N******0
发帖数: 1831 | 1 为啥不能吃猪肝
我怀孕的时候吃虾也吃猪肝了
不过蟹是不能吃的 |
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w******0
发帖数: 4472 | 2 猪肝本来就不该吃。太毒了。大人就算不在乎自己身体，也得考虑娃的身体吧
按国内产科医生的说话，这个时候赶紧把猪肝停掉，它严重影响下奶的，等奶水稳定了
才可以吃。。。 |
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f***2
发帖数: 162 | 3 生养两个素宝宝没有给佛陀丢脸！
我因为信仰佛教，依照佛陀的慈悲，自皈依以来，几乎算是吃全素的，鸡蛋肯定是不吃
的，牛奶几乎也不喝。这次怀孕之后，特别是发现是双胞胎之后，包括领导、同事、朋
友、医生和家人多少人劝我吃荤，都依然遵守佛陀的教导，没有动摇过。
特别是到了怀孕中期，由于检查结果贫血，医生让我一定要吃猪肝。我说我是吃素的，
不吃猪肝的。医生听后很生气，不停地责怪我，小护士的眼睛瞪得那么大，一同数落我
是如何不负责任。根据她们的经验，吃素的妈妈生的孩子又瘦又小的，何况我怀两个，
更应该加强营养，所以为了孩子吃不下也得强忍着吃，都说我也太不负责任了！我被她
们教育得不敢还嘴，只得自认倒霉。从此以后我再也不敢挂那个专家号了，就挂普通高
危门诊，在医生面前也再不说我是吃素的了，免得被她们洗脑。后来的每次例行检查中
被询问营养情况是否吃荤时候，我都说：吃吃吃，每天都吃很多！也不知道算不算打妄
语，破没破五戒，呵呵。
每天吃素再加上孕妇奶粉，就这样坚持着吃素，直到最后生产也没吃一口肉。当临产时
是早产三周，两个女儿出生时一个四斤三两，一个四斤七两，都是正常范围。我堂姐来
看我时候说：“你吃素... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 4 买点淮山，稍微炒下加水煮一会儿下特别新鲜的蔬菜一起煮，既鲜美又抵消了蔬菜的寒
凉。便秘要给身体补充水份。叶子菜是最好的选择。打嗝可以选用芥菜，温中利气的。
怀孕吃很舒服。还有砂仁猪肝（鸡肝）萝卜汤也好，一点点砂仁是安胎的。春天吃青萝
卜可以去霉气。不喜欢猪肝就换猪肉。 |
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y*t
发帖数: 750 | 5 看到最近有几个婆媳关系的帖子，我特想来发帖夸一夸我的婆婆。确实有点BSO的感觉
，不过人生有得必有失，在其他方面我还是有不少，不顺的遗憾的烦心的事儿的。这里
不说负面的事儿了，开始夸我婆婆吧。
1. 她和她儿子们的关系
沟通很顺畅，关系很亲密。老公刚认识我时就把我照片发给她看，老公的弟弟最近刚开
始交往一个女朋友，也是隔几天短信汇报一下进展。他们在一起时总是欢声笑语，其乐
融融。我这个媳妇看着也不觉着有腻味或者反感的感觉，反而在想，要是我跟我父母有
这么融洽的关系该多好。同时，我希望将来我和我儿子的关系，就像我婆婆和我老公的
关系这样。
2.她对孙儿
她孙儿就是我儿子啦。孩子四个月大了，一直是她在带。她有爱心，有耐心，也很会带
孩子，我必须承认她比我能干很多倍，现在孩子也跟她最亲，她能把娃都得咯咯的大笑
，我目前还没这本事。娃睡觉要用睡袋，要单独睡自己的小床，坐车要用汽车座椅，这
些“新观念”她也很快接受了。娃的体能发育方面稍微有点滞后（可能是随了我和我老
公，都不爱运动。。。），刚开始趴着练抬头时总是哭，婆婆心疼娃就不忍心让他练，
后来儿医说了每天练三次，每次三分钟，她也每天坚持让娃... 阅读全帖 |
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b*******a
发帖数: 294 | 6 1、孕妇不能吃兔肉。兔肉性凉、可凉血解毒，易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。
2、烤肉。烤制的猪羊肉，外焦内嫩，表面含有致癌物质，内里可能含有弓形虫，弓形虫易导致胎儿发育异常，因此孕妇忌食。
3、孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效，会打散子宫内的废血，孕妇食用反而易导致流产。 4、孕妇不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因为蟹爪中含有一种激素，会导致滑胎。
5、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说，所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
以上仅仅是小部分孕妇不能吃的东西，孕妇还要忌咸、忌辣、太甜的食物也要少吃。 |
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x**s
发帖数: 534 | 7 缺铁性贫血多发于6个月至3岁的婴幼宝宝，而断奶期喂养不当，未及时补充铁质是其中
一大重要原因。宝宝在婴儿时期每天需要铁约为0.5～1.5毫克，一般母乳含铁约为1.5
毫克/升，牛奶为0.5毫克/升;而母乳中的铁有50%可被吸收。显然如果不通过其他途径
补充铁剂，就必然会导致宝宝缺铁性贫血。
宝宝体内铁储存不足，造成血红蛋白合成减少而致病。贫血会使血液带氧能力减低，对
宝宝呼吸、消化、循环系统功能，以及体格发育和智力都有很大的影响。
如何判断宝宝得上了缺铁性贫血？
缺铁性贫血宝宝大多起病缓慢，症状的轻重取决于贫血的程度和贫血的发展速度;一般
缺铁性贫血的宝宝常有烦躁不安、精神不振、活动减少、食欲减退、皮肤苍白、指甲变
形(反甲)等表现;较大的宝宝还可能跟家长说自己老是疲乏无力，头晕耳鸣，心慌气短
，病情严重者还可出现肢体浮肿，心力衰竭等症状。
如发现宝宝有以上贫血的症状，应立即去医院做贫血检查，不应擅自盲目用补血药，以
免延误诊断和治疗。
哪些坏习惯容易使宝宝得上缺铁性贫血？
缺铁性贫血除少数先天性体质影响外，主要原因还和宝宝平时饮食、生活习惯有关。不
喜欢吃蔬菜，习惯吃快餐。宝宝饮食中... 阅读全帖 |
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h********u
发帖数: 2207 | 8 链接：
http://bbs.wenxuecity.com/kghy/799148.html
国内国外，处处可见中国的推爸推妈，除了要求孩子门门“A”以外。不管孩子愿意不
