gi
发帖数: 496 | 1 太阳快要落山了，西边的天空变成了一抹血色。一望无际的晋中平川，风一阵阵刮过，
地上黄黄的杨树叶随风而起，发出沙沙的声音，向路边聚集着、翻滚着。
李宝根在榆次城里卖完豆腐往家赶。他骑着的自行车吱吱呀呀不停地响着，车子后面放
豆腐的木盒和秤、秤盆发出咣咣的不规则的碰撞声。村边一处小院，院北三间矮小的土
坯房，东边是更低一尺的伙房。房子后墙上写着“千万不要忘记阶级斗争”的标语，这
就是李宝根的家了。
村里的大喇叭刚刚开始晚上的广播，“东方红太阳升，中国出了个毛泽东。。。他为人
民谋幸福，他是人民大救星。。。。。。”，东方红乐曲后，是例行不变的播音员声音
“山西人民广播电台，三六五点儿九米，八二零千周，本台第一套。。。”
宝根推开柴门，把自行车立在正房窗户下，撩起门帘进了门。
宝根婆姨名叫兰英，她和一队的妇女们一起去地里劳动，还没有回家，家里就宝根一个
人。宝根又去东边伙房看看，灶台温着的水有一丝声响。他顺手取下挂在脖子上的烟袋
锅，把烟袋锅往装满烟叶和干杨树叶混合的旱烟袋里麻利地转了几下装满、捏一捏，烟
杆由两排牙咬紧了。他从灶台边取一根臭椿树梗，往灶台火里探一下点着树梗，歪着脖
子，叭嗒、... 阅读全帖 |
|
y******e
发帖数: 5906 | 2 你说的这些我也只能边想边流口水，做不来。
大战的根源都在吃饭上嘛！
全世界人民都要吃饭的嘛！
我想想啊，平常吃的，红烧牛蛙，椒麻鳝段，菜根排骨，麻婆豆腐，咸烧白，粉蒸肉，
回锅肉，油渣莲白，蒜泥白肉，夫妻肺片，哎呀，不行了，又饿了，我回去吃饭了。 |
|
y******e
发帖数: 5906 | 3 大熊猫基地我都没去看过，呜呜呜
不过建议你去看看，很多滚滚挺好玩的，总比你跑卧龙去看好，卧龙更远
变脸我也没看过:(
火锅一定要吃，皇城老妈不错，呵呵
川菜馆的话，陈麻婆，菜根香都行。
不过酸辣粉，青石桥肥肠粉，夫妻肺片，龙抄手，钟水饺，韩包子，棒棒鸡，二姐兔丁
，担担面，苦荞面，华兴煎蛋面，肉锅盔，这些小吃都可以尝尝呀，我更喜欢吃这些小
吃，嘻嘻。兔头你啃么？
还有干锅鸭唇，烤鱼，酸菜兔，大盘鱼这些
朋友推荐你们去一品天下美食一条街上找吃的，嘻嘻
宽窄巷子可以去逛逛玩一下，不过那里是忽悠外地人的，将就 |
|
G**i
发帖数: 1292 | 4 有人发过吗?发过的话,请版主帮忙删了吧
http://www.vipreading.com/novel-view-1394.html
维普阅读网
豆汁记 第一章
作者：叶广芩
人生在天地间原有俊丑，富与贵贫与贱何必忧愁。
……穷人自有穷人本，有道是我人贫志不贫。
——京剧《豆汁记》金玉奴唱段
莫姜被父亲领进家门的时候，我正趴在桌上做作业。
这个细节之所以记忆深刻，是因为刚上小学，我被那些莫名其妙的注音字母“ㄅㄆ
ㄇㄈㄉㄊㄋㄌ”搞得一头雾水，几乎要把书扔上房顶。可能学过注音字母的人都有过这
样的经历，一个混沌未开的小孩子，刚上学便接触这些抽象符号，其难度不亚于读天书
。这些符号让我对学习的兴致大减，其实那时我已经能读懂《格林童话》，也念过《三
字经》《千字文》一类童稚必读，知道了些“父母呼，应勿缓；父母命，行勿懒 ”的
规矩，自认大可不必回头再学这挤眉弄眼的“ㄅㄆㄇㄈ”，就日日盼着教国文的马老师
发高烧起不来炕。也许是这个原因，马老师的确老生病，常常上课铃声响过，教室里仍
旧嘈杂一片，如吵蛤蟆坑。闹声中进来了张老师、王老师，都是代课老师，她们教得有
一搭没一搭，我们便学得十分的糊涂，十... 阅读全帖 |
|
G**i
发帖数: 1292 | 5 莫姜走了，母亲不得不再次下厨，我们家又恢复了炸酱面、熬白菜的岁月。现在，我和
父亲想念的再不是厨子老王，而是他他拉·莫姜。我才知道，莫姜姓谭，辛亥革命后，
满人多随汉姓，正像我们家“叶赫那拉”，姓了“叶”一样，“他他拉”就姓了“谭”
，莫姜应该是谭莫姜。后来实行了户口制度，登记的时候莫姜却又没姓“谭”，还是姓
“莫”。山中无老虎，猴子称大王。没有了莫姜，我便成了大厨，只要学校没有课，我
的大半时间全扎在厨房里。之所以心甘情愿地与红盐白米打交道，是源于我与生俱来的
