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w****2
发帖数: 12072 | 2 【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 报纸里的1966
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 4 00:33:17 2012, 美东)
【原创】报纸里的文革1966 [ 天天向上A ] 于:2012-02-23 21:16:36 主题帖
对文革的兴趣由来已久，也看过一些名人及非名人的回忆录。从大多数人的回忆录中，
我没看到自己想看到的事实和文革脉络，却只看到了混乱逻辑，偏执言辞。某些回忆录
里如纪录片、情感片、琼瑶片甚至无码A片般毫发毕现的描述实在令人捧腹。于是我知
道所谓的回忆录，其目的本不是记录历史，再现事实，而是为了或饰非，或嫁祸。于是
，我将目光转向了一介平民能够接触到的最可靠的一手资料——文革时期的报纸。
我看的报纸，包括但不限于《人民日报》、《文汇报》、《解放军报》。以《人民日报
》为主，对各式回忆录则不敢轻易采信，只有当报纸内容不能提供足够脉络、而某篇或
某些回忆录能够很好地链接事实时，才会采用，采用时会提供资料来源。在主体章节之
外，也会提供一些或回忆录、或... 阅读全帖 |
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S*****s
发帖数: 7520 | 3 新塘人也被招安了，受不了这电视台拼命吹捧胡温
连国内五毛都脸红了 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 小吃的制作水平, 与价格无关, 与制作者的操作水平有关.
以前我在中国五六家餐馆打过工, 昂贵的食品吃了不少, 深知食物不会因为贵而好吃.
90年代我在广州新塘海景酒店当打荷时, 对于免费吃本餐厅点心部主管亲手做的炒田螺
没有兴趣, 经常下班后走十分钟到某处路边小摊花2-3元吃一碟炒田螺.
近来我在中国吃的小吃觉得不好吃, 主要原因是制作的小贩水平低, 推测他们是临时入
行来赚钱, 不是真正的靠手艺谋生的小贩. 制作小吃水平高的小贩估计做不了多久就
转行了, 能把小吃做好, 说明动手能力强, 也会把其它事做好.
做饮食业小贩不需要门槛, 但不是任何人都能做成好. 按我以往的人才只占5%的规律,
只有1/20的人能把某个简单的小吃做的比较好. 如果小贩大都是随机入行的, 那么每20
个小贩才会有一个人的出品比较好. 目前中国小吃的制作水平低, 说明很多平日自己
在家做饭水平都成问题的人在当饮食业小贩. |
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h*******2
发帖数: 3118 | 6 昨天新塘人也是这个调调，难道在影帝身边有人？
宝宝干了神马,这么讨轮子喜欢？ |
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h*******2
发帖数: 3118 | 7 昨天新塘人专门为温家宝洗地，俨然把温家宝作为TG中的异数，未来的希望了。 |
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h*******2
发帖数: 3118 | 8 昨天新塘人专门为温家宝洗地，俨然把温家宝作为TG中的异数，未来的希望了。 |
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l*****6
发帖数: 775 | 9 是忙，老将的视角就是奇葩。我记得当时大家都认为新塘人找的几个人才是泼皮无赖。
到你嘴里就掉了个个。老将造谣就是本职工作，张口就来。 |
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l*****6
发帖数: 775 | 10 是忙，老将的视角就是奇葩。我记得当时大家都认为新塘人找的几个人才是泼皮无赖。
到你嘴里就掉了个个。老将造谣就是本职工作，张口就来。 |
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p********o
发帖数: 8012 | 11 还有就这一个普通的群体投资行为和媒体噱头描述也能被你扯上上有所好，习总跟着躺
枪。。。
我看你不加入新塘人大妓院去写稿子真是太浪费人才了。 |
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I********l
发帖数: 8702 | 12 买买提的乔姆斯基曾经写过一个”十条操纵媒体的战略“，第一条是 strategy of
distraction，类似于中国古代说的”声东击西“，或者明修栈道暗渡陈仓。
也就是说，“社会控制的要素就是，持续不断的用无关紧要的信息充斥媒体，以干扰公
众注意力，使其难以关注那些政治经济精英们做出的重大决策和关键事宜。（The
primary element of social control is the strategy of distraction which is to
divert public attention from important issues and changes determined by the
political and economic elites, by the technique of flood or flooding
continuous distractions and insignificant information）.
