w********r
发帖数: 113 | 1 晚饭刚刚吃好， 今天的晚饭有麻辣香锅土豆鸡翅和酒香豆芽
麻辣香锅土豆鸡翅
土豆切片
香煎土豆， 捞出
然后把鸡翅切成小块， 用酒， 盐， 蒜末腌制半个小时
腌过的鸡翅煎一下， 捞出
倒油， 姜蒜辣椒， 花椒， 豆瓣爆香
放入鸡翅， 再放土豆
加少许糖
出锅
以下是麻辣香锅鸡翅在下厨房的链接：http://www.xiachufang.com/recipe/229458/
我只是在它的基础上进行了改良， 把鸡翅膀剁小了， 这样更入味， 是下酒的好菜！
酒香豆芽
倒油， 放了两粒鲜辣椒
倒入洗净豆芽
翻炒
加了点伏特加，
加盐
出锅 |
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s******t
发帖数: 12883 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bigjohn (盛世和谐), 信区: Military
标 题: 厨师爆内幕 “一滴香”让清水变高汤(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 9 00:15:06 2010, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师爆内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:52:09 2010, 美东)
从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危 |
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c********l
发帖数: 1292 | 3 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: copperBull (铜牛), 信区: ebiz
标 题: 厨师自爆餐饮业内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:42:30 2010, 美东)
http://finance.jrj.com.cn/consumer/2010/08/3011368049927.shtml
从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很
多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，
一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的
食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。
营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规
厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危害。
厨师报料
“一滴香”让清水变高汤
近日有媒体报道称，餐饮行业内宣称“文火慢炖”的高汤，实际上是 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 4 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师爆内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:52:09 2010, 美东)
从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危害。
厨师报料
“一滴香”让清水变高汤
近日有媒体报道称，餐饮行业内宣称“文火慢炖”的高汤，实际上是用调味品调制而成的。记者随后向岛城部分饭店的厨师求证，得到了说法属实的结论。 “不要相信饭店所说的"高汤"，只要调料够全，一 |
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h***e
发帖数: 20195 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Wolbachia (爱其死以有待也，惜其生以有为也), 信区: Military
标 题: 染香真是奇女子--让民主精英先冲
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 01:31:44 2011, 美东)
难怪南方系恨之入骨，那个被关了两年的主编程xx在微薄上恼羞成怒骂她是贱逼，确
实是条
条都说中他们的本质
染香：【出牌的学问】1.要清楚你自己手中有什么牌；2.要清楚你对手手中有什么牌；
3. 要清楚你对
手的出牌方式；4.你的生命只有一次，这就是你的底牌；5.对你的家人而言，你的生命
比民主精英们的
理想更重要；6.如果你不幸被民主精英蛊惑了，请务必牢记染香最后一句忠告：让民主
精英先冲，你躲
在他们后面。
染香：看到大家在追捧染香的至理名言"让民主精英先冲，你躲在他们后面"，姐很感动
。绝大多数民主
精英享受着中国改革开放成果，日子过得挺好；让他们冲在最前面为信仰而死是应该的
，而我们老百姓
还没有过够好日子，现在还不能死。况且你的死和精英的死不是一回事，你的死轻如鸿
毛，民主精英的
死重如泰山。
民... 阅读全帖 |
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c**f
发帖数: 2736 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Wolbachia (爱其死以有待也，惜其生以有为也), 信区: Military
标 题: 染香真是奇女子--让民主精英先冲
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 01:31:44 2011, 美东)
难怪南方系恨之入骨，那个被关了两年的主编程xx在微薄上恼羞成怒骂她是贱逼，确
实是条
条都说中他们的本质
染香：【出牌的学问】1.要清楚你自己手中有什么牌；2.要清楚你对手手中有什么牌；
3. 要清楚你对
手的出牌方式；4.你的生命只有一次，这就是你的底牌；5.对你的家人而言，你的生命
比民主精英们的
理想更重要；6.如果你不幸被民主精英蛊惑了，请务必牢记染香最后一句忠告：让民主
精英先冲，你躲
在他们后面。
染香：看到大家在追捧染香的至理名言"让民主精英先冲，你躲在他们后面"，姐很感动
。绝大多数民主
精英享受着中国改革开放成果，日子过得挺好；让他们冲在最前面为信仰而死是应该的
，而我们老百姓
还没有过够好日子，现在还不能死。况且你的死和精英的死不是一回事，你的死轻如鸿
毛，民主精英的
死重如泰山。
民... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 7 3
十月六日晚，整个灵丘城内，包括燕希逸在内，没有人料到宋军会在这一天兵临城下。
幸好这一日石邻出城巡视，及时发现了宋军—其时宋军的先锋距灵丘城已只有十五里。
这个夜晚，灵丘城内，人心惶惶，当燕希逸接到檀迩的命令赶往西城之时，街面上几乎
已见不到人影，每一扇门都关得紧紧的，所有的人都在为自己未知的命运而担忧。
尽管事先信心满满，但当宋军真的兵临城下之时，檀迦才发现自己对于守城并没有多少
任何经验。三千守军，大约只到了两千六百余人，战斗尚未打响，还有近四百人已不知
去向。檀迩也没有什么守城的器械，床弩、抛石机一什么都没有。他唯一准备充分的，
是城头城脚的滚石擂木，还有几口大油锅——但他此时才猛然发觉，他需要大量的人手
去将城脚的滚石擂木搬到城墙上，还要人手搬来柴火，他的油锅才能烧得起来。
可城外的宋军，却比他想像的要多得多。
宋军甚至没有安营扎寨的意思，他们驱赶着城外的村民——没有人知道他们攻破了多少