对厨艺的偏爱，就像我后来偏爱的文学。做饭和写文章是相通的，在谈论文学创作时我
常用做饭来打比喻，写文章好比和面，初写成不过是刚把面和成了一个团儿，面得不停
地揉，文章得不停地改，面里的疙瘩揉开了，文章里的硬伤病句改过了，只是完成一半
。还不行，面得搁在一边饧，最少得饧俩钟头，文章得搁，最少搁半个月，饧好的面再
揉，搁过的文章再改，基本就可以拿出去了。急茬的面(疙瘩汤除外)，急就的章(除非
天才)，一般经不住推敲。火候到了，饭就熟了，人品到了，文就熟了，就这么简单。
大家听了笑我，笑我的文学理论就是一个主题——“吃”。莫姜饭做得... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 6 版上那么多情人节帖子，大家春心涌动啊。
我们来发情人节巧克力吧：
请说说你喜欢吃哪种糖或巧克力？
我小时候喜欢话梅糖、椰子糖、大白兔奶糖。
现在喜欢有一种巧克力里面包一颗话梅的糖，在国内候机厅吃到的。
巧克力小时候喜欢吃麦丽素！还有酒心巧克力。
现在喜欢吃Costco减价的Ferrero，哈哈，就是那种金纸包着的一颗颗榛子巧克力球。
回帖的同学都请吃一颗虚拟巧克力糖……
大家情人节快乐！有情饮水饱，知足菜根香！:D |
|
a**********0
发帖数: 71 | 7 最后一张图是白菜根养的花，养了2个星期，开得很好。
这年夜饭主要是想做几个费劲的菜，蛋饺，炸藕盒肉丸，都是第一次做。包饺子也是第
一次，調陷和面都是自己来。 |
|
y*****r
发帖数: 1295 | 8 估计也就是老年人自娱自乐为主，书自己出钱，自己送人。我看挺好。我看过不少老年
人搞类似的东西，不过一般多人合搞，每人出最高水准几幅，全书水平就上去不少，而
且每个人费用小一点。还有一些常见题材如菜谱出书等，大部分菜根本牛头不对马嘴，
不能入口的那种。 |
|
v****0
发帖数: 1887 | 9 看样子回你信晚了 ^_^
对下面的书感兴趣 ^_^
能法拉盛碰头麽
大学书法
唐诗选 东周列国志
季羡林
菜根谈
世界美术名作20讲
毛选 白鹿原
意大利文艺复兴的历史背景
人类的股市
所思
家常炒菜 600道酱料圣经
元曲三百首
水浒传 孙子兵法 论语 （线装） |
|
A*****1
发帖数: 1738 | 10 我也觉得挺莫名其妙的。不过Psy的舞姿真是一绝，不是一般人能及。我还以为是哥哥
的屌丝情节大爆发，后来才知江南是韩国最富的一个区呀。。。原来哥哥竟然是韩版高
富帅。。。菜根族在淤泥里很受打击。。。不过他的舞蹈和mv的场景设计得很搞笑。
说到舞蹈搞笑，偶尔看到了一个这样的 |
|
|
h******x
发帖数: 10156 | 12
那些懒的洗弄的小年轻们，你看到几个老头老太或者那种真正居家过日子的人在这种超
市里买菜啊？都是在小菜场买那边“原始”的菜回去自己洗，自己摘。
瞎掰，我老爸老妈一个月只有４千，在北京也只在大超市买菜。什么organic, 北京佳
乐福的菜根本就是大众菜。 |
|
Z*****e
发帖数: 617 | 13 日本菜根本不稀奇，大马哈鱼和金枪鱼世界上多的是，稀奇个什么。所有原料都很常见。
厉害的是人家包装的很高档，而且卫生条件非常好，能卖得出高价。中国餐厅绝大多数
短视，觉得在卫生、环境上花钱是浪费钱，搞得档次很低的样子。不过新的大陆、台湾
开的饭店如今好多了，比那些广东福建饭店先进很多，可惜后者进来早，吧中国菜的名
声搞的臭不可闻，需要些时间来纠正。 |
|
r********3
发帖数: 2998 | 14 那是因为日本菜根本吃不饱，所以当你饿了的时候，吃什么都是”美味“。。。 |
|
d********g
发帖数: 10550 | 15 哈哈，看各种调料用量：
白糖20克
酱油15克
精盐5克
料酒10克
香油5克
菜油150克
鲜汤50克
如果5克香油叫“猛放”，那么这道菜应该算鲁菜吧，你看酱油和盐加起来都20克了，
还不“猛放”啊？按白糖算，还可以算无锡菜，因为“猛放”了白糖。按菜油算，应该
是伊拉克菜，因为那儿油多。按鲜汤算，这不是粤菜吗
而且我仔细通看了视频，虽然最开始提到5克香油，但是后面的制作过程中，香油奇迹
