由买买提看人间百态

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g**1
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1
紫光放話 逼我開放晶片業 台灣半導體面臨嚴峻挑戰
2015-10-30 04:53:34 經濟日報 記者謝佳雯/台北報導
紫光集團董事長趙偉國昨(29)日在北京呼籲大陸官方,應向台灣施壓開放晶片產業,
否則就應禁止既是台灣品牌又是台灣製造晶片和相關產品在大陸銷售。
圖/經濟日報提供
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紫光是大陸發展半導體業的國家隊重量級成員,官方對其提出的政策發展建言頗為重視
。目前台灣仍禁止陸資投資我IC設計業,大陸半導體內需市場商機大,業界憂心,若官
方接納趙偉國的建議,台灣半導體業將受重創,台積電、華亞科、南亞科、聯發科等指
標廠都將面臨嚴峻挑戰。
對於紫光建議大陸官方施壓,國內廠商昨天多低調不願回應。有廠商認為,大陸晶圓代
工、封測偏弱,目前台灣IC設計業多在台灣投片生產,若紫光成功說服官方,限制台灣
品牌在台製造的產品登陸銷售,恐造成台灣IC設計、代工、封測、通路等半導體供應鏈
大地震。
「2015北京微電子國際研討會」昨天登場,趙偉國應邀以「借力資本、整合全球資源、
發展中國微電子產業」為題發表專題演講,在他準備的投影片上,秀出對大陸官方提出
的五大產業建言,意外揭露他對於兩岸半導體產... 阅读全帖
g**1
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2
服貨貿惠台 陸媒籲陸單邊開放
2016年05月23日 04:10 記者徐維遠/綜合報導
服貨貿惠台 陸媒籲陸單邊開放
3月4日,民眾在立法院外呼籲處理《兩岸協議監督條例》,勿忘318反服貿邉印#ū緢
笙蒂Y料照片)
服貨貿惠台 陸媒籲陸單邊開放
中國財新傳媒總編輯胡舒立。(新華社)
大陸知名媒體人胡舒立為23日出刊的《財新周刊》社論撰文,建議北京當局單方面開放
部分服貿及貨貿協議項目,以爭取台灣的民心。這也是520之後,大陸重要媒體對於兩
岸關係未來走向第一次正面的建言。
旺報觀點-區域經濟整合 別捨近求遠
台生憂兩岸死循環 想在陸工作
以敢言著稱的胡舒立在兩岸及世界華文媒體圈擁有極高的聲譽。她在〈掌握兩岸關係的
主動權〉一文中指出,鑑於台灣政情發展,大陸仍應給予台灣經濟上的定心丸;縱使對
《服貿協議》短期內通過無法樂觀,但大陸或可考慮在《服貿協議》及尚未簽署的《貨
貿協議》中,選取數項對台灣民心和產業界具有號召力的項目直接適用(開放)。
靈活主動 與台民交心
胡舒立認為,如此一來,不但可展現大陸對民進黨以及台灣民間社會「官民分開、合理
區分」的靈活態度,更可繞過民進黨直接與台灣民眾交... 阅读全帖
g**1
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3
孟晚舟同擁陸港護照 先後8本 美控欺詐可囚30年 京召加大使抗議促放人
身穿綠色上衣的孟晚舟(左一)加拿大時間7日在溫哥華出庭,她長髮披肩,神情輕鬆
,法庭為她安排了普通話翻譯。聆訊開始前,孟晚舟雙手抱臂,與律師交流,並要求紙
筆,聆訊期間不時認真記錄。(路透社)
圖3之1 - 身穿綠色上衣的孟晚舟(左一)加拿大時間7日在溫哥華出庭,她長 . . . .
. . (路透社)
【明報專訊】中國電訊巨企華為創辦人任正非之女、首席財務官孟晚舟7日在溫哥華出
席保釋聆訊,美方指控她對多間金融機構作出不實陳述,屬欺詐罪,最高面臨30年監禁
。美國司法部文件稱,孟晚舟在過去11年間獲發至少7本不同護照,本報記者發現,孟
在本港公司註冊處曾申報有第八本護照,是號碼開首為P的中國公務普通護照。此外,
外交部昨晚召見加拿大駐華大使抗議,要求立即放人,「否則必將造成嚴重後果,加方
要為此承擔全部責任」。
明報記者 何郁慧、梁崇碧
46歲的孟晚舟7日現身卑詩省最高法院,美國早在11月底向加拿大檢察總長提交文件,
提出拘捕孟晚舟的要求。美方指控孟約10年前向多間跨國金融機構作出不實陳述,隱瞞
香港星通公司(s... 阅读全帖
m*a
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4
我用的是面包机发,在网上看了不少recipe,最后就用:
3 cup面粉(韩国面粉,应该是all purpose的),1 cup 水(110F),2 tsp yeast。
有时候放盐有时候不放盐,有时候也放点儿油。面包机一个半小时发好面之后我就拿出
来揉一阵子,开始包包子,包好了放蒸笼里放个二十分钟,然后冷水开始蒸。上气之后
大约十五分钟好。
这样蒸出来的包子皮总是有点儿硬,发倒是发开了,但发的不全,不像买的包子那么松
软。而且我在网上看的recipe说二次发面包子会胀大很多,但我感觉我的包子包好之后
放二十分钟变化不大。是哪儿没做好呢?
谢谢!
