p***n
发帖数: 17190 | 1 https://money.udn.com/money/story/5603/4038617
吃不起「真肉」？中國「人造肉」月餅上市 3000盒秒殺
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2019-09-10 08:22世界日報 記者許依晨／報導
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高，甚至還有肉汁，但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」...
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高，甚至還有肉汁，但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」。 圖／取自微博「PingWest品玩」
非洲豬瘟爆發後，中國豬價不斷攀升，加速「人造肉」市場異軍突起。當前「真肉」價
格居高不下，肉餡口味的月餅供應和銷售連帶受影響，中國國產「人造肉月餅」近日正
式推出，打算和「鮮肉月餅」搶生意，成為今年中國秋節送禮最紅話題。
2019年被稱為「人造肉元年」，包括比爾蓋茨、香港首富李嘉铡witter創始人埃文威
廉姆斯、谷歌創始人謝爾蓋·布林等在內的重量級人士先後投重金砸入「人造肉」市場
，「人造肉」的浪潮從大洋彼岸一路傳到中國，在中國掀起一波「人造肉」創業潮。
「人造肉」分兩種 但不是素肉
「人造肉」目前分為兩種，一種是以植物蛋白、氨基酸、... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 2 坐月子想用苦茶油，因为麻油太燥热了。
中国店有吗？amazon的tea seed oil是苦茶油吗？谢谢！
http://www.amazon.com/Arette-Organic-Certified-virgin-pressed/d
苦茶油是用油茶之種子經榨油機壓榨而得，油茶為山茶科山茶屬之常綠小喬木，英名為
Oiltea Camellia，目前本省油茶有栽培種油茶(Camellia oleifera)及野生細葉油茶(
Camellia tenuifolia )，栽培種油茶果實較大，俗稱大果種油茶，野生細葉油茶果實
較小，俗稱小果種油茶。
現代社會生活富裕，人們的暴飲暴食加上缺乏運動，文明症狀有增加之趨勢，苦茶
油是單元不飽和脂肪酸含量豐富之食用油，近代醫學研究，單元不飽和脂肪酸的攝取對
健康有正面幫助，根據研究顯示，其單元不飽和脂肪酸主要由油酸(Oleic Acid)、亞油
酸(Linoleic Acid)組成，加熱時不易產生油煙，具相當的穩定，性質接近橄欖油。另
苦茶油含有豐富之蛋白質、維生素A、E及山茶柑素等，不僅能開胃、促進食慾、養顏美
容，營養價值高，為一健康之高級... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 3 全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
早就聽說笹鮨是新開而被友人讚譽的日本料理，愛嚐新的我當然不能放棄，於是找了個
名目凹友人去吃吃看。
打電話訂週五的晚上，小姐有點為難，說幾乎滿場，我心想這套餐動輒兩三千竟然會滿
，應該是不簡單。幸好有最後兩個位置，剛好擠進去。
一到現場果然高朋滿座，杯觥交錯，細眼一看，原來是相熟的飯友們包場啦! 真的是不
能做壞事，到哪都會碰到熟人。
熱心的 L 馬上就拉著我到處敬酒喝酒，氣氛很 High! 除了葡萄酒外，我跟友人也點了
清酒，配日本料理喝這當然~
豆腐山藥絲
香魚甘露煮
生魚片(青甘，剝皮魚，水針，鮪魚赤身，旗魚)
調味料
青甘握，鯛魚握
友人帶的新鮮棗子
炸比目魚骨
透抽握壽司，刀紋細緻美麗
蝦肉握壽司，蝦味道脆爽
北海道生蠔
大干貝握壽司，干貝柔軟鮮甜
海膽握壽司，不用多形容滋味了…
爆漿的鮭魚卵
肥美的青花魚
白旗魚也是當令
滷煮鮑魚鮮
烤魚下巴，魚的肥美透過燒烤的過程而集中，肉質軟嫩
魚肉素麵，因為我們來得晚，上菜速度比較慢，素麵帶湯，暖胃
喧鬧友人們風也似的離開，似乎要去續下一攤，而我們悠閒喝著清酒，親切的主廚問我
們吃飽沒... 阅读全帖 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 4 生蠔分好多種，超市一般買到的蠔，我們廣東人都叫肉蠔，味道比較淡，但就比較大個
。新鮮的清蒸，不新鮮的油炸。
你要吃其他品種而且新鮮的，還真的要去REDONDO BEACH那邊吃。 |
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l**n
发帖数: 7272 | 5 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: patsy (patsy), 信区: Taiwan
标 题: 全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 13:14:01 2012, 美东)
全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
早就聽說笹鮨是新開而被友人讚譽的日本料理，愛嚐新的我當然不能放棄，於是找了個
名目凹友人去吃吃看。
打電話訂週五的晚上，小姐有點為難，說幾乎滿場，我心想這套餐動輒兩三千竟然會滿
，應該是不簡單。幸好有最後兩個位置，剛好擠進去。
一到現場果然高朋滿座，杯觥交錯，細眼一看，原來是相熟的飯友們包場啦! 真的是不
能做壞事，到哪都會碰到熟人。
熱心的 L 馬上就拉著我到處敬酒喝酒，氣氛很 High! 除了葡萄酒外，我跟友人也點了
清酒，配日本料理喝這當然~
豆腐山藥絲
香魚甘露煮
生魚片(青甘，剝皮魚，水針，鮪魚赤身，旗魚)
調味料
青甘握，鯛魚握
友人帶的新鮮棗子
炸比目魚骨
透抽握壽司，刀紋細緻美麗
蝦肉握壽司，蝦味道脆爽
北海道生蠔
大干貝握壽司，干貝柔軟鮮甜
海膽握壽司，不用多形... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
wstlykm (wstlykm) 于 (Thu Nov 22 19:42:28 2007) 提到:
如何準備感恩節火雞？
如何選購和準備感恩節大餐—─烤火雞？
購買火雞有兩種選擇：新鮮和冰凍的。新鮮火雞比較貴，但是省時間和不占用您寶貴冰
箱的空間。如果你要選用新鮮的火雞，最好在烤火雞的前一天預定，因為假日的時候火
雞是很搶手的！如果你買的是速凍的火雞，你就需要在冰箱裡解凍。每5磅需要用一天
的時間來解凍。 那麼一個15磅的火雞需要在冰箱裡解凍3天。另外，也可以把火雞放在
水裡解凍，每1磅需要30分鐘。
當火雞都解凍完了以後，首先要把內臟(Giblets) 拿出來，因為你可能要用它來做肉汁
（Gravy）。把雞裡裡外外沖一下，用毛巾紙擦乾。這時你可以在火雞內放上填料(