朱令案算不算”无关紧要的信息“？这个每个人都有不同的判断。如果我们相信生命是
平等的，那么，朱令的命运再悲惨，跟地震里伤亡上... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 13 我在广东三家酒店厨房打过工， 广东厨师基本不用高压锅， 三家中有一家是广州新塘
海景酒店， 我在那干过两个月打荷， 那家店的出品有几十种野生动物， 仅在顿个别
老韧的野兽肉的时候目睹用过高压锅。
所以， 家里用高压锅顿肉， 可能是图快， 饮食业里很少用， 不知道高压锅顿的肉是
不是比常压慢火久顿的好吃。 |
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C***J
发帖数: 7594 | 14 2013年7月20日傍晚，太阳尚未完全落尽，北京首都机场里坐在轮椅上的一名中年男人
引爆了手中的自制炸药，在这之前，他拉着引线大声控诉，匆忙的旅客并未理会这个看
起来有些疯癫的奇怪男人，而这位名叫冀中星的山东农民工大概也没有真的冀望真的会
有人来在意他的举动——否则，他也不会带着炸弹抱怀一了百了的心情来做这样一件可
能伤天害理的事情，否则，他也不会在2005年被新塘治安队打成残废之后过了8年，也
没有找到一个说法。
冀中星身上有很多别人的影子，就在一个月之前，一个和他有着相似遭遇的厦门人陈水
总烧了一辆公交车，葬送了包括自己在内的47条无辜性命，2009年，在终于承受不了城
管无休无止的羞辱和殴打之后，沈阳商贩夏俊峰持刀刺死了刚刚还在用不锈钢水杯砸向
自己脑袋的2名城管队员，再向前推一年，北京奥运会举办前夕，北京青年被警察拉到
派出所内连夜殴打，在“你不给我一个说法，我就给你一个说法”的仇恨心理的支配下
，他带刀闯进上海市闸北公安分局，一言不发的连杀6名民警。
这是一个畸形的社会生态，公民受了委屈，然后将怨恨成倍的发泄出来，且并不在乎宣
泄对象是谁。每次悲剧发生，也有凛然的声音做出总结... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 15 应该这么说吧， 广州， 比深圳好，深圳比东莞好。
另外现在也向广东其他地方转移了。 现在汕头那里也很差。
去年爆发过几次民工和当地人的冲突。在广州新塘， 潮州。 |
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t******e
发帖数: 810 | 16 你说了有用吗？别人电视台不放
先在新塘人电视台试试
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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l****p
发帖数: 27354 | 17 新塘人电视台是不可能的，他们还是珍惜自己生命的 |
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h*****9
发帖数: 4028 | 19 标哥太赞了。现场质疑的都是轮子。新塘人就是轮子的集中营，你反共就反共吧，天天
造些极度弱智黑白颠倒的谣言，让人恶心的不行。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 20 1200各菜可能只占珠江三角洲地区流行的菜的几分之一，我在三个厨房打过杂累计半年
多，主要是两个：新塘海景酒家， 天河岗顶酒家（现在还在，在华师大旁）。 我工作
时接触过的菜大多做了笔记，后来不做饮食业了，偶然数了一下，我做过记录的菜共约
1200种。其中可能有800个是岗顶酒家的出品。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 21 武警荷枪实弹巡逻墓园 今年清明警戒史上最严
