由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 皮是
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
q*******n
发帖数: 20306
1
我百度了一下榆树皮,发现资料很少。 说明网民很不熟悉榆树皮这种食物。 虽然我相
信在榆树的分布区的一般老百姓都知道榆树皮的食用价值。
榆树皮不能商业化生产。 中国的榆树一般是农民在自己家院里种植,成材后用于盖房
子。 在砍伐榆树(用于盖房子)时,需要把树皮扒掉。 栓质树皮和木质树干之间,有
一层可以剥下的白色物,内含大量淀粉就是可以食用的榆树皮。
我自己并没见过也没吃过榆树皮。 是我2006年在河南农村走访时,村民告诉我的。 榆
树皮是很著名的食物,但其产量极小,市场上不卖。榆树是著名的家具和建筑用的中高
档木材,但没人会为了吃榆树皮而种植榆树。
我粗略百度一下,只找到关于榆皮面的一段描述:
榆树皮中含有大量的植物黏液,主要由糖蛋白和多糖组成。在水中,它们就可以形成比
较强的“食物胶”,类似于谷胶蛋白的作用。所以,如果把榆树皮磨成面,加入到玉米
或者高粱粉中,它们也就能起到小麦粉中谷胶蛋白的作用。吃不起小麦面粉的穷人们,
也就可以“山寨”出饺子皮来。
榆皮面的这种用法,跟现代食品工业中添加食用胶或者增稠剂之类的成分是一样的。通
常的食用胶或者增稠剂,也往往是来源于某些动物、植物或... 阅读全帖
d*********n
发帖数: 439
2
这已经是第n年做了,但是一直长进不大。懒人几乎从来不自己做馅,也没熬过糖浆。
广式月饼和冰皮月饼参考的君之的方子。冰皮月饼参考的蔻蔻的方子,冰皮的饼皮蒸出
来不是很粘手,有点硬度比较好定型,但是保存时密封不严会变得很干。君之的冰皮方
子太粘手太软不好操作,吃起来口感还是不错的。
广式月饼的体会是要想花纹清晰,不管用什么馅,馅一定要干,能成型,以可以用手搓
成球为准。我偷懒买的豆沙馅,加上熟糯米粉揉匀就没有问题了。然后就是饼皮一定要
薄,和出来的饼皮非常软也没有一点筋道,手上抹油以后把饼皮推薄还是比较好操作的
。糖浆也没有自己熬,直接用的costco的corn golden syrup效果不错,就是回油比较
慢,七天到十天才回得很软。
大家中秋节快乐!

发帖数: 1
3
柚子皮也具有有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
今天介绍的柚子皮糖,是个很好的废物利用的方法。做好后嚼劲十足,味道也不苦,有
柚子的香味,给小孩当零食吃可好…保证他们爱吃!
【材料】:柚子皮 1个、冰糖 100克、白砂糖 100克、盐适量、
【做法】:
1、柚子剥之前先抹上点盐搓下,然后用水冲洗干净。
2、把柚子里面白色软的那层去掉;
3、切成细条状后泡入盐水里,隔几个小时换一次盐水,反复三四次;每次换水时都必
须把柚子皮的水分挤干。这样可以去除苦味!
4、泡上1天后,柚子皮放锅里加清水,中火烧开即可;
5、关火后晾凉挤干水份,此时柚子皮的苦味基本去除了;
6、锅中放入1碗清水,倒入砂糖和冰糖,中火慢慢把糖都化开;
7、将柚子皮放进去来回翻炒,尽量让柚子皮们都粘上糖水;
8、大概几分钟的时间,糖水已经所剩无几了,可以关火让柚子皮反沙了。(之前的糖
水,没有了水分,直接在柚子皮上结晶了)
【小提示】:1、晾干的柚子皮糖是干脆的;
2、最好要有白砂糖,虽然冰糖的味道跟柚子更搭配,但白砂糖更容易结
晶反沙。
n***p
发帖数: 7668
4
http://zhidao.baidu.com/question/1147921
结核菌素皮试结果如何判断:通常在前臂掌侧皮内注射5 IU
PPD, 经48—72小时检查局部反应,凡硬结直径平均>5MM为阳性.
6—10mm=+;11—20mm=++;>20mm=+++;局部发生水泡=++++。
3 PPD皮试阳性说明什么:结素皮肤反应是迟发型细胞超敏反应.它是抗原(结核菌
或卡介苗)进入机体使机体的免疫T淋巴细胞致敏,并大量分化增殖。当已致敏的机体再
次遭受到抗原入侵时,致敏淋巴细胞就会与之结合,引起变态反应性炎症。表现在结核
菌素注射部位形成硬结甚至发生水泡、坏死。结素试验阳性表明机体曾经受到结核菌感
染或接种过卡介苗,也表示机体对结核菌有一定免疫力。但也有少数免疫力低下的人(
约5%)呈阴性或因技术原因而呈现假阴性。通常接种卡介苗后,若PPD皮试阴性,说明
接种失败。
4 如何判断PPD阳性的临床意义:
⑴PPD皮试阳性表示对结核杆菌具有敏感性,反应越强,受到结核菌感染的可能性越大
。通常直径>15mm或有水泡,认为是新近受到感染。但皮试阳性并不意味着就... 阅读全帖
j*****a
发帖数: 477
5
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【月是故乡明】凑热闹来了,小失败的广式月饼和三色冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 00:45:22 2013, 美东)
我也来凑热闹了,以前都做冰皮的,今年第一次做广式月饼,不是很成功,不过好歹花
了这么些功夫,总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请,来家喝茶吃月饼,其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了,但是馅料做的扎实,味道还是没让大家失望。
广式的:
莲蓉蛋黄,栗子蓉蛋黄,火腿玫瑰花馅
冰皮的:
抹茶奶黄,红酒紫薯奶酪,椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧:
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子,关于转化糖浆,我动手晚了,来不及现熬了,在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖,就买来偷了个懒,
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人,作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子:http://sunnylittle... 阅读全帖
w****M
发帖数: 216
6
【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: wangMM (王小胖), 信区: Hubei
标 题: 按照"懒虫方子"做的豆皮
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 4 14:52:31 2012, 美东)
"懒虫的豆皮方子"见至顶文章:
http://www.mitbbs.com/article1/Hubei/31355781_0_1.html.
改为:
1. 糯米泡发5小时,放电饭锅煮,水刚刚没过糯米即可;
2。肉末,榨菜,胡萝卜,腐竹,香菇等切丁,放青豆,酱油,料酒,盐,姜末半小时,然
后跟其他菜丁一起炒熟;
3。皮用的是超市买的一种春卷皮,黄色包装,可惜很皮很薄,3~4层一起用;
4. 炒熟的菜和煮好的糯米搅合均匀备用;
5。加油,用小火烫皮,打半个鸡蛋在中间,慢慢划圈,把鸡蛋铺匀在蛋皮上。切记,
不要事先把鸡蛋打成蛋液浇到皮上;
6。鸡蛋半凝固,翻面,加糯米饭至一半皮上,铺匀,对半折起, 用锅产按压皮使糯米
粘住,小火两面翻烙;致金黄色,就可以起锅;
s*********g
发帖数: 304
7
娱乐圈我知道的跟皮裤过不去的人就两个,一个男的是汪峰,汪皮裤,但说实在话汪
峰的身材很不错,首先有身高海拔,还有就是大长腿。再说汪峰的皮裤是跟自己的演唱
风格搭调的,人家怎么也是国内一线的大牌,以唱摇滚成名的人。再有一个皮裤,我就
不得不好好说说了,这个皮裤我不说大家也应该都知道,当然是邓紫棋了!
