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a******g
发帖数: 13519 | 7 “是虹鳟还是三文鱼”的话题最近引发了网络热议。城市里小资最关心的问题是：吃了
那么多家日料，不会吃的都是虹鳟吧？很多人还说以后吃日料，还是拣贵的吃，实在不
行就去日本吃吧。
其实在寿司、刺身的繁盛地日本，吃的可能还是虹鳟。
其实所谓的日本国产三文鱼也有不为人知的秘密，因为他们也不过是虹鳟的一种变种。
日本的主要三文鱼品牌
无独有偶，日本虹鳟（ニジマス）和中国的亲兄弟同名，都是从美国引进的一种鱼类。
日语的虹鳟得名于对美国虹鳟（rainbow trout）的直译。不过日本人从来没想到过虹
鳟的食用用途，在明治年间，虹鳟作为一种观赏淡水鱼从美国引进。由于日本周边的太
平洋鲑鱼无法生食，在日本河川中和养殖场中悄无声息地生存了数百年的虹鳟，现在又
随着三文鱼热被养殖业者重新挖了出来。日本人都知道虹鳟是一种观赏类的淡水鱼无法
食用，为了打入市场，日本的养殖业者只能将日本虹鳟悄悄改名为“日本三文鱼”，希
望能让大众接受。
日本最著名的国产三文鱼品种“信州三文鱼”便是从虹鳟改良而来（笔者个人的感觉是
“日本三文鱼”的口感偏甜和清淡，相对挪威三文鱼脂肪较少，不知是否符合海外市场
的口味偏好。）
虽然这... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 南极，常年被冰雪覆盖，气温大约零下89.2度，然而这个不毛之地，自上世纪50年
代以来，到南极地区考察各国的考察队纷沓而至，之后的30年中，全世界有30多个国家
在南极洲建立了150多个科学考察基地，这个数字还在不断增加。
大家知道我国对南极的考察开始于1984年，迄今已经有34年了。目前，已经建立了
长城站、中山站、昆仑站、泰山站4个考察站，目前中国还计划建第五个南极考察站，
最近的一次考察中还计划要建永久性的机场，为开展考察提供便利，将考察工作引向深
入。
大家为什么要到南极“争地盘”，这取决于南极的特殊地理位置。
事实上南极实在是一块宝地，而且不属于任何国家。南极是地球上至今惟一没有常
住居民、没有国界的地域，这就意味着每一个国家都可以分一杯羹，这就是为什么各国
考察趋之若鹜的原因。其次，这里就是个天然实验室。南极可以说是全球变化的驱动器
、在这里人们可以研究全球气候变化的的原因，同时它也是人类居住的地球与外星联系
的重要窗口。
关键的一点它富含各种资源和能源,有世界上最大的铁山和煤田、丰富的海洋生物(
特别是南极磷虾)和油气资源、地球上72%... 阅读全帖 |
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k*******p
发帖数: 8821 | 9 蓝鲸是一种海洋哺乳动物，属于须鲸亚目。共有四个亚种。蓝鲸被认为是已知的地球上
生存过的体积最大的动物，长可达33米，重达181吨。蓝鲸的身躯瘦长，背部是青灰色
的，不过在水中看起来有时颜色会比较淡。
与其他须鲸一样，蓝鲸主要以小型的甲壳类（例如磷虾）与小型鱼类为食，有时也包括
鱿鱼。通常蓝鲸白天需要在超过100米深度的海域来觅食，在夜晚才能到水面觅食。蓝
鲸在晚秋开始交配，并一直持续到冬末 ，雌鲸通常2-3年生产一次，在经过10-12个月
的妊娠期后，一般会在冬初产下幼鲸。四大洋均有分布。
蓝鲸的身躯是如此的巨大，以致于一条舌头就有2000千克，头骨有3000千克，肝脏有
1000千克，心脏有500千克，血液循环量达8000千克，雄兽的睾丸也有45千克。如果把
它的肠子拉直，足有200-300米，血管粗得足以装下一个小孩，脏壁厚达60多厘米，雄
兽的阴茎长达3米。它的力量也大得惊人，所发出的功率约为1500-1700马力，堪称是动
物世界中当之无愧的巨无霸和大力士。雌鲸的体积大于雄鲸。 |
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k*******p
发帖数: 8821 | 10 蓝鲸通常只以磷虾和浮游生物为食。因为尽管拥有如此庞大的体型和口，蓝鲸
的喉咙却无法吞咽下直径超过足球的物体。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 11
真假三文鱼
·方舟子·
近日到云南丽江旅游，去一处养鱼的地点吃鱼宴。先上的是三文鱼生鱼片，
和在北京的中餐馆上的生鱼片一样切得薄薄的。我一开始以为是从外地运来的三
文鱼，后来知道就是从餐厅边上的湖里现捞起来的，不禁感到奇怪：内地淡水中
怎么可能养起三文鱼？吃完饭到湖边游览，特地留意了一下说明，写的果然是
“虹鳟，又名三文鱼”。
三文鱼是英文salmon的广东话音译，这个叫法是从香港传过来的，大陆原来
