s*********s
发帖数: 1303 | 1 我是新农民，莴笋是我种的第一种菜，选择莴笋是因为超市里卖得贼贵，却是我最爱吃
的蔬菜，嫩叶鲜笋都可以爆炒可以凉拌，最主要是这里面有家乡的味道。种之前认真总
结过经验，当然都是网上的，感觉也不是什么rocket science，以至于看到evergreen
寄来的小半包种子，还担心用不完。南加二月，屋外还小冷，屋内窗前却阳光明媚。按
照说明种子撒在湿土表面，每天浇一点水，白天通风透气，夜晚盖上保温。一得空就盯
着看呀，因为从没见过种子发芽，难免产生一些delusion，比如看到白点就怀疑是不是
root，看到绿点就以为是叶子。终于在第四天晚上惊奇看到有一个种子外面有一撮白毛
毛。哇，难道水浇多了，居然发霉了？！再仔细一看，只有每个种子外面有白毛毛，其
他土上没有，难道这就是传说中的发芽了吗，hurray! 看了一晚上没啥变化。半夜起来
给孩子们盖被子，顺便再看看，还是没啥变化。第二天早上赶着上班，晚上下班回来一
看，种子们都站起来了，种子壳还顶在小脑袋上，实在太可爱了！都说莴笋容易发芽，
经验证明此话不假。但是接下来就悲剧了。一个星期过去了，除了极个别的种子脱掉帽
子露出子叶，其他的种子... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 2 唉，新新农民的忧伤啊。我今年的种子被我糟蹋了一大半，特别是辣椒和茄子。觉得还
是瓜类的好养些，种子大好发芽，发出来就是硕大的一颗苗，成就感倍强。 |
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s******3
发帖数: 749 | 3 我也是拿到外面晒太阳，直接干吧了，风把杆子吹断了三节，全趴下了。区长传授一下
经验，种子长到什么样才可以晒太阳?什么时间晒，多久时间? |
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l*********d
发帖数: 21519 | 4 晒太阳要循序渐进式，第一天外面阴处，然后半阴，最后全阳。 |
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L*1
发帖数: 11537 | 5 南加州可以秋天种 -- 莴笋冬天可以过冬的（小四家的除外）。 |
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L*1
发帖数: 11537 | 7 开车一小时。
我觉得是小四运气不好而不是天气不好。 |
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L*1
发帖数: 11537 | 9 从来没有问题呀！
微信上BSO过了。然后就有人要“打土豪。。。” |
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y*****8
发帖数: 18140 | 10 恭喜新农民
这三颗宝贝是不是住一个盆里的？看着有点挤。要不掐点叶子吃吃，否则不通风会影响
最后长莴笋杆子的
我是新农民，莴笋是我种的第一种菜，选择莴笋是因为超市里卖得贼贵，却是我最爱吃
的蔬菜，嫩叶鲜笋都可以爆炒可以凉拌，最主要是这里面有家乡的味道。种之前认真总 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 11 出芽后牺牲掉的小苗是不是溺水而亡的？
或者是种表土太浅了，应该慢慢在往小苗上撒点碎土拥根
我是新农民，莴笋是我种的第一种菜，选择莴笋是因为超市里卖得贼贵，却是我最爱吃
的蔬菜，嫩叶鲜笋都可以爆炒可以凉拌，最主要是这里面有家乡的味道。种之前认真总
结过经验，当然都是网上的，感觉也不是什么rocket science，以至于看到evergreen
寄来的小半包种子，还担心用不完。南加二月，屋外还小冷，屋内窗前却阳光明媚。按
照说明种子撒在湿土表面，每天浇一点水，白天通风透气，夜晚盖上保温。一得空就盯 |
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s*********s
发帖数: 1303 | 12 莴笋种在盆里，确实是太挤了。因为看到超市的莴笋也没这么大片叶子不是。想挪到地
里，但是怕把这三棵也弄死了，真是左右为难阿。我确实应该在发芽的苗上再培些土，
可怜那些栽在我手里的小苗。
爱吃
真总
evergreen
。按
就盯 |
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x******5
发帖数: 12 | 13 我也超喜欢吃莴笋，也想自己种，你能给个卖莴笋种子的链接吗？谢谢 |
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e****y
发帖数: 6546 | 15 有两种，应该买哪种啊？
如果现在直接种地里的话
谢谢 |
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N*******r
发帖数: 317 | 16 你还得了三棵呢，恭喜！
俺今年总共下掉一包半种子了，一颗还都没有的得，传说中得黑手指么？
第一次，用盆子在室外育苗得，可能太晒了，一颗么得。
第二次直播，向阳处一小片，背阴处一小片，一颗么的。
