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全部话题 - 话题: 榆树
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c***s
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1
据媒体调查,在吉林省榆树市,高考前找人买答案已是公开的秘密,在当地的一份报纸上,一则出售“高考试题”的豆腐块广告被公开刊出。为了将作弊器的耳机及接收盒带进考场,考生的鞋底、腰间甚至卫生巾上都会动手脚。当地已多年流传有“隔两年答案不准”的说法。
吉林省招生办说:今年,我省首次实行考生和涉考工作人员“无声”入场,对随身携带物品进行严格检查,对违纪作弊行为“零容忍”。
考生说:“该带(作弊器)照样带。撑死胆大的,饿死胆小的。”
卖答案者说:“我们有招儿让你检(测)不出来,你记住:永远是道高一尺,魔高一丈。”
家长说:“孩子苦了12年,这辈子也就犯这一回事。还能咋的?”
……
这一切,发生在吉林省榆树市,长春市下辖的一个人口约130万的县级市。
据吉林省政府文件通报,这里高考各科平均分数,常年位列长春地区外五县市(区)第一名。而硬币的另一面是,高考前找人“买答案”,在榆树已是公开的秘密。
6月5日至6月8日,中国青年报记者全程直击榆树高考,发现“史上最严高考安检”下,部分考生试图舞弊的“决心”仍禁而未绝。为了将俗称“作弊器”的耳机及接收盒带进考场,考生的鞋底、腰间甚至卫生巾里,都可能“大有玄机... 阅读全帖
q*******n
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2
我百度了一下榆树皮,发现资料很少。 说明网民很不熟悉榆树皮这种食物。 虽然我相
信在榆树的分布区的一般老百姓都知道榆树皮的食用价值。
榆树皮不能商业化生产。 中国的榆树一般是农民在自己家院里种植,成材后用于盖房
子。 在砍伐榆树(用于盖房子)时,需要把树皮扒掉。 栓质树皮和木质树干之间,有
一层可以剥下的白色物,内含大量淀粉就是可以食用的榆树皮。
我自己并没见过也没吃过榆树皮。 是我2006年在河南农村走访时,村民告诉我的。 榆
树皮是很著名的食物,但其产量极小,市场上不卖。榆树是著名的家具和建筑用的中高
档木材,但没人会为了吃榆树皮而种植榆树。
我粗略百度一下,只找到关于榆皮面的一段描述:
榆树皮中含有大量的植物黏液,主要由糖蛋白和多糖组成。在水中,它们就可以形成比
较强的“食物胶”,类似于谷胶蛋白的作用。所以,如果把榆树皮磨成面,加入到玉米
或者高粱粉中,它们也就能起到小麦粉中谷胶蛋白的作用。吃不起小麦面粉的穷人们,
也就可以“山寨”出饺子皮来。
榆皮面的这种用法,跟现代食品工业中添加食用胶或者增稠剂之类的成分是一样的。通
常的食用胶或者增稠剂,也往往是来源于某些动物、植物或... 阅读全帖
f****o
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3
【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 辽宁省新宾县榆树乡参与迫害者遭恶报死亡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 27 19:57:30 2015, 美东)
辽宁省新宾县榆树乡派出所原所长赵宇翔、警察董宪伟,紧紧追随江泽民流氓集团迫害
法轮功,遭恶报死亡。榆树乡政府书记夏文英也是因为迫害法轮功,遭恶报死亡。
年仅四十一岁的赵宇翔在迫害法轮功遭恶报死亡,请看网页:
http://www.minghui.org/mh/articles/2013/4/2/271654.html
而董宪伟在榆树派出所历次迫害法轮功中都是参与者,所以在二零一三年十月间,酒后
死亡。年仅五十一岁。
夏文英是榆树乡党委书记,积极地参与对法轮功的迫害。后得的肝癌,还有脑血栓,病
了好几年了,二零一三年做的手术,二零一四年下半年在新宾县医院死亡。
以下是夏文英参与迫害的事实:
隋玉珍是新宾县榆树乡河北村人,女,时年66岁。二零零二年一月六日,隋玉珍到北京
天安门上访被绑架。后被关到新宾县看守所里。之后,榆... 阅读全帖
t**g
发帖数: 3107
4
操你妈, 老球。
一直以为你在菌版装逼能装出个什么, 如果你连吃观音土和榆树皮都拿来坎, 只
能说你是个没作人底线的傻逼。那个是多少人饥饿到临死前的挣扎啊!你最好回你
广东老家问问你爷爷你爷爷的邻居再来喷。
操你妈, 一个不知羞耻的傻逼, 以后永远表到河南来。
祝你家世世代代吃观音土和榆树皮, 保健下去。
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: Re: 吃观音土和榆树皮被很多人误解了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 11 12:26:16 2015, 美东)
榆树皮是美食,但吃榆树皮很奢侈,在产榆树的地区比如河南,院子里种的榆树是家庭
财产,要等到子女结婚盖新房时才砍了做木料。 单纯为吃榆树皮就砍榆树,太浪费了

另外河南人没有吃肉的习惯,至今很多河南人一个月也不吃一两肉。 中国有很多地区
的人极少吃肉,比如现在海南岛有些地区的农民,年收入几十万元,一天只吃一二两肉
q*******n
发帖数: 20306
5
作为食物的榆树皮是在树皮和木树干之间的一薄层白色物,产量极小,无法商业化生产
