c***s 发帖数: 70028 | 1 焦昱纬
又到一年毕业季,此时,大多数同学除了忙于准备毕业论文答辩外,找到一份好工作也成了迫在眉睫的事。然而,即将从重庆工商大学文新学院毕业的研三女生焦昱纬却一点也不慌张,这个出生于1990年的女生,早已谋划好了未来—回到老家河南省洛阳市,摆摊卖重庆烤脑花。
求职不顺她找到商机
前不久,洛阳一家美食机构举办洛阳最好吃的美食的评选,经过众多吃货投票,霸道烤脑花成为洛阳“最好吃的50家美食”之一。店老板焦昱纬自己也没想到,读了研究生,会从事这一行业,原计划准备毕业后从事广告工作的她,现在打算将烤脑花一直做下去。如今,每天晚上8点到11点,她都会和男朋友赵思一起在洛阳市涧西区牡丹广场南街酒吧外的一个5平方米的小摊卖烤脑花。
2008年,焦昱纬考入重庆工商大学,2012年大学毕业,她考上本校的研究生。7年的重庆生活,让她习惯了麻辣味道。烤脑花是她的最爱,她称,每隔两三天都要吃一次烤脑花。
2014年5月末,学校课程结束,焦昱纬回到洛阳找工作,不过并不顺利。焦昱纬说,那时候找不到工作心里烦躁,就想吃一口烤脑花来消愁,但是她走遍洛阳却没有发现一家烤脑花店。
她告诉重庆晚报记者,在洛阳找脑花店的过程可... 阅读全帖 |
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b*****d 发帖数: 61690 | 2 焦煜纬和她的摊位
原标题:女研究生摆摊卖烤脑花 为何拒绝五百万元风投
你在创业过程中如果遇到风投公司抛来橄榄枝,会如何选择?
5月11日,重庆晚报独家报道重庆工商大学毕业研究生焦煜纬回河南洛阳老家摆摊卖烤
脑花后,在社会上引起热议,上海一家风投公司向她表示,可提供最高额度500万元的
天使投资。近日,这位刚从学校毕业的研究生做出决定——拒绝了这笔天使投资。
焦煜纬为何不愿接受在他人看来如天上掉馅饼般的好事?风投公司为何会看上烤脑花这
种街边小吃?重庆晚报记者昨日进行了采访。
重庆晚报见习记者秦泽辉
她为何拒绝风投
对资金需求不太强烈
许多创业者在创业初期都渴望得到风投,焦煜纬为什么会拒绝呢?
昨日电话接受重庆晚报记者采访的焦煜纬表示,与其他需要大量资金来支撑发展的创业
项目相比,烤脑花对资金的要求并不高。
“只要有一个5平方米左右的地摊,和一套烤脑花的设备,就能维持一个烤脑花店的运
营。”焦煜纬说,烤脑花项目不是很需要资金来支撑,现在她只打算小本经营,没有迅
速扩张的打算,所以对资金的需求并不强烈。
收加盟费月赚七万元
“其实我对现状已经挺满足的,虽然风投可能给我带来更多收益,但风险就... 阅读全帖 |
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r*s 发帖数: 2555 | 3 半月后,她又回到重庆,准备找一家烧烤店的老板拜师学艺,不过却吃到了闭门羹。“
烧烤店老板告诉我烤脑花的技术属于商业机密,不外传。”
拜师不成,只有靠自己去摸索。于是焦昱纬每天都要去点一份烤脑花,偷偷观察烤脑花
的流程。“脑花烤之前包在锡箔纸里,看不到里面,我就借口看脑花是否新鲜,打开看
里面有什么配料。”观察了半月后,焦昱纬回到了洛阳开始做烤脑花,不过烤出来的脑
花味道总有一股腥味。“开始以为是脑花不新鲜,后来换了几次还是有腥味,最后问了
一位厨师才知道,原来脑花在烤之前要将上面的血丝剔除,否则就会有腥味。”解决了
这一难题,烤脑花的味道开始变得正宗起来,于是摆摊卖烤脑花被纳入日程。 |
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v****g 发帖数: 11080 | 4 傻逼才去加她那个盟,不就是烤脑花吗,自己烤不行吗。
不过这500万她真是不敢要 |
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a****e 发帖数: 9589 | 5 人家要的是烤脑花,你这是煮脑花。该好好学学补一补了。 |
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t*d 发帖数: 8340 | 7 下水
[在 smilexing (nick) 的大作中提到:]
:果然是乡下土鳖,连烤脑花都没吃过
:
:........... |
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s******y 发帖数: 28562 | 8 重庆工商大学文新学院院长蔡敏表示,虽然焦昱纬没有选择本专业的工作,但是她的烤
脑花店实际上是把理论与实践相结合。另外现在就业形势严峻,许多的大学生甚至研究
生、博士生选择摊煎饼、煮米粉、卖肉夹馍等小吃创业,这种现象值得我们理解和支持。 |
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v****g 发帖数: 11080 | 9 就是猪脑花用锡箔纸包着烤着吃,内地现在很流行
应该是炒作吧
脑花那玩意胆固醇高得吓人,尼玛吃了去死吗。 |
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x*l 发帖数: 287 | 10 四川吃火锅一直都有脑花,很好吃,就是担心胆固醇。这种烤的,应该是近年来的新做
法,倒真想去吃吃。 |
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c******n 发帖数: 16666 | 12 难道学术文章只能找一样的题目?那何来创新性?
烤还是煮 对脑花的初步处理过程都是可以借鉴的 |
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t*d 发帖数: 8340 | 14 你只能研究活烤鼠脑了
[在 wwwhu (fc) 的大作中提到:]
:活烤猪脑怎么样,本千老准备开发这个项目,谁投5百万刀? |
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v****g 发帖数: 11080 | 15 她不接受风投是对的,这种小吃没什么太大的发展前景,都是一阵一阵的,可能今年流
行明年就不流行了,而且口味也不一定被很多地区的人接受,而且脑花这玩意不健康,
吃的人会越来越少,投那么多资金,摊子铺得过大,将来很难搞。也不知有风投找她是
不是炒作,按说哪家风投这么没脑子,倒是该多吃点脑花补补了。 |
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w***u 发帖数: 17713 | 19 活烤猪脑怎么样,本神经生物学千老准备开发这个项目,谁投5百万刀? |
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h******e 发帖数: 9616 | 20 要不要发个paper研究下各种不同死法下来的猪脑哪个烤出来味道最好? |
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x********e 发帖数: 35261 | 21 现在算重庆江湖菜吧,原来的烧烤摊都取缔了
我还是更喜欢火锅煮的脑花 |
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f***x 发帖数: 3195 | 22 在我们那儿,下水里面心,脑都是很少人碰的部位。 |
