由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 甜茶
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g**n
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1
来自主题: PennySaver版 - 没人报告?那个甜茶的胖子扫不过
就是recyclebank上30点买的那个甜茶1off
下周CVS3个4刀返1刀,用3个1off,免费
但是胖子扫不过,不知道为啥,是不是编码错了
x**8
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2
来自主题: LeisureTime版 - 【一叶一菩提 - 光明岗琼甜茶馆】
(图在俺的博客里:http://blog.sina.com.cn/xiangma2010
话说 - 话说拉萨是个很休闲的城市。话说的人不是俺,是个民政厅的女干部,拉萨站
拼出租车碰上的。
- 那边是拉萨的会”,她介绍说“奥,啥会?" 俺刚下火车正在恍惚状态。 “不是会,
是肺,呼吸的肺,拉鲁湿地!” 女干部纠正俺的愚昧。唉,湿地就湿地吧。
- 拉萨是个很休闲的城市,像成都,她接着说。
到光明岗琼甜茶馆坐坐,可以证实拉萨是个很休闲的城市。大概当地人的休闲方式,是
泡甜茶馆,当然俺说是白天,黑夜里咋休闲,俺就知道的不确切了。
光明岗琼甜茶馆在大昭寺左近,门不算大,凹在丹节林街的搭到街上的摊子中,很容易
错过。
进了门,是开票柜台,招牌上写,卖藏面,甜茶还有酥油茶。 俺说买杯甜茶吧。开票
阿佳说,甜茶不用买票。自己去拿。
看了看,程序是这样,自己到后面厨房拿个杯子来,然后坐下,等着倒茶。
大盘子里的玻璃杯刚洗完,湿漉漉地。俺拿了杯子,找个角落坐下。
旁边一个藏族胖小伙子,要好了两碗藏面,等人。跟俺点了点头,笑了笑。拉萨还是不
同,内地人已经不大理会陌生人了。 一会儿,一个阿妈啦来了。两人一... 阅读全帖
x**8
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3
来自主题: LeisureTime版 - 【一叶一菩提 - 光明岗琼甜茶馆】
(图在俺的博客里:http://blog.sina.com.cn/xiangma2010
话说 - 话说拉萨是个很休闲的城市。话说的人不是俺,是个民政厅的女干部,拉萨站
拼出租车碰上的。
- 那边是拉萨的会”,她介绍说“奥,啥会?" 俺刚下火车正在恍惚状态。 “不是会,
是肺,呼吸的肺,拉鲁湿地!” 女干部纠正俺的愚昧。唉,湿地就湿地吧。
- 拉萨是个很休闲的城市,像成都,她接着说。
到光明岗琼甜茶馆坐坐,可以证实拉萨是个很休闲的城市。大概当地人的休闲方式,是
泡甜茶馆,当然俺说是白天,黑夜里咋休闲,俺就知道的不确切了。
光明岗琼甜茶馆在大昭寺左近,门不算大,凹在丹节林街的搭到街上的摊子中,很容易
错过。
进了门,是开票柜台,招牌上写,卖藏面,甜茶还有酥油茶。 俺说买杯甜茶吧。开票
阿佳说,甜茶不用买票。自己去拿。
看了看,程序是这样,自己到后面厨房拿个杯子来,然后坐下,等着倒茶。
大盘子里的玻璃杯刚洗完,湿漉漉地。俺拿了杯子,找个角落坐下。
旁边一个藏族胖小伙子,要好了两碗藏面,等人。跟俺点了点头,笑了笑。拉萨还是不
同,内地人已经不大理会陌生人了。 一会儿,一个阿妈啦来了。两人一... 阅读全帖
S*********4
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4
印度茶的“四知道”
2016-09-05 15:42:36 来源:中华合作时报 作者:佚名 点击:5889 投稿
导读:很多茶友对于我国的茶叶有很深的研究,部分喜欢普爱茶的茶友甚至对于各
个普洱茶山头很熟悉,但对于国外的茶叶你知道多少呢?今天我们一起来看看印度的茶
叶。
印度茶产量曾远远超过世界上其他国家,茶叶这种天然饮料不仅大量出口,而且也
很快受到当地广泛欢迎并且成为生活必需品之一,正因为如此,世界上将近三分之一的
茶叶都产在印度。
在印度,茶叶生产和销售受到政府高度重视和控制,政府把印度三大类茶:大吉岭
、阿萨姆、尼尔吉里红茶作为国家的茶叶商标在国际上注册,有独特的标志,在世界范
围内流通。凡种植经营这三种茶叶的企业要向国家申请备案,获得资格许可证,只有这
样才能上市、出口。
1、印度茶:起源中国8万颗茶种
早在茶叶成为商品之前,也就是公元1830年左右,印度茶树大都是野生的,分布在
印度阿萨姆的东北方的丛林之中。
1833年,东印度公司成立了一个委员会,他们从中国收集了8万颗茶种子,因为他
们对于印度本地的植物仍然没有信心,委员会的成员们坚持要引进中国的茶叶树种。
那... 阅读全帖
l***s
发帖数: 436
5
来自主题: LoveNLust版 - 沏一壶香茶 zz
红尘纷扰,熙熙攘攘,谁能于万千人之中,读懂息息相通的气息,谁又能于一杯清水中
,懂得属于我的那一杯清欢?