首先我要抛开我对这个邓紫棋的所以成见,以及我对她的一切毫无好感的情绪。就单
独的说说这个女人,这个女人跟皮裤到底是什么仇什么恨。首先我想征询一下意见,是
不是只有我自己感觉,感觉邓紫棋穿皮裤不是为了美,而是为了作怪!你要说邓紫棋穿
上皮裤真的很美,我希望你能说出来美在哪里体现出来的。
首先看邓紫棋的身材,没身高是肯定的吧,再看身体的匀称度,大圆脸是吧,脖子短
对吧,胸也不是很出众对吧?腰部呢?对不起看不到邓紫棋的腰,我的感觉邓紫棋脖子
以下都是腰。屁股属于扁平型的,身材不高的人就不用再说她那一对小短腿了吧?
我就是不明白,为什么这样的身材还敢于穿紧身的皮裤!所以我认为既然体现不了美
,邓紫棋穿皮裤想突出的就是一个怪了。

发帖数: 1
8
来自主题: bagua版 - 皮裤的前妻因为吸毒被抓了
话说汪皮裤之前一直因为和前妻之间说不清道不明的撕逼频频的上了头条。
话说双方都在指责对方的不是,而是总是拿着孩子作为自己舆论战的筹码。
话说小孩子也是真够可怜的,预见了这样的爸爸妈妈,最近这段时间算是消停了一些,
之前大家都一直对汪皮裤不是太看好,认为这可能是汪皮裤自己的过错造成的,反而对
这个前期倒是有一滴滴的同情,可是后来撕逼的多了,大家才发现两个人都不是什么好
货色,都不值得大家去同情的,
今天被爆出说汪皮裤的前妻因为吸毒被行政拘留了,这事一出来,感觉这个前妻就彻底
的暴露了,之前屡次的爆出这么多的矛盾,现在看来就是想要在汪皮裤这边而点钱了,
现在吸毒要花费的钱肯定是非常多的,自己又没有什么正经的工作,所以才需要迫切的
喊话皮裤要他出钱了。
哎,皮裤男的感情生活还是复杂的很,感觉现在找了一个同样的复杂的子怡每每,两个
人反而都感觉是踏实很多了。真是让人完全看不懂的节奏呀。
现在吸毒的事情一出,皮裤可是暂时的解脱了,可是皮裤的女儿要悲剧了
r***u
发帖数: 1272
9
草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不
要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜色不要特别红
,里面最好带点白色的小点点的。
木瓜:
木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚
发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样
的会比较甜.买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜
而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜,这种木瓜当然是比
较硬,一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了,可以当水果吃。如果做甜品的话,就要
买红色的夏威夷木瓜,很甜。
西瓜、哈密瓜、香瓜:
挑选西瓜时,要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样,尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼
”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的,而是凹凸不平的,瓜色比较绿色泽比较深,用一
只手托起,轻轻拍打,听声音,应该感觉有点空洞,托着的手感觉微微有震动,这个西
瓜是沙瓤的,里面不紧密。如果不熟,就是很死的声音,
挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一
棵... 阅读全帖
i***n
发帖数: 137
10
来自主题: WaterWorld版 - 皮姓女孩,取什么名字好,请建议
皮延萍
皮祯
皮伉霜
皮霞梓
皮芙瑷
皮恬
皮甫冰
皮屮
皮依芙
。。。。。。
e*****n
发帖数: 124
11
来自主题: Hubei版 - 豆皮菜谱(ZT)
看得口水流...
发信人: anews (天堂的生活真火红), 信区: Oversea
标 题: 今天做豆皮的菜谱
发信站: BBS 水木清华站 (Mon Mar 8 15:19:50 2004), 转信
豆皮是著名的武汉早点。小美一直想,等哪天吃上了自己做的豆皮,那想家的情绪
也不会这么浓重了。
豆皮有三层,最下面的是一层鸡蛋饼,中间的是糯米饭,上面的姑且称为馅
step one,做馅:
猪肉末200g,鸡蛋两个,淀粉少许,生抽,盐,姜末。全部搅拌在一起。
五香豆干切丁,笋罐头切丁。
先爆炒肉末,注意油要多一些。然后放酒去腥。肉末添起来以后,炒豆干丁和笋丁
。再把肉末放进去一起炒,放老抽,生抽,鸡精调味道,直到鲜味偏咸为止。
step two.做糯米饭
糯米要先泡至少二个小时,然后放入电饭煲和普通做饭一样,就是注意放一点盐。
饭好后添出来备用。
step three,开始做豆皮。
先用一个鸡蛋和一点面粉混合,加一点水,搅拌均匀。平底锅内放油,加热后倒入
鸡蛋面粉糊,转动锅,直到称为均匀的薄鸡蛋饼。把火关小,然后开始把糯米平摊到饼
上,大概一厘米厚。再把馅均匀摊在糯米上,铺满即可。... 阅读全帖
h*h
发帖数: 18873
12
【 以下文字转载自 OverseasFocus 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]460斤重棱皮龟搁浅美沙滩获救援人员相救
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 10 22:25:04 2015, 美东)
编者按:美国南卡罗来纳州水族馆的工作人员在当地沙滩上发现一只搁浅的巨型棱皮龟。这只重达230公斤的“大家伙”当时已奄奄一息。随后工作人员成功将其运回水族馆进行治疗。
据英国路透社3月9日报道,近日,美国南卡罗来纳州水族馆的工作人员在当地沙滩上发现一只搁浅的巨型棱皮龟。这只重达230公斤的“大家伙”当时已奄奄一息。随后工作人员成功将其运回水族馆进行治疗。
据悉,3月8日野生动物保护人员在南加州约基南小岛保护区的一处沙滩上发现了这只棱皮龟。经初步判断,这只年幼的雌性棱皮龟可能误食了塑料袋或贝类碎片,加之长时间搁浅,体内血糖过低,已经奄奄一息。随后,5名工作人员足足耗费了4个小时才成功将这个庞然大物搬到车上,运回水族馆进行治疗。目前,这只棱皮龟正在康复中。
资料显示,棱皮龟是目前世界上最大... 阅读全帖
H****s
发帖数: 1130
13
来自主题: _AromaTherapy版 - 第二講:自製皮膚調理按摩油
油性肌膚﹍調理油脂分泌、收斂毛孔
油性皮膚使用的基底油一定分子要細、容易被皮膚吸收,不會堵塞毛孔的葡萄籽、;、
、、
可以有效控油的精油:絲柏、快樂鼠尾草
改善皮膚新陳代謝的:芳樟葉、薰衣草、香桃木
配方:葡萄籽油10CC+絲柏、快樂屬尾草各兩滴+方樟葉、薰衣草各三滴
痘痘粉刺型肌膚﹍清潔、抗菌、收斂與排毒
這型皮膚使用的基底油也是,一定分子要細、容易被皮膚吸收,不會堵塞毛孔的葡萄籽
油。
可以有效抗菌的精油:茶樹、杜松苺、沒藥
具有清潔與收斂功效的:迷迭香、苦橙葉
配方:葡萄籽油10CC+茶樹、杜松苺或沒藥各兩滴+迷迭香、絲柏各兩滴
中性肌膚﹍活膚保養按摩油
擁有中性膚質的人是最幸運的一群,但也不要因此就忽略該有的保養哦!三不五時的通
宵熬夜;太鹹,太多人工調味料的食物也會讓你的皮膚偶爾鬧鬧情緒的!
