c*********r
发帖数: 2900 | 1 这次的菜发的够多了吧~~哼哼~~~~
首先上，
梅菜扣肉
先把五花肉按卤肉的方法卤大约半个小时，
然后拿出来趁热沾老抽如此图所示，
然后放油锅炸3~4分钟（注意把皮的那一面放下边还有别炸过头）
然后炸好后放水管下面冲洗把油冲干净以后切3~4MM肉片待用。
接着梅干菜泡15分钟水控干，
然后油锅烧热放入葱姜蒜再倒入梅干菜还有盐，料酒，老抽，汤，红烧汁。
烧10分钟后，把肉片放碗里码好然后把梅菜放最上面。
然后汤汁倒入碗内
最后把码好肉和梅干菜的碗放入蒸锅蒸一个小时，装盘时反扣过来，如果时间来得及的
话把汤汁用芡勾一下再浇在扣肉上，最后撒葱花（在此我用青椒粒替代家里木有葱了）
凉拌黑木耳
黑木耳泡发切丝用开水焯一下然后放碗里再加上黄瓜丝，
青椒丝一点辣酱，豆豉，蒜末姜末。
倒入醋，生抽，香油，芝麻，盐，鸡精。
然后锅里烧一点花生油烧热后浇入搅拌就好啦~
拌好后的凉拌黑木耳，吃前最好放冰箱里冻一会会别具风味~~
改良版农家小炒肉
墨西哥小辣椒一个切成4片。洋葱切丝，蒜片姜丝，一把豆豉待用，
将卤好的肉切片。
油锅烧热放肉片放料酒和老抽盐糖，翻炒一会出锅，
再放油把前面说的调料放入，炒一会放入... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 2 带壳去沙线的虾一般是厨房人为取的，而去壳去沙线的虾可以直接在进货的时候选择，
当然去了沙线的更贵。。。。。
题外话哦，很多人认为虾背上那根沙线是肠子，黑黑的是虾肠子里面的屎。。。其实虾
的肠子在肚子上哈，背上那根是脊椎
里面的骨髓，其实是不脏的，只是吃到嘴里口感不好而已～google一个虾的解剖图就知
道了～ |
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o******t
发帖数: 1994 | 3 真能胡扯， 你们浙江宁波这玩意多的很， 饭馆里有道菜就是炸皮皮虾。母皮皮虾的肉
很鲜美， 土老冒就别犯酸水了。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 4 我都忘了啥时候屯的菜谱了:P
做法超级简单，
鲜虾一磅，剪开后背，挑出虾线，然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒
粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁放一旁备用。
热油锅放少量油让油烧热,下醃好的虾大火煎微焦，立即转过另一面也大火煎微焦捞起
备用。
下蒜片爆香,然后下醃汁滚至汁浓稠,把虾回锅快炒拌勻，撒葱花。
吃。
儿子竟然不喜欢这道菜，哼哼，便宜了俺们老俩口。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 5 安MM也是特级大厨水准的
口水。。。
发信人: annagao77 (安), 信区: Tianjin
标 题: （我是吃货）避风塘炒虾
关键字: 我是吃货
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 20 14:07:18 2014, 美东)
前几天有朋友来家，喜欢吃辣，看到超市有卖那种虾头有虾黄的大虾，于是做了道辣味
的避风塘炒虾，简单的介绍一下，大虾洗净，用料酒，姜葱，酱油，盐腌制20分钟，辅 |
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e****y
发帖数: 14 | 6 把中等大小的虾去头,拨壳,开劈,抽肚肠.半磅的虾需要处理大概45分钟.
白菜切丝,洋葱切丝,蕃茄切瘦片(这次是偶第一次加这个东东,因为LD说他老家的面条里都
有.刚才尝了一下还不错)
开火烧锅,浇两小稍的油,下蒜容和洋葱暴抄,等洋葱变半透明再下白菜.白菜抄扁了,就加
盐,少许将有,蚝油.抄抄后加水,爱喝汤的就多加点.汤开后加蕃茄,煮了有点烂后再加虾肉
(加的太早肉老掉就不好吃了,有教训的:( )
让汤滚1分钟就关火,加点鸡精,和呼叫粉.
做菜同时旁边下面条.
