a******i
发帖数: 174 | 1 材料：
A: 韭菜400g，鸡蛋2枚，虾皮15g，胡萝卜50g，花生油20g，盐2g，香油5g
B：全麦面粉200g，水110g
做法：
1，韭菜洗净切成3mm-5mm长的韭菜碎，全蛋打撒，炒锅烧热加入5g花生油，下入全蛋炒
成鸡蛋碎。
2，胡萝卜擦成丝，虾皮下炒锅，小火焙干，焙香，放凉备用
3，切好的韭菜碎先加入15g花生油，拌匀
4，加入放凉的鸡蛋碎，虾皮，胡萝卜丝，和盐，搅拌均匀
5，面粉加水揉成面团，醒发15分钟，然后切成50g一个的面剂子，擀成圆片
6，放入适量的韭菜馅，对折包起来，平底锅烧热，加入包好的韭菜盒子，正反面烙熟
，出锅加一点花生油刷匀即可。 |
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p*****e
发帖数: 371 | 2 这次有点高大上啊~哈哈
材料：
A腌制料：羊肉腿 2个； 辣椒 3个；蒜头 3个；孜然(Cumin Seed) 1茶勺；香片(
Bay Leave) 3片；茴香(Cinnamon stick) 1根；牛至叶(Oregano) 1 茶勺；辣椒粉
（Paprika) 1茶勺； 豆蔻籽(Cardamom Seed) 3粒；橄榄油(Olive Oil) 1勺，盐
少许；黑胡椒 少许；
B烧菜料：洋葱 1个；胡萝卜1根；洋葱 1个；红酒 350毫升；鸡汤块 1个；薄荷叶 1少
许；橄榄油 2勺子
做法：
1）洗干净羊腿，用厨房纸擦干放一个盆中；辣椒，蒜头切小片扔进盆中，然后将剩下
腌料A中剩下的所有材料一起放盆中搅拌后，并用手抹匀所有材料在羊腿上，盖上保鲜
膜入冰箱冷藏腌制过夜。
2）羊腿提前30分钟从冰箱中拿出让它回温到室内温度；
3）烤箱预热到160度。
4）将胡萝卜切厚片，洋葱切厚丝；鸡汤块用250毫升热水花开备用。
5）锅内放油加热到7成热，放入腌制后的羊腿煎到外层变色 每个面都要煎透，并将腌
制料一起倒入锅内翻炒，并将羊腿拿出放一边。
6）将洋葱和胡萝... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 3 我的方子简单，
按杯量的。
这个似乎不需要这么精确。
成分
2 cups 新鲜basil 叶
2 头大蒜子
1/4 cup 松子
2/3 cup extra-virgin olive oil,
盐和新鲜胡椒适量
1/2 cup 现擦的Pecorino cheese
Directions
把basil, garlic, and pine nuts 在food processor 打匀，但保持粗粗的口感。
加1/2 cup of the 油，打至均匀. 盐和胡椒调味。
再把剩余的油加进去，混入cheese。
开吃！
作好了！
确实香，不过全是依赖食材的高大上。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 4 铜导热快，加热应该比较匀
除了这个应该没有什么其它亮点了吧，买它来做什么用呢？
不锈钢好看易打理，耐腐蚀，但是会粘
铁锅导热好也能不粘，但洗完要擦干
不粘锅是不粘，但磨损快，不能高温 |
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发帖数: 1 | 5 烤鸡其实是一个很简单，很容易能完成得非常漂亮，但又足够给全家带来满足和幸福感
的活儿。
尤其是圣诞、新年家人欢聚的时候，一只美味的、新鲜出炉的新奥尔良烤全鸡端上桌，
是不是足够引起家人的一片欢呼了？
试试吧，烤箱，怎能不做一次烤全鸡？
【新奥尔良烤全鸡】
配料：三黄鸡1只（1000克），亨氏新奥尔良烧烤酱120克（1包），蜂蜜15克，水5克
制作过程：
将三黄鸡剁掉爪子和头脖子。洗净并用厨房纸巾擦干水分。
用剪刀将翅尖剪掉。
接下来就是要做出地道新奥尔良风味必不可少的调料了。亨氏的新奥尔良烧烤酱1包是
120克，一只1000克左右的三黄鸡使用一包正好。一次一袋非常方便。
将烧烤酱均匀的涂抹在鸡身。鸡肚子里也别忘了，内外都要抹匀。
把抹好酱料的鸡放进一个大保鲜袋里，扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏室，腌制6个小时
，或者过夜。
腌好的鸡，就准备上烤架了。将烤架从鸡身穿过，两头的烤叉都要叉进鸡肉里并拧紧。
烤叉拧紧以后，鸡就固定在烤架上了。
将烤架放入预热好上火180℃的烤箱，选择上烤/转叉模式，烤50分钟-60分钟。烘烤时
候只开上火，将烤箱的接油盘插入烤盘最下层（下发热管上方），烤的时候鸡会... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 6 发信人： LVMz(帝都), 信区： Food
标题： 纯味美食家：面食和菜的秘密关系
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 10:59:32 2017,GMT)
面食和菜之间的关系比较复杂，我们先从面食里最常见的馒头说起。
我以为馒头和菜不是好的搭配。你看，我们吃馒头的时候，每口咬下来的馒头块的
体积比米粒要大得多，尽管馒头蓬松多孔，但韧性还是比米粒要大，所以咀嚼起来比米
饭要费劲，需要的津液也比米饭多，这必然会和菜争夺有限的津液。而且馒头和菜各自
