s********k
发帖数: 472 | 1 酒和茶是两种不同的味道，也能带给我们两种不同的境界。
茶能清心，情来朗爽满天地，忽如飞雨洒轻尘；酒则令人狂，兴酣落笔摇五岳，诗
成啸傲凌沧州。古来天下豪杰文人皆是视茶酒为知已。
茶是一种生活，酒也是一种生活，相差再远，也有相通的地方。酒是火做的水，茶是土
做的水。据记载，最有名的茶当是孟婆汤，孟婆汤孟婆汤入口前世即可忘。
酒是豪兴的人生：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”
而茶是雅致的生活：“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”
酒是豪迈的侠士，茶是风雅的居士；
酒有侠骨，茶有柔情。爱酒嗜茶的人，似乎也便有了侠骨柔情的韵致，格外令人着
迷。
俗话说“无酒不成席”，酒是琼浆玉液，酒文化源远流长，我们常把狂饮烂醉的人
称为“酒鬼”，讽刺讥笑，贬之又贬。但唐诗中好象找不到“酒鬼”这个词，或称“酒
徒”，或称“酒友”，或称“饮者”。杜甫则称他们为“仙”，李白便自称“酒中仙”
。“仙”与“鬼”之别，真乃一个天上一个地下，不是同一境界。所谓：君子之狂出于
神，小人之狂纵于态。
如茶知己，酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于质。有些朋友
，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你... 阅读全帖 |
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w********y
发帖数: 359 | 2 说一次我喝名贵茶的经历。
那是大约在95年左右，广州春交会拍卖了价值“17万”人民币一斤的乌龙茶。
当时的羊城晚报有报导。过了几个月，师傅就说带我们去见识一下。
当时广州有钱人已经很多了，17万也算不得什么，但是用来买一斤茶叶还是稀罕事。
因为喝过乌龙茶的人都知道，随便泡上一壶，几个人一喝就得好几两啊。
师傅面子大，人家请才去的。我们算凑热闹，长见识去了。
茶这个东西，讲究的是品质。普通茶和极品茶之间，区别大了。
先是看茶叶外形，果然颗粒分明，茶团紧密，
暗绿色里面隐隐有几道微红，说明发酵控制得比较好。
闻起来，咦，我中意！香得典雅尊贵，我真想先咬几口。
一泡一般是不喝的，用来冲洗茶具，二泡时间稍长，闲聊间已经开始散发香气。
香气四逸，顿时满屋子充满特别的香味，果然是不同凡响，我的鼻子功能一向较弱，
只知道很香很香，却分辨不了什么香型。一个师兄说是蜜糖香，一个师姐说是木兰香。
师傅沉默不语，开始品茶汤。我们也纷纷效仿，喝了起来~~~的确很好喝啊~~~
好像后来师傅说是花密香，茶汤清亮，味道淳厚，是难得的好茶，算得茶中极品。
但是这次拍卖是商业炒作行为，主要是为了宣传，这个茶实际差不多能 |
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s******e
发帖数: 696 | 3 来自主题: ChineseClassics版 - 茶 昨天去chinatown 买了些茶来喝。买的是桂花乌龙茶，和65/lb的茉莉花茶。可惜没买
到碧螺春。
桂花乌龙茶很香，而且性极温，比较适合茶瘾不大的喝。这种茶对胃比较温和，喝了也
不会晚上睡不着觉。我通常是晚上喝。缺点就是这种茶泡两次就没味道了。
其实我最喜欢的还是碧螺春。可惜已经卖光了。苦中带甜。康熙最先发现这种茶，名“
吓煞人香"茶。这种茶一定要早上饭前喝。很舒服，对身体好。特别是对眼和皮肤好。
但如果饭后喝就会较苦，而且伤胃，不易消化食物。
茉莉花茶我最喜欢饭后喝。花茶最香，而且解油。一可以提神，二可以帮助消化。我吃
饭时爱喝葡萄酒。饭后再喝茶更有味道。 |
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j******g
发帖数: 175 | 4 看了三城雪写喝茶的文字，忍不住也要讲讲吃茶。
吃茶是江南人这么说的，不大说喝，大概也是老话，苏北那边，还有地方留存着在茶里放点芝麻、松仁的吃品，我也吃到过一两回，不是很对自己胃口。我喜欢喝很清淡的绿茶，茶叶要嫩，杯子里只放少少的一点。
苏南的好茶是碧螺春，浙江的好茶是龙井，相对我更喜欢龙井，那茶叶一片一片，要清明前摘的嫩叶，先泡水，再用指甲撮一点点茶叶在杯子里，隔着玻璃看它慢慢地舒展开来，显出原来那株嫩稚的细芽，在水里直立起来，要是茶叶老浮在水面上，那是末子，沉到水底，那是老叶，就
要不浮不沉，在水里轻轻摆动的，才是上品。端到嘴边，不经意间嗅着那种很雅致的清香，抿一口，好象有点淡，可是回味却是那么久，那么醇。
碧螺春比龙井更香一些，色泽也更绿一点，茶汤更酽一点，也要取嫩叶，细细地炒，据说，上品的碧螺春沏的茶，即使水漫出了杯口，也是颤悠悠地晃着，不会流下来。其实，茶水又不是菜油，要这么酽也过了，我平时用的玻璃茶杯是薄胎的，不大，一般放三分之二就足够了。
花茶、红茶、乌龙，都喝过，花茶是很香，但那是花香，茶的清香已经掩盖住了。红茶太浓。乌龙茶，我看福建和广东那里的人喝，是用紫砂壶，茶叶和水 |
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k******8
发帖数: 913 | 5 最近深受版上leotnnz和其他几个大牛的毒害，对机械键盘又长草了。虽然自己家里有一
个razor的Blackwidow蓝轴，不过看到此键盘在leotnnz嘴里如此不堪，勾起了我想尝试
一下其他品牌，其他轴的欲望。于是在忍了3天后，不断给自己洗脑买新键盘纯粹是为了
提高工作效率的情况下，最后还是跳了amazon上面的Filco majestouch 2 tenkeyless茶
轴（以下简称m2）。但我告诉LD，我花140买了个键盘的时候，LD立刻表示她认识一个精
神科的朋友，有机会可以去见见。Anyway，键盘刚到，用了半个小时，随便说和blackw
idow对比的感受吧。
1. 外观和做工。开苞后的第一个感觉：tenkeyless真的很小！！这样的好处是可以把鼠
标放在更加靠近身体的位置，比104舒服了很多，同时也给了鼠标更大的移动空间。个人
非常喜欢。m2这个键盘是用了类似磨砂材质的涂层，感觉非常棒，很有质感，同时也很
低调。blackwidow(以下简称bw)用的镜面，虽然看起来很炫，但是非常容易脏，是个指
纹收集器，这也是我放弃DAS的原因，实在不想再买个镜面了。做工方面m2的... 阅读全帖 |
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M****o