面条加虾汤吃起来那叫爽.
BTW,偶的口味很重,如果不吃蒜和洋葱的话可以不加这两样,味道一样的好. |
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e**o
发帖数: 5509 | 7 虾不用钓，是用网捞的。这个我老最有经验了。
就是虾网做起来麻烦些，不过你们有工具应该问题不大。
用结实的粗铁丝，最好是不锈钢做边框（60cm X 80cm，方便携带为准），
然后用纱布，最好眼大点，做成网。稍微有点底，底最好深点，虾跑不了。
再用泡沫做个浮漂，用适当的线和网的四个角相连，浮漂高度大概1-1.5米。
做七八个网，然后到河边或者水库边，隔几米下一个网。
用吃饭剩下的骨头，在室外腐烂几天，绑在网中间做饵。
然后搞一个大竹竿，每隔十多分钟起一个网。晚上效果最好。
如果搞七八个网，基本上就是起个不停。
如果骨头生蛆最好，蛆用来钓鱼，臭骨头用来捞虾。
海虾就不知道了。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 8 我真不明白为什么这么多人用老干妈来炒虾。。。海鲜河鲜，吃的就是一个鲜，应该味
主清淡。鲜味都被豆豉给掩盖了，而且虾本来就是温性食物，应该用凉的东西去搭，怎
么想到用辣椒，怎一个难吃了得。。。 |
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r**********n
发帖数: 3914 | 9 I just cannot stop laughing............
发信人: jil2008 (jil2008), 信区: Guang_Xi
标 题: 广西“夹壮话”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 22:12:52 2011, 美东)
1，好好学习，颠颠向上
2，蓝蓝滴颠公~~~~（天空）
3，帮我拿我的滴懂下来喂~ 我的滴懂里面双有一丙标油！（这人要什么？） （帮
我拿我的锑桶下来，里面有一瓶飘柔）（最搞笑的，也是最难理解的）
4，某日 一群人去餐厅吃饭
某男叫道： 服务眼 帮我拉三斤屎过来喂 （服务员 帮我拿餐巾纸过来喂） &
shy;
服务员： 要多少泡？ （要多少包？）
某男： 先拉一泡过来！ 怪点！（先拿一包过来， 快点）
5，我扇晒犒犒的典野上,干现大便小便的云向我标扩来`（很有诗意的感觉）
6，丁说你老婆很好干（看），他们都干过了。明天我也要去干干！（儿童不宜）
7，某日，两人在共进晚餐
甲对乙说：金颠晚上我喂狗不好，... 阅读全帖 |
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l*******o
发帖数: 12469 | 10
虾尾老了，宇宙就木有创造力了？宇宙是虾尾的球队？木有山西球王还是木有虾尾对宇
宙的影响更大？ |
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l*******l
发帖数: 13923 | 11 村民们不象往日活跃，如BSO大牛LCT纠结出来的名言：
-又是郁闷的
-又是吃伤的
-又是悲剧的
-又是未果的
晚饭时分玉生烟还来个悲愤帖，如此，从偶乡版转来，给大家乐乐
【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: jil2008 (jil2008), 信区: Guang_Xi
标 题: 广西“夹壮话”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 22:12:52 2011, 美东)
1，好好学习，颠颠向上 -
2，蓝蓝滴颠公~~~~（天空）
3，帮我拿我的滴懂下来喂~ 我的滴懂里面双有一丙标油！（这人要什么？） （帮
我拿我的锑桶下来，里面有一瓶飘柔）（最搞笑的，也是最难理解的）
4，某日 一群人去餐厅吃饭 -
某男叫道： 服务眼 帮我拉三斤屎过来喂 （服务员 帮我拿餐巾纸过来喂） & shy;
服务员： 要多少泡？ （要多少包？） -
某男： 先拉一泡过来！ 怪点！（先拿一包过来， 快点） -
5，我扇晒犒犒的典野上,干现大便小便的云向我标扩来`（很有诗意的感觉） -
6，丁说你老婆很好干（看），他们都干过了。明天我也要去干干！... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 12 我买的蚕豆好像有点老，用手掐皮，没有汁水出来，皮也不破。除了炒，还有别的做法
