由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 蒸些
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p***n
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1
https://tw.news.yahoo.com/%E6%9B%BE%E7%82%BA%E4%BA%9E%E6%B4%B2%E7%AC%AC1%E5%
A4%A7%E4%BC%81%E6%A5%AD%EF%BC%8C%E5%A6%82%E4%BB%8A%E5%B8%82%E5%80%BC%E8%92%
B8%E7%99%BC5%E5%85%86%E5%85%83%E7%AC%AC%E4%B8%80%E3%80%8C%E7%8E%8B-060001685
.html
曾為亞洲第1大企業,如今市值蒸發5兆元…第一「王者」騰訊怎麼了?
商業周刊
207 人追蹤
職場精力湯 2018年8月24日 下午2:00
23 則留言
作者●楊少強
檢視相片
亞洲市值第一大企業騰訊,七個月來市值已蒸發新台幣5兆元,8月15日公佈最新財報,
答案終於揭曉。
騰訊今年第二季營收成長速度創3年新低,淨利13年來也首次衰退,曾貴為「亞洲最高
市值科技公司」的騰訊,究竟出了什麼問題?
騰訊營收來源主要有三:1.增值服務—包括網路遊戲;2.網路廣告—包括社交媒體廣告
;3.其他業務—包括網路支付、雲端等... 阅读全帖
m*****d
发帖数: 13718
2
来自主题: Food版 - 馒头如何做得暄软些呢?
馒头怎么觉得做硬比做软难啊
你要不喜欢揉面就面包机发面,喜欢韧性好的就直接用面包粉,否则就用普通粉,发糕
就用蛋糕粉
做馒头就直接捞出来弄成条状,切成一个个的上冷水锅蒸,开锅后蒸12-15分钟,需要
操作的时间不超过5分钟,发面时间约60-90分钟,想失败太难了
做包子就把切成一个个的剂子揉揉擀成皮包馅,操作的时间约30分钟
做花卷就把整块面擀成大张皮,涂葱油,撒盐,熟花椒粉如果没有可以省略;然后卷起
来切成一个个的剂子扭花卷;操作的时间约15-20分钟
做肉卷就把整块面擀成大张皮,铺上拌好的肉馅,卷起来切成一个个的拿去蒸;操作的
时间约10-15分钟
m*****g
发帖数: 12253
3
【 以下文字转载自 Immigration 讨论区 】
发信人: mahjong (相忘于江湖), 信区: Immigration
标 题: 檄文:我直面挑衅,蒸200个包子,求打分。。(转载) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 26 12:38:47 2012, 美东)
发信人: mahjong (相忘于江湖), 信区: ebiz
标 题: 檄文:我直面挑衅,蒸200个包子,求打分。。(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 26 12:34:55 2012, 美东)
昨天面对wy的挑衅,本想立刻回应,但是我胆小,且心疼我的包子,开始一直低调。后
来众多好友的支持声,又让我找回几分自信,觉得赌了,4天一万分,虽然挑战很高,
不过我也可以趁此机会,为mj版扩大宣传,豁出去了。要吃包子,请先给我形象秀打分
,并且来此帖报告,如果您有时间也希望您上马甲为我打分,为我的万分之路多添几块
砖瓦。打分多的好友们,请在回帖中注明打了多少分,以方便我多发放包子。也欢迎各
位财神为此活动赞助,到时候也好多发些包子。。
这是我和wy的一场show,欢迎大家都积... 阅读全帖
m*****a
发帖数: 118
4
我家的现在也是很瘦,因为我上班了。不能再待宝宝了。宝20个月,其实已经可以自己
啃鸡翅膀,吃整块的东西,虽然挑食,可是好吃的东西也吃不少。
自从婆婆接手带,就再也不好好吃了。肉都剁碎碎的,煮粥,说希希的好消化。不给宝
吃大人饭,单独做,不放什么调味,孩子总是不爱吃,而且总是蒸的,她说只有蒸的营
养最好。可是我所知道的是,宝最不喜欢没有味道的蒸的东西。
可是我上班,婆婆可以帮我带,已经是很感激了,不敢再多说什么。就看这宝越来越瘦
,心里很难过啊!