茶中相遇,要的是一份默契与懂得,不必寒暄,只为一份投缘。你来,为你彻盏清
茶,烧水,冲茶,举杯,品茗,难得的是,你恰好来,我恰好在。在某一心动的时刻,
于茶中就这样相遇,也许走了很远的路,绕过千山万水,亦或许,今生所有的相遇,都
是久别重逢。
一盏清茶,始终清香扑鼻,一段彻骨倾心,清澈透明的相遇,何尝不是生命的恩泽
?一席茶事后,各自珍重,如此尘缘,来世,又何止回眸五百年,一壶暖茶,茶语馨远
,在岁月的千回百转处,熨烫如初。
茶中的世界,清清凉凉,一壶清茶,一抹清香,简单明净,于心灵的角落,温润心
田。茶如人生的味道,有浓,有淡,有苦,有甜,茶如古老的光阴,沉静,隽永,茶如
日久弥真的情意,一壶,两盏,凉了,续上。茶中简单,
J*H
发帖数: 1448
6
来自主题: Taiwan版 - 綠茶還是用茶葉喝熱的舒服
有一种绿茶糖很好吃,不太甜,茶味浓。最喜欢台湾茶啦。
l******m
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7
来自主题: LeisureTime版 - 【一叶一菩提 - 光明岗琼甜茶馆】
接着写读书笔记。
说拉萨是座休闲的城市,我不知道是应该赞同还是反对。因为我们总共就在那里待了两
三天,还有四分之三的时间,是在高原反应中度过的。最后一天,终于适应了,却也到
了离开的时候。
国内我去过很多的地方,目前来讲,就俩地儿的阳光让我印象深刻。一个是嘉峪关/酒
泉,另一个就是拉萨了。都是那种一下飞机,你就觉得到了另一个世界的感觉。酒泉是
真明亮真清爽(夏天去的),但干的很;而拉萨又多了些头晕目眩的梦境感,大脑是空
的。。。小插曲,好像在别的版提过(也可能是这里。。。):和老狼一架飞机落的贡
嘎机场,由于我们坐在前面,所以和他一起最先去取行李。我看出是他了,他也看出我
看出他了,双方点头微笑,保持了北京人应有的爱谁谁之劲头。不过丫走出候机楼的第
一件事儿就是点燃了一颗烟,还是挺让我佩服的。因为,那个时候我已经感觉到了高原
的缺氧,普通呼吸都云山雾罩的。。。
拉萨的出租车很多,大多是中华骏捷那个档次的中型车,按我和司机师傅开玩笑说的,
比北京出租车的档次高多了。车费也挺便宜的。10块钱基本转遍全城。开车的,大部分
都是四川汉人。
甜茶馆印象很深,因为最后一天临走的早晨,我终于适应了高... 阅读全帖
wh
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8
来自主题: LeisureTime版 - 【一叶一菩提 - 光明岗琼甜茶馆】
甜茶是拿什么泡的?你这是哪一年去的,感觉好像还是挺近的?上次有人拿许巍的蓝莲
花还是另一支歌做了个西藏视频,是你吗?我十几年前去西藏,当时觉得门票好贵,比
一般旅游景点都贵。你说的藏面是啥样的?我光记得面条老是煮不开,因为气压低,烧
水难至沸点。酥油茶我挺爱喝,喝不多,油,一喝就饱。
wh
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9
来自主题: LeisureTime版 - 【一叶一菩提 - 光明岗琼甜茶馆】
甜茶是拿什么泡的?你这是哪一年去的,感觉好像还是挺近的?上次有人拿许巍的蓝莲
花还是另一支歌做了个西藏视频,是你吗?我十几年前去西藏,当时觉得门票好贵,比
一般旅游景点都贵。你说的藏面是啥样的?我光记得面条老是煮不开,因为气压低,烧
水难至沸点。酥油茶我挺爱喝,喝不多,油,一喝就饱。
u***************r
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10
来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: Presumptuou(逆光), 信区: Food
标题: 拉萨最有名的十大小吃是什么?
发信站: BBS未名空间站(Tue Oct 10 11:38:56 2017,GMT)
1. 甜茶
甜茶馆可以说是拉萨最热闹的地方,尤其是泽缀(前光明)革命德吉等一些知名茶馆,
从开门营业到下午打烊,里面一直坐满了人。老人们早早的起床去转经,转完以后和朋
友一起到甜茶馆喝茶聊天,放一把零钱在桌子上面,茶馆服务员添满一杯茶后就自己从
里面找出3毛钱。甜茶也就是牛奶和砖茶还有糖熬出来的,和内地的奶茶一样香甜浓郁
。很多甜茶馆都有多年的经营历史,茶馆里的桌子椅子房粱都透露出岁月的沧桑,让人
心绪安定,认识的不认识的都挤挤的坐在一起。聊天聊饿了,再来一碗藏面或者一碗藏
饺,一整天就这样惬意的过去了。
2.藏面
藏面用牦牛骨熬的高汤,配很香的藏式辣椒。藏面2元-2.5元一碗,再配一份5毛钱的泡
萝卜,让你体会地道的藏式小吃。
3.凉粉
凉粉是很多地方都有的小吃,藏式凉粉的特别之处是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它
主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有西藏三大菜之一的土豆块
。在八廓... 阅读全帖
s**n
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11
去东南亚风味的餐馆,沙茶/沙嗲牛肉或者鸡肉是经常会点的一道前菜(一部分原因是
因为一般也没多少选择:)))。既然是前菜,分量总大不了,一般都是小小的3串,顶
多4串,用我们那儿的话来说,总有点儿“到嘴不到肚”的感觉。另外一个,就是我总
也分不清沙茶酱和沙嗲酱的区别。
网上搜了一下,似乎是这么回事儿,沙茶和沙嗲原来是同一个起源的(难怪名字那么相
像呢!)现在通常叫的沙嗲酱原是东南亚地区特有的一种专门用来制作烧烤的酱料,似
乎印尼语的原意就是“烤肉串儿”的意思~一般是由大蒜,红葱头,棕榈糖,花生,虾
酱或者鱼酱还有一些辛香料制成的,后来传入中国,慢慢有了变化,及至今日,已经和
最初的沙嗲酱有了明显的区别--沙茶酱一般不含花生,也没有沙嗲酱那么甜,那么辣,
主要是咸香。潮汕话里面“茶”和“嗲”是同音的,所以现在普遍管这种演变了的产物
叫沙茶酱,以示区别。也因为两样东西其实是同源的,所以也有的餐馆不分,有时候叫
沙茶,有时候叫沙嗲,难怪我总闹不明白~~这些都是我学习的结果,有不对的地方欢迎
批评指正~
另外,就是同样名叫沙茶酱,或者沙嗲酱的,因为产地不同,味道也会有一些差别。在
北美这边常见的... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
12
“饮啖茶,食个包”将成历史否则点解广式叉烧包要申遗?
日期:[ 2015-05-19 ] 来源:[信息时报]
□专题撰文 信息时报记者 王智汛
实习生 王文平 专题摄影 信息时报记者 朱元斌
“饮啖茶,食个包”里的“包”,指的是广式叉烧包。它与虾饺、干蒸、蛋挞并称广
式茶楼“四大天王”,在市民心中的“主角”地位可见一斑。近日,这个“包”入选了
“广州市第五批非物质文化遗产代表性项目推荐名录”,不出所料地成为关注热点——
吃了这么多年的叉烧包,居然还有传统和新派之分?居然还要申遗,难道“整包”技术
已濒临失传?!
市民们的反应和质疑不无道理。此次为叉烧包制作技艺申遗的是一家餐饮企业,因非
遗正在公示阶段,对方不愿就什么才是“传统广式叉烧包”对外表态和解释。对此,知
名广府文化学者饶原生认为,广式叉烧包并不属濒危传统技艺,也很难说谁才拥有最正
宗的制作技术,要申遗的话,由餐饮行业协会或者烹饪行业协会作为主体或更合适。
广州人钟情的味道
尽管近年来中外菜系不断涌入广州,极大冲击着传统广州小食的空间,但作为广州早
茶文化中最重要的组成部分之一,叉烧包仍屹立不倒。据悉,... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
13
广州的酒楼都有早茶夜茶, 极为火爆, 吃过广东早茶夜茶的来说说, 几百种常见的
广东点心里, 有觉得那些出品甜吗? 大部分并不甜, 你不喜欢吃甜的就不要点就是
了。 一般吃早夜茶的人,应该是得不出广东点心甜的结论的。
G****1
发帖数: 8414
14
关于入藏接受心灵洗涤一事,也有不少发言,如下。
扬卡洛夫milan: 有时候我觉得很不公平,为什么很多人骑车来了一次西藏心灵就被净
化了,而我在藏区待了二十年还是这么龌龊.....