都具有独特的味道而且互不相融，再加上很多时候菜的口感和馒头的口感南辕北辙，如
果同时咀嚼，人们的味蕾往往顾此失彼，注意力会分散，既不能从容地细品菜的滋味，
也不能享受馒头的本味。还真不如分开来单独吃，井水不犯河水。所以馒头就菜时，不
要混着吃，应该先嚼完馒头，咽下后，再单独品菜。
馒头和菜见面儿就闹别扭，可馒头和菜汁倒是一对不错的搭档。你有没有过这种体
会：有时候馒头就菜倒不一定好吃，可蘸着盘子底儿剩下的菜汁吃，倒是格外地香。何
故呢？我想大家已经知道，咀嚼馒头需要更多的津液或汤汁，而菜汁本身就是汤汁，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 主料:肥美的鲈鱼一条，
辅料:葱姜丝适量，香葱花适量，红尖椒丝适量。
调味料:蒸鱼豉油，味达美，葱花油，胡椒粉，盐，料酒。
制作过程:
1.首先将鲈鱼宰杀清洗干净，用刀从肚皮开个小口去除内脏冲洗干净，将鲈鱼背鳍切掉
，从头部切鱼背1cm宽切至鱼肚白处留1cm停刀。不然蒸好的鱼肉就破开刀口了，不美观。
2.将鲈鱼放入盘内，撒上盐搓匀，放点胡椒粉，鱼肉之间放上葱姜片倒入点料酒腌制五
六分钟。
3.将腌制好的鱼清理干净，放入烧开的笼上蒸五六分钟拿出。
4.蒸好后的鲈鱼拿出来，放上切好的葱姜丝料。热锅放点蒸鱼豉油，味达美，少放点水
，加热后倒入鱼身上。
5.将锅放入火上加适量葱花油，烧热浇鱼小料是进行激油。
用棉纸擦一下盘片，用点芹菜叶，鲜花点缀一下即可完成一道美味的清蒸鲈鱼。 |
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发帖数: 1 | 8 北京的朋友回忆道：“今天是国内讲究的小年，春节的开始。记得小时候，到了这时，
家里开始打扫卫生了，我是我家干活的主力，从擦窗户，洗窗帘和拖地等等，谁让我是
家里老大那?，然后开始准备年货，还记得我家从小年开始，大人就不停的在做吃的，
炸丸子，炸排叉，红烧蹄磅，狮子头等等。
荤的做完做小吃，炒花生瓜子，做花生糕，绿豆糕，磨年糕粉，芝麻球等等，那时没冰
箱，就摆在梁台上和厨房里，偷吃是免不了的，但因为多，大人也看不出来，后来有了
冰箱，同时物品也多了，但还是要打扫卫生和准备食物的，一是老人的传统，二是放假
干嘛哪？等到了大年前后，我家天天人不断，大人小孩，同事，朋友，学生，邻居，还
有不可少的亲戚们，小孩子高兴热闹好玩，我想大人肯定觉得累，但为了过节，也没听
见大人发怨言，反正就这样一年复一年的过着，不知不觉的变到现在的状况了，是好？
还是感觉丢了点什么？也许是我老了，你们有感觉吗？”
小年在我的心里是向朋友的照片这样的：晶莹剔透中的红，低调奢华。从年二十三的糖
瓜粘到了年三十的年夜饭，才会变成糖葫芦那样的红和高调。虽是减肥，但是小年还是
要请朋友一起聚一下的。
小朋友好能干啊，来美国直接... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 晚饭时做的，没加淀粉、没加鸡蛋淀粉含量高的土豆在煎的过程中自己也能粘在
一起。。。。
焦香美味，做法嘛,，超级简单不过想吃到得有点耐心，，，，火还不能太大，保证受
热均匀。还有就是一定要用不粘锅。。。
做法
土豆1大个、葱、黑胡椒、白胡椒、盐。。
1、土豆擦成均匀的丝，用水冲掉浮面的淀粉，记得是冲一遍不是泡。。。
2、土豆丝加盐，葱花，黑胡椒、白胡椒拌匀，静置一会儿沥干析出的水分，葱切碎拌
匀。。。
3、锅中放稍多一些的油，把土豆丝厚薄均匀的铺在锅底，每个角落都铺到。。。
用小火慢慢的煎制，让每个地方受热均匀，时间比较会相对长，要有耐心哦，当到金时
土豆丝粘在一起了，翻个煎另外一面至金黄即可。。。 |
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发帖数: 1 | 10 大家在家里要来客人的时候应该会很为做什么饭儿苦恼吧，今天教大家来做一道叉烧肉
，叉烧肉吃起来甜咸适宜，还有蜂蜜，用来下饭最好不过了。下面就来给大家介绍做法
材料：猪里脊肉1条、莊记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。
做法：
1）将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老
姜去皮后切成片，葱切成段备用。
2）取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒
抓匀，最好使肉都浸在酱汁里。
3）盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味均匀并
捞出葱段扔掉。
4）腌制好后取出，在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上，将烤网架在烤盘上晾
15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜，然后给烤盘换一张干净的锡纸。
5）将烤盘放入烤箱下层，放肉的烤网放中层，以180度烤20分钟后取出，刷一层腌制肉
的酱汁，稍干后再刷
6）将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟，再取出反复刷2次蜂蜜，最好再