中性皮膚最適合的基底油就是甜杏仁油,好吸收又有一定的保濕程度。
可以有效促進皮膚血液循環的:天竺葵精油
促進表皮細胞新生的:橙花、薰衣草精油
配方:甜杏仁油10CC+天竺葵2滴+薰衣草、橙花各3滴
乾性肌膚﹍滋潤保濕活膚按摩油
中性膚質的人保養的重點就在「保濕」,提高皮膚的含水量,讓你的
i***s
发帖数: 39120
14
主持人:星期天有一段视频引起了大家的关注,说的是有一位副县长也就是照片上的这一位,看上去情绪比较激动,动作也比较夸张,据说他是当场大骂捐资人,一个干部怎么能够有这样的言行呢,所以这视频一出现人们就议论纷纷,转载评论众多,那这段视频的内容到底是什么呢,我们先来看一看。
解说:视频中的人是河南省鹿邑副县长李帮儒,另一个与之争执的是来自徐州的投资商陈乙甲,两人正在就一个投资项目进行交涉。
李:你都不具备沟通能力。
陈:你是什么?你是副县长。你竟骂我是屁。
李:当然是副县长,不是骂你屁,你就是屁。
陈:我忍你这句话,你这种态度让我觉得你这副县长的水平太差。
李:你错了,鹿邑136万人都没有我的水平高。
解说:视频中李帮儒副县长的态度和语言确实难以让人接受,因此,视频在网上一发布就引发了大量的转发和评论。网民大多对陈乙甲的遭遇表示同情,对李帮儒副县长表达不满和谴责,那么,事情的真相到底如何呢?
视频记录的陈乙甲与李帮儒发生争执的地点在鹿邑县的太清宫景区内,太清宫相传是老子的出生地,2011年被国家定为全国重点文化保护单位,其中的圣母殿建于清代,年久失修,2007年8月,通过招商引资,当时的鹿邑县... 阅读全帖
t****v
发帖数: 9235
15
来自主题: Military版 - 北京除夕炮仗皮近两百吨
1月23日凌晨,北京,从国贸三期80层300米高处俯视东北三环,满城烟花绽放。从22日
20时至21日凌晨,北京的可吸入颗粒物PM10和PM2.5的浓度上升迅速。截至零时许,位
于车公庄的PM2.5实验性监测点浓度达到260微克/立方米,较昨日上午上涨50倍左右。
1月23日凌晨,北京,从国贸三期80层300米高处,俯视东北三环,大量烟花燃放过后能
见度明显降低。
1月23日凌晨,北京满城烟花绽放。
1月23日凌晨,北京永定门附近烟花绽放。
1月23日凌晨,北京,民众在街头燃放烟花爆竹。
1月23日凌晨,北京街头烟花绽放。
1月23日凌晨,北京街头烟花绽放。
1月23日凌晨,北京东城区的几位环卫工人合力清扫街头路面上的爆竹皮。大年初一凌
晨,北京东城区环卫工人以及环卫机关干部全员上岗,加大对道路和区域的爆竹皮清扫
保洁力度。新华社发(张传东摄)
1月23日凌晨,北京东城区的环卫工人利用铲车及挤压车清运街头路面上的爆竹皮。 1
月23日凌晨,北京东城区的环卫工人利用铲车及挤压车清运街头路面上的爆竹皮。
1月22日晚,北京市公安局警务航空总队的警用直升机在北京“鸟巢”上空巡查。当晚
是农历... 阅读全帖
w**********g
发帖数: 1985
16
来自主题: Military版 - haha, 韩寒的三重门和三重皮zt
用老百姓过日子的平凡眼光去看"天才",从关注他是饮食男女否这个视角出发,你可
以想想,要是没有作文大赛、没有《三重门》畅销,还会有后来的盛及一时的韩寒吗?
韩寒这个典型的出现是因需要而成的。1.其父的掺油加关系;2. 上海某方面的无知(
部分人员)加急功近利要爆冷放卫星(部分人员)心理;3. 韩寒的"身世凄苦"容易
造成轰动效应和商业、理念卖点(如果韩寒不是个门门考不及格的小混混而是个年年考
第一的学生的话,就不会有轰动效果,也没法借机卖某些人当时想卖的理念)----
--这才是当年韩寒成名的真正的三重门。
三重门之后,单靠小混混整日价码字扎银子和维持名声难度太大(虽有其有特长的老爹
掺油也不成,油掺多了会穿帮,这才叫上海小男人的精明),而且,对小混混来说也是
一种精神折磨,一旦熬不住闹将起来,连好不容易披上的"天才少年作家"这层皮也会
被捅破。那么,就干脆弄点小混混喜欢干且又能吸引眼球的事来扎银子和维持名声吧,
于是,赛车手韩寒这层皮就出笼了。
以"天才少年作家"这层皮滋润赛车手这层皮,以赛车手这层皮滋润"天才少年作家"
这层皮,韩寒玩得还算顺手。这时候,博客出现了,广地党也盯上... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
17
http://news.163.com/13/0926/22/99O0BLHN0001124J.html
主持人:星期天有一段视频引起了大家的关注,说的是有一位副县长也就是照片上的这
一位,看上去情绪比较激动,动作也比较夸张,据说他是当场大骂捐资人,一个干部怎
么能够有这样的言行呢,所以这视频一出现人们就议论纷纷,转载评论众多,那这段视
频的内容到底是什么呢,我们先来看一看。
解说:视频中的人是河南省鹿邑副县长李帮儒,另一个与之争执的是来自徐州的投资商
陈乙甲,两人正在就一个投资项目进行交涉。
李:你都不具备沟通能力。
陈:你是什么?你是副县长。你竟骂我是屁。
李:当然是副县长,不是骂你屁,你就是屁。
陈:我忍你这句话,你这种态度让我觉得你这副县长的水平太差。
李:你错了,鹿邑136万人都没有我的水平高。
解说:视频中李帮儒副县长的态度和语言确实难以让人接受,因此,视频在网上一发布
就引发了大量的转发和评论。网民大多对陈乙甲的遭遇表示同情,对李帮儒副县长表达
不满和谴责,那么,事情的真相到底如何呢?