清明祭拜先人 安检要看骨灰
市殡管处表示只是目检 主要看有没有危险品等
本报讯 (记者谭秋明)今年清明节将是史上警卫最严清明节。银河园地区警戒升级
，将有武警巡逻守卫，是历年来首次。4月5日起，银河园地区将再增800人警力保卫清
明拜祭。此外，市民拜祭先人骨灰要先接受安检。
据了解，广州市已就清明安保工作做好应急预案，在银河园地区、新塘公墓等多处
拜祭场所开展了数次防火反恐应急演练。在清明节当日起，银河园地区将有武警巡逻。
“往年，武警只是在清明指挥部值守，今年将荷枪实弹在墓园巡逻。”广州市殡管处负
责人梅向阳称，清明高峰期间，银河园地区还将增设800多人的警力。
最近几天，广州市民政局和公安局就清明反恐工作，组织全市各拜祭服务单位负责
人进行培训，联合消防部门、医疗机构进行防火安全疏散联合演练，提高各服务单位的
应急处置能力。
市殡管处负责人梅向阳提醒，清明期间，市民前往拜祭先人骨灰请配合接受安检。
“很多市民称安检会骚扰先人，不时与工作人员理论。”梅向阳解释，安检程序由工作
人员打开骨灰盒目检，主要察看骨灰是否完好，有没有腐变，有没有不慎... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 23 95年我在新塘海景酒楼厨房打荷，发现看大门的保安有项娱乐活动：观赏顾客撞玻璃。
酒店大门有块落地玻璃墙，顾客进出时要绕过它穿过旁边的门。保安就把玻璃墙擦的一
尘不染，并在墙外特定位置摆辆摩托车，使玻璃墙粗略看起来像敞开的门，于是每天都
会有几个顾客一头撞在玻璃墙上，保安则躲在角落里偷偷欣赏顾客撞上玻璃惊骇万状的
滑稽场面。
踩踏其实也是很容易导演的，观察特定的场景和行人的活动规律后，就能大致准确地知
道它在怎样的条件下发生，既知道怎样预防它，也知道怎样诱发它。
具体是预防踩踏或是诱发踩踏，主要看自己的心情，心情好就不让踩踏发生，被女朋友
甩了，或者和上级有纠纷觉得不爽，视程度，有可能诱导发生踩踏。或者原来的人知道
怎样预防踩踏，离职后，来顶岗的新人不明要点所在，因缺乏指挥经验而发生踩踏。
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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w****2
发帖数: 12072 | 24 新四军不打日本人？呵呵
一九三八年
5月16日 安徽省巢县蒋家河口战斗 四支队第9团第2营一个排和团侦察队
歼日伪军20余，缴汽船2
5月16日 安徽省舒城南港街镇战斗 四支队第7团第3连第1排 毙日军3人，
缴军马7
6月17日 江苏省丹徙县韦岗战斗 先遣支队 毙伤日军20余，缴枪10余
7月1日 江苏省丹阳县新丰车站 1支队第2团第1营 歼日军40余，缴枪
6
7月10日 江苏省句容县新塘战斗 1支队第2团第2营 歼日军40余
8月初 安徽省舒城县大寨山战斗 四支队第7团、手枪团 歼土匪2000余
8月12日 江苏省句容县城战斗 1支队第2团 歼日伪军40余，行人员扩
步枪2子弹5000余
8月22至26日 江苏省江宁县小丹阳地区 2支队 毙伤日军50余
8月23日 江苏省丹阳县珥陵镇战斗 1支队第2团第3营 歼日军49人
9月1日 安徽省桐城县范家岗战斗 3支队第7团3营 歼日军14人，缴子弹
6000
9月3日 安徽省桐城县棋盘岭战斗 4支队特务宫、第7团3营 歼日军70余
9月12日 安徽省六安县椿树镇战斗 4支队7团第1营 歼日军120余
9月18日 安... 阅读全帖 |
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A****d
发帖数: 1395 | 26 新塘人的政论节目太恶心了。假大空，还有脸骂邓产党，虽然邓产党也不咋地。 |