吗？炒的话就是清炒是不是？
还有我在costco看到有卖wild lobster tail end，看着挺嫩的。这个怎么做？也炒吗
？我怕炒老了，不知道有没有做得嫩的法子。我一直吃costco的冰冻虾吃得很腻，肉很
老，但买不到嫩一点的虾肉。看这个龙虾尾巴似乎挺嫩，但水煮会不会腥？
还有frozen scallops也不知道怎么做，也怕炒老。你们一般怎么做？ |
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s*****1
发帖数: 430 | 13 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: jil2008 (jil2008), 信区: Guang_Xi
标 题: 广西“夹壮话”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 22:12:52 2011, 美东)
1，好好学习，颠颠向上
2，蓝蓝滴颠公~~~~（天空）
3，帮我拿我的滴懂下来喂~ 我的滴懂里面双有一丙标油！（这人要什么？） （帮
我拿我的锑桶下来，里面有一瓶飘柔）（最搞笑的，也是最难理解的）
4，某日 一群人去餐厅吃饭
某男叫道： 服务眼 帮我拉三斤屎过来喂 （服务员 帮我拿餐巾纸过来喂） &
shy;
服务员： 要多少泡？ （要多少包？）
某男： 先拉一泡过来！ 怪点！（先拿一包过来， 快点）
5，我扇晒犒犒的典野上,干现大便小便的云向我标扩来`（很有诗意的感觉）
6，丁说你老婆很好干（看），他们都干过了。明天我也要去干干！（儿童不宜）
7，某日，两人在共进晚餐
甲对乙说：金颠晚上我喂狗不好，你喂狗比我好！ （今... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 14 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: sss2041 (chapter11人生真完整), 信区: Joke
标 题: 广西“夹壮话” (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 21 11:44:20 2011, 美东)
发信人: jil2008 (jil2008), 信区: Guang_Xi
标 题: 广西“夹壮话”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 22:12:52 2011, 美东)
1，好好学习，颠颠向上
2，蓝蓝滴颠公~~~~（天空）
3，帮我拿我的滴懂下来喂~ 我的滴懂里面双有一丙标油！（这人要什么？） （帮
我拿我的锑桶下来，里面有一瓶飘柔）（最搞笑的，也是最难理解的）
4，某日 一群人去餐厅吃饭
某男叫道： 服务眼 帮我拉三斤屎过来喂 （服务员 帮我拿餐巾纸过来喂） &
shy;
服务员： 要多少泡？ （要多少包？）
某男： 先拉一泡过来！ 怪点！（先拿一包过来， 快点）
5，我扇晒犒犒的典野上,干现大便小便的云向我标扩来`（很有诗意的感... 阅读全帖 |
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j*****8
发帖数: 15 | 15 1，好好学习，颠颠向上
2，蓝蓝滴颠公~~~~（天空）
3，帮我拿我的滴懂下来喂~ 我的滴懂里面双有一丙标油！（这人要什么？） （帮
我拿我的锑桶下来，里面有一瓶飘柔）（最搞笑的，也是最难理解的）
4，某日 一群人去餐厅吃饭
某男叫道： 服务眼 帮我拉三斤屎过来喂 （服务员 帮我拿餐巾纸过来喂） &
shy;
服务员： 要多少泡？ （要多少包？）
某男： 先拉一泡过来！ 怪点！（先拿一包过来， 快点）
5，我扇晒犒犒的典野上,干现大便小便的云向我标扩来`（很有诗意的感觉）
6，丁说你老婆很好干（看），他们都干过了。明天我也要去干干！（儿童不宜）
7，某日，两人在共进晚餐
甲对乙说：金颠晚上我喂狗不好，你喂狗比我好！ （今天晚上我的胃口不好
，你胃口比我好）
乙说：不要卖淫喂，卖淫不好的。（不要骂人，骂人不好的） （两人误会了
）
8，老板,怪死,怪死啊.没有怪死婶么尸啊,绅士滴!打妈滴,怪啊,还少一碟油晒,夜
怪夜好!