村庄——砍伐树木、拆掉房屋，在城外点燃了十几堆篝火，以及无数明晃晃的火矩，将
城外的夜空，照得通红发亮。
还有一些宋军在紧张的忙碌着，有人在安装火炮—檀迦见过那玩意，大铁筒子，他无法
相信... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 8 暮霭凝香
作者：snow_xefd
2014/10/26发表
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
本文更新之时起，原如意楼所有章节正式废弃，所有情节人物设定均以本文
为准。
此为如意楼系列小说第一部。如影仅为外传。或后传。
请勿问出“ＸＸＸ怎么和原来不一样啊”之类的问题。
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
另：暂不保证更新速度，请谨慎跳坑。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
第一章：碧姑娘的剑
断霞峰下，一条小道蜿蜒曲折。
时逢晚春，一片碧海缀着万点花色，不论远眺亦或闲游，皆是醉人美景。
只不过，白阿四却没什么心思欣赏。
倒不是因为他在这山脚下开酒肆多年看得厌了，而是他实在腾不出空。
这小小的酒肆之中，几年也难得一次的热闹，加了备用的木桌木凳，仍有七
八个挑夫不得不坐在门外担子上。
生意如此之好，白阿四却高兴不起来。
酒肆内这密密麻麻二三十人，倒有一大半带着兵器，让他这种寻常百姓脊背
发麻。若是熟客倒也罢了，偏偏这些武林中人，他没一个认得。
平素里挤不出半点笑容的老... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 古龙书里面最完美的两个人，我想楚留香和李寻欢两个人莫属，共同之处就是玉树临风
的无敌，武功盖世，为人宽容处世潇洒，这大概是两个人最形同之处
那么不同之处呢，楚留香比李探花多了一份狡猾和事故，这一点相比之下李寻欢显得单
纯和纯洁了许多，楚留香给人的感觉就像一只狡猾的狐狸，灵气逼人却不爱吃肉，游戏
人间为主
李寻欢更像一头外表温和至极的狮子或者老虎，一切的事情在这位王者的眼里都显得那
么淡然，没见过李寻欢火烧火燎的热锅上的蚂蚁一样乱窜，静下来是一尊含笑的佛像，
动起来是一头下山的猛虎
后者是一个讲究情怀的人，眼中把世间的种种看的清清楚楚波澜不惊，那是一个充满了
爱意的人，对朋友是爱，对敌人也一样是爱，德行是李寻欢无形中给利器，比手中飞刀
还要厉害
楚留香的存在就是制造麻烦和清理麻烦的一个过程，这是一个绝对不能甘于安静和平淡
的人，行为上是一个极为嚣张的人，盗帅留香，所过之处蝶燕纷飞，活着不为恶，只为
一个好奇和情趣就足够了
李寻欢？有时间再说吧 |
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发帖数: 1 | 10 古龙书里面最完美的两个人，我想楚留香和李寻欢两个人莫属，共同之处就是玉树临风
的无敌，武功盖世，为人宽容处世潇洒，这大概是两个人最形同之处
那么不同之处呢，楚留香比李探花多了一份狡猾和事故，这一点相比之下李寻欢显得单
纯和纯洁了许多，楚留香给人的感觉就像一只狡猾的狐狸，灵气逼人却不爱吃肉，游戏
人间为主
李寻欢更像一头外表温和至极的狮子或者老虎，一切的事情在这位王者的眼里都显得那
么淡然，没见过李寻欢火烧火燎的热锅上的蚂蚁一样乱窜，静下来是一尊含笑的佛像，
动起来是一头下山的猛虎
后者是一个讲究情怀的人，眼中把世间的种种看的清清楚楚波澜不惊，那是一个充满了
爱意的人，对朋友是爱，对敌人也一样是爱，德行是李寻欢无形中给利器，比手中飞刀
还要厉害
楚留香的存在就是制造麻烦和清理麻烦的一个过程，这是一个绝对不能甘于安静和平淡
的人，行为上是一个极为嚣张的人，盗帅留香，所过之处蝶燕纷飞，活着不为恶，只为
一个好奇和情趣就足够了
李寻欢？有时间再说吧 |
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d****i
发帖数: 2048 | 11 回复：竟有这么可怕的父母--缺乏情感沟通 留学夫妇命丧父亲斧下(ZT)1
我和赵是大学4年的同窗。赵的大学是在节俭中度过的。由于家里有限的经济条件
，她学习十分刻苦，每年都能争取到奖学金，同时
还申请一部份助学金。二年级以后，她还靠做家教挣些零花钱，以便尽量少向家里
要钱。四年级时，她和我们同年级的同学魏斌相
爱了，两人一起考上了本校的研究生，并一起顺利的完成了学业。毕业后，他们举
行了婚礼，婚礼的一切费用都是魏的父母承担
的。之后，两人又一起申请赴美留学。由于赵的成绩较优秀，她首先拿到了奖学金
。她的婆婆为了培养儿媳赴美深造，主动拿出2万
2千元支付儿媳的培养费，并为她准备好行装。出国后半年，赵又回国和丈夫一起
签出来。转年，他们意外的有了孩子，惊喜之中搀
杂了焦虑。由于魏换了专业转学了计算机，他们还要自己承担学费。只靠赵一份奖
学金是远远不够的。魏要在每天课后去餐馆打
工。辛辛苦苦，终于熬到将孩子生下来，可怜庆香连月子都没做满就回到实验室继
续工作，孩子只好托付邻居照看。当儿子50天
时，无奈的庆香夫妇由于经济上的节拘，只好忍痛将年幼的婴儿送回国。之后，每
当我们通电话时，庆香都语... 阅读全帖 |
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F*I
发帖数: 2896 | 12 温经汤证探讨
缘起：这篇内容是我在听小艾老师讲冲脉后再看经方时的片段感悟，后来有一位王同学
问我她治疗效果较好的一个病例看起来即有柴胡汤证也有温经汤证，要如何辨别。我费
好大劲组织语言想把我的想法说清楚，因而写成这样。写完之后自己发现不知道这样的
理解是不是牵强或臆测。
温经汤从最初学习起我就不理解它，看过所有的解释也无法满意接受。直接有了如下的
理解，但我确实不知道这样的理解是否正确或是否有显然的硬伤。发在这这里希望得到
大家的指正。
感谢这两位了不起的小中医，没有她们的讲解与提问我会仍然在不理解温经汤主治与方
意的困惑中。
问曰：妇人年五十所，病下利数十日不止，暮即发热，少腹里急，腹满，手掌烦热，唇
口干燥，何也？师曰：此病属带下。何以故？曾经半产，瘀血在少腹不去，何以知之？
其证唇口干燥，故知之。当以温经汤主之。
温经汤方
吴茱萸三两 当归二两 芎二两 芍药二两 人参二两 桂枝二两 阿胶二两 生姜
二两 牡丹皮二两（去心） 甘草二两 半夏半斤（应是半升） 麦门冬一升（去心）
右十二味，以水一斗，煮取三升，分温三服，亦主妇人少腹寒，久不受胎，兼取崩中去
血，或... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
arita (in woundedland) 于 (Fri Dec 7 13:56:18 2012, 美东) 提到:
昨天和前几天版上报道了泰国为猴子举办了美食节，各种遍地的果果任由小猴子们胡吃
海塞，俺们人类真是羡慕嫉妒恨哪。有人认出其中一种叫做莲雾，我想起来自己也是吃
过介个的。有回在中国城瞎转悠，看到地摊儿果农大叔摆出了这个奇怪的东东，我问他
“介是个啥”，他说是“莲雾”，我说“好吃吗”，他说“特别好吃”。于是我就买了
几个回家，洗完了大眼瞪小眼不知道怎么吃，发呆一秒钟，直接下嘴，味道还不错，有
点儿甜甜的，不酸，感觉果肉含水量很高，特别解渴，很快消灭掉好几个。第二年又吃
到了，是别人自己种的，味道差不多。这个果果应该是南方的我猜，听说营养价值不错
，可以润肺止咳、宁心安神，看来是一种药食同源的好东东。
买回来莲雾，洗了洗，装盘，没见过介新鲜玩意儿，拍照留念，回头好跟我老爸老妈显
摆。
离近看看，模样挺怪异，很好奇是啥味道。
吭哧一口咬下去，感觉介个果果水分很多，不酸，略甜。
离近看看果肉... 阅读全帖 |
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u**o
发帖数: 290 | 14 父親節快到了喔！
傳統式的父親節禮品，刮鬍刀、皮件、飾品......等等，早已充斥市場？每年送來送去
似乎都是這些個東西，有時還真煩惱該送些什麼。今年提供您一項特別的，充滿香氣的
