由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 蛋糖
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g*******0
发帖数: 3240
1
1)1960年12月份之前,铲子孩子疯狂倾销粮食.
人家有毛病借你粮啊?
2)铲子进口的第一船粮食到岸的当月,人家就主动offer借粮接糖.
铲子还只要糖.
3)你拒绝别人的offer,人家自然会调整计划.
还把粮食屯在那里等你?
苏联人一直粮食很紧张,智商也正常,没你这个毛病
H*********S
发帖数: 22772
2
中国人膳食从单一的淀粉加蔬菜优化到奶蛋肉兼顾是好事,大大地改善了人民体质,但
是迫在眉睫的是要教育民众把淀粉摄入降下来,在优化营养结构的同时也要优化饮食习
惯,改变过于依赖淀粉“主食”的坏习惯
z**********e
发帖数: 22064
3
http://news.163.com/17/0816/09/CRV06D20000187UE_mobile.html
2017-08-16 09:51:27来源:网易历史
作者|张世东,网易历史专栏作者。本文为网易历史频道独家稿件,转载请注明出处。
8月13日的晚间9点,日本NHK电视台播放了题为《731部队真相:精英医学研究者和人体
实验》(731部隊の真実:エリート医学者と人体実験)的特别纪录片。其中展示了大
量七三一部队进行细菌战和人体实验的珍贵资料,此纪录片一经播出,引起了中日两国
民众巨大反响。为何这些日本医学的精英愿意从事这种灭绝人性的细菌实验呢?
这些来自日本各大名校的精英学者肯于在哈尔滨郊区过着全封闭的生活,很大程度和第
七三一部队的伙食有关,实际上,这个部队在日本陆军中,算是伙食方面搞得最铺张的
部队了。
根据一名前七三一部队的会计提供的《满洲第七三一部队队员食堂菜谱》可以说是记录
七三一部队生活的一份珍贵材料,这份食谱是1944年七三一部队使用的。七三一部队的
食堂分为高等食堂和普通食堂,高等食堂只有少尉以上军官、高级技师才能享用。这个
食堂的供应菜谱如下:
高等... 阅读全帖
s****r
发帖数: 94
4
更新发现lz已经更新了,明天也试试,很想吃。不过我现在是糖妈,只能少放点糖了,
估计等宝宝出来我就能大吃了。
l********g
发帖数: 904
5
来自主题: Food版 - 【老妖】蛋挞——懒人版滴
问个弱点的问题,muffin盘就是那个白色的纸?
还有mm说的 过程: 将糖加入whipping cream里,微波炉加热1分钟,搅拌,让糖溶解
待液体凉后,将蛋黄加入,并搅拌均匀
过滤,待用
里面的过滤是啥意思?怎么过滤?
p*****e
发帖数: 16417
6
来自主题: Food版 - 全蛋打发又失败了 >,<
嗯,你试试分次加糖,最后一次加糖的时候不要坐水浴了。温度高容易消泡。
搅面粉的时候要大胆,就象炒豆腐的感觉,太小心了耗时久,容易消泡。
a*****y
发帖数: 367
7
来自主题: Food版 - 爸妈1000pass,上川菜~
爸妈北京1000过了,上川菜!