。 几乎像野生蜂蜜一样少。
因为榆树皮极少,没法用于在饥荒时当救急食物。 砍倒一棵一人环抱的榆树,采集到
的榆树皮,可能只够一个人吃一两天。
相对来说,榆树的叶子,和榆钱,都是可食用的蔬菜,用于充饥更为可行,而且摘叶子
和榆钱,不需要像采集榆树皮一样毁掉一棵树。
所谓的饿的只能吃榆树皮,就像说饿得只能吃人参鹿茸一样,是无稽之谈。
m******n
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6
来自主题: NorthEast版 - 小村,深山和老榆树
村子很小,户数最多时,也就六十出头。村子在的地方很不错,依山靠水,虽然交
通不是很方便,但地很多,旱田,水田都有,而且还有很多的荒地。说起来,土地肥沃
,山上的山珍野味也很多,如果想做个田家翁,就再合适也不过了。外面的世界总是精
彩的,出去打过工,参过军后再回到村里的人,就再也承受不了那种平淡的腻人的山村
生活,一有机会就会远走,所以陆陆续续地有人迁出,现在村里人也就更少了。
村子虽小,历史却很久远。当年我向村里的老户问起村子的起始,他也不是很清
楚,说可能从民国开始的,是闯关东的人,为了躲避土匪而建立的这个村子。
当年去关东闯荡的人,不少人看中了这片肥沃的黑土地,想留下来,就在关东大
地扎根。但真的想靠双手双脚在一个陌生的环境里,闯出一片天地,却并不是那么容易
。除了恶劣的气候,乱世出土匪,东北那满天飞的土匪,总是人们挥之不去的麻烦。
为了躲开土匪的骚扰,就有人离开城市,离开大路,到深山老林处安家落户。村
子的选址很偏僻,最近的一个离村子四十里路远的小镇子,当年曾经是杨靖宇出没打游
击的地方。村子的北面是草甸子,东面是绵延的山,不远处,就是深深的... 阅读全帖
q*******n
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7
榆树皮是美食,但吃榆树皮很奢侈,在产榆树的地区比如河南,院子里种的榆树是家庭
财产,要等到子女结婚盖新房时才砍了做木料。 单纯为吃榆树皮就砍榆树,太浪费了

另外河南人没有吃肉的习惯,至今很多河南人一个月也不吃一两肉。 中国有很多地区
的人极少吃肉,比如现在海南岛有些地区的农民,年收入几十万元,一天只吃一二两肉
q*******n
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百度的关于榆树皮的另一条信息:
榆树皮粉采集过程,先将榆树表面灰褐色层刮去露出白色,然后再用力刮至树干硬木处
,刮下的这层白树皮晒干碾成粉,即可加入荞麦面和红薯面内做饸烙面用。这是我70年
前的记忆,不加榆树皮粉的饸烙面特糟,吃起来不劲道。
t****t
发帖数: 540
9
来自主题: gardening版 - 有谁知道在哪里可以买到榆树
同不推荐。家里有棵榆树,25 feet外想挖个坑种棵东西都很困难,动不动就挖到榆树
的特粗的根,烦死了。不过我们家榆树是美国榆树,50多年了,倒是没有榆钱。
o*********r
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10
来自主题: gardening版 - 有谁知道在哪里可以买到榆树
Chinese Elm, or Elm. 劝你不要载榆树。榆钱要大约2个月才会掉光,而且极易发芽。
我的邻居有10颗。我每年5月6月要花大量时间清理榆钱。榆树枝很脆,每次大风后榆树
枝落满院。树根能延伸20英尺。如果邻居允许,我宁愿出钱全砍掉。
xt
发帖数: 17532
11
来自主题: Military版 - 中国人的智慧应急食品:榆树皮
榆树皮要看榆树的品种,有的好吃有的不好吃。我小时候经常
拿来嚼,粘粘的很好吃。
q*******n
发帖数: 20306
12
吃观音土是一种传统保健方法,用来除肠子里的的寄生虫。
而榆树皮本来就是一种高档的美食。 中国人吃的东西比较怪,鲨鱼翅海参燕窝,都是
其它国家的人不敢想像的,榆树皮也是如此。
b*w
发帖数: 14917
13
榆树皮没吃过,榆树钱小时候吃过
q*******n
发帖数: 20306
14
来自主题: Military版 - 中国人的智慧应急食品:榆树皮
中国人在食物缺乏时, 会吃草根, 树皮, 树叶。 把榆树皮和玉米棒芯晒干磨成粉末
, 混入部分玉米面, 做成窝窝头吃。
当只有草根, 树皮, 树叶可吃的时候, 其他民族都宁可饿死也不吃, 所以只有中国
人能生存下来。 中国作为饮食第一强国不是吹的。
i*****y
发帖数: 1554
15
来自主题: Military版 - 中国人的智慧应急食品:榆树皮
榆树皮嚼起来味道还可以,粘粘的,有点发甜。 比其他树皮好吃
w***u
发帖数: 17713
16
来自主题: Military版 - 中国人的智慧应急食品:榆树皮
榆树是温带树,南方少见。我们那里大炼钢铁以后吃的是彼岸花的根,曼殊沙华啊。听
起来多有禅机。不过我们广大贫下中农那时候还不知道这个名字,叫石蒜。
b*******8
发帖数: 37364
17
来自主题: Military版 - 中国人的智慧应急食品:榆树皮
其他民族主要是太傻,不知道也不会去寻找别的食物,要不然怎么解释西方猴子到现在
还在啃那些狗食?动脑筋把吃的弄的好吃一些,不光是好吃,其实也扩大了食物来源,
比如原来一些生腥难吃的现在也能吃了
西方猴子也不是宁可饿死也不吃,饿的不行了,你真给他榆树皮,还是会吃的。吃完了
还会说好吃。
D**S
发帖数: 24887
18
来自主题: Military版 - 中国人的智慧应急食品:榆树皮
你吃过?