视频记录的陈乙甲与李帮儒发生争执的地点在鹿邑县的太清宫景区内,太清宫相传是老
子的出生... 阅读全帖
o**********e
发帖数: 18403
18
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: JobHunting
标 题: 谷歌总裁皮柴:我想让中国用户用上Google服务 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 17:23:09 2015, 美东)
劈材知道: 光插管吸血老美/欧洲人/日本人/中东人,
监控所有这些人的IT,监控他们的人身自由远远不够。
必须插管吸血老中,监控老中IT人身自由,才能让摸底龙颜大悦。
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 谷歌总裁皮柴:我想让中国用户用上Google服务
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 12:44:57 2015, 美东)
两次作为I/O Keynote主讲人的他已经是Google核心业务的实际控制人,带领公司向「
下一个十亿」市场进发的他,对中国的态度不如他的两位老板当年那样固执。作为
Google「首席产品经理」,皮柴更多关注的是用产品来改善人的生活,无论他们住在哪
里。
▲▼▲▼▲▼▲... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
19
来自主题: Military版 - 火龙果应该削皮而不是撕皮
火龙果的皮的内层明显可以吃, 只不过没有味道。所以应该像削木瓜一样削皮, 削掉一
两毫米厚的外皮, 而不是撕掉四五毫米厚的皮。
我在美国只吃过几次火龙果, 都是在纽约市唐人街的华人超市买的, 大多数是一美元三
斤打折的。记忆中没在洋人的超市里见过火龙果。
当然我并没实际花那一美元, 是刷粮票卡付账的。我在美国已经连续十几年没实际花过
一分钱买食品了, 都是刷粮票卡。我平均每个月的伙食费大约是20美元, 都是刷粮票卡。
政府给我的粮票额度大约是200美元/月, 但我远花不完, 所以我在美国的大部分时间故
意不申请粮票, 一直使用以前的没花完的粮票, 目前大约还剩1500美元的粮票没花。按
我的20美元/月伙食费水平, 我还要再花六年才能花完这1500美元积攒的粮票。
我在中国旅行的伙食费大约是每月25-30美元, 开支比在美国高, 但吃的比在美国差。
我在中国很少买火龙果, 总觉得它的皮占体重的一半, 不合算。我偶尔买火龙果也都是
超市特价的, 一般一元一斤。我今天买的一个火龙果是五毛一斤, 我只买了一个, 是因
为嫌它的皮太厚。今天买的五毛一斤的水果约7斤, 除了一个火龙果外, 其它是... 阅读全帖
g**1
发帖数: 10330
20
若中國出兵鎮壓香港 龐皮歐:川普不排除任何因應可能

美國國務卿龐皮歐(Mike Pompeo)15日警告,如果中國以軍事干預香港,總統川普不
排除採取任何因應措施的可能性。(法新社資料照)
美國國務卿龐皮歐(Mike Pompeo)15日警告,如果中國以軍事干預香港,總統川普不
排除採取任何因應措施的可能性。(法新社資料照)
2019-11-16 10:24:17
〔即時新聞/綜合報導〕香港局勢動盪不安,外界擔憂北京出兵血腥鎮壓,重演六四天
安門事件。美國國務卿龐皮歐(Mike Pompeo)15日警告,如果中國以軍事干預香港,
總統川普不排除採取任何因應措施的可能性。
龐皮歐15日在德州休士頓萊斯大學(Rice University)發表以人權自由為主題的演講
,他表示,看到香港、委內瑞拉等地的人民致力追求自由的強烈渴望,這是一個崇高的
目標,因為世界上最成功的社會就是自由社會,這樣的故事在全世界不斷重複播放。龐
皮歐舉例自由社會的成功例子,特別提到波蘭或波羅的海地區人民的生活改善,以及台
灣或南韓等太平洋支柱國家的繁榮景象。
當被問到北京如果用軍事力量鎮壓香港民主示威者,華府... 阅读全帖
k**********i
发帖数: 8706
21
来自主题: Military2版 - 这个皮卫星是不是能当太空炸弹?
新华社杭州9月30日电 记者 张乐
记者30日从中国首颗公斤级卫星——“皮星一号A”卫星的研制机构浙江大学获悉
,经过八天八夜的平稳运行,这颗中国最小的卫星圆满完成全部技术试验任务。这意味
着中国首颗皮卫星发射成功。
皮卫星是指重量为公斤级的微小卫星。作为中国目前最小的卫星,“皮星一号A”
卫星重3.5公斤,是一个边长为15厘米的立方体。由于体型小巧,整星的正常工作功率
仅为3.5瓦。这也是中国高校历时10年,自主研发并具有完全自主知识产权的皮卫星。
9月22日10时42分,中国在酒泉卫星发射中心用“长征二号丁”运载火箭成功将“
遥感卫星十一号”送入太空,并同时搭载发射了两颗完全由中国自主研制的“皮星一号
A”卫星。
785秒后,星箭成功分离入轨。随后,工作人员开始对卫星进行热控、姿控、测控
,能源、星务管理等多项功能的测试。“截至29日,‘皮星一号 A’卫星以每96分钟绕
地球一周的速度,已平稳运行七天七夜,完成了全部预定任务。”浙江大学微小卫星研
究中心主任金仲和教授说。
在成功发射入轨后,工作人员对其进行了皮卫星电源、测控、热控、结构等基本单
元的功能和环境适应能力验证。
通过对
f******t
发帖数: 7283
22
来自主题: Automobile版 - 座椅是皮还是布的好?
你要它提供优点给你享受,就必须要提供条件给它去施展技能。比如说米饭好吃,但是
你必须要提供水去煮它。你总不能因为米饭需要“水”这个辅助就说米饭不是一个好食
物吧。
所谓的“皮椅”,实质上不是动物皮直接接触人,而是皮上面还要覆盖一层或数层染料
来作为保护。假如纯动物皮不加任何保护层直接让人坐,坐几次就磨坏了。
不同的染料、不同的打磨流程对于皮料表面的触感有很大影响,同时也跟皮革表面反射
或者吸收热量的性质很有关系。除了颜色之外,高档车用皮料的染料里面加入了可以更
多反射阳光能量的配方,也就是说现在好的皮椅接近于不吸热。我不知道你的车是什么
年代的什么型号,但我根据自己的亲身体验,包括08,10,11的几款新车,就算是不使
用座椅通风功能,在阳光下曝晒很多个小时之后皮椅表面只是温热的感觉,跟“烫”完
全沾不上边。作为对比我另一辆15年旧的车子,皮椅在同样情况下的确会烫。这说明技
术是不断进步的。
你想想看这帖子里就只有这么几个老中在发言,对自己旧车的皮椅烫展开抱怨,按人口
比例想象一下整个北美市场的抱怨?假如真是这样子的话,难道各大车厂耳聋到这个程
度?同时你可以去看看那些豪华品牌的论坛,
r*******w
发帖数: 670
23
来自主题: Food版 - 『参加活动』绿茶酥皮月饼
受启发于大家的酥皮鲜肉,酥皮火腿月饼。于是乎我就想起一个有名的酥皮点心,就是
绿茶酥皮。酥皮做法与一般酥皮类似,只是在折叠和切上面有所不同。绿茶酥皮是油皮
酥皮折叠后侧切
,突出层次。我做点有点失败,因为烤出来后层次感不强,不知道哪里出问题,是否是
油不够足。
这个中秋就这么凑合着先过。呵呵。今天是中秋节了,祝大家中秋节快乐!!!
s******k
发帖数: 82
24
来自主题: Food版 - 超简易工具自制冰皮!