发帖数: 7045 | 6 11/07/2015
近日无事，随便找了点网文看看，也是聊长日以销忧。
有那么一大类网文，仿红楼梦或金瓶梅的写法，写内宅宫廷庶务日常。然而，以我文盲
的眼光而言，红楼梦的结构词藻文采倒都在其次，这部书之所以成为无法逾越的高峰，
在于曹雪芹的思想。在于以卓尔不群的思想以细微日常绘出无可奈何花落去的崩塌之大
时代。正如鲁迅所言，“悲凉之雾，遍布华林”。那些宅斗心计，人情事故，仕途经济
，都是无所谓的细节，在种种俗事之后，现出的时代幻灭而又高华不群的思想，正是使
红楼梦后无来者的根源。算了，我本无意于此啰嗦。书中各种吃食衣饰茶饮也被当下各
种宅文模仿。比如“老君眉”一茶。贾母饭后访妙玉，妙玉奉茶之际，贾母说不吃六安
茶；妙玉云知道，这是老君眉。所以什么是老君眉？为什么贾母觉得油腻腻的饭后老君
眉可以喝。宜于饭后消脂的茶，不是红茶就是乌龙。绿茶不行的，碱性太重，与胃酸犯
冲，不利于消化。书中写，林如海教女以惜福养身，饭后过一时再吃茶，方不伤脾胃。
按林家苏州人，当地应该是吃绿茶，比如碧螺春。碧螺春得名记得是乾隆手笔，之前是
被唤作“吓煞人香”的。所以林如海说饭后不要立即吃茶，应该是他家绿茶多，... 阅读全帖 |
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M****o
发帖数: 7045 | 7 11/07/2015
近日无事，随便找了点网文看看，也是聊长日以销忧。
有那么一大类网文，仿红楼梦或金瓶梅的写法，写内宅宫廷庶务日常。然而，以我文盲
的眼光而言，红楼梦的结构词藻文采倒都在其次，这部书之所以成为无法逾越的高峰，
在于曹雪芹的思想。在于以卓尔不群的思想以细微日常绘出无可奈何花落去的崩塌之大
时代。正如鲁迅所言，“悲凉之雾，遍布华林”。那些宅斗心计，人情事故，仕途经济
，都是无所谓的细节，在种种俗事之后，现出的时代幻灭而又高华不群的思想，正是使
红楼梦后无来者的根源。算了，我本无意于此啰嗦。书中各种吃食衣饰茶饮也被当下各
种宅文模仿。比如“老君眉”一茶。贾母饭后访妙玉，妙玉奉茶之际，贾母说不吃六安
茶；妙玉云知道，这是老君眉。所以什么是老君眉？为什么贾母觉得油腻腻的饭后老君
眉可以喝。宜于饭后消脂的茶，不是红茶就是乌龙。绿茶不行的，碱性太重，与胃酸犯
冲，不利于消化。书中写，林如海教女以惜福养身，饭后过一时再吃茶，方不伤脾胃。
按林家苏州人，当地应该是吃绿茶，比如碧螺春。碧螺春得名记得是乾隆手笔，之前是
被唤作“吓煞人香”的。所以林如海说饭后不要立即吃茶，应该是他家绿茶多，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 「这几年翁帆照顾得我很好，我一点病也没有，相信可以比一般88岁的美国男人活得更久。」华裔诺贝尔物理学得主杨振宁近日在新加坡受访时称，自己有很好的基因，不会只满足于「米寿」，更有信心向「茶寿」进发，「要活到108岁」。
新加坡《联合早报》报道，杨振宁到新加坡是出席南洋理工大学美国诺贝尔物理奖得主葛尔曼的80岁生日宴会。88岁的杨振宁与妻子翁帆接受访问时，精神奕奕，思路敏锐，行动利索。
中国人称88岁为「米寿」。杨振宁借用中国学者冯友兰88岁那年写给同龄好友金岳霖的两句话说：「何止于米，相期以茶」。。中文「米」字上下两个「八」字，中间「十」字，所以是88，而「茶」字上面「廿八」，下面「八十」，两者相加，就是108。
杨振宁说，他查过资料，现时美国88岁的男人很多都在生病，一般可再活5年，他自己一点病也没有，相信可以活得更久。「到我『茶岁』的时候，翁帆还很年轻，再过20年，翁帆54岁，还是风韵犹存。当然我明白，要『相期以茶』，是个奢望。」
「我能这麽健康，跟我有很好的基因有关。我也很幸运，没有受到物质上和心理上的极端压力……后来碰到翁帆，她把我照顾得很好。北京清华大学和香港中文大学都为我提供 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 9 中共中央总书记习近平12日与访华的越共总书记阮富仲举行会谈后，两人还有一个特殊
安排——以茶会友。习近平引导阮富仲走到茶台观看，并介绍中国的传统茶艺。习近平
表示：“‘茶’字拆开就是‘人在草木间”。今天，我和总书记同志以茶论道，交流交
心。让我们把中越关系巩固好、发展好。”
茶叙结束后，习近平向阮富仲赠送了胡志明1942年手书汉语诗作《走路》的复制品。在
中国古代，不少诗人会在与朋友共同饮茶时分享诗词，例如，宋朝文学家苏轼的《道者
院池上作》，“下马逢佳客，携壶傍小池。井好能冰齿，茶甘不上眉”就描写了他与友
人聚在一起喝茶作诗的惬意场景。如今，习近平的此番安排有借鉴古人的味道。 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 10 我觉得他在敲打越南，看你们现在废了汉字，我说的这些你们都不一定能听懂了。
：http://pic7.dwnews.net/20170113/f63f842f668feae5e774ba7ee9e0c4da_w.jpg
：中共中央总书记习近平12日与访华的越共总书记阮富仲举行会谈后，两人还有一个特
殊安排——以茶会友。习近平引导阮富仲走到茶台观看，并介绍中国的传统茶艺。习近
平表示：“‘茶’字拆开就是‘人在草木间”。今天，我和总书记同志以茶论道，交流
交心。让我们把中越关系巩固好、发展好。”
：茶叙结束后，习近平向阮富仲赠送了胡志明1942年手书汉语诗作《走路》的复制品。
在中国古代，不少诗人会在与朋友共同饮茶时分享诗词，例如，宋朝文学家苏轼的《道
者院池上作》，“下马逢佳客，携壶傍小池。井好能冰齿，茶甘不上眉”就描写了他与
友人聚在一起喝茶作诗的惬意场景。如今，习近平的此番安排有借鉴古人的味道。 |
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发帖数: 1 | 11 来咯来咯，门店伙伴的职位马上要来咯~
这一次的职位是面包烘焙师！！！
奈雪的茶即将在美国开店，欢迎您加入奈雪的茶文化之旅！
奈雪的茶致力于推广茶文化，让全世界爱上中国茶不仅是我们的品牌愿景，更是我们在
切实努力的方向。我们即将来到美国，想把奈雪的极致体验带给美好的你们。明年春天
，美国的第一家门店将在北美第一大购物中心AMERICAN DREAM MALL开业。
加入我们，你收获的不仅是一份工作，更能成为中国茶文化的传播者；
加入我们，你将参与奈雪的茶在美国市场的搭建，成为门店的第一批元老级员工；
加入我们，利用你的双语优势，对尴尬的职业天花板say no!
