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h*********4
发帖数: 12966 | 2 没有江湖菜那么好的卖相，味道还可以。我们两个毅然决定不吃饭了，专心吃芋儿。一
铂铂吃完了。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 陈大爷很爱吃，不久前他在自家小区挖到了野生“芋儿”。欣喜不已的他像捡到宝贝一样，回家炖了排骨，精心熬了一夜。本以为可以美餐一顿，没想到，第二天陈大爷一口下去，嘴里的“芋儿”瞬间成了“硫酸”。灼热刺痛，口吐鲜血，被家人紧急送医。而让陈大爷想不明白的是，这看着像美食的野味为何这么冲？
挖野生“芋儿”炖着吃
陈大爷67岁了，没别的爱好，就爱到处寻觅美食。10月2日下午，正当他在小区捡拾掉落在地上的银杏果时，忽然眼前一亮，花坛里有棵“芋儿”。凭着经验，陈大爷判断自己挖到了野生“芋儿”。像捡到宝贝一样，他回家把“芋儿”洗干净后，和排骨、藕片炖在一起。
为了保证食物的炖煮够火候，陈大爷让“芋儿”炖了一夜。“一口下去，它是硬的，不像别的芋儿是火巴的。”陈大爷一口咬下去，还没来得及多嚼两口，瞬间他感到口腔灼热难耐。“像是喝了一口硫酸，又热又痛。”随后，陈大爷吐了几口白色浆液。“用淡盐水漱口后，开始吐鲜血。”
吃完“芋儿”急性中毒
折腾了10分钟后，除了口腔灼热外，陈大爷还感到浑身无力、胸闷气短、脸色发白。随后，家人把陈大爷送到了成都市二医院急诊。
到二医院急诊后，陈大爷的嘴巴里还在冒着鲜血。“我们对病... 阅读全帖 |
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P*D
发帖数: 2194 | 5 http://society.news.cdqss.com/content/2010-06/22/content_442753.htm?node=346
下午5点半，吃晚饭还嫌早，可位于成都龙王庙正街的“绝城芋儿鸡”已没有座位了。
老板唐大明被排队的人潮簇拥着，挨个发排位号牌，与其他餐馆不同的是，号牌上印着
这样的字样：“绝城专用，押金一百，等值交换，丢失自负。”
慕名前去吃芋儿鸡的朱小姐，在交了100元“排号费”，啃到鸡骨头后，上微博感
叹吃饭还要交排号费这个怪事。
A
首现“排号费”
想吃芋儿鸡？先交钱
朱小姐说，去年年初，她曾连续3天在“绝城芋儿鸡”外面排队等候，3天都没等到。
前几天，她再次去芋儿鸡，发现这里排队已经要先交钱了，她交的100元“排号费
”，使她下定决心等到底，等了近两个小时后，终于啃到了鸡骨头。
这家芋儿鸡店的老板叫唐大明。在听说记者的采访意图后，他连连摆手，“我们不
需要宣传，看嘛，生意好成这个样子，我腰杆都要累断了。”
唐大明说，他每天从下午5点开始，站着发号牌收“排号费”，一直要忙到晚上9点 |
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w***s
发帖数: 7132 | 6 【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: RainingDay (山寨大王), 信区: SCU
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 19:32:30 2010, 美东)
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
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h********n
发帖数: 5148 | 7 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 8 好全！收藏
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 9 牛腩约三磅多，切大块，滚刀，下锅汆一下去血水
汆好的牛肉沥干水。一个红葱头（shallot）切碎。大炖锅里放少量油，炒香红葱头，再大约三个table spoon的柱侯酱，炒出香气即下牛肉块同炒，淋少量的料酒（大约1tsp）。
然后掺上足量水，加拍碎的老姜，巴掌大泡软的陈皮，一颗八角，10粒花椒，加盖小火焖炖起来。
炖至牛肉变软，加盐、很少量的酱油、几粒冰糖，中火略将汤水收干些。