Stuffing)，每1磅火雞放1/2杯或3/4杯的填料。然後，給雞塗上一層油，把火雞腿藏在
雞內或者用繩子捆緊。最後把一個溫度計插入火雞腿肉最多的地方。溫度計最好不要碰
到骨頭。
將烤箱的預熱溫度調到350度，當火雞的顏色變成淺金 |
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wh
发帖数: 141625 | 7 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: patsy (patsy), 信区: Taiwan
标 题: 全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 13:14:01 2012, 美东)
全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
早就聽說笹鮨是新開而被友人讚譽的日本料理，愛嚐新的我當然不能放棄，於是找了個
名目凹友人去吃吃看。
打電話訂週五的晚上，小姐有點為難，說幾乎滿場，我心想這套餐動輒兩三千竟然會滿
，應該是不簡單。幸好有最後兩個位置，剛好擠進去。
一到現場果然高朋滿座，杯觥交錯，細眼一看，原來是相熟的飯友們包場啦! 真的是不
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熱心的 L 馬上就拉著我到處敬酒喝酒，氣氛很 High! 除了葡萄酒外，我跟友人也點了
清酒，配日本料理喝這當然~
豆腐山藥絲
香魚甘露煮
生魚片(青甘，剝皮魚，水針，鮪魚赤身，旗魚)
調味料
青甘握，鯛魚握
友人帶的新鮮棗子
炸比目魚骨
透抽握壽司，刀紋細緻美麗
蝦肉握壽司，蝦味道脆爽
北海道生蠔
大干貝握壽司，干貝柔軟鮮甜
海膽握壽司，不用多形... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 8 2011.01.12.中华医药.常爷爷的餐桌秘密
http://www.tudou.com/programs/view/BdyBO0_s1ps/
1994年，常绍芬曾经病得不轻，受儿子一句话的启发，开始吃黑豆。当年常绍芬开始吃
豆子后不久，他的胃口就开始转好，体力自然也慢慢恢复，整个人的精神状态也有了起
色，不仅如此，除了如今哪儿都敢去、哪儿才能去的硬朗腿，常绍芬相信自己还从这些
豆子中收获了许多令人羡慕的地方，如今91岁的人还有一口好牙，能吃花生米、核桃仁
，连蹦豆他都能嚼，吃得嘎蹦嘎蹦的，胃口好，吃东西特别香。转眼十几年过去了，如
今的常绍芬重新恢复了往日的硬朗。而每当回想起病重前后的变化，他的家人也都很是
感慨。
要说常绍芬就靠着吃黑豆吃出了好身体，那还真是太片面了。主持人说，我们了
解到，他十几年来，坚持锻炼、戒烟限酒，而且作息很规律，另外人也非常乐观豁达，
这些都为他打下了健康的基础。不过这吃黑豆也的确是很不错的一招，因为黑豆是传统
的健康食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。接着主持人介绍了黑
豆的功效。
当年常绍芬为吃这黑豆而费过心思... 阅读全帖 |
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t***t
发帖数: 109 | 9 韓國警告朝鮮不得再度進行核試驗，否則將面臨嚴重后果。韓國總統府周四（1月31日
）發表一份聲明，要求朝鮮“放棄一切挑釁言論和行為，履行包括聯合國決議在內的國
際責任”，否則將承擔嚴重后果。聲明沒有說明這些后果的具體內容。韓國總統李明博
、國防部、情報機構的負責長官以及國家安全事務顧問此前進行了會商。據聯合通訊社
報道，一名政府官員透露，此次會議討論了制定對朝鮮新制裁措施問題。這名官員同時
表示，韓方還將同各伙伴國進一步磋商。作為對聯合國安理會本月通過的加強制裁朝鮮
決議的反應，平壤當局近期以來多次宣布，將繼續進行核試驗和導彈發射試驗。 |
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g**n
发帖数: 152 | 11 高科技，尖端科技多了，爲什麽航空發動機是工業之花？空間技術，火箭技術，核電技
術，微電子技術，都有各自的特點和難點，爲什麽他們不是工業之花？
我們來做個比喻，整個國家的第二産業（從冶金到制造到加工，設計）是壹個金字
塔，航發就是這個金字塔的塔尖，它涉及到了基本上所有的工業和技術項目，並且要用
到這些領域的最高技術成就。其實，使航發技術的發展，在帶動著整個工業的進步。
說到這裏，想象壹下，如果我們的航空發動機技術有壹天獨步全球，那我們就TMD
是不折不扣的超級大國，想不承認都不行。甚至都不必象美國人壹樣領先，只要我們在
技術上和他們平起平坐，中華民族的複興之夢就算是跑不了了。
航發技術從大面上說，涉及到：冶金，材料，機械加工，機械制造，熱力學，空氣
動力學，流體力學，控制學，等等等等吧，基本上吧，妳把工科的學科統統算上，75％
以上都要把自己的最高成就獻給航發。
話說九十年代中國引進Su27生産線後，自己的J-11開始批量生産。三哥眼紅了，也
想要壹條生産線。毛子心說，賣給誰不是賣，給錢就行，于是派專家組考察三哥的工業
設施，考慮在那兒設接收點。折騰了半年，專家組的意見是，三哥現有的工業... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 12 http://www.worldjournal.com/view/aUSnews/16967534/article-%E7%8
玫瑰花車遊行 華航再得首獎
記者俞振儀巴沙迪那報導
January 03, 2012 06:04 AM | 2149 次 | 0 | 2 | |
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圖片 3 / 3
中華航空公司玫瑰花車「飛龍在天」2日在第123屆巴沙迪那玫瑰花車遊行再度蟬聯國際
首獎。(美聯社)
加州巴沙迪那2日舉辦2012年第123屆玫瑰花車遊行，出動43輛絢麗花車和21個遊行隊伍
，吸引數十萬民眾爭睹。來自台灣的中華航空公司玫瑰花車「飛龍在天」(Spirit of
Prosperity and Harmony)不負眾望、再度蟬聯巴沙迪那玫瑰花車遊行國際首獎。
2日上午約9時，代表台灣的華航花車「龍」重登場，由10萬朵鮮花完成的巨龍一出場，
立刻贏得在場觀眾的熱烈喝采及掌聲、並透過電視轉播，傳達給全世界電視觀眾。花車
上則由華裔舞蹈協會安排的四位美少女站上花車、隨著過年喜氣的銅鑼古樂起舞。
每年元旦在洛杉磯郊區巴沙迪那舉行的玫瑰花車大... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 13 現在保鮮技術好了，北方也能吃新鮮荔枝，不過很貴。
以前，北京超市裏的荔枝也是褐色的，一點不新鮮，還死貴。 |
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a******9
发帖数: 20431 | 14 现在已经不贵了 国内冷链物流很发达 全国水果蔬菜之类的物产越来越趋同了