(老板,... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 16 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: PhotoGear
标 题: 【美食摄影活动-摄影】 - 回国之饕餮之旅（老贴重弹）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 23 12:35:28 2014, 美东)
【美食摄影活动-摄影】 - 回国之饕餮之旅（老贴重弹）
上次回国时候的一些饮食，拍来和大家分享一下。（老贴重弹）
小记一下回国期间一路上的饮食，包括西安，杭州，苏州，上海的一些有特色的菜肴，
小吃。也有家宴的一些内容。总体来说，国内的饮食文化太丰富了，品种丰富，能充分
满足远离故土吃货们的饥饿感。禽流感的影响还在，禽类刚才解禁。
大体罗列一下，西安的德发长的饺子，凉皮，面筋，回民街的一些小吃。
某粤菜馆的些许菜肴。
家宴一部分
杭州西湖边上藕湘居的菜肴相当不错，可惜没有记录。之后就是张生记，菜做得真是好
，老鸭煲名不虚传，醉虾鲜嫩无比。还有烤麸，熏鱼，糖醋小排等等
某处西湖醋鱼，虾爆鳝，有些不尽如人意。西湖牛肉羹还算可口。
苏州的耕礼堂，环境优雅，菜肴精美，鱼食饭稻土灶馆(平江路店)的狮子头非常好吃，
... 阅读全帖 |
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a********e
发帖数: 547 | 17 应该就是老鳖吧！旁边一个美国人说这种东西吃起来tastes like mud。我看到活蹦乱
跳的老鳖，觉得实在是不知怎样能把他吃掉，就说：那就放回去吧！于是我平生第一次
的战利品被放回去了。
各位：老鳖能吃吗？怎么吃呢？直接放锅里煮还是一刀砍下去先把他砍死？
看到了一些大鱼，可是他们无论如何不咬我的饵！那个美国人说，那叫tilapia，不吃
虾，只吃草和fish egg， 通常是用渔网来部那种鱼。我打算去买各渔网了。cata fish
吃虾，但是要用能沉下去的鱼钩。看来捕鱼学问挺大的。
发现作为一个女人钓鱼的优势就是，90％所有从我身边走过的男性都会停下来问候一下
，顺便给点指导。10％从我身边走过的女人也饶有兴致的评论一下。迄今为止，我见到
的所有钓鱼的都是男的。可能这是别人容易注意到我的原因：钓鱼的女人太少了。不知
道为啥，我觉得钓鱼更适合女人。 |
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x*****y
发帖数: 234 | 19 简单的做法：
炒牛仔骨：牛仔骨剔除骨头，切成小件，油烧热，下青辣椒和蒜末爆炒15秒，然后放入
肉，炒2分钟，加入生抽，鱼露，黑胡椒，香油，料酒，然后炒大概2-3分钟起锅。
油爆虾：虾去头洗净，油烧热，下蒜末爆炒15秒，放入虾，炒2分钟，加入酱油，生抽
，鱼露，老干妈，香油，然后焖大概3分钟起锅。
凉拌空心菜：菜切段洗净，水烧开，倒入菜搅拌2-3分钟，捞起，加蒜末，鱼露，香油
搅拌。 |
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wh
发帖数: 141625 | 20 哈哈。我从小吃河虾多，都不大威武，吃惯了。后来吃海虾感觉不如河虾嫩。有一次请
东北同学来家吃虾吃蟹，他吃得烦死了，费老劲剥壳，肉才一点点，哈哈。 |
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发帖数: 1 | 21 上班的路上，有一个很神秘的地儿，叫做“青川”。
每次从门口经过，那地方都是门关闭的，但是里面是有人的，看着像一个饭馆。
但是奇怪的是这个餐馆不主动的招揽生意。
终于有天好奇心还是驱使我走进去了。
原来是个日餐馆。老板是个个性十足的人，说是在美国学习的日餐料理。
特别喜欢做饭了，但是觉得日餐做的是最干净的。
所以就在这个闹市之中开了一个小日餐馆，不主动对外赵浪，一般来这里的人都是老熟
人。
餐馆里面也不大，加上吧台，估计全部的地方只能容纳下10个人左右吧。
老板说不在于挣钱，纯粹就是为了自己的梦想。