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q*p
发帖数: 963 | 27 因为有两个张经武，其中一个在八路军，开国中将。
叛变的那个张经武，此人是只身投敌——
《玉环文史资料》第14辑《董南才回忆专辑》有记录：
一九四四年秋，江北传来震惊的消息，皖南军分区政治部副主任张经武投敌叛变了。事
情的经过：皖南军分区(皖南支队)驻在白茆洲吴家大屋，有一天张经武磨切菜刀，别人
问他磨刀干什么?他答磨刀削甘蔗。当天午夜，张潜入皖南特委书记兼皖南支队政委黄
耀南的宿舍，用菜刀砍黄耀南。黄被砍醒与张搏斗，对面房间秘书言行震醒，拿起手电
简往对角一照，黄认出是张经武，就跑到参谋处喊人．张乘机逃出，跑到皖南支队支队
长梁金华宿舍，企图杀梁，嘁着老梁！老梁！老梁已有警惕，没有回答。张刘·梁打了
二枪，梁躲开跑出。机关人员听见枪响，以为敌人袭击，乱了一阵。张作贼心虚，拔腿
就跑，警卫员跟着追他，被张击伤，张跑到小江坝，骗过哨兵，跑到新塘河投降鬼子，
成了可耻的叛徒，民族的败类。黄耀南被砍数刀，伤势很重，但无致命，经医治恢复了
健康。事后了解，张经武的叛变有其历史原因。在内战时期，张曾被国民党捕去，在敌
人面前自首变质。第二次国共合作，经交涉释放出狱回部队…… |
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b*****d
发帖数: 61690 | 28 今天（7月19日）杭州新塘家园(严家弄附近，运河旁边)东区22幢2单元12楼，一对夫妻
双双死亡。他们家的女儿因为白血病已经去世，不知道老两口是不是不想不开自杀，其
中一个从12楼跳下来，摔到花园里，还有一个吃药自杀。江干区公安局已经封锁现场。
邻居说，坠楼的是男子，印象里是58岁，而在楼上家中死亡的则是他妻子，记得是53岁
。邻居说今天是他们女儿去世100天祭日。女儿是因为白血病医治无效去世的，据称当
时整个家庭为女儿看病花了很多钱。
邻居说，这对夫妻退休工资有五千来块钱。从维持生活来说，应该不成问题。夫妻俩只
有这么一个女儿。邻居说，这户人家的女儿去世前还在读大学。
学校曾经为李敏发起的募捐
老李的女儿20多岁，生前在丽水读大学，2013年得了白血病。据邻居赵先生说，女儿生
病这段日子，为了看病前前后后花了七八十万。
赵先生说，去年下半年在运河边散步的时候，还碰见过老李，老李说，虽然女儿看病花
了很多钱，但是还是很感谢很多好心人的帮助，女儿的学校组织过募捐，政府部门也有
救助款，周围好心人也一直在帮忙。
赵先生表示，今年上半年还看见过老李女儿戴着帽子、口罩在小区里散步过，老李女儿
... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 29 新4军的抗日战绩一直以来是一个比较热门的话题。由于缺乏资料，很难做比较细致的
分析，笔者试图通过新4军综述大事记表册（以下简称大事记）一书的相关资料做些浅
显的分析，希望得到各位专家学者的补充。
笔者根据此书第481页到512页的重要战役战斗统计（以下简称重要战役战斗）编制了一
份Excel表格，见表1。
对于此表有以下的一些说明：
1， 由于新4军的很多战果都有余数，笔者认为如果完全舍弃这些余数将给会累积相当
的误差。笔者采取的方法是如果整数以10结尾则余数设定为5，若以100或1000结尾则余
数设定为25。也就是说如果歼敌20余人，在表格里将显示25人。如果歼敌200余人则取
225人。以此类推。新4军的重要战役统计里只有一次以10000结尾（1.1万）。此数的调
整数为200。
2， 在没有明确的击毙以及阵亡数字的情况下采用1：3的死伤比进行计算。笔者认为
个别战斗的死伤比可能不完全近似于此比例，但从整个战争的战果数字来看，用这一比
例还是比较合理的。击毙数都采用整数。