J******3
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5
我们快一岁了,愿意单独吃切碎的蔬菜,但是放一起打碎了以后就不肯吃,但是切碎的
菜比较粗,总觉得吃多了消化不好而且吃得比较慢。吃粥吃饭吃面或者肉末什么的都很
喜欢,就是每次看到勺子里绿色的蔬菜泥送到嘴边就扭头,要不就咽下去后作呕吐状,
不知道拿他怎么办。
顺便说说我娃目前喜欢吃的:
1.面筋塞肉,肉里放鸡蛋、葱、一点点盐,直接清水煮熟,下面条或者熬粥的时候拿1-
2个面筋用刀剁碎连着汤丢进去,非常鲜。
2.番茄牛肉汤,番茄洋葱胡萝卜切块,牛肉切块,黄油小火加热放入牛肉翻炒到水分微
干盛出,炒其他蔬菜后放tomato sauce继续翻炒出油,然后把所有东西放进高压锅大火
开后小火压30分钟。汤用来煮面条,牛肉好胡萝卜也剁碎放面里,娃也很喜欢吃。多余
的放点盐和鸡粉继续烧一会儿大人吃了。还可以放土豆什么的。
o****y
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6
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: oilguy (oilguy), 信区: Military
标 题: 陸銀熱錢出逃,放貸更緊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 17 00:01:44 2011, 美东)
陸銀熱錢出逃,放貸更緊
2011-12-17 11:47
受到近來人民幣連貶壓力,熱錢出現逃出潮。據悉,光是中行、建行、農行、中行等中
國4大國有銀行,本月前10天的存款餘額就減少4,000億元人民幣(下同)左右,不但銀
行流動性受到影響,新增貸款也因此嚴重受限。
人民幣兌美元即期匯價在歷經12日跌停後,昨(16)日在中資銀行大力拋匯下,人民
幣走勢大漲,盤中最高上漲逾400個基點,最終報收在6.3484元,較前個交易日大漲251
個基點。路透報導,市場人士分析這是因為先前人民幣下挫太多,中國官方有意出面「
維穩」。
21世紀經濟報導引述消息人士說法表示,本月4大行的存款餘額之所以鉅額減少,和
近期人民幣貶值、外匯占款放緩以及資金外流不無關係。今年10月份,中國金融機構外
匯占款出現近4年來首度負增長;中金公司首席經濟學家彭文生預計,11月外... 阅读全帖
o****y
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7
来自主题: LosAngeles版 - 陸銀熱錢出逃,放貸更緊 (转载)
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标 题: 陸銀熱錢出逃,放貸更緊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 17 00:01:44 2011, 美东)
陸銀熱錢出逃,放貸更緊
2011-12-17 11:47
受到近來人民幣連貶壓力,熱錢出現逃出潮。據悉,光是中行、建行、農行、中行等中
國4大國有銀行,本月前10天的存款餘額就減少4,000億元人民幣(下同)左右,不但銀
行流動性受到影響,新增貸款也因此嚴重受限。
人民幣兌美元即期匯價在歷經12日跌停後,昨(16)日在中資銀行大力拋匯下,人民
幣走勢大漲,盤中最高上漲逾400個基點,最終報收在6.3484元,較前個交易日大漲251
個基點。路透報導,市場人士分析這是因為先前人民幣下挫太多,中國官方有意出面「
維穩」。
21世紀經濟報導引述消息人士說法表示,本月4大行的存款餘額之所以鉅額減少,和
近期人民幣貶值、外匯占款放緩以及資金外流不無關係。今年10月份,中國金融機構外
匯占款出現近4年來首度負增長;中金公司首席經濟學家彭文生預計,11月外... 阅读全帖
o****y
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8
来自主题: SanFrancisco版 - 陸銀熱錢出逃,放貸更緊 (转载)
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 17 00:01:44 2011, 美东)
陸銀熱錢出逃,放貸更緊
2011-12-17 11:47
受到近來人民幣連貶壓力,熱錢出現逃出潮。據悉,光是中行、建行、農行、中行等中
國4大國有銀行,本月前10天的存款餘額就減少4,000億元人民幣(下同)左右,不但銀
行流動性受到影響,新增貸款也因此嚴重受限。
人民幣兌美元即期匯價在歷經12日跌停後,昨(16)日在中資銀行大力拋匯下,人民
幣走勢大漲,盤中最高上漲逾400個基點,最終報收在6.3484元,較前個交易日大漲251
個基點。路透報導,市場人士分析這是因為先前人民幣下挫太多,中國官方有意出面「
維穩」。
21世紀經濟報導引述消息人士說法表示,本月4大行的存款餘額之所以鉅額減少,和
近期人民幣貶值、外匯占款放緩以及資金外流不無關係。今年10月份,中國金融機構外
匯占款出現近4年來首度負增長;中金公司首席經濟學家彭文生預計,11月外... 阅读全帖
m*****i
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9
来自主题: Shaanxi版 - 岐山面 - 看的俺好饿
http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形
小片,加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内,打入底菜,再浇汤,放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱,刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
:“余位座上客,举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。”(汤
饼即面条。)
编辑本段传说
北方人喜面食,而把面食做出花来的,当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”,连老者也不忘在腰间系上根黄腰带,以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖
m*****i
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10
来自主题: Shaanxi版 - 岐山面 - 看的俺好饿
http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形
小片,加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内,打入底菜,再浇汤,放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱,刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
:“余位座上客,举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。”(汤
饼即面条。)
编辑本段传说
北方人喜面食,而把面食做出花来的,当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”,连老者也不忘在腰间系上根黄腰带,以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖
n***y
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11
其实二楼,我觉得才是亮点,因为是我这一年来积累的经验!但是需要看一楼的四大面经的,请尽管看!
个人背景就不再啰嗦了,可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士,
学校一般,但是local也算是第三好吧。(周围牛校太多,木有办法)本来打算过几个
星期再整理面经的,忽然一想,说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢!现在发
了,如果大家看到了有用的,对自己面试有帮助,我也会很开心的!本人还是在校学生
,12月毕业,个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘,海投的只对
experienced-level有用。个人感觉,四大的entry-level应该还是看年龄的,毕竟是个
体力活儿,加班和出差是常有的事情,peak season 75hr/week都有,如果身体不好的
,有孩子的,或者年龄30+的,请慎重考虑跳坑。
先说四大,KPMG, DT,EY, PwC我一面都面过了,从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern,面试经验太少,fail;DT面了
去年的intern,发挥的不错,成... 阅读全帖
n***y
发帖数: 1675
12
其实二楼,我觉得才是亮点,因为是我这一年来积累的经验!但是需要看一楼的四大面经的,请尽管看!