我特么心想这估计也是一个有钱的主，不然尼玛肯定也是耗不起的。
然后开始点菜，尼玛看了菜单吓尿了，基本上市没有50以下的。
我一开始发现是日料的时候就开始有些后悔了，因为我不怎么吃着玩意。
千难万选终于点了一个叫什么虾寿司还有一份微增汤。
然后开始等待。
老板在砧板上拿出两个虾，然后煮熟，用刀子切开，加了点芥末，然后加了点米饭，
然后就端给我，我尼玛的，两个虾加了点米饭就要了我40块大洋，现在人民币这么不值
钱了么？
心里真心矛盾急了 |
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s*****i
发帖数: 3762 | 22 嗯，龙虾头能吃。就是要有些耐心弄干净，毕竟龙虾的胃也在头部。这点上，跟吃螃蟹
有些像。我以前有个朋友特别喜欢吃头，因为哪里的肉没有身子的那么老
大些的虾要去虾线，小虾直接就能吃了。 |
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x****e
发帖数: 1780 | 23 让他们给一个他们简历里某一段工作经历的reference,因为有点怀疑。
两个人回答都类似，因为这个firm turnover rate 很高，而且已经几年过去了，所以
以前工作过的同事都不在了。那个老中还说:你可以联系他们的hr to see what they
have right now。
本虾不禁想起了以前不堪的往事，当初本虾bio PhD毕业找不到工作，蹉跎了两年，然
后又去混了一个CS的学位。迫于生计，本虾也造了两段工作经历，一段中国，一段美国
。后来面试一个start up fund的时候，一个principal面试时直接让我给那段在美国的
工作经历的reference, 本虾说的理由和现在我面试的这两个人类似。而且那段faked米
国工作经历的公司确实turn over rate 很高。 然后过了将近两个月，那个pincipal突
然打电话给我，说要给我offer。也不知道他为什么就给我offer了。
请问我该怎么决定两个人该挑哪一个呢? 谢谢！ |
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a********6
发帖数: 14468 | 24 这么说,如果把老毛骨灰丢到大海,虾蟹大哥立马变成毛轮?
小平同志的骨灰虾蟹吃到了没? |
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z******9
发帖数: 145 | 25 今天去芝加哥办点事，顺道去chinatown吃个饭，以前都是老四川，因为最近感冒，吃
不得辣就去了老上海。
点了一个素鸭，一个小笼包，一个虾还有一个葱爆羊肉。本来吃的挺开心的，因为俩人
都饿了，素鸭一上来就吃完了。小笼包和虾的味道也不错。结果等葱爆羊肉上来，我们
吃了两口，很确定是牛肉不是羊肉。因为家里也经常买羊肉吃，所以这个羊肉和牛肉的
区别是肯定可以吃的出来的。
我们就问服务员是不是点错菜了，因为菜谱上是有葱爆牛肉和葱爆羊肉两个菜的。服务
员很肯定的说没错。但是，我们很确定吃的就是牛肉不是羊肉，我们就说要不你把菜单
上我们点的羊肉改成牛肉得了。结果服务员直接找来了经理，经理也言之凿凿的说肯定
是羊肉。 我晕，当顾客傻得么？ 谁牛肉羊肉吃不出来？！！
然后，经理说给你们换个菜吧。我们同意了，就换了个鱼片。当时已经下午三点多了，
饭店里面除了结账的人已经没有新来的要点菜的人了。结果一个鱼片比之前人多的时候
上的还要慢很久。一直到我们说结账，才看见服务员慢慢悠悠的端着鱼片出来了，只好
直接打包了。
唉，好好的一顿饭，为了个羊肉牛肉的问题，心情都没有了。你说你们弄错或者是羊肉
没了，我们都... 阅读全帖 |
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U******u
发帖数: 5829 | 26 yeah, en, I really like your top spin serve and rally too.
Your signature "给我五千贪官，一周搞垮美利坚" always make me laughing for a
while.....