奶奶们就是给孩子弄得太细了,其实把自己的饭给娃们就可以了。
B**********y
发帖数: 3855
5
除了把东西剁碎碎,孩子没有机会锻炼使用牙齿外,其他你婆婆做给孩子吃的都没有什
么问题啊。
从健康角度,食物用来蒸比其他烹调方式要健康,味道淡一点,不要从小吃太重味的东
西,对孩子也是好的。蒸鱼,蒸肉都不错的,可以稍加一点低盐的酱油,有点味道就好。
你上面说的,孩子大便不通,给他吃红薯稀饭,也是对的。红薯里纤维比较多,对排便
有帮助的。
从我个人角度观点,不一定适合别人了。孩子小的时候结实,胃口好,不偏食,就很满
意了。瘦一点,完全没有关系的。
m*****g
发帖数: 12253
6
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标 题: 檄文:我直面挑衅,蒸200个包子,求打分。。(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 26 12:34:55 2012, 美东)
昨天面对wy的挑衅,本想立刻回应,但是我胆小,且心疼我的包子,开始一直低调。后
来众多好友的支持声,又让我找回几分自信,觉得赌了,4天一万分,虽然挑战很高,
不过我也可以趁此机会,为mj版扩大宣传,豁出去了。要吃包子,请先给我形象秀打分
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这是我和wy的一场show,欢迎大家都积... 阅读全帖
L**E
发帖数: 26
7
婆婆拿糯米粉做什么用呢?工序要分得这么仔细?
我只拿糯米粉做过汤圆,所以也不是很清楚2者之间有啥细小的区别。不过,我想,糯
米粉蒸熟后再包熟的馅,估计外型要好看些,譬如梅大福。包好了再蒸熟,难免进水汽
,粘粘的。
不知道我的猜想又没帮到婆婆呢?
c****a
发帖数: 349
8
来自主题: SanDiego版 - 怎么给宝宝蒸出香滑的鸡蛋羹啊
哈哈,这个蛋羹当时为了给儿子做饭专门去华人学习了,无奈小子不吃,直到最近才开
吃。我的实践证明方法还是很不错的。
水得是鸡蛋的两倍量,打鸡蛋的尽量让蛋壳1分为二,只是说尽量,没有特别严格的要
求,就用蛋壳量水好了,一个鸡蛋4个半蛋壳的水。
我喜欢加些盐和葱花。如果宝宝是小宝宝,你可以去华人上面搜搜,我记得是不用盐的
,加了母乳或配方奶粉进去。得盖个盖子,这个非常关键,我家没有配套工具,我就在
大碗上盖个相对闭合的盘子,开火蒸,上气一般15分钟左右就好了,只要锅里的水不要
烧干,蒸多久蛋都没问题。
m******h
发帖数: 5753
9
来自主题: Fishing版 - KV/Thor杯-钓crappie,蒸trout
现在看这个活动难度不小,喜欢钓,不一定喜欢做,喜欢做的可油钓不着。下次活动简单点。我也来凑个数,可惜没法自己给自己发包子。
周五晚fly了一条trout,大约12寸,可惜没拍照片,就蒸了吃了,肉是白的,鲜嫩无比。
第二天以“科学研究”的名义,用了shimano成名tube,钓crappie,去的晚了,钓了3
条,10寸左右,都养起来了。
现在是crappie 的头,trout的肉,借用了一个图, 实属挂羊头卖狗肉。
菜谱
清蒸trout,一磅一下的rout清蒸最好,肉质以白为上,红了就差点了。
做法:
1)新鲜鳟鱼清理干净,抹很少盐或不抹(酱油代替),撒上些切好的姜丝、葱丝,腌5
分钟。
2)烧开水后,上盘蒸7-8分钟左右,拿出后,如果喜欢可以撒少许酱油(北方口味)
3) 另一锅内到油,撒花椒,等,烧至7-8成热,淋到鱼身上,趁热吃吧!