我只有小时候吃过春天的榆树钱,口感似乎和你说得有些类似.
i*****y
发帖数: 1554
19
来自主题: Military版 - 中国人的智慧应急食品:榆树皮
榆树皮比榆钱有嚼头啊, 跟嚼口香糖似的 , 要吃里面那层白皮。
c********g
发帖数: 15629
20
来自主题: Military版 - 中国人的智慧应急食品:榆树皮
小时候我喜欢吃榆树钱。
另外去年有一篇文章说河北人民在挨饿的时候吃树根,河南人吃树根的就很少。
f**e
发帖数: 3343
21
哈哈
荷兰人都是神仙只吃榆树皮这种美食,不吃肉,不吃饭

发帖数: 1
22
润涛闫这傻B好像写过一篇吃树皮,说荷兰人傻B不会吃榆树皮,饿死了很多。
q*******n
发帖数: 20306
23
中国人在食物缺乏时, 会吃草根, 树皮, 树叶。 把榆树皮和玉米棒芯晒干磨成粉末
, 混入部分玉米面, 做成窝窝头吃。
当只有草根, 树皮, 树叶可吃的时候, 其他民族都宁可饿死也不吃, 所以只有中国
人能生存下来。 中国作为饮食第一强国不是吹的。
d******t
发帖数: 1242
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来自主题: SanDiego版 - 请问桑树,榆树哪有?
不对,是sunrise highway。
榆树不知道,桑树在大华有卖的,没有的话给Green Mart打电话预定,让他们送来。
silkworm tree or mulberry tree。
s******3
发帖数: 749
25
来自主题: gardening版 - 有谁知道在哪里可以买到榆树
种榆树这么麻烦啊。谢谢告诉我。你在哪里看见过有卖的吗?
y*h
发帖数: 25423
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吉林省招生办说:今年,我省首次实行考生和涉考工作人员“无声”入场,对随
身携带物品进行严格检查,对违纪作弊行为“零容忍”。
考生说:“该带(作弊器)照样带。撑死胆大的,饿死胆小的。”
卖答案者说:“我们有招儿让你检(测)不出来,你记住:永远是道高一尺,魔高
一丈。”
家长说:“孩子苦了12年,这辈子也就犯这一回事。还能咋的?”
……
这一切,发生在吉林省榆树市,长春市下辖的一个人口约130万的县级市。
据吉林省政府文件通报,这里高考各科平均分数,常年位列长春地区外五县市(区
)第一名。而硬币的另一面是,高考前找人“买答案”,在榆树已是公开的秘密。
6月5日至6月8日,中国青年报记者全程直击榆树高考,发现“史上最严高考安检”
下,部分考生试图舞弊的“决心”仍禁而未绝。为了将俗称“作弊器”的耳机及接收盒
带进考场,考生的鞋底、腰间甚至卫生巾里,都可能“大有玄机”。
为将作弊器带进考场,与高考安检制度的一场猫鼠游戏上演了。
晴天霹雳
“孩子,查得严不严?机器带进去没?信号好使不?”
6月7日上午... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
27
来自主题: Military版 - 良玉同志也很平安
国务院原副总理回良玉撰文回忆家乡吉林
2014年05月08日11:36 吉林日报 我有话说(1,677人参与) 收藏本文
吉林是生我养我的地方,是我魂牵梦绕的家乡。我年已七十,在吉林度过了四十六
个春秋。那是人生中一段幸福美好的时光,是我十分怀念而又无比珍重的岁月。家乡让
我享受生命的快乐,在那里我留下了童年的天真、少年的纯真、青年的成长和中年的成
熟;家乡让我获得情感的升华,在那里我收获了亲情的眷顾、友情的帮扶、组织的培养
和爱情的结晶;家乡让我明了道德的修养,在那里我得到了心智的启迪、良知的熏陶、
操守的培育和人生坐标的定位。家乡有我人生的起点、成长的足迹、前行的动力和无限
的期冀……
一方水土一方人。在我的血管里流淌着故乡热土的基因、地域特征的痕迹和关东文
化的元素。无论时光和年轮怎样变幻,长白山的瑰丽雄伟依然矗立在我的脑海,松花江
的滚滚波涛依然澎湃在我的心中,黑土地的肥美辽阔依然闪现在我的眼帘,乡土乐曲的
欢快悠扬依然萦绕在我的耳边。离家乡距离再远,都不能改变我与家乡的血脉相连;离
家乡时间再久,都不能改变我与家乡的心灵相通。几十年来,浓浓的乡音未改,悠悠的
乡情未减,深深... 阅读全帖
z*********1
发帖数: 520
28
看到了斑竹的置顶声明,但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章,所以冒昧一贴,
在此仅请斑竹谅解,这帖意在劝善救人,谢谢
更多真相, 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
【明慧网二零一三年十二月二十五日】(明慧网通讯员吉林省报道)李凤林,男,五十
三岁,原籍新庄乡直立村人,家住:供电大厦路西原种场家属楼。现任吉林省榆树市中
共邪党政法委副书记兼任“六一零办公室”主任(六一零是江氏流氓集团为迫害法轮功
成立的,凌驾于公、检、法、司之上的邪恶非法组织),妻子陈秋梅原振兴商店下岗职
工,女儿李瑛旭现在长春市汽车厂职工医院护士。
李凤林自兼任“六一零”头目以来,对法轮功学员犯下了不可饶恕的罪行,不但直接指
挥公、检、法、司等邪恶组织迫害法轮功学员,特别是被他操控的洗脑班黑监狱,打着
“法制教育培训中心”的旗号,所有的折磨迫害,就是为了给绑架来的人强迫洗脑,强
迫他们认同共产党造假的谎言,逼迫他们放弃修炼法轮大法“真、善、忍”的理念,放
弃做好人的思想。在办洗脑班期间他都是场场不落赤膊上... 阅读全帖
e*u
发帖数: 10016
29
山西吉林局地多种动物异常 疑祸起转基因玉米
[导读]大老鼠消失、母猪爱生死胎、狗肚子里都是水,此外,羊也出现异常情况。全国
闻名的生猪集散地,很多村子的养猪业已经变得萧条。而这些出现异常的动物,几乎都
吃过同一种玉米——先玉335。
这是一组我们无法给出一个明确新闻由头的报道,因为诸如大老鼠消失、母猪爱生死胎
、狗肚子里都是水等等动物异常现象,已经存在了一段时间。当地的农民会忧虑,还可
能放弃养殖业,甚至将其当成笑谈。他们逐渐习惯了这种异常,我们却无法视若无睹。
在中国乃至世界,反对转基因和支持转基因的两方都打得不可开交,科学、利益、健康
、破坏……转基因的争议围绕着这些关键词愈演愈烈。我们无意卷入其中,但当种种动
物异常现象摆在眼前,转基因却突然又成了绕不开的话题。也许,争议、发现异常并非