愿意，小小的年纪就开始了这乐器那武功，不说十八般武艺样样精，至少也要二三五件
的拿得出手吧。总之，只要自己不曾有的，恨不得下一代都有，不曾达到的，下一代都
能达到。只见，中国父母载着孩子课后，周末，节假日马不停蹄地穿梭于这班那课，大
人孩子怎能用幸苦二字所慨括。
来美这些年，见惯了中国的推爸推妈，也见识了不少西方父母是如何省心省力由着孩子
，只要孩子想学个啥的，周末了带着孩子去学，孩子不想学了，也就算了不强迫。期末
能拿到“B”以上就欢天喜地了。
本人也曾想过，外国父母也一定有推爸推妈，只是少到我们不常见到。不过再怎样也比
不过中国的推爸推妈吧。总于有一天，让我见识了外国的推爸推妈，且比起中国的推爸
推妈，那可是有过之而无不及。彻底地让我瞠目结舌；这就是我老公的父母。
先来说说老公的家庭背景，以帮助理解不同的文化背景，相同的家庭背景也能产生同类
的父母。
老公可以说是出生于一个典性的知识分子家庭。祖父是Berkele... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 2420 | 9 方舟子:有没有合法安全的“瘦肉精”
从科学的角度来说,禁用莱克多巴胺当“瘦肉精”是没有道理的,如果解禁反而能够
减少乃至杜绝盐酸克伦特罗的非法使用
近年来国内多次发生“瘦肉精”猪肉引起的中毒事件,这一次因为涉及到一家著名
企业,才引起了前所未有的关注。媒体上对“瘦肉精”的口诛笔伐,让人们觉得这真是一
种可怕的东西。果真如此吗?
“瘦肉精”是好几种类似的药物的俗称,在国内用得最早、用得最多、成为“瘦肉
精”猪肉中毒的元凶是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗原是一种平喘药,用于治疗支气管
哮喘和喘息型支气管炎。在上个世纪80年代,有人发现,盐酸克伦特罗如果作为饲料添加
剂,猪食用后在代谢过程中会促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦
肉率,因此成了第一种“瘦肉精”。
但是盐酸克伦特罗要在饲料中大量使用才能达到提高瘦肉率的效果,是人用药剂量
的10倍以上。盐酸克伦特罗在体内的代谢速度较慢,半减期(减少到原有量的一半所需要
的时间)大约30小时。由于剂量大、使用的时间长、代谢慢,“瘦肉精”在猪体内的残留
量很大,而且由于“瘦肉精”性质稳定,要加热至172℃才会分解,所以一般的家庭烹调无
... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
swjtuer (swjtuer) 于 (Tue Mar 30 23:56:30 2010, 美东) 提到:
星期一
早餐 牛奶，煮鸡蛋，玉米馒头，榨菜
早点 芦柑
午餐 中大：绿豆饭，木须肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
小婴：绿豆饭，三叶瓜炒肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
午点 冰糖山楂水，蔬菜饼
晚餐 棒骨冬苋菜瘦肉粥，卤肉秋叶夹馍
星期二
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，枣泥糕
早点 香蕉
午餐 中大：胡萝卜饭，芹菜炒牛肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
小婴：胡萝卜饭，芹菜炒肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
午点 果汁，卤猪肝
晚餐 豌豆肉末焖饭，番茄虾皮紫菜汤
星期三
早餐 南瓜粥，卤蛋，如意肉卷
早点 脐橙
午餐 中大：金银饭，咸烧白，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
小婴：金银饭，樱桃肉，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
午点 牛奶，蛋卷
晚餐 米饭，蒜苔炒肉，芙蓉蒸蛋，棒骨海带萝卜汤
星期四
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，奶香馒头
早点 苹果
午餐 中大：南瓜饭，什锦鱼丸，韭菜炒豆干，番茄菌类鱼汤
... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 11
海归引进瘦肉精：如果介绍副作用论文就发不了(图)
Local Access打往中国电话卡1.3￠/分种
文章来源: 瞭望周刊 于 2011-03-26 22:38:01
敬请注意:新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！
双汇“瘦肉精”事件的影响正不断升级。3月21日，国务院联合工作组赴河南督促案
件查办，要求彻查“瘦肉精”案件，追究事故责任。
“瘦肉精”最初发明者——两位美国科学家在30年前一定没有想到，他们为提高猪
的瘦肉率而打开的潘多拉魔盒，竟然在遥远的中国散布“邪恶”。
据不完全统计，从1999年到2005年，中国国内共有2455人因食用“瘦肉精”猪肉中
毒。其中包括2001年l月浙江余杭市59人“瘦肉精”中毒，2001年11月广东河源市484人
“瘦肉精”中毒等重大事件。
万幸的是，目前尚无因“瘦肉精”中毒致死的报道。然而，一名卫生防疫工作人员
告诉记者，目前还没有针对盐酸克伦特罗（Clenbuterol，“瘦肉精”中最普遍的一种
）中毒的特效治疗方法。
从起初中国农业部支持研发，到后来成为违禁品遭禁用——克伦特罗这种治... 阅读全帖 |
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c***1
发帖数: 3281 | 12 猪肝好像是挺难炒得全熟又嫩。
好怀念香喷喷的铁板猪肝啊 |
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u****d
发帖数: 23938 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
boshihou2 (捉蛇者) 于 (Fri Jul 15 17:06:14 2011, 美东) 提到:
只有coldface 和射天狼，注意到教授要回国。其他人都是凑热闹，求不懂，和凉粉