米国真的是吃不起,4个装的要34刀~看了别人分享的自制冰皮方子,作为美食爱好者,
忍不住试着做了一下~~
原料就是,冰皮粉(托人带D),再弄点红豆馅儿和板栗馅儿~~
PS:就算买不到冰皮粉的筒子们也可以自制喔,网上达人分享的方子如下:糯米粉50g
,粘米粉40g、澄面25g,细砂糖30g、牛奶170mml、炼乳30ml、白油20ML、糕粉少许。
所谓糕粉,就是熟糯米粉,当手粉用的,为了防止粘手D。做法就是将适量的糯米粉放
入干净的锅中炒熟,炒到微微发黄的时候,闻起来没有生粉味道即可,放凉待用。这就
是糕粉。
馅儿也可以自制喔:红豆+红枣皮儿+红糖,煮成泥状,板栗馅把红豆换成板栗就成(注
明这是超简易工具制作冰皮,真的是超简易的喔~)
原料准备好后,开始做了~
1、用90克冷开水开一包冰皮粉,再加附带的白油均匀拌入粉团里面。放入急冻1个小时
(自制冰皮的筒子们可忽略前面一步,直接放入急冻),1小时后拿出来就可以包啦。
一包冰皮粉可以弄5-6个喔。
2、馅可以按自己口味选择,哈哈。月饼的高度同馅料的多少就睇个人喜好啦。我喜欢
多皮少馅。包的时候记得往手上撒点糕粉防止沾手就可以啦~~
3、好... 阅读全帖
k******u
发帖数: 3416
25
前两天刚做完【广式月饼】,因为是第一次做,是试验性的,所以数量有限,回油后这
两天基本都送人了。想着中秋节还没真正到,得再备点留到那天享用,今天就做了另外
一种【冰皮月饼】。
冰皮月饼也是我第一次做,之前也是在网上搜集了很多方子,最后选择参考了蔻蔻的方
子来做冰皮,事实证明这个方子确实简单好用~ 推荐给新手们~ 她的原方子在此:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d264cf90102e2bn.html 。月饼馅做了两种,一是红豆沙馅,另一种是地瓜馅。地瓜馅是自己的方子,平时做地瓜馅的面包、蛋糕和其他点心也可以用这个方子。红豆沙就是买来的豆沙炒干的,方便快捷。
地瓜馅软糯香甜,非常好吃~ 比红豆馅的赞喔!
红豆沙的加工方法具体请见我的上一篇博客“从工具到原料——多图详解新手制作【广
式月饼】”
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0102e4in.html
这里就只讲地瓜冰皮月饼的做法了,豆沙馅的包制方法是一样的。
原料(70g-80g的小月饼7-8个):
冰皮——糯米粉50g、粘米粉50g、澄粉30g、糖30g、牛... 阅读全帖
l******3
发帖数: 179
26
我也来凑热闹了,以前都做冰皮的,今年第一次做广式月饼,不是很成功,不过好歹花
了这么些功夫,总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请,来家喝茶吃月饼,其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了,但是馅料做的扎实,味道还是没让大家失望。
广式的:
莲蓉蛋黄,栗子蓉蛋黄,火腿玫瑰花馅
冰皮的:
抹茶奶黄,红酒紫薯奶酪,椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧:
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子,关于转化糖浆,我动手晚了,来不及现熬了,在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖,就买来偷了个懒,
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人,作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子:http://sunnylittlej.blog.163.com/blog/static/190333025201291074751820/
材料:
低筋面粉100%,转化糖浆80%,花生油30%,枧水2%,吉士粉2%(optional)
比如:低筋面粉200g,转化糖浆160g,花生油60g,枧水4g... 阅读全帖
b******d
发帖数: 2495
27
小学生体检换针头不换针管 已皮试7千人
2010-04-15 15:20:00 来源: 中国新闻网(北京) 跟贴 217 条 手机看新闻
核心提示:4月12日,驻马店市结核病防治所到该市实验小学给学生“皮试”时,10个
学生共用一个针
管。带队到各校做结核菌素皮试的刘彦宝介绍,在实验小学之前,他们所已对市直7所
学校的六七千名
学生做了这种皮试,基本上都是10个学生共用一个针管,每个学生一个针头。
中国新闻网4月15日电 4月12日,驻马店市结核病防治所到该市实验小学给学生“皮试
”时,10个学
生共用一个针管。次日,学生家长担心孩子交叉感染,纷纷到学校讨说法。昨日,记者
发稿时获悉,
省卫生厅已派人抵达驻马店,“过问”此次引起家长恐慌的“皮试门”事件。
小学生体检遭遇“一管多用”
4月13日上午9时,驻马店实验小学门前,众多学生家长聚在一起,神色慌张。他们说,
12日,学校
组织学生体检做结核菌素试验(PPD皮试)时,多个孩子共用一个针管。
一名李女士说,她的女儿说,同桌患有“紫癜”病,去年还休过一段学。而女儿和同桌
共用一个针管,
并且是先对女儿同桌皮试后,接着对女儿进行皮试。李
e****e
发帖数: 1775
28
来自主题: Europe版 - 老皮发烧之二 —— 宁财神
提交者 : 宁财神 于 北京时间 2002-08-19 04:22:00
答 复 : 老皮发烧 提交者 : 宁财神 于 北京时间 2002-08-19 04:21:22
公安干警对今天的检查结果很不满意,小声嘀咕:“怎么回事?一个吃药的都没有,
都是干摇,他们也不嫌累得慌?”旁边的同事解释道:“药贵着呢,你瞧这一个个衣衫褴
褛面如土色的,能吃饱饭就不错了,还指望他们骇着摇?”几位干警皱着眉准备离去,大
灯被关上了,墙壁上有几盏射灯幽幽地亮着红光。危机已过,老皮突然想起了酒的问题,
这么着就想颠菜?没那么容易!他再次拽住了正打算偷偷溜走的蹭酒女子。忽然,一名公
安干警朝老皮所在的方位凌空一指,口中大喊:“看呐!”
这一声吼吓得老皮半身发麻,几位干警飞快地朝老皮奔过来,老皮眼前一黑脚一软,
被刚好赶到的两名公安干警牢牢架住,往旁边一推。说时迟那时快,转眼之间几名干警已
把老皮身边的女子团团包围,只见那名白蹭了老皮半扎啤酒的女子紧闭双眼,情不自禁地
轻轻摇头,两只手也开始微微颤抖,动作幅度越来越大,头也越摇越快,公安干警互相交
换了一下眼色,轻轻地点了点头,收网的时候到啦!刚掏出手
S********t
发帖数: 18987
29
来自主题: LosAngeles版 - 樱桃好吃可爱皮 (转载)
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 樱桃好吃可爱皮
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 03:00:42 2011, 美东)
樱桃好吃树难栽,不下苦功花不开,大鱼不会从天降,可爱皮皮等不来
洛山矶樱桃熟了,一队人马准备杀过去大吃一顿,不过leona valley很远,光摘水果有
点不甘心,叫上HWH一起去钓鱼。
可惜本来叫的几个大牛都有事不能同去,自己去castaic lake船钓还是心里没底,于是
只是岸边打打酱油,果然岸边一溜人都没咬钩的,眼看太阳高了,草草收拾转奔樱桃果
园。
到了果园,几位摘水果专家早就到了,吃饱了樱桃,还摘了很多上好的樱桃,赶紧从他
们桶里掠夺一把,然后由专家带路,先去摘了比较好吃的Rainier品种。
以粗旷的手法不加选择地也迅速采了不少,正是成熟的季节,基本都是很好的,也不用
怎么细细选择,反正都是专家挑剩下的。
吃饱了也摘够了, 买下所摘得樱桃,据说下周一个较大的果园成熟,还有机会... 阅读全帖
r********n
发帖数: 6979
30
来自主题: Minnesota版 - Walleye opener大战可爱皮
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: rungriffin (tobe马甲), 信区: Fishing
标 题: Walleye opener大战可爱皮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 14 13:35:15 2011, 美东)
这个周末是明州的Walleye opener
和Hyperbear和bearcat约好一起去南边的Prior lake的一个钓点试试运气
一大早4点多
闹钟还没有响我就醒了
收拾好渔具
5点准时出门
6点左右来到钓点——一个小桥下
看着天气还比较阴
我就先拿Tube出来试试有没有bass

第一杆下去就有bite
拉回来一看
一条8”左右的大嘴
虽然不大
不过算是个不错的开始吧
接下来10分钟里
上了5条8”左右的大嘴
这里的大嘴咋都这么小啊…
看到附近又来了几个越南人
去打了个招呼问了问
他们说这里有不少crappie
于是开始换CM
没有大大嘴
咱换小可爱皮还不行么!
