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全部话题 - 话题: 菜青
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老百姓为什么痛斥:“甘肃城管就像日本鬼子”?
给点阳光c · 2016-07-04 · 来源:乌有之乡
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近日,接到多名网友反应,他们那里惊现“日本鬼子”:前面是震天吼的宣传车开
道,紧跟的是气势汹汹就像黑社会打手的派出所民警,下来是120救护队,再下来是国
土所的指挥车,再再下来是铲车组成的机械兵,负责殿后的是权力无边的城管黑车队。
这是一个兵种齐全的“拆迁队”。喇叭声响彻云霄根本不给公民开口的机会,武装
威严、随时都准备大打出手的公安让公民有话不敢说,救护车现场准备抢救受伤人员生
命的架势让公民感觉到末日已经降临的恐怖,国土所出尔反尔让公民感觉到公共部门就
像地痞流氓,铲车肆意碾压让公民感觉到这个世界就像洪水猛兽,城管目无法纪让公民
感觉到“日本鬼子进村”。
这是个和“日本鬼子”没有什么区别的“拆迁队”。如果说农民在自家宅基地门前
修建的临时用房属于违法建筑,应该无条件拆除,与修建之初没有起到监督、管理职能
的相关政府部门没有任何关系的话。那么,农民持有院证的宅基地建房本该受到法律保
护,为什么就被强制拆除了呢?既然院证没有任何法... 阅读全帖
n****7
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来自主题: gardening版 - 三黄包求赶蚂蚁神器! (转载)
除虫菊是一种既有较高的经济价值又有观赏价值的菊科植物,它根、茎、叶、花等都含
有毒虫素物质,可用来提取除虫菊酯的原料,用以配制各种杀虫剂,杀灭蚜虫、蚊蝇、
菜青、棉铃等害虫。用除虫菊叶做的蚊香,可以杀蚊驱蝇,对臭虫、虱子及跳蚤均有特
效。除虫菊也可以直接用来杀灭蚜虫、蚊蝇、菜青、棉铃等害虫,而且具有不污染环境
,不破坏生态平衡,无抗药性,对人畜家禽哺乳动物无毒害等优点。大力发展人工栽培
除虫菊,具有广阔的前景。
o***s
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每一位中国人都有关于年夜饭的记忆,这些记忆往往是就着大年三十晚上那一桌丰盛的菜肴蔓延开的,而这些菜肴,在各个家族的血脉里,也都有着固定的名目,许多辈人的口味与习惯,在时间的漏斗里流下来,散发出的香气儿,早已超越了菜肴本身的馥郁。那是一种光亮,照见父母眼角的慈爱,照见儿时简单的欢喜,照见全家围坐的喧闹……那是中国人血液里最浓的乡愁。
本期,我们邀请几位嘉宾与我们分享他们关于年夜饭的记忆与体味。他们中,有来自海峡对岸的美食作家,有专注于美食节目的导演,有热衷于美食研究的媒体人,也有对美食习俗颇有见地的文化学者。希望他们的文字与情意,能为您奉上一席精彩的文化年夜饭。
——编 者
中国人最温暖的仪式
陈晓卿
“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。”幅员辽阔的中国大地,民间百姓的饭食生活尽在村舍市井之间。对中国人而言,盘碗箸尖上的饭菜、杯盏觥筹中的酒饮,远非食物本身集纳的滋味与能量这么简单。一方水土养一方人,饮食是文化,更是乡愁,这正是我们拍摄纪录片《舌尖上的中国》时最初动念的缘起。
眼下,《舌尖上的中国2》很快就要播出了。可以说,在第一部《舌尖》影响力的基础上,《舌尖2》在筹拍之初就备受关注。我也... 阅读全帖
g******t
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来自主题: History版 - 太祖时代免费医疗曾名满天下
纪实文学《血与铁》节选,作者老鬼,他妈妈就是杨沫,写《青春之歌》那个女作家
http://vip.book.sina.com.cn/book/catalog.php?book=150955
到了一九六一年初,最严酷的时刻来临了。
真饿呀!同学们见面就聊吃,聊各种解饿之道,什么多喝水,什么少拉屎,什么用皮带
