由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 羊杂碎
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g**********g
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1
来自主题: Heart版 - 我的心情好起来了
我觉得, 蹲在皇城根,吃着羊杂碎, 看着美女在眼前晃悠, 才叫幸福
d*********2
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你一提醒我也想念羊杂碎了
x****o
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http://book.ifeng.com/fukan/detail_2014_11/06/10051171_0.shtml
网络是个被文人雅士吹唬得神乎其神的地方,也是个被同样的文人雅士贬斥得一文不
值的地方。至于我个人,对于自己不懂或是不太懂的事物,总是出言谨慎,不敢轻易臧
否。去年被人强拉去给网上文学做了一次评委,结果惹得网上精英们很不高兴,说既不
上网又不在网上发表文章的人如何能有资格当网上文学的评委?精英们的批评让我感到
口服心服,既不上网又不能在网上发表文章的人的确没有资格当网上文学的评委,就像
既不欣赏音乐又不能创作音乐的人没有资格去给音乐比赛当评委一样。
自我检讨之后,一种强烈的自卑感油然而生。“90年代不上网,就像70年代不入党
。”这比喻听起来很顺耳,但并不贴切。70年代要入党,除了自己表现积极,服从领导
、团结同志之外,关键还要家庭出身好,家庭出身不好,表现得再积极也是白搭,弄不
好还会给你戴上一顶“伪装进步”的大帽子。而90年代的上网,只要家里有台电脑、有
根电话线,随时都可以上,一不要写申请,二不要什么人批准,更不需积极表现。但我
为什么迟迟不上网呢?因为我对... 阅读全帖
E**c
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4
来自主题: Joke版 - 一些笑话 - 印军攻上来了
“报告排长,印军攻上来了”
“慌什么,来了多少人”?
“就一辆摩托车”
“一辆摩托车有啥慌张的”
“摩托车上有一个连”
。。。。。
问题来了:有个字,是左右结构的,合起来挺痛,分开了特爽,是啥字呢?
老王车祸,两条腿严重受伤,医生:告诉你一个好消息和一个坏消息。
老王:先说坏的吧!
医生:你的腿保不住了,需要截肢,你不要太伤心!
老王:没关系,还有一个好消息。
医生:隔壁病人想买你的拖鞋!
有一天,我感冒了发烧去打屁股针。
大夫说:哎呀,你这是几天没洗澡咯,我都用了三根棉签,还没看到肉?
这时旁边的护士说:王大夫,你忘带眼镜了,你擦的是病人的裤衩子。
小明跟小王在回家路上正走着,突然小王大喊:“这不咱的sb班主任吗”
正在前方走路的班主任回头一看,怒气冲冲的走过来一脚把小明踹到。
小明站起来拍拍屁股上的灰尘,大喊:“他骂的你打我?”
班主任脸上怒气更重:“你敢在说一遍试试?”
小明:“他骂的。。。”
商场搞促销,打出广告“买冰箱,送空调”。
某人买好冰箱,正等商场赠送空调时,商场工作人员发话了:“先生,你的空调在哪?
我们好给你送回去!”
我一朋友,有一次坐黑车,被交警拦下,交警怀疑是... 阅读全帖
E**c
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来自主题: Joke版 - 一些笑话 - 2015年终总结
2015年终总结:没脱单,没脱脂,没脱贫
受“黑色星期五”病毒的启发,我也要制造一个“Happy星期一”的病毒在各个小白领
的办公室里蔓延,每周一发作时电脑完全瘫痪并显示“回家休息吧,不用上班啦~”
每个行业都有自己的祖师爷:木匠拜鲁班;豆腐铺拜刘安;蚕丝业拜嫘祖。
快递公司的祖师爷,应该是圣诞老人。每逢12月24日这天,快递公司老板率领全体业务
员在圣诞树下拜祭祖师爷,纪念这位一夜派件上亿,从不允许客户开包验货再签收的快
递界传奇人物。
朋友打电话给腾讯客服一通狂骂,原因是QQ的推荐系统,把他女友推荐给了他老婆,说
你们有共同好友!