鱼恋鱼，虾恋虾,乌龟爱得是王八, 正所谓：物以类聚，人以群分啊。
OK, no more argue, 这俩网版小厮混混能对上眼相互聊以“自慰”，也算一景啊。。
just 立此存照了：
发信人: fedehen (费得很), 信区: RafaNadal
标 题: Re: 我晕，老刀居然也开了个俱乐部。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 22:41:48 2011, 美东)
我是个粗人，我叫这种行为是自尉
[回复] [回信给作者] [本篇全文] [本俱乐部] [修改] [删除] [转寄] [转贴] [收藏] [举报]
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0
[ 14 ]
发信人: tenorpig (猪如其名), 信区: RafaNadal
标 题: Re: 我晕，老刀居然也开了个俱乐部。。。
发信站: BBS 未名空间... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 27 【美食摄影活动-摄影】 - 回国之饕餮之旅（老贴重弹）
上次回国时候的一些饮食，拍来和大家分享一下。（老贴重弹）
小记一下回国期间一路上的饮食，包括西安，杭州，苏州，上海的一些有特色的菜肴，
小吃。也有家宴的一些内容。总体来说，国内的饮食文化太丰富了，品种丰富，能充分
满足远离故土吃货们的饥饿感。禽流感的影响还在，禽类刚才解禁。
大体罗列一下，西安的德发长的饺子，凉皮，面筋，回民街的一些小吃。
某粤菜馆的些许菜肴。
家宴一部分
杭州西湖边上藕湘居的菜肴相当不错，可惜没有记录。之后就是张生记，菜做得真是好
，老鸭煲名不虚传，醉虾鲜嫩无比。还有烤麸，熏鱼，糖醋小排等等
某处西湖醋鱼，虾爆鳝，有些不尽如人意。西湖牛肉羹还算可口。
苏州的耕礼堂，环境优雅，菜肴精美，鱼食饭稻土灶馆(平江路店)的狮子头非常好吃，
松鼠鳜鱼还算中规中矩，响油鳝糊很合口味。
平江路上的小吃
周庄的万三蹄，是没有尝试，小烧饼，酥脆可口，三毛茶楼是小桥流水之侧品茗得好去
太监弄，无数的餐馆，购物之余，绿杨馄饨来上一碗，采芝斋的苏式点心一定要尝尝。
来到上海，豫园附近的小吃让人难以忘怀，南翔小笼包，生煎馒头，单双档，等等，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 李晨为范冰冰剥虾
7月28日，冰冰晨报官博晒出了几张范冰冰和李晨参加节目的照片，还称“老期待了”。照片中范冰冰在喂李晨吃烤串，但大黑牛好像一脸不情愿的样子；随后李晨又为范冰冰剥虾，两人完全沉浸在二人世界中，而和他们一起参加节目的薛之谦则被两人晾在一边。
范冰冰喂李晨吃烤串
网友在底下大呼虐狗“简单点，秀恩爱的方式简单点”，“晨冰甜死人的节奏。”“天啊，猝不及防，又来一碗狗粮”，“心疼薛之谦”。
相关新闻
范冰冰李晨宛如连体婴连 在火车上都要搂腰秀恩爱
据香港媒体报道，范冰冰和男友李晨返回青岛，起初以为他们拍拖返回冰冰老家定必是为婚事作准备，故消息传出后，大批粉丝到火车站迎接。两人得悉有好多粉丝迎接，即戴上口罩、黑帽、黑超全副武装现身，离开车厢前，冰冰还向大黑牛撒娇，卿卿我我一番才肯下车。
为了保护女友，李晨紧牵着冰冰，由于粉丝十分热情，场面险些失控，二人在随行工作人员护送下终于成功跳上座驾离去。
而二人现身青岛中山路拍摄第二季《挑战者联盟》真人秀，该地历史悠久，充满诗情画意，冰冰全程与李晨亲密耳语，可能是在向他介绍自己的家乡。 |
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m***n
发帖数: 12188 | 29 那几个估计和美国某些长得比白人还白人的印第安人一样，最多带点血统，是附会上去
的。
虾夷全身是毛，那几位没有毛。男人都没有多少胡子。
女人更是日本标准打扮和审美。
真正的虾夷那种老亚洲人的相貌非常有特色。 |
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s**r
发帖数: 6678 | 30 情深意重啊，都可以为虾蟹守寡了：）
俺老肉牛满面了
发信人: cayi1 (卡伊), 信区: Military
标 题: Re: 各位老将请注意，spzr有义务发10个老将反共帖
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 28 00:49:31 2010, 美东)
不要啊~~~~
我打算离婚或守寡的话，就自己一个人孤独终老了。对男人兴趣不大。有一个体验一下
就好了。
不然你把自己贡献出来好了，虾蟹我不要了。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 31 无研究。
本虾对拉丁系语言无了解。
另外，近年来本虾住在华盛顿特区郊外，对美国国防部和参谋长联席会议机构设置开始
发生兴趣。 |
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y****g
发帖数: 36950 | 32 可能是肝不好，脾气不大。但我怀疑虾蟹也吸毒。今天看到新闻说好几种毒品让人产生
幻觉，比如觉得自己女朋友在监视自己于是拳打脚踢，还有父亲吸毒产生幻觉觉得孩子
是个怪物变的，把孩子扔下楼去摔死了。联想到虾蟹以前老觉得有人监视他，还微波他
