x********g
发帖数: 37 | 1 越是平凡的生命，最初往往会使人们忽视了它们的存在。碱蓬——一种长在盐滩地的植
物，在贫困的年月里，碱蓬是村人最廉价的食物。如今，已吃腻了大鱼大肉的人们，对
碱蓬愈加情有独钟。 “冒着盐粒的地上，碱蓬为什么能生活下来呢？”仔细观察后，
发现碱蓬的根系非常发达，而且还十分坚韧，就像藤条一样，任凭你怎么用力，也难以
把它们扯断。由此可见，一个生命，如果想要在恶劣的环境中生存下来，就必须将自己
生命的根系变得发达和坚韧起来。
我对碱蓬这平凡的生命，萌生了一种肃然起敬的感觉。因为，它使我明白了一个平
凡的但却令我铭刻一生的道理：面对生活，我们只有努力去做一株碱蓬！ |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 北京及周边的沙尘暴来自内蒙古等地区的沙漠吗？植树固沙是否能遏制沙尘暴的发生？
在内蒙古锡林郭勒草原治沙13年后，被称为“草原卫士”的环保志愿者郑柏峪提出了不同的意见。他认为，北京的沙尘暴是“尘暴”而不是“沙暴”，其降尘并不是来自于沙漠中的沙子，而是来自于草原中那些干涸的盐湖。盐湖盆中极细的、含有盐碱的粉尘不仅是华北的“尘暴”的罪魁祸首，也是荒漠化加剧的重要因素。他将他的实验和思考发表在他的新书《查干诺尔传奇—一个老知青如何面对荒漠化》中。
作为在内蒙古锡林郭勒草原上生活了13年的知青，郑柏峪在1999年退休后投入了对当地干涸的盐碱湖查干诺尔（蒙古族语“白湖”）的治理中。查干诺尔位于内蒙古锡林郭勒草原和浑善达克沙地交界之处，当郑柏峪40多年前在那里做知青时，查干诺尔还是波涛滚滚、水鸟成群的大湖。到了2002年，查干诺尔的水彻底干涸，白茫茫的盐碱在湖盆中裸露出来，由于原先的植物无法在盐碱地中存活，那里成了死寂的盐碱荒漠。
郑柏峪希望他能够改变盐碱湖生态状况恶化的状况。内蒙古师范大学生态学教授刘书润建议，可以在盐碱地中种植耐盐碱植物碱蓬，沙尘暴来的时候耐盐碱植物可以阻挡沙土，降低土壤盐碱度，... 阅读全帖 |
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v******a
发帖数: 45075 | 3 来到盘锦市，就听当地人说这里有一处世界上独一无二的红海滩，颇为神奇。
由该市乘车西行四十多分钟，就到了辽河三角洲与渤海辽东湾之间的防潮堤上，眼前
就是动人心魄的红海滩。像是画家酣畅的一笔重彩，那浓烈凝重的玫瑰红向水天相接处浸
润开去，如同一幅巨大的红色地毯铺展在海滩上，其间有片片翠苇点缀，又如仙女巧手精
心织成的锦缎，舒展平坦，绵延百里。
这就是盘锦辽河三角洲的一处天下奇观----红海滩。在这片宽达一千五百米、绵延海
滩百余里的平坦而广阔的海滩上，生长着大面积整齐的“辽宁碱蓬菜”和芦苇。这种“碱
蓬菜”被当地人称为“荒碱菜”，每年五月份在这片泥性海滩上生长出来，六、七、八月
份长到约一尺高，颜色由碧绿转成红，九至十一月变成棕红色。这种碱蓬菜不仅颜色热烈
，很有观赏价值，而且可以食用。这种植物是盘锦的“特产”，其它地方没有，非常适合
于在盐碱地里生长，而盐碱地里不适合其它植物生存，所以在这片经受海水冲来荡去的盐
碱滩上，碱蓬菜便自由自在地生长起来，海水浸泡次数越多，其颜色就愈浓重。 登高远眺
，碱蓬菜红透天涯，天外有银波点点，天上有鸥鸟飞翔，这壮阔磅礴、生机盎然的红海滩 |
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v******a
发帖数: 45075 | 4 在辽宁省盘锦市的渤海辽东湾大片滩涂上，近年出现一处“天下奇观”——“红海滩”
，每到观赏“红海滩”的最佳季节，八方游客纷至沓来、云集盘锦，以求一睹“红海滩”
的壮丽与浩荡。
据盘锦市旅游局局长沙影女士介绍，“红海滩”是由生长在辽东湾滩涂上的大片“碱
蓬菜”形成的，这种植物在每年四、五月份长出地面，至九、十月间便慢慢地由绿变红、
由红变紫，像一幅巨 大的猩红色地毯铺展 在延绵百余华里的平阔海滩上，蔚为壮观。
沙影局长说，这种“红海滩”只在盘锦的沿海滩涂出现，其它沿海地区尚未发现，而
“碱蓬菜”在其它地区甚至盘锦境内其它地方也有生长，却不象这里的变红变紫。因此，
盘锦“红海滩”堪称“自然之谜”、“世界奇观”。 沙女士告诉记者，“红海滩”一带还
栖息着两百三十六种鸟类，其中有丹顶鹤、黑嘴鸥等国家一、二类珍稀野生保护动物三十
多种，是国家级自然保护区。丰富的自然资源和优美的自然景观，已使这块宝地成为辽河
旅游的“金三角”，神奇的“红海滩”已被列为“辽宁五十佳景”之一，成为辽宁省旅游
局对外整体推出的国际旅游路线。
沙影局长透露，最近，日本和韩国的旅游界人士开始对“ |
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B********n
发帖数: 12753 | 5 那我去掉了，有一种说法是管baking soda叫小苏打，管食用碱叫苏打，我一直以为就
两种，小苏打以及大苏打，原来有小苏打，苏打，大苏打。。。（小白，白白，大白）
晕死人了。。。
古法用的可能是草木灰溶液，雪碱水的传统制法就是草木灰来的（和兰州拉面里的蓬灰
一样，只是什么东西的灰不一样而已，主要成分是碳酸钾）
碱水=枧水，现在使用的枧水已不是草木灰了，而是人们根据草木灰的成分和原理，用