坏事,它可以警醒人类,那些未知的不确定的风险,其实近在身边。
老鼠不见了
——山西、吉林动物异常现象调查
美国的专利记录显示,中国大量种植的玉米种子“先玉335”的父本PH4CV的类别编号指
示为转基因农作物,“如果是这样的话,山西、吉林等地的各种动物异常反应就有了比
较合理的解释”
一直深受鼠患... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
30
来自主题: Shanxi版 - 说说山西的面食吧
同学我把榆钱和香椿转到leisuretime版,引起热烈讨论。帖子在这里:
http://74.53.4.74/article_t/LeisureTime/155857.html
我抄几个写得漂亮的长帖,好像不是山西人,不过应该都是北方人,南方没有榆钱。
发信人: ErYaZY (尔雅正言), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 刘绍棠:《榆钱饭》
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 6 22:11:51 2010, 美东)
这个榆钱我听过,我们那里叫榆树巧儿。我吃得是榆钱窝头,真是来之不易。
小时候家在城里,老妈常常和我讲三年饥荒,吃榆钱粥,咸菜疙瘩。后来我家因故搬到
农村,我终于看到榆树了,总听老妈谈榆钱,于是就吵着要吃榆钱窝头。
在某一个春天,老妈终于叫我爬上树去摘榆钱。一个十几岁的丫头,爬到碗口粗的榆树
上,不一会吧整个树都给摘光了。老妈在下面说我祸害人,别人都说撸下榆树巧儿,我
却把枝杈都给掰下来了。 挨了骂,也不在乎,想着乐滋滋的回家等着吃窝头。
跟着老妈一起和面,玉米面里直接放入洗干净的榆树巧儿,撒点盐和豆油,然后捏成窝
窝头,放在锅里,半个... 阅读全帖
t**g
发帖数: 3107
31
发信人: tgtg (tgtg), 信区: Military
标 题: Re: 吃观音土和榆树皮被很多人误解了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 11 14:04:45 2015, 美东)
操你妈, 老球。
一直以为你在菌版装逼能装出个什么, 如果你连吃观音土和榆树皮都拿来坎, 只
能说你是个没作人底线的傻逼。那个是多少人饥饿到临死前的挣扎啊!你最好回你
广东老家问问你爷爷你爷爷的邻居再来喷。
操你妈, 一个不知羞耻的傻逼, 以后永远表到河南来。
祝你家世世代代吃观音土和榆树皮, 保健下去。
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: Re: 吃观音土和榆树皮被很多人误解了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 11 12:26:16 2015, 美东)
榆树皮是美食,但吃榆树皮很奢侈,在产榆树的地区比如河南,院子里种的榆树是家庭
财产,要等到子女结婚盖新房时才砍了做木料。 单纯为吃榆树皮就砍榆树,太浪费了

另外河南人没有吃肉的习惯,至今很多河南人一个月也不吃一两肉。 中国有很多地区
的人极少吃肉,比如现在海南岛有些地... 阅读全帖
z*********1
发帖数: 520
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看到了斑竹的置顶声明,但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章,所以冒昧一贴,
在此仅请斑竹谅解,这帖意在劝善救人,谢谢
更多真相, 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
http://www.minghui.org/mh/articles/2014/3/19/修大法重病痊愈-王/a>
【字号】大 中 小
【明慧网二零一四年三月十九日】(明慧网通讯员吉林省报道)长春市榆树市法轮功学
员王士芹,遭受中共十几年的迫害,包括非法劳教、八年冤狱、无数次的绑架、洗脑、
骚扰,几次被迫害得旧病复发,又几次通过修炼法轮大法得以康复。然而,多年来,中
共的残忍迫害和颠沛流离的生活,造成王士芹的身心受到极大折磨和伤害,在二零一四
年二月二十日离开了人世。
一、重病痊愈 大法祛病健身的神奇
王士芹,女,今年六十六岁,家住榆树市培英街,曾在榆树五金厂上过班。三十多岁时
,王士芹就患有严重的类风湿性心脏联合瓣膜病,两个手指弯曲,严重时,会突然背过
气去。随着时间的推移,病情越来越严重了,家人带她到哈医大... 阅读全帖
e****y
发帖数: 50
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来自主题: LeisureTime版 - 刘绍棠:《榆钱饭》
这个榆钱我听过,我们那里叫榆树巧儿。我吃得是榆钱窝头,真是来之不易。
小时候家在城里,老妈常常和我讲三年饥荒,吃榆钱粥,咸菜疙瘩。后来我家因故搬到
农村,我终于看到榆树了,总听老妈谈榆钱,于是就吵着要吃榆钱窝头。
在某一个春天,老妈终于叫我爬上树去摘榆钱。一个十几岁的丫头,爬到碗口粗的榆树
上,不一会吧整个树都给摘光了。老妈在下面说我祸害人,别人都说撸下榆树巧儿,我
却把枝杈都给掰下来了。 挨了骂,也不在乎,想着乐滋滋的回家等着吃窝头。
跟着老妈一起和面,玉米面里直接放入洗干净的榆树巧儿,撒点盐和豆油,然后捏成窝
窝头,放在锅里,半个小时就好了。
榆树巧儿的香气浓浓,隔着铁锅飘出来,飘到院子外,居然有人闻出是榆树巧儿。
我才没管那些,围着灶台等揭开锅。 揭开锅后,热气腾腾,榆树桥已经变成鹅黄色,
窝窝头上面一点一点的,还冒着油星。用筷子串一个,拿着筷子小心翼翼的吃窝窝头,
淡淡的咸味儿,榆树巧儿的清香,已经不记得吃多少个了。
那是唯一一次吃榆树巧儿,也是唯一一次是窝窝头。记忆,是一辈子。
C********g
发帖数: 9656
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来自主题: History版 - 食为天
·嘻哈大士·
从前有座山,山里有个庙,庙里有个嘻哈老头讲故事,讲什么故事呢?讲个吃饭的故事
吧……
民以食为天——中华民族五千年传统文化。
中华民族数千年传统文化有两条非常重要的主脉:长江与黄河,由此形成“两河文化”
。两河文化的实质是“农耕文化”。因此,炎黄子孙历来对“食”的重视甚至到了“敬
畏”的程度——民以食为天!