材料:鱼(我用的是鳕鱼片 cod fish),大白菜,姜,蒜,郫县豆瓣酱,植物油,鸡
蛋,糖,盐,麻
椒,花椒粉,干辣椒。
做法:
1,首先把鱼肉片成薄片,姜蒜切成片,切白菜并放在大盆里垫底。
2,把片好的鱼片用少量的糖,盐和花椒粉和一个鸡蛋的蛋青抓匀,喂上一会。
3,起锅倒油,不用太多,然后将姜蒜片放到锅中爆香,然后加入郫县豆瓣酱,炒匀后
添水,水要多一
些。等到水烧开的时候,把鱼片放到锅中煮,水再次烧开的时候捞出倒入盆里。
4,再起锅,一定要多放油,自己在家里吃不用像饭店那样让鱼片在油里漂着,但是也
一定要够量,我的
鱼片比较少所以用了大约2两油。然后放入麻椒和辣椒,这两个一定要放够量,因为这
个是水煮鱼的灵魂
味道。等到辣椒和麻椒的味道已经飘出来的时候就关火,等油稍微的凉一点的时候淋到
鱼片上就做好
了。
F*******t
发帖数: 9113
8
哈哈哈, 我烧所有的菜都放一点点的糖
糖可以提味的, 其实尝不出甜味道的
就像做红豆沙, 要放一点点的盐来提味一样啊
a*******e
发帖数: 12169
9
来自主题: Food版 - 糖心土鸡蛋 (图)
昨天从同事那里买了一盒土鸡蛋,回家和洋鸡蛋做做对比。
瞎写了一篇短文,有兴趣的可以去看看
http://t.cn/hdgo6S
没兴趣的就这里看看照片好了
补上糖心蛋的做法:
中火热锅,锅里放1茶匙油,晃锅让它流匀。
打入鸡蛋在锅心,让它煎15秒左右,在蛋白周围撒入少许冷水,然后盖上小锅盖(不要用盖整个锅的锅盖,而是用比煎蛋面积大一点的,最好是拱形锅盖,这样水会马上变成蒸气在盖内循环,将鸡蛋表面“蒸”熟)。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大概15-30秒(根据自己想吃几分熟来订,不确定的话多试验几次就掌握了)就可以了。
吃的时候可以加少许盐和黑胡椒。
d******1
发帖数: 1389
10
来自主题: Food版 - 蛋挞成功
我也做了,那个陷没有加面粉进去,然后就觉得特别像蛋羹。
我给的糖不够多,奶味够了,糖不够多。
x*****n
发帖数: 1905
11
一岁的生日蛋糕~~ 那我还是加糖把,免得成蛋饼就杯具了。。
i********e
发帖数: 5996
12
来自主题: Food版 - 番茄炒蛋
谢谢提醒
我还以为番茄有甜味,不用加味精和糖呢
原来糖可以调节酸味
学习了
g*******n
发帖数: 241
13
来自主题: Food版 - 玉米虾仁滑蛋
对于上班族来说,用最简单的食材和方法,做出最美味的东东,才是硬道理~这道菜便
是。
虾仁:200g
甜玉米:适量
鸡蛋:2个
盐:少许
糖:适量
番茄沙司:适量
料酒:适量
白胡椒:少许
步骤如下:
1. 材料大集合,虾仁用盐,料酒,白胡椒(去腥)腌制5分钟。
2. 倒入两个打散的鸡蛋液,甜玉米,加盐,拌匀。
3. 锅里倒入油,加热,倒入步骤2的东东,翻炒。
4. 断生后,倒入番茄沙司,少许糖翻炒
5. 炒匀。
6. 装碗就可以用餐了。
l***e
发帖数: 50
14
加糖也有,不加糖也有,我个人都喜欢
x******g
发帖数: 1180
15
来自主题: NextGeneration版 - 糖妈妈产后饮食
糖妈妈生完宝宝以后可以恢复正常饮食么?估计到时候我妈会让我喝红糖水,吃酒酿鸡
蛋什么的,不知道行不行啊。问过营养师,她说可以自己试一下,吃完以后测血糖。有
经验的姐妹们说说自己是怎么做的月子吧。
d****e
发帖数: 149
16
来自主题: NextGeneration版 - 即将崩溃的糖妈求助!
谢谢姐妹们的关心,今晚试一下APRIL83412的建议,6点吃晚饭,8点一个蛋。如果不是
感同身受是很难体会糖妈的痛苦的,特别是像我这种平时特别爱做饭,爱享受美食的人
实在是太痛苦了。
B******U
发帖数: 631
17
来自主题: NextGeneration版 - 糖检前能吃什么?
我的前一个ob给了我一个list,
说是可以吃两个白煮蛋,和一小杯水,不能吃水果,牛奶,和面食,应该也包括面包吧
。因为这些都会增加你身体中的糖含量。水不能喝多,否则影响结果。
你做个参考吧。
l********h
发帖数: 1026
18
来自主题: NextGeneration版 - 我是糖妈了,可否请教该如何饮食?