叫做鲑鱼或大马哈鱼。三文鱼通常是指鲑科中的几种洄游鱼，大部分时间生活在
深海。按它们生活的海域，分为两大类：大西洋三文鱼只有一种，太平洋三文鱼
有好几种（最著名的是红鲑）。大西洋三文鱼和太平洋三文鱼有一个显著不同，
大西洋三文鱼可以多次产卵，而太平洋三文鱼只产一次卵，产卵后不久就死了。
市场上的三文鱼大部分是人工养殖的大西洋三文鱼，挪威是主要产地。我们平时
说的三文鱼，其实指的就是这种，都是冷冻的死鱼。
虹鳟是从国外引进的鱼种，译自英语rainbow trout，是鳟鱼的一种。鳟鱼
和三文鱼都属于鲑科，通常是定居在淡水中。但也有例外。例... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 84 | 12 真假三文鱼
·方舟子·
近日到云南丽江旅游，去一处养鱼的地点吃鱼宴。先上的是三文鱼生鱼片，
和在北京的中餐馆上的生鱼片一样切得薄薄的。我一开始以为是从外地运来的三
文鱼，后来知道就是从餐厅边上的湖里现捞起来的，不禁感到奇怪：内地淡水中
怎么可能养起三文鱼？吃完饭到湖边游览，特地留意了一下说明，写的果然是
“虹鳟，又名三文鱼”。
三文鱼是英文salmon的广东话音译，这个叫法是从香港传过来的，大陆原来
叫做鲑鱼或大马哈鱼。三文鱼通常是指鲑科中的几种洄游鱼，大部分时间生活在
深海。按它们生活的海域，分为两大类：大西洋三文鱼只有一种，太平洋三文鱼
有好几种（最著名的是红鲑）。大西洋三文鱼和太平洋三文鱼有一个显著不同，
大西洋三文鱼可以多次产卵，而太平洋三文鱼只产一次卵，产卵后不久就死了。
市场上的三文鱼大部分是人工养殖的大西洋三文鱼，挪威是主要产地。我们平时
说的三文鱼，其实指的就是这种，都是冷冻的死鱼。
虹鳟是从国外引进的鱼种，译自英语rainbow trout，是鳟鱼的一种。鳟鱼
和三文鱼都属于鲑科，通常是定居在淡水中。但也有例外。例如... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 14 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 海洋污染，塑料垃圾最严重
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 07:57:48 2010, 美东)
http://www.kintera.org/site/c.fnJMKPNiFiG/b.4511159/
大多数海洋垃圾都来自人们在陆地上丢弃的废弃物。这些垃圾可能被风吹起或被雨冲刷
，然后带入河流、排水管和下水道一路来到海洋之中。当然，有很多垃圾，大约占五分
之一，是人们在海上行船的时候直接扔下去的，其中包括废旧渔网。
科学家们相信，每年有数十万的海鸟和数万海洋哺乳动物因为吞下或被缠在海洋垃
圾中而死亡。
塑料灾难
海洋中大约有一亿吨的塑料垃圾，几乎占全部海洋垃圾的百分之九十。联合国专家
估计在海洋中，一平方公里上大约有二万件塑料垃圾。
这些垃圾的来源之一是塑料袋。每一年，全世界大约共使用一万两千亿个塑料袋，
每人平均使用三百个。
在澳大利亚凯恩斯发现了一只已经死亡的鲸，它的胃中竟有长达六米的塑料物。二
百六十多种海... 阅读全帖 |
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m********n
发帖数: 2995 | 15 这是南极磷虾，其实不是虾．不知道这里有没有卖．亚洲浮游矶钓的饵，配合大量南极
虾诱饵施达依靠流引鱼．
猜测对ｔｒｏｕｔ， ｓｔｅｅｌｈｅａｄ， ｓａｌｍｏｎ一类一样有效，就用矶钓
钓组。 |
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w*******n
发帖数: 3579 | 16 最近太热，现在大中午的，气温已经到82度了，本来不太想去钓trout，还是听了厚嘴
唇的，比上次早出发了，9点半左右开始钓。
水还是泥巴水，去前做了点功课，stock的tout在泥巴水中因为能见度差，假饵钓不容
易，得用味道来吸引它们。这些trout一般都是喂食磷虾(krill)，所以用带有鳞虾味道
的饵效果会不错。
于是买了yum的带krill的bait，但钓stock trout不能沉底，但也不是离水面多少尺来
算下饵深度，应该以离水底多少尺来衡量为好。于是配合berkley gulp的floating
salmon egg几颗，饵就既有鳞虾味又能浮起，挂铅坠沉底，离钩一尺到一尺半距离，这
样饵就浮在离底一尺半左右的水中了。
接着就是等了，20分钟左右上钩一条16寸的rainbow，据说stock的都是rainbow，不知