熨衣古龍水，獨特的香氣使熨過的襯衫、衣物散發淡淡香氣，衣物更加柔軟光滑。如果
您的父親是個好好家庭老爸，那麼熨衣古龍水將是一項不錯的選擇，若想更為周到，就
親自幫老爸熨個衣服吧！ 注：这个东东L'occitane好像有。
還有一項香氣產品可供您做父親節的送禮選擇，添加香精的煙灰砂。如果您的爸爸是位
無法脫離香菸的人，那麼，帶有香味的煙灰砂可為您的老爸增添一些「氣」質。
如果您懶得上街挑選禮品，或是想送些與以往不同的，試試
AMOUR上述商品吧
http://www.amour.com.tw/live/
流行资讯-今年的父亲节特别香-
燙衣古龍水
香芬煙灰砂 |
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m*****i
发帖数: 1205 | 15 濑户昭香小时有一段难过的回忆。（本报资料照片）
记者黄盈瑜 报导
银幕上多半饰演开朗女孩的濑户昭香，事实上在学生时期常受到同学欺负，
而且还是个在单亲家庭中长大的问题儿童，于是，她努力让自己变得像男孩
子一样坚强，今天大家才能看到这位阳光般的女孩。
出身于单亲家庭的濑户昭香，一回忆起父母离异时的情景，仍是带点感伤，
「当爸爸说要离开家时，当时才国小4年级的我只能躲在棉被里面，不敢出
去和爸爸说再见，不想让别人听到自己的哭声，所以我闷在被子里大哭了一
场。」也因为父母离婚的关系，濑户朝香把父姓改成母姓，当时受到许多同
学的嘲笑，令她伤心好一阵子。
而国小5年级时濑户朝香因身材高大，便参加了学校的篮球队，不过并没有
同学愿意与她练习，她甚至落到与墙壁对打的窘境，这对年纪尚小的她而
言，心理上无疑又受到了更重的打击，一直到国中3年级，哥哥才出面替她
解围；恰巧当时有经纪公司正在找寻有潜力的艺人，在周边的亲戚好友的力
荐下，濑户朝香终于决定进入演艺圈打拚。
从乡下到都市打拼的濑户昭香，因为语言等关系受到不少排挤，加上对都市
食物的不习惯，濑户昭香当时只得仰赖妈妈寄来的家乡菜来补充体力，却又 |
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w*****n
发帖数: 2260 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wanshan (扶着墙进Buffet店 扶着墙出Buffet店), 信区: Military
标 题: 网友恶搞百家姓新排行榜 史珍香被评最搞笑名字
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 19:21:01 2010, 美东)
网友恶搞百家姓新排行榜 史珍香被评最搞笑名字
http://news.sohu.com/20101112/n277556007.shtml
网友恶搞百家姓新排行榜
编排老李家成第一大姓 人口普查办称数据录入完最快也得明年
晨报96101热线新闻（记者 李洁）“老李家永恒第一”、“老王家永远榜上有名”
……最近，一篇名为《全国第六次人口普查之中国一百大姓》的帖子在网上传播甚广，
在新的排位中，李打败了其他姓氏成为了第一大姓。更有帖子内容排名出了最雷人名字
排名。有网友担心道：“不是对个人资料保密吗？”人口普查办公室工作人员表示，排
名和名字纯属网友杜撰，真正统计结果明年才能见到。
人口普查入户登记刚刚结束，网上就出现一篇《全国第六次人口普查之中国一百大
姓》，此帖被网友转载近万次。网友... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 河南“C罩杯处女采茶女”余热未散，长沙又见“女体盛”
现场有人介绍，粽子带着美女的体温，是最适合入口的温度。在众目睽睽之下，充当盛体的美女显得有些不自然。
不知道从其胸口、腹部剜出的一叠叠粽子会不会还是粽子的味道，或许真带有美女的体香？要不然现场的解说也不会称之为“香女粽”了。
陕西商洛城区一电脑专卖店为了招揽生意吸引眼球，先是搞起了“雷人”的方言宣传标语，而后又出怪招发布消息称，少女在众人面前脱成“三点式”便可抱走店内的任何一款电脑。
“C罩杯处女采茶女”余热未散，长沙又现“粽子女体盛”，再到今天的“三点式送电脑”，女性的尊严被扔得俯拾皆是，一地鸡毛，提笔千言，满纸荒唐。
在这个全民高呼“平等、自由”的新时代里，女性是时代的宠儿，她们的社会地位在不断提升，社会作用在日益凸显。但另一方面，更深刻的不平等在潜移默化中侵蚀着女性。她们既要承担和男性同样的社会责任，又要承担家庭责任；既要上得厅堂，又要下得厨房。不论审美还是审丑，女性永远是众人眼球的焦点；三点式、露背装、低胸装是女性的专属。在物欲横流的社会里，女性的自由就这样被束缚，尊严就这样被践踏。
其实不管是“C罩杯”、“女体盛”还是今天... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 炉灶藏满污垢
浊水洗鸡
肉、碗同盆
地板淘米
记者卧底“大塘烧鹅”连锁国雄店，厨房油污遍地卫生状况堪忧
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
统筹：新快报记者 陈海生
采写：新快报记者 阮剑华 王吕斌 陈海生 实习生 朱烁然
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规定处罚。
前雇员爆料
“剩菜回锅再煮，烧鸭当烧鹅卖”
近日，一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称，他在该店打工的两个多月里，看到很多自己“难以... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 资料图片
“做红烧肉的时候，加上一点这个‘肉宝王中王’，有一股很特别的香味，让人越吃越想吃，跟罂粟一样。”江苏卫视昨日报道，记者在南京长虹路大市场暗访时，发现了这种神奇的添加剂。南京医科大学公共卫生学院莫宝庆教授介绍，这是一种混合添加剂，成分十分复杂，而对于这类产品在食品安全国家标准和食品添加剂使用标准中还没有明确的规定，对人体确有伤害。
记者调查
加了添加剂的红烧肉特香，厨师却从不吃
在南京只要你开过饭店，就一定会知道长虹大市场，这里有各种添加剂，品种之多，数量之大，以至于个别商铺直接取名为添加剂专卖店，记者的奇遇也将从这里开始。在一家调味品柜台，一位厨师正在选购“肉宝王中王”。据这位厨师称，用这个烧红烧肉，越吃越想吃，跟大烟一样，“就用红曲米上色，用这个下肉有一股很特别的香味。”
但这位厨师同时表示，这类添加剂都是违禁品，这样烧出的肉他们自己从来不吃。身为厨师烧的菜自己都不敢吃，听到别人把自己的产品说得跟毒品一样，添加剂店的老板不干了。“我卖的这些都是合格的，我可以把全部证件给你看。”
记者买了一包神奇的肉宝王中王，请市民刘女士分别做了两锅红烧肉，一份加肉宝王中王，一份不加。但是在... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 近25年间，美国政府不断出台苛刻移民法，使非法移民在美国生活处境极其危险，最新数据显示，拉美裔移民迅速减少。虽然，美国总统奥巴马15日放松对非法移民的驱逐，向符合条件的非法移民提供工作许可，但这一法案不会根本改变移民在美国的处境，也无法使移民忘却美国政府违背移民精神，对他们造成心里上的疼痛。美国经济复苏缓慢，多数移民选择放弃美国，投奔中国，中国成为移民香饽饽。
美国总统奥巴马(Barack Obama)奥巴马15日将放松对非法移民的驱逐，向符合条件的非法移民提供工作许可。根据新方案，16岁以前赴美且未满30岁，并且在美国连续居住5年、正在上学或高中毕业并且没有犯过重罪的非法移民可以申请有效期为两年的工作许可，并可以无限制续期。这一举措更多侧重政治上的考量，能够赢得部分拉美裔选票，但是，并不能够从根本上消除，长期以来历史遗留的移民问题。