个人背景就不再啰嗦了,可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士,
学校一般,但是local也算是第三好吧。(周围牛校太多,木有办法)本来打算过几个
星期再整理面经的,忽然一想,说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢!现在发
了,如果大家看到了有用的,对自己面试有帮助,我也会很开心的!本人还是在校学生
,12月毕业,个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘,海投的只对
experienced-level有用。个人感觉,四大的entry-level应该还是看年龄的,毕竟是个
体力活儿,加班和出差是常有的事情,peak season 75hr/week都有,如果身体不好的
,有孩子的,或者年龄30+的,请慎重考虑跳坑。
先说四大,KPMG, DT,EY, PwC我一面都面过了,从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern,面试经验太少,fail;DT面了
去年的intern,发挥的不错,成... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
13
左手是法国先贤祠,右手是塞纳河,法国巴黎拉丁区这两个知名地标间的一条小街上,有一个面积只有13平米的小店。
乍一看,这家店名叫“椒糖”的小店和遍布巴黎的小蛋糕店差别并不大,但在当地华人圈里,这家店正在变得越来越知名———除了蛋糕,这里还有小面、凉面、酸辣粉,都是地道的重庆味。30岁的重庆美女杨旎琨,就是这家店的老板。
蛋糕搭着小面卖
2008年底,杨旎琨去法国学做法式糕点,5年后学有所成,就想在当地开一家甜品店。以每月800多欧元的价格租下一间13平米的小店面后,她的甜品店于去年12月开张,取名“椒糖”。
这个名字里,“糖”字代表甜品,“椒”字代表的则是重庆味的代表———麻辣,因为她的店里不但卖甜品,还卖小面,以及凉面、酸辣粉等重庆小吃。杨旎琨说,自己从小就爱吃小面。“现在重庆小面的名气越来越大,也是重庆美食的另一张名片了。”杨旎琨说,加卖小面,她店有了特色,还能让法国人认识重庆美食,一举多得。
开张之初,椒糖的主打产品还是生日蛋糕。杨旎琨说,生日蛋糕每个卖30到80欧元,毛利率在50%左右,销路也很好。但她忽视了一个问题———生日蛋糕做起来特别费时,她作为店里唯一的师傅,根本做不过来... 阅读全帖
c********g
发帖数: 15629
14
http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=114&pid=1249
第五章 艰难时世 1972~1976(三)
九、公物还家
到了文化大革命后期,伴随着对政权的厌恶和失望,铁Z局的工人阶级已经不再那么大
公无私了。那时,车间里偶尔也有人忙碌,但大家都不是在忙公家的活,而是在忙着给
自己添置家当。好在车间里木料、钢铁这些东西应有尽有,于是大家每天打柜子的打柜
子,磨菜刀的磨菜刀,做沙发的做沙发。连那些做沙发用的弹簧,都是心灵手巧的工人
们自制的。
当时我到小朋友们家去玩,几乎家家户户都有大堆的齿轮、仪表等东西。当时也没多想
,现在才明白,那是工人阶级“当家作主”,把“属于自己”的国家财产往回偷。或者
自己留用,或者卖破烂挣点钱。后来才知道,这种现象在当时居然还有个专门的名词叫
“公物还家”。铁Z局内普遍的枕木、铁轨、各类工具就不必说了,几乎家家都有;有
几家东西特别出奇的:有一家竟然放了好几百个上海产的“电磁继电器”,只是为了把
它拆开拿出铜丝去卖;另一家和煤炭用的铲子,竟然是用半厘米厚的不锈钢板做的,我
们小孩子根本就拎不动;... 阅读全帖
m********g
发帖数: 10469
15
来自主题: Military版 - 放军尽整些虚的
你说习包子咋整,放军上下都是花钱买的官,彭国母的将军到不是花钱买的,可带文工
团员与老面百战熊师一战? 老面都看透了放军本质,脱习包子的裤子当全中国人的面
猛插丫菊花。
现在还是5毛逼嘴炮最管用
s*****r
发帖数: 43070
16
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: wsclock (精确), 信区: JobHunting
标 题: F家详细面经,有工作经验被拒(超长慎入)
关键字: facebook,interview
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 22 20:45:31 2017, 美东)
简单总结:CS博士,奔5了,申请facebook software engineer,不是headquarter。
onsite后第三天收到据信。估计死在system design上。面试简况如下。详细的在后面。
Screening 和final round头两个都是coding interview,都做到了bug free。题目不
难,即使没刷过题,也容易有思路。唯一不足的是,有一个coding写的代码不是时间复
杂度最低的。虽然后来给出了优化的办法,但是没有时间写优化的代码了。
下一个是system design,感觉不太好。其中一个问题是估计要多少个server,我解答
的时候,最大的失误可能是没有问每秒钟多少个transaction,面试官也没给这个条件
。面试官指出... 阅读全帖
p***n
发帖数: 17190
17
https://www.ntdtv.com/b5/2019/01/31/a102500960.html
劉鶴訪美出意外?被訪民抱住大腿場面激烈(視頻)
北京時間:2019-01-31 10:22 上午
劉鶴訪美出意外?被訪民抱住大腿場面激烈(視頻)
1月30日,劉鶴一行從入住的酒店出來,準備乘車前往貿易談判會場之際,被多名大陸
訪民圍堵。(視頻截圖)
【新唐人2019年01月31日訊】美中高級別貿易談判1月30日在華盛頓拉開帷幕,不料卻
上演一齣意外戲碼。當天早上,中共副總理劉鶴一行從入住的酒店出來,準備乘車前往
貿易談判會場之際,被多名大陸訪民圍堵,劉鶴還被喊冤的女訪民抱住大腿,現場激烈
視頻在網路瘋傳。
據網上熱傳的視頻顯示,劉鶴率領的中方代表團成員,從入住的洲際酒店(Willard
International Hotel)步行出來,隨即被數名大陸訪民圍堵,現場一度十分混亂,一
名大媽在推撞中倒地。
這些訪民高喊「劉鶴,見訪民!劉鶴,見訪民!」,「還我財產」,「還我家園」,「
打倒共產黨」等口號,還有訪民試圖給劉鶴遞上上訪材料,但被現場的安保人員阻攔,
並與其發生衝撞。
當天... 阅读全帖
s*******i
发帖数: 12559
18
来自主题: Food版 - 请教面包机揉面
1)dough档前面半小时左右是揉面,后面一小时是保温发酵,你可以过半小时等第一次
揉面结束去停掉面包机,重新再揉一遍,这样整个流程就是两小时。
2)等面筋形成后再加黄油,是怕黄油加早了影响面筋扩展。其实具体操作是还是看方子
的,我常做的白面包就是把所有材料一次按序放进去就行了。
3)面粉中间挖个小坑放酵母。
以前全手工做面包时,用过两个办法(都是网友教的):
一种是全部液体和面粉揉成团,只要成团就行,盖上保鲜膜静置20~30分钟,再去揉光
滑,这时候会感觉面团比较好揉。
另一种是先放一半面粉和液体混起来,盖上保鲜膜静置15~20分钟,然后加另一半面粉
揉成团,再加软化的黄油揉光滑。
什么时候放黄油还是要看方子。
q**********n
发帖数: 4160
19
最近很忙,感觉很少在家开火了
孩子们很快就厌倦了外面的食物
只是长大了,跟着我奔跑
也不忍心让妈妈再做饭了
这些话在孩子们嘴里随口出来
当娘的心真是有点受不了
趁着中午在家,来点儿好吃的
肉卷饼 + 蘑菇面
;-)
牛筋昨天半夜煮好的,用生抽,多点葱姜,八角,桂皮,小铁锅煮了2个小时,捞出来
,放凉,如冰箱。
汤过滤掉杂物,放冰箱备用。
面: 盐,花椒粉,孜然粉,水,和好,空置半小时左右。
擀成饼,抹上油,撒上面粉,卷起来,再擀成饼,煎锅,到油,煎熟。
抹上甜面酱,撒上葱丝,铺上牛筋片,卷起来,就好。
蘑菇面
面条,煮熟,流水清洗,空干。
鸡蛋煮熟,备用。
牛肉汤,加水,调味。
开锅之后,放进新鲜香菇,金针菇,胡萝卜片,再开锅,放入生菜,烫熟就好。
开饭喽,童鞋们~
p*******j
发帖数: 1613
20
老面材料(来自伊莲):
高筋面粉250g,水150g,酵母粉2.5g,盐1克
黑芝麻粉核桃蜂蜜土司 (1个450g吐司,原创)
老面面团:70g
高筋粉:310g
蜂蜜:60g
盐:4g
奶粉:9g
干酵母:4.5g
全蛋:30g
水:180g
黄油:15 g (室温软化)
黑芝麻粉:40g
核桃仁 适量
预热烤箱180度,吐司模子上抹黄油防粘(不粘盘免去此步骤)
1. 首先将除黄油、黑芝麻粉的其他的材料放入盆中,揉面至扩展阶段
2. 加入黑芝麻粉,继续揉匀后,加入室温软化好的小块黄油肉质完成阶段,再揉入核
桃仁
3. 温暖处发酵至面团2-2.5倍大,手指沾面粉戳洞,不回弹
4. 取出面团在案板上排气,分割成4等分,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟
5. 将每个面团,擀成长椭圆,从上翻下三分之一,再从下翻上三分之一,成为三折,