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tooearly (郎教授不炒股) 于 (Fri Jul 15 17:28:35 2011, 美东) 提到:
谢谢博后如此细心。感动。
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stlstl (射天狼) 于 (Fri Jul 15 17:41:30 2011, 美东) 提到:
你这是bso你不但细看了原帖，而且细看了回帖
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boshihou (过马路) 于 (Fri Jul 15 17:45:07 2011, 美东) 提到:
教授的写法有问题，
第一句就应该说：我要回国了。文章才能更有吸... 阅读全帖 |
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a**********8
发帖数: 1949 | 14 我觉得很有必要收集些养生下火的帖子放在股版精华区里
所以搜了些方子，虽然请不了大家喝，转载一下，以表心意
去火茶配方:
(自己选一下吧:去药店可以买到哦）
三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花露
操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用：清热、解暑。
Tips：金银花宜忌
● 在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。
● 禁忌：体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
菊花
（1）菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
（2）用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白
菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
（3）菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两
种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压
通脉的作用。
薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之
有清凉感，是清热利尿的良药。
用西洋参片泡茶喝，... 阅读全帖 |
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d********e
发帖数: 2221 | 15 碰死亚洲新口味(new taste of asia, 1393 beacon st. brookline)
听说新开张的这家有西北风味的小吃，特意驱车前往。门面不过10平米，由于正是晚间座
位还要稍等。女老板举止言谈间像足国内的居委会大妈，拉着一位中年的女客不停的家长
里短，嗓门之大真让人觉得不小心走进了北京的大杂院里。隔壁桌的小孩的哭闹声和大人
的呵斥声音更加真实化了我的联想。
翻翻菜单真正的风味菜没有几款，让人十分兴味索然。羊肉泡馍是我们的考察重点，可惜
没有了。另外点的东坡肘子和爆炒腰花都没有。不知他们的厨房里剩下些什么？上菜及其
慢，第二道和第三道间隔了20分钟不止，等得我们的米饭都凉凉的了，还是在我们的催促
之下才做。我们一怒之下取消了第四道菜。服务生的态度虽然还诚恳，可实在是生菜，笨
手笨脚的被老本娘训斥不说，还有推荐不实。举例：他推荐的爆炒腰花加猪肝，此菜实为
炒猪肝，因为根本找不到腰花。
关于菜色还值得一提的是：大师傅炒菜用辣椒特别狠，孜然羊肉可堪称辣子羊肉；羊肉串
的用肉明显不新鲜而且没有炸熟，还得我们回家吃黄连素以预防。我们的结论是这里的侧
重点更在于外卖，所以招呼 |
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z**j
发帖数: 1579 | 16 呵呵，那你说哪一家的夫妻肺片正宗？我其实不懂吃辣的，我领导喜欢吃，我跟着他也
吃了Boston这边的几家川菜馆，比如central square上mass ave的那一家（名字忘了）
，Framingham的重庆食府，Billerica的老四川，好像都没有南北风味的好吃。嘿嘿，
大概我就喜欢不正宗的那种味道吧。
另外，我觉得南北风味家的炒猪肝不老啊，那个台式炒猪肝我吃了几次，都能隐约见到
血丝，如果再生，我可就不敢吃了。
对，笋尖炒肉丝我们家也喜欢。 |
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b**l
发帖数: 33123 | 17 猪肝切得那么厚，当然外面老了里面还有血丝。要是台式炒猪肝就是这样当我没说。 |
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y***n
发帖数: 6764 | 18 大肠猪血猪肝鸡爪,这哪样就可以在fear factor上做道具的，别说老外，除了猪肝其他
的我也怕 - 虎皮凤爪还可以接受，什么糟鸡爪看着就像普洱马琳泡过一样，不敢。 |
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l****o
发帖数: 924 | 19 俺来feedback一下，
周日去买了一张肉饼，一斤卤猪肝，两个卤猪蹄（小的），一共9块。肉饼和猪肝半小
时内消失，啃着猪蹄子打diabolo打得死去活来的~~~
某日晚饭，打电话预约了一荤一素，菜花和肉丸子，一小时后去取，7块。
价格便宜量又足，北方风味，我觉得还不错。
btw，阿姨那里会准备泡沫饭盒和塑料袋，我路近就自己带了玻璃饭盒。不管饭盒多大
，阿姨都给塞得满满的，很猥琐的小两口研究后决定下次带脸盆去打饭。
西凯瑞饿狼们的福音啊~~~ |
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a******o
发帖数: 7982 | 20 大华对面plaza
好吧既然名ID大佬都提出了boiling crab,那咱说boiling crab
无它，俺就只喜欢吃crawfish,然后是那啥whole sha? 怎么拼来着就是所有作料中和的
那种。我觉得这个business真的挺不错，容易复制成功，开多家连锁业不用担心味道变