般地消失了！我在想这香油是不是专门用来栽赃川菜的啊，人家师傅做这个菜根本没有
用到，讲解里除了最开始提到5克香油外，后面一句都没说。不信你自己找找看，如果
是我看漏了也请给我指出：
http://www.youtube.com/watch?v=qhJMWsrUJSY |
|
r*******7
发帖数: 1144 | 16 我老公是扬州人，我也在扬州呆了两年。 吃过菜根香的狮子头和大煮干丝，富春包子
点心。 可是所谓的淮扬菜除了狮子头和大煮干丝，到底还有啥其它的“国宴菜”呢？
哦，还听说过“将军过桥”。 还有啥？
江苏人喜欢自夸倒是见过， 就算是爱家乡吧。。。 |
|
W******4
发帖数: 41 | 17 本人是扬州人，到底的扬州人。一直在文昌楼附近住，直到上大学离开扬州，已经十几
年了。
很高兴有这么多的人喜欢维扬菜，可惜你们说的一些菜，我都没听说过，汗颜啊。边鱼
，是不是鳊鱼吧，（第3声).当然我也喜欢雪白的鲫鱼汤（鲫鱼不要大）。不喜欢刀鱼
，小刺太多。小时候可以很轻松的分别出刀斩的肉和机器的肉末的味道，但现在已经不
行了。我的最爱是醋溜ji（4声）花鱼。
至于大煮干丝的干丝，一点要用方片的豆干一片一片的切下来，否则干丝会不入味的。
当然切好的干丝要用开水过3边，去豆腥味哦。
我已经记不清了菜根香的具体位置了，可能是在翠园附近吧。去扬州，推荐这几个地方
的小吃：
富春的包子和大煮干丝；共和春的饺面（放虾子的）；冶春的蒸饺（下午去）。至于哪
家饭店好，一点记忆都没有了。当然这些记忆已经10多年了，也没有update。
至于菜，没有什么最好一说，当然有每个人有自己的最爱。毕竟每个人的经历不一样，
口味也不一样。众口难调嘛！ |
|
t******n
发帖数: 2939 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 20:11:41 2011, 美东) 提到:
全世界可以说没有比日本人更会商业化包装自己的食物了。
很多人说喜欢日本菜，尤其一些虚荣做作的女人。但存在所谓“日本菜”吗？试想一下
，在大家去过的日本店里，抛开生鱼片和各类包鱼的糯米团子，还有什么东西？没了！
真的基本就没了！但是日本人就凭借可怜兮兮的这两样东西能征服欧美人的口味，能让
自己的饭店贵上天，甚至成为“最高档”的饭店，不可谓不成功！中餐种类不下千种的
，那目前在世界上就落得个跟快餐厅一个档次的结局，不可谓不可悲。仔细想想，这几
乎就是神话，就好比中餐就凭借各类饺子和水煮鱼就征服了天下。
当然有什么寿司的鱼如何新鲜，要如何的刀工，要如何的温度等名堂经，我说别装逼了
。给你30片寿司/生鱼片，有几个人能说出那个里面新鲜，那个师傅刀工好的，都是在
知道价格的情况下装腔作势而已。
☆─────────────────────────────────────☆
Zep... 阅读全帖 |
|
t******n
发帖数: 2939 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
simida (我就是思密达王国的小思密达) 于 (Fri Aug 5 03:08:20 2011, 美东) 提到:
我是山东人，对鲁菜却不是很熟悉。（惭愧）
去年回国的时候，朋友请吃了家乡一个名饭店的鲁菜，才觉得真的很不错。
回家后问父母，他们说这家饭店很有名，他们以前谈恋爱的时候吃过。我一直以为它家
是卖包子的。
翻出来了两张图片，大家看下。
第一张是香酥鸡，真正的酥而不腻。
第二张是爆炒螺片,这螺片是那种特别新鲜的甜美，不愧为特色菜，听说是活海螺片出
来的。虽然所谓的摆盘也是象某id说的乱七八糟，但是如果真弄个破海螺壳子放那里，
倒着实让人不一定有胃口。这就是山东人的实在。
另外，附一下此家餐馆的介绍，我不是此家店的托，但是很情深意切的介绍给各位爱吃
达人。
（以下为网上搜索，本人保持不解释权 ：） ）
在岛城“老字号”餐馆中有“三大楼”之说，为首的即是位于市中心中山路与天津路相
交处的春和楼。
这座号称有百年历史的大型餐馆以经营正宗鲁菜闻名遐尔，但建店之初并非如此。
该店是由旅居... 阅读全帖 |
|
|
h***e
