。“儿子说，
要交下一年的出租车承包费了，一共6000多... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 一根头发
6月初的傍晚，亮马河岸边聚着三三两两的垂钓者。当绿舟应急救援队的天华，把那辆拖着橡皮艇的越野车停下时，人们的目光转了过来。
在救援队到达的同时，警方已经将岸边几百米的距离封锁。被劝离的垂钓者茫然的看着眼前的一切，他们还不知道头顶摄像头所记录下昨晚的一幕：
凌晨3点之后，一名年轻男子和同伴在岸边激动的说着什么，他突然跨过了护栏、迈进水里。起先水不过齐胸深，但才走出去几部，男子就被沒了顶。同伴跺着脚脱了衣服，下水趟了几米不见人影，只好回岸上报了警。
橡皮艇下水了，天华和另一名队员降下水下摄像头，向着年轻男子最后消失的方向划去。
亮马河不过几十米宽，水流也不急，与摄像头连接的屏幕很快出现了溺亡者的画面。船上的队员潜下去进行固定，十几个小时过去了，年轻男子几乎没动地方，还在他被河水淹没的位置。
在岸边，安忍已经背上了气瓶，他要下去把遗体和橡皮艇连接，拖回到岸上。转动身上那件BCD浮力背心的排气阀，安忍拽着一根已经打好的索套潜了下去，水面上涌起一阵气泡。一分钟后他重新浮了上来，向天华比划了一个“OK”的手势。
橡皮艇重新向岸边划过去，绳子却绷得直直的。安忍忘了一件事，他没把队友先前固定... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 15 group里的LazyOcean盛赞上海“海底捞”这家饭店的服务质量，转贴过来，不知道版上
有没有人去过。
海上拾遗之四 – 海底捞、欧洲和美国（上）
by LazyOcean
回上海度假，胡吃海喝总是贯穿于每天。脑满肠肥、思维迟钝多日之后，“海底捞”
这家火锅店倒是让我蛰伏的脑袋开始了新的思考。
某天跟几个朋友相约去一家饭店吃午饭，离饭店所在的广场还有将近一百多米，一
个操着四川口音的小姑娘迎上来说，“各位是到海底捞吃饭吗？”“不是，我们去乘风
吃。”我斩钉截铁地说，目光在琳琅满目的饭店招牌中搜寻着，脚步也不由自主地加快
了。早有耳闻国内同业竞争激烈，我生怕中了什么促销怪招，被宰不算还恶心半天。出
乎意料的是小姑娘快乐的语调，“哦，乘风啊，先生你们往前走30米右转就到了。他们
的招牌比较小，而且都是红色的，别看错了。下次再来我们海底捞…………”因为我们
走的太快了，接下来的话没有听清楚。还因为没有正眼看过的她，我也完全不记得下姑
娘长得什么样子。但是“海底捞”这三个字已经被模糊的记住了。在这充斥着各色信息
的商业社会了，能够被模糊的记住就已经胜出半步了。
这个模糊的印... 阅读全帖 |
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p****8
发帖数: 4158 | 16 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 去上海一定要吃“海底捞”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 9 11:31:45 2012, 美东)
group里的LazyOcean盛赞上海“海底捞”这家饭店的服务质量，转贴过来，不知道版上
有没有人去过。
海上拾遗之四 – 海底捞、欧洲和美国（上）
by LazyOcean
回上海度假，胡吃海喝总是贯穿于每天。脑满肠肥、思维迟钝多日之后，“海底捞”
这家火锅店倒是让我蛰伏的脑袋开始了新的思考。
某天跟几个朋友相约去一家饭店吃午饭，离饭店所在的广场还有将近一百多米，一
个操着四川口音的小姑娘迎上来说，“各位是到海底捞吃饭吗？”“不是，我们去乘风
吃。”我斩钉截铁地说，目光在琳琅满目的饭店招牌中搜寻着，脚步也不由自主地加快
了。早有耳闻国内同业竞争激烈，我生怕中了什么促销怪招，被宰不算还恶心半天。出
乎意料的是小姑娘快乐的语调，“哦，乘风啊，先生你们往前走30米右转就到了。他们
的招牌比较小，而且都是红色的，别看错了。下次再来我们海底捞... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 17 你们去过“海底捞”这家饭店吗？我们州版版友盛赞其服务，说在国内很红。夏天回去
时一定要去看看。
海上拾遗之四 – 海底捞、欧洲和美国（上）
by LazyOcean
回上海度假，胡吃海喝总是贯穿于每天。脑满肠肥、思维迟钝多日之后，“海底捞”
这家火锅店倒是让我蛰伏的脑袋开始了新的思考。
某天跟几个朋友相约去一家饭店吃午饭，离饭店所在的广场还有将近一百多米，一
个操着四川口音的小姑娘迎上来说，“各位是到海底捞吃饭吗？”“不是，我们去乘风
吃。”我斩钉截铁地说，目光在琳琅满目的饭店招牌中搜寻着，脚步也不由自主地加快