了，然后人员培训业easy,唯一就是这crawfish还是有时令性的。在vally blvd上也有
家，还有在garvey上也有家，味道当然就是被甩几十条街了。活的做出来的，口感嫩而
又弹性，现在过了季节了，用frozen做的，就没有Q劲了。
另外多加半磅的香肠在里面，香肠超级好吃，然后玉米。
此店当然有些附属的，比如snow crab leg， king crab leg, 每次我们还要加1榜的这
个东西，其实都还挺新鲜的，味道不错，推荐4颗星****，我ld就喜欢吃蟹腿。至于肉
蟹什么的，就不真么样了，没那么新鲜，也失了原味的鲜，不推荐。还有人点普通的虾
，说实话我是不喜欢吃的，因为不是活虾做的，我觉得味道根本没进去，我就不推荐了。
这个plaza里面其实还真有几家好吃的东西。
那个港式餐厅做了很多... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 5752 | 21 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
块鱼肉，连配菜都没有。
后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
熟。再次回锅。。。
之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
个歉。
相比之下，成都23就强太多了，先声明一下我不是成都23的托儿啊。上次在成都23吃饭
，也是端上来的鱼片觉得不够新鲜。complain之后，老板就端进去让厨师重做。之后端
出来，还是有童鞋觉得味道不对。老板给道歉之后，又换了另一种做法的鱼片。某位童
鞋吃了觉得还是鱼肉味道不够好，老板又是一番道歉，主动送了一盘菜。 |
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m****c
发帖数: 2416 | 22 湘味轩的鱼就是觉得有气味的。。。不过纽泽西附近的中餐馆鱼肉都不新鲜。。。老湖
南什么的也是有这种问题。。。如果是水煮鱼还好，因为味道被盖掉了，如果是剁椒鱼
头什么的，我觉得狠明显
猪肝这种东西我很多年不吃了。。。毒素和寄生虫这里最多。猪肝熟了就老了，不熟的
话真的乱七八糟的东西很多
湘味轩我就喜欢他的白辣椒系列，比如白辣椒炒腊肉，白辣椒炒卤牛肉...其他的菜都
是无功无过。不过湘味轩算是价格偏低一点，这个算是优点
熟。 |
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b*****n
发帖数: 4122 | 23 我是80后,父亲一开始在国营单位做个小头目,常出差,总能带回各种各样的零食,最夸张
的是有次去了趟台湾,不知道去干吗,可带回了超级大的棒棒糖,跟周星星电影"功夫"里
的一模一样,我那个开心啊,足足吃了一天没吃饭,太大了~,平常的可就多了,茯苓饼,鸡
蛋糕,铁罐薄荷糖,还有很多丝缠绕的酥糖,上次还天津食品街买过,味道差太远,全被面
粉糊了.这些东西在我们那小城市简直就象金子一样吸引着我周围的小朋友,我也很大方
的经常请她们吃吃,不过对于我表姐就不一样了,我表姐比我大5岁,舅舅那时候在部队里
还没转业,她上面2个哥,一顿饭要吃4个馒头的,我舅妈是老师根本顾不得他们,她因为最
小,我妈就叫她住我们家.她很瘦,现在不用减肥也,SIGH,不好好吃饭,老吃我零食,后来
她吃太多以至于我不得不藏起来一些,不然根本不够一天的,这也就是她后来一直嘲笑我
需要减肥的原因.
跑题了,拉回来.我奶奶最喜欢给我买山喳饼吃,说对肠胃好,帮助消化吸收,有时候去庙
会也给我买猪肝,我贫血,猪肝补血,我妈最喜欢给我买午餐肉,那东西肥哦~我常问我妈
为什么我穿的土不拉几,吃的却是超贵族?我妈说那时候生活刚开始好,就喜欢把 |
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w******t
发帖数: 16937 | 24 北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.
北京炒肝 历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来。
北京天兴居制作的炒肝，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
制作方法：将肠子洗净，盘成若干捆，用绳扎好后，将肠从一处剪断，放在凉水锅中，
旺火煮至筷子能扎透时，将肠捞入凉水中，洗去肠表皮的油，切成小段，猪肝洗净，切
成菱形片，熟猪油倒入锅内，用旺火烧热放入八角，再依次放入黄酱、姜末、酱油及蒜
泥，炒成稀糊状成熟蒜泥，将猪骨汤烧热，放入猪肠，将沸时，撇去浮油，放入猪肝及
酱油和熟蒜泥、生蒜泥、精盐搅匀，汤沸后，立即用淀粉匀芡，再煮沸，撒上味精搅匀
即成。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 25 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: fz762 (平静幸福), 信区: NextGeneration
标 题: 素妈妈生下双胞胎素宝宝 （附照片）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 23 19:46:02 2013, 美东)
生养两个素宝宝没有给佛陀丢脸！
我因为信仰佛教，依照佛陀的慈悲，自皈依以来，几乎算是吃全素的，鸡蛋肯定是不吃
的，牛奶几乎也不喝。这次怀孕之后，特别是发现是双胞胎之后，包括领导、同事、朋
友、医生和家人多少人劝我吃荤，都依然遵守佛陀的教导，没有动摇过。
特别是到了怀孕中期，由于检查结果贫血，医生让我一定要吃猪肝。我说我是吃素的，
不吃猪肝的。医生听后很生气，不停地责怪我，小护士的眼睛瞪得那么大，一同数落我
是如何不负责任。根据她们的经验，吃素的妈妈生的孩子又瘦又小的，何况我怀两个，
更应该加强营养，所以为了孩子吃不下也得强忍着吃，都说我也太不负责任了！我被她
们教育得不敢还嘴，只得自认倒霉。从此以后我再也不敢挂那个专家号了，就挂普通高
危门诊，在医生面前也再不说我是吃素的了，免得被她们洗脑。后来的每次例行检查中
... 阅读全帖 |
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x*****n
发帖数: 1905 | 26 我不建议产妇吃猪肝哎。。肝是最毒的地方了，肉产检测猪的各种药剂残留都是在猪肝