碳酸钾和碳酸钠作为主要成分，再辅以碳酸盐或聚合磷酸盐，配制而成的碱性混合物，
在功能上与草木灰枧水相同，故仍称为枧水。如果仅用碳酸钾和碳酸钠配成枧水，则性
质很不稳定，长期贮存时易失效变质。一般都加入10%的磷酸盐或聚合磷酸盐，以改良
保水性、粘弹性、酸碱缓冲性及金属封锁力。
http://baike.baidu.com/view/1159798.htm
这里还有一个传统雪碱水的制法
碳酸钾（化学式：K2CO3， 英文名：Potassium carbonate），呈无色结晶或白色颗粒
，能吸湿，可溶于水。其溶液呈弱碱性。不溶于醇和醚。可由氢氧化钾与二氧化碳反应
得到。常用肥料草木灰中有碳酸钾。
htt... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 4129 | 6 也就餐馆卖的拉面里放蓬灰，你听说过谁家自家做拉面放蓬灰的？
另外，哪里有了日本拉面？那是从中国学的好吧，还是中国拉面。就好比说中国披萨，
在中国再怎么火，那也是意大利食品。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 7 http://www.l99.com/EditText_view.action?textId=9564329
至少生两娃 2016-08-31 21:58
2014-01-16袁凌 水煮历史
2013年4月，山东曲阜一幢底层的教师宿舍楼里，八十三岁的张元勋没有等来劳教营的
最后关闭。在和存世56年的劳教制度的年龄竞走中，这位当年的北京大学中文系“右派
学生”倒在了终点线前面。
这也是诸多“坏分子”和所谓“社会渣滓”的命运。在政治压倒一切的年代，他们的命
运被一项法外的刑罚莫名主宰，身入劳教营，甚至成为终身居民。在大饥荒和随后的政
治碾磨与生存剥夺中，无从计算的生命和姓名逝去了，和遍地丛生的劳教营一同隐匿。
这些劳教营曾经显赫一时，血统延绵至今，却大多隐藏在档案和卷宗的尘霾中。近年来
，随着当事人回忆和有心人的发掘，中国“格拉古群岛”（注：右派语，倒用索尔仁尼
琴的著作《古拉格群岛》名）轮廓逐渐浮现，尤以夹边沟农场为著名，余者仍影影幢幢
，无从清晰勾勒。这些劳教营大多和劳改营混在一起，更为它们的身世蒙上了面纱。
近年来，笔者有机会接触到一些幸存者，分别来自当年显赫一时的几座劳教农场：夹边... 阅读全帖 |
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i***h
发帖数: 12655 | 8 这边有卖的吗？
日本拉面也很筋道，也是放蓬灰的？ |
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y*h
发帖数: 25423 | 9 2012年9月25日，辽宁盘锦“世界第一红海滩”风景区，辽宁省**边防总队盘锦边防支
队官兵通过在红海滩上移栽碱蓬草保护湿地和安装五角星，打造巨幅国旗。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 10 这个我知道。
两种面都加了碱（蓬灰），颜色都是黄的，弹性十足，口感也一样。
上次本虾去清真餐馆吃到了黄面，一看连芝麻酱都是一样的！ |
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x****u
发帖数: 44466 | 11 都是最便宜的面粉，通过盐，碱，蓬灰等东西改良。 |
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x********e
发帖数: 35261 | 12 大苏打是工业用的。。。
古法大概用的是草木灰吧，主要成分碳酸钾。兰州拉面不就是用蓬灰吗？
用草木灰揉的面肯定味道比较丰富。就像矿泉水比加氯化钠的蒸馏水好喝一样。 |
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m**x
发帖数: 8454 | 14 论文完全剽窃 中国科学院遗传与发育研究所农业资源中心硕士生李存祯等于2005年发
表在<中国农学通报>21卷第5期上的论文 "盐胁迫对盐地碱蓬种子萌发及幼苗生长的影
响". 基本一字不拉, 完全照抄, 连标点符号都一一不放过的.
这个属于抄袭不规范 |
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v******a
发帖数: 45075 | 15 初闻盘锦，约略知道当地盛产一黑一白两样东西：黑是石油，中国第三大油田辽河油田
便坐落于此；白是指大米，盘锦出产的优质大米，珠圆玉润，远近闻名。近访盘锦，在一
黑一白之外，又见识了一红一绿，那是盘锦人引以为自豪的独特景观。
红海滩，绿苇田，芦荡深处鹤翩翩。大自然给予盘锦的丰厚馈赠，足以让任何一个新
兴的工业城市羡慕不已。依托这一资源优势，建市十余年来，盘锦大力拓展旅游业，并以
红绿景观作为主打品牌，开发出独具北方水乡特色的自然生态游线路，吸引八方游人前来
观光。
盘锦地处辽东湾北岸和辽河三角洲的中心地带，境内地势平坦，多水无山。盛夏时节
，一马平川的盘锦大地上，十万公顷稻田碧浪翻滚，阡陌相连，一派江南水乡的秀丽景色
。
不过，令人过目难忘的，还属盘锦市区西南端依河濒海之处的天赐景观。