了。早有耳闻国内同业竞争激烈，我生怕中了什么促销怪招，被宰不算还恶心半天。出
乎意料的是小姑娘快乐的语调，“哦，乘风啊，先生你们往前走30米右转就到了。他们
的招牌比较小，而且都是红色的，别看错了。下次再来我们海底捞…………”因为我们
走的太快了，接下来的话没有听清楚。还因为没有正眼看过的她，我也完全不记得下姑
娘长得什么样子。但是“海底捞”这三个字已经被模糊的记住了。在这充斥着各色信息
的商业社会了，能够被模糊的记住就已经胜出半步了。
这个模糊的印象自然而然的... 阅读全帖 |
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r********1
发帖数: 7345 | 18 我的第一单“生意”，开始在1997年的夏天。
那天，我找到村里专门关押“三无人员”的临时场地——一个铁丝网围成的大笼子，里
面挤挤挨挨装了四十多个外地打工仔，男女都有。他们或蹲或坐，抬着头四处张望。
铁笼子的门口，一群人正在排队交钱，每人200元，算是“赎身”费。一个胖墩墩的本
地治安仔正笑咪咪地收着钱。
“生意好啊！”我对他说。他回头一笑：“大家发财，大家发财。”
交了钱之后，铁丝笼子里的某位就钻出来，走出治安队的大铁门，就算是重新回到“人
间”了。
我到这里，也是来“捞”人的。
我的“棋友”程某，几天前被治安队抓了，他的老乡跑来找我，求我想想办法。
程某没在工厂流水线上做过工，而是用一辆三轮车跑单帮（对从事异地贩运的小本生意
）。虽然和他不熟，但在我印象里，他是个老实本分的人。而程某被抓的原因，不过是
因为“没有暂住证”。
在当时的这个大村庄里，没有暂住证是会被治安队抓住遣返的——但只要交200元就可
以“赎身”。或许程某并不知道该怎么办理，又或许，他根本不愿意花那冤枉钱——
200元，差不多是他十天半个月的收入了。
他老乡许诺，只要把人捞出来，他就会给我买上一条红塔山——这可是当... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 “人类已经无法阻止”的海底捞又想出了新花样，利用“视频墙”和音频系统，让亲朋好友虽然分别身处京、沪两地也能“同桌”用餐，在觥筹交错中齐聚一堂。昨日，本报记者赶在第一桌客人到来之前，探访了海底捞在北京王府井店新设的“智真包间”。
聚宴圆桌半张上海半张北京
昨天下午5点，海底捞王府井店“智真包间”已经做好准备，第一桌客人将于6点半到店。特别的是，包间里的圆桌只有“半张”，另外“半张”位于上海长寿路店，也就是说，这一桌共12位客人有6位身在北京，另外的6位在上海。
将京、沪两地拼成一张完整圆桌的是一面墙的高清大屏幕，同桌“面对面”用餐的效果很逼真，与一般公司开视频会议看电视屏幕和投影的效果完全不同。
“我的声音清楚吗？”记者试着与“对面”上海店的包间服务员小田对话，发现一问一答间几乎没有延迟，也不需要刻意提高音量。
“顾客的视角与真实圆桌聚会时一样，北京这边的人，抬个头就能看到上海朋友火锅里正在涮的菜。”为海底捞提供这套“远程视频聚餐系统”的华为公司相关负责人郭先生在现场做收尾调试，他告诉记者，视频墙由3面60英寸的高清屏幕组成，隐藏的摄像头令整个包间没有“盲区”。音频效果也具有空间感，对方... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 2018年9月26日上午9:30，随着海底捞董事长、创始人之一张勇、首席运营官杨利娟大
力敲响港交所的铜锣，海底捞国际控股有限公司（海底捞）在联交所主板挂牌交易，开
盘涨5.62%。
海底捞创始人张勇及其夫人持有62.7%的股份，是唯一大股东，仅海底捞上市就带来超
600亿港元身家。
从招股书来看，海底捞在今年上半年实现营业收入73.42亿元，同比增长54.4%；实现净
利润6.47亿元，同比增长17%。往前追溯，其2015年-2017年的收入总额分别为57.57亿
元、78.08亿元、106.37亿元，增速明显。按2017年收入计算，海底捞在国内及全球中
式餐饮市场中排名第一位。
首席发展官周兆呈此前曾公开表示，此次上市募集的资金用途包括4个方面，其中，60%
将用作海底捞业务扩充，为2018年至2020年开设新的餐厅提供资金支持；20%将用作开
发新技术，包括提升客户体验及与食品安全相关的技术项目；15%将用作偿还公司现有
债务；剩余5%将用作营运资金及一般的企业用途。
创始人在中国一年赚百亿举家移民新加坡，海底捞竟是外资企业
众多媒体曾报道，“海底捞”的老板张勇已经携全家移民了新... 阅读全帖 |
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X******U
发帖数: 137 | 21 不知不觉 已经做了圣斗士12年了。
小时候，报名圣斗士培训班的事情好像还在去年。时光荏苒，稍纵即逝。可叹啊...