：現在保鮮技術好了，北方也能吃新鮮荔枝，不過很貴。
：以前，北京超市裏的荔枝也是褐色的，一點不新鮮，還死貴。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 15 http://capital.people.com.cn/BIG5/n1/2019/0910/c405954-31345551.html
從月餅到火鍋再到肉夾饃 “人造肉”是產業革命還是風頭炒作
賈 麗
2019年09月10日08:15 來源：証券日報
中秋節即將到來，五花八門的月餅成為市場的寵兒。然而，今年這一市場卻格外新鮮，
“人造肉”將借勢正式登陸中國市場，“人造肉”月餅未面世先火。
實際上，“人造肉”已在市場上打響前奏。今年上半年，一股“人造肉”風潮突然刮向
市場，一時間，人造肉概念股受到追捧。而今年五一節后，國內更是涌現出很多初創企
業、眾多傳統的肉企和食品企業對“人造肉”產生很大興趣，大家都摩拳擦掌地欲推出
自己的“人造肉”產品。“人造肉”漢堡、“人造肉”火腿蓄勢待發。
那麼，“人造肉”究竟有何魔力，惹得眾多企業和創業者蜂擁進入？“人造肉”究竟是
概念的炒作一場還是食品界的革新？“人造肉”熱的背后，真實的產業鏈又究竟是什麼
樣子？近日，《証券日報》記者對“人造肉”市場及產業鏈進行了調查。
“人造肉”產品陸續來襲
產業仍在草莽階段
在中秋節前夕，“人造肉”月餅將登陸中國市場... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 16 【學習進行時】3月10日，在抗擊新冠肺炎疫情的關鍵時刻，習近平總書記專門赴湖北
省武漢市考察疫情防控工作。在武漢期間，他考察了醫院、走訪了社區，主持召開電視
電話會議，發表重要講話，堅定了前方將士、武漢人民和全國人民打贏湖北保衛戰、武
漢保衛戰的必勝信心。新華社《學習進行時》原創品牌欄目“講習所”今天推出文章，
為您解讀總書記的這次武漢之行。
在抗擊新冠肺炎疫情的關鍵時刻，伴著暖陽春風，習近平總書記踏上武漢這片英雄的土
地，考察疫情防控工作。
3月10日，習近平考察了醫院，走訪了社區，主持召開電視電話會議，發表重要講話，
堅定了前方將士、武漢人民和全國人民打贏湖北保衛戰、武漢保衛戰的必勝信心。
這些人，他熱情贊揚
驚蟄已過，江城春意漸濃。作為這次疫情防控斗爭的重中之重和決勝之地，湖北和武漢
疫情防控形勢發生積極向好變化，取得階段性重要成果。這種向好態勢和階段性成功，
離不開各方各面的艱苦努力和無私付出。
在武漢考察期間，習近平稱贊武漢人民用自己的實際行動，展現了中國力量、中國精神
，彰顯了中華民族同舟共濟、守望相助的家國情懷。他說︰“黨和人民感謝武漢人民！”
習近平為廣大醫務工作者的救... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 说到龙，弯弯都忘记祖宗以媚美爹了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 3 15:17:26 2012, 美东)
http://www.worldjournal.com/view/aUSnews/16967534/article-%E7%8
玫瑰花車遊行 華航再得首獎
記者俞振儀巴沙迪那報導
January 03, 2012 06:04 AM | 2149 次 | 0 | 2 | |
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圖片 3 / 3
中華航空公司玫瑰花車「飛龍在天」2日在第123屆巴沙迪那玫瑰花車遊行再度蟬聯國際
首獎。(美聯社)
加州巴沙迪那2日舉辦2012年第123屆玫瑰花車遊行，出動43輛絢麗花車和21個遊行隊伍
，吸引數十萬民眾爭睹。來自台灣的中華航空公司玫瑰花車「飛龍在天」(Spirit of
Prosperity and Harmony)不負眾望、再度蟬聯巴沙迪那玫瑰花車遊行國際首獎。
2日上午約9時，代表台灣的... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 14 | 18 http://www.newsancai.com/big5/health/14-cooking/31034-2010-11-20-14-47-39.html
焗火雞是聖誕的應節必備食品之一。烹調得宜的火雞不失美味;但如果處理不當，則會
成為細菌的溫床。依循正確的處理方法可以讓家人更安心享受美食。
選購
■檢查新鮮火雞包裝上印的「最佳食用日期」(Best Before Date)，以確定火雞的新鮮
程度。
■包裝完好的急凍火雞可以在冰櫃內保存一年，而不損任何風味。
■新鮮火雞必須在兩天內煮食。購買時火雞應該保持冷凍，回家後立刻貯存在雪櫃，溫
度不能夠超過攝氏4度(華氏40度)。
■購物到最後才選購火雞並且再用膠袋另外盛裝，以免污染其他的食物。
解凍
■急凍火雞不可以在室溫解凍，應該放在雪櫃內4至6日自然解凍。
■盛載火雞的盤子必須足夠收集流出的汁液，以免污染雪櫃內其他的食物。
■火雞每增加2.5公斤(5磅)，在雪櫃解凍的時間就要多24小時。
■如果要臨急烹調火雞，可以用冷水解凍。火雞必須以防漏的膠袋密封，放置在水龍頭
下不斷沖水，或經常換水，保持水夠凍。
■切忌將火雞放置在廚房桌上，暴露... 阅读全帖 |
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m*****8
发帖数: 4059 | 19 吃香喝辣的小寶寶
http://blog.yam.com/tzui/article/42276708
tzui - 述海 | Sep 26, 2011
推薦這個部落格: 594
有一回在餐館裡，聽到隔壁桌在點菜的小姐問服務生：「你們的家常豆腐會不會很辣啊
？」服務生朝我們的方向弩弩嘴說：「應該還好吧！你看那個小寶寶都在吃。」這時述
海很配合的露出陶醉的神情，還來不及吞嚥就張嘴討下一口，看得小姐目瞪口呆，做媽
媽的我感到無比驕傲。
其實區區豆瓣醬炒出來的家常豆腐哪裡辣得著述海呢？他連麻婆豆腐和擔擔麵都吃的津
津有味！倒不是我閒來沒事訓練小嬰兒吃辣椒，實在因為述海從半歲以來就對大人的食
物表現出高度興趣，我們吃飯的時候他每每望穿秋水，嘴巴一張一閉，拍桌子蹬腳的模
樣非常有說服力，好幾次讓我忍不住拿筷子尖沾點味道給他嚐嚐。本以為一點辛辣會有
嚇阻作用，沒想到他一嚐卻嚐出了興頭，從此胃口大開，等我聽說兒童一歲之前不宜吃
鹽的時候已經來不及了。述海吃香喝辣，儼然已成小老饕。
不過這些大人的盤邊菜畢竟還是少數。述海目前早晚仍在吃母奶，白天吃兩頓正餐，兩
頓點心，都是專門為他準備的營養副食。比方九月... 阅读全帖 |
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f***g
发帖数: 99 | 20 我們家小的喂母乳時也是過敏的不行. 吃的方面，海鮮新鮮的還行,不新鮮的就別碰.豆
漿，豆製品少用,還有不行吃巧克力. 有時要注意寶寶的衣服, 穿太熱也會引發濕疹.