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t*d 发帖数: 8340 | 25 仅限肚肺肝。羊眼羊脑看不来
[在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到:]
:喝过羊杂汤吗
:
:........... |
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t*d 发帖数: 8340 | 28 没吃过
[在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到:]
:鱼眼鱼脑你吃吗
:
:........... |
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s******y 发帖数: 17729 | 31 我担心的是500万投下去猪脑子都不够用,上哪儿去弄那么多脑花啊 |
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w***s 发帖数: 7132 | 33 【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: RainingDay (山寨大王), 信区: SCU
标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 19:32:30 2010, 美东)
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
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h********n 发帖数: 5148 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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t******t 发帖数: 248 | 35 好全!收藏
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。
14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17,九眼桥苏活对面的... 阅读全帖 |
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M*****5 发帖数: 3990 | 36 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
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3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
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5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
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7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
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11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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d*******n 发帖数: 2078 | 37 这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
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5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
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12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。
14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不... 阅读全帖 |
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c*******7 发帖数: 17225 | 38 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。
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4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
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R********y 发帖数: 4018 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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m********r 发帖数: 2895 | 40 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
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10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
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F******e 发帖数: 3967 | 41 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
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4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
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发帖数: 1 | 42 有人说目前是天下大乱,如实说,天下并没有大乱,乱的只是匪巢,川普 总统已经把
包子上架开始烤了,没烤好半道想架子上下来是不可能的,这就叫自己约得炮,含泪也
得打完。什么叫骑虎难下?什么叫左右为难?两面焦黄的包子是真真切切感受到了,一
面是被媒体忽悠起来群情激愤喊打喊杀的义和团和各怀心腹事的团团伙伙,另一面是川
普政府咄咄逼人胜券在握的各种对策,包子不难受谁难受?