某同事,坐我旁边,偷懒技能点满。早上10点多到,因为不打卡;早餐吃半个钟,坐不
了半个钟就不见人了。下午4点再出现,5点不到又不见人。而且,他的电脑从来不锁屏
,每次从他个工位经过,瞟一眼,那桌面打开一个notepad++,一个html页面常年在编
辑。
快年底了,口袋空空,决定找个算命大师看看,
大师掐指一算,点头啧啧说到:“你过些天会有一次大运。”
我高兴极了问大师:“是官运?财运?还是桃花运?”
大师收了我一百元后悠悠而道:“是春运!”。。。。
学... 阅读全帖
u***************r
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6
来自主题: Joke版 - unidentified_title
发信人: caiyunzhinan(去大理), 信区: Joke
标题: 今天发工资了,1500给充了狼人杀1400!
发信站: BBS未名空间站(Wed Oct 25 10:02:09 2017,GMT)
今天发工资了,1500给充了狼人杀1400,留下100吃饭,看着自己人气越来越高,我也
就舒服了,突然一阵烦恼涌上心头:明天的1500该怎么花?
晚上临睡前妻子问老公:“如果是我得了绝症,你会给我治吗?” 老公都快睡着了,
迷迷糊糊说:“别瞎说……倾家荡产也得治!” 妻子说:“如果你得了呢?”老公:
“那就不治了。” 妻子问:“为什么?”老公:“剩下你一个人,挣钱不容易。”妻
子听完后,把丈夫的病历单塞进枕头下,安心的睡着了。
在小区里开了一家羊杂碎饭店,时间久了,生意越来越来好,熟客也越来越多。可是,
问题来了,不知什么时候,大家进门坐下后,喊道:“杂碎~”而我会条件反射应答道
:“来咧!”
幼师一枚。今天送水大哥把水放门口就走了。到了喝水的时候我决定自己把水放上去!
呵令小朋友们退到一米开外,想着先把水扛到肩上,妈蛋!太重了没扛上去!水桶掉下
去发出一声巨响,溅了我一身水还给一... 阅读全帖
S********S
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来自主题: Memory版 - 美食羊汤
没吃饱前是万万不能写的。
苏州自古就有很多美食,只是小时候我从来不懂而已。直到初二的时候,兰州一个
笔友千里迢迢给我寄了一本梁实秋的《雅舍谈吃》和一包兰州的特产。第一次知道
“美食”,后来想了想,苏州也是有很多美食的,只是梁先生没写而已。那么我来
写好了。名字也起好了,叫“映雪谈吃”(映雪是偶那时候书房的名字),但后来
就没兴致写了。
今天吃饱了以后,突然开始想苏州的藏书羊肉汤。
藏书是苏州的一个小镇,为什么把羊肉汤叫做“藏书羊肉”,我不知道。或者是那
个镇的羊汤最香——没考证过。藏书羊肉从明代就有了,都是当地的山羊肉,宰了
,炖了,就是卖的羊肉了。
9月的时候,苏州的街头巷尾到处就可见那“藏书羊肉”的招牌。门面不用大,也不
用多豪华,几个摇摇晃晃的八仙桌,几张摇摇晃晃的板凳,一个帐台,一个灶台,
一口缸。连店门还都是那种木板的。
天热的时候,羊汤的时候并不是那么的好。羊汤祛寒暖胃,天冷了,羊汤的生意也
红火,尤其是像我这样有胃病的人,大冬天喝完羊汤,浑身的冒汗。
顾客去了,先点个二三两羊肉或者其他羊杂碎,老板切点大蒜,装在大碗里,跑到
缸边舀一勺热乎的羊汤——第一勺只是用来预热羊肉的
a****r
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来自主题: MiddleSchool版 - 饥饿的中学时代(三)
西四的包子还有朝鲜冷面都是当年的极品啊。包子海鲜馅的,咬一口能看见整个
的虾仁。冷面是特别红火,经常看见周围的住家拿着锅过去打一碗,按咱现在话说
叫take out :-) 冷面那叫一个筋斗,汤那叫一个鲜,再加上切的薄薄的牛肉片,
我最喜欢的是他们还往里面放点水果,苹果或梨什么的。