烤10分钟左右即可。
注意：
做叉烧肉要选用较瘦，没有皮及太多肥肉的梅条来制作，如果你买的是一大块后臀肉，... 阅读全帖 |
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R**R
发帖数: 3318 | 11 刷漆是技术活，首先要用220号以上的砂纸打匀，然后用干净的湿布擦干净。刷漆的要
领是朝着一个方向刷，不要来回刷，而且要薄。千万不要刷太厚。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 12 大厨不敢当
红烧鱼不需要多少油啊，用尖一点的锅，晃一晃就煎匀了
鱼腌好后擦干表面水分，拍上生粉，煎到两面黄，我用的不粘锅，鱼皮很完整 |
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w******u
发帖数: 5413 | 13 又一个驴蛋工程收尾。
房子入住近两个月。地毯早就看不顺眼。一直喜欢一楼石头二楼木板的组合，结果lp偏
偏看上这wood like porcelain tile了。木办法，拼了。
照片在楼下。。经验教训同学们不感兴趣的就不罗嗦了。。。
顺便问mxf哥这种瓷砖怎么清理。擦了无数遍感觉就是把表面的灰抹匀了而已。。。。
。 |
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发帖数: 1 | 14 衣服颜色浅，很容易沾上污渍。写字时不小心划到衣服怎么清理？做饭时衣服沾到
酱油怎么办？衣服泛黄了怎么还原本色？衣服上有汗臭味怎么去除……你是不是还在被
这些洗衣服问题困扰？快看洗衣妙招大整合，再也不担心衣服沾上污渍啦！
1、清洗白衣、白袜
白色衣物上的顽渍很难根除，这个时候取一个柠檬切片煮水后把白色衣物放到水中
浸泡，大约15分钟后清洗即可。
2、清洗衣物怪味
白色衣物上的顽渍很难根除。取一个柠檬切片煮水后把白色衣物放到水中浸泡，大
约15分钟后清洗即可。
2、清洗衣服怪味
有时衣物因晾晒不当，会出现难闻的汗酸味。取白醋与水混合，浸泡衣服大约5分
钟，然后在通风处晾干就可以了。
3、清洗衣服上的油漆
把清凉油抹到粘有油漆的部位，之后再冲洗干净即可。若尼龙织物被油漆沾污，可
先涂上猪油揉搓，然后用洗涤剂浸洗，清水漂净。
4、对付衣服上笔印
首先将浓度不小于75%的医药酒精，倒在衣服划痕上。准备大半盆水，将两瓶盖漂
白水倒入清水中，再加少许洗衣粉，搅拌均匀。将衣服完全浸泡在水里二十分钟后可完
全消除。
圆珠笔迹且痕迹较重，如果用上述方法之后仍有痕迹，可用牙膏加肥皂轻轻揉搓，
再用清水冲净。... 阅读全帖 |
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d***1
发帖数: 90 | 15 婴儿湿疹是一种常见的新生儿和婴儿过敏性皮肤病.
我两个小孩都有湿疹, 儿子(Kevin)即将6岁, 女儿(Lily)2岁. 我们住在UCLA family
house at Sepulveda. 由于两个孩子都有湿疹且都比较重, 院子里的很多人都知道他们
俩.
我小孩用过很多种激素药膏和多种cream(帖子末尾有图), 使用较强的激素药膏,有效期
只有3~4天, 皮疹还没有完全消退, 就开始大面积反弹, 作用较弱的激素药膏根本无效.
我是加州执业中医师, 反复测试过无数中药, 无数次的失败. 终于……..
往事不堪回首, 小孩有湿疹时的日日夜夜. 望有湿疹的小孩早日摆脱或减轻痛苦. 孩子
及爸爸,妈妈能睡通宵觉, 孩子健康成长.
现奉献湿疹良方(欢迎参加讨论, 也可Email to: w***[email protected])
1. 洗剂a: 白鲜皮12g, 五倍子9g, 紫草24g，黄柏9g，苦参9g，地肤子15g, 黄芩 9g,
地榆 18g, 当归9g, 川芎9g.
2. 洗剂 b: 白矾6g，硫磺粉6g.
3. 止痒生肤水: 黄连, 血竭, 儿茶, 地黄, 当归, 土茯苓,... 阅读全帖 |
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d***1
发帖数: 90 | 16 婴儿湿疹是一种常见的新生儿和婴儿过敏性皮肤病.
我两个小孩都有湿疹, 儿子(Kevin)即将6岁, 女儿(Lily)2岁. 我们住在UCLA family
house at Sepulveda. 由于两个孩子都有湿疹且都比较重, 院子里的很多人都知道他们
俩.
我小孩用过很多种激素药膏和多种cream(帖子末尾有图), 使用较强的激素药膏,有效期
只有3~4天, 皮疹还没有完全消退, 就开始大面积反弹, 作用较弱的激素药膏根本无效.
我是加州执业中医师, 反复测试过无数中药, 无数次的失败. 终于……..
往事不堪回首, 小孩有湿疹时的日日夜夜. 望有湿疹的小孩早日摆脱或减轻痛苦. 孩子
及爸爸,妈妈能睡通宵觉, 孩子健康成长.
现奉献湿疹良方(欢迎参加讨论, 也可Email to: w***[email protected])
1. 洗剂a: 白鲜皮12g, 五倍子9g, 紫草24g，黄柏9g，苦参9g，地肤子15g, 黄芩 9g,
地榆 18g, 当归9g, 川芎9g.
2. 洗剂 b: 白矾6g，硫磺粉6g.