。。。是不是吸毒把肝吸坏了？ |
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c***1
发帖数: 10875 | 33 知道的说说？
有什么轶事？
虾蟹今日发言让我老有点狐疑，虽然虾蟹预测地震能力强又是物理科学家 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 34 赞！！版大要给自己mark哦:)
红薯和虾搭配我还是第一次见呢
不过一起焖会不会出现虾焖老了但是红薯还没有完全软糯呢？ |
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y****0
发帖数: 1661 | 35 1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）
、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微
关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥
脆，再最后翻动几下。
6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃
，回味无穷哦！ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 36 我也不知道这是什么虾，这11只虾1磅的样子，肉很多 |
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a********e
发帖数: 256 | 37 赞~求干锅虾做法
虾炒炒容易出水，怎么能炒得那么干呢？炒久了就老了 |
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i********6
发帖数: 4766 | 38 水煮那道，最后那个步骤，把先头炒好的盛出来的辣椒花椒剁碎了撒面上，加点切碎的
芫荽会很香的。另外豆芽和白菜还是炒一下才会软和进味。
烤虾那道太复杂了，还不如姜蒜油爆虾来的香。一个个铺好塞蒜蓉费老劲了。 |
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z********o
发帖数: 4284 | 39 我老胆固醇也borderline了，这种虾不虾的都不能多吃 |
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o******l
发帖数: 4385 | 40 吃的地方很多，也有叫虾耙子的。
真正老天津卫是不吃那玩意的，只是渤海对虾绝迹，拿来解馋下酒，一般皮皮虾是不能
做大菜上桌的。 |
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KV
发帖数: 5728 | 41 阿拉斯加红虾/sweet shrimp？没吃过。如果指的是alaska spot shrimp，那个的确是
北美俺吃过的最有虾味的虾。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 42 学名不知道，可能你说的是对的。还有缅因甜虾生吃也是一级棒（脆度差点），就是个
头越来越小（小拇指长），价格越来越贵0.99/1.99/2.99/3.95/4.95，一路爬升直追龙
虾。日餐馆的Amaebi就这缅因红虾。 |
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KV
发帖数: 5728 | 43 立夏确实不错，不过比不了spot shrimp，能比的是大对虾，野生的大对虾买不到了，
养殖的超大号那种，可以比spot shrimp。
美国能买到的野生虾很多，最多的是墨西哥湾的，都不好吃，只有spot shrimp，中国
城是我知道的唯一能买到的地方，华人叫这种虾珊瑚虾，不知道哪位大侠翻译的，很好
吃。 |
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m**o
发帖数: 9137 | 44 好，下次我去纽约，你告诉是那种，我试试。
大对虾下时候吃过，都忘记了。以前俺有个大爷和一个大叔是捕虾船的船长。
两人后来一辈子不吃虾，当年都吃吐了。在海上没有蔬菜就是吃虾。 |
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y****g
发帖数: 36950 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yugong (愚公挖坑), 信区: Military
标 题: 虾蟹上非诚勿扰了，想回国搬运
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 17 15:09:02 2013, 美东)
今天fcwr上来一个美国老wsn,好像是湖北的,在高中教物理数学啥的，完全符合虾蟹的
特征，上来先给女嘉宾做美国高中数学题，一个也没做对，够ws,灭灯情况可想而知了
，哈哈，还劝宁财神不到60岁不要放弃数学，被
宁财神那个sb一句话就给噎住了，“我早放弃数学了，现在过的也挺好啊” |
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c*********t