s*****o
发帖数: 557
10
哈哈,可能是因为这个鱼比较水些,所以蒸得干一点。
看看鱼眼就知道是蒸之后的啦。
m*****g
发帖数: 12253
11
【 以下文字转载自 Immigration 讨论区 】
发信人: mahjong (相忘于江湖), 信区: Immigration
标 题: 檄文:我直面挑衅,蒸200个包子,求打分。。(转载) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 26 12:38:47 2012, 美东)
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标 题: 檄文:我直面挑衅,蒸200个包子,求打分。。(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 26 12:34:55 2012, 美东)
昨天面对wy的挑衅,本想立刻回应,但是我胆小,且心疼我的包子,开始一直低调。后
来众多好友的支持声,又让我找回几分自信,觉得赌了,4天一万分,虽然挑战很高,
不过我也可以趁此机会,为mj版扩大宣传,豁出去了。要吃包子,请先给我形象秀打分
,并且来此帖报告,如果您有时间也希望您上马甲为我打分,为我的万分之路多添几块
砖瓦。打分多的好友们,请在回帖中注明打了多少分,以方便我多发放包子。也欢迎各
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这是我和wy的一场show,欢迎大家都积... 阅读全帖
d*******9
发帖数: 1987
12
来自主题: Fashion版 - 请教蒸脸器
看皮肤状态吧,我比较喜欢冷热蒸的频繁些,一般有时间的话,一周2次,不过我的洗
脸刷坏了,就后来一直没用。觉得也皮肤也没差。感觉还是蒸的清洁干净。
d******0
发帖数: 1598
13
来自主题: LeisureTime版 - 姨妈(1-2)
一 黄师母的点心
黄师母家里的查经班已经办了二十多年。周五晚上九点一到,黄师母就要去厨房里准备
点心,这便是雷打不动的规矩。
早些年光是pie和cookie大家就挺开心,可现在来慕道的大半都是国内来的朋友,王师
母便也会蒸些发糕糖角之类。
王师母是南方人,本不擅面食,就连蒸屉都是托人从国内捎过来的。糖角是小小的,发
糕也被切成小小块的。查经班里的几个女学生围着她说,都过来这么多年,师母从里到
外还都是南方人呢。
嗯,从里到外还都是南方人。嗯,都过来这么多年了。看着这几个叽叽喳喳的女学生,
黄师母觉得几十年前的老家湘潭就在昨日。
黄师母本来不叫黄师母,而叫黄阿姨。因为黄老师只是教会里的长老,并非牧师。但年
轻人都愿意叫她师母,一来黄老师的确是学校里的老师,二来据说黄师母人长得很师母。
唉,人长得很师母。年轻时候的黄师母可是扎着马尾辫,千里迢迢从湘潭跑到北京城,
就为了见一面信纸里的黄老师。
叮的一声,微波炉里把butter化开了,也把黄师母的目光从冰箱上的老照片拽了回来。
Butter 100g, flour 200g, sugar 60g, egg 200g. 这些算作派皮。可是,eg... 阅读全帖
S******6
发帖数: 3138
14
来自主题: Family版 - 有没有人觉得生活难以为继?
握手。原来是同行啊。我就说常说,这做饭要比实验室那些操作,简单多了,做饭需要
天平称重量吗,做错了会让老板说,影响公司利润业绩吗 ?