擀开成长条
6. 翻面,将每个长条卷起,放入吐司模子中排好
7. 温暖处发酵至10分满 (黑芝麻粉加入后,偶感觉还是有点延长发酵时间的,大概用
了偶1个小时左右)
8. 180 度(356F),40分钟 (中间可以将烤盘转180度,发现顶部颜色变深后,可以
加盖上锡箔... 阅读全帖
c*******u
发帖数: 12899
21
这款拌面,做法简单,但是葱油是自己熬的,加了有特殊香气的红葱头,葱香浓郁。面
拌好之后在冰箱里放几个小时食用风味更佳。
葱油做法:
1.小葱一把,大约250克,切三寸长的细丝;
2.红葱头2个,去干皮,切丝;(注:红葱头外形有点像迷你紫色洋葱,橄榄状,外皮
紫色,内心淡紫色到白色,香气浓郁。如果没有,用一个小一点的洋葱代替也可以,味
道略逊)
3.植物油2杯(最好用味道清淡的玉米油,或者豆油,不建议用花生油和橄榄油);
4.把切好的葱丝放在锅里,倒入植物油,开中火,等油热了,转小火,慢慢熬制;
5. 大约熬40分钟到一个小时,看到葱丝慢慢变干就可以了;熬葱油的时候不能盖盖子
,不然有股烂葱味
6. 喜欢葱香更浓郁的,可以把葱丝捞起来,等油变凉之后再把葱丝放回葱油,这样做
是为了防止热油的余温把葱丝烧糊。
拌面做法:
1. 意大利细面(或者其他比较筋道的干面条)250克;
2. 生抽2大勺,香醋2大勺,白糖1大勺,葱油2大勺,另外根据自己的口味可以加盐和
鸡精少许;
3. 煮好的面条过凉水,把2料拌进去就好了。
S**I
发帖数: 15689
22
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fengzhongdi (fzd) 于 (Fri May 27 14:30:18 2011, 美东) 提到:
A的onsite,我尽量客观写,大家帮我分析一下
第一个 美国人, 两个string,问第一个是否包含第二个的全部character,扩展是求第一
个string最短的substring包含第二个中所有的character.
我的解法是hashtable, 然后扩展问题是O(n)那个,先找到第一个包含全部的,然后从头
开始删除,接着从尾巴增加那个.面试官表示满意.
OOD是设计card game
交流过程很融洽.
第二个 hiring manage,印度人, 这个人带我去吃饭,然后问了我电梯设计问题,纠缠在
什么时候读楼层,还有如何判断要不要停下来接人.说了快50分钟.我个人感觉还好,反正
他也是都是笑到最后
第三个,白人,一开始问我LRU cache的设计,我直接告诉他double linked list + hash
table,他很吃惊问我是不是准备过,我说是,然后换了一题Bian... 阅读全帖
t*****a
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之前被Amazon HR放了鸽子,这次被google的interviewer放了两次鸽子。最早定在上周
五下午1点,提前一个半小时说不能面,换时间。然后定在今天两点,然后提前两小时
告诉我还是不能面,继续换时间。感觉是不是interviewer是老印,要直接挂掉我啊。
这种情况一般联系谁啊。
E*******F
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来自主题: JobHunting版 - 电面老放鸽子的公司是咋回事
有个公司,第一次电面就放鸽子
然后email改期,结果到时间又没打来
我很快给他们email,然后打来了
今天本来该第二轮电面,还说要coding
我特意找了个安静的去处,结果又放鸽子
W***A
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来自主题: Immigration版 - 绿了-附面经
10/10终于收到主副绿卡。14年DIY了个NIW,眼见排期遥遥,今年初下决心办EB1b。一
路走来,从mitbbs和文学城移民论坛收益良多。感谢文学城的皮匠各种详细的指南和总
结;感谢所在微信群众的互相鼓励支持和祝福。作为第一次电话会议以后头一批EB被面
试的,本贴主要是分享一下新形势下的面经。
首先是timeline 和list,及面试问题小结。
Timeline (EB1b, TSC):
2017-4-20 140 PD
2017-5-11 140 PP
2017-5-24 140 Approved
2017-5-26 485 RD
2017-6-22 Finger print
2017-8-18 485 transferred
2017-8-22 485 transferred again
2017-9-18 Interview scheduled
2017-9-20 Medical exam
2017-9-28 Combo card1 received
2017-10-2 Combo card2 received
2017-10-2 Interview - approved
... 阅读全帖
G***Y
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来自主题: NewYork版 - 10樣東西不要放包包裡
10樣東西不要放包包裡
記者俞振儀綜合報導 世界新聞網 北美華人社區新聞 August 03, 2011 09:00 AM |
搶案頻傳,竊案更是不勝枚舉,令民眾防不慎防。專家表示,許多民眾常帶些自以為必
要,實際上卻不需要的東西。這些看似不值錢的東西,被偷時造成的損失常遠超出想像
。專家建議民眾,以下十樣物品最好留在家中,不要放在隨身包內。
社安卡
一般民眾常把社安卡當作備用身分證使用,這是錯誤作法。由於社安卡上沒有照片,便
於小偷盜用,像申請信用卡、貸款等,一旦遺失,後果不堪設想。專家建議,社安號應
記在腦中,不要帶出門。
護照
對出國旅行民眾,應把護照留在旅館,遊玩時帶影本即可。專家表示,護照不用隨身攜
帶,如在美國內旅行,帶駕駛執照就好。
寫有密碼的紙條
雖然密碼設定只有四位數,但對一些比較謹慎或健忘的人,還是會習慣寫下放在錢包中
。不論寫的是提款卡密碼或家中警報器號碼,對偷到錢包的人來說都是天賜的禮物。專
家呼籲民眾,千萬不要在皮夾內放寫有密碼的紙條,如怕忘記,應存在加密的手機中。
未加密的手機
時下的智慧型手機帶給許多人前所未有的便利,像儲存重要訊息和上網看帳單等。人們
過... 阅读全帖
l*****1
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27
来自主题: gardening版 - 放狗搜了一下晚香玉的栽培方法
链接在此:
http://baike.baidu.com/view/65578.htm
编辑本段植物属性形态特征
晚香玉
晚香玉,又名夜来香、月来香。属石蒜科,多年生鳞茎草花。穗状花束顶生,每穗着花
12朵-32朵,花白色漏斗状具浓香,至夜晚香气更浓,因而得名。露地栽植通常花期为7
月上旬至11月上旬,而盛花期有8月-9月,为夏季切花种类。高80厘米左右,叶基生,
披针形,基部稍带红色。总状花序,具成对的花12-18朵,自下而上陆续开放,花白色
,漏斗状,有芳香,夜晚更浓,故名夜来香。5-11月开放。蒴果。栽培品种有白花和淡
紫色两种:白花种多为单瓣,香味较浓;淡紫花种多为重瓣,每花序着花可达40朵左右。
冬季休眠球根植物,在原产地为常绿性,球根鳞块茎状(上半部呈鳞茎状,下半部呈块
茎状)。基生叶条形,茎生叶短小。花葶直立,高40---90厘米;花呈对生、白色,排成
较长的穗状花序,具浓香,至夜晚香气更浓;花被筒细长,裂片6,短于花被筒;有重
瓣品种,花香较淡,花期7—10月。果为蒴果,一般栽培下不结实。[1]
生物习性
喜温暖且阳光充足之环境,不耐霜冻, 晚香玉
最适宜生长温度... 阅读全帖
d********f
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28
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: forwhat2005 (风乱), 信区: JobHunting
标 题: 沾满鲜血的yahoo面经啊
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 24 17:35:15 2013, 美东)
代朋友发的yahoo面经,24小时内新鲜出炉的。
这哥们装纯说没有买买提的账号,刚注册了要三天后才给发帖,所以让我代发。我不懂
这些CS名词,也就发来让大家茶余饭后赏玩一番
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真是郁闷,你帮我发吧,我没有账号,<>号内部分。
<背景是非CS领域Ph.D, CS M.S.。之前onsite面了四轮,哉在老印手上,估计在
boundary上所以又加了一轮电面。
面试官是个台湾人。上来先给了道coding小题,数组里找最大连续sum,说了半天不要
用brute force。我随首写了一个O(n)的,湾湾半信半疑,检查了老半天,自己还出了
很多test cas... 阅读全帖
p******e
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29
祝大家母亲节快乐!!!