可惜cast了一会
一个bite都没有
看了看周围的越南人
好像也没有怎么上鱼
心里很安慰

看来不是因为俺技术不行啊
呵呵
没过多久beartca... 阅读全帖
o**********e
发帖数: 18403
31
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: JobHunting
标 题: 谷歌总裁皮柴:我想让中国用户用上Google服务 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 17:23:09 2015, 美东)
劈材知道: 光插管吸血老美/欧洲人/日本人/中东人,
监控所有这些人的IT,监控他们的人身自由远远不够。
必须插管吸血老中,监控老中IT人身自由,才能让摸底龙颜大悦。
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 谷歌总裁皮柴:我想让中国用户用上Google服务
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 12:44:57 2015, 美东)
两次作为I/O Keynote主讲人的他已经是Google核心业务的实际控制人,带领公司向「
下一个十亿」市场进发的他,对中国的态度不如他的两位老板当年那样固执。作为
Google「首席产品经理」,皮柴更多关注的是用产品来改善人的生活,无论他们住在哪
里。
▲▼▲▼▲▼▲... 阅读全帖
o**********e
发帖数: 18403
32
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 老印动手了:不满新任CEO皮查伊 Google Now团队全员离职 (转载
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 25 10:32:53 2015, 美东)
狗NOW的管理也是烙印,巴不得原班子快快
滚蛋,才能插入她的三姑六婆。
上下一通气,狗狗“DO NO EVIL”见鬼了。
先蹂躏一番老美NERDS
老中老美多团结,雪中送炭。
给太监们注意引火上身,火上加油。
--------------------
发信人: balian (Karek), 信区: JobHunting
标 题: 老印动手了:不满新任CEO皮查伊 Google Now团队全员离职
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 23:53:05 2015, 美东)
前段时间,谷歌宣布进行组织架构重组,Alphabet横空出世,原谷歌CEO拉里·佩奇出
任Alphabet CEO,而谷歌的CEO职位则由原来的谷歌高级副总裁桑达... 阅读全帖
o**********e
发帖数: 18403
33
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: JobHunting
标 题: 谷歌总裁皮柴:我想让中国用户用上Google服务 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 17:23:09 2015, 美东)
劈材知道: 光插管吸血老美/欧洲人/日本人/中东人,
监控所有这些人的IT,监控他们的人身自由远远不够。
必须插管吸血老中,监控老中IT人身自由,才能让摸底龙颜大悦。
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 谷歌总裁皮柴:我想让中国用户用上Google服务
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 12:44:57 2015, 美东)
两次作为I/O Keynote主讲人的他已经是Google核心业务的实际控制人,带领公司向「
下一个十亿」市场进发的他,对中国的态度不如他的两位老板当年那样固执。作为
Google「首席产品经理」,皮柴更多关注的是用产品来改善人的生活,无论他们住在哪
里。
▲▼▲▼▲▼▲... 阅读全帖
o**********e
发帖数: 18403
34
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 老印动手了:不满新任CEO皮查伊 Google Now团队全员离职 (转载
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 25 10:32:53 2015, 美东)
狗NOW的管理也是烙印,巴不得原班子快快
滚蛋,才能插入她的三姑六婆。
上下一通气,狗狗“DO NO EVIL”见鬼了。
先蹂躏一番老美NERDS
老中老美多团结,雪中送炭。
给太监们注意引火上身,火上加油。
-------
发信人: balian (Karek), 信区: JobHunting
标 题: 老印动手了:不满新任CEO皮查伊 Google Now团队全员离职
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 23:53:05 2015, 美东)
前段时间,谷歌宣布进行组织架构重组,Alphabet横空出世,原谷歌CEO拉里·佩奇出
任Alphabet CEO,而谷歌的CEO职位则由原来的谷歌高级副总裁桑达尔·皮查伊担任,
而事实上... 阅读全帖
c*h
发帖数: 33018
35
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lijunchen (lijunchen), 信区: Seattle
标 题: 【晓雨手作】今年中秋吃纯手工冰皮月饼
关键字: 月饼,全手工,自制,红豆,绿豆
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 11 04:50:40 2012, 美东)
我今天是来卖月饼的。(实拍图片请见9楼)
全天然材料全手工制作的冰皮月饼。
来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。
为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。
说来话长,孩子没娘。
我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。
外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。
他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。
“破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。
打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
等我长到10岁的时候,突然姨妈舅舅们嫌相互给钱麻烦,连压岁钱也免了。
我很大的时候才知道原来过年是过15天的,最后一天叫“元宵节”。
直到现在我也从未在“元宵节”那天在家吃过一顿元宵或汤圆。没有。... 阅读全帖
s*****o
发帖数: 557
36
来自主题: Fishing版 - 克来皮克来皮
傍晚吃过饭看天色尚早,出发,抵达park是7点多,夕阳西下,第一条克来皮轻轻咬钩
,第二条克来皮轻轻咬钩,第三条克来皮轻轻咬钩。。。。一条大嘴狠命咬钩,第七条
克来皮轻轻咬钩。。。第九条克来皮轻轻咬钩,第十条是条大鱼,5磅线忙了大概一分
多钟被拉断,丢失jig,天色暗下来,看时间已是8点,收杆走人。克来皮长度从8.5英
寸到9.7英寸间,没有超过10英寸的,keep了一条9英寸的,其余fight another day。
春季到,正是克来皮欲上时,版上trout渐歇,克来皮又起。
d*******s
发帖数: 528
37
来自主题: Fishing版 - 新杆开光 - 放荡的可爱皮
最近天气飕飕地,要么温度低,要么天黑早,要么下大雨,要么下冰雹,在家憋了近一
个星期,没事做,shopping。。。
购买杆杆轮轮几只,饵饵若干。今天(其实是昨天,晚上回来后没来得及上图)突然一
个大晴天,一杆到了,立马收拾包包出公司抢在太阳下山前开光去,开光去,开光去,
开光去,开光去。
今天天气不错,
风和日丽的,