吃之前我切了一些罗卜，在另外一口锅里加冷水、白萝卜。烧到水开捞出罗卜沥干，然后罗卜和一些牛腩，带汤在小铸铁锅里烧涨，又进375度的烤箱，加盖烤了一阵，端上桌，牛肉酥烂，萝卜入味，热气腾腾。
还有我最爱吃的，葱油小芋儿
这个就是小芋儿去皮切块。一条葱切葱花
炒锅少量油，下葱白部分的葱花炒香，下芋儿，加水加少量盐，加盖煮起来，煮到芋儿软了，收干汤汁，下另外一半葱花，翻炒出香，起锅装盘
小时候为抢这个吃，能和别的小朋友干一架，现在也还是超级喜欢吃。 |
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M*****5
发帖数: 3990 | 10 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
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这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
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1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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d*******n
发帖数: 2078 | 11 这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
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1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 17225 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
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R********y
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1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
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4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
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辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
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发帖数: 3967 | 15 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
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A*******G
发帖数: 47 | 16 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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d*******g
发帖数: 1978 | 17 7.陶然居
当然，分店太多了，数不过来，不过，经常去的就是那么几家。必点的自然是芋儿鸡和
麻辣螺丝。不过螺丝最近有质量下降的趋势，而且据说吃螺丝不好，所以不推荐点螺丝
了。其实其他很多菜也还是不错的，比如什么风味虾，蒜泥白肉之类的。如果要去风景
好一点的陶然居，那就是洪恩寺上头的大观园。以前大观园没得的时候，照母山下头的
陶然古镇也是很不错的，但后来开久了服务质量下降了很多，味道也差了，连人工瀑布
都变成一条臭瀑布了，蚊子也多，所以完全不推荐陶然古镇。鸿恩寺的大观园其实也开
了很久了，服务质量也在下降，特别是人多的时候，汤里面基本都是味精和调味剂的味
道。所以不要找人多的时候去。但如果闲来无事的话，白天去爬一爬洪恩寺公园，爬累
了来这里吃一顿，那是相当享受的。但是要注意2点：1,下午5点以前不开门，所以尽量
不要让自己肚子在5点以前就爬饿了。2，走在大观园那条街里面，有些馆子会摆一些蹄