微信：hxx9021
邮箱：[email protected]
职位名称：面包师
工作地点：America Dream Mall，New Jersey
工作类型：全职
工作时间：排班轮休
岗位职责：
1.按所定食谱制作软欧包 ；
2.教授及培训新员工。
任职资格：
1.身体健康,并有健康体检证明；
2.熟练制作面包的全过程，包括打面丶滚圆丶整形丶烘焙等；
3.服从分配，对工作认真负责；
4.热爱本职工作，有团队合作精神，... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 1244 | 12 您太较真太可爱了……我真的笑得倒地不起了，从来我就没提茶道一个字，我说的非常
非常简单，就是绿茶粉和抹茶粉二者的关系，不过日文里面提到抹茶已经默认为是抹茶
粉，所以我把绿茶粉也简称为绿茶而已，两个粉的对比跟您那沏茶的讲究有个半毛钱的
关系啊～～我引用你说的那个话，是你的原话，可没有增加或者减掉一个字，咔咔～～
抹茶在茶道里面是起沫，不是起末，它本来就是末，怎么再起末吧？况且抹茶以直饮为
最，无论是何种流派，都需要调膏之后使用ちゃせん刷出泡沫来，关煎茶甚事？！日本
茶分为抹茶、煎茶两类，你一提煎茶，我还以为指的是玉露这一类的。
如此强抠字眼实在没什么意思，而且我也从来无意卖弄什么在茶艺茶道方面的研究，因
为我对喝茶没什么兴趣，也确实不精于此道，只不过恰巧在日本居住多年，而且有几个
在静冈种茶的知交而已。但是绿茶粉和抹茶粉的区别实在太大，令人无法忽视，你那个
烘焙里没有区别太搞笑了。不管什么样的纸上谈兵都经不起实践的考验，绿茶粉，不管
是什么样的绿茶粉，即使你刚打开袋子，做烘焙出来的成品都是黄的，这是铁一般的事
实，跟保管根本无关。做奶泡，冰沙，布丁，甚至于冰淇淋，口感也相去甚远，这就是
... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 13 丽奈匆忙走出茶餐厅，外面仍然淅沥的下着雨，她小跑了两步，躲到旁边的屋檐下，左
右看看四下没人，左手把耳机的话筒移到嘴唇附近，“是，是，知道了，我马上赶到。
”电话是福山侦探事务所打来的。丽奈摘下耳机，和电话一起胡乱卷了几下，随手塞进
黄色运动裤的口袋里，抬头看看天，吸了一口气，低头从屋檐下跑了出来。丽奈双手把
书抱在怀里，脖子向前探，生怕书被雨打湿了。一路小跑，脚上亮绿色的运动鞋啪啪的
溅起水花来；转过街角，又跑了几十米，总算钻进了一栋叫做[星光小驻17号]的高层公
寓楼。丽奈按下了电梯按钮，随手从额头向后捋了一下柔顺的短发，然后又左右甩了甩
头，无数水花从发稍上甩了出来。电梯门开了，丽奈钻了进去，按下了17，在电梯背面
的大镜子里看了下自己，白色紧身T恤已经半透了，幸好书是塑料硬皮的，没有大碍。
在下电梯的那一刻，她又扭过头，照着镜子整了整额头两侧的短发。
今天是周日，千叶丽奈本来打算好好度过属于自己的初夏的一天，带着刚买的科幻小说
《The Martian》，走进常去的那家茶餐厅，找了靠窗的座位坐下，点了一杯卡普蒂诺
，和一包新鲜出炉的草莓饼干，耳机里循环播放着小田正和的《突如其来... 阅读全帖 |
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f*******y
发帖数: 8358 | 14 转个百度词条，可以自己做。
麦茶
充满谷香的麦茶，色泽金黄，麦香四溢，香醇怡人，醇厚如那大东北厚实的土地。麦茶
同样不是真正的“茶”，它是采用素有“东方咖啡”之称的优质焦香大麦为主要原料，
经过提取、酶解、澄清、浓缩、干燥等工序而制称。麦茶汤色橙黄明亮，滋味甘醇爽口
，气息焦香浓郁，是一款优质的谷物饮品。
现在的麦茶很多是制成粉状，装入袋泡茶的小纸囊，无虚专门烧煮，开水一冲机可
饮用。不过，如果想体会更加惬意的感觉，不妨自己动手来煮一壶飘香的麦茶。煮麦茶
时最好准备一些在阳光下晒干的玫瑰花瓣。再把茶隔离热源，把花瓣放进茶水中，然后
一起倒进一个透明的大玻璃杯中。此时会看到一幅美丽的茶景：清澈晶亮的淡褐色中，
青的麦粒褐深红的玫瑰哈交相辉映，上下浮沉。那些麦粒，犹如谵明的夜空中泊着的几
颗星。而那些花瓣，则如同姑苏河畔几艘唱晚的渔舟。等茶微凉，将它们倾入陶碗或细
瓷杯中。就这样，坐在木椅中，喝着散发着醇香的麦茶，深深浅浅地遐想：做一回穿粗
布以上的村姑，在溪头，在田边，浣衣、犁耕，也是不错的。
麦茶在日本、韩国非常流行。随着日韩流行风靡东南亚，中国大中城市也开始流行
麦茶。追溯麦茶的历史 |
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wh
发帖数: 141625 | 15 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Memory
标 题: 江南好，最忆是钱塘 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 27 21:06:59 2011, 美东)
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Girl
标 题: 江南好，最忆是钱塘
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 27 21:05:18 2011, 美东)
在别人微薄上看到的：
http://weibo.com/1677947490
感想就是喝西湖藕粉的时候，即使没去过西湖的人也会有这个感受。看来嗅觉，味觉，
视觉和意识都是相通的。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
江南好，最忆是钱塘。秋天的杭州城，满城桂雨，暗香浮动。中午时分由北山路江南文
学会馆拾级而上，江南文学会馆有个更好听的原名，叫穗庐，曾经进去过几次，青苔石
阶，有书室在偏隅一角，闹中取静。登小山，过栖霞岭，山与湖，葱郁的绿，近水则灵
，有山则仙，玉带桥立，轻舟来往。钱塘好，最爱是西湖。
～～～～～～～～～～～～～... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 安琰石将收集的大熊猫粪便装车拉回去种茶
专家：熊猫粪做肥料是否能增强茶的保健作用，暂时还不好下结论
41岁的安琰石自称是“环保汉字熊猫书画家”，喜欢钻研生态文化，3年前经商失败后，想到用熊猫粪便种植茶叶。
近日，他前往成都大熊猫繁育研究基地，收集熊猫粪便，准备下周二在雅安庐山的茶园进行试验。几天前，一车6吨左右的熊猫粪便，已送往雅安蒙顶山茶园，给5亩名山白毫施肥，这是他第一次将熊猫粪便种茶投入实践。
用熊猫粪种茶网友质疑炒作
安琰石对生态文化有浓厚兴趣，曾从事与生态文化有关的商业经营活动，2008年，生意破败。此后，他在四川大学海外教育学院讲授汉字书法文化课。
课余时间，安琰石建立了工作室，用来研究汉字、书法。
安琰石说，四川是茶文化发源地，又是熊猫的故乡，由此，他想到用熊猫粪便种植茶叶，既环保又能创造经济利益。
今年9月3日，安琰石的《用熊猫粪便滋养熊猫生态茶极品来传播生态汉字策划方案》一文，获得四川省版权局颁发的“著作权”。此后，安琰石用熊猫粪便来种植茶的消息，在网上传开，引来网友议论纷纷，有人认为他在炒作。考虑到此事对所在学校带来影响，安琰石9月份提出辞职，同时将工作室搬到光华村... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 朱茵一家三口
据香港媒体报道，被喻为香港乐坛摇滚教父的黄贯中（Paul）火爆性格无人不知。不过，自2012年与拍拖多年的女神朱茵奉女成婚后，Paul的暴躁个性明显有所改善。早前，媒体于九龙城发现他带着老婆及萌娃女儿到茶餐厅饮下午茶，席间，女儿黄莺纵然不断多动，Paul也面不改色好言相向，更发挥好爸爸的耐心本色，又抱又哄又说教。而昔日的性感女神朱茵也极为低调变成好妈妈，女儿饿肚子，朱茵立刻拿出奶瓶当街喂奶。
低调饮茶
自12年十月，九十年代性感女神朱茵为黄贯中诞下女儿黄莺后，便鲜少公开亮相。纵然前几个月她签约新的经纪公司开拓内地市场，但作风依然低调。早前，媒体于九龙城发现黄贯中带着朱茵及女儿到茶餐厅饮下午茶，两夫妻戴着情侣鸭舌帽，选择靠墙的座位落座，一直盛传再怀二胎的朱茵，穿着宽松装，猛看身形臃肿，另外，该媒体也拍到他们秘密添置家具，更令传言疑似变真。