正式成为圣斗士 是我14周岁的那年。我自幼出生在中国上海。因为希腊的号召，当时
到处在喊“保卫雅典娜”的口号。我父亲因为出生成分不好，所以迫切希望我从武加入
政党来颠翻家庭的窘状。1年后，我父亲便把我送往庐山五老峰处，拜当时的黄金圣斗
士之一--天枰座 童虎 为师。
看过 日本著名史学家 车田正美 教授 写的 《圣斗士星矢传--雅典娜神话史》的学者
应该都知道 黄金圣斗士的 在我们行业的地位。如果，各位有不清楚的，我也可以给大
家简单介绍下：
每一代 新任教皇，必须重新招募88名圣斗士保卫偶像雅典娜和教皇统治的庙庭。这88
人是经过全球精心挑选最强的88人。由上一代教皇手下的圣斗士分别培训，14周岁后通
过决斗分配圣衣。就是说14周岁后可以报名参加希腊的圣斗士决斗会。而每一个小组的
决胜者可以得到师父所掌控的圣衣。但由于30年前圣战的洗礼，部分老一代的圣斗士
为了集中权利和荣誉，不愿意继承给下一代教皇的圣斗士。所以，在我这一代圣斗士中
。大部分只能继承青铜圣衣。
那么，现在... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 22 3月16日，浙江省嘉兴市新丰镇镇北村，一头死猪“飞”往河边的填埋大坑。渔民说，该坑已经埋了大量死猪。
3月16日，新丰镇竹林村河道内，渔民把勾到的死猪挑入船舱内。
3月15日，新丰镇竹林村，死猪回收人员来到养猪户家里，却发现猪尚存一丝气息。
3月15日，新丰镇竹林村，工作人员用推车将死猪运往病死猪无害化处理池进行处理。
3月15日，新丰镇竹林村，病死猪无害化处理池旁等待入池的死猪。
3月15日，新丰镇横港村一处死猪填埋坑，因为没有吊车，载有小半船死猪的铁船，准备前往其它的填埋坑。
这是个让人有点穿越的小镇。下了车，走两百米，就可以下河划条木船，去你想去的村庄。可以行舟的水路，并不比可以走车的水泥路少。
村庄里的农民养猪，河里的渔民捕鱼，各不相犯，这是十年前这个村庄的模样。现在，死猪，让农民和渔民的界限模糊了。
岸上，回收人员开着拖拉机，穿梭在村庄的各个垃圾站收死猪。河里，渔民摇着乌篷船，轻快地在河浜水草边钩死猪。
上世纪90年代，新丰镇的渔民要比农民富裕，镇上最高的楼房也是渔民所盖。而近年来，因为新丰镇的河里只有死猪没有鱼，捕鱼这个古老职业即将消亡，捞猪这一“新兴职业”却是风生水起。
... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 23 謫仙記，白先勇短篇小說，發表於1965年7月《现代文学》第二十五期。
故事敘述1948年四位上海大小姐李彤、黄慧芬、张嘉行、雷芷苓風光地赴美求學，美國
人看見她一身綾羅綢緞，問她是不是中國的皇帝公主，被選為“五月皇后”。1949年發
生太平輪沉沒事件，改變了李彤的一生，對她而言，人生早該在父母意外時就結束。她
不斷的換男友，沉醉於不羈生活，最後在威尼斯游河跳水自殺以求解脫。
〈謫仙記〉影射著海外華人墮落的意味很重，整個故事情節是透過黄慧芬的丈夫“陳
寅”的敘述發展而來，陳寅初識李彤，是在自己的婚禮上，陳寅形容她“着实美得惊人
。像一轮骤从海里跳出来的太阳，周身一道道的光芒都是扎得人眼睛发疼的”，愛喝烈
酒、愛賭錢，愛唱反調，我行我素，追求者眾，男朋友一個換過一個。陳寅與李彤兩人
有點惺惺相惜，卻又沒發展出越礼负罪的爱情，陳寅成為現實中理性的一面，強烈的反
映出李彤叛逆的性格。
1988年，谢晋拍攝的劇情片《最後的貴族》，就是由白先勇、蔡康永根据白先勇的《謫
仙記》改編的。
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慧芬是... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 25 海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨
省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司 。在北京、上
海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。2011年8月22日，海底捞在其官网发表声
明，承认骨头汤及饮料系勾兑而成。
消费介绍
1、服务态度特别好
因为吃的人很多，经常要排队，老板就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费豆浆和小吃水果，如：黄金豆，薯条，虾片，香蕉片....并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务。周到到了开水龙头、挤洗手液、递卫生纸，不亲自经历是理解不了的，很是具有特色。
2、味道地道，特色突出。
海底捞的火锅有10多种锅底，49至100元，不贵，蹄花锅底还送冬瓜，单点猪蹄，美容效果实在，黄辣丁锅底大份送1.5斤，小份1斤的现杀黄辣丁（又名噶鱼）还有就是它的调料，除了一般的麻酱和油碟外还有海底捞自制调料，这是我的最爱，也是该店特色，这种调料里面加了十几种不同的佐料，开吃之前把锅里的鲜汤盛在调料碗里，就成为美味的独特调料了，还可以根据个性喜欢选择辣或者不辣，... 阅读全帖 |
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Y***o
发帖数: 4135 | 26 http://scitech.people.com.cn/n/2013/0918/c1007-22961413.html
张益唐，华人数学专家。1978年—1985年考入北京大学数学系，1992年毕业于美国普渡
大学，获博士学位；目前，在美国新罕布什尔大学任教。2013年5月，张益唐在孪生素
数研究方面取得突破性进展，证明了孪生素数猜想的一个弱化形式，2013年7月，获晨
兴数学卓越成就奖。
在学术界，大器晚成者不在少数，然而，年近六旬还是一个普通讲师的却不多见。
为此，当《自然》（Nature）杂志在线在“突破性新闻”栏目里，宣布张益唐敲开了“
一个数学界的重大猜想大门”时，人们难以相信一个取得成就堪比陈景润的人居然是一
个在美国不知名大学任教的“讲师”。
8月底，张益唐做客中国科学院数学与系统科学研究院华罗庚讲座，从四面八方赶
来的“粉丝”把能容纳200多人的大报告厅挤得水泄不通，著名数学家、中科院院士王
元是其中之一。“张益唐教授有高尚的品德和魅力，他真正做到了淡泊名利，几十年里
默默耕耘，始终关注着大问题的进展，时刻想着攻克大难题。这样坚持了30多年，终于
在今年第一次成功证明... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 13263 | 27 http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=830122&r=0&v=0&
“海底捞”南京龙江店迎来一批特殊的取经者：江苏扬州市城管局局长吴效安带队的一
行28人。据悉，扬州城管局长取经火锅店，跟扬州市委书记王燕文的一则批示有关。
2日，“海底捞”南京龙江店迎来一批特殊的取经者：江苏扬州市城管局局长吴效安带
队的一行28人。作为中国知名火锅品牌，“海底捞”不乏上门取经者，而像城管局长这
样的取经者，还是头一次遇到。
扬州城管局长取经火锅店，跟扬州市委书记王燕文的一则批示有关。7月26日，她给吴
效安转来摘自哈佛《商业评论》的文章《“海底捞”的管理智慧》，要求学习“海底捞
”的经验。吴效安读后大受启发，便联系上“海底捞”南京龙江店，带着局里班子成员
、分局长及执法处室负责人前往学习。
城管局长到火锅店学什么？“海底捞”南京龙江店工作人员陈小玲很困惑，不过，她很
快发现，这拨人问得勤、看得细。在店里，吴效安一行呆了4个小时，并以食客的身份
吃了一顿火锅，这里浓浓的人情味吸引了他们：“公司把员工当家人，给这些来自农村
的年轻人租宿舍、买床、... 阅读全帖 |
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x******a
发帖数: 97 | 28 ▲“朕记得奴才都把小鱼干藏在这儿......”（图／来源于Twitter／下同）
据台媒东森新闻云报道，喵星人会透过观察来模仿人类的行为，学会开门、开抽屉，这
些都不是意外，而是长期以来密切暗中观察你的结果。京都一家猫咖啡厅“Cat
Apartment”有只名叫“海胆”的猫，不久前学会打开抽屉，把手（前脚）伸进去，似
乎盼望捞出什么好物；没想到最后却落空，一脸惊呆愣在原地，表情仿佛在说“朕的国
库怎么空了！”
这只名叫“海胆”（ウニちゃん）的猫年约1岁，因为“开抽屉捞零食”的照片被上传
后，一脸希望落空的呆萌，让它瞬间人气飙涨，成了猫咖啡厅最受欢迎的猫职员之一，
还红到台湾。网友苏膺中不久前也分享它的照片，还替它配上旁白“朕的国库怎么空了
？！铲屎官你过来，我保证不抓死你。”其他网友看了也笑说，它看起来真的好失望，
还有人替海胆表示“御膳房还不给朕上菜？”
▼“奇怪，不可能没有啊？昨日才看铲屎官放进去的...”