3， 有相当多的战例，新4军宣称击毙日伪军。由于无法区分多少日军，多少伪军，笔
者采取的原则是平均分配... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 30 明成祖朱棣是蒙古人？
北逃時，儘管元順帝放心不下，但超級美女洪吉喇氏已經懷有七個月的身孕，行動不便
，故而最終還是被留在了元皇宮裡，沒想到讓朱元璋來撿了個『大便宜』，滿心歡喜的
朱皇帝隨即就將她帶回了南京。大約過了三個月，超級蒙古美女產下了一個活潑可愛的
男兒，這就是後來歷史上的明成祖朱棣。我們先來討論第一個問題：那個叫碽妃的神秘
蒙古女人究竟是怎麼到了朱元璋身邊的？
超級蒙古美女把朱元璋的魂給勾去了
根據新浪讀書報導，明代以降許多野史與文人筆記都載有精彩的故事，民間傳說中最為
流行的一種說法：洪武元年(1368年)徐達率領的大明軍北伐一路凱歌，直抵元帝國心臟
元大都，此時的元順帝自料招架不住，就開了邊門星夜北逃，大明軍隨即占領了元大都
，朱元璋來到了昔日歌舞升平令人醉生夢死的元皇宮，但皇宮裡一片狼藉，到處都是求
饒的後宮之人。
在眾多宮人之中，有一個女子長得尤為特別，男人見了沒有不掉魂的，她姿容嬌美，嫵
媚妖豔，一下子就把閱女無數的新皇帝朱元璋的魂給勾去了，當場他就下令將她收為妃
子。據說這位超級美女原是元順帝的太師洪吉喇托的女兒，早些時候她被父親作為高檔
禮物『孝敬』給了當朝皇帝，... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 31 广州原副市长包养大学生 分手花千万送出国
2016-01-13 09:02:46 来源: 金羊网(广州)
分享到：
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（原标题：广州原副市长曹鉴燎被提起公诉 有11名“情人”）
广州原副市长包养大学生 分手花千万送出国
曹鉴燎（资料图）
12日，深圳市人民检察院发布消息称，经广东省人民检察院交办，该院以涉嫌受贿罪，
依法对广州市原副市长、增城市委原书记曹鉴燎（正厅级）向深圳市中级法院提起公诉
。起诉书认定，被告人曹鉴燎在担任广州市天河区沙河镇、天河区、海珠区、增城市主
要领导和广州市副市长时，涉嫌利用职务便利，单独或与他人共同收受贿赂共计折合人
民币7000余万元。
2013年被立案
2013年12月，经中共广东省委批准，广东省纪委对广州市副市长、增城市委书记曹鉴燎
涉嫌严重违纪问题立案检查。经查，曹鉴燎在广州市天河区、海珠区和增城市任职期间
，利用职务上的便利，为他人谋取利益，先后多次收受他人贿赂，数额特别巨大；违反
社会主义道德，与多名女性通奸。
经广东省纪委常委会议审议并报广东省委批准，决定给予曹鉴燎开除党籍，由广东省监
察厅报广东省人民政府审批开除其公职；其涉嫌违法犯罪问... 阅读全帖 |
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D**s
发帖数: 6361 | 32 12日，深圳市人民检察院发布消息称，经广东省人民检察院交办，该院以涉嫌受贿
罪，依法对广州市原副市长、增城市委原书记曹鉴燎（正厅级）向深圳市中级法院提起
公诉。起诉书认定，被告人曹鉴燎在担任广州市天河区沙河镇、天河区、海珠区、增城
市主要领导和广州市副市长时，涉嫌利用职务便利，单独或与他人共同收受贿赂共计折
合人民币7000余万元。
2013年被立案
2013年12月，经中共广东省委批准，广东省纪委对广州市副市长、增城市委书记曹鉴燎
涉嫌严重违纪问题立案检查。经查，曹鉴燎在广州市天河区、海珠区和增城市任职期间
，利用职务上的便利，为他人谋取利益，先后多次收受他人贿赂，数额特别巨大；违反
社会主义道德，与多名女性通奸。
经广东省纪委常委会议审议并报广东省委批准，决定给予曹鉴燎开除党籍，由广东省监