发帖数: 20195 | 21 一看你这话就是土，淮扬菜和苏州无锡菜根本不同，放糖的是苏州无锡一带的菜
上海菜也不放糖 |
|
e*******g
发帖数: 1488 | 22 唉,你们这群土鳖...要吃地道的山东菜,还是你要去山东当地去,山东菜的精髓就是"保
持菜原来的味道...",不像其他乱七八糟的菜系,调理和制作的辅料都已经盖过菜本身的
味道了...很多菜就是辣的人此牙咧嘴,被辣油熏的不行,说嘴上过瘾,肚子里面被辣的麻
木,吃了一大堆说饱餐一顿.山东菜根本不是这个套路的...
正宗山东菜,你们要到山东当地去吃,北京那些馆子真都垃圾...只有我们那里驻北京办
事处自己的酒店,东西都是从山东运来的,那才是正宗鲁菜...我们请朋友坐坐,吃鲁菜,
都在自己办事处的酒店吃...那个杂粮海参,做的没话说了... |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 23 黄河鲤鱼是中国的一道名菜，不是可以用其它鱼替代的。
鱼头汤只能用鲢鱼的头做，汤很鲜，奶白色，除了放了几小片姜和少许盐，没别的调料
。 你好像没见过。
你不用帮洋人吹嘘他们的菜好吃，主要问题是他们自己不承认，把各种西餐菜摆满桌，
随便他们吃，他们只是装了碗意大利面，浇了点番茄酱就满足了，别的菜根本不碰。
， |
|
w**a
发帖数: 4743 | 24 山西驻京办要去晋阳饭庄吃，
新疆办最好吃的菜根本没列进去
湖北驻京办不好吃
居然还有天津驻京办。。。
不过话说回来，贴在这里白贴阿 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 毛主席说得好：哪里有压迫，哪里就有反抗！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 9 01:47:26 2012, 美东)
当时李文中是凰仪公社武装部长。李文中的婶娘死后，叔叔带两个儿女去逃荒，还没走
出公社地界，一家三口全死在路上，几天后有人告诉他才去收尸。他把三个尸体背上，
轻飘飘的加起来没一百斤！一路上，他看到路边、河边、山坡上，到处都是枯瘦如柴、
皮包骨头的死人。
李文中本是一个忠厚老实，积极听话的干部。眼见死人如潮，于是找到县委，向饶
青反映灾情，要求立即发粮救灾。没想到招致饶青一顿狠批，说他是“站歪了阶级立场
”，要严肃处理。
李文中实在忍不下去了。于是决心宁肯自己死了，也要为还没死的老百姓搞点粮食
吃！于是，他拿起了枪，率领公社部分武装民兵和勉强能走动的社员，进行了一次在当
年真是石破天惊的伟大壮举——持枪闯国库，开仓抢粮救灾民！当他持枪和饥民们一起
闯进公社粮库时，遭到粮库干部的阻拦。李文中怒火中... 阅读全帖 |
|
d*****u
发帖数: 17243 | 26 自己在家里吃又不是每个菜都辣
现在馆子里大部分菜都辣是因为顾客总是点那些辣菜
川菜馆清淡的菜根本卖不出去
没办法
90年代以前不是这样，四川的馆子里也要问你要不要辣子的 |
|
v******y
发帖数: 4134 | 27 广州绝望菜农主妇推女儿下楼、抱儿子跳下(图)
新闻来源: 南方都市报 于November 19, 2013 03:21:13
坠楼事件后，环滘小学师生先后捐款44000元，加上其他社会救助，目前捐款将近8
万元。 www.6park.com
白云区教育局称，基于一些师生目睹了坠楼过程，该局先后组织多名心理专家前往
学校，为师生提供有针对性的心理辅导。 www.6park.com
太阳高悬于树梢时，白云区石井街环滘小学的孩子们回家吃饭，学生家长徐月妹牵
着一对子女走上教学楼楼顶。几分钟后，留堂的学生们看见三个人相继坠楼，趴在教学
楼前的地上，“地上好多血”。 www.6park.com
广州军区总医院当日通报，9岁男孩黄光云不治，11岁女孩黄小婷多处骨折，母亲
徐月妹未脱离生命危险，在重症监护室接受治疗。 www.6park.com
这一天是2013年11月7日。此前的13年里，连州籍菜农黄卫友徐月妹夫妇一直在环
滘村租田种菜，从村口的三亩水田里刨出一家五口的衣食。多年的贫穷让这个底层家庭