等母乳期過了,濕疹會好些 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 21 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期：2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜，小店要生存，就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇，一碗麵，除了美味，還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然，來到二十一世紀，旺角變了，黑布街也迎來了多元化手作風味，添上
新朝氣。
（1）大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代，經營餐館，除要煮得一手好外，亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家，「肌肉男」老闆龍哥（原名賴達芳）就見證旺角小店經營環境的轉變
，由學師時要向差人派「利市」，到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目，大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥，自小受李小龍薰陶而習武，運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道，為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
，洗碗、送外賣一腳踢，其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工，而他每日工作十五小時
亦不呻半句，當時老闆邵敬見他肯學肯捱，於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥，兩
師徒感情深厚，邵... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 398 | 22 來過台灣的人都知道，近些年，台灣又滋生出一個新族，叫“纏纏族”， 其實“纏纏
族”是遊客給法輪功起的外號；不過，當地人也有稱它為“擾民族”。景點擺攤處幾乎
都是法輪功人員，看到遊客，前圍後堵，強行往遊客手裡塞傳單、光碟等。
據凱風網追踪曝光，“法輪功”一面以非盈利組織的名義，弘揚中華傳統文化和藝術向
海內外信徒募集捐款，一面卻大肆鋪張舉辦奢華的海鮮宴會。不禁要問道德何在？
讀者投稿用真實的圖片和數據證實確有此事。
圖中可見“法輪功”計劃募集3000萬元新台幣，用於舉辦“新唐人全球系列大賽”活動。
然而，讓人氣憤的是，“法輪功”在收到弟子捐款後，居然大肆鋪張浪費，舉辦豪華的
晚會進行揮霍。圖中清晰可見2012年，“法輪功”計劃從全部募集的3000萬新台幣中拿
出301萬，也就是全部募集款的1/10用於宴會吃喝，可謂奢侈之極。
不得不說，還有2012年8月25日，法輪功“新唐人電視台”就在台灣苗栗縣的天廚海鮮
樓揮霍吃喝，場面極為奢華。
請問在台灣沒有部門整治善款揮霍現象嗎？ |
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l******n
发帖数: 11737 | 23 我說的是上海吃帶魚小黃魚。僅此而已。江浙的我之前只說過沒多少河海鮮老百姓天天
吃的起，僅此而已。我的所有結論，都是基於我在西南和江浙滬呆過長時間并對比總結
出來的，只是用於針對你說的那些噴川菜食材不好東西不新鮮的，我認為從這個角度講
，當前的江浙滬而不是一百年前的那個江南，對比西南沒有任何優勢，很多地方還不如
西南。吃帶魚小黃魚就是明顯的例子。
你說你沒有噴川菜，那我們本來也沒有噴上海，有人噴我們老家的生活，而且是基於YY
的，井底之蛙的，你無視，等到我們那我們的生活經驗來對比來回擊，你跳出來了，還
覺得自己客觀，我覺得版上的人更願意聽我這個到過地方比你多，生活經驗比你豐富的
人的話。
最後，上海人是吃新鮮魚，就是沒有西南的吃的頻繁，帶魚小黃魚除外。當然你是不會
信的，因為你是井底之蛙。 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 24 避風塘的炒蟹就建議別吃了，都是死蟹炸了炒一下而已，以前常常看到他們去超市大批
買那些死的或者雪藏的螃蟹回來做避風塘炒蟹，因為炸過之後，你跟本吃不出來是新鮮
還是不新鮮。
只有清蒸才吃得出蟹的鮮味，但要是你跟他說不用避風塘的煮法，用清蒸，他就會跟你
說價錢不一樣了 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 25 台灣年菜 「旺來」「金莎」 豐富龍年
記者林宜瑩紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
January 20, 2012 06:01 AM | 979 次 | 0 | 2 | |
受到閩菜、客家菜以及過去日治時期的影響，台灣菜與其他中菜相比，口味趨於清淡
，加上台灣四面環海，時令海鮮豐富，傳統中許多料理不以繁複手法烹調，隨著時日演
變，台菜受各大菜系影響交融，台灣料理在不同地區也衍生不同口味，呈現「北鹹南甜
」的特色。
位在法拉盛40路上的101台灣料理餐廳莊老闆表示，台菜多以胡椒調料，多「湯湯水水
」的料理，像是白菜滷、香菇肉羹湯等，針對年菜推薦，他認為象徵「年年有餘」的五
柳枝魚與喜宴桌上常見的「封肉」為年菜首選當之無愧。
過年一定要上桌的筍干封肉指烹煮時，不掀鍋蓋，將食物密封在容器內，一直煮到軟爛
為止，「封」也象徵著豐富、豐盛之意，吃完這道菜後能夠在來年豐收。莊老闆介紹，
五花肉經過煮、炸、蒸，三個小時的繁複手續後燉到軟爛，選的醬油與烹調時間為料理
好吃的關鍵，炸過的封肉表面口感十足，表皮的脆與肥肉的嫩咬下無須咀嚼，肉香瞬間
在口中漫延，肉質肥而不膩，醬汁以些許黑糖... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 比食材比菜色 老字號沒在怕
記者朱澤人／紐約報導
February 9, 2015, 6:00 am
隨著新移民湧入法拉盛，老字號酒樓的東王朝和皇朝豪庭早在十年前就推出新鮮又平價
的四菜一湯，滿足工地、衣廠、小商家及日間保健中心的大量外食餐點需求。面對競爭
愈來愈激烈，名聲在外的大酒樓毫不擔心，認為一比食材挑選、菜溫與菜色，高下立辨。
皇朝豪庭經理伍榮華在法拉盛從事餐飲業已有30多年，表示每天早上一來酒樓，就是要
檢查廚師做出的每樣四菜一湯菜餚。「不要小看四菜一湯，我喜歡每道菜漂亮，小細節