正因此,国人中不乏“美食家”。所谓美食家,当然是指吃遍东西全球、尝遍南北大菜
、品尽海味山珍,并且对吃颇有心得的饕餮大家。但我对美食家的理解又有不同,我认
为美食家也需分类:1、用心去研究吃的人;2、用命去研究吃的人。
我,更敬重第二种。
美食家
中国广东人最善吃,有道是:天上的除了飞机,地下的除了板凳,无论两条腿、四条腿
,甚至没有腿(肉蛆)广东人都可进嘴!广东有一酒楼名曰“食通天”,好家伙,连天
都能吃通,着实了得!
一般人对吃的认知,当与美味相关,因此就有了各种烹饪专著,有些极品佳肴如鱼翅、
鲍鱼、海参、山珍等等,无十数日准备无法品尝;在红楼梦中,一道极普通的茄子,其
烹调方法实在是令人“叹为观止”;至“满汉全席”,则需穷数年之搜集、数月之筹备
、数十日之烹饪,... 阅读全帖
f****o
发帖数: 8105
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【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 重刑十三年 吉林苑俊峰被迫害致伤残
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 8 12:27:20 2015, 美东)
吉林榆树市苑俊峰近日呼吁良知人士支持诉江,早日把被江泽民送上审判台。苑俊峰坚
持修炼法轮大法做好人,遭受十几年的冤狱迫害。二零一四年十二月十三日苑俊峰出狱
时,眼睛看不清东西,一条腿粗一条腿细,腰部严重受损,坐久了会疼。
明慧网报导,四十六岁的苑俊峰累计被非法关押长达五千日。苑俊峰说,“当我结束这
漫长的十几年冤狱回到家时,发现家里发生了很大的变故,原本一个幸福美满的大家庭
,已然是支离破碎。父亲已过世……母亲日夜思念狱中的我,头发全白了……我离开时
女儿年仅八岁,我回来时,女儿已长大成人,二十二岁的她过早的结婚、生子,我们父
女分别十四年后重逢,我只能根据记忆中女儿小时候的模样,才能辨认出是她。”
下面是苑俊峰简述他遭受迫害的经历:
酗酒赌徒变成品德高尚者
我叫苑俊峰,今年四十六岁,在一九九七年学(法轮)大法前,酗酒、... 阅读全帖
f**e
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来自主题: Military版 - 回国签证都难了
自从老邱拿大跃进饿死的中国人开玩笑
我就觉得他是个神经病了
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: Re: 吃观音土和榆树皮被很多人误解了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 11 12:26:16 2015, 美东)
榆树皮是美食,但吃榆树皮很奢侈,在产榆树的地区比如河南,院子里种的榆树是家庭
财产,要等到子女结婚盖新房时才砍了做木料。 单纯为吃榆树皮就砍榆树,太浪费了

另外河南人没有吃肉的习惯,至今很多河南人一个月也不吃一两肉。 中国有很多地区
的人极少吃肉,比如现在海南岛有些地区的农民,年收入几十万元,一天只吃一二两肉
c***s
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一九四二:我的家族记忆
李从吾
八十四岁的老母亲有些脑萎缩,新事记不住,小时候老事反而清清楚楚。一说话,总爱提“蚂车吃那年”。“蚂车”是老家土话,就是蝗虫,“蚂车吃那年”是一九四二年。
故乡在中原腹地,“蚂车吃那年”的秋天,蝗虫扑天盖地,从黄河决口后形成的黄泛区的西南方向飞过来,眼睁睁的,就要收获的庄稼,被第一批蝗虫吃掉未成熟玉米穗、谷穗,又一批来了吃光叶子,再一批连杆也不放过,一群又一群,眼睁睁的,庄稼地里一无所剩。
“老天爷把人往死里逼”,母亲说蝗灾之前,春天大旱,靠天吃饭村里人,眼看着麦子没有了收成,就指望着秋天能够得点玉米高粱,挨过这一年明年能够好些。
今天,村里在世的不多的二三十年代出生的,一九四二的蝗灾,在他们童年少年时刻下了烙印,而漫长坎坷一生中,无尽的苦难还在后面。“蚂车吃那年”,成了村里七八十岁老人随口而出的词。我的一个远房堂叔在这一年出生,被父母起名为"荒",侥幸活了下来。
老人们不懂耶稣纪年,一辈子哪一年生活出了大事便成了纪年方式,她记得“合食堂那年”,也就是一九五八年;“吃榆树皮那年”,就是一九五九年;“分地那年”,就是一九八0年。
那乌云一般的蝗虫过去七十年了... 阅读全帖
a****8
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乌有之乡的零分作文点评(上): 中国大饥荒真相系列(3):
<引言>杨继绳关于大饥荒的长篇调查报告《墓碑》(见本系列(1)之简介)前言中, 记叙
了住在湖北省浠水县的他父亲在1959年饿死的经过(见本系列(2))。《墓碑》出版后,
乌有之乡找了个湖南省湘潭县的“天才”写了一篇乌有质疑。 此人根据湘潭县的情况
推测浠水县的杨父不是饿死的, 并且发挥一贯的“人有多大胆, 地有多大产”精神,
“天才地,创造性地”穿越时空,远程为杨父诊断为"食道癌"。
正准备写这篇的时候, 网上误传乌有之乡网站被关闭的消息, 引起网友热烈讨论。有
人问什么是乌有之乡? 俺忍不住调侃了几句:
什么是乌有之乡?俺粗浅的理解:乌有 = 子虚乌有,就是什么都没有的意思。
因为这个网站的很多文章,多是意气之争,说话不但不是基于事实,而且罔顾事实,从想
象出发,乱扣帽子,乱打棍子。既没有事实,也没有逻辑,什么都没有,所以 叫“子虚乌
有”,简称“乌有”。很多“乌有”在一起,形成了势力,加起来大概有过去一个“公社
”的人那么多,又想冒充与时俱进, 就叫乌有之“乡”。
看看下面乌有之乡的奇文,您就知道为什么是零... 阅读全帖
wh
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来自主题: LeisureTime版 - 刘绍棠:《榆钱饭》
山西版的朋友说起榆钱拨烂子这种面食,从没吃过,上网google,找到这篇刘绍棠的散
文。说是初一语文课本里有?我咋一点不记得。有人学过吗?