再补充两家,平安里有一个羊杂碎的店,在三岔路口的西北角(那阵还没有开平安
大道)。咱不是时不常的去吃羊肉锅贴喝杂碎汤嘛?记得有一回和C同学晚自己上一半
实在挡不住杂碎的诱惑(也有可能是晚饭是从范芬范大师傅那打的,所以跟没吃一样),
溜出去搓了一顿,回来看见宿舍老师在教学楼徘徊,于是只好曲线救国跑到张子鄂
铜像处侃山到自习结束才回去。hehe
往东面走,北海后门附近有个京东肉饼,那叫一个实惠。四两饼一碗粥就能让咱又
重新觉得人生是那么完整 (瞧这点儿出息)。我在5460上推荐的那个温哥华downtown
的北京馆子就是让我经常回想起高中时光。






E**********T
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9
。。。楼主赶上我妈了。。什么都给吃。。。
我小时候养狗,我妈和我们家狗们(都是 GSD) 一起吃零食:稻香村的点心,外加巧克
力。我现在觉得崩溃了!!!可是我们家那几只狗,一个个还长的都特别好,身强体壮
,保家卫国,什么毛病都没有。平时的饮食,基本都是给他们做的牛杂碎羊杂碎,放点
儿棒子面和蔬菜,不放调料的。还有就是骨头了。那时候也没什么狗粮。还有无语的,
我们家那时候狗特别爱吃鸭架子,买了烤鸭,鸭架子一只给我熬汤,一只就被狗吃了…
…现在想想,不是说狗不能吃家禽类的骨头嘛……唉……
其实 具体怎么养狗,我也迷茫了,现在都是基本吃狗粮,加点儿狗香肠什么的。平时
偶尔给点儿水果(特别喜欢吃桃子,橙子,西瓜)。可是看看我们家现在这几只狗,个
头儿都不大,连阿拉斯加也没长的多大。可是就以前那么土方儿养狗,还都长得个头儿
不小。也没有得病的,现在这老大,三天两头拉肚子,娇气的要死。
这只是养狗养猫。
这要是以后养孩子,我得抓狂了。
w*******a
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10
潘子看我脸色不对,让我休息一下,我实在有点吃不消了,就坐到酒缸上喘气,
其他人重新收拾了一下装备,顺子从来没进过这种地方,捡起一只冷烟火,就四处好奇
的看。说道:“还真是不来不知道,这长白山里竟然还埋着这样的地方。这次算是长眼
了。”
“再走下去还有你没见过的呢。”潘子在一边道:“我估计当年大金国掠夺南北宋
得来的这些东西,和南宋岁供的宝贝,要不就是落在成吉思汗的手里,要不,就肯定在
这个地方。”
“别想的太美。”胖子道:“当年南宋进贡的大部分都是绫罗绸缎,这种东西不经
放,又不好出手,我看就算有也烂的差不多了。咱们别老是惦记地宫里的东西,还是多
考虑考虑眼前的利益比较好。”说着就去研究那些酒缸,想去搬动一罐,看看罐底写着
些什么。
我对他道:“这种缸子太糙了,你别折腾了,送给别人卖羊杂碎腌菜别人都不要。”
胖子道:“谁说我惦记这缸了,别以为你胖爷爷我只好明器。”他用匕首敲开一罐
酒的封泥,顿时一股奇特的味道就飘了出来,说香不香,说臭又不臭,闻多了还挺过瘾
,也不知道是什么酒。
古墓藏酒,我在大量的典籍中都看过,但是亲眼见到还是第一次,
q***1
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来自主题: SciFiction版 - 花开锦绣
第七十章 县城
傅庭筠去开了门,见是赵凌,颇有些吃惊。
赵凌却笑:“这次我可是叩了门的。”
傅庭筠睁大了眼睛。
他,他竟然用这样轻佻的说辞和她说话…···让她心里有些慌乱。
赵凌不理她的震惊,从她身边走过,径直进了屋。
傅庭筠心亓Ll。麻地进屋沏了茶。
赵凌神色随意而悠闲,啜了口茶,道:“在做什么呢?”瞥了一眼丢在炕上的针线。
“哦!”傅庭筠有些不窘然地把针线收进旁边的小藤筐里,“闲着无事,随便绣几
针。”
赵凌已看见是条葡萄紫的帖子,绣了藤黄色丝线,那图案,显得有些面熟。
他稍一思索,柔声道:“你想不想去街上逛逛?”
傅庭筠眼睛一亮,旋即又暗了下去:“我还是待在客栈里吧···…”语气有些低
落。
猜对了!