像撒蔥花、辣椒配色等，菜的色相好，顧客才會想買。」他表示自己曾考察其他對手，
很多也同樣有40樣菜，但外觀就不行，例如西蘭花球芽老黃破爛，代表是用下等食材，
而皇朝豪庭選購的西蘭花都是花球鮮嫩，寧可成本貴一點。其他可觀察的包括燉豆腐完
整、炒青菜亮綠不乾黃、蒸蛋飽滿滑潤等。
除了菜色，伍榮華強調皇朝豪庭跟其他對手最主要差別在較不油膩。「我們很多客人年
紀較大，少油較健康」，而菜單設計也選較好咬的材料，將粵菜和北方菜搭配，讓各地
的華人移民都吃得習慣。他還多教一招檢查菜是否美味的方法，即是裝菜的不鏽鋼... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Joke
标 题: 某校学生会的公告, 写的还挺文学, 一股棺材味
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 13:18:13 2011, 美东)
2010年11月21日（星期日），在羅俊美／蔡耿忠學長府上，校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的，歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試，形式新穎，和諧盛大，值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻，天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停，困難就多了。別說校友們趕路艱難，而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算，向校友們發出“鄭重通告”，除了堅定風雨不改的決心
外，並提醒大伙帶雨具，注意駕駛安全，把握往返的時間，等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳，保證下雨時活動場所不受影響，並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨，藍天下，白雲飄，風也靜，一片清朗的景象，太陽也
慢慢的露出頭來，校友們深深的舒了... 阅读全帖 |
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p**********d
发帖数: 7918 | 28 夏天，美國的小城市基本上週末都有農夫市場。賣的東西新鮮，而且有時候比超市都便
宜。蘋果當季的時候，那種新鮮的味道是超市蘋果沒法相比的。同時，市場上經常會有
一些音樂和其他娛樂，有機會去感受一下當地人的生活。
另外，大城市基本上也都有賣新鮮蔬果的市場，也值得去光顧。即使不是每個禮拜去，
至少偶爾去一下，也可以讓買菜變得比較有趣。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 29 2010年11月21日（星期日），在羅俊美／蔡耿忠學長府上，校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的，歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試，形式新穎，和諧盛大，值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻，天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停，困難就多了。別說校友們趕路艱難，而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算，向校友們發出“鄭重通告”，除了堅定風雨不改的決心
外，並提醒大伙帶雨具，注意駕駛安全，把握往返的時間，等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳，保證下雨時活動場所不受影響，並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨，藍天下，白雲飄，風也靜，一片清朗的景象，太陽也
慢慢的露出頭來，校友們深深的舒了一口氣。較早時，梅凡曾告訴從田納西州過來的馮
穎智小師妹，可能她享受不到加州的陽光，她因此還帶了雨傘呢！
【無遠弗屆】
風雨是給校友們的熱情驅散的。午後，陽光照耀下，天氣回暖，洒過雨的道
路已經乾透，空氣特別清新，校友... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 30 大鬍子的話逗得郭十二等人哈哈大笑。
藍瑚不由得紅了臉，恨恨地說道：“哎呀，你這個人怎麼這麼可惡……我……我…
…”她掄起棍子，卻又猶豫不決，不知道是不是該狠狠砸他一下。
大鬍子抱著腦袋連聲道：“別砸啊，會死人的……”他一副無賴樣，讓人沒法對他
下狠手。
藍瑚用力扔掉符棍，說道：“虧你還是大師！不要臉！”
大鬍子鬆開抱頭的手臂，偷偷看了一眼藍瑚，暗自鬆了一口氣，感覺這一關要混過
去了。
他翻身準備坐起，郭十二淡淡地說道：“就躺著別動！”大鬍子頓時不敢動了，他
委屈地說道：“是，是……我不動……” 另外兩人聽了郭十二的話，也不敢動。
三人趴在地上，那個大符咒師的屁股高高翹起，看得鷹魔很不爽，他一腳踩下去，
說道：“讓你趴著就趴著！”那人小聲地說道：“我是趴著的啊……幹嘛踩我？我肚子
大啊……”
郭十二問道：“姓名，年齡，身高……三……呃，快說！”
藍瑚問道：“鷹魔大叔，十二說什麼……三？三什麼？”
鷹魔莫名其妙道：“三？也許是說他們三個人吧。”
郭十二偷偷擦了一把冷汗，差一點問出三圍來，幸好反應快，上一世的習慣... 阅读全帖 |
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K****N
发帖数: 10783 | 31 http://www.wretch.cc/blog/callar/1943098
San Diego聖地牙哥這個城市，在距離LA南方約二小時車程的位置，如果住南
一些，一個多小時就會到，所以是一個蠻方便去玩的地方，當天就可以來回沒問
題，一般想到這個城市，最有名的就是San Diego是美國Biotech生化科技產業
最集中的一個中心，在旅遊上Zoo動物園和Sea World海洋世界也極為著名，這
個城市本身也非常值得一遊。從LA過去，走5號往南，在途中還有一個Outlets，
剛好可以休息一下，就是Carlsbad Premium Outlets，在Palomar Airport Rd下往
北就會看到，隔壁是The Flower Fields，有荷蘭風車和美麗的花田，每年春季開