歪头看看手下的酒囊饭袋,武大郎开店没有比他高的。 亲密战友10皮笑肉不笑,一副
舍我其谁的吃瓜姿态,不换肩亲自邀请三胖来高调跪舔,10是气不打一处来,对不换肩
是极其不满意的,甚至说蔑视都不为过,不换肩自我膨胀他看得最明白:前面7个能人
呢还轮不到我指手划脚,我就是一个打酱油的,台形扎住静观其势而已。贸易战就做壁
上观,踹手耸肩瞅好看。
排二的黑眼更是吃瓜瞪眼盼事大:尼玛的,爷已然靠边站了,就看你丫小组长
的笑话!黑眼上面是面瘫下面是春花,一堆小团团都在骂街,个个幸灾乐祸天天摇旗呐
喊就是憋气太久没地方出。
据说大海多少懂点经济外交,结果明昇暗降到政协,满不满意看表情就知道了,
年富力强正要撸起袖子结... 阅读全帖 |
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i***s 发帖数: 39120 | 43 柳岩上围成关注焦点
“烤问”第一段:“脱”或“露”
“身体是本钱,就该被消费”
南都娱乐:你对电影《画壁》中几近全裸的出演有过挣扎吗?
柳岩:我不需要挣扎,其实镜头里我没露什么,这不是人体艺术,我不纠结和担心。
南都娱乐:裸露最大的尺度能到哪里?
柳岩:广电总局的最大尺度就是我能接受的尺度。
南都娱乐:有人恶评《画壁》故事傻而搞笑,并冠上如许定语:天上人间版的《非诚勿扰》、“三傻大闹怡红院”……你怎么看?
柳岩:我看到就笑了,点评还蛮到位的。我不觉得一部电影非要深刻,你看懂了、感受到诚意就够了。
南都娱乐:为了宣传《画壁》频频性感出镜,担心“女性的身体成为娱乐消费对象”吗?
柳岩:我这几年一直都这样,也不知道为什么忽然成话题了,不过,对我也是好事。不光是女性,男性也被消费啊,再说了,做演员,身体是本钱就是该被消费的一部分。
南都娱乐:很多女星都是“一脱成名”,你有感受所谓“脱”带来的名吗?
柳岩:完全没有,我没脱啊!我做了6年主持人,我有一点点名也是一天天积累的。
柳岩否认胸大无脑
“烤问”第二段:“胸器”
“如果我说不觉得胸大骄傲,那我挺装A的”
南都娱乐:提到你难免的话题就是“胸器... 阅读全帖 |
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j*****l 发帖数: 1624 | 44 正宗烤脑花。。。
去了解放区的馋猫吃烤脑花。。。好生失望。还不如我自己烤的。。。 |
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j*****l 发帖数: 1624 | 45 正宗烤脑花。。。
去了解放区的馋猫吃烤脑花。。。好生失望。还不如我自己烤的。。。 |
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e****n 发帖数: 4054 | 46 转载:
今天的新闻中的热点之一莫过于医院活活 把孩子“烤死”,但是从专业的角度来分析
,这是十分可笑而荒谬的,但是普通的民 众碍于没有专业知识,很容易被媒体所误 导
,那么关于此次事件中我们只需要搞清 楚几个问题,很多事情都会有答案了!
一、什么样的孩子需要用保温箱?什么是 中性温度?
什么样的孩子需要使用保温箱?
一般进保温箱的宝宝都是早产儿。因为早 产儿体质虚弱,不能适应外界的环境,所 以
需要在保温箱生活一段时间才可以。
或者有一些疾病因素需要进行温度调整的 婴儿
进保温箱的目的是什么?
这就牵扯到一个概念叫做——中性温度
何谓中性温度?