里提取检测。。 |
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W********w
发帖数: 771 | 27 我猜是因为那些书互相抄， 或者从古书上炒， 没有与时俱进吧。 现在孕妇都补维生
素叶酸矿物质， 压根没必要从猪肝里补充那些微量元素，吃猪肝反而摄入重金属和过
高的胆固醇， 更别说可能有病毒。 |
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w*****r
发帖数: 1134 | 28 科普一下杀猪菜吧。
杀猪菜，顾名思义，就是杀猪的时候做的和吃的菜。但是，狭义一上来说，只能是杀猪
当天做的菜。
东北的冬天很冷，江河会冻冰，一般的冰层厚度会达到1米到2米多。为了猪肉的防腐保
鲜，以前东北的人家杀猪的时候，都会选择在冰冻到一尺以上的时候杀猪。杀完的猪肉
会储存在凿来的冰里面。猪肉因此不会因为表面失水风干而失去鲜味。但是毕竟是冻过
的猪肉，味道还是要比新鲜的差很多。所以杀猪当天的新鲜肉煮出来的菜会格外的香。
当天冷到一定的时候，就开始杀猪了。杀猪一般是好几个人的活。想一想吧：要把养到
200-300多斤的猪抓住、摁倒可不是一件轻松的事情。放完猪血，褪完猪毛。就开始开
膛破肚、肢解死猪。猪肠子要在短时间内洗出来，洗干净。取一部分灌血肠。
然后，就是主妇们忙碌的时间了。她们会选出各种肉，比如说五花肉、肥肉、骨头肉、
瘦肉、猪肝等等，连着灌好的血肠放在一个大锅里煮。在锅里面一起煮的，还有前一天
晚上切好的酸菜。酸菜要切得很多，而且越细越好。把酸菜丝切得均匀而且细，是好媳
妇的标准；好比是现在的人们切土豆丝的心理一样。酸菜很吸油，所以煮好的肉上面很
少有油腻。酸菜也因为吸了荤油腥... 阅读全帖 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 29 朋友前天剖腹产了，本来请了一个阿姨，结果因为种种原因，人家不肯来了。
最后做月子餐的重担落到了偶身上。做菜我不觉得有问题，关键是责任重大。不敢给她
乱吃。
这几天学习人家产经，月子食谱看了不少，差异很大。同样一个食物，有的人说可以吃
，有的人说不能（这种情况就当不能吃处理）。我甚至看了烹饪营养学的教材。书上轻描淡写
的只说了句，瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜啥都能吃。
广东好像有习惯，产后头两周是不能吃蔬菜的（不怕产后便秘么。。。），台湾人民说
，麻油猪肝+酒酿月子到底，洋医生说含酒精不能吃。猪肝吃多了维生素A过剩会影响小
孩发育的吧（比如O型腿）。
抛开这些，产后第一周，应该吃什么蔬菜呢，水果能吃么？ |
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f********m
发帖数: 8405 | 30 对滴，我这么爱吃猪肝的人基本上都不吃了。。。
现在的猪肝跟过去的不一样，里面全是排不出去的毒素。 |
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m**********2
发帖数: 2252 | 31 晕~~~~
那个水煮鱼根本就不是四川菜，一点不辣呀。。。我星期五晚上去的，看到旁边有两个
vandy的DD点了这个菜，他们叫我尝，我也很不客气地吃了一块，根本就不辣，我做的
才是正宗的水煮鱼。。。
我那天还是点了鱼香肉丝，这次没有上次去的时候那么辣，所以LD能吃这个菜，不过觉
得这次的味道和上次的味道差别还挺大的，不过吃起来也还可以。还点了豆瓣鱼，LD说
有点像上海菜，也挺好吃的。我还很勇敢的点了猪肝，吃了2口就没有吃了。后来打包
回来本来准备喂猫，后来懒得弄，就扔了，这个猪肝一点不香，看来在美国不能点那种
很中国特色的菜，只能大鱼大肉的吃吃。。。
那天老板娘还极力推荐包子，我就要了2个。LD说，有点像以前在上海读书的时候食堂
的风味，我觉得还行。
后来还打包了半只鸭子，味道不错。。。
本来想点红烧狮子头，老板娘说弄得时间太长了，就没有吃上。。
哈哈，星期五居然还碰上了两对couples，大家猜猜我碰到了谁？碰到的不许猜哈。。 |
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g*****y
发帖数: 1891 | 32 小时候邻居养狗喂猪肝拌饭，那狗还会把猪肝挑出来把饭全剩下。但我家是只有我自己
盛的米饭吃不完的时候才会把剩饭给她吃，所以她一直觉得白饭是treat，有的吃就可
高兴了，我觉得好搞笑
看你说想喂米饭就想起这个了 |
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w**f
发帖数: 7794 | 33 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: huhuyouyou (忽悠), 信区: Parenting
标 题: 见过推爸推妈，没见过这样的，还是老外 (转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 24 00:48:40 2010, 美东)
链接：
http://bbs.wenxuecity.com/kghy/799148.html
国内国外，处处可见中国的推爸推妈，除了要求孩子门门“A”以外。不管孩子愿意不
愿意，小小的年纪就开始了这乐器那武功，不说十八般武艺样样精，至少也要二三五件
的拿得出手吧。总之，只要自己不曾有的，恨不得下一代都有，不曾达到的，下一代都
能达到。只见，中国父母载着孩子课后，周末，节假日马不停蹄地穿梭于这班那课，大
人孩子怎能用幸苦二字所慨括。
来美这些年，见惯了中国的推爸推妈，也见识了不少西方父母是如何省心省力由着孩子
，只要孩子想学个啥的，周末了带着孩子去学，孩子不想学了，也就算了不强迫。期末
能拿到“B”以上就欢天喜地了。
本人也曾想过，外国父母也一定有推爸推妈，只是少到我们不常见到。不过再怎样也比
不过中国的推爸推妈吧。... 阅读全帖 |
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d****i
发帖数: 4354 | 34 节后去休斯顿换护照,顺便去黄金广场转了一圈.之前在版上看了推荐,正好想吃广式菜,
就去了.正菜价格比一般地方是贵一点,$14-$16的样子,一般中餐馆是$9-$12.不过吃得
比较满意,味道比较正.