3. 止痒生肤水: 黄连, 血竭, 儿茶, 地黄, 当归, 土茯苓,... 阅读全帖 |
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c*******e
发帖数: 9475 | 17 我超干性皮肤，最不怕的就是油光闪闪。其实防晒霜擦上
不觉得油，就是会白，要仔细抹匀。反正夏天也晒黑了，
增白一下也挺好 |
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t********y
发帖数: 1806 | 18 赞院长的研究水平
、流丹、湿疮、痈疖、结核、重舌
木舌、鹅口口疮，与夫胎热、胎寒、胎搐、胎黄是也。”其病因是由于孕妇恣食辛热，
甘肥厚味，或生活调摄失宜，遗毒
于胎，或郁怒悲思等因素使生子是病证。胎毒即父母遗传到子女身上抵抗疾病发生的病
毒，因胎儿在母腹中时，皆从胎
元肚脐摄取一切，故名胎毒。去胎毒是避免宝宝出生皮肤出疹或出现黄疸严重的做法。
统一的致病原因：“胎毒”。事实
上，这些皮肤病的起因各不相同。有些是感染性的，有些是食物过敏，有些是溶血，等
等。由于病因不同，所以也不存
在统一的排毒方法可以去除所谓的胎毒。
疥螨。疥螨的发育史分为卵、幼
虫、若虫、成虫四个阶段。约需8-22日完成一代，疥螨的致病作用有二：一是疥虫在皮
肤角质层内形成隧道所造成的损
害；另一种是疥虫啃食角层组织，生活、繁殖所代谢的粪便、卵壳、及死虫刺激咬伤的
角层组织引起皮肤湿疹皮炎样反
应性皮疹及瘙痒。成虫寿命2个月左右，离开人体还可活 2-4天，往往通过密切接触或
衣物用品而传染他人。卵呈椭圆
形，淡黄色，壳很薄，透亮，常4～6个卵聚集一处，产在雌虫所掘的隧道内。产卵时也
排出大便，�: 押... 阅读全帖 |
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az
发帖数: 16686 | 19 支持，我什么都没吃，月月的皮肤不要太好了，根本就没那回事情，跟天狗吃月一个概念
、流丹、湿疮、痈疖、结核、重舌木舌、鹅口口疮，与夫胎热、胎寒、胎搐、胎黄是也
。”其病因是由于孕妇恣食辛热，甘肥厚味，或生活调摄失宜，遗毒于胎，或郁怒悲思
等因素使生子是病证。胎毒即父母遗传到子女身上抵抗疾病发生的病毒，因胎儿在母腹
中时，皆从胎元肚脐摄取一切，故名胎毒。去胎毒是避免宝宝出生皮肤出疹或出现黄疸
严重的做法。
统一的致病原因：“胎毒”。事实上，这些皮肤病的起因各不相同。有些是感染性的，
有些是食物过敏，有些是溶血，等等。由于病因不同，所以也不存在统一的排毒方法可
以去除所谓的胎毒。
疥螨。疥螨的发育史分为卵、幼虫、若虫、成虫四个阶段。约需8-22日完成一代，疥螨
的致病作用有二：一是疥虫在皮肤角质层内形成隧道所造成的损害；另一种是疥虫啃食
角层组织，生活、繁殖所代谢的粪便、卵壳、及死虫刺激咬伤的角层组织引起皮肤湿疹
皮炎样反应性皮疹及瘙痒。成虫寿命2个月左右，离开人体还可活 2-4天，往往通过密
切接触或衣物用品而传染他人。卵呈椭圆形，淡黄色，壳很薄，透亮，常4～6个卵聚集
一处，产在雌虫所... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 247 | 20 加州宝贝的防晒是防水的，听说防水的防晒要用卸妆的才可以卸干净，否则对皮肤不好
，造成毛孔堵塞什么的。加州宝贝的防晒擦上脸挺白的，挺费劲才摸匀，要是还要像卸
妆一样卸，那可真是难刹人了！
姐妹们有什么好的防晒推荐吗？又有效，又温和，还比较容易清洗？
多谢！ |
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b**********a
发帖数: 2228 | 21 8个多月，奶喝的少点，醒着根本不喝，每天20盎司多点稀松，还要加上夜奶。
香蕉蛋黄饼：香蕉用勺刮大约1/3根，捣碎加一个蛋黄，拌一下差不多匀就行，放煎锅
里稍微煎一会，香蕉放太多容易糊。
鸡蛋饼是蛋清+剁碎的蔬菜+少许面粉+少量水+盐，烙饼就行，我家娃喜欢吃黄瓜、西胡
，我一般擦丝、再稍微剁一下（因为我家娃不吃太细的东东），一个蛋清烙一个，我家
娃吃个差不多。
从版上知道孩子一岁前不让吃盐，可是我们家娃一点糊糊都不吃，自己做的饭菜总觉得
不加盐没法吃，我们儿医不知道是认为我们应该懂啊还是怎么地，从没告诉过不能吃什
么的问题，6个月问能否吃鱼，答曰：生的不能吃。所以只要娃肯吃的我们什么都给吃。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
zzgn (啊啊和小石头) 于 (Tue Jul 31 16:10:08 2012, 美东) 提到:
做好一周的鸡肉副食放在冰箱的冷冻室里，每次吃的时候拿出来一块微波炉解冻和米糊
拌在一起吃。但是最近几天孩子出现呕吐和食欲不振的现象，因此家里有人怀疑是我做
的鸡肉在冰箱里产生了细菌，导致了孩子不舒服。现在家里人提议以后就吃罐头，因为
美国食品安全，这样比较保险。
想知道大家都是怎样保存鸡肉的？我实在不可能每天都做新鲜的。多谢大家。
下面是我做鸡肉副食的过程，大家给看看。
鸡胸肉切成很小的小丁洗净，放在小锅的开水里煮五分钟。拿出晾凉。然后加水在搅拌
机里打成糊糊。放专门的冻副食的盒子里在冰箱冷冻室里冰冻。第二天取出冰肉块装拉
边袋保存在冷冻室。
我还做了蔬菜的副食，也是同样的步骤。但家里人就是认为是鸡肉产生的有害物。
☆─────────────────────────────────────☆
MyDora (家有懒猫－家有小宝万事足) 于 (Tue Jul 31 16:14:41 201... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 572 | 23 第1个月：黄疸。第2个月：哭。第3个月：抬头。第4个月：添辅食。第5个月：长乳牙
。第6个月：背奶。第7个月：坐。第8个月：爬。第9个月：睡整夜觉。第10个月：叫妈
妈。第11个月：站、走。第12个月：断奶。
【12种宝宝禁食食物】
一.3个月内不要盐 二.1岁之内不要蜜 三.3岁以内不要茶 四.5岁以内不要补 五.