你说的时间统筹也很重要。 两个菜一个汤,最后那个汤肯定需要多些时间,那么这一
会儿做汤的时间,灶台,饭桌就都清理干净了,如果需要炖久些,我就去洗个快澡。做
饭的锅里是可以附带蒸些东西的,它们熟了以后,再炒炒拌拌,就又是一个菜。另外到
了周末或者平时时间充裕的时候,可以做些排骨,红烧肉之类的,然后此后几天都拿出
来配个菜,因为是熟食很快可以出锅。
实在急着吃饭的时候,我就来个炒饭,10 分钟全家大人就可以吃了,因为不用额外再
做菜。如果有剩余的比较鲜的汤,一般是可以吃汤面的,配上些小菜就可以,也很快。
最后实在不行,还有 Pizza, 店里有卖现成的发面的,往上面放上奶酪,番茄酱,和无
论什么乱七八糟的东西,烤箱一放就好了。当然直接买 Pizza 那个更快,不过那不算
做饭,哈哈。
a**********8
发帖数: 1949
15
我觉得很有必要收集些养生下火的帖子放在股版精华区里
所以搜了些方子,虽然请不了大家喝,转载一下,以表心意
去火茶配方:
(自己选一下吧:去药店可以买到哦)
三花茶
操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。
适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花露
操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用:清热、解暑。
Tips:金银花宜忌
● 在十二经络中属于肺、胃经,对肺和胃的不适很有办法。
● 禁忌:体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
菊花
(1)菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
(2)用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白
菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。
(3)菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊,有黄白两
种,用来泡水饮或入茶,不仅香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压
通脉的作用。
薄荷:用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之
有清凉感,是清热利尿的良药。
用西洋参片泡茶喝,... 阅读全帖
g*z
发帖数: 3227
16
我也来简单总结一下今年夏天的收获:
- 保持了坚持锻炼的生活基调,其中5月底到6月底训练得很勤快。所以即使很久没打排
球了,夏末开始的排球联赛打得还是很给力,弹跳貌似还好了些。
- 长池比赛两次:州里的State Games八个项目坚持了下来,50自27秒31比三月份提高
了些;State Games of America的100蛙1分24秒11还算不错,可惜50自抽筋,敲响警钟
,还是要继续加强锻炼。
- 开水一迈赛,参观了一次,参加了两次,都是年龄组第三,虽然成绩一般,但是可以
作为训练手段之一。
- 体重从原来在200磅左右浮动降了10磅左右,8月初最低点到过189.2磅,现在反弹了
些,前天打完水球回家称192磅。肌肉有比较明显的改善,不过腹肌还很隐约,继续努
力。
- 发现了local的水球俱乐部,在下半年工作逐渐忙碌,中午不方便去游泳的情况下,
还算不错的cross-training手段。
- 夏天天亮得早,利用周末清晨跟俺家老大的幼儿园同学的老爸打网球。
下次游泳比赛估计得十月底或者十一月中旬了,工作忙带娃也忙,希望到时候还能继续
长成绩。
-------
ps:俺的这篇... 阅读全帖
p***r
发帖数: 20570
17
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: tooearly (郎教授不炒股), 信区: Stock
标 题: 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 16:19:48 2011, 美东)
发信人: llamania (Mama Mia, llamania), 信区: WaterWorld
标 题: 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 10:40:43 2011, 美东)
当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
2011-05-03 17:00:43
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟,一屁股坐在我的面前,眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出
来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子,一个大份馄饨,吃的很开心,准备再要一只鸡腿,其实我更想吃
大排套餐里的
大排,但是不知道那个是否能单卖,我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股坐在我的
面前,一个单
独吃饭吃的面带笑容的顾客面前,说了一句没头没脑的话,而且抽着烟。
“什么战争?另外,大排套餐里的大... 阅读全帖
z**n
发帖数: 22303
18
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发信人: Communipig (共产猪), 信区: Military
标 题: 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 14:30:56 2011, 美东)
发信人: llamania (Mama Mia, llamania), 信区: WaterWorld
标 题: 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 10:40:43 2011, 美东)
当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