我们家平常肉吃得就少,那天在超市,一下头脑发热,买了两磅肉糜,怕放冰箱下层太
久会坏掉,就一气做了烧麦,珍珠丸子和意式贝壳面。。。。
烧麦和珍珠丸子,做好了,可以放冰箱上层放很久,冻起来慢慢吃,呵呵
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---
烧麦:
馅料:肉糜加鸡蛋,酱油,料酒,姜末,香菇末,虾泥,盐搅拌N下
煮一锅糯米饭
将糯米饭和馅料拌匀,用超市卖的混沌皮随便捏成烧麦的样子,蒸一蒸就可以吃了。。
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糯米丸子:
馅料:肉糜加鸡蛋,酱油,料酒,姜末,香菇末,虾泥,盐搅拌N下
生糯米泡最少两小时
将馅料捏成丸子形状,在泡好的生糯米中滚一下,蒸熟就可以了。。。
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意式贝壳面:
先煮一锅开水,放入盐和油,煮JUMBO SHELLS大概15分钟。
烤箱预热350度,将肉糜,鸡蛋,ricotta 或者 cottage cheese 和 Mozzarella
che
b***n
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30
来自主题: paladin版 - 纹面(36、37)
作者:漂泊旅人
2015年8月13日首发于SIS
字数 :17221
第三十六章
临近中午的时候,我被预先设定好的闹钟吵醒了。虽然没有睡够,但我还是
强迫自己生生的从床上爬了起来。为了消除睡意,我接着钻进了浴室,任凭冷水
冲刷着身体。在多少清醒了一下头脑后我站在镜子前漫不经心的拿着刮胡刀刮胡
子。
数日未到编辑部报到了,这次过去点卯虽然只是应景,但整理一下基本的仪
容还是需要的。刮着、刮着我忽然注意到自己瞳孔当中曾经出现过的金色光辉好
像又一次浮现了出来。我清晰的看见,镜子当中,我黑色瞳孔的周围竟然出现了
一圈淡淡的,几乎不易察觉的金黄色光圈……
我有些惊讶,急忙将脸直接凑到镜子跟前,鼻尖几乎都要贴到镜面上了。
「怎、怎么回事?这金黄色的东西是什么?不、不会吧?眼睛发黄是肝脏不
好的症状!难道我这段时间酒喝多了,直接导致肝脏出了问题?不、不对……肝
脏不好导致眼睛发黄应该是眼白部分发黄才对啊。我怎么就只有瞳孔周围那一小
圈呈现出了淡淡的金黄色,眼睛其他的地方都没问题?」
我呆呆的站在镜子前百思不得其解!接下来我有些神经质般的运动了一下身
体和四肢,静下心来感觉了一阵,并未发觉身体哪里有... 阅读全帖
i****r
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31
来自主题: paladin版 - 【纹面】(67、68、69)
纹面(67、68、69)
作者:漂泊旅人
2015年11月5日首发于SIS
第六十七章
韩哲靠在藤椅上,漫不经心的翻越着我们杂志社这期新出的期刊,仔细的聆
听着我讲述着梦境当中的所见所闻。在确认了我已经讲完后,方才合上了杂志,
将其放到旁边的圆桌上,接着拿起茶杯喝了一口说出了他的判断。
「连细节都如此清晰的话,确实应该不是单纯的梦境,而应该是某个历史时
期的现实在你大脑里面的情景闪现了。至于你为什么会看到这些借助梦境出现的
场景现实,应该是还是因为你体内的红莲之力了。某些时候红莲能够透析目标往
日的所作所为,这种能力被称为断罪。红莲是刑罚之火,本身承载了判定善恶、
惩罚罪孽的象征意义。实力强大的红莲能够依据对象目标生前的罪恶多少,给予
目标不同程度的惩罚力度。具体来说,某个妖魔杀的人不多,罪孽不深,红莲往
往会给它一个痛快的速死。若是罪孽深重,红莲之火反而不会瞬间就将它烧成灰
烬,而会在妖魔体内缓慢的燃烧,慢慢的折磨它,最终让妖魔在经受了难以想象
的业火煎熬之后,在极度痛苦的状态下缓慢死去。而断罪这种能力,便是红莲拥
有者对目标罪孽判断的一种方式方法了。不过断罪这种能力,似乎并非每个红... 阅读全帖
b***n
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32
来自主题: paladin版 - 【纹面】(67、68、69)
纹面(67、68、69)
作者:漂泊旅人
2015年11月5日首发于SIS
第六十七章
韩哲靠在藤椅上,漫不经心的翻越着我们杂志社这期新出的期刊,仔细的聆
听着我讲述着梦境当中的所见所闻。在确认了我已经讲完后,方才合上了杂志,
将其放到旁边的圆桌上,接着拿起茶杯喝了一口说出了他的判断。
「连细节都如此清晰的话,确实应该不是单纯的梦境,而应该是某个历史时
期的现实在你大脑里面的情景闪现了。至于你为什么会看到这些借助梦境出现的
场景现实,应该是还是因为你体内的红莲之力了。某些时候红莲能够透析目标往
日的所作所为,这种能力被称为断罪。红莲是刑罚之火,本身承载了判定善恶、
惩罚罪孽的象征意义。实力强大的红莲能够依据对象目标生前的罪恶多少,给予
目标不同程度的惩罚力度。具体来说,某个妖魔杀的人不多,罪孽不深,红莲往
往会给它一个痛快的速死。若是罪孽深重,红莲之火反而不会瞬间就将它烧成灰
烬,而会在妖魔体内缓慢的燃烧,慢慢的折磨它,最终让妖魔在经受了难以想象
的业火煎熬之后,在极度痛苦的状态下缓慢死去。而断罪这种能力,便是红莲拥
有者对目标罪孽判断的一种方式方法了。不过断罪这种能力,似乎并非每个红... 阅读全帖
S**C
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来自主题: paladin版 - 纹面(85、86、87)
第八十五章
路昭惠拍打着这些物品上的灰尘,一边来回翻看着,嘴里啧啧的夸奖了起来。
「这绣工真好,我记得我有一段时间因为闲的无聊,也学过编织和刺绣。你不知
道了,这绣工,比当时教我刺绣的那个苏绣老师的绣工还好了……」
她光顾着说,丝毫没有注意到我此刻惊骇的表情。
婴儿裹布边角的那个「平」字,对她而言,欣赏的是其精美的绣工,而对我
而言,却无疑于大白天见鬼一般的存在。因为这「平」字,我再熟悉也不过了。
从字体和绣工来看,我几乎一眼便认出了这绣字出自于我奶奶的手笔!