从市区驱车行驶约四十公里抵达渤海湾畔，登上长长的防潮大堤举目四望，堤内是万
顷良田，堤外便是号称“天下奇观”的红海滩，当地人又称为“红地毯”。在宽约一千五
百米、绵延上百里的海滩上，生长着大片大片的碱蓬草。这种貌似普通的草本植物，极耐
盐碱，每年五月自海滩上长出后，历经 |
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s******y
发帖数: 17729 | 16 没啥意义
口感是最致命的硬伤，超级杂交稻难吃的要死，不信的去四川湖北一代吃几天回来保证
你记忆深刻。
其次，产量水分太大，有点样板戏的味道
这个耐盐水稻，啥盐碱滩涂盐碱地就能长水稻，你就呵呵就行了
问问搞草的，你看看那个最耐盐的碱蓬，高羊茅能长的范围吧。 |
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l*********o
发帖数: 3091 | 17 拉面剂中含有砷，对身体健康很不利，建议少用或不用，可以用食用碱来代替，效果
是一样的。
蓬灰 蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3。分子量是138。
蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使用，
没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。现
在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含
有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。卫生监督所一直定期不定期对牛肉面
馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。
蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物——蓬蓬草，深秋枯黄后烧成的灰就叫
蓬灰。过去，人们用它代食用碱擀面蒸馒头，现在就只有拉面馆用得着它了。正宗牛肉
面非用蓬灰水和面不可，否则，既抻不出细如棉线的“一窝丝”，也不会有筋道柔韧的
口感 |
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l*********o
发帖数: 3091 | 18 拉面剂中含有砷，对身体健康很不利，建议少用或不用，可以用食用碱来代替，效果
是一样的。
蓬灰 蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3。分子量是138。
蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使用，
没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。现
在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含
有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。卫生监督所一直定期不定期对牛肉面
馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。
蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物——蓬蓬草，深秋枯黄后烧成的灰就叫
蓬灰。过去，人们用它代食用碱擀面蒸馒头，现在就只有拉面馆用得着它了。正宗牛肉
面非用蓬灰水和面不可，否则，既抻不出细如棉线的“一窝丝”，也不会有筋道柔韧的
口感 |
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a***y
发帖数: 2803 | 19 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: start (美丽人生), 信区: SanFrancisco
标 题: 关于拉面和闹肚子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 22 13:16:45 2011, 美东)
我吃过三好，一般来说，面都是煮熟的，三好的流量又比较大，小菜即使不太新鲜也不
至于让这么多人闹肚子，而且有些人还颇为严重。
我猜测可能是拉面里面的添加剂使用的问题。
一般拉面馆为了让面筋道，都会使用拉面添加剂，但是添加剂有很多种，传统的是蓬灰
，天然成分，使用时钟，对人体应该无碍。但是现在国内的添加剂生产厂家为了降低成
本，增加利润，很多用工业硼砂。以下是我查的资料，供参考。
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蓬灰 蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3。分子量是138。
蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使
用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些