2011-05-03 17:00:43
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟,一屁股坐在我的面前,眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出
来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子,一个大份馄饨,吃的很开心,准备再要一只鸡腿,其实我更想吃
大排套餐里的
大排,但是不知道那个是否能单卖,我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股坐在我的
面前,一个单
独吃饭吃的面带笑容的顾客面前,说了一句没头没脑的话,而且抽着烟。
“什么战争?另外,大排... 阅读全帖
m*****g
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19
【 以下文字转载自 PDA 讨论区 】
发信人: mahjong (相忘于江湖), 信区: PDA
标 题: 檄文:我直面挑衅,蒸200个包子,求形象秀打分。。(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 26 14:43:27 2012, 美东)
包子传送门:
http://www.mitbbs.com/article_t0/MJ/31052345.html
昨天面对wy的挑衅,
http://www.mitbbs.com/article_t/MJ/31051827.html
本想立刻回应,但是我胆小,且心疼我的包子,开始一直低调。后
来众多好友的支持声,又让我找回几分自信,觉得赌了,4天一万分,虽然挑战很高,
不过我也可以趁此机会,为mj版扩大宣传,豁出去了。要吃包子,请先给我形象秀打分
,并且来此帖报告,如果您有时间也希望您上马甲为我打分,为我的万分之路多添几块
砖瓦。打分多的好友们,请在回帖中注明打了多少分,以方便我多发放包子。也欢迎各
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这是我和wy的一场show,欢迎大家都积极参与进来。感谢团少之前赞助的包子,让我发... 阅读全帖
l*****i
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20
【 以下文字转载自 MJ 讨论区 】
发信人: mahjong (相忘于江湖), 信区: MJ
标 题: 檄文:我直面挑衅,蒸500个包子,求打分。。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 26 10:04:47 2012, 美东)
昨天面对wy的挑衅,本想立刻回应,但是我胆小,且心疼我的包子,开始一直低调。后
来众多好友的支持声,又让我找回几分自信,觉得赌了,4天一万分,虽然挑战很高,
不过我也可以趁此机会,为mj版扩大宣传,豁出去了。要吃包子,请先给我形象秀打分
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砖瓦。打分多的好友们,请在回帖中注明打了多少分,以方便我多发放包子。也欢迎各
位财神为此活动赞助,到时候也好多发些包子。。
这是我和wy的一场show,欢迎大家都积极参与进来。感谢团少之前赞助的包子,让我发
包子时不再心软,大家为我加油吧。我飞呀飞,与天比高,希望我的万分之梦能够实现
,呵呵
包子传送门:
http://www.mitbbs.com/article_t0/MJ/31052345.html
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21
https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E4%B8%AD%E5%B0%8F%E6%88%BF%E4%
BC%81%E6%8E%80%E5%80%92%E9%96%89%E6%BD%AE-%E5%AF%A7%E6%B3%A2%E9%A6%96%E5%AF%
8C%E7%A0%B4%E7%94%A2300%E5%84%84%E8%BA%AB%E5%83%B9-%E5%A4%95%E8%92%B8%E7%99%
BC-234402160.html
中國中小房企掀倒閉潮 寧波首富破產300億身價一夕蒸發
信傳媒
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3.4k 人追蹤
邱立玲
2019年9月9日 上午10:29
中國中小房企出現倒閉潮,今年可能倒掉600家;三大房企裁員逾1.8萬,以降低成本。
(圖片來源/flickr @Chris W.)
時序進入初秋,中國房地產公司卻已先入寒冬,高負債的中小房企上半年破產275家,
其中倒閉的銀億集團,老闆熊續強2018年曾以295億(1312億台幣)身價晉身第95名富
豪,沒想到247天後的2019年6月,他就宣告破產,公司負債5... 阅读全帖
l*********l
发帖数: 469
22
这么多企业倒闭,银行的贷款收不回来,也会倒闭的。

https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E4%B8%AD%E5%B0%8F%E6%88%BF%E4%
BC%81%E6%8E%80%E5%80%92%E9%96%89%E6%BD%AE-%E5%AF%A7%E6%B3%A2%E9%A6%96%E5%AF%
8C%E7%A0%B4%E7%94%A2300%E5%84%84%E8%BA%AB%E5%83%B9-%E5%A4%95%E8%92%B8%E7%99%
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中國中小房企掀倒閉潮 寧波首富破產300億身價一夕蒸發
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邱立玲
2019年9月9日 上午10:29
中國中小房企出現倒閉潮,今年可能倒掉600家;三大房企裁員逾1.8萬,以降低成本。
(圖片來源/flickr @Chris W.)