察厅报广东省人民政府审批开除其公职；其涉嫌违法犯罪问题移送司法机关依法处理。
“受赠”千万豪宅
广东省纪委省监察厅摄制的廉政教育片《纵欲之鉴——广州市原副市长、原增城市委书
记曹鉴燎违纪违法案剖析》显示：纵观曹鉴燎的贪腐轨迹，土地和旧改工程无疑是两个
关键词。上世纪90年代，曹鉴燎就发现了土地的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 湖南道县大屠杀，从1967年8月13日到10月17日，历时66天，共死亡4,519人，其中被杀
4,193人，被迫自杀326人，有一家9口人全部被杀。受道县杀人影响，零陵全地区（含
道县）非正常死亡9093人，其中被杀7,696人，被迫自杀1,397人，全地区直接或间接杀
人者15,050人。杀人手段可以归纳为10种：枪杀、刀杀、沉水、炸死、丢岩洞、活埋、
棍棒打死、绳勒、火烧、摔死(主要用于未成年的孩子和婴儿)。
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这样的疯狂的行为只存在于这样的一个地方还是这里只是全国当时的缩影，当时的人也
不过是借着各种虚假的噱头疯狂的暴露了没有道德没有底线的兽性而已，难道一个红宝
书就能让他们放弃最基本的道德底线吗？究竟是什么让他们可以残忍麻木到这个地步甚
至丧失人性？
1967年夏末，湖南道县。
横贯道县的潇水河面漂浮着一具具浮肿的尸体，男男女女，老老少少，有的赤身裸体，
有的仅剩丝丝缕缕挂在身上，有的被铁丝反绑双手，有的骨骼折裂，肢体残缺，鱼群已
把它们的脸啃得糟烂。
道县各地到处是“斩尽杀绝黑四类，永保江山万代红”的标语口号，到处是“贫下中农... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 4044 | 34 你穿的每一条牛仔裤都在毁灭我们的未来（多图预警）
原创 2016-04-21 李小丢 识装
文/李小丢 头条号签约作者
若论时尚界最普及的一件单品，我想非牛仔裤莫属。牛仔裤已经远远超出了“时尚”的
范畴，成为了人们衣柜中最常见的基本款，它也许是唯一一款打破了阶层藩篱的时尚单
品，人们尽可以按照自己的消费能力在一线大牌、轻奢品牌、快时尚品牌店、连锁超市
、批发市场甚至是夜市路边摊里买到不同价位的牛仔裤。售价一千块的牛仔裤和售价九
十九元的牛仔裤在外形看来也没有太大的区别，水洗、刀割、破洞……最流
行的时尚因素它们全都有。
还有一个共同点就是，无论是昂贵的还是便宜的牛仔裤，都意味着罪恶。当你走进一家
快时尚品牌人声鼎沸的卖场的时候，映入你眼帘的往往是在货架上堆积成山的牛仔裤，
各种深深浅浅的蓝色看起来是如此地令人着迷，蓝色，本就是一种让人心情愉悦的减压
色。但是当你看完这篇文章之后，你再看到这些蓝色恐怕就再也无法让你平心静气了。
每一条平平整整叠放在货架上的牛仔裤，是以什么样的代价出现在你眼前的，你以前想
过吗？也许你从未费神思考过这种问题，但是德国的几个小哥却对这... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 35 我和一般人相比，可以算是个强人了，几乎做什么都能做的比别人好。 结果我在这社
会上却生存困难，搞不到老婆，也搞不到钞票，疲于奔命，焦头烂额。
９８年我的祖母去世时，我就感到很无奈，祖母很需要我的帮助，而我却腾不出手来帮
助她。 如果我能抽出手来照顾她，她或许能再多活两年，也许五年十年。 我当时为
了找工作，也为了找老婆，已经焦头烂额抱头鼠窜，实在没办法照顾她。
现在我在美国，托了美国欺压剥削全世界的福，我在经济方面的生存压力已经比９０年
代在中国打工时宽松很多。 没什么钱，但生存压力也很小，我面临的直接的生命财产
方面的威胁，无非是因为和房东有矛盾，担心我的一大堆垃圾行李没地方放而已。 这