在面对意外和灾难时措手不及。 www.6park.com
绝望，让母亲徐月妹自己动手毁掉了这个家。... 阅读全帖 |
|
p*****r
发帖数: 81 | 28 08年第一次踏上非洲这片热土
从此与非洲结缘
昨天，看到了豪华水果牛油果的各种吃法，又了解到牛油果在非洲如此的便宜，是不是
很羡慕身在非洲的小伙伴啊？先别着急羡慕，在非洲，你吃得起豪华水果，但不一定吃
得起普通的大白菜！！！
在远离首都布拉柴五百公里的某项目组
我看到两颗大白菜
种菜的人如果不讲，我还真看不出来
长成这熊样竟然是大白菜
他们也不舍得吃
说是要留着招待远道而来的客人
民谚有云
头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜
霜降摘柿子，小雪砍白菜
小雪…..
这里是非洲
赤道又横跨刚果（布）……
天气这么热
大白菜包芯好比大熊猫发情
难上加难
依然执着的播种
对于从小在北方长大的我们
大白菜做为整个冬天唯一的蔬菜
炖炒腌拌包饺子
贯穿整个童年的记忆
在首都布拉柴的超市
偶尔能看到几颗进口来的大白菜
大概是物以稀为贵罢
虽不像鲁迅在《藤野先生》里所写
用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头
却也是规规矩矩的摆在货架上
法语称之为Chou chinois
不到三斤差不多要100元人民币一颗
法语Chou的意思是甘蓝
一种起源于地中海至北海沿岸的蔬菜
在国内最常见的就是结球甘蓝
就是我们俗称的包菜
... 阅读全帖 |
|
x***n
发帖数: 10764 | 29 嗯，拍瓜啃瓜嗑瓜子，种菜买菜嚼菜根…都是手艺… |
|
a******e
发帖数: 6689 | 30 作者：乌鸦乌鸦
http://www.douban.com/note/349656425/
蓝星人都吃一样的东西，这是那美克星人无法理解的。
用一个碗装，米饭上铺菜，就是亚洲菜。
一个盘子，米饭、菜、肉分煮分放，就是欧洲菜。
用一个盘子，米饭上铺肉，菜放在旁边，就是中东菜。
用盘子装，肉和菜煮在一起，米饭在一边，是印度菜。
煮米饭时放香料和豆子，放在盘子一角，旁边放肉，盘子上挤个小碗，里面放菜，是南
美菜。
肉、米、菜煮成一锅，管他盘子碗的，大家抄家伙来吃啊，是非洲菜。
无论用哪种方法，只要肉和饭分开煮，这两种东西接触的地方，就是蓝星文明的精华。
渗进饭里的肉汤、煎汁、酱料，抚育着蓝星人的灵魂。
所以，当有人发明“饭上浇汤”这种吃法的时候，蓝星文明发生了一次翻天覆地的变革。
“这是作弊吗？”“这样太奢侈吗？”“会遭天谴吗？”
蓝星人互相问。
但是蓝星人无法抗拒饭上浇汤。为了往饭上浇好吃的汤，蓝星人发明了陶器。
在蓝星漫长的历史中，肉食难得，因此所有文明都尽量用锅子煮汤，以免浪费任何肉的
滋味。
心肝、肚子、蹄脚，通通放进去，架起锅灶，香飘万家。
烤肉会流失大量珍贵的肉汁，在定居生活的人... 阅读全帖 |
|
c********d
发帖数: 11593 | 31 原文链接：
http://www.mitbbs.com/article/WebRadio/31394359_0.html
这一回，实在是有些不忍写；然而既然接下了活，总还是不得不写。标题基本上已经是
剧透，点明了这对小夫妻的结局。起头的两首诗的凄怨无奈之意，那也不必多说了。
西门庆采纳了潘金莲的提议，决定做掉来旺；对于西门庆起初决定让来旺出差而最终收
回成命的做法，宋蕙莲不是没有觉察到一点苗头的；所以在来旺还在醉酒吐槽时，她也
出言警告：“你咬人的狗儿不露齿，是言不是语，墙有缝，壁有耳。噇了那黄汤，挺那
两觉。”
只不过，她的政治敏感度还是太低。她不知道“爹”的变卦不仅仅是对来旺的戒备，更
是准备要来旺的命前奏。
西门庆迅速对来旺出了手，白天用“给你本钱做生意”稳住了来旺夫妻俩，松懈其戒心
顺便为后文的构陷埋下钉子；晚上就下了手。用的招数不算出奇，不过很有效；大抵说
来，就是引蛇出洞、关门捉贼、借刀杀人。水浒中高俅整林冲、连城诀里万家整狄云，
都是类似的路数，可见其受欢迎的程度，实乃栽赃陷害杀人灭口之必备技能。西门庆在