勒紧腰,把胃给勒小,并交流着哪个饭馆的粥比较稠,哪个饭馆的面条给得多,哪个饭
馆的烧饼个儿大……
尽管在北京大街上你看不见成群的乞丐,也没有一具倒毙街头的饿殍,表面上远没有苏
联十月革命后那段饥饿岁月恐怖,社会秩序好得出奇,但每一个北京市民都在挨饿。为
多吃一口饭,为少交二两粮票,为搞一点高价的糖块,人们可以绞尽脑汁、机关算尽。
商店里卖食物的柜台空空如洗,往日无人问津的糠萝卜,沾着好些泥巴的干藕也全都消
失了。以前堆积如山的大白菜,这一年要按购货本定量供应,多烂的菜帮子都有人抢着
捡。每人凭本一个月能买二两白糖。盐、肥皂、芝麻酱、粉丝……也全部凭购货本限量
供应。过春节时,为体现党的关怀,每户凭本可买三两瓜子,不要粮票。花生则根本见
不着,全都被出口换了外汇。
晚上五六点钟,西单大... 阅读全帖
P***y
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几十年来,那些典型的大起大落的运动,都不是老百姓能真正参与的,反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放,真正主人不是老百姓,不管是苦难的还是欢乐的生活,老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按:
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是,文革时期,一个师长太太向一名士兵提供性服务,两人做爱前要砸碎雕像,
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后,中共党头异常震怒,指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号,有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科,是中共国著名作家,曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期,但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外,今年的《莽原》第二期,就因为刊登了阎的另一个短篇小说,
也惨遭株连,没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前,港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科,积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求,特不吝篇
幅,在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字,为了能通过中共的审查,阎给广东《... 阅读全帖
V***y
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慈禧晚年时得了一场重病,一直高烧不退,口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷,以致呼
吸困难、上气不接下气,这种症状和现代医学的老年性支气管肺炎、并发呼吸衰竭十分
相似。宫内的御医对此束手无策,治疗无效。后来,御医从远道而来的和尚那里讨来一
个偏方:每天吃白菜。于是御厨每天变着花样做白菜给慈禧太后吃,结果她的病很快就
痊愈了。慈禧太后非常高兴,赐大白菜“天下第一菜”之名,命御厨烹制白菜宴款待大
臣,整个宴席全是以大白菜做主料制作的。
袁世凯梦断胶州大白菜
袁世凯做了洪宪皇帝后,忽然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次胶州大白
菜,那叫一个好吃啊,于是就命内务部总长朱启钤火速派人前往胶州,急调胶州大白菜
入京一饱口福。
当地官员接到上峰指令,立即下令征收大白菜。时三里河这七分地已经归属为
高凤翰后人的名下,按照高家宗谱"蔚业徽方振,义祀绪玉兴"排位,已传至方字辈的高
方林。深明大义的高方林老人对袁世凯的复辟称帝深恶痛绝,但在官府的强逼之下也无