花時就會開放，Early March through early May。1887年落成的Neimans Restaurant
是維多利亞風格古建築，現改名為Ocean House是Carlsbad著名的懷舊餐館。
Carlsbad Premium Outlets - 5620 Paseo Del Norte... 阅读全帖 |
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b*j
发帖数: 293 | 32 [版主按:]投票地址: http://edu.163.com/special/2010people/
中國大陸的網易教育正在進行一項“金翼獎”年度十大教育新聞人物評選。在今年曾火
爆網路的史上“最牛”歷史老師袁騰飛再次成為風雲人物，目前票數遙遙領先，獲得中
國網民的一致支援。
選票領先 出位言論被當局封殺
作為6號候選人的袁騰飛目前票數為219776，領先於其他九位候選人。網易公佈他的入
選理由是：2010年4月，袁騰飛再次登上央視百家講壇，同年5月，他的《歷史是個
什麼玩意兒》3和4出版，再次讓這位“史上最牛歷史老師”走入眾人的視野，且不說他
對待歷史的態度究竟是否有弊端，他用一種幽默的方式培養學生對歷史的興趣，以填鴨
式教學名聲在外的中國課堂需要這樣的老師。
38歲的袁騰飛是北京一家中學教歷史科的老師，由於他在講授歷史課時方法獨特，語言
風趣幽默，甚受學生歡迎，成為近年大陸教育界大熱人物；特別是他經常拿中國的政
治現實，甚至是中共領導人作為揶揄對象，冷嘲熱諷，針砭譏笑，與中共教育體制宣導
對中學生的洗腦方式迥然不同。他的授課視頻更是引起線民熱傳。網友們觀後褒多於
貶，大多認為“課... 阅读全帖 |
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t***t
发帖数: 109 | 33 與華人地區同樣歡度春節的朝鮮半島，近日在節慶中卻瀰漫著濃濃的煙硝味。在民生物
資匱乏的北韓，金正恩仍延續金正日時代的「先軍政治」，繼去年十二月成功發射「銀
河三號」火箭，十二日午間，北韓在位處中、韓邊界的「豐溪里核子試驗場」，成功進
行第三次地下核試。
北韓冒著違反聯合國安理會二○○六年以來，關於北韓發展核武問題的三項決議，而可
能受到國際社會進一步經濟制裁的危險，亦不放棄核武計畫，足證金正恩仍視核武為北
韓「金氏王朝」的護身符，更為其向國際社會勒索的最大籌碼。
迎接金蛇年的東北亞國際政壇，中、日、韓三國皆進行權力更迭，雖說外在上，習近平
、安倍晉三與樸槿惠的國際政治格局未出現結構性的改變，但三人對外在環境卻可能出
現新的認知，進而採取不同的對應。金正恩在東北亞新領導體制未完全啟動前，向國際
社會展現其核武實力，應非莽撞的對美國及周邊國家挑釁，而是待價而沽，試探周邊國
家對朝核問題的新態度。
事實上，金氏父子接二連三的進行核試已使得美、中驚覺北韓在核武發展上已取得重大
成果。北韓目前或許在濃縮鈾技術方面仍存在瓶頸，但在大型長程火箭與核武微型化雙
管齊下的策略下，北韓核武構成對美國的直接... 阅读全帖 |
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T1
发帖数: 4732 | 34 【ワシントン＝本間圭一】バートン米大統領副報道官は２３日、記者団に対し、オバ
マ大統領が北朝鮮軍による韓国延坪島への砲撃について「激怒」し、「非道な行
為」とみなしていることを明らかにした。
副報道官は「大統領は、北朝鮮が朝鮮戦争の休戦協定や国際法に定められた責務を
果たしていないと考えている」と語った。
（2010年11月24日10時16分 読売新聞） |
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H*********S
发帖数: 22772 | 35 金正恩，28岁，朝鮮人民軍最高司令官、朝鮮勞動黨中央軍事委員會副委员长、朝鮮勞
動黨中央委員會委員，朝鮮人民軍大將。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 36 汝意朝鮮何如日遠?
曰: 朝鮮遠
聞碘131從日來
不聞碘131從朝鮮來
居然可知
《世說新語。夙惠》
晉明帝數歲，坐元帝膝上。有人從長安來，元帝問洛下消息，潸然流涕。明帝問何以致
泣，具以東度意告之。因問明帝：“汝意長安何如日遠？”答曰：“日遠。不聞人從日
邊來，居然可知。”元帝異之。明日，集群臣宴會，告以此意，更重問之。乃答曰：“
日近。”元帝失色，曰：“爾何故異昨日之言邪？”答曰：“舉目見日，不見長安。”
（夙惠第十二／3） |
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p***n
发帖数: 17190 | 37 https://www.ettoday.net/news/20180306/1124835.htm
越南海鮮女商人「3億存款消失」 銀行卻只願賠2000萬！
▲韓元,人民幣,越南幣。（圖／達志／示意圖）
▲越南幣示意圖。（圖／達志／示意圖）
國際中心／綜合報導
越南一名女子定期在銀行存款，去年驚覺帳戶內2450億越南盾（約3.45億台幣）全部不
翼而飛，疑似遭到高層盜領，緊急向銀行聯絡，但對方卻只願意提供128億越南盾（約2
千萬台幣）的象徵性賠償，她氣得馬上拒絕。
根據《越南快報》報導，女子平時經營海鮮生意，去年突然發現存在越南進出口銀行的
存款消失了，嚇得報警求助。警方調查發現，一位該行的高層主管曾偽造相關文件，將
這筆存款盜走，並且逃到海外。
事件曝光後，越南進出口銀行只表示，願意賠償該女子失竊總額6%做為補償。女子拒絕
這項提議，火大的說「銀行完全沒有提到，怎麼去追回我的錢」。銀行CEO表示，除非
對簿公堂否則不可能賠償，「法院如果裁定進出口銀行須要退回款項，我們會立刻採取
行動」。
據了解，這不是越南第一次發生鉅額存款遭盜事件，曾有一位胡志明市農業生意的女商
人透露，存在一間... 阅读全帖 |
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q*****i
发帖数: 334 | 38 網友又爆出邪教法輪功教主李洪誌在美國賭城拉斯維加斯豪華大酒店開總統套間
包養多名“神韻”女演員的猛料，聞之讓人嗤之以鼻。覺得這事奇怪也不奇怪，
新鮮也不新鮮。因為李洪誌做這種見不得人的的事情太多了，也符合他的道德人
品，也在他的情理之中吧。
壹、既有色心，又有色膽。據李洪誌當年的老同學、老戰友講，這小來子生來就
是壹個情種，腦瓜又管用，鬼點子又多，長的又神模佛樣，所以偷個雞子摸個狗
也就理所當然了。上學時就很通男女之事，時常談論女性，想法挨近女性。參軍
入伍後在部隊文藝宣傳隊吹小號，盡管部隊對談戀愛管理很嚴，可還是擋不住既
有色心又有色膽的李洪誌。部隊轉業剛參加工作，他就迫不及待和李瑞結了婚生
