i*****w
发帖数: 356 | 1 作者： icesnow(icesnow) (在线), 俱乐部：小静私人俱乐部(icesnow)
日期： 2004-01-26 10:19:17, 来源：未名交友
标题： 家常版红烧鸡翅
上次自己弄鸡翅， 好像是刚来美国时候的事情了， 那时候觉得鸡翅便宜。 SIGH. 转眼
一年多了。.... 终于昨天买了一盒子.
先写菜谱吧(简单版 红烧鸡翅):
1, 煎. 少量油盖住锅底, 把鸡翅切成三部分(翅间, 翅中，翅根) 两面煎黄
2, 炖. 加大量水盖住鸡翅， 很多酒, 一些老抽调颜色，一些生抽调味道, 一些糖调
黏
度和味道(提味), 适当的盐. 别的就几乎不用加了。 喜欢的话可以加葱姜蒜.
3, 大概半小时, 把水差不多烧干, 尝尝味道, 如果入味不多, 可以再多加些水， 小
火烧
. 如果差不多, 就出锅了。
做法很简单. 而且最近天气干火气重, 没有放辣椒一类的东西。 如果做辣鸡翅的话，
就是
另外的做法了. 晚上吃了觉得好香. 久违了的味道了.. |
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c********e
发帖数: 42175 | 2 茄子不用煎么？我一会儿失败了，就撤销对你的支持。哼哼
发信人: Rodimus (努力做人), 信区: Food
标 题: Re: 昨日晚餐：T-bone+鱼香茄子豆腐煲＋清炒菜花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 16 01:50:21 2010, 美东)
就是豆腐切了先煎煎， 稍微多点油， 盖上盖子， 过一会儿反面继续煎。
然后把豆腐盛出来。
锅里少油， 下豆瓣酱， 蒜， 炒香， 下茄子， 加水，盐糖鸡精酱油，
煮开放豆腐回来， 盖锅盖煮一会儿， 淀粉勾芡， 淋点香油， 撒葱出锅。 |
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L********2
发帖数: 304 | 3 大家好，加入俱乐部很长时间了，不过我还是一只菜鸟。
我有一辆2003年福特金牛SES，前一段时间发动机灯亮了，并有异音，读码器读码为
P1663，去车辆维修处，他们说空气压塑机坏掉所致，我没及时修，后来serpentine
belt坏掉，发动机前盖处冒黑烟，于是拉回家修，两周内换掉Air compressor，air
condenser，air accelerateor，serpentine belt，机油，滤芯，冷却液，刹车油，今
天觉着差不多了，发动起来发动机，结果又冒黑烟了，请问有没有人遇到过这种情况？
会有哪些可能的原因造成这些情况？多谢多谢。 |
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L********2
发帖数: 304 | 4 多谢多谢，关于刹车泵，是我打错了，其实是方向盘油泵。上周末把发电机卸下来，
然后把旧的方向盘油泵卸下来，用power steering pulley remover，弄了半天没能把
pulley弄掉，直接上钢锯锯开，然后换新的power steering pump， 用pulley install
，上了半天，上到一半滑丝了，用的是5 piece power steering pulley puller and
installer，
感觉真烂，幸好周一把泵和轮子送到家附近一家修车铺，只花10刀就给安好了，之后回
家把泵的支架装好，泵装好。下雨了，就停了，今天（周二）下班后把发电机换新的，
装上serperen belt（前段时间换了一个新的starter，周末换一下电池，希望问题就不
大了).