我和阿光幼年时代的许多私人用品,奶奶为了区分都在上面刺绣了我们两人
的名字。严光的东西边角上绣的是「光」字,而我的则是「平」字,彼此之间不
会混淆。至今我家中还留存有保留着奶奶为我们兄弟两人刺绣的幼年物品。我百
分之百的确信,我此刻绝对没有看错了!
「这、这、这是怎么回事?」我一时间彻底懵了。先是在沙马居住的洞穴里,
见到了刻有父亲严抗美名字的军用水壶,现在路昭惠又在这个石屋角落的灰土堆
里掏出了绣着我名字的婴儿裹布。我只感觉大脑一片空白,根本不敢相信眼前所
见到的一切。
裹布上的平字只证明一件事,这裹布是奶奶为我准备的,而且上... 阅读全帖
i****r
发帖数: 1803
34
来自主题: paladin版 - 纹面(170)
排版很烂,大家凑活看吧。
第一百七十章 五分钟,整整五分钟,这个被王烈「俘虏」的倒霉女人一把鼻涕一把
泪的就 在我面前拽着我的衣服衬子痛哭也罢,控诉也罢的没停歇的叨叨了五分钟……
这期间,萧肃言打着哈欠离开了灌木从,把自己的位置向西开始挪动,以观 察达耶
。仁波切团伙下一步的举动为名…… 王烈则把身子靠在灌木从边的一截树干旁,耷
拉着眼皮,双眼无神的抽着香 烟。离开石堡前,他也不知道从谁的手上弄到了一个一
次性打火机,终于用不着 再向我借火了! 而我,则只能始终维持着脸上淡淡的微笑
,像白痴一样的站在原地,聆听着 女人的诉苦加抱怨! 从瑜伽培训机构的组织构成
到具体人员分工再到薪酬绩效的构成分配……女 人在五分钟内曝出了海量的信息内容
!这并不是我和王烈真正需要了解的信息, 尽管从女人说的情况来看,达耶。仁波切
建立的这一「跨国瑜伽培训机构」从某 种意义上讲,非常的正规化、系统化,绝对的
与时俱进。但女人说这一切的目的 都只是为了声讨因为我的出现而对她本人所造成的
「毁灭性」或者说「难以想象 的毁灭性」打击! 因为我,她被扣发了全年的绩效工
资,因为我,她被取消... 阅读全帖
k***y
发帖数: 62
35
教堂佛全球唯一在佛層面答了大陸少林寺
從2009年到2014年禪機大辯的所有辯題
教堂佛曾公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱駡過清海師父及法門所
有人,見一個滅一個;
教堂佛創造了清海師父弟子按清海師父65期雜誌“為真理而活”要求所有弟子必須要有
偉大靈魂的勇氣去講出真理,不論你是為真理而死,或是因真理而活一個唯一;
清海師父要求所有弟子:你們必須要有偉大靈魂的勇氣去講出真理,不論你是為真理而
死,或是因真理而活。如果你是懦夫或是猶豫不決的人,誰能幫你?又有誰能幫我?要
是你們幫我,這十年來,我們早就征服世界了!(為真理而活 65)
請朋友將這段開場白,加教堂佛公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱
駡過清海師父及法門所有人文章組成組變成繁體字托臺灣同修送上臺灣各同修群,為清
海師父今年5月走進中國大陸清場
另請朋友將教堂佛與臺灣星雲僧人及弟子在新浪網星雲博客公開論佛理三天,第三天星
雲自已當眾怎麼公開求饒的所有對話的文章;
及教堂佛如何用理讓當代基督徒理論領軍人物w博士一次次啞口無言的文章;
及教堂佛如何用理讓能全文背古蘭經、為穆斯林領念大師級人物的穆斯林朋友... 阅读全帖
l******n
发帖数: 32
36
平时和 同事关系很好,大声说话都没有过,但是,今天真的生气了。我是南方人,同
事是北方人,聊天时说起吃面这一话题,南方饮食偏淡偏甜,几乎不吃面。
家里的习惯就是,煮面的话,什么都不放,就放点糖。酒席上也经常会有糖炒面条
或者糖炒粉丝这道菜。当我说到家里用糖煮面的时候,同事马上作出一副要吐的表情,
还不断地说,太恶心了吧?这怎么吃得下?想想都怕。。。吧啦吧啦。。。那一瞬间,
我好想一巴掌打过去,很想说,人家怎么吃都不恶心,你这个人才真他妈恶心。最讨厌
这种人,自己不喜欢的人,就说人家low,丑不拉叽;自己不喜欢的衣服,就说质量多
差多差,款式多土多土;自己不喜欢吃的东西,就说恶心,吃不下去。自己顺眼的,能
接受的,就是好的。反之,就是丑的,土的,变态的,恶心。这种人说好听点是不成熟
,说难听点不是脑袋长草就是自我感觉太优越。
南北饮食差异大,各种接受不了可以理解,但是,尊重,不否定别人的习惯,这是
最基本的礼貌。更不能用语言去中伤,侮辱。更何况是在本人面前,是个人都会发火。
希望这类人,在说话之前,动动脑子,不要让人觉得你的脑子只是为了显得高点而已。
t*******n
发帖数: 446
37
来自主题: Hubei版 - 跟风炸面窝
google的方子,9份米,一份黄豆。泡过6个小时搅拌器打浆。加盐,胡椒,姜末和葱花。
先炸了三个当宵夜,礼拜天早上把剩下的全部炸了。
心得:米浆不要怕稀。不要勺子舀起来掉不下去,加水,一直加到从勺子里倒出来可以
连成一条线。没有尝试不同的米和黄豆的比例,不过我这个刚炸出来的时候很外焦里嫩
很好吃,但是放一会就变得比较皮,不够松软。回忆武汉过早摊子卖的面窝,即使放凉
了也还是松软的。下次试着加点baking podwer。面窝勺子要想不粘,一定要过油。过
热油,最好在热油锅里放上半分钟充分受热。另外火不要太大,太大就焦了。
w***n
发帖数: 4358
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aiyoaiyo (上班就是打酱油) 于 (Thu May 26 05:49:47 2011, 美东) 提到:
发信人: TJX (宝驴), 信区: Texas
标 题: 我放一下国内出去玩拍的照片,嘿嘿
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 25 19:49:31 2011, 美东)
现在还在南京么,明天才回北京,这次自驾从北京——武汉——庐山——景德镇——婺
源——南京,一路玩了7天了,累得不行,但是江西和安徽农村的风景真是太美了。婺
源号称是中国最美丽的农村,可惜没有赶上3,4月份油菜花开的季节,就这样已经很漂
亮了。
一路狂吃狂喝,居然一点都没胖,反而瘦了。江西这边的笋干和野蕨菜不是一般的好吃
,每餐我都必点,就想着回北京就吃不到这么好吃的了。哎.....