这里还不忘记先使一招吕后杀如意时用过的调虎离山，让玉箫把宋蕙莲拖住... 阅读全帖 |
|
|
p*********g
发帖数: 9527 | 33 近日，广州市民李先生在四川老家曾见识到了“神奇的青瓜”。当时，李先生从菜市场
买回几根青瓜，拿出一根咬了几口后放进冰箱。没想到几天后，那条被咬过的青瓜竟然
长长了一节。“大约长长了四五厘米，很吓人，”李先生觉得青瓜有问题，“估计是用
了促生长的药物”。据李先生回忆：“新长出来的那一截颜色比较浅，没那么绿。”
在广州白云区太和镇的一个村子里，羊城晚报记者见到了菜农老曾。种了近三十年的菜
，老曾对种菜的各种“门道”了如指掌：“有人给菜用一种药，用过这种药的菜长得大
、长得快。”老曾透露，一直以来，村里其他农户都有给菜打同一种激素农药的习惯，
“主要是为了菜长得大，卖个好价钱。那种药在农药店里都有卖。”
原本以为只是普通的农药，但2012年夏天的一件事却让老曾看到了这种农药的“神
奇”。
去年夏天，当老曾家菜园子里的豇豆才手掌长时，别人家的已经三四十厘米了。凭
几十年的种菜经验，老曾知道肯定是用了药。
出于好奇，老曾想见识一下这种药到底有多么神奇。于是，他从邻居家借来一瓶药
，又从自家菜园子里摘了几根没长熟的豇豆。把农药调配好后，把几根豇豆角扔进了农
药桶里，泡了整整一晚。第二天早上，老曾发... 阅读全帖 |
|
|
d******o
发帖数: 2489 | 35 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: mydish (我的菜), 信区: Boston
标 题: 被某餐馆彻底打倒了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 7 20:13:34 2013, 美东)
粪量大，但是真的不好吃。连普通的菜都做的难吃。有个菜根本咬不动。有个菜把我快
辣屎了。 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 36 【 以下文字转载自 NJU 讨论区 】
发信人: NobleBen (be nice, be patient!!!!), 信区: NJU
标 题: 择善而从 扬帆起航——在2013级本科生开学典礼上的讲话, 校长 陈骏
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 7 19:25:20 2013, 美东)
标 题: 择善而从 扬帆起航——在2013级本科生开学典礼上的讲
发信站: 南京大学小百合站 (Thu Sep 5 09:43:32 2013)
择善而从 扬帆起航
——在2013级本科生开学典礼上的讲话
南京大学校长 陈骏
各位来宾、各位家长
老师们、同学们：
下午好！
今天我们在这里隆重举行2013级本科新生开学典礼暨军训动员大会。首先，我谨代表
南京大学全体师生员工，向前来参加典礼的各位来宾、各位家长表示诚挚的问候！向同学
们的到来表示热烈的欢迎！向承担本次军训任务的舟桥旅官... 阅读全帖 |
|
H******7
发帖数: 34403 | 37 北方的菜根本没法吃。当年在北方读书，冬天几个月就是云豆，土豆，大茄子，大白菜
轮流转，吃得吐。去外面餐馆也就是饺子，干巴巴的大饼。饺子居然以纯肉陷为卖点，
又是吃到吐。
要拍舌尖也轮不到CCAV来拍 |
|
g******n
发帖数: 53185 | 38 可以挖个坑攒起来发酵，然后用瓢舀出来浇在菜根旁边。或者弄一个简易的新农村沼气
池，可以部分解决家里能源开销，特别适合北加住小黑屋的码农们 |
|
|
g**1
发帖数: 10330 | 40 周末将下周的菜全烧好，然后每天加热再吃
在美国很火的Meal Prep 中国“单身族”能效仿吗？
营养专家表示，相比天天吃泡面和外卖，还不如选择这种方法，但要注意食材搭配
2015年10月24日 07:04:54 来源： 浙江在线-今日早报 通讯员 孙洁 王婷 记者 黄淼君
浙江在线10月24日讯 （今日早报通讯员 孙洁 王婷 记者 黄淼君）民以食为天，
但对于大部分上班的“单身狗”来说，泡面或外食是无法避免的选择。