時序進入初秋,中國房地產公司卻已先入寒冬,高負債的中小房企上半年破產275家,
其中倒閉的銀億集團,老闆熊續強2018年曾以295億(1312億台幣)身價晉身第95名富
豪,沒想到... 阅读全帖
H******g
发帖数: 402
23
高雄發生駭人聽聞的桶屍案,檢警查出死者林婦是失蹤人口,由於林婦人間蒸發6年,
她生前接觸的人、事成謎,導致案情陷入膠著。警方統計,目前全國有超過上萬名失蹤
人口,這些失蹤人口長期因與家人、社會失聯,若不是被犯罪集團吸收犯案,就是「被
失蹤」死於非命,因此失蹤人口問題,恐成為治安死角。
過去失蹤人口,女性一直高於男性,自從2016年起男性失蹤人口首度超過女性,失蹤原
因主要是自願離家。警政署為了有效協尋失蹤人口,自1983年建置「失蹤人口暨身分不
明者系統」,將失蹤人口資料建檔及管理,以利查尋比對提高尋獲率;並訂定「失蹤人
口查尋作業要點」作為全國警察機關執行依據。
m*****g
发帖数: 12253
24
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昨天面对wy的挑衅,本想立刻回应,但是我胆小,且心疼我的包子,开始一直低调。后
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不过我也可以趁此机会,为mj版扩大宣传,豁出去了。要吃包子,请先给我形象秀打分
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这是我和wy的一场show,欢迎大家都积极参与进来。感谢团少之前赞助的包子,让我发
包子时不再心软,大家为我加油吧。我飞呀飞,与天比高,希望我的万分之梦能够实现
,呵呵
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25
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昨天面对wy的挑衅,本想立刻回应,但是我胆小,且心疼我的包子,开始一直低调。后
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不过我也可以趁此机会,为mj版扩大宣传,豁出去了。要吃包子,请先给我形象秀打分
,并且来此帖报告,如果您有时间也希望您上马甲为我打分,为我的万分之路多添几块
砖瓦。打分多的好友们,请在回帖中注明打了多少分,以方便我多发放包子。也欢迎各
位财神为此活动赞助,到时候也好多发些包子。。
这是我和wy的一场show,欢迎大家都积极参与进来。感谢团少之前赞助的包子,让我发
包子时不再心软,大家为我加油吧。我飞呀飞,与天比高,希望我的万分之梦能够实现
,呵呵
包子传送门:
http://www.mitbbs.com/article_t0/MJ/31052345.html
w******g
发帖数: 1240
26
沸腾后15分钟。大螃蟹还是搞香辣蟹好吃些。blue crab蒸了好吃。
w****6
发帖数: 1145
27
嗯,我定了10lb,期待ing。蒸熟了再切会好看些,我的经验。
s***5
发帖数: 2136
28
在网上看的,自己试了一下,口感也不错,很清爽,关键又快又简单,也没什么油烟味
`适合怕油烟味的孕妇和懒人啊~哈哈
【微波炉蒸鱼】
1.鱼洗干净,两边划几刀
2.把姜、大蒜弄几片铺在鱼两边
3.用保鲜膜把鱼裹起来放盘子里(实在不放心的也可以不用保鲜膜)
4.放微波炉里高温3分钟,拿出来 翻一下再转3分钟(网上说直接扔进去4分钟,我个人怕不熟,拿出来翻一下)
5.端出来后把保鲜膜拿掉,姜什么的还放上面,然后在上面倒生抽(这个看个人啦)
6.切点葱撒在鱼上面,锅里放些油,把油烧的滚开的那种,然后浇到盘子里的鱼上面,
正好葱花在鱼身上,用油浇了会很香
总共用了差不多6.7分钟~
完工~我觉得很简单,很方便,也很快,关键没什么油烟,而且口味还不错,挺清淡的
,我LG也喜欢吃~大家有兴趣试试啊~
还有一个就是【小葱拌豆腐】,这个就把豆腐切成小丁,加点水放微波炉里加热3分钟
,拿出来把水倒掉,然后把切碎的小葱撒在上面,再放酱油(或者蚝油),香油,就好
啦,还可以加点皮蛋丁`~~~
照片卖相不是很好,哈哈,不过大家离微波炉远点,有辐射~~~
o*********e
发帖数: 6229
29
来自主题: Food版 - 谁会蒸鱼? (转载)
偶第一次蒸鱼
保证味道比保证营养重要些
味精多点多点吧
j**f
发帖数: 7403
30
来自主题: Food版 - 谁会蒸鱼? (转载)
生抽就足够味道了。 但是鱼需要是活鱼。
1磅的鱼,水开后放进去,大概8分钟关火。

偶第一次蒸鱼
保证味道比保证营养重要些
味精多点多点吧
e*z
发帖数: 1678
31
来自主题: Food版 - 蒸鸡蛋怎么才能蒸得好?