了子，按說有了妻女家室，應該過壹下幸福美滿的平靜生活了。可不安分的李洪
誌沒有滿足，也不會滿足，借他二妹李萍嫁泰國之機跑到泰國。在泰國他真正找
到了學“武”用“武”之地：吃了飯啥不幹，色情場所常常見；人妖表演鴛鴦
浴，狎妓泡鈕占齊全。飽嘗了壹番淫欲色情的美味佳肴，既解了淫“渴”，又練
了“佛”功。壹舉兩得，何不快哉！
二、當上教主，色火愈旺。在泰國煉成壹身“神模佛樣”後，李洪誌回國開始創
辦了法... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 11737 | 39 1.吃過不記得多少次。每次都有淡水魚。你吃的到的淡水魚，西南都吃得到，西南吃得
到的，有的山澗溪流暗流裡的，你吃不到。
2.我們這裡就談本地飯館。上海的餐館不吃上海菜吃啥？你看不起自己地方的上海餐館
，我有什麽好說的？我們西南地區三天兩頭出去吃。上海的川菜就不是那個味兒。你也
知道上海是個移民城市，還好意思覺得移民不瞭解上海。
3.你也知道上海人帶飯是前一天做的，那還提什麽新鮮？
4.河鮮的攤子都是渣渣，媽的外地魚塘運去的。上海有什麽河水，黃埔江？然後你
跟我談“鮮”？菜場人買的最多的還就是帶魚小黃魚。
最後，你說你在成都呆的時間超過我在上海的時間，我只能說你是白呆了。第一，吃河
鮮時蔬不能去大城市，都是縣城農村運去的。長江上的船上吃過離了江水就死的魚吃過
嗎？雖然那也是在江上養殖的，當然上海那下游有啥就不用提了，我大學時往江里倒過
重鉻酸鉀。就算是江浙，由於工業發展早，污染的早不行了。你吃的魚都是養殖的，不
解釋。就算西南吃江湖里野生的也貴的要死。而且要是你小的時候呆的成都，那就更不
解釋了，真正吃上面翻天覆地的變化是九十年中後期，小平南巡之後。那之前重慶人吃
火鍋一年也吃不了幾次。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 41 草莓、櫻桃誘人 初夏採摘季節到了
記者高夢梓／紐約報導
June 24, 2016, 6:00 am
紐約的夏季已經正式開始，熱浪襲來的同時，各種美味水果也逐漸成熟，民眾除了能在
超市、街邊攤購買外，更可以選擇到離紐約市區不遠的各大農場，親手採摘最新鮮的水
果，品嘗美味的同時，與家人共同享受快樂時光，讓孩子們近距離接觸大自然，暫時遠
離城市喧囂，嘗試不一樣的生活。
在6月至7月的初夏季節，草莓、櫻桃是正當季、最適合採摘的水果。 在採摘櫻桃的果
園中，位於紐約上州的Ochs Orchard是非常不錯的選擇。該果園風景別緻，有專門的農
場市場以供遊客們挑選最新鮮的蔬果、果醬、蜂蜜、甚至花卉等。農場裡還有迷你動物
園和觀察蜜蜂窩的活動。同時，他們也在不同季節提供不同的新鮮水果進行採摘，櫻桃
的採摘季節為6月底至7月初，開園時間為每天上午9時至下午5時。具體情況需撥打電話
(845)986-1591或登錄網站http://www.ochsorchard.net/查詢。果園地址：4 Ochs Ln, Warwick, NY 10990。
而同樣以採摘櫻桃聞名的Prospect Hill Orch... 阅读全帖 |
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b******7
发帖数: 639 | 42 11. San Francisco
San Francisco舊金山最早由西班牙人建立，快速成長於十九世紀中的淘金熱中，二十
世紀初的大地震曾經對這個城市造成毀滅性的打擊，後來又迅速復甦，是美國西岸最有
文化歷史，被譽為世界最美麗城市之一。Skyline城市地平線是舉世聞名景色。舊金山
也是被認為是最有歐洲風味的美國城市，彷彿與外界隔絕般，在山與海的環抱下，金門
大橋與環美金字塔聳立著，叮噹車行駛在丘陵起伏的地面，維多利亞式房屋和中國城形
成最主要特徵。
矗立在海灣的橘色Golden Gate Bridge金門大橋，背景一面是完全的山，而另一面是高
聳的城市，那樣完美鑲合一起，當從城市內丘陵起伏的地形，往海邊俯衝而下時，忍不
住讓人讚嘆不已。這樣一個美麗的城市，擁有獨特地標建築，半島地形三面環海，海外
又有山，是美國最適合無車自助旅行的幾個城市之一。不過從另一方面來說，市區開車
旅行會有高度困難，找車位有如中彩券般，高額停車費或限時跳表，令人沮喪。大概很
少大都市的英文字母數，比San Francisco更多了，每次看到這個名字，總覺得文字特
別有魅力。
舊金山另個特色在氣候，全年很少... 阅读全帖 |
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t***y
发帖数: 182 | 43 source:
http://site.douban.com/widget/notes/219055/note/190658344/
引言摘要
2012年是「世界末日」嗎？與其說是世界末日，不如說是我們的「心」想走向末路，因
為我們想創造改變、想重新再來，我們感受到「不歸零就真的毀滅」的壓力，於是呼喚
來天災、禍事、恐懼，也創造出一樁樁崩毀、淘汰、與分離，透過這些外力，我們才甘
願真正改變 － 唐立淇
牡羊座－混亂激發意志，加入新鮮戰局
2011年，牡羊們過的很不開心，婚姻、伴侶、對手的課題，壓的牡羊喘不過氣來，即便
有貴人提攜，也有開創的機會，但這麼值得興奮的機運，依然不敵「對手」帶來的壓力
，牡羊就像受困的籠中鳥一樣，悲憤難耐。展望2012年，殘局與新局交接的機會終於來
了。一掃去年的悲情、被綑綁，牡羊可以展現自己的實力、身價，生活改善、收入增加
，牡羊的心裡變的舒服多了。
金牛座－暴走打開新局面，為穩定做準備
2011年對金牛來說，真是百味雜陳的一年，忙的不可開交、疲於應付小人、捲入暗戀不
能得遂、被背叛卻不自知….一堆暗鬥紛爭讓人煩不勝煩，所有的事都進入瘋狂、失控
及浮動的狀態... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 44 (1) 祖傳精製的骰細蓉
放大及觀看全部圖片(10張)
話說雲吞麵是昔日廣州富貴人家的消夜小吃，他們食不厭精，不追求飽肚，而當時以雲
吞麵起家的麥煥池（麥兆記、麥奀、麥文記為其後代），捉摸到有錢人貴精不貴多的飲
食態度，加上當時挑擔竿擺賣的他，難以搬運大量生麵餅，於是巧妙地將麵餅分量縮小
，便能多賣幾碗帶來更多生意。
味道是一份傳承，來到麥氏第三代的麥兆記，沿用家族傳統做法，製作以質為主的小巧
細蓉（雲吞麵），為了在跑馬地開設分店，已移居意大利的麥小姐與丈夫鍾先生二人，
更為此回流香港，她笑言這區的居民對吃有要求，若不親力親為實難確保每碗雲吞麵的
水準都符合要求。麥小姐為飲食世家之後，對吃亦有要求，她和丈夫嚮往在意大利居住
的生活，她說當地人熱愛飲食，簡單如以小麥粉和天然泉水弄的Focaccia（一種意大利