▼“我不相信是空的，一定是躲在里头...”
▼“来人啊！朕的国库被人给洗劫了！”
据悉在那一次捞零食柜落空后，海胆不死心，几日后再度捞了一次；甚至呼朋引伴，发
挥了柯南的精神合... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 2895 | 29 从大数据看，这个股基本在 -5%上下箱形震荡，俺自己设计的炒股方法，跌5%开买，涨
5%开卖。
: TSO太妖了，上蹿下跳的
: [在 nhe261 (MIT第二才子) 的大作中提到：]
: :原油大跌是炼油股利好，短期受不明真相的炒油群众拖累，很快会反应过来。
今天81.
: 5捞了些TSO，还顺便27捞了些HFC。接着跌就接着捞。运输季节马上到来，成品
油需求
: 增加，成本降低。
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n****1
发帖数: 2895 | 30 从大数据看，这个股基本在 -5%上下箱形震荡，俺自己设计的炒股方法，跌5%开买，涨
5%开卖。
: TSO太妖了，上蹿下跳的
: [在 nhe261 (MIT第二才子) 的大作中提到：]
: :原油大跌是炼油股利好，短期受不明真相的炒油群众拖累，很快会反应过来。
今天81.
: 5捞了些TSO，还顺便27捞了些HFC。接着跌就接着捞。运输季节马上到来，成品
油需求
: 增加，成本降低。
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s******a
发帖数: 407 | 31 古老的黄河虽然孕育了无数的生命，但也吞噬了无数的生命，大河之下，死去的人各种
各样，有失足坠河的，有被害命抛尸的，有投水自尽的，形形色色，但中国人讲究人死
为大，入土为安，因而古老的黄河除了供给两岸居民打鱼跑船的营生外，还在历史的长
河中衍生出了职业捞尸人这样一个神秘而又恐怖的职业。
黄河捞尸人又叫水鬼，是一门古老的职业，和天葬师、湘西背尸人差不多，都是和死人
打交道。黄河职业捞尸人是一项至今仍然存在的真实职业。只不过，天葬师和背尸人是
守着死人，水鬼则和黄河下神秘的“死倒”打交道。
人体密度和水差不多，尸体沉入水底后，随着尸体腐败，体内渐渐胀气，这些尸气将人
变成面目狰狞、口唇外翻的大头鬼。
这时候随着尸气越来越多，尸体就会渐渐浮上水面，先是上肢浮上来，然后才是下肢，
因为女性和男性的盆骨不同，所以浮尸还有个特点，叫做“男俯女仰”，说的就是这些
漂在水上的死倒，俯身的是男人，仰身的就是女人。
所以根据这个原理，死在黄河中的人，过不了三五日就会自己漂上来了。这时候，死者
家属只要央求船夫将尸体打捞上来就可以了。打捞死者尸体，船夫是绝不肯收钱的，收
这种晦气钱也会倒霉三年。
但是死者家必... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
wawaya (花信子) 于 (Wed Aug 8 10:40:11 2012, 美东) 提到:
如果挖的坑点击率超5000了，或者跟帖超过 200， 请在这个贴里报名，我当天奖励包
子。
修改，改为跟帖150
☆─────────────────────────────────────☆
spiritys (流氓兔二号) 于 (Wed Aug 8 11:13:08 2012, 美东) 提到:
赞~~不过难度好高啊。。
☆─────────────────────────────────────☆
oscillator (oscillator) 于 (Wed Aug 8 11:17:17 2012, 美东) 提到:
赞 眼光， 一下就看到关键点
☆─────────────────────────────────────☆
oscillator (oscillator) 于 (Wed Aug 8 11:17:37 2012, 美东) 提到:
顺便问下， 麻将... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 烧锅炉的赵大爷把掉入水桶的木板捞出，演示事发前木板是如何盖在桶口的。
京京的母亲靠着丈夫在医院ICU外泣不成声。11月6日，2岁的京京落入热水桶，全身92%烫伤。
11月6日十点多，2岁男童京京不慎落入洗衣店盛满开水的桶中，全身92%烫伤。
医生介绍，京京尚处于危险的休克期。
孩子获救时皮肉粘连
“孩子捞上来时，手上身上的皮都烫化了……他举着小手说‘妈妈，救救我’……”京京的妈妈蒋女士坐在医院走廊泣不成声。