可奈何,只得带着全家慢慢腾腾地从已收获的大白菜中挑选。大概袁世凯命里注定就不
该吃这胶州大白菜,就在高家人好不... 阅读全帖
q****i
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来自主题: Food版 - 江西名菜zz
三杯鸡
以猪油、酱油、甜酒酿或料酒各一杯,与净鸡同时用木炭火焖制而成。原汁原味,浓香
诱人,鲜嫩酥烂。
清蒸荷包红鲤鱼
红鲤鱼加调料蒸成。鱼肉鲜红,汤汁清亮,肉质细腻,滋味甜香。
家乡肉
瘦猪肉切片,以南昌葡萄豆豉、鲜红椒片炒制。色泽红艳,肉嫩鲜香,略带辣味。
炸石鸡
石鸡后腿用调料浸味,裹以蛋糊、面粉,入油炸熟,佐花椒盐、番茄酱。色泽金黄,外
酥里嫩,味鲜如鸡。
素烩
石耳、红枣、莲子、冬笋、发菜、百合、花菇、白菜烧烩而成。鲜香爽口。
银鱼藕丝
金黄美观,藕丝脆嫩,鱼味鲜美。
空心鱼丸汤
猪板油、瘦火腿末包于鱼茸内,制成丸状,以鲜汤、菜心、香菇烧烩而成。鱼丸空心,
菜青丸白,清香可口。
海参眉毛肉丸
肉丸形似眉毛,色泽金黄鲜嫩,汤汁中配黑色海参,白色兰片,形美色鲜,海参软滑,
肉丸鲜美,香气浓郁。
清炖武山鸡
原汁原味,汤清味醇,肉质细嫩,含有黑色素及多种氨基酸,有较高营养价值与药用功
能。
白浇鳙鱼头
鳙鱼头稍腌入味,上笼蒸熟,再浇调味汁而成。脂肪丰富,味道鲜美,蛋白质高,肥嫩
可口。
双色蛋菇
鸡蛋搅匀后灌入肠衣熟制,切片后形似珍珠口蘑。佐以菜心、笋片、鸡汤烧烩。外形圆
美,色泽
s*****p
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8
也是4个月多一点开始的,买了gerber的rice,oatmeal,barley,开始的时候只是早上
喂1-2 tablespoon,可以加母乳,formula或水调,像店里买的squash泥差不多,用勺
子喂,就是大家都推荐的munchkin的勺子,很好用。每一样cereal连续喂三天,没有过
敏再换一种,都轮完以后,每天喂两次,早上和晚上,并且逐渐加量加稠。现在我家小
宝一顿吃3-4 tablespoon cereal。然后五个多月的时候加蔬菜泥,开始的时候只是早
上喂1 tablespoon,小宝不爱吃,但是我都逗她吃,例如自己吃一口,然后装出很好吃
的样子给她看;或者她吃了一口后,我发出很夸张的声音并跟她说好吃真是好好吃,然
后她就会笑了就愿意吃;有时她会扭头看别的地方不愿意吃,我就跟她讲话耐心等她把
头转回来再喂;有时候她真的不愿意吃了,像green bean(我觉得可能是有很重的菜青
味道) 和apple(买的实在是太酸了,我决定自己做了),我就等过两天再喂,试了几次
以后,她现在很爱吃green bean了。总之让她觉得是好吃的东东,让她在快乐的自己愿
意的氛围下吃,我家... 阅读全帖
x**********u
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前园粉绿三角梅,后院碧碧菜青笋,家图四壁,四五根鱼竿,排啥,坐等
t****g
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转一个笑话,不是暴涨,也不是暴跌,是爆笑~~~~~
股市笑话:新股民、老股民
小六刚开了户来到【熊市中】股票市场。
在门口买了一张证券报,这时有个人说:"嘿! 新股民吧!"
小六愣了:"你怎么知道?"
那人说:"报纸除了日期是真的,其余都是假的,老股民哪有买的!"
小六进了大厅,这时人已经很多了,他站在人家身后看电脑,有人跟他招呼:"喂
!新股民吧!"
"你怎么知道?"
"老股民都早来占机器,哪有你这么晚的!"
小六一听也是,就坐下来看大屏幕,旁边有个人说:"新股民吧!"
小六又愣了:"你怎么知道?"
"老股民都在打扑克,哪有看股票的! "
小六一看,可不是,很少有人看屏幕的。
中午了,小六到外面买了一个盒饭,卖盒饭的说:"呵。。呵。。,新股民吧!"
"你怎么知道!?"
"老股民哪有买盒饭的,都是3点以后回家吃的"。
小六觉得被人说了一上午新股民,有点烦了,暗下决心,一定要好好学,争取早日
成为老股民。
吃完饭,他看见有一堆人在侃股票,他就凑过去听一听,刚一会,有人拍拍他:"
喂!新股民吧!"