10岁以内不要腌 六.婴儿不要吃大豆食品 七.三岁以下幼儿不宜吃巧克力 八.2岁以内
婴儿不宜喂鲜牛奶 九.少儿不宜多吃笋 十.功能饮料
【辅食添加】
4个月前纯母乳；4-6个月：米糊(粉)、蛋黄，6个月前不能吃蛋清；6个月后可以添
加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆浆和鱼肝油等(鲜榨果汁要1:1兑水稀释)；7-9
个月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括盐和糖）；9月
后慢慢过渡到成人食品，要清淡且循序渐进。
【中医育儿歌】
若要小儿安，三分饥与寒；一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋一点肉；鱼生火，肉生痰，
萝卜白菜保平安；少喝饮料多喝水，煎炸熏烤伤脾胃；缺锌缺铁儿常见，调料脾胃是优
先；有病没病吃小药，正当病时失疗效。春捂秋冻，... 阅读全帖 |
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w********i
发帖数: 120 | 25 1、用花生酱加红糖给孩子烙点糖火烧；酱鸡腿，然后再拌个沙拉；这些大人也爱吃，
可以多做点
2、椒盐大虾：大虾先炸一遍炸熟，然后再炸一遍炸酥，然后放上盐和少量胡椒粉摇匀
，再放点切碎的小葱点缀；主食带点面包，菜可以带个西红柿或者带点黄瓜条什么的
3、胡萝卜素丸子：胡罗卜擦丝，香菜切碎，一同放在一个大碗里，放盐，一些面粉，
葱姜末，胡椒份，拌匀，然后炸成丸子；再带个三明治
4、我还做过酱牛肉和饼
孩子都挺喜欢吃的，供大家参考 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 26 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 3910 | 27 煎饺/包子（包小点）都可以装在thermal jar 里带去吃；西葫芦擦丝加剁碎的虾或者
火腿末加面粉搅匀了做的煎饼切成小块也能放到保温杯里。这些都是可以用手拿着吃的
，我儿子不吃其他做法的西葫芦但是很喜欢吃煎饼。。。炒面炒米饭意面我们也常带，
但是看楼主的意思你家孩子不喜欢/吃起来慢。有时我就在保温杯里放米饭，上边放几
块肉。另用一个小盒子装凉拌的西兰花/豆角/芹菜。觉得蛋白质少了就再装一个cheese
stick。不过我儿子吃东西不让人费心。
再加一句，老师给拧开保温杯，孩子自己把饭倒到盘子里。凉菜盒子到了教室会放到冰
箱里。 |
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s********i
发帖数: 1629 | 28 １０分钟做三明治！
fancy版的看这里：
http://amusement.pixnet.net/blog/post/31354032
小S最喜欢的鮪魚三明治就是tuna三明治吧
我做的是简易版
需要L１小棵芹菜，１／８洋葱，１大勺mayonnaise（我家就用普通的kraft），
几滴柠檬juice（没有也行），１小勺creamycheese（没有也行），几片切片面包
做法：芹菜洗了之后用papertowel擦干净，把老筋给剥了，和洋葱一起剁碎。
先不用剁很碎，差不多的时候加tuna一起剁。（tuna如果是有水的先把水倒了）
往上挤几滴柠檬juice，然后把全部往大碗里倒，加１大勺mayonnaise和１小勺
creamycheese，用勺搅拌均匀（这时候应该比较稠了），往面包上抹匀，开吃！
面包烤不烤都行，看你自己的喜好。
提示：最好一次吃完，不要剩。这个放久了会出水影响口感。 |
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i******4
发帖数: 20643 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
superrmini (mini) 于 (Wed Mar 9 13:50:02 2011, 美东) 提到:
１０分钟做三明治！
fancy版的看这里：
http://amusement.pixnet.net/blog/post/31354032
小S最喜欢的鮪魚三明治就是tuna三明治吧
我做的是简易版
需要L１小棵芹菜，１／８洋葱，１大勺mayonnaise（我家就用普通的kraft），
几滴柠檬juice（没有也行），１小勺creamycheese（没有也行），几片切片面包
做法：芹菜洗了之后用papertowel擦干净，把老筋给剥了，和洋葱一起剁碎。
先不用剁很碎，差不多的时候加tuna一起剁。（tuna如果是有水的先把水倒了）
往上挤几滴柠檬juice，然后把全部往大碗里倒，加１大勺mayonnaise和１小勺
creamycheese，用勺搅拌均匀（这时候应该比较稠了），往面包上抹匀，开吃！
面包烤不烤都行，看你自己的喜好。
提示：最好一次吃完，不要剩。这个放久了会出水影响口感。
☆─... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 30 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 31 炒菜锅最好的是不锈钢锅。有铜底或铝底的。 传热快而匀，干净，不生锈。烧黑了用
scotch pad擦一下就明亮了。 最好买有铁磁性的，可以用在电磁驴上。 |
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y****r
发帖数: 3036 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
ShoreHouse (心安之处是我家) 于 (Sat Jun 21 18:29:13 2014, 美东) 提到:
有些国人客户要rebate, 我没有办法给他们，眼看着流失客户，所以我一直在寻问好几
个个体户经纪人开的公司， 看能不能找个合作渠道，据说个体户经纪人开的公司给的
rebate很高， business归business，我希望可以把我的服务给客户，保留大企业给客
户带来的益处， 同时又能通过一个小公司给客户一些回扣， 能找到 Legal and 两全
其美的办法吗？
在大公司打工的话， 会有很多培训，更多的是从小黑屋到豪宅的exposure,还有老牌经纪
人的经验分享，经理的支持，有律师和贷款人员直接回答疑难问题，大把房源， 这些
对客户非常有利。
不过大公司缺点是：它把commission大头拿走了，去700个媒体做广告，花钱给我们各
式各样的应用系统， 其实我就没有多少钱拿回家，怎么才能给得起客户rebate？ 同时
能保留大企业给客户带来的益处？
☆──────────... 阅读全帖 |
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j***u
发帖数: 208 | 33 十样菜不用调料.每样菜炒的时候略加一点盐就好,吃的是各样菜的本味.所以,烧的过程
很简单.只是备料花些时间.