19世纪末，美国于出现过历史上最大规模的移民浪潮。然而，近25年间，由于美国经济不景气，美政府不断出台苛刻移民法，收紧移民政策，使非法移民在美国生活处境极其危险，限制移民进入美国，对非法移民实施逮捕，扣押，驱逐移民处境。索性留在美国的非法移民生活状况也处... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 西安美女们吃辣的战斗力不凡（资料图）
近日，某网站发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》，同时发布了南北方人最爱的10道菜。报告称西安人爱喝酒排第四，能吃辣、爱吃醋排第十。报告发布后，引发网友热议。有网友认为，西安人喝酒比不上东北人，吃辣排第四更靠谱。
南北方人最爱的10道菜
《报告》统计了北方人和南方人最爱的10道菜，从中可以看出，南北方饮食差异的确存在，而且国人最爱吃的食物大多以肉类为主。
北方人最爱：饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。
南方人最爱：砂锅粥、过桥米线、酸汤鱼、小笼包、螺蛳粉、肉粽、牛肉丸、炸鸡排、烧鹅、瓦罐汤。
国人最爱的10种味道
报告评出了中国2013年度十大味道，依次为辣、甜、酸、椒盐、蒜香、香酥、奶香、苦、孜然、咖喱。
十大最能吃辣城市：成都、长沙、贵阳、武汉、重庆、南昌、北京、桂林、太原、
西安
十大最爱喝酒城市：沈阳、呼和浩特、泸州、西安
、淄博、哈尔滨、贵阳、南昌、北京、青岛。
十大最爱吃甜城市：广州、苏州、上海、无锡、香港、厦门、杭州、深圳、北京、乌鲁木齐。
十大最爱吃醋城市：太原、重庆、贵阳、... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 22 “三十年河东，三十年河西。虽然我现在不优秀，但我可以让自己变得优秀，这个过程不是很好玩吗？”
这句话是演员王凯说的。
6月25日，北京电影学院，由腾讯娱乐与腾讯视频主办的“星空演讲”，王凯作为当晚的“人气王”，分享了从新华书店卸货工走到明星的漫长旅途。他演讲的主题暗合他“等待十年、一夜爆红”的经历：“在等待中让自己变得更好。”
王凯大面积被人关注是在《北平无战事》里饰演方孟韦，他以“北平双帅”之一成为正剧中的颜值担当，真正爆红是在电视剧《琅琊榜》和《伪装者》播出之时。无数人羡慕王凯一夜爆红，他却说，从坐冷板凳到成为一名好演员，他已经默默走了十多年。
他说：“就是得熬着等。世界上各行各业都有一条共通的真理，天赋和运气不会眷顾到所有人，但时间是上天赐给人最好的礼物，它一视同仁，只要你肯坚持，它会使我们的阅历见识更加丰富，让我们的精神面貌更加成熟。所以我一直信奉一点：男演员就像陈酒，一定是越熬越香。”
所以，王凯的故事，才刚刚开始。
1.初中毕业想读艺校，高中毕业想读电影学院
王凯是当晚的“人气王”，在主持人报幕时就收获了粉丝的尖叫和超乎寻常热烈的掌声。
他以白衬衣、深色西装亮相。有人说他拍... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 又有明星请虹桥一姐吃东西了。因为蹲明星而蹲成网络红人的虹桥一姐，近日又受到一位大明星的招待，她就是沈梦辰。据媒体报道称，沈梦辰在机场偶遇虹桥一姐，请她吃麻辣香锅，但没想到，放出来的照片却是，沈梦辰一个人在开心玩自拍，多名疑似助理还是粉丝的人在一旁拍照，而被她请客的虹桥一姐，却全程被挤到角落里，画面看上去十分尴尬。
据沈梦辰请虹桥一姐吃麻辣香锅的现场照，两人刚开始在机场的时候偶遇，沈梦辰和一姐有亲密开心合影，但是在合影时，沈梦辰没有把口罩摘下来，这一细节就挺让人觉得不够礼貌。
没想到，在请虹桥一姐吃麻辣香锅的过程中，沈梦辰对着同一根海带完成了不同角度的自拍照，发出来的成片都是美美的，很可爱，而在路人镜头下，却是沈梦辰和工作人员在自嗨，被她请客的一姐被挤到角落。
请人家吃东西，但是又冷落人家，怎么给人感觉像是借热度和话题炒作的意思。
看到沈梦辰请虹桥一姐吃麻辣香锅，难免不让人想起虹桥一姐走红，就是因为袁成杰请她吃了一顿快餐，当时袁成杰完全不知道虹桥一姐是所有明星都蹲，被蒙在鼓里的他，还很开心分享说请两个小粉丝吃饭。后来被告知真相，在网上引起轩然大波后，袁成杰还很nice地表示：不管她们是谁... 阅读全帖 |
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W*******a
发帖数: 1769 | 24 难怪南方系恨之入骨，那个被关了两年的主编程xx在微薄上恼羞成怒骂她是贱逼，确
实是条
条都说中他们的本质
染香：【出牌的学问】1.要清楚你自己手中有什么牌；2.要清楚你对手手中有什么牌；
3. 要清楚你对
手的出牌方式；4.你的生命只有一次，这就是你的底牌；5.对你的家人而言，你的生命
比民主精英们的
理想更重要；6.如果你不幸被民主精英蛊惑了，请务必牢记染香最后一句忠告：让民主
精英先冲，你躲
在他们后面。
染香：看到大家在追捧染香的至理名言"让民主精英先冲，你躲在他们后面"，姐很感动
。绝大多数民主
精英享受着中国改革开放成果，日子过得挺好；让他们冲在最前面为信仰而死是应该的
，而我们老百姓
还没有过够好日子，现在还不能死。况且你的死和精英的死不是一回事，你的死轻如鸿
毛，民主精英的
死重如泰山。
民主精英不会这么笨的。形势不对时，还是会让弟兄们继续往上冲，来掩护自己悄悄地
溜掉！//家兴才
旺:蛊惑忽悠时，民主逗士高喊：弟兄们，给我上！形势不妙时，民主精英高叫：同志
们，跟我撤！雾锁
南洋：我对青年们追求民主的勇气表示赞赏，但如果发生了流血革命，要切记生命是最
重要的，不要相... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 25 我爱五指山我爱万泉河
被称为海南早期名片的歌曲《我爱五指山，我爱万泉河》创作于1970年代，最早刊发于
《战地新歌》第二辑。说到1970年代的歌坛，《战地新歌》是个绕不过去的话题。
最早发表于《战地新歌》第二辑
1970年代初期，“文化大革命”正进行到如火如荼的中期。1972年８月，由人民文
学出版社推出了一本歌曲集《战地新歌》，书名出自毛泽东的诗句“战地黄花分外香”
，以示这些诞生于“文革”战斗中的新歌比以往的旧歌更“香”。选编这些歌的目的，
是为了纪念毛主席《在延安文艺座谈会上的讲话》发表三十周年。编者按明确说道，这
本歌曲集遵循了毛主席关于“政治标准放在第一位，艺术标准放在第二位”进行选编的
。第一辑前几首歌曲分别是《东方红》《国际歌》《三大纪律八项注意》和《大海航行
靠舵手》。
《战地新歌》的出版，成了当时文化生活中的一件大事。此后依惯例每年都出版一
本《战地新歌》，一直到1976年共推出了五辑。《战地新歌》中的很多歌曲密切配合政
治形势，鼓噪一时，比如1974年的第三辑收入了“文革”政治歌曲的“压卷之作”——
—《无产阶级文化大革命就是好》，此歌感情干瘪，节奏死板，当时中央人... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 26 单仁平：香港拍照者比小女孩街尿更不文明
2014年04月23日07:28 环球时报 我有话说(1,775人参与) 收藏本文
单仁平
据凤凰卫视等媒体报道，一对内地夫妻约两岁的女孩在香港街头小便，被路过的香
港男女青年阻止并拍照，双方发生冲突。从网上公布的视频看，小女孩哇哇哭，两名香
港男青年均手持摄像设备还拉住婴儿车，不允许内地夫妇离开。内地女士表示，“我上
卫生间了，排队排得好长，我家孩子都快尿裤子了。你说让我怎么办？”她还说，“我
知道我不对”。
据网上流传的无视频印证的其他消息称，小孩的母亲“打了拍照者耳光”，但相反
的说法是，该母亲只打了香港青年抓住婴儿车的手。还有说法是，小女孩没有尿到路面
，而是尿到尿不湿上。
一名记者发布批评小女孩父母倾向明显的微博，引起内地网民的巨大愤慨，这件事
成了过去两天内地网上最热的公共舆论事件。
由于这一冲突的细节未得到视频的完整复原，我们认为，媒体对这件事的评论不应
以网上传闻为基础，从价值观出发勾勒现场未必真实的画面。
有几点是现有视频素材就可印证的。第一，内地小女孩的父母确实帮孩子当街小便
，这与香港法律法规不符，属不当行为。路人对其制止... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 27 老毕的困境，其实是所有中国人的困境。那就是两套语言系统的切换，以及切换时如何