"你怎么知道!!?? "
"老股民 哪有听了10分钟不发言的!"
小六只好***了,... 阅读全帖
l*******n
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来自主题: I485版 - {原创}等待绿卡记 (转载)
【 以下文字转载自 Immigration 讨论区 】
发信人: BMN66 (rain), 信区: Immigration
标 题: {原创}等待绿卡记
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 6 14:46:10 2012, 美东)
听人说穿绿衣服可以尽快绿起来。那天,俺就穿了一身黄绿色去上班了。刚一进办公室
,出现在众人面前,让一位同事猛地吃了一惊。原来他当兵出身,咋一看到俺的绿色衣
服和超短头发还以为耶稣显灵让他穿越回当年的军营,遇到了成天整他的上级。这样子
一个星期下来,奇怪!怎么还是不绿?
可能着装上绿得不够彻底吧,于是干脆买了顶绿帽子戴着,老白同事倒也不要紧,老中
个个看着俺直乐。不久老白也知道怎么回事了。一天那个和俺最铁的老白哥们同情地对
俺说,最近绿墙正在降价卖伟哥,赶快去买点,然后就可能不要戴绿帽了。真是的,白
天不知夜的黑,但就是说了他也不懂的,干脆不理球他。晚上还是去了趟绿墙,没有买
伟哥,怕不吉利,把俺的绿气给冲掉了。而是买了几瓶绿茶,绿墙加绿茶,俺就不信俺
绿不了。但说实话,绿墙的绿茶比窝儿马的贵多了。为了早点绿,俺也就破例一把把。
这么着过了一... 阅读全帖
B***6
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来自主题: Immigration版 - {原创}等待绿卡记
听人说穿绿衣服可以尽快绿起来。那天,俺就穿了一身黄绿色去上班了。刚一进办公室
,出现在众人面前,让一位同事猛地吃了一惊。原来他当兵出身,咋一看到俺的绿色衣
服和超短头发还以为耶稣显灵让他穿越回当年的军营,遇到了成天整他的上级。这样子
一个星期下来,奇怪!怎么还是不绿?
可能着装上绿得不够彻底吧,于是干脆买了顶绿帽子戴着,老白同事倒也不要紧,老中
个个看着俺直乐。不久老白也知道怎么回事了。一天那个和俺最铁的老白哥们同情地对
俺说,最近绿墙正在降价卖伟哥,赶快去买点,然后就可能不要戴绿帽了。真是的,白
天不知夜的黑,但就是说了他也不懂的,干脆不理球他。晚上还是去了趟绿墙,没有买
伟哥,怕不吉利,把俺的绿气给冲掉了。而是买了几瓶绿茶,绿墙加绿茶,俺就不信俺
绿不了。但说实话,绿墙的绿茶比窝儿马的贵多了。为了早点绿,俺也就破例一把把。
这么着过了一个星期,还没有绿,俺有点急了,于是转了大半个城市,总算买到了几条
绿色的内裤和一双鞋子。这下子整个单位的人都不喊俺原来的名字了,新的名字叫菜青
虫。那天有人开玩笑说要朝俺喷农药。但是等了一周后,还是没有绿。
上个周末在教会呆着的时候,突然悟到也许俺的... 阅读全帖
x******i
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真不敢想象你不吃肉的时候到底吃什么了,是不是今天青菜,明天菜青。
F*********k
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来自主题: gardening版 - garbage worm
菜青虫无公害防治十法
在蔬菜生产中,菜青虫是对蔬菜危害较严重的害虫。它取食植物叶片、花和果实,重者
能把叶片吃光。同时被菜青虫咬食过的伤口,易被软腐病菌侵染,导致病害流行。所以