。现在市面... 阅读全帖 |
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s***t
发帖数: 1234 | 20 我吃过三好，一般来说，面都是煮熟的，三好的流量又比较大，小菜即使不太新鲜也不
至于让这么多人闹肚子，而且有些人还颇为严重。
我猜测可能是拉面里面的添加剂使用的问题。
一般拉面馆为了让面筋道，都会使用拉面添加剂，但是添加剂有很多种，传统的是蓬灰
，天然成分，使用时钟，对人体应该无碍。但是现在国内的添加剂生产厂家为了降低成
本，增加利润，很多用工业硼砂。以下是我查的资料，供参考。
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蓬灰 蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3。分子量是138。
蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使
用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些
。现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里
面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。卫生监督所一直定期不定期对牛
肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。
蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生... 阅读全帖 |
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w********o
发帖数: 10088 | 21 蓬灰的原料是一种野生植物，蓬蓬草，深秋枯黄之后烧成灰就是蓬灰了，主要成分是碳
酸钾，古代人用来代替碱做面食的，现在只有拉面里用了。
蓬灰拉面没啥问题，要是硼砂的就不行了。 |
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i****1
发帖数: 84 | 22 近日，某微信公众号发布了一篇《【转】央视及各大卫视曝光17种巨毒食品名单》的文章，在网络上广泛传播。经查证，文章中罗列的食品安全信息，实为恶意篡改编造或是对旧闻翻炒的谣言，该谣言危言耸听，以PS、移花接木、张冠李戴、无中生有等方式制造谣言，恶意传播已造成部分公众恐慌。
造谣制作者通过精心的编撰、剪辑，在网络上散布谣言，给公众造成了极大误导。新华网摘取部分谣言第一时间辟谣，以正视听。
1、【谣言】兰州拉面不能吃？所有兰州拉面馆都在使用拉面剂，拉面剂主要成份是蓬灰，这种化学物质含有大量致癌物质--砷。现在所有的兰州拉面都用这种制剂来使得面粉更有弹性。如果将蓬灰放入纸杯会出现氧化，而把拉面剂溶液倒在光滑地板上会出现更恐怖的腐蚀现象。
【辟谣】此谣言在2013年就出现过。当时媒体已辟谣，兰州牛肉面传统工艺讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中，灰就指蓬灰，加入后可使拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。后来，该工艺被拉面剂替代，就是对蓬灰提纯，摒除有害物质。目前兰州市场使用的是由兰大、交大以及相关企业研制的拉面剂，已通过相关安全认证。
2、【谣言】砂锅粥也“加料”，会致癌？网传砂锅粥有三大黑幕... 阅读全帖 |
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p********k
发帖数: 97 | 23 我的建议是不要放碱，碱只会使面更硬
下弦月完全是在纸上谈兵，没有拉面的经验就不要在这儿误导大家了
蓬灰里起作用的应该不是碱，是其它使面松弛的成份
或者说，拉面剂其实就是Dough Relaxer |
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q*****r
发帖数: 4 | 24 不是什莫方子，只是一个简单的小窍门，面的制作是先选料，再加工，是两个过程，振
动筛是选料过程中的，而小窍门只是应用在了加工过程中，如何选料是我自己研究的，
我们把两个过程合并起来就是三好拉面。至于蓬灰，又名兰州碱，也叫拉面剂，在国内
的化工用品商店都能买到，看上去像农村用的复合肥，只有兰州拉面才用，用了拉面剂
的拉面可以拉得很细很细而不断（电视上经常能看到），煮出来后面的颜色发黄，有很
重的碱味，只有味道很重的牛肉汤才能压住这中碱味，这就是为什莫兰州拉面都是牛肉
面，而我们的拉面是会拉断的，是要经过长时间训练才可以上台拉的，我前面也讲过，
面里除了纯天然面粉，水和盐绝对没有任何添加剂，我们把面做的筋道，靠的不是添加
剂，而是面粉的质量和加工的手段。 |
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c**i
发帖数: 6973 | 25 (1) Leave "ruomu" alone.