扬卡洛夫milan: 关于如何骗汉区来的女文青上床是一门大学问,自己总结一下:会藏
语是必须的,教会她们用藏文写名字即可,对于那些一般的女文青来说,你只要会唱几
句仓央嘉措情歌就行了,对付高等级的就要汉藏史书并看,《新唐书》《旧唐书》的吐
蕃传一定要看,不过这种等级一般没有好货色,即使自己普通话水平一级乙等,也要发
重鼻音,就像刚从牧区来的,记得经常去青旅吹牛逼,必有收获,送她们从民族批发市
场买的廉价佛珠,就说是找过大喇嘛堪布开过光的。PS:形象上可以扎个辫子,晒黑,
穿藏文T恤。这方法培养了许多绿茶婊克星。
扬卡洛夫milan: 很多骑行种跟我说骑行的时候,人的耐力达到极限,再加上遇到爬坡
和缺氧所带来的痛苦,精神上达到临界点,这时候最接近神的领域呢,而倪匡在卫斯理
书上却说人在射精的时候最接近神,想来想去,觉得你们还是在家撸管更能接近神域呢
,不仅经济实惠,能力强的还能一天见到好几次上帝。
扬卡洛夫m... 阅读全帖

发帖数: 1
15
来自主题: Military版 - 将军们喜欢喝甜白葡萄酒吗?
发现军版喜欢喝干红葡萄酒的将军不少,那么甜白葡萄酒爱喝的多么?
其实甜白葡萄酒的口感也很好,甜甜的,特别适合结婚纪念日这种场合,哈哈哈,
平时喝干红太多了,偶尔也会想来点不一样的,干白其实也可以,但是说实话我不是海
边长大的,真有点适应不了干白,干白还是搭配海鲜最合适,平时喝就是不如干红,
最近喝了几次智利产的迟摘甜白,还蛮不错的,跟加拿大冰酒的比起来,一点也不差,
甜白搭配甜点最好,就看将军们是不是喜欢吃甜品了,
下午茶的时候,来一杯甜白和一块甜品,岂不是爽歪歪!!
有一些将军在下午茶的时候会选择喝奶茶或者咖啡吧,搭配甜品或者茶点之类的,但是
我现在觉得甜白更合适,尤其搭配瑞士卷这种甜品,或者是布朗尼和泡芙,都特别享受
,幸福感蹭蹭的。
b***e
发帖数: 15201
16
【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: gshjj (H3-> ?4), 信区: Xibei
标 题: 为什么这么多人认为到西藏旅游就能找到人生真谛? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 4 17:37:24 2013, 美东)
发信人: G99991 (99991), 信区: Military
标 题: 为什么这么多人认为到西藏旅游就能找到人生真谛?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 4 16:47:07 2013, 美东)
关于入藏接受心灵洗涤一事,也有不少发言,如下。
扬卡洛夫milan: 有时候我觉得很不公平,为什么很多人骑车来了一次西藏心灵就被净
化了,而我在藏区待了二十年还是这么龌龊.....
扬卡洛夫milan: 关于如何骗汉区来的女文青上床是一门大学问,自己总结一下:会藏
语是必须的,教会她们用藏文写名字即可,对于那些一般的女文青来说,你只要会唱几
句仓央嘉措情歌就行了,对付高等级的就要汉藏史书并看,《新唐书》《旧唐书》的吐
蕃传一定要看,不过这种等级一般没有好货色,即使自己普通话水平一级乙等,也要发
重鼻音,就... 阅读全帖
H********g
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17
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发信人: G99991 (99991), 信区: Military
标 题: 为什么这么多人认为到西藏旅游就能找到人生真谛?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 4 16:47:07 2013, 美东)
关于入藏接受心灵洗涤一事,也有不少发言,如下。
扬卡洛夫milan: 有时候我觉得很不公平,为什么很多人骑车来了一次西藏心灵就被净
化了,而我在藏区待了二十年还是这么龌龊.....
扬卡洛夫milan: 关于如何骗汉区来的女文青上床是一门大学问,自己总结一下:会藏
语是必须的,教会她们用藏文写名字即可,对于那些一般的女文青来说,你只要会唱几
句仓央嘉措情歌就行了,对付高等级的就要汉藏史书并看,《新唐书》《旧唐书》的吐
蕃传一定要看,不过这种等级一般没有好货色,即使自己普通话水平一级乙等,也要发
重鼻音,就像刚从牧区来的,记得经常去青旅吹牛逼,必有收获,送她们从民族批发市
场买的廉价佛珠,就说是找过大喇嘛堪布开过光的。PS:形象上可以扎个辫子,晒黑,
穿藏文T恤。这方法培养了许多绿茶婊克星。
扬卡洛夫milan: 很多骑行... 阅读全帖
g***j
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发信人: G99991 (99991), 信区: Military
标 题: 为什么这么多人认为到西藏旅游就能找到人生真谛?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 4 16:47:07 2013, 美东)
关于入藏接受心灵洗涤一事,也有不少发言,如下。
扬卡洛夫milan: 有时候我觉得很不公平,为什么很多人骑车来了一次西藏心灵就被净
化了,而我在藏区待了二十年还是这么龌龊.....
扬卡洛夫milan: 关于如何骗汉区来的女文青上床是一门大学问,自己总结一下:会藏
语是必须的,教会她们用藏文写名字即可,对于那些一般的女文青来说,你只要会唱几
句仓央嘉措情歌就行了,对付高等级的就要汉藏史书并看,《新唐书》《旧唐书》的吐
蕃传一定要看,不过这种等级一般没有好货色,即使自己普通话水平一级乙等,也要发
重鼻音,就像刚从牧区来的,记得经常去青旅吹牛逼,必有收获,送她们从民族批发市
场买的廉价佛珠,就说是找过大喇嘛堪布开过光的。PS:形象上可以扎个辫子,晒黑,
穿藏文T恤。这方法培养了许多绿茶婊克星。
扬卡洛夫milan: 很多骑行... 阅读全帖
q****i
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19
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发信人: G99991 (99991), 信区: Military
标 题: 为什么这么多人认为到西藏旅游就能找到人生真谛?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 4 16:47:07 2013, 美东)
关于入藏接受心灵洗涤一事,也有不少发言,如下。
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化了,而我在藏区待了二十年还是这么龌龊.....
