t******n
发帖数: 320 | 1 多少在家就病死的 连医院都没机会进去 更别说被确诊了 都是直接从家里被直接拉去
火化了
不知道死亡统计里面这个算在致死率里面没
https://mp.weixin.qq.com/s/-7Z8oO-B66WDeaq0G_9eog
我当初进这行，是觉得这是一个不会失业的行业。我工作快10年了，目前是感受最累的
一段时间。
我们现在压力很大。汉口和武昌普通死亡遗体我们要拉，疑似新冠肺炎的遗体我们也必
须得拉。从初二开始，我们馆所有员工必须上班，没有一个休息的。
年前，压力其实已经上来了。上级领导从随州增派了人手支援我们，1辆车，4个人。我
们这行，不可能派外面的人来帮忙，别人不会来做这个事，只能自己单位的人员来应急
，还有就是从周边一些小城市调人。
现在我们馆所有的男职工都要负责拖运遗体，女生负责消毒，全馆的消毒，还有我们出
车人员回来的消毒。现在馆里4部电话全部在接，接线员24小时在岗，都已经累得筋疲
力尽。我们馆长大年三十就上一线了，他都没回家的。
我们这儿，常人完全无法想象。出车回来，了不起洗个手，把自己消个毒，坐几分钟。
哪有什么上班时间，二十四小时轮着的，比如我一个班，要从早上7点... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Military
标 题: 中朝邊界爭議的解決（1950-64年）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 1 12:41:18 2013, 美东)
● 沈志華、董潔
關於中朝邊界在歷史上的爭議問題，中國學者已有非常深入和詳盡的討論。不過，這方
面的研究成果大都集中在明清時代的邊界糾紛、談判及其結果，鮮有涉及之後特別是中
華人民共和國時期的論著[1]。究其原因，一是史料缺乏，二是問題敏感[2]。然而，研
究1950至60年代中朝關係的歷史，邊界問題無論如何是繞不過去的。為此，筆者盡力查
找了中國外交部和有關邊疆省區的檔案、台灣國史館和外交部的檔案，以及韓國學者公
布的相關檔案文件，以期對這個問題有所交代，並做出中國學者的解讀。
一 歷史遺留下來的問題
中國和朝鮮對國界線的劃分有爭議，屬歷史遺留下來的問題，而影響問題解決的主要有
自然地理和民族感情兩方面的因素。
在中國明朝和朝鮮李朝建立之初，兩國已確定鴨綠江、圖們江為界河。兩江皆發源於長
白山，長白山天池為松花江、鴨綠江和圖們江... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Military
标 题: 九评共产党之7、8、9
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 25 11:52:47 2011, 美东)
【九评共产党之七】评中国共产党的杀人历史
前言
中共建政55年的历史是用鲜血和谎言写就的历史，而那些鲜血背后的故事不但惨
绝人寰，而且鲜为人知。当今天的中国人在付出了六千万至八千万的无辜生命，以及更多
的破碎家庭后，很多人仍然在想：中共为什么要杀人？当今天中共仍然在屠杀法轮功，甚
至11月初还在汉源开枪镇压抗议民众的时候，许多人也在想：中共是否有一天会停止杀
人，学会用嘴说话，而不是用枪说话。
毛泽东在总结“文化大革命”时说“天下大乱，达到天下大治，过七、八年再来一
次。”说白了，就是七、八年再来一次运动，七、八年再杀一批人。
共产党杀人是有其理论根据和现实需要的。
从理论上说，共产党信奉“无产阶级专政”和“无产阶级专政下不断革命”的理
论。因此在建政后，它采取“杀地主”的办法解决农村的生产关系；“杀资产阶级”完成
工商改造，解决城市的生产... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 7178 | 4 来自主题: RuralChina版 - 童年的回忆 小时候玩具都是自己做的。比如用自行车辐条做飞镖，把螺丝那头磨尖，另外拐弯那头
缠个编织带子，撕成穗子。还有用四根火柴和一根缝衣针缠在一起，后面用纸叠一个四
角的平衡。不过火柴和缝衣针都是要钱买的。不能想做多少就做多少。说道火柴好玩的
就多了，用自行车链条，铁丝和皮筋做的火药枪就是用火柴做子弹。小学里有个魔术，
一盒火柴变出条红领巾，要把火柴盒里垫一块泡沫塑料，上面粘两层半截的火柴，另一
半是空的，里面藏红领巾。还有一段时间流行用气门芯加圆珠笔头做的水枪。下课就互
相喷。结果被学校给通告禁止了。有一个游戏我在其他地方从来没见过。道具需要四根
洋钉子，两根毛线。用毛线两端各拴在钉子上，然后把钉子插在地上，就出现了一座毛
线轨道。两个人各捡一个狗尾巴草的狗尾巴部分，放在轨道靠自己这端，然后用石头轻
轻的敲钉子，狗尾巴草就会往前走，走到中间，把对方挤下去的就硬了。秋天杨树叶子
的茎会拿来互相拔，能坚持不断的就很牛x，当时大家都把那茎放在鞋子里，让它变的
更“筋”。有时候放着放着忘记了，晚上回家，会被家长把鞋子里的“脏东西”都扔掉
，就很惨。那时候操场都是土，一到下雨天到处积水，我们爽死了，利用... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 5 【大纪元12月1日讯】九评之七：评中国共产党的杀人历史
前言
一、杀人如麻
二、杀人手段极其残忍
三、党内残酷斗争
四、输出革命，海外杀人
五、家庭的毁灭
六、杀人模式及后果
结语
================
前言
中共建政55年的历史是用鲜血和谎言写就的历史，而那些鲜血背后的故事不但惨绝人寰
，而且鲜为人知。当今天的中国人在付出了六千万至八千万的无辜生命，以及更多的破
碎家庭后，很多人仍然在想：中共为什么要杀人？当今天中共仍然在屠杀法轮功，甚至
11月初还在汉源开枪镇压抗议民众的时候，许多人也在想：中共是否有一天会停止杀人
，学会用嘴说话，而不是用枪说话。
毛泽东在总结“文化大革命”时说“天下大乱，达到天下大治，过七、八年再来一次。
”说白了，就是七、八年再来一次运动，七、八年再杀一批人。
共产党杀人是有其理论根据和现实需要的。
从理论上说，共产党信奉“无产阶级专政”和“无产阶级专政下不断革命”的理论。因
此在建政后，它采取“杀地主”的办法解决农村的生产关系；“杀资产阶级”完成工商