另外，前段时间换carbon filter的时候没装好，下雨朝车里漏水，今天终于给弄好了
。明天把方向盘泵灌满油，排排气，应该就可以正常开了。
发信人: swat518 (GT), 信区: Auto_Fans
标 题: Re: 菜鸟初问，发动机灯亮并冒黑烟（车前盖发动机处）
发信站: BB... 阅读全帖 |
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L********2
发帖数: 304 | 5 更新一下，换了新的方向盘油泵，排完气后，果然好开多了， 周末换上新电池，希望
一切就都正常了。
发信人: Langya2012 (Langya), 信区: Auto_Fans
标 题: Re: 菜鸟初问，发动机灯亮并冒黑烟（车前盖发动机处）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 7 22:20:08 2014, 美东)
明天把方向盘泵灌满油，排排气，应该就可以正常开了。 |
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y*h
发帖数: 25423 | 6 靠，中国人民的餐饮水平真不是盖的，光地沟里捞回来的油就有200万吨。卫生部应该
建议餐馆不要做太油腻的食品，群众应该少吃油腻食品，油腻食品有百害而无一利。 |
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s*******l
发帖数: 8210 | 8 这根本就不重要！ 这是周瑜打黄盖的问题。 前面告诉你了，美国很多地方还租地盖房
给你卖呢，租期到了，你就的混蛋，啥都没有了。
在美国你租的房子，也是你的家，付不起租金你也得混蛋。
mineral 那块地，你先买了就是你的，你可以在上面盖房子，盖了卖，卖时搞个 term
& condition， 让买房子的人签字，房子下面的油归你，卖的只是地上的房子。这有什
么问题？ 这个例，不能引伸为美国的地下资源都不归房主所有。 |
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m********5
发帖数: 17667 | 9 尼麻地沟油和三聚氰胺都是日本先流行，然后台湾人学习，最后才传到大陆
日本技术先进绝对不是盖的，各种造假术一般都是日本最先，然后港台，最后才是大陆 |
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c*****c
发帖数: 606 | 10 阿波罗网记者郑浩中编辑自王朔微博
王朔：他们能为了拆百姓一幢房子而出动军警武装可他们却可以把数十万平方公里国土
拱手相送，他们能为了得到非洲国家对他们的认同可以大把掏银子可他们却给不了我们
孩子一间读书教室，他们能竭尽全力抢救活一个油尽灯枯的老孽障可他们却对国民在异
域被残杀显的束手无策。他们这群杂种注定要遗臭万年！
王朔语录：
实现共产主义、解放全人类神马的肾虚口号和远大目标，类似于这种一听就知道在我有
生之年实现不了，忽悠们的东西，我全当臭屎晾着。政府要是爱人民那就实在点儿，让
人民活的舒服点儿、自在点儿、安全点儿，你丫要做不到就换人做，别说没用的，其他
都是扯淡。反正我他妈就一钱串子，有钱就有安全感。
中国人之间的对话，多数是黑暗和黑暗的对话——在有光的地方见。可惜很多人一辈子
没见到过彼此，一直在黑暗中喧嚣，却看不到真实是什么。
海明威说当作家要有一个不幸的童年，这个话有点儿意思。准确说不是不幸的童年，而
是特殊的童年。特殊的童年经历会促使你有一种特殊的视角来看待世界，拥有这种视角
才能成为个性鲜明的生活记录者。一个好作家心理完全健康是不太可能的，心理健康有
时意味着庸俗。国外... 阅读全帖 |
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s*******e
发帖数: 1269 | 11 刚加了油 10跑了10miles 灯就亮了。 加油门也没劲。 只好call AAA 拖到dealer 那
里。 上了就要了95 刀。 NND
会是什么问题？ 看manual 说可能油盖没农紧。
哎 |
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E*****w
发帖数: 1822 | 12 可以按个锁
但偷油的可以钻车底下打个洞，想偷照样能把油弄走
那就因小失大了。 |
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E*****w
发帖数: 1822 | 13 好厉害的车，竟然还开出去这么多。
先前不是有位在SEARS换油也没盖的，车废了。 |
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T***y
发帖数: 6600 | 14 我以前也这么干过:自己换机油,望了盖上.跑了上百迈,觉得有怪味,才发现的.盖子已经
有点化了(烫的).
LZ你咋索赔?证据都没有.人和车都没事就好. |
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v****x
发帖数: 498 | 15 请教一下，前两天我的引擎灯亮了，然后track-off灯也跟着亮。加满油拧紧油盖没有
变化。
去修车铺后，修理工拿那个读code的机器读了一下code，然后“remove code“，然后
说没事了。
这靠谱么？或者只是暂时使灯灭了？ |
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l*****t
发帖数: 3117 | 16 最好自己。
midas,walmart, pepboys, grease monkey,都不好。
原因是他们追求时间，不计效果，给加多了的情况很多，或者没拧紧，没上盖。
不过如果你自己懂，加完了多看看检查一下也可以。不过如果那样，还不如自己加，油
好，活仔细。 |
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i*****t
发帖数: 24265 | 17 换机油不要提这个，如果shop打不开无法换机油应该免费吧，如果能打开，就给个机油钱 |
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d***s
发帖数: 7683 | 18 不是每辆车都有gps,但是没锁的车可多了去了.
偷油只需开盖,放软管接桶, 悄声无息的; 砸玻璃动静极大.