黄贯中一家三口与佣人急速喝完下午茶后，便结账离开。不过，两岁半胖嘟嘟的黄莺不止遗传了父亲的音乐细胞，喜欢闻歌起舞，还似父亲一样有个性，不时在座位上扭动叫喊。本来，黄贯中先到柜台买单，但听见女儿的呼唤后，便马上返回抱起女儿，可惜女儿没有妥协... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 18 竞拍者：
曾有近50人参与竞拍，从千元到十几万元不等，最终6位获拍，来自国内5个省市，
年龄从80后到40后不等
竞拍规则：
前6位出价最高的将成为特邀嘉宾，所有中选嘉宾将按出价最低者的报价（即按出
价第6高的价格）付款
成交价格：
25.9万元（按规则，每人只需支付2万元，但竞价排名第一的竞拍者仍坚持支付
159000元）
和巴菲特吃一顿午餐，2012年的竞拍价格再一次打破记录，高达345万美元。
而和茅于轼夫妇喝顿下午茶，要花多少钱？
这个问题，昨日下午首次有了确切的答案，6位从国内各地赶赴成都的竞拍者，以
25.9万元的价格，成功获拍，与茅于轼夫妇面对面“品茶论道”。
按之前天则经济研究所（后简称“天则所”）定下的竞拍规则，“前6位出价最高
的将成为特邀嘉宾，所有中选嘉宾将按出价最低者的报价（即按出价第6高的价格）付
款”。
而此次6位中选嘉宾，出价最低2万元，也就是说，这顿下午茶6个人的价格本应只
有12万，然而出价排名第一的竞拍者段绍译，仍坚持支付15.9万元，使这顿下午茶的“
价格”最终定格在25.9万元。
这也是国内首次竞拍与经济学家喝茶的机会，而茅老也在迈入84岁高龄时... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 19 橡树林会所已改名橡树林茶府
高档餐馆冷了
“橡树林茶府”的咖啡从20元到40多元一杯不等，茶水也在此价位
千联安·国际会所春节期间主打家宴，预订的包席价格以1600元一桌为主
春节前，成都市委党的群众路线教育实践活动领导小组、市纪委印发了《关于在党
的群众路线教育实践活动中开展“会所中的歪风”专项整治工作的实施方案》，其中规
定：党员领导干部凡是1月20日后出入私人会所和接受持有私人会所会员卡的，一律视
为违规违纪行为，按有关规定严肃处理。
“会所中的歪风”专项整治行动开展后，成都的会所是否在春节期间遭遇了经营滑
铁卢呢？昨日，成都商报记者走访了市内多家提供高档餐饮、娱乐服务的经营场所，发
现市内不少高档餐厅都调低了收费标准，走上了亲民路线，更有甚者，将原“会所”的
名称进行了更换，悄悄摘掉了“会所”二字。
“会所这个名称有点敏感”
昨日下午，成都商报记者在位于三官堂的橡树林小区看到，这里原名为“橡树林会
所”的指示牌发生了变化，最高处写着“橡树林会所”，但下面的大字却写着“橡树林
茶府”，“茶府”二字是新近张贴，盖住了之前的“会所”，不过，草草改名的痕迹还
是很明显。而在其大门处，招... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 20 去东南亚风味的餐馆，沙茶/沙嗲牛肉或者鸡肉是经常会点的一道前菜（一部分原因是
因为一般也没多少选择:))）。既然是前菜，分量总大不了，一般都是小小的3串，顶
多4串，用我们那儿的话来说，总有点儿“到嘴不到肚”的感觉。另外一个，就是我总
也分不清沙茶酱和沙嗲酱的区别。
网上搜了一下，似乎是这么回事儿，沙茶和沙嗲原来是同一个起源的（难怪名字那么相
像呢！）现在通常叫的沙嗲酱原是东南亚地区特有的一种专门用来制作烧烤的酱料，似
乎印尼语的原意就是“烤肉串儿”的意思~一般是由大蒜，红葱头，棕榈糖，花生，虾
酱或者鱼酱还有一些辛香料制成的，后来传入中国，慢慢有了变化，及至今日，已经和
最初的沙嗲酱有了明显的区别--沙茶酱一般不含花生，也没有沙嗲酱那么甜，那么辣，
主要是咸香。潮汕话里面“茶”和“嗲”是同音的，所以现在普遍管这种演变了的产物
叫沙茶酱，以示区别。也因为两样东西其实是同源的，所以也有的餐馆不分，有时候叫
沙茶，有时候叫沙嗲，难怪我总闹不明白~~这些都是我学习的结果，有不对的地方欢迎
批评指正~
另外，就是同样名叫沙茶酱，或者沙嗲酱的，因为产地不同，味道也会有一些差别。在
北美这边常见的... 阅读全帖 |
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m***i
发帖数: 517 | 21 【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
【 原文由 radium 所发表 】
苏州小记之茶肆 (二)
Cherry 16:54:25
三万昌如同上海城隍庙的湖心亭茶室一般，尽管享有盛名，店面讲究
茶
资颇贵，仍不脱大众茶馆的本质，环境和茶艺不是它的重心。可是，
苏
州随处可成景，有许多茶馆，或临河或处园林或居深巷，尤其是那些
经
营了数十年的茶馆，颇有古意。如有佳茗一杯，闲书一卷，真是适意
舒
坦。只可惜苏州茶肆普遍不讲究茶艺，多用开水随便冲泡，送上来的
茶
已经泡好，或因茶本身品质不佳或因冲泡不得法，不堪一饮。此时可
自
备好茶，自冲自饮，品山鉴水，平生乐事也。
秋意渐浓的午后，灵岩山茶馆当是最佳去处。木渎古镇虽已一日千里
，
这百年历史的木屋依然半凌于水面之上，古旧的宫灯在檐下随风轻摇
。
背靠着的灵岩山，松涛迭荡，满山如墨染。顺着山间小径绕到茶馆门
前，
沿路野草拌脚风声入耳。木筑的屋子，每根梁都透着拙朴，更兼经了
时
间的坚韧消磨。迎上来的老先生，清瘦利落，噌亮的头发整齐向后梳
着。
说话时单手背后，腰微弯，语音清晰柔和尊敬。坐在水边的位置，听
着
他一气呵成报出的一串 |
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m**d
发帖数: 21441 | 22 某年，江南某小城，一家茶铺来了个穷顾客。他拿出个小茶壶，向伙计讨水。伙计刚
向空壶中倒入热水，就闻到一股扑鼻的茶香。伙计很奇怪，明明是空壶清水，哪儿来的
茶香？顾客喝了水，让伙计看他的茶壶，原来壶里结着厚厚的一层茶垢。客人说，我这
壶，沏了几十年铁观音了……店主在一旁看得真切，知道碰上了高人，遂请此人为其访
茶。客人索银500两而去。谁知客人一去就是3年，店主后悔不已。
某日，城中正发水灾，客人忽然踏水而回。店主喜出望外，忙问可有收获，客答：访
到了。从怀里掏出一个小包。店主急忙打开，却只有一片茶叶。店主气恼之极，一拂袖
，将那片茶拂落在地。谁知，那茶一落入地面的积水中，水立时尽成茶绿色，一会儿工
夫，满城蓄积的洪水就都成了浅浅的茶绿色，而且茶香沁人心脾。满城人纷纷用杯碗舀
起水来，喝个不停。店主也用杯子舀起试着喝了一口，顿觉齿颊留香，神清气爽，以前
喝的茶都不过是菜汤而已。
急忙向客人问个究竟。客人说，我第一年没有访到好茶，第二年才在一处悬崖绝壁
上找到这棵茶树，可是无人敢上去采茶，于是我又花了一年的时间训练一只猴子上去采
茶，这才得了这一片极品。依您看，它值不值500两... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 23 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Girl
标 题: 江南好，最忆是钱塘
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 27 21:05:18 2011, 美东)
在别人微薄上看到的：
http://weibo.com/1677947490
感想就是喝西湖藕粉的时候，即使没去过西湖的人也会有这个感受。看来嗅觉，味觉，
视觉和意识都是相通的。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
江南好，最忆是钱塘。秋天的杭州城，满城桂雨，暗香浮动。中午时分由北山路江南文
学会馆拾级而上，江南文学会馆有个更好听的原名，叫穗庐，曾经进去过几次，青苔石
阶，有书室在偏隅一角，闹中取静。登小山，过栖霞岭，山与湖，葱郁的绿，近水则灵
，有山则仙，玉带桥立，轻舟来往。钱塘好，最爱是西湖。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
深宅，竹柏如青山，茶水似清泉，汲来泉水烹新茶，买尽青山当画屏。离家在外，从端
茶递水给各位师傅打下手的茶童到脱离师门自力更生的茶徒，茶器为己独有，泡茶... 阅读全帖 |
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m*********D