MM别担心,我也是糖妈,不过现在控制的还可以,我的理解是大部分食物还是可以吃的
,但是一定要了解它的成分,如果碳水含量高的话,就控制每次的摄入量,营养师会给
你一个每餐的碳水摄入标准,算一下就可以,一开始觉得很麻烦,但是久了你就对常吃
的食物了解了,不会太麻烦。要注意的一点是少上外面饭店吃,我吃过两次,每次下来
都高得离谱。
多吃蔬菜,肉、禽、蛋,还是有很多选择的,也不会常觉得饿。
s********1
发帖数: 1024
19
来自主题: NextGeneration版 - 非常非常郁闷,糖妈的饮食控制失败了
OB没要求你去看营养师吗?营养师会告诉你怎样合理安排饮食。空腹90是严了点,一般
是95。糖妈最重要的是要少吃多餐。早餐一般很难控制,所以我当时也是早餐只能吃一
片面包。我的营养师强调一定要搭配着吃,蛋白质和脂肪配碳水。除了鸡蛋你再加一两
勺花生酱或杏仁酱。3餐之间和睡前一定要吃点心(蛋白质、脂肪配碳水)。所以你早
饭2小时后测完血糖就吃点心吧,一片面包加一片奶酪或花生酱,就不会那么饿了。我
的营养师对蛋白质没什么限制,所以我饿得话就多吃些肉啊蛋啊奶酪什么的。
另外没时间出去走,就零碎的多走走,譬如办公室走廊走一两圈,上厕所绕远路,打水
再走一圈,有楼梯可以用的话上上楼梯再到别的楼层走一圈,等等。别郁闷,你的情况
看来不严重,饮食加适量运动应该没问题。
s****h
发帖数: 717
20
来自主题: NextGeneration版 - 非常非常郁闷,糖妈的饮食控制失败了
我的营养师给的标准比较松啊,fasting低于99,饭后一小时高于100低于135
。营养师说饭后必须超过100,不然就是碳水吃得不够,会影响宝宝发育。我的
fasting在85左右,早餐不容易控制好,不过我现在摸到窍门了,一个白煮蛋,两片
培根(wholefood买的低盐无碳水),半张全麦墨西哥薄饼,血糖在110左右。就是
不能出去吃,就算看着很健康的东西也回把血糖升到150多,可能加了糖和淀粉什么
的都不知道。
a***e
发帖数: 644
21
糖妈也来贡献一点经验. 首先声明, 每个人都不一样,还需要自己尝试.
1. 早餐后1-3小时,血糖变化最敏感,所以早餐一定要少吃. 以前我吃 2 serve, 现在只
敢吃1 and1/2 serve,半杯奶,一片面包,一个蛋而已.
2. 晚餐最好能提前一点,和夜间snack拉开一点时间.夜间snack 非常重要. 假设睡眠时
间是6-8 小时,如果没有充足的能量,身体会消耗脂肪来供应能量, 同时产生ketone.
ketone据说影响胎儿大脑发育,尽管没有定论,大家都play safe le. 所以夜间加餐一定
要保证2serve, even 2 and 1/2 serve.
3. 个人感觉cheese是不错的选择, 不占carb, 同时提供protein and energy. 原来我
都不怎么吃cheese, 我的营养师强烈推荐. 现在已经训练的可以空口大嚼cheese le.
你可以试试给孩子吃的cheese stick,超市里很常见的.
a***i
发帖数: 723
22
来自主题: NextGeneration版 - 关于1小时糖测
不可以吃带糖的,米饭什么都不可以,护士说只可以吃肉和蛋!!
c***c
发帖数: 685
23
来自主题: NextGeneration版 - 关于1小时糖测
我那次是吃了一杯奶一片全麦面包一个蛋,擦边过的
觉得你的OB可能想在28周见你之前看到糖耐结果,不妨跟她确认一下
l**********3
发帖数: 212
24
是因为你太低了才打胰岛素的吧,,,估计高了也要打的。。。我们ob是这样说的,
说不要吃太多什么,本来我还想买点能量棒,现在还是打算吃两个水煮蛋加点肉,这样
应该不会超的吧。。。
X*********n
发帖数: 97
25
来自主题: NextGeneration版 - 新糖妈如何调整饮食和控制血糖?