蒋女士夫妇在通州开了家洗衣店，店里有一个处理洗衣机热水的大桶。
京京的爸爸吴先生介绍，桶深1米左右，直径约70厘米，埋在地下，桶口与地面平齐，平时有两块木板盖着桶口。
蒋女士说，11月6日上午十点左右，她正在做饭。丈夫陪着京京奶奶去医院检查身体。没人看到孩子如何掉进开水桶，被捞上来后，“他手上的皮肉都黏在一起，没有哭，但我知道，痛啊……”她举起颤抖的手，泪水夺眶而出。
有村民赶来拨通120电话。当天11点40分，孩子被送到北京朝阳急诊急救中心医院。
患儿气管切开已排尿
“由于烫伤加吸入性损伤，孩子刚送来时不哭不闹，嘴唇发紫，已经昏过去了。”主治医生范宝玉说，孩子被送入监护抢救室，吸... 阅读全帖 |
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R*******N
发帖数: 7494 | 34 3月16号，银河系共和国太阳省地球村村委会一致同意对本村一个叫利比亚的小子实施
制裁——禁止这小子家的灰机在自家上空乱飞（这个很霸道啊）(*^__^*) 、同时准许
其他村民有围殴这小子的权利！
事件的起因是：利比亚祖上留下一笔很丰富的遗产，别看不毛之地的沙漠占了这家子的
一大半的土地，可那下面流的可是滚滚的黑色石油啊，石油那是什么东西，村里的人只
要不是傻子都知道。可是坏就坏在这家子的一个叫卡扎菲的老大占着自己身强体壮把全
部的家产都霸占了，自己喝酒吃肉，只准下面的几个兄弟喝汤，而且一占还好几十年，
下面的几个兄弟一寻思，这样的生活没有奔头，不如反了，还能拼一下。如果成功了，
咱也能翻身当啊当那个国家的主人。结果现实很杯具，他们严重忽视卡扎菲的能耐！眼
看着没几天就要被风卷残云般的镇压下去了——这下子村里的其他本来想趁他们兄弟打
架捞点好处的同学们都不干了——特别的村里面最强悍的五大流氓，本来都寻思趁你家
兄弟反目，俺们也去捞点好处——最不济学学人家法兰西，二头都承认，好处二边捞。
当然五大国私底玩的什么心态，全村村民心知肚明，按照村委会的投票惯例，只要有一
个表示反对，他就没法通过... 阅读全帖 |
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C****e
发帖数: 107 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crossfingers (Rach), 信区: Food
标 题: 粉丝蒜蓉开边虾^_^
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 16 22:07:51 2007)
今天做了一个粉丝蒜蓉开边虾，实在是太好吃了！及其挑剔的lg居然给了9分。好吃到
忘记了拍照。
材料：虾一磅（带壳），粉丝若干，罐头鸡汤，蒜蓉，蒸鱼豉油
做法：
1. 在鸡汤里，加入盐和大量蒜蓉，把洗净的虾浸泡在里面，约30分钟。
2. 把粉丝用热水烫一烫，捞出，用冷水冲一下（过冷河），铺在碟子底部。
3. 把虾从鸡汤里捞出，铺在粉丝上面（注意，只铺一层）。
4. 把蒜蓉从鸡汤里捞出，均匀铺在虾的上面。
5. 水烧开后，放入锅内蒸5-6分钟，取出。
6. 锅内放入一点油，烧到冒烟后，关火，倒入少许蒸鱼豉油，这时候会听到噼噼啪啪
的声音。立刻浇在虾的上面。
ok
Note:
1: 火候很重要，所以必须水烧开了再放虾，虾的颜色刚变成红色后就立刻关火，这过
程大概是5-6分钟。这样出来的虾才会口感爽脆，肉汁饱满。
2: 这个菜本来是叫开边虾的，顾名思义，就是把虾一开二 |
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t******3
发帖数: 79 | 36 这时大学生的危险离船主仅只5米，当岸上大学生和群众喊声一片时，船主仍然无动于
衷，好在不远处3名常年坚持冬泳的老者跑步赶到，大家共同努力救起了6名大学生，但
仍有3名大学生冲没江中。
不得已大学生们只有集体下跪向船主请求施救，可船主却说，活人不救，只捞死人，白
天每人1.2万元，晚上1.8万，一手给钱一手捞人。“活人不救，只捞死人”，这是靠打
捞尸体牟取暴利的船主的逻辑。
不仅见死不救甚至还漫天要价的渔船主，确乎是这场悲剧的始作俑者。
学校的领导在两个小时后也赶到现场，与刚才提到的两渔船的老板商讨打捞尸体的费用
，一俱尸体一万二，由于当时学校领导都没带现金，就跟渔夫商量先把人找到以后再付
钱，可渔夫坚决不同意.
校领导又提出开支票，渔夫坚持要现金，并把船停到岸边，声称没拿到现金就不下水，
学校领导没办法，就回校取钱.