麵包），主婦亦會用心製作，做出很好的味道，她的笑容流露對意大利人吃不厭精的
嚮往。然而為了將家族的傳統味道延續下去，讓年輕人了解正宗雲吞麵的風味，她與丈
夫還是放棄了在意大利經營的日本料理店，重新主理麥兆記。
慢火「吊湯」 清澈鮮味
不願上鏡的麥小姐笑說，跑馬地的居民非富則貴，當中... 阅读全帖 |
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G**B
发帖数: 371 | 45 〔每日靈修〕
【全年讀經進度】民數記 Numbers 15
（用左鍵按下藍色的經文，該段聖經就會自動出現）
【今日默想禱讀經文】民 15:37-41
耶和華曉諭摩西說：你吩咐以色列人，叫他們世世代代在衣服邊上做繸子，又在
底邊的繸子上釘一根藍細帶子。 你們佩帶這繸子，好叫你們看見就記念遵行耶和華一
切的命令，不隨從自己的心意、眼目行邪淫，像你們素常一樣；使你們記念遵行我一切
的命令，成為聖潔，歸與你們的 神。我是耶和華─你們的 神，曾把你們從埃及地領
出來，要作你們的 神。我是耶和華─你們的 神。
【今日信息】 一根藍細帶子 By Rev. Andrew Tsai
當我們去到以色列時，看到正統的猶太人，身穿黑衣，頭戴黑帽，衣服的下襬有
一條藍細帶子。我們很好奇，前往問其中一人，有關這條帶子的意義，這猶太人很驚奇
的看著我們，不明白為何我們要問？我也很懷疑，他是否知道這條帶子的意義？
就好像我們看到纺間所賣的金燈台，有七根的，也有九根的，但是你問店家，聖經
裡不是只有七根嗎？為何你們會賣九根的呢？很多人都說不出個所以然來。
許多傳統的遺傳，人們至今還守著，但... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 46 三兄弟吃一餅 陸客：台灣人不是窮，他們缺的只是錢！點評：距離產生美感，時間
驗證現實。
【熱門】宿醉頭痛‧酒後不適 走久酵素給您健康不用怕
大陸中心／綜合報導
陸客自由行激盪出不少文化火花，最近一篇出現在新浪微吧的文章《台灣：我們不窮
，我們只是缺錢。》引起關注。作者到台灣自由行，主要是想解答內心疑問，最後他給
了台灣高度肯定，「台灣人堅持著自己的堅持，奮鬥著自己的奮鬥，過著自己想要的生
活。」
比起繁榮程度，該位大陸網友直言，「台灣的台北、高雄一定會讓你見過大陸大都市的
人失望到極點，可以說基本上都是4層到5層的小樓房，低矮斑駁的馬路和牆面，就算偶
爾的大商場也是不高的。」
▲善良親切，陸媒讚：台灣最美的風景是人。(圖／東森新聞提供)
但是他抱著好奇心在台灣待了一周，卻認為環境改變人而不是人改變環境的哲理是多麼
的正確，原本自己想解開為什麼「台灣這麼『窮』？為什麼台灣人都騎摩托車不買車？
為什麼台灣人都帶口罩？為什麼台灣人都討厭大陸客？香港和台灣到底區別在什麼地
方？」等問題。
他還買了一本《我們台灣這些年》，希望能對台灣有一個初步的認識。該位網友從環境
、謝謝、摩托車、... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
Yisu (yisnotme) 于 (Wed Jun 16 15:12:27 2010, 美东) 提到:
弥兰陀王问：“尊者！常听沙门说：“人在世间作恶，活到百岁，临命终时念佛，死后
都可以生到天上。”我不相信这些说法。又说：“杀害一条生命，死后当堕入地狱。”
我也不能相信。”
那先问王：“大王！如果有人拿了一颗小石子放在水上，石子是会沈没，还是会浮起？”
王答：“小石子当然是会沈落到水底。”
那先又问：“如果将一百枚大石头放在船上，船只会沈没吗？”
王答：“不会沈没。”
那先说：“船上的一百枚大石头因为船的缘故，不会沈没水中。人虽然因为一时愚痴而
造恶，因为念佛的功德，不但不会堕入地狱，并且能够往生极乐世界。而小石子的沈入
水中，就如同人造作恶业，不知佛法，所以死后堕入地狱。”
☆─────────────────────────────────────☆
bigbowl (Big Bowl) 于 (Sat Jun 19 13:34:11 2010, 美东) 提到:
不太理解这段经文。... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
CiWei (刺猬) 于 (Wed May 30 19:28:17 2012, 美东) 提到:
这篇推荐月嫂的帖子，就是前段时间爆料的那个台北月子中心。大家擦亮眼睛，看清楚
这到底是什么人。发帖子的马甲只上站2次，发文数仅有一篇，贴的照片象专业托儿照。
当初周太太的表现大家有目共睹，请托儿在拉生意前先交代一下上次那个官司的结果如
何把。
发信人: lanhsuan (Lan), 信区: NextGeneration
标 题: 推薦月嫂莊阿姨
关键字: 月嫂,月子阿姨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 30 16:23:58 2012, 美东)
Houston 的莊阿姨幫我做了一個月的月子，
做得很好，我和我先生跟她都相處的很愉快，
小baby也讓阿姨帶的白白胖胖很健康，
所以我們想推薦莊阿姨給大家。
阿姨是從台灣來的，人很好相處而且非常勤快，
帶小baby耐心有經驗。
小孩哭了我們怎麼哄都沒用，抱到阿姨手上就不哭了。
而且幫小 baby 換尿布和洗澡，手腳都很俐落，
我們小寶貝洗了... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 49 大腸包小腸
■焦桐
April 09, 2012 06:00 AM
大腸包小腸是在台灣發展出的獨特小吃：糯米腸、香腸分別炭烤，再切開體積較大的糯
米腸，夾入香腸，形式有點像美式熱狗。兩種東西都先分別製作，事先蒸煮熟的糯米腸
和香腸一起炭烤，供應速度快，很適合發展成中式速食。
蒸過再烤的糯米腸，切開，夾入也是剛烤好的台式香腸和蒜片，像緊緊相擁的戀人。
灌米腸之前，糯米先浸水兩小時，然後用爆香過的紅蔥頭，加入糯米、胡椒粉、鹽調味
，一起拌炒。腸衣須用豬大腸，仔細清洗掉黏液、去油脂，再灌入炒好放涼的糯米。糯
米腸先蒸煮備用，再烤熱；利用豬大腸的脂香和彈勁，豐富糯米飯之口感。
此物營業門檻低，一輛攤車即可做生意。全台夜市皆不乏大腸包小腸，諸如逢甲夜市「
官芝霖」、「百膳工坊」、「味珍香」，清大夜市「小洞天」，台大公館商圈「大學口
」……逛夜市或廟會，常見人手一組，當街大啖。可惜大部分商家多用合成腸衣製作糯
米腸，令人洩氣。人工合成腸衣用植物膠、牛皮提煉，口感差，成本低，吃一口就意志
消沉。
我對米腸最基本的要求是腸衣須採用天然新鮮的豬大腸，如六腳鄉蒜頭市場那老攤，其
糯米用花生、肉臊炒過，包覆... 阅读全帖 |
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