花藕汤啊，木耳鸡汤啊在外头一边烧一边让你闻香流口水，此时你进去点这两道菜的时
候，一定要监视到服务员把外头烧得喷香的那个锅直接端到你的桌子上来。因为这个是
店家的招牌高汤，味道是真资格的。而如果你不去监... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 18 洋芋，芋儿，乃是娃儿们的最爱。
为抢吃饭头的洋芋，或者芋儿什么的，我能跟别的小孩打一架 |
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w***s
发帖数: 7132 | 19 2011年度成都苍蝇馆子五十强完全手册详细名单
01 竹子屋蓧庄风味酒店 祥和里小区 招牌菜：西红柿炖牛煲、老虎菜、锅贴豆腐、
酸辣木耳
02 冒牌火锅菜 双栅子街12号 招牌菜：荤什锦、素什锦
03 毛哥串串香 紫竹西街26号 招牌菜：冒脑花
04 姜蹄花 宁夏街191号 招牌菜：滋补蹄花 by netbusy
05 雨田烧菜馆 华兴正街20号 招牌菜：烧菜，粉蒸肉、樱桃肉、泡菜
06 国土宾馆 浣花北路8号-4 招牌菜：仔姜蛙、大盘江湖菜、盘龙黄鳝、麻
麻辣牛脊
髓
07 何姐冒菜 桂花巷中段 招牌菜：冒牛肉
08 银杏树饺子庄 小南街15号 招牌菜：糖醋排骨、牛肉饺子
09 肖家河家常面 肖家河北街8号 招牌菜：脆绍面、绍子蒸蛋
10 何蒸肉 莲花北路东四街口 招牌菜：粉蒸肉、豆瓣鱼
11 徐妹串串香 春熙路尚都服装城B1楼 招牌菜：牛肉、毛肚、三鲜冰粉
12 重庆砂锅鳝鱼火锅 石马巷6号工商... 阅读全帖 |
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I*******1
发帖数: 1472 | 20 经常在food版偷偷看斯拉的菜谱~
同口水猫猫的芋儿鸡，最喜欢吃芋儿了~ |
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s****m
发帖数: 5375 | 21 大芋头和小芋儿的味道口感差别很大，不能互相替代
怕手痒么？有个简单的办法：带一幅塑胶手套（各大超市有售）来刮芋儿皮皮，保证不
得手痒 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 22 首先起床！
七点吃素椒面，
八点吃冰粉儿，
九点吃肥肠粉，
十点吃老妈蹄花儿，
十一点吃冷锅串串儿，
十二点吃芋儿鸡，
一点吃凉粉，
二点吃蛋烘糕，
三点吃跷脚牛肉，
四点吃钵钵鸡，
五点吃三大炮，
六点吃鲜锅兔，
七点吃火锅，
八点吃自贡菜，
九点吃冷淡杯儿。
。
。
补充，
十点开始吃健胃消食片
十一点开始吃多酶片
。
。
。
比较虚弱的
十二点开始去医院打点滴
第二天repeat |
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r*********e
发帖数: 29495 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【正确的国庆成都吃货攻略】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 10:54:19 2012, 美东)
首先起床！
七点吃素椒面，
八点吃冰粉儿，
九点吃肥肠粉，
十点吃老妈蹄花儿，
十一点吃冷锅串串儿，
十二点吃芋儿鸡，
一点吃凉粉，
二点吃蛋烘糕，
三点吃跷脚牛肉，
四点吃钵钵鸡，
五点吃三大炮，
六点吃鲜锅兔，
七点吃火锅，
八点吃自贡菜，
九点吃冷淡杯儿。
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补充，
十点开始吃健胃消食片
十一点开始吃多酶片
。
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比较虚弱的
十二点开始去医院打点滴
第二天repeat |
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H**K
发帖数: 27 | 24 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: HotK (雷阿雷), 信区: ChuanYu
标 题: 新人报道-节日问候-吃好喝好-自荐贴
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 22 10:24:11 2011, 美东)