黑心的渔夫居然就坐在船上等着钱来，任凭三位同学遭受着江水寒气的侵蚀。
“活人不救、只捞尸体”，是我这辈子听过最为毛骨悚然的话。长江大学15名见义勇为
大学生搭人梯救落水儿童时，一渔船停在附近，大学生多次跪求船主施救遭拒，船主称
“活人不救，只捞尸体”，最后一共收取了3.6 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 王思聪：“我都说过了，欢瑞low的要死，只想疯狂捞金的农民。”萧鼎则回复称：“你又黑农民。”
昨日，小说《诛仙》作者萧鼎连发微博炮轰欢瑞世纪等几家公司在未获得版权的情况下改编其作品，之后欢瑞也回击称自己拥有《诛仙》1-7部的改编权。就在网友围观双方开撕的时候，素来有“娱乐圈纪检委”之称的王思聪[微博]也来发表了意见，“我都说过了，欢瑞low的要死，只想疯狂捞金的农民。”
就在萧鼎的第二条回应中，要求欢瑞拿出合同且质问其疯狂榨取IP剩余价值的同时，在娱乐圈怼人无数的王思聪也来凑热闹，直白评论到：“我都说过了，欢瑞low的要死，只想疯狂捞金的农民。”对此，萧鼎则回复称：“你又黑农民。”
新闻扩展：《诛仙》还有电影版？萧鼎欢瑞陷入版权纠纷
在公布的《诛仙》的组讯上，赫然写着出品公司是“欢瑞世纪、七娱乐、华谊兄弟”。
华谊兄弟也不用多说了，《狄仁杰》《画皮》《寻龙诀》都是他们家的。
至于七娱乐呢，官网介绍是“以平均一个月3部电影作品的速度，一年半时间出品30部网络大电影，打破互联网影视公司产量新记录。”还号称是“华谊兄弟、本山传媒指定互联网影视内容唯一合作伙伴。”
消息发酵没多久，当日上午11... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 38 http://www.chinanews.com/sh/2015/07-30/7436125.shtml
2015年07月30日 04:45 来源：北京青年报
涉嫌收受钱财 被控翻手“捞人”覆手“毁人” 江阴市检察院公诉科科长徐志高今
日受审
江阴检察官受贿案疑问待解
在一次江苏省检察系统内部的电视电话会议上，泰州市一位分管公诉工作的检察官
听到了一则案情通报：就在与自己一江之隔、且同样处在公诉岗位上的一位检察官，因
收受贿赂而落马。“真是心黑胆子大。”他说，“现在事儿大了，被全省各级检察机关
通报。”
与此同时，长江南岸，江阴市的政法系统因为此事震动已久：
经查，江阴市检察院公诉科科长徐志高，利用职务之便在经手的七个案件中收受钱
财共计人民币63万元、美元5000元以及价值人民币38000元的购物卡。七个案件中，六
起是收钱后替刑事案件当事人“谋取利益”(使其获得取保或轻判)；而剩余一起，则是
路数相反——从2013年到2014年，徐志高先后收受江阴当地一家企业老板共40万元，准
备去“协调”江阴市公、检、法有关人员，从而“重办”该老板的竞争对手。
这就是被认为“心黑胆子大”、情节尤... 阅读全帖 |
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t******3
发帖数: 79 | 39 这时大学生的危险离船主仅只5米，当岸上大学生和群众喊声一片时，船主仍然无动于
衷，好在不远处3名常年坚持冬泳的老者跑步赶到，大家共同努力救起了6名大学生，但
仍有3名大学生冲没江中。
不得已大学生们只有集体下跪向船主请求施救，可船主却说，活人不救，只捞死人，白
天每人1.2万元，晚上1.8万，一手给钱一手捞人。“活人不救，只捞死人”，这是靠打
捞尸体牟取暴利的船主的逻辑。
不仅见死不救甚至还漫天要价的渔船主，确乎是这场悲剧的始作俑者。
学校的领导在两个小时后也赶到现场，与刚才提到的两渔船的老板商讨打捞尸体的费用
，一俱尸体一万二，由于当时学校领导都没带现金，就跟渔夫商量先把人找到以后再付
钱，可渔夫坚决不同意.
校领导又提出开支票，渔夫坚持要现金，并把船停到岸边，声称没拿到现金就不下水，
学校领导没办法，就回校取钱.
黑心的渔夫居然就坐在船上等着钱来，任凭三位同学遭受着江水寒气的侵蚀。
“活人不救、只捞尸体”，是我这辈子听过最为毛骨悚然的话。长江大学15名见义勇为
大学生搭人梯救落水儿童时，一渔船停在附近，大学生多次跪求船主施救遭拒，船主称
“活人不救，只捞尸体”，最后一共收取了3.6 |
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b*******e
发帖数: 554 | 40 咖哩鱿鱼捞面丶咖哩鱿鱼须
从小爱吃鱿鱼，肉鲜丶嫩滑丶爽口的说～同时想念着。。。鱿鱼炒西兰花丶椒盐鱿鱼丶
酥炸鱿鱼圈丶烤鱿鱼丶鱿鱼丝 T.T
主要食材:鲜鱿鱼丶咖哩丶鱼旦丶绍酒丶面
咖哩鱿鱼做法：清除鱿鱼内脏及软膜，表皮带有颜色的薄膜要刮掉，洗乾净，吸掉水份
，把鱿鱼须切走备用。磨刀，在鱿鱼鱼身内斜切夌格纹。烧水，下绍酒，鱿鱼汆水至七
成熟（基本上就是放到水里头，马上快手捞起便是，鱿鱼本身快熟，煮太久熟透後，肉
就变得不嫩了，也很容易缩水），咖哩汁调开（慢火），关火，放入鱿鱼，焖一分钟，马上捞起
。
在超市买的盒装鱿鱼须一般是冷涷的，要先去冻啊～ |
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b*******e
发帖数: 554 | 41 【大饼开餐】午餐 - 肉丝银芽炒河丶雪菜肉丝清汤米线
肉丝银芽炒河做法:
1. 烧热水，把买回来的炒河过一回热水，捞起沥乾备用。
2. 猪肉洗净，擦乾，切肉丝，调味，放冰箱腌一会。
3. 把芽菜头尾拔掉，洗乾净，捞起，沥乾水（水要完全吸乾啊～芽菜太容易出水了，
本来是可以先飞水再沥乾，但做午餐不想花这个时间，就用了吹风机直接了当）
4. 热锅下油，肉丝炒至七成熟。
5. 另起锅，倒油，把河粉松开，下锅炒，糖丶少许蚝油调味，放老抽上色（颜色深浅
按自人喜好）。
6. 加入肉丝，炒几下，最後加芽菜、萝卜丝，再炒几下。
7. 热腾腾上碟，赶快开吃。
PS. 费城地区那里有卖新鲜炒河啊？ 不想再吃超市买的＞＜ 知道的mm，请分享，
先谢了。
以下是我的午餐，超清淡的说。。。这天的猪骨萝卜汤，煲到半途便被我拿了几勺去做
米线汤底。
1. 雪菜提早用盐水泡，自行试味，冲洗，吸乾水，切粒。
2. 烧水，煮米线，十分钟後，试吃，自行判断熟的程度，快熟便捞起，过冷河，放汤
碗里。
3. 锅烧红後下一两滴油炒香雪菜（不加油也行），盛起备用。
4. 另起锅，炒肉丝，再加雪菜同炒。
5. 汤煮热，... 阅读全帖 |
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s*********4
发帖数: 1980 | 42 成都优品道的川西坝子,从下午5点开始就爆满.十二月底的成都挺冷,店家沿街搭了个巨
大的棚子,里面软椅茶几立柱式取暖器齐备,七八个小伙小妹流水价似地为等位的客人上
茶水饮料和小吃.喊号通过喇叭和手机短信同时通知.等了两个多小时7点过才排上位置.