发帖数: 1727 | 24 芝麻和黄豆先炒好。芝麻炒香而不焦，有点难度。我是锅烧热后关火，再倒入芝麻，不
停地翻炒。黄豆炒的时间要长一些。看表面黑点占了1/3到一半就好了。作“油麻豆子
茶”的时候，可以同时放炒好的芝麻和黄豆，也可以只放一种。
老家以前是没有冰箱的。生姜是保存在盐坛子里的，自然是咸姜了。拿一块出来，切一
节下来，刀拍烂，放入烧水的茶壶里。加水煮开。农村以前穷，都是便宜的红茶直接放
一起煮。加多少姜要注意咸淡。（湖南乡下以前用瓦罐烧茶的。在美国，可以把盐，拍
烂的姜和茶放入茶壶里，再把烧开的水倒进去，焖上五分钟就差不多了。）
炒好的芝麻/黄豆放茶杯里，把上面的茶倒进杯子里，就可以饮用了。一般是先喝茶，
后吃芝麻豆子。越吃越上瘾，三五杯不知不觉就下去了。大冬天，铲完雪，来上两杯，
很不错。 |
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g***y
发帖数: 4784 | 25 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Girl
标 题: 江南好，最忆是钱塘
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感想就是喝西湖藕粉的时候，即使没去过西湖的人也会有这个感受。看来嗅觉，味觉，
视觉和意识都是相通的。
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江南好，最忆是钱塘。秋天的杭州城，满城桂雨，暗香浮动。中午时分由北山路江南文
学会馆拾级而上，江南文学会馆有个更好听的原名，叫穗庐，曾经进去过几次，青苔石
阶，有书室在偏隅一角，闹中取静。登小山，过栖霞岭，山与湖，葱郁的绿，近水则灵
，有山则仙，玉带桥立，轻舟来往。钱塘好，最爱是西湖。
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深宅，竹柏如青山，茶水似清泉，汲来泉水烹新茶，买尽青山当画屏。离家在外，从端
茶递水给各位师傅打下手的茶童到脱离师门自力更生的茶徒，茶器为己独有，泡茶... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 26 前几天去婺源，婺源的茶貌似比较有名，好多茶叶店，还有不少摆摊的，一边炒茶一边
卖。新茶真可爱，那个嫩啊，让人爱不释手。炒茶也很可爱，真想自己试试。陪同事买
茶叶，还品了一杯，才知道什么是叫做明前茶。传统手工炒出来的茶叶一般会发黄，机
器制作的茶叶泡出来的茶很绿，特别诱人。想起来古人很讲究，用夏天荷叶上的露珠泡
茶，用陈年雪水泡茶，也真够闲情逸致。我很少喝茶，不爱喝，绿茶寒性，喝多了胃寒
。红茶和白茶暖性，倒还适合我，本来还喝了几天普洱茶号称要减肥。结果喝茶后失眠
，我对咖啡因极其敏感。
昨天在动车上，从宁波到台州的路上，我看见很多茶园，好整齐，好可爱。跃跃欲试想
去采摘一番，唉，啥时候才能去loca家的白茶园采茶玩呢！
btw,南方这么多茶园，生产出来的茶叶怎么喝得掉啊！如果全国人民都像我这样，那么
茶叶肯定是卖不掉了。 |
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i*h
发帖数: 116 | 27 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 28 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Girl
标 题: 江南好，最忆是钱塘
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 27 21:05:18 2011, 美东)
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感想就是喝西湖藕粉的时候，即使没去过西湖的人也会有这个感受。看来嗅觉，味觉，
视觉和意识都是相通的。
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江南好，最忆是钱塘。秋天的杭州城，满城桂雨，暗香浮动。中午时分由北山路江南文
学会馆拾级而上，江南文学会馆有个更好听的原名，叫穗庐，曾经进去过几次，青苔石
阶，有书室在偏隅一角，闹中取静。登小山，过栖霞岭，山与湖，葱郁的绿，近水则灵
，有山则仙，玉带桥立，轻舟来往。钱塘好，最爱是西湖。
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深宅，竹柏如青山，茶水似清泉，汲来泉水烹新茶，买尽青山当画屏。离家在外，从端
茶递水给各位师傅打下手的茶童到脱离师门自力更生的茶徒，茶器为己独有，泡茶... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 29 年仅39岁，他是世界500强中国本土公司最年轻的掌门人。20年前，他还在自己出生的
福建小城为伙伴打抱不平；如今，他叱咤商海，与各国政要、王公贵族往来甚密。他的
公司在快速掌控海外石油行业的上游和终端。
你从未听说过他，但他隐秘的石油王国在规模上已经超越马士基、高盛、霍尼韦尔
这样的伟大公司。
创业14年至今，没有媒体能够接近他，但是关于他的传言和身世猜测却未停止过。
这是他首次接受采访，并向《财富》（中文版）披露他的成功、隐忍和童年。
你从未听说过的一位中国最重要的商人即将走进房间。事实上，这里就是他位于上
海闹市区的家。我们穿过幽暗的地下停车场，由私人电梯直接进入一栋隐秘的别墅。一
路上都有被安排好的工作人员带路，他们一直在用对讲机说着什么。穿过挂有字画的大
理石走廊，我被带进了一间铺着厚厚乳黄色天鹅绒地毯的会客厅。这里的装修风格显示
着主人的丰富喜好——既有名为“锦绣河山”的中式红木屏风，也摆放着具有欧洲古典
风格的椅子和茶几。有一把椅子与众不同，它比别的要小巧一些，但是椅背上有哥特式
的柱尖，雕刻也更加细致，而且周身包裹着金色。我们每个人的名字都被制作成名牌放
在各自座位的一旁... 阅读全帖 |
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g*****a
发帖数: 1112 | 30 接盘厦门远华搞石油的，又一个徐明一样的白手套？
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
－－－－－
年仅39岁，中国最年轻世界500强掌门人首次露面｜《财富》中文独家
http://www.fortunechina.com/business/c/2016-12/08/content_274981.htm
《财富》（中文版）——你从未听说过的一位中国最重要的商人即将走进房间。事实上
，这里就是他位于上海闹市区的家。我们穿过幽暗的地下停车场，由私人电梯直接进入
一栋隐秘的别墅。一路上都有被安排好的工作人员带路，他们一直在用对讲机说着什么
。穿过挂有字画的大理石走廊，我被带进了一间铺着厚厚乳黄色天鹅绒地毯的会客厅。
这里的装修风格显示着主人的丰富喜好—既有名为“锦绣河山”的中式红木屏风，也摆
放着具有欧洲古典风格的椅子和茶几。有一把椅子与众不同，它比别的要小巧一些，但
是椅背上有哥特式的柱尖，雕刻也更加细致，而且周身包裹着金色。我们每个人的名字
都被制作成名牌放在各自座位的一旁，这把椅子的边上写着“中国华信能源有限公司董
事会主席叶简明”。
这家公司和它... 阅读全帖 |
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m*********g
发帖数: 11102 | 31 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5144919.shtml
員警早餐吃香 所長茶葉蛋賣翻
【聯合報╱記者吳淑玲／台南縣報導】
2009.09.20 12:40 pm
所長茶葉蛋 爆紅上市 / 吳淑玲
「所長茶葉蛋」滷鍋全年無休，招待洽公民眾及各地的自行車友。
記者吳淑玲／攝影
新化警分局知義派出所所長廖世華有獨門滷製茶葉蛋的好工夫，今年五月「技術轉移」
給當地東成會館，沒想到這味「所長茶葉蛋」因此一炮而紅。廖世華八年前接掌知義派
出所，因地點偏僻同仁大都沒吃早餐，他開始試滷茶葉蛋，讓同仁隨時補充體力。他用