最近，一种被称为“Meal Prep”的就餐方式在美国单身上班族中非常火，也就是
趁周末将一周的菜都烧好，工作日下班回家后只要从冰箱里将菜拿出来热一热，就可以
吃上热腾腾的饭菜了。
国内“单身狗”们可以效仿吗？这样的做法有没有实际可操作性？昨天，记者请教
了浙江医院消化科、营养科主任郑培奋主任医师。
一周烧一次菜，不得已的选择
不少年轻的上班族，感觉烧饭是一件麻烦事，不是烧得太多吃不完，就是因为一个
人吃饭，菜品很单一，几次下来就失去了做饭的兴趣。所以一周烧一次饭，对于单身一
族来说特别有吸引力。
“一个人烧饭确实比较麻烦，每天烧一个人的量，营养搭配就更难办到了。”郑培
... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 41 我去过一个好吃的印度餐馆，老板告诉我，其实菜系都是模仿中国的，有些菜根本就是
中国菜
现在的年轻印度人也不喜欢吃正宗印度菜，也喜欢吃chinese foods |
|
s******y
发帖数: 28562 | 42 我们学生物学的，那些东西考完试就丢了。
深圳I/O这种新生代的东西我们老帮菜根本没有心情去玩。话说回来，什么样的人会去
花钱买这种游戏来玩啊？是不是那种超级有自虐心结的人？ |
|
z********e
发帖数: 8818 | 43 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: zhuifengke (追风客), 信区: LeisureTime
标 题: ［征文］闲话蔡志忠（一，二）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 18 09:51:15 2012, 美东)
＊＊＊广告一下：据说蔡大侠最近落户杭州啦＊＊＊
闲话蔡志忠
（一）
那个时候正和Ｍ如胶似漆，自己看到什么都要分享给她。一日翻了蔡志忠的《六朝怪谈
》，兴高采烈地对她说，“ 我给你讲个很好玩的故事吧！”
一个落第秀才在返家路上，盘缠耗尽饥寒交迫，晕倒在某地岳王庙内。恍惚间自己变成
了乌鸦，跟着众乌鸦找食吃。学习飞翔已经很难，从河里衔鱼更不容易。他捞了半天没
捞到，落在枝头很伤心：“ 难道变成了乌鸦，还是要挨饿么？” 伙伴们都嘲笑他，只
有一只乌鸦飞过来陪他，还衔了鱼送他吃。她叫鱼容，他叫竹生。
竹生向鱼容学习生存的本领，两只鸟在河上快快乐乐地飞行。忽然河上游船里有个公子
哥拿着弹弓打飞鸟，笨拙的竹生被打中掉了下去，只听得边上的乌鸦说：“ 怎么能这
样？ 竹生真可怜。。”
随着声音竹生醒来了，原来自己还躺在岳王庙里。边上一堆村... 阅读全帖 |
|
t****r
发帖数: 592 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Mayingba (马英八：我弟弟天天做早操), 信区: Food
标 题: 秋季九种饮法防感冒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 21 15:13:43 2008)
秋季天气变化异常，容易患感冒。下列“九饮”能增强人体抵御“外邪”的能力，晚上
睡觉前饮用，可以有效地预防感冒的发生。
1.葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。
2.姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。
3.菜根饮：大白菜鲜根200克，切片煎汤，趁热饮。
4.姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。
5.萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。
6.三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。
7.姜糖饮：鲜姜末3克、红糖(或白糖)30克，开水冲泡代茶饮。