,防治菜青虫很重要。而传统的防治方法主要是使用化学农药,使用化学农药的缺点是
农药残留量大,影响人体健康。下面介绍10种无公害防治方法,供大家参考使用。
一、人工灭虫 冬季拾取菜地棚架物及周围20米以内砖石上的菜青虫蛹,结合深翻
土壤,以冻死土壤中越冬的虫蛹。春、夏、秋季可人工捏死甘蓝类菜叶上的菜青虫蛹和
幼虫。收获后及时清除菜地中的枝叶等残留物。
二、苦树皮粉防治 用50%苦树皮粉撒在菜株上,1.5公斤/亩,在卵孵化高峰期一次
使用,能有效控制菜青虫的为害。
娶苦楝树叶防治 用鲜苦楝树叶1.5公斤,捣烂后加水1.5公斤,过滤后去渣,1公斤
汁液加水40公斤喷雾,可防治菜青虫、菜螟虫等。
四、臭椿叶防治 臭椿叶1份加水3份,浸泡1-2天,将水浸液过滤后喷洒,可防治菜
青虫、蚜虫等。
五、黄瓜蔓治虫 将新鲜黄瓜蔓1公斤,加少许水捣烂,滤去残渣,用汁液加3倍水
喷洒,可防治菜青虫和菜螟虫,防治效果达95%。
六、辣... 阅读全帖
T*******4
发帖数: 13143
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我觉得自己骨子里就是个农民,看见巴掌大的地,就想挖了撒点种,然后希望能长点什
么能进口的东东出来。
但是实际上我是个标准的伪农民,没地的时候眼巴巴的,地少的时候,种的那个积极,
真有地方了,却不是那么爱种了,又怕太阳又怕蚂蚁,又怕拿工具把手弄糙了,典型的
叶公。
小时候受熏陶太足,估计会走了就跟着妈妈上菜地摘菜,回家择菜洗菜, 长大了,好
像自然的就会。就像北方长大的孩子,即使小时候从来没动手过,学起做面食来,都是
无师自通的。可惜,我是南方人,无论多少遍实践,现在的包子还是捏的十分糟糕,就
像一些小时只在农贸市场见到过蔬菜的MM,她们怎么也弄不清,下种间苗给肥的最佳时
机。每当这个时候,我这个伪农民就开始毁人不倦。
种菜最享受的是粗放经营,想种什么种什么,爱种多少种多少。种多糟糕也没人来说你
。但很多城里的农民这点上比较受限。当美观成为第一要务的时候,每天要想房子是不
是会降价,邻居会不会抱怨鸡粪臭,种菜就不是那么享受了。
我种过的收成最好的是丝瓜和冬瓜。丝瓜是上千条记,最后扯藤的时候,还有近百来条
大大小小的丝瓜。用的肥料是自己做豆奶后剩下的豆渣。每次有豆渣了,就直接在丝瓜
根不远... 阅读全帖
X*******o
发帖数: 1587
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来自主题: gardening版 - Organic搞不下去了,求安慰!
种的娃娃菜被吃成了筛子,每颗里面都有无数绿色虫卵。地里蜗牛,鼻涕虫,大小菜青
虫,日本丽金龟,各种不知名害虫群虫乱舞。safer brand 3 in 1的欧甘尼克的杀虫剂
毫不给力啊:( 虽然院里无数只鸟,问题是人家吃饱后就罢工了,我只好拿着剪刀见
虫就剪,场面相当震撼。上图,求安慰,求抱抱!
y*****8
发帖数: 18140
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来自主题: gardening版 - Organic搞不下去了,求安慰!
夏天种叶子菜就会招虫子的,以后还是冬天种。

种的娃娃菜被吃成了筛子,每颗里面都有无数绿色虫卵。地里蜗牛,鼻涕虫,大小菜青
虫,日本丽金龟,各种不知名害虫群虫乱舞。safer brand 3 in 1的欧甘尼克的杀虫剂
毫不给力啊:( 虽然院里无数只鸟,问题是人家吃饱后就罢工了,我只好拿着剪刀见
虫就剪,场面相当震撼。上图,求安慰,求抱抱!