第三次拿杯子一杯子一杯子得育苗，放在室外阴凉处，现在两周过去了还么有一颗，估
计是彻底完蛋了。 |
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N*******r
发帖数: 317 | 17 我看到莴苣俩字都桑心了。我也爱吃莴苣，却种不出来呢。精华区去看过说不能覆土，
要保湿，都照做了，谁知道是哪里出错了阿。 |
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N*******r
发帖数: 317 | 18 再顺便问问绿手指大仙们，南加州这个月份还可以种莴苣吗？如果可以顽强的我可以考
虑再来一次哈 |
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s****u
发帖数: 1200 | 19 我们那也吃莴笋，莴笋烧鸡，鱼香肉丝，等等都是莴笋
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.0.1 |
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s*********s
发帖数: 1303 | 20 说来一周前我又育出了6棵苗，就是室外背阴处，用育苗盒育的，发芽就赶紧培土，就
是不知道这么热的天还能活多久，哪位老农给说说 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 21 看你住哪个区 南方肯定不是季节 北方可以种
说来一周前我又育出了6棵苗，就是室外背阴处，用育苗盒育的，发芽就赶紧培土，就
是不知道这么热的天还能活多久，哪位老农给说说 |
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g******5
发帖数: 7923 | 22 好文章, 把新农民第一次种菜的情景, 描写得生动活泼, 读來趣味泱然.
如果能把文章分段, 那就更容易读了(我眼神不好,呵呵). |
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b**y
发帖数: 400 | 25 生平没吃过也没种过莴笋。。。
该怎么种啊？还有救吗？ |
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n**e
发帖数: 2026 | 26 第一，让土地变甜。
美东北濒临大西洋。土壤的主体以沙为主。但是很多地方都有黑土。据本人探究，这些
黑土基本是大量落叶腐殖堆积而成。有的地方原来可能是湖底也是腐殖堆积。腐殖土很
肥沃，但是严重偏酸。我们这里的土壤pH值大概是4。这就给很多菜菜带来问题。最严
重的是绿叶蔬菜（大白菜小白菜芥菜茼蒿）。 酸性土会使这些菜过早抽条。还有一些
辣椒完全不能适应酸性土。
解决之道很简单，用garden lime（homedepot 50磅/3刀）从pH4调到6-7，100sq feet
大概需要20磅，建议先用15磅。土质可微酸不可偏碱。大致均匀撒下，用铁锹翻匀，下
两场雨就搞定了。你会立刻看到原来又瘦又长的绿叶是如何变成又肥又宽。降低土壤酸
性，这里的老美有一个很酷的口语，make it sweet。
第二，栽了不用管。
如果你工作辛苦没有时间打理菜地，没关系。选择一些春种秋收的蔬菜，比如瓜瓜豆豆
，西红柿辣椒等等。翻好地施好肥（有机无机都可以），关键是盖上干草。然后栽上苗
，浇透水。你就基本可以三个月后再来收果子了。干草可以减少水分蒸发，可以提高土
壤温度，还可以抑制杂草生长。
第三，杀虫不下毒... 阅读全帖 |
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N*******r
发帖数: 317 | 27 图来了，看我买的木耳菜，上次贴过小图，现在人家长大了，我咋看都是菠菜，还有要
开花了呢。本来准备哭诉说木耳菜真是菠菜了，没有木耳菜吃了，看到你这菠菜三吃，
很欢乐的想，我也有菠菜了！ －－虽然只有五棵！就等着： 春种五菠菜秋收万颗子
我昨晚上拍的图，打了闪光，那不是开花是离镜头近的地方看着像花而已。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 28 恭喜！这是100％菠菜！木耳菜我也种过，杆子老粗老粗的，叶片光滑油亮，园园的。
看你想春种5菠菜秋收万颗子，打击你一下：菠菜是典型的雌雄异株的蔬菜，花都是单
性花，要么雄花，要么雌花。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 29 看着这个尖，就想咬一口。蓝星拍的太惹人食欲了。今年春天，乘着价格便宜时，我们
米西不少芦笋。
你这个都长12年了，难得呀。我今年春种了一点，现在长得象文竹。不知何时能吃上？
是不是芦笋种的时间越久，它的根就越粗？ |
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y****2
发帖数: 11909 | 30 俗话说：＂秋赏菊，冬扶梅，春种海棠，夏养牵牛。＂
现在花园里木有什么花，只有这个牵牛花还在盛开，还可以看一看 (⌒-⌒; )
今天这里开几朵，明天那里开几朵，每天都在换位置 😄 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 31 色彩真梦幻啊