我觉得水可以再多些
一个蛋可以做一个cup的蛋羹
y**********6
发帖数: 624
32
有.我是懒得洗些油乎乎的东西.所以少喷油哒
l****g
发帖数: 245
33
自己蒸包子,多蒸些冷冻,早上起来热一下就可以吃了
q****i
发帖数: 6923
34
来自主题: Food版 - 蒸肉粉还能做什么?
我不知道呢,我只吃过,和米粉肉一样得做法就好了吧。就加些辣椒。鱼要用有肚皮的
肥鱼,我们那里的鸭子很瘦,蒸出来也好吃。你可以搜搜江西米粉鱼和米粉鸭的配方
s*******i
发帖数: 12559
35
dungeness吗?
海里刚抓上来的,新鲜,蒸着吃好。
店里买的,多数已经养了些日子了,炒炒吃,多放点葱姜。
s***o
发帖数: 720
36
搬家中,估计还要在hotel住上十天半个月
hotel只有微波炉冰箱,除了用微波炉把青菜转熟,蒸蛋,蒸茄子,我还没想出可以做
什么菜。。。求推荐菜谱!!
m****o
发帖数: 5689
37
来自主题: Food版 - 说说我婆婆蒸馒头
要非说南方人做菜讲究的话,咱北方人吃面食其实也讲究
我自认面食都能上手,也能拿出来见人,但毕竟我更爱吃米饭,做面食还是少些,跟我
妈这种做了一辈子面食的一比,那做出来的真是花卷不叫花卷饺子不叫饺子啊
所谓做熟了容易,做好了难

快。不过今天闲聊
。据说发好面之后
概也是20多分钟
怕上层的受热不
就瘫的没型了,此
传下来的蒸馒头的
q**********n
发帖数: 4160
38
来自主题: Food版 - 【秋水】川贝蒸梨
家里有小朋友的MM们有没有在这个季节经常遭遇咳嗽,我们家几乎年年此时,没办法了
,当妈妈的这个时候都会心疼不已,但也是没有办法,成长的路上怎么也无法避免,只
能尽量小心。
川贝蒸梨,是我家孩子姥姥经常念叨的,所以每次回国回来的时候都会给备些川贝,5
克一小包,随时备用。
俺家妹妹又咳嗽了,吃了几天,倒是见好,放在这里与大家分享。
梨,半个,切块,撒上2-3克的川贝,10克的冰糖,开锅后20分钟就好。
大人双倍的量就好。
t*****e
发帖数: 1632
39
我在华人超市卖蒸笼的旁边就看到有屉布卖 还做成了圆形的挺方便 我还买了些冷冻的
香蕉树叶蒸东西的时候垫着也很方便。。

,
w**********p
发帖数: 559
40
来自主题: Food版 - 发面,蒸包子求教
这些都注意了,
用冷水,包了以后再发了一次,
蒸的时候看着是好的,关了火就塌下来了,面也变深色些。
郁闷
h********0
发帖数: 760
41
来自主题: Food版 - 请问蒸鱼豉油怎么弄?