He is certainly guilty of piracy/theft of itellectual property right, by
copying a (so called) news report without attribution--but nothing else.
And we do not shoot a messenger.
Don't kill the messenger. The Phrase Finder, undated.
http://www.phrases.org.uk/bulletin
_board/3/messages/520.html
In fact this is a terrific "teachable moment."
(2) Judging from the timing, I presume ruomu's piracy is inspired by my
recent posting:
兰州拉面 in Manhattan. Food Board, Feb 3, 2011.
... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 26 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 27 佛教科学论
索达吉堪布著
前言
怀疑把我们引向真理
不知佛法无权反对
佛教科学的奥秘
佛教是整个人类的宗教
只有佛法才能满足众生的心愿
信佛不是迷信
佛教徒特别需要学习佛法
铁证般的历史事实
佛教真实不虚
神话还是奥妙
超越您的经验
辩证唯物主义与主观唯心主义
佛教是人类最高文化的产物
维护信教自由
以广阔的心胸来拥抱世界
人死并非如灯灭
鬼神等生命的存在
克隆绵羊与生命的产生
前生与后世
转世灵童
奇异的业力
因果规律
可怜可叹的愚痴众生
科学的谬误与无知
生物进化论与生命流转
世界上最大的谜是什么
佛陀为什么不广宣说科学的内容
科学并未给人类带来真正的幸福
当今世界急需佛法的拯救
使人类向善、使世界更加光明
睁开眼睛看世界
伏藏品之谜
授记与预言、预测
地球与四洲
微尘数佛刹世界与宇宙
有史以来最伟大的人
人应有高尚的道德理想
学佛是对自身有利的事情
帝王将相亦学佛
佛法是座宝山
怎样学佛
气功人士理所当然应学佛
出家人对社会的贡献
历代帝王也恭敬出家人
出家以报父母恩
追随先贤的足迹
即生成就的简单法门
结尾
前言
各位朋友，您好！
我很高兴大家能超越时空，共同地在这佛教与科学接... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 28 书名：《妖刀记》卷廿三 造极之战
作者：默默猴
出版：台湾河图出版社
手打团将会常驻本吧，第一时间为书友奉上妖刀记以及多数河图有爱书籍的手打
版（仅供试阅），欢迎广大书友们前往探讨。
《妖刀记》卷廿三 造极之战
第百十一折 飞鸢下水，当者无畏
第百十二折 鼎天剑脉，伐毛洗髓
第百十三折 难陀现首，代战者谁
第百十四折 九诀三易，起手无回
第百十五折 皇律清夷，鸟散鱼溃
人设：
李锦屏：17岁，153公分，85C、57、83。
武学：水月三十六势、水月剑式?郢都白雪。
外号：当年还在当大户人家婢女时，外号李剃头。不过谁敢当面这样叫，李剃头
会翻脸。但是方翠屏很爱这样叫。
方翠屏：16岁，155公分。81C、57、83。
武学：水月三十六势、水月剑势?太华青灯、水月剑势、燕子梭（暂名）。
琉璃佛子：年龄不明，180公分。
萧谏纸：67岁（老而不死是为贼也）、172公分。
出身：鲲鹏学府、玉霄派
武学：云海苍茫诀、八表游龙剑、各门派剑法若干。
第百十一折 飞鸢下水，当者无畏
迎着满场的错愕目光，李寒阳浓眉轩起，抬头扬声：“这便是你的条件？”
蒲宝被瞧得浑身发毛，猥琐的笑意全僵在脸上，... 阅读全帖 |
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t*d
发帖数: 8340 | 29 你又扯淡了
哪里做面都用碱
又不是只有你四川才知道用蓬灰 |
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发帖数: 1 | 30 墨西哥玉米饼里搀石灰，兰州拉面搀蓬草灰，碱水粽搀灶灰，都是加碱，改变面筋蛋白