改造，解决城市的生产关系。这两个阶级杀完，经济基础的问题就基本解决了。上层建
筑的问题也要靠杀人... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 6 【大纪元12月1日讯】九评之七：评中国共产党的杀人历史
前言
一、杀人如麻
二、杀人手段极其残忍
三、党内残酷斗争
四、输出革命，海外杀人
五、家庭的毁灭
六、杀人模式及后果
结语
================
前言
中共建政55年的历史是用鲜血和谎言写就的历史，而那些鲜血背后的故事不但惨绝人寰
，而且鲜为人知。当今天的中国人在付出了六千万至八千万的无辜生命，以及更多的破
碎家庭后，很多人仍然在想：中共为什么要杀人？当今天中共仍然在屠杀法轮功，甚至
11月初还在汉源开枪镇压抗议民众的时候，许多人也在想：中共是否有一天会停止杀人
，学会用嘴说话，而不是用枪说话。
毛泽东在总结“文化大革命”时说“天下大乱，达到天下大治，过七、八年再来一次。
”说白了，就是七、八年再来一次运动，七、八年再杀一批人。
共产党杀人是有其理论根据和现实需要的。
从理论上说，共产党信奉“无产阶级专政”和“无产阶级专政下不断革命”的理论。因
此在建政后，它采取“杀地主”的办法解决农村的生产关系；“杀资产阶级”完成工商
改造，解决城市的生产关系。这两个阶级杀完，经济基础的问题就基本解决了。上层建
筑的问题也要靠杀人... 阅读全帖 |
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t*****n
发帖数: 362 | 8 “人心生一念，天地悉皆知，善恶若无报，乾坤必有私。”寥寥数字，将千万年来善恶
有报的无数佐证概括其中。善恶必报的法则绝不会因为你不信而产生丝毫的影响，对于
作恶者一定做多少还多少，做多大还多大，并且是加倍的偿还。
十五年来，那些听信了中共谎言的各级党、政官员、“六一零”、公、检、法、司人员
、武警、国安甚至普通人，为了一己私利，不分正邪善恶，逆天叛道，仰中共邪党黑帮
趋之若鹜，贪赃枉法如鱼得水，竭力玷污与打压教人向善的法轮大法，其却不知累累恶
行早已“堵死天堂路，打开地狱门”，以事实验证着“善恶有报”这一警世名言。
据不完全统计，截止到二零一三年，仅保定参与迫害法轮功学员的恶人、恶警遭恶报有
名有姓的就二百多人，更多的还有待查实。
一、遭恶报的保定各级中共书记们
(一)遭恶报患癌症而亡
一条毒计，父子双亡
黄法曾，男，原安新县委书记。二零零零年初，曾有邻县书记向其讨教，法轮功上访如
何制止。黄法曾献上毒计：老百姓最怕抄家，基层干部最怕撤职。结果造成邻县很多上
访的法轮功学员被非法抄家，一些基层干部被撤职。事后一个多月，黄法曾突患癌症而
死。之后，其子开车追尾，车祸死亡。
讨好上司作恶，... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 9 “人心生一念，天地悉皆知，善恶若无报，乾坤必有私。”寥寥数字，将千万年来善恶
有报的无数佐证概括其中。善恶必报的法则绝不会因为你不信而产生丝毫的影响，对于
作恶者一定做多少还多少，做多大还多大，并且是加倍的偿还。
十五年来，那些听信了中共谎言的各级党、政官员、“六一零”、公、检、法、司人员
、武警、国安甚至普通人，为了一己私利，不分正邪善恶，逆天叛道，仰中共邪党黑帮
趋之若鹜，贪赃枉法如鱼得水，竭力玷污与打压教人向善的法轮大法，其却不知累累恶
行早已“堵死天堂路，打开地狱门”，以事实验证着“善恶有报”这一警世名言。
据不完全统计，截止到二零一三年，仅保定参与迫害法轮功学员的恶人、恶警遭恶报有
名有姓的就二百多人，更多的还有待查实。
一、遭恶报的保定各级中共书记们
(一)遭恶报患癌症而亡
一条毒计，父子双亡
黄法曾，男，原安新县委书记。二零零零年初，曾有邻县书记向其讨教，法轮功上访如
何制止。黄法曾献上毒计：老百姓最怕抄家，基层干部最怕撤职。结果造成邻县很多上
访的法轮功学员被非法抄家，一些基层干部被撤职。事后一个多月，黄法曾突患癌症而
死。之后，其子开车追尾，车祸死亡。
讨好上司作恶，... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 10 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 【九评之七】评中国共产党的杀人历史
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 22 19:47:42 2014, 美东)
九评之七：评中国共产党的杀人历史
前言
一、杀人如麻
二、杀人手段极其残忍
三、党内残酷斗争
四、输出革命，海外杀人
五、家庭的毁灭
六、杀人模式及后果
结语
================
前言
中共建政55年的历史是用鲜血和谎言写就的历史，而那些鲜血背后的故事不但惨绝人寰
，而且鲜为人知。当今天的中国人在付出了六千万至八千万的无辜生命，以及更多的破
碎家庭后，很多人仍然在想：中共为什么要杀人？当今天中共仍然在屠杀法轮功，甚至
11月初还在汉源开枪镇压抗议民众的时候，许多人也在想：中共是否有一天会停止杀人
，学会用嘴说话，而不是用枪说话。
毛泽东在总结“文化大革命”时说“天下大乱，达到天下大治，过七、八年再来一次。
”说白了，就是七、八年再来一次运动，七、八年再杀一批人。
共产党杀人是有其理论根据和现实需要的。
从理... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 11 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 大陆原教委主任十四年生死瞬间（1）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 25 11:49:41 2015, 美东)
“我被非法劳教一年，非法判刑十二年，在中共的监狱、劳教所、看守所被关押了十四
年。多次被绑架关押在看守所、洗脑班，遭受吊铐、毒打、饿刑、冻刑、打毒针、铐地
环、多次长期不让睡觉，常年捆绑、坐铁椅子、牙签支眼皮等等多种酷刑，被摧残性灌
食十年，每时每刻我都在死亡线上挣扎。”
明慧网报导，黑龙江省大兴安岭66岁的里玉书女士，原阿木尔林业局教委主任、书记于