榆钱饭 [作者:刘绍棠]
我自幼常吃榆钱饭,现在却很难得了。
小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能
吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。
那时候,我六七岁,头上留个木梳背儿;常跟着比我大八九岁的丫姑,摘杨芽,采
柳叶,捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳,小名就叫丫头;因为还没有圆房,我只能管她叫姑姑,不能管她
叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨 芽儿摘嫩了,浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水,吃不到嘴里;摘老了
,又苦又涩,难以下咽。只有不老不嫩的才能吃,摘下来清水洗净,开水锅里烫个翻身
儿,笊篱捞上来挤干了水,拌上虾皮和生酱作馅,用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿,包
大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿,采下来也是洗净开水 捞,
拌上生酱小葱当菜吃,却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过,榆钱儿又露面了。
村前村后,河滩坟圈子里,一棵棵老榆树耸 入云霄,一串串榆钱儿挂满枝头,就
像一串串霜凌冰挂,看花了人眼,馋... 阅读全帖
wh
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来自主题: Shanxi版 - 说说山西的面食吧
你说香椿我还有一样吃过的,不说香椿我就一样都没吃过了。榆钱是吃果子?google到
一篇刘绍棠的榆钱饭,说是初一课文,我咋一点不记得:
榆钱饭 [作者:刘绍棠]
我自幼常吃榆钱饭,现在却很难得了。
小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能
吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。
那时候,我六七岁,头上留个木梳背儿;常跟着比我大八九岁的丫姑,摘杨芽,采
柳叶,捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳,小名就叫丫头;因为还没有圆房,我只能管她叫姑姑,不能管她
叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨 芽儿摘嫩了,浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水,吃不到嘴里;摘老了
,又苦又涩,难以下咽。只有不老不嫩的才能吃,摘下来清水洗净,开水锅里烫个翻身
儿,笊篱捞上来挤干了水,拌上虾皮和生酱作馅,用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿,包
大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿,采下来也是洗净开水 捞,
拌上生酱小葱当菜吃,却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过,榆钱儿又露面了。
村前村后,河滩坟圈子里,一棵棵老榆树耸 入云霄,一串串榆钱儿挂满枝头,就
像一串串霜凌冰挂,看花了人眼,馋得人... 阅读全帖
wh
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来自主题: InnerMongolia版 - 说两样吃的
榆钱饭。刘绍棠写过散文。
榆钱饭
作者:刘绍棠
我自幼常吃榆钱饭,现在却很难得了。
小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。
那时候,我六七岁,头上留个木梳背儿;常跟着比我大八九岁的丫姑,摘杨芽,采柳叶,捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳,小名就叫丫头;因为还没有圆房,我只能管她叫姑姑,不能管她叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨芽儿摘嫩了,浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水,吃不到嘴里;摘老了,又苦又涩,难以下咽。只有不老不嫩的才能吃,摘下来清水洗净,开水锅里烫个翻身儿,笊篱捞上来挤干了水,拌上虾皮和生酱作馅,用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿,包大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿,采下来也是洗净开水捞,拌上生酱小葱当菜吃,却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过,榆钱儿又露面了。