赵凌松了口气,笑容越发的温和了。
“没事。”他柔声道,“这里各族混居,各有各的习俗,没有关中那么多的讲究。”
是吗?
傅庭筠想到那天在街上看的女子……虽然服饰很奇怪,但头包得严严实实,举止端
庄,显然都是些规规矩矩的女子。
她不禁有心动,但想到郑三的话,又有些犹豫。
赵凌看得明白,怂恿她:“永靖是关中通往嘉峪关的必经之地,除了大食人、回回
,还有回鹘人……”
傅庭筠还是第一次听说,... 阅读全帖
b*****l
发帖数: 9499
12
来自主题: Thoughts版 - 吃了传说中的羊肉泡馍
得是真正的馍啊,也就是锅盔。那个禁得住泡。馒头啥的一泡就散了。
或者烧饼,配一大碗全羊汤,撒满了香菜,里面是切碎了的羊杂碎,再来一碟子糖蒜,
啧啧,冬天夜里热热地吃上一碗,那个爽啊。
k****f
发帖数: 3794
13
来自主题: Berkeley版 - 报到来了
那还是吃肉夹馍,
那个羊杂碎汤好做么?
r****2
发帖数: 238
14
来自主题: Berkeley版 - 报到来了

肉夹馍,羊杂碎汤,锅盔。 正宗西安妞? 哈哈
上次同学父母从西安过来,我去和他一起接机,他爸拿出一个块一尺厚的锅盔,让我吃
,一大块都让我吃了,竟然没有给我媳妇带回去。以后每次去我同学家,他爸就说那一
大块锅盔,都让吃了,好吃吧?
k****i
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新疆美食甲天下 水果清甜羊肉串串香 2
3月25日14:36:20   文章来源:网易
新疆饮食提倡绿色
新疆饮食给人一个明显特色,即提倡绿色。吃新疆的小吃,甚至维吾尔的家宴都能体
会到这一点。哈密瓜、葡萄、巴旦木是必不可少的。新疆是著名的瓜果之乡,因该地日照
充足,该地瓜果格外香甜,新疆各族人民长期以来也形成喜食瓜果习惯,维吾尔族老人在
世界上特色长寿,经研究表明,也与他们喜吃瓜果、干果等绿色食品习惯有关。
按维吾尔风俗净手三次后,便被邀请到靠门左边的一间屋子上炕品尝维吾尔美餐。室
内的墙上用彩漆绘着精美的维吾尔图案,炕上早就铺好地毯,摆满了各种时尚的瓜果。炕
一面约有五米长,铺着黑底金色花纹的棉褥,棉褥前铺着金丝绒的餐布,金丝绒上面铺着
白色塑料餐布。银盘子装着的五小碟干果、西瓜、香蕉、糖果、酸奶整齐地摆满了餐布。
茶水后,主人给每人上了一小碗面,面细而精到。接着就是大串的烤肉串。第三道是
被称为“羊杂碎”的食品,里面有被称为“米肠子”和“面肺子”的食品。最后是大块羊
肉和汤面。整顿饭丰盛而香甜。
P**********n
发帖数: 6311
16
你去丰台那边的一些有年头的小区看看,里面经常有惊喜
10年前我找到一家吃羊杂碎的地方,太赞了,就没再吃到过比那好吃的了
k****r
发帖数: 9629
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10年前南门对面的全聚德早餐就卖羊杂碎,超好吃。
这次专门跑去一家全聚德吃早餐,没了。
只有些冬菜包子啥的,也还不错。
D*******y
发帖数: 4252
18
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: Helmet (Helmet), 信区: SanFrancisco
标 题: 北京印象4 – 普通人的生活 (完)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 23 14:13:36 2010, 美东)
第4天
在北京的最后一天. 去了后海的九江小吃, 为了把没找到的北京小吃都吃到. 那是个
四合院, 汇集所有小吃. 东西很贵, 一小碗豆汁儿5元. 我终于圆了喝泔水一样豆汁儿
的愿望. 不过就咸菜丝喝还是不错的. 只是小姐太吝啬, 只给了一小撮咸菜, 只能对
付半碗豆汁. 余下的实在无法下咽. 吃了驴打滚, 豌豆黄, 冰镇酸梅, 羊杂碎. 和朋
友两个人吃了200多. 这早餐也太贵了.