各位父老乡亲，纽约老乡阿雷来报道。祝大家节日吃好喝好。有啥子想吃的又找不到地
儿吃的，比方砂锅猪脑，串串香，芋儿烧鸡，欢迎来我家找我。我家在曼哈顿2大道6街
。手机QQ 24小时在线，只要你想得到的，提前QQ我一定做出来给大家解馋。946903694
（嘻嘻版主勿删我啊，虽有广告嫌疑，却是真心诚意） |
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H**K
发帖数: 27 | 25 各位父老乡亲，纽约老乡阿雷来报道。祝大家节日吃好喝好。有啥子想吃的又找不到地
儿吃的，比方砂锅猪脑，串串香，芋儿烧鸡，欢迎来我家找我。我家在曼哈顿2大道6街
。手机QQ 24小时在线，只要你想得到的，提前QQ我一定做出来给大家解馋。946903694
（嘻嘻版主勿删我啊，虽有广告嫌疑，却是真心诚意） |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 魏丹妮获得女子165cm以上形体模特冠军。
丁晓霞获女子160cm形体模特亚军、155cm健身小姐季军。
李玲获得165cm健身小姐及165cm健身形体模特双料冠军。
近日，17岁俄罗斯少女Julia Vins在网络上火了起来，因同时拥有天使面孔和猛男身材，被网友誉为“金刚芭比”。你不知道的是，在成都也有这样的“金刚芭比”，而且不止一人。在第 47届亚洲健身健美锦标赛中，3名来自四川师范大学体育学院的女生代表国家队，出征斩获三金一银一铜。
3名拥有娇俏面孔的女生站在舞台上，古铜色的皮肤泛着光，展示着完美的肌肉线条。她们是四川师范大学体育学院的3名大学生，在前日结束的第47届亚洲健身健美锦标赛中，代表国家队出征，斩获三金一银一铜。
“跟网络上那些肌肉很大块的女生不同，3名学生参加的健身小姐和形体模特两项赛事，主要考察形体的美，肌肉也有，但没有那么多。”四川师范大学体育学院副教授张德春介绍说。
川师大女生代表中国参赛
8月31日晚，越南胡志明市，第47届亚洲健身健美锦标赛健身小姐和形体模特两项赛事展开决赛。来自川师的3名女生代表我国参赛“胸漂不漂亮，臀翘不翘，肌肉的线条是不是很漂亮，体型匀... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 《本草纲目·禽部》载：“慈乌：此鸟初生，母哺六十日，长则反哺六十日。”据说，小乌鸦在老乌鸦的哺育下长大后，当老乌鸦年老体衰，不能觅食或者双目失明飞不动的时候，它的子女就四处去寻找食物，衔回来嘴对嘴地喂到老乌鸦的口中，一直到老乌鸦临终。这是人们常说的“乌鸦反哺”。养老、爱老，禽兽尚知，何况人乎？
华西都市报 10月15日，家住成都锦江区的刘红出现尿血症状，而丈夫也感觉腰部绞痛。几经治疗，最终医院确诊，老两口是中毒了。更令他们感到绝望的是，下毒的竟是他们的亲生儿子。儿子自称欠下巨额赌债，想在父母双亡后，用父母安度晚年的房屋还债。
10月15日，家住成都锦江区的刘红出现尿血症状，而丈夫也感觉腰部绞痛。老两口接连去了两家医院，治疗了10天也不见好转。当他们的血样被送到北京检测后，才发现居然是中毒。在向警方报案时，老两口提出的首要怀疑对象，是29岁的儿子刘峰。
经警方讯问，刘峰交代了犯罪事实，就在他下手前一段时间，父母还拿出了家里的数万元钱帮他还债。昨日，锦江区检察院传出消息，刘峰因涉嫌故意杀人罪，已于11月28日被批捕。
怪病 老两口尿血腰痛 治了10天不见好
“老伴，我怎么突然尿血了。”10... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 10月10日上午，成都人民公园一茶馆内，30余位远征军老兵相聚一堂。95岁高龄的陈永成端着盖碗茶，听老兵们聊起滇缅抗战，自己也陷入回忆中。
“没想到在有生之年，还能见到同一部队的兄弟。”几天前，陈老在热心志愿者的陪同下，奔赴200多公里外内江的一处小山村，找到了当年一起抗战的国民革命军79军战友郭太和。
部队一别整整70年，热血青年已成白发老翁。彼此一句简单的问候，让两位老人都抹起了眼泪。
一段路 相隔200公里，老战友分别了70年
10月5日清晨，内江威远连界镇的一处小山村里，95岁的郭太和起了个早。站在家门外的小道上，他眼巴巴地望着路那头，“听说我们79军的战友要来。”
与此同时，成自泸高速公路上，几辆私家车正朝着内江疾驰。坐在车上的陈永成难掩激动的心情，同时也有些忐忑，“当年79军那么多人，不知道他是不是还认识我，还记不记得一起打仗的事情？”