村前村后,河滩坟圈子里,一棵棵老榆树耸入云霄,一串串榆钱儿挂满枝头,就像一串串霜凌冰挂,看花了人眼,馋得人淌口水。丫姑野性,胆子比人的个儿还大;她把黑油油的大辫子七缠八绕地盘在脖子上,雪白的牙齿咬着辫梢儿,光了脚丫子,双手合抱比她的腰还粗... 阅读全帖
i***s
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昨日,记者从榆树市政府获悉,23日10时许发生在榆树市农机大市场的爆炸案现已破获。犯罪嫌疑人竟是死者的二姐夫,目前已被警方控制。此案正在进一步审理侦办中。
据了解,死者名为李和平。23日,他在自家商店内点燃了随身携带的香烟时发生爆炸,而发生爆炸的香烟是前几日用红色布袋装着挂在他家商店门上的,李和平发现香烟后将它们留下。
案发后,长春市公安局副局长唐庆华赶到榆树现场指挥破案,省公安厅和长春市公安局的刑侦、技术人员也赶到榆树,配合榆树市公安局侦破此案。榆树市委书记冯善国、市长李洪亮等相继做出全力破案、确保安定的指示。
案发后,榆树市公安局局长高广野立即组织刑侦大队、华昌派出所等部门成立了专案组,在现场及周边地区进行调查走访。警方在调查时得知,李和平的二姐夫王兆臣(73岁)与李和平因经济纠纷有矛盾,有重大嫌疑。2月23日16时许,专案组将嫌疑人王兆臣传唤到公安机关接受调查。2月24日10时许,王兆臣交代了犯罪经过。此案件正在进一步核实、审理、侦办中。
早前报道:
本报讯 23日上午,榆树市农机大市场商户李某在吸烟时发生爆炸,当场身亡。目前,警方正在全力侦破当中。
昨日10时左右,一声爆炸声惊... 阅读全帖
o**n
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来自主题: History版 - zt如何正确地吃树皮
八十年代初我有机会到河南农村搞调查,也就顺便打听三年大饥荒时的详细情况。在几
个地区跟数位老人谈论起这个话题。得知当时河南跟我河北老家一样,庄稼禾苗没长大
就死了遍地野草后,我便问他们为何不吃草籽。他们愣愣地看着我,认为我是天外来客
一 样。然后反问我:“人不是鸟,怎么把草籽吃进嘴里?”然后我继续问及他们当时
是否有大树可以吃树皮,他们立刻点头说所有的大树小树的皮都吃光了,然后树都 死
了。
我一听就明白了为何河南饿死大约三百万人,而河北就没有饿死那么多,根本原因在于
两点:一是他们不知道吃草籽,二是吃树皮的方法不对。
河南人一旦遇到大饥圌荒,就会比邻居河北人饿死的多。我八十年代初亲自去河南很多
地方发现他们祖祖辈辈躲避大饥荒时吃树皮的方法不对。当然,我也告诉了他们错 在
了哪里。当我把这些躲避大饥荒的窍门告诉河南老人的时候,他们悔恨交加,说:“阎
先生要是在那个时候来这里告诉我们这些,我们那么多亲人就不会饿死了。”他说的是
对的。如果所有的河南人都知道我介绍的两个方法,饿死的人数就不会是几百万,减少
十倍都有可能。
事实上。树皮不仅可以充饥,而且并不难吃。这可不是润涛阎的忽悠,是科学... 阅读全帖
l******i
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河南人吃树皮的方法不对导致数百万人饿死
http://bbs.wenxuecity.com/memory/330362.html
润涛阎
9-20-2010
八十年代初我有机会到河南农村搞调查,也就顺便打听三年大饥荒时的详细情况。在几
个地区跟数位老人谈论起这个话题。得知当时河南跟我河北老家一样,庄稼禾苗没长大
就死了遍地野草后,我便问他们为何不吃草籽。他们愣愣地看着我,认为我是天外来客
一样。然后反问我:“人不是鸟,怎么把草籽吃进嘴里?”然后我继续问及他们当时是
否有大树可以吃树皮,他们立刻点头说所有的大树小树的皮都吃光了,然后树都死了。
我一听就明白了为何河南饿死大约三百万人,而河北就没有饿死那么多,根本原因在于
两点:一是他们不知道吃草籽,二是吃树皮的方法不对。
让我们先看看河南人是怎么吃树皮的。
在1942年河南也发生了大饥荒,其规模跟1958年大跃进导致的随后三年的大饥荒属于一
个层次,都是以近百万人饿死为结局。所不同的是:在1959-1961年的大饥荒时期,绝
不许外国人去照相、去采访。后来,也就是10年过后的1972年,一位意大利人叫安东尼
奥尼的记者偷偷流窜到不允许外国... 阅读全帖
w******k
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来源: 开放网
“旧社会劳动人民吃的是猪狗食”⋯⋯可是大饥荒的许多甘肃农民竟然以人
的大便特别是干部的大便为食,而保住一条命,活得比猪狗不如。
拙作《甘肃大饥荒调查实录》上期刊出,令我回想半年多来重听、记录、整理幸存者口
述录音,伴随着的痛楚、悲伤、泪水,甚感安慰。主编的肯定和鼓励,也让人感觉大饥
荒调研路上并不孤独,处处有读者关切的目光。大饥荒的内容,又岂是一篇文章可以写
尽?