冬天的颐和园别有一番风味. 游人都在冻结的昆明湖上走. 很冷很冷. 有人在凿开冰的
湖面上捞鱼. 就是用铲子在搅动水面, 鱼就跑上来, 抄子一抄就抛上岸. 巴掌大的鱼,
在冰面上蹦几下就马上成了冰棍. 他已经这样捞了一小麻袋了. 佛香阁在白雪映衬在特
别鲜艳夺目. 可想而知夏天颐和园杨柳垂岸, 连绵荷叶是多漂亮了.
z******g
发帖数: 333
19
还有就是羊杂碎汤,也叫羊汤,就烧饼吃
就是 潜伏 里面翠萍吃的那个
翠萍是河北的,呵呵~~
s******e
发帖数: 16668
20
来自主题: HuNan版 - 大家早餐都吃什么呀
难道不是羊杂碎汤更配?
z**********i
发帖数: 12276
21
来自主题: NorthEast版 - 吉林特色菜
吉林的回族也不少,喜欢喝他们的羊杂碎汤,和馅饼,或烧麦.
d****5
发帖数: 9
22
来自主题: Shaanxi版 - 我来也~~~[$1]前来报到
序号 问题 回答长度
1 你的ID dw1725
2 GG or MM, 单选 GG
3 来自哪里? 陕北
4 目前在那里混? Canada
5 最想吃的家乡的(可多项) 羊杂碎
6 我最怀念家乡的(可多项) 羊肉
7 我除了灌水还喜欢(可多项) 睡觉
8 打算什么时候奔?(会受到奖励) 不知道
9 想吃肉包子吗? 想
f******u
发帖数: 767
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这讲古里头说的事儿更像是陕西,还是山西?
发信人: anchorge (fallout), 信区: ChinaNews
标 题: 【转帖】那些年,我们整死过的地主
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 22 17:43:52 2012, 美东)
(作者:张六和)
我六岁就没了娘,叫日本人炸死的。爹弟兄三个,我弟兄两个。弟弟过继给三叔,我们
父子俩过活。父亲主要做纸札,给死人剃头,油棺材,我跟他学这门手艺。家里没有地
,住的是上辈留下的房子。土改时我还小,十二三岁。我三叔当时是农会成员,与我爹
商量让我入少先队,跟他闹土改。我爹刚开始不同意,三叔怪爹觉悟低,就教训他:“
你说你半路打光棍,收拾不下个老婆,这是为什么?是地主封建剥削的呀!”“你说你
这每天辛辛苦苦做纸札做些下三滥营生,还得给人低声下气,和死人打交道,这是为什
么?是地主封建剥削的呀!”“这一回轮到咱们出头出气了,穷人要翻身!”不知是爹
的觉悟一下提高了,还是爹给吓住了,反正最后同意了。
那时候给公家干事没报酬,三叔说,革命成功后一并给。爹问:
“如果革命成不了
功该咋办?”三叔说:“休说这些破楔子话!”... 阅读全帖
j**w
发帖数: 26
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看到这些照片,你让我想家想到掉泪。异国他乡十二年啊!
天津的煎饼果子,耳朵眼炸糕,十八街麻花,蜜三刀,羊杂碎,素卷圈,果子蓖儿,糖
皮儿....恩来顺的手切鲜羊肉....
d*******9
发帖数: 1894
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来自主题: Tianjin版 - 你们最想吃啥?
算羊肉 酱牛肉 羊杂碎 小李烧鸡 亩哈哈哈哈 谗死我了
s*****g
发帖数: 7857
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来自主题: Tianjin版 - 你们最想吃啥?
皮皮虾.马蛤,嘎巴菜,煎饼果子,大梨糕,糖堆儿,麻酱烧饼,小黄花鱼,塌马鱼,带鱼,羊杂碎,羊汤,油茶面,白记饺子...
d*******9
发帖数: 1894
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来自主题: Tianjin版 - 你们最想吃啥?
算羊肉 酱牛肉 羊杂碎 小李烧鸡 亩哈哈哈哈 谗死我了
s*****g
发帖数: 7857
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来自主题: Tianjin版 - 你们最想吃啥?