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语是必须的,教会她们用藏文写名字即可,对于那些一般的女文青来说,你只要会唱几
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蕃传一定要看,不过这种等级一般没有好货色,即使自己普通话水平一级乙等,也要发
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q****i
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20
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: G99991 (99991), 信区: Military
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 4 16:47:07 2013, 美东)
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句仓央嘉措情歌就行了,对付高等级的就要汉藏史书并看,《新唐书》《旧唐书》的吐
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t*****g
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21
来自主题: Ottawa版 - 茶于我
茶于我,是生活中必不可少的一项,如吃饭睡觉一般。一天不喝茶,抓心挠肝般不自在
,我想我是中了茶毒了。
第一次饮茶,应当是在初中,寒假在家,一日闲极无聊,看见桌上放着一罐待客的绿茶
,就抓了一把泡来喝,老妈瞥见了,来了一句:“小孩子喝什么茶,装模作样……”。
不说这句,我也许喝两口不好喝就算了,说了这句,我倒是来劲了,就算是苦药我也得
把它都喝喽。
也许是水温太烫,也许是茶叶过多,那茶水入口的味道确实不好,微涩略苦。可是为了
装模作样,还是接着喝,唏溜唏溜的喝完一杯之后,倒也不觉得有多难喝,当然也谈不
上好喝。然而过了一会儿,在我溜去同学家打牌的时候,感觉嘴里开始泛甜,仿佛唾液
都是甜的,咂巴咂巴嘴,似乎还有一股若隐若现的清香。正在回味中,同学一声大喊:
“快出牌!”……
那次让我体会了一个词——口舌生津。于是在寒假剩下的日子里,几乎天天喝茶,那时
候也不讲究也不懂,唯一想要的,就是再找回那口舌生津的感觉,可是,并不是每次都
能体会到。但也正是因为不是每次都有,所以才会更执著的去追求,很像赌博?
少年时的好奇心强,注意力不容易集中,寒假过后,茶便被搁置在一旁,关注起别的事
物来。直到上了
r*********n
发帖数: 1166
22
来自主题: Piebridge版 - 男人与茶
声明不是我写的
男人如茶 女人如水 水泡茶天经地义
男人如茶,是用来泡的——冲泡男人,自然不可以是凉白开、自来水、乃至于洗澡
水。
不是说“女人是水”吗?如此这般——水泡茶天经地义!
男人的一生是干涩的,这一点和茶相似。人们往往只看到男人丰富、灿烂的人生,
而忽略了背后他们承载现实压力和磨难的过程。有经历的男人看上去总是别有一番意味
,那是因为他们经受过火热洗礼、粉身碎骨的磨折之后,才历炼成茶。男人的心如同被
裹在叶片里的茶芽,无论经历多少磨难,总是紧紧地收拢在层层包裹之中,他积累一生
的隐秘与痛苦亦这样被自己牢牢收藏,不与人言说……
茶可以分三六九等,男人也是如此,这是品质决定的,是无法改变的事情。真正的
好茶经得起沸腾热水的考验,真正的好男人同样也要能承受纷繁尘世的侵蚀,眼明心清
,保持天赋本色———只是,这样的男人万人之中又能挑出几个?茶在杯中,上下漂浮
,香气四溢,乍看上去一般无二,若想分辨优劣,还需用心去品。三毛说过 一句话,
饮茶“第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如微风”,若以此标准 来衡量男
人,滋味又岂止三道?
生活中,爱... 阅读全帖
G********l
发帖数: 574
23
来自主题: Food版 - 喜庆的中国风--茶饼
喜庆的中国风——茶饼
吃过喜糖,喝过喜酒,抽过喜烟,唯独喜茶和喜饼却是少有耳闻的。在民间的婚俗
中,茶寓意是:“纯洁,坚定,多子多福。茶不移本,植必生子。”把茶看作是爱情矢
志不渝的免征!
随着社会经济高速发展,喜酒在喜庆场合中也渐渐被洋酒所取代,导致喜茶被人们
遗忘,而喜饼更是极少出现!但是,我们不能忘本,饮水要思源,祖宗留下来的东西,
我们得传承。下面我只简单介绍一种喜茶和喜饼———铁观音和曲奇饼!
俗话说,人有人品,茶有茶道,那么多种类的茶,我只喜欢铁观音,亦如那么多饼
干,我只喜欢曲奇!
铁观音,产于福建,介于红茶和绿茶之间的半发酵茶,被认为是中国十大名茶之一
。它叶浓绿,肉厚脆,茎挺拔,其味清香,是一种珍贵的天然茶,有很好的美容保健功
能。内含丰富的矿物质和维生素,具有消毒杀菌,抗癌症,抗动脉硬化,延缓衰老,可
防止糖尿病和龋齿,以及减肥美体,清热降火等功效。而想泡出一壶香气四溢的铁观音
,需要经过十三道程序:洗净心源、仙鹤沐淋、观音入宫、振瓯摇香、慈航普渡、银河
飞瀑、法海听潮、观音出海、敬奉香茗、鉴赏汤色、细闻出得、品啜甘霖、茶尽韵余。
只有经过这些,才能真正感悟铁观音的... 阅读全帖
c********i
发帖数: 695
24
来自主题: Literature版 - 人生如茶,茶入人生
最近喜欢上了品茶。
小的时候,我并不喜欢茶,不甜不酸,还是苦的,我那简单的头脑实在想不清楚为
什么大人那么喜欢这个叫“茶”的饮料。以前也不会喝茶,不会品茶,就只是和白开水
一样咕嘟咕嘟一下子喝进去。直到最近爸爸的朋友送来一罐铁观音,我才渐渐发现茶的
魅力。
我看妈妈泡茶,在一次又一次的冲沏下,茶叶不停翻滚沉浮,不断舒展,终于如云
霞般绽放,看着叶片,犹如一个芭蕾舞演员,穿着黑色的舞鞋,黑色的舞裙,在默默地
练着脚尖脚跟的敲击,微微地颤动。她努力地吸收着周围的水分,她们的舞裙舞鞋随着
时间推移变化着,深黑——黑——深绿,我看到了什么,一个个竟穿上了充满希望生机
的绿色。她们丝毫没有停歇,努力甩去在盒中待着的寂寞平庸的时光。她们的裙子蓬起
来了,都变成了原来的数倍大,闭着眼睛,旋转,跳跃,犹如一只只欢乐飞翔绿色的蝴
蝶,翩翩飞舞,越来越快,转到了杯底,华丽地落幕。杯底,一个个穿着青衫绿丝的女
子,擎伞自雨中妙曼而来,定格成一幅千古绝唱之美图。茶的香味渐渐溢出,或如春雨
般清润,或如夏日般的奔放,或如秋风般醇厚,或如冬雪般沁人的阵阵幽香。我微抿一
口,还是一如既往的苦涩,我又抿了几口,一股如... 阅读全帖
p*********8
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25
来自主题: HongKong版 - 从茶餐厅看香港文化
茶餐厅作为香港最地道,最草根的饮食场所,早已成为了香港文化的一部分,
即使在香港旅游协会向外地人士推荐香港时,茶餐厅也是重点之一。与早期的“叹西茶
”的贵族场所不同的是,由于食物“便、靓、正”,经历了多年,演变成香港草根化的
饮食场所,并且独具特色亦能彰显香港本土文化,凡是有华人的地方就会有茶餐厅,而
香港留给我印象深刻的茶餐厅有三个,一个是广东道的中华冰室,尽管已经脱离了旧时
“冰室”的经营模式,但是老板依然没有更改店名,看得出老板也是一个文化保育者,
店名没有变,店内的装潢也依旧是沿用着七八年代的风格,木搭的阁楼,马赛克的地砖
,几把白色的吊扇,炽白的灯管,仿佛犹如时光倒流般堆砌起那些七十年代的光景,难
怪电影导演杜琪峰也看中这里,把《PTU》的场景安排在这里,一间“冰室”足以彰显
出电影中的广东道失序。第二就是《月满轩尼斯》里面张学友和汤唯“撑台脚”的檀岛
西餐厅,喜欢它完全是因为店里卖的酥皮蛋挞,入口即融的口感,松脆得稍微大力一用
力酥皮就会碎掉,最好的品尝方法就是一口把它吞掉。第三家亦是电影《花样年华》和
《2046》出现过的场景,位于兰芳道的金雀餐厅,餐厅布置... 阅读全帖
g********g
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26
来自主题: Travel版 - 2013年10月西藏行
西藏之旅结束半个月了,在准备过程中,从网上找了很多资料,但同时也感觉到有些方面
的资料很难找.毕竟每个人的行程不太一样.所以决定把自己的行程写下来,一是留作纪
念,若干年后不至于忘记自己去了哪里,玩了什么;二是能够为后来人作为参考.