不知道车版的人多数是偏远郊区house类的还是纽约加州大城市的. 纽约这地方, 街爬
都是成片停,
一望无际的. |
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d***s
发帖数: 7683 | 21 没在国内开过车吧?
偷油有多简单知道不?
一根塑料管, 一个油桶, 一晚上偷1吨. |
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n********e
发帖数: 1655 | 22 这样啊。。这样的设计真是脑残，那谁都可以打开偷油了 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 24 20多个跟帖全是说风凉话的，竟然没有一个人提供切实可行的解决方案
去menard买一个最便宜的rotary tool, 20块钱，然后把油箱盖外面一圈切掉，
就可以拿出来了，不超过5分钟时间。切的时候注意从下面切，免得塑料碎片
掉进去。
不过真掉进去了也没啥，塑料浮在油上面，而且汽油泵有filter。 |
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s****i
发帖数: 5469 | 25 昨天晚上帮师兄折腾他的Jeep，那个油滤在侧面，打开前盖直接就能够到。 |
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s*****6
发帖数: 2379 | 26 之前一直好好的。今天去加了油（fuel），再点火service engine soon的灯就一直亮
着。
fuel cap重新盖了，没有问题。开了10多个迈，还是不灭。
请问有没有人知道是怎么回事？
先谢谢了。 |
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s*****6
发帖数: 2379 | 27 谢谢。
一开始也怀疑油箱盖，开关盖了好几次，应该没问题。
打算开几天看看。
自己灭掉。
，终于长亮了，所以俺只好去dealer那里修，说是什么EPG系统的问题，花了424刀换了
个传感器。后来查了查好像不换也可以，就是费点油罢了。其它的地方没有给查，亏了
～～～
个功能，去保养的时候师傅顺便帮你消了就可以了。这边不管俺什么时候去dealer那里
，一定能给俺找到需要花1000块修的项目，所以不确定是否有这个原因。 |
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s****i
发帖数: 5469 | 28 我见过一年多不换机油也没开过前盖的，DFBB也没能经受得住这折腾。 |
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c*********7
发帖数: 19373 | 29 贡献几个小技巧，基本上十分钟就能换好机油。
1.把车开到平地（当作热车）.
2.如果地盘够高/手够长就可以不用把车垫起来（上一次换机油的时候plug不要拧的太
紧，filter用手的力量拧紧即可），地上铺个破布片，手使劲伸到plug处，加上扳手的
长度，差不多就能够到了.
3.plug拧到最后，手上带个方便袋，然后用手把它完全拧下来（不脏手，方便袋用完就
可以扔），同时把盆架好，完全拧下plug。
4.把filter用手拧下来，先别扔，跟新的filter对一下口，使新filter胶垫上沾上机油
，更加密封。
5.站起来把engine的盖子拧开，增加对流。
6.看机油流光后把新filter拧上（手即可），plug拧上（不要过分紧，下次不好卸）
7.加机油，盖上盖子。
整个过程手基本上不脏，也就10分钟（大部分时间在等机油流光）。 |
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k****a
发帖数: 7077 | 30 我最近刚刚购买了一台2013捷达TDI,我到目前为止每一位爱好和平的。 但是,我的妈妈
有一个2008奔驰GL320CDI(柴油发动机),就买下了,2007。 她已修复,它自从她拾起来。
它是到目前为止,车辆的最坏我所知关于可靠性的。
今天,她选择了GL的经销商在其12次访问进行维修。 在你问的维修的时间,让我告诉你,
没有一个是一个小修理。 有的车辆66000英里。 在那里,他们是:
(2)漏油发动机
(1)上的壳体是否破裂的引擎
(1)裂纹油盖。
(3)悬架问题”
(2)空调出现故障。
(1)断开电动座椅
(1)牵引破裂。
(2)电动升降门问题(1)出现故障门锁。
我买了捷达在8和2有从大众汽车公司电话询问我如何喜欢,如果有任何问题。 梅塞德斯
不一样不断拨打她的电话,没有一次! 他们只叫她如果她叫他们。
这是一项极昂贵车辆维护。 轮胎是昂贵的(1300元),换油的价格昂贵,而且非保修期内
维修费用很高。 我们必须支付一个修理避振架共计678元,与劳工。 我将永远不会拥有
一个梅赛德斯和我的妈妈正在认真考虑 途锐TDI。
我知道德国人知道如何构建一个车,但这辆奔驰汽车是一种耻辱。... 阅读全帖 |
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z***a
发帖数: 427 | 31 周四开的时候还好好的，今天早上一动车突然没有助力了，方向那叫一个难打，重启了
两次还不行，打开机器盖一看助力油已经空了，发动机下面皮带上好多油，不知道这种
情况应该咋办？我是先买几瓶加上还是直接开到车店，不知道修这玩意贵不贵。 老车
97年camry |