皮皮虾.马蛤,嘎巴菜,煎饼果子,大梨糕,糖堆儿,麻酱烧饼,小黄花鱼,塌马鱼,带鱼,羊杂碎,羊汤,油茶面,白记饺子...
c*******s
发帖数: 5839
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想念
豆腐脑
锅巴菜
包子
皮皮虾
羊汤
羊杂碎
c*******s
发帖数: 5839
30
想念
豆腐脑
锅巴菜
包子
皮皮虾
羊汤
羊杂碎
c********7
发帖数: 2120
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来自主题: Tianjin版 - 天津清真菜历史沿革 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cfland6337 (wind), 信区: Military
标 题: 天津清真菜历史沿革
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 01:25:01 2014, 美东)
清真菜作为天津菜的重要组成部分在其形成和发展过程中融合了天津汉民菜的烹饪技艺
,充分利用天津的物产资源,历经长时间的融汇和发展,逐渐形成一套自己的烹饪体系
。天津的清真菜馆作为天津清真菜的载体又分为羊肉馆、牛肉馆和面食馅货铺:
天津的羊肉馆属于经营清真菜肴的高级饭庄,其特点为经营规模比较大,店堂装饰比较
豪华,内部陈设非常考究,清真菜品丰富。在菜的品种方面,这些羊肉馆既烹饪全羊大
菜和全羊席,也烹制河海两鲜,有些羊肉馆还销售烤鸭和面点小吃。这写羊肉馆多以“
楼”字来命名自己的品牌。晚清及民国时期,天津的清真菜馆曾有“清真九楼”和“清
真十二楼”之说,这都体现了当时天津清真高级饭庄的兴旺发达。其中,“清真十二楼
”以“鸿宾楼”和“会芳楼”最具有代表性,“鸿宾楼”擅长烹制山珍海味和全羊大菜
等高级清真宴席。“会芳楼”以制作高档燕翅席而闻名,“会芳... 阅读全帖
s*****g
发帖数: 7857
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来自主题: Tianjin版 - 天津清真菜历史沿革 (转载)
吃/喝过的如下:
耳朵眼炸糕
羊汤、酱牛肉、羊杂碎、
白记水饺、
桂顺斋、鸿起顺,宴宾楼,芝兰斋,正兴德。。。
t********t
发帖数: 1264
33
来自主题: Tianjin版 - 天津清真菜历史沿革 (转载)
路边回民大爷拿大锅炖的羊蝎子,一碗五块,配着卖烧饼,还有羊肉片汤,不是羊杂碎
汤,是类似涮羊肉那种,也是五块,配煮毛豆煮花生啤酒,初中基本天天这么吃。那个
羊蝎子味道极好,后来去羊上树,一比完全不是味儿啊
c********n
发帖数: 46
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来自主题: Xibei版 - 回国的幸福生活〔图〕
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: nalazn (MaDeGuai), 信区: Texas
标 题: 回国的幸福生活〔图〕
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 18:35:16 2011, 美东)
到美国快一个星期了,一点都不开心,每天都想回家。
我不追求啥名牌,不追求呼吸清新的空气,也不追求在后院铺鸡粑粑种菜。
我就追求个在早市2块钱一斤买个甜杏,1块钱一个买个向日葵盘盘,站在大油锅前面等
师傅给我装油条,5块钱买一笼小包子,没到家都快吃完了。偶尔起的早,气势汹汹的
跑去吃羊杂碎汤,结果从来都没够早,只能吃到牛杂碎汤。有一次一口气吃了两份的永
和豆浆的早点。自己在家用9阳豆浆机打的豆浆,怎么也没有那个味道。午饭和晚饭基
本都是在胡吃海塞。还去老乡家吃了一次地道的全羊席,那只可怜的羊啊,从里到外被
吃了个遍。
青海的天气很凉快,偶尔早晚要穿外套。空气比华北地区好太多了,真的不是只有美国
的空气好。唯一就是因为青海变成的盛夏的旅游宝地,天南地北的人来的太多,今年已