行:
我们是13年10月8号出发,10月19号回到家.出发时是乘坐火车,既欣赏了青藏铁路沿途风
光,又能够循序渐进的提高海拔,减少高反的可能性.但由于从河南出发的进藏火车只有
一趟,时间不方便,要凌晨从郑州上车,而且一坐就要四十多个小时到拉萨.于是我们是先
坐到兰州,在兰州休息一晚,第二天再从兰州出发进藏.这样做的好处不仅是中途可以修
整,从兰州或者西宁再去拉萨,火车的车次选择上也会更丰富些.
在拉萨市内,主要交通工具是公交车.拉萨不大,所以公交基本就能到想要到的地方.当然
,出租车也是不错的选择.基本上城区都是10块,不打表.在拉萨我们也经常地奔于大昭寺
和布达拉宫之间.刚开始觉得很远,也是担心高反.后来走了一次后发现,其实一点都不远
,而且北京路比较繁华,走着看着也算是欣赏风景了.
去西藏周边的地方,就要靠包车了.去纳木错和日喀则,我们都是拼团包车了.... 阅读全帖
f**********r
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27
来自主题: paladin版 - 妖刀记25
《妖刀记》卷廿五 五阴炽盛
书目:
第百廿一折 重泉有罅,福祸自生
第百廿二折 何为卿狂,丽藻华菱
第百廿三折 梦外冰凝,古石含菁
第百廿四折 明珂胜雪,朱紫交竞
第百廿五折 玉宇巍峨,牙骨盈坑
内容介绍:
这是一处武林秘境,已为世人所遗。相传谷中有三样宝物:天佛赠予龙皇玄鳞的殿
宇「接天宫城」,玄鳞化出龙形后所遗的巨大尸骨,以及「洞中之月」。「你信不信五
阴大师?」染红霞问。  「我信。」耿照回答。
「我也信。这样,就更令人想不通啦。」染红霞倒抽一口凉气,颤声道:「大师说
三样宝物都是真的。他曾经亲眼见过……就在这里!」
正文:
第百廿一折 重泉有罅,福祸自知
石莲倾倒,三座高台顿时陷入混乱。剧烈的晃动与骇人的轰响如半山崩塌,震得众
人腿软耳鸣,动弹不得,连训练有素的谷城战马都嘶叫着人立起来,抛下了许多不及防
备的骑士。
也不知过了多久,黄尘渐渐散去,广场中央已不见巍峨壮观的九品莲台,破碎的大
块花岗岩交叠错落,十丈方圆以内找不到一块平地;居中的乱石堆较周围略高,盖因莲
台的底座以青砖砌就,作为地基,与寻常屋舍并无不同,... 阅读全帖
s*******o
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28
浙江人告诉你,俺从小就只爱吃咸豆浆,不爱吃甜的!喜欢加虾皮和油条的咸豆浆,好
吃!小时候甜的比咸的贵一毛,老爸就给我买了甜的,难吃死了。就爱咸的,配油条好
吃啊。
豆腐脑倒都是咸的,直到在美国有一回去港式茶餐厅,朋友问要豆腐脑不,要了,第一
次吃到甜的,哎!想必感觉就和没见过咸豆浆的同学感觉差不多。
另外,我也爱吃咸的粽子,最爱是蛋黄肉粽。
话说上海菜确实是甜的。上海的大学食堂里,来自浙江的同学表示:番茄炒蛋太甜了!
上海本帮同学淡定的说:从不点番茄炒蛋,太酸了,糖放太少了!
另外江苏某些地方菜也甜。浙江一同学找了个扬州男朋友,扬州男生表示,炒青菜不错
,可惜没放糖!浙江女生大惊失色:炒青菜要放糖?有没有搞错!红烧肉才放糖!