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l*e
发帖数: 1402 | 32 喷出油来是不是因为油位太高了？我搜了一下，有的人忘了盖盖子，也没喷油。
the
into |
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k*******q
发帖数: 5493 | 33 你去DEALER那里，明亮的灯光，高高的殿堂，不都是你来出钱盖的么，必然很贵 |
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P****D
发帖数: 11146 | 34 这个的油滤不在底下，在前盖下面。下面只要拧开机油盖而已。少一个在下面的步骤就
安全些。 |
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i*****t
发帖数: 24265 | 35 录像和肉眼看不到的jiff常见剂量或质量问题
1 机油多加1夸特
2 机油盖没拧紧
3 放油螺丝拧花
4 油绿没换
5 油绿太松
6 轮子气压乱打气
7 轮子气门芯被划痕
8
...... |
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t******g
发帖数: 343 | 36 开车回来停好车，发现前半部分车底某个位置（大约跟两个前轮平行的位置）在滴有颜
色的液体，我找了个容器接一下打算看看是啥，不过这个时候已经滴的差不多了，只接
到几滴，是棕褐色的液体，黏度不大，可以自由流动。检查了一下前半部分车底，发现
车底湿湿的，这个是漏什么油了吗？ 还是只是水蒸气冷却下来？
ps,上周刚换的机油，是不是什么盖子没盖牢？ |
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j****c
发帖数: 19908 | 37 早上起来开车闻到汽油味，油箱快空了，地上漏的油，仪表盘上显示油箱盖没盖紧的灯
亮了 |
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p******y
发帖数: 348 | 38 据说出现这个code 90%可能都是fuel cap松了的原因, 结果我换了油盖也后来加过油了
，engine灯还是一直亮着。现在该怎么办呢？求大侠help， huge thanks!
附AUTOZONE打印出的code信息：
Code: P0456
Definition:
Small Leak Detected
Explanation:
ECM has detected a large leak in the EVAP system during a system monitor
test
Probable Cause:
1. Defective， loose or missing fuel cap
2. EVAP canister broke, hose cracked or not connected
3. Purge or vent solenoid defective Vacuum leak at engine
最近还能开车吗？ BTW, 车是06年sonata v6 |
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C******e
发帖数: 905 | 39 这个保险会cover吗？还在warrantee 里。
加了一次油后，eingine 灯亮了，但是也是一天亮，一天不亮。auto zone 查了说：
Code P0030：(oxygen sensor) heater condition-check repair. The powertrain
control module controls the electrical circuit for the osygen sensor heater.
The computer has recognized a failure in this circuit.
感觉什么地方接触不良似的。Auto zone说：probably cause: check circuit wiring
or circuit fuse.
去了修车行，那儿还说P2251(02)control circuit open, bank1.
说要修需要$350-500,还得把车放那儿3-4小时。
有那么严重吗？ 车子麦数1万5，也还算新车。就是加油后这样。Ford 2013是没有油盖
那种。
谢谢！
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F******p
发帖数: 2099 | 40 你的是不是在hood里面倡开盖从上面换的filter？你可能上下放反了，拿出来重放一次
就好。如果是朝上面的filter, 换不需要放油。 |
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a*****n
发帖数: 2835 | 41 今天倒霉，去一家熟悉的车铺换机油，本来很简单的事情，结果被小工搞砸了
事情是这样的，老板不知道从哪请来的小工，没有经验，发动机盖打开支起来后，开始
用车子下面地上的机器把车整个顶起来，小工没有经验，顶得过猛，结果砰地一声撞到
天花板了，引擎盖前面撞弯了，勉强还能盖上，车还能开。老板承诺给换新的引擎盖。
我想知道这种情况下有没有可能造成车体的内伤啊？
多谢！ |
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m*****3