二零一五年十月十日控告迫害元凶江泽民，请求最高检察院向最高法院提起公诉，依法
审判江泽民，还法轮功的清白，还公正于天下。
里玉书被迫害之前（明慧网）
冤狱回来的里玉书：脸、嘴、肩膀歪斜（明慧网）
里玉书女士控告说：“二零一四年五月十八日我带着满是伤痕的身心，冤狱十二年回家
，迎接我的是二十四小时每时每刻的跟踪监视，以及遭受黑龙江省女子监狱离狱前的毒
害－－全身浮肿，嘴、脸、... 阅读全帖 |
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g*2
发帖数: 993 | 12 依惯例，2015年法轮功又积攒了糗事一篓筐，令轮界上上下下尴尬万分,却又无可
奈何。让我们来盘点一下个中极品。
最让师父出糗的事：李洪志“发功”治死骨干弟子
李洪志自称有“挥手袪病、眼瞅祛病”等“神乎其技”，可实际上即使是有重要骨
干病危，李也鲜有出手的机会。师父的身手究竟如何？很多弟子听说过没见过，也没有
通过实事检验过。一直到今年的8月2日，大法弟子们才终于探究到事实真相。事情的经
过是这样的：4月，澳门法轮功头目林逸明被确诊为结肠癌晚期。5月13日，林赴美国参
加法轮功的“纽约法会”，期间，李洪志亲自为林“发功”治疗，并声称已将林身上的
“业力”、“魔物”悉数驱除。8月2日，林逸明因癌细胞扩散病亡。
没有金刚钻，别揽瓷器活。这一次李洪志不知道脑子转错了哪根筋，非要“施法”“
祛病”。 这下可好，李不但治死了骨干弟子，自己在众弟子面前也无法下台。这不是
在拿自己这个“宇宙主佛”当猴耍吗？丢人，真是丢死人了！
最让弟子出糗的事：新加坡判处一名法轮功人员鞭刑及监禁
新加坡《海峡时报》报道，2014年8月21日，法轮功弟子高兵（译音）用黑色记号
笔在沿新加坡芽笼区东大一道的地铁高... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 13 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 多种酷刑折磨 上海金闻锋控告江泽民
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 1 14:44:39 2016, 美东)
原上海宝钢股份公司职工、法轮功学员金闻锋二零一五年九月要求法办江泽民，恢复法
轮功及创始人的名誉，释放所有非法关押的法轮功学员。
下面是金闻锋陈述部份被迫害经历：
我原在上海宝钢股份公司技术部（现制造管理部）检测中心电炉分析室工作，于一九九
八年底开始修炼法轮大法。
二零零三年五月下旬，我被调到专管中队，经历了多种酷刑折磨。参与迫害恶警是以项
建中为首的中队警察，包夹的恶人有：金杨 官、占寿文、王大成、司导龙等。二零零
三年七月十七日被释放。
坐小老虎凳
这是一种绕线圈的小圆凳，三十几厘米高，腰要挺直，小腿与地面垂直，双 脚并拢，
面对墙上贴着诬蔑大法的几行字，不许闭眼。动作稍不到位，立刻遭到一顿毒打：一种
打法叫“抄蹄筋”——恶人用手抓我的大腿筋，用拳头狠打，用脚猛 踢大腿两侧；不
到三天，大腿下的皮肤一片紫黑色，走路... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 14 10多年前他跟Rosie odonnonell撕逼吧？还有电影borat，borat在trump大厦前拉屎
：我先来一个，07年那是哥读PhD最后一年科研上比较闲了，就回国了1个半月，当时碰
巧有一天看《鲁豫有约》采访张朝阳，张朝阳谈到他后来从一根筋要做物理开始转变了
，一上来说是受“好莱坞的影响”，紧接着我以为要说受bill gates之类的人的影响，
没想到他说的是受“donald trump的影响”，好莱坞我是知道的，但孤陋寡闻没听说过
：donald trump，特意上网查了下。。。。。。
：话说这一晃都快十年过去了。。。。。。。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 15 不知道你喜欢什么口味的。西芹比唐芹嫩，香味淡，要炒肉也就走清淡口味。我一般是
这样的——西芹梗子外层的筋撕掉，然后切片。肉就用里脊，切片拌生粉拌一点油，炒
变色起锅。最后西芹用大火炒熟，肉拌进去，调到合适的味道就是了。可以稍微加一点
点姜丝，不用也行。 |
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E***1
发帖数: 5363 | 16 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 我，lp 和丈母娘的故事（2）请转家版
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 10 18:20:31 2011, 美东)
谢谢帮我转贴到家版的人，也谢谢大家的回复。又是周末了，还是中秋，可惜我lp几天
前电话中就告诉我不要回家了，因为我lp丈母娘“一看到我就伤心”。
从吵架后到现在，我一共在家里住过一次。大部分时间都是在外面住，原因是我丈母娘
觉得我在家里“她人身安全没有保障”，如果我住在家里，她就要出去。所以结果是我
要么回到家里后出去住（家门钥匙也必须留家里），要么不回家。唯一住过的一次是因
为家里有活要干，而且是很赶时间的活，那次我待了4天。其中一天干活整整24小时，
然后马上去工作8小时 - 只有这一次给了我在家住的权利。
写这个帖子的初衷我已经在原文中说过了，可惜没达到。写帖子之前我跟lp通过电话。
以下的话我当面和电话中反复对她说:"我骂人是有不对的地方。我愿意道歉。而且我已
经道过很多遍歉了。也买了东西，向她鞠躬了。这件事大家都有... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 17 冷藏后口感很湿润细软
方子来自菁菁
材料：全蛋 5个（冰过），砂糖 90克，色拉油 70克，橘汁 70克，香草精华数滴，低筋面粉90克，泡打粉2克，盐2克，白醋几滴。草莓果酱适量，椰丝适量
烤箱中层，350F预热，烤盘垫好烤纸
制作过程：
1， 分开蛋白与蛋黄备用。 蛋白盆要确保无油无水。
2， 蛋黄打散，分次加橘子水，完全混合后再加下一次，分次加色拉油，加香草精
3， 低粉+泡打粉混合筛入，轻轻搅拌均匀