点了:
香茅牛尾煲(很不错,每块牛尾劈开大小合适,每块都带骨,带肉,带点筋状物)
string bean炒鱼片(具体名字忘了,略咸,感觉可以推荐)
猪肝粥(粥香,猪肝入口嫩,很快见底)
叉烧肉(不象一般地方染成红色,是原酱色,不咸,味道好,口感也很好)
卤的豆腐和卤蛋,带点黄豆(具体名字不记得了,卤豆腐外面一层卤皮,中间是嫩的豆腐,
以前没吃过这样的.这个菜强烈推荐,价格也便宜,不到5刀)
什锦卤味(直接打包带回家了,现在到家就着小酒吃两口,一些猪舌,猪耳,猪肚之类的东
西,略甜,不咸,味香,口感不错)
因为不常来,多买了些,一家三个人吃了62(含税),带回来小一半.感觉如果常去,吃吃粥啊,饭煲
仔,米线和卤料之类的菜,应该可以吃的不错,也不会比一般地方贵.象我点的头两个菜就
稍微贵些. |
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H****H
发帖数: 11039 | 35 我家附近有条渠，名字叫得响亮：American Canal，美国大运河！
单听这名字都以为这里会有多么壮观的景象，其实...........也就十米宽的一水沟
猎神倒是务实，他可不管什么名头和风景，第一次到我家来开车路过这条渠，只关注这
条渠里是否有脸盆大的甲鱼存在。猎神自然是猎证渔证齐全，随时都可以下钩，但去年
秋天忙着打水鸭大雁，开春又找野猪的麻烦，就让那条渠里的甲鱼们暂时偏安了许久。
终于等到这个打猎的淡季，甲鱼大餐排上了议事日程。猎神打猎经验丰富，但是寻甲鱼
的麻烦这还是第一次，他研究了很久，买了钩买了饵，我在网上搜了菜谱，只等着甲鱼
拿着就下锅红烧。
这么认真地张罗，是因为这次预想中的甲鱼大餐我们还请了一位德州版知名水枪携家属
参加。
猜猜看，是哪位？
先看看这位客人给我带来的惊喜礼物：
大葫芦做的鸟窝，挂在我家porch上真是再漂亮不过了
还有一个超漂亮青花鱼盆！
中午在渠边下了钩，大队人马回家吃午饭歇了一阵，猎神就独自返回渠边去看战果。
钩上的猪肝已经被啃的干干净净，有两个钩干脆就连同猪肝一起消失了，以后谁在这条
渠里见到打着唇环的甲鱼，请联系猎神，本版的txcowboy... 阅读全帖 |
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w**w
发帖数: 5391 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
Lily0114 (紫色风铃) 于 (Mon Aug 22 16:21:41 2011, 美东) 提到:
脑筋急转弯---活跃下气氛（第一期：先来十个吧）
提议版主给回答正确的ID 发包子。。。
1.全世界最大的番薯长在哪里？
2.校有校规，班有班规，动物园有什么？
3.【小学到大学】，要念多久？
4.为什么胖的人比瘦的人怕热？
5.身穿着金色衣服的人（猜四字成语）？
6.一条狗过了木桥之后就不叫了（猜四字成语）？
7.手机不可以掉到马桶里弄湿（猜四字成语）？
8.用猪肝和熊胆做成的神奇肥皂（猜四字成语）？
9.全世界最大的公鸡，是从哪里来的？
10.偷什么不犯法？
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Lily0114 (紫色风铃) 于 (Mon Aug 22 16:24:14 2011, 美东) 提到:
这些问题回答正确之后吧
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txkman (被煮熟的企鹅... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 7151 | 37 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 《国产００７》剧本（周星驰） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 22 20:47:16 2011, 美东)
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Detective
标 题: 《国产００７》剧本（周星驰）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 22 20:46:18 2011, 美东)
（深圳某一菜市场一猪肉摊前。）
某女甲：你以为躲起来就找不到你了吗？没有用的！象你这样出色的男人，无论在
什么地方，都像漆黑中
的萤火虫一样，那样的鲜明，那样的出众。你那忧郁的眼神，稀嘘的胡喳子，神乎其神
的刀法，和那杯Dry
Martine，都深深地迷住了我。不过，虽然这是这样的出色，但是行有行规，无论怎样
你要付清昨晚的过夜费呀
，叫女人不用给钱吗？
007：我以为凭我们的交情，可以讲点感情，没想到还是一笔买卖。
某女甲：讲感情也要付钱的。
007：了解，不过有的话早就给你啦。最近流行吃素，根本没什么生意，我看这样
吧，随便拿点... 阅读全帖 |
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U***J
发帖数: 5998 | 38 以下题目全部单选，共20道题，每题5分，共100分。
1 你怎么老出这幺蛾子。请问，这个人埋怨对方怎么了（ ）
A 寻开心 B 寻花问柳 C 没事儿找事儿 D 馊主意
2 您去找根绳儿吧。请问，这个人暗指什么？（ ）
A 你去自首吧 B 你去上吊吧 C 你去把他捆起来吧 D 咱们玩儿跳皮筋儿吧
3 请问下面哪一个跟其他三个的意思不一样（ ）
A 傍家儿 B 破鞋 C 老娘（nia）门儿 D 二奶
4 请问下面哪个是北京话（ ）