发帖数: 13701 | 42 Honda 烧鸡油还是首次听说
检查 coolant 了？鸡油少到啥程度了？还有，你们那旮瘩多热，现在是夏天。不行就
去骚扰滴勒，反正是新车 |
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s*****g
发帖数: 72 | 43 你需要一对ramp, 换的时候注意安全，YouTube 上有很多视频。注意打开机油盖后不要
发动汽车
[在 davidmtl8 (davidmtl) 的大作中提到：]
：Forester过了保修期，要自己换油了，请问有什么要注意的，和别的车有什么不同 |
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d*******8
发帖数: 321 | 44 没有遇到邮箱盖忘了拧上的恶心事，再说等几个小时为了换油，真没这个空 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 45 福特车没油箱盖，但是夹的油枪很紧，加完油无法抽插抖干净，每次都弄得剩下的汽油
流的到处都是。
bad design |
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y****0
发帖数: 1661 | 46 1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）
、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微
关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥
脆，再最后翻动几下。
6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃
，回味无穷哦！ |
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j*****s
发帖数: 235 | 47 自己动手，丰衣足食，古训还是对的，哈哈
step 1 和面
用的高筋面粉，即面包面粉，400g, 鸡蛋一粒，水在220ml左右，这个要根据面粉状况
调节。总之，最后是软硬适中。揉好之后，分成一个个小剂子，盘上刷油，小剂子上也
刷油。盖上保鲜膜醒面。我醒了大概2小时，估计时间长更好。
step 2 准备炸酱和蔬菜
超市买的肉末，加少许料酒，生抽，姜末，葱末，这个其实也随意。混合好了之后，加
一个鸡蛋，和少许生粉。开油锅，加入肉末炒匀，然后加入切成丁的豆干，最后加入加
水调开的大酱，煮开大概收汁就好。
另外一个开水锅，烫青菜，蚝菇。其实豆芽也好吃，不过家里没有就算了。
step 3 扯面
同时开水锅，冷水锅备用。
取一个小剂子，拍扁，变成一个长条的长方形，拿个筷子在中间一压。然后拿起来，开
始扯，扯的时候，可以利用和案板的弹跳力拉扯。差不多长度，就可以沿着筷子的那个
压缝拉开。这样就变成了一个圆圈。不完美也没关系，断了就继续拉，或者直接甩在案
板上让它变长也可以。总之，想办法弄长就是了。
扯好之后就放入开水锅煮，煮熟了捞起来过一下冷水锅。然后就可以放碗里加炸酱，蔬
菜，其他调料随意了。 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 48 好久都没做新菜了, 都快懒死了.
1. 凉拌秋葵: 秋葵切片焯水, 蒜蓉 辣椒面 小米椒一个 生抽和耗油少许 盐 糖 放在
一起, 浇烧热的油, 盖在秋葵上拌匀.
之前薯条妈做的看着喜欢, 前几次去看都不新鲜就没买, 昨天终于有绿绿的没有伤痕的
了, 赶紧捡了几个. 第一次吃, 怕不习惯味道, 所以做了重口味的调料. 没想到还挺清
爽的, 就是这个粘液太多了, 以后不能切片了.
2. 香菇豆腐: 豆腐用水烫一下, 切片摆盘. 香菇切小丁, 和肉糜爆一下, 放点儿耗油
和水熬稠汁, 撒葱花
3. 辣爆鸡胗: 鸡胗用盐搓洗干净, 切片, 加料酒1tb, 淀粉1tb, 糖和花椒粉各1/2te,
白胡椒粉1/3te, 一点儿盐和老抽 腌10分钟以上. 油热爆香花椒,辣椒,2个蒜的片, 几
片姜, 鸡胗炒变色, 加辣椒粒. 炒熟点点儿老抽, 味精, 葱段, 出锅.
以前家里邻居是湖南人, 蹭饭的时候吃过他家做的鸡胗, 真是美味. 昨天看到一黑人mm
冲到鸡胗那里抱了一盒走, 怀着"作为中国人, 吃内脏怎么能逊色于你"的心态, 抱了最
小盒的. 因为不能吃很辣, 没放特别多辣椒. 做出来干净辣的不... 阅读全帖 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 49
比较惊奇这么晚的楼层，我本来以为2楼就会推荐这个哒。
我家是保鲜膜。。冷藏之后的，上面一层油，保鲜膜盖一下基本就都在保鲜膜上了。 |
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h********h
发帖数: 83 | 50 我家二楼四个卧室和一间客卫，其中两间卧室未使用。暖气温度控制在过道里，和过道
相通的有四个卧室门，一个客卫门和一个楼梯口的空间。
一般夜里二楼设到60F，一楼设到50F。我们正在使用的两间卧室夜里都会关上门。那么
，夜里我们应该打开剩下的两间卧室门和客卫门还是关上它们？是应该打开还是关上这
些房间里的暖气片盖？哪种组合最省油？ |
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