上交话语捐的问题。
先说两套语言系统的问题。所谓的两套语言系统，就是在中国这样一个说不得真话的国
度，大家只能公开一套，私下一套，人人自备两套语言系统，随时切换。
中国人对于两套语言系统的运用与切换，是从孩提时代就开始的，无师自通，自学成材
，看人说人话，看鬼说鬼话。待进了校门，孩子会发现，教材上鬼话更多，你要真照着
做，你就傻了；可是不做，在另一个系统里也是一种傻，那就假做吧。比如课余时间，
大学同学之间对于学校的评价，不外是学费太贵、饭菜像猪食、图书馆里没好书、老师
都是笨蛋、校园脏乱差云云。可是就在这当口，来了个电视台的，找他录几个镜头，要
求给新生们说几句话。这个时候的他不待人教，小脸一变，满面春风，跟人贩子似的，
对着镜头就忽悠开了：亲爱的学弟学妹们，欢迎你们来到某某大学，某某大学是一座美
丽的校园，这里有美丽的校舍、漂亮的学姐和阳光的学哥，……某某大学还是一个温暖
的家庭，这里有爱我们的师长，还有敬业的员工……
就是不识字的老农，也会这一套。田间地头业余时间，谈到政府官员，上至大领导下至
小村长，... 阅读全帖 |
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w*********n
发帖数: 1975 | 28 想我那上海老婆当年跟俺去乡下过年，俺爹每天给她削一根广西甘蔗（非上海甘蔗能比
）。老婆觉得奇怪的是这乡下菜没酱油也很好吃。老爹说我们乡下人穷，没有吃黑酱油
的习惯，食料好，又新鲜，还有辣椒，怎么做都好吃。老婆更奇怪的是这湘西豆腐乳也
不一样，城里人买的都是闻起来臭，吃起来香，这自家做的闻起来就香，吃起来更香。
都说上海人小心眼还真是，就是容不得俺和别的女人来往 |
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s*x
发帖数: 8041 | 29 星岛环球网消息：据台湾《中时电子报》7月24日报道，减香、灭香议题近来在台湾掀
起讨论，北港武德宫更为此在昨（23）日发起“众神上凯道”的活动。台湾教育产业总
工会批评，民进党别为了“去中国化”而“反本土化”，斩断台湾人信仰的根。
台湾教育产业总工会今日发出新闻稿表示，早在荷兰人占台时期，保生大帝、玄天上帝
、开基妈祖、开基关圣帝君就已经是台湾人的信仰宗教中心，这些宫庙凝聚了百姓的信
仰，成为民众平时休闲聚会之所，也肩负了教育百姓的教育责任。传统宫庙信仰已铭刻
在台湾人心中，并成为“本土化教育”中最重要的一部分。
“全教总”指出，“为了台湾环保尽一份心力没有错，可是拿污染占1%不到的烧香、烧
金纸开刀？”台中火力发电厂每天焚烧所产生的黑烟，已占中部pm2.5污染的80%。而早
先泰丰轮胎大火，烧出的黑色灰渣却被“环保署”认定为不构成污染，高雄环保局甚至
在日前对在门口烧金纸的民众开罚，这明显是放任大型污染不管，却拿一般民众开刀。
另外，台湾教育产业总工会认为，抹黑打压传统宗教的习俗，就是“反本土化教育”，
断了众神明的香火，就是断了台湾人历代相传信仰的根源，呼吁民进党不要为了“去中
国... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 30 相信大家对于炒粉条，并不会感到陌生，毕竟在大家升学期间，炒粉条可是伴随我们无
数个数月。尤其学校中做出的大锅饭味道不怎么样，生活条件也不是很好，所以小摊上
的炒粉条备受宠爱，吃起来的感觉要不肉更香更美味。
现在想想当时的味道和口感，真的非常怀念，毕竟承载了我们无数个回忆。而有些人为
了能早到以往的口感，就曾专门去选择当时的小摊，可找到之后却发现已经换人，口感
和味道也已经不一样，所以大家才会在家中，自己炒粉条，寻找当年的味道。
真的不炒不知道，一炒吓一跳，不光没有炒出曾经的口感和味道，反而粉条一炒就成团
，根本就没有所以的色香味俱全。不过，小编在一次偶然的机会下，和一位厨娘聊天时
，厨娘不小心说漏嘴：炒粉条时，别只会焯水，多加这一步，根根分明！
下面小编就把厨娘炒粉条的做法分享给大家。做法：1. 往锅中倒入适量的水，然后放
入干粉条，之后转火烧开后管火，接着让粉条放入水中浸泡大约5-8分钟后捞出。2. 在
把粉条放入冷水中，并加入适量的白醋搅拌均匀，再次浸泡8分钟。
3. 等时间到了后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。4. 起锅热油，等油温达到6成热
后放入姜蒜炒香，然后放入猪肉丁翻炒变... 阅读全帖 |
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w*****n
发帖数: 2260 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wanshan (扶着墙进Buffet店 扶着墙出Buffet店), 信区: Military
标 题: 网友恶搞百家姓新排行榜 史珍香被评最搞笑名字
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 19:21:01 2010, 美东)
网友恶搞百家姓新排行榜 史珍香被评最搞笑名字
http://news.sohu.com/20101112/n277556007.shtml
网友恶搞百家姓新排行榜
编排老李家成第一大姓 人口普查办称数据录入完最快也得明年
晨报96101热线新闻（记者 李洁）“老李家永恒第一”、“老王家永远榜上有名”
……最近，一篇名为《全国第六次人口普查之中国一百大姓》的帖子在网上传播甚广，
在新的排位中，李打败了其他姓氏成为了第一大姓。更有帖子内容排名出了最雷人名字
排名。有网友担心道：“不是对个人资料保密吗？”人口普查办公室工作人员表示，排
名和名字纯属网友杜撰，真正统计结果明年才能见到。
人口普查入户登记刚刚结束，网上就出现一篇《全国第六次人口普查之中国一百大
姓》，此帖被网友转载近万次。网友... 阅读全帖 |
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S*****z
发帖数: 875 | 32 我家的卤水鹅，十分有名。人人都说我们拥有全港最鲜美但高龄的陈卤。
那是一大桶半人高，浸淫过数十万只鹅，乌黑泛亮香浓无比的卤汁。面层铺着
一块薄薄的油布似的，保护那四十七年的岁月。它天天不断吸收鹅肉精髓，
循 环再生，天天比昨日更鲜更浓更香，煮了又煮，卤了又卤，熬了又熬，从
未更 换改变。这是一大桶「心血」。
卤汁是祖父传给我爸，然后现在归我妈所有。
美食节目主持人在正式拍摄前先来对讲稿，同我妈妈彩排一下。
「陈柳卿女士，谢谢你接受我们的访问——」
「不。」妈妈说：「还是称我谢太吧。」
「但你不是说已与先生分开，才独立当家的？」主持人道：「其实我们也重点
介绍你是地道美食「潮州巷」中唯一的女当家呀。」
「还是称谢太吧，」她说：「我们还没有正式离婚。」
「哦没所谓。」主持人很圆滑：「卤汁之谜同婚姻问题没有什么关连，我们可
以集中在秘方上。」
「「秘方」倒是谈不上，不过每家店号一定有他们的特色，说破了砸饭碗了。
」她笑：「能说的都说了，客人觉得好吃，我们最开心。」
我们用的全是家乡材料，有肉桂皮、川椒、八角、小茴香、丁香、豆蔻、沙姜
、老酱油、鱼露、冰糖、蒜头、五花楠肉汁、调... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 33 来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第二，Houghton是一个以采矿业发起的城市，据说附近的水域矿物质含
量都很高，不适合鱼类生长或者其养育的鱼矿物含量超过食用健康的标准。所以市场上
卖的鱼基本都是从别处运来的，甚至有一大部分是进口的，据说有很多也进口自中国。
所以要吃新鲜鱼在这边几乎是奢求... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 34 香菇卤肉饭加一只溏心蛋...