4， 蛋白+醋+盐，分三次加入糖，高速打发至中性发泡（这样口感比较湿润），然后再用低速打一下，使蛋白细腻。
5. 取1/3蛋白放蛋黄糊中，大致拌匀，再全部倒回到蛋白糊中，快速切拌混合
6. 倒入盘中，快速抹平。
7，放烤箱前轻轻磕一下烤盘，消除里面的空气。
原食谱烤15分钟，我烤了27分钟才好，表面金黄就差不多了，用竹签插一下，如果拔起后没有面粉等粘黏物即可
8， 取出来后再磕一下。从烤盘上倒出。
9. 放在一张烘培用的油纸上,蛋糕表皮冲下,底冲上。撕去烤制时粘在蛋糕底部的油纸,再放上一张油纸,然后把蛋糕反转过来，这时表皮应该冲上。放凉一点后，可以把表层烘烤的蛋糕皮用刀削去，趁微热开 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 18 是的，面粉不能使劲搅，否则会出筋，我干过一次，烤的时候香的不得了，一出锅就塌
，而且要使劲撕着吃，像肉干一样 |
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k******u
发帖数: 3416 | 19 做面包绝对是个考验耐性的活儿，揉面发面都是大把大把的时间。尤其是揉面，天知道
要把面团揉成能拉出透明薄膜的扩展阶段有多么的痛苦！常常揉了1个小时，面团还是
一扯就断！一点都不想死啊！！！
椰香满屋的【椰香南瓜吐司】
这个椰香南瓜吐司是纯手工揉的，从头到尾花了差不多5个小时。。。光揉面就揉了一
个半小时。。。2个半小时两次发酵，剩下1小时烤。。。出炉以后看P一口就塞了半个
。。。我心都滴血啊。。。不过口感和味道都赞翻了！金灿灿的表皮，香脆的椰蓉，软
软又拉丝的内部组织。。。5个小时。。。也算值了。。。
P童鞋的手友情出镜！偷拈吐司上的椰蓉~~~
材料：
高筋面粉（bread flour）300g，南瓜泥150g，椰丝若干，牛奶80g，黄油30g，鸡蛋1个
，糖30g，酵母4g，盐2g
做法：
1、南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟，用勺子压成泥，冷却备用
2、牛奶温一下，加入酵母，使之充分溶解，冒小泡泡
3、将除了椰丝和黄油之外所有材料搅匀揉成团，揉至初步扩展阶段，即能拉出较厚面
筋膜。
4、将黄油加入到初步扩展的面团，继续揉，揉至充分扩展阶段，即可撑出半透明薄膜。
5、蒙上保鲜膜，放置... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 20 【小觅闲侃】
欧耶，今天第一件值得庆祝的事情就是下午的路考过了！而且我最害怕的平行趴车和后
趴居然满分通过！哈哈~~~ 拿到正式驾照独立驾驶后，第一个乘客居然是个孕妇，而且
我还是载着孕妇一起去游泳！去的时候没觉得什么，后来把Rui送到她家以后，我自己
往回开，才觉得我胆儿也有点太大了。。。哈哈哈 ~~~ 还好我开车一直走的是小心细
致风格，慢点就慢点呗，安全第一！
【小觅近庖厨】
我是个不折不扣的肉食动物，哈哈，我的生肖也注定我不可能爱食草。一顿饭要是没有
肉，就觉得什么都没吃似的。但是为了健康着想，又不能每顿都大块大块的吃肉。所以
XX炒肉，XX炖肉就是我最爱的搭配了，既满足了自己吃肉的欲望，又逼自己多吃点蔬菜
，减少负罪感！哈哈哈~~~ 这道雪豆牛肉丝减少负罪的指数最高了，因为雪豆（snow
bean估计就是荷兰豆）有一种特别的植物清香，吃下去就觉得特别清爽，和牛肉搭配在
一起，非常互补！哈哈~~~
材料：
雪豆、牛肉、干红椒、干花椒、蒜、
植物油、酱油、水、盐、生粉、白胡椒粉
做法：
1、牛肉切丝，上浆：加少许生粉抓匀后，一点点的一边加水一边朝一个方向搅打，3份
牛肉吸1份水；... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 21 去年的时候， 发过一个懒人版的蛋挞， 是用超市冰柜里的现成的酥皮来做的，
非常的方便，口感也很好。但怎么说都是作弊的啦， 不是真正自己做出来的， 只是
把现成的原料烤一下就好了。一直说什么时候要自己实践一下做酥皮的。
酥皮方子当然选的是鼎鼎有名的君之的无敌详细的千层酥皮，照他的方法一般不
会有失误的啦。我下面就copy他的过程过来， 如果你有兴趣要做其他的就去他的blog
找吧， 不会失望的。
君之的——无敌详细的【千层酥皮】做法：
配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油
180克(裹入用)
制作过程:
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。
4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。
5、把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排好。
6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱
冷藏至重新变硬。
7、把松弛好的面团取出来，案上施... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 22 黄豆芽炖肚条儿，是我爷爷那辈的人特别爱吃的家常菜。不过现在，倒是不多见了。
1. 猪肚一幅，撕去油筋，加粗盐搓，冲洗干净后，再用加醋继续搓洗，再浸泡一刻钟
，清水冲洗干净。沥干水后，加面粉揉一下，冲干净。如果猪肚比较脏的话，再反复前
面步骤。
2. 加半锅冷水，下猪肚，大火烧到水沸张，再把猪肚捞出来，用温热水冲洗净表面的
浮沫。猪肚比较深色的那一层外面会有少量，白色的硬膜，小心地用剪刀剪去不要。再
把猪肚改刀成大概厘米宽的肚条。
3. 黄豆芽一大碗，摘掉根不要。
4. 取一点白胡椒粒，在铁锅上炕一下。炖锅里加水，拍一块去皮老姜进去，再加进去
白胡椒粒，大火烧滚。汤滚了就转成小火，下肚条和黄豆芽，倒小半碗料酒进去，冚上
盖子，用最小火力炖着。我拿一口铸铁锅炖的，大约两个半小时，到肚条变绵软。
5. 下盐调味，再炖上小半个钟头，就好啦。
========================好下面吃凉粉========================
我是凉面爱好者，对凉粉的爱就一般，而且一直以来也比较喜欢吃米凉粉。不过rui哥