X*******o
发帖数: 1587
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来自主题: gardening版 - Organic搞不下去了,求安慰!
还是发现了几种不招虫的,油麦菜,莴笋,生菜就还好。目前正吃着!

菜青
虫剂
T*******m
发帖数: 27308
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来自主题: gardening版 - 5区的秋菜,不经霜也是很甜的!
那你早点就应该用REEMAY盖起来的。院子里飞来飞去的菜粉蝶不能进去,就不会有菜青
虫了。

剂, 因为下雨了就没有再用水冲一遍,然后用REEMAY盖起来,叶子被洗涤剂搞得半死
不活的。 后来还是有不少虫子,就只有上剪刀, 不敢再喷洗涤剂了。
l****6
发帖数: 2325
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来自主题: gardening版 - 冬天的南加菜园
温暖的阳光下,菜青果绿,一派葱郁与苍翠。
每每后园闲庭,都会庆幸住在这南加--新农民的天堂之地。
i****o
发帖数: 2052
21
来自主题: gardening版 - 只能用蚊帳了
夏天還沒到,一扭一扭的菜青蟲已經到處都是,看來要吃青菜只能用蚊帳了。btw,夏天
哪些菜蟲子不愛吃啊?
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
i****o
发帖数: 2052
22
来自主题: gardening版 - 要歇菜了
今天在萵筍葉子上發現一條菜青蟲,還好最後幾根萵筍了,吃完就歇了,陸續吃了將近
兩個月
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
k****f
发帖数: 3794
23
周围很多小鸟整体都叽叽喳喳,可是家里的果树长不少虫子了,好几颗树都有类似菜青
虫样子的,吃枇杷和橘子树叶,而且只吃新长出的嫩叶。小鸟却视而不见,是不是等着
水果熟了,直接吃香甜的水果,而不是蛋白质丰富的虫子。现在只能自己动手,一叶一
叶的翻过去,不能打药,树上有青色的果实。
小时候说的那些小鸟吃害虫的故事,说一年能吃多少只害虫而保护了多少庄稼,应该是
美好的幻想罢了。现实是,水果比虫子好吃。
v******a
发帖数: 45075
24
来自主题: TVChinese版 - 年龄大的和流行的
菜青我也就听过那么几首
s***s
发帖数: 4329
25
来自主题: Joke版 - {原创}等待绿卡记 (转载)
【 以下文字转载自 Immigration 讨论区 】
发信人: BMN66 (rain), 信区: Immigration
标 题: {原创}等待绿卡记
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 6 14:46:10 2012, 美东)
听人说穿绿衣服可以尽快绿起来。那天,俺就穿了一身黄绿色去上班了。刚一进办公室
,出现在众人面前,让一位同事猛地吃了一惊。原来他当兵出身,咋一看到俺的绿色衣
服和超短头发还以为耶稣显灵让他穿越回当年的军营,遇到了成天整他的上级。这样子
一个星期下来,奇怪!怎么还是不绿?
可能着装上绿得不够彻底吧,于是干脆买了顶绿帽子戴着,老白同事倒也不要紧,老中
个个看着俺直乐。不久老白也知道怎么回事了。一天那个和俺最铁的老白哥们同情地对
俺说,最近绿墙正在降价卖伟哥,赶快去买点,然后就可能不要戴绿帽了。真是的,白
天不知夜的黑,但就是说了他也不懂的,干脆不理球他。晚上还是去了趟绿墙,没有买
伟哥,怕不吉利,把俺的绿气给冲掉了。而是买了几瓶绿茶,绿墙加绿茶,俺就不信俺
绿不了。但说实话,绿墙的绿茶比窝儿马的贵多了。为了早点绿,俺也就破例一把把。
这么着过了一... 阅读全帖
i*****e
发帖数: 1694
26
上海白菜煮汤有点奇怪,那种菜青味比较重,除非是“后下”做点缀之用。。。
Bless!
i*****e
发帖数: 1694
27
上海白菜煮汤有点奇怪,那种菜青味比较重,除非是“后下”做点缀之用。。。
Bless!