印象中台式卤肉饭是一小碗的，有几条豆干跟几片酸萝卜，没有冬菇粒。但我觉得加点
冬菇，会更香。没有特意去买台式的酱油来做，於是就用了生抽，再配点老抽上色，感
觉上酱油就是生抽老抽的混合体，但没有生抽那麽咸，最後也是凑合着做吧。没有太复
杂的材料，把卤水汁味道调好丶肉切成小丁大致就行了。
准备材料：
1. 洗米，电饭锅煮饭。
2. 五花肉洗净，烧热水，放青葱丶姜丶八角，除味焯去血沫，用凉水冲洗，沥乾，放
凉，切成丁状。（连猪皮～口感上有加分啊～）
3. 冬菇提早泡软，切丁。
4. 小红葱头数棵，脱皮，切粒。蒜头切粒备用。
5. 热一锅水煮溏心蛋，捞出待凉脱壳。
6. 烧热水加油，焯熟油菜丶萝卜片，捞起备用。
准备卤水汁：
7. 锅里放入卤水(我用了淘大)或卤味调料包，放点上汤。
8. 冰糖盐逐少下，按自己口味去调卤水。
9. 慢火煮。
过程：
10. 另一边锅，热锅下油，放红葱头，半炒半炸香。
11. 下肉粒丶冬菇粒，抄香，沿着锅边洒绍酒。
12. 放糖，最後加点老抽上色（不用太多，因为稍後重点用卤水入色入味）。
13. 煮几分钟，把肉粒倒入盛有卤水汁的锅... 阅读全帖 |
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A****4
发帖数: 66 | 35 看朋友的BLOG说她一周之内吃了三次炸酱面，可把俺馋坏了。
炸酱面是我们家一道很隆重的饭，因为我们的炸酱面会有很多的辅料。光说酱吧，因为
一般都很咸，我会在里面加很多的东西，如黄瓜丁、鸡蛋、肉末儿、豆腐干儿丁等，但
最关键的一味是西红柿，因为它的酸味很开胃，加上水分十足，加了西红柿就不用加水
，这是从我妈妈那里学来的，而且特别特别受到LP的赏识。我觉得这是妈妈对炸酱面事
业的巨大贡献。当然酱要用多些的油来炸才会很香，要是用猪油会香到家，可是在北美
肥猪肉却很难找到，而且LP不喜欢。酱里也要放料酒、和糖，料酒可除去肉未儿的惺味
儿，放料酒的同时再加一点点醋，这是在中学化学课里老师教的，要让酸和酒变成醇，
醇会使美食更香。原来在北京时会加味素，到北美好象没有人用味素，所以用糖来代替
。又因为有西红柿的酸，要多加些糖相抵。当然酱的制作过程也很重要，每种料的比例
和火候都很讲究，才能炸出好的酱。
别以为酱做完了，炸酱面就完成了！面也要好才能和酱配合成好的炸酱面。接下来更费
功夫的是菜码了，一般炸酱面的菜码需要以下这些：黄瓜丝、绿豆牙、绿色毛豆、芹菜
丝、元白菜丝、心里美罗卜丝、青蒜、炸花生豆等... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 我的老家重庆，众所周知是个长江边上的山城。我们那里常年气候湿润，所以日常饮食
中爱吃一些又香又麻又辣的菜。像毛血旺、火锅这类食物，确实是日常都离不开的。上
中学的时候，有时候晚上要补课，来不及回家吃饭，我和同学就在学校食堂一起买一大
份毛血旺，配个凉菜，就着米饭，吃得别提多开心了。后来我在不同的北方城市里的大
小餐馆，都吃过各种各样的“毛血旺”。当然就味道上来说，跟重庆本地的完全不同。
但对我个人来说，有些味道，的的确确，聊胜于无吧。
后来又有一次，我在长江边的一个小餐馆里，吃着毛血旺，看着江上跑的船，来来往往
。在那个时刻里，确实有一种满足感充满了我的心中，因为这就是重庆的江湖菜，这就
是记忆中的毛血旺。
好了，废话不提，现在就来做这道毛血旺吧。很遗憾，我现在居住的城市，不太容易买
到鳝鱼、黄喉、毛肚啊这些比较地道的食材，所以今天我做的这个毛血旺是属于自己发
挥的家常版毛血旺，非常随意。里面的材料肯定不如在重庆吃的的那么整齐和正宗，但
按自己的口味来做，味道也很好哈。
下面开始原料和做法。
各种调味及香料： 干红辣椒、干花椒、小茴香、香叶、桂皮、麻椒、草果、肉蔻、陈
皮、丁香、山奈、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 所谓厨艺高手，就是化繁为简，能够把简单的东西做的更好吃。就像很多人说蛋炒饭的
水平就能够看得出一个厨师的技艺高低。
番茄鸡蛋汤面的家常做法有很多种。但是怎么做好吃，却各有千秋。在此只能说一下我
自己的一种做法，可能会有一些启发，但并不一定是最好的。
很多人在做汤面的时候，并没有用心。只是将面条入水之后依次放入鸡蛋和番茄，煮好
加上佐料就完了。这样也不失为一种吃法，但是并不会太好吃。
要让着普通的面条鲜香无比，需要分开来做。也就是番茄鸡蛋和面条得分开做，最后再
汇合。先将油倒入锅中，然后将鸡蛋放入锅中煎炸，然后放入佐料，并放入番茄。翻炒
加入蒜瓣，调料，立刻取出放入一边等着。
然后再将水烧开之后，放入挂面，随后再加入番茄鸡蛋。煮一会儿之后，再根据面汤味
道，加入佐料，调好就可以出锅了。这样做的汤面，更加鲜香，番茄和鸡蛋的味道更好
，吃起来更香。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 38 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： NextGeneration
标题： 秋天喝吃这些食物，孩子长高又少生病
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 09:49:31 2017,GMT)
孩子拥有一个健康的身体，对于父母来说就是最开心的一件事情了。但是日常生活中我
们会遇到很多孩子挑食比爱吃饭经常生病这些问题。很多家长盲目的给孩子吃补品，其
实这样是不正确的。我们通过平时食疗其实更好。
一、泥鳅汤
1、功效：1、改善贫血 2、补肾温阳，恢复元气 3、滋阴止渴、清热祛湿 4、辅助治疗
急、慢性肝炎 5、预防动脉粥样硬化。
2、配料：泥鳅、茨实、淮山、薏米
3、做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的粘膜就
会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，放四碗水，滚一下，然后
转落个细锅，加茨实+淮山+薏米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
二、大骨汤
1、功效：增强钙质，健脾开胃
2、配料：猪骨、茨实、淮山、薏米
3、猪骨除水，放入锅里加适量水，（除水后的）猪骨、茨实、淮山、薏米。水烧开后
转入小火煮六十分钟左右，... 阅读全帖 |
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b*********r
发帖数: 2532 | 39 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 南京出现违禁红烧肉添加剂 堪比罂粟容易上瘾(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 30 21:52:26 2012, 美东)
资料图片