开光去,
开光去,
开光去。
这个风骚呀,咦,又是可爱皮,偶的最爱。不错,开光鱼都是可爱皮,木有办法呀,挡
不住魅力呀(旁白:你丫用这个饵这个地这个时本来就只能是可爱皮),挡不住偶喜欢
呀。
旁边突然闯出一黑壮,问偶能不能留给他,好吧好吧,今天爷高兴,憋了一星期了,偶
都给你,都给你,开始狂拉可爱皮,
偶的可爱皮哦,你咋长的这么肥
偶的可爱皮哦,你咋长的这么长
偶的可爱皮哦,你咋还咬钩
偶的可爱皮哦, 你咋也这么淫荡
太阳下山了,偶也要回家了,查查天气,明天是晴天,oh yeah,我还要来放荡
到家了,oh yeah,望远镜到了,饵到了,又一根杆发货了,oh yeah,明天又是一个开
光日。
放荡完毕,收杆。
s*****h
发帖数: 44903
38
☆─────────────────────────────────────☆
pplulu (皮皮鲁) 于 (Fri Apr 25 10:19:46 2014, 美东) 提到:
把自己毒死了

☆─────────────────────────────────────☆
zblgaoxin (BOBO) 于 (Fri Apr 25 10:20:56 2014, 美东) 提到:

☆─────────────────────────────────────☆
Jingqg1979 (79) 于 (Fri Apr 25 10:21:56 2014, 美东) 提到:
哈哈哈 今天再来 俺们反着压
俺决定再也不写毒经 不竞猜 每次都没好果子吃
把自己毒死了
☆─────────────────────────────────────☆
soloscar (scar) 于 (Fri Apr 25 11:15:54 2014, 美东) 提到:
皮皮鲁是河豚
☆─────────────────────────────────────☆
pplul... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
39
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【参加活动】四色冰皮月饼——附图和做法
关键字: 冰皮月饼,抹茶,红酒,奶黄,紫薯
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 6 18:30:38 2010, 美东)
离中秋还有两周的时间,现在做的冰皮月饼是撑不到那个时候的,基本上三四天内就要
吃掉,不然口感就很差了。我这么早做个尝试,跟大家分享一下经验和教训,希望能为
大家做出更美观美味的冰皮月饼提供些参考,算是抛砖引玉啦。
先上个图,一共四种口味:
红酒皮紫薯莲蓉;椰奶皮抹茶奶黄;绿茶皮莲蓉抹茶;芒果皮莲蓉蛋黄。
材料准备:
糯米粉,大米粉(粘米粉),澄粉,白砂糖,绿茶粉,紫薯,莲蓉,鸡蛋,黄油,色拉
油,椰汁,牛奶,红酒,芒果汁,咸鸭蛋。
我做东西很不习惯每种材料精确到克,觉得太麻烦了,大概差不多那个比例就好啦。
1. 四色冰皮的做法:
Step 1: 固体粉末/ 液体混合物 = 1:1;
固体粉末: 糯米粉/大米粉/澄粉 = 4:3:2;
液体混合物: (椰汁or 红酒 or 芒果汁 or 抹茶溶液)/
h***e
发帖数: 20195
40
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: Military
标 题: 谷歌总裁皮柴:我想让中国用户用上Google服务 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 12:45:13 2015, 美东)
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 谷歌总裁皮柴:我想让中国用户用上Google服务
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 12:44:57 2015, 美东)
两次作为I/O Keynote主讲人的他已经是Google核心业务的实际控制人,带领公司向「
下一个十亿」市场进发的他,对中国的态度不如他的两位老板当年那样固执。作为
Google「首席产品经理」,皮柴更多关注的是用产品来改善人的生活,无论他们住在哪
里。
▲▼▲▼▲▼▲▼
Android 在中国十分流行,按操作系统市场占有率来看,统治着接近 9 成的市场。然
而,同为 Google 旗下广受全世界用户欢迎的产品和服务,Google 服务在中国却没有
享受到同... 阅读全帖
Q****a
发帖数: 2090
41
来自主题: pets版 - 蛋小皮的客猫生涯
先再次万分感谢小花娘和小花爹把蛋小皮照顾的白白胖胖!
我们把蛋小皮接回家啦!家里太乱了加上没有网拖到今天才来发帖。
此臭猫当客猫的第一晚,就抢吃小花的饭,把小花吓的炸了毛,我这个当妈的脸都给丫
丢尽了。第一天半夜的时候,放着罐头不吃,坑哧坑哧的偷吃了小花的干粮。。。然后
蛋小皮就对小花一见钟情了,两毛被隔离了蛋小皮三番四次偷溜出卧室去找小花。。。
美貌矜持的小花又被蛋小皮吓着了。后妈我只好表示非常无语,我以前一直以为蛋小皮
不喜欢和别猫social的,这次我也被惊吓到了。。。然后住了两三天以后,蛋小皮彻底
以为后妈后爹不要他了,开始在小花家开始了美好的新生活。每天和小花追追打打,和
小花爹抢抢枕头。直到有一天后妈后爹show up了,一把把丫塞进了carrier绑架了回家
,蛋小皮从此没有了小花爹妈任他无法无天,有美女小花相伴的日子,只好把气都撒在
后爹后妈身上,睡键盘一定要两个一起睡,后爹一摸就啃手。。。。
上图上图。
Q****a
发帖数: 2090
42
说说蛋小皮来我家半年的故事吧,回顾了下以前发的贴,居然大多数都是黑蛋小皮的(
我真是后妈),从来没说过蛋小皮是一只多么sweet的喵,今天就来说一说。
今年5月的时候,我决定领养一只猫猫。这里我必须承认那个时候不是领猫的最佳时机
,因为我面临毕业,后面几个月肯定要搬家,这个时候领猫也有点儿一时冲动吧。经过
好几个星期的网上找shelter找猫,我相中了蛋小皮所在shelter的。。。。。。另一只
小猫。。。(主要此shelter给蛋小皮拍的照片太丑了以至于我压根儿就没注意到他。
。。)。于是跟shelter 约了个周末时间,顶着大雨开了大半个小时车到了那里。我看
中的小猫在我摸了他两下又去摸别的猫的情况下勃然大怒扇了我一巴掌,当场就抓破了
皮。。。shelter的工作人员说他是个feral rescue,野性难训,整天想着逃跑。她觉
得那只小猫不适合我这个新手。于是她给我推荐了蛋小皮。蛋小皮彼时不愿意和别猫交
际,独自一猫蹲在另一个房间的笼子顶上思考猫生。我过去看他,摸他,亲他,他完全
没有害怕。shelter的人告诉我他是被人遗弃在路边过了几天,主动跳上陌生人的车想
跟人回家才被送到... 阅读全帖
c*********t
发帖数: 30088
43
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【参加活动】四色冰皮月饼——附图和做法
关键字: 冰皮月饼,抹茶,红酒,奶黄,紫薯
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 6 18:30:38 2010, 美东)
离中秋还有两周的时间,现在做的冰皮月饼是撑不到那个时候的,基本上三四天内就要
吃掉,不然口感就很差了。我这么早做个尝试,跟大家分享一下经验和教训,希望能为
大家做出更美观美味的冰皮月饼提供些参考,算是抛砖引玉啦。
先上个图,一共四种口味:
红酒皮紫薯莲蓉;椰奶皮抹茶奶黄;绿茶皮莲蓉抹茶;芒果皮莲蓉蛋黄。
材料准备:
糯米粉,大米粉(粘米粉),澄粉,白砂糖,绿茶粉,紫薯,莲蓉,鸡蛋,黄油,色拉
油,椰汁,牛奶,红酒,芒果汁,咸鸭蛋。
我做东西很不习惯每种材料精确到克,觉得太麻烦了,大概差不多那个比例就好啦。
1. 四色冰皮的做法:
Step 1: 固体粉末/ 液体混合物 = 1:1;
固体粉末: 糯米粉/大米粉/澄粉 = 4:3:2;
液体混合物: (椰汁or 红酒 or 芒果汁 or 抹茶溶液)/
w****M
发帖数: 216
44
来自主题: Hubei版 - 按照"懒虫方子"做的豆皮
"懒虫的豆皮方子"见至顶文章:
http://www.mitbbs.com/article1/Hubei/31355781_0_1.html.