d*****e
发帖数: 491
28
哪个无锡人把^#%青菜说菜青的? @@

记得70年代第一次去无锡时,在无锡火车站外面见到有散装的红烧肉骨头买,就买
了2根吃吃看,一尝觉得味道好极,于是买了些带回家给父母吃,在那食品匮乏的年代
里,我们笑称“今天开荤了”,于是以后几年到无锡去,每次总要在火车站外买肉骨头
,直到83年单位第一次组织无锡旅游,一个祖籍无锡的同事听我说起买火车站的肉骨头
如何如何的事,就对我说:

“火车站的排骨你也吃啊?垃圾货啊!“他痛心疾首地顿脚,连连说道“吃无锡排
骨一定要到三凤桥去买了吃……..”,然后他绘声绘色地说三凤桥的肉骨头怎么怎么好
吃,他还说“三凤桥排骨是无锡最出名的特产”,他说的我呆住了,由于上海人习惯叫
排骨为肉骨头,所以说起无锡排骨我们一概叫无锡肉骨头,这引起了我同事极大的反感
,以为我们在嘲笑无锡没有肉吃,只吃骨头,哈哈。
于是在这次单位组织的活动中,我只关心三凤桥来了,记得集体活动后,晚上自
由活动,我就拖着同事去三凤桥了。到了那才知道三凤桥是个地名,买肉骨头的地方叫
“三凤桥肉庄”,呵呵,非常农民的叫法。当时还是一个很小的店面,只见排队买肉骨
头的人很
p*********n
发帖数: 7788
29
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州菜概述 王光武
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状,似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”,以为人间天
堂。单说苏州这座天堂,春秋筑城,乃吴国国都,秦汉为会稽郡治所,唐称江南雄州,
明清时为江苏
巡抚驻地,今称苏州市。在其广阔的地域内,江湖横陈,土地肥沃,物产丰饶,民风淳
厚,商贾云
集,雅士争趋,有着说不完的才人轶事,道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹,无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食,则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝

笔者在研究苏州菜时,深感其“鱼文化”的突出位置,本概述即以此为重点,兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道,苏州开始建城,就和鱼联系在一起。公元前514年,吴王僚因嗜食“炙鱼”
,披甲赴宴,丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼,刺杀王僚而完成宫廷政变,登吴王位(即阖闾)... 阅读全帖
s*******l
发帖数: 4870
30
来自主题: _K12版 - 也是关于婚姻
totally!
呵呵,做青菜做萝卜都可以,就是不要特别特别青菜青得都生涩了,特别特别萝卜萝卜
得臭了
t********r
发帖数: 4908
31
来自主题: _K12版 - [合集] 也是关于婚姻
☆─────────────────────────────────────☆
sunnygirl (写意一点) 于 (Thu Jul 22 12:47:27 2010, 美东) 提到:
最近看了看首页的家庭版文章,好几篇关于洁癖的坑,
我就想,天哪,嫁给这些洁癖的人真是生不如死啊!
尤其这些人都不觉得自己有毛病,还都特居高临下特瞧不起我们邋塌人,
也许因为我是崇尚均衡的天秤?然后就想到其实嫁给任何走极端的人都会特别痛苦,
比如,特别有事业心,有到家都可以不要的人;
比如,特别孝顺,让老婆苦不勘言的人;
比如,特别顾家,都顾到不象大老爷们的人;
比如,特别有正义感有原则,太不圆滑的人;
还有,特别爱好体育写作艺术,但是又混出不来的...
我就祈祷丫丫不要爱上;
自己的孩子何尝不是?太假小子,太公主病,太女强人,太软弱,都是要不得的,
所以,中庸中庸,什么都不要走极端,
家里不要有太多太严厉的规矩和价值观,多和别人家走动,调整自己的标准,
relax, relax, relax,
flexible,flexible,flexible,
孩子长大才relax and flexib... 阅读全帖
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