“我爸早上4点过就醒了，激动得几乎睡不着觉。”与陈老同行的大女儿陈世慧说，这么多年来，父亲时常跟家人讲起抗战经历，念叨当年的战友，“但是这些年来，却没找到一位79军的战友。”
最终，在热心志愿者帮助下，在远离成都200多公里外的小山村里，终... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 29 4月16日，16日下午1时许，成都“无鼻男孩”李明经过3个小时的手术，走出手术室。这是李明在2015年6月底首期手术以来，接受的第四期也是最后一期鼻子手术，医生此次对李明的新鼻子进行微雕，使鼻子更有棱角。
走出手术后，李明笑着告诉记者，这是个新的开始，相信自己以后肯定会有更喜人的变化。自己一直都梦想着存点钱，让爸爸过上好日子，现在有了新鼻子和正常的面貌，看来已经在向目标迈近了。
当日为李明进行手术的医生、医学美容医院技术院长、上海第九人民医院整形外科博士王衡健介绍，李明前三期手术都很成功，四期手术主要有两个目的：一是鼻部皮瓣修薄，二是恢复鼻部精细结构，归根结底就是要让鼻子更美观。王衡健说，鼻子看起来小，但却有20多个亚单位，这次手术就是要尽可能将这20多个亚单位恢复到最佳状态。同时，四期手术结束后李明鼻部的通气将得到改善。
如今24岁的李明刚出生时因没有鼻子便被父母丢弃，后被好心村民捡回收养。20多年来，李明因为没有鼻子受尽冷嘲热讽，找工作谈对象处处受挫。2015年6月起，李明受到公益帮助，医学美容医院医生用李明自己身体组织助其“长”出新鼻子。
李明告诉记者，自从“长”了新鼻子以后，自... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 1701 | 30 下河帮（渝派）
其代表作有酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、干菜炖烧系列（多以干豇豆为主）、水煮肉片和
水煮鱼为代表的水煮系列、辣子鸡、辣子田螺、豆瓣虾、香辣贝和辣子肥肠为代表的辣
子系列、泉水鸡、烧鸡公、芋儿鸡和啤酒鸭为代表的干烧系列、泡椒鸡杂、泡椒鱿鱼和
泡椒兔为代表的泡椒系列、干锅排骨和香辣虾为代表干锅系列等。
上河帮（蓉派）
麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、东坡肘子、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯
影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、
水煮鱼、水煮牛肉、冷吃兔、冷吃牛肉、烧白等。
东坡墨鱼、清蒸江团、圆笼糯香骨、开水白菜等
基本上都是辣味为主搭上些别的。就健康程度而言，明显比江浙菜差。跟韩国菜差不多
。重油，重辣。 |
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n*******y
发帖数: 591 | 31 芋儿鸡
口水鸡
椒麻鸡
烧鸡公
蒜香川味鸡胗
麻辣芹香鸡
歌乐山辣子鸡
干煸辣子鸡
川味红烧鸡
川味小煎鸡
川味宫保鸡丁
四川棒棒鸡
爆操童子鸡 |
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u***r
发帖数: 4825 | 32 https://zhuanlan.zhihu.com/p/104926754
导读
本文宁南山分享了他对春节期间疫情事件的三个想法：这一次的疫情再一次证明了，对
于中国这样的世界级大国而言，做好内部的事情比外部的事情的更为重要；政府部门的
“产业升级”；媒体和言论要建立对冲机制；最后一个想法，从数据，判断逻辑和隔离
措施三方面判断，疫情一定会在2月份逐渐消退。
第一个想法是，这一次的疫情再一次证明了，对于中国这样的世界级大国而言，做好内
部的事情比外部的事情的更为重要。
其实2018年开始的中美贸易战，我一直觉得是不需要太担心的，2017年中国对美国出口
为2.91万亿人民币；2018年开始打贸易战，结果打了一年下来，中国对美国出口还增长
了，变成了3.16万亿人民币；2019年美国人加大了关税力度，中国对美国出口下降了10
.7%，变成了2.89万亿人民币。
也就是虽然和美帝的贸易战烈度在2019年大大上升，相比上一年对美国出口也就是下降
了2700亿人民币。
如果和2017年比较的话，打了2年的贸易战，对美出口只不过下降了200亿人民币。