属实否？而且这个trout尾巴很奇怪，似乎受过伤，也许基因有缺陷？
这个钓法体验不到trout咬钩那一下的冲击力，就不是那么好玩了，跟钓猫鱼有点像了
。俺用假饵体验过几回猫鱼咬钩的力道，20寸的猫鱼咬得那一下，还是很有点刺激的。
上两张pp,傍晚再去试试。
PS |
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s**********o
发帖数: 14359 | 17 正经去GYM快两个月了，现在一共减了三磅，基本不动了
看来是有瓶颈期，有氧由40分钟提高到50分钟600卡，
另外吃上，不饿不吃，饿了吃半饱。买了磷虾油，据说
效果比鱼油好，看看有没有效果。 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 18 哦，google翻译
鲸鲨是滤食性 - 只有三个已知滤食性鲨鱼物种之一（与姥鲨和megamouth鲨鱼）。它在
宏观藻类，浮游生物，磷虾，圣诞岛红蟹幼体饲料，[10]，小如小乌贼或脊椎动物
nektonic生活。
feeding
10] |
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b*s
发帖数: 82482 | 19 磷虾等还是受环境影响很大的，这些食物链底层物种一垮，鲸鱼这些个高端食物链就马
上玩完……
大洋整体温度变化一下，搞点污染，很快的…… |
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p****y
发帖数: 23737 | 20 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 海洋污染，塑料垃圾最严重
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 07:57:48 2010, 美东)
http://www.kintera.org/site/c.fnJMKPNiFiG/b.4511159/
大多数海洋垃圾都来自人们在陆地上丢弃的废弃物。这些垃圾可能被风吹起或被雨冲刷
，然后带入河流、排水管和下水道一路来到海洋之中。当然，有很多垃圾，大约占五分
之一，是人们在海上行船的时候直接扔下去的，其中包括废旧渔网。
科学家们相信，每年有数十万的海鸟和数万海洋哺乳动物因为吞下或被缠在海洋垃
圾中而死亡。
塑料灾难
海洋中大约有一亿吨的塑料垃圾，几乎占全部海洋垃圾的百分之九十。联合国专家
估计在海洋中，一平方公里上大约有二万件塑料垃圾。
这些垃圾的来源之一是塑料袋。每一年，全世界大约共使用一万两千亿个塑料袋，
每人平均使用三百个。
在澳大利亚凯恩斯发现了一只已经死亡的鲸，它的胃中竟有长达六米的塑料物。二
百六十多种海... 阅读全帖 |
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R***a
发帖数: 41892 | 21 鲸鱼喉咙很小么？
齿鲸无法咀嚼，吃金枪鱼之类的时候也只能生吞吧。
须鲸虽然吃的东西比较小，但是一口就好几吨磷虾，喉咙太小了还不得吃一口，然后咽上
半个月？ |
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s****l
发帖数: 16457 | 22 吃磷虾的嘴里有须子过滤，不过喉咙也确实很小。
抹香鲸和shamu（就是sea world里表演的那种）是可以吞下人的。
咽上 |
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c****s
发帖数: 2487 | 23 看过一张照片，吃过磷虾的鲸染红了后面的大片水域。 |
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h*******u
发帖数: 15326 | 24 发信人: kingfisher (简单就好), 信区: DUT
标 题: 我校教授将于近日再次赴南极考察
发信站: BBS 碧海青天站 (Sat Aug 25 09:25:04 2007), 站内
我校土木水利学院李志军教授、王永学教授将于本月27日启程参加由澳大利亚组织
的2007年南极科学考察。
海冰物理和生态科学考察(SIPEX)是澳大利亚对国际极地年(IPY2007-2008)的主要
贡献之一。该次考察探究2007年9-10月南极洲海冰和调查海冰物理环境与南大洋生态结
构之间的关系。
考察由澳大利亚破冰科考船“南极光”号在东南极110E —130E担当支持任务。进
入冰区的每一天，科学家将在浮冰上调查冰厚度、积雪和海冰其它性质；研究海冰如何