些行李也不值钱，一旦出现紧急情况，我可以挑点细软证件装进一两个牛仔包，其余物
品都可以销毁，也基本不会妨碍以后的生活。
现在我主要是被卡在找老婆上，找不到老婆，其它一切事都要为找老婆这件事让路。
就像一个学生明天要考试，却还没复习好，那么其它事情就都要被搁置，首先保证不挂
科，其它事情等考完了再说。 于是我就只能忙着找老婆，却无论如何都找不到。
从有记忆的小学高年级到现在，我的处境一直都像一只逃避草... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 36 我一辈子没杀过鸡。虽然杀过不少活鱼。
我唯一的一次杀禽类是１９９４年的时候在广州新塘的海景酒店厨房当打荷，有次酒店
要办一个５０围的酒席，需要有人帮水台杀乳鸽，我去帮忙，很陌生地抓了一只乳鸽，
左手抓着，右手拿刀割它的脖子。 可怜的鸽子在我手里挣扎，眼看着一股血从它的脖
子冒出来。 我觉得自己受了惊，赶快找个借口离开，不再帮着杀了。 |
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Z****a
发帖数: 5434 | 37 社会的生存环境真的很恶劣
作者：qwxqwsean
我和一般人相比，可以算是个强人了，几乎做什么都能做的比别人好。 结果我在这社
会上却生存困难，搞不到老婆，也搞不到钞票，疲于奔命，焦头烂额。
９８年我的祖母去世时，我就感到很无奈，祖母很需要我的帮助，而我却腾不出手来帮
助她。 如果我能抽出手来照顾她，她或许能再多活两年，也许五年十年。 我当时为
了找工作，也为了找老婆，已经焦头烂额抱头鼠窜，实在没办法照顾她。
现在我在美国，托了美国欺压剥削全世界的福，我在经济方面的生存压力已经比９０年
代在中国打工时宽松很多。 没什么钱，但生存压力也很小，我面临的直接的生命财产
方面的威胁，无非是因为和房东有矛盾，担心我的一大堆垃圾行李没地方放而已。 这
些行李也不值钱，一旦出现紧急情况，我可以挑点细软证件装进一两个牛仔包，其余物
品都可以销毁，也基本不会妨碍以后的生活。
现在我主要是被卡在找老婆上，找不到老婆，其它一切事都要为找老婆这件事让路。
就像一个学生明天要考试，却还没复习好，那么其它事情就都要被搁置，首先保证不挂
科，其它事情等考完了再说。 于是我就只能忙着找老婆，却无论如何都找不到。
... 阅读全帖 |
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发帖数: 2455 | 40 能给个链接吗？现在视频太多找不过来
: 轮中央支持修宪
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s**********r
发帖数: 497 | 42 轮子是包子统一战线的战友，从登基到现在政治局从里到外黑了个遍，就没见过黑包子 |
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发帖数: 1 | 43 这个酒店俺没记错应该帮忖过, 老秋厨房工作经验丰富, 开个餐馆, 也许能东山再起. |
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发帖数: 1 | 44 6小时算什么。。
我是11小时intense labor ... |
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q*******n
发帖数: 20306 | 45 混滋傻们读我的帖子都不得要领。
我一个人为100个人做员工餐，午餐和晚餐，分别做，比如我做一个咖哩土豆焖鸡，加
一个炒菜芯，再加一个简单的例汤，我一个人忙半个多小时不到一个小时就忙完了。
但我不负责做米饭，也不负责给员工分菜。 服务员负责做米饭和给每个人打菜。 我只