蓝星用的是什么神器？
俗话说：＂秋赏菊，冬扶梅，春种海棠，夏养牵牛。＂
现在花园里木有什么花，只有这个牵牛花还在盛开，还可以看一看 (⌒-⌒; ) |
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T*******m
发帖数: 27308 | 32 和老美谈起种菜，很多人都知道artichoke，但知道Jerusalem artichoke的人比较少。
Jerusalem artichoke就是我们通常讲的洋姜、菊芋或者叫鬼子姜，原产北美，在国内
主要用来做泡菜和腌菜。Jerusalem artichoke和artichoke都是菊科植物（Sunflower
Family），但不同属，而洋姜与向日葵则是同科同属，但不同物种。种过洋姜的人都知
道，洋姜开的花就像一朵朵的小向日葵。
我在小学一年级的时候，有一次弄到了一块洋姜，我就将洋姜埋在后院。到了秋天，居
然收获了半篮子洋姜！看着白白嫩嫩的洋姜，我明锐地感觉到，我长大以后有成为种菜
高手的潜力。
今年春天，我在我们村子南头的越南杂货店里看到了洋姜。我买了两磅回家，大部分洋
姜都炒炒做下酒菜了，剩了几块就种在盆子里，放后院靠篱笆的地方。
到了深秋，浓霜打蔫了洋姜的叶子，就是收获洋姜的季节了。我将洋姜挖出，洗净，然
后计算了洋姜的亩产。不算不要紧，一算吃一惊！原来在五区，洋姜的亩产居然能超五
万斤！哎，五区这个地方，种啥啥高产。有诗为证：五区真是好地方，洋姜产量实在高
。春种一小块，秋... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 33 呵呵，正好赶上征文，又有包子吃喽：）
很早就有想自己发蘑菇，这次终于实现了，这个冬天第一次真正地静距离地观察蘑菇是
怎么冒出来的，很有趣：）
货收到后，按照说明，把block浸没在5加仑水桶里，吸水2杯，再放入12*20*16的透明
塑料箱中，箱底放1到2in厚报纸，再放几层厨房用纸，湿透，底下放个或砖或盘子或塑
料碗，block驾在上面，箱子上盖上透明薄膜，箱子两边流2到5in以便空气流通。好了
，都set好了，就等着收获平菇了：）
第1天
第6天
第8天
第10天
第12天
第15天，采摘, 很少，只有79g，教训是一定要保持湿度，这次湿度不够，好些蘑菇没
发起来，而且有些发起来的蘑菇很快变干变黄。
美味的平菇烧豆腐：）
一般一个block可以发1到3次，有的可以4到5次。
上一波收获后，清干净block表面碎屑，包括那些S的和没有长大的，在重新泡水重新发
。也可以等几天等block干一些后，尼龙带装好放冰箱，想发的时候再拿出来。
第二波， 放在更温暖跟潮湿的地方，
第1天
第4天
第6天
收获，还行，比第一次多，98g
美味的平菇炒虾仁：） |
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n****1
发帖数: 1762 | 36 同问。这个看上去比用木头简单啊，多少钱？看划算不。 |
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s******e
发帖数: 3910 | 37 我买的kit发了两茬就发不动了，还有小飞虫，然后就扔掉了。。。 |
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n****1
发帖数: 1762 | 38 对了蓝星，跟你推荐几个平菇的吃法：
1，清蒸。放点盐，放点油，能吃辣的放几个辣青椒粒，蒸个5分钟就好，平菇的清香会
保存得很完好。
2，烧汤。和豆腐，白菜一起烧个清汤，也很好吃。 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 39 不错!
我好想在homedepot看到过kit, 20刀? |
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T*******m
发帖数: 27308 | 43 追踪式的拍摄是我的专利，请转500专利费给我，哈哈。
你的菜烧得真好看！表扬！
你这个kit剩下的东东可以做肥料吧？ |
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y****2
发帖数: 11909 | 46 是简单多了，25刀一个，看我这么低的产量，应该说不划算:） |
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y****2
发帖数: 11909 | 47 我的还好，可能是因为室温较低，没有看到小飞虫。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 48 多谢摇摇的方子，第一个听上去太诱人了，一定要试一下:）
第二个方子我也常做，汤很鲜，很好吃:） |
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y****2
发帖数: 11909 | 49 谢谢，就是产量低了点，要是学会怎么培养菌种那就好了:）
25刀，小贵。 |
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