从武汉的户部巷开始上照片。都是吃的...热汗面,豆皮,臭豆腐,无敌了....我慢慢
放..
热干面很像宜宾的燃面,就是芝麻酱很多,吃了真是干干的,但是很香,哈哈。但是不
能多吃,热量比较高。
☆───────────────... 阅读全帖
I*****a
发帖数: 5425
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来自主题: Statistics版 - 沾满鲜血的yahoo面经啊
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: forwhat2005 (风乱), 信区: JobHunting
标 题: 沾满鲜血的yahoo面经啊
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 24 17:35:15 2013, 美东)
代朋友发的yahoo面经,24小时内新鲜出炉的。
这哥们装纯说没有买买提的账号,刚注册了要三天后才给发帖,所以让我代发。我不懂
这些CS名词,也就发来让大家茶余饭后赏玩一番
——————————————————————————————————————
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真是郁闷,你帮我发吧,我没有账号,<>号内部分。
<背景是非CS领域Ph.D, CS M.S.。之前onsite面了四轮,哉在老印手上,估计在
boundary上所以又加了一轮电面。
面试官是个台湾人。上来先给了道coding小题,数组里找最大连续sum,说了半天不要
用brute force。我随首写了一个O(n)的,湾湾半信半疑,检查了老半天,自己还出了
很多test cas... 阅读全帖
T*****m
发帖数: 3480
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【 以下文字转载自 Olympics 讨论区 】
发信人: TrueSam (齐天大圣--牛大发), 信区: Olympics
标 题: 上海有世博、奥运申请要放放吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 23 18:24:14 2008)
上海有条件, 但是我估计由于2010年的上海世博要全力搞好, 这个上海申奥不会立即
提上日程吧? 也许10年后上海可能考虑申请? 总之要放几年, 把这次北京奥运会的得失方方
面面看得很清楚, 算得很清楚后才再考虑?
o****y
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41
来自主题: Military版 - 陸銀熱錢出逃,放貸更緊
陸銀熱錢出逃,放貸更緊
2011-12-17 11:47
受到近來人民幣連貶壓力,熱錢出現逃出潮。據悉,光是中行、建行、農行、中行等中
國4大國有銀行,本月前10天的存款餘額就減少4,000億元人民幣(下同)左右,不但銀
行流動性受到影響,新增貸款也因此嚴重受限。
人民幣兌美元即期匯價在歷經12日跌停後,昨(16)日在中資銀行大力拋匯下,人民
幣走勢大漲,盤中最高上漲逾400個基點,最終報收在6.3484元,較前個交易日大漲251
個基點。路透報導,市場人士分析這是因為先前人民幣下挫太多,中國官方有意出面「
維穩」。
21世紀經濟報導引述消息人士說法表示,本月4大行的存款餘額之所以鉅額減少,和
近期人民幣貶值、外匯占款放緩以及資金外流不無關係。今年10月份,中國金融機構外
匯占款出現近4年來首度負增長;中金公司首席經濟學家彭文生預計,11月外匯占款增
長將不足1,000億元,遠低於過去5年月均2,750億元的水準,顯示外資正在快速流出。
消息人士指出,4大行中外匯業務居首的中國銀行存款流失最為嚴重,光是12月前10
天流失的存款就高達2,000億元。而其他銀行的流動性也好不到哪裡去,不... 阅读全帖
v****o
发帖数: 978
42
家国何处:寻找甲午大清战俘
文│陈悦
中日甲午战争中,总计千余清军成为日军的阶下囚。他们被羁押于日本,经常性被
日军送上街头进行侮辱性的游行示众。《马关条约》签订后,有976名战俘被送回中国
。然而,按照俘虏不祥的传统观念,饱经折磨重归故土的战俘中,士兵一律就地解散,
军官则革除所有官职后遣散。未能回国的将士,则早已埋骨异域,百年无人问津。
2003年7月一个炎热的下午,我来到位于安徽巢湖之畔的高林镇,探寻清末中国北
洋海军统帅丁汝昌的生命起点。走过大片绿油油的农田,我在青山脚下安静的小村庄里
终于找到了一位丁汝昌的旁系后裔。当时正在村委会院前拎着玻璃茶杯看人下棋的老人
,听到我是来询问丁汝昌的事情,微笑着称自己并不知道什么,只晓得这位老祖宗当过
大官,和日本人打过仗。我又追问老人家中是否有什么代代流传的故事,抑或是文字材
料,老人一概摇首。见我问得仔细,老人突然反问我,说村后山上有点东西你看不看?