盐水鸭用花椒盐(一小把花椒和1/4CUP的盐小火炒至盐微黄)里外抹匀.建议鸭子清洗干
净后在清水中泡20分钟后用paper towel里外擦干后再抹盐.把抹好盐的鸭子放在一个有
盖的锅里进冰箱放大约24小时. 煮之前把鸭子身上的花椒在水池里抹掉(不要用水冲).
最后一个是我的麻辣牛筋.我自己调的汁,葱花,蒜泥,用油熬些辣油(加4-5只干辣椒剪碎
,一小把花椒),等油稍辣后乘热浇在葱蒜上(不要里面花椒和辣椒). 加酱油,麻油,一点
糖... |
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w*********g
发帖数: 30882 | 34 .并没有等到天亮，大概三四点钟的时候袁阵就回来了。
我跟朋友到也没睡，起初还能聊上几句，后来干脆俩人都默不作声的看电视。
袁阵见到朋友已经醒了，表情还很激动。
我特意观察了一下他的表情，倒也看不出装模作样来。
朋友简单给袁阵讲了一下，他为什么会昏倒。不过却省略了很多细节，尤其是他把自己
关在衣柜这件事刻意避开了。只是说一不小心被冲了阳气，撞昏了自己。
袁阵倒是没发现破绽，不过表情似乎也有那么点不对劲的地方。可是我又说不出来，干
脆直接把话题岔到了袁阵说的他最近打探到的宅子上面。
袁阵就给我们大致讲了一下，说这个宅子是一个小高层的五楼。已经建成有几年时间了
，不过房子却还挺新的，地段不错，升值空间还是不小。只是最近莫名其妙的死了一个
女孩，女孩并不是这家的人，而是这户人家的一个远房亲戚，因为所上的大学就在这座
城市，所以时常会住过来。女孩死的当晚碰巧这家人都去了外地，只有她自己在，等到
这家人回来，发现女孩的尸体都已经臭了，不知道死了多少天了。
这家人本来就有些迷信，有人死在里面，就说什么也不敢住了，而要说搬家，也并没有
一个好的去处，只好都暂时躲在了宾馆里。只想快点把这个房子脱手，然后... 阅读全帖 |
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v*****H
发帖数: 919 | 35 《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤：
材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。
制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，
（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。
2、 冬虫草炖水鸭
材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调
味。
功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开
，文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。
功效：祛头风、用脑过度
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 凑合过的春节，上盘年菜解乡愁【虾仁蛋卷】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 3 21:32:16 2011, 美东)
以前一直以为，在海外的中国人会更加重视春节，过年也更加有年味儿。结果真的到了
这才知道，因为时差和工作日的关系，大家过这个春节甚至比过中秋、端午还要随便。
身边有些朋友干脆就当没过一样，照样热热剩饭吃，上课的上课上班的上班。
今年是出生到现在第一个没和父母家人一起过的春节，很想家。回想一下，家里已经好
多年的除夕都没在家里吃了，因为一聚二十几口人，谁都不愿意做那么多人的饭，所以
每年都是在酒店订的一大桌，吃完了再回家里打麻将的打麻将，看春晚的看春晚，热闹
非凡。说到打麻将，今年有一件事特逗。北京时间年三十那天晚上，我打电话回家拜年
，我妈一接说了没一句话就把电话扔给我舅舅，然后七大姑八大姨轮番接完我的电话之
后，就听见我妈大喊“自摸”，做了个大番子。哈哈哈哈，看见没！这就是母女连心啊
！！！远隔重洋也有母女配合战术哈哈哈~... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 20 | 37 好事啊， xianyu 翻身了， 是不是该换名字了？：）
你老公是这样的吗：
你和老公聊天，说到兴起，口水四溅，溅到了他脸上。然后他本能地用手擦去。你有点
不好意思，但是故意转移重点装作很生气：“干嘛？嫌弃我 啊？？”他满脸绅士般的
笑容说：“没，抹匀！” |
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O***o
发帖数: 2124 | 38 别生气，可能是你做饭时顺便自娱自乐擦的白面，呵呵，还挺匀。 |
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x**y
发帖数: 10012 | 39 1.某考察团来我校访问,临走时一行20人站在校门口准备照相留念.我刚好路过.
考察团其中一人拿着照相机对我说:"小兄弟,来照个像吧."
我大喜,兴匆匆地跑到第20个人旁边站着等说"茄子"
众人大汗!
2.一哥们穿了一件切格瓦拉的大头那种T恤，特流行的那款。去坐公共汽车，对面站一
小朋友和她的妈妈。小朋友看见他得T恤，跟妈妈说:妈妈，快看肯德基爷爷。。。哥们
被雷到。。。后面妈妈说的更雷：孩子，那不是肯德基爷爷，那是雷锋叔叔。。。
3.和男朋友聊天，说到兴起，口水四溅，溅到了他脸上。然后他本能地用手擦去。我有
点不好意思，但是故意转移重点装作很生气：“干嘛？嫌弃我啊？？”他满脸绅士般的
笑容说：“没，抹匀！”
4.酱爆肥肉兔V. 13:19:03
以前学校说要搞体检~
要大便做化验品,
酱爆肥肉兔V. 13:19:17
然后每一个人都带上一点点去~
ФωФ猫紫 13:19:15
然后呢
酱爆肥肉兔V. 13:19:41
那个校友~用周大福的袋子和盒子装着.