影响海流和风；研究磷虾栖居“冰下”环境的重要性以及正在发生的海冰变化对南大洋
生态的潜在效应。该次科学考察由来自8个国家德5位科学家组成，每位科学家读专心一
个特别项目来帮助揭开南极海冰的神秘面纱。我校李志军教授、王永学教授和泉州师范
大学戴聪杰教授作为中国科学家代表参加这次科学考察，承担冰内部组构、冰面风速剖
面 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 25 学名“Promacthoteuthis sulcus”的鱿鱼生活在海洋深处，牙齿与我们相似，但并不
可怕。它们的牙齿实际上是嘴唇，它们也长有喙状嘴，其嘴唇非常独特，折叠后呈牙齿
状，覆盖在喙状嘴上面。它们的“冒牌牙”并不可怕，真正可怕的是隐藏在下面的喙状
嘴。
哪一种动物长有动物界最锋利的牙齿同时又没有颚部，答案是史前牙形虫。这种动物身
长只有约5厘米，生活在2亿年前，用于撕碎食物的牙齿比人类头发还细。这幅照片是史
前牙形虫的扫描电子扫描图像。由于尺寸太小，我们无法用肉眼看到牙形虫牙齿的真容。
海蛾鱼是一种深海鱼类，除了正常排列的锋利牙齿外，它们的舌头上也长有牙齿。尽管
样子非常恐怖，但这种鱼的体型并不大，身长不超过15厘米，对人类构不成真正的威胁
。海蛾鱼所在的海域漆黑一片，有眼睛也变成瞎子，因此必须采用其他方式寻找猎物，
如此才能生存下来。
牙长超15厘米的史前鲨鱼如何在地球上消失？这种鲨鱼名为“巨齿鲨”，任何猎物都能
被它们撕裂，然而，在破坏栖息地的气候变化面前，它们也无能为力。巨齿鲨身长约20
米，一生之中要长2万多颗牙，牙损失后重新长出来。它们被很多古生物学家誉为地球
史上最... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 27 可能这一下能管几天？不是每天都能找到磷虾群的。身体大了单位体积能量消耗可能相
对不大吧，而且脂肪层厚，热量流失慢。 |
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A********a
发帖数: 1168 | 28 其他几种动物的照片。图中这种黑眉信天翁是世界上22种信天翁中最常见、分布最广的
。它的寿命可达70年，成年后翼展可达240厘米。
每年在南冰洋，约有10万只信天翁被延绳捕鱼法所杀。渔民放出的鱼绳长达130公里，
其上附有数千只饵钩。信天翁误把饵钩当成小鱼，继而被杀。
科考队对一处遥远的南极群岛首次进行了空中考察，还发现了一种海星类生物的捕食行
为。他们访问了许多对其他科学家来说遥不可及的地方，包括一些从未被研究过的南极
岛屿。图中为锯齿海豹，又称食蟹海豹，是南冰洋（环绕南极大陆的海洋）数量最丰富
的海豹种类，总数约达1500万只。
锯齿海豹有着独特的牙齿，可以从海水中滤出它们的主要食物——磷虾。它们潜水的深
度可达250米，体重达400公斤。
南冰洋被视为一座生物宝库。海床上生活着冷水珊瑚、海葵、蠕虫和图中这种叫
Astrotoma的海星。
图中这种鳕鱼是南极水域中最丰富的物种之一。由于其血液中含有糖蛋白，可作为一种
防冻剂，所以它能够在低于2?C的水里生活。
南极洲有超过2000种已知的蛇尾纲棘皮动物。这群生物引起了科学家的兴趣，因为它们
死亡后可以将碳埋于海底，从而降低空气中的二氧... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 29 http://www.kintera.org/site/c.fnJMKPNiFiG/b.4511159/
大多数海洋垃圾都来自人们在陆地上丢弃的废弃物。这些垃圾可能被风吹起或被雨冲刷
，然后带入河流、排水管和下水道一路来到海洋之中。当然，有很多垃圾，大约占五分
之一，是人们在海上行船的时候直接扔下去的，其中包括废旧渔网。
科学家们相信，每年有数十万的海鸟和数万海洋哺乳动物因为吞下或被缠在海洋垃
圾中而死亡。
塑料灾难
海洋中大约有一亿吨的塑料垃圾，几乎占全部海洋垃圾的百分之九十。联合国专家
估计在海洋中，一平方公里上大约有二万件塑料垃圾。
这些垃圾的来源之一是塑料袋。每一年，全世界大约共使用一万两千亿个塑料袋，
每人平均使用三百个。
在澳大利亚凯恩斯发现了一只已经死亡的鲸，它的胃中竟有长达六米的塑料物。二
百六十多种海洋动物，包括红海龟和信天翁，因为把塑料袋误当作他们平时的食物而吞
下，由此饱受折磨。
塑料制品最严重的问题之一是它可以在海洋中保存四百多年，一些科学家们说甚至
可能保存一千多年。经年之后，塑料垃圾分解为细小的颗粒漂浮于海洋之上，海里的所
有生物都可能吞下它们，最小如磷虾... 阅读全帖 |
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