加些水,调稀。我从来不买蒸鱼豉油,用万字酱油或者万家香陈年酱油加一勺糖,加点
水一调。
X***9
发帖数: 60
42
是紫薯花卷,把紫薯蒸熟碾碎掺到面粉里再定形以后,上锅蒸。
t******a
发帖数: 109
43
来自主题: Food版 - 蒸肉粉的做法(求指点)
最近网上搜了些五香蒸肉粉的做法,有的提到炒米前米先要将米浸泡1-2小时,有些方
法则不需要。不知道这两种方法有什么本质的区别,还是都适用?如果没什么大区别,
准备选个简单的先试试手。
先谢啦!
h***o
发帖数: 4
44
【 以下文字转载自 MJ 讨论区 】
发信人: mahjong (相忘于江湖), 信区: MJ
标 题: 檄文:我直面挑衅,蒸500个包子,求打分。。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 26 10:04:47 2012, 美东)
昨天面对wy的挑衅,本想立刻回应,但是我胆小,且心疼我的包子,开始一直低调。后
来众多好友的支持声,又让我找回几分自信,觉得赌了,4天一万分,虽然挑战很高,
不过我也可以趁此机会,为mj版扩大宣传,豁出去了。要吃包子,请先给我形象秀打分
,并且来此帖报告,如果您有时间也希望您上马甲为我打分,为我的万分之路多添几块
砖瓦。打分多的好友们,请在回帖中注明打了多少分,以方便我多发放包子。也欢迎各
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这是我和wy的一场show,欢迎大家都积极参与进来。感谢团少之前赞助的包子,让我发
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,呵呵
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a********a
发帖数: 3082
45
来自主题: Living版 - 太平洋VS神器?请给些建议
俺的36寸蒸好洗用了半年了,吸力还行,噪音小大,两天蒸一次看起来能洗下不少油污
俺家原有6寸出风口所以安装没有收钱
j***e
发帖数: 486
46
还是先在锅里蒸好了,再用个工具捣碎,更实用些?
c*****i
发帖数: 137
47
我家娃刚开始吃的时候,都是蒸熟了吃的。
推荐一本baby food的书,里面把每天宝宝食谱和做法都列出来了,很方便。我家宝宝
刚开始吃辅食时,我就是按照这个书做的,不用每天操心做些什么,按照书上写的弄就
OK了。
The Top 100 Baby Food Recipes: Easy Purees & First Foods for 6-12 Months (
The Top 100 Recipes Series)
亚马逊有售:http://www.amazon.com/Top-100-Baby-Food-Recipes/dp/1844839303/ref=sr_1_2?s=books&ie=UTF8&qid=1371872386&sr=1-2&keywords=baby+food+top+100
不过估计当地的public library也会有,我就是在图书馆借的。
B****5
发帖数: 30
48
来自主题: NextGeneration版 - 两岁娃咳得整晚睡不着觉,求止咳方法
试过中药么?念慈安之类的,或者是急支糖浆。西药里面可待因含量太多。另外给孩子
蒸些雪花梨吃,梨对半切,去核,中间放蜂蜜,上锅蒸。
m********4
发帖数: 645
49
来自主题: NextGeneration版 - 10个月大宝宝都吃些什么啊?
真心感觉老大当宝,老二当草。现在老二10个月,还在母乳,但是真心不知道该给他吃
什么。
全买的罐头,除了吃蒸鸡蛋,米粉,再也没给他做过,也不知道他吃饱吃不饱。肉都该
怎么给他吃啊,他吃肉很少,另外这个阶段能吃CHEESE吗?
早上:母乳,不知道多少,直到他不想吃了,然后一把CHEERIOs,小半个苹果
10点多:半罐酸奶
中午:半罐泥,喝奶直到不喝
午睡后: 吃完半罐酸奶,一些水果
晚饭: 吃完半罐泥,三分之一蒸鸡蛋(鸡蛋里有菜肉)
睡前: 一把CHEERIOS ,喝奶
原来是米糊,现在不爱吃了,就不吃了。10个月还能吃什么呢,肉是不是不够?
n******h
发帖数: 2497
50
来自主题: PennySaver版 - 哪里有卖那种大蒸锅的便宜些.
主要是蒸包子,蒸鱼之类的.家里现有的太小了.想买个直径最少一尺半以上的.不知道哪
里便宜啊.
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