ФωФ猫紫 13:19:32
- -
酱爆肥肉兔V. 13:20:02
然后走到半路~被人开摩托车抢走了
5.一女生朋友,胸特小,我 |
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i**********o
发帖数: 5993 | 40 3.和男朋友聊天，说到兴起，口水四溅，溅到了他脸上。然后他本能地用手擦去。我有
点不好意思，但是故意转移重点装作很生气：“干嘛？嫌弃我啊？？”他满脸绅士般的
笑容说：“没，抹匀！”
这个牛！！！ |
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V**********1
发帖数: 24381 | 41 小比目鱼，在美国我们叫Flounder，比较Light，配Sauvignon Blanc或者Pinot Gris合
适，来自于Sancerre和Pouilly regions的Sauvignon Blanc 比较dry和steely所以配这
个菜是刚到好处。
而来自于Bordeaux region的呢，则比较rich和sweet，有点象dessert wines，这这里
比较不推荐。
半块unsalted butter 切成4份
2 tablespoons的新鲜Italian parsley，切得越细越好
1 tablespoon fresh lemon juice
Lemon块
洗鱼，纸巾擦干；
两面撒上Coarse salt和freshly ground pepper
然后两面上粉，面粉或者Penko都行，大方点，粉少了自己受累。
热锅冷油，5分热放入butter搅匀
放入鱼片，全部沾上油即可
泡沫没了之后，煎至Golden on bottom
基本上是2到3分钟；
同理煎另一面，翻身要小心，不要弄碎了
1到2分钟就行
装盘
Sauce
5分热油锅，入Butter，至golden
... 阅读全帖 |
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s****t
发帖数: 461 | 42 http://www.voc.com.cn/article/200904/200904050901491485.html
揭秘假鸡蛋生产全过程!逸水之寒发帖于：新闻聚焦
发布时间：2009-04-05 09:01:49查看原帖收藏复制链接
【共0条回复】【浏览1333】 3月30日，自称是国内“蛋壳之父”，是第一个做出人
造鲜鸡蛋的“任谋”到山东郓城县公安局治安大队投案自首。郓城县公安局已对任永兴
实施行政拘留，此案正在进一步审理之中。
食品安全一直是老百姓最关心的问题，似乎也是政府最重视的问题，但是为什么越
打假，假越大，越令人触目惊心呢?您听说过假鸡蛋吗?连鸡蛋都做的出假的，还有什么
是不能假的?
在山东郓城，就有一个厚颜无耻，自称是国内“蛋壳之父”，是第一个做出人造鲜
鸡蛋的人。他说，早在十年前他在深圳某仿真工艺品厂打工时，就知道有人造的假熟鸡
蛋，但化工原料气味比较大，一般掺在卤鸡蛋或皮蛋里卖，但是由于做不出真假难辨的
鸡蛋壳，无人能做人造鲜鸡蛋。而他自行“研发”出一套人造鲜鸡蛋技术。和他学徒，
要先交800元的培训费,而且还自称收过大学生甚至研究生徒弟。
看看“蛋壳之父”是... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 43 这里是水晶虾仁的做法，虾仁上浆解释的很详细，如果不追求虾仁洁白的颜色，可以不
用泡碱水，不用生粉打磨，也不用white shrimp，虾仁清洗干净即可。处理过程为：清
洗，擦干水分，加小苏打，盐，糖，反复抓/顺着同一个方向搅拌虾仁，直到虾仁表面
发粘，然后加蛋清抓匀，加干淀粉拌匀，最后加入生油，拌匀后，盖保鲜膜，冰箱冷藏
3小时。 |
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L***6
发帖数: 8307 | 44 今天的共我擦能和40年代的地下党相比么？？ 那个时候都是知识分子和5.4帮，周恩来
这种牛逼海归。。。 今天的TG就是毛繁殖出来的农民的后裔！ 是一回事儿么？
这些海外使领馆的工作人员，10个有8个是关系户，靠各种裙带关系进去的，裙带关系
就是腐败的一种。你让素质高的外交学院和外国语大学的平民子弟进欧美使领馆，是很
困难的。
TG这个混蛋外F政权在国内的无底线腐败，一样延伸到它国外的外交部门，这是明摆着
的。
尼玛驻冰岛大使夫妇都可以给日本人当间谍，TG的外交部门长期的大范围腐败渎职加各
种泄密，是无法避免的。
TG的管理水平太差，长期忙于内部斗争，10多亿任劳任怨的羊人屁民可以疯狂吸血，TG
高官个个都富可敌国，几个bil美元都不算什么，所以他们肯定分赃不匀啊！ 国内政局
都乱成那样，谁还有心思管国外的衙门？ |
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W***u
发帖数: 789 | 45 为蔷薇科植物山杏Prunues armeniaca L. var. ansu Maxim．西伯利亚杏P.sibirica L
苦杏仁
东北杏 P. mandshurica （Maxim.）Koehne或杏 P. armeniaca L.的成熟种子。主产
我国东北、内蒙古、华北、西北、新疆及长江流域。夏季采收成熟果实，除去果肉及核
壳，晾干，生用或炒用。
【药性】苦，微温。有小毒。归肺、大肠经。
【功效】止咳平喘，润肠通便。
【应用】
1．咳嗽气喘。本品主入肺经，味苦降泄，肃降兼宣发肺气而能止咳平喘，为治
咳喘之要药，随证配伍可治多种咳喘病证。如风寒咳喘，胸闷气逆，配麻黄、甘草，以
散风寒宣肺平喘，如三拗汤（《伤寒论》）；若风热咳嗽，发热汗出，配桑叶、菊花，
以散风热宣肺止咳，如桑菊饮（《温病条辨》）；若燥热咳嗽，痰少难咯，配桑叶、贝