个人认为营养师给的指导也不是很正确,比方说早餐要30gm carb,lunch&dinner 各
45gm carb, 每次snack 15gm carb,但是每个人的身高体重都不一样,需求肯定是不
一样的。应该是根据自己的个例去调整自己的carb摄入量。
个人的经验是饭后一定要运动,散步就好,如果血糖不是高很多走15,20分钟就够了,
越高相应走的时间就要长。我从查出血糖高以后一直是这样做的,目前已经过了2个月
了,除了偶尔会略超一点,绝大部分都不会超标。要是测后高我还是会再走一会。对我
室内走来走去没有任何作用,必须在户外散步。另外用不同的手指测出来的结果也不同
,我是食指的测一般都比中指和无名指的高,误差真有~20%;而且用冷水洗手和热水洗
手后测结果也不一样。
吃东西的顺序也会影响血糖的吸收,要先吃蛋白质多的食物和蔬菜然后再吃含碳水化合
物的,这样血糖不会飙升,多吃些肉蛋鱼等还能使血糖保持在比较稳定的水平。
我从32周开始空腹变得越来越很难控制,到34周有点失控。只是我没放弃一直在调整饮
食,因为运动对空腹血糖一点作用都没有。目前比较有效的是睡觉不加carb的食物,只
是吃ch... 阅读全帖
S*******t
发帖数: 137
26
来自主题: NextGeneration版 - 被怀疑是糖妈了
19w+1d,今天去医院做大b超,完了去见医生。B超结果很好,心情不错,见医生前常规
的体重,血压,取尿。
没一会儿护士捧着瓶糖水来找我了,说我的尿糖高……要让我做血糖检查。完全木有心
理准备……
孕前体重95磅,目前体重97磅。孕反还在,基本天天吐,饮食上没有太大讲究,基本能
吃进什么就吃什么了。不爱吃甜的,主食还没孕前吃得多,肉蛋蔬菜都吃的,肿么也没
想到自己会糖啊……
今天去医院之前吃了根甜玉米,然后一直到取尿样之前都木有上过厕所,但愿是因为这
样影响了尿糖……
s*******1
发帖数: 11216
27
来自主题: NextGeneration版 - 新手糖妈求助
是,我糖了后爱吃鸡蛋。现在也爱吃。以前都不爱吃。吃蛋好
f*****8
发帖数: 7581
28
来自主题: NextGeneration版 - 请问糖妈们你们每天吃什么?
牛奶有乳糖,我糖了之后就没喝过牛奶,都是吃cheese,我很喜欢吃cheese。。。
snack都是 cheese, nuts,卤牛肉之类,蒸西兰花,卤鸡蛋,芹菜沾dip之类
M**i
发帖数: 13701
29
扯蛋吧,谁家开车出去要糖
p***y
发帖数: 18037
30
来自主题: Taiwan版 - 不給糖,就搗蛋。
我们不需要你打扮上场。你给大家发糖就行了。
l***5
发帖数: 3433
31
来自主题: Taiwan版 - 不給糖,就搗蛋。
版主發的糖好甜好吃....謝謝啦
p***y
发帖数: 18037
32
来自主题: Taiwan版 - 不給糖,就搗蛋。
我们不需要你打扮上场。你给大家发糖就行了。
l***5
发帖数: 3433
33
来自主题: Taiwan版 - 不給糖,就搗蛋。
版主發的糖好甜好吃....謝謝啦
o****n
发帖数: 9475
34
我一般5个蛋加四勺糖,两勺蛋白里,两勺面糊糊里,就一点点甜
每次吃完东西给喝点水
n****f
发帖数: 3580
35
来自主题: SanDiego版 - 跟风 很多中国菜真的很不健康
支持一下。
最近回去一趟,特别吃了以前爱吃的烧饼,油饼,麻团,磁粑,油钱,包子,也去成都
吃了好些小吃,这些食物非油即糖,从健康角度来看确实是不大好的。
不要说以前为什么吃这些不胖,那时是物资极度缺乏的时代,什么都限量供应,肉/蛋/
糖 大家都是不常吃到的。 我就记得小时候,吃个糖包子都是难得的享受。食堂难得杀
猪一家分几个大肉包子,父母都会省下给我们吃。
m***o
发帖数: 10232
36