经有2千万人次来旅游,连我们家小街上,犄角旮旯里面不知道什么地方的招待所都挂
上了“... 阅读全帖
s*******e
发帖数: 1199
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来自主题: Xibei版 - 我对新疆的最初印象
那年冬天探亲到乌市, 乌市的雪很大, 我一生中间到过最大的雪。 乌市的司机很野
, 坐的公共汽车有时候也玩起了飘逸。
亲戚很热情的招待我,吃了羊肉串后,发现内地的那些根本不叫羊肉串。 乌市的羊肉
串是大块用铁钎穿起来的, 那铁钎绝对可以用来当杀人的武器。买两个馕, 把羊肉串
夹中间, 一拉, 羊肉全在馕里。 吃过再喝点免费的墨茶。对新来者是一种异样的享
受。
出去看到手抓饭,羊杂碎, 亲戚问我要不要尝, 我怕脏就说受不了, 没吃。乌市冬
天也有很多水果,案子上摆好的哈密瓜, 为招揽顾客切开, 一股香气扑鼻。
二道桥有很多民族特色的商店, 里面处了唯族的东西, 有巴及死滩来的货。我记得我
当时被一羊毛挂毯吸引住了, 很漂亮。 最终确是给女朋友(后来的孩子妈)买了羊毛
衫和羊毛裙。
短暂的3天结束要回去了, 心中突然感叹时间太短, 天池因为大雪没去,伊犁也没有
去。
g***j
发帖数: 40861
36
牛肉面,凉面,臊子面,浆水面,手抓羊肉,羊羔肉,烤羊肉,羊杂碎, 羊肉泡馍,
粽子, 甜胚子,灰豆子,煮冬果,糖油糕,酿皮子

发帖数: 1
37
来自主题: Xibei版 - 羊肉
天寒地冻的北国冬季,劳作一天又冷又饿,再没有什么比吃上一碗热乎乎的炖羊肉更惬意
的了,吃过内蒙古乌拉特草原上的炖羊肉,再也不惦记着别的地方的羊肉了。
每年七月十五一到,羊肉就能上桌了。炖、炒、煎、烤、涮,包饺子、做馅饼、蒸烧麦
、煮馄饨,头蹄下水熬羊杂碎,白白的羊油炸油馓子、炒油炒面、泡炒米,吃剩下的羊
奶熬酪丹子,变着法儿吃,能一直吃到来年开春。算算一年中有多半年可以吃羊肉。
李时珍的《本草纲目》里说:“羊肉,暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆
明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。”
五劳七伤是指:五劳,久视、久卧、久坐、久立;七伤,大饱、大怒、久坐湿地、形寒
饮冷、形劳意损、风雨寒暑、恐惧不节。
说了那么多,一句话:补虚益阳。
中医讲虚分阴虚和阳虚,羊肉对阴虚体弱之人具有很好的滋补作用。阳虚的人吃多了会
上火。
普通人家最常见的吃法就是炖羊肉了,羊肉以廋肉颜色发黑红为佳。冷水锅放羊肉,水
以高出羊肉为宜,急火快煮,待水烧开后改小火慢炖,撇去水面泛起的泡沫,放葱、姜
和适量花椒,如果觉得颜色淡可以加些酱油,这时候,羊肉味儿就从锅里出来了,从鼻
腔钻到胃里,此时,口水会不自觉地冒出来,... 阅读全帖
j**********0
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来自主题: InnerMongolia版 - 【开版征文】记忆中呼市的两美食
我来列几个:
回民区的油旋儿,烧麦,莜面,羊杂碎,奶茶,手把羊肉。
一方水土养一方人呀,离家这么多年,最怀念的还是老家的吃的。
N**D
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来自主题: InnerMongolia版 - 【开版征文】记忆中呼市的两美食
怀念呼市的巴盟烩菜,赤峰对夹,肉勾鸡,现接的羊杂碎。哈素的小鲫瓜子,沙儿营的
西瓜。托县的辣椒。土旗的小瓜子,武川的莜面,荞面。。。,不过很多都不是原来那
个味道了。
s******5
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来自主题: InnerMongolia版 - 【开版征文】记忆中呼市的两美食
你忘了说另两个呼市特色了:
莜面。
羊杂碎。
c*******y
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来自主题: InnerMongolia版 - 新张之喜:有活动有包子!