“做红烧肉的时候，加上一点这个‘肉宝王中王’，有一股很特别的香味，让人越吃越想吃，跟罂粟一样。”江苏卫视昨日报道，记者在南京长虹路大市场暗访时，发现了这种神奇的添加剂。南京医科大学公共卫生学院莫宝庆教授介绍，这是一种混合添加剂，成分十分复杂，而对于这类产品在食品安全国家标准和食品添加剂使用标准中还没有明确的规定，对人体确有伤害。
记者调查
加了添加剂的红烧肉特香，厨师却从不吃
在南京只要你开过饭店，就一定会知道长虹大市场，这里有各种添加剂，品种之多，数量之大，以至于个别商铺直接取名为添加剂专卖店，记者的奇遇也将从这里开始。在一家调味品柜台，一位厨师正在选购“肉宝王中王”。据这位厨师称，用这个烧红烧肉，越吃越想吃，跟大烟一样，“就用红曲米上色，用这个下肉有一股很特别的香味。”
但这位厨师同时表示，这类添加... 阅读全帖 |
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m*******h
发帖数: 542 | 40 近25年间，美国政府不断出台苛刻移民法，使非法移民在美国生活处境极其危险，最新
数据显示，拉美裔移民迅速减少。虽然，美国总统奥巴马15日放松对非法移民的驱逐，
向符合条件的非法移民提供工作许可，但这一法案不会根本改变移民在美国的处境，也
无法使移民忘却美国政府违背移民精神，对他们造成心里上的疼痛。美国经济复苏缓慢
，多数移民选择放弃美国，投奔中国，中国成为移民香饽饽。
美国总统奥巴马(Barack Obama)奥巴马15日将放松对非法移民的驱逐，向符合条件的非
法移民提供工作许可。根据新方案，16岁以前赴美且未满30岁，并且在美国连续居住5
年、正在上学或高中毕业并且没有犯过重罪的非法移民可以申请有效期为两年的工作许
可，并可以无限制续期。这一举措更多侧重政治上的考量，能够赢得部分拉美裔选票，
但是，并不能够从根本上消除，长期以来历史遗留的移民问题。
19世纪末，美国于出现过历史上最大规模的移民浪潮。然而，近25年间，由于美国经济
不景气，美政府不断出台苛刻移民法，收紧移民政策，使非法移民在美国生活处境极其
危险，限制移民进入美国，对非法移民实施逮捕，扣押，驱逐移民处境。索性留在美国
... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 金龙鱼转基因风波牵出更大黑幕，卫生部极度恐慌！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 5 16:00:18 2012, 美东)
金龙鱼转基因风波牵出更大黑幕，卫生部极度恐慌！
点评：一份北京消费者对卫生部回复函的异议书，曝出金龙鱼转基因风波背后更大
黑幕，卫生部那无法自圆其说的、牵强附会的、甚至刻意篡改法律法规的回复文书，显
示出其想急于回避责任的急切心情，更是暴露出这一惊天黑幕下卫生部的极度恐慌！
北京消费者对卫生部回复函的异议书
对卫生部回复函的异议书
国家卫生部：
贵部2012年1月5日对我们的举报信（见附件二）回复函收悉。你们的回函全文如下：
“杨晓陆同志：
您的信访事项，经研究，现答复如下：
《转基因食品卫生管理办法》已于2007年废止，现行《新资源食品管理办法》规定
转基因食品和食品添加剂的管理依照国家有关法规执行，不作为新资源食品和... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 911 | 42 “而双非早已被1/3搞坏了全体的信誉. ”有那么多吗？ 又在夸大其词！
再说了， 双非宝宝不是拿到了香港身份吗？ 那社会养他有什么不对的？ 你连难民、
非法移民都那么宽容， 不知道为什么对宝宝们， 一个今后要回报社会的群体, 成为社
会劳动力新血的群体如此刻薄？你不知道， 现在香港的中小型企业请人有多难吗？ 很
多工种都没有人做， 动不动就跳槽！现在尚且如此，等到老年人占社会人口大部分的
时候呢？
“香港越南船民問題是一個困擾了香港達25年的問題，自1970年代至1980年代間，至
2000年7月17日香港最後一個難民營結束時，香港共接收高達20萬名船民。大量船民雖
然在經濟、治安上為香港帶來沉重負擔"
”除 港 府 需 向 1385 名 滯 港 難 民 給 予 居 留 權 外 ， 聯 合 國 難 民 專
員 公 署 原 本 承 諾 負 擔 香 港 多 年 來 收 容 難 民 高 達 11.62 億 港 元
的 債 項 ， 至 今 仍 未 歸 還 ， 最 終 成 了 香 港 納 稅 人 的 負 擔 。
從 數 十 年 香 港 社 會 處 理 移 民 的 思 維 來 看 ， 香 港 依 ... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 1213 | 43 ●买
选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都
是从头塞到尾的弹牙雪肌啊。
看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和
爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们
尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味啊。这就要你会看皮色，老龙虾或
红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。再刚
用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，
所以我们要买软壳的。
●汰
其实酒店里的龙虾只是用十三香了什么的重味盖住它的腥气等，他们可能为了省时间
，更可能为了使龙虾外形完整美观，都没有正确地清洗龙虾。
我们江苏人平时吃小龙虾是这样的：
1、剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊
；
2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须；
3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来；
4、在背上竖剪一刀，以便... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的快手菜系列【芝香煎三文鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:22:03 2011, 美东)
【小觅闲侃】
其实这道菜相信对于大多数在外留学的童鞋都会做了，因为总是在校内、围脖、脸书上
看到各种煎三文鱼的晒厨艺照片！哈哈哈~~~ 这道菜实在是简单好吃又营养，太适合留
学生了！哈哈~ 不瞒大家说我还真是第一次做这道菜。因为这里非冷冻的三文鱼比较贵
，除了吃鱼生的时候会买，平时舍不得买来做熟了吃，总觉得很浪费哈哈。冷冻的三文