“万恶的旧社会,广大劳动人民吃糠咽菜,干的是牛马活,吃的是猪狗食⋯&#
8943;”
这是笔者儿时学过的课本。当笔者深入农村,和大饥荒年代幸存过来的老年人聊天时,
他们长叹短嘘地说:“那阵子咋活过来的?吃柴咬草的。”
没有粮,哪里来的糠?没有自己的地,哪里来的菜?大饥荒年间,饥饿的人们吃野菜、
苜蓿、谷壳、麦壳、包谷杆、包谷芯、柳树叶、榆树叶、榆树皮、观音土⋯&#
8943;。能吃不能吃的都吃上了。一位妇女说:“啥不能吃?就椽(注:盖房子的木头
)不能吃。”
非常震惊、难以相信、难以接受的是,饿得奄奄一息挣扎在死亡线上的农民,为了求生
活下来,竟发生吃屎、吃老鼠... 阅读全帖
Z**********g
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【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ozin (ozin), 信区: History
标 题: zt如何正确地吃树皮
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 19:32:17 2017, 美东)
八十年代初我有机会到河南农村搞调查,也就顺便打听三年大饥荒时的详细情况。在几
个地区跟数位老人谈论起这个话题。得知当时河南跟我河北老家一样,庄稼禾苗没长大
就死了遍地野草后,我便问他们为何不吃草籽。他们愣愣地看着我,认为我是天外来客
一 样。然后反问我:“人不是鸟,怎么把草籽吃进嘴里?”然后我继续问及他们当时
是否有大树可以吃树皮,他们立刻点头说所有的大树小树的皮都吃光了,然后树都 死
了。
我一听就明白了为何河南饿死大约三百万人,而河北就没有饿死那么多,根本原因在于
两点:一是他们不知道吃草籽,二是吃树皮的方法不对。
河南人一旦遇到大饥圌荒,就会比邻居河北人饿死的多。我八十年代初亲自去河南很多
地方发现他们祖祖辈辈躲避大饥荒时吃树皮的方法不对。当然,我也告诉了他们错 在
了哪里。当我把这些躲避大饥荒的窍门告诉河南老人的时候,他们悔恨交加,说:“阎
先生要... 阅读全帖
f****o
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【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 石铭:共匪不除 冤案不绝
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 23 15:20:55 2016, 美东)
二零一六年一月二十日明慧网报导了这样三则消息:《德州孙秀菊被迫害致死 百名警
察抢遗体强行火化》、《被绑架五天后,王续春被榆树法院冤判四年》、《曾遭三年冤
狱 欧阳洪波再被冤判六年》。
说的是十月二十二日上午六点,山东德州武城滕庄村法轮功学员孙秀菊因诉江在家中被
绑架到拘留所非法拘留十二天。十一月三日,孙秀菊临释放的前一天,中午她被叫去逼
迫签字,期间不知遭遇了什么。晚上七、八点左右,孙秀菊就突然出现脑血栓的症状,
不省人事。据目击者说,当时她身体往后仰,牙关紧咬,且把舌头咬出了血,生命危急
。十一月四日上午八点孙秀菊抢救无效离世,年仅四十五岁。
拘留所和公安局方面极力推脱责任,逼迫目击者做和拘留所无关的证明,一月初,逼迫
家属在正常死亡的裁决书上签字。
待孙秀菊儿子和两名亲友一到火葬场,就被几十名警察包围,大量武警全副武装,拿着... 阅读全帖
r***u
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48
来自主题: WaterWorld版 - 鄂尔多斯与榆林的经济差距
代表着中国煤碳工业最新面孔的两座新兴城市,如何在未来的能源版图中找到自己的定
位?
文 | 本刊记者 尹一杰 特约撰稿 赵紫高
刚开出大柳塔镇不久,吉普在一处加油站停下来。我们裹紧大衣跳下车,远方的乌
兰木伦河已经冰冻,太阳在更远处的原野消失,天色黯淡下来。
加油站的后方,是一个货车过磅处,几十辆满载煤块的大卡车正排成长龙等待过磅
。这条公路从榆林大柳塔镇延伸到鄂尔多斯的伊金霍洛旗,我们脚下踩着的冻土,正是
中国最大的煤矿——神东煤矿的核心区域。
从本世纪初起,得益于中国经济持续增长尤其是重化工业的强势发力,这块占据中
国煤炭储量高达三分之一的土地,成为全球瞩目的财富焦点。
从榆林一路向北,到神木、店塔和大柳塔,再跨过乌兰木伦河到内蒙古上湾、到鄂
尔多斯市,这条200多公里长的狭长地带被誉为中国的“能源走廊”。
矗立在大漠与黄土高原过渡地带的两座城市,鄂尔多斯和榆林,同样荒凉贫瘠的地
表都坐拥“黑金”——在时下的语境中,这是GDP和财富的代名词。曾经游牧和农耕文
明分野最前线的两座城市,看起来似乎殊途同归。
然而,在享受近10年狂飙突进的增长之后,两座城市却呈现出不同的发展路径与态
... 阅读全帖
f*u
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49
来自主题: WaterWorld版 - 转基因的蔬菜水果都长什么样?
晕,我记错了,转基因真的灭鼠灭猪,如果把转基因和非转基因食品放在一起给动物选
择,包括蚂蚁都选择非转基因食品。
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在转基因的树林里,毒性弥漫,虫鸟尽失,所有的动物逃之夭夭,一望无际的森林成了
可怕的死亡之林。转基因玉米在收割后的茎干总是青绿鲜活,怪异诡谲,魔鬼般可怕,
令动物不敢吃。如果我们在牛和猪面前放了转基因玉米和非转基因两种玉米,它们往往
只吃了自然玉米而避免食用转基因玉米。同样,松鼠、老鼠、鹅、麋鹿、浣熊……所有
的这些动物都选择非转基因食物。平常,蚂蚁十分喜爱的甜果,只要有转基因气味,它
们就会避而不碰。转基因作物的毒性让所有动物不寒而栗,但人却毫无所知,这就是转
基因农作物毒性的隐蔽性。——人类没有动物灵敏的嗅觉,也为图谋不轨者通过转基因
农作物进行种族谋害提供了便利。  
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这是一组我们无法给出一个明确新闻由头的报道,因... 阅读全帖
S*E
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50
来自主题: Joke版 - zt如何正确地吃树皮 (转载)
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ozin (ozin), 信区: History
标 题: zt如何正确地吃树皮
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 19:32:17 2017, 美东)
八十年代初我有机会到河南农村搞调查,也就顺便打听三年大饥荒时的详细情况。在几
个地区跟数位老人谈论起这个话题。得知当时河南跟我河北老家一样,庄稼禾苗没长大
就死了遍地野草后,我便问他们为何不吃草籽。他们愣愣地看着我,认为我是天外来客
一 样。然后反问我:“人不是鸟,怎么把草籽吃进嘴里?”然后我继续问及他们当时
是否有大树可以吃树皮,他们立刻点头说所有的大树小树的皮都吃光了,然后树都 死
了。
我一听就明白了为何河南饿死大约三百万人,而河北就没有饿死那么多,根本原因在于
两点:一是他们不知道吃草籽,二是吃树皮的方法不对。
河南人一旦遇到大饥圌荒,就会比邻居河北人饿死的多。我八十年代初亲自去河南很多
地方发现他们祖祖辈辈躲避大饥荒时吃树皮的方法不对。当然,我也告诉了他们错 在
了哪里。当我把这些躲避大饥荒的窍门告诉河南老人的时候,他们悔恨交加,说:“阎
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