来自主题: SanDiego版 - [初夏美食]--西红柿炒蛋
这个菜是我来美国后学做的第一个菜,而且是我喜欢吃的菜之一。费话不说,上图上步
骤。
原料:
西红柿(3个),鸡蛋(3个),葱一根,蒜五瓣,糖,盐,油
步骤:
1 西红柿切瓣,一个可以切8瓣(见图)切葱花,切蒜末。
2 鸡蛋打开,搅匀。油烧热,炒到鸡蛋微焦,出锅(见图)。
3 再往锅里倒少量油,烧热,放入蒜末爆炒,倒入西红柿翻炒至出汁,同时放入适量糖
(见图)。
4 倒入炒熟的鸡蛋,翻炒。酒葱花,出锅(见图)。
d******m
发帖数: 2333
37
糖炒栗子
这个ms是我非常难得的还拍了过程图的。
糖炒栗子其实叫做盐炒栗子更为贴切。没办法,这里搞不到干净的细沙,只好用熔点很
高的盐来代替了。用完的盐还可以收者,下次再用。
参考帖是:http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=353163
这次图片又找不到了,估计会比较小,大哭~~~~
先来下锅前的开口栗子
开炒前的栗子雪里埋
最后加入少量砂糖,迅速焦化,就成这样了
栗子出炉罗~~~
d******m
发帖数: 2333
38
估计大家也看烦了,最后上一个我做的白糖糕。这个对比外面的就是班门弄斧了,我有
空也去钻研一下那个方子。
上这个,主要是推荐给那些像我一样想偷懒省事,要求不高的筒子们。
一般是2 cup 粘米粉加 2 cup水,这个方子是1 cup 粘米粉加2 cup 水。 我折中一下
,加了1 1/2杯水。原帖在这里:http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=768919
原料:1 cup 粘米粉, 1 1/2杯水, 1/3 cup sugar, 1tsb yeast
yeast我就是在walmart买的快速发酵粉,一般在卖面粉的地方有卖。
粘米粉和糖混匀, 冲入 1 1/2杯 沸水 ,用筷子搅拌均匀,成糊状,可以挂住筷子。
另取两勺温水加少许糖溶解yeast. 粘米糊 冷却至手温 ,加入 yeast搅拌均匀。我还
加了椰丝 和干桂花,蒸出来的 白糖糕果然有桂花香。烤箱 warm档预热几分钟,放入
粘米糊,静待其发酵。4,5个小时后,取出,果然看见很多泡泡。我放在温暖的烤箱里
,其实一两个小时的时候已经有不少泡泡了。下次可以尝试
e**********a
发帖数: 279
39
不说别的, 就这糖炒栗子就得好好赞一下.
以前家里楼下开店, 我一边吃一边帮着卖.
前两天还和一校友回忆当年在我们那个城市吃又便宜又好吃的糖炒栗子, 美国这边找了
好些chinatown, 独缺这个.
v*******l
发帖数: 5042
40
自己吃:
1:新鲜鱼,钓上后立刻放过血的,刨出的鱼子。如果没放血,很快鱼子被血浸泡,则
不能吃,太腥;
2:40度C温盐水浸泡1小时;
3:用水冲洗,用手去掉粘膜,几十遍,直到完全是颗粒,此时鱼子变得不透明;
4:40度C温盐水再次浸泡30分钟,鱼子变回晶莹剔透;
5:沥干水分装瓶密封。也可加适量糖、威士忌、以及其他调料再次密闭腌制1-2小时,
之后再沥干水分装瓶;置于冰箱冷藏;
6:盐度要适量,存放久了(大于2、3个月)会慢慢变腥,变腥的话就不要吃了,留着
钓鱼(鱼卵包)。钓鱼的话存放1-2年没问题。
钓鱼用:
1:鱼子剖出后不见水,塑料袋密封带回;
2:将专门颜色的"Fire Cure"适量融水,加点糖,将鱼子整付浸入,腌制12-24小时;
3:捞出沥干大约4-8小时(自己看着掌握,干湿合适);
4:放入密闭容器,加一点硼砂,冷藏;
5:使用时直接挂钩或者鱼子包。
n***1
发帖数: 1719
41
不放也可以。丰减由人。 还有几种代糖所谓0卡袋糖。我很少用。。
s***y
发帖数: 3042
42
来自主题: loseweight版 - 番茄炒蛋是不是减肥大忌?