電鍋外鍋滷，一次滷六十顆，吃不完就招待洽公民眾。
台南縣警局常訓的靶場就在知義山區，廖世華也用茶葉蛋招待受訓的其他分局員警，嘗
過的人讚不絕口；連檢察官、法官到當地查賄、辦案，都不忘吃顆茶葉蛋，他最多曾一
天準備了四百顆蛋。
自行車運動盛行後，縣警局推動鐵馬元氣站，知義所也以茶葉蛋招待各地車友，更讓「
所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來。
陳姓警員說，因想吃的人太多了，經常是早上七、八時開火，晚上十二時才熄火，改用
大陶鍋一次滷更多，冰箱內全是滷 |
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A*******e
发帖数: 12486 | 32 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: TechniColor (坚决服从rourou的领导), 信区: Joke
标 题: 温家宝婉拒村民倒茶：不能多喝你们的水(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 00:39:48 2010, 美东)
发信人: mxmy (mxmy（四爷）), 信区: Military
标 题: 温家宝婉拒村民倒茶：不能多喝你们的水(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 00:37:54 2010, 美东)
温家宝婉拒村民倒茶：不能多喝你们的水(组图) 中评社
中评社北京3月22日电／3月19日至21日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝
来到云南省曲靖市，深入旱灾最严重的地区，看望慰问受灾群众，指导抗旱救灾工作。
《云南日报》报道，王存生告诉总理，虽然很困难，但村里民风很好，大家都互相
谦让，没有发生过因水引发的纠纷。而且，县里、乡里的干部一直在村里驻点，帮助大
家一起找水源、想办法。
“这说明你们这里干部好、群众好、民风好，再加上党的政策好，这‘四好’，就
是我们战胜困难的力量源泉。”总理的话赢 |
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m**y
发帖数: 5225 | 33 温家宝婉拒村民倒茶：不能多喝你们的水(组图) 中评社
中评社北京3月22日电／3月19日至21日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝
来到云南省曲靖市，深入旱灾最严重的地区，看望慰问受灾群众，指导抗旱救灾工作。
《云南日报》报道，王存生告诉总理，虽然很困难，但村里民风很好，大家都互相
谦让，没有发生过因水引发的纠纷。而且，县里、乡里的干部一直在村里驻点，帮助大
家一起找水源、想办法。
“这说明你们这里干部好、群众好、民风好，再加上党的政策好，这‘四好’，就
是我们战胜困难的力量源泉。”总理的话赢得一片掌声。“哎呀，光顾着说话，连茶都
忘了倒。”王老汉的妻子起身要去厨房给总理端茶，却被总理拉住了。
总理说，“你们运来这点水不容易，我们不能多喝你们的水。
即使在“无灾不成年”的云南，这场灾害也实属罕见——旱魔已在红土高原肆虐半
年多，平均降雨量比同期减少30%，水库蓄水量同比大幅减少，大部分地区旱情百年一
遇！河水断流、田地龟裂、山塘水坝见底，3217万亩农作物减产或绝收，780万群众饮
水困难，全省农业直接经济损失已达170亿元。
“我代表党中央、国务院来看望乡亲们，希望能给你们带来安 |
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l****e
发帖数: 228 | 34 【椰香果酱软酥饼】
材料：低筋面粉140克，椰蓉70克，鸡蛋1个，黄油90克，奶粉20克，细砂糖40克，水果
果酱适量
撒面材料：椰蓉适量
模具：学厨香槟色迷你小吐司盒2个，15.5*8.7*4.8
温度：180度，中下层，25分钟左右
做法：
1、黄油软化后，加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅；
2、分2次将鸡蛋液加入黄油中，注意加入一次后彻底打发，使黄油和鸡蛋完全融合再加
第二次；
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
3、低筋面粉过筛，和奶粉、椰蓉混合；
4、混合好放粉类倒入打发好的黄油中；
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
5、先用刮刀拌匀，再用手揉成面团；
6、面团可以平均分成4份，把一份面团铺在模具底部，用勺子背压平；
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
7、把水果果酱铺在面团上；
8、再取一个面团揪成小块，不规则的铺在水果果酱上，另2个面团同样方法完成，最后
在可在表面撒上适量椰蓉，烤箱预热180度，放入模具，烤25分钟左右。
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
【燕子有话说】
1、 天气比较冷，黄油不易软化，在打发时，可以坐落在装有温水的盆中，但注意黄
油稍有融化马... 阅读全帖 |
|
r********e
发帖数: 1686 | 35 很久没有做蛋糕了，以为自己会忘记，没想到这点东西还真是in my blood了，O(∩_∩
)O~~
难得的两个节日重合在一起，大年初一和情人节，做了这个抹茶蛋糕应景~
最终的纵切面没拍下挺遗憾的，是三层的蛋糕每一层都抹了一层慕斯馅。蛋糕底子是抹
茶戚风，和一般的起风一样只不过加了抹茶粉。抹茶粉是国内带来的，这里的好贵都舍
不得买~
慕斯原来的配方是只用了whipped cream ，因为cream不够了，临时而就加入了
mascarpone cheese和两个蛋黄，加上香草味的咖啡，其实和tiramisu的配方基本差不
多，还好结果证明更creamy了。蛋糕的侧面抹了些碎巧克力。
表面的心纹路没有弄好左下方有点massed up，还好不影响整体。蛋糕的清新抹茶味更
好的舒缓了奶油的甜腻，确实不错的搭档。
祝福大家情人节快乐！！！！！ |
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x*****u
发帖数: 4750 | 36 方子的原料主要用量我用了薄灰的抹茶红豆酥 ，然后自己稍微调整了一些 我用了盈盈
的butter做酥油的方子做的酥油取代猪油。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6747c5790100npig.html
材料：油皮：中筋面粉150克、ghee57克、糖粉30、水60。
油酥：中筋面粉120克、抹茶粉7、ghee64克。
馅料：芋泥馅 咸蛋黄
1、准备材料，面粉、ghee、抹茶粉、糖粉、自制豆沙馅；
2、油皮制作：将ghee加入面粉和糖粉中搓成屑状，加水揉成光滑的面团。（刚开始会
很黏手，坚持揉一会就好了）；
3、油酥制作：将ghee加入面粉和抹茶粉中揉成光滑的面团；
4、和好的油皮、油酥面团用保鲜膜包好，静置30分钟；
5、将油皮和油酥面团各分成8个小剂子；
6、将油皮面团揉圆，压扁后包入一个油酥面团；
7-8、皮包油酥，包成球状，收口朝下放置在桌上；
9、取油酥皮擀成牛舌状；
10、从下向上卷成筒状，收口朝下松弛20分钟；
11、再次将松弛后的面团擀成长条状，从下向上再次卷起来；
12、收口朝下松弛20分钟；
13、将松弛好的面团从中间一切为二，切面朝上；... 阅读全帖 |
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l*6
发帖数: 26 | 37 夏日清凉小点心——抹茶绿豆凉糕（转载）
绿豆泥的做法：
材料：脱衣绿豆，250克，冰糖适量，水适量。
做法：
1.将绿豆用清水冲洗一下，然后加足量水浸泡一到两小时（浸泡过的绿豆稍微煮一下就
软烂了）；
2.加入冰糖（可以多加一些，这样后面再做各种食品就不用另外放糖了）和适量水，大
火烧开，转中小火煮大约15－20分钟，关火，余温会让豆子充分吸收水分，
待其变凉后用料理机打成泥，然后倒回锅中将绿豆泥炒干。