s******e
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29
来自主题: ChineseClassics版 -
昨天去chinatown 买了些茶来喝。买的是桂花乌龙茶,和65/lb的茉莉花茶。可惜没买
到碧螺春。
桂花乌龙茶很香,而且性极温,比较适合茶瘾不大的喝。这种茶对胃比较温和,喝了也
不会晚上睡不着觉。我通常是晚上喝。缺点就是这种茶泡两次就没味道了。
其实我最喜欢的还是碧螺春。可惜已经卖光了。苦中带甜。康熙最先发现这种茶,名“
吓煞人香"茶。这种茶一定要早上饭前喝。很舒服,对身体好。特别是对眼和皮肤好。
但如果饭后喝就会较苦,而且伤胃,不易消化食物。
茉莉花茶我最喜欢饭后喝。花茶最香,而且解油。一可以提神,二可以帮助消化。我吃
饭时爱喝葡萄酒。饭后再喝茶更有味道。
m***i
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30
来自主题: Banquet版 - [转载] 酥油奶茶和熏豆茶
【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
【 原文由 radium 所发表 】
酥油奶茶和熏豆茶
恒殊 1:23:15 17-8-2000
放假,去了一趟新疆,回来又去了一趟上海,顺便去了苏州和湖州。
给大家介绍两种茶的做法。
酥油奶茶:先把新疆当地产的伏茶(砖茶)烧开,加入牛奶,再烧开
,最后放入盐。
家里自己做就是这样,在外面喝的话,人家往往还要给加上从奶子里
提取出来的酥油。味道嘛,嘿嘿,怪怪的,有点苦,有点甜,还有点
咸。反正俺是不爱喝。大概是当地的气候饮食原因,新疆那边主要是
吃羊肉,蔬菜都很少吃,这种茶很利于消化,本来吃的嗓子里腻腻的
,喝上几碗下去,胃里就会舒服很多。这茶还有一种好处,喝了不渴
。俺因为喝不惯它的味道,早上人家喝茶的时候俺只喝奶,结果后来
出去玩,天气热,俺一会儿就渴的不行了,但同行的人却一点事也没
有,挺怪的。
熏青豆是湖州南浔的特产。当地就有卖的,只知道用的是毛豆,不知
道做法如何。当地流行喝一种熏豆茶,是用熏青豆,胡萝卜,橘子皮
,白芝麻混合在一起加盐冲水泡出来的。味道很鲜,喝起来更像蔬菜
汤。
r********e
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31
很久没有做蛋糕了,以为自己会忘记,没想到这点东西还真是in my blood了,O(∩_∩
)O~~
难得的两个节日重合在一起,大年初一和情人节,做了这个抹茶蛋糕应景~
最终的纵切面没拍下挺遗憾的,是三层的蛋糕每一层都抹了一层慕斯馅。蛋糕底子是抹
茶戚风,和一般的起风一样只不过加了抹茶粉。抹茶粉是国内带来的,这里的好贵都舍
不得买~
慕斯原来的配方是只用了whipped cream ,因为cream不够了,临时而就加入了
mascarpone cheese和两个蛋黄,加上香草味的咖啡,其实和tiramisu的配方基本差不
多,还好结果证明更creamy了。蛋糕的侧面抹了些碎巧克力。
表面的心纹路没有弄好左下方有点massed up,还好不影响整体。蛋糕的清新抹茶味更
好的舒缓了奶油的甜腻,确实不错的搭档。
祝福大家情人节快乐!!!!!
B********n
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32
来自主题: Food版 - 【黑桃Q】抹茶豆腐Puding~
抹茶豆腐滴升级版,抹茶豆腐也做过一次,很好吃,就是不经吃,所以做了布丁版
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31733935.html 原帖
材料:
牛奶100g、heavy whipping cream100g(trader joes肯定有卖)、豆腐200g、糖40g、
gelatine6~7克、抹茶粉8g
做法:
1、gelatine用少量纯水化开
2、豆腐+牛奶用blender搅拌,然后加入抹茶粉搅拌均匀
3、加热heavy whipping cream,并且慢慢加入糖
4、把豆腐牛奶和抹茶粉的混合物加入锅子里,一起加热,并且搅拌均匀,慢慢导入
gelatine,让它继续划开
5、找出家里所有能用的容器,倒进去,放凉后冷藏之
6、吃的时候挖一勺小仓罐头装红豆实在太美好了,ps,40g不是很甜,因为最后我加罐
头红豆吃,如果不爱加红豆的,至少得再加10g糖
ps又ps:本想去ikea买些好看的透明杯子什么的,实在熬不住了,所以什么乐扣乐扣、
杯子、碗全用上了,我做了一整盒豆腐,卡卡~
p*********8
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33
来自主题: HongKong版 - 从茶餐厅看香港文化
好亲切! 能解析一下这些词组的意思吗?
靚仔
靚女
下火
紅湯
白湯
杏霜
細佣
加色
走色
和尚跳海
墮馬
打河
大飯
荔灣
茶走
爆檸
鴦走
黑汁
白汁
反蛋

茶餐廳的述語
走青
走蠔油
靚仔
靚女
下火
鴛鴦
凍鴦
紅湯
白湯
加底
炒底
炸麵
走雪/冰
少甜
熱/凍茶
熱/凍啡
熱/凍檸茶
熱/凍克力 / hollrick
熱/凍華田
行街
杏霜
細佣
加色
走色
和尚跳海
墮馬
打河
大飯
荔灣
茶走
爆檸
鴦走
喱腩
柱腩
腿扒
肉粒
焗豬
黑汁
白汁
反蛋
y**y
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34
来自主题: Seattle版 - 奔-周六烤全羊的茶照片
版主交代我要当八卦记者的任务正在陆续完成。昨儿写了一小花絮,今儿终于有照片可
以奔。可惜,其他所有照片都超过买买提限制,只能上这张WAITER倒茶的照片。
那天的食物顺序:小面包和沙拉,有点酸酸的汤,一个餐前小菜:面上是洒了糖霜的面
粉做的软软的东东,下面是碎碎的鸡肉粒。味道又咸又甜,但很好吃。主菜是一大盆带
骨的羊肉,盐和胡椒粉装在一个小碟里,各取所需。羊肉极其酥软。和我以前在九寨沟
藏民家吃过的烤全羊味道完全不一样。我就觉得这餐馆的烤全羊感觉是煮熟或焖熟的(
俺比较土)。装羊肉的周边有很多绿色菜叶,是用来包小米饭吃的。然后是一人一小碗
杂的水果粒,最后上茶-有蜂蜜味的苦苦的茶,应该是很去油腻的。WAITER倒茶的风格
很象国内倒八宝茶。
我定位时和老板要GROUP DISCOUNT。他说29一人已经很便宜了。磨了半天,最后他答应
一人送我们一杯饮料。所以大家每人得了一小杯雪碧或可乐。最后结帐时加上税和小费
是37刀一人。
那餐馆生意很好。我们那晚是全满。隔壁一个大GROUP是为一个人过生日的。那帮人中
感觉有好几个是从非洲来的。他们很大方地和BELLY DANCER一起跳舞,很搞笑
R****D
发帖数: 376
35
很久之前就存了牛乳糖的方子,前几天看到小觅MM的帖子,更给了我跟风的动力,小觅
MM说做的原味的牛乳糖偏甜,于是我就做了抹茶和可可味的,可以平衡下甜度而且一点
都不粘牙,非常棒,连不爱吃甜食的LD都连吃了4块呢,做法主要参考了小觅MM,谢谢
小觅的详细解说和贴心的小TIPS。就是这个在混合棉花糖和粉类的时候用勺子真的比较
难操作,我也查询了网络上的其他方子都说不好操作建议上手,最后只好上手了。。。
我后来把做好的糖块用parchment paper包裹了下,更方便存取。
做法是
A 棉花糖1包 240G
B 奶粉12/3杯