那个绿豆凉粉做得真好啊，看了眼欠，来模仿一哈嘛。
rui哥的凉粉：... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 23 汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂，南食堂，北食堂，当中隔一个院子，院子里还搭了个小棚，
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会，就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天，吃了三天饭。头一天中午，羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天，黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂，干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子，甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味，就说：“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面，好香好香！”“炖肉大米饭，好香好香！”“黄油烙饼，好香好香！”萧胜每
天去打饭，也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭，他倒不稀罕：他见过，也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香，闻着这种香味，真想吃一口。
梁实秋《吃相》
我看见过两次真正痛快淋漓的吃。印象至今犹新。一次在北京的“灶温”，那时
一爿道地的北京小吃馆。棉帘启处，进来了一位赶车的，即是赶轿车的车夫，辫子盘在
额上，衣襟掀起塞在搭布底下，大摇大摆，手里托着菜... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 24 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30809
一位文人如此说；一流作家写吃，二流作家写情，三流作家写性。依据呢，大概是老夫
子所言‘食色性，人之大欲。’且不论对错褒贬，爱读美食文章的人数众多却是个不争
的事实。北有唐鲁孙，南有陆文夫，远有张大千，近有王世襄，凭了一根刁蛮的舌头，
一手洋洋洒洒的文章，极尽描绘撩拨之能事，凭空惹出多少淋漓口水？这种文章最忌讳
的是晚间躺在床上看，越看越馋，越馋越看，看到后来不由得令人饥肠辘辘，半夜爬起
来搜寻冰箱，可恨是十有八九不能如意，最后还是烧开水冲碗泡面了事。
上海也算中国的首善之地，人才辈出，商业轻重工业不说，连打篮球的姚明跳栏的刘翔
都蜚声国际，但在美食方面名声还小了点，一提到特色吃食，北京使人想起北京烤鸭，
涮羊肉，酱肘子夹烧饼。广州使人想起三蛇羹，清蒸海鲜，龙虎斗及猴脑。杭州有西湖
莼菜，醋鱼，南京出咸水鸭，鸭胗肝，大萝卜。连遍地风沙的西北也有羊肉泡馍，提起
上海，也许最先想起的是南翔小笼包吧。
说不过去，说不过去，外地人嗬嗬地直笑，心理上总算讨回些平衡。上海人... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 25 吃完晚饭才发现娃儿们明儿没早餐了...
刚买的土司模，准备继续得瑟土司 :-)
君之的原帖： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102eibq.html
稍做了些改动
【经典白土司】（参考分量：450克土司盒一条）
配料：高筋面粉290克，水190克，黄油24克，细砂糖10克，干酵母4克，盐6克
（秋水： 高筋面粉450克，水+ 奶 160克，酸奶 60g 黄油24克，细砂糖10克，干酵母4
克，盐6克)
烘焙：烤箱中层，上下火185℃，35分钟左右
制作过程：
1、根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄
油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，将面团重
新揉圆并放在室温下醒发15分钟。详细的步骤图请看“揉面发酵步骤图”
2、将醒发好的面团，用擀面杖擀开成长椭圆形。擀开的时候，尽可能的擀出面团里的
气泡。
3、擀开后，将面团由上至下卷起来。
4、一直卷到头，成为圆柱形的面团。
5、将面团放入土司盒里。如果是不防粘的土司盒，在内壁先涂抹一层薄薄的黄油防粘。
6、面团放入土司盒以后，... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 1063 | 26 懒人版，可能不正宗，贵在简易哈
参考：
http://www.ttmeishi.com/caipu/7aab280b40cd021f.htm
具体步骤如下：
1. 中筋面粉，加点盐，一边慢慢加水一边用mixer高速打匀，打成没有颗粒的光滑面糊
。我直接用kitchen aid的最高速打３，４分钟就好。注意一次不要加太多水，以免加过
2.gluten flour，少许酵母加温水拌匀，慢慢加入gluten flour,加水到正好成团，不
用揉成团什么的。
2. 放冰箱过夜
3.第二天拿出来醒，同时准备容器。这时面糊不分层
4.烧一大锅水，我用的做蛋糕的浅盘，用拌蛋糕糊的软软的橡胶铲在盘子表面末一层油
，加２勺面糊（根据自己喜好掌握厚度），直接放到开水面上，盘子会浮着。透明起泡
就是好了。一般２，３分钟。
5.我用两个蛋糕盘换着做。这时就准备另外一个。
6.把蛋糕盘取出，池子里放点冷水，放到冷水上浮着，表面再抹点油。用橡胶铲揭下来。
7.面筋也是一样，懒人直接放在蛋糕盘里蒸了一下，然后用手撕成小块
8.加佐料，拌拌就好吃了。
随手用手机捏了两张，红油不知怎么拍不出来。凉皮揭的有点着急，不是特... 阅读全帖 |
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T*****B
发帖数: 160 | 27 前段电台里里天天嚷着:要想身体好,多吃素食和海藻.