A 扯闲篇儿 B 唠嗑儿 C 摆龙门阵 D 忽悠
5 请问“蝎了虎子”是什么意思（ ）
A 蝎子 B 老虎 C 壁虎 D 爬山虎
6 “让我请客，姥姥！” 请问这句话的含义是什么（ ）
A 姥姥，您说您让我请客 B 怎么是我请客，姥姥啊，借我点儿钱吧。
C 让我请客，没门儿！ D 让我请客，下次吧。
7 “快嗨（hai）了那小子！”请问这时候主人公最可能手里拿着什么东西？（ ）
A 片儿刀 B 砖头 C 擀面杖 D 苍蝇拍儿
8 “我给... 阅读全帖 |
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I*D
发帖数: 40035 | 39 麻烦职位给打个分儿。。。
以下题目全部单选，共20道题，每题5分，共100分。
1 你怎么老出这幺蛾子。请问，这个人埋怨对方怎么了（C ）
A 寻开心 B 寻花问柳 C 没事儿找事儿 D 馊主意
2 您去找根绳儿吧。请问，这个人暗指什么？（ B ）
A 你去自首吧 B 你去上吊吧 C 你去把他捆起来吧 D 咱们玩儿跳皮筋儿吧
3 请问下面哪一个跟其他三个的意思不一样（ C ）
A 傍家儿 B 破鞋 C 老娘（nia）门儿 D 二奶
4 请问下面哪个是北京话（ A ）
A 扯闲篇儿 B 唠嗑儿 C 摆龙门阵 D 忽悠
5 请问“蝎了虎子”是什么意思（ D ）
A 蝎子 B 老虎 C 壁虎 D 爬山虎
6 “让我请客，姥姥！” 请问这句话的含义是什么（ C ）
A 姥姥，您说您让我请客 B 怎么是我请客，姥姥啊，借我点儿钱吧。
C 让我请客，没门儿！ D 让我请客，下次吧。
7 “快嗨（hai）了那小子！”请问这时候主人公最可能手里拿着什么东西？（ B ）
A 片儿刀 B 砖头 C 擀面杖 ... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xt (拷贝猫), 信区: Military
标 题: 端午节粽子考
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 2 12:03:10 2014, 美东)
粽子在战国时代从韩国传入中国，先落脚
的当然是齐国。齐国竹子少，因此用芦苇叶，
这就创立了华夏粽子用芦苇叶为正朔的开端。
到战国末期，楚国灭，屈原投汨罗江，人民
为了不让鱼类吃屈原的遗体，给鱼喂粽子，
从此粽子才开始大行其道。
根据屈原的故事，我考证了一下，认为先前
所说的往江中投糯米为不实。理由很简单：
真正吃肉的鱼类不吃糯米，那时候人应该对
这种最基本的钓鱼学常识很了解了，如果真的
投糯米，应当是农民养鲤鱼的商业行为。
如果是为了把鱼撑死不吃尸体，应该是投放的
动物性饲料。我认为河里吃腐肉较多的应该是
鲶鱼这类，因此投放的东西应该是象猪肝猪腰
下水这些最好。同时，糯米可以保证这些味道
不会一下子被稀释，让它慢慢释放，顺便在肉类
还不充足的时候，让鲶鱼吃糯米充饥，因此投
放物含糯米甚至以糯米为主体是合理的。
综上所述，我认为中国的粽子最正宗的，应该是
芦苇叶包的猪... 阅读全帖 |
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h********n
发帖数: 22 | 42 看到两篇相亲的帖子，感觉有点意思，一篇因为提到了渥太华就发到这儿啦
（南京晨报 袁海燕）
前几天，我去加拿大渥太华旅游，正好遇到以前的同学小张，她就住在附近。闲着无事，我便到她家玩耍，聊起各自的婚姻状况，我不禁大皱眉头。我都29岁了，是典型的“三高”女，所以这些年挑来挑去，都没找到一个合适的。
小张听了莞尔一笑说，这样吧，我给你介绍一个，是千万富翁，人品又好，保证你喜欢。我听得都动心了，恨不得马上去见。
第二天上午，我准时来到了可达尔餐厅，小张和一个中年男人早已经在那里等候了。当彼此介绍时，他立刻站了起来，伸出手，他说他叫查尔斯·克莱茵，拥有三家公司一家酒店。
聊了一会，查尔斯提议去吃饭，又征求我的意见，我说去中餐馆吧。到了餐厅，大家坐下，查尔斯主动坐到我的右手边，给我摆好餐具。不过，点菜时，我可没由他，点了我和小张都喜欢的虾子炒芹菜、麻婆豆腐、辣椒炒猪肝。
用餐的时候，为了显示客气，我主动夹了很多虾子和猪肝给他，他的眉头皱了皱，但还是跟我说谢谢。但我夹给他的那些菜，一动也不动。事后，我对小张说，这个查尔斯也太不给面子了吧，给他夹菜，他都不吃。小张说，都怪我没跟你说清楚，加拿大人是忌食 |
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t********r
发帖数: 14 | 43 老地方，宾州州立公园放水闸下。
钓过无数的CRAPPIE后，终于有点腻了。上周末决定不买MINOW了，买了猪肝，牛肝，鸡
肝各一，外加LD自制发面馒头一些，周日早上6点半多出发，7点半开钓。
首先尝试鸡肝和牛肝，同时用另一杆采用自制馒头沉底钓。鸡肝和牛肝基本相近，扔下
去就有咬钩，但是非常容易掉，拉上来yellow perch无数，最夸张的有一次拉上来2条
（用三叉钩），但是一直没有上一条catfish。倒是自制馒头饵，先上一big carps. 可
惜线断了，没拉上来。不久，用鸡肝拉上另一条不知名鱼，还没来得及看清面目也因为
线断了，给跑了。猪肝不容易掉，也有yellow perch咬钩，就是不上鱼。后来，自制馒
头上一条catfish，1斤多重。
旁边老外用red earth worm钓了n多bluegill和crappie. 另外，钓了一条catfish送给
偶了，不大，10寸＋。临走时，送给偶一些worm。跟LD一起换了worm.LD用一根闲杆沉
底，钓了一条catfish,也有一斤多，后来在钓bluegill玩的时候居然也上一catfish.