于是,我跟着这位腿脚不太灵便的老人爬上了村后的小山。
在缠杂丛绕的草丛藤蔓间,老人走走寻寻,最后停下用力地扒扯着刺人的荆棘,一
块已经半埋在土中的墓碑赫然出现。从碑文看,这里是一处夫妻合葬... 阅读全帖
g***j
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦!日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后,【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房,殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月,孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复,不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然,轮到自己怀孕
的时候可算知道了,什么山珍海味摆在面前,也不如爸妈简单炒的小菜馋人,也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外,一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店,刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了,睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上,小时候每次去四川的亲戚家
,都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆,那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊!我暑假... 阅读全帖
m********3
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8月4日下午16点,一段名为《重灾区物资缺乏,救援人员浑水煮面》的拍客视频,在网
上一经发布,就引来了无数网友关注。
视频的拍摄地点为震中龙头山镇龙泉中学。画面中,一名身穿白色T恤的男子站在黑色
大铁锅前,不时用勺子在锅内搅动,几名身穿橘红色外衣、头戴白色钢盔的救援官兵,
手持泡面盒站在一旁。最终,晃动的镜头跟随大家的视线,一起定格在了锅内漂浮着生
姜的土黄色浑水中。
掌勺男子称,锅内浑水来自自来水,因为地震导致水源浑浊。说话间,男子舀了三大勺
烧开的浑水,倒进了等待已久的救援官兵的方便面盒里。
视频发布后不久,中央人民广播电台网站中国广播网随即刊发了一条名为《云南重灾区
物资缺乏,救援人员用浑水煮面》新闻,被各家媒体纷纷转载。
正当大家纷纷赞扬救援官兵奉献精神的时候,网络上出现了质疑的声音。
8月5日凌晨1点,@五岳散人发微博称:看报道云南救灾官兵只能泥水煮面真是怒了。野
外净水设备在二战就成为标配,当时最不讲究后勤的日军都研发了净水车,现代野营徒
步都带着净水杯、净水吸管,非洲救灾给灾民也是标配。你们知道不知道喝脏水轻则丧
失战斗力、重则要命啊?当兵的不是人啊。
一时间,网上对“浑... 阅读全帖
c***n
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龍和道苦戰 三警“困獸鬥”力敵200示威者
中評社香港10月17日電/金鐘龍和道上演三警“苦戰”二百示威者的悲壯一幕!三名警
務人員昨凌晨拘捕一名扔水樽往馬路的示威者後,大批示威者衝出龍和道包圍三警,揚
言“唔放人唔使旨意走”,並一度推撞他們,三警為堅持執法,揮棍頑抗,眾人雖舉起
雙手,但拒絕讓路,半句鐘後,大批警員終衝入重圍支援,成功護送同袍帶走被捕者。
其中一名被圍督察強調:“兵來將擋,唔係人多聲大就可以無王管!”
星島日報報道,警方前日凌晨“光復”龍和道後,部分示威者昨凌晨約一時企圖“
重奪”該道路,多名青年先後扔硬幣往特首辦對開龍和道,之後撲出馬路拾錢,以阻塞
車輛通過,多名警員不斷驅趕和指揮交通,不久一名三十八歲男子突扔出兩公升裝膠水
樽,擲中一輛駛過的私家車,險象環生,港島區衝鋒隊姓陳高級督察、警長和便衣警共
三人見狀,以涉嫌在公眾地方擾亂公共秩序為由,先後衝入人群將其拘捕,結果引發包
圍警員事件。
消息稱,二百名示威者發現三警企圖帶被捕男子上警車後,馬上走出龍和道馬路上
,將三警重重包圍,並不斷高呼“放人”,便衣警見狀死抓被捕者不放,高級督察及警
長則亮出警棍,惟示威者未... 阅读全帖
y***n
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面包机就是个和面的,你怕啥啊,我天天用。先放比较好。你放温水,糖,酵母。然后
你不能直接放面,你要等酵母发酵,就几分钟或者10分钟就好了,你看水里都是沫子,
酵母味道都出来了,然后再放面。这样发的好。
最后发好了记得,拿出来揉揉,把气泡压没,然后再让他发大。然后放烤箱里烤,可别
用面包机烤,要不你别想吃到蓬蓬松松的面包。版上有做面包的帖子,你读读吧。
m****0
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Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音
而得名。那么,在家如何制作一碗喷香诱人的Biángbiáng面?
biangbiang面所需材料:
食材:
豆腐丁、胡萝卜丁、芹菜丁、土豆丁、
猪肉或牛羊肉切丁炒熟,视个人口味而定、
黄花、木耳、黄豆芽、姜末、
韭菜洗干净切成让那个小段。
调料:
酱油、鸡精、五香粉、香油。
和面材料:
普通高筋面粉,在普通超市里都有卖。
加入适量食盐的清水。
将水倒入面中揉面,揉完面后醒发30分钟。
制作biangbiang面步骤:
Step 1醒发后的面团切成面剂子
面剂子上需刷一层油防止粘连。
Step 2烧水
Step 3将面剂子压成面片
将面剂子压成面片擀开保证薄厚均匀。
在面片的中间用擀面杖压一下有助于面片的抻长。
Step 4抻面
抻面时甩动面条可使面条更薄。
Step 5将煮面的灶台开大火
Step 6煮面
煮面时间为1分钟左右,面漂在水面上即可。
Step 7将面身过凉水会使面更筋道
Step 8炒浇头
把锅烧热加入食用油,放入姜末爆香,再加入之前炒好的肉丁以及蔬菜丁、黄豆芽、葱
花。加入少... 阅读全帖
s*******n
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来自主题: JobHunting版 - 发SLB面经,大家看我有戏么
赞经验 thanks.
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发信人: lightfall (小猪), 信区: JobHunting
标 题: 发SLB面经,大家看我有戏么
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 15:58:25 2011, 美东)
SLB的机会可以说是从天上掉下来的。2月初在学校的career fair随便投的简历,当时
还很囧的在不知情的情况下插了队。被HR指出,虽然她还是收了我的简历,但前后就说
了一分钟,问了一下什么时候毕业找全职还是兼职,场面很尴尬。当时以为自己没戏了
,不过本来在career fair上投的简历就没戏(在美的同学们应该都知道),所以也没
往心里去。没想到三周后的周三受到了SLB的邮件说要周五给个campus interview。面
试半个小时,基本都是behavior questions。这是我来美国的第一个英文面试,之前从
没准备过这种问题,所以赶紧自己就是去积累经验的,根本没想过能否进入下一轮。但
还是很认真的准备了一下,问实验室面过的人,又找了个白人朋友帮我做mock
interview。准备了很多相关的问题和答案,事实证明还是非常有用的。面试当天... 阅读全帖
J******u
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Google:
本人运气好,碰到的题目都很简单。
大家都告诉我Google面试都是不聊天的。可是除了第一面试官,我和其他面试官都聊了
10分钟左右。也有你有啥问题想问我的吗?以及聊聊家常,比如问我平时在castro都去
哪些店啊什么的。。。
1. 白人小哥。给一个围棋棋盘,判断是不是有某个颜色的子被围住了。最后他和我讨
论了一下要注意的输入。最后他让我给几个例子,还有非法输入可能是哪些?已经我的
实现有什么好的地方和不好地方。巧的是,这个面试官是和我一块到的Google,他带我
领得visitor卡。那时候就已经知道他要面我了。估计看我是亚洲人,就出了一个围棋
的题目吧。。。
2. 白人大叔。给的题目都很简单,leetcode的easy水平,第一问给忘了。第一问很快
就写好了。然后大叔问我对iterator熟不熟,我说不太熟,然后说那就换一个吧。。。
所以第二问就是给一BST和一个min,一个max,然后让你把这个range里面的数都找出来
。(貌似是lintcode原题?)然后问了一下如何实现Big integer。让我大概说了一下
如何实现,然后让我问他问题了。他介绍了一堆G+的组... 阅读全帖
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦!日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后,【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房,殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月,孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复,不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然,轮到自己怀孕
的时候可算知道了,什么山珍海味摆在面前,也不如爸妈简单炒的小菜馋人,也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外,一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店,刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了,睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上,小时候每次去四川的亲戚家
,都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆,那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊!我暑假... 阅读全帖
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