中性温度(neutral temperature)又名适 中温度适中的环境温度,是指一个范围值,在
此温度中婴儿的代谢率和耗氧量最低。极 低体重早产儿因先天发育不足,体温调节中
枢极不稳定,受不良因素的影响,易发生低体 温或体温不升。
简单的说,人都有一个最适合环境温度, 医学上称为中性温度,在这个环境温度中 ,
人们 皮肤的蒸发、散热量是最低的,整 个新陈代谢率也是处于最低状态。这时人 体
有消耗最少,自己也感到最舒适。适合 于成人中性温度为... 阅读全帖 |
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o***s 发帖数: 42149 | 47 小猴子在悠闲地剔牙。
猩猩在忙着堆柴烤蘑菇。
据外媒报道,用火柴点火并烤上一串香喷喷的蘑菇、饭饱后用线剔牙……如此种种行为现在已经不仅是人类的专利了。一组由动物学家麦克格文(George McGavin)拍摄的照片展示了几种灵长类动物具备与人类相似技能的有趣画面。
照片中,一只倭黑猩猩娴熟地用火柴点燃一小堆干树枝,悠闲地烤起了蘑菇:一只猩猩自学了如何握笔写字;还有一只机灵的泰国长尾猕猴用从游客头上拔下来的头发悠闲地剔牙齿。
麦克格文曾遍游世界各地,以了解这些生活在野外的灵长类动物的行为。与其他物种不同,灵长类动物多组建了连接紧密、等级森严的族群体系,这在某种程度上与人类有相同之处。
当然它们也有自己找乐的法子,有泡在池水中犹如享受SPA的;还有日本的猴子惬意泡温泉的,这一画面还被惊奇的游客用相机捕捉了下来。
麦克格文此前已参与拍摄过多部反映灵长类动物生活的纪录片。他表示,那些脑容量大的,比如猿类和红毛猩猩,最有学会人类某些行为的潜质,像写字。
而较小些的,比如猕猴则会依据栖息地环境调整自己的行为,像在泰国游客较多地区的猴子会用人类头发剔除牙齿间的食物残渣,而游客较少地区的猴子则不会。 |
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L******8 发帖数: 4093 | 48 tip, 要想入味,就得腌的时间长,要马杀鸡,要honey图,酱紫。
JHQ还有其他的recipe,你都参考一下吧。
发信人: burt (感冒发烧流鼻涕,头晕脑涨全身痛), 信区: PerfectMom
标 题: 我们家的烤火鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 11:49:22 2005)
材料:
1,butter ball turkey一只,20磅以下就好
2,dry white wine, 酒店里能买到的最便宜的白酒
3,salt, garlic pepper, ground garlic, white pepper, 花椒盐, honey,
salted butter
做法:
1,Sunday下午买turkey, 回家会就开始化冻
2,Monday晚上清洗turkey,沥干水分,开始腌
3,先用小刀,或者叉子在turkey肚子里叉几刀,注意不要叉的太深
4,turkey里外撒酒,一边洒一边按摩,轻拍turkey。然后依次的顺序是,salt,
ground
garlic, white pepper, 花椒盐, garlic pepper. 一定要撒一样,按... 阅读全帖 |
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e***z 发帖数: 7126 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ericz (eric), 信区: Military
标 题: 烤, 那么多脑残要抵制苹果
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 28 08:47:24 2010, 美东)
作为苹果古东我老感觉
11.5米元的加工费狠合理阿。
有人愿意9米元做苹果没理啊。 就是因为血汗工厂的问题
你们说给多少合适?米国的高级设计人员,市场推广人员,工程师,操作系统设计,开
发测试人员,跟中国的生产线工人平分利润?
锅台名黑跟苹果有何关系? 土共黑跟苹果有啥关系。
想跟着喝汤的多了。太不知道感恩了。 |
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发信人: ericz (eric), 信区: Military
标 题: 烤, 那么多脑残要抵制苹果
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 28 08:47:24 2010, 美东)
作为苹果古东我老感觉
11.5米元的加工费狠合理阿。
有人愿意9米元做苹果没理啊。 就是因为血汗工厂的问题
你们说给多少合适?米国的高级设计人员,市场推广人员,工程师,操作系统设计,开
发测试人员,跟中国的生产线工人平分利润?
锅台名黑跟苹果有何关系? 土共黑跟苹果有啥关系。
想跟着喝汤的多了。太不知道感恩了。 |
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