不仅如此，虽然我国2019年对美国出口相比... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 33 最后，我不知道别人怎么想，反正我已经制定了疫情后的报复性消费清单：芋儿鸡，火
锅，啤酒鸭，姜爆鸭，担担面，酸菜鱼，水煮鱼，凉皮，肉夹馍，猪脚饭，老鸭汤，潮
汕牛肉火锅，广东早茶……进行送瘟神系列餐饮活动。 |
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c****r
发帖数: 27 | 34 一直怀念军训结束餐时那种带点甜甜的红烧肉
怎么都作不出来
今天终于吃到这个味拉～
配料：五花肉，酱油，白糖，老姜块，大葱，料酒，盐，八角，桂皮
步骤：1、干锅将肉皮烙好，水泡一会，将胡皮刮掉（有人省掉了，我个人习惯觉得这
样干净些）
2、肉洗净开水煮15分钟，水中加料酒去腥
3、热水将肉洗净，切成块
4、锅里放入少许菜油，放入白糖烧溶，放入老姜块，大葱，糖色变红起泡变将
肉放入炒香上色均匀，加入八角桂皮和料酒，再加酱油炒香，加入水刚好将肉淹没，放盐，小
火烧一个小时就可以上桌拉！
PS：要加其他的比如土豆、芋儿，胡萝卜等起锅前一刻钟下锅。
红烧肉一定要把里面的白油都煮出来吃着才不油腻，熬的时候时不时去看看水有没有干
，往里加点水。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 38 不是全部小炒，有个小炒窗口，晚餐还可以点菜
干煸肉丝，辣子鸡，芋儿鸡，泡椒牛蛙，盐煎肉……多年过去了回想起食堂小炒的味道
，其实是相当美好的 |
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s****m
发帖数: 5375 | 39 前几天入了一个2.5qt的锅子，开始担心太小，不过其实我小看了它。
来看看能装多少
图中这一锅辣椒水乱炖里面是：
cornish hen一只，冬笋一头，去皮芋头7、8个，一整盒魔芋丝，另外大约1/3锅汤水，
还没有完全装满，所以这个小锅子还是相当有些容量的。
后来还拿来炖了大约两磅的精牛肉，加了些土豆，炖好连汤大约3/5锅的样子。
如果家里人口不多的同学，完全可以考虑3qt左右的锅子，炖个小鸡汤，烧点肉嘎嘎吃
，煮个面什么的，是够用的啦。5-6qt的锅，真的算相当的大。
后来，面食低能儿我，还做了一个长长的扁扁的扯面片儿（其实是因为我不会做擀面/
切面），煮在红烧牛肉里面吃了，自己觉得还多好吃的，来得瑟下。
=====================图一辣椒水乱炖的做法=====================
1. cornish hen一只洗干净，剪成块，加少量盐略腌一下
2. 鲜冬笋（我用的超市买的真空包那种），对半切，洗净，改成3mm左右的片，下冷水锅，煮至水开，捞出在清水中放凉
3. 小芋头削去皮，对半切
4. 8条干辣椒放小碗中，加开水，进微波炉热约5分钟，取出沥干水分，用... 阅读全帖 |
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a******a
发帖数: 2067 | 40 大厨，柱候酱是神马味道的感觉啊？
白油的洋芋和芋儿都是可以直接吃两碗哒！ > < |
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s****m
发帖数: 5375 | 41 舔了一下勺，甜甜咸咸的酱味，轻微酿造味，就是广东饭店的柱侯萝卜牛腩的那种，味
道。
照哭哭的指导放了陈皮，不喜欢红洋葱就放了shallot，没有胡萝卜了：（，觉得山寨
得还可以嘎！
我prefer芋儿to洋芋！！！！ |
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i******k
发帖数: 4625 | 42 上月回国在四川湖南吃了真资格的土鸡，随便怎么炖，都好吃
这边的鸡，烧香菇、烧芋儿、大盘鸡，还凑合
可惜没有好的蘑菇，有一点松茸，舍不得吃
btw，你把干海椒剪开，起锅10分钟下，锦上添花丰富点辣味就行了
我倒是从来不用整个的辣椒的 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 43 在餐馆里吃的是剁椒芋儿鸡，其实烧土豆芋头都可以的。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 45 上周四看到川霸王在facebook上刊登有特别菜式，于是周五中午就和一群中国同事去尝
鲜。