吃川西坝子前认为海底捞是从食材调味到服务做得最好的火锅店,吃川西坝子后才知道
为什么海底捞遍地开花都开到了LA就是在成都一家店都不开.海底捞在管理和扩张方面
的确是有高水平团队打理,但在别的方面和成都本地的一流火锅店比,半点便宜占不到,
更别说象在别处那样独占鳌头.川西坝子除了现在通行的所有调味料上架自助外,所有的
食品也一律上架自取,小弟小妹会不停把客人取进托盘的食碟送到各个桌边的小车上备
用,态度热情.
4个大人1个小孩 390 RMB. |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 明星开工作室，在如今中国的娱乐圈已经不算是什么新闻了，不过记者获悉，韩国明星也要来中国开工作室投资拍电视剧，打头阵的极有可能是元斌、玄彬这样的大牌。昨日，国内明星投资人、贺盈时代总经理张珺涵向记者证实了这一传闻，“的确有韩国大牌明星找到我，希望帮助他们在国内开工作室投资拍摄影视剧，合作方式还在商谈过程中。”
玄彬元斌将进军中国市场
近年来，不少韩国艺人转向有着第一大收视群体的中国。而这种转移的方法除了以往的合作拍戏外，他们也学习中国演员开设属于自己的个人工作室。据知情人士透露，韩国明星来华捞金多年，他们发现短暂走穴或者客串演戏并不能完全打开中国的市场，即便《传闻中的七公主》朴海镇在中国一部一部在拍戏，他也没有完全打开中国的市场，知名度无法和国内明星比。
加上来华发展经常遭遇中间商抽成，最多的抽成达到了50%，所以为了完全打开中国的市场，韩星开始意识到在中国开工作室制作影视剧，自己找中国投资方投资，这样自主权大，更能了解中国的市场。而在韩国明星中，演艺大咖们在中国的人气最高，目前有消息称元斌以及即将年底退伍的玄彬、权相宇等都十分积极地准备来华发展。
投资人称若纯捞钱则免谈
据了解，由于... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 44 岸上岸下配合,让船在河道内前进。昨日，市环卫集团40余名环卫工与责任单位一起，集中清理故宫筒子河内垃圾，截至17时，故宫周边筒子河垃圾基本清理完毕。
昨天，环卫工人共清理出一万多根吃过的玉米芯。
环卫工把从冰里抠出的垃圾递给岸上的人。
昨天，北京环卫集团40多名工人，集中清理筒子河中的垃圾。截至17时，环卫工共捞出4吨多垃圾，其中有1万多根吃剩的玉米芯。
游客乱扔垃圾，故宫外围筒子河变成“垃圾河”，更头疼的是垃圾冻结冰面不易打捞。（本报近日连续报道）
环卫工增援清理筒子河
《北京市市容管理条例》第22条规定，河湖及其管理范围，由河湖管理单位负责。按照此前的责任划分，筒子河东华门、西华门以北的河段，应由故宫博物院管理，而东华门至午门段应由劳动人民文化宫管理、西华门至午门段应由中山公园管理。
昨晨7时许，40余环卫工来到筒子河与劳动人民文化宫相邻的河段。环卫集团负责人刘家龙介绍，此河段垃圾最多，虽然劳动人民文化宫之前有过清理，但没有下河的专业工具，且人手不足，未能对垃圾彻底清除。
刘家龙说，虽然筒子河的垃圾清理不属环卫集团负责，但为铲除垃圾顽疾，还北京城最中心的筒子河昔日面貌，市政市容管委... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 最近海底捞武汉分店在顾客吃饭时候，放了黄片，很多人都在笑，说这是海底捞的问题。
个人觉得不是海底捞的工作人员干的，当然也看是工作人员自己在看手机导致出现这种
情况。现在一些手机都有这种投影功能，所以在看的时候，如果不小心开了投影功能，
那么就可以会传到类似的机器上去，如果这个顾客或者工作人员自己在用手机看碟的时
候用的是海底捞的网络，那就会干涉海底捞的信号，变成了大家都可以看到这个人的影
片。
具体如何，可能有专业人士来解释。当然我这个也是在菌板看到有人曾经做过这么的解
释，我是学舌了一下，之所以这样，是因为之前在湖南某大学的食堂，也发生了类似事
情，刚好有人这么解释过。那次是食堂在吃饭时候，也有人发现食堂里在放A片，不过
很多学生都没有注意到这个情况。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 46 奔几个周末做的小吃，煮法简单，随心做。。。
炸虾，虾是在超市的鱼摊上买的，味道比冷藏的新鲜，可是买的时候没有大只的，就买
了这些回来凑合着做，这回没有配酱油（懒，呵呵。。。）回归正题，说做法，先脱壳
，尾巴的壳留着，刮乾净虾背的脏东西，也别忘了仔细清好虾肚子那些黑线，清洗，沥
乾，sake丶少许盐做腌料，腌十分钟，扑粉，上浆，热油，炸完，捞起。整体来说，虾
筋要处理好、把虾掉到油里的手势、虾碰到油面的方向、 batter mix 用冰水调开，这