改为:
1. 糯米泡发5小时,放电饭锅煮,水刚刚没过糯米即可;
2。肉末,榨菜,胡萝卜,腐竹,香菇等切丁,放青豆,酱油,料酒,盐,姜末半小时,然
后跟其他菜丁一起炒熟;
3。皮用的是超市买的一种春卷皮,黄色包装,可惜很皮很薄,3~4层一起用;
4. 炒熟的菜和煮好的糯米搅合均匀备用;
5。加油,用小火烫皮,打半个鸡蛋在中间,慢慢划圈,把鸡蛋铺匀在蛋皮上。切记,
不要事先把鸡蛋打成蛋液浇到皮上;
6。鸡蛋半凝固,翻面,加糯米饭至一半皮上,铺匀,对半折起, 用锅产按压皮使糯米
粘住,小火两面翻烙;致金黄色,就可以起锅;
d*****l
发帖数: 8441
45
美国老太一周两下扬州竟为“追”皮五辣子
今日扬州(2007-06-28 18:12:30)
今日扬州网消息:谁也想不到美国老太为追星,竟一周之内两次来扬州。而她追的
是“皮五辣子”。范莉(Cathryn Fairlee)是美国加州人,今年59岁,能说简单的汉
语,笑起来豪爽,表情丰富。她递给记者一张名片,中英文对照,名字的下面标有两字
“说书”。“我是一个说书人。”她这样介绍自己。
范莉第一次来到扬州是在一个星期前,她正在准备自己的一篇硕士论文,论文的内
容有关扬州评话。范莉通过挪威奥斯陆大学的易德波教授联系到与之有过深交的扬州文
化学者韦明铧,于是万里迢迢赶到扬州要亲身感受一下扬州曲艺的魅力。
“我喜欢皮五辣子,听不懂没有关系。” 范莉告诉记者,最初她被皮五辣子打动
是因为看到杨明坤的表演,扬州话她一句也听不懂,但是台上演员那种活灵活现的表演
让她感到特别有意思。后来韦明铧和杨明坤把皮五辣子的故事讲给她听,听了后范莉对
皮五辣子越发感兴趣了,她随后离开扬州去苏州办些事情后马上又返回了扬州,想再听
听皮五辣子。
“我们每个人的身边都有皮五辣子”
c*********t
发帖数: 30088
46
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【参加活动】四色冰皮月饼——附图和做法
关键字: 冰皮月饼,抹茶,红酒,奶黄,紫薯
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 6 18:30:38 2010, 美东)
离中秋还有两周的时间,现在做的冰皮月饼是撑不到那个时候的,基本上三四天内就要
吃掉,不然口感就很差了。我这么早做个尝试,跟大家分享一下经验和教训,希望能为
大家做出更美观美味的冰皮月饼提供些参考,算是抛砖引玉啦。
先上个图,一共四种口味:
红酒皮紫薯莲蓉;椰奶皮抹茶奶黄;绿茶皮莲蓉抹茶;芒果皮莲蓉蛋黄。
材料准备:
糯米粉,大米粉(粘米粉),澄粉,白砂糖,绿茶粉,紫薯,莲蓉,鸡蛋,黄油,色拉
油,椰汁,牛奶,红酒,芒果汁,咸鸭蛋。
我做东西很不习惯每种材料精确到克,觉得太麻烦了,大概差不多那个比例就好啦。
1. 四色冰皮的做法:
Step 1: 固体粉末/ 液体混合物 = 1:1;
固体粉末: 糯米粉/大米粉/澄粉 = 4:3:2;
液体混合物: (椰汁or 红酒 or 芒果汁 or 抹茶溶液)/
i*****s
发帖数: 15215
47
☆─────────────────────────────────────☆
IcyLi (IcyLi) 于 (Thu Mar 21 10:32:32 2013, 美东) 提到:
此征文主角是翠花,又名小翠,洋名是Carolina Anole,版上童鞋大都认识。不认识的
话,一会儿跟着看图就认识了。
今天讲的是翠花如何做面部头部美容保养,主要就是讲如何去除面部死皮的全过程。为
了大家都能领会,我会分段讲解,每一重点步骤都会有插图。
同时也为了能凑够300字的要求,你懂的。
(经网友建议,我在这里加上“不宜餐前阅”这一提示。读帖引发的一切后果自负。)
话说昨天下午,我在阳台上查看,发现墙边上有一小翠。这本不奇怪,俺阳台上经常有
小翠出没。但这次看到的小翠姿势有些奇怪,扭曲的很特别
仔细看了看,原来翠花在做美容,自己在家去除面部死皮,正试图用左后腿蹬掉死皮
很难去掉,再用力蹬
还是没弄掉,急得小翠抓耳挠腮
暂停,同学们来看一下面部死皮的形状和纹理
接下来,小翠试尝着做个种身体扭动。
先是向一边扭
然后再向另一边扭
在这边刮蹭
又在那边刮蹭
无奈旧脸皮忒厚,就是拽不下来
再试试右... 阅读全帖
p****y
发帖数: 23737
48
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: vivimoon (因为寂寞), 信区: Food
标 题: 我也来贴月饼--广式月饼和饼皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 10 17:19:47 2011, 美东)
冰皮月饼用的是君之的方子,做了两年了,一般不出错,大家可以试试,链接在这里:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
方子在这里
【冰皮豆沙月饼】(参考分量:70克的月饼约8个)
冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小麦淀粉)20克,牛奶185克,糖粉50克,
色拉油20ML
馅料:豆沙馅适量
另准备糕粉(炒熟的糯米粉)适量
制作过程:
1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。
2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊
3、搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟。
4、蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,就是冰皮了。
5、冷却后(如果心急,可以不等到完全冷却,不烫手即可。但完全冷却更好操作),把
冰皮分成40克一... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
49
《我的人生“狠”字当头》有极强的故事性:白手起家,狂赚几亿美元,后遭朋友暗算,被踢出一手创办并成功发展40年的公司,同期不得不应对麻烦缠身的离婚官司,终得抑郁症;68岁从头开始,二次创业有大成,赚到人生第一个10亿美元,接下来是好几十亿……
这就是世界“油王”T?布恩?皮肯斯的人生故事。
阅读《我的人生“狠”字当头》一书,我认为在如何做到行业领袖、如何养就王者的风范这两方面最能受启发。即便学之皮毛,也能在职场中小有斩获。
首先要是破坏者
不少人都小有成就,却一直难大有所成。究其缘由,老实遵守旧规则,未成为一名破坏者算得上一条。
皮肯斯先是石油行业的破坏者,创造了新秩序,后有“油神”的尊称。皮肯斯26岁时创办了属于自己的公司,此前,他的人生经历与常人并无太大不同。皮肯斯大学毕业后的第一份工作也枯燥无趣:大公司、官僚作风盛行、效率低下、资源浪费,让人难以忍受的还有领导不听取底下职员的建议。总之,皮肯斯很是不得志。
一日,妻子厌烦他不停抱怨工作随口回应:干嘛不辞职,第二天,皮肯斯就正式提出了辞职。
即便成功的迈出了创业这一步,而且还能让公司蒸蒸日上,这离行业领袖还差太远。
皮肯斯向人借了25
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)