发帖数: 30088 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: chipmunklit (节水的花栗鼠), 信区: Food
标 题: 豆豉辣酱空心菜杆+香辣椒盐虾
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 20:12:38 2011, 美东)
昨天请几个朋友来吃饭，懒蛋好不容易又做了一桌子菜，有的菜没卖相就不端出来吓人
了，这两个还能看：）
豆豉辣酱空心菜杆
是以前跟一个很会做菜的湖南朋友学的，很容易做很下饭。空心菜叶子去掉切段儿，（
叶子可以用来做蒜蓉或者腐乳空心菜etc），红椒是我用来调色的，也调味道，不过口
味轻的可以不用，我比较嘴馋，色香味俱全我更有胃口。热油以后先下红椒，然后空心
菜杆入锅翻炒两下，加盐，加老干妈豆豉辣酱1-2勺，拌匀了出锅。
这个菜只能拿菜杆儿做，叶子加进去不但坏味儿，而且太容易出水，我试过一次。。。
香辣椒盐虾
是按着文学城上的方子做的
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/595155.html
没人家做的好看，也没加味精和糖，不过味道挺好
这两盘菜昨天都被吃得精光：） |
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y****g
发帖数: 36950 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yugong (愚公挖坑), 信区: Military
标 题: 虾蟹上非诚勿扰了，想回国搬运
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 17 15:09:02 2013, 美东)
今天fcwr上来一个美国老wsn,好像是湖北的,在高中教物理数学啥的，完全符合虾蟹的
特征，上来先给女嘉宾做美国高中数学题，一个也没做对，够ws,灭灯情况可想而知了
，哈哈，还劝宁财神不到60岁不要放弃数学，被
宁财神那个sb一句话就给噎住了，“我早放弃数学了，现在过的也挺好啊” |
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d*****n
发帖数: 3084 | 48 呵呵，关于鱼吃哪个部位的传说我这个年纪的人听到的更多。一般都是穷乡僻壤地方的
。就是江南富庶区域的，也都是乡下人。江南历来是朝廷税赋重地，农民很苦的，可以
参考鲁迅笔下的绍兴农村。
宫廷菜官菜没有这些乱七八糟的东西。跟老黑被解放前一样。黑人那时候就是吃内脏龙
虾。龙虾顿顿吃是很可怕的。
孔子是割不正不食，后来汉人经常没吃的，才开始乱吃。晋的时候汉人可是是吃cheese
吃烤肉呢。这都是汉人的血泪历史痕迹。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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c*********t
发帖数: 30088 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: chipmunklit (节水的花栗鼠), 信区: Food
标 题: 豆豉辣酱空心菜杆+香辣椒盐虾
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 20:12:38 2011, 美东)
昨天请几个朋友来吃饭，懒蛋好不容易又做了一桌子菜，有的菜没卖相就不端出来吓人
了，这两个还能看：）
豆豉辣酱空心菜杆
是以前跟一个很会做菜的湖南朋友学的，很容易做很下饭。空心菜叶子去掉切段儿，（
叶子可以用来做蒜蓉或者腐乳空心菜etc），红椒是我用来调色的，也调味道，不过口
味轻的可以不用，我比较嘴馋，色香味俱全我更有胃口。热油以后先下红椒，然后空心
菜杆入锅翻炒两下，加盐，加老干妈豆豉辣酱1-2勺，拌匀了出锅。
这个菜只能拿菜杆儿做，叶子加进去不但坏味儿，而且太容易出水，我试过一次。。。
香辣椒盐虾
是按着文学城上的方子做的
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/595155.html
没人家做的好看，也没加味精和糖，不过味道挺好
这两盘菜昨天都被吃得精光：） |
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A*******e
发帖数: 12486 | 50 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Augustine (hehe), 信区: Military
标 题: 请教虾蟹老剑客一些朝鲜问题
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 3 01:19:38 2010, 美东)
朝鲜的司法体系是怎样的？
朝鲜有没有刑法？
朝鲜有没有地方法规？
朝鲜有没有姻法？
朝鲜是几审终审？
朝鲜有没有律师？
被起诉的疑犯受审时有没有律师替他辩护？ |
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