这时就可以用绿豆泥做各种零食了。炒好的绿豆泥可以分装几袋放入冰箱，随用随取。
提示：
煮绿豆时如果水加的过多可能炒的时候就要久一点，尽量去除绿豆泥中的水分，炒的越
干绿豆泥越纯，做出来的食品味道会更浓一些，
如果嫌麻烦不炒也可以，炒绿豆泥最好用不粘锅并且不停地翻炒，否则很容易糊底。
材料：
绿豆泥，糯米粉，抹茶粉一匙。
做法：
1.将绿豆泥与糯米粉混合均匀，成光滑的面团，在碗里抹一层油，将合好的面团放在碗
里；
2.蒸锅加水和蒸屉，放入合好的绿豆糯米面团，大火烧开，转中火蒸大约30分钟至熟透
，取出；
3.将蒸好的绿豆糯米团室温晾凉，加入抹茶粉，戴上一次性塑料手套或套一个保鲜袋，
将粉... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 12400 | 38 发信人: gordonzhang (GordonZhang), 信区: Sex
标 题: 我来告诉你，什么叫做爱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 13:14:17 2012, 美东)
20岁出头，我就买了拍立得，每一个和我做过，和我爱过的女人，都心甘情愿的让我拍
裸照。她们有扭捏做作的，半推半就的，总之在我说出“那随便，你不喜欢就不拍吧”
之后从了我。我有一个lv方形旅行箱，都是妞们的照片。每走到一个城市我都带着它们
，去年我刚把密码锁换成了我那位完美的情人的生日，我把银行密码也给换了，我想我
爱上她了。她是第一个主动要我给她拍照的女人，我看她在镜头前那么风骚的样子，有
种diao丝捡到宝的感觉。她的照片我贴在卧室墙上，没有和其他女人的放在一起。
我现在在北美度假。她曾经喜欢看断背山，我答应带她来加拿大看那些山和湖，还没来
得及呢。我带着她的一点骨灰，现在就坐在那片山那里。码字
我第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计。
那时候大我19岁。我从小特有礼貌，她来我家送材料，天热，她衣服后边湿透了。我给
她拿汽水喝。我看着她就硬了... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 39 吉野家港分店擬增50%
2011年5月23日
【明報專訊】由一碗牛肉飯開始，在港開業20年的吉野家自創本地風格，加入雞扒飯、
日式火鍋、牛肉公仔麵、蟹籽三文魚飯等，現已發展成50家分店，營運總裁何文成說，
「50間不算多，很多連鎖食肆有過百間分店，我們還有50％的發展空間。」
不評論上市計劃
由合興控股(0047)大股東洪氏家族控制的吉野家，有消息稱有機會成為首隻非房產信託
基金的人民幣新股，但消息人士指由於家族股權的安排問題，暫時未能確定上市時間表
。率領香港吉野家業務的何文成對上市一事三緘其口，但這位年僅35歲的營運總裁，對
公司發展滿腹大計。吉野家是日本傳統的牛肉飯專門店，香港於1991年起以特許經營權
模式營運，現有員工2000人。
連鎖快餐店中，大家樂(0341)有147間分店，大快活(0052)有100間，美心近70間。何文
成表示吉野家今年會繼續增加分店，並指有50％發展潛力，對於會否擴充至過百分店，
「我不敢肯定有多少間，我們在某些地區未有分店。未來香港的人口會繼續發展，屯門
、將軍澳會繼續增加人口，對飲食業有很大發展前景。」食肆最大的壓力來自租金，何
文成稱吉野家與業... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 40 本篇文章摘自： 商業周刊第 1085 期 作者：曠文琪
五千年前，神農氏正在煮水，一片茶葉，被風吹到鍋裡，開啟喝茶的歷史；五千年後，
茶不只是飲料，它，可以防癌、可以減肥、可以提神，你知道這是誰以科學研究證明的
嗎？
這個幫茶葉說話的幕後功臣，他，是台大生化研究所榮譽教授林仁混，也是今年中研院
剛選出的院士，人稱「茶博士」。
七十三歲的林仁混，一輩子都在跟茶說話。他發表的三百篇論文，在學術界被引用次數
高達八千多次，是台灣論文被國際引用的前茅；二十年來，九度被提名中研院院士，罕
見的以「茶」研究闖關成功，理由是：他在茶葉的科學研究，對於身體保健貢獻良多。
這是一個科學家，投注熱情在研究領域的故事。
「就像是種下一個種子一樣，」林仁混比手畫腳的說。本來只是想找出預防癌症的方法
，後來，種子就冒芽，還長出了枝幹和葉子。
林仁混的研究生涯，一開始，他發現薑黃素裡的多酚可以抑制癌症，這個研究在當時是
重要的觀念突破——原來，食物是可以抑制癌症的。但是，有沒有更簡單、更平易近人
的食物，可以讓人把攝取多酚當作習慣？
對茶的癡：為找出防癌方法
把茶帶進學術殿堂裡
「我想到了茶。」在嘉南農村長大的童 |
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x******i
发帖数: 14369 | 41 在别人微薄上看到的：
http://weibo.com/1677947490
感想就是喝西湖藕粉的时候，即使没去过西湖的人也会有这个感受。看来嗅觉，味觉，
视觉和意识都是相通的。
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江南好，最忆是钱塘。秋天的杭州城，满城桂雨，暗香浮动。中午时分由北山路江南文
学会馆拾级而上，江南文学会馆有个更好听的原名，叫穗庐，曾经进去过几次，青苔石
阶，有书室在偏隅一角，闹中取静。登小山，过栖霞岭，山与湖，葱郁的绿，近水则灵
，有山则仙，玉带桥立，轻舟来往。钱塘好，最爱是西湖。
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深宅，竹柏如青山，茶水似清泉，汲来泉水烹新茶，买尽青山当画屏。离家在外，从端
茶递水给各位师傅打下手的茶童到脱离师门自力更生的茶徒，茶器为己独有，泡茶亲力
亲为，方觉其中滋味妙不可言，譬如临壶候水，察水势变幻，由鱼目连珠到惊涛骇浪，
静伫其旁，肃然候之。虽未得师之技，已晓茶之趣也。 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 42 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 8000元/斤天价茶被老婆煮茶叶蛋 丈夫得知后崩溃(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 30 23:21:52 2013, 美东)
她不知道这是有钱也难买的武夷山牛栏坑肉桂；老公怒火中烧，老婆觉得委屈，“这蛋你别吃，我把茶叶捞起来晒干了再给你泡茶！”
这锅就是天价茶叶煮出的茶叶蛋
这两天，福州罗马生态园小区的黄女士托朋友从乡下带来上好的土鸡蛋，想做一锅好吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得贵重，不敢动。突然，她发现一包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
老郑晚上回到家，闻到满室茶香。他心里犯嘀咕，平日从不喝茶的妻子怎么突然泡起了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香，快来尝尝。”
老郑进厨房一看茶叶包装，瞬间崩溃：“那可是我好不容易才从茶友手上转来的‘牛肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先生欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武... 阅读全帖 |
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Y**J
发帖数: 1114 | 43 桂花ＭＭ笔快！
偶还是按约定交代一下“花花”和“玉生烟”小时候的事情吧！
有人随文，请跟着桂花本文。
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玉生烟定眼一看，来的不是别人，正是自己的孪生姐姐：花花。
生烟见到姐姐，赶紧来到面前，一把抱住：“姐姐你一向深居简出，今天为何来到
这文情茶馆是非之地？”
花花看着生烟，笑着说，“还不是为了你这个小冤家！你自从漂洋过湖，西湖的水
位起伏不定，这几天更是动荡异常，我放心不下，便跟着万维蛛网的踪迹，来到此地。”