C 抹茶粉 2大匙, 可可粉3大匙
D 去皮花生1杯
1. 花生洗净放在微波炉里打2分钟左右冷凉用擀面杖碾成小块
2. 两个小碗里分别放抹茶粉和可可粉,加入分别奶粉2/3杯和1杯拌匀,将碾碎的D按照
比例和粉类拌匀
3. 棉花糖放入微波炉里转1分钟左右直至融化取出分别和抹茶粉料和可可粉料混合
4. 用保鲜膜将混合好的糖块包好放入冰箱冷藏4个小时
5. 砧板上撒上奶粉,将糖块取出切块,用parchment
q****3
发帖数: 2223
36
来自主题: HongKong版 - 从茶餐厅看香港文化
茶餐廳的述語
走青
走蠔油
靚仔
靚女
下火
鴛鴦
凍鴦
紅湯
白湯
加底
炒底
炸麵
走雪/冰
少甜
熱/凍茶
熱/凍啡
熱/凍檸茶
熱/凍克力 / hollrick
熱/凍華田
行街
杏霜
細佣
加色
走色
和尚跳海
墮馬
打河
大飯
荔灣
茶走
爆檸
鴦走
喱腩
柱腩
腿扒
肉粒
焗豬
黑汁
白汁
反蛋
n**r
发帖数: 510
37
从我买了这个coupon那天起,我就一直很兴奋—居然有女皇酒店的下午茶(Empress
Hotel Afternoon Tea)的买一送一的礼券。 这个,我实在觊觎已久了。
女皇酒店,也是Fairmont城堡系列之一,以其悠久历史,周到的服务,和昂贵的价钱。
(淡季最便宜的房间209$, 夏天最便宜的399$。)不过到底是英国女皇来的时候住过的地
方, 大概就这一点,也能吸引很多人吧。所以,即使昂贵,也要提前预订才能有房间的
。这次本来也是由一张75$ 一晚的coupon, 不过一个人去住店,怕真是有些问题了,我
于是放弃。
http://www.fairmont.com/empress/
女皇酒店的下午茶有着悠久的历史,似乎已经成了城内一景, 主要的旅游书上面,都会
有精美的图片和介绍。 这个下午茶开始于1908年,茶厅就是女皇酒店的豪华典雅的主休
息室,英国人最心爱的下午茶的传统,就在这里已一种奢华的方式得到了延续。 目前这
里的厨师长Chef D'Oyen Christie来自Jamaican, 曾经的过糕点比赛的大奖。 他对于甜
点有着不可思议的狂热,立志要将点心创造成艺术杰作
c********e
发帖数: 6158
38
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: liozodell (山水白鹤), 信区: Food
标 题: **回国汇报之3-尝苦享甜腐败美食
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 22 00:04:39 2011, 美东)
前面讲的都是农村的人事,这回来点吃的-过节了,谗谗人-民以食为天嘛。。。
想来每个回国的人,都必不可少的要“腐败”一下大吃一通,而每每被问到时也不离此
话题。但如今人们的话题里,可又是少不了食品安全滴。 尽管有各种各样的新闻出
来,但国内的餐馆总还是极受欢迎,就是在美国金融危机“打击”的几年里,也照样未
能减少满座的嘈杂和经常订座的困难。
靠近父母家的一个餐馆,曾是我们的常驻“食堂”和宴请亲友的去处。今年回家,父母
告知那餐馆被承包给了厨师,价钱贵了不说,味道也变了,因此不再去了。刚到家
懒得跑远了,还是就近先在那吃了晚饭。嗬!领教了。。。 后听说不久前,市里破获
过一个专门生产和倒卖地沟油的团伙;又读到相关文章,说只有清蒸或清淡的菜,地
沟油才无法藏身。
现如今的同胞们,生活水平大大提高,下馆子或宴请不再是吃阿公的专利或奢侈的代名
词。那些个... 阅读全帖
C****A
发帖数: 1358
39
来自主题: SanDiego版 - 摸着石头过河的红豆抹茶慕斯
是抹茶粉呢! whole food有卖,
我也是吃完了还想吃,纯甜的不喜欢,这种甜中带苦最好了
b*****l
发帖数: 8603
40
来自主题: loseweight版 - 【bssd】昨晚吃的穿的~~~
昨晚是个特殊的日子,我们去的家附近的一家摩洛哥餐馆。餐馆很有名,华盛顿邮报美
食专栏也曾经介绍过它家。来店里吃饭的食客们也是操着各种英文口音的人。菜单上两
种文字,
戴帽子的法文和小蝌蚪般的清真文,没看到英文说明。进门前,大
叔先在网上找到了英文menu想清楚了吃什么,所以点菜到是不费劲儿。我们要的是两人
份套餐,结果上来这么一大堆。。。。
1,2
salad和pita倒没啥,随处可以吃到,跟美国的风味没什么区别~~
3,4
这个是传统的 bastilla,外面是一层薄薄的不能再薄薄的酥饼,里面包着的是各种调
料和坚果烤出来的鸡丝肉。超好吃。大叔说有点儿类似于新疆的手抓饼。
5
这个是正餐。左边是炖鸡肉,右边是炖羊腿。是它家最著名的。无论鸡肉和羊腿都被炖
的酥香松软。我们两个居然全部都给吃光光了。
6
它家的甜点也是千层酥和花生碎碎。特别甜特别脆。
7
最后上的是甜茶。不知道这是什么茶,非常好喝
r******h
发帖数: 809
41
依旧是五点半起床,把随车的行李收拾好放在门口。昨天因为是大部队提早出发,向导
请旅馆为我们特别提供早餐;今天只有我一个人,这么早就没有早饭吃了。五点三刻到
楼下的时候,向导昨晚帮我预订的出租车也刚刚到,几分钟的车程来到佩特拉城的正门
;昨晚热热闹闹的广场在残留的暮色中一片寂静。本来以为六点才开门,其实大门晚上
是不上锁的,我进去的时候,值班室里有人睡眼惺忪的拉开窗户,我说我有两天的票,
他就挥挥手让我进去了。八百米长的入口和一千两百米长的峡谷里没有人、没有动物,
甚至连风都没有,一片寂静。天色渐亮,但日光还没照进这条狭窄的甬道,两侧的山石
是淡淡的红色,看上去冷冰冰的。当正前方出现宝库的一隅时,峡谷的尽头到了——其
实说尽头不准确,峡谷在这里向右拐了一个九十度的弯,宝库是建在了峡谷转角的地方
。这一幕在无数的广告、明信片上都见过了,再看见实景时,实在已经没什么感觉了;
更何况时间还早,玫瑰红还没有爬上宝库的墙壁。六点半到达宝库前广场时,一群在宝
库台阶上睡觉的乌鸦受惊飞起,叫声在峡谷里回荡,打破了这死一般的寂静——扰了你
们的美梦了。没有多停留,继续顺着峡谷往右走。
峡谷在拐过这个弯后... 阅读全帖
N****g
发帖数: 5246
42
我觉得很像我们老家婚礼上,新娘房里面给客人喝甜茶专用的小镂花勺子。那个甜茶都
是一小杯,里面放一个蜜饯(那个蜜饯好像叫什么油柑),然后小勺子就是用来捞这一
个油柑的,一般都是雕花镂空,小勺柄也雕花,末端还坠着小挂饰。不过比图里面这个
小好多,haha

发帖数: 1
43
1,最近两条裙子引起争议。
先是今年的“英国奥斯卡”英国电影学院奖(BAFTA),很多女星为了支持Time's Up运
动(抗议职场性骚扰)穿了黑裙子,就像美国的金球奖红毯一样。
凯特王妃穿了Jenny Packham绿裙子,被网友骂惨了,说她不支持女性运动。
皇室专家Katie Nicholl解释说,按照惯例,考虑到大肚婆身材,这条裙子应该是好几
个月前就订做好的。
而且皇室人员不能就政治话题表明立场。
另外一条裙子是小詹詹的范思哲,她在伦敦宣传新片《红雀》。
这身打扮被批评是在卖弄性感,根本不适合伦敦的天气。
她反击说:“这也太荒谬了,我在室外就呆了5分钟。更何况这么漂亮的裙子,你叫我
穿到雪地里都行,因为我爱fashion。”
2,小詹詹最近话题很足。
上节目被问到自己最好奇的问题,她说超想知道Karlie Kloss和小清新现在到底是什么
状况。
(两位女星曾经是最要好的闺蜜,最近一两年却罕有互动。)
小詹詹表示,简直好奇到睡不着觉!“到底发生了什么?”