母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤（《温病条辨》）、清燥救肺汤（《医门法律》
）；肺热咳喘，配石膏等以清肺泄热宣肺平喘，如麻杏石甘汤（《伤寒论》）。
2．肠燥便秘。本品质润多脂，味苦而下... 阅读全帖 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 46 小比目鱼，在美国我们叫Flounder，比较Light，配Sauvignon Blanc或者Pinot Gris合
适，来自于Sancerre和Pouilly regions的Sauvignon Blanc 比较dry和steely所以配这
个菜是刚到好处。
而来自于Bordeaux region的呢，则比较rich和sweet，有点象dessert wines，这这里
比较不推荐。
半块unsalted butter 切成4份
2 tablespoons的新鲜Italian parsley，切得越细越好
1 tablespoon fresh lemon juice
Lemon块
洗鱼，纸巾擦干；
两面撒上Coarse salt和freshly ground pepper
然后两面上粉，面粉或者Penko都行，大方点，粉少了自己受累。
热锅冷油，5分热放入butter搅匀
放入鱼片，全部沾上油即可
泡沫没了之后，煎至Golden on bottom
基本上是2到3分钟；
同理煎另一面，翻身要小心，不要弄碎了
1到2分钟就行
装盘
Sauce
5分热油锅，入Butter，至golden
... 阅读全帖 |
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e******u
发帖数: 6296 | 47 今天看到的笑话：
一哥们穿了一件切格瓦拉的大头那种T恤，特流行的那款。去坐公共汽车，对面站一小
朋友和她的妈妈。小朋友看见他得T恤，跟妈妈说:妈妈，快看肯德基爷爷。。。哥们被
雷到。。。后面妈妈说的更雷：孩子，那不是肯德基爷爷，那是雷锋叔叔。。。
和男朋友聊天，说到兴起，口水四溅，溅到了他脸上。然后他本能地用手擦去。我有点
不好意思，但是故意转移重点装作很生气：“干嘛？嫌弃我啊？？”他满脸绅士般的笑
容说：“没，抹匀！”
以前学校说要搞体检~
要大便做化验品,
然后每一个人都带上一点点去~
那个校友~用周大福的袋子和盒子装着.
然后走到半路~被人开摩托车抢走了
大学的时候会有好几个班一起上的大课，超大的阶梯教室坐了一，两百号人。这种课除
了前三排是听课的，后面就干嘛的都有了。早晨第一节是大课的话，经常有人带早饭进
来吃，豆浆包子油条什么的，老师睁一只眼闭一只眼就算了。可是后来还是严令禁止上
课吃早饭，因为有个哥们端了一碗馄饨进来……
那么大的教室难得的超安静，大家一起在弥漫的馄饨香和哥们奋力吃馄饨的吸溜吸溜声
里沉默。
本地电视一个节目，主持人和小孩说话，小孩4岁
主持人：你叫什么名字 |
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l****n
发帖数: 161 | 48 来自主题: WashingtonDC版 - 包子好了 包子皮
面粉和酵母是COSTCO买的。用面包机和面。
包子馅
白萝卜擦成细条，切碎。拌上肉馅，虾皮，加少许盐，搅匀。
包包子
面团发好后，切成小块（半个易拉罐大小）。擀成饼状，包子馅放好后，把饼合上就
好。
人生第一次写菜谱，奖个包子吧 :) |
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k*******n
发帖数: 5546 | 49 昨晚做梦红脖子和黑墨犹发生了战争，咱老中两头被抢两头受气。今天赶紧和大家交流
一下，身边有还在犹豫的朋友，枪友们可以劝劝推一把，先买把枪玩起来。
我觉得入门的步枪价格要亲民，各种收入的老中也可以广泛装备。.22LR拴动步枪我觉
得就挺不错，半自动我个人比较喜欢5.56的AR15步枪，配件多，载弹量大，威力适中，
只要适当的训练，实战精度和射速在200码内打猎防卫都很有信心。
我先亮亮我的，大家跟贴也说说你们自己的SHTF步枪：
自攒cheapAR，目前打了2500+发，零故障，今天第4次擦枪。从头到尾介绍一下：
--一般晚上活动，我觉得消焰器比较合适，不容易暴露位置，随枪带的A2鸟笼，便宜好
用结实。
--Front Sight Base有一个Sling Swivel,如果不用建议拆掉。SHTF的AR自己大力摇晃
，我认为除了撞针来回晃荡的细微声音之外，不应该发出任何声音。
--Upper最低档的我推荐PSA,枪管和枪膛都有很厚的chrome lined.Receiver内部涂层均
匀持久，feed ramp对齐，装配用料和手艺都过得去，Gas port开正大小合适，FSB/Gas
b... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 50 冬天怕冷怕不禁饿，就做乱炖
1. 干菇几个，热水泡开。我用得干椎茸和干松茸，干松茸吊汤极美，但吃口一般略带
回苦，干椎茸吊汤一般但吃起来还行，各取所长吧。另外个人感觉干菇的一点好处，它
虽然不咸，但却能凸现成品的“咸”味，这样我们可以少放一些盐的
2. 带骨（带皮）鸡胸肉切块，撒一点儿kosher salt，抓匀盐一下
3. 切一点姜片，剥一瓣蒜。取三到五粒大红袍花椒（要去籽）
5. 大白菜切一点儿，另外喜欢吃什么蔬菜的，随意（我自行加了两个小芋头）
6. 锅底擦一点油，下鸡块铺在锅底，不动，待一面煎黄之后反面煎，等各面都黄了，
下姜蒜花椒同炒，然后烹一点儿料酒，等料酒烧干两小碗水煮开。下泡软剪碎的香菇
7.闷锅小火炖出鲜味，下其他蔬菜，煮熟，撒点盐
没算卡，但应该还行，还算禁得住饿 |
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