我跟风.
妞说她听我的.
素麻婆豆腐: 盐卤豆腐(盐卤淘宝买)切块备用.面筋切小颗粒洗干净,挤压出水分备用.
先大火炒香姜末蒜末,接着转小火炒香郫县豆瓣(娟城牌),看到亮油后下面筋
颗粒,再喷料酒,加豆腐,高汤,少许老抽提色,转中火盖着盖子焖煮,中途用勺背推动一次
防止粘锅.水要干的时候勾芡(风车牌),等亮油后下葱花起锅.(不需要盐和味精,鸡粉)最
后撒少许花椒粉上桌.
汗蒸茄子:紫茄选嫩气的,直接洗干净,放入蒸锅大火蒸软.用筷子就能撕成长条装盘.
调料:有机原蔗糖,醋,生抽,蒜末,葱花,芝麻油 (辣椒油是必须的,可惜妞这天
说不要辣,要体现酸甜味,于是就变成这个版本)
素炒河粉:先炒鸡蛋,面筋,豆筋,各种蔬菜,包菜,豆芽,苦瓜等等你喜欢的蔬菜,再放河粉
煸炒,河粉我会先用老抽上色才炒,这样颜色均匀,蔬菜也不会变色.调味只有少许盐.这
里用葡萄籽油会比橄榄油味道好.
迷你菠萝包:做法不写了,万能的狗狗一搜.我想说说铁皮和加黄油的问题,黄油一定要用
有机动物黄油,菠萝皮的糖分要减少到网络配方的一半比较... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 17729 | 28 所以说拼图玩的都是行为艺术，在蒙版被撕的掉渣，高压锅就算你把牛板筋扔进去半个
小时，放出来也捞不起来了。2小时出来尼玛浆糊糊窗户缝还差不多。 |
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J******3
发帖数: 62 | 29 土司可以切片做三明治，可以抹各种酱，其实就这么手撕着吃就很爽。
材料
高筋面粉300克、酵母3克、鸡蛋一只、细砂糖40克、牛奶120、黄油40克、盐1克
制作方法：
1、 将除黄油外的所有材料很合在一起
2、 放入面包机，设置“iMix”揉至面团起筋
3、 加入黄油继续揉至扩展阶段，揉出薄薄的一层薄膜
4、 将揉好的面团放碗里盖上保鲜膜发酵至2倍大
5、 面团取出排气，面团分成5等份，取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成倒三角，卷
紧卷成长条，放入吐司模具里（模具壁面刷点黄油）
6、 用同样的方法将剩下的面团依次卷好并放入模具内
7、 做好后放入烤箱进行二次发酵，烤箱调至发酵功能，在面团上喷点水，发酵至模具
8分满即可
8、 发酵好的吐司放入预热好的烤箱，上下火165度，烤35分钟左右 |
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s******n
发帖数: 226 | 30 核心提示
天涯论坛有一个经典贴子题为《来八一八大家在人生低谷有多惨？最后是怎么熬过
来的？》，主
题很短：“大家都看过《当幸福来敲门》吧，克里斯·加德纳在人生低谷经历了妻子出
走、和儿子相依
为命、21美元的存款、没薪水的实习、求助收容所甚至卖血。特别是和儿子在地铁的厕
所里那段特别
打动人，最后他终于顽强的熬过来了。现在请大家来八一八自己在人生低谷有多惨？最
后是怎么熬过
来的？”
帖子最初发表于2008年6月24日，三年时间内回复过万，即使是到了今天（2011年5
月25日），
也有人跟帖回顾自己最难熬的岁月。这其中，有亲人离世，有疾病痛苦，有求职不顺，
有失恋离婚，
有跟帖者曾经自杀，但是即使如此，他们都熬过来了。
作者：parkyearn 回复日期：2008-06-24 20:17:32
07年年底，因为没工作 在北京一家酒店做门童（我是大学生）为的是能混上工作
餐，当时工资
是800块。
可是后来因为累 痔疮也犯了天天拉血，不敢吃饭，也没钱看医生，然后好不容易
挨到发工资，又
因为着急还同学钱，只能把工资给他，自己又回来只能吃工作餐，最后疼得动不了了，
才跑回家过了
年……
... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 31 【 以下文字转载自 ITRelief 俱乐部 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: ITRelief
标 题: 受西雅图斑竹指责的答辩 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 3 20:38:47 2014, 美东)
-----------------这是player 反对我斑竹竞选的原文-----------------------------
【发信人: player (Let it go), 信区: board
标 题: Re: 【竞选】Seattle西雅图 版版主——onetiemyshoe
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 3 15:49:09 2014, 美东)
反对。
西雅图版做为一个地方性版块， 应该兼顾工作、生活、娱乐、交友等各方面。
但楼主过去几个月在西版的发言都是单一的政治、种族话题，而且内容重复、单一、
无新意。 虽然我对团结华人、争取获得更多生存空间的理念很认同，但楼主的言论基
本都是大字报式的谩骂、攻击，没有多少解决问题的有效提议和任何实际行动。
... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 33 胶太厉害了，有的老鼠半个身子都给埋里面了，有的挣扎的太厉害，大腿都快撕掉了，
连皮带筋血糊糊的，只剩一点点皮还连在身上。你连胶一块吃吧，胶质能美容 |
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H***a
发帖数: 506 | 34 忍不住上来和妈妈们分享一下。
儿子快9个月大了，一直是抱着哄睡觉，姥姥在这的时候因为要哄这个胖小子（4个月身
高体重97%，6个月就99%了）累的胳膊上起了个大筋疙瘩.姥姥走了以后欧们也一直没忍
心训练他自己睡，直到2周前，实在是抱不动了，每次哄睡欧的胳膊肩膀都酸痛的不行
，放下时要是不够轻，就又醒过来重新一轮哄。为此，还买了一系列帮助baby睡觉的东
西，除了早就有的雨林的soother，又买了cloudb的小绵羊，cloud b的乌龟灯，还有那
个glow sea horse, 这些东西通通没有显著作用....实在忍无可忍，痛下决心sleep
train. 刚开始用的是crying it out的方法，儿子开始哭欧就心如刀割，从他出生还没
有这么撕心列肺的哭，忍了几分钟进去抱起来，哄好了，再放下又哭，折腾了几次，欧
彻底败下阵来。第2天让他爹上，欧躲到楼上，可是隐隐约约听到儿子哭声的时候还是
不行，冲下楼又去抱；第3天再换自己上，听到儿子哭的变声的时候欧就哭了，当然又
是以失败而告终。没办法，上网查，摸索no tear的方法。开始了自己的实验。没想到
居然成功了！！！总结的方法： |
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f*****r
发帖数: 493 | 35 事先说明啊，非常唐，慎入！