在另外一个采访里,她说觉得甜茶Timothee Chalamet非常性感,但22岁太年轻了(她
27岁)。
小詹詹扬言,准备... 阅读全帖
i**x
发帖数: 326
44
来自主题: FDU版 - [转载] 西藏行 15
【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
【 原文由 irix 所发表 】
Day 7
这一路来我们在吃喝上还是很小心,可昨天看到珠峰后,
我们都大大地开了戒,在车上就对着旺堆嚷,快带我们
喝酒去。:) 旺堆就把我们带到扎西宗的一个家庭旅馆。
扎西宗是从珠峰倒数出来第三个村子。先把酥油茶,甜
茶,酸奶一个个喝过来:酥油茶有点奶香又有点咸,比
想象的好喝多了,甜茶就和台湾的奶茶差不多,酸奶味
道特别醇,啧啧,现在想着还馋。又瞅到了风羊,就是
把整只羊象内地做风鸡风鸭那样风干了,那家主人看我
们挺馋的样子,就撕了一整个腿下来,用刀子批下肉来
生的吃,爽快的很。:)
附图20: 扎西宗的家庭林卡 (花园)
可惜晚上肚子就不行了,那厕所又是露天的,就着了点凉,
吃了些感冒药后今天在车上差不多睡了一天。
今天的计划是赶去樟木,中国和尼泊尔的边境口岸。迷迷
怔怔地中午在一个小店下了车,记得叫康巴饭馆。这次旅
行总算明白我们所称的藏族还是分很多族,从文化习俗服
饰上都有很明显的区分。康巴族对旺堆来说算个比较野蛮
的。旺堆说,康巴族的男人要是看中了个姑娘,就会跑上
去给她一块很大的绿松石,然

发帖数: 1
45
来自主题: Military版 - 茶,正在慢慢衰落的国粹
据说苦的东西对身体都好
lol
苦丁茶
我老每次只用3 个叶子(一个叶子好大的,卷成一个球或者一个螺丝条)
或者喝别的茶的时候,放一个叶子
之前去井冈山
当地的茶就是苦的
他们给了个很好的解释
就是喝完这个苦茶
喝水都是甜的
试了一下
果然
呵呵
q****3
发帖数: 2223
46
来自主题: HongKong版 - 从茶餐厅看香港文化
其它答案:
靚仔=白飯
靚女/米王=白粥
下火 = 皮蛋瘦肉粥
鴛鴦 = 咖啡加奶茶兩溝
凍鴦 = 凍鴛鴦
紅湯 = 羅宋湯
白湯 = 忌廉湯(但唔一定有磨菇)
加底 = 湯粉/麵份量加多d
炒底 = 碟頭飯白飯改為炒飯(但又係未必加埋蛋)
炸麵 = 油炸鬼
走雪/冰=唔要冰
少甜=少糖
熱/凍茶=熱凍奶茶
熱/凍啡=熱凍咖啡
熱/凍檸茶=熱凍檸茶
熱/凍克力 / hollrick =熱凍好立克
熱/凍華田=熱凍柯華田
行街=外賣
杏霜=杏仁霜
細佣=雲吞麵
加色=加豉油
走色=走鼓油
r********r
发帖数: 11248
47
来自主题: LeisureTime版 - 『征文』我喜欢的书,歌,电影
我一点也不觉得这个片子做作,可能各人感觉不同吧
如果以茶比喻电影,有的甜茶而腻,有的茶苦而浓
迷失东京就是那种很淡的茶,淡到几乎没有故事,更像一个不完整的电影片段,或者像
苏轼的前赤壁赋,更贴切一点,比如倚天里小昭的唱词,来如流水兮逝如风 不知何所
来兮何所终
我喜欢这种无头无尾的感觉

scarlette
murray我也喜欢其他片子,像groundhog day.
n***y
发帖数: 16
48
来自主题: Fujian版 - 奔自制沙茶面一盆
底汤高级哦.不过沙茶面好像没加煎蛋的.我用这里的沙茶酱做过,觉得偏甜. 你的沙茶
辣这里不知道能不能找到.

的花生酱。涮了些牛肉片,大肠,花枝丸,花枝卷,炸鱼丸,煎蛋。
c***s
发帖数: 70028
49
温柔的靓妈逐一替女儿卷意粉上碟,服侍完两小公主和老公,自己才夹意粉吃。
一家四口外出喝下午茶
邱淑贞给小女儿开车门
据香港媒体《头条日报》4月21日报道,冻龄人妻邱淑贞自99年嫁予I.T集团主席沈嘉伟后,随即息影,生活好低调。日前周六下午,沈氏一家拖手现身铜锣湾,不过当日不见14岁长腿大女沈月,可能大公主周末有约会,不爱做虎爸妈的沈嘉伟夫妇就带二女沈日和小女儿沈晨外出吃饭。只见有外佣跟随,全程服侍两女吃意大利面、饮果汁,照顾两女不假手于人,“猫妈”对女儿呵护备至又御夫有术,难怪得老公疼爱多年。
下个月就踏入四十八岁的美魔女邱淑贞,育有三名十四岁半、十一岁半和五岁半的千金,但邱淑贞身材样貌十年如一日,保鲜有办法。日前周六下午五时,沈嘉伟乘车载妻女往铜锣湾加路连山道吃饭。全职人妻和丈夫一身便装,但就未见大女沈月同行,而可爱的女儿小沈晨就鬼马同二家姐穿同色服装,以红色春装示人。
沈氏一家四口和外佣姐姐入了一间似cafe的西餐厅MACKIE Kitchen吃下午茶。沈嘉伟惯性的坐在萌爆的小女儿身旁;而靓妈咪就同二女并排坐。餐厅价钱唔不贵,意粉约九十八港元(约人民币81元)起。他们点了海鲜茄茸烩... 阅读全帖
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