鱼虽然随时都有卖而且也不贵，但担心做出来会不好吃所以从来没有尝试过。平时更喜
欢买perch做蒸鱼，买tilapia做煎鱼或红烧。昨天看到版上有MM做了香煎三文鱼PO照片
上来，馋得不行，也管不了冰冻不冰冻，就直接把家里一袋三文鱼解冻煎了。虽然肉质
肯定不如新鲜的鲜嫩，但总的来说味道已经很不错啦~~~
其实都怪自己有时候对食材的品质太过于挑剔纠结，以至于很多其实很想吃的菜都没吃
到。比如“辣椒炒肉... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】火爆鲜香【花菇爆鸭脯】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 21:59:30 2012, 美东)
美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper ... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 46 所谓正宗的羊肉泡馍要客人自己用手掰，很不卫生。现在都改成机器切了。
怀念这种陋习的人不妨去历史垃圾堆里翻翻，肯定能找到很多这种正宗的传统美食。
举两个例子，都跟慈禧太后有关。
1. 陕西洗脚面
八国联军攻入北京的时候，慈溪带着光绪逃往西安。途中路过一个小山村，人困马乏。
当地老百姓都逃走了，一行人等找了半天只找到一点面粉。给慈溪和光绪烙了几张饼，
剩下的只够文武百官吃一顿汤面条。
伺候慈溪和光绪吃完了，准备做面条时，大伙儿都傻了。原来这地方缺水，仅有的一口
水井，老百姓逃走时给堵上了。慈溪太后的贴身太监随身背了个水囊，也刚刚够老佛爷
一个人洗漱解渴。
厨师急的团团转，忽然看到门口慈溪用过还没来及倒掉的半盆洗脚水。灵机一动，拿来
给大伙煮了一小锅热汤面。文武百官一人分到两小勺，不明就里，加上个个又饿又渴，
吃完连声称赞，都夸比平时里吃的汤面鲜香百倍。
从此陕西关中一带就流传下来了洗脚面这一美食。正宗的做法是，新媳妇娶进家门，第
一盆洗脚水倒进一个小瓮里保存。每天早上舀出两大勺，给全家人做汤面。再往瓮里加
两勺清水，盖上盖，就更现在家庭常用的料酒相似。
2. 上海面巾煲
慈溪太后西逃的时候... 阅读全帖 |
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f********m
发帖数: 8405 | 47 里脊肉炖汤比较柴，广东人一般很少拿来炖汤。一般是用猪腱肉，就是猪腿上的瘦肉。
这样炖出来的肉还可以吃。但一般来说广东人喝汤很少吃汤渣。
鸡汤一般是清汤，取的是鸡的鲜味，所以平常我们总说鲜鸡汤。
加进瘦肉汤会更浓厚一些，也会更香。加火腿，香菇，响螺头，鲍片等都会为鸡汤增香
，但增的都不是肉香，而是别的山珍海味的香味。 |
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F******7
发帖数: 4765 | 48 先声明，本人不口吃，但好吃这口。以下简称“某香”。
事情发生在一个月食之夜。
本人是某香的常客。每一张脸都认识我脸，每一把条椅都称过我的重量。工作人员的八
卦也能弄出
本简装书来。
味道时好时坏。多数时候好，少数时候坏。不知不觉间伴它走过五个年头了，也亲眼见
证了它从大
路走向高端的经历。
这种经历是不知不觉中的。就像一天早上猛醒来，发现原来孩子已经猛地长大了。
更猛的是，发现不是自己的孩子。
走在队伍前面的是爆椒鱼丁。以前看不出几条鱼。后来吃了几次越发觉得每次是一条鱼
的。
方方的一个盘子，珍贵地摆着圆圆的一堆鱼丁。我突然觉得这一堆和桌的是同一条的。
下面经过主席台前的是腰花儿。一吃猪有两个腰花儿。这是左边那只。也是方盘子，更
珍贵地摆
着，就像日本菜。不知道什么时候，川菜也能吃出苏州菜的感觉来了。
筷子捅了捅，右边那只腰子不在下面。下面是切碎的包菜。左顾右盼，邻居的桌上也没
有找到右边
那只。可能这只猪把它的捐了。
打了一个小时的预算。提前半小时完成任务。不用打包。
小费仍然照给。就是老板不在。
签完字，用欧体在下面写了三个字：量太少。
还有地方，又在下面用柳体写了三个：不够吃。
... 阅读全帖 |
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V********s
发帖数: 1391 | 49 成品照在这里。终于完成了这项工程。所有的材料基本都是从中国店买的。
主要原材料有：
酒、盐、丁香粉、桂皮粉、小茴香粉、大茴香粉（八角粉）、花椒粉、和辣椒粉。最后
可以加白糖。
小肠是从中国城买的。没有买到做好的肠衣，只好买原肠了。回来后，自己刮肠衣。小肠
翻过来后，用刀背使劲刮掉内层的红色的东西。不要怕刮破了，肠衣很结实的。刮完后
，再翻过来，剥掉外层的白衣。最后，泡在盐水里，用盐水渍。用的时候，直接从盐水里
捞出来就可以了。最后的肠衣应该是白色的，晶莹剔透。
肉是从美国店里买来的。最好用后腿肉，会好吃些。可以适当的加点五花肉，因为最后
肉都风干了，其实有点肥肉，会更香些。不爱吃肥肉的童鞋，就不加了。我就没加，因为
不爱吃肥肉。用各种料腌2～3小时就可以了。至于用量，其实没有定量，完全根据个人的
爱好来加。但是加酒，会香很多。
最后就是灌了。本来可以买个stuffer的。但是没有准备好。就用了个可乐的瓶字使劲
塞的。汗啊，没有工具实在累啊，累的俺半死。其实，那个灌肠机不好用。去年俺自己一
个人灌的时候，就买了一个，最后根本不好用，只是用了和灌肠机配套的那个stuffer，
那个效率其实... 阅读全帖 |
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b*******x
发帖数: 2469 | 50 香水
摩羯座天性安靜而被動，其天生的敏感特性亦使此星座屬性顯得憂鬱。優點則是獨立而
勤奮，且性格極有耐性，偶而會和他人作比較，因焦躁而顯膽怯。
屬於妳的香息
強烈而濃郁的木香可加強勇氣和樂觀；帶有甜香草與麝香的白芷能幫助平衡情緒和紓緩
疲憊而洋杉木的香息最宜鎮靜及減輕精神緊張；柏木濃烈的木香能抑制情緒低潮，使頭
腦清醒。
適合妳的香水
ShalimarbyGuerlain，Montana，ByzancebyRochas
摩羯座香精油
摩羯座的進步！！
受到很多外在或個人的因素影響，事業或是戀情常在不知不覺中停頓了；業績無法
突破，和情人總是重複同樣的約會，有更上一層樓的決心，可是卻茫茫無頭緒。摩羯座
是最努力的星座，透過金盞草的魅力，可以替你停滯的人生帶來進步。
星座花禮--摩羯座
送給摩羯座女子的花禮，切忌花枝亂顫太耀眼，端莊嫻淑才對味。選擇蘭花（花形
嬌小者），或是盆景、盆栽，絕對錯不了。
星座花語--摩羯座
摩羯座是黃道十二宮的第十宮，是「成就」的長跑者。「土星」是摩羯座的守護行
星，雙雙督促著堅忍和責任，使得摩羯座充滿耐力與擔當。
摩羯座掌管著冬季的植物，以「土... 阅读全帖 |
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