11点多快12点的时候，偶用漂＋ |
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w*******a
发帖数: 2409 | 44
猪肝好像最好泡点酒，弄出点味道，好像腐味很好
绑住绣花针中间，绑结实了
套上猪肝，直接丢在水里，第二天去看看上钩没
好像王八会给绣花针卡住嘴，吐不出来 |
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w*******a
发帖数: 2409 | 45 猪肝好像最好泡点酒，弄出点味道，好像腐味很好
绑住绣花针中间，绑结实了
套上猪肝，直接丢在水里，第二天去看看上钩没
好像王八会给绣花针卡住嘴，吐不出来 |
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p**********8
发帖数: 1709 | 46 7月27日上午，在rhfly的带领下，大家在Chattahookee River海爽一把，满载而归。大
家意犹未尽，约好当天下午去一个叫twin lake 的小湖钓甲鱼，是为亚特兰大第二钓。
这个twin lake 是一个社区小湖，湖水富营养化，岸边杂草丛生，水下黑色淤泥很深，
岸边也很少有可以站立的地方。更糟糕的是，此处地势低洼，无风，不像
ChattahookeeRiver那边那么凉快，这回是着实体验了亚特兰大的酷暑与蚊虫。
当天rhfly带了钓甲鱼的猪肝先到。我们停车走向湖边的那一刻，就见堤岸下的杂草丛
中，露出半个苗条的身影，这个熟悉的身影高高举着一根被拉弯的鱼竿。厉害，rhfly
正上鱼呢！
大家信心大增，快步而前，见他拉上一条超过14寸的bass。据说亚特兰大那边bass 相
对较少，能钓bass的湖也不多。Rhfly很兴奋，说这条鱼送给我们了！
穿上猪肝，把钓甲鱼的家伙set up好了，开钓。今年我处在从12磅线暴力选手向6磅线
技巧型选手的转型期，带的是钓trout 的轻竿细线＋1/16 oz 的jig. 我的目标鱼不是
bass,而是Crappie。我想亲自钓钓传说中 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 47 就看见两片方形的猪肝肉，没见有鱼子。是被猪肝肉盖住了吗？ |
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w***i
发帖数: 712 | 48 你说的对，这种就是钩甲鱼 我们当地有几个专家搞这个，尤其甲鱼价格昂贵起来后，
各种弄甲鱼的方法都出来了。
工具就是个海竿 线上是串钩，一般要在一米上下串5 6个钩子，前面有重坠子。怎么能
知道甲鱼在那呢并让它浮起来呢？ 一般是把手掌窝起来对击，拍出沉闷而大的声音，
模仿雷声，甲鱼在水下就会很快探出脑袋来看。一般的 甲鱼每隔一段时间都会浮出水
面换气（时间间隔忘了 30分钟？）。有经验的也能找到这些甲鱼。
甲鱼浮上来后，再沉下去，不是象鱼一样很快就游走，而是晃晃悠悠按一定轨迹下潜，
要命的是，其必有气泡 鼻子里吹出来的 有经验的就能打出串钩，把甲鱼“钩”回来
只要打的准 成功率极高。
在乡下的小池塘里 如果甲鱼在水底爬行，水面就会出现有特定形状的气泡，我一个猛
子扎下去，也能把甲鱼弄上来。那时候游泳（其实就是泡水里弄鱼憋什么的），在树根
石缝里抓甲鱼是常干的事。
冬天，甲鱼是把自己埋淤泥里冬眠的。南方的池塘不冻，但是记那会每隔几年就清淤，
清淤之前，有经验的就会拿根竹子带叉的，在可能的甲鱼藏身地带一点点探，戳到手感
不一样的就知道是甲鱼。我没干过这活 看人家这么搞 效率也挺高 和老美挖S... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 49 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: baijie (白石秋更洁，清溪寒自鸣), 信区: Travel
标 题: 快乐拉斯维加斯--钓到一个大牛仔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 28 21:40:30 2013, 美东)
去168超市买牛腩,意外发现了猪肝.买来做了菠菜猪肝汤,心满意足地喝完两大碗,发现
吃得太涨.已是晚上九点,还是决定出去”消食”.
把车停在Wynn,慢慢散步到威尼斯人.有点累了,决定在Mirage 坐小火车回Wynn.
不是周末.Mirage 的站台上有点冷清.只有我和一个牛仔.牛仔带着牛仔帽,新的白长袖
衬衣,蓝色的仔裤.拿着一杯没喝完的酒.
牛仔见站上人少,有点担心,过来问我:还会有小火车吗?我指着那不显眼的标牌:开到凌
晨一点呢.
车来了,车厢里就我和牛仔两人,隔着过道,也不妨碍聊天:牛仔来自德州,在波士顿的郊
区.
火车到了TI,我们都下了车,牛仔小心的问我:如果我想和他hangout, 他会答应的.
肥肥的牛仔,这让我想起在加州看别人钓海鱼的情景.”肥鱼咬钩了”
我打着哈欠说:我累了,该回家睡了.
牛仔问:你不喜欢co... 阅读全帖 |
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T*U
发帖数: 22634 | 50 都残留在猪肝里了，这下好了，直接买猪肝就有了。瘦肉精促进脂肪分解，加速蛋白质
合成。 |
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