连接状态。
滑石粉不过是硅酸镁，虽然有点碱性，但太弱，根本不起作用，搀了有毛病。 |
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发帖数: 1 | 31 我很喜欢吃
经常自己做
粉用碱面条 代替
：墨西哥玉米饼里搀石灰，兰州拉面搀蓬草灰，碱水粽搀灶灰，都是加碱，改变面筋蛋
白连接状态。
：滑石粉不过是硅酸镁，虽然有点碱性，但太弱，根本不起作用，搀了有毛病。
：反贼遍地，风烟四起。应运而生，在劫难逃。 |
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p*****o
发帖数: 1010 | 32 北方面食不加牛奶。鸡蛋也绝少家。都是靠揉面的功夫。口感的不同是微妙的。尤其
做饼或者馒头的时候。面要劲道，和面要硬度适中，加一点点碱(最好是蓬草灰)。牛奶
其实是让它
粘性增加的，还会增加怪味。保持湿度30度饧，反复揉，这样面粉里的蛋白结构自
然成形，劲道如拉面。不想劲道可以和软一点。 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 33 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
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t*******s
发帖数: 3031 | 34 看到版上讨论元宵和汤圆的区别，我这个饮食门外汉也来说两句。前不久问过一个善于
做点心朋友，她说两种都是糯米粉捏成的团子，元宵是干吃，外面裹糖，豆粉，芝麻粉
，核桃粉。汤圆带汤吃，里头裹芝麻粉，豆粉，核桃粉。这种吃法上的区别和饺子跟水
饺的区别类似，一个蒸着吃一个带汤吃。吃惯了带汤的水饺和馄饨（面食），吃起饺子
就有点不过瘾。有时在别人家吃饺子被问到好吃不好吃，都说好吃，但心里一直想着要
是带个汤该多好，最爱喝的就是放了板油和油渣的汤，太香了。
跟其他地方比起来，我们那特有的小吃种类比较单调。加上现在全国各地饮食文化交流
日益广泛，已经说不清楚哪些是特产哪些是各地都有的。靠山吃山靠水吃水，小吃的类
型和这边的农产品种类息息相关，先不说饺子水饺馄饨年糕汤圆臭豆腐这些几乎全国都
有的，简单介绍下特有的，普通家庭都会做的点心小吃，内容有的从网上搜，也找了些
图片。
凉腐
一种植物，和番薯粉，薄荷牙膏，一起可以做成凉腐，消夏解暑。冰箱冰着吃。
豆腐花
豆浆加盐卤凝固剂，做成超级嫩豆腐和蛋花似的，可以加糖做成甜的或者肉汤做咸的。
点心（清明果）
每逢清明节必吃的点心。采摘青蓬，洗净后沸水煮浸，去其... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 35 要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍下染色、植物染料及颜色方面的常识。
天然染色
中国古代染色用的染料，大都是以天然矿物或植物染料为主，天然染色中使用植物染料
为最多，用途也最为普遍。如树皮、树根、枝叶、果实、果壳；花卉的鲜花、干花、花
叶、花果；水果的外皮、果实、果汁，及草本植物、中药、茶叶等很多... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 680 | 36 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 37 1、头痛（各种头痛均可）：生白萝卜汁，每次滴鼻孔两滴（两鼻孔都滴），一日两次
，连用4-5天，可除根。忌吃花椒、胡椒。
2、头晕（头昏眼花、晕眩）：鸭蛋一个、赤豆20粒，搅匀蒸熟，早晨空服，每日一次
，连用7天有特效。忌吃酒、辣。
3、失眠、多梦：睡前用半脸盆热水，加一两醋双脚浸泡20分钟，并生吃葱白1-2根。
4、干咳（感冒或其他原因引起均可）：生黑芝麻3钱（约一调羹），冰糖适量，共捣碎
开水冲早晨空服，3天痊愈，少吃鱼类。