几点需要稍为注意，一条直直的炸虾基本上完成。
蛋卷随便做的，没有做得很认真，结果出来就是一层厚一层薄的，卖相一般 >< 有空
时，应该会用measuring spoon 把蛋液量好，再放到平底锅煎，这样每层厚度应该会很
平均。做法是先煎个蛋饼，卷起来，再放蛋液，铺一片紫菜，再卷，重复以上动作两到
三回，再把整条蛋卷切成小块，即成。
咖哩鱼蛋，鱼蛋质量一般，都是冷藏食品，口感没有很弹，鱼蛋表面也没有炸得没有很
。。。鲜味更加是。。。 hm... 还是想吃...哈哈哈，就做了。先用滚水煮熟鱼蛋，浮
面即可，捞起备用，爆开洋葱蒜头，用咖哩膏丶咖啡粉或... 阅读全帖 |
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w*****o
发帖数: 1806 | 47 渔民捞到两箱高射机枪子弹
**人员打开箱子一清点，共170发
捕鱼时捞上两个箱子，以为捞着啥宝贝的渔民打开一看，发现竟然是子弹，上交给**干
警一清点，好家伙，两个箱子里装着整整170发子弹呢。
45岁的陈兴华是松门镇石板殿村渔民，箱子是他在捕鱼时捞到的。他的浙岭渔7468
号渔船在位于东经125度33分、北纬28度08分的东海2162海区捕捞时，打捞到两个封闭
式长方形铝箱。箱子不大，但挺沉的，每只箱子重约15公斤。
陈兴华开始还以为捞着啥宝贝了，好奇地撬开其中一个箱子的一角后，他惊呆了，
里面金黄色的竟是子弹。
**干警将两只箱子打开一清点，里面一共有170发子弹。据在场的市**局治安大队
副大队长阮跃聪介绍，每枚子弹长约14厘米，尾部直径2厘米，颜色为黄铜色，未见锈
迹。该子弹为高射机枪子弹，杀伤力较大，可用于攻击低空飞行的飞机。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 48 皮滑肉嫩 花雕醉鸡翼
材料: 鸡翼丶花雕酒丶盐丶糖丶上汤丶冰水丶冰块丶麻油
步骤:
1. 若使用冷藏鸡翼，先彻底解冻，冲洗鸡翼。
2. 烧锅滚水，关火，用热水浸熟鸡翼。如果时间许可，浸熟这个方法可令鸡翼表皮较
滑，需时若二十五分钟，看到鸡翼差不多浮在水面，表示已有八成熟，可捞起。此时先
不要等鸡翼全熟才捞起，因为等一下还会开火煮几分钟。
3. 准备冰水，最好是水裡有冰块（最好用烧沸的水做冰块），从热水中取起鸡翼後，
马上放入冰水内，泡着。
4. 加入花雕酒，开火关火两回，挥发一下酒精，再注入鸡汤 （酒跟鸡汤的比例，按
个人喜好，建议分别先倒点酒跟鸡汤，试味後再作调整），分量就是要盖过鸡翼。
5. 酒调好後，放入鸡翼，开小火，加入盐丶糖，几滴麻油，煮三分钟，马上关火，再
煮下去鸡皮便会变老。
6. 小心捞出鸡翼（不用筷子，避免弄破鸡皮），放到锅里 （自选器皿吧），
注入刚煮过的花雕酒，酒要完全淹没鸡翼，附图鸡皮露了出来，是因为想拍到鸡翼全貌
。。。哈哈哈）
7. 放凉，然後用保鲜纸盖好，放入冰柜下层，至少等个小时才拿出食用，最理想是放
隔晚让鸡翼完全入味。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 49 软绵绵 梅菜扣肉
对这道菜又爱又恨，边做边念着：这道菜不能多吃！这道菜不能多吃！
做这道菜的次数已不少，可是，每次做的时候也希望做得一次比一次好，皮跟肉要做到
更软丶更松化，梅菜要炒得更郁香，表皮更有光泽。
步骤：
1. 把梅菜乾泡在水里一小时，仔细洗乾净备用。
2. 五花腩肉洗乾净，稍为把表面的水擦掉。
3. 烧水，放几片姜丶葱头丶八角一枚，调中火，把五花腩放进锅里，煮五分钟左右
，捞出，把水份尽量沥乾，放在通风处，等十分钟。把肉控乾很重要，因为稍後要油炸。
4. 在猪皮毛孔扩张时，把还未刮乾净的猪毛整理 （用什麽方法? hm…女生应该都很
熟练，不多说…）
5. 用叉子在猪皮上刺洞。
6. 用老抽涂在猪皮上上色，需要全面涂好。
7. 热锅加油，把五花腩放油里，轻炸表面，不用炸太久，主要是让猪皮松一下，然
後上色。（需注意弹油，要好好护着自己才进行这个步骤）
8. 把肉取出，放在开水里浸几分钟。
9. 五花腩肉切片，个人喜欢切2CM 厚，一方面是觉得一口咬下去比较有口感，另一
方面是因为自己没这个刀功。如果想肉快点软，切1cm 比较好。
10. 蒜茸丶青葱粒... 阅读全帖 |
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k********8
发帖数: 7948 | 50 哪天盘中最高价比前一天的高了再想开捞吧
我开捞WMT已经吃大亏了，正想着割大腿呢 |
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