管制作，做好了就把大约两大盆或三大盆菜端到厨房门边的桌子上。
这里要说明，我做的这份咖哩土豆焖鸡质量非常高，绝对是宴席的上乘标准，绝非简单
的大锅菜糊弄，那份炒青菜也类似。 也都得到了当时的员工们的好评。我之所以当时
把菜做的这么好，仅仅是因为我当时拿它们练手。
也就是说，我一个人为一百多人制作这样一份吃饱并接近于吃好的晚餐，我只需要忙一
个小时而已。
而美国的餐厅，如果为100个人制作一次晚餐，可能要十个人忙八个小时。
我不是在炫耀自己厨艺好，多么能干，实际上中国的行业厨师也不会承认我有什么不得
了的，我在中国的饮食业只是个刚入门的小工而已。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 46 美国中餐的做法，和国内做法不同的。比如青菜，就过一下沸水就捞起来，这也太不讲
究了，颜色还可以，但是绝对不香，也没有味道。 |
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G****1
发帖数: 8414 | 48 丘八，叔问你一百个的咖喱焖鸡，要用几只鸡，多少土豆？ |
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q*******n
发帖数: 20306 | 49 我95年在广州新塘海景酒店，和96年在虎门大富豪酒店做过员工餐。 做员工餐是义务
的，比如我在厨房做打荷，我的月薪是包吃住500元， 我可以做员工餐，也可以不做员
工餐，我想做就做，不想做就不做，不是我的职责。 我如果表示不愿意做员工餐，上
级就会安排其他人去做。
我做员工餐的话，不会多给我一分钱的工资，我如果不做的话，也不会少给我一分钱的
工资。 为100个人炒菜很简单，一般忙一个小时就做完了。 我之所以同意去做，是为
了找机会练手，也不是一直都由我做，比如我离店休假两三天的时候，就是别人做。
而且我在酒店只工作了大约两个月，最初员工餐不是我做，我入职两三个星期之后才开
始做，然后我只做了两三四个星期，就又交给别人去做了，没过多久我就辞职离开了。
为100个人做员工餐是义务劳动。 做一次午饭或晚饭，需要牺牲自己的一个多小时的午
休时间。 柴油灶的火力很大，一大锅十几斤菜几分钟就烧沸了，连做几锅就做完了，
大约忙一个小时或略多于一个小时。 |
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发帖数: 1 | 50 大锅菜，食堂的
难吃
[在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到：]
:我95年在广州新塘海景酒店，和96年在虎门大富豪酒店做过员工餐。 做员工餐是义务
:的，比如我在厨房做打荷，我的月薪是包吃住500元， 我可以做员工餐，也可以不做
员工餐，我想做就做，不想做就不做，不是我的职责。 我如果表示不愿意做员工餐，上
:级就会安排其他人去做。
:我做员工餐的话，不会多给我一分钱的工资，我如果不做的话，也不会少给我一分钱
的工资。 为100个人炒菜很简单，一般忙一个小时就做完了。 我之所以同意去做，是为
:了找机会练手，也不是一直都由我做，比如我离店休假两三天的时候，就是别人做。
:而且我在酒店只工作了大约两个月，最初员工餐不是我做，我入职两三个星期之后才
开始做，然后我只做了两三四个星期，就又交给别人去做了，没过多久我就辞职离开了
。
:为100个人做员工餐是义务劳动。 做一次午饭或晚饭，需要牺牲自己的一个多小时的
午休时间。 柴油灶的火力很大，一大锅十几斤菜几分钟就烧沸了，连做几锅就做完了，
:大约忙一个小时或略多于一个小时。 |
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