我从月子里就开始写了，写到现在才写完……主要是我人懒，隔好多天，想起来了就写
一点儿……
人家都说，due date出生的娃只占20%的比率，我家娃就是Due Day出生。
先说怀孕时的情况：
1.基本没孕吐，只有在吃撑了或者晚上刷牙的时候吐4、5次，天晓得为啥特别讨厌牙膏
的薄荷味儿
2.6-12周左右的时候比较怕油烟味儿，不大爱吃肉，之后就好了，该吃吃，该喝喝，不
忌口
3.脸上没长斑没长点，身上没长妊娠纹
4.皮肤更白更有光泽，头发更密实，各种美型，所以说女娃是来打扮娘的，小棉袄各种
贴心啊
5.整个孕期一共长了29磅
6.孕中期长了孕妇荨麻疹（PUPPP），悲催啊，痒死个人，不过运气好，多管齐下，吃
药涂lotion喝绿豆汤等等多种办法镇压下居然1周左右就痊愈了
7.我是个懒人，怀孕又辞职在家专心生娃，孕期爱犯困，我这个人也是个爱睡觉的，天
天早上睡到10点11点爬起来，所以孕期没咋运动，顶多吃完brunch在家后院溜溜，或者
在家前面的小路溜一圈便回家了，生之前一个月婆婆来了，有人陪着走，才走个20分钟
，还不是每天都走。
再说临产前情况：
我婆婆... 阅读全帖 |
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s*******y
发帖数: 2977 | 36 这样的人，吃亏多了就不一根筋了。我宝宝脐带结疤松了, lg也是吵吵着一定要去看
ped，结果碰上一兽医，噌一下把指甲大的疤撕了下来，血顿时就涌出来了，兽医嘿嘿
一笑说:好了! 这下他傻了。以后也不吵吵了。 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 37 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 38 http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于
新鲜蔬菜和水果中。
冬至进补有讲究
“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余
的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然，为了提高进补质量，您有必要了解一下进
补的时间、方法等常识。
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【椰香南瓜吐司】&【胡萝卜吐司】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 22 19:40:58 2010, 美东)
做面包绝对是个考验耐性的活儿，揉面发面都是大把大把的时间。尤其是揉面，天知道
要把面团揉成能拉出透明薄膜的扩展阶段有多么的痛苦！常常揉了1个小时，面团还是
一扯就断！一点都不想死啊！！！
椰香满屋的【椰香南瓜吐司】
这个椰香南瓜吐司是纯手工揉的，从头到尾花了差不多5个小时。。。光揉面就揉了一
个半小时。。。2个半小时两次发酵，剩下1小时烤。。。出炉以后看P一口就塞了半个
。。。我心都滴血啊。。。不过口感和味道都赞翻了！金灿灿的表皮，香脆的椰蓉，软
软又拉丝的内部组织。。。5个小时。。。也算值了。。。
P童鞋的手友情出镜！偷拈吐司上的椰蓉~~~
材料：
高筋面粉（bread flour）300g，南瓜泥150g，椰丝若干，牛奶80g，黄油30g，鸡蛋1个
，糖30g，酵母4g，盐2g
做法：
1、南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟，... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 清清爽爽的吃肉以减少负罪感【雪豆牛肉丝】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 29 22:12:34 2011, 美东)
【小觅闲侃】
欧耶，今天第一件值得庆祝的事情就是下午的路考过了！而且我最害怕的平行趴车和后
趴居然满分通过！哈哈~~~ 拿到正式驾照独立驾驶后，第一个乘客居然是个孕妇，而且
我还是载着孕妇一起去游泳！去的时候没觉得什么，后来把Rui送到她家以后，我自己
往回开，才觉得我胆儿也有点太大了。。。哈哈哈 ~~~ 还好我开车一直走的是小心细
致风格，慢点就慢点呗，安全第一！
【小觅近庖厨】
我是个不折不扣的肉食动物，哈哈，我的生肖也注定我不可能爱食草。一顿饭要是没有
肉，就觉得什么都没吃似的。但是为了健康着想，又不能每顿都大块大块的吃肉。所以
XX炒肉，XX炖肉就是我最爱的搭配了，既满足了自己吃肉的欲望，又逼自己多吃点蔬菜
，减少负罪感！哈哈哈~~~ 这道雪豆牛肉丝减少负罪的指数最高了，因为雪豆（snow
bean估计就是荷兰豆）... 阅读全帖 |
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K******g
发帖数: 1093 | 41 本书下载于触电七村电子书网，如需更多好书，请访问:www.cd7c.com
《李逵日记》
《李逵日记》 第1节
作者: 仓土
日期：2010-9-18 12:25:00
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、
、、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去
说不过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天
秦明结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣
管。不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计
没多大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话
，最近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明
天先预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 42 核心提示
天涯论坛有一个经典贴子题为《来八一八大家在人生低谷有多惨？最后是怎么熬过
来的？》，主题很短：“大家都看过《当幸福来敲门》吧，克里斯·加德纳在人生低谷
经历了妻子出走、和儿子相依为命、21美元的存款、没薪水的实习、求助收容所甚至卖
血。特别是和儿子在地铁的厕所里那段特别打动人，最后他终于顽强的熬过来了。现在
请大家来八一八自己在人生低谷有多惨？最后是怎么熬过来的？”
帖子最初发表于2008年6月24日，三年时间内回复过万，即使是到了今天（2011年5
月25日），也有人跟帖回顾自己最难熬的岁月。这其中，有亲人离世，有疾病痛苦，有
求职不顺，有失恋离婚，有跟帖者曾经自杀，但是即使如此，他们都熬过来了。
作者：parkyearn 回复日期：2008-06-24 20:17:32