8.橘皮饮：鲜橘皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。
9.菊花饮：菊花6克，开水冲泡代茶饮。 |
|
s****r
发帖数: 46 | 45 不知道，从性定菜根香推出来的，改成兔肉香怎么样 :) |
|
q********i
发帖数: 4290 | 46 刚来美国时，无意中在网上发现了《东北人都是活雷锋》这首歌，挺有意思的，就多看
了几遍，也就学会了。后来几年，没事时，就爱哼那首歌。哼到最后那句翠花上酸菜时
，就总想起几年没吃的酸菜。
小时候，每年秋天家里都要积酸菜。把新鲜的白菜晒些日子，到积菜那天，扒去每棵菜
外边的帮子，砍掉多余的菜根，再用清水冲洗。往缸里蓄菜时，蓄一层，撒一把大粒盐
，直到把缸填满。上边盖上两三层菜帮子，压块石头，填一些清水，这当天的活就大功
告成了。以后隔些日子，就要把溢出的水掏出来，再添上清水。大概一个月后，就可以
吃了。如果不在后期烂掉，一直能吃到第二年春菠菜下来。
物资紧张的年代，肉和油都是限量供应的，所以，大多是清水炖酸菜，顶多放些大油。
只有过年过节的时候，母亲才能做上一顿像样的炖酸菜。把带皮的五花肉蒸熟，切成薄
薄的大片。用大油、葱、姜、花椒面、少许酱油炝锅。填水，加盐，加切好、攥好的酸
菜，加肉；快出锅时，加细细的粉丝。这样炖好的酸菜，肉香且不腻，菜和汤香且爽口。
自己有了小家后，最初几年，到了冬天，都是东家一颗、西家一颗要酸菜吃。有一年秋
天，来了一个卖缸的，就买了个小缸，就自己试着积酸菜。自己懒... 阅读全帖 |
|
q********i
发帖数: 4290 | 47 刚来美国时，无意中在网上发现了《东北人都是活雷锋》这首歌，挺有意思的，就多看
了几遍，也就学会了。后来几年，没事时，就爱哼那首歌。哼到最后那句翠花上酸菜时
，就总想起几年没吃的酸菜。
小时候，每年秋天家里都要积酸菜。把新鲜的白菜晒些日子，到积菜那天，扒去每棵菜
外边的帮子，砍掉多余的菜根，再用清水冲洗。往缸里蓄菜时，蓄一层，撒一把大粒盐
，直到把缸填满。上边盖上两三层菜帮子，压块石头，填一些清水，这当天的活就大功
告成了。以后隔些日子，就要把溢出的水掏出来，再添上清水。大概一个月后，就可以
吃了。如果不在后期烂掉，一直能吃到第二年春菠菜下来。
物资紧张的年代，肉和油都是限量供应的，所以，大多是清水炖酸菜，顶多放些大油。
只有过年过节的时候，母亲才能做上一顿像样的炖酸菜。把带皮的五花肉蒸熟，切成薄
薄的大片。用大油、葱、姜、花椒面、少许酱油炝锅。填水，加盐，加切好、攥好的酸
菜，加肉；快出锅时，加细细的粉丝。这样炖好的酸菜，肉香且不腻，菜和汤香且爽口。
自己有了小家后，最初几年，到了冬天，都是东家一颗、西家一颗要酸菜吃。有一年秋
天，来了一个卖缸的，就买了个小缸，就自己试着积酸菜。自己懒... 阅读全帖 |
|
p*****y
发帖数: 10409 | 48 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: gardening
标 题: 俺的人品好 韭菜无烦恼（附非常详尽的种植经验）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 16 11:46:39 2013, 美东)
对老农民来说，韭菜非常容易种植。对新农民来说，韭菜好像也不是太好种，特别是要
想获得单位面积高产的话，有一定的难度。我种了多年的韭菜，有着丰富的理论知识和
实践经验。不到一平方米的菜地，两周能收割3-4次韭菜。有时自己吃，有时送人，送
不出去的时候就割下来做肥料，或者放在花花草草的边上，用来熏野兔子。
那我是怎么种韭菜的呢？我现在就把我的经验讲一讲，吹一吹，供新农民朋友参考，帮
助大家种出高产和绿色的韭菜，包韭菜饺子吃。
要想种好韭菜，最重要的一条是不要把韭菜当回事。韭菜是什么？韭菜不就是很多人都
喜欢吃，吃了又使人口臭好几天的杂草吗？这么一想，你在心理上就战胜韭菜了，接下
来的就都是技术问题了，比较容易解决。
一。韭菜地的选址。
韭菜有其他大部分庄稼一样，都喜欢充足的阳光。如果后院有阳光好的地方，那自然是
种韭菜的好... 阅读全帖 |
|