生烟脸一红，“姐姐，老让你为我操心。。。“
生烟和花花，可是杭州西子湖畔的名媛。想当年，她们的父亲是有名的龙井茶的茶
王。茶王老年近五十有了一对貌若天仙、聪颖过人的双胞胎女儿，自是宠爱异常。他就
从如花似玉一词里，为姐姐取乳名花花，妹妹小玉。说来也怪，花花和小玉虽然身形长
相一模一样，可是花花从小爱穿花俏衣裙，小玉却总爱一身银装素裹。长大成人之后，
两人都名扬江湖。只因口耳相传，就成了后来的“花花”和“玉生烟”。
这老茶王也是个人物。一表人才，诗文超群，武功盖世。坐拥万贯家产，却仗义疏
财，平生好... 阅读全帖 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 44 豪迈
桂花ＭＭ笔快！
偶还是按约定交代一下“花花”和“玉生烟”小时候的事情吧！
有人随文，请跟着桂花本文。
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玉生烟定眼一看，来的不是别人，正是自己的孪生姐姐：花花。
生烟见到姐姐，赶紧来到面前，一把抱住：“姐姐你一向深居简出，今天为何来到
这文情茶馆是非之地？”
花花看着生烟，笑着说，“还不是为了你这个小冤家！你自从漂洋过湖，西湖的水
位起伏不定，这几天更是动荡异常，我放心不下，便跟着万维蛛网的踪迹，来到此地。”
生烟脸一红，“姐姐，老让你为我操心。。。“
生烟和花花，可是杭州西子湖畔的名媛。想当年，她们的父亲是有名的龙井茶的茶
王。茶王老年近五十有了一对貌若天仙、聪颖过人的双胞胎女儿，自是宠爱异常。他就
从如花似玉一词里，为姐姐取乳名花花，妹妹小玉。说来也怪，花花和小玉虽然身形长
相一模一样，可是花花从小爱穿花俏衣裙，小玉却总爱一身银装素裹。长大成人之后，
两人都名扬江湖。只因口耳相传，就成了后来的“花花”和“玉生烟”。
这老茶王也是个人物。一表人才，诗文超群，武功盖世。坐拥万贯家产，却仗义疏
财... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 45 贴个古代幼儿园读本，有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了，就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白，雨霁晚霞红。牛女二星河左右，参商两曜斗西东。十月塞边，飒飒寒
霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠
林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳，塞雁对江龙。清暑殿，广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头，玉笛弄
残仙子月；凤翔台上，紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午，夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼，古柏对苍松。垂钓客，荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。花萼楼间，仙李盘
根调国脉；沉香亭畔，娇杨擅宠起边风。
清对淡，薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊，烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 46 第十三章异梦
他的疑问让傅庭筠又想起陈妈妈那句“苍蝇不叮无缝的蛋”的话来。她觉得有些难堪，
垂了眼帘，葱管般的手指细细地磨挲着茶盅上的山茶花，根本没有注意到对面的人的突
然撇过脸去，拿起手边空空如也的茶盅就要往嘴里递，但发现茶盅是空的时，脸上闪过
一丝尴尬之色。
两人都没有说话，半明半暗的屋子里，气氛显得有些沉闷。
这不是待客之道。
傅庭筠磨琢着，想起闷户橱里的药，站了起来：“您要的药我已经拿到了！”一边
说，一边打开了闷户橱。
一红一绿两个瓷瓶并排放在那里，颜色分明，很是醒目。
她有片刻的犹豫。
他对自己全无保留，她是不是也有磊落些，把放在箱笼里的药一并都给了他？
心底又有些不安。
算了，这个时候再去开箱笼万一让他窥得自己的心思，反不好。
想到这些，她拿了药，转身放在了茶几上：“绿花的外敷，红花的内用……”大致
介绍了一下用法。
他没有多问，将两瓶药揣在了怀里。
“那我先走了。”他表情沉凝，“明天下午我才有空进城，最迟后天中午回来！”
为什么要到明天下午？
念头一闪，傅庭筠立刻明白... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1205 | 48 转自"岛津战国"之"马羽茶寮"
茶事篇
茶事也就是茶会，是在茶室里进行的。形式上是由主人发
起，邀请数目适当的客人（一般以三位为适当——茶后可以
来两圈麻雀嘛（笑））到茶室里来，由主人请客人饮茶（主
人为客人点茶）。但与一般的家庭或社交聚会不同，茶事活
动中，主人固然是居于中心地位，但客人自己的表现也非常
的重要，一个好的茶人，在能够自己主持茶会之前，先学会
做好茶会的客人是十分必要的。
茶会的召集一般有一个主题，比如庆祝某人寿诞、新婚、
或者悼亡等等。另外，取得一件新的茶具，或者家中的山茶
花盛开，都可以成为发起茶会的缘由，一切随心。
茶会的时间也不固定，可以在早上“朝会”、中午“昼
会”或夜晚“夜会”。不过由于茶会上一般有用餐的内容
（茶食），茶会也就基本上与三餐的时间比较接近，等于一
顿饭了。至于茶事的持续时间，视规格而定，比较正规而完
整的茶事，一般要持续四小 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 位于镇江的中泠泉，曾被唐代茶圣陆羽赞为“天下第一”
水池旁边开了家“第一泉茶社”，号称用泉水沏茶
位于镇江市金山寺附近的中泠泉，有着“天下第一泉”的美誉。水池旁的茶社，也以泉水泡茶作为卖点，一壶茶最高开价260元。不过，现代快报记者了解到，最近两三年，中泠泉出水量很少，管理方只能不定期地将自来水注入水池。游客们可能不会想到，他们慕名品尝的“第一泉”茶水，或许就是自来水泡出来的。现代快报记者 顾元森
“天下第一泉”看上去很浑浊
工人正在抽水，准备把水池清洗干净
中泠泉与金山寺近在咫尺，两者都在金山公园范围内，紧靠长江。中泠泉位于景区内一个小岛上，四面环水，游人只能通过游船上岛。
昨天下午，现代快报记者在金山公园乘船八九分钟后，来到中泠泉景点。岛上有一个10米见方的水池，四周砌有石栏杆。在水池一侧的石壁上，题着“天下第一泉”五个大字。记者看到，四周石壁被水浸泡的部分长满了厚厚的青苔，池水浑浊，有些泛绿。池水中央不时有串串气泡冒出。
“这就是‘天下第一泉’了，气泡就是冒出的泉水。”公园工作人员说，水池里的水都是从泉眼里冒出来的，水深3米左右。
在水池边的景点介绍牌上，记者看到，中泠泉原在长江... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 50 大家晚上好，今天这个发布会，跟互联网有关，那我就跟大家唠唠互联网的事儿。有人
问了：“手哥，你不就是个段子狗么，谈啥互联网啊？”其实很多人不知道，我是计算
机专业科班出身，学了7年的计算机，毕业后一直做程序员。我15年前第一次上网，那
时候做实体的还在做实体，做互联网的基本都是我们行业内的人在做，网络环境很纯净
，没有水军、没有乱七八糟的公关、没有炒作营销、没有什么屌丝经济和粉丝经济。那
时候我们是发自内心的喜欢互联网，做开源软件、建站、做flash、互相交流，一片和
谐。几年过去了，尤其是移动互联网的兴起，一大批其他行业的人涌了进来，带来了新
鲜血液的同时，也带来了很多垃圾。现在很多小年轻哭着喊着要创业，你问他创啥？90
%都是互联网，你问他做点啥呢？基本上都是做个app，或者搞个微商，再就是搞个o2o
，最次也得整个自媒体啥的。各种盲流村炮、猫三狗四蹦着高地往里挤，现在互联网行
业门槛这么低了么？
有人说了：“手哥，你放屁，现在流行互联网思维，各行各业的人都可以用互联网思维
来武装自己。”互联网思维这个词大家平时都听烂了，定义也有很多种。其实根本就没
什么互联网思维，所有所谓的“互... 阅读全帖 |
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