1。剁椒芋儿鸡 - 这种烧鸡味道不错，剁椒的鲜美和不同于传统豆瓣酱和干辣椒烧鸡。
2。香辣粉蒸牛 - 这个一般般，自己在家都能弄。
3。奶汤酥肉 - 这个好吃，奶汤和他们之前弄得牛肝菌汤用的同一种白汤，加上酥肉，
是不辣的川菜代表哦。
（不太喜欢他们在日光灯外面包那层红塑料膜，气氛柔和一点，但是照片全都色调不对）
周六在哈佛打网球比赛，打完已经精疲力尽，于是和朋友去玖玖台北吃台式川菜。
1.凉拌耳丝
2.红油焖笋
这两个凉菜吃起来都比较清爽，以前居然没有在这儿点过。
3.酸菜鸡丁 （玖玖台北的母店天厨在我家附近，这道菜是我老婆每次必点的，所以也
算他们的拿手小炒之一）。
4.正宗水煮鱼片 （这个“正宗”，我就不去嚼字眼了。反正味道还行，鱼片很多，不
是太辣，适合不敢吃太辣的人吃）
5.刨冰 - 吃完辣的，来点刨冰爽口，舒服。。。其它川菜馆可以考虑一下增加这个当
甜点 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【锐家菜】剁椒土豆烧鸡 (视频）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 21 00:21:36 2012, 美东)
在餐馆里吃的是剁椒芋儿鸡，其实烧土豆芋头都可以的。 |
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l*****n
发帖数: 5200 | 48 发信人: lisalin (猪啊), 信区: Chongqing
标 题: 强烈推荐LA新开的重庆麻辣城
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 2 01:22:14 2013, 美东)
味道绝对正宗
我现在每两天去一次，打包回来吃一顿，然后就不用做饭了。生活从此幸福了
芋儿鸡
烧鸡公
烤鱼
虎皮青椒
辣子鸡不怎么好吃，不推荐。可能是之前在丁胖子吃烦了
在全统广场2楼转角的地方，洞庭春旁边 |
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d*****s
发帖数: 313 | 49 发信人: fred (不再洒水), 信区: Food
标 题: 包粽子
发信站: The unknown SPACE (Mon Sep 13 18:27:39 1999), 转信
1. 准备：粽箬（不知道中国店有没有）（买来後泡软，洗净，别干了））
大肉（切块，用酱油腌过，腌几天没关系）
糯米
板栗（或其它你喜好的，如腌菜、芋儿等）（当然先要切成小块，炒熟）
2. 包粽子：糯米加入盐、酱油，拌匀（用舌尖尝咸淡是否合你的口味）
粽箬从尾端1/3处兜回来，方入糯米中间方肉，周围方些板栗之类），用粽
箬的头端1/3折盖上去（若不够，可用另一片粽箬）。用线（席草或棕榈更好）
绑好。
甜粽子：糯米中不需加盐、酱油，用豆沙（做发太繁，可能有现成的买）
3. 水中煮至熟。
4. 吃的时後小心别烫了嘴。
5. 熟的粽子再用油煎，十分好吃。
6. 包好煮熟後告诉俺，俺给你做鉴定。 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 50
哈哈！你听到的不全，周末是有优惠！最少10%
想吃川味麻辣小龙虾吗？请到三和酒家来！（This is not April Fool's Joke)
三和大酒家隆重推出精品川菜,成为中国城首家粤川湘合一菜馆
位于中国城的中心地段的三和大酒家在推出湘菜之后，邀请了成都文君酒楼的川菜大师
李师傅正式加盟主理川菜厨政。联袂港式粤菜大师池安，使三和大酒家成为中国城首家
正宗粤川湘合一的中菜馆。无论你是想吃生猛海鲜，清淡宜人的粤菜，香辣的湘菜，还
是麻辣的川菜，三和大酒家将是您的最佳选择！
川菜大师李师傅在三和大酒家第一批推出的精品川菜有：啤酒香辣鱼，
水煮鱼片，香辣鱼片，豆瓣鱼，豆腐鱼，剁椒鱼，酸菜鱼，大蒜全鲶鱼
奇香牙签牛，五更肠旺，毛血旺， 乡村茄子煲，小椒煎仔鸡， 麻花香辣鸡，芋儿烧鸡
，孜然牛肉， 尖椒牛肉丝，爆炒新疆牛，香辣回锅肉，香辣虾，孜然羊肉，
香芹羊肉，葱爆羊肉，爆炒新疆羊，还有水煮系列和锅巴系列。包你麻得痛快，辣得过
瘾，吃了还想吃！
三和大酒家近期推出的精品湘菜有：虎皮青椒，田园三剑客，青椒油渣
彩椒猪耳，香辣肚片，酸菜炒肥肠，加辣红烧肉，湖南小炒肉，小炒牛肉等等。
三和... 阅读全帖 |
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