5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎：大蒜头一次一两连皮烧焦，再加一碗水烧开、加适
量白糖空腹食用，一日二次，连用7天可根治。
6、高血压、高血脂：芹菜籽*一两，用纱布包好，放10斤水煎汤，早、中、晚饮1杯。
不怕辣者，可，早中晚食生蒜2头，有降血压、血脂特效。
7、心脏病、冠心病：花生壳一次一两，绿豆5钱，煎一碗汤服下，一日二次，需半月。
8、肠胃炎、腹泻：每次用麦面粉半两炒焦，加适量白糖用开水调匀，饭前服，一日二
次，2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻。
9、消化不良（儿童消化不良同）：鸡盹皮4两炒黄研成粉，饭前用白糖水冲服、一日二
次，一次2... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 38 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 39 第一百五十二章 前戏
蔚蓝的大海，五艘铁甲舰破开道道白线，破浪而行。
甲板上，穿着蓝白水军装士兵肃然而立，一个个如同钉子一般，铁血气息扑面而来。
这是叶昭所乘坐的福州号，福州造船厂刚刚竣工的金陵级铁甲舰，排水量3100炖，
采用封闭式旋转炮台，比较引人注目的是蒸汽系统的改进，采用了高低压气缸混合发动
机，热效率更高。
实际上，动力系统也是六干吨计划需要克服的难题之一，如采用南国水师一直采用
的双汽缸单管发动机，按照工程师预测，庞大的铁甲舰在10个锅炉工作的情况下，每小
时消耗3吨的煤，大概可达到口节的速度，而理论上该铁甲舰大概储煤，000炖左右，也
就是说，如果没有运煤船或者海港补给，若不安装风帆，该船舰理论上以12节航速航行
，仅仅能坚持十四五天。
所以改进动力系统不可避免，使用和改进商船上已经普遍安装的两级发动机是比较
好的选择，同时受煤气发动机原理影响，南国也在试验三胀式蒸汽机。
福州造船厂现今接了一单民用船舶的订单，排水量四干吨左右，算是一次不错的技
术积累。
武昌造船厂，则开始建造金陵级铁甲舰，对于南国来说，中等吨位的战舰已经驾轻
就熟，武昌厂虽然刚刚建成，但拥有了大批熟练工... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 40 第一百五十二章 前戏
蔚蓝的大海，五艘铁甲舰破开道道白线，破浪而行。
甲板上，穿着蓝白水军装士兵肃然而立，一个个如同钉子一般，铁血气息扑面而来。
这是叶昭所乘坐的福州号，福州造船厂刚刚竣工的金陵级铁甲舰，排水量3100炖，
采用封闭式旋转炮台，比较引人注目的是蒸汽系统的改进，采用了高低压气缸混合发动
机，热效率更高。
实际上，动力系统也是六干吨计划需要克服的难题之一，如采用南国水师一直采用
的双汽缸单管发动机，按照工程师预测，庞大的铁甲舰在10个锅炉工作的情况下，每小
时消耗3吨的煤，大概可达到口节的速度，而理论上该铁甲舰大概储煤，000炖左右，也
就是说，如果没有运煤船或者海港补给，若不安装风帆，该船舰理论上以12节航速航行
，仅仅能坚持十四五天。
所以改进动力系统不可避免，使用和改进商船上已经普遍安装的两级发动机是比较
好的选择，同时受煤气发动机原理影响，南国也在试验三胀式蒸汽机。
福州造船厂现今接了一单民用船舶的订单，排水量四干吨左右，算是一次不错的技
术积累。
武昌造船厂，则开始建造金陵级铁甲舰，对于南国来说，中等吨位的战舰已经驾轻
就熟，武昌厂虽然刚刚建成，但拥有了大批熟练工... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 42 我最怕别人问我比例。。。昨天有个mm发信问我和面水跟面粉的比例，我说我完全说不
上来，都是加的时候边加边看。。。
不过蓬草灰跟碱这个，肯定只能加一丁点儿了 |
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j********b
发帖数: 565 | 43 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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