呼市还有羊杂碎,旧城回族聚居区的羊蹄,铁昭义的牛蹄筋,牛街还。。 啥啥都想不
起来了
wh
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来自主题: InnerMongolia版 - 吃蒙古饭
黑的是灌肠吗?总有奶茶吧。汤是羊杂碎吗?看不清菜。
t********n
发帖数: 21
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来自主题: InnerMongolia版 - 巴盟讓皮
楼主看来也是巴盟人士了!提到的都很好吃,我还想念羊杂碎,炖羊肉,猪肉勾鸡,炸
糕,韭菜腌猪肉包子。巴盟的西瓜和各种香瓜也让人流口水,像灯笼红,虎皮脆等,下
周就可以回去大快朵颐了。
S*******s
发帖数: 13043
44
来自主题: InnerMongolia版 - 早点
羊杂碎汤咋那么干净
S*******s
发帖数: 13043
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来自主题: InnerMongolia版 - 呼市现在有啥好馆子和特色菜推荐呀
烧麦、炸糕、对夹、棒骨、羊杂碎.... 那些馆子最地道?最近有啥新品种?
S*******s
发帖数: 13043
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来自主题: InnerMongolia版 - 呼市现在有啥好馆子和特色菜推荐呀
烧麦、炸糕、对夹、棒骨、羊杂碎.... 那些馆子最地道?最近有啥新品种?
Y****I
发帖数: 309
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来自主题: InnerMongolia版 - 正在包头过年中
背头羊王府都吃了不少,现在就能吃2两了,怀祝肉饼粉汤,小不点,大头烧烤,砖瓦
厂羊杂碎,蒙餐。。。。这次吃高了。过完二月二去二医院的查个全套,估计得3高。
k**********g
发帖数: 33
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理由之一:
喜欢重庆的山。重庆的山不高,可以亲近,山上绿树成阴,野花盛开,上山下山是日常
生活,你不需要为爬山去做准备,去选日子,去邀请好友,因为你的家就在山上,你的
朋友就住在山的那一边。在重庆生活了10年,去了北方之后我曾经多次拒绝了朋友去爬
山的邀请,因为在重庆我把一辈子爬山的任务都完成了。有爬山的日子过着,这是重庆
人的福气,因为现代社会锻炼身体不但要花钱,还要花时间。
理由之二:
喜欢重庆的水。重庆的水多得不得了,一条嘉陵江、一条长江在重庆的市中心汇集。整
个城市在著名的三峡水库库区,库区有500亿立方的水,重庆的水让缺水的城市眼红。
在未来的城市发展中水贵如油,没有水的城市就像一个贫血的人,长得越大,离死亡越
近。在人类的历史中有多少无水的城市死亡在沙漠之中呀!楼兰古城还躺在塔克拉马干
茫茫的大漠里,我们至今还在为渴死在沙漠中的楼兰姑娘吟唱。
理由之三:
喜欢重庆的热。重庆的夏天很热,人家都说是火炉,我却觉得重庆热得舒服,它不是北
方的那种热,北方的那种热能在炎热中把你烤焦。重庆的“热”中有一种湿润,它使你
汗流浃背之后周身通泰,这种热天下人都需要,要不全国各地那种叫“桑那... 阅读全帖
M******8
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: goodegg00 (goodegg), 信区: Military
标 题: 【人民日报实录】 割资本主义尾巴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 12 00:22:04 2013, 美东)
1957年11月28日:
富裕中农和社会主义——在湖北黄冈县刘介梅所在农业社所作的调查(摘录)
本报记者 江夏 林晰
另一户新富裕中农刘润生,土改前给地主当过十年长工,土改后生活不断上升,于是开
始贩鱼秧、贩牛、贩木材。但是,搞商业投机有时并不能使他增加收入,两年来他甚至
还蚀过几次本钱。经过干部的说服教育,他的思想搞通了,表示决心割断自己的资本主
义尾巴。
1968年3月6日:
办学习班,是个好办法,很多问题可以在学习班得到解决。
毛泽东思想的春天 ——记内蒙古杭锦后旗大办农村毛泽东思想学习班的丰硕成果(摘
录)
本报记者
三道桥公社永跃大队有个老汉,过去专买别人的羊,宰了卖羊杂碎汤。他以为这是一门
生财之道。经过在学习班里斗私批修,他认识到这是中国赫鲁晓夫鼓吹的资本主义的道
路,坚决洗手不干了。
1970年3月31日:
... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
50
来自主题: AwesomeJoke版 - [XHPT]糗事大全 2015-12-31 004
在小区里开了一家羊杂碎饭店,时间久了,生意越来越来好,熟客也越来越多。
可是,问题来了,不知什么时候,大家进门坐下后,喊道:“杂碎~~。”而我会条件反射应答道:“来咧!”
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