哈哈,这个加糖还ok,我们家以前吃炒青菜都要加糖,不然有人不吃。
D*******e
发帖数: 12862
43
来自主题: Tennis版 - 决赛前的火速敷衍糖。。。
sorry,周末真的是没时间,连比赛到时候估计都没得时间刷,更不用说写糖文了。。
。幸好资深豆粉新打印机及时拍马赶来救场写了一片长的,于是我就暂时偷下懒写个短
的,等豆子赢了以后我再来好好补写一片高质量的。。。:)
其实第一次发这个赛前的唐文,还是16进8那一轮,当时真不是为了认为这样做能work,
而是我当时实在是被豆子之前的糟糕状态给气晕了,我真的认为他那样子打下去这一轮
是一定会出局的!所以我生气的在赛前写了一片,准备他出局以后我至少一个星期不看
网球新闻不google他不灌水专心到一边去生气。。。结果没想到这招一出竟然一直work
到了现在。。。竟然将他carry进了本届美网的决赛,这还真的是超出了我这届之前给
他订的八强乃至四强的目标!所以我现在其实已经很高兴很满足了。。。:)
澳网决赛之后有段时间,我把拿蒙卡和法网的目标写在了签名档里,但这个签名档被我
在迈阿密大师赛的过程中给换掉了,因为就是在某一场比赛之后(是不是就是被长名男
首盘送蛋那场),我在哪儿读到这场是豆子的第1000场atp赛事。。。我突然意识到现在
我已经被澳网失利的愤怒冲昏了头脑,已经背离了我去年jump ... 阅读全帖
x**0
发帖数: 6149
44
来自主题: PhotoGear版 - 努力向蛋神看齐
糖爸都提供了那么多信息了,稍微了解一点糖爸的就不会认错
h*******e
发帖数: 8370
45
来自主题: PhotoGear版 - 努力向蛋神看齐
re
我明知糖大隐私,却不提前泄露,憋住了自己的快感。糖大得给我发包子。。。。
a****a
发帖数: 342
46
三代北京人,西红柿炒鸡蛋从来不放糖的飘过。西红柿卤放糖得什么味儿啊。。。毛骨
悚然。。。
s*******g
发帖数: 285
47
来自主题: WaterWorld版 - 作女的世界有糖吃
孙燕姿有一首歌,歌词是这么唱的:是我一直太懂事,任你自由的犯错,是我选择了懂
事,而你的回应是放纵。
估计很多女生和我一样,在失恋的若干天后,忽然被这首歌打了一下,坐在淋浴下
哭着狂骂“CNM”、“DSB”。被分手的原因是什么,你甚至都不好意思跟下一任说:“
怪我太懂事。”他嘴上所有安慰的漂亮话其实都抵不过心里的那个“呵呵”。可是回头
看看我们身边的姑娘,你会心痛的发现一个几乎是既定的事实:作女的世界有糖吃,作
女的世界有好包包背,作女的世界不用卖肾随时都有新iphone用。
到底凭什么!我很想跟那帮直男谈谈。
我耳闻过这样一个渣,我姐们儿的男朋友。我姐们儿属于极懂事的那种,会挣钱、
会过日子,那个渣在外面朝三暮四,把姐们儿气得哭,俩人吵架,渣说,我不想你存钱
,挣了钱你就去花,把自己打扮的漂漂亮亮的,想买啥跟我要。人性难改,姐们儿做不
到,渣在外面另找红杏,这红杏可真是作的一把好妖!渣和她在一起一年多了,愣是没
见过她的工资,所有开销都是渣来付。中间渣后悔,想跟我姐们儿复合,聊起他现在,
两年了,他的银行卡里一分没有,后来还给红杏买车,用的钱就是和我姐们在一起... 阅读全帖
R******d
发帖数: 5739
48
来自主题: Joke版 - 不给糖就捣蛋
要糖要蛋?
p*e
发帖数: 6785
49
来自主题: Joke版 - 不给糖就捣蛋
要糖要蛋?
j*****n
发帖数: 3617
50
来自主题: Joke版 - 不给糖就捣蛋
糖遗拋蛋
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