07年年底，因为没工作 在北京一家酒店做门童（我是大学生）为的是能混上工作
餐，当时工资是800块。
可是后来因为累 痔疮也犯了天天拉血，不敢吃饭，也没钱看医生，然后好不容易
挨到发工资，又因为着急还同学钱，只能把工资给他，自己又回来只能吃工作餐，最后
疼得动不了了，才跑回家过了年……
现在在上海 工资不... 阅读全帖 |
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S*****N
发帖数: 242 | 43 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xmfdrspeech (1234), 信区: WaterWorld
标 题: 《李逵日记》天涯一百万点击量的连载（
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 19:15:57 2011, 美东)
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (暂别海产品), 信区: Food
标 题: 【老妖】再战蛋挞 ——— 手工的咯
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 9 19:18:55 2011, 美东)
去年的时候， 发过一个懒人版的蛋挞， 是用超市冰柜里的现成的酥皮来做的，
非常的方便，口感也很好。但怎么说都是作弊的啦， 不是真正自己做出来的， 只是
把现成的原料烤一下就好了。一直说什么时候要自己实践一下做酥皮的。
酥皮方子当然选的是鼎鼎有名的君之的无敌详细的千层酥皮，照他的方法一般不
会有失误的啦。我下面就copy他的过程过来， 如果你有兴趣要做其他的就去他的blog
找吧， 不会失望的。
君之的——无敌详细的【千层酥皮】做法：
配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油
180克(裹入用)
制作过程:
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 45 【 以下文字转载自 ITRelief 俱乐部 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: ITRelief
标 题: 受西雅图斑竹指责的答辩 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 3 20:38:47 2014, 美东)
-----------------这是player 反对我斑竹竞选的原文-----------------------------
【发信人: player (Let it go), 信区: board
标 题: Re: 【竞选】Seattle西雅图 版版主——onetiemyshoe
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 3 15:49:09 2014, 美东)
反对。
西雅图版做为一个地方性版块， 应该兼顾工作、生活、娱乐、交友等各方面。
但楼主过去几个月在西版的发言都是单一的政治、种族话题，而且内容重复、单一、
无新意。 虽然我对团结华人、争取获得更多生存空间的理念很认同，但楼主的言论基
本都是大字报式的谩骂、攻击，没有多少解决问题的有效提议和任何实际行动。
... 阅读全帖 |
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d********n
发帖数: 191 | 46 很长，慢慢看。。
人人地址：http://blog.renren.com/GetEntry.do?id=500469124&owner=225859971
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明天先
预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三娘怎么嫁给他了... 阅读全帖 |
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g****e
发帖数: 352 | 47 酱牛肉：
一盒牛腱，切成4块，每块大约握起来的拳头大小，先在冷水了泡30分钟，换掉血水，
然后放高压锅里加冷水开着盖子煮开，撇去血沫后，盛出一部分汤，剩在锅里的汤大约
淹没了牛肉的2／3位置，然后加“李锦记鲜味生抽”补充完1／3,这样刚刚淹过牛肉就
好，放花椒，八角1个，香叶一片，草果一个，葱姜蒜，盖上盖子30分钟，关火后把牛
肉和汤一起盛到容器里，放冰箱一夜，吃的时候撒上撕好的香菜，加点醋啊，之前的汤
啊，很下饭的～
PS：1,鲜味生抽就好了，极鲜的那个其实不需要；2,牛腱最好，因为那个的筋很有嚼头
，实在买不到的话，牛肉也行，我去年也是这么吃过来的。3,用汤泡一夜煮好的牛肉会
更入味儿～ |
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g*****A
发帖数: 14950 | 48 【经典白土司】（参考分量：450克土司盒一条）
配料：高筋面粉290克，水190克，黄油24克，细砂糖10克，干酵母4克，盐6克
（秋水： 高筋面粉450克，水+ 奶 160克，酸奶 60g 黄油24克，细砂糖10克，干酵母4
克，盐6克)
烘焙：烤箱中层，上下火185℃，35分钟左右
制作过程：
1、根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄
油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，将面团重
新揉圆并放在室温下醒发15分钟。详细的步骤图请看“揉面发酵步骤图”
2、将醒发好的面团，用擀面杖擀开成长椭圆形。擀开的时候，尽可能的擀出面团里的
气泡。
3、擀开后，将面团由上至下卷起来。
4、一直卷到头，成为圆柱形的面团。
5、将面团放入土司盒里。如果是不防粘的土司盒，在内壁先涂抹一层薄薄的黄油防粘。
6、面团放入土司盒以后，就可以进行最后的发酵了。
7、一般来说，最后发酵要求温度38度，湿度85%的条件，在土司盒表面盖上一层湿布，
面团就具备了足够的湿度。再将土司盒放在温暖的地方，静静等待45分钟到1个小时的
时间。（如果你的烤箱有发... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 49 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 21961 | 50 The Rockets announced on Monday that James Harden has suffered a Grade 2
hamstring strain.
属于撕断一部分筋，看来要休息超过4个星期。 |
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